PORADENSTVÍ PLÁNOVÁNÍ PROJEKT LEASING PRODEJ MONTÁŽ SERVIS

www.matthes.cz

25. ìíslo JARO/LÉTO 2011

• PORADENSTVÍ • PLÁNOVÁNÍ • PROJEKT • LEASING • PRODEJ • MONTÁŽ • SERVIS • NABÍZÍME KOMPLEXNÍ SLUŽBY SOUVISEJÍCÍ S DODÁVKAMI TECHNOLOGIÍ PRO GASTRONOMII TEL.: 241 442 377-8

DRTIČ LEDU MOJITO

VÝROBNÍK LEDU BAR-LINE B 18

KA NOVIN

,0 9 4 . 5 1 ER

SsUtrPo cena

ga

,-

0 12.99

-

, 0 9 9 . 0 1

výrobník kuželového ledu B 18 | rozměry (ŠxHxV) (mm) 334x457x598 | chlazení: vzduchem | výkon: 20 kg / 1 den | kapacita zásobníku: 6,5 kg | tvar ledu: kužely O 27-30 x 30 mm 20g | příkon: 310W / 230V |

drtič ledu Mojito | nastavitelná výška | hlavní vypínač START - STOP | Š 200 x H 330 x V 470-570 (mm) | příkon (W) 250 | provozní napětí (V) 230 | výkon (kg/1h) 120 |

Obj. č.: SCO-B18-AS

Obj. č.: RGV-MOJITO

NÁŘEZOVÝ STROJ profesionální motor chlazený ventilátorem | řemenový převod | průměr nože: 250 mm | rozměry Š x H x V: 363 x 480 x 365 mm | výkon motoru: 0,14 kW | příkon: 0,14 kW / 230 V |

KONTAKTNÍ GRIL JEDNODUCHÝ R NOŽE

PRŮMĚ

7.990,

mf

e250 m

4.990E,R

SsUtrPo cena

OBJ. Č.: RGV-25GL-LU

ga

,-

8.990

-

uvedené ceny jsou bez DPH

7.490,

drážkované grilovací desky | spodní i horní plochy rýhované | robustní přístroje z nerezu | kontaktní plochy z litého železa pro optimální přenos tepla | kontaktní plochy jsou emailovány pro lepší čištění | regulace termostatem od 50 do 300°C | kontrolka ohřevu | kontrolka zapnuto / vypnuto | miska pro zachycení tuku | ŠxHxV (mm) 290x40x210 | Příkon (kW) 1,8 kW / 230V | horní gril. deska Š 214 x H 214mm | dolní gril. deska Š 218 x H 230mm | hmotnost (kg) 15 | Objem (m3) 0,03 | Obj. č.: BAR-A150.670

OBJEDNÁVKY e-mail: [email protected], fax 241 443 465, zákaznická linka: 241 442 434, 241 442 377, www.matthes.cz

1

KONTAKTNÍ GRIL GR 4010


-

4.490,

2.490, vyrobeno z nerezové oceli | spodní i horní grilovací deska drážkovaná | grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium | vyklápěcí nožky ke sklonění spodní desky pro odvádění přebytečného tuku | nastavitelná výška horní desky | variabilní nastavení teploty | světelná indikace připojení a nahřátí | vyjímatelná odkapávací miska na tuk | příkon: 2,2/230 kW/V | rozměr: Š 290 x H 395 x V 130 mm |

vyrobeno z nerezové oceli | unikátní systém uzamykání umožňuje použití nejen ve formě kontaktního grilu, ale i jako otevřeného BBQ grilu | spodní grilovací deska - plochá | horní grilovací deska - žebrovaná | grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium | nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky | světelná indikace nahřátí grilovacích ploch | vyjímatelná odkapávací miska na tuk | příkon: 2,2/230 kW/V | rozměr: Š 490 x H 380 x V 160 mm |

Obj. č.: CAT-GR4010



LIS NA CITRUSY CP 8010

-

3.290,

vyrobeno z nerezové oceli | bezpečnostní systém spuštění | patentované sklopné rameno (vždy kolmo) | všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí | příkon: 0,110/230 kW/V | rozměr přístroje: Š 330 x H 216 x V 432 mm | Obj. č.: CAT-CP8010

spodní i horní grilovací deska - žebrovaná | vyměnitelná plochá grilovací deska | rozměry grilovacích desek: 29,5 x 26 cm | grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium | nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky | nastavitelná výška horní desky | variabilní nastavení teploty 180-220 °C | světelná indikace nahřátí grilovacích ploch | vyjímatelné grilovací desky pro snadné čištění | vyjímatelná odkapávací miska na tuk | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 362x349x159 | příkon (kW/V) 2,2 / 230 |

-

4.990,


-

1.590,

2

KONVICE RYCHLOVARNÁ KE 8010

-

2.490,

kapacita 1,7 litru | otočná základna o 360° | ergonomicky tvarovaná rukojeť | vyjímatelný filtr | otevírání víka stisknutím tlačítka | mechanismus tlumeného otevírání víka | osvětlený vodoznak a tlačítko zapnutí/ vypnutí | zvuková signalizace varu vody | automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody | příkon 2200 W | vyrobena z nerezové oceli | příkon(kW/V) 2,2/230 | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 153x153x229 |

otočná základna o 360° | ergonomicky tvarovaná rukojeť | vyjímatelný filtr | otevírání víka stisknutím tlačítka | mechanismus tlumeného otevírání víka | oboustranný vodoznak | nastavení 5 různých teplot - 80°C, 85°C, 90°C, 95°C a 100°C pro přípravu různých druhů čajů a kávy | podsvětlená tlačítka ovládacího panelu | funkce Keep Warm pro udržení nastavené teploty po dobu 20 min | zvuková signalizace dosažení požadované teploty vody | automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody | vyrobena z nerezové oceli včetně základny s ovládacím panelem | objem (l) 1,7 | příkon(kW/V) 2,2/230 | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 222x190x248 |

