Platán 1992
ÉT L A P
ÚJDONSÁGAINK SISTEREGVE TÁLALVA -SÜSSE MEG SAJÁT ÍZLÉSE SZERINT680. KŐ-PULYKA.................pulykamell filé körettel, salátákkal............................................................................ 2.390 Ft 681. KŐ-SZŰZ .......................szűzérmék körettel, salátákkal....................................................................................... 2.390 Ft 682. KŐ-BÉLSZÍN .............bélszínérmék körettel, salátákkal............................................................................... 3.590 Ft 683. KŐ-VEGYES ...............pulykamell filécske, szűzérmécske, bélszínérmécske ...................... 3.290 Ft sisteregve, körettel, salátákkal
SPECIALITÁSAINK -AZOKNAK, AKIK MÁR EGY-TÁLBÓL CSERESZNYÉZNEK684.
PLATÁN TÁL .............................................................................................................................................................................................. 3.990 Ft
685.
VÍZI VITORLÁS-TÁL ....................................................................................................................................................................... 5.390 Ft
686.
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA ZSUGORI ZSIGA ZSIVÁNYPECSENYÉJE......... 2.790 Ft
687.
ERDÉLYI FATÁNYÉROS ............................................................................................................................................................ 2.690 Ft
688.
LUCULLUS-I PRÓBATÉTEL ............................................................................................................................................... 5.690 Ft
689.
KEMENCÉS FELTÖLTŐDÉS ............................................................................................................................................... 4.790 Ft
2 személynek kínáljuk a kijevi jércemellel, grillezett natúr pulykaérmével, párizsi szelettel, fokhagymás flekkennel, hagymás rostélyossal és köret kavalkáddal (hasábburgonya, párolt zöldség,jázmin rizs,krokett) megpakolt fatálat.
Halkavalkád két személynek, melyre teszünk tintahalat, pontyot bundában rántva, fogas filét Orly tésztában, pikáns harcsát, fogast roston, burgonyakrokettet, hasábburgonyát és párolt zöldségeket, jázmin rizst, kapros rákragut adunk mellé.
Karikára vágott burgonyát piros ropogósra sütöm, összekeverem egy kis pikáns, magyaros lecsóval, tányérra púpozom és a tetejére tálalok két szűzérmét, két hátszínt, amelyet még egy ici-pici fokhagymával teszek pikánsan illatozóvá.
1 személynek tálalva: fatányéron illatozik a cigánypecsenye tarjából, tetején a „kakas taraja“, natúr hátszín, natúr szelet, melyhez pirított burgonyát, vecsési hordós káposztát és savanyított kisdinnyét kínálunk.
Lehetőleg tanyasi csirkét kergetünk végkimerülésig, majd a melle húsát baconba tekerve sütjük nem szárazra, ezután keresünk egy nem túl harcias pulykát és mellfiléjét fűszeres sajtkrémmel töltjük, bebundázzuk ne fázzon és megsütjük ropogósra. Sertésnek csinos csülkét mustárral kenegetve pirítjuk és amíg ez elkészül, fiatal kacsacombot sütünk tepsiben, hogy a burgonya is odaférjen. Pihenésként még panírozott gombafejeket kínálunk és az egész mellé a kacsával sült burgonyát, párolt rizst körítünk.
Fokhagymás sertéstarját, csontjáról omló vajpuha kacsacombot és sörrel kenegetett csülköt sütünk kemencében, melyek mellé dinsztelt vörös káposztát és hagymás tört burgonyát kínálunk köretnek. Külön tálaljuk, de erősen javasoljuk az általunk készített mézes-chilis mártással locsolgatni mindenkinek, ízlése szerint.
REGGELIK -HOGY
JÓL KEZDŐDJÖN A NAPJA-
525. CONTINENTAL ........................................................................................................................................................................................... 750 Ft méz, vaj, jam, péksütemény 526.
BŐ CONTINENTAL ............................................................................................................................................................................ 1.190 Ft méz, vaj, jam, felvágott, sajt, zöldségek, péksütemény
527. PARASZTTÁL .............................................................................................................................................................................................. 1.190 Ft kolbász, szalámi, vaj, főtt tojás, zöldség 528. SAJTTÁL PIRÍTOSSAL .................................................................................................................................................................. 1.190 Ft 3 féle sajt, vaj, zöldség 529. KÖRÖZÖTT LILAHAGYMÁVAL, PIRÍTOSSAL ................................................................................................ 850 Ft 530. TOJÁSRÁNTOTTA ................................................................................................................................................................................ 590 Ft 3 tojásból 531. SZALONNÁS-HAGYMÁS TOJÁSRÁNTOTTA................................................................................................ 750 Ft 3 tojásból 532. KOLBÁSZOS TOJÁSRÁNTOTTA....................................................................................................................................... 750 Ft 3 tojásból 533. MOZZARELLÁS OMLETT ........................................................................................................................................................... 850 Ft 534. OMLETT ................................................................................................................................................................................................................ 750 Ft sonkás vagy gombás 3 tojásból 535. HAM AND EGGS ....................................................................................................................................................................................... 750 Ft 536. FŐTT VIRSLI MUSTÁRRAL, KENYÉRREL............................................................................................................... 750 Ft 1pár 537. SÜLT VIRSLI MUSTÁRRAL, KENYÉRREL................................................................................................................. 750 Ft 1pár 538. SAJTTAL TÖLTÖTT/BACON/SZALONNÁBA TEKERT SÜLT VIRSLI............................ 890 Ft 1pár 539. TOJÁSOS LECSÓ ................................................................................................................................................................................. 850 Ft 540. BANDI BUNDÁS KENYERE TEÁVAL............................................................................................................................ 950 Ft 3 szelet kenyér
HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK, ÉTVÁGYGERJESZTŐ FALATOK -KEZDÉSNEK MAGASRA RAKJUK A MÉRCÉT550. TATÁR BEEFSTEAK PIRÍTÓSSAL ............................................................................................................................... 3.390 Ft kérésre bekeverjük 551. PADLIZSÁNKRÉM PIRÍTÓSSAL.......................................................................................................................................... 990 Ft 552. MOZARELLA SAJT PARADICSOMMAL, PIRÍTÓSSAL ................................................................. 1.190 Ft 553. PÁRMAI SONKA SÁRGADINNYE HAJÓBAN, FRISS ................................................................... 1.690 Ft BAZSALIKOMMAL ÉS PIRÍTÓSSAL 554. PÁRMAI SONKA MOZARELLA SAJTTAL, .................................................................................................... 1.790 Ft BAZSALIKOMMAL, PIRÍTÓSSAL 555.
