The PUB Plzeò II Pražská 1, Plzeò

The PUB Plzeò II

Pražská 1, Plzeò

MENU www.thepub.cz

PLZEÒ II

Vážení hosté, vítáme Vás v The PUB Plzeò II, který se nachází na místì prastarého právováreèného gotického domu, a který je souèástí øetìzce znaèkových pivních barù konceptu The PUB Pilsner Unique Bar. Tento koncept pøináší unikátní formy zábavy, které se snoubí se špièkovým nepasterizovaným pivem Pilsner Urquell, o jehož prvotøídní kvalitu se s maximální péèí pravidelnì staráme. Vìøíme, že si vaši návštìvu u nás užijete a vychutnáte co možná nejvíce.

Personál The PUB Plzeò II

MENU

Strana 1

Jídelní lístek Polévka

Tygøí krevety - na olivovém oleji s èesnekem a chilli paprièkami, podávané s rozpeèenou bagetou 179,-

Gulášová

25,-

Èesneèka

25,-

Barová jídla Onion rings - cibulové kroužky obalené v pivním tìstíèku podávané s BBQ omáèkou 59,Gurmánské slaninové køupínky - vypražené plátky anglické slaniny podávané na øímském salátu s køenem a hoøèicí 65,Quesadilas - pšenièná tortila plnìná sýrem chedar, mexickými paprièkami chalapeòos a tomatovou salsou, opeèená na grilu a podávaná se zakysanou smetanou 79,Club sandwich s lehce koøenìným kuøecím masem, sýrem, dresinkem a èerstvou zeleninou 69,Sýrový talíø - variace sýrù - hermelín, eidam, niva a korbáèky s feferonkou a plátky èerstvého jablka 79,Olomoucké tvarùžky na ètyøi zpùsoby - zrající sýr ve ètyøech chuových variacích s máslem a peèivem 58,Ïábelské topinky -dvì velké topinky s pikantní smìsí sypané strouhaným sýrem 49,Grilovaný hermelín - se smìsí vybraného koøení a èerstvým peèivem 58,Klobása z grilu - valašská klobása grilovaná s køenem, krájenou cibulkou, tøemi druhy hoøèice a peèivem 45,-

Tìstoviny a noky: Pasta con pollo - tìstoviny s kuøecím masem, sladkou kukuøicí a smetanovou omáèkou 95,Pasta carbonara - tìstoviny se slaninou, smetanou, žloutkem, a parmazánem 95,Pasta con funghi - tìstoviny se žampiony, špenátem, èesnekem a parmazánem 95,Gnocchi con pollo - bramborové noky s kuøecím masem a smetanovou omáèkou 99,Gnocchi con salmone - noky s lososem, smetanou a trochou bílého vína zdobené limetkou 109,Gnocchi broccoli al forno - noky zapeèené v jemné smetanové omáèce s brokolicí 95,Gnocchi formagio - bramborové noky zapeèené v omáèce ze ètyø druhù sýra 95,-

Saláty: Rajèatový salát - se sladkokyselou zálivkou a cibulkou 45,Balkánský salát - èerstvá zelenina, balkánský sýr a olivy 55,Míchaný salát - ledový salát, èerstvá zelenina, francouzský dresink 55,-

Nachos & Cheese - kukuøièné chipsy s horkou omáèkou ze sýru Chedar 58,-

Caprese -plátky rajèat prokládané mozzarellou a èerstvou bazalkou 69,-

Pro odvážné:

Tìstovinový salát s cibulkou a kukuøicí 69,-

Šneci v ulitách - francouzští šneci zalití bylinkovým máslem podávaní s bagetou s bylinkovým máslem 125,-

Kuøecí salát - kuøecí prsíèka restovaná na bylinkovém másle s cibulkou, podávaná na míchaném salátu z èerstvé zeleniny 89,-

