MRAZNIČKA
CIB-1802
Návod k obsluze a instalaci
CH 67
Obsah
CZ
1 Bezpečnost a životní prostředí • Bezpečnostní instrukce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Ochrana životního prostředí a šetření energií . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 4
2 Popis přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Systém NO FROST: funkce provoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 6
3 Postup při instalaci • Instalace přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Připojení k elektrické síti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 8
4 Použití mrazničky • Spuštění a nastavení přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Zmrazené a hluboko zmrazené potraviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Příprava potravin k zmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Průvodce zmrazováním potravin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Uspořádání potravin v mrazničce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Rychlé zmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Rozmrazování potravin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Automatické odmrazování mrazničky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9 12 12 13 17 17 18 18
5 Průběžná údržba přístroje • Čištění přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
6 Zvuky, potíže, drobné poruchy • Normální provozní zvuky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Potíže nebo drobné poruchy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20 20
Tento návod k instalaci a obsluze vaší mrazničky se vztahuje k několika modelům. Mezi popisem v tomto návodu a prvky a funkcemi vašeho konkrétního přístroje se mohou vyskytnout drobné rozdíly. V tomto návodu najdete následující symboly, které vás upozorňují na: bezpečnostní opatření, která se musí dodržovat nebezpečí vznícení plynu nebezpečí zásahu elektrickým proudem důležité informace a rady
2
Bezpečnostní instrukce
CZ
Tento přístroj je určen pouze pro domácí použití. Je zkonstruován k uchovávání a zmrazování potravin. Následující instrukce jsou zařazeny do návodu pro vaši bezpečnost a měly by se bezpodmínečně dodržovat. Naše společnost nemůže převzít odpovědnost ani poskytnout záruku v případech poškození majetku nebo zranění osob v důsledku nedodržování těchto instrukcí. – Tento přístroj není určen k používání osobami (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, popř. s nedostatkem zkušeností či znalostí, pokud nebudou pod dohledem či řádně instruovány, jak mají přístroj správně používat, osobou, která odpovídá za jejich bezpečnost. – Je třeba dohlížet na to, aby si děti s přístrojem nehrály. – Váš přístroj je nutné nainstalovat, v případě potřeby upevnit a používat v souladu s instrukcemi v tomto návodu k obsluze a instalaci, aby nedošlo ke škodám a/nebo nevznikla nebezpečná situace kvůli nedostatečné stabilitě či chybné instalaci. V případě, že vám byl přístroj dodán domů v horizontální poloze, postavte jej a před jeho zapojením počkejte 2 hodiny. Do chladicího okruhu se totiž mohlo dostat malé množství oleje a je třeba počkat, aby olej mohl stéct zpět do motoru dříve, než přístroj zapnete. Kdybyste přístroj zapojili dříve, mohlo by dojít k jeho poškození. – Před připojením přístroje k elektrické síti proveďte první vyčištění (viz kap. „Instalace přístroje“). Před prováděním čištění či jiné údržby přístroj nejprve odpojte do sítě. Při odpojování uchopte do ruky zástrčku, netahejte za kabel. – Do mrazničky nedávejte láhve nebo sklenice s tekutinami, které by byly plné více než ze dvou třetin: při zmrazení se tekutiny rozpínají a nádoba by mohla prasknout. – K urychlení rozmrazování nepoužívejte žádné jiné metody než ty, které vám doporučujeme v tomto návodu. – Nepoužívejte žádná elektrická zařízení v prostorech určených pro uchovávání zmrazených potravin, pokud výrobce neuvede jinak. – Nenechávejte děti hrát si s přístrojem a dávejte pozor, aby se do něj nedostala domácí zvířata. – U přístrojů vyřazených z provozu se musí zajistit, aby byly nepoužitelné. Odpojte je od sítě a odřízněte síťový kabel hned u přístroje. Vyřaďte z provozu západku dveří nebo ještě lépe dveře odmontujte, aby nemohlo dojít k uvěznění hrajícího si dítěte nebo zvířete uvnitř. – Když vznikne problém, který nebudete schopni vyřešit pomocí uvedených doporučení (viz kap. „Zvuky, potíže, drobné poruchy“), obraťte se na oficiální servis nebo kvalifikovaného odborníka. Chladicí okruh vašeho přístroje je naplněn chladivem isobutan (R600a), což je přírodní, neznečišťující plyn, který je nicméně hořlavý. Zkontrolujte, zda se některé součásti chladicího okruhu přístroje nepoškodily během přepravy či instalace. Když zjistíte poškození, zajistěte, aby se přístroj nedostal do styku s plameny, zdroji tepla či spalovacími zařízeními a místnost vyvětrejte.