KÖNNYFAKASZTÓ PAPRIKA SAJTTAL TÖLTVE ................................................................................ 1.190 Ft ÉS BACONSZALONNÁBA TEKERVE,ROSTON SÜTVE PIRÍTÓSSAL ÉS LILA HAGYMÁVAL
556. HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA ....................................................................................................................... 990 Ft 557.
RÁNTOTT SAJT TARTÁRMÁRTÁSSAL KÖRET NÉLKÜL ............................................................. 990 Ft
558. RÁNTOTT GOMBA TARTÁRMÁRTÁSSAL KÖRET NÉLKÜL ..................................................... 990 Ft 559. RÁNTOTT KARFIOL TARTÁRMÁRTÁSSAL KÖRET NÉLKÜL ................................................. 990 Ft
SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK, KOMPÓTOK 700. OLASZ SALÁTA ........................................................................................................................................................................................ 990 Ft sonka, sajt, főtt tojás, uborka, paradicsom, jégsaláta,hagyma, olasz dresszing, pirítós 701. GÖRÖG SALÁTA ................................................................................................................................................................................ 1.190 Ft jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, feta sajt,olívabogyó, hagyma, pirítós 702. TONHAL SALÁTA ................................................................................................................................................................................ 1.190 Ft tonhal, paradicsom, hagyma, citrom, pirítós 703. CÉZÁRSALÁTA ...................................................................................................................................................................................... 1.390 Ft csirkemell csíkok, paradicsom, paprika, uborka, jégsaláta, majonéz, pirítós 704. VEGYES SALÁTATÁL .......................................................................................................................................................................... 750 Ft három féle salátából: paradicsom, uborka, káposzta 705. PARADICSOM SALÁTA ................................................................................................................................................................. 450 Ft 706. UBORKA SALÁTA .................................................................................................................................................................................. 450 Ft 707. KÁPOSZTA SALÁTA ........................................................................................................................................................................... 450 Ft 708. KOVÁSZOS UBORKA ....................................................................................................................................................................... 450 Ft 709. CSEMEGE UBORKA ........................................................................................................................................................................... 450 Ft 710. ALMAPAPRIKA ........................................................................................................................................................................................... 450 Ft 711. HÁZI VEGYES SAVANYÚSÁG ............................................................................................................................................. 450 Ft 712. SAVANYÚ KISDINNYE ...................................................................................................................................................................... 550 Ft 713. BARACKKOMPÓT ...................................................................................................................................................................................650 Ft (amíg a Nagyi készlete tart) 714. KÖRTEKOMPÓT ....................................................................................................................................................................................... 650 Ft (amíg a Nagyi készlete tart) 715. ALMAKOMPÓT .......................................................................................................................................................................................... 650 Ft (amíg a Nagyi készlete tart)
LEVESEINK CSÉSZÉBEN -AZ IDŐT RÁSZÁNJUK ÉS LASSÚ TŰZÖN ROTYOGTATJUK A ZAMATOT500. HÚSLEVES CÉRNAMETÉLTTEL ....................................................................................................................................... 490 Ft 501. ERŐLEVES TOJÁSSAL .................................................................................................................................................................. 490 Ft 502. MÁJGOMBÓCLEVES ...................................................................................................................................................................... 590 Ft 503. PARADICSOMLEVES PIRÍTOTT ZSEMLEKOCKÁVAL ..................................................................... 590 Ft 504. GOMBALEVES ........................................................................................................................................................................................... 590 Ft 505. MEXIKÓI CSÍPŐS SAJTLEVES PÁROLT ZÖLDSÉGBETÉTTEL ........................................... 690 Ft 506. TÁRKONYOS RAGULEVES ...................................................................................................................................................... 750 Ft 507. GULYÁSLEVES CSÉSZÉBEN................................................................................................................................................ 690 Ft 508. HALÁSZLÉ/HALSZELET NÉLKÜL-BELSŐSÉGGEL CSÉSZÉBEN/ ............................ 790 Ft 509. FOKHAGYMAKRÉMLEVES PIRÍTOTT ZSEMLEKOCKÁVAL ....................................................... 590 F 510. TOKAJI HIDEG SÁRGADINNYELEVES .................................................................................................................. 750 Ft 511. JOGHURTOS KÖRTELEVES .................................................................................................................................................. 750 Ft 512. HIDEG GYÜMÖLCSLEVES ....................................................................................................................................................... 650 Ft
TARTALMASABB LEVESEK 513. „ÚJHÁZY“ TYÚKHÚSLEVES CÉRNAMETÉLTTEL, HÚSSAL...................................................... 850 Ft ÉS ZÖLDSÉGBETÉTTEL 514. ORJALEVES CÉRNAMETÉLTTEL, ZÖLDSÉGEKKEL ...........................................................................850 Ft 515. FRANCIA HAGYMALEVES CIPÓBAN, SAJTTAL BORÍTVA ...................................................... 750 Ft
BOGRÁCSBAN LENGŐ LEVESEK 516. GULYÁSLEVES ........................................................................................................................................................................................... 990 Ft 517. HALÁSZLÉ PONTYPATKÓVAL ÉS BELSŐSÉGGEL .......................................................................... 1.190 Ft 518. CSÜLKÖS BABGULYÁS ............................................................................................................................................................... 990 Ft
HÚSNÉLKÜLI ÉTELEK -VEGETÁRIUSOKNAK ÉS KANNIBÁLOKNAK IS (PIHENŐNAPOKON)571. RÁNTOTT CUKKINI ZÖLDSÉGES JÁZMIN RIZZSEL ..................................................................... 1.290 Ft 572.
FÜSTÖLT SAJT STEAK ROSTON SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL ÉS............................................ 1.890 Ft FŰSZERES FOKHAGYMÁS TEJFÖLLEL
573.
KARFIOLRÓZSÁK SÖRTÉSZTÁBAN, JÁZMIN RIZZSEL,TARTÁRMÁRTÁSSAL... 1.290 Ft
574.
RÁNTOTT GOMBAFEJEK PÁROLT JÁZMIN RIZZSEL,TARTÁRMÁRTÁSSAL..... 1.290 Ft
575.
RÁNTOTT SAJT VEGYES KÖRETTEL, TARTÁRMÁRTÁSSAL.............................................. 1.390 Ft
576.
RÁNTOTT CAMAMBERT SAJT VEGYES KÖRETTEL, ÁFONYALEKVÁRRAL.... 1.690 Ft
577.
VEGETÁRIÁNUS TÁL...................................................................................................................................................................... 1.690 Ft
578.
ASZALT SZILVÁVAL TÖLTÖTT CAMAMBERT SAJT BUNDÁBAN,................................1.790 Ft JÁZMINRIZZSEL, ÁFONYALEKVÁRRAL
579.
