Ondernemingplan fietsspeciaalzaak
Door: Klas: Datum:
Richard, Kenny, Kevin, Tom en Jaco 1A 03-12-2009
Samenvatting:
In dit verslag is het ondernemingsplan te lezen van de volgende personen: Richard van Belzen, Kenny de Rooij, Kevin Loos, Tom lagerak en Jaco Peele. Het is een ondernemingsplan voor een fiets speciaalzaak. Wij zijn van plan ons bedrijf te vestigen in Etten-Leur. Wij worden een racefietsen speciaal zaak. En wij hebben in onze zaak eigenlijk alles op gebied van de racefietsen, van frames tot brillen en alles wat daar tussen zit. veder leest u in dit ondernemingsplan onze omgevingsanalyse, winkelformule, doelgroep bepaling en het uitwerken van de 5 p’s. ( promotie, plaats, prijs, personeel en product ). Daarnaast leest u aan het einde van het verslag de financiële situatie van ons bedrijf.
voorwoord:
wij hebben gekozen voor een racefietsen speciaalzaak, dit omdat ons dit wel een onderwerp leek waar wij ons veder in wilde verdiepen. Veder hopen wij met dit project. Wij hebben dit hele project gezamenlijk gemaakt. Veder willen wij iedereen die ons geholpen heeft aan dit project bedanken, en dan in het speciaal mevrouw de Cocq onze slb coach.
INHOUDSOPGAVE
pagina
Samenvatting
…
Voorwoord Inleiding Marketing plan 1.Kaderstelling en omgevingsanalyse 1.1 Kaderstelling 1.2 Omgevingsanalyse 2. Doelgroepbepaling en winkelformule 2.1 Doelgroep 2.2 Winkelformule 3. Product en prijs 3.1 Productbepaling 3.2 Prijsbepaling 4. Plaats en personeel 4.1. Plaats 4.2. Personeel 5. Presentatie en marketingcommunicatie 5.1 Presentatie 5.2 Marketingcommunicatie Financieel plan 6.1 Inventarisbegroting 6.2 Financieringsbegroting 6.3 Beginbalans 6.4 Exploitatiebegroting 6.5 Liquiditeitsbegroting 6.6 Eindbalans
… … … … … … … … … …
4. Conclusies en aanbevelingen
…
… … … … … … … … … … … … … … …
Bijlagen
Inleiding:
Deze opdracht bestaat uit het maken van een ondernemingsplan, en dan voor een fietsspeciaalzaak. Wij hebben er voor gekozen om een racefiets speciaalzaak te beginnen. Hier hebben wij voor gekozen omdat ons dit een heel interessant onderwerp lijkt en dit een onderwerp is waar wij ons met zijn allen veder in willen verdiepen en ontwikkelen. Wij verwachten niet al te veel problemen aan de voorhand van dit project, wij schatten het maken van het financiële gedeelte het moeilijkst in. Het plan bestaat dan ook uit een marketing gedeelte en een financieel gedeelte. Wij hopen dit project succes vol af te sluiten.
1.1 Kaderstelling Wij willen een fietsspeciaalzaak beginnen voor recreatieve fietsers die ongeveer iedere week fietsen. In onze winkel zullen wij racefietsen en mountainbikes gaan verkopen. Wij willen de mensen niet afschrikken door prijskaartjes van 4000euro aan onze fiets te hangen. Daarom hebben wij ook besloten om fietsen te verkopen tegen een gemiddelde prijs (600-1500euro). Ons assortiment zal bestaan uit racefietsen, mountainbikes, onderhoud en reparaties. De rest van de spullen die wij verkopen scharen wij onder het kopje randassortiment. Hierbij moet je denken aan kleding, losse onderdelen, voeding en andere fietsaccessoires. Datgene dat bij ons onder het randassortiment valt, verkopen wij voornamelijk om ons assortiment compleet te maken. Dit wil zeggen dat we onze grootste opbrengsten verdienen door het verkopen van onze fietsen en de reparaties + het onderhoud ervan.
Wij gaan fietsen verkopen voor mensen die niet de hoofdprijs willen betalen voor een fiets, maar die met een goede degelijke fiets al dik tevreden zijn. Dit zijn niet de mensen die elk jaar het nieuwste van het nieuwste willen hebben en zich niet al te veel bezighouden met de ontwikkelingen en vernieuwingen binnen de wielersport. De doelgroep waar wij ons op richten hechten veel waarden aan advies en service. Service is dan ook één van onze kernwoorden van onze onderneming. Het is vanzelfsprekend dat we het randassortiment qua prijs aan laten sluiten op onze fietsen. Wij gaan onze fietsenzaak vestigen in Etten-Leur.
Afnemersbehoeften: -
Service & Advies Degelijkheid Niet te hoge prijs
Technologieën: -
Racefietsen Kleding Accessoires
Afnemersgroepen: -
Recreatieve fietsers Fietsers die niet heel hoog betrokken zijn bij hun materiaal
Dit ziet er in het Abell-model er als volgt uit:
Service & Advies
Degelijkheid
Niet te hoge prijs
Recreatieve
Niet erg hoog
Fietsers
betrokken bij materiaal
Missie: Alpe Race wil door het aanbieden van niet te dure fietsen, maar wel de hoogste service te verlenen dé fietsspeciaalzaak zijn voor vrije tijd fietsers die niet hoog betrokken zijn met hun materiaal in midden en west Brabant.
1.2 De retailomgeving Om te weten welke factoren een positieve of negatieve rol kunnen gaan spelen voor onze onderneming hebben wij een macro en een meso analyse gemaakt. Hieruit kunnen we uiteindelijk de kansen en bedreigingen gaan bekijken die onze winkel tegemoet zal gaan als deze wordt geopend.