Žabí stehýnka - v jemné èesnekové marinádì s bagetou s bylinkovým máslem 125,-

MENU

Strana 2

Jídelní lístek Caesar salát - pøipravený z øímského salátu s èesnekovými krutony, Caesar dresinkem, hoblinkami parmazánu a posypaný vypraženou slaninou 99,-

200g Vepøová peèenì na grilu podávaná s cherry rajèaty, stroužky èesneku a bramborovou kaší 135,-

Naše speciality:

150g Vepøové nudlièky s houbami - restované vepøové nudlièky se žampiony, èervenými fazolkami a jarní cibulkou, podáváné s hranolkami 119,-

PUB Burger - ze 140g hovìzího masa plnìný grilovanou zeleninou ratatouille se zauzenymi paprièkami chipocle, lístkem ledového salátu, hoøèiènou majonézou, podávaný s koøenìnými americkými bramborami 119,-

150g Vepøové nudlièky na èesneku s jarní cibulkou, zjemnìné smetanou ochucenou oreganem s opeèenými brambory 119,-

PUB Chicken Burger - ze 130g kuøecích prsíèek, plátkem sýra, plátkem rajèete, listem salátu a špetkou salátu coleslaw, podávaný s hranolkami 119,-

PUB Steak of Pork 200g marinovaného steaku z vepøové panenky, podávaný s omáèkou dle vlastního výbìru sýrová, pepøová, houbová nebo BBQ 169,(pøíloha dle výbìru)

Kuøecí maso: 100g Chicken Potatoes - restovaná kuøecí prsíèka na bylinkovém másle s cibulkou a sladkou kukuøicí, pøelitá zakysanou smetanou, podávaná s americkými bramborami

99,150g Kuøe po indicku - kuøecí prsíèka marinovaná v indickém tandori koøení s bramborovými plackami a salátem coleslaw 115,120g Chicken Twister - kuøecí prsíèka obalená v corn flakes a èerstvém parmazánu, stoèená v pšenièné tortile s ledovým salátem, rajèaty a francouzským dresinkem 99,150g Kuøecí nudlièky restované v pikantní omáèce, podávané s bramborovými plackami 119,150g Kuøecí steak pøelitý medovohoøèièným dresinkem, zdobený smaženou cibulkou (pøíloha dle výbìru) 105,400g Buffalo Wings - peèená pinkantní kuøecí køidélka se sweet chilli omáèkou, servírováná s bagetou s bylinkovým máslem 119,-

Vepøové maso: BBQ Ribs - peèená žebra marinovaná v pivní marinádì, podávaná s èesnekovou bagetou a omáèkou barbecue 350 g 105,500 g 139,150g Vepøová peèenì marinovaná v rozmarýnovém oleji, peèená na grilu, podávaná se švestkovou omáèkou a bramborovými plackami 125,-

Hovìzí maso: 200g Biftek z pravé svíèkové s bylinkovým máslem se smaženou cibulkou a bramborovou kaší 255,200g Biftek z pravé svíèkové se smetanovou pepøovou omáèkou, podávaný s hranolkami 255,200g Medailonky z hovìzí svíèkové s høíbkovou omáèkou a bramborovými plackami 265,120g Chilli con carne - restované nudlièky z pravé svíèkové s èervenými fazolkami, cibulí a paprikou, podávané s tortilami 149,150g Tatarák z pravé hovìzí svíèkové podávaný s topinkami (6 ks) a s èesnekem 189,-

Pro velké jedlíky:

350g Mixed grill grilované plátky kuøecích prsíèek, vepøové panenky, svíèkové a klobásky, podávané s rozpeèenými bagetkami, chilli salsou a grilovanou kukuøicí 1000g Do køupava peèené koleno z pašíka, podlévané pivem a potírané èesnekem, servírované s hoøèicí, køenem a peèivem / objednávka minimálnì 1 den pøedem / 189,-

265,-

MENU

Strana 3

Jídelní lístek Dezerty:

