SKRIPSI
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) DENGAN PEMBERIAN DUA JENIS PUPUK KANDANG PADA DUA KALI PENANAMAN
Oleh: Mitra Septi Kasi 11082201653
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2014
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) DENGAN PEMBERIAN DUA JENIS PUPUK KANDANG PADA DUA KALI PENANAMAN
Mitra Septi Kasi (11082201653) Di bawah bimbingan Novianti Sunarlim
INTISARI
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2013 sampai dengan Maret 2014 di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang ayam dan sapi dan mengetahui dosis pupuk kandang ayam dan sapi yang terbaik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy pada dua kali penanaman secara vertikultur. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor dan 9 ulangan. Faktor pertama adalah dua jenis pupuk kandang (ayam dan sapi) dan faktor kedua adalah dosis pupuk kandang (0, 20, 40 ton/ha), sehingga terdapat 6 kombinasi perlakuan dan 54 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa respon pupuk kandang ayam tidak berbeda arah dengan respon pupuk kandang sapi terhadap tanaman pakcoy. Sedangkan dosis pupuk kandang memberikan pengaruh terhadap semua peubah yang diamati. Pada panen pertama pemberian pupuk kandang dengan dosis 20 ton/ha sudah menaikkan pertumbuhan tanaman, sedangkan pada panen kedua pupuk kandang dengan dosis 40 ton/ha dapat menaikkan pertumbuhan tanaman.
Kata kunci : Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.), pupuk kandang ayam, pupuk kandang sapi
PLANT GROWTH AND YIELD OF BOK CHOY (Brassica rapa L.) WITH THE APPLICATION OF TWO DIFFERENT MANURES PLANTED TWICE
Mitra Septi Kasi (11082201653) Under Supervision by Novianti Sunarlim
ABSTRACT
Research was conducted from Desember 2013 to March 2014 at experimental farm of Faculty of Agriculture and Animal Science Of State Islamic University Sultan Syarif Kasim Riau. The objectives of the research were to know the effect of application of chicken and cattle manures and the best dosage of chicken and cattle manures for the plant growth and yield of bok choy planted twice in verticulture. The experimental design was randomized complete block design factorial two factor and nine replications. The first factor was two different manures (chicken and cattle) and the second factor was dosages of manure (0, 20 and 40 ton/ha). Result of the research showed that response of chicken manure was not different from response of cattle manure. At the first harvest the application of 20 ton manure/ha increased the plant growth of bok choy, but at the second harvest the application of 40 ton manure/ha increased the plant growth of bok choy. Keywords: bok choy (Brassica rapa L.), chicken manure, cattle manure
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Dengan Pemberian Dua Jenis Pupuk Kandang Pada Dua Kali Penanaman” tepat pada waktunya. Salawat beriring salam tidak lupa pula disampaikan pada Nabi Muhammad SAW, yang mana beliau telah membawa kita dari alam kegelapan ke alam yang terang seperti yang kita rasakan sekarang ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada ibu Dr. Ir. Novianti Sunarlim, M.Sc. Sebagai dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dalam penulisan skripsi ini. Pada kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada keluarga tercinta dan teman-teman atas dukungan dan kasih sayangnya. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita baik untuk saat ini maupun masa yang akan datang.
Pekanbaru, 17 April 2014
Penulis
i
DAFTAR ISI
Halaman KATA PENGANTAR .............................................................................
i
DAFTAR ISI.............................................................................................
ii
DAFTAR TABEL.....................................................................................
iv
DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................
v
I.
PENDAHULUAN........................................................................ 1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1.2. Tujuan Penelitian ................................................................... 1.3. Manfaat Penelitian ................................................................. 1.4. Hipotesis .................................................................................
1 1 2 2 3
II. TINJAUAN PUSTAKA................................................................ 2.1. Morfologi Pakcoy ................................................................... 2.2. Pupuk Kandang.......................................................................
4 4 5
III. MATERI DAN METODE............................................................. 3.1. Tempat dan Waktu ................ ................................................ 3.2. Bahan dan Alat ....................................................................... 3.3. Metode Penelitian ................................................................... 3.4. Pelaksanaan Penelitian ............................................................ 3.5. Pengamatan ............................................................................. 3.6. Analisis Data ...........................................................................
13 13 13 13 15 18 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 4.1. Ringkasan Sidik Ragam .......................................................... 4.2. Analisis Unsur Hara Pada Pupuk Kandang............................. 4.3. Tinggi Tanaman ...................................................................... 4.4. Jumlah Daun ........................................................................... 4.5. Panjang Daun Terpanjang ....................................................... 4.6. Lebar Daun Terlebar ............................................................... 4.7. Bobot Basah Tajuk Tanaman .................................................. 4.8. Bobot Kering Tajuk Tanaman ................................................. 4.9. Bobot Kering Akar Tanaman ..................................................
21 21 22 23 24 26 27 28 30 32
V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 5.1. Kesimpulan ............................................................................. 5.2. Saran .......................................................................................
34 34 34
DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………......
35
LAMPIRAN ................................................................................................
39
