Periode September 2013 • Berlaku Week 36 - 39 (1 - 28 September 2013) • Selama Persediaan Masih Ada
1
2
Dunia kuliner sudah akrab di kehidupan Yeni Ismayani sejak menempuh pendidikan Tata boga di IKIP Jakarta. Ketika menjadi asisten dosen, wanita kelahiran Cianjur 1976 ini mulai menjajaki profesi Food stylist dan hingga kini profesi tersebut menjadi pekerjaan utamanya Selain sebagai Food stylist, ia juga menjadi kontributor resep di berbagai media cetak dan food specialist di berbagai perusahaan makanan. Ia juga aktif menulis banyak buku resep yang menjadi best seller dan menjadi pendemo masak di berbagai daerah untuk berbagai produk. Saat ini ia juga masih aktif membagikan ilmunya dengan mengajar tehnik food styling di almamaternya dan berbagai komunitas yang mengundangnya.
3
Kapasitas yang besar serta cara buka tutup cap yang mudah (dengan menekan kedua sudutnya secara bersamaan)
4
lMenjaga bahan makanan dari serangga dan binatang kecil Bisa untuk menyimpan bawang lMemiliki lubang untuk keluar masuk udara yang dibutuhkan bombay, aneka bumbu dapur, untuk bahan-bahan yang disimpan di luar kulkas kentang, ubi, telur atau stok
bahan makanan kering.
Access Mate 3L 3L/28,8 x 18,8 x17,2 cm
Rp 190.000,-
5
Resep
Ubi Ungu Siram Bolognaise
Bahan-bahan: 300 gr ubi ungu 50 gr keju parut untuk taburan
Bolognaise: 2 sdm margarin ½ buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 150 gr daging giling 150 gr saus tomat 4 sdm saus sambal 1 sdt italian seasoning Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Cara membuat : 1. Kupas ubi, potong dadu lalu kukus hingga matang. Angkat 2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna 3. Masukkan italian seasoning, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat 4. Letakkan ubi ungu dalam piring saji, lalu tuang bolognaise diatasnya, taburi keju
6
Resep : Chef Yeni Ismayani
Vegetable Peeler 11 x 7,5cm
Rp 30.000,-
TIPs : keringkan dengan lap
segera setelah dicuci untuk menjaga ketajaman mata pisau
7
Turbo Chopper 300ml/Ø: 10,8 cm, t : 9,2 cm
Rp 399.000,-
Free : Inner Box + Booklet 8
• Tupperware Turbo Chopper : Inovasi baru dari Tupperware, alat pencacah (chopper) yang bekerja cepat , mudah dan nyaman digunakan saat persiapan memasak. Dilengkapi 3 mata pisau (3 blades) menghasilkan cacahan halus dalam waktu singkat.
• 3 langkah mudah menggunakan Turbo Chopper : 1. Letakkan bahan cacahan yang sudah diiris sedang di posisi tersebar di antara 3 mata pisau 2. Tutup cover dengan sempurna dan pastikan pisau berada di posisi yang tepat 3. Tarik tali pengungkit pada cover untuk hasilkan cacahan sempurna
•Aneka bahan yang dapat dicacah dengan menggunakan Turbo Chopper, diantaranya: > Bawang merah, bawang putih, bawang bombai > Cabe keriting, cabe besar, cabe rawit > Wortel > Aneka jenis kacang
10
• Fitur Produk : 1. Dinding wadahnya transparan sehingga memudahkan melihat hasil cacahan 2. Pisau : memiliki 3 mata pisau yang bekerja menghasilkan cacahan halus. Posisikan pisau dengan tepat sehingga proses mencacah sempurna. 3. Cover : dengan bentuk yang ergonomis, sangat nyaman digunakan. Tarik tali pengungkit di samping cover untuk hasilkan cacahan yang diinginkan 4. Bagian bawah yang di desain unik agak lekat pada alas meja (silicon), sehingga tidak bergeser/licin saat sedang digunakan.