Chipsy

85g

25,-

Velký pivní preclík

1 ks

25,-

Tyèinky malé

43g

15,-

Pivní tyèe

100g

20,-

Køupky

100g

20,-

Bake Rolls

90g

25,-

Cheesecake- tvarohový dort

45,-

Medovník

45,-

Kakaový dort

45,-

Jableèný štrùdl

29,-

100% Èokodort

45,-

Brownies

39,-

Pøílohy: (podáváme pouze k hlavním jídlùm)

Horké maliny se zmrzlinou

65,-

Americké brambory

30,-

Hranolky

28,-

Opeèené brambory

32,-

Nìco malého k pivíèku: Nakládaný hermelín

1 ks

49,-

Bramborové placky

30,-

Krájený jadel

1 ks

49,-

Bramborová kaše

30,-

Sýrové kostièky

100g

35,-

Gnocchi - bramborové noky

35,-

Zavináè

1ks

45,-

Èesneková bageta

35,-

Pražská šunka s okurkou

100g

49,-

Tortila

17,-

Korbáèe

5 ks

30,-

Topinky 6 ks

Utopenec - tygr v lahvi

1 ks

35,-

Omáèky:

Libová tlaèenka s octem a cibulí

100g

45,-

Nakrájená klobáska

1 ks

39,-

Nachos se salsou

100g

45,-

Nakládané okurky

120g

25,-

Olivy

100g

25,-

Domácí pražené mandle

80 g

39,-

Arašídy

100g

25,-

25,-

Barbecue omáèka

17,-

Sweet chilli omáèka

17,-

Tomatová salsa

20,-

Keèup

15,-

Zakysaná smetana s enchiladas koøením Dijonská hoøèice Celozrnná hoøèice 20,Plnotuèná hoøèice 15,-

17,-

17,-

MENU

Strana 4

Nápojový lístek Nealko

Pivo èepované Pilsner Urquell Pilsner Urquell Master polotmavý speciál Kozel èerný Kozel èerný Radegast Birell (nealko) Radegast Birell (nealko)

0,5l 0,3l 0,4l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l

33,22,33,29,20,26,20,-

0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l

55,70,60,70,45,-

0,2l 0,2l 0,2l 0,04l

28,28,45,45,-

Pivo lahvové Heineken Corona Extra Guinness Desperados Frisco

Vína rozlévaná M. Thurgau Frankovka Lambrusco Portské Oporto Ruby

Vína lahvová

Bílé: M. Thurgau Ryzlink Rýnský Veltlínské zelené Mucha Chardonnay Chardonnay (Chile) Èervené: Rulandské modré Frankovka Svatovavøinecké Mucha Cabernet Savignon Cabernet Savignon (Chile)

0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l

120,120,120,250,380,-

0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l

130,130,130,260,380,-

Sekty: Bohemia Sekt Demi Bohemia Sekt Brut Bohemia Sekt Prestige Brut

0,75l 0,75l 0,75l

220,220,350,-

Støiky: Víno bílé, èervené Soda

0,1l 0,1l

15,5,-

Coca-Cola Coca-Cola Light Sprite Kinley Tonic Kinley Bitter Lemon Kinley Bitter Grape Kinley Ginger Ale Bonaqua perlivá Bonaqua jemnì perlivá Bonaqua neperlivá Nestea Peach Nestea Lemon Nestea Green Tea Fanta pomeranè Cappy pomeranè Cappy jablko Cappy multivitamín Cappy èerný rybíz Cappy grapefruit Cappy jahoda Cappy hruška Cappy broskev Cappy višeò Cappy meruòka Cappy ananas 0,2l Cappy tomato 0,2l Kofola toèená Top Topic

0,4l 0,33l

Mattoni Grand 0,33l Mattoni Jemná Grand 0,33l Aquila 0,33l Aquila èaj citron 0,33l Aquila èaj broskev 0,33l Aquila zelený èaj citron 0,33l Red Bull Semtex

