Uherské Hradiště – rok 2011
Uč nás píli v každé chvíli, pilná včeličko!
Situační zpráva o včelařství v okrese Uherské Hradiště
Rok 2011 předseda
jednatel
- 1 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
OBSAH Obsah
2
Seznam zkratek
2
Všeobecně
3
Význam včel v přírodě
3
Personální složení okresní organizace
4
Kontaktní údaje na funkcionáře ZO
5
Počet stanovišť a včelstev v přidružených obcích v jednotlivých ZO
7
Vývoj včelařství v okrese
10
Dotace „Začínající včelař“
12
Věkové složení členstva
13
Přehled používaných úlových systémů
13
Co naše včely ohrožuje?
14
O medu
15
Co nám uplynulý rok přinesl?
16
Co zdobí naši činnost?
17
Včelí maličkosti
20
Závěrečná část
20
Seznam zkratek ČSV, o.s.
- Český svaz včelařů, občanské sdružení
KVS
- Krajská veterinární správa
OO
- okresní organizace (viz zkratka OV)
OV
- okresní výbor - změnou stanov na IX. sjezdu ČSV, o.s. termín zaniká a je nahrazen OO
RV
- Republikový výbor Českého svazu včelařů, o.s. (Ústřední výbor – ÚV)
ZK
- Zlínský kraj
ZO
- základní organizace
Budečák
- úl s omezeným prostorem, rozděleným na plodiště a medník. Nejrozšířenější úl na počátku minulého století s rámkovou mírou 39 x 24 .
Langstroth
- moderní nízkonástavkový úl. Je nejrozšířenějším úlem na světě, dle odborné literatury včelaří v těchto úlech asi 80% včelařů.
Optimal
- moderní nízkonástavkový úl s rámkovou mírou 42 x 17. Konstrukcí se blíží Langstrothu.
Tachovák
- nástavkový uteplený úl s rámkovou mírou 39 x 24
- 2 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Všeobecně Tato „Situační zpráva o včelařství v okrese Uherské Hradiště“ předkládá přehled o vývoji počtu včelařů a včelstev v okrese. Jmenovitě uvádí personální obsazení řídících orgánů, ať funkcionářů působících v OO, či funkcionářů jednotlivých ZO. Veškeré použité údaje vycházejí z informací, které byly OO dostupné v září 2011. Zdrojem jsou statistická hlášení včelařů předávaná ČSV,o.s. prostřednictvím OO při zpracování žádosti o dotaci na zazimování včelstev v roce 2011.
Význam včel v přírodě „Kdyby nebylo včeličky, nebylo by travičky, kdyby nebylo travičky, nebylo by kravičky“ Ponaučení o významu včel v přírodě nemusíme hledat vždy jen ve výrocích slavných učenců. Objevíme ji též v lidovém mudrosloví. Včely mají v přírodě největší význam ze všech opylovačů. Je to dáno tím, že žijí v největším společenství a na jaře je jich dostatek. Zajišťují opylovací činnost přibližně u 80 tisíc druhů rostlin. Včela touto cestou plní ekologickou funkci, která je nepostradatelná pro celou lidskou společnost. Bez medonosných včel by v rostlinné říši došlo v krátkém čase k vytracení asi dvaceti tisícům jejich druhů. Med a vosk dělá jen 10% užitku, kdežto 90% užitku připadá na opylování přírodních a kulturních rostlin, které nelze přesně ekonomicky vyjádřit. Pokusili se o to v roce 1985 američtí vědci. Vyhodnotili, že opylováním plodin včelami se v USA dosáhlo vyšších zemědělských výnosů v hodnotě 9,7 miliard dolarů. Prospěšnost včel v přírodě jsme si zdůvodnili. Z toho se odvíjí i významné postavení včelařů, protože bez nich by v současných podmínkách nemohly včely existovat. Hrozbou zániku včel je nebezpečný parazit „Varroa destructor“ zkráceně varroáza. Bez léčení a ošetřování včelstev zaměřeného právě na potírání roztoče by včelstvo velmi brzy uhynulo. Druhým vlivem je civilizace a moderní lesní hospodaření. Likvidací starých vykotlaných stromů s dutinami je systematicky likvidováno i přirozené obydlí včel, původně lesních tvorů. Pro přežití včely je proto velmi důležité připravit včelám nové příbytky v podobě úlů. Čím více se blíží konstrukce úlu potřebám včely, tím je to pro včely lepší. Pečovat o stávající včelařský potenciál, co se týká samotných včelstev, není jediným úkolem včelařů. Stejnou – ne-li důležitější roli je nutno sehrát ve výchově nastupující generace k zachování a rozvíjení stávajících hodnot.
- 3 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Včelařství v okrese Uherské Hradiště řídí okresní organizace ve složení: jméno
funkce
naroz.
nominován ZO
adresa
mobil
e-mail
Hladiš Karel
předseda
1946
Nivnice
Nivnice Nová čtvrť 952
732715126
karel.hladis@mybox .cz
Píštěk Vojtěch
místopředs.
1949
Boršice
Stříbrnice 264
604584686
pistekvojtech@sezn am.cz
Nešpor František
jednatel (příjemce pošty)
1939
Ostrožská Nová Ves
68722 Ostrožská 723777668 Nová Ves Nová 775
[email protected]
Heča Vladislav
pokladník
1949
Nezdenice
Záhorovice 140
[email protected]
Trefilík Josef
člen RV
1943
Uherské Hradiště
Uher.Hradiště 777551198 Vl. Vaculky 1013
jt.velmed@seznam. cz
Bartoň Jaroslav
zdravot. refer.
1958
Uherský Ostroh
Uherský Ostroh V Zahradách 262
725738714
bartonvcelok@centr um.cz
Hubáček Jaroslav
zdravot. refer.
1951
Bílovice
Březolupy 243
774329664
jaroslav.hubacek@s upronet.cz
Šidlová Jarmila
zdravot. refer.
1975
Šumice
Šumice 83
608103912
[email protected]
Sladký Jiří
referent pro práci s mlád.