3
Ochrana životního prostředí a šetření energií
CZ
Abyste snížili spotřebu elektrické energie přístroje: – Nainstalujte jej na vhodné místo (viz kap. „Instalace přístroje“). – Nechávejte dveře otevřené co možná nejméně. Do mrazničky nedávejte jídla, která jsou ještě teplá, zvláště v případě polévek nebo jídel, která uvolňují hodně páry. – Pravidelně kontrolujte těsnění dveří a dbejte na to, aby se dveře pevně zavíraly. Když dveře nebudou správně těsnit, obraťte se na náš servis. V souladu s nejnovější legislativou týkající se ochrany životního prostředí váš přístroj neobsahuje žádné freony. Místo toho používá plyn s označením R600s. Přesný typ chladiva používaného vaším přístrojem je také přesně uveden na identifikačním štítku uvnitř přístroje v dolní části na levé stěně. R600a je neškodný plyn, který nepoškozuje ozónovou vrstvu a jehož příspěvek ke skleníkovému efektu je v podstatě nulový.
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Informace týkající se správné likvidace elektrických a elektronických spotřebičů Po ukončení doby životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s běžným domácím odpadem. Můžete jej bezplatně odevzdat na specializovaná místa zpětného odběru. Bližší informace získáte u Vašeho prodejce nebo na www.elektrowin.cz. Oddělená likvidace elektrospotřebičů znamená prevenci negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodná likvidace, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin. Aby se zdůraznily povinnosti spolupracovat při separovaném sběru, je na výrobku grafický symbol, který označuje doporučení nepoužít na jeho likvidaci tradiční kontejnery.
4
Popis přístroje
CZ
Ovládací panel Odkapávací miska
Výklopná dvířka
Výrobník ledu Twist Ice*
Přihrádka na zmrzlinu Mrazicí zásuvka Misky na led*
Zásuvka Maxi box
Mrazicí zásuvka
Nastavitelné nožičky * podle modelu
Sběrná nádržka na vodu Motor
Tento návod k instalaci a obsluze vaší mrazničky se vztahuje k několika modelům. Mezi popisem v tomto návodu a prvky a funkcemi vašeho konkrétního přístroje se mohou vyskytnout drobné rozdíly.
5
Systém NO FROST: funkce a provoz Tento přístroj byl navržen a vyroben tak, aby uvnitř nedocházelo k hromadění námrazy. Systém NO FROST (beznámrazová technologie) automaticky rozpouští námrazu a vzniklá voda odtéká malou trubičkou do nádržky na vodu, odkud se odpaří. Není třeba, abyste odstraňovali námrazu v přístroji sami.
6
CZ
Obsah přístroje Instalace
CZ
Váš přístroj je nutné nainstalovat v souladu s instrukcemi uvedenými v tomto „Návodu k obsluze a instalaci“, aby vaše potraviny byly uchovávány v optimálních podmínkách při optimální spotřebě energie. – Přístroj by se měl umístit do suché, větrané místnosti. – Přístroj nedávejte na balkony, verandy a do atrií: v důsledku velkého tepla v létě a přílišného chladu v zimě by váš přístroj nemusel fungovat správně a mohlo by dokonce dojít i k jeho poškození. – Nedávejte přístroj blízko ke zdrojům tepla, jako je např. radiátor nebo trouba. – Váš přístroj byl zkonstruován tak, aby optimálně fungoval při určité teplotě prostředí: je určen pro konkrétní „klimatickou třídu“. Klimatická třída je zřetelně uvedena na identifikačním štítku umístěném v dolní části levé stěny uvnitř přístroje. Mimo uvedený rozsah teplot může dojít ke zhoršení výkonu přístroje Klimatická třída N N-ST N-T SN SN-ST SN-T ST T
Teplota prostředí +16 °C to +32 °C +16 °C to +38 °C +16 °C to +43 °C +10 °C to +32 °C +10 °C to +38 °C +10 °C to +43 °C +16 °C to +38 °C +16 °C to +43 °C
Než vložíte do chladničky první potraviny, vytřete ji uvnitř roztokem zažívací sody (1 kávová lžička sody na 4 litry vody). Nepoužívejte prostředky jako alkohol, písek na nádobí či saponáty, které by mohly poškodit plochy přístroje. Viz kap. „Čištění přístroje.“
7
