Ajánlati felhívás - A Zsigmondy Vilmos Harkányi Gyógyfürdőkórház Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság részére étkeztetési és kapcsolódó szolgáltatások teljesítése (ajánlatkérő főző- és tálalókonyhájának, éttermének működtetése) Közbeszerzési Értesítő száma: Beszerzés tárgya: Hirdetmény típusa: Eljárás fajtája: Közzététel dátuma: Iktatószám: CPV Kód: Ajánlatkérő: Teljesítés helye: Ajánlattételi/részvételi jelentkezési határidő: Nyertes ajánlattevő: Ajánlatkérő típusa: Ajánlatkérő fő tevényeségi köre:
2014/70 Szolgáltatás megrendelés Eljárást megindító felhívás - 121. § (1) bekezdés b) pontja/KÉ/2013.07.01 KÉ Nyílt 2014.06.16. 11246/2014 55500000-5;55322000-3;55321000-6;55320000-9;55520000-1
Zsigmondy Vilmos Harkányi Gyógyfürdőkórház Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság Ajánlatkérő székhelye (7815 Harkány, Zsigmondy sétány 1.) 2014.07.04.
Közjogi szervezet Egészségügy
3. melléklet 92/2011. (XII. 30.) NFM rendelethez KÖZBESZERZÉSI ÉRTESÍTŐ A Közbeszerzési Hatóság Hivatalos Lapja ELJÁRÁST MEGINDÍTÓ FELHÍVÁS A Kbt. 121. § (1) bekezdés b) pontja szerinti eljárás Építési beruházás Árubeszerzés x Szolgáltatás megrendelés Építési koncesszió Szolgáltatási koncesszió I. SZAKASZ: AJÁNLATKÉRŐ I.1) Név , cím és kapcsolattartási pont(ok) Hivatalos név: Zsigmondy Vilmos Harkányi Gyógyfürdőkórház Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság Postai cím: Zsigmondy sétány 1. Város/Község: Harkány Postai irányítószám: 7815 1
Ország: Magyarország Kapcsolattartási pont(ok): Címzett: Hegyi Ákos Telefon: +36 72 580 953 E-mail:
[email protected] Fax: +36 72 580 949 Az ajánlatkérő általános címe (URL): www.harkanykorhaz.hu A felhasználói oldal címe (URL): További információ a következő címen szerezhető be: A fent említett kapcsolattartási pont(ok) x Egyéb (töltse ki az A.I mellékletet) A dokumentáció és a kiegészítő iratok (a versenypárbeszédre és a dinamikus beszerzési rendszerre vonatkozók is) a következő címen szerezhetők be: x A fent említett kapcsolattartási pont(ok) Egyéb (töltse ki az A.II mellékletet) Az ajánlatokat vagy részvételi jelentkezéseket a következő címre kell benyújtani: x A fent említett kapcsolattartási pont(ok) Egyéb (töltse ki az A.III mellékletet) I.2.) Az ajánlatkérő típusa Központi szintű Közszolgáltató Regionális/helyi szintű Támogatott szervezet [Kbt. 6. § (1) bekezdés g) pont] x Közjogi szervezet Egyéb I.3.) Fő tevékenység I.3.1) Klasszikus ajánlatkérők Általános közszolgáltatások Lakásszolgáltatás és közösségi rekreáció Honvédelem Szociális védelem Közrend és biztonság Szabadidő, kultúra és vallás Környezetvédelem Oktatás Gazdasági és pénzügyek Egyéb (nevezze meg): x Egészségügy I.3.2) Közszolgáltató ajánlatkérők Gáz- és hőenergia termelése, szállítása és elosztása Vasúti szolgáltatások 2
Villamos energia Városi vasúti, villamos-, trolibusz- és autóbusz szolgáltatások Földgáz és kőolaj feltárása és kitermelése Kikötői tevékenységek Szén és más szilárd tüzelőanyag feltárása és kitermelése Repülőtéri tevékenységek Víz Egyéb (nevezze meg): Postai szolgáltatások I. 4.) Beszerzés más ajánlatkérők nevében Az ajánlatkérő más ajánlatkérők nevében végzi a beszerzést: nem (Igen válasz esetén, ezekre az ajánlatkérőkre vonatkozóan további információkat az A. mellékletben adhat meg.)
II. SZAKASZ: A SZERZŐDÉS TÁRGYA II.1) Meghatározás II.1.1) A szerződéshez rendelt elnevezés: Vállalkozási szerződés a Zsigmondy Vilmos Harkányi Gyógyfürdőkórház Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság részére étkeztetési és kapcsolódó szolgáltatások teljesítésére (ajánlatkérő főző- és tálalókonyhájának, éttermének működtetésére) II.1.2) A szerződés típusa és a teljesítés helye (Csak azt a kategóriát válassza – építési beruházás, árubeszerzés vagy szolgáltatás megrendelés –, amelyik leginkább megfelel a szerződés vagy a közbeszerzés(ek) tárgyának) Építési beruházás Kivitelezés Tervezés és kivitelezés Kivitelezés, bármilyen eszközzel, módon, az ajánlatkérő által meghatározott követelményeknek megfelelően Árubeszerzés Adásvétel Lízing Bérlet Részletvétel Ezek kombinációja x Szolgáltatás megrendelés Szolgáltatási kategória száma: 17 (az 1–27. szolgáltatási kategóriákat lásd a Kbt. 3. és 4. mellékletében) Építési koncesszió Szolgáltatási koncesszió A teljesítés helye: 3
Ajánlatkérő székhelye (7815 Harkány, Zsigmondy sétány 1.) NUTS-kód: HU231 II.1.3) Közbeszerzésre, keretmegállapodásra és dinamikus beszerzési rendszerre (DBR) vonatkozó információk x A hirdetmény közbeszerzés megvalósítására irányul A hirdetmény keretmegállapodás megkötésére irányul A hirdetmény dinamikus beszerzési rendszer (DBR) létrehozására irányul II.1.4) Keretmegállapodásra vonatkozó információk (adott esetben) Keretmegállapodás több ajánlattevővel A tervezett keretmegállapodás résztvevőinek száma VAGY (adott esetben) maximális létszáma Keretmegállapodás egy ajánlattevővel A keretmegállapodás időtartama: Időtartam év(ek)ben: vagy hónap(ok) ban: Indokolás arra az esetre vonatkozóan, ha a keretmegállapodás időtartama meghaladja a négy évet. A közbeszerzéseknek a keretmegállapodás teljes időtartamára vonatkozó becsült összértéke (csak számokkal) Becsült érték áfa nélkül: Pénznem: VAGY: és között Pénznem: A keretmegállapodás alapján megkötendő szerződések értéke és gyakorisága (ha ismert): II.1.5) A szerződés meghatározása/tárgya A Zsigmondy Vilmos Harkányi Gyógyfürdőkórház Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság részére étkeztetési és kapcsolódó szolgáltatások teljesítése (ajánlatkérő főző- és tálalókonyhájának, éttermének működtetése) II.1.6) Közös Közbeszerzési Szójegyzék (CPV) Fő tárgy: További tárgyak:
Fő szójegyzék 55500000-5 55322000-3 55321000-6 55320000-9
Kiegészítő szójegyzék
55520000-1 II.1.7) Részekre történő ajánlattétel (a részekre vonatkozó részletes információk megadásához a B. melléklet szükség szerint több példányban is használható) nem (Igen válasz esetén) Az ajánlatok benyújthatók (csak egyet jelöljön be): egy részre egy vagy több részre valamennyi részre II.1.8.) Változatokra (alternatív ajánlatok) vonatkozó információk Elfogadhatók változatok (alternatív ajánlatok) nem II. 2) Szerződés szerinti mennyiség 4
