SZÉP Kártya vagy Erzsébet utalvány történő fizetési szándékát kérem, előre jelezze! Jó étvágyat kívánunk!

SZÉP Kártya vagy Erzsébet utalvány történő fizetési szándékát kérem, előre jelezze!

Jó étvágyat kívánunk!

Konyhafőnök ajánlata Chef’s favourite

II. KATEGÓRIA - 2nd Category

 Apaffy fejedelemi sertéskaraj burgonyapürével .............................................................. 1.900 Ft Apaffy monarch pork chop with mashed potato

 Huszárroló zöldséges rizzsel ......................................................................................... 1.600 Ft Hussar meat roll steamed rice with mushroom

Előételek Starters


 Tatárbeefsteak .............................................................................................................. 2.800 Ft Raw minced beef that you mix with egg, salt, pepper, butter, paprika and mustard and spread on toast

 Hortobágyi húsos palacsinta .........................................................................................

700 Ft

Hortobágy pancakes / stuffed with minced meat and served in paprika sauce/

 Gombafejek rántva, párolt rizs, tartármártás ............................................................... 1.200 Ft Mushroom heads fried in breadcrumbs with tartar sauce and steamed rice

 Trappista sajt rántva, pirított burgonya, tartármártás................................................... 1.400 Ft Trappista /Edam type/ cheese fried in breadcrumbs with tartar sauce and French fries

 Rántott Camembert sajt pirított burgonyával, áfonyalekvárral ................................... 1.500 Ft Camembert cheese fried in breadcrumbs with cranberry sauce and French fries

Levesek Soups


 Sárospataki húsleves .....................................................................................................

500 Ft

Clear meat soup Sárospatak style

 Csontleves finommetélttel .............................................................................................

300 Ft

Meat consommé with noodles

 Bodrogközi raguleves ....................................................................................................

600 Ft

Ragout soup Bodrogköz style

 Hideg őszibarackleves ...................................................................................................

350 Ft

Cold peach soup

 Sajtkrém leves...............................................................................................................

300 Ft

Cheese cream-soup

 Babgulyás ....................................................................................................................

900 Ft

Bean goulash soup

 Francia hagymaleves.....................................................................................................

300 Ft

French onion soup

 Hideg gyümölcsleves ..................................................................................................... Cold fruit soup

350 Ft

Halak - vadételek Fish and gane dishes


 Pontyhalászlé ............................................................................................................... 1.200 Ft Carp soup /rich paprika fish soup/

 Pontyhalászlé harcsafilével ........................................................................................... 1.400 Ft Carp soup /catfist fillet/

 Korhelyhalászlé ............................................................................................................ 1.300 Ft Carp soup with sour-cream

 Ponty rántva pirított burgonyával tartármártással........................................................ 1.400 Ft Carp fried in breadcrumbs with French fries and tartar sauce

 Harcsaszelet roston pirított burgonyával....................................................................... 1.600 Ft Roasted catfish fillets with French fries

 Pisztráng roston (1 dkg) ................................................................................................

80 Ft

Grilled trout /1dkg/

 Harcsapaprikás galuskával ........................................................................................... 1.500 Ft Catfish in paprika with home made- paste

 Vadpörkölt burgonyakrokettel ...................................................................................... 2.000 Ft Wild boar stew with potato croquettes

 Vaddisznószelet tejszínes gombamártással, kapros galuskával ....................................... 2.400 Ft Wild boar chops in a cream and mushroom sauce with dilly noodles

Készételek Canned fouds


 Sertéspörkölt galuskával ............................................................................................... 1.300 Ft Pork stew with gnocchi

 Pacalpörkölt pehely burgonyával ................................................................................... 1.300 Ft Tripe in a paprika sauce with potato

 Sertéscsülök Pékné módra ( pirított burgonyával, sült hagymával ) ................................ 1.600 Ft Knuckle of pork Pékné style with French fries and fried onions

 Bakonyi sertésborda galuskával (tejszínes gombamártással ) .......................................... 1.600 Ft Pork fillets Bakonyi style with gnocchi in a cream and mushroom sauce

 Vörösboros marhalábszár pörkölt túróssztrpacskával .................................................... 1.800 Ft Clarets cattle leg stew and Sztrapacska /noodles with cottage cheese and friend bacon/