10
Serunya Tupperware Party... 11
Mencoba resep menggunakan produk Tupperware yang praktis bersama temanteman, mendapat aneka tips dan informasi mulai dari pemakaian produk hingga gaya hidup sehat & praktis masa kini.
BUMBU DASAR MERAH Bahan : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt merica butiran 5 bh cabai merah besar 10 bh cabai merah keriting
Praktis cara membuatnya : 1) Haluskan semua bahan menggunakan Turbo Chopper 2) Bumbu siap digunakan
KUNING Bahan : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt merica butiran 3 cm kunyit
PUTIH Bahan : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt merica butiran
HIJAU 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt merica butiran 12 bh cabai hijau Sumber : Chef Yeni Ismayani
12 13
Ezy Preps Rp 175.000,-
Terdiri dari : a. Pak N’ Stor 1,5L/23 x 14 x 6,6 cm b. Mini ¼ Square round (8) @80ml/5,5 x 5,5 x 5,5 cm c. Hang On Spoon 13,8 x 3 cm
a b
c
b
13
Tips seputar MINYAK GORENG Jangan panaskan minyak goreng dengan suhu terlalu tinggi agar tidak rusak komposisi dalam minyak gorengnya. Sebelum memasukkan bahan yang akan digoreng, pastikan minyak goreng panas terlebih dulu agar proses memasak tidak terlalu lama berada dalam minyak. Gunakan kertas roti atau tissue dapur untuk meletakkan makanan yang telah digoreng agar kelebihan minyak dapat diserap oleh kertas atau tissue.
14
Sumber : Chef Yeni Ismayani
Gunakan minyak secukupnya saja agar senyawa yang terbentuk dari pemanasan tersebut tidak berlebihan. Agar senyawa yang terbentuk akibat pemanasan tidak menjadi banyak dan tidak menempel pada makanan, sebaiknya tidak menggunakan minyak bekas berulang kali (jelantah). Simpan minyak goreng pada tempat sejuk dan tidak terkena cahaya agar kandungan pada minyak tidak mengalami perubahan. Penyimpanan minyak goreng yang salah (panas matahari, wadah yang menyerap panas, ruangan yang panas) dapat merusak minyak goreng dan akhirnya minyak menjadi cepat bau/tengik
Compact Coooking Oil
a. 1,1L/ øseal : 9,1 cm; t: 19,3 cm b. 890ml/ øseal : 9,1 cm; t: 25 cm
Rp 127.000,Free :
Compact Cooking Oil (1) 890ml/ øseal : 9,1 cm; t: 25 cm
a
b
15
PANDUAN PENYIMPANAN BUAH & SAYURAN DI DALAM LEMARI ES DENGAN WADAH MINI FRIDGESMART Hasil Penelitian Departemen Teknologi Pangan & Gizi, Institut Pertanian Bogor (IPB) 2003
Dengan dua katup pengatur agar kondisi buah dan sayur tetap segar bertahan lebih lama
Bagian bawah bergelombang untuk menampung tetesan air yang keluar
Tutup bertekstur sehingga tidak tergelincir saat ditumpuk dan dilengkapi tab yang memudahkan saat membukanya.