0,25l 0,25l

0,2l 0,2l 0,2l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 25,25,-

25,25,25,26,26,26,26,24,24,24,25,25,25,25,25,25,25,25,25,25,25,25,25,25,-

25,25,25,25,25,25,25,25,60,45,-

MENU

Strana 5

Whisky

Teplé nápoje Espresso s mlékem Piccolo s mlékem Cappucino Latte Machiato Vídeòská káva Alžírská káva Turecká káva Irská káva Horká èokoláda Horká èokoláda bílá Èaj dle výbìru Svaøené víno Grog Ochucené kávy: Vanilla Latte Machiato Cinamon Latte Machiato Caramel Latte Machiato

7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 25g 25g sáèek 0,2l 0,2l

29,29,32,37,35,38,22,49,30,30,23,32,38,-

7g 7g 7g

39,39,39,-

Extra shot -dávka kávy navíc

7g

17,-

Aperitivy Martini Extra Dry Martini Bianco Martini Rosso Campari Bitter Cinzano

1dl 1dl 1dl 1dl 1dl

50,50,50,60,40,-

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

70,90,110,110,-

Koòaky a Metaxa Metaxa ***** Metaxa ******* Godet Pearadise Otard V.S.O.P.

Rumy Bacardi Superior Havana Club Blanco Captain Morgan Spiced Sailor Jerry Božkov Tuzemský Stroh 80%

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

55,55,55,65,34,50,-

Skotská Grant´s Ballantines Johnnie Walker Red Chivas Regal 12 y.o. Glenfiddich 12 y.o.

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

45,50 50,110,110,-

0,04l 0,04l

60,55,-

0,04l

75,-

0,04l 0,04l 0,04l

65,80,65,-

Irská Jameson Tullamore Dew

Americká Jack Daniel´s

Bourbon Jim Beam Jim Beam Black Four Roses

Gin Bombay Sapphire Beefeater

0,04l 0,04l

55,50,-

Tequila Pepe Lopez Silver Pepe Lopez Gold El Jimador Blanco El Jimador Reposado

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

65,65,75,75,-

MENU

Strana 6

Vodka Finlandia Finlandia Lime Finlandia Cranberry Finlandia Grapefruit Finladia Mango Absolut Absolut Vanilia Absolut Pears Absolut Citron Absolut Mandarin Absolut Kurant Absolut Raspberri Absolut Peppar Amudsen Koskenkorva Peach

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

55,57,57,57,57,57,57,57,57,57,57,57,57,47,55,-

Likéry a ostatní destiláty

Polar Limes Strawberry Polar Limes Passionfruit Puschkin Time Warp Puschkin Red Sky Vajeèný likér Stock Božkov Griotte Stock Božkov Absinth 70% Slivovice Stock Silver Slivovice Stock Gold

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

34,34,36, 36,30,30,64,40,50,-

Pivní koktejly PUB koktejl

95,-

2cl Bombay Sapphire, 2cl Pepermint likér, 1cl mentolový sirup, 25cl pivo svìtlé Pilsner Urquell, støik grenadiny

Limetové pivo

55,-

2cl limetový sirup, 2cl cukrový sirup, 25cl pivo èerné Kozel

Bailey's Malibu Kahlúa Jägermeister Southern Comfort Amaretto Cointreau Sambuca Molinari Extra Sambuca Molinari Caffe Ouzo Calvados Curacao Blue Becherovka Fernet Stock Fernet Stock Citrus Fernet Stock 8000 Magister Peprmint Stock Božkov Berentzen Saurer Apfel Berentzen Winter Apfel Berentzen Herber Zwetsch Berentzen Grüne Birne Berentzen Wild Kirsche Berentzen Roter Apfel

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

50,45,45,55,50,45,55,45,45,45,50,45,45,34,34,34,34,32,36,36,36,36,36,36,-

Tmavý koktejl

70,-

2cl Bombay Sapphire, 2cl brusinkový sirup, 1cl cukrový sirup, 25cl pivo èerné Kozel

