open your senses... een weekend met volle aandacht bij de zintuigen
Een weekend voor jezelf Van 20 t/m 22 september 2013 organiseren PuurJet & het Huis van Proeven gezamenlijk een weekend in Schoorl (Noord-Holland), waarin bewust ervaren met de zintuigen centraal staat. Een weekend vol met Mindfulness oefeningen waarin je de aandacht naar binnen richt om jezelf en de ander te ontmoeten, met alles wat er is, in het huidige moment. Met o.a. Mindful Yoga om de dag mee te beginnen, een Stiltewandeling met aandacht voor de zintuigen, verschillende Mindfulness & Meditatie oefeningen, een theatraal STILTEdiner om verbondenheid te kunnen ervaren, een WILDE lunch waarvoor je zelf de ingrediënten verzamelt in de natuur en een theeceremonie om samen te genieten van de kleine, eenvoudige dingen om ons heen. En dat allemaal op een magische plek in de duinen, vlakbij de zee. De verbinding tussen aandachtig voelen, kijken, ruiken, proeven & ervaren is zo vanzelfsprekend, dat het beste wat wij te bieden hebben in één weekend is samengevoegd. Op deze wijze kunnen de verschillende programmaonderdelen elkaar positief versterken & verdiepen.
Mindfulness door PuurJet Is een vorm van Meditatie en een manier van leven. Mindfulness staat voor opmerkzaamheid, aandachtig zijn, wakker zijn. Stilstaan en bewust zijn van wat er in dit moment gebeurt, door een open en vriendelijke aandacht naar de binnenwereld te richten. Zo kun je onderzoeken wat je daarbij ervaart. Bijvoorbeeld: je drinkt bewust een kop thee, je kijkt ernaar, je voelt de warmte van de beker aan de handen, je ruikt en je proeft de geur en de smaak van de thee. Dat is Mindful theedrinken. Het geheim van genieten is dat het verbonden is met het hier en nu. Mindfulness leert je observerend waar te nemen. Je niet zo snel mee te laten slepen door gedachten en gevoelens. Geen speelbal te worden van situaties. Door in het dagelijks leven momenten in te bouwen van Mindfulness, merk je dat je je anders gaat voelen. Er komt meer rust en ruimte en het vergroot je keuzemogelijkheden. Een weekend lang gaan we oefenen met eenvoudigweg aandachtig aanwezig zijn in het huidige moment. Oefeningen uit de achtweekse training Mindfulness worden aangeboden, gericht op het waarnemen van de zintuigen. Gedachten zullen misschien de feitelijke waarnemingen analyseren als plezierig, onplezierig en neutraal of erop reageren door het vast te willen houden of het simpelweg weg te duwen. Je hiervan bewust zijn en dan op een vriendelijke, niet oordelende wijze terugkeren naar het onderwerp van opmerkzaamheid kan je mooie inzichten brengen!