16
Mini Fridgesmart (2) @350ml/15 x 7,6 x 8,5cm
Rp 80.000,-
17
Resep
Soup Tom Yum
Bahan-bahan: 300 gr tofu, potong-potong, goreng 250 gr udang, kupas kulit sisakan ekor 200 gr jamur merang, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 3 batang daun ketumbar, cincang halus 2 batang sereh, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 600 ml air 3 sdm minyak goreng Garam dan gula pasir secukupnya
18
Resep : Chef Yeni Ismayani
Bumbu Halus : 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih
Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Angkat 2. Masukkan tumisan bumbu kedalam air yang telah dididihkan, aduk hingga rata 3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur merang, daun bawang, daun ketumbar, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang. 4. Masukkan tofu goreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan
Star Bowl (4) @750ml/ ø: 13,1 cm; t: 9,6 cm
Rp 200.000,-
Seal One Touch sehingga mudah menutup wadah
19
Resep
Rainbow Cake Cara Membuat Cake:
Bahan Cake: 14 butir telur 10 kuning telur 300 gr gula pasir 2 sdt cake emulsifier 400 gr tepung terigu 400 gr mentega, lelehkan Pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah secukupnya
Butter Cream :
1.Siapkan 6 buah loyang ukuran 25cm x 25cm x 4 cm, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin 2.Kocok telur, kuning telur dan gula pasir hingga lembut, masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang 3.Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuang mentega, aduk hingga rata 4.Bagi adonan menjadi enam bagian lalu beri masing-masing pewarna,aduk hingga rata 5.Tuang masing-masing adonan kedalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven dengan suhu 180° c selama 25 menit atau hingga matang, angkat 6.Setelah matang, potong masing-masing cake dengan diameter 8 cm 7.Butter cream : kocok semua bahan hingga lembut, lalu masukkan kedalam plastik segitiga 8.Ambil cake warna ungu, olesi dengan butter cream. Tumpuk kembali dengan cake warna biru, oles dengan butter cream, lalu tumpuk dengan cake warna hijau, oles dengan butter cream, lakukan hal yang sama hingga cake berlapis 9.Semprot bagian atas cake dengan butter cream lalu taburi dengan parutan White Chocolate
100 gr cream cheese 100 gr soft cream 100 gr mentega 200 ml susu kental manis White Chocolate, parut
20
Resep : Chef Yeni Ismayani
Tersedia dua pilihan set warna, tergantung ketersediaan distributor
Terdiri dari : a. Small Square Round (2) @500ml/ 12,8 x 11,5 x 5,5 cm b. Medium Square Round (2) @900ml/12,8 x 11,5 x 9,2 cm c. Large Square Round (2) @1400ml/ 12,8 x 11,5 x 15,4 cm
Rainbow Collection Rp 250.000,(Harga normal Rp 304.000,-)
c
a
b a
Free : Inner Box 21
Resep Praktis Giant Tumbler BANANA STRAWBERRY
Smoothies
FRESH SANGHAI ICE
Bahan-bahan: 2 buah pisang ambon 100 gr strawberry 250 ml susu cair 100 ml sirup gula Es batu secukupnya
Cara membuat : 1) Masukkan pisang ambon, strawberry, susu cair, sirup gula dan es batu kedalam tabung blender 2) Proses hingga halus, lalu tuang ke dalam Giant Tumbler. Sajikan segera
Bahan-bahan: 100 gr kacang hijau, rebus 150 gr kelengkeng kalengan, tiriskan airnya 150 gr lecy kalengan, tiriskan airnya ¼ buah nanas, potong-potong 100 gr kolang kaling 300 ml sirup cocopandan 100 ml susu kental manis Es serut secukupnya
Cara membuat : 1. Siapkan Giant Tumbler, masukkan kacang hijau, kelengkeng, lecy, nanas dan kolang kaling 2. Tuang sirup cocopandan. Masukkan es serut, lalu tuang susu kental manis di atasnya. Sajikan segera
22
Resep : Chef Yeni Ismayani
Giant Tumbler (4)
@470ml/ ø: 8 cm; t: 17 cm
Rp 138.000,-
Free : Mini Tumbler (2)* @175ml/ ø: 5,8 cm; t: 11 cm *) Tersedia dalam warna : Tidak ada pilihan warna, tergantung persediaan di Distributorship