Frissensültek Main courses


 2 Személyes huszártál (párizsi, sertés borda erdészné módra aszalt szilvás pulykamell, szalkai cigánypecsenye) ............................................................................................................. 4.600 Ft Huszár platter for two people, the speciality of our restaurant / fried pork chop, turkey breast stuffed with dried prunes ,pork cutlet, pork gypsy style/ with rice and French fries

 Őszibarackos, sajtos pulykamellfilé burgonyapürével ..................................................... 1.600 Ft Turkey fillet with peach, cheese and mashed potatoes

 Párizsi pulykamellfilé zöldséges körettel........................................................................ 1.600 Ft Turkey fillet fried in flour and egg cover with vegetables garnish

 Pulyka Cordon blue vegyeskörettel (sonkával, sajttal töltve, rántva ) ............................. 1.700 Ft Turkey Gordon bleu with mixed garnish /turkey breast fried in breadcrumbs and stuffed with ham and cheese/

 Bacon szalonnába burkolt csirkemell paprikás mártással vajas galuskával ..................... 1.500 Ft Bacon rolled chicken breast in paprika sauce with noodles

 Csirkemell gazdagon (sonkával, gombával, paprikával töltve) burgonyapürével ............ 1.700 Ft Rich chicken breast /stuffed with ham, mushroom and paprika/ with mashed potatoes

 Magyaróvári sertésboda vegyes körettel ......................................................................... 1.700 Ft Magyaróvári pork cutlet /mushroom, ham and cheese covered / with French layered potato Casserole

 Sertésflekken körítve (sertéstarja fűszerezve, savanyúsággal, pirított burgonyával) ........ 1.700 Ft Spicy barbecued pork with mixed garnish and pickled vegetables



 Sertésborda erdészné módra vegyes körettel (csirkemájas, gombás, lecsós raguval) ........... 1.500 Ft Pork chop Erdészné style with mixed garnish / served with tomato and green pepper stew mushroom and chicken liver ragout/

 Sárospataki cigánypecsenye, pirított burgonyával .......................................................... 1.700 Ft (sertéstarja, fokhagymás borsos páccal, tükörtojással) Sárospatak gypsy style steak /marinated in garlic and pepper, served with a fried egg/ with French fries

 Szalkai Cigánypecsenye vegyes körettel ......................................................................... 1.400 Ft ( sertéstarja hagymával, szalonnával, füstölt kolbásszal töltve ) Szalkai gypsy style steak with mixed garnish /slice of pork stuffed with onion, bacon and smoked sausage/

 Bélszínszeletek pirított gombával hagymás tört burgonyával ......................................... 3.800 Ft Sirloin with fried mushroom and mashed potato with onion

 Bélszínérmék Budapest módra (szalonnás, gombás, májas, zöldborsós raguval) .............. 3.800 Ft Tenderloin Budapest style /with bacon, mushroom, liver and green peas ragout/



 Rántott libamájszeletek áfonyás őszibarackkal, burgonyapürével .................................. 3.900 Ft Goose liver fried in breadcrumbs with cranberry, peach and mashed potato

 Aszalt szilvával töltött pulykamell filé, bacon szalonnába burkolva vegyes körettel ...... 1.600 Ft Bacon rolled chicken breast stuffed with dried prunes and served with mixed garnish

 Rántott sertésborda pirított burgonyával ...................................................................... 1.400 Ft Pork chops fried in breadcrumbs with French fries

 Rántott csirkemáj pirított burgonyával ......................................................................... 1.400 Ft Chicken liver fried in breadcrumbs with French fries

 Szezámmagos csirkemell filé rántva olívaolajos zöldségekkel ......................................... 1.600 Ft Chicken breast fillet in breadcrumbs with sesame seed coating garnished with vegetables in olive oil

 Natúr csirkemell filé mozzarellával, bazsalikomos paradicsommal ................................. 1.600 Ft Roast chicken breast fillet garnished with mozarella and tomatoes with basil

Köretek Garnishes


 Burgonya krokett..........................................................................................................

400 Ft

Potato croquettes

 Hasábburgonya.............................................................................................................

300 Ft

French fries

 Burgonyapüré ...............................................................................................................