Macroanalyse. Demografisch: In Nederland maken wij de komende jaren kennis met de vergrijzing, dat is voor ons als fiets specialist niet echt een nadeel, wij kunnen hier mooi op inspelen door ook fietsen aan te bieden voor de wat oudere fietsers (50+), dat doen we dan door wat neutralere fietsen aan te bieden met weinig opvallende kleuren etc. en dit zelfde willen we dan doen met de kleding zodat de oudere fietser zich ook bij ons thuis voelt. In de provincie Noord-Brabant is de vergrijzing rond de 12%. In de gemeente Etten-Leur staat de verhouding man tot vrouw ongeveer 1 op 1. De meeste personen zitten in de leeftijdscategorie 20 t/m 40 jaar en daarna 40 t/m 60 jaar. Ook zijn de autochtonen + de westerse allochtonen in de sterke meerderheid. De gezinssamenstelling is gemiddeld. Ongeveer evenveel eenpersoons als samenwonenden, samenwonenden met kinderen is wel hoger. Economisch: In tijden van de recessie is het moeilijk om een onderneming te starten en het draaiende te houden. Het aantal sportzaken is echter gestegen het laatste jaar ook in de rijwielhandel is er sprake van omzetstijging volgens het HBD. Rond onze vestigingsplaats zitten veel huishoudens in de modale inkomensklasse, ook zijn er veel boven modale inkomens. De sportspeciaal zaken hebben het grootste marktaandeel in de verkoop van sportproducten, dit is rond de 55%. Ecologisch: De consument let tegenwoordig erg op de maatschappelijke waarden van ondernemingen. Je kunt hier letten op tal van punten, de onderstaande zijn enkele die genoemd zijn in het rapport van Mitex in samenwerking met HBD: - Energiebesparing - Afvalvermindering en - Afvalscheiding - Transportbesparing - Duurzame verpakkingen - Aandacht voor milieu en - sociale omstandigheden bij inkoop - Milieuvriendelijke schoonmaak - Goed werkgeverschap en - Personeelsbeleid - Duurzaam financieren en beleggen
Politiek-juridisch: Een startende ondernemer moet zich tegenwoordig aan een flink aantal regels houden om een onderneming te starten. Echter gelden deze regels voor alle winkels en niet specifiek voor rijwielhandelaren. Veder zijn er op dit moment niet echt trends en ontwikkelingen op dit vlak. Sociaal culturele factoren: Over het algemeen is de mens sportiever geworden, ze willen steeds vaker gezond bezig zijn. Vroeger gebeurde dit eigenlijk vrijwel alleen in georganiseerd verband, tegenwoordig zijn er enorm veel mensen die ongeorganiseerd sporten. Wielrennen is een zeer makkelijke sport om ongeorganiseerd te bedrijven, het enige wat nodig is, is een weg en een fiets. Mensen kunnen dus zelf bepalen wanneer ze gaan fietsen en wanneer dus niet, ze zijn totaal onafhankelijk. Ze bepalen zelf wanneer ze er wel of geen tijd voor hebben. En tijd speelt tegenwoordig een belangrijke rol in het leven. Het mannelijke geslacht bedrijft de wielersport meer dan het vrouwelijke geslacht, echter is deze wel in opkomst. Dit komt door bepaalde events, maar ook omdat ze zelf een grens kunnen stellen aan het fietsen (op eigen tempo en eigen afstanden bepalen).
Technologisch: Technologie staat dezer dagen hoog in het vaandel. Veel mensen willen het beste van het beste hebben. Zo ook in de racefietsen markt. Bijna elke fiets die je tegenkomt zit wel een gedeelte carbon in verwerkt. Alles wordt steeds beter en mooier. Je kunt hierbij denken aan frames, maar ook aan allerlei accessoires zoals kettingsmeermiddelen en fietshelmen. Internet is ook een technologie die je niet mag vergeten te noemen, kijk eens naar het groeiende aantal internet shops en dergelijke. Daarnaast is een andere trend Internet. Steeds meer mensen gaan hun spullen kopen via internet of bieden hun tweedehands spullen aan via internet. Dit is voor ons als rijwielhandel wel een nadeel en kan een grote concurrent zijn. Want mensen kunnen tweedehands dingen veel goedkoper aanbieden dan wij als winkel. Uit de macro analyse kunnen we een aantal kansen en bedreigingen voor ons bedrijf zien. Kansen: - In en rond onze vestigingsplaats zijn veel mensen in de leeftijd die onze onderneming aanspreekt. - Binnen deze leeftijdscategorie zijn er veel mensen met een modaal of bovenmodaal inkomen. Onze onderneming richt zich op de gemiddeld hoge prijsklasse. - De verhouding man tot vrouw is ongeveer 1 op 1, wij kunnen ons ook gaan profileren als de fietsspecialist voor vrouwen. - Wij zullen ons gaan bezig houden met de nieuwste ontwikkelingen in de racefietsen markt. Hierdoor wordt onze naamsbekendheid bij de doelgroep beter.
Bedreigingen: - Een van de grootste bedreigingen voor ons zijn de internetwinkels, mensen kunnen bij ons kijken naar een fiets maar deze goedkoper kopen op het internet.
Meso omgeving: Afnemers / Consumenten: - Recreatief - Midden tot hoog inkomen - Tour fietsers - Redelijk hoog tot hoog betrokken - Afnemersgebied Etten-Leur, straal van 15 a 20 kilometer
Concurrenten: Kevin maakt.
