BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Permasalahan Suatu sistem kerja pada dasarnya terdiri dari empat komponen utama yaitu manusia, bahan, mesin/peralatan, dan lingkungan kerja. Komponen-komponen sistem kerja tersebut diatur secara bersama-sama sehingga berada dalam suatu komposisi yang baik sehingga dapat memberikan efisiensi dan produktifitas yang tinggi. Mesin merupakan salah satu sentral dalam sistem produksi, keadaan mesin sangat berpengaruh akan hasil produksi pada sebuah perusahaan. Mesin yang digunakan tidak selamanya dapat dipakai karena memiliki batasan umur tertentu dalam pengoperasiannya. Batasan umur mesin tidak bisa dijadikan sebuah acuan bahwa mesin dapat terus dipakai selama batas umur yang telah ditentukan belum habis. Secara teknis mesin-mesin tersebut masih dapat dipergunakan, namun secara ekonomis belum dapat dipastikan bahwa pengoperasiannya masih menguntungkan. Replacemen Study adalah suatu cara pengambilan keputusan/ kebijakan untuk mengganti suatu mesin agar lebih ekonomis. Semua mesin akan mengalami penyusutan seiring umur pakainya. Penyusutan tersebut akibat memburuknya mesin tersebut secara fisik, maupun mesin tersebut sudah ketinggalan zaman sehingga perlu diadakan pergantian.
Universitas Sumatera Utara
Penelitian ini juga pernah dilakukan oleh Anita Christine mahasiswi Ekstension Fakultas Teknik,yang melakukan penelitian di perusahaan PT.Growth Sumatera Industri, Ltd. Penelitian dilakukan pada mesin Tanur Busur Listrik, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui umur ekonomis suatu mesin apakah mesin tersebut masih layak untuk dipakai atau lebih menguntungkan bila diganti, dengan mesin yang baru dengan merek dan harga yang lebih murah namun hasil produksi meningkat, dibandingkan dengan harga perawatan yang kontiniu dengan biaya yang besar akibat penggantian suku cadang. Pihak-pihak yang terlibat dalam penelitian ini adalah bagian produksi dan perbengkelan. Data yang diambil untuk penelitian tersebut dimulai dari tahun awal pembelian mesin tersebut yaitu tahun 1995 sampai pemakaian 2003 tahun pengamatan, data yang diamati yaitu biaya penggantian suku cadang, lama reperasi mesin, waktu operasi mesin, upah tenaga kerja, biaya pemakaian pelumas, daya energi listrik dan biaya upah perawatan. Data-data yang diambil kemudian dihitung dengan menggunakan metode tahun rata-rata sehingga didapat biaya depresiasi dan capital recovery sehingga dapat diketahu biaya perhitungan biaya rata-rata mesin tersebut. Penelitian diatas didapat analisa dan kesimpulan dari penelitian di PT. Growt Sumatera Industry, Ltd terhadap umur ekonomis mesin Tanur yaitu dapat diketahui perkiraan biaya operasi, biaya depresiasi dan biaya capital recoveri sampai tahun 2025, sehingga perusahaan dapat menentukan biaya tahun rata-rata yang harus disediakan oleh perusahaan. Perusahaan juga harus memperhatikan perawatan mesin dilantai produksi untuk mempertahankan kondisi mesin.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan penjelasan yang telah diuraikan, penulis melakukan penelitian Replacement Study dengan memilih mesin Press sebagai mesin yang akan diamati karena telah memiliki umur kurang lebih 8 tahun sejak pembelian awal hingga sekarang. Pengamatan. di dilakukan pada PT. Serba Indah Aneka Pangan yang merupakan salah satu perusahaan swasta yang bergerak di bidang mie bihun instan yang menggunakan tepung terigu, tepung tapioka sebagai bahan bakunya, salah satu hasil produksinya adalah mie bihun instan Aroma. Penggunaan Replacement Study tersebut untuk mengetahui kebijaksanaan apa yang harus diambil oleh perusahaan untuk memutuskan apakah mesin yang dimiliki saat ini masih dapat dipakai secara ekonomis atau mengganti mesin tersebut dengan mesin yang baru sehingga akan lebih ekonomis dalam hal biaya tahunan, yaitu biaya operasional dan depresiasinya. Metode yang akan dipakai penulis adalah metode biaya tahunana rata-rata.