CUKKINI FASÍRT KEVERT SALÁTÁVAL ÉS COCKTAIL-SZÓSSZAL........................ 1.490 Ft
gomba, karfiol, sajt rántva, párolt zöldség, jázmin rizs, tartármártás
580. CSŐBEN SÜLT KARFIOL.......................................................................................................................................................... 1.490 Ft 581. KECSKESAJT RÁNTVA ROZMARINGOS..........................................................................................................1.790 Ft BURGONYATALLÉRRAL ÉS SAJTKROKETTEL
MENÜK GYERMEKEKNEK ÉS GYERMEKLELKŰ FELNŐTTEKNEK 582. „POM-POM” MENÜ ............................................Húsleves betűtésztával.............................................................. 990 Ft Rántott husi mosolygós burgonyával 583. „FRAKK-MAKK” MENÜ ................................Sült virsli hasábburgonyával, ketchuppal............ 990 Ft Meglepike desszert 584. MÁRK MENÜJE ........................................................Húsleves........................................................................................................ 990 Ft 2 db lekváros palacsinta 585. „KUKORI-KOTKODA” MENÜ .................Paradicsomleves............................................................................... 990 Ft Rántott pipi falatok rizi-bizivel 586. „E.T.”-CSÉSZEALJ MENÜ...........................Gyermek pizza /ahogy kéred/............................................ 990 Ft Gyermek fagyi 587.
„PUMUKLI” MENÜ...................................................Bolognai spagetti............................................................................. 990 Ft Gyümölcssaláta
FŐZELÉKEK 590. SPENÓT ................................................................................................................................................................................................................ 750 Ft 591.
ZÖLDBORSÓ ................................................................................................................................................................................................. 750 Ft -ÁRAINK A KÖRETET TARTALMAZZÁK-
CSIRKE 600. RÁNTOTT CSIRKEMELL HASÁBBURGONYÁVAL ............................................................................ 1.890 Ft 601. RÁNTOTT CSIRKECOMB FILÉ RIZI-BIZIVEL .......................................................................................... 1.890 Ft 602. PÁCOLT CSIRKECOMB FILÉ ROSTON............................................................................................................... 1.990 Ft VEGYES FRISS SALÁTÁVAL, BALZSAMECETTEL 603. ROSTON SÜLT CSIRKEMELL FILÉ ............................................................................................................................. 1.990 Ft PÁROLT KÁPOSZTÁVAL, PETREZSELYMES BURGONYÁVAL 604. MEDITERRÁN CSIRKEMELL FILÉ ROSTON GRILLEZETT...................................................... 2.390 Ft FETASAJTTAL, PARADICSOMMAL, PAPRIKÁVAL, HASÁBBURGONYÁVAL 605. BACON SZALONNÁBA TEKERT CSIRKEMELL FILÉ ROSTON, ................................... 2.590 Ft KUKORICÁS JÁZMINRIZZSEL ÉS BARNAMÁRTÁSSAL 606. SZEZÁMMAGOS CSIRKEMELL CSÍKOK........................................................................................................... 1.990 Ft BURGONYAKROKETTEL, BARACK BEFŐTTEL 607. KŐMŰVES KELEMEN KÜLDETÉSE ........................................................................................................................ 2.390 Ft (Csirkemell csíkok kéksajt mártással fugázva és rösztiburgonyával vakolva.) 608. KÖRTÉS-SAJTOS CSIRKEZSEB KÖRTEMÁRTÁSSAL, ............................................................. 2.590 Ft BURGONYAKROKETTEL 609. HAGYMÁS SÜLT CSIRKEMÁJ FŐTT BUGONYÁVAL..................................................................... 1.690 Ft 610. CSIRKEMÁJ RÁNTVA BURGONYAPÜRÉVEL .......................................................................................... 1.690 Ft 611. BBQ CSIRKE (5db)............................................................................................................................................................................... 1.890 Ft (Csirkék szárnyát bbq mártással bevonva sütjük aranybarnára és párolt rizzsel kínáljuk fogyasztásra) 612.
CSIRKE KÍSÉRLET............................................................................................................................................................................... 2.190 Ft (Szárnyas húst pácolunk barnacukorral, mézzel és szezámmaggal dúsított szójaszószban bizonytalan ideig, majd sörtésztába bújtatjuk és készre sütjük. Párolt jázminrizst javaslunk köretnek.)
SZÁRNYASOK INNEN-ONNAN -PULYKA613. PULYKAMELL MILÁNÓI MÓDRA ..................................................................................................................................1.790 Ft 614.
HAWAII PULYKAMELL PÁROLT JÁZMIN RIZZSEL............................................................................. 1.890 Ft ÉS HASÁBBURGONYÁVAL
615.
„ÉN ÉDES KATINKÁM“..................................................................................................................................................................2.390 Ft
616.
CORDON-BLUE HASÁBBURGONYÁVAL ...................................................................................................... 1.990 Ft
617.
„CHUANG“ ......................................................................................................................................................................................................1.790 Ft
(fehérboros meglepetés tekerccsel, fokhagymás, tejszínes gombás csusza tésztával) (sajttal, sonkával, gombával töltve)
(csípős keleti varázslat joghurtos salátával, hasábburgonyával)
618. PULYKAÉRMÉK ROSTON, FÜSTÖLT SAJTMÁRTÁSBAN, .......................................................2.390 Ft HASÁBBURGONYÁVAL 619. PULYKAMELLFILÉ GÖRÖGÖSEN BACONNEL, PÓRÉHAGYMÁVAL, ...................2.390 Ft PARADICSOMMAL, FETA SAJTTAL TÖLTVE, BUNDÁBAN RÁNTVA, RESZELT
SAJTTAL, OLIVABOGYÓVAL MEGHINTVE ÉS BURGONYAPÜRÉVEL TÁLALVA
620. PULYKAMELL CAMEMBERT SAJTTAL ÉS ASZALT SZILVÁVAL TÖLTVE, ....... 2.490 Ft VEGYES FRISS SALÁTÁVAL, (paradicsom, uborka, jégsaláta balzsamecettel) FŰSZERES BURGONYASPIRÁLLAL
-LIBA-KACSA622.
ROPOGÓS SÜLT LIBACOMB HAGYMÁS TÖRT BURGONYÁVAL, ........................... 3.390 Ft PÁROLT KÁPOSZTÁVAL
623. SÜLT LIBACOMB DIÓS NUDLIVAL, PÁROLT GYÜMÖLCSÖKKEL .............................3.390 Ft 624. LIBAMÁJ SZELETEK ROSTON, AMIT TORMÁS-MÉZES SÜLT ALMÁVAL, .....3.390 Ft LILAHAGYMÁVAL ÉS FŰSZERES BURGONYASPIRÁLLAL KÍNÁLUNK 625.