Obj. č.: CAT-KE4010

Obj. č.: CAT-KE8010



KONVICE RYCHLOVARNÁ KE 4010

MIXÉR STOLNÍ BL 8010 nožový systém KINETIX™ pro 100% výsledky mixování | stolní mixér CATLER rozmixuje veškeré ingredience rovnoměrně a naprosto dokonale | tajemství spočívá v unikátním patentovaném nožovém systému KINETIX™ | velmi široké nože jsou přizpůsobeny tvaru dna nádoby a během mixování zajišťují neustálou cirkulaci ingrediencí v nádobě | na dně nádoby tak nevznikají mrtvé zóny jako u běžných stolních mixérů | široké sekací nože pro drcení ledu | příkon(kW/V) 1,1/230 | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 200x160x432 | OBJ. Č.: CAT-BL8010

-

5.790,

ODŠŤAVŇOVAČ JE 4010

-

3.990,

vyroben z nerezové oceli | velmi široký plnicí otvor 84 mm | mikrosíto z nerezové oceli s ostřím zpevněným titanem pro maximální výtěžnost šťávy | bezpečnostní systém neumožní spuštění spotřebiče, pokud není správně sestaven | 5 nastavení rychlosti pro různé druhy ovoce a zeleniny | LCD displej s indikací nastavení rychlosti | 1,2 l nádoba na šťávu s praktickým oddělovačem pěny | zásobník na dužinu | všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí |

UNIVERZÁLNÍ ROBOT KM 8010 systém planetárního mixování pro důkladné a rovnoměrné mixování, šlehání, hnětení | nastavení 6 rychlostí | elektronická regulace se snímačem zatížení motoru pro zajištění konstantních otáček | 4,2 l mixovací nádoba z nerezové oceli | sada 3 nástavců v základním vybavení - šlehací metla, hnětací hák, plochá metla | šlehací metla až na 6 vaječných bílků nebo 600 ml šlehačky | hnětací hák na zpracování těžkého těsta obsahujícího až 600 g chlebové mouky | odklápěcí hlava | základna ze slitiny ušlechtilých kovů a protiskluzové nožky pro stabilitu přístroje | příkon 500 W | rozměry (šxhxv): 360 x 210 x 350 mm |

-

6.590,

Obj. č.: CAT-KM8010

ODŠŤAVŇOVAČ PROFI JE 8011 pět nastavitelných rychlostí (6500, 8000, 9750, 11000 a 13000 otáček za minutu) | výkonný 1380W motor a kvalitní nerezové síto - to jsou základní prvky, které zajišťují maximální výtěžnost šťávy | nerezové síto si poradí téměř se všemi druhy ovoce a zeleniny | elektronické ovládání rychlosti vám umožňuje nastavit optimální rychlost pro daný druh ovoce či zeleniny a získat tak ještě více čerstvé šťávy | s přídavným nerezovým diskem pak můžeme z měkké zeleniny či ovoce vyrobit to nejčerstvější pyré | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 318x216x420 | příkon (kW/V) 1,2/230 | otáčky(o/min) 500 - 13000 |

-

9.990,

OBJ. Č.: CAT-JE8011

OBJ. Č.: CAT-JE4010

ELEKTRICKÁ FRITÉZA FRE8M

,-

4.990

3.490R,

ELEKTRICKÁ VODNÍ LÁZEŇ vana pro GN 1/1 - 150 mm | integrované topné těleso | aku-deska mezi topnicí a dnem vany | provozní a teplotní kontrola | objem prostoru pro vaření (l) 23 | regulace teploty: 30 - 90 °C | rozměry vany (mm) 325x530 (GN 1/1) | rozměr přístroje (ŠxHxV) (mm) 330x540x220 | příkon (kW/V) 1,5/230 OBJ. Č.: MBME11M

SsUtrPo Ecena


ga

,-

5.990 obsah oleje 7-8 l | celonerezové provedení | speciálně upravené nerezové topnice | studená zóna | rregulace teploty 50-190 °C | rozměr koše: Š 210 x H 235 x V 100 mm | rozměr přístroje: Š 270 x H 420 x V 300 mm | příkon: 3 kW/230 V | Obj. č.: M-FRE8M

3.990ER,

SsUtrPo cena

ga


3

AKČNÍ CHLAZENÍ CHLADICÍ SKŘÍŇ 160 l, +2/10°C

MRAZICÍ SKŘÍŇ 160 l, -15/-24°C

,17.680

,21.830

,9 9 9 . 4 1 VEŘE

NEREZ

160 l

160 l

OBJEM

OBJEM

podpultová chladicí skříň 160 l, +2+10°C | digitální ukazatel teploty | 1 plné NEREZ dveře | vnější stěny šedý nátěr | plast. interiér | automatické odtávání | vnitřní osvětlení | vč. 3 rošt. polic a zámku dveří | R134a | 0.2 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 600×637×850 mm | hmotnost v kg: 44 |

podpultová mrazicí skříň 160 l, -15/-24°C | digitální ukazatel teploty | 1 plné NEREZ dveře (v úpravě nerezu odolnému proti otiskům prstů) | horní nerez deska z AISI430 | vnější stěny šedý nátěr | plast. interiér | vč. 3 rošt. polic a zámku dveří | R134a | 0.1 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 600×637×825 mm | hmotnost v kg: 45 |

