Tisková zpráva z XII. ročníku Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice, 27. července 2013
V sobotu 27. července 2013 se po dvanácté konal Festival česneku na zámku v Buchlovicích. Hlavní heslo tohoto ročníku bylo a asi už zůstane i nadále „Jakub, Jakub, česnek nakup, na tvůj svátek, Evžene, těžko už se sežene!“ Festival česneku na zámku, v části zámeckého parku a na části náměstí Svobody, je slavností v rozsahu, který je jedinečný nejen v České republice, ale i v Evropě. Česnekovou slavnost zná a zažívá na světě jen nemnoho zemí (USA, Kanada, Finsko a Velká Británie), my společně v Buchlovicích vždy jubilejně už po dvanácté. Základními principy česnekového svátku pro celou rodinu zůstávají tyto: • jde stále o monotématické setkání producentů i zpracovatelů, konzumentů česneku v kaleidoskopickém dni, v tomto roce byl opět kladen důraz na poučení a rozmanitost, ale také hravost (řada soutěží a her pro děti i dospělé), je to den pro celé rodiny, v tomto ročníku kladen důraz na přípravu prodejců česneku s tím, že všichni byli vyzváni, aby v Buchlovicích byl prodáván pouze a výhradně česnek pěstovaný na území České republiky, nabídnuta možnost certifikace česneku a v neposlední řadě bylo provedeno vstupní kolo, ve kterém byly producenty zaslané vzorky posouzeny z hlediska teritoriální čistoty a následně povolení prodeje na festivalu, • ve spojení s vínem, medem a ostatními produkty je region představován jako místo plné zdraví, jde nám mimo jiné o vytvoření úzkého spojení mezi festivalem a městečkem Buchlovice, • jde o akci pro podporu produkce tradiční zeleniny, jejíž pěstování doznalo značných redukcí v posledních letech (oblast Uherskobrodska), v současnosti snad dochází k bodu obratu, a to vše v návaznosti na zvykosloví a ve spojení s lidovým zpěvem, tancem a muzikou, • je to inspirativní přehlídka pro mnoho oborů lidské činnosti, představí se poměrně velké množství řemeslníků a jejich kontakty s česnekovým oborem, • jde také o jarmark lidových tvůrců, zde zaměřeno především na výtvarné zpracování česneku (vázání věnců, copů a j), • také o podporu drobného podnikání v regionu,
• prodej česneku, ať na sadbu či ke konzumu, byl realizován v „česnekové uličce“, což mnozí účastníci velmi chválili, jiní tím zase nadšeni nebyli, v tomto ročníku se prodeje zúčastnilo 45 prodejců a celkový prodej byl kolem 6 tun česneku • a konečně, jde o pokračování cyklu oživování zámeckých prostor, neboť v nich se tentokrát odehrávaly pouze záležitosti kulturního a duchovního rozměru.
Poznámky k nabídce toho voňavého dne: •
•
•
•
Festivalový program, který se v mnoha ohledech již stabilizoval, sliboval mimořádné zážitky. Festivalový den byl zahájen v 10.00 hodin zpěvem nové Česnekové hymny pro rok 2013 Přišli jsme, přátelé, do Buchlovic …, prostorem před zámkem byla nesena česneková vlajka, k přípitku byl tradičně rozléván vynikající česnekový zákys. Po slavnostním předání česnekové úrody místostarostovi městyse Buchlovice panu Bořku Žižlavskému a také spřátelené obcí ze Slovenska panu Štefanu Balajovi ze Soblahova, symbolickém nakrojení česnekového koláče, přítomní ochutnali první z inspirativních ochutnávek z dílny Folklórní agentury Buchlov, poté se představily některé folklórní soubory a skupiny
Řada soutěží zaujala děti i dospělé, jako příklad můžeme uvést „Soutěž čichačů”, „Soutěž o nejhmotnější česnek”, „Soutěž o nejkrásnější česnekový cop”, „Šachové (česnekové) utkání Boršice versus zbytek světa”, „O nejsmradlavější dítě”, výsledky Fotosoutěží z minulých ročníků festivalů ve formě příležitostné výstavy v Muzeu Podhradí Buchlovice „Lidé festivalu česneku“, posléze byl zahájen odborný seminář pana Ing. Jana Kozáka z Poběžovic (největšího našeho, ale možná evropského odborníka – šlechtitele česneku) a fytopatologa Ing. Jaroslava Roda, CSc. Hvězdnou záležitostí se již stalo „XI. mistrovství České republiky v plivání česneku na dálku na trávě”. V letošním roce bylo v kategorii ženské dosaženo dobrých výkonů, zvítězila Mirka Sedláčková z Pardubic výkonem 560cm, v mužské kategorii bylo dosaženo velmi dobrých výkonů a zvítězil Jaromír Dvouletý ze Šumperka výkonem 1047cm, takže jeho dosavadní rekord z roku 2011 1071cm nebyl překonán. V letošním roce se organizátorům podařilo realizovat vernisáž výtvarné soutěže „Česnek – vzpomínka, kterou lze sníst!“, součástí výstavy jednoho dne byla i vybraná
dílka z minulých ročníků a především, byla podána zpráva o ukončení literární soutěže pro děti do 15 let na téma Pohádka o česneku. Díky spolupráci s Czech Tourism Bratislava, Centrálou cestovního ruchu Východní Moravy a dalšími byl dán soubor celkem 41 prací (29 z české a 12 ze slovenské strany).
