Vestavné spotřebiče
P l y n ová va rná deska PPG 40 kombinace s FPP 612 X
Instalace - použití - údržba
Vážený zákazníku, Děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti CANDY ČR s.r.o. Před prvním použitím výrobku si pozorně přečtěte přiložený český návod , který společnost CANDY ČR s.r.o. dodává , a důsledně se jím řiďte. Návod, který jste obdržel vychází z všeobecné výrobkové řady a z tohoto důvodu může dojít k situaci, že některé funkce, ovládací prvky a příslušenství nejsou určeny pro Váš výrobek. Děkujeme za pochopení.
OBS AH Pokyny k použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Instalace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-4 Údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Pokyny pro instalatéry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Instalace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Předpis pro instalaci, seřízení a montážní práce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Připojení plynu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Připojení elektrické části . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Technické charakteristiky, připojení, plynové hořáky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Toto zařízení je zkonstruováno pouze pro domácí použití. Výrobce není jakýmkoliv způsobem zodpovědný za veškeré úrazy a poškození vzniklá neodbornou instalací, nebo neadekvátním, nesprávným či nesmyslným použitím.
PŘEDMLUVA Tato varná deska byla vyrobena k osazení do modelů sporáků nebo obslužných panelů MAX 2,4 kW s označením CE. Je řízena pomocí kardanového kloubu otočnými knoflíky umístěnými na sporáku nebo na obslužném panelu.
1
POKYNY K POUŽITÍ Pro keramické patky jsou uvedeny doplňující instrukce INS TALACE Veškeré instalační práce (elektrické propojení) musí být provedeny kvalifikovanými techniky podle platných standardů. Upřesňující pokyny jsou uvedeny v části určené pro instalaci prováděnou techniky . POUŽITÍ Plynové hořáky (Obr. 1 - 2a) Zapálení plynového hořáku provedeme přiložePLYN ním malého plamínku k horní části otvorů hořáku, stlačením a otočením příslušného knoflíku wok ∅ 20 - 32 proti směru hodinových ručiček tak, aby ukazarychlý ∅ 20 -26 tel směřoval na značku maximální polohy. Jakpolorychlý ∅ 14 - 20 mile bude hořák zapálen, seřídíme podle potřepomocný ∅ 10 - 14 by velikost plamene. Minimální úroveň dosáhneme otočením knoflíku proti směru hodinových ručiček až na konec. U modelů s automatickým zapalováním manipulujte s knoflíkem tak, jak je popsáno výše, přiObr. 1 čemž stiskněte současně příslušné zapalovací tlačítko. Hořák bude zapálen automaticky elektrickou jiskrou, která na něj přeskočí ze zapalovací tyčinky. Po zapálení hořáku okamžitě uvolněte zapalovací tlačítko a seřiďte podle požadavku úroveň plamene. Zapálení hořáku u modelů vybavených termoelektrickým odporem provedete podržením silně stisknutého knoflíku, který jste otočili do polohy na maximum, po dobu delší jak 10 vteřin. Po uvolnění knoflíku se přesvědčte, zda-li je hořák zapálen. Poznámka: Doporučujeme používat nádoby s odpovídajícím nebo o něco větším průměrem, než je dosah plamene hořáku tak, aby plamen nepřesahoval dno nádoby. · nikdy nenechávejte prázdné hrnce a pánve ležet na zapáleném hořáku · nepoužívejte žádné nevhodné grilovací nástroje Když je vaření u konce, je taktéž dobrým zvykem uzavřít hlavní přívod plynu.
2
Elektrické plotýnky (Obr. 2). Otočte knoflíkem do polohy pro vaření a vezměte na vědomí, že čím je vyšší číslo, tím je vyšší výstupní teplota. Podívejte se na tabulku v sekci „Použití elektrických plotýnek“. Kontrolka umístěná na panelu sporáku indikuje, že je konkrétní plotýnka „zapnuta“. Poznámka: Při použití elektrických plotýnek doporučujeme používat nádoby s odpovídajícím nebo o něco větším průměrem, než je označen na plotně. • vyvarujte se přetečení hrnce. V takovém případě je po zahřátí či dosažení bodu varu tekutin snížen výstupní tepelný ohřev. • nikdy nenechávejte topné tělesa zapnuty, pokud je nepoužíváte nebo pokud na nich leží prázdné hrnce a pánve. • když je vaření u konce, otočte knoflíkem zpět do polohy zavřeno nebo odpojeno.
ELEK TRICKÉ PLOTÝNKY
Vypnuto
Obr. 2
1 Rychlý hořák 2 Polorychlý hořák 3 Pomocný hořák
4 Hořák s trojnásobným plamenem 5 „Rybí“ hořák 6 ∅ 145_1000 - 1500W (Elektrický)
Obr. 2a
3
POUŽITÍ ELEK TRICKÝCH PLOTÝNEK přepínač regulátor energie intenzita žáru 1 1-2 nepatrná 2
3-4
mírná
3
5-6
pozvolná
4 5 6
7-8 9 - 10 10 - 11
střední vysoká spalující žár
způsob vaření rozpouštění sádla atd., ohřívání malého množství vody ohřívání středního množství vody, pudingy, vaření omáček odmrazení - ohřátí většího množství vody, vaření pod bodem varu křehké pečení, vaření za bodu varu pečení - vaření jídel, smažení masa na pánvi uvedení velkého množství vody do varu, smažení
ÚDRŽBA Před jakoukoliv manipulací odpojte zařízení od elektrického přívodu. Chcete-li dosáhnout maximální životnosti přístroje musíte pravidelně provádět kompletní čištění, přičemž vezměte na vědomí následující: • skleněné, ocelové a/nebo smaltované části musí být očištěny vhodným neabrasivním či korozi způsobujícím materiálem (k dostání v obchodě). Vyvarujte se produktů na bázi chlóru (bělidla, atd.), • zabraňte ponechání kyselých či zásaditých zbytků na pracovní ploše (ocet, sůl, citronová šťáva, atd.), • kryt sporáku a drobné díly (odjímatelné části hořáku) musí být časteji očistěny vroucí vodou s mycím prostředkem tak, aby nebyl poškozen jejich povrch. Opatrně vysušit a zkontrolovat, zda-li nejsou částečně či plně ucpány otvory hořáků, • elektrické součásti je možno očistit pomocí vlhkého hadříku a lze je lehce namazat lubrikačním olejem ještě když jsou teplé. • rošt z nerezavějící oceli na pracovní ploše po zahřátí může chytit modravý odstín, což není na závadu kvality. Pokud si přejete obnovit jeho původní zabarvení, použijte lehce abrasivní čistící prostředek. Poznámka: Čištění přípojek musí být provedeno kvalifikovanou osobou, která by měla být informována o jakémkoliv případě neobvyklé funkce. Pravidelně kontrolujte úroveň konzervace kovových přívodních plynových hadic. Pokud jsou netěsné (unikají), okamžitě zavolejte kvalifikovaného údržbáře, aby provedl jejich výměnu.
4
POKYNY PRO INS TALATÉRY INS TALACE Výrobek není dodáván se zajištěním odsávání zplodin hoření. Je doporučeno, aby byl instalován v dobře větraných prostorách, plně podle platných předpisů a norem. Množství potřebného vzduchu ke spalování by nemělo být menší jak 2.0 m3/h na každý kW instalovaného výkonu. Viz tabulka výkonnosti hořáků. UMÍS TĚNÍ SPORÁKU NEBO VARNÉHO PANELU Sporák nebo varný panel může být používán v souladu s ČSN 33 200-3 v obyčejném prostředí v místnosti s minimálním prostorem 20 m3. V menším prostoru (min. 15 m3) nutno zajistit odvětrávací zařízení. Sporák nebo varný panel lze z hlediska tepelné odolnosti postavit na jakoukoliv podlahu (podložku). – Spotřebič provedení “A”, tj. spotřebič, který není určen ke spojení s kouřovodem, nebo jiným zařízením pro odvádění spalin mimo prostor, v němž je umístěn, musí být instalován v prostorech s dostatečným větráním, které je provedeno dle ČSN 127010:1996 a ČSN 127040:1986, tak, aby se v těchto prostorech zabránilo hromadění škodlivých látek v nepřípustné koncentraci (zabezpečení požadavku hygienického předpisu na prac. prostředí 39/78 směrnice 46). Pro bezpečné vzdálenosti stěn a nábytku od sporáku nebo varného panelu platí ČSN 06 1008.
2. 3. 4.