Leveranciers: Wij hebben in onze fietsspeciaalzaak 4 merken fietsen, als onze kleding komt van Agu en voor hartslagmeters en overige fiets accessoires hebben wij 2 leveranciers. En onderdelen etc halen wij ook van 1 leverancier. Fietsleveranciers: - Giant (Nederlands zelf bestellen via de fabriek) - Jan Janssen (Nederlands zelf bestellen via de fabriek) - Cube (Belgisch zelf bestellen via de fabriek) - Basso (Italiaans via importeur) Kleding etc: - Agu
(Nederlands zelf bestellen via de fabriek)
Fiets accessoires: - BBB - Polar
(Nederlands zelf bestellen via de fabriek) (Nederlands zelf bestellen via de fabriek)
Fiets onderdelen: - Shimano
( Bestellen via Shimano zelf)
Distributie: Omdat onze onderneming veel Nederlandse producten heeft, of producten heeft die ook gevestigd zijn in Nederland. Heeft ons bedrijf vaak te maken met een direct distributie kanaal. In enkele gevallen hebben we te maken met een importeur dus dan maken we gebruik van het distributie kanaal indirect kort of indirect lang.
2.1 Doelgroepbepaling 1. Fietsers die programmatisch trainen op specifieke prestaties en wedstrijden. Dit zijn de professionele wedstrijdrenners. (wedstrijdrijders 1) 2. Fietsers die fanatiek streven naar het verbeteren van hun persoonlijke prestatie. Dit zijn vaak de amateur wedstrijdrenners die naast hun gewone baan erbij wielrennen. (wedstrijdrijders 2) 3. Fietsers die niet continue prestatiegericht zijn maar streven naar een gezond, afgetraind lichaam en ze fietsen ook voor sociale contacten en ontspanning (afvallen, conditieverbetering). (toerders-1) 4. Fietsers die totaal niet prestatiegericht bezig zijn en fietsen voor hun plezier, ontspanning, sociale contacten en om bezig te zijn. (toerders-2) Wedstrijdrijders 1: Productbezit: Deze doelgroep koopt niet zelf zijn fietsen, deze worden geleverd door de ploeg waarbij zij rijden. De fiets is speciaal voor hen opgebouwd en heeft de nieuwste en beste technologieën. De fietsen worden verzorgd door mecaniciens. De leeftijd van een professionele wedstrijdfietser ligt tussen de 20 en 30 jaar. Ze hebben een hoog besteedbaar inkomen (kopen overigens niet zelf de fietsen, etc.) en zijn vooral mannen. Gebruiksfrequentie: De wedstrijdfietsers zitten gemiddeld 5 a 6 dagen per week op hun fiets. Hiervan zijn er gemiddeld twee tochten meer dan 170 km lang. Gebruikskoop: Een professionele wedstrijdfietser krijgt gemiddeld 4 a 5 nieuwe fietsen per jaar tot zijn beschikking. Vaak gaat er iets aan deze fietsen tussentijds kapot, dit wordt gerepareerd door de mecanicien, zo hoeft de fietst niet elke keer vervangen te worden.
Wedstrijdrijders 2: Productbezit: De amateur-fietsers hebben naast hun fietscarrière vaak een gewone 9 tot 5 baan. Ze fietsen bij een kleine vereniging en kopen vaak hun eigen fiets. Soms wordt de kleding gesponsord door de club maar dit is niet vaak. In deze doelgroep vind je bijna uitsluitend mannen in een leeftijdscategorie van 25 tot en met 40 jaar. Hebben vaak een gemiddeld tot hoog besteedbaar inkomen en zijn bereid om een flink bedrag neer te leggen voor een fiets. Ze sleutelen zelf vaak aan hun fiets en proberen hem naar hun wens zo optimaal mogelijk te maken, dit door vaak nieuwe onderdelen te kopen. Vaak wordt de fiets ook naar wens opgebouwd. Gebruiksfrequentie: De amateur-fietsers zitten gemiddeld 2 a 3 keer per week op de fiets. Zij fietsen hierbij meestal een toch van ongeveer 150 kilometer en de andere tochten zijn rond de 100 kilometer.
Gebruikskoop: De prestatie gerichte fietsers kopen gemiddeld om 3 a 4 jaar een nieuwe fiets. Ze vervangen zoals gezegd vaak kapotte of versleten onderdelen voor nieuwe onderdelen. Toerders 1: Productbezit: Deze doelgroep heeft vaak de beschikking over mooie en goede fietsen. Een goede fiets mag voor hen een aardige cent kosten. Ze onderhouden hun fietsen zelf, voor de grote reparaties gaan ze echter vaak naar de fietsenmaker. Ze zijn niet erop uit om een fiets voor 200 of 300 euro ergens anders goedkoper te kopen, ze zoeken een ondernemer die verstand heeft van de zaken en zeer professioneel en snel te werk gaat. De leeftijd van deze fietsers, over het algemeen mannelijk, varieert enorm. Er rijden personen van 60 plus bij, maar de meeste personen zitten toch in de leeftijdscategorie van 35 tot en met 50 jaar. Ze hebben een gemiddeld tot hoog besteedbaar inkomen, en zijn vaak mensen die bij een bedrijf op kantoor (laag tot gemiddeld opgeleid) zitten. Gebruiksfrequentie: De toerders fietsen gemiddeld 2 keer per week, deze tochten zijn vaak 80 kilometer of langer in het hoogseizoen. In de herfst/winter wanneer het donker wordt, gaan ze vaak over op 1 keer per week op de wielrenfiets. Gebruikskoop: De toerders kopen gemiddeld om de 4 a 5 jaar een nieuwe fiets. Ze kopen niet extreem vaak nieuwe onderdelen, maar als er iets mis is met hun fiets gaan ze vaak naar de fietsenmaker. Kleding die gekocht wordt door deze doelgroep is van grote omvang, vaak hebben zij meerdere shirts en broeken voor in de zomer, speciale kleding voor in de winter en een goede bril is ook belangrijk.