Obsah k elektrické síti Připojení
CZ
Pro svou vlastní bezpečnost musíte dodržovat níže uvedené instrukce. Elektrická instalace musí splňovat požadavky příslušných předpisů, zvláště s ohledem na uzemnění. Třížilový síťový přívod s průřezem 3 x 2,5 mm2, 230 V, jednofázový, zapojený: – do jednofázové síťové zásuvky 20 A, 230V-50 Hz – přes proudový chránič a samostatnou pojistku (10 nebo 16 A podle modelu). Naše společnost neodpovídá za případné nehody způsobené chybnou elektrickou instalací. Doporučení k elektrické instalaci vašeho přístroje: – Nepoužívejte prodlužovací kabely a rozdvojky. – Přístroj musí být vždy zapojen do uzemněného obvodu. – Zásuvka musí vždy zůstat přístupná, ale mimo dosah dětí. Když budete mít pochybnosti, obraťte se na instalačního technika. Váš přístroj splňuje požadavky Evropských směrnic 73/23/EEC (Směrnice o nízkém napětí), 89/336/EEC (elektromagnetická kompatibilita) a 96/57/EEC (efektivní využívání energie) i jejich novelizací. V případě, že vám byl přístroj dodán domů v horizontální poloze, postavte jej a před jeho zapojením počkejte 2 hodiny. Do chladicího okruhu se totiž mohlo dostat malé množství oleje a je třeba počkat, aby olej mohl stéct zpět do motoru dříve, než přístroj zapnete. Kdybyste přístroj zapojili dříve, mohlo by dojít k jeho poškození. Před připojením přístroje k elektrické síti proveďte první vyčištění (viz kap. „Instalace přístroje“). Před prováděním čištění či jiné údržby přístroj nejprve odpojte do sítě. Při odpojování uchopte do ruky zástrčku, netahejte za kabel. V případě poškození musí síťový kabel vyměnit technický servis nebo podobně kvalifikovaný odborník, abyste se vyhnuli případným rizikům.
8
Obsah a nastavení přístroje Spuštění
CZ
8
7
6
5
4
3
2
1
Ovládání elektronického systému Ovládací panel umístěný přední straně přístroje nahoře obsahuje: 1) digitální displej: ukazatel teploty 2) červenou kontrolku: alarm teploty a otevřených dveří 3) oranžovou kontrolku funkce „super“: signalizuje, že funkce rychlého zmrazování je aktivní 4) tlačítko „super“: stisknutím zapnete/vypnete funkci „Super“ zmrazování 5) tlačítka +/–: stand-by a nastavení teploty 6) zelenou kontrolku 7) tlačítko dětské pojistky: bezpečnostní prvek 8) tlačítko funkce „Eco“ (ekonomický provoz): poloviční náplň
UPOZORNĚNÍ Když se přístroj zapne, objeví se signál alarmu A2. Tento signál zrušíte podržením libovolného tlačítka po dobu 3 vt.
Zapnutí a vypnutí přístroje Přístroj se zapíná a vypíná pomocí tlačítek +/–, které také slouží k nastavení teploty.
9
Obsah a nastavení přístroje Spuštění
CZ
Význam symbolů a funkcí, které semohou objevit na vašem displeji
Nastavení teploty mražení • Teplotu můžete nastavit po jednom stupni v rozsahu přibližně od -27°C do –17 °C. • Aktuální teplotu mrazničky můžete zobrazit stisknutím tlačítka + nebo – (5) po dobu 3 vteřin. Funkce rychlého zmrazení • Tato funkce vám umožňuje velmi rychle zmrazit velké množství čerstvých potravin • Doporučujeme tuto funkci aktivovat 24 hodin předem • Když bude tato funkce aktivovaná, místo hodnoty teploty se na displeji objeví SF. • Ruční vypnutí nebo automatické vypnutí po 52 hodinách. Funkce Eco (ekonomický provoz) • Když bude tato funkce aktivována, na displeji se místo hodnoty teploty objeví symbol „EC“. Tato funkce vám umožňuje ušetřit energii (15%) v případě, že přístroj bude naplněný jenom z poloviny. Při zapojení této funkce doporučujeme uložit všechny mražené potraviny do dvou polic nad druhou zásuvkou. Funkce dětské pojistky • Přidržením tlačítek Super (4) a Eco (8) po dobu 3 vteřin zablokujete nebo odblokujete ovládací panel. Když bude tato funkce aktivovaná, bude se na displeji po 5 vteřinách střídavě zobrazovat symbol „CL“ a hodnota teploty, nebo symbol jiné zvolené funkce. • Tlačítka budou v tom případě deaktivována.
