druh tuků (rostlinné,, živočišné, transmastné kyseliny) druh sacharidů (s nízkým, středním a vysokým glykemickými indexem) kvalitu bílkovin (živočišné, rostlinné) poměr živin (optimálně 30 % bílkovin, 40 % sacharidů, 30 % tuků z cekové energetické hodnoty) množství vlákniny (30 g za den) denzitu (energetická hustota, což je množství energie vztažené na váhu potraviny, čím nižší je celková denzita pokrmu, tím větší objem jídla můžete sníst, optimálně 600 kJ/100g) energetickou hodnotu potravin (pro redukci váhy 4 – 7 000 kJ)
Mlýnské, pekárenské výrobky, sladké, sladné pečivo, cereálie Mouka, obilniny 100 g
kj
Amarant
1550
Jáhly
1530
Kuskus
1570
Mouka bezlepková
1500
Mouka kukuřičná
1370
Mouka pšeničná bílá
1410
Mouka pšeničná celozrnná
1310
Mouka rýžová
1470
Mouka sójová tučná
1880
Mouka špaldová celozrnná
1370
Mouka žitná
1340
Pohanka
1480
Polenta
1470
Pšeničná krupice
1470
Pšeničné klíčky
1310
Pšeničný bulgur
1510
Rýže dlouhozrnná
1530
Rýže indiánská
1490
Rýže jasmínová
1500
Rýže natural
1550
Rýžové nudle
1520
Solamyl
1350
Špagety bezvaječné
1550
Těstoviny
1520
Vločky jáhlové
1550
Vločky ovesné
1480
Vločky pšeničné
1300
Vločky žitné
1480
Chléb, pečivo 100 g Bagel se sezamem / mákem
1160
Bageta
1150
Bílý rohlík, houska
1050
Croissant bez náplně
1700
Fit chléb (Delta)
1100
Graham
830
Chléb mnohozrnný (Delta)
1110
Chléb pita
1000
Chléb pšeničný bílý
1000
Chléb pšeničný celozrnný
860
Chléb slunečnicový (Delta)
1440
Chléb slunečnicový (Racio)
850
Chléb toastový bílý
1090
Chléb toastový tmavý
1010
Kornspitz
1060
Strouhanka
1500
Tortilla
1360
Veka
1190
Žitný chléb (Racio)
740
Slané pečivo 100 g Bake rolls
1880
Bersi snack - průměr
2140
Bohemia chips
2210
Grahamové tyčinky
1550
Chipsy - průměr
2100
Křupky
2190
Popcorn
2000
Preclíky
1680
Pringles
2330
Raciolky - průměr
1670
Slané krekry - průměr
2200
Slané tyčinky - průměr
1700
Tortilla chips
2150
Vitalinea slané krekry
1690
Zlaté tyčinky sezamové
1770
Ostatní 100 g
Mléčná rýže v prášku
1480
Ovesná kaše expres Emco - průměr
1650
Římské placičky
1230
Křehký chléb, Knackebrot 100 g Finn crisp žitný (Racio)
1300
Chléb Kavli
1380
Knackebrot original
1350
Knackebrot Racio s vlákninou
1300
Křehký chléb Active
1500
Křehký chléb Knuspi
1380
Rýžové chlebíčky (Racio)
1590
Rýžové chlebíčky polomáčené (Racio)
1860
Sladké pečivo 100 g Bábovka
1620
BeBe Brumík měkká svačinka
1650
Buchty - průměr
1650
Croissant s čokoládou
1710
Jablečný závin
850
Kobliha cukrářská
1790
Koláč tvarohový
1490
Makovka
1270
Mazanec máslový, vánočka
1530
Pečivo linecké
2310
Piškotová roláda s džemem
1140
Šáteček s náplní tvarohovou
1680
Štola
1650
Vafle
1660
Vanilková roláda
1730
Závin listový s jablky
1650
Cereálie 100 g Cini Minis
1730
Diet+ ovesné lupínky - průměr
1540
Dobrá vláknina
1220
Fitness čokoládové
1660
Fitness ovocné
1480
Gold flakes
1650
Chocapic
1660