Obj. č.: ELE-727030

Obj. č.: ELE-727224

OBJEM

0,-

23.90

0,2 3 . 0 2 BÍLÁ

,27.030

,0 8 9 . 2 2 NEREZ

chladicí skříň 400 l, 0/+10°C) | vnitřní cirkulace vzduchu | 1 plné dveře | digitální ukazatel teploty | BÍLÁ (nerez AISI430) | plast. interiér | automatické odtávání s řízenou teplotou výparníku | zámek dveří | R134a. | 0.2 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 703×620×1645 mm | hmotnost v kg: 75 | příslušenství v ceně: 2 x Sada 2 roštových polic „bílých“ pro 400 l skříně (880292) | Obj. č.: ELE-730191 bílá ELE-730188 nerez

400 l

OBJEM

0,-

28.08

,23.87Á0 BÍL

mrazicí skříň 400 l | -15/-24°C | statická | 1 plné dveře | digitální ukazatel teploty | BÍLÁ - plast. interiér | výparníkové police | manuální odtávání | zámek dveří | R134 a | 0.5 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 703×620×1645 mm | hmotnost v kg: 87 | Obj. č.: ELE-ELE-730193



400 l

OBJEM

1645 mm

400 l

MRAZICÍ SKŘÍŇ 400 ll,, -15/-24°C

1645 mm

CHLADICÍ SKŘÍŇ 400 l, 0/+10°C

4

D

825 mm

D

850 mm

NEREZ

,9 9 9 . 4 1 VEŘE

AKČNÍ CHLAZENÍ CHLAZENÝ STŮL 280 l, -2/+10°C

CHLAZENÝ STŮL 420 l, -2/+10°C

,61.310

0,52.23

NEREZ

NEREZ

chlazený stůl 280 l | -2/+10°C | GN1/1 | nerezové provedení | 2 dveře | vč. 2 rošt. polic GN1/1 | R404a 0.3 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 1238×700×850 mm | hmotnost v kg: 137 | příslušenství v ceně: (881435) 2 x police roštová GN 1/1 „Rilsan“|

chlazený stůl 420 l, -2/+10°C | GN1/1 | nerezové provedení | 3 dveře, vč. 3 rošt. polic GN1/1 | R404a | 0.3 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 1718×700×850 mm | hmotnost v kg: 162 | příslušenství v ceně: (881435) 3 x police roštová GN 1/1 „Rilsan“ |

Obj. č.: ELE-726139

Obj. č.: ELE-726141

CHLADÍCÍ SKŘÍŇ 600 l, -2/+10°C

MRAZICÍ SKŘÍŇ 600 l, -15/-22°C

600 l

OBJEM

2000 mm

OBJEM

0,-

43.53

, 0 9 9 . 36 NEREZ

2000 mm

600 l


-

, 52.120

,0 0 4 . 4 4

,51.690

,43.94RE0Z NE

chladicí digitální skříň 600 l | -2/+8°C | GN 2/1 | 1 plné dveře| AISI430 | vč.3 rošt. polic GN2/1 | uzamykatelná | R134a | 0.3 kW el. | 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 720×788×2000 mm | hmotnost v kg: 122 | příslušenství v ceně: (880720) 3 x police roštová GN 2/1 „Rilsan“ + (881456) 3 x sada 2 nerezových postranních vodicích lišt |

mrazicí digitální skříň | 600 l | -22/-15°C | GN 2/1 | 1 plné dveře | AISI430 | vč.3 rošt. polic GN2/1 | uzamykatelná | R404a | 0.7 kW | el. 230V 1N 50 Hz | ŠxHxV mm 720×788×2000 mm | hmotnost v kg: 128 | příslušenství v ceně: (880720) 3 x police roštová GN 2/1 „Rilsan“ + (881456) 3 x sada 2 nerezových postranních vodicích lišt |

Obj. č.: ELE-728638

Obj. č.: ELE-728303


5

CHLADICÍ SKŘÍŇ LIEBHERR BCDV4312 systém chlazení v chladicí části: dynamický | prosklené dveře | ukazatel teploty | automatické odmrazování | počet poliček: 6 - z toho výškově nastavitelných: 5 | ventilátor: ano | vnitřní osvětlení chladící části: stropní osvětlení, vypínatelné se světelným panelem | zámek: ano | OBJEM: 420 l příkon (kW/V) 0,32/230 | rozměry ŠxHxV (mm) 600x670x1990 | teplotní rozsah (°C) +2 až +15 |

CHLADICÍ SKŘÍŇ UKS 3602 chladicí systém: dynamický (ventilátor) | automatické odmrazování | teplotní rozsah: 0°C až +15°C | digitální ukazatel teploty | počet polic: 6 z toho stavitelné 5 | zámek: ano | směr otevírání dveří: vpravo lze zaměnit | příkon kW/V: 0,17 / 230 | rozměry ŠxHxV mm 600x600x1590 | OBJEM: 360 l OBJ. Č.: LIE-UKS 3602

OBJ. Č.: LIEBCDV4312

OBJEM

1590 mm

360 l

1990 mm

420 l

OBJEM

-

, 0 9 9 . 4 1

,14.990

SsUtrPo EceRna

ga

MRAZICÍ SKŘÍŇ G 5216

MRAZICÍ SKŘÍŇ TGS4000

systém chlazení v mrazicí části: statický | počet zásuvek v mrazící části: 14 | poliček v mrazící části: 7 | množství ke zmrazení: 30 kg/24 h | sklad. doba při poruše: 30 h | technické parametry: příkon(kW/V) 0,20/230 | rozměry ŠxHxV (mm) 750x760x1730 | teplotní rozsah(°C) -14 až -28 | OBJEM: 513 l OBJ. Č.: LIE-G5216

digitální ukazatel teploty | dveře/víko: bílé | povrchová úprava boků: bílé | systém chlazení v mrazicí části: statický | typ ovládání: mechanické ovládání | ukazatel teploty mrazící části: vnější digitální | zámek: ano | teplotní rozsah (°C) -9 až -26 | rozměry ŠxHxV (mm) 750x710x1510 | příkon (kW/V) 0,20/230 | OBJEM: 400 l