II.2.1) Teljes mennyiség vagy érték (valamennyi részt, meghosszabbítást és opciót beleértve) Nyertes ajánlattevőként szerződő az alábbi szolgáltatásokat tartozik teljesíteni: 1. Indító leltár készítése, átadás átvételi eljárás lebonyolítása. 2. A dokumentáció „IV. A közbeszerzés tárgyára vonatkozó műszaki leírás” pontjában a főzőkonyha és az éttermek működéséhez szükséges legalább 116 féle, legalább 2518 db eszköz beszerzése a szerződéskötést követő 14 napon belül. 3. A főző-, illetve tálalókonyhában elhelyezett eszközök külső konyhatechnológiai/gyártó/forgalmazó cég által történő betanítása és a betanításról jegyzőkönyv készítése a szerződéskötést követő 14 napon belül. 4. A működtetésre átadott helyiségekben elhelyezett eszközök (átadott és saját tulajdonú) rendeltetésszerű használata, szakszerű és az előírásoknak megfelelő rendszeres karbantartása, garanciális és garancián túli javíttatása, meghibásodás esetén cseréje. 5. A szolgáltatás elvégzéséhez kapcsolódó, Ajánlatkérő által továbbszámlázott közüzemi díjak (víz, villany, gáz), továbbá a hulladékkezelés (normál, veszélyes, moslék) díjainak havi megtérítése 8 napos határidővel. 6. Az éttermek és a konyhák takarítási és őrzési feladatainak ellátása. 7. A takarítás alapjául szolgáló higiéniai terv elkészítése és elfogadtatása az Ajánlatkérő (a Kórház) ápolási igazgatójával. 8. A takarítás elvégzéséhez szükséges tisztító- és takarítószerek beszerzése, raktározása. 9. A szolgáltatással érintett helységek infokommunikációs (telefon, TV, rádió, Internet, jogdíjak) költségeinek megfizetése. 10. A szolgáltatással érintett helyiségekhez kapcsolódó mindennemű biztosítási költség megtérítése. 11. A szerződés keretében alkalmazott személyzet üzemorvosi vizsgálatának elvégeztetése és költségeinek megtérítése. 12. Az éttermekben használt textíliák (pl. asztalterítő) és munkaruha mosatása. 13. Az éttermek és a konyhák teljes körű karbantartási feladatainak ellátása. 14. A konyhák működéséhez szükséges mindennemű alapanyag, nyersanyag (zöldség, szárazáru, gyümölcs, hús, tej- és tejtermék, pékáru, mirelit) beszerzése, szakszerű tárolása, a raktárkészlet-nyilvántartás folyamatos vezetése. 15. Göngyöleg kezelése. 16. Ajánlatkérő 15 fő konyhai személyzeti állományának átvétele és továbbfoglalkoztatása. 17. 3 heti menü készítése és elfogadtatása az Ajánlatkérő (a Kórház) dietetikusainak bevonásával a fekvőbetegek, a cukorbetegek és az alkalmazottak részére. 18. 2 heti menü HPC szárny betegei számára magyar, orosz és angol nyelven. 19. Főzés, sütés, adagolás, tálalás, ételkiszállítás, felszolgálás. 20. Fekvőbetegek részére 10.000 adag/hó + 20% reggeli, ebéd és vacsora biztosítása a következő diéták szerint diabetikus utasítása alapján: cholesterin és sószegény; cholesterinszegény; Kcal szegény (1200 Kcal); darabor-pépes; diabetes – gluténmentes; Diabetes + pépes; diabetes + tejmentes; diabetes melltius; egyéni (ételallergia, egyéni tolerancia); gluténmentes; laktóz mentes; máj- és epekímélő; obezitológiai, purinszegény; vegetáriánus ételek készítése. 21. Cukorbetegek részére 1.666 adag/hó + 20% tízórai és uzsonna biztosítása. 22. Inzulinos cukorbetegek részére 583 adag/hó + 100% pótvacsora biztosítása. 23. Emelt szintű étkeztetés 310 adag/hó -100% a fizetős vendégek részére. 24. A HPC szárny betegei számára emelt szintű szolgáltatás 2.790 adag/hó -100% svédasztalos reggeli, ebéd, vacsora és korlátlan italfogyasztás biztosítása. 5
25. Az ajánlatkérői (a kórházi) dolgozók részére 755 adag/hó + 400% ebéd biztosítása; 26. 12 karton (6 palack/karton) 1.5 literes szénsavmentes és 12 karton (6 palack/karton) 1.5 literes szénsavas ásványvíz biztosítása havonta. 27. 20 adag/hó + 100% ünnepi étkeztetés (leves, főétel) biztosítása; 28. Legalább napi 3, azaz három (A, B és C menük) választék biztosítása ebédhez vállalkozási szerződés minden napján. 29. Mosószer és fertőtlenítőszerek beszerzése. 30. A mosogatás és a fertőtlenítés elvégzése. 31. Munkaruha biztosítása. 32. Minőségbiztosítás és élelmiszerbiztonság; HACCP rendszer kialakítása, folyamatos működtetése. 33. Tűz-, munkabiztonság és vagyonvédelem. 34. Foglalkoztatottak számára a munkabér és az esetlegesen kapcsolódó juttatások megfizetése, bérszámfejtés, a közterhek megfizetése. 35. Szakmai háttér biztosítása. 36. Teljes körű minőség-ellenőrzés. 37. Megfelelő munkarend, létszám biztosítása azon felül, amelyet ajánlatkérőként szerződő fél biztosít. 38. Munkavállalók havi szakmai értékelése írásban. 39. Havi beszámoló készítése (menü, személyzet, eszköznyilvántartás, karbantartási igény, fogyóeszköz igény). 40. Keletkező csomagolóanyagok, hulladék, ételhulladék, moslék, sütőzsiradék elszállítása vagy elszállítatása és költségeinek fedezése. 41. Tisztasági festés, mázolás évente legalább egy alkalommal a konyhák és az éttermek területén. 42. A nyersanyag-kiszabati ív korcsoportonkénti (11-14, 15-18, 19-70, 70+) elkészítése. Az Ajánlatkérőként szerződő fél (a Kórház) biztosítja a következőket: 1. A már meglévő és a kórház tulajdonát képező eszközök ideiglenes átadása munkavégzésre, az eszközök a kórház területéről ki nem vihetőek. 2. Rovar- és rágcsálóirtás előírások szerinti elvégzése vagy elvégeztetése. 3. Zsírfogó tisztíttatása. 4. Munkavédelmi eszközök biztosítása vállalkozó által írásban benyújtott igény alapján. 5. Iroda és irodaeszközök (1 db számítógép, 1 db nyomtató). Nyertes ajánlattevőként szerződő fél alkalmazhat további saját munkaerőt és saját eszközt is, azonban a kapcsolódó felelősségét ő viseli, továbbá az ilyen eszközök leltározása is az ő feladata. A teljesítendő szolgáltatással szemben támasztott követelményeket (a részletes feltételeket) az ajánlatkérési dokumentáció tartalmazza. (adott esetben, csak számokkal) Becsült érték áfa nélkül: 786471000 Pénznem: HUF VAGY: és között Pénznem: II.2.2) Vételi jogra (opcióra) vonatkozó információ (adott esetben) Vételi jog (opció): (Igen válasz esetén)A vételi jog meghatározása: (ha ismert) A vételi jog (opció) gyakorlásának tervezett ideje: 6
hónapban: vagy napban: (a szerződés megkötésétől számítva) II.2.3) Meghosszabbításra vonatkozó információk (adott esetben) A szerződés meghosszabbítható: nem A lehetséges meghosszabbítások száma (ha ismert): vagy: és között (ha ismert) Az árubeszerzésre vagy a szolgáltatás megrendelésre irányuló meghosszabbítható szerződések esetében a további szerződések tervezett ütemezése: hónapban: vagy napban: (a szerződés megkötésétől számítva) II.3) A szerződés időtartama vagy a befejezés határideje A (tervezett) időtartam hónapban: 36 vagy napban: (a szerződés megkötésétől számítva) VAGY: Kezdés (év/hó/nap) Befejezés (év/hó/nap)
