België-Belgique P.B. 9500 Geraardsbergen PB808040
Resstory Editie 12 – September 2013
V.U.: Kimberly Luycx, Zakkaai 29, 9500 Geraardsbergen Afgiftekantoor Geraardsbergen
1
Inhoudsopgave Sing-along: Avicii – Wake Me Up .................................................................... 4 Verslag buitenlandse reis (Tsjechië) ............................................................... 6 Smoothie: aardbei-banaan ........................................................................... 10 Photowall: Skaramouche .............................................................................. 12
.......................................... 13
................................................ 14 Recept: brownies met banaan en ijs............................................................. 15
2
3
Sing-along: Avicii – Wake Me Up Deze keer de songtekst van de zomerhit van 2013. Feeling my way through the darkness Guided by a beating heart I can't tell where the journey will end But I know where it starts They tell me I'm too young to understand They say I'm caught up in a dream Well life will pass me by if I don't open up my eyes Well that's fine by me So wake me up when it's all over When I'm wiser and I'm older All this time I was finding myself And I didn't know I was lost So wake me up when it's all over When I'm wiser and I'm older All this time I was finding myself And I didn't know I was lost I tried carrying the weight of the world But I only have two hands I hope I get the chance to travel the world And I don't have any plans I wish that I could stay forever this young Not afraid to close my eyes Life's a game made for everyone And love is a prize So wake me up when it's all over When I'm wiser and I'm older All this time I was finding myself And I didn't know I was lost
4
So wake me up when it's all over When I'm wiser and I'm older All this time I was finding myself And I didn't know I was lost I didn't know I was lost I didn't know I was lost I didn't know I was lost I didn't know I was lost
5
Verslag buitenlandse reis (Tsjechië) Op naar een fantastische reis naar Tsjechië. Om 7u 's morgen vertrokken we met de bus om een reis van 13 uur te maken. We werden vergezeld door een supertoffe Chirogroep uit Temse. Jammer voor hun konden ze ons enthousiasme niet goed aan en hebben ze de hele tijd geslapen! Omdat het zo lang duurde voordat we Tsjechië bereikten zijn er enkele spelletjes ontstaan om ons bezig te houden. Zo werden er enkele woorden op een papiertje geschreven en moest iemand dit proberen uitbeelden. Enkele gloriemomentjes: Jo - Graansilo, Reinout - Koraal, Saar - verzakking. ' s Avonds kwamen we toe in ons prachtig huisje! Verder die avond hebben we kip met frietjes gegeten in een lokaal restaurantje en hebben enkele Ressortianen zich geamuseerd door 's nachts in het vijvertje, naast onze superde-luxe villa, te springen. Tijdens onze reis werden er heel wat activiteiten en uitstapjes georganiseerd om nooit meer te vergeten! Natuurlijk hebben we nog meer gedaan dan dat, maar dan kunnen we er bijna een boek over schrijven. Ben je benieuwd naar wat we nog allemaal uitgestoken hebben? Word medewerker, en ga de volgende keer met ons mee! Stadsspel Na een stevig ontbijt trokken we onze schotse rokken aan en vertrokken richting Beroun om een stadspel te spelen. We werden verdeeld in groepjes en moesten allerlei opdrachtjes uitvoeren. Als eerste moesten we onze eigen vlag ontwerpen. Daarna gingen de groepjes hun eigen weg om zoveel mogelijk punten te scoren. Enkele voorbeelden van de opdrachten: iemand wikkelen in een rol wc-papier, zoveel mogelijk oranje dingen verzamelen, de lelijkste persoon van de groep poseren met mooie meisjes, naaktfoto's nemen, zoveel mogelijk bierkaartjes verzamelen, vogel gerelateerde dingen verzamelen, enz... De winnende groep is tot nu toe nog steeds niet bekend!