1967
Uherský Brod
Uherský Brod Vlčnovská 2279
732633413
jirisladky@centrum. cz
Weiser Jan referent pro propagaci
1971
Hradčovice
Hradčovice 181
737196863
jan.weiser@centrum .cz
Mitáček Zdeněk
1972
Hluk
Hluk Sadová 483 605956790
mitacek.zdenek@se znam.cz
Savara referent pro Otakar Ing. racionalizaci
1969
Bojkovice
Pitín 305
604898099
[email protected] z
Filípek Martin
referent pro pastvu
1972
Polešovice
Polešovice 578
603552980
martin.filipek@sezn am.cz
Schuberto vá Marie
předseda reviz. komise
1952
Vlčnov
Vlčnov 1170
604209006
marie.schubertova @seznam.cz
Dostalík člen revizní Tomáš Ing. komise
1976
Buchlovice
Staré Město Salašská 1839
605962812
tdostalik@aeromec. cz
Juriga Antonín
1945
Starý Hrozenkov
Uherský Brod Za 608749459 Dolním kostelem 809
referent pro osvětu
člen revizní komise
+) PSČ je uvedeno jen u příjemce pošty
- 4 / 21 -
602520356
-
Uherské Hradiště – rok 2011 Kontaktní údaje na funkcionáře základních organizací v okrese Uherské Hradiště evid. čís. ZO
61001
Název ZO ČSV, o.s. Bánov
funkce
Bílovice u Uh. Hradiště
Bojkovice
Ivan Beníček
předseda František Abrhám
jednatel
61003
Boršice
61005
Březová
Buchlovice
603802859
[email protected]
68787
Mistřice Horní cesta 14
604219099
[email protected]
Březolupy 243
774329664 jaroslav.hubacek @supronet.cz
Pitín 305
604898099
[email protected]
68771
předseda Josef Gabriel
Bystřice pod Lopeníkem
61008
Hluk
Hradčovice
Strání Květná
604584686 pistekvojtech @seznam.cz
předseda Fejta Bohumil
68767
Březová 323
737078636 krehackovaO @seznam.cz
předseda Tomáš Dostalík Ing
Březová 315 68603
Vítek Miroslav
předseda Svatopluk Velan jednatel
Michal Zapletal
68755
68725
68733
předseda Jan Vintr jednatel
Tomáš Popelka
61012
Ostrožská Nová Ves
Karel Hladiš
68765
68751
předseda Pavel Peprník jednatel
František Nešpor
773140917 michal.zapletal @seznam.cz
Hluk 1293 Vyšehradská
776020672
[email protected]
Drslavice 181
603238791
[email protected]
Hradčovice 181
737196863 jan.weiser@centrum. cz
Strání 778 Pod Novou horou
Nivnice jednatel
Bystřice p.Lop. 333
Hluk Hlavní 452 736170057
předseda Josef Šobáň Jan Weiser
605962812 tdostalik @aeromec.cz
Bystřice p.Lop. 267
předseda Bohumil Šesták Milan Ježek
Staré Město Salašská 1839 Buchlovice 100
předseda Miroslav Bradáč 61011
724168941
[email protected]
Stříbrnice 264
jednatel
61010
Boršice 80 68707
jednatel
61009
737700019 savarovamartina @centrum.cz
Vojtěch Píštěk
jednatel 61007
e-mail
Bánov 628
pokladník František Strapina
61006
telefon
68754
předseda Otak.Savara Ing.
jednatel
adresa Bánov 595
Jaroslav Hubáček
pokladník Martina Savarová
61004
příjem. pošty+)
předseda Zdeněk Jankůj jednatel
61002
jméno
68722
- 5 / 21 -
Strání 954 Drahy III Nivnice Hošťáky 539 Nivnice Nová čtvrť 952
tomas.popelka @seznam.cz 739116306 732715126 karel.hladis @mybox.cz
Ostrož N. Ves Za Kostel. 686
776342860 peprnikpavel @seznam.cz
Ostrož N. Ves Nová 775
723777668
[email protected]
Uherské Hradiště – rok 2011
61014
Polešovice
předseda Vladimír Andrýsek jednatel
61015
Starý Hrozenkov
61016
Suchá Loz
Traplice
jednatel předseda
Uherský Brod
Uherský Ostroh
61020
Uherské Hradiště
61021
Vlčnov
61023
Nezdenice
Šumice
jednatel
Boršice u Blatnice
Marek Procházka
68753
Josef Ančinec
68704
Vít Rajsigl
68601
Antonín Galuška
jednatel
Antonín Zelinka
68724
608749459
Suchá Loz 170
572646527
Suchá Loz 170
603322361 prochaka.mara @seznam.cz
Jankovice 71
604419008
Traplice, Sušická 248
736737643 JosefAncinec @seznam.cz
Uher. Brod Vlčnovs. 2209
732633413 jirisladky @centrum.cz
Uher. Brod 603317832
[email protected] U Cihelny 2044. 725738714 bartonvcelok @centrum.cz
Uher. Ostroh Zeměděls. 247
[email protected]
Uh.Hradiště 777551198 jt.velmed@seznam. Vl.Vaculky 1013 cz 68604
předseda František Cahel Vlastimil Kovář
603552980 martin.filipek @seznam.cz
Uher. Brod Za Dol kost. 809
Uher. Ostroh V Zahrad.. 262
předseda Josef Trefilík
Popovice 142
automaty.stamit@tis cali.cz
Vlčnov 272 Vlčnov Masaryk. 101
608630830 VlastikKovar @seznam.cz
předseda Ludvík Kolínek
Nezdenice 64
724138870 LudekKolinek @seznam.cz
jednatel
Rudice 55
736133447 eva.melicharkova@ supronet.cz
68761
Šumice 157
608402465
Šumice 134
732565259 lenka.mudrakova @seznam.cz
Václav Melichárek 68732
předseda František Bradáč jednatel
61024
Josef Mahdal
předseda Jaroslav Bartoň
jednatel
61022
68801
předseda Jiří Sladký jednatel
61019
Antonín Juriga
Polešovice 578
[email protected]
St. Hrozenkov 243
předseda Ant.. Malenovský jednatel
61018
68737
předseda Alois Bárta
jednatel
61017
Martin Filípek
Polešovice 636
Lenka Ševečková
68731
předseda Josef Žufánek jednatel
Ing. Marcela Žufánková
Boršice u Blat. 299 68763
+) PSČ je uvedeno jen u příjemce pošty
- 6 / 21 -
775640906 marcela @zufanek.cz
Uherské Hradiště – rok 2011
Počet stanovišť a včelstev v přidružených obcích v jednotlivých ZO ZO evidenční číslo
K 1.lednu 2010
K 1.lednu 2011 počet
přidružené obce včelařů
včelstev
včelařů
včelstev
61001 Bánov
Bánov
14
146
13
135
61002 Bílovice u UH.
Bílovice
10
100
10
102
Březolupy
17
202
17
204
Častkov
3
22
3
26
Kněžpole
4
48
4
45
Mistřice
18
124
16
114
Nedachlebice
22
127
21
139
Topolná
2
12
2
14
Včelary
2
32
4
40
Zlámanec
7
45
7
42
Bojkovice
22
195
22
217
Bzová u Uh.Brodu
14
90
17
103
Hostětín
3
23
3
21
Komňa
7
195
7
267
Krhov u Bojkovic
3
14
5
29
17
157
19
193
0
0
1
3
Boršice
12
106
15
198
Hostějov
1
15
1
18
Medlovice u UH.
6
76
5
85
Nedakonice
2
24
1
25
Osvětimany
1
14
1
17
13
116
15
122
1
6
2
10
Březová
11
107
12
119
Lopeník
3
51
7
60
17
227
19
243
Břestek
7
80
7
65
Staré Hutě
3
119
3
39
Stupava
3
51
5
74
Tupesy na Mor.
8
76
7
77
Chabaně
0
0
3
67
61003 Bojkovice
Pitín Přečkovice 61004 Boršice
Stříbrnice u UH Újezdec u Osvět. 61005 Březová
61006 Buchlovice
Buchlovice
61007 Bystřice pod Lop.
Bystřice pod Lop.
14
254
13
232
61008 Hluk
Hluk
17
280
18
296
- 7 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011 61009 Hradčovice
Hradčovice
12
83
9
67
Drslavice
13
193
14
208
Lhotka u Hrad.
3
23
5
34
Veletiny
8
67
9
75
Strání
7
66
8
73
Květná
5
52
6
68
Nivnice
32
260
32
297
Dolní Němčí
9
75
9
78
Horní Němčí
14
200
15
186
Korytná
10
102
10
101
Slavkov u Uh.Br.