10
Obsah a nastavení přístroje Spuštění
CZ
VÝSTRAŽNÝ SYMBOL
_
Alarm otevřených dveří • Když budou dveře přístroje otevřeny po dobu nejméně 60 vteřin, upozorní vás na to slyšitelné pípnutí. • Zároveň se rozsvítí kontrolka. • Pípání ukončíte stisknutím libovolného tlačítka (+/–), nebo zavřením dveří. Kontrolka zůstane svítit, dokud se dveře nezavřou. Alarm teploty • Po výpadku přívodu energie bude přístroj signalizovat, zda se zmražené potraviny musí: • uchovat s funkcí „SF“: při výpadku přívodu energie na krátkou dobu přístroj automaticky aktivuje funkce Super mražení, aby se mohla rychle obnovit správná provozní teplota. Na displeji se místo teploty objeví symbol „SF“. Potraviny se mohou dále uchovávat. • „A1“ tepelně upravit: když se na displeji místo teploty objeví tento symbol znamená to, že se potraviny musí bezpodmínečně tepelně upravit, protože se částečně rozmrazily. • „A2“ vyhodit: když se na displeji místo teploty objeví tento symbol znamená to, že se potraviny rozmrazily a nemohou se konzumovat. Musí se vyhodit do odpadků. • Když se místo teploty mražení objeví tento signál znamená to, že teplotní senzory jsou pravděpodobně poškozené. • Automaticky se spustí bezpečnostní procedura, aby se zajistilo fungování přístroje, ale je nutné zavolat Technický servis. • Pokud se místo teploty objeví tato písmena znamená to, že nastal problém s dodávkou elektřiny. Na 5 minut se aktivuje automatická testovací procedura a potom se obnoví normální provoz. • Pokud se místo teploty mrazničky objeví tento symbol, znamená to, že odpor odmrazovacího systému je pravděpodobně vadný. Zavolejte Technický servis.
UPOZORNĚNÍ Teplota uvnitř přístroje silně závisí na okolní teplotě, na tom, jak často se otvírají dveře přístroje a na množství a teplotě potravin, které ukládáte do mrazničky. Je tedy třeba pravidelně kontrolovat ukazatel teploty mrazničky a podle potřeby teplotu nastavit. Hodnoty teplot, které se objevují na displeji, odpovídají požadovaným a ne skutečným teplotám. I v případě, že displej nebude svítit, přístroj bude stále zapnutý.
11
Zmrazené a hluboko zmrazené potraviny
CZ
Váš domácí přístroj vám umožňuje potraviny zmrazovat: dokáže rychle snížit jejich vnitřní teplotu, což vám umožňuje uchovávat je déle. Hluboké zmrazování je průmyslový proces, který je rychlejší a intenzivnější než domácí zmrazování. Produkty, které nakupujete v obchodech, jsou hluboko zmrazené.
Příprava potravin k zmrazování Zmrazování neznamená sterilizaci. Proto je důležité při přípravě potravin ke zmrazování dodržovat určitá jednoduchá hygienická pravidla: než se začnete dotýkat potravin, umyjte si ruce a po použití omyjte kuchyňské náčiní, než je budete používat znovu. Zmrazujte pouze čerstvé, kvalitní potraviny. Informace o tom, které potraviny můžete zmrazovat a jak dlouho je můžete uchovávat, najdete v tabulce „Průvodce zmrazováním potravin“. Ovoce a zeleninu před zmrazením spařte (blanšírujte), abyste zachovali jejich barvu, vůni, chuť a vitamíny: ponořte je na několik okamžiků do vařicí vody. Rozdělte jídla, která chcete zmrazovat, na jednotlivé malé porce odpovídající vždy jednomu jídlu. Malé porce rychleji promrznou dovnitř. Potraviny hermeticky zabalte, aby neztrácely vůni a nevysychaly. K tomu používejte plastové sáčky, polyetylénovou fólii, hliníkovou fólii nebo speciální nádoby na zmrazování. Když budete používat plastové sáčky, před hermetickým uzavřením je stlačte, abyste z nich vytlačili vzduch. Do mrazničky nedávejte láhve nebo sklenice s tekutinami, které by byly plné více než ze dvou třetin: při zmrazení se tekutiny rozpínají a nádoba by mohla prasknout. Na každý balíček poznamenejte: – datum zmrazení – datum, do kdy se má jídlo spotřebovat – typ zmrazeného jídla – počet obsažených porcí Když budete kupovat hluboko zmrazené potraviny, vezměte je při nákupu až nakonec. Zkontrolujte, zda: – nemají poškozený obal – nejsou pokryté vrstvou námrazy (což znamená, že byly částečně rozmrazené). Zabalte je do izotermické tašky nebo do novin. Rychle je přeneste a okamžitě je uložte.
