PPIC)

Eny S e t y a r i n i . manajemen

Rancang bangun s i s t e m i n f o r m a s i

F 21 0446.

untuk

pereri"canaan

produksi

dan

pengendalian

D i bawah bimbingan

p e r s e d i a a n s i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a . Irawadi

Yerencanaan P r o d u k s i dan

Bidang diaan

(Production

Planning

Pengendalian

a r ~ d Inventory

Perse-

Control/PPIC)

merupakan

s a l a h s a t u bidang p e n t i n g d a l m s u a t u

Keputusan

operasional

dinamik.

Keputusan yang t e p a t d i d a p a t j i k a didukung

yang d i a n ~ b i l dalam

industri.

PPIC

bersifat oleh

i n f o r m a s i yang a k u r a t . Sist-am

I n f o r m a s i Manajemen d i p e r l u k a r i

untuk

mengha-

s i l k a n i n f o r m a s i yang mendukung k e p u t u s a n o p e r a s i o n a l PPIC, dalam

ha1

i n i i n f o r m a s i yang

diperlukan

tersebut

dapat

d i s a j i k a n s e c a r a c e p a t dan t e p a t . Penelitian sistem. men

dilakukan

dengan

menggunakar.

pendekatan

S i s t e m yang d i k a j i a d a l a h sistem inforrnasi manaje-

pada- b a g i a n

perencanaan

produksi

dan

pengendalian

p e r s e d i a a n s i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a . Paket

program

SIRUP merupakan p e r a r g k a t

lunak

dikembangkan u n t u k mendukung pengembangan s i s t e m manajemen persediaan

untuk sirup

SIRUP d i r a n c a n g

perencanaan

produksi

d i PT Eshape, berdasarkan

dan

Jakarta.

kebutuhan

dan

infornlasi

pengendalian Paket

program

terdiri

85 program dan 17 f i l e d a t a yang d i b u a t b e r d a s a r k a n

mana jemen pangkalan d a t a .

yang

dari sistem

&nu

utama

d a r i p a k e t program

SIIZUP

dalam

pengendalian

bahan

tujuh

menu

ba-ku,

( 2 ) menu pengendalian produk dan b o t o l

menu dan

p i l i h a n , y a i t u : (1) menu

terbagi

pengendalian produksi, persediaan,

kosong,

( 4 ) menu perencanaan

( 5 ) menu pmbentukan dan

produksi

perbaikan

( 6 ) menu penghapusan d a t a , dan ( 7 ) menu

induk,

(3)

file

penampilan

dan p e r b a i k a n d a t a . Penggunaan

paket

program

SIRUP

diperkirakan

dapat

mengurangi b i a y a d m i n i s t r a s i s e b e s a r R p 907 142,00 p e r tahun.

Berbagai keuntungan l a i n n y a yang t i d a k d a p a t

dengan mencari format

uang

antara

informasi yang

baik,

l a i n adalah tertentu,

:

(1) kemudahan

(2) infomasi

(3) kemudahan

dalam

tersaji

membuat

( 4 ) kecepatan dalam p e n y a j i a n informasi, dan ( 5 )

dalam membuat keputusan.

dinilai dalam dalam

laporan, kemudahan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNGLGGI PERTANIAN

RANCANG BANGUN SISTEM INFORMhSI MANAJEMEN UNTUK PERENCANAAN PRGDUKSI DAN PENGENDALI-hN PERSEDIAAN SIRUP D I PT ESHAPE, JAKARTA

SKRlPSI S e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k m e m p e r o l e h gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERT.%JIAN

F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor Oleh ENY SETYARINI F 2 1 0446 D i l a h i r k a n pada t a n g g a l 25 Maret 1 9 6 5 d i Den Haag

T a n g g a l l u l u s : 23.41.88

KATA PENGANTAR

Puji

syukur ke hadirat Allah SWT karena hanya dengan

rahmat-Nyalah

penulis dapat menyelesaikan

penelitian

dan

penulisan skripsi ini. Skripsi

ini

disusun

berdasarkan

atas

pengamatan,

wawancara, diskusi, telaah pustaka dan pernrograman koslputer yang

dilakukan dengan tujuan untuk

Informasi

Manajemen

untuk

merancang

Perencanaan

Sistem

Produksi

dan

Pengendalian Persediaan Sirup di PT Eshape, Jakarta. Pada kesempatan ini tak lupa penulis

ucapkan

terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Dr. Ir. Irawadi, selaku dosen pembimbing atas bimbingan-

nya dalam penelitian dan penulisan skripsi ini. 2. Bapak

P.A. Haryanto, selaku General Manager PT Eshape

yang telah memberikan fasilitas penelitian. 3. Ibu

Martha

W., selaku Factory Manages PT Eshape dan

seluruh staf PT Eshape

yang telah banyak membantu dalam

kelancaran pelaksanaan penelitian. 4. Keluarga Soegondo, SH, yang telah

memberikan

fasilitas

dalam pengolahan data. 5. Bapak dan Ibu tercinta, yang telah

semangat selama kuliah.

rnemberikan dorongan

6.

Semua p i h a k ymg t e l a k memberikan dorangan, b a i k maupun

mar,erial

dalam

ponelitian

sampai

moral

selesainya

penulisan s k r i p s i i n i . Sernaga

skripsi

i n i dapat

bermanfaat.

bagi

kita

semua.

Penulis

DAFTAB IS1

Halaman

. . . . . . . . . . . . . . . .

iii

IIAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . .

vii

KATA PENGANTAB

. . . . . . . . . . . . .

DA2TARGAMBAR

. . . . . . . . . . . . . . .

xi

. . . . . . . . . . . . . . . . .

1

DAFTk3. LAMP IRAN

I.

1ELkDAHULUAN

A . LATAR BELAKANG

. . . . . . . . . . . . . .

B . TUJU-AN P E N E L I T I A N I1 .

TINJAUAN PUSTAKh

. . . . . . . . . . . . .

4

3 . PERENCANAAN PRODUKSI DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN . . . . . . . . . . . . . .

16

. . . . . . . . . .

28

m T O D O L O G I DAN PENDEKATAN

.

.

.

28

. . . . . . . . .

34

. . . . . . . . . . .

52

. . . . . . . . . . . . .

52

B . LANDASAN MATEMATIK

ANALISA S I S T E M INFORMASI A . P R O S E S PRODUKSI

B . STRUKTUR ORGAN I S A S I C . ALIRAN INFORMASI D . PERMASALAHAN V.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

. . . . . . . . . . . . . .

.

55

.

.

.

.

.

.

62

PENGEMBANGAN S I S T E M INFOBMASI

.

.

.

.

.

.

65

.

65

.

66

DAN SASARAN

.

B . S P E S I F I K A S I SISTEM

.

.

53

.

A . TUJUAN

VI.

4

. . . . . . . .

A . PENDEKATAN S I S T E M

I V.

1

3

. . . . . . . . . . . . . . .

A . S I S T E M INFORMASI MANAJEMEN

I11 .

viii

. .

. .

.

. .

. .

.

.

H A S I L DAN PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . .

68

A . S I S T E M PAKET PROGRAM S I R U P

68

. . . . . . . .

B . F A S I L I T A S YiiNG DIEUTUHKAN DALAM PENGGUNAAN P&PT PROGRAM S I R U P . . . . . . . . . . . C . PAKET PROGEAM S L R U P . . . . . . . . D . DAMP&

L W m N T A S I

.

.

. . . . . . . . . . .

E . ANALISA E I A Y A PENGEMBANGAN S I S T E M INFOEMASI VII.

K E S I W U L B N DAN S-ARM A . KESIwULAN

B . SARAN

. . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DAFTAR TABEL

Tabel 1 . Tabel 2 .

Tabel d i s t r - i b u s i normal dengan f a k t o r pengaman dan t i n g k a t p e l a y a n a n . . . .

.

D a f t a r simbol yang d i g u n a k a ~pada lliagram alir sub sistem informasi . . . . . . .

51 58

.

101

. .

101

Tabel 3 .

P e r k i r a a n kebutuhan k r r t a s per t a h u n .

Tabel 4.

P e r k i r a a n kebutuhan k a r b o n per t a h u n

Tabel 5.

P e r k i r a a n kebutuhan waktu rnenjalankan program-program r u t i n p a k e t program SIRUP

103

. . .

105

T a b e l 6.

P e r k i r a a n kebutuhan bahan p e r tahun

DAFTAR GAMBAR

Gambar

1.

Model ulmim sebuah s i s ten1

Gambar

2.

Model d a s a r sistem i n f o r n i a s i

Gambar

3.

S i s t e m Inf ormas i Marla jemen

. . . . . . .

Gambar

4.

Pengolahan d a t a t a n p a SMFD

. . . . .

Gambar

5.

Pengolahan d a t a dengan SMPD

Gambar

5.

Daus hidup s i s t e r n i n f o r m a s i b e r d a s a r k a n komputer. . . . . . . . . . . . . . . .

Gambar

7

Komponen-komponen pengendalian . .

Gambar

8

S i s t e m perencanaan p r o d u k s i dan pengendalian persediaan . . . . . . . .

Gambar

9.

Tahapan k e r j a pendekatan s i s t e m

Gambar 10.

. . . .

. . . . .

p e n t i n g pada

sisteln

. . . . . . . . . . .

Diegram l i n g k a r s e b a b - a k i b a t S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k perencanaan p r o d u k s i dan p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n s i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a . . . . .

.

Gambar 11

Diagram i n p u t - o u t p u t S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k perencanaan p r o d u k s i dan pengendal i a n p e r s e d i a a n s i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a . . . . . . . . . . .

Gambar 12.

Tahapan k e r j a p e n e l i t i a n

Gambar 13.

P o l a d a t a a n a l i s a d e r e t waktu

Gambar L4.

P e r s e d i a a n pengaman selama waktu tunggu

Gambar 15.

Diagram a i i r p r o s e s p r o d u k s i s i r u p d j PT Eshape, J a k a r t a . . . . . . . . .

Gambar 16

Diagram a1 i r p r o s e s s u b s i s t e m i n f o r m a s i untuk pangendal i a n bahan baku d i PT Eshape, J a k a r t a . . . . . . . . . . .

viii

Gambar 17

Diagram a l i r - p r o s e s s u b s i s t e i n info;-r,~asi untuk p e n g e n d a l i a n produk dan but01 kosong d i PT E s h a p e , J a k a r t a . , . . . . Diagrhm a l i r p r o s e s s u b sistem i n f o r m a s i untiik p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i d i PT Eshape, Jakarta . . . , . . . . . . . . . . . .

Gambar 1 9 .

D i a g r a m a l i r p r o s e s s u b sistem i n f o r m a s i u n t u k p e r e n c a n a a n p r o d u k s i dan p e r s e d i a a n d i PT E s h a p e , J a k a r t a . . . . . . . . .

Gambar 20.

Menu utama S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k ?PIC d i PT E s h a p e , J a k a r t a . .

Gambar 2 1.

Menu p e n g e n d a l i a n b a b a n baku

Gambar 2 2 .

Peniasukan b a h a n baku

Gambar 2 3 .

P e n g e l u a r a n b a h a n baku

Gambar 2 4 .

L a p o r a n pemasukan d a n p e n g e l u a r a n bahan baku . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gambar 2 5 .

L a p o r a n p o s i s i s t o k b a h a n baku .

Gambar 26.

Permohonan p e m b e l i a n baharl baku

Gambar 27.

Menu pemasukan d a t a

Gambar 2 8 .

Menu p e n g e n d a l i a n p r o d u k d a n b o t o l kosong

Gambar 29.

Pemasukan b o t o l k o s o n g k e gudang

Gambar 3 0 .

Pemakaian b o t o l k o s o n g u n t u k p r o d u k s i .

Gambar 3 1 .

Pengiriman produk

Gambar 3 2 .

Pemasukan p r o d u k k e g u d a n g .

Gambar 33.

L a p o r a n pemasukan d a n pemakaian b o t o l kosong . . . , . . . . . . . . . , . .

Gambar 3 4 .

L a p o r a n pemasukan d a n p e n g e l u a r a n p r o d u k

Gambar 3 5 .

Laporan p o s i s i s t o k produk dan b o t o l kosong . . . . . . . . . . . . . . . .

. .

. . .

. . .

.

.

.

.

. .

.

. .

.

. .

.

.

.

.

. . . .

.

.

.

. .

Hal aiziar! Gambar

36.

Menu p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i .

. .

85

Gambar

37.

Pemasukan d a t a pengendal i a n p r o d u k s i .

65

Gambar

38.

Laporan h a r i a n p e n g e n d a l i a n produlksi .

8 '7

. . .

88

.

.

69

. .

.

90

.

91

.

Garnbar 3 3 a .

Laporan b u l a n a n pemakaian bahan

Gambar 39b.

Laporan b u i a n a n h a s i l p r o d u k s i

Gambar 40a.

Laporan t a h u n a n pemakaian bahan

Gambar 40b.

Laporan t a h u n a n h a s i l p r o d u k s i

Gambar

41.

. .

.

.

. .

.

Menu p e r e n c a n a a n p r o d u k s i dan p e r s e d i a a r l

.

. .

.

. .

.

92

93

Ga~nbar 4 2 .

Rencana p r o d u k s i h a r i a n

Gambar

43.

Menu pembentukan dan p e r b a i k a n f i l e induk 9 3

Gambar

44.

Contoh p e n ~ a s u k ~d la t a y m g tidalc t e r d a p a t pada f i l e induk . . . . . . . . . . . 94

Gambar

45.

Menu penghapusan d a t a

Gambar

46.

Menu penampilan d a n p e r b a i k a n d a t a

.

. .

. . . . .

95

. .

96

OAFTAR LAHPI RAN

Lampiran

I. S t r u k t u r Jakarta

organisasi

PT

Eshape,

. . . . . . . . . . . . . .

Lampiran

2.

Skema progam dalaia p a k e t program SIRUP

Lampiran

3.

S t r u k t u r f i l e d a t a d a l a m p a k e t program SIRUP . . . . . . . . . . . . . . . .

Lampiran

4.

Penarnpilan d i l a y a r program password

. . . . . . . bulanan

Lampiran 5 a .

Rencana p r o d u k s i b u l a n a n

Lampiran 5b.

Roncana k e b u t u h a n bahan

Lampiran

6.

P l o t d a t a dan a n a l i s a a u t o k o r e l a s i p r o d u k S l i m and F i t rasa Grape . .

Lampiran

7

HasiL r a m a l a n p r o d u k S l i m and F i t r a s a Grape . . . . . . . . . . . .

Lampiran

8.

Plot, d a t a v s ramalan dan a n a l i s a a u t o k o r e l a s i n i l a i s i s a produk S l i m and F i t r a s a Grape . . . . . . . . .

Lampiran

9.

P l o t d a t a dan a n a l i s a a u t o k o r e l a s i p r o d u k The M a r q u i s C o l l e c t i o n r a s a Royal Cocopandan . . . . . . .

Lampiran 1 0 .

Hasil r a m a l a n p r o d u k The Marquis C o l l e c t i o n rasa R o y a l Cocopandan

Lampiran 11.

P l o t d a t a v s r a m a l a n dan a n a l i s a a u t o k o r e l a s i n i l a i s i s a produk The M a r q u i s C o l l e c t i o n r a s a Royal Cocopandan . . . . . . . . . . . .

Lainpiran 1 2 .

.

.

.

H a s i l program p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n

I . PENDAHULUAN

A.

LATAR BELAKANG Bidang mengalami

agroindustri

di

Indonesia

perkembangan yang p e s a t dan

merupakan

s a t u p r i o r i t a s Pembangunan Nasional. hasil

pertanian,

dewasa

khususnya i n d u s t r i pangan,

keinginan

konsumen

yang

salah

Industri-indus-tri saat

t e l a h banyak b e r d i r i d&ngan b e r b a g a i h a s i l produk memenuhi

ini

rnakin

1-a

ini

untuk makin

b e r a n e k a ragam. Setiap

perusahaan

keseimbangan

berkewajiban optimal

seeara

untuk

antara

mengatur kepentingan

p e r u s a h a a n d i s a t u p i h a k dan pelayana? t e r h a d a p konsumen

D a l a m ha1 i n i t e r a s a ada t u n t u t a n

d i pihak l a i n . menyediakan

produk

kuantitas

dan

Perusahaan

juga

sumber

waktunya

tepat

uang

harus bekerja

serta

berlangsungnya

waktu

operasi

kualitasnya,

dengan

bahan baku, mesin

daya

kerja,

yang

kebutuhan seeara

dan

yang

sesuai konsumen.

efisien

peralatan, terbatas.

perusahaan,

selalu

untuk

dengan tenaga Selama

diharapkan

p e n a n f a a t a n sumber d a y a s e o p t i m a l mungkin. Aspek satu

manajerial

dalam i n d u s t r i

masalah utama dalam pengembangan

Indonesia. didukung

merupakan

agroindustri

Adanya manajemen i n d u s t r i yang oleh

menghasilkan

sumber suatu

daya

lain

salah

yang

i n d u s t r i yang tangguh

di

kuat

serta

memadai

akan

serta

mampu

menanggulangi

permasalahan-permasalahan yang ada,

baik

dari luar maupun dari dalam industri tersebut. Bidang Persediaan

Perencanaan

Produksi dan

(Production

Planning

Pengenbalian

&~d

Inventory

Control/PPIC) merupakan salah satu bidang penting manajemen

suatu

mengambil produksi

industri.

keputusan dan

tentang

persediaan

Bidang hal-ha1

suatu

FPIC yang

bertugas menyangkut

indussri.

Keputusan dinamik,

operasional yang diambil dalam PPIC bersifat dalam

arti

kondisi

berubah-ubakh menurut waktu,

saat

sesuai dengan

itu. Keputusan yang tepat didapat

didukung oleh informasi yang akurat, tepat dan baik

dalam

yang bersumber dari dalam perusahaan

luar perusahaan.

jika

relevan,

maupun

dari

Dalam ha1 ini perusahaan dituntut

tuk dapat menyusun Sistem Informasi Manajemen yang tanggung jawab atas pengadam dan

pengolahan

unber-

informasi

yang relevan dan penyampaiannya kepada pelaksana. Sistem

Informasi

menghasilkan

Manajemen

informasi

operasional PPIC.

yang

diperlukan

mendukung

keputusan

Penggunaan Sistem Informasi Manajemen

dapat memberikan informasi yang diperlukan dengan dan

tepat

untuk

sehingga

dapat

dihasilkan

cepat

keputusan

operasional yang optimal. Sebuah

perusahaan yang memiliki

Sistem

Informasi

Manajemen yang terancang baik, secara umum relatif lebih unggul

dalam

persaingan

dibanding

perusahaan

Sistem Informasi Manajemen yang lemah.

dengan

B. T U J U A N PENELITIAN Penelitian di

d i l a k u k a n d i ?T Eshape, yang

J a l a n P u l e L e n t u t 10, Kawasan

Jakarta.

Pengumpulan

data

berlokasi

I n d u s ~ r i Pulogadung,

dilakukan

dengan

cara

wewaneare dan pengarnetan langsung d i p e r u s a h a a n . Penelitian

yang d i l a k u k a n pada i n d u s t r i

pembuatan

s i r u p i n i bertujuan untuk :

1. & m p e l a j a r i

data

dan

aliran

infarmasi

untuk

perencanaan p r o d u k s i d a n pengendalian p e r s e d i a a n . 2 . Mempelajari kemungkinan pengembangan S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k perencanaan p r o d u k s i d a n p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n yang l e h i h e f i s i e n . 3. Merancang

paket

program komputer

Sistem

Informasi

Manajemen u n t u k perencanaan p r o d u k s i d a n p e n g e n d a l i a n persediaan didukung

sirup oleh

di

PT

beberapa

Eshape, teknik

Jakarta, untuk

p r o d u k s i den pengendal i a n p e r s e d i a a n .

dengan

perencanaan

11. T I N J A U A N PUSTMA

A. SISTEM INFORMASI MANAJEMEN Sistem informasi

yang d i g u n a k a n u n t u k mendukung

manajemen.

secara

sistem

Lnformasi Manajemen merupakan s u a t u

fungsi-fungsi

S i s t e m I n f o r r n a s i Manajemen d a p a t

terinci

dijelaskan

m a s ing-mas i n g

kata

Davis ( 1 9 8 5 ) , sistem a d a l a h gabungan

dari

dengan menguraikan

yang membentuk i s t i l a h tersebut. Menurut

( s u b sistern) u n t u k mencapai s a t u

bagian-bagian Model

umum

sistem

ini

sebuah s i s t e m sederhana

terdiri

tujuan. dari

masukan, p e n g o l a h ( s i s t e m ) dan k e l u a r a n .

dapat

dikembangken

dengan

sub Model

mengikutsertakan

s i s t e m penyimpan.

keluaran

masukan

Model s i s t e m s e d e r h a n a

masukan 1

keluaran 1

masukan 2

keluaran 2

masukan n

keluaran n

S i s t e m dengan banyak masukan dan k e l u a r a n Gambar 1 .

Model umurn s e b u a h s i s t e m ( D a v i s , 1985)

sub

informasi sebuah

adalah

bentuk

bermmfaat dalam mengambil keputusan saat i n i a t a u

mase

informasi,

bagi

menjadi dan

(Davis,

berarti

diolah

penerimanya

datang

yang

d a t a yang t e l a h

Data,

1985).

didefinisikan

sebagai

sebagai

bakan

kelompok

baku teratur

simbol-simbol yang mewakili k u a n t i t a s , t i n d a k a n ,

benda,

dan sebagainya (Davis, 1985). Hubungan dikatakan bentuk

antara

bahwa

data

dengan

informasi

sistem pengolahan rnengolah

dapat

data

dari

t a k berguna menjadi berguna a t a u informasi

bagi

penerirnanya {gambar 2 ) .

Model d a s a r s i s t e m infosmasi

Model d a s a r ditambah penyimpan d a t a

Gambar 2.

Model d a s a r s i s t e m informasi (Davis, 1985)

Sistem informasi menerima masukan data dan instruksi, mengolah data tersebut sesuai Luarkan hasilnya. Model

dasar

instruksi dan menge-

sistem, yaitu masukan,

pengolahan dan keluaran adalah cocok bagi

kasus sistem

pengolahark informasi yang paling sederhata, yaitu

semua

msukan tiba pada saat yang bersamaan, walaupun ha1 jarang terjadi.

Fungsi pengolahan

ini

informasi sering

mernbutuhkan data yang telah dikumpulkan dan diolah dalam periode waktu sebelumnya. Hal tersebut dapat dipenuhi dengan menambahkan sebuah penyimpan data file (data file storage) ke dalam model

sistem

informasi, sehingga

kegiatan pengolahan tersedia, baik data baru aaupun data yang telah dikumpulkan dan disimpan sebelumnya. Manajemen

adalah

proses

atau

kegiatan

yang

menjelaskan apa yang akan dilakukan manajer pada operasi organisasi yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengendalian operasi (Murdick d m 1986).