6
69
8
80
61012 Ostrožská Nová Ves Ostrož. NováVes
26
211
26
215
Ostrožská Lhota
5
22
6
32
16
77
14
68
Kostelany nad M.
5
25
5
26
Ořechov u UH.
2
6
0
0
Tučapy
0
0
1
8
Vážany u UH.
2
14
2
14
Starý Hrozenkov
9
87
11
101
Vápenice u St.Hr.
8
115
8
115
Vyškovec
4
66
4
72
Žítková
6
49
7
97
61010 Strání-Květná
61011 Nivnice
61014 Polešovice
61015 Starý Hrozenkov
Polešovice
61016 Suchá Loz
Suchá Loz
16
127
13
105
61017 Traplice
Babice u UH.
13
75
13
83
Jalubí
14
122
14
122
Jankovice u UH.
9
151
12
181
Košíky
4
46
5
56
11
87
14
110
6
25
7
74
Traplice
12
89
10
58
Havřice
6
69
5
72
Maršov u Uh.Br.
5
132
5
275
Pašovice na Mor.
5
53
5
69
Prakšice
8
88
7
86
Těšov
16
119
16
152
Újezdec u Luh.
11
129
14
138
Uherský Brod
23
192
21
198
Uherský Ostroh
14
101
15
147
Kudlovice Sušice u UH.
61018 Uherský Brod
61019 Uherský Ostroh
- 8 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011 61020 Uherské Hradiště
Huštěnovice
4
57
4
58
Jarošov
7
75
8
72
Kunovice
12
201
15
235
Mařatice
3
20
5
26
Míkovice
8
63
9
52
Modrá
9
172
10
182
Podolí
4
38
4
34
Popovice
9
70
9
85
Salaš
4
31
4
30
St. Město
16
135
8
49
Uh.Hradiště
12
96
10
75
Velehrad
7
105
6
87
Vésky
2
12
2
13
Zlechov
7
137
9
158
61021 Vlčnov
Vlčnov
21
154
20
159
61022 Nezdenice
Nezdenice
8
85
9
82
Rudice
6
75
6
77
Záhorovice
14
102
18
131
61023 Šumice
Šumice
34
243
34
283
61024 Boršice u Blat.
Boršice u Bl.
11
144
9
140
Vyjádřeno v grafické úpravě:
- 9 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Vývoj včelařství v okrese Uherské Hradiště za posledních 6 let: OO - ZO
2005 Počet včelařů
2006 med.
včelst.
výnos
včelařů
včelst.
772
8291
med. výnos
Počet včelařů
včelst.
výnos
8732
117185
8228
Bánov
11
175
928
11
177
1910
12
173
1410
Bílovice
79
726
10866
80
729
13382
83
749
12320
Bojkovice
60
521
5307
56
505
8203
56
510
7067
Boršice
33
310
4934
33
326
6843
32
337
5504
Březová
12
116
1740
16
113
1130
14
133
1197
Buchlovice
28
221
2397
32
434
8400
31
422
7655
Bystřice p/L
7
403
5597
6
222
3625
7
242
2781
Hluk
14
254
2328
13
245
2631
14
276
3539
Hradčovice
25
167
2839
23
153
2163
24
164
4100
9
94
1126
10
108
1160
10
121
1240
Nivnice
63
629
9270
63
630
12520
65
642
8625
Ostr.N. Ves
28
185
150
28
204
2958
31
212
3232
Polešovice
21
149
3080
21
136
1565
21
135
1380
St. Hrozenk.
27
361
25500
28
357
2500
27
331
2500
Such Loz
15
107
2220
18
107
1010
19
160
2245
Traplice
61
615
1257
64
566
6608
66
620
6251
Uher.Brod
91
1247
5739
85
1350
11482
83
1542
13617
Uh. Ostroh
13
166
2481
14
179
3005
14
185
3010
100
1135
15414
99
1063
16341
91
1058
17479
Vlčnov
21
184
2392
22
179
2685
24
182
3276
Nezdenice
20
170
2481
20
173
3226
22
199
3411
Šumice
28
213
2430
31
210
3663
35
224
3246
Boršice u Bl.
12
80
1040
10
125
1600
10
115
2200
Uh. Hradiště
- 10 / 21 -
117450 792
med.
v okrese 781
StráníKvětná
97057
Počet
2007
Uherské Hradiště – rok 2011 pokračování tabulky
OO - ZO
2008 Počet včelařů včelst.
věk.
2009 med.
prům výnos
v okrese 783 8014
Počet včelařů včelst.
věk.
2010 med.
prům výnos
81624 792 8781
Počet včelařů včelst.
104106 837 9567
věk. prům
med. výnos
prům. poč.. roztočů
55,8 69479
Bánov
11
129
54,3
810
11
142
54,3
1275
12
144
49,8
555
0,35
Bílovice
82
700
55,4
8818
84
764
54,9
11065
82
753
53,8
6935
0,56
Bojkovice
56
448
55,6
4083
59
495
54,9
5610
63
566
54,9
3771
0,59
Boršice
31
301
59,4
1410
31
334
58,1
5767
33
453
57,6
5322
0,16
Březová
16
125
49,8
1000
14
123
45,7
984
14
135
55,6
675
2,5
Buchlovice
31
407
56,8
5727
34
468
56
7105
36
522
53,8
6376
0,78
Bystřice p/L
7
235
51,3
2308
7
258
51,4
2784
7
241
51,8
1135
1,65
Hluk
14
267
56,1
3236
16
278
56,4
2950
17
289
55,2
1061
0,13
Hradčovice
24
157
58,4
2057
28
212
55,2
2102
30
230
54,3
1417
0,16
Strání Květná 11
107
64,5
1195
11
112
65,5
1211
14
141
65,5
742
1,87
Nivnice
64
579
57,9
7660
68
695
57,5
11530
72
755
57,0
3760
2,24
Ostr.N. Ves
30
193
48,0
1299
14
252
51,4
2120
31
268
51,8
2117
0,3
Polešovice
22
108
58,9
1650
34
102
59
1185
20
101
59,5
1515
1,3
St. Hrozenk. 26
260
57,3
450
7
293
59,4
2930
27
309
59,2
1450
0,58
Such Loz
19
145
49,2
1081
16
147
48,1
1582
19
125
43,1
413
0,69
Traplice
68
569
57,5
6394
28
622
54,5
7237
75
688
58,2
5615
1,14
Uher.Brod
82
1486
55,3
7986
77
1511
54,9
10646
81
1674
55,4
4793
1
Uh. Ostroh
14
148
54,3
1180
15
184
55,7
1991
16
205
55,6
1809
0,53
Uh. Hradiště
87
965
59,0 14466
85
1011
58,3
14032
99
1106
57,2 12331
0,58
Vlčnov
21
136
60,1
1360
19
152
59,8
2432
20
175
60,1
2800
0,55
Nezdenice
23
184
54,6
2583
25
213
53,4
3260
28
239
50,8
2484
0,28
Šumice
34
228
54,9
2811
34
270
54,9
3156
33
309
58,6
1764
1,77
10
133
50,7
2060
10
143
51,7
1152
8
140
50,6
639
0,36
Boršice u Bl.