12
Průvodce zmrazováním potravin
CZ
Čerstvé maso Produkt Jehněčí, malé kousky Pečené vepřové Vepřová žebra Vařené hovězí, pečené hovězí Hovězí steak, roštěná, v omáčce, pečené telecí Telecí steaky, kotlety Mleté maso Drůbeží drůbky, vnitřnosti Párky
Doba použitelnosti 8 měsíců 5 měsíců 4 měsíce 10 měsíců 8 měsíců 10 měsíců 4 měsíce 3 měsíce 2 měsíce
Doporučujeme, abyste před přípravou maso úplně rozmrazili, aby se zvnějšku neopékalo rychleji než uvnitř, s výjimkou malých kousků ve strouhance, které se mohou smažit přímo na mírném až středním ohni a vařených mas.
Domácí zvířata Před kuchyňskou úpravou je třeba zvířata oškubat/stáhnout, vykuchat, podle potřeby nakrájet na kousky, umýt a propláchnout. Produkt Kachna Králík Slepice na vaření Husa Kuře Krůta Drůbeží drůbky, vnitřnosti
Doba použitelnosti 4 měsíce 6 měsíců 7 měsíců 4 měsíce 10 měsíců 6 měsíců 3 měsíce
Zvěřina Před kuchyňskou úpravou je třeba zvěřinu oškubat/stáhnout, vykuchat, podle potřeby nakrájet na kousky, umýt a propláchnout. Produkt Divoká kachna, sluka lesní, bažant Zajíc Koroptev, křepelka
Doba použitelnosti 8 měsíců 6 měsíců 8 měsíců
13
Průvodce zmrazováním potravin
CZ
Ryby Produkt Kapr Štika Platýz Losos Makrela Lín Pstruh Pražma Mořský jazyk
Doba použitelnosti Příprava
2 měsíce
Zbavte ryby šupin, vnitřností a odstraňte hlavu. Omyjte, propláchněte a zamrazte.
3 měsíce
Zbavte rybu šupin, vnitřností, odstraňte hlavu a ponořte na 30 vteřin do slané studené vody, propláchněte a zamrazte.
Hotová jídla Délka uchování hotových jídel se zkracuje, pokud k dochucení jídel používáte slaninu nebo uzenou šunku. Doba použitelnosti
Produkt Omáčka se šťávou z masa Rajčatová omáčka Minestrone se zeleninou Lasagne Pečená masa Telecí nožičky Maso v omáčce Dušená zvěřina Vařené ryby, grilované/pečené ryby Papriky, lilky, cukety plněné masem Smažené žampiony s česnekem a petrželí, ratatouille Špenát v páře Pizza
3 měsíce 2 měsíce 4 měsíce 2 měsíce 1 měsíc 3 měsíce 2 měsíce
částečně připravené hotová
2 měsíce
částečně připravené
6 měsíců
hotová
Potraviny nerozmrazujte a rovnou je dejte na sporák nebo do trouby.
14
Způsob přípravy před zmrazením částečně připravená hotová bez těstovin částečně připravené hotová
Průvodce zmrazováním potravin
CZ
Zelenina Doporučujeme zeleninu blanšírovat (spařit) v páře. Vařením ve vodě by ztratila vitamíny a minerály. Před zmrazením nemusíte čekat, až zelenina uschne, stačí jen počkat, než vychladne. Produkt Chřest Zelí, květák Artyčoky Fazole Zelené fazolky Žampiony Lilky Papriky (3) Hrášek, rajčata (3) Petržel, bazalka Špenát Míchaná zelenina na minestrone (celer, mrkev, mangold, pórek, atd.)
Doba Příprava použitelnosti 12 měsíců Omyjte a odstraňte vlákna 6 měsíců Očistěte a nakrájejte na kusy Odstraňte vnější listy Vyloupejte Omyjte a odstraňte konce Očistěte 12 měsíců Omyjte a nakrájejte na plátky Omyjte, nakrájejte na plátky a odstraňte semínka Vyloupejte a okamžitě zamrazte, položte je v jedné vrstvě a pak je zabalte 8 měsíců Omyjte 12 měsíců
Omyjte, nakrájejte na kousky a rozdělte na porce. Nepřidávejte brambory protože zčernají.
Doba blanšírování 2 minuty 2 minuty (1) 6 minut (1) 3 minuty 4 minuty 2 minuty (1) 4 minuty (2)
neblanšírujte
2 minuty neblanšírujte
(1) do vody na vaření přidejte trochu octa nebo citrónové šťávy (lehce kyselá voda) (2) před vařením naložte do láku (3) Během rozmrazování tato se tato zelenina stane kašovitou, protože obsahuje veliké množství vody. Doporučujeme tuto zeleninu zmrazovat pouze v případě, že ji budete chtít jíst uvařenou.