OBJEM

-

, 0 9 9 . 9 1 6

400 l

OBJEM

-

, 0 9 9 . 4 2



513 l

1510 mm

1730 mm

OBJ. Č.: LIE-TGS4000

DVOUZÓNOVÁ VINOTÉKA JC 110

DVOUZÓNOVÁ VINOTÉKA JC 160

s uhlíkovým filtrem | rozměry: 506 x 595 x 980 mm | objem: 112 l | teplotní rozsah: +4 až+18 °C | počet polic: 7 | kapacita lahví: 31 | kontrolní panel: interní | hmotnost: 47 kg |

s uhlíkovým filtrem | rozměry: 506 x 595 x 1280 mm | objem: 165 l | teplotní rozsah: +4 až+18 °C | počet polic: 10 | kapacita lahví: 50 | kontrolní panel: interní | hmotnost: 55 kg |

OBJ. Č.: HAI-JC110GDD

É ÁVISL 2 NEZ ZÓNY TNÍ TEPLO

OBJ. Č.: HAI-JC160GDD

,-

980 mm

0 12.49

,0 9 9 . 0 1

HVÍ ITA LA

LAHVÍ

KAPAC

31

VINOTÉKA JC-82G, JC-152G

objem: 295 litrů | rozměry: ŠxHxV 600x600x1500 mm | OBJ. Č.: BEK-WSA29080

-

7.990,

OBJ. Č.: BEK-WSA14080 1500 mm

1280 mm

-

8.490,

139 l

OBJEM

ITA KAPAC

SsUtrPo Ecena

HVÍ ITA LA

KAPAC

36

LAHVÍ

52

780 mm

-

5.890R,

ga

,11.170

objem: 139 litrů | rozměry: ŠxHxV 540x600x850 mm |

AM

YK ATE OBJ. Č.: HAIJC152G LN Á rozměry: Š 506 H 550 V 780 mm | příkon: 0,100 kW/230 V | kapacita lahví: 26/36 | ,6.890 čistý objem: 83 l

50

CHLADICÍ VITRÍNA PROSKLE PROSKLENÁ NÁ

nastavitelná teplota od 4 - 18°C | UZAMYKATELNÁ displej pro zobrazení teploty | ,elektronické ovládání | teplotní přepínače: 9.450 bílé/červené (víno) | technologie odstraňování zápachu | EeRna efektivní cirkulace vzduchu a regulace vlhkosti | SUP c astro g osvětlení vnitřního prostoru | kovové police | rozměry: Š 506 H 550 V 1280 mm | příkon: 0,130 kW/230 V | Kapacita lahví: 52/71 | čistý objem: 122 l | UZ

OBJ. Č.: HAIJC82G

,-

12.950

,-

6.960

850 mm

ITA KAPAC

,-

0 14.59

1280 mm

É ÁVISL 2 NEZ ZÓNY TNÍ TEPLO

-

5.990,

295 l

OBJEM

ŠUPLÍKOVÝ MRAZÁK

CHLADICÍ SKŘÍŇ

objem mrazáku 85 litrů | energetická třída A | 4 průhledné šuplíky | Rozměry (VxŠxH) 845 x 547 x 570 mm |

objem: 130 l l rozměry: ŠxHxV 550x600x850 mm | OBJ. Č.: BEK-TSE1402

-

4.490, 85 l

OBJEM

4.490ER,

SsUtrPo cena

ga

850 mm

845 mm


OBJ. Č.: HFN136

130 l

OBJEM


7

AKČNÍ MYTÍ

,31.190

,-

20.990

MYČKA SKLA NGW

0,-

40.86

30

D

HO KOŠŮ/

30

D

HO KOŠŮ/

myčka skla Compact s kap. 30 košů/1000 ks/hod. | 1 mycí program | koš 350x350mm | vč.dávkovače oplach. prostředku | SV. 2.5 kW el. | 230V 1N 50 Hz | DxHxV 435×470×600 mm | zásuvná výška komory 200 mm | váha kg: 36 | cbm 0.18 | příslušenství v ceně: (860138) koš čtvercový 350x350 mm, nízký V=120 mm + (860140) košík na příbory, 2 oddělení |

myčka skla NGW „L“, kap.30 košů/hod. | 1 mycí program | vč. dávkovače oplach. prostředku | SV. 3.3 kW el. | 230V 1N 50 Hz | DxHxV 460×565×715 mm | zásuvná výška komory 290 mm | Váha kg: 42 | cbm 0.3 | příslušenství v ceně: (867053) koš na sklenice 395x395 mm, nízký V=100 mm | model NGWDPDD = navíc zabudované odpadní čerpadlo a DÁVKOVAČ mycího prostředku (Z-402071) |