Při přistavění sporáku nebo varného panelu ke stěnám o stupni hořlavosti B - nesnadno hořlavě, C1 - těžce hořlavé, C2 - středně hořlavé, C3 - lehce hořlavé, nutno dodržet bezpečnou vzdálenost od spotřebiče dle tab. 1. V rozmezí od úrovně vařidlové desky do výše 500 mm nad vařidlovou deskou. Pod úrovní vařidlové desky nutno dodržet bezpečnou vzdálenost dle tab. 2. K nehořlavým stěnám stupně hořlavosti A lze sporák nebo varný panel přistavit bez mezery. Na tepelné zařízení a do vzdálenosti menší, než je jeho bezpečná vzdálenost, nesmějí být kladeny předměty z hořlavých hmot (nejmenší vzdálenost spotřebiče od hořlavých hmot je 10 mm). Spotřebič je nutno odstavit z provozu v případech, kdy dochází ke změně prostředí, tedy při práci s lepidly, laky a dalšími těkavými materiály, které mohou tuto změnu vyvolat.
Tab.1 Stupeň hořlavosti B C1 C2 C3 d1 (mm) 20 50 100 200
min. 850 mm
1.
d1 (mm)
850 mm
Tab. 2 Stupeň hořlavosti B C1 C2 C3 d2 (mm) 3 5 10 20
d2 (mm)
5
d2 (mm)
PŘEDPIS PRO INS TALACI, SEŘÍZENÍ A MONTÁŽNÍ PRÁCE Ke každému sporáku nebo varnému panelu přikládáme tento předpis, určený především pracovníkům opravárenských organizací. Doporučujeme Vám, abyste ve vlastním zájmu celý předpis pečlivě prostudovali. Posouzení shody bylo provedeno dle zákona o technických požadavcích na výrobky č. 22/1997 a příslušných nařízení vlády. Sporáky a varné panely byly přezkoušeny podle norem: ČSN EN 30-1-1 – Varné spotřebiče na plynná paliva pro domácnost. ČSN EN 30-2-1 – Varné spotřebiče na plynná paliva pro domácnost. ČSN 06 1008 – Požární bezpečnost lokálních spotřebičů a zdrojů tepla. ČSN EN 33 2000-3 – Prostředí pro elektrická zařízení. ČSN EN 60 335-1 – Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Všeobecné požadavky ČSN EN 60 335-2-6 – Zvláštní požadavky pro sporáky, vařiče, trouby apod. spotřebiče pro domácnost. – Technické požadavky, bezpečnost a metody zkoušení. ČSN 73 0823 – Stupeň hořlavosti stavebních hmot § 8 a 9 zákona č. 634/1992 Sb. ve znění pozdějších předpisů § 18 a 19 zákona č. 125/97 Sb. o odpadech § 16 a 17 vyhlášky č. 338/97 Sb. Instalace sporáků a varných panelů musí být provedena dle norem: ČSN 33 2180 – Připojování elektrických přístrojů a spotřebičů ČSN EN 1775 – Zásobování plynem, plynovody v budovách ČSN 38 6460 – Předpisy pro instalaci a rozvod propan-butanu v obytných budovách Důležitá upozornění Při jakékoliv manipulaci se sporákem nebo varným panelem mimo běžné použití je nutno uzavřít kohout v přívodu plynu před spotřebičem a vytáhnout přívodní flexošňůru ze zásuvky. V případě pevného připojení vypněte hlavní vypínač nebo jistič.
6
UMÍS TĚNÍ (Obr. 3). Zařízení je možno namontovat do pracovní plochy tak, jak je uvedeno na obrázku. Po celém obvodu pracovní plochy použijte dodané těsnění.