LIBAMÁJ SZELETEK „LYON MÓDRA“ FŰSZERES BURGONYAGEREZDDEL ...3.390 Ft
626. LIBAMÁJ RÁNTVA BURGONYAPÜRÉVEL, LILAHAGYMÁVAL ........................................3.390 Ft 627. KACSAMELL FILÉ ROSTON ................................................................................................................................................3.390 Ft (fokhagymás mézes mustárban pácoljuk, dödöllével és erdei gyümölcsmártással tálaljuk) 628. CSONTJÁRÓL LEOMLÓ FOKHAGYMÁS KACSACOMB.............................................................3.390 Ft VELE SÜLT TEPSIS BURGONYÁVAL
AZ ÁRRAL SZEMBENI KÜZDELMES PARTOT ÉRÉS MEGÉRDEMELT HALKAVALKÁD JUTALMA 630. „BAKONYI BETYÁROS” HALFILÉ GALUSKÁVAL ................................................................................. 1.690 Ft (tejfölös, gombás) 631.
TENGERI HALFILÉ TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL,JÁZMIN RIZZSEL.......... 1.690 Ft
632.
TENGERI HALFILÉ RÁNTVA HASÁBBURGONYÁVAL ................................................................. 1.690 Ft ÉS TARTÁRMÁRTÁSSAL
633. SÜLT HEKK VEGYES KÖRETTEL .................................................................................................................................2.390 Ft 634. TINTAHAL KARIKÁK BUNDÁBAN, GRILLEZETT GYÜMÖLCCSEL .......................... 2.290 Ft ÉS KROKETTEL 635. FOGASFILÉ ROSTON, JÁZMIN RIZZSEL .........................................................................................................2.690 Ft ÉS BALZSAMECETES FRISS VEGYES SALÁTÁVAL 636. FOGASFILÉ RÁNTVA FŰSZERES BURGONYASPIRÁLLAL ................................................. 2.490 Ft ÉS BALZSAMECETES FRISS KEVERT SALÁTÁVAL 637. FOGASFILÉ „ORLY” MÓDRA ..............................................................................................................................................2.690 Ft (jázmin rizs, párolt zöldség) 638. FOGASFILÉ KAPROS RÁKRAGUVAL ÉS PÁROLT RÁZMIN RIZZSEL .................. 3.290 Ft 639.
PISZTRÁNG EGÉSZBEN SÜTVE, PETREZSELYMES BURGONYÁVAL ................. 2.790 Ft
640. RÁNTOTT PONTYFILÉ VEGYES KÖRETTEL .............................................................................................. 2.490 Ft 641. HARCSA PAPRIKÁS KAPROS TÚRÓS CSUSZÁVAL ...................................................................... 2.790 Ft 642. RÁNTOTT HARCSAFILÉ FEHÉRBOROS FOKHAGYMAMÁRTÁSSAL, ................ 2.890 Ft VEGYESKÖRETTEL 685.
VÍZI VITORLÁS-TÁL ....................................................................................................................................................................... 5.390 Ft Halkavalkád két személynek, melyre teszünk tintahalat, pontyot bundában rántva, fogas filét Orly tésztában, pikáns harcsát, fogast roston, burgonyakrokettet, hasábburgonyát és párolt zöldségeket, jázmin rizst, kapros rákragut adunk mellé.
SERTÉS SÜTVE – FŐZVE 650. RÁNTOTT BORDA VEGYES KÖRETTEL............................................................................................................. 1.790 Ft 651.
PÁRIZSI SZELET BURGONYAPÜRÉVEL..............................................................................................................1.790 Ft
652.
RÁNTOTT VELŐ HASÁBBURGONYÁVAL, TARTÁRRAL.............................................................. 1.890 Ft
653. RÁNTOTT SZŰZÉRMÉK BURGONYAPÜRÉVEL...................................................................................... 2.190 Ft 654. KEMENCÉBEN SÜLT RÁNTOTT SZELET.......................................................................................................... 1.890 Ft (a frissen sült rántott husit fokhagymás, tejföllel megkenem, megszórom sajttal és kemencében rásütöm, hasábburgonyával tálalom) 655. BÜSZKE HUNYADIAK TÖLTÖTT SERTÉSE ...................................................................................................2.390 Ft (pirított burgonyával és füstölt sajtmártással) 656. CIGÁNYPECSENYE PIRÍTOTT BURGONYÁVAL, .................................................................................. 1.990 Ft VECSÉSI VEGYES-VÁGOTTAL 657.
SZŰZÉRMÉK TEJSZÍNES GOMBÁS MÁRTÁSBAN ........................................................................... 2.290 Ft (jázminrizsre fektetve)
658. MEDVETÁNCOLTATÓ CSÍPŐS SZŰZÉRMÉK ............................................................................................ 2.290 Ft LECSÓS KOCKABURGONYÁVAL 659. FÖLDVÁRI FINOM FALATOK HASÁBBURGONYÁVAL, ............................................................. 2.290 Ft FRISS SALÁTÁVAL ÉS KAPROS JOGHURTTAL 660. ÍNYENC SERTÉSBORDA JUHTÚRÓVAL TÖLTVE................................................................................ 2.290 Ft HASÁBBURGONYÁVAL 661.
„BÖLLÉR” SZELET...............................................................................................................................................................................2.290 Ft (tojásos velővel beborítom, és hasábburgonyával tálalom)
662. „BAKONYI BETYÁROS” SZELET NOKEDLIVEL....................................................................................... 1.990 Ft 663. BRASSÓI APRÓPECSENYE, PIRÍTOTT BURGONYÁVAL............................................................ 1.990 Ft 664. SASLIK HASÁBBURGONYÁVAL ................................................................................................................................. 2.290 Ft 665. CSÜLÖK TÁL „PÉKNÉ” MÓDRA...................................................................................................................................... 3.590 Ft AMITŐL AKÁR KÉT SZEMÉLYNEK IS TELIK GYOMRA 666. SERTÉSPÖRKÖLT FŐTT BURGONYÁVAL........................................................................................................ 1.690 Ft 684.
PLATÁN TÁL.................................................................................................................................................................................................. 3.990 Ft
687.
ERDÉLYI FATÁNYÉROS................................................................................................................................................................ 2.590 Ft
2 személynek kínáljuk a kijevi jércemellel, grillezett natúr pulykaérmével, párizsi szelettel, fokhagymás flekkennel, hagymás rostélyossal és köret kavalkáddal - hasábburgonya, párolt zöldség, jázminrizs, krokett 1 személynek tálalva: fatányéron illatozik a cigánypecsenye tarjából, tetején a „kakas taraja”, natúr hátszín, natúrszelet, melyhez pirított burgonyát, vecsési hordós káposztát és savanyított kisdinnyét kínálunk
MANGALICÁBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK 851.