1.2. Pokok Permasalahan Memperhatikan latar belakang permasalahan yang ada, maka pokok permasalahan yang dihadapi perusahaan saat ini adalah menentukan umur ekonomis mesin sehingga dapat diketahui jadwal pergantian mesin dan peralatan, agar pabrik dapat berproduksi secara ekonomis.
1.3. Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah: a. Menentukan umur ekonomis (Replacement) mesin press.
Universitas Sumatera Utara
b. Menghitung biaya tahunan rata-rata c. Mengetahui biaya depresiasi (penyusutan) mesin berdasarkan data pembelian mesin atau peralatan.
1.4. Manfaat Penelitian Manfaat yang didapat dari pelaksanaan penelitian adalah, perusahaan dapat mengetahui umur ekonomis mesin dan kapan mesin tersebut harus diganti agar proses produksi dapat terus berjalan sehingga dapat meningkatkan kualitas produk tersebut.
1.5. Batasan Masalah Pembatasan masalah meliputi : 1. Penelitian dilakukan khusus pada mesin Press. 2. Data yang dianalisa adalah data biaya untuk tahun 1998-2006. 3. Metode perhitungan umur ekonomis mesin yaitu dengan metode biaya tahunan rata-rata. 4. Tingkat suku bunga yang digunakan adalah bunga deposito rata-rata tahun 2006 bersumber dari Bank Indonesia sebesar 8,5 %.
1.6. Asumsi yang Digunakan Asumsi yang digunakan dalam penelitian adalah sebagai berikut : 1. Mesin beroperasi secara normal sesuai panduan teknis dari mesin tersebut.
Universitas Sumatera Utara
2. Mesin yang beroperasi ditangani oleh tenaga operator yang mahir dan berpengalaman dalam bidangnya sehingga kerusakan mesin disebabkan keadaan mesin itu sendiri. 3. Kondisi perekonomian berjalan normal.
1.7. Sistematika Penulisan Tugas Akhir Sistematika penulisan tugas akhir ini disusun sebagai berikut : BAB I
:
PENDAHULUAN Pada bab ini diuraikan latar belakang permasalahan, pokok permasalahan, tujuan penelitian, manfaat penelitian, batasan masalah, asumsi yang digunakan untuk menganalisa data yang ada.
BAB II
:
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Menjelaskan secara singkat produk dan spesifikasi, bahan baku, proses produksi, mesin dan peralatan yang digunakan serta organisasi dan manajemen.
BAB III
:
LANDASAN TEORI Menyajikan secara lengkap dasar teori yang dipakai dalam analisis dan pemecahan masalah yang dirumuskan untuk mencapai tujuan dan sasaran studi. Adapun teori yang dikemukakan disini berasal dari literatur yang ada dan yang relevan dengan permasalahan dan pemecahan masalah.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV :
METODOLOGI PENELITIAN Mengemukakan langkah-langkah dalam melakukan penelitian meliputi metode pendekatan yang digunakan serta teori-teori yang dijadikan landasan dalam pemecahan masalah.
BAB V :
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA Mengidentifikasi data yang diperlukan dan metode pengumpulan data yang digunakan. Selanjutnya data tersebut diolah sehingga dapat dipakai dalam perhitungan selanjutnya. Data yang telah dikumpulkan tersebut disusun dalam bentuk tabel, sehingga mudah untuk dihitung dan dianalisa.
BAB VI :
ANALISIS PEMECAHAN MASALAH Menganalisis dan membahas hasil-hasil dari pemecahan masalah, sehingga dari perhitungan terdahulu dapat diketahui bagaimana hasil tersebut dikaitkan dengan fakta-fakta dilapangan.
BAB VII :
KESIMPULAN DAN SARAN Memuat hasil penelitian secara keseluruhan dan hasil analisa dari pengolahan data. Disini juga diuraikan saran dan usulan mengenai berbagai hal kemungkinan aplikasi hasil studi ini dalam dunia nyata.
Universitas Sumatera Utara