Nealkoholické míchané nápoje Virgin Mojito

55,-

2cl Monin lime juice, tøtinový cukr, èerstvá máta a soda

French Kiss 33cl zázvorová limonáda, 2cl citonová šáva a støik grenadiny

40,-

MENU

Strana 7

Long Island Ice Tea

Alkoholické míchané nápoje Bacardi Mojito

85,-

4cl Bacardi Superior, 2cl Monin lime juice, tøtinový cukr, èerstvá máta, soda, led

Captain Morgan Spiced s Colou

Bloody Mary 65,-

4cl Captain Morgan Spiced, 15 cl CocaCola, limeta, led

Tequila Sunrise

90,-

80,-

4cl Bacardi Superior, piòa mix, led, ananas

Cosmopolitan

80,-

4cl Bacardi Superior, mango pyré, led

Margarita

1pack

15,-

Suvenýry Trièko s výšivkou The PUB (Velikost "M" "L" "XL" "XXL")

250,-

Dámské tílko s výšivkou The PUB (Velikost "S" "M")

220,-

Mikina The PUB (Velikost "S" "M" "L" "XL")

750,-

Kšiltovka The PUB

180 ,-

Hrnek The PUB

80,-

Propiska "www.thepub.cz"

15,-

65,-

4cl Finlandia vodka, cosmopolitan mix, limeta

Mango madness

80,4cl Finlandia Vodka, 20 cl Cappy rajèatová šáva, sùl, pepø, Tabasco, worchester, led

Žvýkaèky

4 cl Pepe Lopez tequilla, Cappy pomeranè, grenadina, led

Piòa Colada

120,2cl Finlandia vodka, 2 cl Pepe Lopez tequila silver, 2 cl Bacardi, 2cl Cointreu, 2cl citronová štáva, 2cl cukrový sirup, 20 cl CocaCola, led

80,-

4cl Pepe Lopez tequila, margarita mix, limeta, led

Sex on the beach

80,-

4cl Finlandia vodka, sex on the beach mix, limeta, led

Strawberry daiquiry

85,-

4cl Bacardi Superior, strawberry pyré, led

B52

75,-

Zapalovaè "www.thepub.cz"

12,-

2cl Kahlua, 2cl Bailey´s, 1 cl Absinth

Caipiroska

Samolepka "The PUB" 10x8 cm 20,90,-

4cl Finlandia vodka, 1/2 limety, tøtinový cukr, ledová tø횝

White Russian

110,-

Nafukovací balónek "The PUB" 10,-

4cl Finlandia vodka, 2cl Kahlua, 2cl smetana

Jellyfish

Pivní Permanentka 320,65,-

1cl Curacao, 1cl Sambuca, 1cl Baileys a støik grenadiny

Bacardi & Coke - The original Cuba Libre

Pivní Pas 100,-

Voucher

115,-

Nedostanete-li pøi placení úèet, jste našimi hosty.

4cl Bacardi Superior, 20 cl CocaCola, limeta, led

Jack and Coke 4cl Jack Daniel´s, 20 cl CocaCola, limeta, led

Georgia Lime 4 cl Finlandia vodka, 20 cl CocaCola, limeta, led

10,-

100,-

500,- / 1000,-

Èepování piva na samoobslužných výèepech Uchopíme sklenici a pod úhlem pøibližnì 45 stupòù do ní po skle napouštíme otevøením kohoutu pivo. S natékajícím pivem sklenici narovnáváme. Ke konci pod vytvoøenou pìnu natlaèíme zpìtným chodem ventilu dostatek husté pìny. Necháme pivo chvilku dojít a doèepujeme pak na míru. Stejným zpùsobem si poèínáme u všech druhù sklenic. Pìna by mìla na sklenici po každém napití kroužkovat.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Pøed zahájením èepování by sklenice mìla být po nìkolik vteøin vypláchnuta na oplachu, èímž dojde i k jejímu zchlazení a tím k delšímu udržení správné teploty piva . Dodržení uvedeného postupu Vám zajistí vždy tu správnou míru a nepøekonatelnou kvalitu vlastnoruènì naèepovaného piva.

Puste se do toho a na zdraví!