Ross,

Menurut Davis (1985), fungsi manajemen meliputi

perencanaan, pengorganisasian, penyusunan

staf, peng-

koordinasian, pengarahan dan pengendalian. Sistem sebagai

Informasi Manajemen

(SIM)

sebuah sistem manusia/mesin

didefinisika? yang

terpadu

(integrated) untuk menyajikan informasi guna mendukung fungsi

operasi, manajemen

dan

pengambilan keputusan

dalam sebuah organisasi (Davis, 1985).

Sistem Informasi

Manajemen juga dapat digambarkan sebagai sebuah bangunan piramida sebagaimana diperlihatkan pada gambar 3.

perencanaan strategis dan kebijakan serta engambilan keputusa

/

/

Informasi manajemen untuk perencanaan taktis d m pengambilan keputusan

\

Informasi marrajemen untuk perencanaan operasional, pengambilan keputusan dan pengendalian

/

\

Pengolahan transaksi pemberian informasi (tanggapan atas pertanyaan)

Gambar 3. Sistem Informasi Manajemen (Davis, 1985) Lapisan

dasar

terdiri

dari

informasi

p e n g o l d transaksi, penjelasan status dan

sebagainya;

lapisan berikutnya terdiri dari sumber-sumber dalam

untuk

informasi

mendukung operasi manajemen sehari-hari;

lapisan

ketiga terdiri dari sumber daya sistem informasi untuk membantu

perencanaan taktis dan

pengambilan

keputusan

untuk pengendalian manajemen; dan lapisan puncak terdiri dari

sumber daya informasi untuk mendukung

perencanaan

dan perumusan kebijakan oleh tingkat puncak manajemen. Murdick dan Ross ( 1 9 8 6 ) mendefinisikan

Sistem

formasi Manajemen sebagai suatu sistem yang

In-

bertujuan

menyajikan informasi untuk pengambi laz keputusan, perenCanaan, pengorganisasian, pengendalian kegiatan operasi sub sistem suatu perusahaan dan menyajikan sinergi organisast &a

proses.

Secara singkat dapat dikatakan bah-

we di dalam Sistern Wormasi sistem y m g penting, yeitu

Manajemen

(1) sistem sosial yang

:

sebut organisasi, (2) sistem manajemen dalam

terdapat tiga di-

yang digunakan

praktek untuk memperbaiki operasi, produktivitas

organisasi dan sub sistemnya, dan (3) Sistem Manajemen yang menyajikan

Informasi

informasi untuk pengambilan

keputusan perihal integrasi organisasi melalui

proses

manajemen. Pemakaian komputer dalam sistem informasi menjadi penting

untuk sebuab sistem informasi modern dan

lebih

efektif. Kuantitas data rang sangat besar dan ketepatan waktu

dari informasi yang sangat penting,

perlunya tersebut.

alat bantu Mandel

yang

menyebabkan

dapat memenuhi

di dalam

Wibowo

keperluan

(1986) menyatakan

bahwa keuntungan penggunaan komputer dibandingkan secara manual adalah dalam ha1 ketepatan (accuracy), kapasitas penyimpanan (memory) dan kecepatan (speed). Menurut Murdick dan Ross ristik dari

(

1986), ada enam

jenis informasi yang paling

penggunaan komputer, yaitu

karakte-

tepat dalam

:

1. Kecepatan.

Alat

komputer

sangat

besar

nilainya

diperlukan kecepatan dalam pengolahan data.

apabila

2 . Kuantitas.

Data

dalam volume yang b e s a r d a p a t

diproses

dengan

diproses

dengan

cepat. 3. Eepetitif.

Data

dalam volume yang b e s a r d a p a t

sanga% cepat4. Kompleksitas.

Masalah-laasalah

dengan bermacam-macam v a r i a b e l

berinteraksi,

saling

dapat

diselesaikan

yang dengan

c e p a t daa t e p a t . 5. I n p u t yang p a s t i . Komputer

membutuhkan i n p u t yang p a s t i .

Intuisi

dan

pertimbangan bukan merupakan a t r i b u t d a r i mesin.

6. Output yang a k u r a t .

Hasil

yang a k u r a t d a p a t d i p e r o l e h dan h a 1 i n i

dipengaruhi Ada sebuah

oleh

beberapa

SisWm

rasa

syarat

Informasi

kebosanan yang

dan

harus

Manajemen

tidak

kelelakian.

dipenuhi

yang

untuk

modern

&an

efe k t i f , yaitu :

sistem manajemen, y a i t u s t r u k t u r

1. Adanya

organisasi,

s t r u k t u r dan prosedur yang d i p e r l u k a n untuk naan dan

pengendalian

yang

memadai

serta

l a i n n y a yang d i p e r l u k a n untuk manajernen dan

trasi

yang b a i k .

Sistem

demikian

perencahal-ha1 adminis-

rnerupakan

suatu

s y a r a t untuk kemajuan dalam s u a t u usaha manapun. 2. Tersedianya

data

dan

i n f ormasi,

yaitu

mengenai s a s a r a n , sumber daya, lingkungan,

informasi kebijakan

(policies),

serta

o p e r a s i n y a dan rencana perusahaan

p r e s t a s i k e r j a yang dicapai dibandingkan dengan direncanakan.

yang

J e n i s i n f o m t a s i i n i memberika?

penge-

t a h u a n t e n t a n g r e n c a n a perusahaan s e r t a proses-p-L o s e s

manajerial dan o p e r a s l o n a l n y a . selaras

untuk

mengolah d a t a , yang d a p a t memberikan keolampuan

untuk

3 . ffianya

perala-tan

pang mencukupi d m

mengeluarkan (mengakses) d a t a dari a r s i p l u a s secara ekonomis dan c e p a t ,

yang

secara

ekonornis

memasukkan

dengan

informasi

mengeluarkannya

ke

kembali

mengolah

data

tinggi

dan

kecepatan

sistem

dalam

untuk

penyimpanan

dapat

serta

diperlirhatkan

pada l a y a r " d i s p l a y " . 4. Adanya untuk

manajemen i n f o r m a s i , y a i t u sebuah meraacang,

memelihara

dm

organisasi

mengolah

sistem-

sistem dan p r o s e d u r - p r o s e d u r yang d i p e r l u k a n (Murdick dm

Ross,

Sistem bernilai

1986). Informasi

tinggi

Manajemen memerluka?

sehingga

dapat

data

disajikan

sebagai

i n f o r m a s i u n t u k mendukung f u n g s i - f u n g s i manajemen. harus

mempunyai n i l a i s e p a n j a n g d a t a i t u diolah

kembali,

dan

disediakan

untuk

dapat orang

yang

Data dicari yang

membutuhkannya dalam b a t a s waktu t e r t e n t u guna pembuatan keputusan atau 1985). suatu

atau tindakan.

D a t a yang t i d a k d a p a t

d i o l a h t e p a t waktu t i d a k mempunyai

nilai

Murdick dan Ross (1986) menyatakan bahwa data

tergantung

kepada

ketepatan

dicari (Davis, nilai

(accuracy),

kepercayaan

(reliability) dan

referensi

waktii

(time

reference). Suatu

Sistem

Informasi Manajemen

ketersediaan suatu rangkaian data yang yang

disimpan agar dapat menyediakan

mendukung

operasi,

manajemen dan

dalam suatu organisasi. berkaitan

menggambarkan cukup

lengkap,

informasi untuk

pembuatan

keputusan

Rangkaian Sile data yang saling

secara logik yang

dipelihara untuk

Sistem

Informasi Manajemen disebut pangkalan data (data base). Murdick dan Ross (1986), pangkalan data

Menurut suatu

koleksi

terpadu dari data yang

disusun

adalah secara

logis dan dikendalikan secara sentral. Mader pangkalan sistem

hi

u r n

(1986) menyatakan bahwa

Wibowo

data meapunyai arti yang amat

informasi.

Elemen

data

yang

penting dalam terkecil

pada

pangkalan data yang mengandung suatu pengertian disebut "field".

Kumpulan

"field" yang

wmbentuk

kesatuan disebut

saling

"record".

berhubungan

Kumpulan dari

"record" membentuk "file" dan pangkalan data

merupakan

gabungan dari beberapa "file". Perangkat lunak yang diperlukan untuk manajemen

secara efektif dengan

melaksanakan

menggunakan

pangkalan

data disebut Sistem Manajemen Pangkalan Data (SMPD) atau -Data Base Management System (DBMS)" (Davis, 1985).

Se-

Buruh sistem yang nrencakup pangkalan data, perangkat luwak pangkalan prosedur

data, adn~inistrator pangkalan

pangkalan

data disebut sub

sistem

data

dan

pangkalan

Suatu sistem manajemen d a t a memungkinkan

data. pemakai

seora,qg

untuk : (1) mencipta dan meresajakan f i l e ,

memilih,

mencari

kembali dan menyortir d a t a ,

(2)

dan

(3)

menyediakan laporan. Menurut Pangkalan

metode

Murdick dan Ross (1986)

Sistem

Manajemen

Data merupakan s u a t u rangkaian p e r a t u r a n

dan

yang memungkinkan pemberian & e f i n i s i , penciptaan,

perobahan, pangkalan

pembacaan, data.

pemeliharaan

dan

perlindungan

S i s t e m Manajemen Pangkalan

Data

itu

s e n d i r i meapunyai beberapa komponen, y a i t u : 1 . Setidak-tidaknya

satu

orang yang

menjadi "pemilik"

dan bertanggung jawab atas pangkalan d a t a t e r s e b u t .

2 . Serangkaian dan

p e r a t u r a n dan hubungan

yang

menentukan

i n t e r a k s i antara b e r b a g a i

mengatur

unsur

dari

pangkalan d a t a . 3 . Manusia

yang

memasukkan d a t a

ke

dalam

pangkalan

data. 4. Manusia yang mengeluarkan d a t a d a r i pangkalan- d a t a .

5 . Pangkalan d a t a i t u s e n d i r i .

Murdiek dari

dan

Sistem

Ross (1986) menyatakan

bahwa

tujuan

Data

yang

harus

menyusun

Sistem

Manajsmen

dipertimbangkan

dalam

Pangkalan merancang

dan

Manajernen Pangkalan Data a d a l a h : 1. Menyediakan

tempat

penyimpanan massal

untuk

data

yang r e l e v a n . 2. Membuat agar pernakainya mudah mendapatkan (mengakses) data.

3 . Memungkinkan

respon

yang

segera

permintaan

atas

d a t a d a r i pemakai. 4. Melakukan

modifikasi

terakhir

dengan

segera

pada

pangkalan d a t a . 5 . Menghapus

d a t a yang b e r l e b i h a n .

6 . Memungkinkan

penggunaan

serentak

dalam

perkembangan l e b i h l a n j u t dalm

sistem

secara

b e b e r a p a pemakaian. 7. Memungkinkan

pangkalan d a t a . 8. Melindungi

yang

d a t a d a r i kerusakan f i s i k

tidak

dan

pemakaian

diotorisasi.

R a i z a l d i dalam Widhiuntoro (1988) memerinci

lebih

l a n j u t t e n t a n g k e l e b i h a n S i s t e m Manajemen Pangkalan Data sebagai berikut : 1. S i s t e m Manajemen Pangkalan D a t a

t e m yang b e r s i f a t dapat

"data

tanpa

diubah

merupakan s u a t u sis-

oriented".

Pangkalan

data

p e r l u mengubah program a p l i k a s i

yang t e l a h a d a .

2 . Kumpulan data d a p a t berkembang dengan mudah d a n d a p a t digunakan secara umum, luwes dan e k s t e n s i f o l e h

satu

program a t a u l e b i h . 3 . Kerangkapan

d a t a yang a d a d i b u a t

s e s u a i dengan kebutuhan yang

seminimal

mungkin

d i d a s a r k a n pada p e r t i m -

bangan t e k n i s maupun ekonomis yang a d a . Kroenkoe (1983) memberikan c o n t o h s e b a g a i p e n j e l a s an

t e n t a n g perbedaan pengolahan d a t a dengan

dan

tanpa

S i s t e m Manajemen Pangkalan Data sebagaimana

diperlihat-

kan pada gambar 4 d a n 5. Gore

dan

Stubbe (1383)

menyatakan

bahwa

sistem

informas2 yang b e r d a s a r k a n komputer mempunyai s u a t u d a u r hidup

(Life

lzin.

Daur

sebagaimana

cycle)

h i d u p si s t e m

halnya

i n f ormas i

sistem-sistem

tersebut

terbagi

dalam empat t a h a p ( f a s e f , y a i t u f a s e s t u d i , f a s e rancang bangun, lase pagembangan dan f a s e o p e r a s i (gambar 6 ) . s t u d i a d a l a h saat

Fase terhadap

permasalahan,

pemecahan Hasil

dilalcukm-nya

evaluasi

identifikasi

beberapa

adternatif

serta merekomendasikan pemecaha? yang

dari

fase

studi

dinyatakan

layak.

dalam

bentuk

s p e s i f i k a s i penampakan yang b e r o r i e n t a s i pada pengguna.

-rase

rancang bangun m e l a n j u t k a n f a s e s t u d i

sistem

menyempurnakan studi

kemudian

spesifikasi yang

yang t e l a h d i s e l e k s i

merubah

pada

si s t e m

penampakan

rancangan yang b e r s i f a t t e k n i s .

dilakukan

fungsi-fungsi

pada t a h a p i n i antara

meliputi

dengan fase

men j a d i Aktivitas

pengalokasian

komputer, p e r a n -

program-program

cangan pangkalan d a t a , masukan dan k e l u a r a n . Fase spesifikasi Fase

pengembangan

mertpakan

pelaksanaan

yang d i h a s i l k a n pada f a s e

rancang

dari bangun.

o p e r a s i merupakan t a h a p p e n g o p e r a s i a n sistem

t e l a h dikembangkan sebelumnya.

yang

G m b a r 4.

Pengolahan data (Kroenkoe, 1983)

tanpa

Garnbar 5.

Pengolahan data (Kroenkoe, 1983)

dengan

SMPD

SMPD

peninjauan fase studi

f a s e rancang

enermaan

7

mana jemen

penampakan

I

I

dokumentasi Keterangan : p e n a ~ ~ a k akne depan

---+p e n i n j a u a n ----+

manajemen d a n dokumentasi i n p u t

umpan b a l i k perkembangan dakumentasi

Gambar 6.

Daur h i d u p s i s t e m i n f o r m a s i b e r d a s a r k a n komputer (Gore d a n S t u b b e , 1983)

E . PERENCANAAN PRODUKSI DAN PEWENDALIAN PERSEDIAAN S e t i a p pimpinan p e r u s a h a a n mempunyai tanggung jawab u n t u k melaksanakan r e n c a n a d a n t u j u a n p e r u s a h a a n , s e s u a i dengan

kedudukan

dimilikinya. pada

umumnya

jabatan,

bidang

dan

wewenang

Menurut A s s a u r i 119781, t u j u a n dapat disimpulkan sebagai

yang

perusahaan

berikut

:

1. B e r p r o d u k s i dengan s u k s e s . 2 . B e r p r o d u k s i dengan ekonomis. 3 . Berproduksi

dengan

dapat

menyelesaikan

pembuatan

dan penyerahan barang a t a u jasa tepat pada waktunya. 4. B e r p r o d u k s i dengan harapan mendapatkan keuntungan.

K e g i a t a n p r o d u k s i p e r l u didukung a l e h f a k t o r - f a k t o r

-venunjang

yang d i s e b u t f a k t o r - f a k t o r p r o d u k s i .

Fa-ktor-

f a k ~ o r p r o d u k s i s s r i n g d i n y a t a k a n dengan uang mesin yang

manusia

bahan (material) dan

(machines),

dikombinasikan dan d i a t u r sedemikian

metode dapat

d a n k e a h l i a n (yang d i m i l i k i merubah

mempunyai

(money),

rupa

manajer),

dan menciptakan baraxg

(man)

dengan sehingga

jasa

atzu

kegunaan yang l e b i h b e s a r d a r i b e n t u k

yang semula

(Assauri, 1978). Perencanaan merupakan rancangan mengenai s u a t u a r a h tindakan

yang t e l a h d i t e t a p k a n t e r l e b i h

menggabungkan untuk

t u j u a n dan k e g i a t a n yang p e r l u

Menurut

( 1978 ) , perencanaan merupakan usaha-usaha

tindakan-tindakan pimpinan

dengan

dilakukan

mencapai t u juan t e r s e b u t (Davis, 1985 ) .

Assauri

yang

perusahaan

akan a t a u

timbul

d i masa yang akan d a t a n g . Ross

(1986)

bahwa

diambil

tujuan

masalah-masalah

mempertimbangkan

dan

perlu

u n t u k menoapai

dengan

Murdick

dahulu

melakukannya,

kapan

bagaimana cara pelaksanaannya.

harus

oleh

perusahaan

yang

mungkin

Dijelaskan pula perencanaan

memutuskan d i muka a p a yang h a r u s d i l a k u k a n , s i a p a harus

atau

dilaksanakan

oleh adalah yang dan

Menurut Davis ( 1 9 8 5 ) , p e n g e n d a i i a n a d a l a l p r u s e d u r prosedur dari

untuk

rencana

menentukan s e b e r a p a

jauh

penyimpangan

dan menunjukkaa t i n d a k a n a p a

yang

d i a m b i l u n t u k mengoreksi penyimpangan t e r s e b u t . (1984)

menyatakan bahwa s i s t e m

harus Anthony

p e n g ~ d a l i a n roempunyai

p a l i n g s e d i k i t empat komponen b e r i k u t (gambar 7 ) : 1. A l a t

pengamatan yang mendeteksi a t a u

mengukur

a t a u menggarnbarkan

ke j a d i a n - k e j a d i a n Kamponen 2. A l a t

kegbtan-kegiatan

yang

perLu

dar atau

dikendalikan.

i n i disebut detektor.

untuk

organisasi,

menilai h a s i l d a r i suatu biasanya

rnengidentifikasikan kegiatan

lain

mngamati

kegiatan

d i k a i t k a n dengan keadaan-keadm

yang t a k d a p a t d i k u a s a i .

atau

standar

atau

Alat ini

kegiatandisebut

selektor.

Gambar 7 .

dan

Komponen-komponen p e n t i n g pada sistem p e n g e n d a l i a n (Anthony, 1984)

3. A l a t

untuk

rnengubakh t i n g k a h l a k u

b i l a diperlukan. 4.

Alat lain.

untuk

atau

pelaksanaan

Kornponen i n i d i s e b u t e f e k t o r .

menyebarluaskan i n f o r m a s i

ke

alat-alat

Komponen-komponen i n i d i s e b u t j a r i n g a n komuni-

kasi . Assauri

(1978), menyatakan bahwa

produksi

s e g a l a k e g i a t a n dalam rnenciptakan dan menambah

adalab kegunaan

( u t i l i t y ) s u a t u b a r a n g a t a u jasa u n t u k k e g i a t a n d i

mana

d i b u t u h k a n f a h t o r - f a k t o r p r o d u k s i yang dalam ilmu ekono-

m i berupa tanah, m o d a l , t e n a g a k e r j a dan keahlian (organ i z a t i o n a i , m a n a g e r i a l atd t e c h n i c a l s k i l l s ) . an merupakan s e j u m l a h behan-bahan,

Persedia-

suku cadang yang

di-

s e d i a k a n dan bahan-bahan dalam p r o s e s yang t e r d a p a t

da-

l a m perusahaan untuk proses

p r o d u k s i , serta

barang-ba-

r a n g j a d i yang d i s e d i a k a n u n t u k memenuhi permintaan d a r i konsumen

atau

iangganan s e t i a p

waktu.

Manfaat

ya?g

d i d a p a t dengan adanya p e r s e d i a a n mulai d a r i bahan mentah sampai dengan b a r a n g j a d i a n t a r a l a i n a d a l a h : 1. Menghilangkan

r e s i k o keterlambatan datangnya

barang

a t a u bahan-bahan yang d i b u t u h k a n p e r u s a h a a a . 2. Menghilangkan r e s i k o d a r i maA&rial yang d i p e s a n t i d a k

b a i k s e h i n g g a h a r u s dikembalikan. 3 . Menumpuk

sehingga

bahan-bahan yang d i h a s i l k a n s e c a r a dapat

digunakan b i l a bahan i t u

musiman

tidak

ada

dalam p a s a r a n . 4 . Mempertahankan

stabilitas

operasi

menjamin k e l a n c a r a n a r u s p r o d u k s i .

perusahaan

atau

5 . Mencapai penggunaan mesin yang o p t i m a l . 6 . Memberikan

dengan pada

pelayanan

sebaik-baiknya suatu

waktu

(service) d i mana

dapat

kepada

langganan

keinginan

dipenuhi

atau

langganan memberikan

jaminan t e t a p t e r s e d i a n y a barang jadi t e r s e b u t . 7 . Membuat

pengadaan a t a u p r o d u k s i t i d a k

perlu

sesuai

dengzn penggunaan a t a u p e n j u a l a n n y a . Perencanaan

produksi

adalah

perencanaan

p e n g o r g a n i s a s i a n sebelumnya mengenai orang-orang, bahan,

periode

u n t u k memproduksi

tertentu

diperkirakan.

di

masa

barang-barang pada depan

sesuai

suatu

dengan

Tujuan d a r i perencanaan p r o d u k s i tingkat

yang adalah

tertentu,

menguasai p a s a r t e r t e n t u s e h i n g g a h a s i l

perusahaan

: (1)

mencapai

yang

keuntungan

untuk (2)

bahan-

mesin-mesin dan p e r a l a t a n l a i n serta modal

diperlukan

dan

t e t a p mempunyai p a n g s a pasar t e r t e n t u ,

supaya

f 3)

mengusahakan

perusahaan d a p a t b e k e r j a pada t i n g k a t

tertentu,

(4)

rnengusahakan dan

efisiensi

mempertahankan

supaya

p e k e r j a a n dan kesempatan k e r j a yang sudah a d a t e t a p pada tingkatnya

dan berkembang, d a n ( 5 ) rnenggunakan

sebaik-

b a i k n y a f a s i l i t a s yang sudah a d a d i p e r u s a h a a n f s l s s a u r i , 1978). Pengendalian produksi adalah kegiatan

untuk

meng-

k o o r d i n i r a k t i v i t a s - a k t i v i t a s p e n g e r j a a n a t a u pengolahan agar

waktu p e n y e l e s a i a n yang t e l a h d i t e n t u k a n

terlebih

d a h u l u d a p a t d i c a p a i dengan e f e k t i f dan e f i s i e n . pengendalian

produksi, kegiatan-kegiatan

produksi

Dalam yang

d i l a k u k a n dibandingkan dengan a p a yang t e l a h

ditetapkzn

dalam r e n c a n a , s e h i n g g a d a p a t d i l a k u k a n pengkoordinasian a g a r k u a n t i t a s dax k u a l i t a s produk s e r t a waktu p e n g e r j a a n yang t e l a h dapat

ditetapkan

dapat

d i p e r o l e h perusahaan dengan

produksi a n t a r a l a i n 1. Dapat

membantu

efisien.

dicapai.