Obj. č.: Z-727034

Obj. č.: Z-402070

MYČKA NÁDOBÍ NUC3

0,-

55.70

PRŮCHOZÍ MYČKA NHT

0,-

88.29

-

, 0 9 9 . 8 3

8

-

, 29.990

450

-

, 0 9 9 . 3 6

D ÍŘŮ/HO

1200

/HOD

TALÍŘŮ

TAL

podpultová myčka nadobí NUC3 | kap. 540 talířů/hod. | 2 mycí programy | elektronické ovládání s displejem | tlakový bojler (4,5 kW) | dávkovač oplach. prostředku | jednoplášťová | TV. 5.3 kW el. | 400V 3N 50 Hz | DxHxV 600×600×820 mm | zásuvná výška komory 330 mm | váha kg: 64 | cbm 0.5 | příslušenství v ceně: (864242) plastový košíček na příbory + (867002) koš na 18 mělkých talířů nebo 27 desertních talířků (prům.240/150 mm) | model NUC3DP = navíc odpadní čerpadlo |

průchozí myčka nadobí NHT | kap.1200 talířů/hod. | kap.67 košů/hod. | 3 mycí programy | elektronické ovládání s displejem | tlakový bojler (9 kW) | vč. oplach. rostředku | TV. 9.9 kW el. | 400V 3N 50 Hz | DxHxV 748×833×1515 mm | zásuvná výška komory 409 mm | Váha kg: 113 | cbm 1.1 | příslušenství v ceně: (864242) plastový košíček na příbory + (867002) koš na 18 mělkých talířů nebo 27 desertních talířků (prům.240/150 mm) | (Z-505052) Model NHTD = navíc DÁVKOVAČ mycího prostředku |

Obj. č.: Z-400144

Obj. č.: Z-505051



MYČKA SKLA G 350 C

LOPATA NA SÁZENÍ 1900 x 330 Délka(mm) Šírka(mm)

1900 330

LOPATA NA SÁZENÍ 1700 x 330 Délka(mm) Šírka(mm)

OBJ. Č.: LIL-1022/33/1

1700 330

OBJ. Č.: LIL-1024/33 Délka(mm) Šírka(mm)

1900 360

Délka(mm) Šírka(mm)

OBJ. Č.: LIL-1022/36/1

2.352,

2.448, -

2.688,

PIZZA KRÁJEČ PRO PROFESSIONALE FESSIONALE 90

OBJ. Č.: LIL-106

1.925,-

KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE OTOČNÝ Rozměry (mm) 170 x 55 Délka (mm) 1900

1.178,-

OBJ. Č.: LIL-105

374 ,Průměr nože (mm) plechový

KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE Rozměry (mm) 170 x 55 Délka (mm) 1900

90

OBJ. Č.: LIL-100

OBJ. Č.: LIL-150/2

LOPATKY NA PIZZU Rozměry (mm) 120 x 90 OBJ. Č.: LIL-151

1.728,-

1.584,-

KARTÁČ NÁHRADNÍ

361,-

KARTÁČ NÁHRADNÍ A102 Délka (mm) 170 x 55

Rozměry (mm) 150 x 100

OBJ. Č.: LIL-102

OBJ. Č.: LIL-151/1

494,-

Rozměry (mm) 200 x 150 OBJ. Č.: LIL-154


KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE PŮLMĚSÍC OTOČNÝ Délka (mm) 1900

OBJ. Č.: LIL-150

817,714,-

OBJ. Č.: LIL-1024/36

-

2.592,

Průměr nože (mm) kovový

1700 360

390,-

528,-

KARTÁČ PŮLMĚSÍC NÁHRADNÍ A106 OBJ. Č.: LIL-106/1

Rozměry (mm) 250 x 150 TROJÚHELNÍKOVÁ OBJ. Č.: LIL-154/3


9

PROFESIONÁLNÍ MIKROVLNNÉ TROUBY + VYBERTE SI SVOJI SLEVU II. ! Robustní konstrukce mikrovlnných trub Panasonic naznačuje, že budou disponovat velkým výkonem a rozsáhlou kapacitou. To je důležité k tomu, aby na výstupu udržely stálé hodnoty (v tomto případě se jedná o rychlost a objem). Hodí se pro použití v nemocnicích, ve společnostech zabývajících se výrobou jídla, pro catering, v podnikových kantýnách, ve školách, velkých restauracích či hotelích, zkrátka všude tam, kde denně probíhá velká obrátka podávaných jídel, ať už najednou nebo samostatně.

MIKROVLNNÁ TROUBA PANASONIC NE -1840 PROFI

GN1/1

4 výkonové stupně 1800W / 900W / 340W / 170W | ovládání manuální | možnost vaření ve dvou patrech | 4 magnetrony 450W se 4-mi otočnými anténami | příslušenství: 1 keramická deska | OBJ. Č.: NE-1840

W 1800

.995,-

82

SLEVA ,15.000

N

VÝKO

nebo

ZBOŽÍ NÁKUP ŠEK NA NASONIC PA OTĚ V HODN

,-

00 20.0 s DPH

šek na nákup zboží PANASONIC platí na nezávazně doporučené maloobchodní ceny uvedené na www.panasonic.cz

MIKROVLNNÁ TROUBA PANASONIC NE -1646 PROFI 3 výkonové stupně 1600W / 800W / 340W | ovládání manuální | OBJ. Č.: NE-1646

W 1600

,44.995

SLEVA ,10.000

N VÝKO

nebo


,15.0s D0PH0


MIKROVLNNÁ TROUBA PANASONIC NE -1027 4 výkonové stupně 1000W / 500W / 340W/ 100 W | ovládání manuální | OBJ. Č.: NE-1027

N

VÝKO

10

nebo

,6.0s D0PH0




W 1000

,19.995

SLEVA ,4.000


UNIVERZÁLNÍ ROBOT R 301 - KROUHAČ - KUTR plátkuje | strouhá | nudličkuje | nádoba kutru: polykarbonát | objem 3,5 l | max. plnění 0,5 - 1,5 kg | kryt motorového bloku: polykarbonát | krouhací hlava: 2 násypné otvory - 1 x 104 cm2 a 1 x průměr 58 mm | materiál - polykarbonát | výkon krouhače: 20 - 40 kg / 1 hodina | Zařízení je dodáváno standardně s nožem s rovným ostřím. Hrubě zubatý nůž na hnětení a drcení nebo jemně zubatý nůž na sekání, popř. petržele, jsou dodávány na vyžádání. napětí: 230 V | příkon: 650 W |otáčky: 1500 ot./min. | výkon: 10 - 70 porcí | rozměr (ŠxHxV) (mm) 325x300x550 | OBJ. Č.: ROCAR301