MANGALICA VÖRÖSBORBAN PÁROLVA .................................................................................................... 2.680 Ft
852.
KÁPOSZTÁS MANGALICAPÖRKÖLT NOKEDLIVEL ...................................................................... 2.590 Ft
853. PÁCOLT MANGALICATARJA HAGYMARAGUVAL ........................................................................... 2.990 Ft ÉS BURGONYAKROKETTEL -ÁRAINK A KÖRETET TARTALMAZZÁK-
BORJÚ, BÁRÁNY ÉS MARHAHÚSSAL KÉSZÜLT ÉTELEK -BORJÚ667. BORJÚ BÉCSI HASÁBBURGONYÁVAL .............................................................................................................2.390 Ft 668. BORJÚJAVA JÓASSZONY MÓDRA PIRÍTOTT BURGONYÁVAL ..................................2.390 Ft 669. CITROMOS VAJAS BORJÚSZELET PETREZSELYMES BURGONYÁVAL ......... 2.490 Ft 670. BORJÚ PÖRKÖLT KAPROS-TÚRÓS CSUSZÁVAL ............................................................................ 2.490 Ft 671. TEPSIBEN SÜLT BÁRÁNYCSÜLÖK RATATOUILLE ZÖLDSÉGÁGYON ............... 3.490 Ft 672. ROZMARINGOS-MUSTÁROS BÁRÁNYMEDALION ........................................................................ 3.490 Ft VAJAS ZÖLDSPÁRGÁVAL
-MARHA(Rendelésnél kérjük közölje, hogy angolosan, közepesen vagy jól átsütve kéri!) 673. BÉLSZÍNFALATKÁK CSÍPŐS CHILIS GOMBAMÁRTÁSSAL, ..............................................3.390 Ft BURGONYAPÜRÉVEL 674. TOLDI MIKLÓS ÚTMUTATÁSA: BÉLSZÍNÉRMÉK“BUDAPEST“ MÓDRA, ............3.390 Ft JÁZMIN RIZZSEL 675. BÉLSZÍN TÜKÖRTOJÁSSAL, RÓKA GOMBÁVAL, ..............................................................................3.390 Ft RÖSZTIVEL ÉS BARNAMÁRTÁSSAL 676. HAGYMÁS ROSTÉLYOS HASÁBBURGONYÁVAL ............................................................................... 2.790 Ft 686.
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA ZSUGORI ZSIGA ZSIVÁNYPECSENYÉJE......... 2.790 Ft Karikára vágott burgonyát piros ropogósra sütöm, összekeverem egy kis pikáns, magyaros lecsóval, tányérra púpozom és a tetejére tálalok két szűzérmét, két hátszínt, amelyet még egy ici-pici fokhagymával teszek pikánsan illatozóvá.
677. VÖRÖSBOROS MARHAPÖRKÖLT GALUSKÁVAL ............................................................................ 1.890 Ft 678. PACALPÖRKÖLT SÓS BURGONYÁVAL ............................................................................................................. 1.690 Ft 679. VELŐS PACAL SÓS BURGONYÁVAL ....................................................................................................................1.790 Ft 690. CHEDAR STEAK ...................................................................................................................................................................................3.690 Ft (bélszín,cheddar sajt és steak-köret) 691. FARMER STEAK...................................................................................................................................................................................... 3.490 Ft (hátszín-steak, bacon szalonna és steak-köret) 692. BOSTON STEAK ................................................................................................................................................................................... 3.590 Ft (rump-steak, sült kukorica és steak-köret) 693. B.B.STEAK ...................................................................................................................................................................................................... 3.590 Ft (bélszín,B.B.Q. szósz és steak-köret)
STEAK-KÖRET: rántott hagyma, fűszeres burgonyagerezd, vajon párolt zöldbab -ÁRAINK A KÖRETET TARTALMAZZÁK-
OLASZ ÉS MAGYAR TÉSZTÁK
750. BOLOGNAI SPAGHETTI ............................................................................................................................................................1.150 Ft 751.
MILÁNÓI SPAGHETTI ....................................................................................................................................................................1.150 Ft
752. SPAGHETTI CARBONARA .................................................................................................................................................... 1.350 Ft 753. SPAGHETTI PARADICSOM SZÓSSZAL .............................................................................................................1.150 Ft 754. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPRONCIO .......................................................................................................1.150 Ft (fokhagyma, olívaolaj, petrezselyem, erős paprika) 755. PENNE ALLA CIOCIARA ......................................................................................................................................................... 1.450 Ft (sonka, gomba, borsó, tejszín, paradicsomszósz) 756. PENNE ALLA ARRABIATA ......................................................................................................................................................1.150 Ft (csípős paradicsomszósz, olívabogyó fokhagyma) 757. PENNE PARADICSOM SZÓSSZAL ............................................................................................................................1.150 Ft 758. RIGATONI SÜTŐBEN ..................................................................................................................................................................... 1.450 Ft (sonka, gomba, borsó, húsos ragu, tejszín – sütve) 759. RIGATONI AL QUATTRO FORMAGGI AL FORNO ............................................................................. 1.550 Ft (4 féle sajttal sütve) 760. LASAGNE AL FORNO–HÚSOS – KEMENCÉBEN SÜTVE ................................................... 1.450 Ft 761. GNOCCI PLATÁN MÓDRA ................................................................................................................................................... 1.690 Ft (sonkát pirítunk, majd póréhagymás tejszínes mártással összeforraljuk) 762. TEJSZÍNES PARAJOS GNOCCHI CSIRKEMELL CSÍKOKKAL ........................................1.790 Ft ÉS PARMEZÁNSAJTTAL 763. TÚRÓS CSUSZA SZALONNAPÖRCCEL .........................................................................................................1.150 Ft 764. JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA .................................................................................................................................................. 990 Ft
PIZZÁK
KICSI NAGY
(26 cm) (31 cm)
800. PIZZAKENYÉR (jó fokhagymásan) ................................................................................................ 450 Ft.............. 590 Ft 801. NÁPOLY (pizzaszósz, sajt, paradicsomkarikák)................................................................. 750 Ft.............. 990 Ft 802. GARGANI (pizzaszósz, sajt, kolbász, darálthús, bab, kukorica) ................... 950 Ft ........... 1190 Ft 803. FUNGHI (pizzaszósz, sajt, gomba).................................................................................................... 850 Ft ............. 990 Ft 804. LAZACOS (pizzaszósz, sajt, lazac, kapor) ......................................................................... 1.090 Ft ......... 1.390 Ft 805. CARDINALE (pizzaszósz, sajt, sonka) ......................................................................................... 850 Ft ............. 990 Ft 806. MATHIAS (pizzaszósz, sajt, kolbász, olívabogyó, pfefferoni) ........................... 950 Ft .......... 1.190 Ft 807. AMERICANA (pizzaszósz,sajt,kolbász,szalonna,gomba,hagyma) ........... 950 Ft .......... 1.190 Ft 808. SPECIALE (pizzaszósz, sajt, sonka, gomba, főtt tojás, kukorica)............... 850 Ft ........ 1.090 Ft 809. VEGETÁRIÁNUS (pizzaszósz, sajt, szezonzöldségek)............................................. 850 Ft ........ 1.090 Ft 810. REGINI (pizzaszósz, sajt, sonka, gomba).................................................................................... 850 Ft ........ 1.090 Ft 811.