Toerders 2: Productbezit: Het prototype wat je hierbij kan schetsen is een groep mannen van 50 plus, een stevig postuur en een vrij goedkope fiets. Ze fietsen vooral voor de gezelligheid. Ze kopen bijna nooit nieuwe onderdelen voor de fiets en rijden vaak in oude of ‘Aldi’ kleding. Als er een mankement aan de fiets is rijden ze er gewoon mee door, alleen als er echt iets is gaan ze naar de reparateur. Deze doelgroep is vaak gepensioneerd en rijdt op de zaterdag of zondag op hun eigen tempo een rondje. Gebruiksfrequentie: De fietsers die fietsen hun plezier en ontspanning, fietsen meestal maar 1 keer per week. Deze tochten zijn niet langer dan 50 km. Gebruikskoop De fietsers die fietsen voor hun plezier fietsen vaak op de oudste fietsen, kopen pas na 6 jaar een andere fiets. Dit is vaak een tweedehandse fiets of een zeer goedkope fiets. Onderdelen interesseert ze niet dus kopen ze ook niet. Dit is een overzicht van de verschillende doelgroepen die er zijn in de fietswereld. Onze onderneming wil zich gaan richten op de doelgroep toerders 1 en 2
2.2 De winkelformule: Om de winkelformule te bepalen moeten we gebruik maken van de doelgroep, de positionering en het assortiment. De doelgroep herhalen we in het kort nog even en daarna gaan we in op de positionering en het assortiment. Wij hebben de doelgroep bepaald op domeinspecifiek niveau. Wij hebben de markt eerst gesegmenteerd op basis van betrokkenheid en gebruikersfrequentie. Daar is het volgende uitgekomen: Wedstrijdrijders 1 Wedstrijdrijders 2 Toer rijders 1 Toer rijders 2 Zo hebben wij de markt gesegmenteerd. Daar hebben wij de volgende groepen uit gekozen als doelgroep. Wij hebben gekozen voor de doelgroepen: Fietsers die streven naar het verbeteren van hun persoonlijke prestatie en fietsers die niet heel erg prestatiegericht zijn, maar streven naar slankheid, fitheid en gezondheid (afvallen, conditieverbetering). Dit hebben wij gedaan omdat wij een speciaalzaak willen zijn die wel veel nieuwe dingen wilt gaan verkopen, maar toch gemiddelde prijzen willen hanteren. Hierdoor willen wij ons dus richten op de gemiddelde klasse en dat de mensen zijn die gemiddeld betrokken zijn bij de sport. Daarnaast zullen wij ons ook richten op mensen die niet veel betrokkenheid hebben met het materiaal en die dus ook niet de hoofdprijs ervoor willen betalen.
De vraag is hoe wij gezien willen worden, hoe wij ons willen positioneren voor onze doelgroep. We gaan in op een aantal componenten die relevant zijn voor een sportspeciaalzaak. Wij zullen veel verschillende producten verkopen, (later meer onder het kopje assortiment). Onze winkel zal alle producten verkopen die je van een wielerspeciaalzaak mag verwachten, een compleet assortiment dus. Wij zullen echter niet van elk product (veel) verschillende soorten en verschillende merken aanbieden, ook hierover later meer. Kortom: een smal en diep assortiment dus. Het prijsniveau van onze producten zijn niet al te hoog. De doelgroep waar wij ons op gaan richten wil goed spul, maar niet zo goed en vernieuwend zodat ze de hoofdprijs ervoor moeten betalen. Onze fietsen zullen dus een middelmatige prijs hebben. De rest van ons assortiment zal qua prijs op 1 lijn zitten met de fietsen. De rest van het assortiment heeft dus ook niet de allerduurste, maar een middelmatige prijs. Wij zullen vooral B merken verkopen. Dit geld voor de fietsen die wij aanbieden. De racefietsen en mountainbikes die bij ons in de winkel te koop zullen zijn behoren niet tot de A merken zoals Bianchi en Colnago. Onze 3 merken (Jan Janssen, Basso en Cube) zijn merken die een goede naam hebben in de fietswereld. Ze zijn betrouwbaar en niet heel erg duur. De service in onze winkel is een van onze kernwaarden, de klant is koning. Van ons personeel wordt geacht dat zij zeer klantvriendelijk zijn en eerlijk tegenover de klant zijn. Is er iets fout gegaan en dat is onze schuld, dan geven wij dat eerlijk toe. Wij
durven ook een nee te verkopen als wij iets simpelweg niet kunnen leveren of doen voor de klant. Ons personeel zal er niet omheen gaan praten en proberen met een sluw verkooppraatje de klant een product te verkopen waar hij niets aan heeft. Wij hebben voor de positionering op productmerken en voordelen gekozen. Onze positionering is: Wilt u serieus genomen worden, goed advies en niet de hoofdprijs betalen voor uw producten, kom dan naar …… Assortiment: Ons assortiment bestaat de 2 hoofdproducten/diensten. Ten eerst natuurlijk de fietsen zelf. We verkopen racefietsen. Het 2 hoofdproduct kan gezien worden als een dienst. Dat is het onderhoud en de reparaties van de fietsen. Hiermee verwachten wij de grootste inkomstenbronnen te kennen. De fietsen die wij zijn B merken, en het zijn er een 4tal, Cube, Jan Janssen, Giant en Basso. Deze merken zijn niet al te duur, maar wel betrouwbaar. Het zijn veelal niet de modernste en nieuwste fietsen, maar wel degelijk. De prijs van de fietsen zal over het algemeen tussen de 600 en de 3000 euro liggen. Er zijn natuurlijk altijd uitzonderingen. In het randassortiment zitten wel een aantal A merken. Een voorbeeld is dat wij losse onderdelen verkopen die wij maar beperkt hebben. Van ieder los onderdeel hebben wij er slechts een aantal in de winkel liggen. De losse onderdelen zijn van het A merk Shimano en een ander voorbeeld zijn de banden die wij verkopen, deze zijn van het A merk Schwalbe. De kleding die wij aanbieden zal beperkt zijn. Onze winkel zal niet, zoals sommige andere wielerspeciaalzaken, de shirtjes en broekjes van alle 20 grote ploegen hebben. Wij beperken ons tot de Nederlandse ploegen en daarbij ook erg op de lokale en regionale ploegen. Verder zullen wij schoenen, voeding en allerlei andere accessoires verkopen.