III. szakasz : jogi, gazdasági, pénzügyi és műszaki információk III.1) A szerződéssel kapcsolatos feltételek III.1.1) A szerződést biztosító mellékkötelezettségek: (adott esetben) Az ajánlatkérő a következő szerződést biztosító mellékkötelezettségek alkalmazását írja elő a közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejövő szerződésben (a dokumentációban rögzített részletek szerint): 1. Késedelmi kötbér: A késedelem meghatározása: nyertes ajánlattevőként szerződő fél késedelembe esik, ha az adott étkezés felszolgálását nem kezdi meg az előírt időpontban az adott napon. A késedelmi kötbér alapja: a késedelemmel érintett étkezésnek az általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) ellenszolgáltatása. A késedelmi kötbér mértéke: a kötbéralap 20%-a. 2. Teljesítési biztosíték: a teljesítési biztosíték az ajánlatkérőként szerződő felet illeti, ha a nyertes ajánlattevőként szerződő fél a szerződés teljesítését a saját érdekkörében felmerült ok miatt meg sem kezdi, vagy megkezdi, de nem fejezi be. Mértéke: az általános forgalmi adó nélkül számított (nettó), a szerződésben rögzített ellenszolgáltatás 5%-a. A rendelkezésre bocsátás időpontja (határideje): a közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejövő szerződés hatályba lépése. Az ajánlatban nyilatkozni kell arra vonatkozóan, hogy e meghatározott időpontig az ajánlattevő nyertessége esetén a teljesítési biztosítékot az ajánlatkérőként szerződő fél rendelkezésére bocsátja. [Kbt. 126. § (5) bekezdés]. A rendelkezésre bocsátás módja: a Kbt. 126. § (6) bekezdés a) pontja szerint. A teljesítési biztosítéknak a teljesítés lezárásig folyamatosan rendelkezésre kell állnia. Amennyiben a nyertes ajánlattevőként szerződő fél az ajánlatkérőként szerződő fél fizetési számlájára történő befizetéssel bocsátja a teljesítési biztosítékot rendelkezésre óvadékként, a teljesítési biztosítékot (óvadékot) – előírás- és szerződésszerű teljesítés esetén – a szerződés teljesítésének eredményes lezárását követő három munkanapon belül visszautalja az ajánlatkérőként szerződő fél. III.1.2) Fő finanszírozási és fizetési feltételek és/vagy hivatkozás a vonatkozó jogszabályi rendelkezésekre: (adott esetben) 1. Előleg. Ajánlatkérőként szerződő fél előleget nem biztosít. 2. A részszámlázási lehetőség. Nyertes ajánlattevőként szerződő fél havonta jogosult a teljesített és igazolt szolgáltatások ellenértékéről részszámlát benyújtani a szerződés teljesítése során az ajánlatkérőként szerződő fél részére (havi jelentés beadását, elfogadását és a Megrendelői 7
teljesítésigazolás kiállítását követően). 3. Az ellenszolgáltatás teljesítése: 3. 1. Az ellenszolgáltatás teljesítése a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény 6:130. § (1)-(2) bekezdése alapján történik. A benyújtott számlák fizetési határideje: 30 naptári nap. A fizetési határidő kezdő időpontja: az igazolt összegű, a szerződésszerű és a jogszabályoknak megfelelő számlák és mellékleteinek kézhezvétele. 3. 2. Az ellenszolgáltatás teljesítésére az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. törvény 36/A. §-ában foglaltaknak megfelelően kerül sor. 3. 3. Az ellenszolgáltatás kifizetése HUF-ban történik. III.1.3) A közös ajánlatot tevő nyertesek által létrehozandó gazdasági társaság, illetve jogi személy: (adott esetben) Nem követelmény, illetőleg a gazdálkodó szervezet (jogi személy) létrehozásának lehetőségét Ajánlatkérő kizárja. III.1.4) Egyéb különleges feltételek (adott esetben) igen (Igen válasz esetén) A különleges feltételek meghatározása: - a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet; - az élelmiszer-előállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeiről és az élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről szóló 68/2007. (VII. 26.) FVM–EüM–SZMM együttes rendelet; - az élelmiszerhigiéniáról szóló 852/2004/EK rendelet; - az egészségügyi szolgáltatások nyújtásához szükséges szakmai minimumfeltételekről szóló 60/2003. (X. 20.) ESZCSM rendelet; - a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet (a hatályba lépését követően). III.2) Részvételi feltételek III.2.1) Az ajánlattevő/részvételre jelentkező személyes helyzetére vonatkozó adatok (kizáró okok), ideértve a szakmai és cégnyilvántartásokba történő bejegyzésre vonatkozó előírásokat is (adott esetben) Az ajánlatkérő által előírt kizáró okok és a megkövetelt igazolási mód: Az ajánlatkérő által előírt kizáró okok: 1. Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt az alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, aki, illetőleg amely a Kbt. 56. § (1) bekezdésében meghatározott bármely kizáró ok hatálya alatt áll. 2. Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, aki, illetőleg amely a Kbt. 56. § (2) bekezdésében meghatározott kizáró ok hatálya alatt áll. 3. Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, illetve nem vehet részt az alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, aki, illetőleg amely a Kbt. 57. § (1) bekezdés a)-d), illetve f) pontjában meghatározott bármely kizáró ok hatálya alatt áll. Igazolási mód, illetőleg nyilatkozattételi kötelezettség: 1. Az előírt kizáró okok vonatkozásában – a kizáró okok fenn nem állásáról – az ajánlattevőnek ajánlatában nyilatkoznia kell a 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 12. §-a alapján. Az alvállalkozó és adott esetben az alkalmasság igazolásában résztvevő más szervezet vonatkozásában a Kbt. 58. § 8
(3) bekezdése, illetőleg a 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 10. §-a szerint kell eljárni. 2. A Kbt. 56. § (1) bekezdésének kc) pontjában meghatározott kizáró ok tekintetében [a Kbt. 122. § (1) bekezdése alapján] a 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 2. § i) pontja ib) alpontja [adott esetben a 4. § f) pont fc) alpont] szerinti dokumentumok nyújtandók be az ajánlat részeként. A kizáró okokra vonatkozó nyilatkozatoknak (igazolásoknak) az ajánlati felhívás feladásánál nem régebbieknek kell lenniük. III.2.2) Gazdasági és pénzügyi alkalmasság (adott esetben) Az alkalmasság megítéléséhez szükséges adatok és a megkövetelt igazolási mód: 1. Az ajánlathoz csatolni kell ajánlattevőnek a számlavezető pénzügyi intézménytől származó nyilatkozatot valamennyi pénzforgalmi számlájának vonatkozásában (attól függően, hogy az ajánlattevő mikor jött létre, illetve mikor kezdte meg tevékenységét, amennyiben ezek az adatok rendelkezésre állnak), legalább az alábbi tartalommal: - vezetett pénzforgalmi számla száma; - a számlavezetés kezdete; - a számlán az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított kettő évben 30 napot meghaladó sorbaállítás előfordult-e. [Kbt. 55. § (1) bekezdés d) pont, 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 14. § (1) bekezdés a) pont]. Amennyiben a cégnyilvántartás adataiból ajánlatkérő nem tudja ellenőrizni a pénzforgalmi számla (számlák) számát (számait), abban az esetben ajánlattevői nyilatkozatot (felsorolást) is kell csatolni valamennyi pénzforgalmi számláról (a nyilatkozat magában foglalja a számlát vezető intézmény megnevezését, a számlavezetés kezdetét és a számlaszámot). A sorbaállítás fogalmát a 2009. évi LXXXV. törvény 2. § 25. pontja tartalmazza. 