HAWAII (pizzaszósz, sajt, sonka, ananász).............................................................................. 950 Ft .......... 1.190 Ft
812.
MEXIKÓI (pizzaszósz,sajt,darálthús,bab,kukorica,hagyma,chili)................... 950 Ft .......... 1.190 Ft
813.
FRUTTI DI MARE (pizzaszósz, sajt, tengergyümölcsei)..................................... 1.090 Ft ......... 1.390 Ft
814. TONHALAS(pizzaszósz, sajt, tonhal, hagyma) ................................................................ 950 Ft .......... 1.190 Ft 815.
MAGYAROS (pizzaszósz,sajt,kolbász,szalonna,hagyma,pfefferoni) ...... 950 Ft .......... 1.190 Ft
816.
RÓMEÓ (tejföl, sajt, sonka, főtt tojás, kukorica)............................................................... 950 Ft .......... 1.190 Ft
817.
VELENCEI (tejföl, sajt, sonka, ananász)..................................................................................... 950 Ft .......... 1.190 Ft
818.
TROPICALE (pizzaszósz, sajt, sonka, kukorica, tükörtojás)............................... 950 Ft .......... 1.190 Ft
819.
AL CAPONE (pizzaszósz, sajt, sonka, gomba, hagyma)....................................... 850 Ft ........ 1.090 Ft
820. CSIRKEHÚSOS (pizzaszósz, sajt, csirkehús)....................................................................... 850 Ft ........ 1.090 Ft 821. SZALÁMIS (pizzaszósz, sajt, szalámi ) ....................................................................................... 850 Ft ........ 1.090 Ft 822.
MARGHERITA ( pizzaszósz, sajt)........................................................................................................ 690 Ft ............. 890 Ft
823.
PROSCIUTTO DI PARMA (pizzaszósz, sajt, pármai sonka)........................ 1.090 Ft ......... 1.390 Ft
824. QUATTRO FORMAGGI (pizzaszósz, négy féle sajt) .......................................... 1.090 Ft ......... 1.390 Ft 825.
KOLBÁSZOS (pizzaszósz, sajt, kolbász).................................................................................... 850 Ft ........ 1.090 Ft
826. BOLOGNESE (darált hús, sajt)............................................................................................................. 850 Ft ........ 1.090 Ft 827.
SÍRNI FOGSZ......................................................................................................................................................... 1.090 Ft ......... 1.390 Ft (pizzaszósz, sajt, szalámi, csülök, lilahagyma, erős paprika, chili)
828. SZICÍLIA........................................................................................................................................................................ 1.090 Ft ......... 1.390 Ft (pizzaszósz, sajt, szardella,fokhagyma,csípős pfefferoni sonka, tojás) 829.
JUHTÚRÓS (tejfölös alap, sajt, juhsajt, sonka, kapribogyó) ........................... 950 Ft .......... 1.190 Ft
830. PLATÁN (pizzaszósz, sajt, sonka,gomba,zöldség,darálthús) ............................ 950 Ft .......... 1.190 Ft 831.
KÍVÁNSÁG (maximum öt féle alapanyagból) ............................................................... 1.250 Ft ......... 1.490 Ft
DESSZERTEK 900. FÖLDVÁR PALACSINTA.................................................................................................................................................................. 790 Ft (gyümölccsel-túróval töltve, kemencében sütve) 901. GUNDEL PALACSINTA.....................................................................................................................................................................690 Ft 902. POMPADÚR PALACSINTA .......................................................................................................................................................... 750 Ft (vanília fagylalttal, gyümölccsel) 903
SOMLÓI GALUSKA ............................................................................................................................................................................... 750 Ft
904. CSÁSZÁRMORZSA BARACKLEKVÁRRAL ........................................................................................................ 750 Ft 905. GAVALLÉRKEHELY ................................................................................................................................................................................ 790 Ft (somlói, fagylalt, gyümölcs, tejszínhab) 906. TIRAMISU.............................................................................................................................................................................................................. 750 Ft 907. MÁKOSGUBA KEMENCÉBEN SÜTVE, VANÍLIA ÖNTETTEL .................................................. 790 Ft 908. SÜLT BANÁN MÉZZEL, MANDULFORGÁCCSAL .................................................................................... 750 Ft 909. 2 DB PALACSINTA ................................................................................................................................................................................ 450 Ft (túrós, kakaós, lekváros, fahéjas, nutellás, csokis) 910. ALMÁS-FAHÉJAS PALACSINTA VANÍLIA ÖNTETTEL .................................................................... 750 Ft 911.
TÚRÓGOMBÓC FAHÉJAS TEJFÖLLEL SZÓRVA .................................................................................... 790 Ft
912. TÚRÓGOMBÓC MÁKKAL SZÓRVA ............................................................................................................................. 790 Ft 913. SOMLÓIVAL TÖLTÖTT PALACSINTÁJA ................................................................................................................. 750 Ft 914. POHÁRKRÉMEK .........................................................................................................................................................................................650 Ft (aktuális választékról érdeklődjön kollégáinknál) 915. RÉPATORTA........................................................................................................................................................................................................430 Ft 916. ERDEI GYÜMÖLCSÖS SAJTTORTA.............................................................................................................................. 530 Ft 917. TEJSZÍNES CSOKITORTA........................................................................................................................................................... 460 Ft (diabetikus) 918. KÓKUSZVIRÁGTORTA.......................................................................................................................................................................690 Ft (cukor és laktózmentes) 919. NARANCSOS TRÜFFEL...................................................................................................................................................................580 Ft 920. PROFITEROL NERO...............................................................................................................................................................................650 Ft 921. FRISS VEGYES GYÜMÖLCS ÍZELÍTŐ TÁL............................................................................................................ 590 Ft
ITAL KÍNÁLATUNK KÁVÉVÁLASZTÉK
TEA KÍNÁLAT-TEE
400. PRESSZÓKÁVÉ....................................... 290 Ft
40. FEKETE TEA .............................................. 430 Ft
401. HOSSZÚKÁVÉ ........................................ 350 Ft
41. ZÖLD TEA....................................................... 430 Ft
402. CAPPUCCINO......................................... 440 Ft
42. CSÜMÖLCSÖS TEÁK .................. 430 Ft TÖBB ÍZBEN
403. LATTE MACHIATO............................. 530 Ft 404. CAFFEE MACHIATO........................320 Ft 405. MELANGE....................................................... 550 Ft 406. KOFFEINMENTES................................ 380 Ft
LIMONÁDÉK 0.5L
407. KOFFEINMENTES .............................. 420 Ft HOSSZÚKÁVÉ
80. KLASSZIKUS LIMONÁDÉ........ 650 Ft (citrom, cukorszirup, szóda)
408. KOFFEINMENTES ...............................470 Ft CAPPUCCINO
81.