Musli activ life (Davo)
1630
Musli čokoládové s ořechy Emco
1710
Musli ovocné Emco
1620
Nesquik
1670
Ovocné musli
1430
Smacks pšeničné burizony s medem
1570
4 fit celozrnné lupínky - průměr
1500
Trvanlivé rolády 100 g Jemné pečivo s kakakovou náplní (Danesita)
1830
Roláda čokoládová light (DeliBake)
1550
Roláda s oříškovou náplní (Balconi)
1550
Roláda s příchutí cappuccina (Balconi)
1730
Musli tyčinky 100 g Amarantová tyčinka (Alnatura)
1680
Bonavita - průměr
1830
Cereální tyčinka Fitness
1620
Cereální tyčinka Line (Bonavita)
2010
Cereální tyčinka v jogurtové polevě (Tekmar)
2000
Corny - průměr
1910
Corny linea
1410
Fit cereální
1690
Fit šťavnatá
1740
Fit tyčinka ovocná bez polevy - průměr
1620
Fit tyčinka s polevou
1780
Fly s mléčnou čokoládou
1800
Lady Fitness pomeranč
1470
Musli BAR s oříšky (Bonavita)
1460
Twiggy meruňková
1460
Ořechy Ořechy
kj
Arašídy
2510
Kaštany
900
Kešu
2530
Kokos
1530
Kokos strouhaný
2540
Kokosové plátky (Alnatura)
2440
Lískové
2870
Lněné semínko drcené
1560
Makadamia
2960
Mák
2180
Mandle
2590
Para
2870
Pekan
2870
Piniové
2840
Pistácie
2660
Slunečnicová semínka
2500
Studentská směs (Alnatura)
1850
Vlašské
2820
Tuky, majonézy Tuky živočišné
kJ
Máslo
3010
Máslo se smetanovým zákysem
2780
Pomazánkové máslo
1360
Sádlo vepřové škvařené
3750
Škvarky
3090
Tuky rostlinné Alfa
2620
Bertolli margarín
1780
Ceressoft
3470
Creme Bonjour - průměr
1160
Finea garden
2240
Finea light
2050
Flora
2600
Flora light
1480
Flora pro activ
1350
Flora s vlákninou
1540
Hera
2780
Oleje (všechny druhy)
3700
Perla plus vitaminy
1480
Perla Tip
930
Rama classic
2600
Rama cullinesse
2750
Rama Linie
1780
Švédské máslo Bremedium
2250
Tuky směsné Creme Bonjour kostka
2610
Zlatá Haná
2850
Majonézy Majolka
3300
Majonéza Boneco
3090
Majonéza Boneco light
2010
Majonéza light (Hellmann´s)
1700
Majonéza (Spak)
2040
Sojanéza (Kalma)
1160
Tatarská omáčka
2140
Tatarská omáčka Sojalife (Racia)
1110
Tatarská omčka (Spak)
1870
Yofresh (Hellmann´s)
1690
Zelenina, luštěniny, houby Zelenina GI = všude zelené kolečko, není-li vyznačeno jinak
kj
Artyčoky
170
Brambory rané
300
Brambory zimní
330
Brokolice
140
Celer - bulva
210
Celer řapíkatý
140
Cibule
200
Cuketa
80
Čekanka salátová
90
Černý kořen
260
Červená řepa
200
Česnek
450
Fazolky
160
Fenykl
110
Hrášek
320
Chřest
90
Kapusta růžičková
210
Kedlubna
130
Kopr
160
Křen
440
Kukuřice cukrová
440
Květák
120
Lilek
160
Meloun červený
110
Meloun žlutý
120
Mrkev
190
Okurka nakládačka
50
Okurka salátová
70
Paprika červená Paprika zelená
120 70
Pastiňák
230
Pažitka
210
Pekingské zelí
50
Petržel - kořen
260
Petržel - nať
240
Polníček
70
Pór
190
Rajčata
100
Reveň
80
Ředkev
90
Ředkvičky
80
Řeřicha zahradní
60
Salát hlávkový
80
Salát ledový
50
Salát římský
70
Sójové výhonky
210
Špenát
140
Topinambury
330
Tykev velkoplodá
170
Výhonky vojtěšky (alfalfa)
100
Zelí bílé hlávkové
120
