www.zarukakvalit.cz
červen 2016 / číslo 7
ohlédnutí
Petr Bende zazpíval v hodonínském kostele a podpořil tím místní nemocnici stane se
Trhy jako Brno jsou s námi i letos!
2
červen 2016
Naše firma Kdo jsme? ZÁRUKA KVALIT je elektronická kniha přání a stížností. V dnešní době vynakládáme nemalé množství našich finančních prostředků za různé služby, samozřejmě ale nechceme platit za to, s čím bychom byli později nespokojeni. Na našich stránkách máte možnost vyjádřit svůj vlastní názor na služby a firmy, které Vás zaujaly a všem byste je doporučili, také ovšem můžete ostatním uživatelům poradit, kterým podnikům se raději vyhnout. Stejně tak důležité je i to, že připomínky uživatelů vidí samotní představitelé firem, a tudíž můžeme společně zkvalitnit jejich služby. Proto jsme náš web nazvali Záruka kvalit. Hodnocení Hodnocení na našem webu může-
3
záruka kvalit
Slovo šéfredaktorky te provádět po jednoduché registraci, která zabere minimum času, anebo i bez ní. Pokud nenaleznete v naší databázi provozovnu, kterou chcete hodnotit, máte možnost ji sami přidat. Také nás můžete upozornit telefonicky či e-mailem a my danou firmu do systému zadáme sami. Výhodou je i možnost bezprostředního hodnocení po telefonu. Můžete nám tak bez odkladu sdělit své dojmy těsně po návštěvě určitého podniku, provozovny. Vaše hodnocení, ať již kladné či negativní, které provedete na našem portálu, se ihned přes elektronickou poštu automaticky odešle na danou provozovnu. Majitelé a provozovatelé tak jsou okamžitě informováni o spokojenosti či výhradách svých zákazníků.
Interview V neposlední řadě si u některých firem v katalogu můžete přečíst rozhovor s jejich představiteli či se podívat na videoreportáž s nimi. To vše napomáhá k tomu, abyste si vytvořili na firmu či její provozovatele bližší a osobnější názor. Reakce na hodnocení V elektronické knize přání a stížností má pouze kontaktní osoba možnost se vyjádřit k již vloženému hodnocení. Reakce na tato hodnocení zákazníků je dobrá jak pro ně (z důvodu správného výběru firmy), tak pro samotné provozovatele. Mohou uvést na pravou míru některé výtky nebo rychleji sjednat nápravu. Věříme, že i díky Vám zkvalitníme naše služby.
Moji milí! Setkáváme se spolu po menší odmlce. Ta ovšem nebyla způsobena tím, že bychom snad užívali volna, pravdou je totiž úplný opak! V posledních dvou měsících rozjíždíme náš nový projekt, který nám vzal hodně času a energie. Ale již nyní můžeme říct, že se nám investované úsilí vrací nazpět! Od března produkčně a výrobně zajišťujeme nový kulinářský pořad s názvem Život z pánve. V únorovém vydání našeho časopisu jsme Vás již informovali, že se „něco chystá“. :) Pořad je na světě a každý týden ho můžete sledovat na obrazovkách Brněnské televize (B-TV) a hned posléze i na našich stránkách www.zarukakvalit.cz. Více informací o celém pořadu, moderátorovi i hostech najdete v našem úvodním článku.
Na mě padla role produkční tohoto pořadu. Nejprve jsem si říkala – OK, s tímto postem mám své zkušenosti, navíc malý tým lidí, který je kolem mě, je sestaven z opravdových profesionálů a vše půjde hladce. JENŽE! Jako každý začátek byl i ten náš těžký. Museli jsme se sehrát, museli jsme se naučit, na koho se obrátit v případě neplánovaných situací, učili jsme se za pochodu věci, které obnáší natáčení v televizním studiu. Nyní, po téměř třech měsících od začátků natáčení, mohu konstatovat, že se to povedlo. Pořad je oblíbený u diváků v televizi i na sociálních sítích, pan šéfkuchař Petr Erin Kováč je zván na gurmánské akce jako účinkující a poradce, podařilo se nám natáčet na nejrůznějších krásných akcích.