6
Pleinspelen Om de dag goed te beginnen hebben we een grasveldje opgezocht om een spel te spelen. De groepen werden verdeeld en zo ontstond er een circuit van pleinspelen. Rodelen Heel wat durfals waagden zich aan een supersnelle rit op de rodelbaan. Normaal gezien moet je tijdens het rodelen lange kledij aantrekken zodat wanneer je valt, je je niet kan bezeren aan het hete metaal. Natuurlijk was er ook macho Jitse, hij behaalde een topsnelheid maar kon zijn bochten niet goed nemen en vloog uit de rodelbaan met een levenslang litteken tot gevolg! Geocache Om deze dag te beginnen gingen we geocachen. Tijdens een geocache maak je gebruik van een GPS om op zoek te gaan naar een bepaalde plaats, en waar je op die plaats opnieuw moet zoeken naar een hint of voorwerp. Wanneer je alle hints of voorwerpen gevonden hebt kan je op zoek gaan naar het antwoord. Zo vonden we op enkele plaatsen moonboots, de data 29 augustus 1958 - 25 juni 2009, een microfoon, een kroon. Rarara.. over welke persoon ging dit? Praag Eindelijk naar Praag! Om deze mooie stad te ontdekken, vertrokken we met de fiets en gids doorheen de stad. Dit is echt een aanrader omdat je op een korte tijd toch heel wat kan bezichtigen! In de namiddag kregen we vrij waardoor de vrouwtjes konden shoppen in een shoppingcenter. De mannetjes konden losgehen in de Beergarden of de Beer Factory (Cafe met tapkraan op elke tafel). Om de nacht goed te starten gingen we ons volproppen met lekker eten in een lokaal restaurantje, maar helaas was het eten daar
7
niet te vreten! Gelukkig maakte een bezoek aan een Praagse discotheek (Roxy) de dag helemaal goed! We bleven er feesten gelijk de beesten tot 3u om dan opgehaald te worden door de bus, yes!
Brouwerijbezoek Joepieeee, uitslapen van een dagje en nachtje Praag! In de namiddag vetrokken we naar de brouwerij van Staropramen, een lekker Tsjechisch biertje. Het brouwerijbezoekje was heel leuk, en ook heel interessant! Het brouwerijbezoek sloten we af met nog wat drinken. Al dat drinken leidt wel eens tot een uitdagingsken: Jo en Peace Paus hebben zo een potje mosterd uit gelikt! Yiha!! Dagtocht Wandelschoenen aantrekken en genieten van de natuur! Door een vriend van Reinout hadden we te horen gekregen dat na een flink stukje wandelen we een steengroeve konden ontdekken. Dit leek ons natuurlijk zeer leuk en na lang zoeken en wandelen hebben we uiteindelijk deze wondermooie locatie ontdekt. Een steengroeve van minstens 50 meter diep! Om deze steengroeve te bereiken moesten we wel een zeer gevaarlijke afdaling maken langs de rotsen. Maar dit was zeker en vast te moeite waard!
De avondjes 's Avonds hielden enkele Ressortianen zich bezig met het oproepen van geesten. Cekes dacht dat Reyntjens een demoon was en voelde zich helemaal niet meer op zijn gemak! Omdat wij zo lieve vriendjes zijn hebben we Cekes nog wat meer doen flippen door allemaal "Ceeeekeeeeees" te fluisteren en achter hem te sluipen.
8
Om een wondermooie dag af te sluiten hebben we ook eens een superleukemegatoffe quiz gespeeld! Kennisvragen wisselden af met sportvragen, muziekvragen en doe-opdrachten (wat uitdraaide tot geweldige taferelen!) De uiteindelijke winnaars waren: Tza we a'a : Lander, Siebe, Jitse en Peace Paus! Hoera! Natuurlijk kon een beerpongwedstrijd niet uitgesloten worden! Helaas werd die wedstrijd nooit afgemaakt. Hoe zou dit komen...? Om ons verder nog te vermaken werd de waterpijp af en toe eens bovengehaald en werden er superleuke kaartspelletjes gespeeld zoals o.a. the circle/manneken!! De reis werd afgesloten met een typisch marginaal Geordie Shore feestje. Alle Ressortianen waren verkleed als opgespoten Johnny of als super goedkope overde-top stoeipoes.
Door: Elke Everaert
9
Smoothie: aardbei-banaan Ingrediënten 3/4 kop appelsap 1/2 kop natuur yoghurt 1 bevroren in stukken gesneden banaan 1 kop bevroren aardbeien
Bereiding Giet het appelsap in de blender. Voeg de yoghurt toe en mix tot een gladde massa. Voeg de bevroren banaanstukken toe en de helft van de aardbeien. Mix wederom tot een gladde massa en dan voeg je het laatste gedeelte van de aardbeien toe. Daarna gewoon uitgieten in de glazen en veel plezier beleven aan deze overheerlijke smoothie.
Gebruik bevroren fruit Het staat niet vermeld op alle recepten, maar als je op voorhand je fruit ingevroren hebt, zal je smoothie dikker en kouder blijven aanvoelen. Grote stukken fruit zoals banaan of meloen kan je beter in stukken snijden voor je ze in de vriezer plaatst, zo kan je ze gemakkelijker bewerken achteraf. Eens het fruit bevroren is kan je het allemaal samen in een vrieszak steken.