- 11 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
OO - ZO
2011 Počet včelařů včelst.
2012
věk.
med.
prům
výnos
v okrese 898 10382
včel včelst. ařů
věk.
med.
prům výnos
Počet včelařů včelst.
věk. prům
med. výnos
prům. poč.. roztočů
152311
Bánov
12
154
54.17
1415
Bílovice
92
876
51,67
15636
Bojkovice
68
632
53,43
7562
Boršice
35
492
60,35
9658
Březová
19
148
50,02
2030
Buchlovice
42
625
56,72
10267
Bystřice p/L
10
287
52,78
3375
Hluk
22
309
54,9
2821
Hradčovice
32
252
54,59
4737
Strání Květná 15
154
64,4
2281
Nivnice
75
832
56,14
16225
Ostr.N. Ves
29
270
52,84
4755
Polešovice
21
109
56,1
1300
St. Hrozenk. 26
320
58,72
3708
Such Loz
15
127
45,93
413
Traplice
71
707
55,14
12507
Uher.Brod
94
1658
54,5
12026
Uh. Ostroh
18
238
55,22
3604
Uh. Hradiště
111
1253
55,2
19527
Vlčnov
22
206
57,36
1000
Nezdenice
28
288
52,18
3296
Šumice
34
300
54,4
6127
7
145
50,63
5289
Boršice u Bl.
Počet
2013
Věkový průměr včelařů v organizacích dává určitý obraz o činnosti ZO. Není náhodné, že primát drží Suchá Loz. Příznačné pro ni je např. to, že zatím co všechny ostatní základní organizace v okrese čekají na dotace, nebo se s financemi potýkají, včelaři ze Suché Lozi si část peněz na činnost zajišťují brigádami. V dnešním světě byznysu je to úkaz již velmi ojedinělý. Souhra mezi Obecním úřadem v Suché Lozi a včelaři je téměř dokonalá. O tom svědčí využití dotace z EU v rámci Grantu „Rozvoj venkova na východním Slovácku“.
- 12 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Zlínský kraj opět dotuje včelaře Vžijme se do představy, že by v přírodě nebylo včel, že by zmizel prastarý tón našich zahrádek, polí a luk, kterým nás zejména jarní příroda obdarovává v podobě bzukotu včel. Určitě by nastala ekologická katastrofa neznámých rozměrů, a určitě by postihla existenci lidstva. Úvaha je pro naši oblast zatím jen hypotetická, avšak celosvětový úbytek včelařů a včelstev je varující. Zlínský kraj si klesající tendence uvědomil a byl prvním krajem v České republice, který začal včelaře podporovat. Dotace se datuje téměř na desetiletí. Všechno začínalo nákupem agregátů k aerosolování pro jednotlivé okresní výbory. Těm nastával spíš problém, jak nakoupené agregáty využít. V okrese Uherské Hradiště to nakonec dopadlo tak, že agregáty byly předány některým základním organizacím do užívání. Aktivnější ZO si ale pořídily agregáty z vlastních zdrojů, tudíž podpora včelařů byla velmi nevyvážená a nebyla rovnoměrně rozložena do jednotlivých základních organizací. Muselo zákonitě přijít k hledání jiné formy dotace, kterou by bylo možno zařadit do kategorie celoplošného využití. Po společném a opakovaném jednání zástupců Zlínského kraje a funkcionářů všech čtyř okresních výborů působících v kraji, přišla na svět dotace „Začínající včelař“. Filosofie tohoto programu prezentuje snahu o omlazení členské základny, rozšíření počtu samotných včelstev a zavčelení lokalit, kde se zatím včelstva nevyskytují. O úspěšnosti programu vypovídá tabulka, společně s ukazateli podle jednotlivých let: rok
počet žadatelů
rozpočet ZK
počet příjemců
nakoupeno nových úlů
nakoupeno včelstev
celkem vyplaceno
2006
129
550.000,-
54
155 ks
82 roje
516.174,-
2007
129
550.000,-
55
182 ks
73 roje
545.078,-
2008
77
550.000,-
58
191 ks
130 rojů
546.752,-
2009
142
600.000,-
64
200 ks
167 rojů
572.000,-
2010
112
500.000,-
54
181 ks
159 rojů
497.600,-
2011 Dotace je mezi zájemci o včelaření velmi vyhledávaná, protože značně snižuje počáteční finanční vstupy. Zatím se vždy přihlásilo více zájemců, než mohl Zlínský kraj uspokojit. Proto při opakované žádosti v následujícím roce získává žadatel navíc body, které by měly zaručit jeho upřednostnění při výběru v následujícím roce. Je velmi vítaná i mezi organizovanými včelaři, především mezi funkcionáři. Ti mají velký zájem, aby se členská základna doplnila hlavně mladými včelaři. Proto neuškodí malá statistika s uvedením průměrného věku včelařů, kteří dotaci v minulých letech obdrželi v okrese Uherské Hradiště. Dotaci využilo celkem 57 včelařů, v roce 2010 zazimovali celkem 333 včelstev. Věkový průměr těchto včelařů je 35, 4 let, tedy je na první pohled je zřejmé, že došlo k výraznému omlazení členské základny. K dnešnímu dni je věkový průměr všech včelařů v okrese 55,8 let. S takovým stavem můžeme být plně spokojeni. Kompletní seznam včelařů, kteří využili dotaci a stali se členy Českého svazu včelařů je uveden na webové stránce okresní organizace. Vývoj členské základny včelařů v okrese Uherské Hradiště:
2005
2006
2007
2008
2009
2010
počet počet počet počet počet počet počet počet počet počet počet počet včelařů včelst. včelařů včelst. včelařů včelst. včelařů včelst. včelařů včelst. včelařů včelst.
781
8228
772
8291
792
8732
783
8014
792
8781
837
9567
Z uvedené tabulky je zřejmé, že podpora začínajícím včelařů přináší své výsledky. Od roku 2006, od kdy je dotace přidělována, se stavy stále zvyšují i přes přirozený úbytek odcházejících starších včelařů. Pokles nastal jen v roce 2007. To byl však abnormálně teplý podzim a jen v našem okrese zlikvidovala varroáza 45% včelstev, proto někteří včelaři skončili. Ostatní, které ztráta včelstev neodradila, s podporou Českého svazu včelařů v roce 2008 počty téměř beze zbytku obnovili. Co říci závěrem? Včelaření je spojeno s přírodou. Chvilky strávené ve včelíně jsou proložené pohodou. Na nervovou soustavu působí jako balzám, a nějakou přírodní injekci velmi rychle vyváží. Dotace „Začínající včelař“ je pro začátek velkou příležitostí. A úplně nakonec je nutno poděkovat Zlínskému kraji, že včelařství trvale podporuje. - 13 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Věkové složení členstva v jednotlivých základních organizacích a přehled používaných úlových systémů
Stav k 1.9.2011
věková skupina
Úly s 63 a omezen. více prostor.
Nástavkové úly
Počet včelařů
do 18 19-35 36-62 let
Bánov
12
1
6
4
Bílovice
89
15
47
26
Bojkovice
59
7
34
22
226
344
Boršice
33
2
16
16
163
170
Březová
14
1
8
5
23
94
12
Buchlovice
33
4
19
15
316
236
15
Bystřice p.L.
9
1
5
3
Hluk
17
1
9
7
Hradčovice
30
4
16
Strání-Květná
14
1
Nivnice
58
Ostr. N. Ves
31
Polešovice
základni organizace
2
54
39x24
Optim.
75
19
15
47
Langst. Eurod.