MÁLNÁS LIMONÁDÉ......................750 Ft (citrom, málnaszörp, vegyes gyümölcs, szóda)
82.
ERDEI LIMONÁDÉ ..............................750 Ft (citrom, ribizli szörp, vegyes gyümölcs, szóda)
83.
BODZÁS LIMONÁDÉ......................750 Ft (citrom, bodzaszörp, vegyes gyümölcs, szóda)
PRESSZÓKÁVÉ
409. KOFFEINMENTES................................. 570 Ft LATTE MACHIATO 410. KOFFEINMENTES................................ 350 Ft CAFFEE MACHIATO 411. KOFFEINMENTES... ............................. 580 Ft MELANGE 412. JEGES KÁVÉ..............................................680 Ft 413. FRAPPÉ..............................................................680 Ft 414. FORRÓ KAKAÓ...................................... 450 Ft TEJSZÍNHABBAL
SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITALOK 0,2L 1.
COCA-COLA.............................................320 Ft
2.
COCA-COLA LIGHT.......................320 Ft
3.
FANTA NARANCS .................................. 320 Ft
4.
FANTA CITROM.......................................320 Ft
5.
SPRITE..................................................................320 Ft
6.
TONIC....................................................................320 Ft
7.
GYÖMBÉR ......................................................320 Ft
8.
TRAUBISODA.............................................320 Ft
9.
CAPPY NARANCS ............................320 Ft
ÁSVÁNYVIZEK 0.33L 30.
NATURAQUA............................................. 300 Ft SZÉNSAVMENTES
31. NATURAQUA .......................................... 300 Ft SZÉNSAVAS 32. SZIKVÍZ ................................................................. 30/dl 20.
RED BULL ..................................................... 600 Ft ENERGIAITAL 0,25L
21. RED BULL LIGHT................................ 600 Ft ENERGIAITAL 0,25L
CSAPOLT SÖRÖK
10. CAPPY EPER ............................................ 320 Ft
CAPPY KÖRTE ........................................320 Ft
166. SOPRONI 0,3L........................................... 360 Ft
12. CAPPY MULTIVITAMIN.................320 Ft
159. SOPRONI 0,5L........................................... 490 Ft
11.
160. HEINEKEN 0,25 ...................................... 380 Ft
GYÜMÖLCSLEVEK 50. ALMALÉ...............................................................120/dl 51. ŐSZIBARACKLÉ.....................................120/dl 52. NARANCSLÉ ..........................................120/dl 53. KÖRTELÉ .....................................................120/dl 54.
ANANÁSZLÉ ...........................................120/dl
161. HEINEKEN 0,5 .......................................... 620 Ft 162. DIESEL................................................................. 360 Ft (SOPRONI+COLA) 0,3L 163. DIESEL................................................................. 490 Ft (SOPRONI+COLA) 0,5L 164. RADLER.............................................................. 360 Ft (SOPRONI+SPRITE) 0,3L 165. RADLER.............................................................. 490 Ft (SOPRONI+SPRITE) 0,5L
55. PARADICSOMLÉ ................................120/dl
TURMIXOK 0,4L 26.
BANÁNOS .................................................... 690 Ft
27. CSOKOLÁDÉS......................................... 690 Ft
PALACKOZOTT SÖRÖK 100. HEINEKEN 0,33L.................................... 400 Ft 101. GÖSSER 0,33L......................................... 400 Ft 102. GÖSSER.......................................................................400 Ft ALKOHOLMENTES 0,33L 103. GÖSSER CITROM 0,33L............. 400 Ft 104. GÖSSER CITROM 0,33L........... 400 Ft ALKOHOLMENTES 105. KRUSOVICE (Barna) 0,33L ..... 450 Ft 106. EDELWEISS 0,5L .................................. 630 Ft
MINŐSÉGI TERMELŐI BOR
GYÓGYNÖVÉNY KESERŰLIKŐRÖK
-KŐRÖSHEGY-SZÓLÁD250. PODMANICZKY....... ............................. 200/dl KŐRÖSHEGYI RAJNAI RIZLING (száraz fehér) 251. PODMANICZKY..................................... 200/dl IRSAI OLIVÉR (édes fehér)
2 CL / 4 CL 303. ZWACK UNICUM..................300/600 Ft 304. ZWACK UNICUM.................300/600 Ft NEXT 305. JAGERMEISTER.....................300/600 Ft
252. PODMANICZKY SZÓLÁDI .... 200/dl CABERNET SAUVIGNON (száraz vörös) 253. PODMANICZKY..................................... 200/dl PINOT NOIR 254 . PODMANICZKY SZÓLÁDI .... 300/dl PINOT NOIR ROSE (száraz rose)
ÉGETETT SZESZEK 2 CL / 4 CL 307. ZWACK...............................................300/600 Ft VILMOSKÖRTE 308. ZWACK .............................................300/600 Ft VILMOSKÖRTE NEKTÁR (mézes)
-TOKAJI BOROK 0.5L-
KONYAKOK
246. TOKAJI SZAMORODNI......... 2.500 Ft (édes, száraz) 248. TOKAJI ASZÚ ................................... 3.300 Ft
2 CL/4 CL 309. HENESSY V.S.............................450/900 Ft 310. METAXA 3*....................................300/600 Ft
-TOVÁBBI MINŐSÉGI PALACKOZOTT BOR KÍNÁLATUNKAT KÜLÖN BORLAPON TALÁLJA MEG-
311. METAXA5*....................................... 350/700 Ft
RUMOK-RUM 2 CL / 4 CL
PEZSGŐK 0,75L
312. BACARDI WHITE................... 350/700 Ft 313. PORTORICO................................. 350/700 Ft
380. BB ÉDES...................................................... 1.800 Ft 381. BB SZÁRAZ............................................ 1.800 Ft
VODKÁK
382. HUNGÁRIA EXTRA DRY....... 3.100 Ft 383. TÖRLEY ÉDES .................................... 2.700 Ft
2 CL / 4 CL
314. KALINKA..........................................300/600 Ft