+

0,28.72

,0 9 4 . 8 1 R

SsUtrPo Ecena

3 DISKY ZDARMA

standardní plátkovače a krouhače dle vlastního výběru

ga

UNIVERZÁLNÍ ROBOT R 301 - KROUHAČ plátkuje | strouhá | nudličkuje | nádoba kutru: polykarbonát | objem 3,5 l | max. plnění 0,5 - 1,5 kg | kryt motorového bloku: polykarbonát | krouhací hlava: 2 násypné otvory - 1 x 104 cm2 a 1 x průměr 58 mm | materiál - polykarbonát | výkon krouhače: 20 - 40 kg / 1 hodina | Zařízení je dodáváno standardně s nožem s rovným ostřím. Hrubě zubatý nůž na hnětení a drcení nebo jemně zubatý nůž na sekání, popř. petržele, jsou dodávány na vyžádání. napětí: 230 V | příkon: 650 W |otáčky: 1500 ot./min. | výkon: 10 - 70 porcí | rozměr (ŠxHxV) (mm) 325x300x550 |

0,23.32

,0 8 9 . 5 1 R

+

SsUtrPo Ecena

ga

! AKCE

!

OBJ. Č.: ROCBR301

3 DISKY ZDARMA

standardní plátkovače a krouhače dle vlastního výběru

SAMOSTATNÝ PŘÍDAVNÝ KUTR K ROBOTU R 301 2.290ER,

přídavný kutr | objem 3,7 l | lze dokoupit samostatně | OBJ. Č.: ROCCR301

SUP cena

gastro


DISKY A PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO R 301 Obj. č. 27051 27555 27086 27566 27087 27786 Obj. č. 27588

Plátkovače Plátkovač Plátkovač Plátkovač Plátkovač Plátkovač Plátkovač Strouhače Strouhač

Cena 1 180,00 1 180,00 1 180,00 1 180,00 1 180,00 1 180,00 Cena 1,5 mm 1 180,00 1 mm 2 mm 3 mm 4 mm 5 mm 6 mm

27577 27511 27046 27632 Obj. č. 38150 27135 27064 27621

Strouhač 2 mm Strouhač 3 mm Strouhač 6 mm Strouhač 9 mm Příslušenství-speciální Náhradní nůž s rovným ostřím Nůž s jemným zubatým ostřím Nůž s hrubým zubatým ostřím Plátkovač vroubkovaný 2 mm

1 180,00 1 180,00 1 180,00 1 180,00 Cena 2 180,00 2 480,00 2 480,00 1 180,00

27764 27191 27078 27079 27130 27599 27080 27081 27047

Strouhač na parmezán Strouhač na brambory Strouhač japonský 0,7 mm Strouhač japonský 1 mm Strouhač japonský 1,3 mm Kráječ nudliček 2x2 mm Kráječ nudliček 2x4 mm Kráječ nudliček 2x6 mm Kráječ nudliček 4x4 mm

1 380,00 2 080,00 2 080,00 2 080,00 2 080,00 1 480,00 1 480,00 1 480,00 1 480,00

27610 27048 27019 Obj. č. 1900 1907 1946 1950

Kráječ nudliček Kráječ nudliček Stojan na disky Příslušenství-sady Sada 4 disků Sada 4 disků Sada 5 disků Sada 5 disků

6x6 mm 1 480,00 8x8 mm 1 480,00 pro 6 ks 480,00 Cena 3 580,00 3 980,00 5 080,00 5 080,00


11

FINANCUJEME GASTRONOMII ynejrĵznüjší zaĥízení od 50 tis. Kì ypodpis smlouvy kdekoliv v êR yĥešení pro všechny zájemce LEASING * ÚVûR * SPLÁTKOVÝ PRODEJ

www.euroleasing.cz

INVESTUJTE IHNED, ZAPLAŤTE POZDĚJI PŘÍKLADY ŘEŠENÍ LEASINGU GASTRONOMICKÉ TECHNOLOGIE PLYNOVÝ SPORÁK ELECTROLUX S EL. TROUBOU

KONVEKTOMAT UNOX XCV 105

,-

4 hořáky s elektrickou troubou | patent. regulace hořáků Flower Flame | zapínací plamínek | bezpečnostní pojistka | teplota trouby 140 až 300 °C | včetně roštu 2/1 GN | příkon plyn(kW) 28 ( 3x 6 + 1x10 ) | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 800x930x850 | říkon elektro(kW) 6,0 |

elektrický konvektomat XVC 105 pro 3GN 1/1 | STEAM.MAXI-vývin páry od 48°C | AIR.MAXI-rovnoměrnost pečení | DRY.MAXI-odvádění vlhkosti | ChefUnox - automatické varné procesy | Cool-rychlé zchlazení prostoru | 6x provozní režim ( pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold) | 99 programů 9x varná fáze | vpichová sonda | ΔT | rozměr přístroje (ŠxHxV)(mm) 486x750x782 | příkon(kW) 5,1 | napětí(V) 230V 1N/ 400V 3N | hmotnost(kg) 45|

Obj. č.: E-210106

Obj. č.: UNO-XVC105P

Cena s DPH 121.620,- Kč akontace

12

Cena s DPH 69.480,- Kč 4 x splátka

á

akontace

4 x splátka

á

30%

36 486,00 Kč

21 284,00 Kč

30%

20 844,00 Kč

12 159,00 Kč

50%

60 810,00 Kč

15 203,00 Kč

50%

34 740,00 Kč

8 685,00 Kč



57.900

0,5 3 . 1 0 1

NOVĚ V NABÍDCE

4XJTT RVBMJUZ

ESPRESSO AUTOMAT Cafe Romatica 605 režim ECO a funkce „0-Watt“ – automatické vypnutí pro nulovou spotřebu el. energie | mimořádně tichý | tvrzený mlýnek kónického tvaru | parní tryska na šlehání mléka | přizpůsobivé nastavení výšky výstupu kávy | digitální textový dialogový displej pro komfortní obsluhu | nastavení teploty vody – 3 stupně | programy pro hygienu a péči (mytí, čistění, odstranění vodního kamene) | automatické sledování potřeby doplnění kávy a vody |

-

8.330,

Obj. č.: CR-605 PŘEKVAPIVÝ TEMPERAMENT Integrovaná parní tryska „vapore” umožňuje odběr horké vody, páry a napěnění mléka. Lahodné cappucino se tak vždy zaručeně podaří.