Obecně je lepší, když se zelenina vaří přímo, bez zmrazování. Zkraťte dobu vaření o dobu blanšírování zeleniny před zmrazením.
15
Průvodce zmrazováním potravin
CZ
Ovoce ovoce musí být zakryto cukrem nebo zalito sirupem podle konkrétního druhu. Množství cukru je asi 250g na 1 kg ovoce. Sirupy se používají v různých procentních poměrech; připravují se svařením vody s cukrem. Koncentrace bývají následující: – 30% roztok, 450 g cukru na litr vody – 40% roztok, 650 g cukru na litr vody – 50% roztok, 800 g cukru na litr vody Aby se nezměnila barva ovoce, vložte je před zasypáním cukrem do citrónové šťávy, nebo nalijte citrónovou šťávu do sirupu. Nádoba na ovoce, které se bude zmrazovat, musí být hodinu před vložením do mrazničky v chladničce. Ovoce musí být v sirupu zcela ponořené.. Produkt Meruňky Ananas Pomeranče
Doba použitelnosti 8 měsíců
Příprava
Broskve
8 měsíců
Grapefruit Šťáva z citrusového ovoce
12 měsíců
Omyjte, vypeckujte a zalijte 30% sirupem Oloupejte, nakrájejte na plátky zalijte 50% sirupem Oloupejte, rozdělte na plátky a zalijte 30% sirupem Omyjte, vypeckujte a zakryjte cukrem nebo zalijte 30% sirupem Omyjte, odstraňte stonek a zakryjte cukrem Oloupejte, nakrájejte na plátky, zbavte jadérek a zalijte 30% sirupem Oloupejte, vypeckujte, nakrájejte na plátky a zalijte 50% sirupem Oloupejte, nakrájejte na plátky a zalijte 30% sirupem
10 měsíců
Vymačkejte, odstraňte jadérka a podle chuti oslaďte
12 měsíců
Omyjte, vypeckujte a zakryjte cukrem nebo 50% sirupem Odstraňte jadérka, omyjte a zakryjte cukrem nebo zalijte 30% sirupem
10 měsíců
Omyjte, odstraňte stonky a zakryjte cukrem
10 měsíců
Třešně Jahody Meloun
12 měsíců
Švestky Hrozny Borůvky, ostružiny, černý rybíz, maliny červený rybíz
Chléb Chléb se může uchovávat po dobu 2 měsíců. Chléb rozmrazíte tak, že nastavíte troubu na 50 °C, vložíte chléb a troubu zapnete.
Máslo a sýry Rozdělte máslo a sýry na části podle týdenní spotřeby a zamrazte je. Máslo a tvrdé sýry (např. parmezán) se mohou uchovávat po dobu 8 měsíců, ostatní sýry 4 měsíce. Rozmrazovat se musí v chladničce a je třeba dávat pozor na kondenzát, který se na těchto potravinách tvoří.
16
Uspořádání potravin v mrazničce
CZ
Nedávejte čerstvé potraviny vedle potravin, které jsou již zmražené, aby zmražené potraviny neroztály. Maximální hmotnost potravin, které můžete zmrazit za 24 hodin, je uvedena na informačním štítku (uvnitř chladicí části přístroje na levé stěně dole) pod názvem FREEZING CAPACITY (kg/24 h) (= ZMRAZOVACÍ KAPACITA)..
Rychlé zmrazování Funkce „Super zmrazování“ nebo rychlého zmrazování vám umožňuje maximálně snížit teplotu zmrazování, aby se velké množství čerstvých potravin zamrazilo rychleji (viz odst. „Spuštění a nastavení přístroje“). Tato funkce se může vypnout ručně, nebo se vypne automaticky po 52 hodinách. Potraviny, které chcete zmrazit, můžete umístit do jakékoliv přihrádky v mrazničce, ale: – pokud chcete rychlejší zmrazení, doporučujeme umístit zmrazované potraviny do prvního, nebo druhého patra. Tímto způsobem využijete výhodu maximálního mrazicího výkonu. – Pokud je váš přístroj vybaven výrobníkem ledu (Twist Ice) a/nebo prostorem pro zmrzlinu (umístěné ve druhém patře), doporučujeme umístit věci, které se mají zmrazit do prvního a třetího patra (viz nákres). Jídlo se musí zcela zmrazit co nejrychleji, aby se zachovaly jeho vitamíny, nutriční hodnota, vzhled a chuť.