Jednou z nich byl i Bosch Fresh Festival, a to jeho brněnská zastávka na Koupališti Riviéra. I z této akce přinášíme fotografie a reportáž. Jaro je v plném proudu, vše kvete, alergici se radují (včetně mě) a svýma zarudlýma očima vyhlíží další akce nadcházející letní sezóny. Už teď Vám mohu slíbit, že kalendáře se nám utěšeně plní, nebude nouze o muziku, dobré jídlo a pití, vinné sklípky a brněnský kulturní život. Doufám, že toto jarní číslo Vám přinese zase o trochu více barev do vašeho života a společně s naším teamem se budete těšit na zážitky dnů příštích!
A v létě zase na shledanou! Lenka Vaníčková šéfredaktorka
4
červen 2016
5
záruka kvalit
Nový gastronomický pořad Život z pánve vás zavede mezi kulinářské jedničky! (Brno) Baví vás vaření? Zajímáte se o dění ve společnosti a životní styl? Chtěli byste si zkusit vařit s profesionálem? Vše najdete v pořadu Život z pánve! Šéfkuchař Petr Erin Kováč, který pořadem provází, bude se svými hosty ve studiu mluvit o jídle ve všech podobách. Nejen o vaření a přípravě pokrmů, ale také o tom, co kde zajímavého ochutnali, jak se stravují lidé nejrůznějších profesí nebo co je v současné době trendy na poli gastronomie. Petr Kováč vždy přesně mířenými otáz-
kami zjistí to, co chce. Hosty pořadu však nejsou pouze kuchaři, cukráři či majitelé restaurací. Setkáme se s lidmi z mnoha odvětví – fotografy, zpěváky, herci, sportovci. I s nimi si však Petr Kováč popovídá o jídle a zajímavým způsobem divákům tyto osobnosti představí zase z jiné stránky. Ze známých osobností nás ve studiu navštívili například komici Tomáš Matonoha a Miloš Knor, herec Radim Fiala či zpěvák Petr Bende. Součástí každého pořadu je i za-
jímavá reportáž a anketa z ulice. Můžete i soutěžit přes SMS a vyhrát tak vaření Petra Erina Kováče přímo ve Vaší kuchyni. Máme v tuto chvíli odvysíláno několik dílů a setkáváme se s opravdu příjemnými ohlasy. Můžeme Vám slíbit řadu zajímavých hostů i v příštích pokračováních pořadu Život z pánve! A jaké díly a hosty jste již mohli vidět? Klikněte na naše stránky a najdete zde všechny odvysílané pořady pěkně pohromadě!
Video
Profil pořadu na Zárukakvalit.cz
6
červen 2016
Petr Bende zazpíval v hodonínském kostele a podpořil tím místní nemocnici (Hodonín) 6. dubna vystoupil v rámci podpory hodonínské nemocnice zpěvák Petr Bende v Chrámu sv. Vavřince v Hodoníně. Z výtěžku koncertu byla financována nová sanitka. Specifická atmosféra kostela akustickému koncertu zpěváka velmi
svědčila. Bende a jeho host Michal Grombiřík, který ho doprovázel na cimbál, potěšili naplněný chrám nejen svými písněmi, ale i příjemným povídáním. Petrovi Bende není vystupování v takovýchto prostorech vůbec cizí – při jeho tradičních vánočních koncertech
ohlédnutí
se alespoň jednou do kostela také podívá, loni to například bylo ve Frýdku-Místku. Celý večer měl přidanou hodnotu v podobě toho, že kdo si zakoupil lístek na koncert, podpořil tím zároveň i dobrou věc.
7
záruka kvalit
6
únor 2016
9
záruka kvalit
Video
Gurmánský Bosch Fresh Festival
Zdeněk Pohlreich zval na gurmánský Bosch Fresh Festival (Brno) Poslední březnový den byl opravdu ukázkově jarní. A na Kraví Hoře v Brně, kde jsme se zúčastnili tiskové konference ke gastronomickému Bosch Fresh Festivalu, všechno jenom kvetlo. O to bylo snazší naladit se už na letní notu připravované festivalové akce. V restauraci Monte Bú se při příležitosti tiskové konference sešli
nejen pořadatelé a organizátoři festivalu, ale i moderátorka Sandra Parmová a šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Rozhovor (nejen) s nimi a zároveň informace o celém festivalu najdete ve videu. Bosch Fresh Festival je největší kulinářský festival, který se letos koná již pošesté a přichází poprvé i do jihomoravské metropole. Tradiční festival dobrého jídla a pití pro-
ohlédnutí
běhne v Brně na koupališti Riviéra o víkendu 7. a 8. května. Návštěvníci se mohou těšit na to nejlepší z klasické, molekulární nebo extrémní kuchyně. V Brně nebude chybět jedinečná gastronomie, živé show pod vedením věhlasných šéfkuchařů, soutěž o Jihomoravskou restauraci roku 2016 a další bohatý doprovodný program včetně sobotního koncertu Petra Koláře.