Eetconcepten van het Huis van Proeven Anders kijken naar eten en daarbij alle zintuigen volledig inzetten. Dat kan in de theatrale & interactieve eetconcepten die naadloos aansluiten bij de Mindfulnessfilosofie. Door de focus op het voedsel te leggen in plaats van op het gesprek, waardoor je zowel het eten als de ontmoeting letterlijk op een ander niveau ervaart. Of door zelf ingrediënten uit de natuur te zoeken voordat je kunt gaan koken en waarbij de pure, oorspronkelijke smaak van deze ingrediënten de hoofdrol vervult… STILTEdiner Door je onder te dompelen in de stilte, sta je meer open en ervaar je intenser wat je voelt, ziet, hoort, ruikt en proeft. Samen stil zijn tijdens een diner schept verbondenheid. Een avond waarin - op gezette tijden! - gesproken & gezwegen wordt: de eerste en laatste gang zijn voor uitwisseling, de andere drie gangen verlopen in stilte. Op zoek naar nieuwe ontdekkingen... WILDE lunch Voel je jager van je eigen voedsel en ga mee het bos in op zoek naar eetbare wilde planten, bloemen en kruiden waarmee we de lunch gaan bereiden. Denk bijvoorbeeld aan rauwe brandnetelbanaansmoothies, romige onkruidtaartjes, zelfgemaakte pizza met rozenbottelsaus, gekruide labneballetjes, salade met madeliefjes en brood met zevenbladpesto. Na het verzamelen (en fotograferen voor degenen die thuis ook aan de slag willen) gaan we in de keuken aan het werk. Kookervaring is niet vereist! Daarna genieten we samen van de lunch…
Locatie De verbinding met de natuur brengt rust en stilte. Het is dan ook niet voor niets dat het Centrum Heel en Al in Schoorl de perfecte locatie is om met elkaar een weekend door te brengen. Verscholen in een duinpan tussen bos, zandduinen en vlakbij de zee is het een prachtige, serene oase om kennis te maken met Mindfulness of je beoefening te verdiepen. De eenvoudige accommodatie biedt ons o.a. een ruime en mooie Meditatieruimte en een royale keuken om alle programmaonderdelen in dit weekend tot een succes te maken. De bedden staan verspreid over een aantal slaapkamers & -zalen. Sommige bedden staan op een entresol, andere op de begane grond of in een tweepersoonskamer. Op volgorde van boeking kun je een keuze maken voor een plek. Douches en toiletten zijn ruim aanwezig en worden gedeeld. Lakensets zijn aanwezig. Handdoeken breng je zelf mee.
Voor wie Omdat er oefeningen uit de achtweekse training Mindfulness worden aangeboden, gericht op het waarnemen van de zintuigen, is dit weekend geschikt voor iedereen die kennis wil maken met Mindfulness. Het is zeker ook geschikt voor de meer ervaren beoefenaar, die al een achtweekse training achter de rug heeft en zijn/haar Mindfulness beoefening wil verdiepen. Mensen met een ruime Meditatie en/of Yoga ervaring zijn ook welkom en kunnen dit weekend aanwenden om gericht aandacht aan zichzelf te schenken en tot rust te komen. Om te ontdekken hoe de focus op de zintuigen de natuurlijke Mindfulness beoefening van iedere dag kan verdiepen en je in het huidige moment brengt… En verder voor iedereen die: zich wil verwonderen over de intensiteit van het ervaren in de binnenwereld die bewust contact wil maken met de zintuigen eten als een feest wil ervaren gelijkgestemden wil ontmoeten behoefte heeft aan rust, aandacht, bezinning & verdieping
MARIëTTE DE VRIES is een post-HBO gecertificeerd Trainer Mindfulness en staat ingeschreven in het register van de vereniging van Mindfulness trainers in Nederland en België (VMBN) Ze is geschoold om zowel aan volwassenen als aan kinderen in de leeftijd van 5 t/m 12 jaar Mindfulness te geven. Sinds jaren volgt ze regelmatig retraites in binnen- en buitenland. Ze heeft een passie voor Mindfulness omdat het direct toepasbaar is in het dagelijkse leven. Als kind al voelde ze een sterke verbinding met de natuur en de zintuigen. Ze gebruikte het waarnemen van de zintuigen later ook bij het maken van interactieve kunst. En tijdens de opleiding tot Trainer Mindfulness vormden zintuigen een belangrijk aspect bij de beoefening. ‘Aanwezig zijn in het hier en nu, met je volle aandacht. Dat is alles wat nodig is… De wind die ruist door de bladeren, een fluitende vogel, een koel glas water, de geur van een bloem, vers fruit, schone frisse lakens. Alledaagse dingen om van te genieten.’ Reactie van een deelnemer: Mariëtte is een trainer die ik zeker kan en wil
aanraden. Haar zijn is rust, geduld, warmte en passie en dat brengt zij in haar training mee. Hierdoor voelde ik mij direct bij haar thuis en kon ik opener en daardoor ook dieper ingaan op de thema's waar ik begeleiding in wilde hebben.
www.puurjet.nl
SANDRA SCHOUTEN realiseert als beeldend kunstenaar zintuiglijke ervaringen & theatrale ontmoetingen waarin voedsel & interactie een hoofdrol spelen, om zo mensen in beweging te brengen & onderlinge verbindingen te creëren. Reactie van een deelnemer: Het STILTEdiner was een bijna meditatieve ervaring.