•
Dívky a ženy pak „vešly do očí“ porotcům anonymní soutěže krásy „O nejkrásnější slovácký typ” – vítězkou se stala Mgr. Kateřina Sedláčková z Uherského Hradiště.
• • • • •
•
•
• •
Všichni se pak mohli věnovat dalším aktivitám tak, že v pohodě prožili den pro celou rodinu, můžeme uvést ještě mnohá další překvapení – Česneková očista – sprcha na náměstí! Podařilo se uskutečnit Fotostudio, z něhož si (opět v česnekovém tónu) mohli návštěvníci odnést fotografie ve stylu obrazů celníka Henri Rosseau, bylo velmi vidět a často využito. Stálicí i novinkou současně byl košt česneku, kde jinde na světě můžete „okoštovat“ více než dvacet pět v České republice uznávaných odrůd česneku spolu s uzenou krkovičku s chlebem? Mnozí mohli okusit osvědčený staroněmecký rodinný recept v našem podání Čistič mozku, opět na bázi česneku. To zdaleka není vše – volně byly podávány jinde nevídané gurmánské speciality (18 různých česnekových inspirací v množství asi 7000 porcí a také variace na česnekovou zmrzlinu – smetanová stracciatella a zmrzlina Míša s česnekem), úhelným kamenem byl (jak jinak) česnek! Folklórní část Slovácka zastupovaly soubory a muziky především z některých produkčních „česnekových oblastí”, „Vlastikovy děti“, což byla sestava ze souborů a sborů Malá Nivnička, Nivnička, Kohútci a Mužského sboru z Boršic u Blatnice, cimbálová muzika Burčáci s Ženským sborem z Míkovic, Hudecká muzika Martina Hrbáče z Veselí n. Moravou a domácí dechová hudba Buchlovjané, proslavená dechová muzika Stříbrňanka, Štrajchkapela z Kněžpola, Valašský krúžek Rusavjan z Rusavy, Ženský sbor Dolinečka ze Soblahova, také Country folk kapela Kanonýři a výborná skupina Dareband. Během pořadu vytvořili přítomní návštěvníci Příležitostný česnekový sbor – PŘÍČES, který zazpíval česnekové i nečesnekové písně při cimbálové muzice Burčáci. V rámci programu na horních schodech byla opakována módní přehlídka firmy MN Consulting z Uherského Hradiště s letní kolekcí
Pro každoroční mimořádný úspěch vystoupilo „Bábkové divadlo Carnevallo Theatro Juraja Hamára“ z Bratislavy, Nitranský musicspiel V doprovodném programu nechyběla přednášková část - seminář„Alliumfilové, spojte se” – přednášeli přední český šlechtitel česneku Ing. Jan Kozák a fytopatolog Ing. Jaroslav Rod, CSc., následovala bohatá diskuze, která přesáhla časové možnosti tohoto pořadu, neboť se, kromě produkce česneku
•
• •
diskutovalo k o.s. Českomoravský česnek, také k certifikátům ČMČ, tato část byla zahájena zpíváním ženského sboru zahrádkářů z Veselíčka, Jistě někteří z početných návštěvníků zaznamenali malou pobožnost slova a požehnání úrody letošního léta a přicházejícího podzimu P. Rudolfem Chmelařem, byla to emociální chvilka, která dodala všem přítomným dostatek sil i optimizmu, zvláště pak pro povzbudivá slova pana faráře i přítomnou muziku v čele s primášem Martinkem Hrbáčem