12
červen 2016
Penzion Derivia
rozhovor
Penzion Derivia leží blízko brněnského centra, má tedy skvělou dostupnost všech atraktivních míst města. Přesto však máte v tomto krásném domě pocit, že se nacházíte v klidné oáze. Okolo jsou zahrady, součástí penzionu je krásná terasa, která přímo vybízí ke grilování a posezení. Paní Zdena Zumpft si na domácí atmosféře svého podniku zakládá.
ních dnech – přesně takto jsem si to představovala. Navíc jsem zde odvedla docela dost práce i sama, například v pokojích, které jsem aranžovala. Pokoje jsou tak útulné, teplé, zároveň i vzdušné a příjemné.
1. Jak dlouho vlastníte tento krásný penzion? Jak jste se vůbec dostala k tomuto druhu podnikání?
Je to od každého něco. Samozřejmě nás vyhledávají manažeři, kteří mají v Brně nějaké jednání, které se protáhne na více dní. Velice rádi se vracejí rodiny s dětmi, a to i s těmi nejmenšími. Mají tu ticho, pohodu, krásnou zahradu a děti se můžou koupat v bazénku, takže se jim tu moc líbí. Toho si samozřejmě ceníme. Rádi uvítáme i cizince ze všech koutů Evropy, dokonce i Ameriky. Pro mě je to osobně dobré i v tom, že se neustále zdokonaluju v cizích jazycích. I hosté z velké dálky tak u nás najdou trochu té domácí pohody.
Penzion vlastním asi sedm let a zařídila jsem ho zejména proto, že ráda pracuji s lidmi. Moc mě těší, když jsou kolem mě lidé spokojeni 2. Co vše můžete v penzionu ubytovaným nabídnout (například ve vaší hospůdce)? Jaký komfort můžeme očekávat? Zmínila bych pěkné posezení, které jednou za měsíc zpestříme i živou hudbou. Navštěvuje nás i sbor malých dětí z hudební školy, která zde pořádá takové závěrečné vystoupení. Plánujeme tyto akce i dále rozšiřovat. V restauraci si zakládáme na dobré kávě, nyní připravujeme i velice oblíbenou pizzu. 3. Penzion má krásnou domácí atmosféru. Bylo to od začátku vaším cílem? Ano, přesně toto bylo mým cílem. Chtěla jsem, aby se hosté u nás cítili opravdu jako doma. Máme příjemný personál, já si s lidmi ráda povykládám a můžu říct, že se hosté často do penzionu vrací. Mají zde posezení na zahrádce, solární sprchu, která osvěží v let-
4. Který typ lidí převážně vyhledává ubytování ve vašem penzionu? Rodiny s dětmi, páry, manažeři…?
Na video se můžete těšit v nejbližších dnech na portálu www.zarukakvalit.cz !
13
záruka kvalit
červen 2016
Bazárek Záruky kvalit
14
ohlédnutí
V květnu proběhl první bazárek Záruky Kvalit. Dámy, slečny a paní si za námi do kanceláře přišly vybrat či povyměňovat šaty, hadříky, botičky, šmuky a podobné radosti! :-) Heslo znělo: Jarní průvan ve skříních! :-) Pro úspěch akce je v plánu další bazárek ještě před prázdninami. Hlavní pořadatelkou je paní Ivana Buchtelová.
15
záruka kvalit
Na viděnou se těší tým záruky kvalit Redakce Lenka Vaníčková šéfredaktorka
Ivo Buchtela
ředitel společnosti; režie
Miroslav Krupica
kamera, produkce, střih
Noviny Vydání připravila
Lenka Vaníčková Fotografie
redakce/uvedené zdroje Sazba
Marius Svoboda Číslo 7 červen 2016 www.zarukakvalit.cz