Zelí červené hlávkové
130
Luštěniny
Cizrna
1360
Čočka
1440
Fazole
1400
Hrách
1420
Mungo
1030
Sója
1860
Konzervovaná zelenina a luštěniny Bílé fazole v rajské omáčce (Bonduelle)
370
Celer na nudličky
80
Celer s olejem
380
Červená řepa
140
Fazolové lusky
100
Hong -Kong salát (Bonduelle)
250
Hrášek zelený
270
Kukuřice (Bonduelle)
500
Makedonská směs (Bonduelle)
140
Mrkvový salát (Hitko)
140
Okurky
120
Rajčatová štáva Rajský protlak
80 430
Sójové klíčky (Bonduelle)
60
Zelí bílé kysané
80
Zelí červené sterilované
270
Mražená zelenina 100 g baby karotka
90
Brokolice
100
Lahůdková kukuřice
450
Špenát Bonduelle
110
Zeleninová směs - průměr
200
Houby Houby čerstvé průměr
110
Houby sušené průměr
1410
Hřiby
80
Žampiony
70
Maso, drůbež, ryby, uzeniny Maso 100 g
kj
Hovězí maso přední
960
Hovězí maso zadní
760
Hovězí svíčková
620
Jehněčí - průměr
1140
Koňské - průměr
610
Kozí - průměr
600
Králičí - průměr
680
Mleté maso na sekanou
1390
Skopové - průměr
1010
Špek
3330
Telecí bok
930
Telecí hrudí
900
Telecí kýta na řízky
580
Uzená krkovice
1830
Uzený bok
2470
Vepřová krkovice
1200
Vepřová kýta na řízky
850
Vepřové libové
1000
Vepřové tučné
1990
Zvěřina 100 g 480 Jelení
470
Klokaní
430
Koroptev
460
Srnčí hřbet
520
Srnčí kýta
430
Drůbež 100 g Husa - průměr Husí prsa Kachna - průměr
1470 580 1610
Krůta - průměr
550
Krůtí prsa
450
Kuře - průměr
520
Kuřecí prsa
430
Vnitřnosti 100 g Drštky
390
Játra drůbeží
570
Játra hovězí
540
Játra vepřová
550
Jazyk hovězí
790
Ledvinky hovězí, vepřové
450
Ryby, plody moře 100 g Filé z tresky
300
Garnát, Kreveta
440
Humr
380
Chobotnice
340
Jeseter
430
Kapr
530
Kaviár
1010
Krab
400
Krevety
310
Losos
850
Makrela
700
Mečoun
500
Mník
380
Mořský jazyk
480
Mušle
300
Okoun
380
Platýz
110
Pstruh
500
Rak
320
Slávky
220
Sleď
770
Sumec
560
Štika
370
Treska - atlantická,celá
340
Treska uzená
480
Tuňák
660
Úhoř moř.
570
Úhoř sladk.
760
Ústřice
250
Žralok
540
Rybí výrobky 100 g Krabí tyčinky
410
Ančovičky v ol.oleji
880
Makrela uzená
1060
Sardinky v oleji
1050
Sardinky v tomatě
530
Tresčí játra v oleji
2560
Tuňák v oleji
830
Tuňák ve vlastní šťávě
460
Zavináč
760
Uzeniny 100 g
Debrecínka
1130
Moravské uzené
1200
Šunka dušená strojová
660
Šunka krůtí
420
Šunka kuřecí prsní
410
Uzená krůtí prsa
470
Párky 100 g Párky debrecínské
1040
Párky drůbeží
730
Párky průměr
1210
Párky ze Šmakouna Špekáčky
400 1360
Salámy 100 g Gothajský
1820
Chorizzo
1950
Kabanos
1230
Lovecký
1090
Métský
1480
Mortadela
1420
Paprikový
1690
Poličan
1840
Šunkový
800
Točený drůbeží
1200
Točený
1030
Turistický
1700
Uherský
2060
Vysočina
1930
Paštiky a konzervy 100 g Ďábelské tousty
1060
Luncheonmeat
1290
Luncheonmeat drůbeží
560
Majka lahůdková
800
Paštika drůbeží jemná
1290
Paštika játrová
1800
Paštika lahůdková
1650
Vepřové maso ve vl. šťávě
1300
Zabijačkové výrobky 100 g Jelítka
1240
Jitrnice
1160
Tlačenka
1300