NAHORU NEBO DOLŮ! Výstup kávy lze výškově upravit tak, aby se hodil pro každý šálek.

ESPRESSO AUTOMAT CafeRomatica 730 režim ECO a funkce „0-Watt“ – automatické vypnutí pro nulovou spotřebu el. energie | vysoce kvalitní mlýnek kónického tvaru z tvrzené oceli | manuální profesionální funkce pro přípravu cappuccina | „Spumatore“ digitální textový dialogový displej pro komfortní obsluhu | programování teploty a volba aromatu | programy pro hygienu a péči (mytí, čistění, odstranění vodního kamene) | automatické sledování potřeby doplnění kávy a vody | Obj. č.: CR-705 ÚSPORA ENERGIE JE POŽITKEM S předprogramovaným režimem ECO šetříte energii i tehdy, když je přístroj zapnutý – díky inteligentnímu poklesu výkonu nepotřebného vyhřívání a plnému výkonu pouze v případech potřeby. STÁLE ČISTÁ Všechny kávovary NIVONA mají vyjímatelnou varnou jednotku, kterou můžete opláchnout čistou vodou, abyste odstranili zbytky kávy a předešli vzniku plísně. Jednodušší a pohodlnější, než si umíte představit.

,-

16.666

ESPRESSO AUTOMAT Cafe Romatica 830 režim ECO a funkce „0-Watt“ – automatické vypnutí pro nulovou spotřebu el. energie | mimořádně tichý | tvrzený mlýnek kónického tvaru | mléčná pěna jedním stiskem: OneTouch-„Spumatore“ | digitální displej DuoDialog s textem a grafikou pro komfortní obsluhu | automatické sledování potřeby doplnění kávy a vody, včetně snímače kávových zrn | recepty na kávu s možností osobního programování | programování teploty a volba aromatu | programy pro hygienu a péči (mytí, čistění, odstranění vodního kamene) | automatické mytí pro napěňovací trysku „Spumatore“ | osvětlení šálku pro optický požitek |


Obj. č.: CR-830

POŽITEK STISKEM TLAČÍTKA - Naprosto jednoduché, šálek za šálkem – ať jde o espresso nebo mléčné nápoje: s funkcí „OneTouch-Spumatore“ lze stiskem jediného tlačítka připravit lahodné latte macchiato nebo mimořádně krémové cappuccino. Oblíbený šálek je přitom „na jevišti“ elegantně osvětlen. A to nejlepší nakonec: aroma, poměr směsi a recept můžete nastavit pro každou specialitu zvlášť.

,-

21.660

JASNÁ ŘEČ - S promyšleným designem, velkým, dobře čitelným digitálním textovým displejem a novými srozumitelnými symboly pro ovládání se stává požitkem již samotná příprava kávy. Ať už jde o čisticí program nebo přípravu kávy, vše je komfortní a elegantní a zvládne to každý.


13

HERMETICKY UZAVÍRATELNÉ PLASTOVÉ GASTRONÁDOBY

14

-40O

+90O

gastronorma

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

OBJEM (l) OBJ. Č.

GN 1/6

176 x 162 x h 65

1,1

ARV-3023

121

GN 1/6

176 x 162 x h 100

1,8

ARV-3024

134

GN 1/6

176 x 162 x h 150

2,6

ARV-3025

175

OBJEM (l) OBJ. Č.

barevné rozlišení potravin

trvalý popisovací štítek

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

OBJEM (l) OBJ. Č.

CENA (Kč)

GN 1/9

176 x 108 x h 65

0,6

ARV-3020

88

GN 1/9

176 x 108 x h 100

1

ARV-3021

102

GN 1/9

176 x 108 x h 150

1,5

ARV-3022

114

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

GN 1/4

265 x 162 x h 65

1,8

ARV-3026

142

GN 1/4

265 x 162 x h 100

2,8

ARV-3027

166

GN 1/4

265 x 162 x h 150

4,3

ARV-3028

222

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

GN 1/2

325 x 265 x h 100

6,5

ARV-3033

337

GN 1/2

325 x 265 x h 150

10

ARV-3034

368

GN 1/2

325 x 265 x h 200

12,5

ARV-3035

434

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

GN 1/1

530 x 325 x h 150

21

ARV-3037

611

GN 1/1

530 x 325 x h 200

28

ARV-3038

675

CENA (Kč)

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

GN 1/3

325 x 176 x h 65

2,5

ARV-3029

183

GN 1/3

325 x 176 x h 100

4

ARV-3030

208

GN 1/3

325 x 176 x h 150

6

ARV-3031

267

OBJEM (l) OBJ. Č.

hermetické víko

OBJEM (l) OBJ. Č.

CENA (Kč)

CENA (Kč)

GASTRONORMA

ROZMĚRY (mm)

GN 2/3

354 x 325 x h 150

13,5

ARV-0470

475

GN 2/3

354 x 325 x h 200

19

ARV-0471

532

OBJEM (l) OBJ. Č.