26 25 8
9
23
270
31
277
3
10
101
134
2
11
50
93
10
27
35
225
6
11
13
22
3
6
St. Hrozen.
24
2
Suchá Loz
16
Traplice
68
Uher. Brod
78
Uher. Ostroh
18
Uher. Hradiště
105
Vlčnov
0
9
541
36
9
91
83
89
0
11
55
54
13
12
154
119
36
6
4
10
40
87
6
41
25
193
395
102
9
38
34
211
1346
55
4
13
5
55
147
4
12
14
39
52
403
722
41
70
19
1
7
12
97
76
Nezdenice
23
4
17
8
127
38
Šumice
34
2
18
13
20
252
Boršice u Bl.
10
3
3
2
21
109
103
399
351
1676
5451
577
142
816
1
1
4
- 14 / 21 -
106
10
26
36
Uherské Hradiště – rok 2011
Co naše včely ohrožuje? Varroáza Tíživá nákazová situace světového včelařství se na území České republiky zdaleka neprojevila v tak zhoubném rozsahu jako v ostatních evropských státech. Vysvětlením je organizační zvládnutí varroázy, spočívající v jejím důsledném léčení dle metodiky Výzkumného včelařského ústavu, s následným celoplošným vyšetřením vzorků zimní měli. Přesto je varroáza klíčovým problémem zdravotního stavu včelstev. Způsobuje ji roztoč Varroa destructor, který parazituje včelí plod i dospělé včely. Opakovaným nabodáváním pokožky otevírá vstup dalším nákazám, a to bakteriálním, houbovým i virovým. Nejnebezpečnější chorobou, která včelstva oslabená varroázou napadá je mor včelího plodu. V roce 2010 nebyl roztoč podle předběžných výsledků přemnožen. Možná k tomu přispělo i nevlídné počasí. Je to asi přímá úměra - nedařilo se včelám, nedařilo se příliš ani roztočům. Negativním jevem bylo prohlášení Výzkumného včelařského ústavu o signalizaci rezistence roztočů na pyretrhoidy, obsažené jako účinná látka v Gabonu. Jeho použití bylo podmíněno prováděním monitoringu o jeho účinnosti. Výsledky monitoringu nejsou jednoznačné. V některých lokalitách se při porovnání spadu roztočů po aplikaci Gabonu, následně Varidolu, projevuje snížená účinnost Gabonu, v jiných lokalitách se snížená účinnost neprojevuje. Po jednoletém ověřování účinnosti nelze vyvozovat důsledky, proto bylo OO předběžně navrženo, že gabonové pásky lze objednat jako léčivo i pro letošní rok, za stejných podmínek jako v loni. Potvrzení o tom, že předběžné rozhodnutí bylo správné přineslo i jednání veterinářů a zdravotních referentů OO ve čtvrtek 24. února v Nasavrkách, při účasti Ing. Veselého z Výzkumného včelařského ústavu. Za náš okres se zúčastnil MVDr. Janča a př. Bartoň. Přibližně z 500 hlášení o monitoringu nebyly výsledky o neúčinnosti jednotné, a Výzkumný ústav včelařský rozhodl, že v roce 2011 bude možno Gabony použít jen s přihlášením včelařů k monitoringu. Výsledky vyšetření vzorků zimní měli v roce 2010 jsou uvedeny v tabulce „Vývoj včelařství v okrese Uherské Hradiště“.
Mor včelího plodu Proti moru se můžeme bránit jen prevencí, to je čistotou zařízení a chovem zdravých, a zejména silných včelstev. Při výskytu moru už nezbývá nic jiného, než včelstvo spálit s veškerým zařízením, dle určení veterinářů. Klinické příznaky moru jsou uvedeny v mnoha informačních letácích. Jeden z nich byl i přílohou časopisu Včelařství. Takže alespoň teoretické informace o tom, jak včelí mor vypadá, by měl mít každý včelař. Buďme rádi, že jsou to jen poznatky teoretické, že mor včelího plodu v okrese zatím nemáme. Ohniska se však objevují stále blíž a včelaři začínají brát hrozbu moru stále vážněji. V roce 2010 vzniklo ohnisko ve Bzenci, to je v katastru, který již sousedí s katastry našich organizací. ZO Boršice reagovala na to tak, že si v prosinci 2010 zajistila celoplošné vyšetření vzorků zimní měli na mor. Ve vzorcích se mor neobjevil, objevil se však v Osvětimanech, to je v obci, která patří katastrálně do našeho okresu, včelaři z Osvětiman jsou však organizováni v Kyjově. Objevila se hned dvě velmi silná ohniska (105). Včelaře ze Stříbrnic a Medlovic (přidružené obce ZO Boršice) mor nezasáhl. Nebezpečí výskytu moru se však nebezpečně příbližilo. kromě toho vznikla komplikovaná situace. Z pozice Čs. svazu včelařů řeší likvidace ohniska zdravotní referent okresu Hodonín př. Marada, z pozice KVS jsou to naši veterináři. Prevence a opatření Dodržovat hygienu včelaření, nepoužívat staré tmavé souše, nezkrmovat cizí med, kupovat mezistěny od firem, které dezinfikují tepelně vosk, všímat si zda včely neloupí v cizích oslabených včelstvech a opuštěných úlech. Udržovat sílu a dobrý zdravotní stav včelstev dostatečným přívodem potravy a podle nařízení tlumit varroázu Při pravidelných prohlídkách včelstev vždy kontrolovat plod, jeho celistvost, všímat si tvaru, barvy a neporušenosti víček, ve vhodném světelném úhlu kontrolovat i vnitřky prázdných buněk Při nálezu podezřelého uhynulého plodu nebo příškvaru, zaslat do Výzkumného ústavu včelařského Na závěr jedno varování funkcionářům: Nepřipusťme, aby se obzvláště začínající včelaři vybavovali zapomenutými úly objevenými u nějakých známých někde na půdách, nebo dovozem úlů a včelstev neznámo odkud. Právě z těchto příčin vzniklo morové ohnisko ve Bzenci i v Osvětimanech. Začínající včelaře bychom měli vybavovat oddělky z místních zdrojů – i zadarmo! To nám alespoň částečně zaručí, že se u nás mor neobjeví!
- 15 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
O medu Tuzemský med Tuzemský med je vysoce kvalitní a díky přísným hygienickým a veterinárním opatřením se řadí mezi nejkvalitnější medy na světě. Zejména květový med je vhodný jako velmi hodnotný doplněk dětské výživy. Tuzemský med neobsahuje žádné konzervační přípravky, řadí se mezi čisté přírodní produkty, zvyšuje přirozenou odolnost organizmu a hojně se využívá v lidovém léčitelství. Vysoký obsah cukrů v medu má samokonzervační účinky.