Co jistě všechny potěšilo, byla skutečnost, že dámy nazdobily své klobouky zeleninově až česnekově a v množství asi 100 se předvedly festivalovému publiku, díky za to, bylo to osvěžením! Tato zpráva je však jen zlomkem toho, co ve skutečnosti mohli návštěvníci zažít v Buchlovicích na XII. ročníku Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice
Nejkrásnější česnekové copy předvedli • pěstitel pan Emerich Kratochvíl z Dambořic
• pěstitel pan Milan Indrák z Kralic na Hané • pěstitelka paní Martina Juklová z Drysic
Česnekové řády I. stupně Ing. Františku Ilíkovi - Holmesovi, za dlouhodobou podporu snah organizátorů Festivalu česneku o udržování vysokého povědomí o českém a moravském česneku, svým uměním spojovat lidi pomocí báječné muziky Burčáci
II. stupně Sestavě „Vlastikovy děti“- Malá Nivnička, Nivnička, Mužský sbor Boršičané, za obnovování a rozvíjení česnekových tradic v obcích na Uherskobrodsku a prezentaci folklórních snah na Festivalu česneku v Buchlovicích
III. stupně Štrajchkapele z Kněžpola, za neutuchající přízeň Festivalu česneku v zámku (a v městečku) Buchlovice, za mimořádné nasazení v průběhu XII. ročníku festivalu
Další vybrané výsledky festivalových klání: Čichací soutěž Této soutěže se zúčastnilo celkem 80 soutěžících a plný úspěch v odhalování jednotlivých ingrediencí (11) mělo 24 z nich. Potvrdilo se nám, že nejlepších výsledků dosahují pravidelně ženy kolem 50 roků, ta, které mají jednotlivé vůně pevně zafixovány.
Soutěž O nejhmotnější česnek 2013 – výsledky POŘADOVÉ ČÍSLO
JMÉNO A PŘÍJMENÍ PĚSTITELE, ADRESA
1.
Jan N., okr. Hodonín, smluvní množitel Ing. Jana Kozáka František L., okr. Hodonín, smluvní množitel Ing. Jana Kozáka Bronislav N., okr. Znojmo smluvní množitel Ing. Jana Kozáka Zdeněk Šilhart, Dalovice, okr. Mladá Boleslav, Josef Spáčil, Slavkov u Brna Zdeněk Vymazal, Klobouky u Brna Lubomír Slezák, Červený Kostelec Lubomír Slezák, Červený Kostelec
2.
3.
4.
5. 6. 7. 8. 9. 10.
HMOTNOST ČESNEKU V GRAMECH Havran - 143
POŘADÍ
Novošlechtění LAN 115
Havran - 133
Havran - 191
2
„Medvědí česnek“ 200 „Čertovec“ - 169
1
Dukát - 136 Vekan - 64
3
XI. mistrovství České republiky v plivání česneku na dálku – muži ČÍSLO 8 7 1
PŘÍJMENÍ A JMÉNO Jaromír Dvouletý, Šumperk Josef Bajko, Malinky Antonín Krejčiřík, Uherské Hradiště
VÝSLEDEK (CM) 1047
POŘADÍ 1
1042 832
2 3
Celkem se soutěže zúčastnilo 14 borců. Nebyl překonán rekord z roku 2011 – Jaromíra Dvouletého ze Šumperka – 1071 cm
XI. mistrovství České republiky v plivání česneku na dálku – ženy ČÍSLO
PŘÍJMENÍ A JMÉNO
3
Mirka Sedláčková, Pardubice Veronika Křivová, Uherské Hradiště Věra Zemková, Břeclav
1 2
VÝSLEDEK CM 560
POŘADÍ
542
2
477
3
1
Celkem se soutěže zúčastnilo 8 žen.
Hlavním pořadatelem XII. ročníku Festivalu česneku na zámku v Buchlovicích byla Folklórní agentura Buchlov, spolupořadatelem městys Buchlovice. 2013-07-28
Ing. Miloslav Hrdý