Tlačenka drůbeží
740
Klobásy, sekaná 100 g Bílá klobása Čabajka Grilovací klobásy
890 2190 900
Krůtí trvanlivá klobása
1600
Moravská klobása
1160
Sekaná se sójou (Ravy) Sekaná - průměr Sekaná ze Šmakouna
580 1110 480
Mléko, jogurty, mléčné výrobky, sýry, vejce Mléko 100 g / ml
kJ
Mléko kokosové
810
Mléko plnotučné
260
Mléko polotučné
190
Mléko odstředěné
140
Mléko slazené zahuštěné Piknik
1400
Mléko Tatra grand 9 % tuku
660
Mléko Tatra light 4 % tuku
430
Mléko Tatra linea 0,1 % tuku
330
Mléko Tatra zahuštěné slazené
1390
Rama Cremefine na vaření
660
Rama Cremefine ke šlehání
790
Smetana ke šlehání light
870
Smetana ke šlehání 33 % tuku Smetana na vaření (Meggle)
1260 490
Smetana slazená Jesenka
1790
Šlehačka spray (Meggle)
1200
Šlehačka spray nízkoenergetická
1000
Šlehačka spray neslazená (Dutch lady)
1390
Mléko sušené 100 g Sušené mléko plnotučné
2 100
Sušené mléko odtučněné
1520
Sušené mléko Oves milk
1990
Soja Milk linie
1220
Sójové mléko
1960
Syrovátka linie
1500
Syrovátka
1160
Jogurty bílé 100 g Activia bílá (Danone)
300
Activia Sladká bílá (Danone)
390
Flora pro activ bílý
340
Jihočeský bílý - sklo (Madeta)
360
Jogobella Fit s hroznovým cukrem (Zott)
400
Krémový bílý s probiotickou kulturou (Hollandia)
290
Olma Klasik
300
Olma Silueta
200
Vitalinea bílá (Danone)
180
Jogurty ovocné 100 g Activia Budíček s vlákninou (Danone)
510
Diavita jahodový (Madeta)
280
Fantasia s ovocem (Danone)
440
Frutigo - průměr (Danone)
520
Jogobella classic - průměr (Zott)
400
Jogobella müsli (Zott)
440
Jogobella light - průměr (Zott)
260
Jogobella 0,1% - průměr (Zott)
320
Jogurt ovocný light bez cukru (Yoplait)
240
Krémový s probiotickou kulturou (Hollandia)
420
Košík nízkotučný (Yoplait)
170
Maestro jogurt de Luxe (Meggle)
610
Smetanový ovocný - průměr
600
Vitalinea ovocná - průměr (Danone)
220
Kysané mléčné nápoje 100 g / ml
Acidofilní mléko 3% tuku
250
Actimel (Danone)
370
Actimel 0% tuku (Danone)
150
Activia kefírový nápoj (Danone)
240
Activia kysaný nápoj přírodní (Danone)
200
Activia nápoj ovocný (Danone)
340
Jemný jogurtový nápoj (Danone)
370
Jihočeské kefírové mléko (Madeta)
180
Monte Drink
370
Revital active - ovocný (Olma)
310
Vitalinea jogurtový nápoj - průměr
130
Další mléčné výrobky 100 g Activia tvarohová bílá (Danone)
380
Activia tvarohová ovocná - průměr (Danone)
450
Danette čokoládový (Danone)
660
Monte (Zott)
810
Prince - průměr (Danone)
550
Pudinkový dezert Olma - průměr
420
Pudink čokoládový (Dr. Oetker)
680
Tvaroh bez tuku (odtučněný)
310
Tvaroh polotučný
460
Tvaroh tučný
770
Tvaroh tvrdý
540
Tvarohovo-jogurtový dezert Diavita višeň (Madeta)
230
Tvarohový dezert Stracciatella (Madeta)
410
Tvaroh Ovofit - ananas (Milko)
290
Vitalinea krémový dezert - průměr (Danone)
380
Zakysaná smetana 15% tuku
690
Sýry plísňové a zrající 100 g Brie Reverend 60 %
1490
Camembert 30 %
900
Camembert 60 %
