PARKHOTEL
Privat hotel - Veslařská 250, 637 00 Brno, tel: + 420 543236350, fax: + 420 543235191
Seminář pro 10 osob – gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH)
Výběr z coffee breaků Coffee break jednoduchý – varianta I. Káva presso a čaj dilmah – servis v konvicích Minerální vody mattoni a rajec Celkem Coffee break celodenní – varianta II. Káva presso a čaj dilmah – servis v konvicích Minerální vody mattoni a rajec Obložené chlebíčky různých variací – dopoledne Moravské koláčky - odpoledne Celkem Coffee break celodenní – varianta III. Káva presso a čaj dilmah – servis v konvicích Minerální vody mattoni a rajec Nealkoholické nápoje (juice různých variací apod.) Krájené ovocné variace (4000g + 4000g, dopoledne a odpoledne) Smažené koblížky obalované v cukru a skořici – dopoledne Francouzské bagety plněné roastbeefem, kuřecími nugetami, uzeným lososem, zeleninou, sýry a uzeninami – dopoledne Jablkový závin se šlehačkou – odpoledne Kanapky sýrové s hroznovým vínem, kaviárové, s jemným krémem, uzeninami, uzeným lososem či roastbeefem Celkem
10 x 41,10 x 29,10 x 70,-
410 Kč 290 Kč 700 Kč
2 x 10 x 41,2 x 10 x 29,10 x 37,10 x 31,10 x 208,-
820 Kč 580 Kč 370 Kč 310 Kč 2 080 Kč
2 x 10 x 41,2 x 5 x 29,2 x 5 x 37,4000g 10 x 31,10 x 103,-
820 Kč 290 Kč 370 Kč 828 Kč 310 Kč 1 030 Kč
10 x 22,10 x 23,-
220 Kč 230 Kč
10 x 410,-
4 098 Kč
Další možnosti coffee breaků (ceny jsou uvedeny za 1ks či porci): Minerální vody mattoni a rajec Nealkoholické nápoje (juice různých variací, coca cola, tonic, sprite, fanta …) Káva presso servírovaná v konvicích Čaj Dilmah různých variací servírovaných v konvicích Obložené chlebíčky různých variací Kanapky sýrové s hroznovým vínem, kaviárové, s jemným krémem, uzeninami, uzeným lososem či roastbeefem Francouzské bagety plněné roastbeefem, kuřecími nugetami, uzeným lososem, zeleninou, sýry a uzeninami Šunkový kornout plněný bryndzovým krémem a křenem Hruška prokládaná sýrem s modrou plísní Broskev plněná kuřecím koktejlem PARKHOTEL, s.r.o., IČO: 269 40 299, DIČ: CZ 269 40 299
29 Kč 37 Kč 45 Kč 37 Kč 37 Kč 23 Kč 103 Kč 32 Kč 56 Kč 49 Kč
Rajče, salátové okurky a další zeleninové variace plněné tuňákovou, šunkovou nebo sýrovou fáší Obložené vejce uherskou fáší, kaviárem nebo jemnou šunkovou pěnou Chřest balený v anglickém roastbeefu
40 Kč
Jablkový závin se šlehačkou Moravský koláček Bramborové taštičky s povidly sypané praženými oříšky s cukrem, kapané máslem Vanilkové bábovičky z třeného těsta Honzovy (čeké buchty) s tvarohem Creamschnitt Svatební koláček máčený v rumu Smažený koblížek obalovaný v cukru a skořici Minizákusky
22 Kč 31 Kč 20 Kč
Ovocný salát s mandlemi a medem Ovoce nekrájené Krájené a vykrajované ovocné variace
32 Kč 61 Kč
18 Kč 18 Kč 29 Kč 10 Kč 31 Kč 29 Kč 1000g 1000g 1000g
529 Kč 161 Kč 207 Kč
Doporučená jednoduchá menu pro semináře Menu pro semináře doporučujeme pouze o dvou chodech, dezert či předkrm může nahradit odpolední coffee break. V případě servírovaných menu doporučujeme vybrat 3 zástupce, ze kterých by si účastníci semináře vybrali např. v průběhu dopoledních coffee breaků. Varianta I. Brokolicový krém Kuřecí prsíčka plněná sýrem, černými olivami a bazalkou Dušená rýže Menu celkem na 1 osobu a 10 osob Varianta II. Šunková rolka s křenem a šlehačkou Kuřecí prsíčko plněné bylinkovým máslem, smažené v křupavém trojobalu Domácí bramborový salát Menu celkem na 1 osobu a 10 osob Varianta III. Kuřecí vývar s masem a nudlemi Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná v medu, zázvoru a skořici Fettucini Menu celkem na 1 osobu a 10 osob 2/5