Wij zijn dus een betaalbare fietsenzaak die rekening houdt met wat onze klanten willen. De klantvriendelijkheid is aanwezig en ons personeel geeft waar nodig met alle plezier advies aan klanten die daar behoefte aan hebben. Mede daardoor zijn we tot deze naam gekomen voor onze onderneming:
2.3 winkelnaam: Zoals u al gezien heeft bied ons bedrijf het merendeel B- merken aan, met enkele uitzonderingen. Veder is onze doelgroep toerrijders, zo hebben wij een naam bedacht die in onze ogen de perfect bij de doelgroep zal passen en deze ook zal aanspreken. De naam voor onze onderneming is: ALPE RACE
3.1. Product In onze winkel zijn de fietsen zelf het kenmerkendste product. De fietsen die wij aanbieden zijn betaalbaar voor de ‘gewone’ fietser. Het kernvoordeel is dat onze merken zeer betrouwbaar zijn omdat zij zich al jarenlang in deze markt weten te redden, dat wil dus wat zeggen. Het zijn niet de meest innovatieve merken, maar dat hangt ook samen met de prijs. De gepercipieerde waarde van onze fietsen is dat ze betrouwbaar en degelijk zijn. Dit is voor veel mensen best belangrijk. Het uitgebreide product bestaat bij ons uit goed advies, service en onderhoud. Tussen onze 4 merken zit niet zo veel verschil. Bij de losse onderdelen die wij verkopen is het kernvoordeel dat we een merk verkopen dat wel vernieuwend is. Wat niet wil zeggen dat wij altijd het nieuwste van het nieuwste in de winkel hebben liggen. Shimano staat bekend als hét merk voor fietsonderdelen. De gepercipieerde waarde van dit merk onderdelen is dus hoog. Ook hierbij krijgt u advies van ons personeel maar de mensen die speciaal losse onderdelen kopen weten meestal zelf wel wat ze moeten nemen. Onze producten zitten in de groeifase en in de volwassenheidsfase. De grootste vernieuwing van de afgelopen jaren in de wielersport is natuurlijk het steeds meer toepassen van carbon op de fiets. Waar eerst alleen het frame van carbon werd gemaakt, werden later de velgen ook van carbon. Tegenwoordig is bijna alles wat op een fiets zit verkrijgbaar in carbon, van bidonhouders, stuur tot zadels. Onze zaak zal zich echter beperkt richten op carbon. Onze fietsen zullen dus ook gewoon van aluminium gemaakt zijn. Als de fietsen van carbon gemaakt zijn, zijn deze gelijk een stuk duurder. Ons kernassortiment zal bestaan uit de racefietsen die wij aanbieden. Deze samen met het repareren en onderhouden van fietsen zullen de 2 hoofdinkomsten vormen voor onze fietsspeciaalzaak. De rest is voor ons het randassortiment. Kleding, helmen, schoenen, brillen en andere accessoires zijn voor ons minder belangrijk en bieden wij vooral aan om ons assortiment compleet te maken. Wij verwachten ook niet om een vaste klant over te houden omdat wij shirtjes aanbieden. Hetzelfde geld voor, brillen enz. Voor de fietsen zullen wij 4 merken aanbieden. Het zijn 3 goede B merken in de naam van Jan Janssen, Basso, Cube en Giant. Niet alle merken die wij aanbieden zijn B merken. Zoals al eerder gezegd bieden wij Shimano onderdelen aan en Shimano mag toch wel een A merk genoemd worden. Een ander voorbeeld zijn de banden. Deze zijn van Schwalbe dat ook een A merk is op dat gebied. In ons assortiment is dus wel veel te krijgen op het gebied van fietsen maar we hebben van ieder product slechts een aantal merken. Dit betekent dat ons assortiment smal en diep genoemd gaat worden. Omdat je vaak niet volledig kunt stunten met de prijs van een fiets om genoeg marge over te houden moet je op een andere manier verschillen van je concurrenten. Wij hebben er ook expres niet voor gekozen om alles aan te bieden van de beste kwaliteit. Dit komt omdat er in Bergen op Zoom (35km) als een grote bekende fietsspeciaalzaak zit (Hopmans) waar je als beginnend bedrijf nooit mee kunt concurreren. Daarom hebben wij ook besloten om bijvoorbeeld bij de kleding ook regionale en lokale fietsshirtjes aan te bieden. Hopmans is zo voor ons geen echte directe concurrent meer.