Sandra biedt een doordacht samenspel van geluid, licht, smaken en texturen. Het diner staat in het teken van concentratie op de smaken en de gerechten. Sandra creëert met geluidssignalen en het dempen van het licht de sfeer die daartoe uitnodigt. Door de intieme sfeer voel je je al snel verbonden met de andere deelnemers, ook al ken je elkaar helemaal niet. Samen eten verbindt! Sandra maakt dit mogelijk: niets te veel en alles op zijn plaats. Reactie van een deelnemer: Het was fantastisch om tijdens de WILDE lunch te
ontdekken dat er zoveel eetbaars groeit in elk grasperkje. Op mijn wandeltochten herken ik nog steeds de bloedzuring, look zonder look en molsla, met de wetenschap dat ik niet hoef om te komen van de honger. En dat je madeliefjes kunt eten, dat heb ik nooit geweten. De gerechten waren zeer goed te maken, binnen een korte tijd en niet te moeilijk. En het zag er ook nog eens heel feestelijk uit! Reactie van een deelnemer: Ik zal nu ook de woekerende planten in de tuin
zoals brandnetels en zevenkruid meer waarderen…
www.hethuisvanproeven.nl
Kosten & voorwaarden De kosten voor het gehele weekend bedragen € 399,- inclusief btw.
Inclusief 2 x programmaonderdeel met verschillende Mindfulness & Meditatie oefeningen 1 x een Stiltewandeling met aandacht voor de zintuigen 2 x Mindful Yoga 1 x Theeceremonie om samen te genieten van de kleine, eenvoudige dingen om ons heen 2 x ontbijt 2 x lunch, waarvan 1 WILDE lunch, inclusief 2 glazen bijpassende wijn of amé 1 x STILTEdiner, een 5-gangen diner, inclusief 4 glazen wijn of amé NB maaltijden worden zonder vlees of vis bereid
Thee, koffie en biologische sappen tijdens de pauzemomenten Tussendoortje bij de thee 2 overnachtingen Linnengoed (met uitzondering van handdoek)
Groepsgrootte Het unieke van het Open Your Senses weekend in Schoorl is de kleine groep, waarin veel ruimte is voor persoonlijke aandacht. Er kunnen twaalf deelnemers meedoen (dit is ook meteen het minimale aantal om het weekend door te kunnen laten gaan).
Algemene voorwaarden Deelname gebeurt in volgorde van binnenkomst van aanmelden. Deelname is definitief als het geldbedrag is overgemaakt op bankrekeningnummer 9100412 ten name van het Huis van Proeven in Alkmaar o.v.v. het factuurnummer en Weekend Open Your Senses op 20 september 2013 in Schoorl. De betaling dient binnen 5 dagen na ontvangst van de factuur op de rekening te staan. Annulering Annulering dient schriftelijk of per email te gebeuren en is pas definitief als deze bevestigd is. Bij annulering tot 2 weken voor aanvang van het weekend is 50% van het bedrag verschuldigd. Bij annulering binnen 2 weken voor aanvang van het weekend is geen restitutie mogelijk. Wel kun je dan iemand anders je plaats laten innemen. Ook is geen restitutie mogelijk bij het voortijdig afbreken van het weekend of bij het missen van activiteiten die onderdeel uitmaken van het weekend. Bij minder dan 12 deelnemers vindt het weekend geen doorgang. Deze wordt dan per email geannuleerd. Alle reeds betaalde kosten worden uiterlijk binnen 14 dagen teruggestort.
Aanmelden en informatie Je kunt je aanmelden via de website van het Huis van Proeven tot uiterlijk vrijdag 30 augustus 2013. Geef in elk geval je naam, adres en mobiele telefoonnummer door. Met vragen kun je contact opnemen met PuurJet Mariëtte de Vries O6-30042578
[email protected] www.puurjet.nl het Huis van Proeven Sandra Schouten 06-27016448
[email protected] www.hethuisvanproeven.nl