Manfaat yang

adanya

pengendalian

adalah sebagai b e r i k u t : produksi

yang

Pengendalian p r o d u k s i i n i melengkapi

atau

memberikan

tercapainya

operasi

keterangan-keterangan

atau

data

yang

d i p e r l u k a n untuk merencanakan d a n menjadwal p e k e r j a a n dalam

suatu

pengeluaran

perusahaan

sehingga

dapat

dioapai

yang minimum dan e f i s i e n s i yang

optimum

s e h i n g g a d a p a t d i c a p a i keuntungan yang l e b i h b e s a r . 2 . Membantu merencanakan p r o s e d u r p e n g e r j a a n yang

kacau

d a n sembarangan s e h i n g g a d a p a t l e b i h s e d e r h a n a . 3 . Menjaga

agar

dibutuhkan dilakukan

tersedia

pada

pekerjaan

atau

t i t i k yang minimum

kerja

yang

sehingga

dapat

penghematan dalam penggunaan t e n a g a

kerja

dan bahan ( A s s a u r i , 1 9 7 8 ) . Menurut

Assauri

f1978),

pengendalian

merupakan

s u a t u k e g i a t a n untuk menentukan

komposisi

daripada

jadi,

p e r s e d i a a n bahan

s e h i n g g a perusahaan d a p a t

produksi

dan

penjualan

baku

me1 i n d u n g i

serta

persediaan tingkat dan

dan

produk

kelancaran

kebutuhan-kebutuhan

pembelanjaan perusahaan dengan e f e k t i f dan e f i s i e n . Love

(1979) menyatakan bahwa

persediaan adalah :

fungsi

pengendalian

1. Mengurangi

pengaruh

fluktuasi persediaan di

pasar

terhadap persediaan yang ada di perusahaan. 2. Melindungi

perusahaan

dari

kekurangan

persediaan

akibat bervariasinya tingkat permintaan &an pengiriman persediaan. 3. Melancarkan jalannya proses

produksi

sebingga

sta-

bi 1itas operasi perusahaan dapat dipertahankan.

4. Meminimumkan biaya persediaan. 5. Mengendalikan sistem persediaan. Selain

yang

disebut di

atas,

Assauri

(1978)

menambahkan beberapa fungsi dari persediaan, yaitu :

1. Menjaga stabilitas mutu persediaan. 2. Men jaga kesinambungan produksi. 3. Mencapai penggunaan mesin yang optimal.

4. Memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen dengan cara menepati keinginannya. Menurut

Assauri

f 1978),

tujuan

pengendalian

persediaan bagi perusahaan adalah :

1. Men jaga

agar perusahaan tidak

sehingga dapat

mengakibatkan

kehabisan

persediaan

terhentinya kegiatan

produks i . 2. Menjaga tidak

agar pembentukan persediaan oleh

terlalu besar atau

biaya-biaya

yang

timbul

perusahaan

berlebih-lebihan sehingga dari

persediaan

tersebut

tidak terlalu besar. 3. Menghindari pembelian dalam jumlah kecil karena dapat

mengakibatkan biaya pemesanan yang besar.

Handoko ( 1 9 8 4 ) menyatakan bahwa salah satu kegiatan utama

sebuah

produksi terinci

perusahaan adalah

dan

pengendalian

melakukan

persediaan.

dijelaskan bahwa ruang lingkup

perencanaan

Secara

lebih

kegiatan

yang

termasuk dalam bidang PPIC adalah : I . Menyusun jadwal produksi induk.

2. Merencanakan

kebutuhan tenaga kerja

untuk

memenuhi

jadwal produksi induk. 3. Menerima pesanan untuk memproduksi produk.

4. Menentukan kuantitas, komponen-komponen serta operasi yang diperlukan. 5. Menentukan kebutuhan bahan mentah.

6. Menentukan peralatan yang diperlukan.

7. Mengoperasikan gudang persediaan bahan mentah. 8. Menentukan produk yang dibuat pertama kali, operasi-

operasi dan mesin yang diperlukan. 9. Mempersiapkan

perintah-per intah pruduks i yang

meng-

arahkan perintah-perintah operasi. 10. Menjamin

segala sesuatu yang dlperlukan

untuk

pro-

duksi tersedia dalam waktu yang tepat.

11. Menyusun

jadwal-jadwal

untuk

pelaksanaan

operasi

mesin-mesin tertentu. 12. Menyeimbangkan

pesanan

yang harus

dipenuhi

det~gan

kapasitas yang tersedia. 13. Mengeluarkan

perintah

dan instruksi

orang atau mesin-mesin tertentu.

produksi

pada

1 4 . Menerima

laporan

tentang

pekerjaan

yang

telah

d i s e l e s a i k a n dan membandingkannya dengan jadwal

yang

t e l a h direncanakan. 15. M e r e v i s i r e n c a n a semula.

16. Mengoperasikan

gudang suku cadang dan

gudang

bahan

jadi. 1 7 . Menyusun e s t i m a s i b i a y a yang d i p e r l u k a n .

Sistem-sistem

yang

ada

dalam

PPIC

membantu

p e n g e l o l a a n k a p a s i t a s d a n c e n a g a k e r j a , pembebanan mesin dan

perpindahan

produksi.

S i s t e m juga memonitor

disampaikan dan

pesanan-pesanan

kepada p i h a k l u a r

melalui

pesanan-pesanan

untuk

bahan-bahan yang d i b e l i .

fasilitas yang

komponen-komponen

Gambaran r i n g k a s

tentang

s i s t e m PPIC t e r p a d u d i p e r l i h a t k a n pada gambar 8. Secara

r u t i n p a r a langganan memesan

t e r t e n t u dalam jumlah t e r t e n t u . memproduksi

untuk

melayani

produk-produk

Perusahaan t i d a k

pesanan

hanya

langganan

saja,

t e t a p i juga permintaan l a i n n y a yang t e l a h d i p e r k i r a k a n . Jadwal terculis harus

induk

merupakan

suatu

yang menunjukkan b e r a p a banyak

dibuat

tujuan

produksi

rencana

setiap

dalam s e t i a p p e r i o d e waktu.

Salah

utama d a r i jadwal p r o d u k s i induk a d a l a h

penyelesaian k o n f l i k

produk satu

menuari

yang t e r b a i k a n t a r a p e n j u a l a n yang

b e r f l u k t u a s i dan k e i n g i n a n perusahaan akan produksi yang r e l a t i f s t a b i 1 dengan menggunakan p e r s e d i a a n . Cara s u a t u produk d i b u a t b e s e r t a yang

diperlukan

dinyatakan

komponen-komponen

dalam " B i l l

of

Materials

P esencanaan kebutuhan

persediaan pengaman dan sedang d i p e s a n

Perencanaan

jam d a n kapa-

kapasitas :

Umpan b a l i k dan t i n d a k a n k o r e k t i f Gambar 8 .

S i s t e m perencanaan p r o d u k s i d a n p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n (Handoko, 1984)

(BOM) " .

menentukan

Pereneanaan

kebutuhan bailan

berfungsi

jurnlah kebutukian bahan baku yang

untuk

diperlukan

dalam p e r i o d e p r o d u k s i t e r - z e n t u . Perencanaan

mes in-mesin

k a p a s i z a s berfurigsi

yang

digunakan,

lama

untuk

menentukan

operasinya,

jumlah

t e n a g a k e r j a y a n g d i p e r l u k a n dan jurnlah j a m k e r j a n y a . Jadwal

t e r p e r i n c i merupakan jadwal p r o d u k s i

yang d i j a b a r k a n d a n d i s e s u a i k a n dengan surnber k a p a s i t a s yang t e r s e d i a .

induk

daya

Jadwal i n i menun jukkan

dan swat,

c a r a d a n t e m p a t pembuatan s u a t u produk. "Dispatching"

adalah

perintah

o r d e r s ) secara n y a t a kepada karyawan.

(work-

pengerjaan

merupakan k e g i a t a n pengawasan p r o d u k s i d i p e r l u k a n mexonitor

hasil

"dispatching".

"Follow

up"

untuk

tersebut

memonitor s e c a r a t e r u s - m e n e r u s p r o s e s p e n g e r j a a n order

produksi

maupun pembelian

yang

"Follow up"

komponen

order-

dari

pihak

l u a r , apakah t e l a h d i j a l a n k a n s e s u a i dengan r e n c a n a . Semua

proses

dalam s i s t e l n

PPIC

berjalan

secara

d i n a m i k d a r i waktu ke waktu s e h i n g g a p e r l u adanya b a l i k d a n t i n d a k a n k o r e k t i f dalani melakukan

umpan

pe~nbaharuan

p e r e n c a n a a n (Handoko, 1 9 8 4 ) . Penelitian

yang mengkaji t e n t a n g Sisteni

Inf ormasi

Manajemen t e l a h b e b e r a p a k a l i d i l a k u k a n , khususnya

pada

j u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n , F a k u l t a s Teknologi Pertanian,

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.

Kornputerisasi untuk

Agroindustri

model telah

Sistem

Inforrnasi

dikembangkan

oleh

Manajemen Suputra

yang digunakan untuk perencanaan awal

( 1986 )

pendirian

industri yang meliputi pemilihan lokasi pabrik, perencanaan

tata

letak serta perencanaan

dan

pengendalian

pabrik. Wibowo lnformasi

11986) mengembangkan Rancang Bangun

Manajemen untuk Perencanaan dan

Sistem

Pengendalian

Produksi

dan Persediaan Sirup di PT Tirtalina

Company.

Dalam kajiannya dirancang sebuah paiket program

komputer

interaktif berdasarkan Sistem Manajemen

kalan

Bottling

Pang-

Data dengan memasukkan teknik baku peramalan

dan

pengendalian persediaan. Widhiuntoro

(1988) mengembangkan paket

komputer Sistem Informasi Manajemen

untuk

program

Perencanaan

dan Pengendalian Terpadu di PT Nusa Tenggara Indah Abadi yang

menyangkut

masaran.

Dalam

bidang produksi,

persediaan dad

kajiannya digunakan teknik baku

pe-

untuk

peramalan, pengendalian persediaan dan penelitian pasar.

111. BETODOLOGI DAN PENDEKATAN

A. PENDEKATAN SISTEM Sistem

adalah kumpulan komponen-komponen

terorganisir

elemen-elemen yang saling berinteraksi dan untuk

mencapai tujuan atau gugus tujuan

Park,

1979).

sistem

atau

(Manetsch dan

Murdick dan Ross (1986) menyatakan

merupakan

seperangkat elemen

yang

bahwa

membentuk

kegiatan atau suatu prosedur yang mencari suatu tujuan atau tujuan bersema dengan mengogerasikan data dan

atau

barang

atau

untuk

menghasilkan informasi, energi

dan

barang. Pendekatan yang

diawali

sistem

adalah cara

dengan melakukan

pemecahan

identifikasi

masalah

kebutuhan

untuk menghasilkan sistem operasi yang efisien (Manetsch dan

Park,

1979).

Tahapan

kerja

pendekatan

sistem

diperlihatkan pada gambar 9.

1. Analisa Kebutuhan Setiap bagian fungsional perusahaan tujuan

dan

sasaran masing-masing

yang

mempunyai merupakan

kebutuhan yang harus dipenuhi, yaitu : (1) perusahaan, yang

meliputi efisiensi biaya aliran

ketepatan produksi,

keputusan

yang

diambil,

yang meliputi pemenuhan

informasi dan (2)

informasi

bagian secara

cepat dan tepat serta tersaji dalam format yang

baik

sa Kebutuhan

1.

Diagram lingkar sebab-akibat

2.

Diagram input-output

3.

Diagram alir

1

Permodelan Sistem

.

Blok diagram matematik

Validasi Model

terhadap Model

Gambar 9. Tahapan kerja pendekatan sistem (Manetsch dan Park, 1979)

dan kemudahan dalam pengambi l a n k e p u t u s a n , k e r ja,

yang

m e l i p u t i kemudahan

dalam

( 2 ) tenaga

melaksanakan

t u g a s s e h i n g g a d a p a t melaksanakan t u g a s s e c a r a

cepat

dan t e p a t serta s u a s a n a kerja Tang l e b i h nyaman. 2 . F o r m u l a s i Permasalahan

Permasalahan yang d i h a d a p i d a p a t sebagai

berikut

: (1)

pengambilan

diformulasikan keputusan

yang

lambat d a n kureng a k u r a t a k i b a t s i s t e m i n f o r m a s i yang

secara

d i k e r jakan karyawan

dalam

kebijakan

yang

manual,

bekerja

ketidaknyvnanan

(2)

dan

kesulitan

harus diambil agar

menentukan

pekerjaan

dapat

dilakukan secara e f i s i e n . 3 . Diagram S i s t e m

Sistem

yang

dikaji

Manajemen u n t u k Perencanaan

adalah

Sistem

Produksi dan Pengendali-

an P e r s e d i a a n S i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a . kasi

sistem

diagram

menggunakan

lingkar

output".

dua

sebab-akibat

buah dan

I d e n t i f i-

diagram, diagram

Diagram l i n g k a r s e b a b - a k i b a t

" input-output"

Informasi

dan

yaitu "inputdiagram

d i p e r l i h a t k a n pada gambar 10 dan

11,

sedangkan t a h a p a n k e r j a p e n e l i t i a n d i p e r l i h a t k a n pada gambar 1 2 .

Gambar 10. Diagram lingkar sebab-akibat Sistem Informasi Manajemen untuk perencanaan produksi dan pengendalian persediaan sirup di PT Eshape, Jakarta

INPUT LINGKUNGAN 1. Kebijakan pemerintah

1. Kerusakan komputer 2. Aliran l i s t r i k

ISistem

1. A l i r a n i n f o r m a s i cepat dan t e p a t 2. I n f o r m a s i t e r s a j i d a l a m f o r m a t yang b a i k 3 . Kemudahan dalam memb u s t laporan 4. Kemudahan dalam pengambi l a n k e p u t u s a n 5. Penghematan b i a y a sistem informasi

Inforrnasi Manajemen

I

INPUT TERKENDALI

OUTPUT TIDAK DIKEHENDAKI

1. B i l l o f Materials 2 . Komponen-komponen persediaan

1. P a k e t program yang dikembangkan e e p a t

I

Evaluas i

Gambar 11. D i a g r a m i n p u t - o u t p u t S i s t e m I n f o r m a s i Mana jemen untuk perencanaan produks i dan p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n s i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a

'f> Mulai

I Pendalaman

teori

I

0 Selesai

Gambar 12. Tahapan kerja penelitian

5 . LANDASAN

MATEMATIK

1. Peramalan Pen jualan

Menurut peramalan

Makridakis

al.

et

(

1983),

{ f o r e c a s t i n g ) a d a l a h pendugaan d a r i

n i l a i - n i l a i peubah dengan berdasarkan pada

lai

peubah

tersebut

yang

sudah

dapat

juga

berdasarkan

suatu

nilai-ni-

diketahui

berdasarkan a t a s hubungan peubah-peubah itu

def i n i s i

atau

lain.

"judgement

Selain expert",

a t a u berdasarkan pada pengalaman dan d a t a h i s t o r i s . Berdasarkan pendapat-pendapat d i atas, maka pada

masa

d a s a r n y a peramalan a d a l a h s u a t u p e r k i r a a n untuk y a ~ g&an datang.

Prosesnya d a p a t m e l a l u i dua t e k n i k

utama, y a i t u : ( 1 ) metode k u a n t i t a t i f yang

berdasar-

kan c a t a t a n d a t a s e j a r a h untuk s e l a n j u t n y a d a t a

ter-

s e b u t d i e k s t r a p o l a s i k a n ke masa yang akan d a t a n g

atau

ngsn menggunakan t e k n i k - t e k n i k s t a t i s t i k matematik

model

dan ( 2 ) metode k u a l i t a t i f yang berdasarkan

analisa-analisa kuantitatif deret

de-

yang

bersifat

d a p a t d i b a g i menjadi dua,

( t i m e s e r i e s ) dan

waktu

Metode

kualitatif. yaitu

metode

metode

sebab-akibat

( c a u s a l ) (Makridakis e t a l . , 1 9 8 3 ) . Salah metode dapat

s a t u metode peramalan d e r e t waktu

pemulusan dibagi

bergerak

(smoothing

menjadi dua,

(moving

average)

method).

yaitu dan

metode metode

eksponensial ( e x p o n e n t i a l smoothing).

adalah

Metode

ini

rata-rata pemulusan

Menurut pemulusan

Makridakis

ini

et

a l . ( 1983).

d a p a t dikembangkan

menjadi

metode sembilan

buah model yang t e r d i r i d a r i : 1. Model

rata-rata

bergerak ( S i n g l e Moving

Average

Method). Persamaan matema%ik d a r i model i n i adalab :

... +

Mt

= (Xt + X t - 1 +

Mt

=(Mt-l+(Xt+Xt-l)/T

Ft+k

= Mt

Mt

= n i l a i r a t a - r a t a bergerak p e r i d e k e t

Xt

= d a t a pengamatan ke t

t

= waktu

T

= jumlah p e r i o d e bergerak

k

=

Ft+k

= ramalan untuk p e r i o d e ke t + k

2 . Model

1, 2, 3,

rata-rata

X t - ~ + 1 )/T, a t a u

...

bergerak

ganda

(Double

Aver age) Persamaan matematik d a r i model i n i adalah :

Mt'

=

n i l a i r a t a - r a t a bergerak pertama

Moving

Mt"

= n i l a i rata-rata b e r g e r a k ke dua

Xt

=

t

= waktu

T

= jumlah p e r i o d e b e r g e r a k

k

=

Ft+k = 3 . Model

d a t a pengamatan ke t

1, 2,

3,

..

ramalan untuk p e r i o d e ke t + k

pemulusan

eksponensial

tunggal

(Single

Exponential Smoothing Kethod) Persamaan matematik d a r i model i n i a d a l a h :

St

= pemulusan untuk p e r i o d e ke t

Xt

= d a t a pengernatan ke t

OC

=

parameter model yang b e r n i l a i a n t a r a no1 dan s a t u

t

=

waktu

k

=

1, 2 , 3,

Ft+k = 4. Model

...

ramalan untuk p e r i o d e ke t + k

pemulusan

diadaptasikan

eksponensial

(Adaptive

Response

tunggal Rate

Exponential Smoothing, ARRSES). Persamaan matematik d a r i model i n i a d a l a h :

yang Single

et

=

k e s a l a h a n ramalan untuk p e r i o d e k e t

EL

=

pemulusan kesalahan ke t

Bt

= pemulusan a b s o l u t kesalahan k e t

St

=

Xt

= d a t a pengamatan ke t

c€,p =

pemulusan d a t a ke t

parameter

model yang b e r n i l a i a n t a r a

no1 dan s a t u

t

=

waktu

k

=

1, 2,

Ft+k

= ramalan p e r i o d e ke t + k

3,

.. .

5. Model pemulusan e k s p o n e n s i a l ganda s a t u

parameter

(Double Exponential Smoothing Brow's One-Parameter L i n e a r Method). Persamaan matematik d a r i nodel i n i a d a l a h :

St'

= pemulusan pertama

St' ' =

pemulusan ke dua

Xt

= data pengamatan ke t

b(

= parameter model yang bernilai antara no1 dan satu

t

= waktu

k

=

Ft+k = 6. Model

1, 2,

3,

...

ramalan periode ke t+k

pemulusan eksponensial ganda dua parameter

(Double Exponential Smoothing Holt's Two-Parameter Method). Persamaan matematik dari model ini adalah :

St

= pemulusan pertama

bt

= pemulusan ke dua

?it

=

o(,@

data pengamatan ke t


4 .

Ir

= waktu

k

=

Ft+k =

1, 2, 3 ,

...


7. Model pemulusan eksponensial tiga, satu parameter (Triple

Exponential

Smoothing

Brown's

Parameter Quadratic Method). Persamaan matematik dari model ini adalah :

One-

St'

=

St"

= oC St'+ (1 - oC). St-1''

St7"=

O(

Xt

4

(1 - GC

oC St"+

at

= 3 St'

St'

=

-

).

St-lZ

(1 - d ) . St-1'"

+

3 ,!&"

St;''

pemulusan pertama

St'' =

pemulusan ke dua

St'"=

pemulusan ke tiga

Xt

= data pengamaten ke t

oC


t

= waktu

k

=

Ft+k =

1, 2, 3,

...


8. Model pemulusan eksponensial musiman.

Persamaan matematik dari model ini adalah St

= OC (Xt/It-~f+

It

=

p

Ft+k = St

(1

(Xt/St) + ( 1 X

- oC ) . St-1

-p

).

It4

It-~+k

St

=

pemulusan "over all" ke t

It

=

indeks musiman periode ke t

L

=

siklus musiman

:

=

Xt

data pengamatan ke t

d,f3 = p a r a m e t e r

model yang h e r n i l a i a n t a r a

no1 dan s a t u

t

=

waktu

k

=

1, 2, 3,

Ft+k

= ramalan p e r i o d e k e t + k

9. Model

pemulusan

(Triple

...

eksponensial trend

Exponential

Smoothing

dan

musiman

Tree-

Winter's

P a r a m e t e r Trend and S e a s o n a l i t y Method). Persamaan matemakik d a r i model i n i a d a l a h : St

= O ( ( X t / I t - L ) + (1 - d ) ( S t - l + b t - 1 )

bt

=

@ ( S t - St-1) + (1

It

=

T(Xt/St)

+

(1

-P).

bt-1

- 8 )It-L .

Ft+k = ( S t + bt. k) . I t - ~ + k St

= pemulusan "over

bt

=

pemulusan " t r e n d " k e t

It

=

i n d e k s musiman k e t

L

=

s i k l u s musiman

Xt

=

d a t a pengamatan ke t

d,

p

,

a l l " ke t

= p a r a m e t e r model

yang

bernilai

a n t a r a no1 dan s a t u

t

=

waktu

k

=

1, 2 , 3 , . . .

Ft+k = Didalam atas,

ramalan p e r i o d e ke t + k memilih kesembilan model

digunakan

algoritma sebagai

pera~nalan d i

berikut

:

( 1 ) . Penentuan

p o l a d a t a d a r i d a t a d e r e t waktu Bentuk p o l a d a t a t e r s e b u t

akan d i r a m a l . pola

horisontal, pola trend, pola

pola trend deret

musiman ( g a s b a r 1 3 ) .

adalah

milsiman

dalam

memplotkannya analisa antara

suatu dan

autokorelasi

deret

melakukan untuk

dan

Penganalisaan

waktu untuk m e n g i d e n t i f i k a s i ben2uk

data

rnasa

yang

pola

waktu

adalah

analisa

dengan

melihat

hubungan

d a t a t e r s e b u t dengan d i r i n y a s e n d i r i Menurut Makridakis e t

lalu.

persamaan koefisien

matematik

untuk

al.