3.2 Prijsstrategie Onze onderneming is van plan een middelmatige prijscategorie fietsen te gaan aanbieden. Dit betekent dat de prijzen van onze fietsen tussen de 700, - en 6000, Euro. Wij verkopen een viertal merken, deze merken zijn niet zo heel hoog aangeschreven maar ook niet laag in de fietswereld met uitzondering van 1 (Giant) Het gaat hier om de volgende merken: Jan Janssen, Cube, Basso en Giant. Deze merken zijn bekend onder de fietsers die er wel iets van weten, maar niet al de nieuwste spullen en fietsen kopen. Wij denken dat deze merken zeker een van de eersten zullen zijn met de nieuwste ontwikkelingen in de markt. De gepercipieerde waarde van deze merken zijn gemiddeld, omdat er niet al te grote ploegen op deze fietsen rijden, maar wel bekend is bij de meerderheid van de ‘fietsbevolking’, waardoor de mensen er wel een iets hoger dan gemiddelde prijs voor willen betalen, omdat ze toch denken dat het degelijke fietsen zijn. De prijzen van de fietsen in onze winkel zijn gemiddeld, hierdoor verwacht de klant dat de kwaliteit van de fietsen over het algemeen wel goed zal zijn. Wij positioneren ons als een onderneming die vaak alleen het randassortiment verkoopt om de collectie compleet te maken (dus niet veel losse onderdelen, maar van elk onderdeel 1 of 2 exemplaren). De losse onderdelen kopen we bij Shimano, omdat je de dag na de bestelling de onderdelen binnen hebt. Deze positionering leidt tot een goede concurrentiepositie tegenover andere fietshandels in de regio, doordat er geen fietswinkels zijn bij ons in de buurt die hetzelfde doen als wij, maar alleen Hopmans die de echte dure fietsen verkoopt met veel kleding. Wel moeten we uitkijken dat we een niet te hoge of een te lage prijs voor onze fietsen vragen, hierdoor kunnen we klanten kwijtraken aan de vele internetwinkels die een grote concurrentie kunnen vormen voor ons of door te lage prijzen juist te weinig winst behalen(die we eigenlijk kunnen hebben). Wij zullen (vooral in het begin) ons goed op de markt te zetten door middel van sales promotion. Hierbij zullen wij bijvoorbeeld speciale acties houden in de eerste week(of weken), waardoor we de klant als het ware naar ons toe proberen te trekken met deze aanbiedingen. Wij willen tegenover de klant als een eerlijke winkel overkomen die er niet omheen draait,(we hopen dat de klant dit accepteert). Wel gaan we doen aan psychologische prijsbepaling, want het is bewezen dat dit toch helpt bij klanten die dan denken dat iets goedkoper is dan als je fietsen verkoopt met ronde bedragen. Wij beginnen dus met een penetratie prijsstrategie, doordat we hopen dat we hiermee veel klanten aan ons binden en dat de fietsen dus goed verkocht worden.
4.1 Plaats Hierop volgend wordt de P van plaats uitgewerkt. De vestigingsplaats van een bedrijf is een belangrijke keuze bij het opstarten van een nieuw bedrijf. Het is de ‘thuisbasis’ van het bedrijf en deze moet zorgvuldig gekozen worden, want je zult er de klanten op een goede manier moeten ontvangen. Vandaar dat het makkelijk bereikbaar moet zijn. Daarnaast moeten er iedere keer weer vaste en nieuwe klanten aangetrokken worden. Doordat wij een speciaalzaak zijn, is het niet nodig om in het centrum van een stad(A-locatie) te gaan zitten. Toch hebben wij er wel voor gekozen om in het centrum van Etten-Leur te zitten. Er zijn een aantal factoren die hier in spelen, die staan met punten aangegeven: Mensen komen namelijk met een speciaal doel naar de winkel en het zal dus over het algemeen niet zo zijn dat mensen zomaar binnen lopen zonder dat ze weten wat ze aan zullen treffen, De Naamsbekendheid zal sneller bekend raken dan buiten het centrum, De kosten vallen relatief mee gekeken naar de gemiddelde huurprijs in een centrum en vergelijkend gekeken naar de gemiddelde kosten in een bedrijventerrein Om deze redenen is er toch gekozen voor een geheel gerenoveerd karakteristiek winkelpand gelegen op een mooie locatie in het centrum van Etten-Leur. Wij willen ons in Etten-Leur vestigen, omdat wij een kans zien om ons te kunnen onderscheiden van de directe concurrenten. Wij zijn gevestigd tussen twee grote steden namelijk Breda en Roosendaal wij hopen dat hier 50% secundaire toevloeiing plaats zal gaan vinden. Er zijn veel concurrenten in de gebieden en daarom zijn wij ook gedwongen ons te onderscheiden van de concurrenten, wij willen ons gaan onderscheiden door andere merken te verkopen die onze doelgroep aanspreekt. Al deze onderscheidingen kunt u verder lezen in het ondernemingsplan. De winkel is gevestigd in het centrum van Etten-Leur op een A2 locatie. Onze winkel is makkelijk bereikbaar en er zijn genoeg pakeer gelegenheden in het centrum. Het feit dat wij een speciaalzaak zijn en dat wij in het centrum zitten zal voordelen en nadelen met zich mee brengen voor onze consumenten. Onze consumenten komen met een speciaal doel naar onze winkel en wij moeten de consument zo goed mogelijk ontvagen door goede service te bieden. Het pand kan worden omschreven als een normale winkel. Het is een vrij nieuw pand, namelijk uit het jaar 2006. Het architectuur is gewoon een grote ruimte. In deze winkel hebben wij een begaande grond en een eerste verdieping.