VERMOUTH 300. MARTINI BIANCO 8CL................ 600 Ft
315. FINLANDIA..................................... 350/700 Ft
GINEK-GIN
301. MARTINI EXTRA DRY 8CL...... 600 Ft
CL / 4 CL
302. MARTINI ROSSO 8CL................... 600 Ft
316. MARINE DRY GIN....................300/600 Ft
306. CAMPARI BITTER 4CL................. 600 Ft
317. GORDON’S GIN........................... 350/700 Ft
TEQUILA
KEVERT ITALOK 2 CL / 4 CL
2 CL/4 CL
318. SILVER................................................... 350/700 Ft
340. BACARDI+COLA ............... 500/800 Ft
319. GOLD..................................................... 350/700 Ft
WHISKEY
341. WHISKEY+COLA .............. 500/800 Ft 342. VODKA+NARANCS ...... 500/800 Ft
2 CL / 4 CL 343. VODKA+ANANÁSZ ....... 500/800 Ft 320. BALLANTINES........................... 350/700 Ft 344. VODKA+RED BULL...... 900/1200 Ft 321. JOHNNIE WALKER............... 350/700 Ft RED LABEL 322. JIM BEAM......................................... 350/700 Ft 323. JACK DANIEL’S......................400/800 Ft
LIKŐRÖK 2 CL / 4 CL 324. AMARETTO...................................300/600 Ft 325. BAILEYS.............................................. 350/700 Ft 226. GARRONE SHERRY..........300/600 Ft 327. OUZO....................................................300/600 Ft 328. ST.HUBERTUS...........................300/600 Ft
345. WHISKEY+RED BULL.... 900/1200 Ft
-A platán manójaÉjszaka volt, mikor a Balaton tava fölé egy fekete madár ereszkedett alá, hogy kiterjesztett szárnyaival eltakarja a Tavi király birodalma elől az ég pislákoló lámpásait és a Holdvilágot, mely a manók számára híd volt a lenti s fenti világ között... A Birodalom aprócska lakóiban a hirtelen jött sötétség riadalmat keltett, és az addig serénykedő lények egyszerre mind a hínárok közt találtak biztonságos menedéket. Ahogy a tó sötétbe borult, a felszínre vezető út lassacskán eggyé vált a végtelen víztömeggel, és egy pillanatra úgy tünhetett, hogy már sohasem mutatja meg a felszínre vezető útirányt egyikőjüknek sem. Sokkal nagyobb volt a baj, mint azt bárki is gondolhatta volna. Ezalatt a parthoz közel egy közülük való kismanó hortyogott békésen egy kiálló, langyos sziklaszirten, aki éppen csak egy rövid időre akarta lehunyni apró szemeit, miután összegyűjtötte a tóparton sorakozó ritka, ám nemes platánfák kérgeinek foszlott darabkáit, hogy aztán a manóság vacsorájába rakja. Platty, mert így hívták, kiváló tudója volt a szakácsmesterségnek, melyre ember barátai tanították. Odalenn a tó mélyén tágas fakéregben lakott, s mint éppen most is, a konyhájából áradó finom illatok úgy lengték be a mélység zúgait, hogy a legtávolabbi szegletből is odacsalogatta az éhes manónépséget a rotyogó fazekak köré. De hiányzott valami az ételből, s Platty úgy gondolta, hogy anélkül mit sem érhet a sok fáradozás, így hát nyakába kapta a lábát és a felszínre sietett. A parti fák kérgeit csupán éjjel gyűjthette be, hiszen nappal emberek jártak arra, de ember és manók találkozása túl hosszadalmas és gyöngéd kaland lett volna és ő most igencsak elfoglalt volt, hiszen egy egész manóhad várta korgó gyomorral a vacsora elkészültét. Sietnie kellett...Dolga végeztével még egyszer szeretett volna a tótükör és az égbolt között egyensúlyozni, ám csakhamar elfogta a buzgalom s békésen elszunyókált. Ekkor történt, hogy a badacsonyi boszorkány csóka képében reátelepedett a tóra, mert megirigyelte a manóktól az emberek szeretetét, így akarta elzárni az egymáshoz vezető utat mindörökké... Mikor Platty fölriadt és meglátta a kiterjesztett szárnyú madarat, rögtön felismerte benne a boszorkányt, aki lépten-nyomon igyekezett valahogyan borsot törni a manóság orra alá, de tudta, hogy egyedül semmire sem megy. Már hajnalodott, de a madár mozdulatlanul feszült a tó vizére... Az arra járó emberek kétségbeesve futottak el a partról, de volt ott egy vendéglős, akit nem ért váratlanul a boszorkány újabb fondorlata, hisz azelőtt számtalanszor kellett visszaűznie őt a hegyek közé. De az ember nem túl észrevétlen, s a manó nem túl erős, hogy a boszorkány farktollát kihúzza, pontosan azt, amelyikből az irigysége fakadt. Össze kellett hát fogniuk, de igyekezniük kellett. A vendéglős a sáljáról csimpaszkodó Plattyal a parti platánok egyikének tetejére mászott, s mikor a madárhoz legközelebb eső ágat elérték, a kismanó rászökkent annak hátára, s addigaddig futott, mígnem elérte a madár farktollát, ám azt hiába rángatta, hiába húzta s cibálta, nem tudta kitépni sehogyan sem. A fekete tollú madarat azonban annyira csiklandozta Platty ütyködése, hogy egyszer csak megrázkódott hatalmas szárnyaival, majd kacagva és csapdosva felhúzott a magasba, azután egyenest délnek repülve eltűnt a messzeségben. Platty a kezében maradt farktollal a szellő szárnyán ért partot, ahol már nagyon várták őt. Az átok megtört, és a tó ismét a Hold fényében úszott...Lassacskán halk bugyborékolások hallatszottak a tó felől, majd egymás után bukkantak elő a víz felszínén kiváncsiskodó manófejek, akiknek az volt az első kérdésük: Platty, mi lesz a vacsora? Platty, mikor lesz vacsora?? Platty...éhes vagyok...! A manó és a vendéglős örök és felbonthatatlan barátságot kötöttek, így történt, hogy ezen a helyen, ahol most fogyasztod a finomabbnál-finomabb ételeket, a sarokban találni egy kis platán házikót, ahová Platty olykor visszajár , hogy néha szundikáljon egy kicsit, vagy a vendéglőssel újabb és újabb finomságokon törjék a fejüket. Vége
Platán 1992