17
1
2
3
Rozmrazování potravin
CZ
Potraviny můžete rozmrazovat pěti různými způsoby: – Vložením do chladničky na několik hodin – Tak, že je necháte jemně rozmrznout při pokojové teplotě – V běžné troubě při velmi nízké teplotě (40/50 °C) – V mikrovlnné troubě – Okamžitým uvařením Rozmrazování v ledničce je nejpomalejší ale nejbezpečnější metoda. Nikdy znovu nezmrazujte rozmrazené potraviny, a to ani částečně, aniž byste je nejprve uvařili. Doporučujeme, abyste nedávali potraviny právě vyjmuté z mrazničky (zmrzlinu, kostky ledu, atd.) přímo do úst: mají velmi nízkou teplotu a riskujete vznik omrzlin. Nedotýkejte se hluboko zmrazených potravin vlhkýma rukama: mohli byste se k nim přilepit. Doporučujeme, abyste rozmrazovali potraviny pouze pro okamžité použití.
Automatické odmrazování mrazničky Odmrazování přístroje se provádí zcela automaticky. Voda vzniklá z odmrazování odteče do sběrné nádržky umístěné na motoru. Díky teplu uvolňovanému z motoru se obsah této nádržky vypaří. Vyjměte z mrazničky veškeré jídlo. Vložte je do izotermických tašek nebo je zabalte do novin a uložte je na chladném místě. Přístroj vypněte. Nechte dvířka mrazničky otevřená. Na malé prkénko nebo podložku položte hrnec s horkou vodou tak, aby nestál přímo na dně mrazničky a vložte jej do mrazničky, aby se urychlil proces odmrazování. Vytřete prostor mrazničky houbičkou. K urychlení odmrazování nikdy nepoužívejte ohřívače, fény či jiné elektrické přístroje ani nože nebo jiné kovové předměty: mohli byste svůj přístroj neopravitelně poškodit. Vyčistěte mrazničku a potom znovu nastavte teplotu podle kap. „Nastavení teploty chladničky“ a vraťte potraviny do mrazničky (viz kap. „Čištění přístroje“).
18
Průběžná údržba přístroje
CZ
Než začnete provádět údržbu, odpojte přístroj od elektrické sítě. Při odpojování uchopte zástrčku, netahejte za síťový kabel.
Čištění přístroje Doporučujeme, abyste prováděli čištění a desinfekci svého přístroje pravidelně pro zlepšení hygieny a zcela bezpečné uchovávání potravin. – vyjměte z mrazničky veškeré jídlo. Vložte je do izotermických tašek nebo je zabalte do novin a uložte je na chladném místě. – vytřete přístroj uvnitř a zvenku roztokem zažívací sody (1 kávová lžička sody na 4 litry vody). Nepoužívejte prostředky jako alkohol, písek na nádobí či saponáty, které by mohly poškodit plochy přístroje. Nepoužívejte vysokotlaké parní čističe. Velmi horká pára by mohla poškodit povrchy a elektrické obvody; tím byste se vystavovali nebezpečí zásahu elektrickým proudem. – Opláchněte plochy vodou a osušte utěrkou. – Znovu zapojte přístroj a v případě potřeby nastavte teplotu podle popisu v odstavci „Nastavení teploty mrazničky“ a stiskněte tlačítko „Quick Freeze“ (rychlé zmrazení) – Před vkládáním potravin zpět do chladničky počkejte 3 nebo 4 hodiny. – Po 24 hodinách vypněte funkci rychlého zmrazení stisknutím tlačítka „Quick Freeze“.
19
Zvuky, potíže, drobné poruchy
CZ
Normální provozní zvuky Aby zvolená teplota zůstala konstantní, váš přístroj pravidelně vypíná motor. Výsledné zvuky jsou docela normální provozní zvuky. Automaticky se omezí, jakmile chladnička dosáhne provozní teploty. Vydávané zvuky jsou následující: ZVUK
PŘÍČINA Vychází z motoru. Toto bzučení může být krátce hlasitější při spušBzučení tění motoru. Bublání nebo mírné bzučení Je způsobováno cirkulací chladiva v trubkách chladničky. Cvakání Cvakání je slyšet vždy, když termostat zapíná a vypíná motor. Pokud je váš přístroj vybaven ventilátorem (v závislosti na modelu), Mírný hluk na pozadí vydává vzduch obíhající uvnitř přístroje mírný hluk na pozadí
Potíže nebo drobné poruchy Při používání přístroje se mohou objevit určité problémy. Než zavoláte servis, pokuste se podle následujícího návodu vyřešit problém sami: PROBLÉM Neobvyklé zvuky
NÁVRH ŘEŠENÍ – Zkontrolujte nastavení nožiček přístroje a jeho stabilitu. – Zkontrolujte, zda se nedotýká stěny. – Zkontrolujte, zda jsou pohyblivé části (misky, poličky, atd.) pevně uloženy na místě – Zkontrolujte, zda se láhve nebo nádoby, které jste uložili do chladničky, navzájem nedotýkají.