De buitenkant van het pand zal met ons logo op de frontbreedte komen. Ook zal de etalage een enorme bijdrage geven aan de externe promotie. Dit wordt nog verder omschreven bij promotie. Wij zijn bij verschillende fietswinkels binnen geweest en hebben gezien dat de interne promotie niet uitblinkt. Dit wat ook niet nodig is in een speciaalzaak omdat mensen met een sepciaal doel naar de winkel komen, namelijk voor het assortiment. Het opmaken en verschillende accesoires in de winkel bij de artikelen plaatsen kan een betere indruk geven naar de consumenten en dit zullen wij dan ook gaan toepassen. Dit wordt omschreven bij interne promotie. Het pand hoeft niet verbouwd te worden omdat het nog in goede staat is. Hieronder wordt b.v.o. en de v.v.o. uitgelegd. Onze onderneming heeft een verkoopvloer oppervlakte van 250m². De winkel bevat 2 verdiepingen. Hieronder staan de gegevens van onze winkel: Begaande grond: v.v.o. = b.v.o. = Eerste etage: v.v.o. = Totaal: v.v.o. = b.v.o. = Ik ben aan deze cijfers gekomen door naar de winkel te gaan. Wij gaan het pand huren. De huurprijs per maand is: €2438,- per maand, op jaarbasis exclusief BTW en eventuele servicekosten. Wij gaan het pand huren, wij kunnen ons de eerste jaren goed bekend gaan maken bij onze doelgroep, daarna kunnen wij kijken of we een goeie onderneming hebben neergezet en kunnen wij bekijken of we ons een pand kunnen permitteren buiten het centrum wat als voordeel heeft minder kosten, daarnaast mochten wij failliet gaan hebben wij geen problemen met het pand.
4.2 Personeel Het personeel in een winkel is een belangrijke beslissingsfactor in het keuzepatroon van de klant. Zij hebben een grote invloed op het imago van de winkel. Daarom is het belangrijk dat ze de winkel goed vertegenwoordigen tegenover de klant. Ik wil personeel aannemen dat zich interesseert in alles rond de fietssport. Hierdoor bezitten zij veel kennis over de producten die ik. Ook moeten ze op de hoogte blijven van de nieuwe ontwikkelingen op het gebied van de sport golf. Daarnaast is het belangrijk dat het personeel zich goed in de doelgroep kan verplaatsen. Ik wil producten met veel kwaliteit aanbieden. Hierbij past geen personeel die nauwelijks iets afweet van het product, maar juist mensen die veel afweten van het product. Doordat ik extra service wil verlenen, in de vorm van het uitproberen van de producten het repareren van fietsen, moet hier ook goed in gestudeerd worden door het personeel. Ook wil ik dat mijn personeel altijd alles van de nieuwste technologieën afweet en dus ook alle fietsen die binnenkomen kunnen repareren. Dit doe ik door middel van voorlichting van een vertegenwoordiger van de merken die wij verkopen. Als er een nieuwe techniek op de markt komt wordt ons personeel zo snel mogelijk ingelicht hiervoor. Het aannemen van mijn personeel: Zoals ik al eerder had gezegd is het personeel in mijn zaak zeer belangrijk. Ze zijn het visitekaartje van mijn winkel. Het is daarom belangrijk dat ze bij mijn winkel passen. Mijn personeel hoeft niet per se hoog opgeleid te zijn(is wel onze voorkeur), echter moet het wel boordevol enthousiasme en wielerkennis zitten. Ook moet mijn (verkopend) personeel een minimum leeftijd van 20 jaar hebben, want ik wil wel dat wij als professionals overkomen. Het (reparatie-opbouwen-onderhoud) personeel moet een minimum leeftijd hebben van 17 jaar. Voor de rest ga ik ga mijn personeel aannemen aan de volgende criteria: - kennis van artikelen. - enthousiasme - vaardigheden - zelfstandig kunnen werken en in teamverband. - flexibel. - werkervaring - sociaal - uitstraling Het personeel wordt op basis van de mode en sport CAO aangenomen. Op http://www.mitex.nl staat de gehele CAO. Loonsubsidies kom je alleen in aanmerking als je personeel in dienst neemt die een handicap of een uitkering hebben. Ook kom je aanmerking voor loonsubsidies als je een bbl-er in dienst neemt. Al deze mogelijkheden komen niet voor in mijn winkel dus kom ik niet in aanmerking voor loonsubsidies Openingstijden: Wij willen als onderneming minimaal 5 dagen in de week open zijn, hierbij is er altijd een baas aanwezig. Ook willen wij naast de baas proberen een fulltimer en twee parttimers aan te trekken. Zo proberen we op de rustige dagen twee medewerkers in
de winkel te hebben, en op de drukkere dagen drie medewerkers. Wij willen elke dag meerdere medewerkers in de winkel zodat wij ons ook bezig kunnen houden met het repareren, opbouwen en onderhouden van fietsen. Tot nu gaan we van de volgende openingstijden uit: maandag 10:00 t/m 20:00, dinsdag gesloten, woensdag 10:00 t/m 18:00, donderdag 10:00 t/m 18:00, vrijdag 13:00 t/m 21:00 en zaterdag 08:00 t/m 16:00. Met deze openingstijden zal de onderneming 42 uur in de week open zijn. Zoals er te zien is houden we twee koopavonden en zijn wij zaterdags al vanaf 8 uur ’s morgens open. De koopavonden zijn een goede manier om de verkopen te laten stijgen. Op de vraag waarom ik op zaterdag ochtend al zo vroeg open ga is een gemakkelijk antwoord te geven. Veel wielrenners gebruiken hun vrije zaterdag om te gaan fietsen, als er toevallig iets mis is met hun fiets hoeven ze er niet zelf aan te gaan sleutelen maar kunnen ze de fiets naar ons brengen en weer ophalen voordat ze op pad gaan.. Qua werktijden van het personeel had ik het volgende in gedachte: Dagen Baas Fulltimer Parttimer 1 Parttimer 2 Maandag 10:00 t/m 20:00 10:00 t/m 20:00 17:00 t/m 20:00 Woensdag 10:00 t/m 18:00 10:00 t/m 18:00 Donderdag 10:00 t/m 18:00 10:00 t/m 18:00 Vrijdag 13:00 t/m 21:00 13:00 t/m 21:00 16:00 t/m 21:00 Zaterdag 08:00 t/m 16:00 08:00 t/m 12:00 08:00 t/m 12:00 t/m 12:00 16:00 Totaal aantal uren 42 38 7 9
Op de koopavonden en zaterdagen willen wij met 3 man in de winkel lopen. De rest van de dagen denken wij dat twee man afdoende is. Het minimum salaris van een 20-jarige met een mode- en sport CAO is 5,22 euro bruto. Wij geven onze fulltime medewerker echter geen minimumloon maar ruim 3 euro hierboven. Naar onze maatstaven zou onze medewerker ons 16796 euro per jaar plus 1343,68 euro aan vakantiegeld kosten, in totaal kost ons dit dus 18139,68 euro per jaar. In bijlage 1 en 2 zijn de loonkosten verwerkt in de leeftijden 18 tot 23.