(19831,

mencari

ni lai

korelasi d i r i (autokorelasi)

s e l a n g waktu t e r t e n t u ( k

= 1, 2,

di

. . .)

pada

k

adalah :

di mana

=

pengamatan ke t

X

=

rata-rata d a r i s e l u r u h pengamatan

n

=

jumlah pengamatan

r

= k o e f i s i e n k o r e l a s i d i r i pada

Xt

-

selang

ke k ( 2 ) . B i l a p o l a d a t a t e l a h diketahui,maka model

dipi-

l i h berdasarkan kesesuaian model t e r s e b u t dengan

Gambar 13. Pola data analisa deret waktu (Makridakis et al., 1983) (a) (b) (c) (d)

Pola Pola Pola Pola

horisontal kecenderungan musiman siklik

pola

Data yang

d a t a yang t e r p i l i h .

mempunyai

tiga

pilihan

model

horisontal

dengaq

asumsi

konstan p r o s e s , y a i t u model rata-rata tunggal. model

Data yang

ARBSES.

del

mempunyai linier

ernpat

e k s p o n e n s i a l dan berpola

pilihan

dengan

rata-rata

pemulusan e k s p o n e n s i a l

model

parameter,

satu

parameter.

menggunakan

model

siman,

data

dan

menggunakan

asumsi

bergerak

ganda s a t u

pemulusan e k s p o n e n s i a l

parameter dan model pemulusan

tiga,

Data

pemulusan berpola

mo-

kecenderungan

model

p r o s e s , y a i t u model

ganda, model

dua

pemulusan

bergerak

ganda

eksponensial

berpola

musiman

eksponasial

trend

dan

mu-

musiman

model pemulusan e k s p o n e n s i a l

trend

dan musiman. ( 3 ) . Pengujian kernbali model peramalan yang digunakan

untuk

mengetahui

dengan

apakah

model

telah

p o l a d a t a , d i l a k u k a n dengan

sesuai

menganalisa

kesalahan ramalan dalam bentuk a n a l i s a autokorelasi

nilai sisa.

Model

yang

telah

memenuhi

s y a r a t kesesuaian, n i l a i k o e f i s i e n autokorelasinya

akan

masih

berada pada s e k i t a r

berada

dalam dua

kali

harga

no1

simpangan

atau baku.

B i l a model yang d i p i l i h t e r n y a t a belum

memenuhi

syarat,

diulangi

maka

pemilihan

model

dapat

kembali dengan menggunakan model l a i n .

( 4 ) . Hasil

yang

ditentukan

o p t i m a l d a r i model

terpilih,

yang

b e r d a s a r k a n n i l a i rata-rata

absolut

p e r s e n k e s a l a h a n (MAPE) yang t e r k e c i l .

Perencanaar

p r o d u k s i d i b u a t secara bulanan

Rencana pemasaran b e r u p a

harian.

perkiraan

dan

jumlah

penjualan

s e t i a p b u l a n dan d a t a p r o d u k s i yang

telah

dilakukan

sebelumnya digunakan s e b a g a i

untuk

dasar

membuat

r e n c a n a p r o d u k s i bulanan.

Rencana

bulanan

akan memperlihatkan p e r k i r a a n jumlah

produksi produk

yang akan d i p r o d u k s i per b u l a n . Berdasarkan untuk

bahan

d a t a persediaan dari bagian

baku

memperhitungkan

dan

produk

persediaan

serta

jadi

pengaman,

d i b u a t rencana produksi harian.

gudang dengan

maka

dapat

Kebutuhan 'Saki-an baku

produksi d i h i t u n g berdasarkan rencana produksi harian t e r s e b u t dengan " B i l l o f M a t e r i a l s " . 3 . Pengendalian P e r s e d i a a n

Tujuan utama d a r i p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n a d a l a h meminimumkan

total

biaya

produksi

di

perusahaan.

Masalah utama yang d i h a d a p i dalam p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n a d a l a h menentukan jumlah,

s a a t dan

cara

perne-

s a n a n s u a t u bahan s e r t a menentukan jumlah minimum dan maksimum p e r s e d i a a n bahan

yang

a d a d i gudang

k e l a n c a r a n p e l a k s a n a a n p r o d u k s i ( A s s a u r i , 1978).

untuk

Dalam setiap

rnenentukan

kali

memperternukan brsebut

k

yang

ad a1ah

ekstrim.

memesan

dalam

memininwmkan jumlah

jumlah

titik sebesar-

peinesanan

sekecil-kecilnya

b i a y a penyimpanan.

memperoleh

Kedua

biaya

t i d a k menguntungkan bagi

untuk

dasarnya

titik

mempunyai

kedua

pengaruh

perusahaan,

h a s i l yang t e r b a i k

dan untuk

Kenyataaanya

e k s t r i m i n i masing-masing

& - L A

dipesan

dua

dalam

meminimumkan

harus

pada

untuk

m e m e s an

yang

pernesanan

adalah

besarnya

jumlah

sehingga

adalah

dengan

rnempertemukan kedua t i t i k t e r s e b u t (Subagyo, i984). Menurut persediaan yaitu

Subagyo

pengendaliaii

d a p a t dikelompokkan menjadi t i g a

biaya

penyimpanan (holding

(1984), b i a y a

pernesanan

yang cost

(ordering

t e r j a d i karena atau

carrying

bagian,

cost),

adanya cost),

biaya

persediaan dan

biaya

kekurangan bahan a t a u p e r s e d i a a n ( s h o r t a g e c o s t ) . Komponen biaya

biaya

pembuatan

pengangkutan,

pemesanan f ormulir,

pemindahan,

persediaan perangko,

pemeriksaan,

rneliputi telepon, penanganan

bahan dan upah tenaga k e r j a . Biaya menyimpan Biaya

ini

penyimpanan persediaan

timbul

pada s u a t u

berhubungan

dengan

karena tempat tingkat

perusahaan (gudang) . rata-rata

p e r s e d i a a n yang t e r d a p a t d i gudang, sehingga besarnya biaya rata

i n i b e r v a r i a s i sebanding dengan t i n g k a t persediaan.

rata-

Biaya p e n y i m ~ ~ a nmencakup. semua

biaya

yang t i m b u l k a r e n a adazya penyimpanan

barang.

B i a y a i n i antara l a i n t e r d i r i d a r i b i a y a sewa gudang, upah

tenaga

peralatan

kerja, biaya

penanganan

gudang, b i a y a dan a d m i n i s t r a s i pergudangan. (1978)

menambahkan

termasuk

pajak

persediaan,

biaya

asuransi

biaya

dimiliki,

bahwa

kekayaan,

biaya

Assauri

penyimpanan

terhadap bunga

kerusakan

di

juga

persediaan

yarg

cialam

investasi

persediaan,

biaya

k e c u r i a n dan b i a y a penyusutan. Biaya

kekurangan p e r s e d i a a n pada umumnya

tidak

d a p a t d i t e n t u k a n secara t e p a t , s e b a b t e r d a p a t k e r u g i a n yang s u l i t d i k u a n t i t a t i f k a n n i l a i n y a (Love, 1 9 7 9 ) . Model p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n d i b a g i dua,

yaitu

model p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n d e t e r m i n i s t i k dan model pengendalian persediaan s t o k a s t i k .

Dalm

kenyataan-

nya model p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n d e t e r m i n i s t i k s u l i t untuk

diterapkan, karena s a t u atau l e b i h

parameternya, harian,

y a i t u permintaan

waktu

pemesanan,

tunggu,

biaya

persediaan

tahunan,

deterministik tidak tersebut d i atas.

dalian

stokastik

dalam

penentuan

EOQ,

karena

bahan

pengenda-

peka

terhadap

Model

pengen-

dianggap lebih

biaya

harga

S e l a i n i t u model

parameter-parameter persediaan

permin-n

penyimpanan,

kekurangan bahan dan

merupakan v a r i a b e l a c a k . lian

biaya

parmeter-

lebih peka

parameter-parameter d i atas (Subagyo, 1 9 8 4 ) .

absah

terhadap

Model "Economic Order Q u a n t i t y (EOQ)" salah

satu

model

pengendalian

persediaan

menentukan jumlah pemesanan yang ekonomis. yang d i g u n a k a ! & l a m A : jumlah

merupakail untuk

Parameter

model EOQ s e d e r h a n a a d a l a h :

kebutuhan

bahan

(unit)

per

tahun

(dengan menambahkan p e r s e d i a a n pengaman)

R : harga bahat per u n i t P : b i a y a pemesanan per o r d e r C : b i a y a penyimpanan ( p e r s e n )

EOQ d a p a t pemesanan

ditentukan jika

sama

nilai

total

dengan b i a y a penyimpanan

biaya

pada

satu

p e r i o d e yang sama. Menurut dengan

Assauri

menggunakan

(1978), EOQ d a p a t

dihitung

matematik

sebagai

rumus

berikut :

EOQ Asumsi

=

\ u r m

yang p e n t i n g dalam menerapkan model

EOQ

r a t a - r a t a a d a l a h berkesinambungan

dan

i n i adalah : 1. Permintaan

konstan,

diperlihatkan

dengan

t i d a k berubah-ubah menurut waktu.

distribusi

yang

2 . Waktu

dan

biaya

penyimpanan

adalah

pemesanan

serta

konstan

biaya

pada

periode

tersebut. 3. K e t i d a k t e r g a n t u n g a n a n t a r a barang-barang p e r s e d i a an.

Dalam

h a 1 i n i dimaksudkan

bahwa

melengkapi

s u a t u barang p e r s e d i a a n t i d a k a d a pengaruhnya pada perlengkapan

s u a t u barang p e r s e d i a a n

yang

lain.

B p a b i l a dalam pemesanan t e r d a p a t potongan

harga

( B u f f a , 1983)

(discount) dalam

yang

jumlah

atas

ditawarkan penjual

t e r t e n t u , maka

perlu

pembelian

dipertimbangkan

dalam penentuan jumlah pesanan yang ekonomis.

Dalam

ha1 i n i p e r l u diperbandingkan a n t a r a b i a y a persediaan yang t e r j a d i a k i b a t potongan h a r g a yang d i t e r i m a biaya yang

persediaan

yang t e r j a d i b i l a

ekonomis d i l a k s a n a k a n .

jumlah

Jadi "analisa

dan

pesanan potongan

h a r g a " i n i menggunakan perbandingan h a s i l p e r h i t u n g a n b i a y a p e r s e d i a a n d a n jumlah h a r g a bahan yang antara

pembelian

tanpa

"discount"

dan

dibayar dengan

"discount". Menurut B u f f a ( 1 9 8 3 ) , b i a y a t o t a l d a p a t d i h i t u n g dengan menggunakan rumus matematik s e b a g a i b e r i k u t :

TIC =

CH

Q

2

+

CP R

Q

+

Pi R

=

pi

harga ~ i a p u n i t b a g i perubahan ke i

FH =

biaya persediaan (persen)

Q

=

jumlah yang d i p e s a n

C,

=

b i a y a pemesanan

F.

=

jumlah bahan yang d i b u t u h k a n

Menurut permintaan

dan

perusaham tertentu sebagai

Stevenson

(1982).

waktu t u n g g u yang

per l u

mempunyai

s e b a g a i pengaman. "safety

untuk

menghadapi

bervariasi,

tingkat

Persediaan

persediaan ini

stock", "buffer stock"

maka

dikenal

atau

.. I.r o n

stock". Persediaan yang

diadakan

pengaman a d a l a h p e r s e d i a a n untuk

melindungi

atau

kemungkinan t e r j a d i n y a kekurangan bahan Menurut

Buffa

(1933)

persediaan

tambahan men jaga

(stock out).

pengaman

secara

matematik d a p a t dirumuskan s e b a g a i b e r i k u t :

p e r m i n t a a n yang d i h a r a p k a n selama waktu tunggu ROP

Gambar 14.

p e l u a n g maks imum permintaan s e l a ma waktu t u n g g u

P e r s e d i a a n pengaman selama waktu tunggu ( S t e v e n s o n , 1982)

ES

=

p e r s e d i a a n pengaman

z

=

f a k t o r penganlan

Fu

= s t a n d a r d e v i a s i t i n g k a t kebutuban selama waktu tunggu

Besarnya tingkat

faktor

pelayanan

ditentukan

pengaman

(level

merupakan

of

service)

dahulu.

terlebih

dengan

dari

tingkat

pelayanan

agar

Besar faktor

tabel-tabel

telah

pelayanan

b e s a r p e l u a n g yang d i i n g i n k a n

dilihat

pada

yang

Tingkat

t e r j a d i kehabisan persediaan. dapat

tergantung

(2)

tidak

pengainan

distribusi

tertentu

normal

(tabel-tabel

d i s t r i b u s i normal t e r s e b u t t e l a h d i r e p r o d u k s i s e p e r t i diper1ihat;kan

pada

t a b e l 1).

Makin

besar

tingkat

pelayanan, makin b e s a r p u l a f a k t o r pengaman. Titik adalah suatu

pemesanan

batas saat

kenlbali

(Re-Order

Point/EZOP)

d a r i jumlah p e r s e d i a a n yang d i mana pesanan ( o r d e r )

ada

harus

diadakan

kembal i .

S e e a r a umum a p a b i l a t e r d a p a t v a r i a s i

tingkat

permintaan

dan

merupakan

penjumlahan

diharapkan

selama

persediaan

pengaman.

ROP

waktu

tunggu

dari tingkat

waktu

tunggu

IiOP

pemakaian

yang

(1978)

untuk p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n pada t i n g k a t

inintaan dan waktu tunggu b e r v a r i a s i s e e a r a d a p a t diruinuskan s e b a g a i b e r i k u t :

dalam

maka

ditambah

Menurut A s s a u r i

pada

dengan model per-

rnatenlatik

*

+

ROP

=

LT

ROP

=

t i t i k pemesanan kembali

LT

=

waktu tunggu ( l e a d t i m e )

D

=

r a t a - r a t a t i n g k a t kebutuhan

BS

=

p e r s e d i a e n pengaman

Tabel 1 .

D

BS

Tabel d i s t r i b u s i normal dengan f a k t o r pengaman d a n C i n g k a t pelayanan

F a k t o r pengaman

T i n g k a t pelayanan ( p e r s e n )

L Brown

d l dalam B u f f a (1983)

IV. ANALISA SISTEM INFORMASI

A.

PROSES PRODUKSI PT sirup

Eshape

merupakan perusahaan

yang

memproduksi

S l i m and F i t d a n The Marquis C o l l e c t i o n .

Produk

s i r u p S l i m and F i t t e r d i r i d a r i enam r a s a , y a i t u l y c h e e , orange,

strawberry,

sedangkan dari

mocca,

cocopandan

produk s i r u p The Marquis

dan

grape,

Collection

terdiri

s e m b i l a n r a s a , y a i t u T r o p i c a l Guava,

Lemon

Lime,

Melon E x o t i c a , Lychee C l a s s i q u e , Tamarind Delite,

Royal

Cocopandan, Handarin Orange, V a n i l o r a n dan A s s o r t i m e n t o . Proses

p r o d u k s i s i r u p d i PT Eshape s e c a r a

terbagi

dalam

empat

u n i t proses,

garis

yaitu

unit

besar proses

pengolahan a i r , u n i t p r o s e s pembuatan s i r u p , u n i t p r o s e s pembersihan b o t o l dan u n i t p r o s e s pembotolan. Unit

proses

khlorinasi

dan

pengolahan a i r

filtrasi.

Air

melakukan yang

pelunakan,

digunakan

untuk

pembuatan s i r u p b e r a s a l d a r i Perusahaan A i r Minum (PAM). Air

yang digunakan u n t u k pencucian b o t o l (pompa), d i mana u n t u k

sumur

berasal

penyemprotar?

dari

(pembilasan

t e r a k h i r ) digunakan a i r yang t e l a h mengalami f i l t r a s i . Unit

p r o s e s pembuatan s i r u p melakukan

bahan-bahan

30 menit.

selama

Flavor

ditambahkan

dalam campuran t e r s e b u t , kemudian mengalami kembali menyaring

selama sirup

15

menit.

dari

Filtrasi

kotoran

yang

pencampuran

pencampuran

dilakukan ada

ke

untuk

sehingga

didapatkarr semalam

sirup

yang

bers ih.

Pengendapan

selama

dimaksudkan u n t u k menghindari adanya b u s a

pada

s i r u p saat pembotolan. Unit dan

p r o s e s pembersihan b o t o l melakuka?

sterilisasi

dilakukan

dua

botol

kali

pengemas

dengan

pencucian

sirup.

Pencuc i a n

air

menggunakan

sumur,

kemudian d i s e m p r o t dengan menggunakan a i r f i l t e r . yang

d i c u c i b e r s i h d i p a n a s k a n dalam

telah

oven

Botol 1 1 5 ~ ~

s e l a m a 1 5 menit untuk s t e r i l i s a s i . U n i t pembotolan melakukan pengemasan secara dengan

menggunakan

tangki

penampung s i r u p .

ditutup

dengan

dihubungkan

B o t o l yang t e l a h

penutup

setelah

dilakukan

kran-kran yang

botol.

botol

manual dengan

diisi

Penempelan

dibersihkan

sirup stiker

(dilap)

untuk

kemudian d i l a k u k a n pengepakan. Di.%gram

alir

proses produksi s i r u p

secara

jelas

d i p e r l i h a t k a n pada gambar 15. Bahan-bahan sirup

Slim

Eshape

yang digunakan u n t u k

and F i t d a n The Marquis

dituliskan

pihak-pihak

yang

dalam b e n t u k

proses

produksi

Collection

nomor

t i d a k berhak t i d a k

kode, dapat

di

PT

sehingga mengetahui

r e s e p d a r i produk s i r u p yang d i p r o d u k s i . B. STRUKTUR ORGANISASI PT

Eshape

mempunyai karyawan s e k i t a r

Pimpinan

tertinggi

Manager"

dan

dipegang oleh s a t u

dibantu

oleh

tiga

orang

110

orang

orang.

"General

manajer

yang

bahan-bahan dalain jumlah k e c i l

I

j

penyemprotan dengan air f i l t e r I

%-'

Penutupan b o t o l

1 Penempelan s t i k e r (

A Pengepakan

Gambar 15. Diagram a l i r p r o s e s pembuatan s i r u p d i PT Eshape, J a k a r t a

bertanggung

jawab

"Accounting

a t a s tugasnya

Finance

and

masing-masing,

General

Office

yaitu

Manager",

"Marketing Manager", dan " F a c t o r y Manager", yang masingmasing

meisbawahi b e b e r a p a b a g i a n .

Struktur

organisasi

PT Eshape d i p e r l i h a t k a n s e c a r a lengkap pada lampiran 1. C . ALIRAN INFDWSI

Aliran

informasi

pengendal i a n

u n t u k perencanaan

persediaan

sirup

PT

di

produksi

dan

Eshape, J a k a r t a

dapat d i b a g i men j a d i empat s u b s i s t e m , y a i t u : 1. A l i r a n i n f o r m a s i u n t u k s u b s i s t e m p e n g e n d a l i a n

bahan

baku. 2 . A l i r a n i n f o r m a s i u n t u k s u b s i s t e m p e n g e n d a l i a n produk d a n b o t o l kosong. 3. Aliran

informasi

untuk

sub

sistem

pengendalian

produksi. 4. A l i r a n i n f o r m a s i u n t u k s u b s i s t e m perencanaan produk-

s i dan persediaan. 1. Sub S i s t e m I n f o r m a s i u n t u k P e n g e n d a l i a n Bahan Baku. Aliran melibatkan

i n f o r m a s i u n t u k p e n g e n d a l i a n bahan beberapa

bagian,

antara

lain

bagian

gudang, bagian p r o d u k s i , b a g i a n pembelian dan keuangan.

baku

bagian

A l i r a n i n f o r m a s i i n i juga m e l i b a t k a n p i h a k

l u a r , y a i t u pe~nasokbahan baku yang b e r s a n g k u t a n . Bahan oleh

baku yang d i k i r i m o l e h

bagian gudang.

Bagian gudang,

pemasok dengan

diterima dibantu

o l e h bag i a n pengawasan mutu, memeriksa apakah

barang

tersebut

s e s u a i dengan yang d i p e s a n .

Bagian

gudang

kemudian

membuat

untuk

bagian

t a n d a t e r i m a barang

bagian pembelian d a n pemasok

keuangan,

barang

yang

baku

untuk

bersangkutan. Eagian

produksi

menggunakan bahan

proses

produksi.

Setiap

pengeluaran

dari

dibuat

b u k t i pengeluaran barang oleh bagian

gudat-lg gudang.

Bukti pengeluaran barang t e r s e b u t d i b u a t untuk bagian keuangan

dan

b a g i a n yang

menggunakan

barang

yang

bersangkutan. Kartu

stok

barang

diubah

berdasarkan

terima

barang dan b u k t i p e n g e l u a r a n

minggu

dibuat

barang.

l a p o r a q p o s i s i s t o k bahan

baku

tanda Setiap yang

akan digunakan o l e h b a g i a n PPIC untuk membuat r e n c a n a produksi

harian, dan s e t i a p bulan p o s i s i s t o k

bahan

baku d i l a p o r k a n ke b a g i a n ?PIC dan Keuangan. Permohonan

dilakukan

oleh

b a g i a n gudang j i k a p o s i s i s t o k barang t e r s e b u t

sudah

berada

telah

pada

ditetapkan.

pembelian

batas

barang

minimal

persediaan

yang

S u r a t permohonan pembelian barang t e r s e -

b u t d i k i r i m ke b a g i a n pembelian untuk kemudian

dipe-

n u h i s e t e l a h d i s e t u j u i o l e h b a g i a n keuangan. Diagram pengendalian bar

a l i r proses sub sistem informasi bahan

baku

diperlihatkan

1 6 , sedangkan k e t e r a n g a n

tentang

pada

untuk gam-

simbol-simbol

yang digunakan d i p e r l i h a t k a n pada t a b e l 2 .

emasukan d

dan t a n d a t e r i

I kartu

Gambar 1 6 .

+ s t o k yang

Diagram a l i r p r o s e s s u b s i s t e m i n f o r m a s i untuk p e n g e n d a l i a n bahan baku d i PT Eshape, Jakarta

Tabel 2 . D a f t a r simbol yang d i g u n a k m pada diagram a l i r s u b s i s t e m inforrnasi No.

Simbol

Keterzngan i n p u t nanusl

o p e r a s i manual

dokumen

Murdick dan Ross (1986) 2 . Sub

Sistem Informasi untuk Pengendalian

Produk

dm

inforrnasi u n t u k p e n g e n d a l i a n produk

dan

B o t o l Kosong Aliran botol

kosong

melibatkan

bagian

g!!dang,

produksi,

keuangan d a n pemas arm. Bagian stok

gudang

produk

secara rutin

dm

Rekapitulasi stok

botol produk

melaporkan

kosong dibuat

setiap

berdasarkan

posisi hari. surat

p e r i n t a h pengiriman b a r a n g d a n pemasukan produk h a s i l produksi h a r i tersebut.

Rekapitulasi stok

b o t o l ko-

song d i b u a t b e r d a s a r k a n b u k t i penerirnaan b o t o l kosong dan pemakaian b o t o l kosong pada h a r i t e r s e b u t Bagian

pemasaran

membuat

produk

untuk

gudang

membuat r e k a p i t u l a s i d m

rencana

diserahkan ke bagian

pengiriman

gudang.

rencana

Bagian

pengiriman

produk

ke distributor dalam bentuk l a p o r a n s t o k

rencana

pengiriman.