2. Nyilatkozat csatolandó az alábbiakról az előző kettő üzleti év vonatkozásában: a teljes, általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) árbevételről. [Kbt. 55. § (1) bekezdés d) pont, 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 14. § (1) bekezdés c) pont]. Amennyiben az ajánlattevő (a gazdasági szereplő) működését később kezdte meg (és ezért nem rendelkezik teljes árbevételi adattal az előző kettő üzleti év mindegyikében), abban az esetben a működésének időtartama alatt realizált teljes, általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) árbevételre vonatkozó nyilatkozat csatolandó. Az alkalmasság minimumkövetelménye(i): 1. Alkalmatlan az ajánlattevő, ha bármelyik pénzforgalmi számláján az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított kettő évben legalább egy alkalommal 30 napot meghaladó sorbaállítás volt. 2. Alkalmatlan az ajánlattevő, ha az előző kettő üzleti évben nem rendelkezik évente legalább általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) 40.000.000,- HUF teljes árbevétellel. Amennyiben az ajánlattevő (a gazdasági szereplő) működését később kezdte meg (és ezért nem rendelkezik teljes árbevételi adattal az előző kettő üzleti év mindegyikében), abban az esetben a működésének időtartama alatt vizsgálandó a teljes, általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) árbevétel és alkalmatlan az ajánlattevő, ha nem rendelkezik összesen legalább általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) 80.000.000,- HUF teljes árbevétellel a működésének időtartama alatt. Az 1. pontban rögzített alkalmassági követelmény tekintetében elegendő a Kbt. 55. § (4) bekezdés alapján, ha az egyik ajánlattevő felel meg, az 1. és 2. pontban meghatározott követelmény tekintetében lehetőség van más gazdasági szereplővel történő együttes megfelelésre is a Kbt. 55. § (4)-(6) bekezdésében meghatározottak szerint. III.2.3) Műszaki, illetve szakmai alkalmasság (adott esetben) 9
Az alkalmasság megítéléséhez szükséges adatok és a megkövetelt igazolási mód: Az ajánlathoz csatolni kell a következőket: 1. Az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított három év legjelentősebb szolgáltatásainak ismertetését. [Kbt. 55. § (1) bekezdés a) pont, 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 15. § (3) bekezdés a) pont] Igazolási mód: a szolgáltatás(oka)t a szerződést kötő másik fél által adott (aláírt) igazolással vagy a gazdasági szereplő nyilatkozatával kell igazolni [310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 16. § (5) bekezdés.] A nyilatkozatban, illetőleg igazolásban meg kell adni legalább a következőket (a releváns elemeket olyan részletességgel, hogy abból az alkalmasság megállapítható legyen): - a szerződést kötő másik fél nevét és címét; - az ellenszolgáltatás havi nettó összegét; - a szolgáltatás tárgyát részletezve azt, hogy hányféle menüváltozatot tartalmaz(ott), valamint hogy tartalmaz(ott)-e diétás változatot cukorbetegeknek, valamint inzulinos cukorbetegeknek, továbbá rögzítve azt, hogy hideg- és melegétkeztetésre is vonatkozott-e, továbbá hogy egészségügyi intézményben, illetve egészségügyi intézmény részére teljesül(t)-e, - a teljesítés idejét (a teljesítés idejét év/hónap/nap részletességgel kell megadni mind a kezdési, mind pedig a befejezési időpont tekintetében); - nyilatkozni kell arról, hogy a teljesítés az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően történt-e. 2. Azoknak a szakembereknek (szervezeteknek) – különösen a minőség-ellenőrzésért felelősöknek – a megnevezését, képzettségük, szakmai tapasztalatuk ismertetését, akiket be kíván vonni a teljesítésbe [Kbt. 55. § (1) bekezdés a) pont, 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 15. § (3) bekezdés d) pont]. Az ismertetés (nyilatkozat) magában foglalja, hogy az adott szakember majd milyen jogviszony keretében kerül bevonásra a teljesítésbe. Igazolási mód: - a szakember által saját kezűleg aláírt szakmai önéletrajza, amelyből megállapítható legalább a szakmai tapasztalat időtartama (a korábbi, valamint az ajánlattétel időpontja szerinti munkáltatók/megbízók/megrendelők feltüntetésével), - rendelkezésre állási nyilatkozat a szakember részéről, amelyben kijelenti, hogy a szerződés teljesítésében közre fog működni; - képzettséget, végzettséget igazoló okiratok; - azon szakember tekintetében, akinél nyelvismeret került alkalmassági követelményként meghatározásra, csatolandó a nyelvismeretet is igazoló okirat (nyelvvizsga-bizonyítvány). 3. Az előző évre (2013) vonatkozó, az éves átlagos statisztikai állományi létszámáról és vezető tisztségviselőinek létszámáról készült kimutatást. [Kbt. 55. § (1) bekezdés b) pont, 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 15. § (3) bekezdés c) pont] Igazolási mód: kimutatás (a beszámoló kiegészítő melléklete, adóbevallás vonatkozó része vagy munkaügyi statisztikai jelentés). Amennyiben a kért adatok a Kbt. 36. § (5) bekezdése szerinti nyilvántartásból Ajánlatkérő által megismerhetőek, azokat ajánlatkérő ellenőrzi, külön kimutatás csatolása az ajánlatban nem szükséges. Az alkalmasság minimumkövetelménye(i): Alkalmatlan az ajánlattevő, ha: 1. Nem rendelkezik az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított három évben legalább egy darab olyan étkeztetési szolgáltatás(ok)ra vonatkozó szerződéssel (referenciával), amely: - legalább megszakítás nélkül 6 (hat) hónapos időtartamban teljesített (ajánlatkérő elfogadja az olyan szolgáltatást is, amelyek teljesítése folyamatban van, feltétel viszont, hogy legalább hat hónap 10
az adott szerződésen belül teljesített legyen), és amely - legalább havonta általános forgalmi adó nélkül számított (nettó) 300.000,- HUF ellenszolgáltatást tartalmaz(ott), és amely - magában foglalja (foglalta) napi szinten legalább hatféle menüváltozat elkészítését, és amelyből legalább egy diétás változat cukorbetegeknek és legalább egy diétás változat inzulinos cukorbetegeknek készül(t), és amely - magában foglalja (foglalta) hideg- és melegétkeztetés biztosítását, és amely - egészségügyi intézményben, illetve egészségügyi intézmény részére teljesül(t). 2. Nem rendelkezik az alábbi, a teljesítéshez szükséges alábbi szakemberekkel legalább: - 1 fő szakács (szakács végzettségű/képzettségű szakember); - 1 fő, legalább 3 év időtartamú üzletvezetői szakmai tapasztalattal rendelkező üzletvezető (üzletvezetés alatt értendő: szervezetirányítás, koordináció, tevékenységfelügyelet); - 1 fő, legalább német és/vagy angol és/vagy orosz nyelvből államilag elismert, legalább középfokú (vagy azzal egyenértékű) nyelvvizsgával rendelkező szakemberrel. Az 1 fő szakácsnak és az 1 fő üzletvezetőnek külön szakembernek kell lennie (nem jelölhető ugyanaz az a szakember e két pozícióra), a nyelvismerettel rendelkező szakember és az üzletvezető lehet ugyanaz a személy is (ugyanaz a személy is jelölhető e két pozícióra). 