Bijlage 1 Werkweek 38 uur Functiegroep I Leeftijd/ Maandloon Functiejaar euro's 16 w e 17 t t 18 e l 19 i j 20 k 21 22 23/0 23/1* 23/2* 23/3*
m i n i m u m l o o n
I Uurloon euro's w e t t e l i j k
II Maandloon euro's 469,27
II Uurloon euro's 2,85
III Maandloon euro's
III Uurloon euro's
536,98
3,26
618,76
m i n i m u m l o o n
3,76
636,46
3,86
713,95
4,34
734,70
4,46
835,99
5,08
860,41
5,23
985,50
5,98
1.014,18 6,16
1.042,87 6,33
1.076,43 6,54
1.155,74 7,02
1.189,32 7,22
1.222,88 7,43
1.255,83 7,63
1.359,57 8,26
1.399,23 8,50
1.438,90 8,74
1.471,83 8,94
1.380,31 8,39
1.427,30 8,67
1.474,90 8,96
1.508,46 9,16
1.407,92 8,55
1.455,98 8,84
1.511,51 9,18
1.546,29 9,39
1.485,10 9,02
1.549,34 9,41
1.584,73 9,62
1.580,33 9,60
1.616,43 9,82
23/4*
IV Maandloon euro's
IV Uurloon euro's
V Maandloon euro's
V Uurloon euro's
884,81
5,37
917,77
5,57
23/5* Bijlage 2: Functiegroepindeling sportdetailhandel Functiegroep I: Hieronder valt de medewerker die werkzaamheden van eenvoudige aard volgens nauwkeurige instructie, op aanwijzing en/of onder directe leiding verricht. De medewerker is korter dan twaalf maanden bij de werkgever in dienst. Voorbeeld functiebenamingen: - aspirant verkoopmedewerker - aspirant kassamedewerker - aspirant administratief medewerker - vulploegmedewerker. - (uitzendkracht zonder ervaring) Functiegroep II Hieronder valt de medewerker die onder directe leiding werkzaamheden
van eenvoudige aard verricht. De medewerker is twaalf maanden of langer bij de werkgever in dienst. Voorbeeld functiebenamingen: - verkoopmedewerker - kassamedewerker - administratief medewerker - (uitzendkracht met ervaring)
Functiegroep III Hieronder valt de medewerker die werkzaamheden verricht waarvoor bepaalde vak- en bedrijfskennis nodig is en onder beperkt toezicht worden uitgevoerd. Tevens geeft de medewerker óf leiding aan maximaal vijf FTE’s, ingedeeld in de groepen I en/of II, óf heeft hij veelvuldig de leiding van een winkel voor langere tijd waargenomen. Zie voor definitie van FTE artikel 2 Voorbeeld functiebenamingen: - hoofdverkoper 1 - hoofdkassamedewerker - (assistent-) afdelingschef - plaatsvervangend bedrijfsleider - plaatsvervangend winkelchef Functiegroep IV Hieronder valt de medewerker die zelfstandige werkzaamheden verricht waarvoor veel vak- en bedrijfskennis nodig is. Tevens wordt leiding gegeven aan een afdeling of aan een winkel waarin meer dan vijf en maximaal tien FTE’s werkzaam zijn, ingedeeld in de groepen I tot en met III. Zie voor definitie van FTE artikel 2. Voorbeeld functiebenamingen: - hoofdverkoper 2 - hoofdkassamedewerker - afdelingschef - plaatsvervangend bedrijfsleider - winkelchef/bedrijfsleider 1 (max. tien FTE’s) Functiegroep V Hieronder valt de medewerker die zelfstandige werkzaamheden verricht waarvoor bijzondere vak- en bedrijfskennis nodig is. Tevens heeft de medewerker het volledige beheer over een winkel met meer dan tien FTE’s, ingedeeld in de groepen I tot en met IV. Zie voor definitie van FTE artikel 2. Voorbeeld functiebenamingen: - winkelchef/bedrijfsleider 2 (meer dan tien tien FTE’s).