Laporan

tersebuc

dan

dlbirim

ke

" F a c t o r y Manager" untuk mendapat p e r s e t u j u a n s e r t a ke b a g i a n PPIC untuk pembuatan r e n c a n a pr-duksi

harian.

Pengiriman produk ke d i s t r i b u t o r t e r c a t a t d a l m s u r a t perintah

pengiriman b a r a n g yang d i b u a t

oleh

bagian

gudang d a n d i t a n d a t a n g a n i o l e h " F a c t o r y Manager". Diagram pengendalian

a l i r p r o s e s s u b s i s t e m inforrnasi produk dan b o t o l kosong

untuk

diperlihatkan

pada gambar 17. 3 . Sub S i s t e m I n f o r m a s i u n t u k P e n g e n d a l i a n Produksi

Aliran

i n f ormasi

me1ibatGkan tanggung

untuk

bagian-bagian

pengendalian

yang

jawab b a g i a n PPIC.

berada

Informasi

di

bawah

yang

dibuat

o l e h b a g i a n i n i b e r u p a l a p o r a n - l a p o r a n yang laporan

harian

produksi

bulanan

pemakaian

bahan

produksi

meliputi

dan

pembotolan,

laporan

dan

hasil,

laporan

dm

tahunan pemakaian bahan d a n h a s i l . Diagram

a l i r proses sub s i s t e m informasi

untuk

pengendal i a n p r o d u k s i d i p e r l i h a t k a n pada gaubar 18. 4 . Sub

S i s t e m I n f o r m a s i u n t u k Perencanaan Produksi

dan

Persediaan A l i r a n i n f o r m a s i untuk perencanaan produksi persediaan

melibatkan b a g i a n pemasaran, bagian

duksi

bagian gudang.

dan

Bagian

pemasaran

dar~ pro-

setiap

%mbuatan s u r a t ? r i n t a h pengi-

pembuatan r e k a p i t u l a s i s t o k p r d u k dan

rekapitulasi s t o k produk

Gambar 1 7 .

rekapitulasi stok botol kosong

Diagram a l i r p r o s e s s u b sistem i n f o r m a s i u n t u k pengendalian produk dan b o t o l kosong d i PT Eshape, J a k a r t a

laporan harian

pembuatan l a p o r a n l a p o r a n tahunan

Gambar 1 8 .

Diagram a l i r p r o s e s s u b s i s t e m i n f o r r n a s i untuk p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i d i PT Eshape, Jakarta

t a h u n membuat r e n c a n a pemasaran yang b e r i s i p e r k i r a a n jumlah pemasaran p e r b u l a n u n t u k s e t i a p j e n i s proctuk. Berdasarkan r e n c a n a pernasaran d m d a t a

produks i

l a l u , b a g i a n p r o d u k s i membuat r e n c a n a

produksi

masa

dengan

bulanan

memperhatikan

t e n a g a k e r j a pada bulan-bulan

alat

kapasitas

dan

yang b e r s a n g k u t a n .

i a p o r a n s t o k produk, bahan baku &an b o t o l kosong d i b u a t o l e h b a g i a n gudang d a n d i k i r i m k e bagian uatuk

dibuat

rencana

produksi

harian.

?PIC

Perkiraan

k e b u t u h a n bahan d i d a s a r k a n pada " B i l l o f M a t e r i a l s " . Diagram perencanaan

a l i r p r @ s e s s u b sistem i n f o r m a s i produksi

dan

persediaan

untuk

diperlihatkan

pada gambar 1 9 .

Saat PT

ini

sistem

informasi

pada

Eshape d i j a l a n k a n secara manual,

fasilitas

komputer.

Paket

program

bagian

tanpa

?PIC

menggunakan

sistem

informasi

u n t u k b a g i a n PPIC belum t e r s e d i a . Sistem menimbulkan

informasi

yang

masalah-masalah

dijalankan

secara

manual

antara lain :

1. I n f o r m a s i t i d a k d a p a t t e r s a j i s e c a r a c e p a t dan t e p a t ,

m i s a l n y a i n f o r m a s i t e n t a n g p o s i s i s t o k bahan baku. 2 . I n f o r m a s i t i d a k t e r s a j i dalam f o r m a t yang b a i k . 3 . Banyaknya

i n f o r m a s i yang h a r u s disimpan d i

lembaran

k e r t a s ( a r s i p ) s e h i n g g a s u l i t dalam mencari i n f o r m a s i

r e n c a n a pem

rencana produksi h a r i an

Garnbar 1 9 .

Diagram a l i r p r o s e s s u b s i s t e m i n f o r m a s i u n t u k perencanaan p r o d u k s i dan p e r s e d i a a n d i PT Eshape, J a k a r t a

tertentu

serta

nerneriukan

banyak

tempat

dalam

penyinpanan. 4. Perhitungan

rnaternatik

dalam pengelahan d a t a

memer-

lukan waktu yang eukup Lama s e h i c g g a h f o r m a s i %id& dapat d i s a j i k a n secara cepat.

V. PENGEMBANGAN SISTEM I N F O W S I

A. TUJUAN DAN SASAEAN Tujuan

rancang bangun sistem informasi ini

menyediakan sistem informasi untuk perencanaan dan

pengendalian

persediaan sirup yang

adalah

produksi

lebih

efisien

dengan memanfaatkan fasilitas komputer. Tujuan tersebui; dijabarkan lebih beberapa sasaran.

Sasaran yang

lanjut menjadi

ingin

dicapai

dalam

rancang bangun sistem informasi ini adalah : 1. Menyediakan

informasi secara lebih cepat dan

tepat

serta tersajikan dalam format yang baik. 2. Memudahkan dalam pembuatan laporan. 3. Memudahkan dalam pencarian informasi tertentu. 4. Memudahkan

nyangkut

dalam

perhitungan-perhitungan yang

perencanaan

produksi

dan

me-

pengendalian

persediaan. 5. Mengurangi

jumlah

lembaran

kertas

( arsip)

yang di-

s impan. Dalam pengembangan sistem informasi tersebut diperlukan fasilitas sebagai berikut :

1. "Personal Computer

IBM Compatible" yang

mempunyai

kemampuan RAM sebesar 640 "kilo byte" dengan dua buah "disk drive". 2. Monitor.

3.

P r i n t e r dan perlengkapannya.

4. O p e r a t o r komputer . Rancang

bangun s i s t e m i n f o r m a s i

ini

dengan h a s i l b e r u p a p a k e t program SIRUP. SIRUP

dikembangkan Paket

i n i t e r d i r i dari b e r b a g a i program dan

program

file

data

yang d i b u a t dengan menggunakan bahasa pemrograman

QBASE

I11 PLUS. B. SPESIFIKASI SISTEM 1. K e l u a r a n . Keluaran

(output)

sebagian

berupa

sebagian

lagi

dari

paket

program

penampilan d i layar melalui

printer.

SIRUP

(monitor)

dan

Keluaran-keluaran

b e r u p a penampilan d i l a y a r a n t a r a l a i n a d a l a h : 1. Pemasukan

dan p e n g e l u a r a n bahan

baku, produk

dan

b o t o l kosong. 2 . P o s i s i s t o k bahan baku, produk dan b o t o l kosong. 3. Bencana p r o d u k s i h a r i a n . 4 . Pemakaian bahan dan h a s i l .

Keluaran-keluaran

melalui p r i n t e r

antara

lain

adalah : 1. Laporan

pemasukan

dan

pengeluaran

bahan

baku,

p o s i s i s t o k bahan baku, produk dan

botol

produk dan b o t o l kosong. 2 . Laporan kosong . 3 . Laporan h a r i a n p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i .

4 . Laporan b u l a n a n penakaian bahan dan h a s i l . 5 . Laporan t a h u n a n pemakaiarl bahan d a n h a s i l . 6 . Rencana p r o d u k s i b u l a n u ~ .

7 . Pengendalian persediaan. 2 . Masukan.

Data-data

masukan ( i n p u t ) untu-k

paket

program

paket

program

SIRUP a n t a r a l a i n a d a l a h : 1. B u k t i p e n g e l u a r a n barang.

2 . B u k t i penerimaan barang. 3. Laporan h a r i a n p r o d u k s i .

4. L a p o r a t h a r i a n pembotolan. 5 . Data b i a y a - b i a y a p e r s e d i a a n . 3. Program

Program-program SIEUP

terdiri

yang

dari

ada buah

85

pada

program,

sebagaimana

d i p e r l i h a t k a n p a d a lampiran 2 . 4.

Filedata File-file SIRUP

terdiri

data dari

yang add pada 17

buah

file

paket yang

program mempunyai

s t r u k t u r sebagaimana d i p e r l i h a t k a n pada lampiran 3.

VI. BASIL DAN PEMBAHASAN

A . SISTEM PMET PROGMM SIRUP

Sistem

p a k e t program SIRUP d i b a g i dalam empat

s i s t e m , y a i t u : (1) Pengendalian Bahan Baku,

sub

( 2 ) Pengen-

d a l i a n Produk d a n B o t o l Kosong, ( 3 ) P e n g e n d a l i a n Produks i , d a n ( 4 ) Perencanaan Produksi dan P e r s e d i a a n .

sistem

gian

menjadi

mempermudah a n a l i s a .

sub-sub

Pemba-

s i s t e m dimaksudkan untuk

Sistem yang t e r l a l u b e s a r dan

m i t memerlukan pembagian sistem

menjadi

ru-

sub-sub s i s t e m

s e h i n g g a memungkinkan a n a l i s a yang l e b i h t e r i n c i . Sub-sub batas-batas satu

sama

terlihat

s i s t e m yang d i b e n t u k t i d a k yang lain.

t e g a s , melainkan

terbagi

saling

Hubungan t e r s e b u t a n t a r a

pada contoh b e r i k u t .

dalam

berhubungan lain

dapat

P o s i s i s t o k bahan

baku,

produk d a n b o t o l kosong d a p a t d i k e t a h u i dengan menggunakan d a t a - d a t a pada s u b sistem dan s u b s i s t e m P e n g e n d a l i a n

Pengendalian

Produk

dan

Bahan

Botol

Baku

Kosong.

P o s i s i s t o k bahan baku, produk dan b o t o l kosong d i p e r l u kan dalam s u b s i s t e m p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i .

Demikian pu-

l a dalam s u b s i s t e m Perencanaan Produksi d a n P e r s e d i a a n , di

mana

bahan

d a p a t d i h i t u n g t i t i k pemesanan

baku

kembali

yang h a s i l n y a akan masuk dalam

P e n g e n d a l i a n Bahan Baku.

sub

Hasil p e r h i t u n g a n i n i

suatu sistem berguna

Pengembangan Perencanaan di

PT

Sistern

Informasi

Manajemen

untuk

P r o d u k s i dan Pengendalian P e r s e d i a a n

Sirup

Eshape. J a k a r t a i n i

didasarkan

s e r t a permasalahan yang ada.

kebutuhan

atas

P a k e t program SIFXJP

dapat

membantu memenuhi kebutuhan dan memecahkan masalsh

yang

a d a , a n t a r a l a i n dapat m e n y ~ j i k a ni n f o r m a s i dengan cepat dan t e p a t . Paket

program SIRUP t e l a h d i

"verifikasi"

j a l a n menguji coba p a k e t program t e r s e b u t . uji

coba

( running),

hasil

tersebut memasukkan

program,

melihat

baik

meliputi data di

yang

monitor

dengan

menjalankan

program

dibutuhkan, maupun

dalam

Tahap

di

d a t a yang t e r s i m p a n s e r t a mencatat

melihat printer,

waktu

d i b u t u h k a n u n t u k menjalankan program-program

yang

tersebut.

B. FASILITAS YANG DIBUTUHKAN DALAM PENGGUNAAN PAKET PROGRAM SIRUP P e r a n g k a t k e r a s yang dibutuhkan u n t u k merancang dan menjalankan p a k e t program SIRUP a d a l a h s e b u a h

"Personal

Computer",

Computer"

yang tible"

monitor dan " p r i n t e r " .

diperlukan

"Personal

a d a l a h " P e r s o n a l Computer

yang mempunyai kemampuan RAM s e b e s a r

IBM

Compa-

640

"kilo

b y t e " dengan d u a buah " d i s k d r i v e " .

Monitor yang

digu-

nakan d a p a t b e r u p a " c o l o r

maupun

monitor"

"monochrome

m o n i t o r " , yang membedakan hanya v a r i a s i warna dalam nampilan d i l a y a r .

pe-

J i k a " P e r s o n a l Computer" yang d i g u -

nakan t i d a k d i l e n g k a p i dengan "hard

disk",

maka

untuk

menjalankan

paket

program SIRUP

diperlukan

"Personal

Computer" yang mempunyai dua buah " d i s k d r i v e " . Komputer

mempunyai

keunggulan

berbagai

dalam

rnelakukan perhitungan-perhitungan, yang memerlukan waktu cukup

lara j i k a d i l a k u k a n o l e h manusia.

Komputer

mempunyai keunggulan dalam penyimpanan d a t a .

juga

Data dalam

s i s t e m komputer d a p a t disimpan dalam " f l o p p y d i s k "

yang

berukuran k e c i l t e t a p i mempunyai d a y a simpan yang b e s a r . P e r a n g k a t l u n a k yang digunakan u n t u k merancang menjalankan program SIRUP a d a l a h DBASE I11 PLUS.

III

PLUS merupakan b a h a s a pemrograman yang

dan DBASE

dikeluarkan

o l e b perusehaan Ashton T a t e u n t u k membuat S i s t e r u Manajemen Pangkalan D a t a .

DBASE 111 PLUS

merupakan

pengem-

barrgan d a r i DBASE I1 yang t e l a h d i k e l u a r k a n sebelumnya. P e r a n g k a t l u n a k l a i n yang digunakan a d a l a h DOS LETTRIX.

Perangkat

menyalakan komputer.

l u n a k DOS digunakan

saat

dan

pengguna

P e r a n g k a t l u n a k LETTRIX

digunakan

untuk mencetak k a r a k t e r a g a r d i d a p a t k a n c e t a k a n yang bai k , khususnya u n t u k mencetak r e n c a n a p r o d u k s i dan t u h a n bahan b u l a n a n . han agar

bulanan

kebu-

Rencana p r o d u k s i d a n kebutuhan ba-

h a r u s d i c e t a k dengan

karakter

"condense"

d i h a s i l k a n c e t a k a n dengan format yang b a i k

(tidak

bertumpuk) . C . PAKET PROGRAM SIRUP

S a a t pertama komputer d i n y a l a k a n , pengguna memasukkan

d a t a t a n g g a l dan j a m .

diminta

Data t a n g g a l dan

jam

yang dimasukkan akan t e r u s tersimpan dalam memori sarnpai

D a t a t a n g g a l berguna untuk

komputer t e r s e b u t diolatikan. mempersingkat

waktu

dalam

penggunaan

paket

program

SIRUP. Misalnya, dalam pemasukan d a t a pengeluaran baku.

Input

telah

terisi

t a n g g a l yang h a r u s secara

saat

dimasukkan

'

diisi

&an

oleh

tanggal

yang

dinyalakan,

sehingga

jika

otomatis

kornputer

bahan

terlihat

t a n g g a l t e r s e b u t yang akan d i j a d i k a i n p u t maka pengguna menekan tomb01 " r e t u r n "

cukup

hanya

dapat

membantu

meniberikan

i n f ormasi

jam

Data

saja.

kepada

pengguna

t e n t a n g waktu pada saat d i p e r l u k a n . Program-program yang ada dalam p a k e t program d i k o o r d i n a s i o l e h berbagai program menu yang berbagai program

alternatif yang

kepada

diperlukan.

pengguna Program

menyajikan

m e m i 1i h

untuk menu

SIRUP

ini

dapat

rnemudahkan pengguna untuk berpindah d a r i s a t u program k e program l a i n s e s u a i dengan kebutuhan. S a a t program Password d i j a l a n k a n , komputer pengguna

memasukkan

data

kode

dan

tersebut

d i p e r l u k a n untuk d a p a t masuk k e

meminta

password.

Data

program

utama

yang berhubungan dengan program-program yang

dalam

paket

data

program SIRUP.

Jika

pengguna

masuk

ke

Pengguna d i b e r i kesempatan sebanyak

t i g a k a l i untuk memasukkan kode dan password. dan

ada

memasukkan

yang s a l a h , komputer akan menolak untuk

program menu utama.

menu

password yang dimasukkan t e t a p s a l a h

J i k a kode

setelah

k a l i , maka komputer akan kembali ke s i s t e m DOS.

tiga

Program

i n 1 dimaksudkan untuk mencegah p a k e t oleh orang

program

digunakan

yang t i d a k berhak. Penampilan d i l a y a r

dari

program Password d i p e r l i h a t k a n pada lampiran 4 . Menu utama d i t a m p i l k a n d i layar j i k a pengguna t e l a h b e r h a s i l m e l e w a t i program Password.

Menu utama

terdiri

d a r i t u j u h p i l i h a n s e b a g a i m a ~ ad i p e r l i h a t k a n pada gambar Empat

20.

p i l i h a n pertama

disesuaikan lainnya

merupakan

menu-menu

yang

dengan s u b s i s t e m i n f o r m a s i yang ada.

Menu

merupakan menu-menu pemeliharaan,

yaitu

untuk

membentuk, memperbaiki a t a u menghapus f i l e - f i l e d a t a . Menu P e n g e n d a l i a n Bahan Baku mempunyai enam p i l i h a n

Data,

yang t e r b a g i dalam t i g a kelompok, y a i t u Pemasukan Laporan iZutin d a n L i h a t d i Layar (gambar 2 1 ) .

Pemasukan

Data

Pemasukan

terdiri

d a r i dua p i l i h a n , y a i t u :

(1)

Baku d a n ( 2 ) P e n g e l u a r a n Bahan Baku.

Bahan

diperlukan

untuk

Pemasukan

Bahan

Baku

Data adalah

terima

barang, sedangkan untuk P e n g e l u a r a n

adalah

b u k t i p e n g e l u a r a n barang.

Penampilan

yang tanda

Bahan

Baku

di

layar

u n t u k pemasukan dan p e n g e l u a r a n bahan baku d i p e r l i h a t k a n pada

gambar

Laporan

pemasukan

dan

bahan baku s e r t a l a p o r a n p o s i s i s t o k

bahan

d i p e r l i h a t k a n pada gambar 2 4 dan gambar 2 5 .

Jika

pengeluaran baku

22 dan gambar 2 3 .

bahan

baku

yang d i k e l u a r k a n

menyebabkan

posisi

stok

bahan baku yang l e b i h k e c i l d a r i t i t i k pemesanan kemhali (ROP),

maka komputer akan memberikan

informasi

pengguna u n t u k mencetak permohonan pembelian bahan sebesar

EOQ

(Economic

Order

Quantity)

yang

kepada baku dapat

SISTEM INFORMASI MANAJEMEN UNT'JK DI P T E S H A P E JAKARTA

Gambar 20.

dihitung

Menu u t a m a - S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k PPIC d i PT Eshape, J a k a r t a

dengan

menggunakan

program

yang

tersedia

pada

menu F e r e n c a n a a n P r o d u k s i dan

Persediaan.

satu

contoh

diperlihatkan

pada

Kelompok Pemasukan D a t a masing-masing t e r b a g i

lagi

permohonan

pembelian

Salah

gambar 26.

menjadi

t i g a p i l i h a n , y a i t u : f 1) Pemasukan

Data,

Penampilan dan P e r b a i k a n Data, dan ( 3 ) Pengaturan Salah Data

satu

c o n t o h penampilan d i l a y a r

diperlihatkan

pada

gambar

27.

menu

kesalahan

dalam

memasukkan

Data.

Pemasukan

Penampilan

P e r b a i k a n Data d a p a t d i m a n f a a t k a n j i k a pengguna kan

data.

(2)

Namun

dan

melakudalam

I

----

3ENU PENGENDALIAN BAHAN BAKU

Gambar 21.

Menu p e n g e n d a l i a n bahan baku

Gambar 2 2 .

Pemasukan bahan baku

I

-I

Gambar 23. memasukkan

jumlah

Pengeluaran bahan baku

bahan

baku

yang

dimasukkan

atau

d i k e l u a r k a n diharapkan untuk dilakukan dengan h a t i - h a t i , karena d a t a t e r s e b u t akan mempengaruhi p o s i s i s t o k bahan baku.

Perbaikan

nisalnya penyalur . perbaikan ha1

ini

sehingga

yang t i d a k

kesalahan

mempengaruhi

dalam p e n u l i s a n t a n g g a l

Pengaturan Data digunakan a t a u penghapusan

yang

untuk

t e r a t u r menurut t a n g g a l

lain,

atau

nama

menegaskan

k i t a lakukan.

juga dilakukan " r e i n d e x " untuk data

data

Dalam

seluruh

data,

pemasukan

atau

pengeluaran bahan baku. Menu Pengendalian Produk dan Botol Kosong mempunyai 10 p i l i h a n yang t e r b a g i dalam t i g a kelompok, y a i t u : ( 1 )

Pemasukan Layar

Data,

(gambar

( 2 ) Laporan Rutin, dan

28).

Kelompok

Pemasukan

(3)

Data

Lihat

di

terdiri

................................................

P E M A S U K A N

......................................................... No. Baban Balnt Jmlah msuK Satuan Penyalur ......................................................... 1

10213

100.0

KG

l T xiAEI

.........................................................

Eo.

Bahan balm

Aml ah Keluar

............................................. I

AIR

2 3 4

i0222 10722 I0417

Gambar 24.

dari ke

KG 3x3

XG

Laporan harian pemasukan dan pengeluaran bahan baku

empat pilihan, yaitu : (1) Pemasukan Botol

Pengiriman

Gudang. dari

LITW

20.0 4.0 25.0 W .0

Gudang, (2) Pemakaian Botol Kosong

(3)

Satuan

Produk,

untuk

Produksi,

dan (4) Pemasukan Produk ke

Kelompok Pemasukan Data masing-masing

tiga

Kosong

terdiri

pilihan, yaitu : ( 1 ) Pemasukan Data,

Penampilan dan Perbaikan Data, dan Penampilan di

layar masing-masing

( 3)

Pengaturan Data.

pilihan

dari

Pemasukan Data diperlihatkan pada gambar 29, 30, 31 32.

(2)

menu dan

LAPORAN FGSISI SIOK BAHAN TANGAL 26/11/88

BPXLT

----.-------..--.--------------..----......---------------

............................................................ NO.

FMmNBAKU

JUML.AH

SAWAN

............................................................ i 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12 13 14 $5 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

10213 10215 10217 10218 10219 10220 10221 10222 10223 10224 10226 10227 10228 10229 10230 10232 10233 10417 10608 10609 10610 10611 10612 10613 10721 10722 AIR

909.47 99162.00 834. 28 649.99 882.84 733. 17 998. 55 1305.44 971.49 1261. 62 809. 88 524. 80 698. 12 734.99 956. 88 1567. 00 1234. 00 9980. 00 309. 78 219. 88 221.00 301.09 316. 22 W .00 523.89

548.00 20000.00

KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG KG GRAM GRAM GRAM

GRAN GRAFT

GRAM GRAM GUM LITE2?