1560
Hermadur 31 %
1530
Hermelín 45 %
1490
Niva 50 %
1550
Olomoucké tvarůžky 1 %
570
Romadur 20 %
740
Romadur 40 %
1000
Roquefort 50 %
1580
Sedlčanský hermelín Figura 20 %
1090
Sedlčanský vltavín 55 %
1470
Stříbrňák 30 %
850
Sýry tvrdé 100 g Blaťácké zlato 48 %
1340
Čedar 50 %
1670
Eidam 20 %
900
Eidam 30 %
1100
Eidam 45 %
1460
Ementál 45 %
1620
Gouda 30 %
1030
Gouda 40 %
1240
Krkonošský Goldenburg 45 %
1580
Madeland 30 %
1100
Madeland 45 %
1400
Oštiepok 50 %
1530
Parmezán 25 %
1560
Tylžský sýr 20 %
950
Sýry přírodní, čerstvé 100 g Balkán 30 %
980
Brynza 50 %
1280
Česmílek, křemílek 20 %
1010
Cottage (Madeta) 20%
460
Gervais (Danone) 20 %
940
Gervais s pažitkou (Danone) 19 %
960
Lučina 70 %
1220
Lučina Jogurtina 21 %
990
Lučina Linie 40 %
630
Mascarpone
1890
Mozzarella 45 %
1010
Ricotta
560
Sýry tavené 100 g Apetito linie 26 %
600
Apetito super cremo 60 %
1100
Apetito tavené plátky 43 %
1130
Buko natural 70 %
1180
Nové Lipno nízkotučné 26 %
600
Leerdammer tavený sýr 45 %
1020
Maratonec 63 %
1330 620
Maratonec linie 26 % Tartare s česnekem a bylinkami 48 %
1450
Tavené plátky Toasty (Zott) 12 %
1160
Veselá kráva Kiri 70 %
1370
Veselá kráva 50 %
1220
Veselá kráva štíhlá 28 %
730
Vejce slepičí 1 kus Vejce celé (60g)
340
Bílek
70
Žloutek
270
Vajahit (v množství 1 vejce)
160
Šmakoun
220
Mlýnské, pekárenské výrobky, sladké, sladné pečivo, cereálie Mouka, obilniny 100 g
kj
Amarant
1550
Jáhly
1530
Kuskus
1570
Mouka bezlepková
1500
Mouka kukuřičná
1370
Mouka pšeničná bílá
1410
Mouka pšeničná celozrnná
1310
Mouka rýžová
1470
Mouka sójová tučná
1880
Mouka špaldová celozrnná
1370
Mouka žitná
1340
Pohanka
1480
Polenta
1470
Pšeničná krupice
1470
Pšeničné klíčky
1310
Pšeničný bulgur
1510
Rýže dlouhozrnná
1530
Rýže indiánská
1490
Rýže jasmínová
1500
Rýže natural
1550
Rýžové nudle
1520
Solamyl
1350
Špagety bezvaječné
1550
Těstoviny
1520
Vločky jáhlové
1550
Vločky ovesné
1480
Vločky pšeničné
1300
Vločky žitné
1480
Chléb, pečivo 100 g Bagel se sezamem / mákem
1160
Bageta
1150
Bílý rohlík, houska
1050
Croissant bez náplně
1700
Fit chléb (Delta)
1100
Graham
830
Chléb mnohozrnný (Delta)
1110
Chléb pita
1000
Chléb pšeničný bílý
1000
Chléb pšeničný celozrnný
860
Chléb slunečnicový (Delta)
1440
Chléb slunečnicový (Racio)
850
Chléb toastový bílý
1090
Chléb toastový tmavý
1010
Kornspitz
1060
Strouhanka
1500
Tortilla
1360
Veka
1190
Žitný chléb (Racio)
740
Slané pečivo 100 g Bake rolls
1880
Bersi snack - průměr
2140
Bohemia chips
2210
Grahamové tyčinky
1550
Chipsy - průměr
2100
Křupky
2190
Popcorn
2000
Preclíky
1680
Pringles
2330
Raciolky - průměr
1670
Slané krekry - průměr
2200
Slané tyčinky - průměr
1700
Tortilla chips
2150
Vitalinea slané krekry
1690
Zlaté tyčinky sezamové
1770
Ostatní 100 g
Mléčná rýže v prášku
1480
Ovesná kaše expres Emco - průměr
1650
Římské placičky
1230
Křehký chléb, Knackebrot 100 g Finn crisp žitný (Racio)