23
Tips memilih kerupuk yang baik Saat membeli kerupuk mentah sebaiknya diperhatikan beberapa hal berikut agar tidak menyesal setelah digoreng ataupun dimakan:
Jangan pilih kerupuk yang berwarna putih bersih karena dikhawatirkan kerupuk seperti ini mengandung bahan kimia pemutih Pilihlah kerupuk yang rapuh saat di patahkan Jangan pilih kerupuk yang berbau menyengat, karena bau menyengat ini biasanya dari bahan kimia ataupun ikan dan udang yang busuk Pilihlah kerupuk yang saat masuk kerongkongan tidak meninggalkan rasa sakit ataupun gatal Kerupuk yang sehat tidak terasa kelat/pahit dilidah Pilih kerupuk yang bertekstur rata dan padat, jangan pilih yang menggelembung dan ringan karna mengandung bahan kimia Gunakan minyak goreng yang baik (stabil terhadap panas) dan suhu yang tepat untuk menggoreng serta minyak terendam agar kerupuk merekah sempurna Sebaiknya jemur dahulu kerupuk sebelum digoreng agar kandungan airnya berkurang sehingga lebih renyah setelah digoreng
24
Sumber : Chef Yeni Ismayani
SPECIAL STAR
Maxi Canister (2)
64
**
Terdiri dari : a. 5,5L/ø: 21cm; t: 24cm b. 10L/ø: 26cm; t: 29,5cm
Rp 300.000,-
a b
**) Untuk keterangan lebih lanjut lihat halaman 32
25
g e
b
c
f
26
a
SPECIAL STAR
94
**
Picnicaholic Rp 415.000,-
Terdiri dari : a. Rice Bowl (2) @350ml/ ø: 11,5 cm; t: 6,5 cm b. Small Carry All Set 900ml/ 16,4 x 16,4 x 6 cm c. Picnic Plate (2) @ø: 21,4 cm; t: 4,6 cm d. Medium Tumbler (2) @275ml/ ø: 7 cm; t: 13,2 cm e. Ezy Carry Bottle 1,4L/ ø: 12 cm; t: 23 cm f. Cutlery (2) 15,7 x 2,4 cm g. Tas Picnicaholic *) Berlaku harga khusus produk dan tas Garansi tidak berlaku untuk Tas Picnicaholic dan printingnya
d
Tinggalkan cara lama yang tidak bersahabat dengan lingkungan. Gunakan Picnicaholic yang lebih praktis dan modern.
**) Untuk keterangan lebih lanjut lihat halaman 32
27 28
Eco Bottle Square 500ml (2)* @500ml/ 6 x 6 x 20 cm
Rp 100.000,Memiliki tab agar mudah membuka tutup
tutup yang ketat, mencegah air tumpah/menetes
Base yang lebih lebar agar stabil
Dapat di tumpuk, hingga rapi saat disimpan *) Produk tersedia di Distributor tertentu
28 28
29 29
Resep Praktis Ala Celebrity Chef Ari Galih Tumis daging kering manis pedas Bahan-bahan: 300 gr 100 gr 3 siung 1 bh 2 sdm 4 sdm 2 sdm 4 bh 3 bh 1 sdt 2 batang 50 gr 1 bh Garam lada Minyak Goreng
daging has dalam tepung sagu bawang putih bawang bombay kecap asin/ dark soya kecap manis saus tiram cabe merah besar cabe rawit bubuk ketumbar daun bawang jamur kancing paprika kuning
Cara membuat : 1. Iris daging tipis tipis lalu masukan ke dalam tepung sagu lagu tiriskan dengan saringan bersih sampai kering. 2. Iris bawang putih, bawang bombay tipis-tipis. 3. Potong tipis miring cabe rawit dan cabe merah besar, daun bawang dan paprika kuning. 4. Panaskan T-Chef Frypan dengan 50 ml minyak lalu masukan daging yang sudah di bungkus tepung. 5. Tumis sampai kering angkat dan sisihkan. 6. Keluarkan minyak sampai habis lalu tumis semua bahan yang sudah dipotong tipis. 7. Massukkan bumbu ketumbar dengan minyak sisa daging. 8. Tumis selama 2 menit lalu masukan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. 9. Masukkan potongan jamur tumis selama 2 menit hingga bumbu meresap. 10. Masukkan daging yang sudah di goreng kering aduk sampai merata. 11. Angkat dan sajikan dalam Blossom Serving Platter dan beri bawang goreng serta daun ketumbar sebagai hiasan
30 31
BERSAMA TCHEF SERIES , SAJIKAN HIDANGAN SEHAT DAN ISTIMEWA TC02 TChef Fry Pan without Glass Cover Ø:24 cm
Rp 2.100.000,Plus TChef Series Kit yang berisi : 1 Recipe Book 1 Product Catalog 1 Warranty Flyer 1 Warranty Card
LAPISAN ANTI LENGKET Dilapisi DuPont Teflon Pro Platinum yang sesuai standar FDA USA.