3. Az előző évben (2013) az éves statisztikai állományi létszáma nem érte el az 5 (öt) főt, továbbá ha vezető tisztségviselőinek száma nem érte el az 1 (egy) főt. Az ajánlati felhívás III. 2. 3) pontjában meghatározott alkalmassági követelmények tekintetében a Kbt. 55. § (4)-(6) bekezdéseiben meghatározottak szerint lehetőség van együttes megfelelésre, illetőleg más szervezet kapacitására történő támaszkodásra. III.2.4) Fenntartott szerződésekre vonatkozó információk (adott esetben) A szerződés védett foglalkoztatók számára fenntartott nem A szerződés a Kbt. 122. § (9) bekezdése szerint fenntartott nem III. 3) Szolgáltatás megrendelésére irányuló szerződésekre vonatkozó különleges feltételek III.3.1) Adott foglalkozásra (képzettségre) vonatkozó információk A szolgáltatás teljesítése egy adott foglalkozáshoz (képzettséghez) van kötve nem (Igen válasz esetén) A vonatkozó jogszabályi rendelkezésre történő hivatkozás: III.3.2) A szolgáltatás teljesítésében személyesen közreműködő személyek A szervezeteknek közölniük kell a szolgáltatás teljesítésében személyesen közreműködő személyek nevét és képzettségét igen
IV. SZAKASZ: ELJÁRÁS IV.1) Az eljárás fajtája IV.1.1) Az eljárás fajtája Klasszikus ajánlatkérők A Kbt. Második Részében meghatározott szabályok szerinti eljárás az alábbiak szerint: x Nyílt Meghívásos Gyorsított meghívásos, alkalmazásának indokolása: 11
Versenypárbeszéd Hirdetmény közzétételével induló tárgyalásos, alkalmazásának indokolása: Gyorsított tárgyalásos, alkalmazásának indokolása: Keretmegállapodásos, az eljárás első részében nyílt Keretmegállapodásos, az eljárás első részében meghívásos Keretmegállapodásos, az eljárás első részében hirdetménnyel induló tárgyalásos Keretmegállapodásos, az eljárás első részében hirdetmény nélküli tárgyalásos Közszolgáltató ajánlatkérők A Kbt. Második Részében meghatározott szabályok szerinti eljárás az alábbiak szerint: Nyílt Meghívásos Hirdetmény közzétételével induló tárgyalásos Keretmegállapodásos, az eljárás első részében nyílt Keretmegállapodásos, az eljárás első részében meghívásos Keretmegállapodásos, az eljárás első részében hirdetménnyel induló tárgyalásos Keretmegállapodásos, az eljárás első részében hirdetmény nélküli tárgyalásos IV.1.2) Az ajánlattételre vagy részvételre felhívandó jelentkezők létszáma vagy keretszáma (meghívásos és tárgyalásos eljárás, versenypárbeszéd) A gazdasági szereplők tervezett száma VAGY: Tervezett minimum és ( adott esetben) maximális létszáma A jelentkezők számának korlátozására vonatkozó objektív szempontok: IV.1.3) Az ajánlattevők létszámának csökkentése a tárgyalás vagy a versenypárbeszéd során (tárgyalásos eljárás, versenypárbeszéd) Igénybe vettek többfordulós eljárást annak érdekében, hogy fokozatosan csökkentsék a megvitatandó megoldások, illetve a megtárgyalandó ajánlatok számát: IV. 2) Értékelési szempontok IV.2.1) Értékelési szempontok (csak a megfelelőt jelölje meg) A legalacsonyabb összegű ellenszolgáltatás VAGY x Az összességében legelőnyösebb ajánlat a következő részszempontok alapján Szempont Egyösszegű nettó ajánlati ár (HUF) / hónap A szakmai ajánlat – a kórházi étlap és a szolgáltatás egyéb jellemzőinek – minősége
Súlyszám 7 3
A HPC-étlap mint szakmai ajánlat minősége
2
IV.2.2) Elektronikus árlejtésre vonatkozó információk Elektronikus árlejtés fognak alkalmazni nem (Igen válasz esetén, ha szükséges) További információk az elektronikus árlejtésről: IV.3) Adminisztratív információk 12
IV.3.1) Az ajánlatkérő által az aktához rendelt hivatkozási szám (adott esetben) IV.3.2) Az adott szerződésre vonatkozóan sor került korábbi közzétételre nem (Igen válasz esetén töltse ki a megfelelő rovatokat) Eljárást megindító, illetve meghirdető felhívás A hirdetmény száma a Közbeszerzési Értesítőben: / (KÉ-szám/évszám) A hirdetmény közzétételének dátuma: (év/hó/nap) Egyéb korábbi közzététel (adott esetben) A hirdetmény száma a Közbeszerzési Értesítőben: / (KÉ-szám/évszám) A hirdetmény közzétételének dátuma: (év/hó/nap) A hirdetmény száma a Közbeszerzési Értesítőben: / (KÉ-szám/évszám) A hirdetmény közzétételének dátuma: (év/hó/nap) IV.3.3) A dokumentáció és a kiegészítő iratok vagy ismertetők beszerzésének feltételei (adott esetben) A dokumentáció beszerzésének határideje Dátum: 2014/07/04 (év/hó/nap ) Időpont: 10:00 A dokumentációért fizetni kell igen (Igen válasz esetén, csak számokkal) Ár: 190000 Pénznem: HUF A fizetés feltételei és módja: A dokumentációt bármely érdekelt gazdasági szereplő térítésmentesen átveheti, illetőleg kérése esetén részére a Kbt. 50. § (3) bekezdése szerint megküldésre kerül. A dokumentáció ellenértékét kizárólag a 124. § (4) bekezdése szerinti szervezet köteles a szerződés megkötését megelőzően megfizetni a közbeszerzési eljárás lebonyolításában közreműködő Scriptnum Kft. részére (az utalás, illetőleg befizetés az alábbi, OTP Bank Nyrt.-nél vezetett számlaszámra teljesíthető: 11731001-20700953). A dokumentáció fent megjelölt ára az általános forgalmi adót tartalmazza. IV.3.4) Ajánlattételi vagy részvételi határidő Dátum: 2014/07/04 (év/hó/nap) Időpont: 10:00 IV.3.5) Az ajánlattételi felhívás megküldése a kiválasztott jelentkezők részére (részvételi felhívás esetén) Dátum: (év/hó/nap) IV.3.6) Az(ok) a nyelv(ek), amely(ek)en az ajánlatok, illetve részvételi jelentkezések benyújthatók Az EU bármely hivatalos nyelve Az EU következő hivatalos nyelve(i): Egyéb: x Magyar IV.3.7) Az ajánlati kötöttség minimális időtartama (kivéve részvételi felhívás esetén) -ig (év /hó/nap ) VAGY Az időtartam hónapban: vagy napban: 30 (az ajánlattételi határidő lejártától számítva) IV.3.8) Az ajánlatok vagy részvételi felhívás esetén a részvételi jelentkezések felbontásának feltételei Dátum: 2014/07/04 (év/hó/nap) Időpont: 10:00
13
Hely: Zsigmondy Vilmos Harkányi Gyógyfürdőkórház Nonprofit Kft. székhelye; 7815 Harkány, Zsigmondy sétány 1., „B” épület, IV. emelet, igazgatóság Az ajánlatok/részvételi jelentkezések felbontásán jelenlétre jogosult személyek igen (igen válasz esetén) További információk a jogosultakról és a bontási eljárásról: Az ajánlatok felbontásánál csak az ajánlatkérő, az ajánlattevők, valamint az általuk meghívott személyek, továbbá – a közbeszerzéshez támogatásban részesülő ajánlatkérő esetében – a külön jogszabályban meghatározott szervek képviselői, valamint személyek lehetnek jelen. Az ajánlatok felbontására a Kbt. 62. §-ában meghatározottak szerint kerül sor.
