Sylabus pro předmět Systémy rostlinné výroby Kód předmětu: Název v jazyce výuky: Název česky: Název anglicky: Počet přidělených ECTS kreditů: Forma výuky předmětu: Forma a požadavky na ukončení předmětu:
Jazyk výuky: Doporučený typ a ročník studia: Semestr: Garant předmětu: Garant inovace: Vyučující:
SYRV Systémy rostlinné výroby Systémy rostlinné výroby Plant Production Systems 5 prezenční Zápočet a ústní zkouška. Podmínkou udělení zápočtu je účast na cvičeních a kvalitní zpracování projektu systému rostlinné produkce v zemědělském podniku. Ústní zkouška trvá přibližně 30 minut a její součástí je obhajoba projektu. čeština magisterský navazující, 1. ročník LS prof. Ing. Jan Křen, CSc. Ing. Soňa Dušková, Ph.D. prof. Ing. Jan Křen, CSc. (přednášející, zkoušející), Ing. Soňa Dušková, Ph.D. (cvičící, přednášející), Ing. Pavel Marada (cvičící), Ing. Vladimír Smutný, Ph.D. (cvičící K)
Zaměření předmětu: Cílem předmětu je naučit posluchače syntéze poznatků z předmětů spojených s rostlinnou produkcí, praktické aplikaci systémového pojetí a využívání metod pro komplexní hodnocení produkčního systému na úrovni zemědělského podniku. S využitím specializovaného software zpracovat funkční projekt systému rostlinné výroby pro konkrétní zemědělský podnik. Vyhodnotit trvalou udržitelnost navrženého systému rostlinné produkce. Výstupy předmětu (znalosti, dovednosti, kompetence) : Všeobecné kompetence: - schopnost analýzy a syntézy - schopnost aplikace znalosti v praxi Inovace předmětu probíhá v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0302 Inovace studijních programů AF a ZF MENDELU směřující k vytvoření mezioborové integrace. Projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky
-
schopnost komunikovat s experty v jiném oboru schopnost organizace a plánování schopnost řešit problémy tvorba projektů a jejich management základní profesní znalosti základní všeobecné znalosti
Oborově specifické kompetence: - kompetence naprojektovat konkurenceschopný a setrvalý systém rostlinné produkce v podmínkách ČR. - Kompetence pro syntézu poznatků v oblasti rostlinné produkce a jejich využití při řízení zemědělského podniku. - Kompetence pro využívání metod komplexního hodnocení produkčního systému na úrovni zemědělského podniku. - schopnost prakticky aplikovat systémové pojetí a metody pro komplexní hodnocení produkčního systému na úrovni zemědělského podniku - schopnost provádět syntézu poznatků z předmětů (oborů) spojených s rostlinnou produkcí - znalost specializovaného zemědělského a poradenského software pro komplexní analýzy systému rostlinné výroby - znalost teoretických základů koncepce setrvalého rozvoje a její aplikace při pěstování polních plodin Obsah předmětu (sylabus): 1. Systémový přístup v rostlinné produkci. Trvalá udržitelnost zemědělských systémů. Dimenze trvalé udržitelnosti (ekonomická, biologicko-fyzikální, sociálně-kulturní). (dotace 2/0) 2. Zemědělský systém v krajinném prostoru. Hodnocení trvalé udržitelnosti agroekosystému. Kladné a záporné externality zemědělské činnosti. Nejvýznamnější externality spojené s rostlinnou produkcí. Ekologické limity. Problémy hodnocení mimoprodukčních funkcí zemědělství. (dotace 2/2) 3. Projektování systémů rostlinné produkce na úrovni zemědělského podniku - základní metodické postupy. Vztahy mezi rostlinnou a živočišnou produkcí. (dotace 2/4) 4. Projektování systémů rostlinné produkce na úrovni zemědělského podniku - význam osevního postupu. Modifikace projektu systému rostlinné produkce bez pevného osevního postupu. (dotace 1/4) 5. Agronomická a ekonomická optimalizace pěstebních technologií polních plodin jako součásti systému rostlinné produkce. Volba odrůd a odrůdové skladby. (dotace 2/6) 6. Historie a charakteristika základních způsobů hospodaření na půdě. Klady a zápory specializace. Vztah specializace a trvalé udržitelnosti. Multifunkční zemědělství. (dotace 2/4) Inovace předmětu probíhá v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0302 Inovace studijních programů AF a ZF MENDELU směřující k vytvoření mezioborové integrace. Projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky
7. Možnosti využití speciálního software (AGROKROM, REPRO) ke komplexní analýze a hodnocení trvalé udržitelnosti systémů rostlinné produkce. (dotace 2/6) 8. Požadavky na rostlinnou produkci při integraci do EU. (dotace 1/2) Inovace v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0302: Workshop s odporníkem z praxe – workshop s odborníkem na poradenství v zemědělských podnicích zaměřený na témata projektování a optimalizace rostlinné produkce na úrovni pěstebních technologií – body 3–5 sylabu. Zahraniční lektor do výuky – přednáška zahraničního lektora, odborníka na udržitelnost zemědělských systémů, její hodnocení, případně konkrétní problémy v rámci vybraných částí této problematiky v dané zemi – body 1, 2 sylabu. Odborník z praxe do výuky – přednáška odborníka na konkrétní oblast zemědělské politiky EU (nitrátovou směrnici apod.) a z ní plynoucí požadavky na hospodaření v rostlinné produkci – v rámci bodu 8 sylabu. Metodika – ucelený materiál pro zpracování projektu hospodaření zemědělského podniku a jeho vyhodnocení zpracovávaného v rámci cvičení v průběhu celého semestru – body 2–8 sylabu. Skripta – studijní literatura poskytující kompletní teoretické podklady ke studiu předmětu. Způsob studia, metody výuky a studijní zátěž (počet hodin): Druh Účast na cvičeních/seminářích/tutoriálech Příprava na cvičení/semináře/tutoriály Příprava semestrální práce Odborná exkurze Příprava na zkoušku a na průběžné hodnocení Celkem Způsob studia, metody výuky a studijní zátěž (počet hodin): Druh Účast na cvičeních/seminářích/tutoriálech Příprava na cvičení/semináře/tutoriály Příprava semestrální práce Celkem
Prezenční studium 48 h 12 h 24 h 0h 56 h 140 h Kombinované studium 15 h 8h 117 h 140 h
Zvláštní podmínky a podrobnosti, prerekvizity předmětu: Obecná produkce rostlinná 1 nebo Státní bakalářská zkouška Inovace předmětu probíhá v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0302 Inovace studijních programů AF a ZF MENDELU směřující k vytvoření mezioborové integrace. Projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky
Doporučená studijní literatura: Typ Autor Název Z
Z
Z
D
D
KŘEN, J. -MARADA, P. -VALTÝNIOVÁ, S. -- LIPAVSKÝ, J. -MÍŠA, P. -SMUTNÝ, V. KŘEN, J. -VALTÝNIOVÁ, S. -- MARADA, P. -MÍŠA, P. -LIPAVSKÝ, J. -LUKAS, V. PROCHÁZKOVÁ, B. a kol.
Metodika hodnocení trvalé udržitelnosti systémů rostlinné produkce pro podmínky ČR.
Místo vydání Brno
Nakladatel Rok
ISBN
Mendelova 2011 978-80univerzita v 7375-588-1 Brně
Metodika získávání dat Brno pro komplexní analýzy systémů rostlinné produkce
Mendelova 2012 978-80univerzita v 7375-594-2 Brně
Minimalizační Brno technologie zpracování půdy a možnosti jejich využití při ochraně půdy a krajiny : uplatněná certifikovaná metodika PROCHÁZKOVÁ, Význam a možnosti Brno B. a kol. optimalizace struktury a střídání plodin v systémech hospodaření na půdě : uplatněná certifikovaná metodika KŘEN, J. Optimalizace agrosystémů na orné půdě s ohledem na dlouhodobou udržitelnost. In: Agroekologie : východiska pro udržitelné zemědělské hospodaření
Mendelova 2011 978-80univerzita v 7375-524-9 Brně
Mendelova 2011 978-80univerzita v 7375-525-6 Brně
2010
Inovace předmětu probíhá v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0302 Inovace studijních programů AF a ZF MENDELU směřující k vytvoření mezioborové integrace. Projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky
D
D
D D D
Z D
HALBERG N., Farm level VERSCHUUR G., environmental GOODLAS G. indicators; are they useful? An overview of green accounting systems for European farms. Agriculture, Ecosystems and Environment, 105: 195–212. KOLEKTIV Situační a výhledové zprávy komodit rostlinné produkce LEIBNER, F. a kol. Nauka o hospodaření Praha zemědělského podniku KLÍR J. a kol. Rámcová metodika Praha výživy rostlin a hnojení PAYRAUDEAU Environmental impact S., VAN DER assessment for a WERF H. M., G. farming region: a review of methods. Agriculture, Ecosystems and Environment, 107: 1– 19
2005
MZe ČR ČIAE VÚRV
2003 a 2004 1991 2008 978-8087011-61-4 2005
základní literatura doporučená literatura
Inovace předmětu probíhá v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0302 Inovace studijních programů AF a ZF MENDELU směřující k vytvoření mezioborové integrace. Projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky
