PERUBAHAN DIMENSI HASIL CETAKAN ALGINAT YANG DIRENDAM DALAM LARUTAN EKSTRAK DAUN SALAM 25% SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh: ROMAULI MARGARETH NIM. 090600065
PEMBIMBING SUMADHI S., drg., PhD.
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Universitas Sumatera Utara
Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Ilmu Material dan Teknologi Kedokteran Gigi Tahun 2013
Romauli Margareth Perubahan Dimensi Hasil Cetakan Alginat yang Direndam dalam Larutan Ekstrak Daun Salam 25% xiii + 38 halaman Centers for Disease Control and Prevention menyarankan agar bahan yang digunakan dalam kedokteran gigi didesinfeksi. Bahan dari tanaman herbal dapat digunakan sebagai bahan penghambat pertumbuhan bakteri, salah satunya daun salam. Namun, desinfeksi hasil cetakan dapat menyebabkan perubahan dimensi pada hasil cetakan. Tujuan dari penelitian ini untuk melihat perubahan dimensi hasil cetakan alginat yang direndam dalam larutan ekstrak daun salam 25% selama 5, 10, 15, dan 20 menit. Sampel berupa die stone dari hasil pencetakan master die berbentuk kerucut terpancung dengan ukuran diameter dasar 7,80 mm, diameter puncak 6,80 mm, tinggi 10 mm dan ring cetak dengan ukuran diameter dalam 10 mm, dan tinggi 15 mm sebagai sendok cetaknya. Sampel berjumlah 10 buah untuk masing-masing kelompok kontrol, perendaman 5, 10, 15, dan 20 menit. Pada kelompok kontrol, hasil cetakan langsung diisi dental stone. Pada kelompok perendaman, pengisian dilakukan setelah hasil cetakan direndam dalam larutan ekstrak daun salam 25% dengan jangka waktu 5, 10, 15, dan 20 menit. Pengukuran perubahan dimensi dilakukan pada diameter dasar die stone. Analisa dilakukan dengan uji Kruskal-Wallis dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukkan perubahan dimensi kelompok perendaman 5 menit yaitu 0.001%, 10 menit 0.002%, 15 menit 0.007%, dan 20 menit 0.010% dibandingkan dengan kelompok kontrol. Terdapat perbedaan perubahan dimensi yang signifikan pada ukuran diameter hasil cetakan alginat dengan p=0,0001 (p<0,05) antara sampel kontrol dengan sampel setelah perendaman
Universitas Sumatera Utara
dalam larutan ekstrak daun salam 25% selama 5 menit, 10 menit, 15 menit, dan 20 menit. Daftar Rujukan: 23 (1986-2011)
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 22 Juli 2013
Pembimbing
Sumadhi S., drg., Ph.D
Tanda tangan
....................................
NIP. 1946031 0197107 1 001
Universitas Sumatera Utara
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di tim penguji pada tanggal 22 Juli 2013
TIM PENGUJI
KETUA
: Lasminda Syafiar, drg., M.Kes.
ANGGOTA
: 1. Sumadhi S., drg., Ph.D
2. Rusfian, drg., M.Kes.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan puji dan syukur kepada Allah Bapa Yang Maha Kuasa skripsi ini telah selesai disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. Dalam penulisan skripsi ini penulis telah banyak mendapat pengarahan serta bimbingan dari berbagai pihak sehingga skripsi ini dapat disusun dengan baik, untuk ini dengan kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1.
Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D., Sp. Ort. selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. 2.
Lasminda Syafiar, drg., M.Kes.
selaku Ketua Departemen Ilmu
Material dan Teknologi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. 3.
Sumadhi S, drg., Ph.D selaku dosen pembimbing yang telah bersedia
meluangkan waktu untuk membimbing, membantu, dan memberikan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 4.
Seluruf staf di Departemen Ilmu Material dan Teknologi Kedokteran
Gigi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan masukan yang berharga kepada penuulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 5.
Darwis Aswal, drg. selaku dosen wali yang selalu membimbing
penulis selama penulis kuliah di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. 6.
Kepada bapak dan ibu tercinta, Danner Napitupulu dan Dian Sianturi,
juga adik Artauli Elizabeth, dan seluruh keluarga besar yang selalu melimpahkan kasih sayang, perhatian dan doa yang tulus kepada penulis.
Universitas Sumatera Utara
7.
Maya Fitria , SKM, M.Kes., selaku konsultan statistik yang telah
meluangkan waktu untuk membantu penulis dalam analisis statitistik penelitian di Departemen Biostatistik Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 8.
Untuk teman-teman seperjuangan skripsi di Departemen Ilmu Material
dan Teknologi Kedokteran Gigi FKG USU 2012, Linir, Ipeh, Cindy, Dita, Indah, Raja, Tuti, Prida, Ka Ryanda atas dukungannya. Kepada teman-teman seperjuangan angkatan 2009, Epifeni, Debora, Rachel, Handini, Sri Dewi, Sri Fitria, Maria Jenita, Yohana, Yulisha, Bekka, Juliana, Febby, Ruth, Dewi, Dameria, Ayu, Karsa, Tellia, Simon, Chris, Adi Cakra atas dukungan doa, tenaga dan semangatnya dalam penyelesaian
skripsi
ini.
Kepada
teman-teman
dan
asisten
Laboratorium
Farmakognosi Fakultas Farmasi USU, Bg Deni, Kak Cut, Helen, Yolin, Ruth, Betty. Mereka yang selalu memotivasi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini, Bg Muktar, Ka Citra, Ester, Mutia, dan Vivi. Akhirnya penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi perkembangan Ilmu Kedokteran Gigi. Saran dan kritik yang membangun bagi penulis sangat diharapkan.
Medan, 27 Juni 2013 Penulis
(Romauli Margareth) NIM. : 090600065
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL........................................................................................... HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ HALAMAN TIM PENGUJI ............................................................................... KATA PENGANTAR ........................................................................................ DAFTAR ISI .....................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL .............................................................................................
ix
DAFTAR GRAFIK ...........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
xiii
BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................. 1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1.2 Perumusan Masalah ....................................................................... 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................ 1.4 Hipotesis Penelitian ........................................................................ 1.5 Manfaat Penelitian ..........................................................................
1 1 4 4 4 5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 2.1 Bahan Cetak Alginat ...................................................................... 2.2 Sifat Bahan Cetak Alginat ........................................................... 2.2.1 Sineresis ............................................................................. 2.2.2 Imbibisi .............................................................................. 2.3 Bahan Desinfektan .......................................................................
6 6 8 8 9 9
Universitas Sumatera Utara
2.4 Larutan Ekstrak Daun Salam 25% Sebagai Bahan Penghambat Penghambat Pertumbuhan Mikroorganisme .................................. 2.5 Gypsum ........................................................................................ 2.6 Kerangka Teori ............................................................................ 2.7 Kerangka Konsep .........................................................................
10 12 14 15
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN ............................................................ 3.1 Jenis Penelitian ............................................................................. 3.2 Desain Penelitian ......................................................................... 3.3 Tempat Penelitian ......................................................................... 3.4 Sampel dan Besar Sampel .............................................................. 3.4.1 Sampel ............................................................................... 3.4.2 Besar Sampel ..................................................................... 3.5 Kriteria Inklusif dan Kriteria Eksklusif ......................................... 3.5.1 Kriteria Hasil Cetakan 3.5.1.1 Kriteria Inklusif Hasil Cetakan .............................. 3.5.2.1 Kriteria Eksklusif Hasil Cetakan ........................... 3.5.2 Kriteria Die Stone .............................................................. 3.5.2.1 Kriteria Inklusif Die Stone ...................................... 3.5.2.2 Kriteria Ekslusif Die tone ...................................... 3.6 Variabel Penelitian ......................................................................... 3.6.1 Variabel Bebas ................................................................... 3.6.2 Variabel Tergantung .......................................................... 3.6.3 Variabel Terkendali ........................................................... 3.6.4 Variabel Tidak Terkendali ................................................. 3.7 Defenisi Operasional .................................................................... 3.8 Alat dan Bahan Penelitian ............................................................ 3.8.1 Alat Penelitian .................................................................... A. Pembuatan Die .............................................................. B. Pembuatan Ekstrak Daun Salam 25% .......................... 3.8.2 Bahan Penelitian ................................................................ 3.9 Prosedur Penelitian ...................................................................... 3.9.1 Pembuatan Larutan Ekstrak Daun Salam 25% .................. 3.9.2 Pengambilan Cetakan dengan Bahan Cetak Alginat ......... 3.9.3 Perlakuan pada Hasil Cetakan ............................................ 3.9.4 Pengukuran Sampel ........................................................... 3.10 Analisa Data ...............................................................................