Jak včely vyrábí med? Včela nasává květový nektar nebo listovou medovici (dále jen nektar) do medového váčku, který představuje rozšířená zažívací trubice před žaludkem. Již v tomto prvním kontaktu se sbíraným rostlinným materiálem provádí včela dvě důležité činnosti. Při sběru přidává k nektaru výměšky svých vlastních trávicích žlázek. Tyto výměšky obsahují celou řadu enzymů, které startují řadu chemických reakcí štěpících nevstřebané složité cukry na vstřebatelné cukry jednoduché. Tím začíná proces zrání medu. Druhá činnost spočívá v tom, že včela aktivně dokáže z nasbíraného nektaru odfiltrovat škodlivé látky – např. zbytky pesticidů, těžké kovy a rezidua nejrůznějších škodlivin. Do úlu přináší nektar, ze kterého je vyživováno v zimě celé včelstvo, a z kterého je vychovávána celá nová generace včel. Odfiltrované látky jsou ukládány v jedovém aparátu včely. Včela po příletu do úlu předává obsah svého medného váčku úlovým včelám. To jsou mladé včely, které ještě nedospěly k práci ve volné přírodě a jsou pověřeny prací v úlu. Tyto včely odebírají nabízený nektar, obohacují jej o další výměšky svých žláz a hlavně z něj odpařují vodu. Takto upravený nektar pak nastříkávají ve formě kapének na stěny buněk v plástech. Jakmile je buňka do určité výše zaplněna medem, je zpravidla víčkována čistým panenským včelím voskem. V tomto okamžiku se z medné buňky stává ideální konzerva, která chrání svůj obsah před vzdušnou vlhkostí, znečištěním a umožňuje nerušený průběh zrání medu.
Pastování medu Spočívá v tom, že v době, kdy med začne krystalizovat, je několik dní opakovaně mechanicky promícháván. Výsledkem pastování medu je med krémovité nebo pastovité konzistence. Důležité je, že tento med si svou polotekutou konzistenci zachová po dlouhou dobu, dobře se odebírá z obalů, výborně se maže a – co je nejdůležitější – při jeho zpracování nedochází k znehodnocení. Všechny tyto výhody způsobují, že takto upravený med si nachází mezi konzumenty stále větší oblibu.
Skladování medu
Med je vhodné uchovávat při teplotách zhruba od 5 – 200C, neměl by být vystaven mrazu ani vysokým teplotám. Měl by být uchováván v temnu (ba světle se ničí celá řada důležitých látek) a při nízké vzdušné vlhkosti, aby se zabránilo nasávání vody a tím se předešlo zkvašení medu. I proto by nádoby s medem měly být uzavřené. Med velice rád přejímá pachy z ovzduší, proto by se neměl skladovat v dílnách, kde jsou barvy a ředidla, v garážích kde je benzin a nafta, ale neměl by být uložen ani ve sklepě se zeleninou, jejíž vůni ochotně přejímá. Při správném skladování med bez vážnějšího porušení vydrží i několik let, přičemž jeho ztuhnutí není vůbec na závadu.
Kdyby včelky věděly Na pultech českých supermarketů není jednoduché najít kvalitní med, který by vyhovoval všem technologickým předpisům a požadavkům. Medy jsou přehřívané, staré, dlouho skladované a je do nich přidáván škrobový sirup a další látky namísto klasické fruktózy a glukózy, které med tvoří. To všechno je považováno za šizení spotřebitele.
- 16 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Co nám uplynulý rok přinesl? Tentokrát mohu hodnotit uplynulou zimu, hlavně její první dva měsíce jako velmi studené. Leden svým průměrem -3,1°C byl o celé dva teplotní stupně chladnější, než je dlouhodobý průměr pro Českou republiku. Únor se svým průměrem 0,01°C byl již však jen o 0,5°C chladnější průměru. Měsíc březen je velice důležitý pro rozvoj včelstev, optimální je, pokud se díky vyšším teplotám přes den mohou včelky věnovat sběru pylu. Když jsou noci chladnější, brzdí a oddalují první snůšku a včelstva mají více času na svůj rozvoj. Loňský březen byl první dvě dekády hodně podprůměrný, ale jeho poslední dekáda byla extrémně teplá a tak díky těmto dnům byl průměr o téměř dva stupně vyšší průměru. Tak teplé počasí panovalo ještě začátkem dubna, příroda předběhla včely v rozvoji, stromy kvetly, avšak ne všechna včelstva byla v takové síle, aby je mohl včelař rozšiřovat. Pak se teploty umoudřily a duben byl jen mírně nadprůměrný. Květen nám začal sice krásně, ale to se brzy pokazilo. V měsíci květnu propršelo 19 dnů, a výsledkem byla téměř o pět stupňů nižší teplota než průměr. Déšť a nízká teplota se samozřejmě projevily na snůšce nektaru. Nepříznivé počasí pokračovalo i začátkem června a tak jsme se již 2. června dočkali na okrese povodní, u nás postihly nejvíce obec Bílovice a částečně Nedachlebice. Od čtvrtého června se vyjasnilo a začalo krásné počasí, začala se objevovat na stromech první medovice, a srdce včelaře zaplesalo. Tuto idylku přerušila v noci z dvanáctého na třináctého vichřice s průtrží, a bylo vymalováno. Z této rány se již příroda nevzpamatovala a včely neměly vlastně co sbírat. Ani teplota již nedosáhla průměru. Červenec už byl víc než tři stupně vyšší průměru, počasí bylo krásné, ale snůška z lípy tomu v mnoha případech neodpovídala. Kdo neměl poblíž slunečnici, mohl začít zakrmovat. Srpen byl teplotně v průměru. Měsíc září byl měsícem podprůměrným, na loukách však kvetlo spousty kvítků a včely přinášely do úlů plné košíky pylu. Říjen mrazíky kvítky nezlikvidoval, proto měly včely stále co dělat. I přes tyto skutečnosti však jej můžeme považovat za měsíc chladný, protože průměrná teplota byla o půl stupně chladnější průměru. Listopad byl neskutečně teplý, na území ČR padaly teplotní rekordy a výsledkem byl o čtyři stupně vyšší průměr. V prosinci nám již napadlo docela hodně sněhu a udeřily tak silné mrazy, že naplánované léčení vyvíječem aerosolu se muselo posunout na příhodnější dny. Paradoxem měsíce je, že těsně před vánocemi přišla tak výrazná obleva, že všechen sníh odtál a dokonce 23. prosince byl tak krásný den a včely se mohly proletět. Na Vánoce už byl celodenní mráz a těsně po nich napadlo trochu sněhu. Průměr za prosinec však byl drsný protože – 2,9 je téměř o tři stupně míň dlouhodobého průměru a je taky nejchladnějším prosincem za posledních deset let. Bohužel rok 2010 se zapíše taky jako nejstudenější rok celého desetiletí, byl jen o 0,2 teplejší průměru dle pozorování Pražského Klementina od roku 1775. Bezkonkurenčně nejteplejším rokem prvního desetiletí dvacátého prvního století byl rok 2007, byl teplejší téměř o dva °C než je průměr. Nejteplejším měsícem byl červenec roku 2006 s průměrnou teplotou 23,6°C. Nejteplejším dnem byl 17. červenec 2007 s teplotou 36°C a průměrem dne 29,7°C. Průměr dne se vypočítá z teploty v 7 hod. ráno, 14 hod. odpoledne a 21 hod. večer. Naproti tomu největší zima byla v roce 2006 a to ve dne 23. ledna -21,4°C a průměr tohoto dne byl neuvěřitelných – 18,9°C. Za tuto zimu napadlo taky nejvíce sněhu. Nejméně sněhu napadlo v roce následujícím tedy 2007, padal pouze třikrát, ale díky neobvykle teplé zimě obyčejně ještě ten den roztál. Tyto údaje platí sice pro oblast Mistřicka, rozdíly v teplotách dnů v našem okrsku jistě byly, ale věřte mi, že odchylky průměrů v jednotlivých měsících byly jen minimální. Jak jsem tak procházel jednotlivé roky desetiletí, nejvyšších výnosů medu jsme měli v letech kdy měsíce duben až srpen dosahovaly vyšších průměrů, pokud se však zima protáhla a pak přišlo náhle téměř léto, medu bývalo poskrovnu. Negativně působila na výnos též známá „Medardova kápě“. Zkušení včelaři toto samozřejmě vědí, ale protože každým rokem mezi námi přibývají noví především mladí včelaři, předávejme jim to co je již známé, vždyť i tak se budou muset u včel učit celý svůj včelařský život. František Abrhám - předseda ZO Bílovice