300 Ft

Mashed potato

 Párolt rizs ....................................................................................................................

300 Ft

Steamed rice

 Kukoricás rizs ..............................................................................................................

300 Ft

Steamed rice with corn

 Gombás rizs ..................................................................................................................

300 Ft

Steamed rice with mushroom

 Zöldség köret ................................................................................................................

500 Ft

French garnish

 Hercegnő burgonya ....................................................................................................... Princess potatoes /fried mashed potato /

450 Ft

Tészták, desszertek Pastas and desserts


 Házi túrós csusza tepertővel .........................................................................................

700 Ft

Home-made pasta with cottage cheese and cracklings

 Túrós sztrapacska .........................................................................................................

700 Ft

Sztrapacska /noodles with cottage cheese and fried bacon/

 Juhtúrós sztrapacska ....................................................................................................

800 Ft

Sztrapacska /noodles with curded ewe-cheese and friend bacon/

 Gundel palacsinta .........................................................................................................

500 Ft

Pancakes Gundel style /filled with walnut cream in chocolate sauce/

 Mazsolás, túrós palacsinta vaníliaöntettel ....................................................................

500 Ft

Pancake with cottage cheese cream and raisins in vanilla sauce

 Somlói galuska..............................................................................................................

500 Ft

Sponge cake Somló style /with chocolate sauce and whipped cream/

 Fagylaltkehely ............................................................................................................. Ice goblet

500 Ft

Saláták Salads


 Csemege uborka ............................................................................................................

300 Ft

Pickled cucumbers

 Ecetes almapaprika.......................................................................................................

300 Ft

Pickled apple-pepper /apple paprika/

 Házi vegyesvágott ........................................................................................................

300 Ft

Home-made mixed pickled salad

 Fejes saláta ..................................................................................................................

300 Ft

Green salad /lettuce/

 Fejessaláta sajtos-joghurtos öntettel ..............................................................................

350 Ft

Green salad with cheese and yoghurt dressing

 Fejessaláta kapros-joghurtos öntettel ............................................................................

350 Ft

Green salad with dill and yoghurt dressing

 Bulgársaláta .................................................................................................................

400 Ft

Bulgarian salad

 Paradicsomsaláta ..........................................................................................................

400 Ft

Tomato salad

 Uborkasaláta ...............................................................................................................

400 Ft

Cucumber salad

 Görögsaláta ..................................................................................................................

800 Ft

Greek salad

 Tartármártás ................................................................................................................

150 Ft

Tartar sauce

 Ketchup .......................................................................................................................

150 Ft

Itallap Drinks


 Üdítők / soft drinks /  Coca Cola

0,2 l

220 Ft

 Coca Cola light

0,2 l

220 Ft

 Fanta

0,2 l

220 Ft

 Sprite

0,2 l

220 Ft

 Kinley tonic

0,2 l

220 Ft

 Kinley ginger

0,2 l

220 Ft

 Narancslé 100 %/orange juice/

0,1 l

100 Ft

 Őszibarack /peach/

0,1 l

100 Ft

 Ananászlé /ananas juice/

0,1 l

100 Ft

 Vilmoskörte /Viliam’s pear/

0,1 l

100 Ft

 Red bull energiaital

0,25 l

700 Ft

 Nestea / barack, citrom / /peach,lemon/

0,25 l

220 Ft

 Ásványvizek /mineral water/Naturaqua /  Tea

0,33 l

220 Ft 300 Ft

 Espresso

200 Ft

 Cappuccino

250 Ft

 Jegeskávé / iced Coffe/

450Ft



Házi szörpök /fekete ribizli, málna ,meggy/ Syrup/

0,3l

300 Ft

Itallap Drinks


Sörök / Beers / Csapolt Stella Stella

0,4 l 0,25 l

400 Ft 220 Ft

0,5 l 0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

380 Ft 600 Ft 600 Ft 600 Ft 450 Ft 450 Ft

Palackozott / bottled beers / Borsodi világos Leffe Dreher bach Edelweis Stella Stella NA

Fél adag ételek 70%-os áron kaphatóak.

SZÉP Kártya vagy Erzsébet utalvány történő fizetési szándékát kérem, előre jelezze! Jó étvágyat kívánunk!

Recommend Documents