16 16 16 16 16 16 16 17 17 17 17 17 18 18 18 18 18 18 19 19 19 19 21 24 25 25 27 28 29 29
BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS HASIL PENELITIAN ......... 4.1 Hasil Penelitian ............................................................................ 4.2 Analisis Hasil Penelitian ..............................................................
30 30 32
BAB 5 PEMBAHASAN ....................................................................................
34
Universitas Sumatera Utara
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 6.1 Kesimpulan .................................................................................. 6.2 Saran ............................................................................................
36 36 36
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................
37
LAMPIRAN ......................................................................................................
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1
Klasifikasi Bahan Cetak Kedokteran Gigi ............................................
6
2
Komposisi Bubuk Alginat dan Fungsinya ............................................
7
3
Hasil Pengukuran, Median, dan Range Diameter Alas Die Stone Kelompok Kontrol dan Perendaman dengan Waktu 5, 10, 15, dan 20 menit ...................................................................................................
33
4
Perubahan Dimensi pada Alas Die Stone ................................................
34
5
Tabel Uji Normalitas Data dengan Uji Shapiro-Wilk................................
35
6
Tabel Uji Kruskal-Wallis ........................................................................
35
7
Tabel Uji Mann-Whitney ......................................................................
36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GRAFIK
Grafik 1
Halaman Persentase Nilai Tengah Perubahan Dimensi ........................................
34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1
Daun salam (Eugenia polyantha Wight) yang sedang dikeringkan ........
10
2
Master die kuningan ..............................................................................
19
3
Ring cetak ..............................................................................................
20
4
Alat pencetak khusus .............................................................................
20
5
Kaliper digital ........................................................................................
20
6
Timbangan digital ..................................................................................
20
7
Stopwatch ..............................................................................................
21
8
Lemari pengering ..................................................................................
21
9
Erlenmeyer 500 ml ................................................................................
21
10
Gelas beker 500 ml ................................................................................
22
11
Gelas ukur 1.000 ml ..............................................................................
22
12
Corong kaca besar .................................................................................
22
13
Kertas perkamen ....................................................................................
22
14
Kertas saring ..........................................................................................
23
15
Botol kaca gelap ....................................................................................
23
16
Electronic balance dan vacuum rotary evaporator ................................
23
Universitas Sumatera Utara
17
Waterbath ..............................................................................................
23
18
Daun salam segar ..................................................................................
24
19
Bahan cetak alginat ...............................................................................
24
20
Dental stone ...........................................................................................
24
21
(a) Daun salam dikeringkan dalam lemari pengering ............................. (b) Serbuk daun salam ...........................................................................
25 25
22
(a) Serbuk daun salam yang direndam dalam etanol destilasi 96% ...... (b) Ekstrak daun salam yang sedang disaring .........................................
26 26
23
Ekstrak dikentalkan dengan alat penangas ............................................
26
24
Ring cetak berisi alginat ........................................................................
27
25
Pencetakan master die ...........................................................................
27
26
Hasil cetakan .........................................................................................
28
27
Hasil cetakan diisi dengan dental stone ................................................
28
28
Media perendaman ................................................................................
29
29
Die stone yang diberi tanda pengukuran ..............................................
29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Alur Pembuatan Larutan Ekstrak Daun Salam 25% .............................
2
Alur Penelitian .......................................................................................
3
Rincian Biaya Penelitian .........................................................................
4
Hasil Analisis Data Penelitian ...............................................................
5
Surat Keterangan Penelitian ..................................................................
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Alginat adalah bahan cetak hidrokoloid irreversibel yang elastis dan merupakan salah satu material kedokteran gigi yang paling sering digunakan1. Hal ini disebabkan oleh karena alginat mudah dimanipulasi, nyaman bagi pasien, dan relatif tidak mahal karena tidak memerlukan banyak peralatan2. Penggunaan umum bahan hidrokoloid ireversibel ini jauh melampaui penggunaan bahan cetak lain yang ada. Pada umumnya, bahan cetak alginat digunakan untuk mencetak dalam pembuatan model diagnostik atau model studi3. Alginat merupakan hidrokoloid gel yang mengandung sejumlah besar air. Air ini akan menguap bila cetakan ditempatkan di udara terbuka sehingga cetakan
Universitas Sumatera Utara