- 17 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Co zdobí naši činnost? Včelí naučná stezka v Ostrožské Nové Vsi a Uherském Ostrohu Včely jsou neodmyslitelnou součástí naší přírody a v pilné práci je můžete spatřit téměř všude, kde rostou nějaké květy. Většina z nás je má spojené jen s produkcí medu, vosku či mateří kašičky, a jen málokdo ví, že tihle tvorečkové se mohou pochlubit pozoruhodnými vlastnostmi a že život jejich komunity se řídí zajímavými zákonitostmi. Více se o nich můžete dozvědět v Ostrožské Nové Vsi na Uherskohradišťsku, kde před několika lety vznikla unikátní Včelí naučná stezka, první a zatím asi jediná svého druhu u nás. S finančním přispěním mikroregionu Ostrožsko ji vybudovali včelaři z Ostrožské Nové Vsi a Uherského Ostrohu, jejichž spolky vznikly už ve dvacátých letech minulého století, a kteří v posledních letech navzájem úzce spolupracují. Dvanáct informačních panelů na pětikilometrové trase je věnováno snad všem myslitelným tématům souvisejícím se včelami, a jako červená nit se jimi vine poměrně naléhavá zpráva, že tento užitečný hmyz musí na celém světě v posledních letech čelit celé řadě nových nepřátel a že zápas o přežití často prohrává. Možná nevíte, že jeho významný úbytek by znamenal ekologickou katastrofu nedozírného dosahu a v podstatě i ohrožení druhu Homo sapiens. Už Albert Einstein prý roku 1921 prohlásil, že pokud by ze Země zmizely včely, zbývaly by lidem asi jen čtyři roky života. To, že včely „dávají“ lidem med a další produkty, je totiž vlastně jen zanedbatelná část jejich role v přírodě. Jsou především našimi nejzdatnějšími opylovači a bez nich bychom se nedočkali úrody zemědělských plodin a ovocných stromů, nehledě na to, že by se z přírody vytratily desetitisíce dalších druhů rostlin a živočichů a celý ekosystém planety by dostal vážnou trhlinu. Z jejich „práce“ tedy netěží jen včelaři, jak by se mohl někdo domnívat, nedocenitelný užitek z ní máme všichni, i když si to třeba ani neuvědomujeme.První zastavení naučné stezky najdete v lesním areálu novoveských Sirnatých lázní a dozvíte se v něm něco o poměrně dlouhé historii včelařství v oblasti. I přes celkový úpadek způsobený druhou světovou válkou a následným socialistickým hospodařením je tu jeho tradice pořád živá a počty včelařů se dají počítat na desítky. Druhý panel vám pak prozradí spoustu zajímavostí o tom, s jakými druhy těchto pilných tvorečků se u nás můžete setkat. Kdysi se o květy našich luk starala hlavně včela tmavá, původní středoevropská rasa. Je velmi útočná, a neváhá při každé vhodné příležitosti použít své žihadlo, proto není mezi chovateli příliš oblíbená. Mnohem mírnější je včela kraňská pocházející ze Slovinska, kterou si beze strachu můžete téměř pohladit. Všechny tyto rasy ale mají společnou jednu vlastnost - dokáží vyrobit med. Proto také švédský přírodovědec Carl Linné, jenž se zasloužil o vytvoření botanické a zoologické klasifikace, dal původně tomuto hmyzímu druhu jméno „včela med nosící“, latinsky Apis mellifera ligustica. Až později si uvědomil svou chybu, totiž že včela si bere z květu jen nektar, z něhož teprve v úlu vzniká med, a tak upravil název na „včela med vyrábějící“, neboli Apis mellifica ligustica. U nás se nicméně ustálil přívlastek „medonosná“, jenž v sobě odráží zmíněnou nepřesnost. A co vlastně nabízí pokladnice skrytá v úlu, která už po tisíciletí přitahuje lidi k poměrně náročnému oboru, jímž chov včel bezpochyby je? Nejznámějším produktem je samozřejmě med používaný před vynálezem cukru jako zdravé a lahodné sladidlo, a také vosk, z něhož se v „předelektrické“ době vyráběly tolik potřebné svíčky. Jak se ale dozvíte na třetím zastavení, dovedou včely vytvořit také propolis, aromatickou látku se silným protibakteriálním účinkem, a především v medicíně se našlo využití pro jejich mateří kašičku a jed. Na stezce si můžete prohlédnout také dříve používané úly, umístěné na okraji lázeňského parku, a čtvrtý panel vám prozradí, jaký byl jejich historický vývoj. Původně včely obývaly především dutiny ve starých stromech, jimž se říkalo „brtě“. Lidé se naučili vyřezávat část kmene s dutinou a přestěhovat ji ke svému příbytku, a postupem času se z brtí vyvinuly tzv. „špalky“, které už bylo možné snadno přenášet tam, kde bylo dost zdrojů potravy. Ve středověku už přišly na řadu zhotovené dřevěné bedny, od 18. století se začaly - 18 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011 množit úly, které bylo možné rozebrat a upravit jejich vnitřní prostor podle momentální potřeby, a posledním výdobytkem jsou snadno přepravitelné nástavkové úly s jednoduchou a přizpůsobitelnou konstrukcí, poskytujícím svým obyvatelům dostatek prostoru. Další zastavení je věnováno již zmíněnému významu včel v přírodním řetězci a šesté vám prozradí zajímavé podrobnosti o tom, jaké vztahy panují ve včelím roji, na které kasty se dělí a kdo v něm má „hlavní slovo“. Tušíte, že je to matka , která za rok naklade asi 200 000 vajíček, z nichž se rodí všechny dělnice a trubci, vlastně její děti. Její role je velmi náročná a kvůli vysoké produkci vajíček spotřebuje velké množství potravy. Ostatní včely ji proto krmí a roznášejí přitom po úlu její vůni, tedy feromón, jenž prozrazuje celé komunitě, že jejich paní je v pořádku a tudíž se klidně mohou věnovat svým úkolům. O přísném řádu panujícím ve společenství, nejrůznějších rolích, rozdělení práce a vývoji nových jedinců vás poučí sedmý a osmý panel, z nichž se také dozvíte, že nepostradatelným pomocníkem včelařů je tzv. kuřák, z něhož se line studený dým. Minimalizuje totiž nebezpečí bodnutí, protože když ho včely ucítí, začnou u nich fungovat prastaré instinkty pocházející z dob, kdy je mohl ohrozit třeba požár lesa – vrhnou se na své zásoby a začnou je konzumovat, aby získaly energii pro případné budování nového domova, takže jejich chovatel může klidně začít pracovat s úlem. Deváté zastavení přibližuje nejdůležitější události, které se v komunitě odehrávají v průběhu roku. Je to především první jarní prolet, který často probíhá už v teplejším únorovém dni a při němž se včely zbavují různých nestravitelných zbytků nahromaděných přes zimu v jejich organismu. Nepřehlédnutelným jevem je pak rojení, znamenající vlastně vznik nového společenství, jen při něm musí chovatel dávat dobrý pozor, kde se roj usadí, aby mu „neuletěly včely“. Tragédií naopak končívají loupežné výpravy, při nichž se osazenstvo jednoho úlu rozhodne vyloupit zásoby v druhém, což v případě úspěchu končívá smrtí matky a zánikem celého včelstva. Zimování včel pak popisuje desátý panel, zatímco z jedenáctého se dozvíte spoustu zajímavých informací o jejich komunikaci, k níž patří zejména složité tanečky a vysílání různých vůní. A poslední zastavení vás seznámí s největšími nepřáteli včel, z nichž nejnebezpečnější je asi tzv. varroáza způsobená roztoči, mor včelího plodu a brouk s latinským názvem Aethina tumida, který už pronikl z jižní Afriky na americký kontinent a jehož larvy dokáží zlikvidovat v úle vše, na co přijdou. Zůstane po nich jen dutina a zápach. Zbývá jen dodat, že naučná stezka je vybudována u jedné z nejznámějších cyklotras na Uherskohradišťsku, a tak se na ní můžete vydat pěšky, na kole a nebo třeba na bruslích. A její návštěvu si můžete prodloužit i k dalším zajímavým cílům v okolí, například k blízkým štěrkovým jezerům, do lesů rozkládajících se na druhém břehu řeky Moravy, a nebo k nedaleké kapli sv. Antonína, k níž se vždy v neděli následující po svátku tohoto světce 13. června koná slavná pouť.