V. szakasz: kiegészítő információk V.1) A közbeszerzés ismétlődő jellegére vonatkozó információk (adott esetben) A közbeszerzés ismétlődő jellegű igen (Igen válasz esetén) A további hirdetmények közzétételének tervezett ideje: A szerződés időtartamának lejártát megelőző 4. hónap. V.2) Európai Uniós alapokra vonatkozó információk A szerződés Európai Uniós alapokból finanszírozott projekttel és/vagy programmal kapcsolatos nem (Igen válasz esetén) Hivatkozás a projekt(ek)re és/vagy program(ok)ra: V.3) További információk (adott esetben) V.3.1) A tárgyalás lefolytatásának menete és az ajánlatkérő által előírt alapvető szabályai, az első tárgyalás időpontja:(ha az eljárás tárgyalásos) V.3.2.1) A dokumentáció megvásárlása, átvétele vagy elektronikus úton történő elérése az eljárásban való részvétel feltétele? (adott esetben) igen V.3.2.2) A dokumentáció és a kiegészítő iratok, vagy ismertető rendelkezésre bocsátásával kapcsolatos további információk: (adott esetben) A dokumentáció a felhívás megjelenésének napjától személyesen átvehető munkanapokon 9.00-12.00 óráig, az ajánlattételi határidő lejártának napján 9.00-10.00 óráig az Ajánlatkérő székhelyén, valamint – Kbt. 50. § (3) bekezdésben foglaltak szerint – kérhető a dokumentáció megküldése is. A dokumentációt ajánlatonként legalább egy ajánlattevőnek vagy az ajánlatban megnevezett alvállalkozónak át kell vennie. V.3.3.1) Az összességében legelőnyösebb ajánlat kiválasztásának értékelési szempontja esetén az ajánlatok részszempontok szerinti tartalmi elemeinek értékelése során adható pontszám alsó és felső határa: Az ajánlatok részszempontok szerinti tartalmi elemeinek értékelése során adható pontszám alsó és felső határa részszempontonként 0-100 pontig terjed. V.3.3.2) Az összességében legelőnyösebb ajánlat kiválasztásának értékelési szempontja esetén a módszer (módszerek) ismertetése, amellyel az ajánlatkérő megadja az V.3.3.1) pont szerinti ponthatárok közötti pontszámot: Az értékelési módszer a Közbeszerzési Hatóságnak az összességében legelőnyösebb ajánlat kiválasztása esetén alkalmazható módszerekről és az ajánlatok elbírálásáról (KÉ 2012. évi 61. szám; 2012. június 1.) szóló útmutatója szerint az alábbiak szerint kerül meghatározásra: - az 1. értékelési részszempont tekintetében a III/A/1/b/ba) pont szerinti fordított arányosítás 14
módszerét alkalmazza Ajánlatkérő. - A 2. és 3. értékelési részszempont tekintetében a III/B/1. pont szerinti pontkiosztás és ezt követően a III/A/1/b/bb) pontban meghatározott egyenes arányosítás módszerét alkalmazza az Ajánlatkérő. Az egyes részszempontokra adott pontszámok az adott részszemponthoz tartozó súlyszámmal felszorzásra kerülnek. Amennyiben a fenti részpontszámok értékelésekor törtszám keletkezik, úgy két tizedes jegyig történik a kerekítés. A 2. és 3. értékelési részszempont alapján az ajánlattevőknek ajánlatuk részeként szakmai ajánlatot kell benyújtani. Az 1., a 2. és 3. értékelési részszempont vonatkozásában a pontozás részletes leírását az ajánlati felhívás V. 4) pontja, valamint az ajánlatkérési dokumentáció tartalmazza. V.3.4) A III.2.2) és a III.2.3) szerinti feltételek és ezek előírt igazolási módja a minősített ajánlattevők hivatalos jegyzékébe történő felvétel feltételét képező minősítési szempontokhoz képest szigorúbbak igen Igen válasz esetén azon alkalmassági követelmények (III.2.2. és III.2.3. pont) megjelölése, amelyek a minősített ajánlattevők hivatalos jegyzékébe történő felvétel feltételét képező minősítési szempontokhoz képest szigorúbbak: III. 2. 2) 1-2.; III. 2. 3) 1-3. V.3.5) Az ajánlati biztosítékra vonatkozó előírások: (adott esetben) A közbeszerzési eljárásban nem kerül sor ajánlati biztosíték kikötésére. V.3.6. Az eljárás a Kbt. 40. § (3)-(4) bekezdése alapján kerül megindításra: nem V.4) Egyéb információk: 1. Amennyiben ajánlattevő kéri, a dokumentáció kitölthető (szerkeszthető) részeit e-mailben is megküldi ajánlattevő részére Ajánlatkérő kitölthető (szerkeszthető) formátumban, feltéve, hogy ajánlattevő megadja e-mail címét. Ha a dokumentáció a Kbt. 50. § (3) bekezdése alapján e-mailben kerül megküldésre, abban az esetben Ajánlatkérő kitölthető (szerkeszthető) formátumban is megküldi a dokumentáció említett részeit. 2. Az ajánlatot egy eredeti nyomtatott (papíralapú) példányban kell benyújtani, továbbá teljes terjedelemben (szkennelt pdf-formátumban) elektronikus adathordozón (pl. CD-n vagy DVD-n). Eltérés esetén az eredeti, nyomtatott ajánlati példány tartalma az irányadó. A részletes tartalmi és formai követelményeket az ajánlatkérési dokumentáció tartalmazza. 3. Az ajánlatban meg kell jelölni: a) a közbeszerzésnek azt a részét (részeit), amelynek teljesítéséhez az ajánlattevő alvállalkozót kíván igénybe venni, b) az ezen részek tekintetében a közbeszerzés értékének tíz százalékát meghaladó mértékben igénybe venni kívánt alvállalkozókat, valamint a közbeszerzésnek azt a százalékos arányát, amelynek teljesítésében a megjelölt alvállalkozók közre fognak működni. [Kbt. 40. § (1) bekezdés]; c) a kapacitást nyújtó szervezetet és az eljárást megindító felhívás vonatkozó pontjának megjelölésével azon alkalmassági követelményt (követelményeket), melynek igazolása érdekében az ajánlattevő ezen szervezet erőforrására (is) támaszkodik [Kbt. 55. §]. A Kbt. 40. § (1) bekezdése, illetőleg a Kbt. 55. §-ának vonatkozásában nemleges nyilatkozat is csatolandó. 4. A jelen felhívásban nem szabályozott kérdésekben különösen a közbeszerzésekről szóló 2011. évi CVIII. törvény (e felhívásban röviden: Kbt.) irányadóak. 5. Az ajánlatkérő előírja, hogy az ajánlattevő tájékozódjon az adózásra, a környezetvédelemre, az 15