R O P 723. 39 748.21 635.01 421.44 701. 32 4% 31 822. 93 W. 75 774.22 932. 11 744. 6 4 476.21 439.99 563.37 849.20 1446.77 1056.77 8000.00 267. 1$ 209.87 211.09 291, 11 139.88 227.69 305.38 473.88 15000.00

BAGIAN GUDANG

Gambar 2 5 .

Laporan p o s i s i s t o k bahan baku

P E R M O H O N A N

P E M B E L I A N

.......................................

Gambar 26.

Permohonan p e m b e l i a q b&an

MENU PEMASUKAN BAHAN BAKU

Gambar 2 7 .

Menu pemasukan data

baku

M E N U

P E N G E N D A L I A N P R O D U K D A M

E O T O L K O S O M G

I

1. PPIMsukan ht0l KOSOng

pengeluaran botol kosong 2. ?f:maKaian %to1

Icosong

3. Penglrunm prodllK 4. PenasuKan pro&% Ke gudang

7. Laporan posrsl stoK

pro&%

ban botol Kosong

8. PemsuKan Qa.n pergeluaran

htol Kosong 9. P e m s m a n Uan pengeluaran 10. Poslsl stok prom Uan botol Kosong

Gambar 28. Menu p e n g e n d a l i a n produk d a n b o t o i kosong

( 1)

Laporan

Rutin t e r d i r i d a r i t i g a pilihan,

Laporan

pemasukan

(gambar

33),

(2)

dan

Laporan

pemakaian

pemasukan

dan

yaitu

botol

kosong

pengeluaran

(gambar 3 4 ) , dan (3! Laporan p o s i s i s t o k

produk

d a n b o t o l kosong (gambar 3 5 ) .

Laporan-laporan

diperlukan

dalam

oleh

b a g i a n PPIC

:

produk

tersebut

pembuatan

rencana

Menu Pengendalian P r o d u k s i mempunyai t u j u h

pilihan

produks i

yang t e r b a g i dalam t i g a kelompok, y a i t u : (1) Pemasukan Data,

( 2 ) Laporan, dan ( 3 ) L i h a t d i Layar (gambar

36).

Gambar 29.

Pemasukan botol kosong ke gudang

: 26/11/86 JOMLAH EOKL YANG DIPAKAI ;

PADA SHIFT' KE

IslKan Blank Jlka Sudan Selesal

Gambar 30.

Pemakaian botol kosong untuk produksi

PBVSJKA??DATA PESGIRIMAN PXODUK

1

Is&an

jlKa suciah selesal

Gambar 31.

P E M A S U K A N

Pengiriman produk

P R O D U K K E G U D A N G

: 26/11/88

TANGGAL

m I S PIiODWi: YANG DIHASWWA : JUlUH

PRO=

Isikan blanK jika sudah seiesai

Gambar 3 2 .

Pemasukan produk k e gudang

LAPORAN HARIAN ? E M A S 5 DAN PEMAKkIAN BYlDL KCSONG T A N W 23/10/88

.---.--.------.-..--..-------.----..-.--..................................................

P E M A S U K A N

............................................. No.

Penyalw

Jumlah m s u K

............................................. I

mC-;LASS

.............................................

3000

P E M A K A I A N

................................. Eo.

S h ~ f t K e

m a t Keleluar ~

................................. I 2

2 1

125 200

.................................

BAGIAN ,suB4NG

1

(

Gambar 33.

I

Laporan pemasukan dan pemakaian b o t o l kosong

Pemasukan

Data

Pemasukan

Data P e n g e n d a l i a n Produksi yang t e r d i r i

tiga pilan

pilihan, dan

hanya

mempunyai

satu

pilihan,

y a i t u : ( 1 ) Pemasukan Data,

Perbaikan

Data, dan

(3)

(2)

yaitu dari Penan-

Pengaturan

Data.

Penampilan d i l a y a r Pemasukan Data Pengendalian P r o d u k s i d i p e r l i h a t k a n pada gambar 37. Kelompok yaitu

:

Laporan

terdiri

dari

( 1 ) Laporan h a r i a n (gambar

tiga 38),

pilihan,

(2)

Laporan

bulanan pemakaian bahan dan h a s i l (gambar 39a dan

39b),

dan

hasil

(3)

Laporan

tahunan

pemakaian

bahan

dan

83 LAPORAN HARIAN PEWSUEAN DAN I'ENGELUARAN

TANGGAL

PROWK

23/10/88

P E M A S U K A N Jurnl ah mas&

Prod&

No.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ..- -. - .- - - .. ..- - - - -. - -.- - - -

1

MC LYCTZE

176

2

SNF LYCHEE

100

P E N G E L U A R A N

............................................................ NO.

Prod~~

1 2

SNFGRAPE SNFGRAPE

jumlah Keluar

Penyalur

EAGIAN GUDANG

Gambar 34. (gambar

Laporan pemasukan dan p e n g e l u a r a n produk dan 40b).

40a

pemakaian diperlukan

berisi

bahan baku, jumlah t e n a g a k e r j a ,

dan

dibuat

untuk

l a p o r a n bulanan pemakaian bahan

dalam

produksi,

d a p a t m e l i h a t apakah

dapat

sehingga

terjadi

dengan

dikendalikan

secara

yang

Laporan dan

hasil

pemborosan

laporan

tersebut

lebih

efisien.

Laporan tahunan pemakaian bahan dan h a s i l pada sama

tentang

waktu

hari.

serta h a s i l produksi s e t i a p

harian

produksi

Laporan h a r i a n

dengan l a p o r a n bulanan pemakaian bahan dan

dasarnya hasil,

yang membedakan hanya jangka waktunya.

Menu dari

tiga

Perencanaan Produksi dan

Persediaan

p i l i h a n , y a i t u : ( 1 ) Rencana

terdiri

Produksi

dan

L A W * %IS1 POSISI S i n K

SI%'1: Pl?GDGX BAN E€7IOL K E D N G T M Z W 26/11/68

KEDPlG: :

m L ,

1 2 3

sm L Y C k S.W ORANCE SNF'SfRkmY

%

SPIFmXY:A

5 6 7 8 9 10

SMTCOCOPrnAN SNFC-LFZAPE MC W A R I N ORANGE MC VANILLA MCK:ASSORTlMENTO K GUAVA

11

MC LYCHEE

12

MCLEEP3NLIM.E

13 I4

PK: COCOPANDAN

lorn

BxoL

MC TAFZCIIIIND ECMELON

15

........................................

500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500

BAGIAN GUDANG

Gambar 35.

KebutJuhan dan menu

Laporan p o s i s i s t o k produk dan b o t o l kosong

Bahan Bulanan,

( 2 ) Rencana

( 3 ) Pengendal i a n Persediaan.

Produksi

Penampilan

Perencanaan Produksi dan P e r s e d i a a n

Harian, di

layar

diperlihatkan

p a d a gambar 41. Rencana P r o d u k s i d a n Kebutuhan Bahan B u l a n a n selama satu

tahun

produksi

dan

diperlihatkan

pada

lampiran

k e b u t u h a n bahan b u l a n a n

5.

mempunyai

Rencana empat

I 1.

PENGENDALIAN P R O D U K S I

M E N U

2. Lawran harlan 3. Laporan bulanan p e W a l a n bahan dan hasil

Pemsukan data pengenciallan produKsi

4.

Laporan tahumn pemG&an bahan dan has11

i

LIHAT DILAYAR 5. Dewendallan pro&ksl 6. Pemalcrzlan bahan dan has11 7.

P e w a n rahan dan

;p l l m

Anda (1

Gambar 36.

-

7, atau 0

Selesal): 0 I

iI

:

Menu p e n g e n d a l i a n produksi

p i l i h a n , y a i t u : (1) Pemasukan Data, ( 2 ) Penampilan

dan

P e r b a i k a n Data, ( 3 ) P e n g a t u r a n Data, d a z

Xa-

Paket

sil.

program

( 4 ) Cetak

SIRUP memerlukan

jenis

karakter

"condense" u n t u k mencetak r e n c a n a p r o d u k s i dan kebutuhan bahan format bahan

bulanan

agar

yang b a i k . bulanan

"condense",

didapatkan

hasil

cetakan

J i k a r e n c a n a produksi dan

t e r s e b u t d i c e t a k bukan

dengan

kebutuhan

dengan

maka h a s i l n y a menjadi t i d a k t e r a t u r

karakter antara

t i a p l a j u r (bertumpuk). Rencana permintaan.

produksi bulanan didasarkan Peramalan

dilakukan

dengan.

pada

ramalan

menggunakan

DATA PEBCSXDALIAN ALDROIXEGI

FE ' XA5.-

: 23/10/88 ORANG

TANLWL JUMWI KARYAWAN JAM K W J A B C U KE JUMWI aSrOL PEX:AH JUMWIHASILPRO~I AJML.~

: 21

2.00 JAPl

: 10 5ECESCL 2 BATCH : 650 m~ 8BXCk : F?C ASSOHTI-

:

~ s-P n

PEJEm

m s mom

pI.IviAicAIAN BfitfAN: 1W17 (KG) : AIR (LITER): 10722 (GRAM): 10608 (GRAM) : 10611 (GRAM) : 10227 (KG) : 10226 (KG) : 10229 (KG) : 10218 (KG) : 10228 (KG) : 10222 (KG) : 10213 (KG) :

Gambar 37.

0. 000 0. 000 0.000 0.000

0, 000 0.000 0.000 0. 000 0. 000 0.000 0. 000 0. 000

Pemasukan d a t a p e n g e n d a l i a n produksi

metode pemulusan yang dipaketprogramkan o l e h Asep Model t e r p i l i h a d a l a h m o a e l

(1984).

nilai

MAPE

produk

terkecil.

sirup

beserta

Contoh plot

peramalan

Hudri dengan

peramalan untuk b e b e r a p a

data

dan

autokorelasinya

k

e

d i p e r l i h a t k a n pada lampiran 6, 7, 8, 9, 10, dan 11. Reneana potensi

Produksi

dan

kendala

diperhitungkan kosong sebanyak pembatas meminta

dan

Harian yang

batas-batas

s t o k bahan baku

tujuh

batch

ditampilkan pengguna

per pada

mernasukkan

ditetapkan ada.

stok

Dalam produk,

dengan hari.

berdasarkan ha1

stok

maksimum

rencana

botol

produksi

Data-data

monitor.

ini

Komputer

sebagai akan

produksi h a r i a n .

20

JWlLAH KARYAWAN JAM KESJA

ORANG

2 JAM M c m m I N OFaBSE 2 mm 600 BJrOL 4 B m L

PROWK

JclmAH HASLL PFxmJKsI JCtMLAHPE*IEZXDLAN J W l L A H m m RExxx

14

aJroL

PEMAKAIAN BAHAN: ICY!-17 (KG) AIR (LITER) 10722 (GRAM) 10221 (KG) 10222 (KG) 10213 (KG) 10232 (KG) 10609 (GRAM) 10608 (GRAM)

Gambar 38.

Laporan h a r i a n p e n g e n d a l ian p r o d u k s i

Jika

r e n c a n a p r d u k s i h a r i a n yang d i t e t a p k a t berada

luar

b a t a s yang a d a , maka komputer a k a n meminta

pengguna bawah

untuk

memasukkan r e n c a q a p r o d u k s i

b a t a s - b a t a s yang ada.

membuat

rencana

produksi

kepada

harim-

Penampilan d i layar harian

di

di

unfuuk

diperlihatkan

pada

gambar 42. Pengendalian mengetahui ekonomis

Persediaan

berisi

program

b e s a r p e r s e d i a a n pengaman,

jumlah

d a n t i t i k pemesanan k e m b a l i .

Dalam

pemesanan ha1

juga diperhitungkan t e n t a n g "discount*' (potongan yang dengan

d i b e r i k a n o l e h pemasok bahan baku u n t u k jumlah t e r t e n t u .

Program

tersebut

untuk

ini

harga)

pembelian menggunakan

No.

KodeES

Jmnl ah

f

10213 10215 10217 10218 10219 10220 10221 LO222 10223 10224 10226 10227 10228 10229 10230 10232 10233 10417 to608 10609 10610 10611 10612 10613 10721 to722

100. 000 3s. 600 22.609 72.500 78.000 32.200 60.000 45.000 124.700 98.000

.............................. 2 3 4 5 6 7 8

9 10 1I 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

40. 500

49.303 55.1 0 0 91.000 21.000 15.500 59.'4W 12066.000 17.403 336.000 1377.000 643.500 1 W .000 810.000 1218.000 5320.000 8828.(?00

AIR

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ..-.

. .

Gambar 3 9 a . L a p o r a n b u l a n a n p r m a k a i a n b a h a n

model

"Economic

lnempunyai normal,

Order

Quantity

(KOQ)".

Model

ini

a s u m s i bahwa t i n g k a t kn:bt~kItla!~i b a r d i s t r i b u s i biaya

pemesanan

dan

penyimpanan

tetap

pads

No.

ProctuB

Pe&ntolan

F r o W . s l (Eatch)

sw LYCHEE

~~

SNF -cmyiwEmw SNF -Kxxh SNF CawPAmAS

SIIFGRAF'E M C ~ I N O R A N ~ MC ?CANILLA

PIC m

I

m

I C GUAVA MC LYCHEE MC m LIElE MC rnPAFlDAN MC TAMARIND

MC m

N

........................

Ganbar 39b. Laporan bulanan hasil produksi periode tersebut dan waktu tunggu adalah konstan. program

pengendalian

persediaan

sebagai

Hasil contoh

diperlihatkan pada lampiran 12 Menu Pembentukan dan Perbaikan File Induk mempunyai (2)

tiga

pilihan, yaitu : 1 1 ) File induk bahan

File

induk produk. dan (3) File induk BOM (gambar 43).

Menu

Pembentukan dan

pengguna, barang

misalnya

atau

barang baru.

Perbaikan

File

untuk membentuk

Induk membantu

data

menambah data jenis barang

baku,

pokok

suatu

jika t.erdnpat

Menu ini diperlukan karena pada

menu-menu

lainnya diprogram untuk selalu mencari barang yang .akan

LAPOftAN T

m m m 1 A N BAHAN DAN W I L

TAIBJN 1989 .. .. .. .. .. .. .. .. . . . . . .. .. .. .. .. .. .. .. . . . . . . . . . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . . . . .. .. .. ...

.............................. No.

juml ah

KodeBB 10213 10215 10217 10218 10219 10220 10221 10222 10223 10224 10226 10227 10228 10229 10230 10232 10233 10417 10608 10609 10610 10611 10612 10613 10721 10722 AIR

Gambar 40a. Laporan tahunan pemakaian bahan dimasukkan atau dikeluarkan dari gudang pada file induk. Hal

ini dimaksudkan untuk menghindari

pemasukan

data.

Jika

data

yang

kesalahan

dalam

dimasukkan

tidak

H A S I L

........................................................ ProciuKsl (Batch)

ProciuV.

No.

SW LYGEE

24 18 16 12 22 22 19 20 24 18 24 23 18 22 21

sf@ ORANCZ SNF sT'R4-Y SNF H0X.A SNF COX,PANDAN SKr' mAPl3 MC MhNDAIiIN ORPXGE MC VANILLA

K K MC MC

Penimiolan

AsSX3RTlm GUAVA

LYCHLiE

L E W N LIPE

MC COX,PANDAN MC T M I N D

MC MEmN

10372 7779 6312 5193 9501 9497 8209 8661 10150 7773 10368 9938 7777 9504 9053

....................................................

Gambar 40b. Laporan t a h u n a n h a s i l produksj t e r d a p a t pada f i l e induk, maka komputer akan menampilkan p e r n y a t a a n bahwa d a t a t e r s e b u t t i d a k t e r d a p a t pada

file

induk dan pengguna d i m i n t a u n t u k memasukkan d a t a kembali (gambar

44).

Menu

ini

juga

dapat

digunakan

dalam

pembentukan f i l e induk a t a u mengganti s u a t u j e n i s b a r a n g jika

b a r a n g t e r s e b u t s u d a h t i d a k digunakan dan

o l e h barang l a i n n y a . mengakibatkan

paket

diganti

Menu i n i memberikan f a s i l i t a s yang program

SIRUP

dapat

mengikuti

perubahan keadaan yang mungkin t e r j a d i d i PT Eshape. Menu an

Penghapusan

sebagaimana

Data

diperlihatkan

mempunyai pada

delapan gambar

45.

pilihMenu

i v q - 1. Rencana ~roduKsld m Kebutuhan ana an mlanan

Rencana P~odultslHarlan

2.

3. Pengendallan Persedlaan

[

Pllrhan Anda (i

Gambar 41.

1

0 : Selesal): 0 ]

Data memberikan f a s i l i t a s

dapat

bernilai

atau

Menu perencanaan p r o d u k s i d a n p e r s e d i a a n

Penghapusan untuk

- 3,

menghapus

karena

data

usianya.

yang

kepada

pengguna

dianggap

Penentuan waktu

kurang

suatu

d a p a t d i h a p u s t e r g a n t u n g pada k e b i jaksanaan

data

perusahaan.

Menu i n i rnengakibatkan tempat penyimpanan ( f l o p p y

disk)

dapat

lebih

digunakan

untuk menyimpan d a t a - d a t a

yang

bernilai. Menu 14 Menu

pilihan

Penampilan

dan

Perbaikan

Data

sebagaimana d i p e r l i h a t k a n pada

Penampilan

dan P e r b a i k a n Data

gambar

dimaksudkan

memberikan

fasilitas

memperbaiki

d a t a j i k a t e r j a d i kesalahan s a a t

kepada

mempunyai

pengguna

untuk

46.

untuk dapat

pemasukan

POSISI SrOK EaJrOL KOSONG :

loo00 EoiDL

m I S I SrOK BAHAN BAKU : 10417 (KG)

AIR (LITM) 10722 (GRAM) 10215 (KG) 10222 (KG) 10219 (KG)

Garnbar 42.

Rencana p r o d u k s i h a r i a n

1 MENU PEMBENTUKAN DAN PERBAIKAN FILE INDUK

Garnbar 43.

Menu pembentukan d a n p e r b a i k a n f i l e i n d u k

Gambar 44.

data.

Contoh pemasukan data yang t i d a k terdapat pada f i l e induk

Menu i n i j u g a d a p a t d i r n a n f a a t k a n o l e h b a g i a n l a i n

yang

berkepentingan,

ingin

melihat

misalnya

inforrnasi

yang

bagian

keuangan,

tersimpan.

dianggap

penting,

k a r e n a rnemberikan

pengguna

d a l a m rnemperbaiki data, walaupun

Menu

kemudahan pada

jika ini kepada setiap

menu Pemasukan D a t a t e l a h d i b e r i k a n f a s i l i t a s P e n a m p i l a n dan Perbaikan Data. bekerja

Menu i n i menyebabkan pengguna d a p a t

l e b i h c e p a t j i k a h a r u s memperbaiki

data

untuk

beberapa f i l e yang b e r l a i n a n . P a k e t p r o g r a m s i r u p d i l e n g k a p i d e n g a n b e r b a g a i cara untuk

mencegah

terjadinya

kesalahan

pemasukan

data.

P

E

N

F

H

A

P

U

S

A

M

D

A

T

A

r--- n --7 P I L I H A N

FILE FILE FILE FILE FILE 6. FILE 7. FILE 8. FILE 1. 2. 3. 4. 5.

I

[

PDlASUKZG-3 BAHAN BAKU PENGELUARAN aAHAN BAKU PRVGKAN BOTCK, KOSONG PENGELUARAN BUrOL KOSONG PRVGKAN PROIXiK PEXGELUAPQiN PRO% PENCiE3DLIAX PRODUKSI REXCANA PEODUKSI BULANliN

Plllhan Anda (1 - 8 atau 0 = Seleszl): 0 I

Gambar 45. Menu penghapusan d a t a S e l a i n dengan adanya f i l e induk yang dihubungkan

dengan

program pemasukan d a t a , program j u g a akan b e r h e n t i

saat

pengguna

jika

memasukkan d a t a .

pengguna

telah

dimaksudkan dapat

agar

menekan

Program b a r u b e r l a n j u t tomb01

"return".

pengguna mempunyai

kesempatan

m e l i h a t apakah d a t a yang dimasukkan sudah

Demikian

p u l a j e n i s s a t u a n untuk s e t i a p

ini untuk benar.

barang

o t o m a t i s akan d i t a m p i l k a n d i monitor, s e h i n g g a tidak

Hal

secara pengguna

memasukkan d a t a dengan s a t u a n yang berbeda,

yang

mana d a p a t mengakibatkan t e r j a d i n y a k e s a l a h a n yang f a t a l dalarn p e r h i t u n g a n .

1

P E N A M P I L A N D A N P E R B A I K A N D A T A

2. FILE mmuARAN BAHAN BAXU 3. FILE P E ? A S W IPJfOL KOSONG 4 FILE m m u m BCrlUL KClSONG

FILE FILE FILE FILE FILE FILS 12. FILE 13. FILE 14. FILE 6. 7. 8. 9. 10. 11.

I

PENGELJJARAN P R O m W I S I SrOK BAHAN BAKU KSISI SrOK BJX3L KOSONG W I S I SrOK m D U K

PENGEM)ALIAN m ~ r PEMAKAIAN BAHAN BAKU BUWilAN JuML.AH HASIL mm Exn2mV.t

RE5ICANA PROWKSI BJMHhN BAHAN BAKU BP)LANAN

:~iilllanAQ&. Gambar 46.

(1

- 14 atau

I

0 = Selesal) :

Menu penampilan dan p e r b a i k a n d a t a

D . DAMPAK IMPLEMENTASI Pengembangan s i s t e m i n f o r m a s i d i PT Eshape, J a k a r t a dirancang struktur pada

sedemikian

sehingga

o r g a n i s a s i yang ada.

aliran

tersebut

rupa

informasi.

bersangkutan

mengubah

Perubahan hanya

Perubahan dengan

tidak

aliran

pengolahan

t e rjadi informasi

data

yang

d a t a dengan menggunakan komputer

dapat

d i l a k u k a n o l e h komputer. Pengolahan

memberikan a k i b a t adanya waktu luang.bag,i karyawan

yang

terbebas

dari

dimanfaatkan dengan

tugas

sebelumnya.

untuk d a p a t

lebih

ini

Hal

menyeiesaikan

dapat

tugas-tugasnya

b a i k a t a u melakukan p e k e r j a a n

lain

yang

ditugaskan o l e h perusahaan. n e g a t i f yang mungkin t e r j a d i a d a l a h

Dampak

ketidakpahaman

sebagian

pekerja

adanya

komputer ,

terhadap

t e r u t a m a u n t u k p e k e r j a dengan t i n g k a t p e n d i d i k a n rendah. i n i dapat dieegah dengan

Hal para

menghindari

p e k e r j a t e r s e b u t dengan komputer.