Mraznička nemrazí dostatečně
– Zkontrolujte, zda je teplota správně nastavená podle instrukcí v kap. „Nastavení teploty mrazničky“ – Pokud jste do mrazničky vložili velké množství jídla najednou, nezapomeňte přenastavit teplotu podle instrukcí v kap. „Nastavení teploty mrazničky“ – Dbejte na to, abyste neotevírali dveře mrazničky příliš často a nenechávali je otevřené.
Přístroj nemrazí vůbec
– Zkontrolujte, zda displej svítí – Zkontrolujte, zda je přístroj připojen k elektrické síti. – Zkontrolujte, zda nevypnul váš domovní jistič a zda nevypadla nebo nebyla vyšroubovaná pojistka.
20
Zvuky, potíže, drobné poruchy PROBLÉM Uvnitř přístroje se tvoří námraza Vnější stěny jsou teplé Na vnější stěně přístroje se objevují kapky vody
Na zadní stěně přístroje se tvoří kapky vody nebo led
CZ
NÁVRH ŘEŠENÍ – Dbejte na to, abyste neotevírali dveře mrazničky příliš často a nenechávali je otevřené. – To je zcela normální. Brání to tvorbě kondenzátu na vnější straně přístroje. – Když budete mít vypnuté domácí topení (např. na jaře nebo na podzim) a okolní vzduch bude vlhký, může na vnějších stěnách přístroje kondenzovat voda. To není nijak nebezpečné a přístroj bude fungovat zcela správně. – To je zcela normální. Toto je obzvláště chladná a vlhká oblast přístroje a kapky vody a námraza se na ní mohou tvořit, když přístroj funguje normálně. Tato námraza se pravidelně odstraňuje během automatických odmrazovacích cyklů chladničky.
Určitá jídla nezmrznou dokonale
– Je zcela normální, že jídlo, které obsahuje hodně cukru, tuku nebo alkoholu, nezmrzne úplně a zůstane částečně měkké (zmrzlina, ovocné šťávy, atd.).
Na zadní straně přístroje zůstávají kapky
– Zkontrolujte, zda není ucpaný výpustní otvor. Pokud ano, uvolněte jej pomocí špejle nebo drátu podle popisu v kap. „Průběžná údržba přístroje.“
Zmrzlé maso má bílé pruhy
Dveře se obtížně otevírají
Světlo uvnitř mrazničky nesvítí
– Zkontrolujte, zda je teplota správně nastavená a není nastavena na příliš nízkou hodnotu (viz kap. „Nastavení teploty mrazničky“). – Zkontrolujte, zda nemáte maso v mrazničce příliš dlouho pomocí tabulky v kap. „Průvodce zmrazováním potravin.“ – Je normální, že dveře kladou určitý odpor otevírání, obzvláště, když jste je právě zavřeli: v přístroji se tvoří mírný podtlak, aby bylo zajištěno, že dveře budou řádně těsnit. Stačí jen počkat několik vteřin před opětovným otevřením. – Zkontrolujte, zda je přístroj připojen k elektrické síti. – Zkontrolujte, zda nevypnul váš domovní jistič a zda nevypadla nebo nebyla vyšroubovaná pojistka. – Zkontrolujte, zda žárovka nevyhořela a postupujte podle kap. „Výměna žárovky.“
21
Informační list
CZ
Obchodní značka
FAGOR
Model (typ)
CIB-1802
Typ spotřebiče
8
Třída energetické účinnosti [1]
A+
Spotřeba el. energie [2] Čistý úložný objem chladničky
kWh/rok
292
l
210
Počet hvězdiček
4
Doba náběhu teploty (skladování)
hod
Mrazící výkonnost
Kg/24hod
Třída klimatu
23 21 SN/T
Hluk [3]
dB(A)
43
Poznámky k tabulce: [1] Na stupnici od A (vyšší) po G (nižší). [2] Spotřeba el. enargie je výsledkem zkoušky dle mezinárodních norem. Skutečná spotřeba je závislá na umístění a používání spotřebiče včetně otvírání dveří. [3] Deklarovaná hladina akustického výkonu vyzařovaného spotřebičem a šířeného vzduchem.
22
Poprodejní servis
CZ
Veškerý servis vašeho zařízení by měl provádět autorizovaný servis. Při objednávání servisu uvádějte kompletní referenční údaje vašeho přístroje (model, typ a výrobní číslo). Tyto informace najdete na identifikačním štítku výrobce připevněném k vašemu zařízení.
23