egészségvédelemre és a fogyatékossággal élők esélyegyenlőségére, valamint a munkavállalók védelmére és a munkafeltételekre vonatkozó olyan kötelezettségekről, amelyeknek a teljesítés helyén és a szerződés teljesítése során meg kell felelni [Kbt. 54. § (1) bekezdés]. Az ajánlatban nyilatkozni kell arra vonatkozóan, hogy a Kbt. 54. § (1) bekezdése alapján előírt ezen tájékozódási kötelezettségnek az ajánlattevő eleget tett, illetőleg a meghatározott feltételekre (szabályokra) vonatkozó ismeretekkel rendelkezik. 6. Az ellenszolgáltatás meghatározásának módja: egyösszegű nettó ajánlati ár (HUF) / hónap. Az ajánlattevők által megajánlott ellenszolgáltatás magában foglalja a teljesítendő szolgáltatás valamennyi költségét [beleértve az Ajánlattételi Felhívás II.2.1) Teljes mennyiség vagy érték pontjában felsorolt tételek költségeit is] a szerződés teljes időtartamára. Az ajánlathoz csatolni kell a dokumentáció részeként kiadott árazatlan szolgáltatási jegyzéket (az ellenszolgáltatás részletezését tartalmazó táblázatot) teljes körűen beárazva. 7. Nyertes ajánlattevőként szerződő fél jogosult legfeljebb a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) által, az élelmiszerárak tekintetében közzétett fogyasztói árszínvonal-változásnak megfelelő mértékben az ellenszolgáltatás mértékét megemelni évi egy alkalommal, ha az árváltoztatást megelőzően három hónappal korábban jelzi írásban Ajánlatkérő részére. Az ellenszolgáltatás megemelésére a KSH által teljesítendő, az árszínvonal-változás éves mértékére vonatkozó közzétételt követő hónaptól kerülhet sor. 8. Árfolyamok: A különböző devizák forintra, illetve euróra történő átszámításánál a felhívás megküldésének napján érvényes Magyar Nemzeti Bank által meghatározott devizaárfolyamokat kell alkalmazni. Amennyiben valamely devizát a Magyar Nemzeti Bank nem jegyez, az adott devizára az ajánlattevő saját központi bankja által felhívás feladásának napján érvényes árfolyamon számított euró ellenérték kerül átszámításra a fentiek szerint. A beszámoló és az abból származtatható adatok tekintetében az üzleti év fordulónapján érvényes árfolyamot, referenciák tekintetében a teljesítés napján érvényes árfolyamot kell alkalmazni. 9. Nyertes ajánlattevőként szerződő fél tekintetében a következő kötelezettségek kerülnek megállapításra: - Nyertes ajánlattevőként szerződő fél tekintetében szerződéses kötelezettségként kerül megfogalmazásra, hogy az Ajánlatkérő jelenlegi alkalmazásában álló konyhai munkavállalókat (15 főt) át kell vennie és munkaviszonyban kell őket foglalkoztatnia a szerződés teljesítése során. Az ajánlattevőnek az ajánlati ár meghatározásakor számolnia kell e munkavállalók bérköltségeivel (a közbeszerzési eljárás megindításának időpontjában a bérköltség e munkavállalók esetében bruttó 2.422.225,- Ft / hónap bérjárulékokkal együtt). Az érintett munkavállalók végzettségét, képzettségét és munkakörét a dokumentáció tartalmazza. Ezen túlmenően rendelkeznie kell ajánlattevőnek az ajánlati felhívás III. 2. 3) pontjában előírt további szakemberekkel. - Nyertes ajánlattevőként szerződő fél köteles az Ajánlatkérő tulajdonában lévő új főzőkonyhát (új Balneológiai épületszárny földszintje) üzemeltetni (az étkeztetési szolgáltatások kizárólag ezáltal teljesíthetőek, máshol elkészített étel nem szolgálható fel a meghatározott eseteket kivéve), máshová onnan szállítást nem végezhet, harmadik személyek részére teljesítendő szolgáltatás teljesítéséhez a rendelkezésre bocsátott főzőkonyhát és az egyéb helyiségeket nem használhatja. Az étel melegen tartása és tálalása a kórházi fekvőbetegek részére a „B” jelű épülethez kapcsolódó régi konyha területén történhet. Az étteremben kizárólag az Ajánlatkérőként szerződő fél szolgáltatásait igénybevevők és kísérőik kerülhetnek kiszolgálásra. Nyertes ajánlattevőként szerződő fél a rendelkezésére bocsátott helyiségekben (főzőkonyha, raktár) idegen anyagot nem tárolhat, a raktárkészletért viseli a felelősséget. - Ha közmű-meghibásodás vagy más okból kifolyólag a főzés (a szolgáltatás) a főzőkonyhában nem 16
teljesíthető, abban az esetben nyertes ajánlattevőként szerződő félnek legfeljebb 60 naptári napos időtartama, további költségek felszámítása nélkül, a megfelelő hatósági engedélyek birtokában kell más főzőkonyha bevonásával az Ajánlatkérőként szerződő fél részére az előírt ételmennyiséget biztosítani (ebben az esetben nyertes ajánlattevőként szerződő fél jogosult ezen időtartam alatt máshol készített étellel a szerződést teljesíteni) a szerződésben vállalt változatlan feltételek szerint. Amennyiben az akadályoztatás időtartama meghaladja a 60 naptári napot, abban az esetben Ajánlatkérőként szerződő fél naponta 20.000,- Ft kiegészítő költséget enged felszámítani, amelyet a közműdíj továbbszámlázásból von le. - Nyertes ajánlattevőként szerződő fél kötelezettsége, hogy a tálalókonyha és a főzőkonyha üzemeltetéséhez szükséges hatósági engedélyt a közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejövő szerződés megkötését követő lehető legrövidebb időn belül megszerezze (az engedély megszerzésének valamennyi költségelemét nyertes ajánlattevőként szerződő fél viseli). Az engedély megszerzéséig, valamint addig az időpontig, amíg Ajánlatkérőként szerződő fél nem tudja a hatósági előírásoknak megfelelő állapotot (műszaki tartalmat) biztosítani (az új épületszárny használatbavételi engedélyt előreláthatólag 2014 októberében fog kapni), nyertes ajánlattevőként szerződő fél jogosult más (külső) főzőkonyhában készített étellel a szerződést teljesíteni (külön ellenszolgáltatás felszámítása nélkül). Amennyiben az engedély megszerzése nyertes ajánlattevőként szerződő félnek felróható okból késlekedik, illetve hiúsul meg, abban az esetben ajánlatkérőként szerződő fél jogosult – adott esetben rendkívüli – felmondással a közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejövő szerződést megszüntetni. - Nyertes ajánlattevőként szerződő fél fizeti a közüzemi díjakat, Ajánlatkérőként szerződő fél továbbszámlázása alapján. A hozzávetőleges fogyasztási értékek: a teljes elektromos fogyasztás 120 kW/h (a konyhai világítás és a melegítőkonyha nélkül számítva). A teljes gázfogyasztás: 200 kW/h (melegítőkonyha nélkül számítva). Rendelkezésre állnak az alábbi elkülönített mérőórák: víz, gáz, villany. Az ajánlattevőnek ezen költségekkel számolnia kell az ajánlati ár meghatározásakor. - Nyertes ajánlattevőként szerződő fél feladatát képezi a rendelkezésére bocsátott helyiségek mindennapi, időközi és piperetakarítása (havi rendszerességgel). A rendelkezésre bocsátott (a takarítandó) helyiségek összes alapterülete a mellékletben csatolt alaprajzon látható. - Nyertes ajánlattevőként szerződő fél jogosult a gazdasági bejáratot használni, az áruszállításra naponta 8:00 órától 17:00 óráig kerülhet sor [a gazdasági bejárat sorompójához Ajánlatkérőként szerződő fél egy darab távirányítót biztosít térítésmentesen, ezen felüli távirányító(ka)t csak térítés ellenében kaphat nyertes ajánlattevőként szerződő fél]. - Nyertes ajánlattevőként szerződő félnek a nyersanyag tekintetében a szerződés teljesítése során az éves nyersanyag felhasználás mennyiségének legalább 60%-át Magyarországot származási helyként feltüntető termékből, ezen belül a nyersanyag felhasználás legalább 10%-át a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és értékesítés feltételeiről szóló, 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet 1.