CENA (Kč)

CENA (Kč)

OBJEM (l) OBJ. Č.

CENA (Kč)



HACCP APPCC

OZNAČTE SI VE SVÉM KALENDÁŘI ! Společnost Matthes Gastro, s.r.o., si Vás dovoluje pozvat na slavnostní GASTROTÝDEN. Akce proběhne v týdnu od 12. do 15. 4. 2011 v předváděcím centru společnosti - Antala Staška 1075/41a v Praze 4.

OTÝD

GASTR

S !!!

TTHE A M N E

V nabitém gastronomickém programu Vás čekají ukázky vaření za použití nejmodernějších technologií, ochutnávky a degustace připravovaných specialit. Naučíme Vás připravovat skvělé espresso v Moak Café Academy pod vedením vítěze Mistrovství baristů České republiky v přípravě espressa - Mistra kávy 2010 Petra Kadeřábka.

Po celou dobu konání akce pro Vás máme připravenou (Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží).

20% akční slevu na nákup gastronomického zařízení.

Na Vaši návštěvu se těší MATTHES GASTRO TEAM.

NOVÁ PARKOVACÍ MÍSTA PRO VÁS

Společnost Matthes gastro, s.r.o., připravila pro své zákazníky před svou provozovnou nová parkovací místa. Tato služba umožní zákazníkům větší komfort při návštěvách sídla společnosti a pohodlí k nakupování gastronomického vybavení.

MATTHES gastro, s.r.o. Antala Staška 1075/41a, 140 00, Praha 4 otevřeno pondělí - pátek obchodní odd. 8 - 13 / 14 - 17 prodejna 10 - 13 / 14 - 17

MATTHES gastro, s.r.o., Antala Staška 1075/41a, Praha 4 - 140 00, tel.: 241 442 377-8, fax: 241 443 465 MATTHES gastro ML, Lužická 519, Mariánské Lázně - 353 01, tel.: 354 620 178, fax: 354 602 797 Všechny uvedené ceny jsou bez DPH. Nabídka je platná do 31. 8. 2011 . Dodání následuje dle našich všeobecných obchodních podmínek. Poštovné bude účtováno dle platných sazebníků přepravce. Lhůta pro odstoupení od smlouvy je 30 dnů od převzetí zboží (pouze nepoužité). Dodavatel si vyhražuje změnu tech. parametrů. V této nabídce jsou některé fotograﬁe pouze ilustrační. Záruční a pozáruční servis na všechny nabízené přístroje zajištěn. Výrobky splňují platné normy. Na veškeré ceny uvedené v nabídce nelze uplatnit další slevy. Ceny platí pouze pro platbu v hotovosti, na dobírku, bank. převodem před dodáním zboží. V případě zájmu o jiné přístroje Vám rádi zdarma zašleme prospekty a ceníky dle Vašich požadavků.


15

KASTROL NÍZKÝ HRNEC VYSOKÝ

OBJ. Č.

OBSAH (l)

2201/160

3

PRŮMĚR (cm) VÝŠKA (cm) 16

16

CENA (Kč)

AKČNÍ CENA

520

423

2201/200

6

20

20

780

634

2201/240

10

24

25

920

748

2201/280

16

28

27

1160

943

2201/320

25

32

33

1780

1446

2201/360

36

36

37

2240

1820

2201/400

50

40

41

2800

2275

2201/450

70

45

46

3960

3218

2201/500

100

50

51

4760

3868

OBJ. Č.

OBSAH (l)

PRŮMĚR (cm)

VÝŠKA (cm)

CENA (Kč)

AKČNÍ CENA

2209/160 2209/200 2209/240 2209/280 2209/320 2209/360 2209/400 2209/450 2209/500

1,5 3,5 5 8 12 10 15 20 38

16 20 24 28 32 36 40 45 50

8 11 12 14 17 12 14 15 20,5

311

253

471

383

640

520

840

683

1260

1024

1320

1073

1640

1333

1860

1511

3060

2486

RENDLÍK NÍZKÝ KASTROL VYSOKÝ

OBJ. Č.

OBSAH (l)

PRŮMĚR (cm)

VÝŠKA (cm)

CENA (Kč)

AKČNÍ CENA

2207/160 2207/200 2207/240 2207/280 2207/320 2207/360 2207/400 2207/450 2207/500

2,5 4 7 10 15 22 28 44 60

16 20 24 28 32 36 40 45 50

13 15 17 19 21 23 26 29 33

380

309

540

439

740

601

960

780

1400

1138

OBJ. Č.

OBSAH (l)

PRŮMĚR (cm)

VÝŠKA (cm)

CENA (Kč)

AKČNÍ CENA

1720

1398

2208/160

1,5

16

10

311

253

2160

1755

2208/180

2,5

18

10

400

325

2700

2194

2208/200

3

20

11

440

358

3660

2974

2208/240

5

24

12

580

471

CENA (KČ)

AKČNÍ CENA

OBJ. Č.

PRŮMĚR (CM)

PRO HRNCE

CENA (KČ)

AKČNÍ CENA

131

106

/320 /340 /360 /400 /450 /500

325

113

32 34 36 40 45 50

400

138

2261/320 2261/340 2261/360 2261/400 2261/450 2261/500

440

358

480

390

560

455

700

569

920

748

OBJ. Č.

2261/160 2261/180 2261/200 2261/240 2261/260 2261/280 2261/300

16

PRŮMĚR (CM)

16 18 20 24 26 28 30

PRO HRNCE

/160 /180 /200 /240 /260 /280 /300

171

139

231

188

260

211

291

236

371

301



POKLICE NA HRNCE

PORADENSTVÍ PLÁNOVÁNÍ PROJEKT LEASING PRODEJ MONTÁŽ SERVIS

Recommend Documents