Spolupráce dvou organizací Společné akce nejsou ojedinělé a obohacují činnost obou včelařských organizací, jak ve společenském životě, tak na poli odborném. Uspořádali jsme již tři tématické zájezdy do včelařských velkoprovozů a několik společných přednášek a kurzů. To se promítá do odbornosti témat, protože při zajištění dostatečného počtu posluchačů, si můžeme dovolit pozvat kvalitního přednášejícího učitele včelařství. - 19 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011 Další spolupráce je trvale žádoucí, přesto asi už nepřekonáme dílo, které jsme společně vybudovali v roce 2007. Jedná se o Včelí naučnou stezku. Byla instalována při cyklostezce vedoucí z novoveských lázní až k pálenici v Uherském Ostrohu. Obě základní organizace se nesmazatelně zapsaly do dějin českého včelařství, protože to bylo dílo ojedinělé nejen v České republice, ale i v Evropě. Byla pak inspirací k vybudování stezky v Mikulovicích u Znojma, možná byla i inspirací stezky, která o dva roky později vznikla ve Švýcarsku, a údajně i v Rakousku. Opusťme cizinu a nastiňme si cíle, které včelaři vybudováním stezky sledovali? V prvé řadě to byla snaha informovat veřejnost o důležitosti včel, potažmo včelařství. Po tříletém výročí vzniku stezky si můžeme naše cíle vyhodnotit. V žádných racionálních číslech se pohybovat nebudeme, protože konkrétními údaji se přínos stezky vyjádřit nedá. Můžeme však doložit, že v ZO Uherský Ostroh za poslední dva roky začali včelařit čtyři včelaři, že v Ostrožské Nové Vsi je věkový průměr včelařů 49 let!!, že o včelařský kroužek je v základní škole u žáků trvalý zájem. Lze to vyjádřit i jinými slovy. Předkládané informace o včelách se dostávají do podvědomí lidí, a při dobré práci základních organizací počet včelařů narůstá. A dodejme, že uvedená malá statistika nemusí platit jen v okruhu působnosti obou základních organizací. Co říci závěrem? Buďme rádi, že si včelaři obou základních organizací našli k sobě cestu. Doufejme, že vzájemná spolupráce jim vydrží celou řadu příštích let, že ze spolupráce budou dále profitovat včelaři obou základních organizací, že příliv dalších začínajících včelařů bude pokračovat. Tím by mělo být zajištěno v budoucnosti opylení zahrádek jak v Uherské Ostrohu, tak v Nové Vsi. Zmíním se ještě o negativních jevech, které nám instalace Včelí naučné stezky přinesla. Už při rozhodování, zda-li stezku instalovat, se ozývaly hlasy, které nás varovaly před vandalstvím. Hodně nás to v iniciativě brzdilo. Rozhodnutí však bylo takové, že pokud bychom na podobné scénáře přistoupili, nevytvořili bychom v podstatě nikdy nic. Ve skutečnosti jsme do obnovy panelů zatím neinvestovali nic. Plochy panelů ale velmi lákají „umělce“, takže občas musíme různé klikyháky odstranit. Někdy k tomu stačí líh, jindy je potřeba trochu ředidla. Na stezku si však zvykli i „sprejeři“ a panely jsou pro ně již méně lákavé. Přístřešky s ukázkami starých úlů zatím pozornosti vandalů unikají. František Nešpor – jednatel OO
- 20 / 21 -
Uherské Hradiště – rok 2011
Včelí maličkosti Víte, že -
včelstvo v případě potřeby dokáže shromažďovat nektar a pyl z vydatných zdrojů z okruhu o větším poloměru než 5 km včelí vosk je produkt voskotvorných žláz umístěných na spodní straně zadečku dělnic 3 miliony květů musí včely navštívit, aby nasbíraly nektar, který svou péčí přemění v jeden kilogram sladkého medu včela má dva páry křídel. Za letu se křídla spojí pomocí háčků tak, že háčky na přední žilce zadního křídla zapadnou do zadní žilky předního křídla a vytvoří ucelenou plochu. Počet háčků na jednom křídle je 13 až 29. Jakmile včela vysune křídla k letu, háčky se sepnou, při dosednutí se okamžitě vypnou. Blanitá část křídla je protkána žilkami a přechází v t. zv. kořen, což je velmi složitý kloubní systém. Pohyb křídel je řízen hrudními svaly. Při letu se křídla pohybují vrtulovitě a konec křídla opisuje osmičku.
Závěrečná část Včela byla původně lesní hmyz a žila uvnitř dutin stromů. Včely v nezměněné formě jejich vnitřního řádu fungují údajně 15 milionů let. První zmínky, kdy si je člověk začal podmaňovat, se datují od starého Egypta. V našich krajinách domestikace nastala za dob Marie Terezie. Po vydání jejích včelařských patentů v r. 1775 nastal velký rozvoj včelařství. V této době bylo vymyšleno také nejvíce patentových pomůcek pro včelaře.
Josef Václav Sládek
ČESKÁ ZEM Můj rodný kraj je Česká zem, můj domov české luhy, a kraj ten chovám v srdci svém, jak v světě žádný druhý; jej miluji, jak matku svou má kdo jen v světě rád, a ve štěstí i v chvíli zlou a navždy, nastokrát! Ten druhý domov dal nám Bůh a chrání jeho ruka tu zem, již orá český pluh, ta květuplná luka, ty modré hory, šumný les a města, samot klid, ten každý český dvůr i ves a v nich náš český lid.
Zpráva byla projednána a schválena na jednání Okresní organizace Českého svazu včelařů, o.s Uherské Hradiště dne 30.září 2011.
- 21 / 21 -