§ (1) bekezdés a) pontja szerinti kistermelő által megtermelt, illetve előállított, a rendelet 1. sz. melléklet A/ része szerinti alaptermékekből kell teljesítenie. Ezen előírás teljesülését Ajánlatkérő ellenőrizni jogosult. 10. Az ajánlatkérő konzultációt szervez, amelynek keretében lehetőség nyílik a közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejövő szerződéshez kapcsolódó helyiségek megtekintésére. A konzultáció során sor kerülhet kiegészítő tájékoztatás nyújtására is. A konzultáció helye: Ajánlatkérő székhelye (találkozási pont: főépület, recepció). A kezdés időpontja: 2014/06/23, 9:00 óra. 11. Nyertes ajánlattevőként szerződő félnek a szerződés megkötését követő három munkanapon belül próbafőzést (próbanapot) kell teljesítenie 50 fő részére. A próbafőzés (próbanap) keretében 17
nyertes ajánlattevőként szerződő fél megismerteti a szolgáltatás teljesítésében közreműködő személyekkel a teljesítés folyamatát, helyszíneit (a teljesítés rendjét). A tényleges – azaz a teljes kapacitást igénylő, illetőleg biztosító – teljesítés kezdetének időpontja: a szerződés hatálybalépését követő 7. naptári nap. 12. Az étkeztetési szolgáltatásokat három helyszínen kell teljesíteni: (a) 1 db 100 fős étterem (régi étterem, a Kórház „B” jelű épülettömbjében, 200 m távolságra a főzőkonyhától); (b) 1 db 80 fős étterem (közvetlenül a főzőkonyha mellett); (c) „A”, „B” és „C” jelű épületekben (főzőkonyhától eltérő helyrajzi számon) betegszobákban egyéni igény alapján. Az éttermet (étkezőket) az Ajánlatkérőként szerződő fél biztosítja a meglévő épületekben. Amennyiben a létszám indokolja, abban az esetben az étkeztetést üzemezetten (csoportokra bontva) kell teljesíteni. 13. Az ajánlati felhívásban és dokumentációban valamennyi órában megadott határidő (időpont) közép-európai helyi idő szerint értendő (CET). 14. Az ajánlati felhívás IV. 2. 1) pontjában meghatározott 2. és 3. értékelési részszempont tekintetében az ajánlattevőknek az ajánlatuk részeként be kell nyújtani a dokumentációban meghatározottaknak megfelelően elkészített szakmai ajánlatukat. A szakmai ajánlat tartalmi elemeire, illetve értékelésére nézve a dokumentáció tartalmazza a követelményeket, a leírásokat, az értékelésre (pontozásra) vonatkozó részletes előírásokat. A következő elemeket értékeli (pontozza) az Ajánlatkérő a dokumentációban megadott részletek szerint a szakmai ajánlat körében: - A 2. értékelési részszempont tekintetében az alábbi szakmai területek kerülnek megállapításra: diétás étkeztetés, étlaptervezés, Személyi feltételek, Naponta biztosítandó élelmiszerek, Egyes élelmiszerek-re vonatkozó előírások 10 élelmezési napra számítva, Egyes élelmiszerek-re vonatkozó előírások 10 élelmezési napra számítva, továbbá csatolni kell a 3 hét időtartamra, az államilag finanszírozott kórházi fekvőbetegek részére készített mintamenüsort a dokumentáció részeként rendelkezésre bocsátatott mintaétlapok teljes körű kitöltésével [az ajánlati felhívás II. 2. 1) 17. alpontjában meghatározott étkeztetés tekintetében]; - A 3. értékelési részszempont tekintetében 2 hét időtartamra a HPC-szárny betegei számára emelt szintű szolgáltatás tekintetében készített kiemelt étlapot [az ajánlati felhívás II. 2. 1) 18. alpontjában meghatározott étkeztetés tekintetében]. A szakmai ajánlat elkészítésénél – függetlenül attól, hogy a közbeszerzési eljárás megindításakor még nem lépett hatályba – a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet szabályait meg kell tartani tekintettel arra, hogy a közbeszerzési eljárás eredményeképpen megkötendő szerződés teljesítése e rendelet hatálya alá fog tartozni 2014. szeptember 1. napjától számítva. A Kbt. 60. § (6) bekezdése szerinti felolvasólapon – az ellenszolgáltatás mellett – fel kell tüntetni, hogy az ajánlatban oldalszám szerint hol (hányadik oldaltól hányadik oldalig) található a szakmai ajánlat [az Ajánlatkérő – a Kbt. 62. § (3) bekezdésére tekintettel – ezt az adatot is felolvassa az ajánlatok felbontása során]. Az Ajánlatkérő nem önmagában a szakmai ajánlat terjedelmét, hanem annak tartalmát értékeli (pontozza). V.5) E hirdetmény feladásának időpontja: 2014/06/13 (év/hó/nap)
A. melléklet További címek és kapcsolattartási pontok I) További információ a következő címeken és kapcsolattartási pontokon szerezhető be 18
Hivatalos név: Scriptnum Kft. Postai cím: Nagy Jenő utca 16/1. Város/Község: Pécs Postai irányítószám: 7624 Ország: HU Kapcsolattartási pont(ok): Címzett: dr. Pfeffer Zsolt Telefon: +36 20 9362 908 E-mail:
[email protected] Fax: +36 72 210 819 Internetcím (URL): www.scriptnum.hu II) Címek és kapcsolattartási pontok, ahonnan a dokumentáció és a kiegészítő iratok beszerezhetők Hivatalos név: Postai cím: Város/Község: Postai irányítószám: Ország: Kapcsolattartási pont(ok): Címzett: Telefon: E-mail: Fax: Internetcím (URL): III) Címek és kapcsolattartási pontok, ahova az ajánlatokat/részvételi jelentkezéseket kell benyújtani Hivatalos név: Postai cím: Város/Község: Postai irányítószám: Ország: Kapcsolattartási pont(ok): Címzett: Telefon: E-mail: Fax: Internetcím (URL): IV) A másik ajánlatkérő címei, amely nevében az ajánlatkérő a beszerzést végzi Hivatalos név: Postai cím: Város/Község: 19
Postai irányítószám: Ország: --------------------(Az A. melléklet IV) szakasza szükség szerint több példányban is használható)----------------- B. MELLÉKLET Részekre vonatkozó információk Rész száma 1 Elnevezés: 1) Rövid meghatározás: 2) Közös Közbeszerzési Szójegyzék (CPV) Fő szójegyzék
Kiegészítő szójegyzék
Fő tárgy: 3) Mennyiség (adott esetben, csak számokkal) Becsült érték áfa nélkül: Pénznem: VAGY: és között Pénznem: 4) A szerződés időtartamára vagy kezdetére/befejezésére vonatkozó különböző időpontok feltüntetése (adott esetben) Az időtartam hónapban: vagy napban: (a szerződés megkötésétől számítva) VAGY: Kezdés (év/hó/nap) Befejezés (év/hó/nap) 5) További információk a részekről ----------------------(E mellékletből a részek számának megfelelően több példány használható) ----------------------
20