31
disk gra
kenapa mesti
Y T R A P Y T R A P kalau bisa PARTY
Ramadhan Set (1) - 2 warna Warna tergantung ketersediaan Distributor
20
Dapatkan produk-produk istimewa berikut:
@Rp. 95.000,-
Formula Dispenser Penukaran star 20 untuk 2 pcs 20 Rp. 110.000,-
Blossom Condimate Set 50 Rp. 210.000,-
Complete Cozy Nest 79 Rp. 375.000,-
32
Micro Cooker
Rp. 250.000,-
50
kon atis?
Bila dalam satu Party yang Anda selenggarakan terkumpul penjualan dengan jumlah tertentu, maka Host dapat memilih hadiahnya sesuai dengan star atau point yang diperolehnya.
Commuter Bottle (1) - 2 warna 20 Warna tergantung ketersediaan Distributor @Rp. 100.000,-
Midi Canister
Star Chart
Penjualan dalam 1 Party
Star
900.000 - 1.299.999*
20
1.300.000 - 1.599.999*
30
2.000.000 - 2.499.999*
50
2.500.000 - 2.999.999*
64
3.000.000 - 3.499.999*
79
3.500.000 - 3.999.999*
94
* Dalam rupiah. Jell-O Set Rp. 215.000,-
Rp. 110.000,-
50
30
Nilai star selengkapnya dapat dilihat di Katalog Regular Edisi Mei 2013
33
Host Special Offer
Berlaku Week 36 - 39 (1 - 28 September 2013) (Selama persediaan masih ada)
Penawaran khusus bagi Host yang mengadakan Tupperware Party dan dalam Partynya terjadi penjualan minimal Rp 900.000,-
Steam It!
ø: 20 cm; t: @7,2 cm
Rp 150.000,-
Bonus !
Booklet Resep Hidangan Kukus
Free:
Dessert Bowl (2) @200ml/ ø: 11,5 cm; t: 5 cm
34
ELC Special Offer • September 2013 • Berlaku Week 36 - 37 • (1 – 14 September 2013)
New Snak Stor Chilli 3L/24,6 x 24,6 x 7,9 cm
Rp 135.000,(Harga Normal Rp 155.000,-)
Catatan : 1. Berlaku alokasi di masing-masing Distributorship 2. Sertakan foto copy kartu anggota ELC pada saat pembelian 3. Setiap anggota hanya berhak atas maksimum 1 (satu) pc produk 4. Prioritas bagi anggota yang terdaftar sampai dengan pertengahan Agustus 2013 (Week 33,2013)
35
36 36
37 37
Terima Kasih, teman-teman...
k - Jakarta, 22 Juni 2013 gan CHC 2013 di Central Par ban sum is bol sim n aha yer Pen
Tupperware Indonesia mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada anak-anak
negeri yang telah menunjukkan kepedulian kepada teman-temannya yang kurang beruntung dengan mengikuti Lomba Mengarang & Menggambar Tupperware Children Helping Children 2013. Tahun ini, sebanyak 66.621 anak di seluruh Indonesia telah mengirimkan karya tulis dan gambar terbaiknya ke Lomba Tupperware Children Helping Children 2013. Ini berarti sahabat semua telah menyumbangkan Rp 666.210.000,-. Sumbangan tersebut akan disampaikan kepada yayasan atau sekolah yang peduli terhadap pendidikan anak-anak yang kurang beruntung.
PT Tupperware Indonesia (021) 526 1475
38
www.tupperware.co.id/chc
www.facebook.com/TupperwareID
@tupperwareID
39
“Salah satu kebahagiaan adalah saat mempunyai banyak teman di sekeliling kita Live Confident!
Mandiri secara finansial membuat saya bisa menikmati hidup dengan lebih menyenangkan. Tupperware Mengubah Hidup Wanita dan Keluarganya Menjadi Lebih Baik.
40