49 Kč 150 Kč 37 Kč 236 Kč
2 360 Kč
49 Kč 136 Kč 54 Kč 239 Kč
2 390 Kč
54 Kč 164 Kč 40 Kč 258 Kč
2 580 Kč
Varianta IV. Česká bramboračka s houbami Máslové kuře v křupavém trojobalu Vařený brambor s máslem Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
48 Kč 136 Kč 33 Kč 217 Kč
2 170 Kč
Varianta V. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Kuřecí směs se žampiony Dušená rýže Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
54 Kč 140 Kč 37 Kč 231 Kč
2 310 Kč
Varianta VI. Jarní zeleninová polévka Grilovaná kuřecí prsíčka prokládaná ananasem Bramborové kroketky Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
54 Kč 139 Kč 50 Kč 243 Kč
2 430 Kč
Varianta VII. Řecký salát se sýrem Feta a olivami Kuřecí prsíčka na jehle se sušenými rajčaty Šťouchané brambory Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
102 Kč 174 Kč 37 Kč 313 Kč
3 130 Kč
Varianta VIII. Hovězí vývar s fritáty Kuřecí Cordon bleu Petrželkové brambory Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
48 Kč 164 Kč 33 Kč 245 Kč
2 450 Kč
Varianta IX. Sýrový kornout s bylinkovou pěnou zdobený olivami s bazalkou Krůtí prsa protknutá domácí slaninou na listovém špenátu Gnocchi Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
54 Kč 181 Kč 40 Kč 275 Kč
2 750 Kč
Varianta X. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Restovaná kachní játra na víně s anglickou slaninou Bramborové kroketky Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
54 Kč 145 Kč 50 Kč 249 Kč
2 490 Kč
3/5
Varianta XI. Francouzská zeleninová polévka Lososový steak na bílém pepří a česnekovém másle Vařené brambory s máslem Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
48 Kč 233 Kč 33 Kč 314 Kč
3 140 Kč
Varianta XII. Zelná polévka s klobásou Filet vepřového karé přelitý dijonskou omáčkou Pommes frites Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
64 Kč 140 Kč 54 Kč 258 Kč
2 580 Kč
Varianta XIII. Česká bramboračka s houbami Pečená vepřová panenka s bylinkovou omáčkou Bramborové nugety Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
48 Kč 231 Kč 41 Kč 320 Kč
3 200 Kč
Varianta XIV. Krevetkový koktejl Vepřová panenka v obráceném trojobalu doplněná křupavou slaninkou, šunkou a jemně gratinovanou cibulkou Pommes frites Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
81 Kč 239 Kč 54 Kč 374 Kč
3 740 Kč
Varianta XV. Moravská cibulačka s uzeným masem Pečené králičí stehno protkané anglickou slaninou Divoká rýže Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
64 Kč 205 Kč 45 Kč 314 Kč
3 140 Kč
Varianta XVI. Polévka s uzeným masem a krupkami Uzená kýta Moravské kysané zelí Domácí bramborový knedlík Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
54 Kč 171 Kč 37 Kč 37 Kč 245 Kč
2 450 Kč
Varianta XVII. Hovězí vývar se zeleninou a krupicovými noky Zvěřinový guláš s cibulí a feferony Domácí houskový knedlík Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
48 Kč 164 Kč 37 Kč 249 Kč
2 490 Kč
4/5
Varianta XVIII. Hovězí vývar se zeleninou a krupicovými noky Svíčková na smetaně s brusinkami dle tradiční receptury M.D. Rettigové Domácí houskový knedlík Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
48 Kč 186 Kč 37 Kč 271 Kč
2 710 Kč
Varianta IXX. Sýrové prkénko sypané hrozny vína a ořechy Gratinované brambory se sýrem mozzarella a zeleninou Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
111 Kč 103 Kč 214 Kč
2 140 Kč
Varianta XX. Mozzarella s tomaty a bazalkou Smažené žampiony a brokolice v trojobalu Vařené brambory s máslem Menu celkem na 1 osobu a 10 osob
93 Kč 122 Kč 33 Kč 248 Kč
2 480 Kč
5/5