Pouze pro model s obslužným panelem
7
Obr. 3
PŘIPO JENÍ PŘÍVODU PLYNU (Obr. 4). Zařízení připojte k přívodu plynu Obr. 4 podle platných předpisů a norem, a předem zajistěte, aby použitý druh plynu odpovídal ISO 7/1 danému zařízení. V opačném případě se ISO 228/1 (FR) řiďte kapitolou „Přizpůsobení k různým druhům plynu“. Mimoto zkontrolujte, zda-li přívodní tlak odpovídá hodnotám uvedených v tabulce „Vlastnosti použití“. PEVNÉ / POLOPEVNÉ KOVOVÉ PŘÍPO JE Proveďte připojení plynu pomocí vhodného kovového potrubí (i za pomoci ohebného potrubí) tak, aby jste dosáhli propojení s vnitřními částmi zařízení. Poznímka: Po dokončení instalace zkontrolujte pomocí mýdlového roztoku, zda-li je kompletní propojovací systém zcela utěsněn. PŘIPO JENÍ ELEK TRICKÉ ČÁS TI Před provedením elektrického připojení prosím zajistěte aby: • Charakteristika přívodu odpovídala údajům umístěným na štítku na spodní části pracovní desky • Přívody byly připojeny s účinným propojením na zemnění podle platných standardů a nařízení. Uzemnění je povinné podle zákonných předpisů. Na zařízení by neměly být žádné kabely a/nebo zástrčky, podle potřeby použijte k absorbci pracovní teploty vhodný materiál s T∆140°C, jako je zobrazeno na štítku. Za žádných okolností nesmí teplota okolí kabelů přesáhnout 50°C. Pokud je požadováno přímé připojení k elektrické síti, bude nutné instalovat vícepolohový přepínač s minimální štěrbinou mezi kontakty 3 mm, dimenzovaný na elektrickou zatížitelnost plotýnek a odpovídající platným standardům a předpisům (žlutozelený zemnící vodič nesmí být přepínačem přerušen). Zástrčka či vícepolohový přepínač musí být na instalovaném zařízení lehce dosažitelný. Výrobce odmítá jakoukoliv zodpovědnost v eventuálním nesplnění výše uvedených podmínek a nerespektování předpisů o prevenci havárií.
8
MECHANICKÉ PROPO JENÍ (Obr. 5). Připojte kardanový kloub k příslušné části knoflíku a plně dotáhněte šroub svorky. U modelu vybaveného termoelektrickým odporem (termočlánkem) (Obr. 5A): • po zajištění varné desky (Obr. 3) • po provedení operace popsané výše (Obr. 5) • po usazení sporáku nebo ovládacího panelu na místo Sejměte varnou desku tak, že odšroubujete šrouby zajišťující hořáky (2 u každého hořáku) tak, abychom získali přístup k odejmutí vlastního krytu. Kardanové klouby mohou být zajištěny. Pracovní postup musí být takový, aby byly obě části kardanového kloubu k sobě upevněny a tím zajištěno stlačení knoflíku během zapalování hořáku. Proveďte opětovnou montáž pracovní desky do výchozího stavu.
Obr. 5
Obr. 5A
9
PŘIZPŮSOBENÍ K RŮZNÝM DRUHŮM PLYNU (Obr. 6 - 7). Výrobek je přizpůsoben na různé druhy plynu, které jsou běžně k dispozici. Řiďte senásledujícím postupem: • vyměňte trysky (Obr. 6) tak aby zvolené typy odpovídaly použitému druhu plynu (viz tabulka „Vlastnosti použití“). • po otočení kohoutku na jeho minimální úroveň seřídíte minimum šroubovákem pomocí jeho stavěcího šroubu (Obr. 7). Používáte-li LPG (propan/butan), šroub lehce dotáhněte. A - ventilové provedení (termočlánek) B - běžné provedení
Obr. 6
Obr. 7
TECHNICKÉ CHARAK TERIS TIKY, PŘIPO JENÍ, PLYNOVÉ HOŘÁKY Plyn připoj. typ tryska Tepelný přetlak hořáku 1/100 mm výkon W Zemní plyn G20 20 rychlý 130 3000 střední 105 1750 pomocný 83 1000 wok 135 3500 Kapalný plyn 28-30/37 rychlý 85 3000 G30/G31 střední 65 1750 pomocný 50 1000 wok 92 3500
Připojovací přetlak
Butan , Propan-butan 28-30/37 20/25 35/45
Jmenovitý (mbar) Minimální (mbar) Maximální (mbar)
Výhřevnost P.C.S. BUTAN 49,47 Mj/Kg PROPAN 50,37 Mj/Kg Zemní plyn 37,78 Mj/Kg KATEGORIE SPOTŘEBIČE II2H3B/P …….CZ / SK 10
Spotřeba top. media 286/333 167/194 95/111 333 218 127 73 254 Zemní plyn 20 17 25
l/h
g/h
ELEK TRICKÉ PLOTÝNKY Přívod Typ 230 V Normální ∅ 145 Rychlá ∅ 145
W 1000
Nastavení přepínač (0 ÷ 6) regulátor energie (0 ÷ 11) přepínač (0 ÷ 6) regulátor energie (0 ÷ 11)
1500
*Bezpečnostní ventil
11
POZNÁMKY
12
Dováží a dodává: Candy ČR s.r.o. Karmelitská 18 118 00 Praha 1