SIRUP

hanya membutuhkan s a t u o r a n g

keterlibatan Paket

operator

program setingkat

SMA yang t e l a h mendapatkan p e n d i d i k a n dalam pengoperasian

komputer

s e r t a m e n g e r t i secara g a r i s

pemrograman DBASE 111 PLUS dan BASIC.

besar

Hal ini

bahasa diperlu-

kan u n t u k mencegah e e r j a d i n y a k e s a l a h a n dalam pengoperasian

yang

perangkat

m a a a d a p a t merusak keras

yang

perangkat

digunakan.

lunak

maupun

Pihak-pihak

yang

memerlukaii i n f ormas i dengan mudah mendapatkan

i n f or rr~asi

yang

operator.

diinginkan

hanya

dengan

menghubungi

P e k e r j a t i n g k a t bawah yang b e r f u n g s i s e b a g a i sumber data cukup memberikan h a s i l c a t a t a n n y a kepada o p e r a t o r kemudian o p e r a t o r l a h yang akan memasukkan d a t a

untuk

tersebut

ke komputer. E. ANALISA BIAYA PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI Analisa apakah

biaya

pengembangan

perlu

dilakukan

sistem

keuntungan b a g i p e r u s a h a a n .

untuk

informasi

mengetahui memberikan

A n a l i s a biaya-.. pengembangan,

sistem

informasi dilakukan dengan

biaya-biaya dengan

sistem

sistem

informasi

informasi

cara

yar.g

yang

akan

membandingkan dikembangkan

sekarang

ada

ini.

Perbandingan dilakukan terhadap aktivitas-aktivitas yang mengalami

perubahan dengan adanya pengembangan

sistem

informasi. Analisa

dilakukan terhadap waktu

yang

dibutuhkan

untuk melakukan aktivitas tertentu, peralatan dan yang

dibutuhkan

untuk

melakukan

aktivitas

tersebu.~.

Waktu

yang diperlukan dalam melakukan

dapat

dikonversi dengan nilai uang, yaitu dengan

mengalikan

jumlah

uang per satuan waktu. seorang

suatu

waktu yang dibutuhkan

aktivitas

dengan

jalan nilai

Nilai uang per satuan waktu dari

pekerja dapat didekati dengan jalan

per bulan pekerja yang bersangkutan.

gaji

bahan

mengetahui

Jumlah

gaji

tersebut kemudian dibagi dengan jumlah hari kerja dalam satu

bulan (22 hari) dan dibagi iagi dengan jumlah Diasumsikan

bahwa

Pekerja-pekerja yang terlibat dalam analisa

biaya

kerja

selama

satu

hari (8 jam).

jam

setiap tahun terdapat 3 0 0 hari kerja.

meliputi

pekerja-pekerja

yang

sebagian

aktivitasnya

digantikan oleh komputer, yaitu : 1. Kepala Bagian Produksi

Kepala Rp

bagian produksi memperoleh gaji

3 5 0 0 0 0 per bulan atau sebesar Rp

kerja. Aktivitas

1 989

sebesar per

jam

kepala bagian produksi yang digan-

tikan oleh komputer meliputi dua buah laporan harian,

tiga

buah

laporan

bulanan dan

satu

buah

laporan

t ahun a n . Pembuatan menit

per

tahun

adalah

l a p o r a n h a r i a n meiibutuhkan

laporan.

Kaktu

300

jam,

yang

setara

waktu

setiap

dibutuhkan dengan

30

Rp

596 700.

Pembuatan l a p o r a n b u l a n a n r a t a - r a t a membutuhkan waktu lima

j a m per l a p o r a n .

tahun

adalah

Waktu yang d i b u t u h k a n

180 j a m ,

setara

dengan Rp

setiap

358

020.

Pembuatan l a p o r a n t a h u n a n membutuhkan waktu l i m a jam,

setara dengan Rp 9 945. Pembuatan

rencana produksi

15 menit.

waktu

a d a l a h 75 j a m , Pembuatan bulanan

harian

membutuhkan

Waktu yang d i b u t u h k a n s e t i a p

tahun

setara dengan Rp 149 175. r e n c a n a p r o d u k s i dan kebutuhan

membutuhkan

waktu

1.5

jam.

Waktu

d i b u t u h k a n s e t i a p t a h u n a d a l a h 18 jam, s e t a r a

bahan yang dengan

Rp 35 802. 2 . Kepala Bagian Gudang Kepala Rp

bagian

gudang

memperoleh

g a j i sebesar

200 000 p e r b u l a n a t a u s e b e s a r Rp 1 137 p e r

Aktivitas-aktivitas informasi

yang

pembuatan

laporan

baku,

bagian

digantikan

gudang oleh

pemasukan dan

produk dan b o t o l kosong,

sistem

pada

komputer

meliputi

pengeluaran

laporan

jam.

posisi

bahan stok

bahan baku, produk dan b o t o l kosong, serta permohonan pembelian b a r a n g .

Laporan pemasukan dan p e n g e l u a r a n barang masingmasing membutuhkan waktu r a t a - r a t a 30 menit p e r h a r i . Waktu

yang d i b u t u h k a n s e t i a p t a h u n a d a l a h

450

jam,

s e t a r a dengan Rp 895 050. Laporan p o s i s i s t o k bahan baku, proDuk d a n b o t o l kosong masing-masing membutuhkan waktu rata-rata s a t u jam

Waktu yang d i b u t u h k a n s e t i a p

p e r minggu.

setara

a d a l a h 48 jam,

dengan Rp 95 472.

Pembuatan permohonan pembelian memerlukan

rata-rata 45 m e n i t .

tahun

waktu

D i p e r k i r a k a n t i a p minggu membuat

dua buah permohonan pembelian.

Waktu yang d i b u t u h k a n

s e t i a p t a h u n a d a l a h 72 jam, setara dengan Rp 143 208. Kebutuhan informasi

peralatan

dan

bahan

pada

sistem

yang a d a s e k a r a n g d a p a t d i p e r i n c i

sebagai

berikut : 1. K e r t a s

Perkiraan

kebutuhan

kertas

selama

satu

P e r k i r a a n kebutuhan karbon selama s a t u

tahun

tahun d i p e r l i h a t k a n pada t a b e l 3 . 2 . Karbon

d i p e r l i h a t k a n pada t a b e l 4. 3 . Alat t u l i s

S e t i a p t a h u n d i p e r k i r a k a n menibutuhkan 50 buah b a l l p o i n t @ Rp 500, ditambah dengan penghapus c a i r (Tip

Ex)

sebanyak

Rp 3 3 000 p e r t a h u n .

empat

buah

@ Rp 2 000

atau

101 Tabel 3 .

P e r k i r a a n kebutuhan k e r t a s p e r t a h u n

2.

Laporan b u l a n a n

3.

Laporan t a h u n a n

4.

Laporan p o s i s i s t o k bahan baku, produk d a n b o t o l kosong

5.

Permohonan pembelian

T a b e l 4.

P e r k i r a a n kebutuhan karbon per t a h u n

2.

Laporan b u l a n a n

3.

Laporan t a h u n a n

4.

Laporan p o s i s i s t o k bahan baku, produk d a n b o t o l kosong

4 . Mesin t i k

Mesin

tik

yang

digunakan akhir

mempunyai

s e t e l a h lima

awal Rp 200 000.

Nilai

hun

s e b e s a r Rp 75 000.

diperkirakan

harga

Jadi

k a i a n m e s i n t i k p e r t a h u n b e r n i l a i Rp 25 000.

ta-

pema-

5 . P i t a mesin ~ i k

Setiap

tahun

membutuhkan

enam

buah

pita

mesin t i k @ Rp 4 000 a t a u Rp 2 4 000. Berdasarkan dibutuhkan, melakukan

waktu,

bahan

darr

maka b i a y a t o t a l yang

peralatan dibutuhkan

a k t i v i t a s - a k t i v i t a s dengan

yang untuk i n f or-

sistem

m a s i yang a d a s e k a r a n g a d a l a h Rp 2 397 157. Paket operator

program yang

SIRUP

memperoleh

d i jalankan

olek:

seorang

g a j i s e b e s a r Rp

150

000

p e r b u l a n a t a u Rp 853 per j a m k e r j a .

Pekerjaan r u t i n

yang

program

dilakukan

membutuhkan

dalam

waktu

menjalankan

sebagaimana

SIRUP

diperlihatkan

pada

t a b e l 5. Pekerjaan program

lain

selain

menjalankan

d i atas, o p e r a t o r juga melayani

program-

pihak-pihak

yang membutuhkan i n f o r m a s i untuk bagian-bagian

lain,

m i s a l n y a b a g i a n keuangan, u n t u k m e l i h a t penampilan d i layar

d a r i program-program a t a u i s i file

yang

ada.

P e r k i r a a n waktu yang d i b u t u h k a n untuk melayani

bagi-

an-bagian

hari.

l a i n t e r s e b u t adalah

satu

jam

per

Operator

juga b e r t u g a s meminta t a n d a t a n g a n

beberapa

bagian

untuk

laporan

yang

P e r k i r a a n waktu yang d i b u t u h k a n untuk t u g a s adalah

45

menit

per hari.

Jadi

kepada

dibuatnya. tersebut

kebutuhan

waktu

o p e r a t o r u n t u k menjalankan t u g a s r u t i n a d a l a h 685 jam per tahun .

Tabel 5 . P e r k i r a a n kebutuhan waktu menjalankan program-program r u t i n p a k e t program SIRUP

I.

Program pemasukan bahan baku

2.

Program p e n g e l u a r a n bahan baku

3.

Program l a p o r a n pemasukan d a n p e n g e l u a r a n bahan baku

4.

Program l a p o r a n p o s i s i s t o k bahan baku

5.

Program pemasukan b o t o l kosong

6.

Program pemakaian b o t o l kosong

7.

Program pemasukan produk k e gudang

8.

Program pengiriman produk

9.

Program l a p o r a n pemasukan dan pemakaian b o t o l kosong

10.

Program l a p o r a n pemasukan dan p e n g e l u a r a n produk

11.

Program l a p o r a n p o s i s i s t o k produk dan b o t o l kosong

12.

Program p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i

13.

Program l a p o r a n h a r i a n p r o d u k s i

14.

Program r e n e a n a p r o d u k s i h a r i a n

Program pereneanaan p r o d u k s i dan kebutuhan bahan bulanan 24

d i p e r k i r a k a n membutuhkan waktu d u a jam

jam p e r t a h u n .

Program-program

laporan

atau

bulanan

d i p e r k i r a k a n membutuhkan waktu 45 menit a t a u s e m b i l a n

jam

p e r t a h u n . Pembuatan l a p o r a n t a h u n a n

diperkira-

k a n membutuhkan waktu s a t u jam. Program

pengendalian p e r s e d i a a n digunakan

jika

a d a perubahan t e n t a n g b i a y a p e r s e d i a a n d a n

pemesanan

yang d i p e r k i r a k a n akan t e r j a d i t i a p t a h u n .

Perkiraan

waktu yang d i b u t u h k a n a d a l a h 1 0 j a m p e r t h u n . Program digunakan suatu

pembentukan

jika

t e r j a d i perubahan

barang

atau

waktu

Perkiraan

dan perbaikan pada

BOM

perubahan

yang dibutuhkan

file

induk

data

pokok

suatu

untuk

produk.

menjalankan

program i n i a d a l a h d u a jam p e r t a h u n . bulan.

Program penghapusan d a t a d i j a l a n k a n t i a p Perkiraan

waktu yang d i b u t u h k a n a d a l a h d u a jam

atau

24 jam p e r t a h u n . Eerdasarkan

selama

satu

menjalankan

tugas-tugas t e r s e b u t d i a t a s ,

tahun

paket

operator

akan

program SIRUP

maka

bekerja

sekitar

untuk

755

jam,

setara dengan Rp 644 015. Kebutuhan dikembangkan

bahan

dapat

pada

sistem

diperinci

informasi

sebagaimana

yang

diperli-

h a t k a n p a d a t a b e l 6. B i a y a yang d i b u t u h k a n s e l a m a t a h a p program

sampai

dengan

sistem

pengembangan

informasi

ini

siap

dioperasikan meliputi : 1. P e r a n g k a t k e r a s

Perangkat seperangkat

keras komputer

yang dengan

diperlukan harga

adalah sekitar

Tabel 6 .

Rp

P e r k i r a a n kebutuhan bahan per t a h u n

2.

Pita printer

3.

Disket

4.

Listrik

5.

Perawatan komputer

2

000 000.

N i l a i akhir

d i p e r k i r a k a n Rp 750 000.

setelah

lima

J a d i pemakaian

tahun

komputer

p e r tahun b e r n i l a i Rp 250 000. 2 . Perangkat

lunak

Peinbuatan waktu

paket

sekitar

Program

Biaya

t i g a bulan.

digaji

perangkat

-v e r s i a p a n

SIRUP

Jika

Rp 1 5 000 p e r

lunak

untuk

program

membutuhkan

pembuat

hari,

paket

maka

harga

t e r s e b u t s e k i t a r Rp 1 125

melatih

operator

dan

000.

persiapan-

l a i n n y a d i p e r k i r a k a n membutuhkan

biaya

Rp 200 000. Jadi Rp

1

akhir

biaya

total

perangkat

325 000 yang d i p e r k i r a k a n Rp

500

000

setelah

lunak

adalah

mempunyai

nilai

tahun.

Jadi

lima

pemakaian t i a p tahun b e r n i l a i Rp 165 000. Berdasarkan dibutuhkan,

waktu,

bahan

dan

maka b i a y a t o t a l yang

peralatan

dibutuhkan

yang untuk

melakukan a k t i v i t a s - a k t i v i t a s dengan sistein i n f o r m a s i yang

dikembangkan a d a l a h Rp 1 490 015.

menandakan bahwa mengembangkan s istem

Jumlah

ini

informas i

de-

ngan menggunakan p a k e t program SIRUP d a p a t

menghemat

b i a y a a d m i n i s t r a s i s e b e s a r Rp 307 142 p e r t a h u n . R e r b a g a i keuntungan l a i n n y a yang t i d a k d a p a t d i n i l a i dengan uang dalam pengembangan s i s t e m i n f o r m a s i t e r s e b u t antara

lain

a d a l a h : (1) kemudahan

mencari i n f o r m a s i t e r t e n t u , lam

f o r m a t yang b a i k ,

laporan, ( 4 )

kecepatan

dalam

( 2 ) informasi tersaji da-

( 3 ) kemudahan

dalam

membuat

penyajian

informasi,

dan

( 5 ) kemudahan dalam membuat keputusan, m i s a l n y a dalam pembuatan

rencana

produksi harian

yang

dengan

informasi t e n t a n g p o s i s i s t o k

kosong

dan

bahan baku,

memudahkan

dilengkapi

produk,

botol

pengguna

untuk

menetapkan r e n c a n a p r o d u k s i . Berdasarkan b e r b a g a i h a 1 yang t e l a h d i p e r h i t u n g kan

di

atas,

terlihat

bahwa

pengembangan

sistem

i n f o r m a s i dengan menggunakan p a k e t program SIRUP akan menghasilkan b e r b a g a i keuntungan, b a i k yang d a p a t nilai

dengan

uang maupun t i d a k ,

sehingga

direkomendasikan bahwa pengembangan Sistem

di

dapatlah Informasi

Manajemen u n t u k Perencanaan Produksi dan P e n g e n d a l i a n Persediaan

Sirup

d i PT

Eshape

dengan

p a k e t program SIRUP p e r l u d i l a k s a n a k a n .

menggunakan

V I I . KESIMPULAN DAN SARAN

Perencanaan sirup

di

PT

produksi dan

Eshape

pengendalian

membutuhkan

Informasi

Manajemen, s e h i n g g a d a p a t

Informasi

Manajemen yang l e b i h

persedia-an

pengembangan

Sistem

dihasilkan

Sistem

efisien.

Pengembangan

s i s t e m i n f o r m a s i t e r s e b u t d i l a k u k a n dengan

memanfaatkan

f as i 1itas komputer . Berdasarkan Sistem

analisa

Informasi

terhadap

aliran

Manajemen u n t u k PPIC

di

informasi, PT

Eshape,

J a k a r t a d i b a g i dalam empat s u b s i s t e m , y a i t u s u b

sistem

informasi

untuk

sistem

informasi

u n t u k p e n g e n d a l i a n produk dan

pengendalian

bahan baku,

sub

botol

kosong,

s u b sistem i n f o r m a s i u n t u k p e n g e n d a l i a n p r o d u k s i dan s u b sistem

i n f o r m a s i untuk perencanaan p r o d u k s i d a n

perse-

diaan. P a k e t program SIRUP merupakan p e r a n g k a t l u n a k

yang

digunakan s e b a g a i pendukung pengembangan S i s t e m Informasi

Manajemen u n t u k PPIC d i PT Eshape,

Jakarta.

program SIRUP t e r d i r i d a r i 85 program dan 17 f i l e Paket

program SIRUP d i k o o r d i n a s i

oleh

Paket data.

program-program

menu s e h i n g g a mudah dan c e p a t dalam penggunaannya. P a k e t program SIRUP b e r s i f a t f l e k s i b e l s e h i n g g a dap a t dikembangkan perusahaan

dan

lebih tidak

lanjut

mengikuti

perkembangan

merubah

struktur

organisasi.

F i l e - f i l e d i b u a t b e r d a s a r k a n S i s t e m Manajemen sehingga

Data

dapat

dimanfaatkan

oleh

Pangkalan

sistem-sistem

l a i n n y a yang t e l a h d i k o m p u t e r i s a s i . Keuntungan

yang d i d a p a t dengan digunakannya

paket

program SIRUP antara l a i n a d a l a h kemudahan dalam meneari informasi,

informasi

kemudahan

dalam

informasi

dan

t e r s a j i dalam f o r m a t

membuat l a p o r a n ,

kemudahan dalam

yang

kecepatan

pengambilan

penyajian keputusan.

Keuntungan yang d a p a t d i n i l a i dengan uang a d a l a h penghematan

biaya

baik,

adanya

a d m i n i s t r a s i s e b e s a r Rp 907 1 4 2

per

t ahun . B. SARAN I n f o r m a s i Manajemen d i PT

Sistem dapat

lebih

dikembangkan mendukung

ke

arah

sistem

Eshape, Sistem

Manajemen

yang

personalia

dan sistem pengawasan mutu,

Jakarta Lnformasi

akuntansi,

sistem

sehingga

dapat

d i h a s i l k a n S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen yang t e r p a d u . Penggunaan "hard d i s k " u n t u k penyimpanan d a t a p e r l u d i p e r t i m b a n g k a n mengingat d a y a simpan " f l o p p y d i s k " yang r e l a t i f k e c i l d a n mudah r u s a k .

DAFTAR PUSTAKA

Anthony, R . N . , J . Dearden dan N . M . B e d f o r d . 1984. Menages e n t C o n t r o l Systems. Richard D I r n i n I n c . , I l l i n o i s . A s s a u r i , S . 1978. Management P r o d u k s i . Lembaga P e n e r b i t F a k u l t a s Ekonomi U n i v e r s i t a s I n d o n e s i a . J a k a r t a . Buff a , E . S . 1983. Manajemen P r o d u k s i / O p e r a s i I ( T e r j e a a h a n ) . P e n e r b i t Erlangga, J a k a r t a . Davis, G.B. 1985. Kerangka D a s a r S i s t e m Informasi S e r i Manajemen No. Manajemen I d a n I1 ( T e r j e m a h a n ) . 90-8, IPPM. PT P u s t a k a Binaman P r e s s i n d o , J a k a r t a G o r e , M . dan J . S t u b b e . 1983. Element o f System A n a l y s i s . Wm. C . Brown Co. P u b l i s h e r s , Iowa. Handoko, T.H. 1 9 8 4 . Dasar-dasar Manajemen O p e r a s i . EPEE, Y o g y a k a r t a .

Produksi

dan

Hudri, A. 1984. K o m p u t e r i s a s i Model P e r a m a l a n D e t e r m i n i s t i k d e n g a n T e k n i k Pemulusan u n t u k P e r e n c a n a a n I n d u s t r i Pertanian. Skripsi Sarjana. Fakultas Teknologi P e r t a n i a n , IPB. Bogor. Kroenkoe, D.N. 1983. B u s i n e s s Computer System an Introduction. Mitchell Publishing Inc., California. Love,

S. 1979. Inventory Control. I n t e r n a t i o n a l Book Company, Tokyo.

Mc

Graw

Hill

Makridakis, S., S.C. W h e e l l w r i g h t d a n Mc. Gee. 1983. F o r e c a s t i n g , Method and A p p l i c a t i o n s . John Wiley a n d S o n s I n c . , N e w York. Manetsch, T . J . d a n G.C. P a r k . 1979. S y s t e m s A n a l y s i s and S i m u l a t i o n w i t h A p p l i c a t i o n t o Economic and S o c i a l S c i e n c e . Michigan S t a t e U n i v e r s i t y , Michigan. Murdick, R . G . , J . E . Ross d a n J . R . C l a g g e t . Inf ornasi untuk Manajemen Modern Penerbit Erlangga, Jakarta.

1986. Sistem (Terjemahan).

Riyanto, R. 1986. Sistem Pengendalian Persediaan PT M u s t i k a R a t u . Laporan K u l i a h Kerja N y a t a ( t i d a k d i p u b l i k a s i k a n ) F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n , IPB, Bogor. S t e v e n s o n , W.L. 1982. Production/Operation Richard D Irwin I n c . , I l l i n o i s .

Management.

Subagyo,

P . , M. A s r i dan H . Handoko. BPFE, Yogyakarta

1984.

Dasar-dasar

R i s e t Operasi.

1988. Pemrograman dBase 111 S u t a n t y o , W. d a n M. R. Kusuma. P l u s . PT E l e x Media Komputindo, J a k a r t a .

B. 1986. Rancang Bangun Sistem i n f ormas i Wibowo, Management untuk Perencznaan Produksi dan Sediaan d i PT T i r t a l i n a B o t t l i n g Company. Skr i p s i ( t idak d i p u b l i k a s i k a n ) F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n , IPB, Bogor. Widhiuntoro, U. 1988. Raneang Bangun S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k Perencanaan dan P e n g e n d a l i a n Terpadu d i PT Nusa Tenggara Indah Abadi, Skripsi (tidak d i p u b l i k a s i k a n ) F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n , IPB, Bogor.

L A M P I R A N

Lainpiran 1.

S t r u k t u r o r g a n i s a s i PT Eshape, J a k a r t a

[ ~ e n e r a lManager

I

Lampiran 1.

S t r u k t u r O r g a n i s a s i PT Eshape ( l a n j u t a n )

Keterangan : 1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

= = = =

= = =

= =

=

= = = =

15 = 16 17 18 19 20 21 22

=

= = =

= =

=

23 = 24 =

DP Kasir Maintenance General O f f i c e General Accounting Cost Accounting Q u a l i t y Control (QC) R i s e t and Development ( R & D ) P r o d u c t i o n P l a n n i n g and I n v e n t o r y C o n t r o l (?PIC) Production Driver Cleaning Service S l i m and F i t C e n t r e A s i s t e n P r o d u c t Manager Biogen dan "The Marquis Collection" A s i s t e n P r o d u c t Manager Prenagen dan H o s p i t a l Diet A s i s t e n P r o d u c t Manager S l i m and F i t P u b l i c R e l a t i o n Manager F i e l d Manager I n d o n e s i a Barat Regional Manager F i e l d Manager I n d o n e s i a Tirnur A s i s t e n Regional Manager Cabang Medan, Palembang, Padang, Bandar Lampung, Pekan Baru Cabang J a k a r t a , Semarang, Eandung, Surabaya Cabang Samarinda, P o n t i a n a k , Banjarmasin, Menado, u j u n g - ~ a n d a n g , Denpasar

Lampiran 3 .