1300
Chléb Kavli
1380
Knackebrot original
1350
Knackebrot Racio s vlákninou
1300
Křehký chléb Active
1500
Křehký chléb Knuspi
1380
Rýžové chlebíčky (Racio)
1590
Rýžové chlebíčky polomáčené (Racio)
1860
Sladké pečivo 100 g Bábovka
1620
BeBe Brumík měkká svačinka
1650
Buchty - průměr
1650
Croissant s čokoládou
1710
Jablečný závin
850
Kobliha cukrářská
1790
Koláč tvarohový
1490
Makovka
1270
Mazanec máslový, vánočka
1530
Pečivo linecké
2310
Piškotová roláda s džemem
1140
Šáteček s náplní tvarohovou
1680
Štola
1650
Vafle
1660
Vanilková roláda
1730
Závin listový s jablky
1650
Cereálie 100 g Cini Minis
1730
Diet+ ovesné lupínky - průměr
1540
Dobrá vláknina
1220
Fitness čokoládové
1660
Fitness ovocné
1480
Gold flakes
1650
Chocapic
1660
Musli activ life (Davo)
1630
Musli čokoládové s ořechy Emco
1710
Musli ovocné Emco
1620
Nesquik
1670
Ovocné musli
1430
Smacks pšeničné burizony s medem
1570
4 fit celozrnné lupínky - průměr
1500
Trvanlivé rolády 100 g Jemné pečivo s kakakovou náplní (Danesita)
1830
Roláda čokoládová light (DeliBake)
1550
Roláda s oříškovou náplní (Balconi)
1550
Roláda s příchutí cappuccina (Balconi)
1730
Musli tyčinky 100 g Amarantová tyčinka (Alnatura)
1680
Bonavita - průměr
1830
Cereální tyčinka Fitness
1620
Cereální tyčinka Line (Bonavita)
2010
Cereální tyčinka v jogurtové polevě (Tekmar)
2000
Corny - průměr
1910
Corny linea
1410
Fit cereální
1690
Fit šťavnatá
1740
Fit tyčinka ovocná bez polevy - průměr
1620
Fit tyčinka s polevou
1780
Fly s mléčnou čokoládou
1800
Lady Fitness pomeranč
1470
Musli BAR s oříšky (Bonavita)
1460
Twiggy meruňková
1460
Ovoce Ovoce
kj
Ananas
180
Angrešt
210
Avokádo
930
Banány
400
Borůvky
280
Broskve
220
Brusinky
260
Citrony
200
Černý bez
300
Datle
530
Fíky
190
Granátová jablka
250
Grapefruity
170
Hrozny
290
Hrušky
280
Jablka
260
Jablka bez slupky
200
Jahody
180
Jeřabiny
330
Karambola
130
Kdoule
160
Kiwi
210
Klementinky
160
Klikve
160
Lichi
250
Limetky
130
Maliny
230
Mandarinky
200
Mango
290
Meruňky
240
Mirabelky
220
Moruše
150
Mražené ovoce - průměr
150
Nektarinky
150
Olivy černé naložené
1450
Olivy zelené naložené
570
Ostružiny
200
Papája
590
Pomelo
160
Pomeranče
200
Rakytník
210
Renklody
260
Rybíz bílý
110
Rybíz černý
190
Rybíz červený
160
Slívy
170
Švestky
280
Třesně
270
Višně
210
Sušené ovoce Banánové chipsy
2110
Banány
1360
Datle
1150
Fíky
970
Hrozinky
960
Jablka
1070
Meruňky
1000
Švestky
1020
Přílohy
Bageta s bylinkovým máslem (Meggle)
kJ 1300
Bramborová kaše
300
Bramborové hranolky peč.nasucho
550
Bramborové hranolky smažené Bramborové knedlíky
1220 720
Bramborové krokety smažené
1110
Bramborový salát s majonézou
510
Brambory vařené
290
Houskové knedlíky
1030
Rýže vařená bílá
520
Rýže vařená natural
540
Špagety z tvrdozrnné pšenice vařené
550
Těstoviny vařené - průměr
600
Topinka na tuku Vařené luštěniny
1800 440