Om je smoothie zo gezond mogelijk te houden Er zijn veel mogelijkheden om het vetgehalte van je smoothie binnen de perken te houden. Zo kan je bijvoorbeeld sojamelk gebruiken i.p.v. gewone melk, yoghurtijs gebruiken i.p.v. roomijs en je kan voedingssupplementen toevoegen zoals tarwekiemen of eiwitpoeder.
10
Niet dik genoeg? Als je smoothie niet dik genoeg is, kan je best nog enkele ijsblokjes aan het recept toevoegen. (eventueel kan je experimenteren met ijsblokjes die al een smaakje hebben)
Verzorg je blender - Plaats liefst eerst de vloeistoffen in de blender zodat hij niet blokkeert als je grote stukken fruit mixt. - Reinig hem na elk gebruik. - Voeg je ingrediënten een per een toe, maak gebruik van je blender na elke toevoeging.
Mijn smoothie heeft een andere kleur nadat hij enkele uren in de ijskast heeft gestaan Smoothies zijn op hun best wanneer ze vers worden opgediend. Als je ze toch op voorhand moet maken, zal je zien dat sommige smoothies na 20 minuutjes al beginnen te schiften. Als dat gebeurt, roert u even in de smoothie of plaatst u hem terug in de blender (1 minuut) zodat hij zijn smeuïge, gladde structuur weer terugkrijgt.
11
Photowall: SKAramouche
12
13
14
Recept: brownies met banaan en ijs Ingrediënten (voor 4 personen) De brownies:
200 g pure chocolade
100 g kristalsuiker
200 g boter
40 g patisseriebloem
20 g amandelpoeder
4 eieren
Het bananenslaatje met noten:
2 bananen
1⁄2 limoen
15 g walnoten
15 g amandelschilfers
15 g pijnboompitten
Serveren:
vanille-ijs
Bereiding De brownies:
Breek de eieren in de mengkom van de keukenmachine.
Weeg de juiste hoeveelheid suiker, strooi dit bij de eieren en laat de machine draaien op een stevige snelheid. Klop de beide ingrediënten tot een bleek, luchtig en schuimig mengsel.
Breek de donkere chocolade in stukjes.
15
Breng wat water in een pot of pan tot tegen het kookpunt. Dompel er een kleinere pot in zodat je een ‘bain marie’ verkrijgt. Smelt daarin de boter en de stukjes donkere chocolade. Roer af en toe even met de garde om beide ingrediënten te vermengen.
Weeg de juiste hoeveelheden bloem en amandelpoeder. Meng beide en strooi dit bij de gesmolten chocolade met boter. Roer met de garde tot je een egaal chocolade-mengsel verkrijgt.
Verwarm de oven voor tot 175°C.
Schenk het chocolademengsel bij het luchtige schuim van eieren en suiker. Laat de klopper van de keukenmachine rustig draaien tot alles gemengd is tot een egaal brownie-beslag.
Neem een rechthoekige ovenschotel en leg er een vel bakpapier in. Let erop dat het bakpapier de bodem en de opstaande randen bedekt.
Tip: Wrijf vooraf een klein beetje boter in het bakblik, zodat het vel bakpapier eraan vastkleeft.
Schep het brownie-beslag in de schaal en bak het gedurende 13 tot 15 minuten in de oven van 175°C.
Het brownie-beslag is perfect gebakken als er barstjes verschijnen aan het oppervlak. Binnenin is het gebak best nog een beetje nat.
Het bananenslaatje met noten:
Hak de walnoten grof. Verhit een kleine pan en doe er de stukken walnoot, de amandelschilfers en de pijnboompitten in. Schud de noten regelmatig op, en laat ze een beetje kleuren.
Snij de bananen eerst overlangs in twee en vervolgens in hele kleine stukjes.
Doe de blokjes banaan in een mengschaal en knijp er wat limoensap bovenop. Voeg de gekleurde nootjes toe en meng het slaatje.
16
Serveren:
Laat de grote brownie naar keuze afkoelen of serveer warme porties.
Snij het stevige chocoladegebak in rechthoekige porties (bv. 7 x 5 cm).
Leg op elk bord een (warme) brownie.
Schep er wat bananensla met nootjes bovenop en serveer er een bol vanille-ijs bij.
17
18