S t r u k t u r f i l e d a t a d a l a m p a k a t p r o g r a m SIRUP

Structure f o r database: B: datal. dhf NwrSer Of d a t a records: 4 Date of l a s t update : 26/11/88 F l e l d F l e l d N a m Type Wldth 1 TANGGAL Date 8 2 KODEBB Character 5 3JwMSK Nmr1c 7 4 SAWAN Character 6 5 m-4LUR Character 15 x* Total u r 42

Structure f o r database: B: dataii. dbf N u n S x r of data records: 27 Date of l a s t update : 26/11/88 F l e l d F l e l d N a n e Type Wldth Character 12 1 KODEBB 9 Numeric 2 JUMRB Character 10 3 S A W 9 4 RE13RDER rtunxt-1~ 9 5 EKOh'C44IS m r l c x u Total u u 50

Structure f o r database: B: data3. cibf of d a t a records: 14 Date of l a s t update : 26/11/88 F l e l d F l e l d N a m Type Wldth Date 8 1 TANGGAL Character 15 2 KODEBB N m r rc 9 3 317MKLR Character 6 4 SATUAN x * Total ** 39

Structure f o r database: B:&ta4. cibf Munber of d a t a recorcts: 2 Date of l a s t update : 26/11/88 F l e l d F l e l d Name Type Wldtll 1 TANGGAL Date 8 2 PENYALUR Character 15 3 B O T O m Nmrlc 7 u x Total * * 31

Ikc

1

Dec 2 2 2

Dec 1

Dec

Lampiran 3.

Struktur file data dalam paket program SIRUP ( lan jutan)

Structwe f o r database: B: data5. dBf HmBer of data records: 1 Date of l a s t u p l a t e : 26/11/88 Flelci Flelci Wan? Wldth 1 SRX!XV31, P-ric 10 ** Total x r 11

Structure f o r database: B: data6. dbf HmBer of d a t a recorbs: 3 D&te of last update : 26/11/88 F i e l d F l e l d Nan? Type Wldm i TAPXX~AC Date 8 MliIErl c 1 2 SHIFT 3 mm, m r 1 c 7 *x mtal rx 17

Structure f o r database: B: uata8. dbf Number of d a t a records: 4 Date of last update : 26/11/88 F l e l d F r e l d N e Type Width 1 TANC-);;AL Date 8 2 P~K)DuK wacter 18 3JUMLAH MliIErrc 9 4 FEWm a c t er 15 nr Total x u 51

Structure f o r database: B: &tag. dbf Number of data records: 15 Date of last update : 26/11/88 F r e l d F l e l d Nam: Type Wldth 1 PRODUK Character 30 2 SICKPROD Nweric 9 x r Total u x 110

Structure f o r database: B:datalO. dbf HmBer of data records: 4 Date of l a s t update : 26/11/88 Flelci F l e l d N m Type Width 1 TANGGAL Date 8 2 PRODUK Character 18 3JUMLAK m n c 7 x r Total w r 34

Dec

L&c

D~C

Dec

Dec

Lampiran 3.

S t r u k t u r f i l e d a t a dalam p a k e t program SIRUP ( l u lj u t a n )

S~ucturefor database: B:datal2.dbi

Ember of data records:

14

Date of last update : 26/11/88 Fleld Fleld N a m Type wldtn NWErlc 4 : TELAYAN 5 2 P ~ G A M A N ~urreric x * Total ** 10

Structm for database: B:datal3.dDf Nm@er of data records: 15 Date of last update : 26/11/88 Fleld Fleld N a m Type wid^ 1 PRODUK Character 18 2 m i Cbaracter 10 Character 12 3 aBZ 4 B133 Character 12 5 l334 Character 12 6 J3B5 Character 12 7 BE35 Character 12 8 BB7 Character 12 9 BB8 Character 12 10 I3B9 Character 12 11 m i 0 Character 10 12 Bl311 Character 10 13 Bl3L2 Character 10 x * Total x x 155

Dec 1 3

Dec

Lampiran 3 .

S t r u k t u r f i l e d a t a d a l a m p a k e t p r o g r a m SIRUP ( 1anj u t a n !

S t r u c t u r e f o r database: B: datal4. dbf Kmber of data records: 3 Date of last upoate : 26/11/88 F l e l d F l e l d N a m Type krldih 1 TAWGGAL Date dth 1 TANGGAL Dare 8 2LIUKAR matter 4 3 JmKm m rl C 4 4 PROTWK Character 18 5 %YLONumE?rlc 4 6 HASILPROD Eumrlc 8 7 PEI?BXDLAN m r l c 8 8FEXEiX m r 1 c 4 9 BAHANI Kumrlc 8 m r l c 8 10 BAHAN2 11 BAHAN3 Nurrri-ic 8 12 BAHAN4 m r l c 8 13 -5 Nurrrrlc 8 NUIIE~IC 8 14 BAHAN6 15 I3AHMT7 Kumrlc 8 16 BAHAN8 Nuuerlc 8 m r l c 8 17 EtAHAN9 18 BAHANlO m r rc 8 19 EtAHANlI Numeric 8 20 EtAHAN12 m r l c 8 r u Total u + 155

S t r u c t u r e f o r database: B: datalFi. &f Nurr&r of data records: 27 Date of last update : 26/11/88 F l e l d F l e l d N m Type Wzdth 1 KODEBB Character 5 2 SATVAN Character 6 Numeric 11 3 PAKAI1 4 Pm12 Numrlc 11 5 PAKAI~ m n c 11 6 PAKAI4 Nurrerlc 1I 7 PAKAI 5 m r l c 11 8 PAKAI6 Nmric 11 9 PAKAI7 Kumrlc i1 Nurrerlc 11 10 PAKAI8 11 PAKAI9 Maerlc 1I 12 PAKAIIO Kumrlc I1 13 PAKAIlI Nurrerlc 11 14 PAKAI12 MVrerlc 11 r u Total x x 144

Dec Dec 2

Lampiran 3 .

S t r u k t u r f i l e d a t a dalam p a k e t program SIRUP (lanjutan)

Strucxure f o r database: B: data16. dbf r of d a t a records: 15 Date of last upciate : 26/11/88 Fxeld F l e l d N a m Type Wldth i pRoP.JK character 18 2 JUMP-ROD1 mr‘lc 8 Numrlc 8 3 JUMPROD2 Nwerlc 8 4 JUMPROD3 5 JUMPROW Nwerlc 8 6 JUMPROD5 Numrlc 8 7 JUMPROE m r l c 8 8 JUMPROD7 Numrlc 8 NumI‘iC 8 9 JUMPRODB 10 -OW m r l c 8 ll JUMPROD10 ~ I ‘ I c 8 12 3WPRODti lkmzric 8 13 JUMPROD12 Numrlc 8 14 JWEOTOLI Numrlc 8 15 JUMBXOL2 Numr‘Lc 8 16 JWKGUL3 Nuxeric 8 17 JUMKXt2I.A Nwerlc 8 18 JWEOTOL5 Nweric 8 19 JWEUlDL6 Numrrc 8 20 JUMEUKL7 Nun-erlc 8 21 JWEOTOL8 Numrlc 8 22 JUMKXt2L9 Numrlc 8 8 23 JIJMWIQLIO Numrrc 24 JWEUlDLlI m r i c 8 25 JUMRCrrOLi2 Numrrc 8 x x Total wu 21 1

M

Dec

Lampiran 3.

Struktur file data d a l m paket program S I W P (lanjutan)

Structure for database: B:data17.dbf Mrmber of data records: 12 Date of last update : 26/11/88 Fleld Fleld N m Type Wldth 1 BJLm Character 9 2 S!G"LI m r i c 4 3 SM"OR m r l c 4 45mzmz mlIWr1c 4 5 SNFx) Xumrlc 4 6 SFD3 Eumx-1~ 4 7 m m ~ Nmerrc 4 8 KEX? RunEric 4 9 mm Xumi-1c 4 10 IKXSS Mmr?rlc 4 1% FWGUA Fkmerlc 4 12 MCLYC m r l c 4 13 MCLL Rnmrlc 4 1 4 MCCO Nl~merlc 4 15 PICIAM Nuimrrc 4 16 HX!ZL m r rc 4 x x Total x u 70

Structure for database: B:datal8.dM Xumber of data records: 27 Date of last update : 26/11/88 Field F ~ e l dName Type Wldth 1 KODEEB Character 6 2 JAWARI m r l c 11 3 FEBRUARI m r l c li 4 r m Hm-erlc 11 5 APRIL m r 1 c 11 6 HE1 Rnmrlc 11 7 JUNI Nunerlc il 8 JULI Numrlc 11 9 AGUSnrS Nwerlc 11 10 szFmmB m r 1 c 11 11 OKTOBER Rumerlc 11 12 NOVEZBB MmErlc 11 13 DESEMBW Nmrlc 11 x u Total w * 139

Dec

Dec

Lampiraq 4 .

U N T U K

Penampilm d i l k v a r program password

P E R E N C A N A A N

P E N G E N D A L I A N D I

P T

P R O D U K S I

P E R S E D I A A N

E S H A P E ,

S I R U P

J A K A R T A

P R O G R A M M E R : ENY SETYARINI,

F 21 0446

LAEORATORIUM TEKNIK DAN MANAJEMEN INDUSTRI JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN F A T E T A - I P B MASIJKKAN DISKET SIRUP KE DISK DRIVE B: PASSWORD

:

D A

Lampiran 5 a .

Rencana p r o d u k s i bulanan

~.

BULAH

SFlY SFCrl SFST Sm9 SRC SPGR

JhBUARl FeBRUhRI MRE APRIL

2849 2306 I308 I228 1405 1290 1043 914 1136 1142 231;l 2174 1813 1143 I060 1074 1134 981 981 I017 1039 2011 1832 1132 976 981 1185 1029 977 993 1023 1041 2183 2493 2905 2311 1452 1421 3283 1163 1041 1348 1218 3104 3107 3011 2587 1671 1593 5M1 1378 1261 1667 I497 3798 2114 2587 1665 1385 1148 1525 1004 I089 1379 1131 3WI 1916 21ffl 1518 1071 1151 1523 981 1031 1141 I140 2731 2043 2096 1331 1113 1025 1132 963 947 1103 1074 2893 R2151 2411 1422 1014 1047 88s 1071 1011 1087 loel 2971 2461 1924 1824 919 1109 I112 1034 1043 1011 1069 2744 2318 2052 2736 1172 1111 1824 1019 1018 !OF8 1091 2e-11 3003 2786 3674 1258 1389 2383 1136 1169 1191 1191 3080

8El JU#l

JULI AGUSTUS

SE~BE 0X'iUb"J: N8VME8

IfSEPIBB

K V A K& WJ KLY ELL

ncxl KT; YEW

1123 3453 1143 3117 1041 4499 1087 2852 1136 3315 1103 2910 1271 5432 1349 4738 1388 6781 157b 4911 1044 4756 1143 3245 1065 4916 1128 2238 loll 5953 1178 4NO 1077 4128 1139 2802 I068 4371 1181 3214 1110 3891 I194 2677 1248 4918 1213 3183

Lampiran 5b.

Rencana k e b u t u h a n bahan b u l a n a n

-

-. .. -.... .

:AK3dRI

mUffii

.. . . ...

El --.---..-

423.400 26345.203 26265.100 35651.603 37552.400 30571. W 27411. I00 28103.300 29385.809 275%. W 2IFm.WJ W 8 8 . a 947.450 199%. TW le051.450 34656.250 48313. 450 28965. tW 23399.350 22849.69 20931.550 22155.055 2735-I54 34149.55: 314.810 2579.140 2ffi6.370 3413.242 4066.5R6 2151.296 2166. TO? 2462. OM 251'1.894 2663.818 2812.742 33%. !It !?I. 200 MS0.W ZMF. 600 66197.100 W,PX 452, i30 :023. 200 355k 100 :712. 400 3762. iW 7049.6% 9i24. CK E36.100 10393.600 10029. BW l4048.700 11291.300 IJ019, W ll837.200 12560.100 I2999.900 12919.300 t2927.200 Iq9F5.76: ?61.000 2608.200 2366.700 7550. W 12914.300 3270 3502.903 2503.600 2031. & 2695.530 I ? 4195.700 5431.9X !49.500 W 6 . 700 %86. 700 1694.300 9553. 603 65ShiW 5083. 500 6324.300 6767.!00 1 3 9 2 . 0 7035.TOO 8765. XI( )69.500 11940.503 IIMI. 200 16721.W 16999.503 1365l.W 1 1101. 850 IU34.4M 12889.30;i 13599.100 L2%2. P50 i5507. W !a400 4558.000 4244.100 6243.603 7198.200 5955.W 4605.333 4785.W c360.200 35i.700 5033.&30 5356.SK 124.338 3136.142 360,978 5110.91; 5K93. &08 4815.138 3175.886 3921.50% 3576.054 3244.446 Ct29.525 4358. b5i 22.400 45M. (00 4R4.200 1646.200 8123.300 5419. 100 3213.400 6MI. 200 $637. 809 5225.400 R34.100 5253. Wf ill. 100 2356.400 2386.600 2961.WJ 3516. I00 2632.503 24%. 100 2554. I00 2419.W 2513.204 2553.6.39 2660. GIC '&3.4@ 2075.803 2080.200 2563.W 3Cll.033 228b.W 22W.103 2150.W 2:62.6% 2132.m 2 1 . 1 23BZ.W. :M. 900 q050.300 4365, 200 49.57, 7hl 5524. tM 2205 503 4183.900 4169.700 42%. NO 4147.400 4 W .2m 5M6, ?iX 69.150 3314.250 2486.250 4014.000 9285.150 3567.W 3681.000 R66. 750 3095.000 327%.250 2922.150 384.>K 21.500 590.500 4a. W 581.W 689.000 502.W 490.503 461.50(, 535.500 37.0 M9.W 5btW 42.800 2158 XX) 2184.603 22W.h23 2161.400 2395. P J N 225t200 2003.400 2224.203 2294.6% 2239.600 257l.tX 51.000 6517796.000 6122857.W 8902648.030 10666089,Ui 75i230.000 6894699.000 79Yil86.000 £451115.000 700Z101.000 6864007.000 e039163.W 51.809 49701.100 46216.100 TeZ15.609 WW. 3W 65023.W 57434.W W I I . I00 6069l.100 53811. 300 6XU.000 .8F13. ?0i 88.000 Yi24L 000 32508.000 48816. 000 W668.000 43092. W 37740. 0 36708. 000 4tisri.030 35T96.000 35E52.W 4705% 0X 90.000 57834.W 524f9.W 167433.WO 281691.WO 126T5.W 11673.W 57132.000 45186.W 59112.033 93024.090 121533.03; 18.000 146937.750 127101.254 20W96.W 249323. I76903.250 110035.150 1169M).250 451943.250 154476.250 181492.000 228x5. TY 10.000 128550.000 124240.W 169390.W l W . 0 0 0 154100.000 l31370.000 t368lO.033 127930.0 123340.000 141740.030 ICGO!O.W 3 . 0 65560.W WMO.000 142I40.053 -149130.033 9133'3.033 61140.000 iZiiW.033 S060.000 95420.030 80310.090 %I'n.M 12.000 355236.W 325122. 000 538%. 033 74E46.000 433604.000 392490. 033 3510td. 030 315102. 000 37863C. 000 473i66.000 Mld2eb.W 10. 000 4564940.000 4260160.w 65633t0.0 19872X1.WO 5342040.000 4656040.0 53127W. 033 4606620.000 4692W.000 5161920. 000 6235470.W 2.000 2599340.W 2394135.000 4149271.030 W22M9.000 3132732.39 2ZW6907.000 774454S.W Zii6153.000 2772403.W 3343TlI.(*K, 9239911.W

Lampiran 6.

Plot data dan analisa autokurelasi pruduk Slim and Fit rasa Grape

Lampiran 7.

'I-.RILJl')E

1 :!

Hasil ramalan produk Slim and Fit rasa Grape

1NUEk::S AIJAL. 0.61.54 1::) .2.2.49

.

1NL)I.L.S fII::I-IIIF 1): 6,1s71 '3 0 ,7266

.

.:5>35v (;:I .7508 . 0. ~ & < s I . 2.h911 51. 5 7 1 7 t, il .biCtw 1 ...>.a>.-.& .:....... / 111 '75: ....... .- . .-. ------.. -------- -.. .- --- ..-.. ---. . --. ----.-.- -.-....- -.'FIX 1C:JVE: LIA'l-A RAMAL/iN El-(liOl; % HWS L<17SiL1F( ..................... ............................ ...-.... --. -.- --. -.. .-. ---.----..-.--....-..----. -.................................................. --. . --. -.- ..---..--. ....-.-..-. 1 12'70 . 4### iHl# # l+$k -. '7~12. ## # ### #:ik+k -.< 809 .00 .... HI\# ##i$ 111!4k 4 7282.. SIC) #Mi 4k## +t## ,-, 5611.1 .CrO #:it # 4kIIII llCl It ... ..,

tir

4

I. 5t.tt2

3.:

.J

.71:)81

*

(,

, J ,

;

..

,

-,

1:i11:

0i11

3

.',

1 4 2 3 . ~:ICI 1523.1:10

I

.

11.52

3

Y

Ii:, 1.I 1.2

i:Ji:l

886. i:ri:l 1172.ni:r '2:585.(]i:] 1824.00

ii-1111+k&i~#I$% jtlk# Sl:,5::.75 .2;147.55 -132:3.5!j

li-ir# iltLit ll1I1i

f;, .'...-

A. -3

.

b

>..>

hi

A

2:s.

,$.<

...,

.<.

/2.:>5

,,

I i ~1 L i . T'Lf:' c/ ?;[>+I[:'[& 1 : 11 !l.lkll..~~l~iF E b l l i i ~ ~ P l ( ~ \ ~K:[!cSAL-Atl(AP,i l'f~~4 G I I - : l . . l l l (ME 1 Y : 1j./.:jj.:,~/ i 1 ' 7. l : . . f t N ( I:$lMS) . -. . 1.'! :;if: ,$.I , , .. .ti: l-6i.-h'ATA AfiSOLLl 1- IIESRLAI.lMN (PICID) '? ; . ,.? ,5 J. :,:I l - t i . : : I J . ; l kES(.>Lii}iC!,lq ( I i S C ) -- ;' j,:?..!,k:li: :-, -. < f ?i'O.-lifiTf\ Cg[3SlJL-{ 1.1- ?! b.:E5i\l-{Al,+[hN ( l~li4l+l.) = >.: :$s.d.l%? 3 I i ~ ~ l U l l i~) E' ~' J~l R i S I KESAl..At..li>rlq (Si)k:.1 = ;L ,,ts 14 ....... -.kJ u

-

.

.

I(=

.

:z

Lampiran 8 .

P l o t d a t a v s r a m a l a r ~dan a n a l i s a a u t o k o r e l a s i n i l a i s i s a produk Slim and F i t r a s a Grape

Lampiran 9.

Plot data dan analisa autokorelasi produk The Marquis Collection rasa Royal Cocopandan

l a m p i r a n 10.

I ' i ' O :I.! I.

Hasil rarnalan produk The M a r q u i s C o l l e c t i o n rasa Royal Cocopandan

tlibs I I...

Iliil i i I

I;;~~I~(~~L~~~P (:.;!.i(.;l * I I ~ik'i <[~ ~J l~~ l l (, ~ i~ I .l.~ l

l ~ l ' l ,~ ~ ;lPl~ l l ~ l l . l I ~ l ~ : l .l.'lPl'll . 11 ll$;r,l'.. l:.l, ' 4 '1JP.Il 'P~I'.,I is[ 1 4 1 l ' , I l~ll',i'.l

l.,!.:.;k::::<~t:.'$>~

pl(:!!:%.l.. &1 ) . lj<.'~s, , . .[ I .-r....I I :

:

,

,

.I ,.

1.1 i k,.. , , . ( , . I I I. i.i~-I :iPI;:,I. : I I . .1 f;ILI"I-ii: I.! J 1. ?t :[ 1,;Elfi l.:.L.-f7<,:.r ,.' ~ ~ i i r1.- 1 ~1 . 3 ~ )AWAL ~~

..,

I-.E~-,:SHI*IAAI~.J ~ p ~ ! : j j : fii.;i-{l:~: j~~ I : I 1; I L I ,...,..,,

. .

' :. J

.

:

j

.

!

.I

.> .:.

!

: 1):

!

S YESz'

.1

.

(:.I

I.

-:r

"

= 4 75 6 8 i( t - .y ..I- I<::1 = : . ; F ~ o s . c / ~;"~ I ( . L :-. ,: .i. h::) 3 F'CIl? I Oi)E &WAIL IIafiN (:Kt-I 1f A#HlF: 3 . . :i77,5 1.1121

II\II)EI::S

.$1'-?4

.

.4

.0 5

.-

1. j.cj ';f? ,;(

.(I):+ S-l'L=F1

!

:i

I

....

.. ..... .L?h .< ,' >.

7,"

3 34

.. .... -.......-----..--..-.- .-....-. ..- .. .. . --.- ----.- ............--.-. -. ...- -. b:.l,!? i: <:I LIE 1:)li'Ti: RAIIALAN Eli'RC31:i <: ;:US E~;%!'!I;' ................... .-.--.- ... .. .... .- - ....-.--.... --- . -....- -. -...---. - --------.- ---.-. --- .--..----...-. -.-. -.-.--.-.....-. -.---..--.-.1. : . :4 2,;:, .!:I(:I ir-tia -iijiii l i i f .&

--.......

.-... ....-....-. -.

-. -

/... ...,..

f,.'I't'q.OO

.:. 1!3 e )1: 1. :I 7):. h O1:l

!I

b

. :

8 .7

-7

.

:.I

:

,

i

.

1:lI::l

. nc,> 1a . 06yr )

9

,

..

I

+l:iilt li#ii

+i:.J:ll 9,597 : I '12' 17 92

. . 4 9 ' 7 4 .77 -77 .,, .; .i:lg 7757 .47 zi-:.'

4l:i

+1-11-1i $1: f 41 u:lbYt

:I1 $1. i# l i i i:+I. ?; " ,:,:j > .! ;" ", ;: <> ,,:, .y ;

.,&)$.j . 1 3 2 7 7 .11i3 -:)437 .(:)i+ <:; .9 7 -:I'i)C)L, .97 :7,.;:: (i,;3 54 .I

5+:7 1.'7

;:)(

m

11

*

L,ampiran 11.

P l o t d a t a vs r a m a l a n d a n a n a l i s a a u t o k o r e l a s i n i l a i s i s a p r o d u k The M a r q u i s C o l l e c t i o n rasa Royal Cocopandan

Lampiran 1 2 .

Hasil program p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n

PPIC)

Recommend Documents