Magyar Élelmiszer Hazai Ízek Fesztivál Magyar élelmiszeripari beszállítói fórum és konferencia Helyszín: Csongrád Megyei Kormányhivatal, 6741 Szeged, Rákóczi tér 1. Időpont: 2012.Szeptember 22. 09.00 - Csengelei Mazsorettek és Fúvószenekar bemutatója a parkolóban 09.45 - MEGNYITÓ (Megyeháza, Tanácsterem) BESZÉDET MOND:
Birinyi József, a Parlament Hungaricum Bizottság elnöke
Orsolyák Zoltán, a Magyar Gasztro Térkép Klaszter elnöke
B. Nagy László, Csongrád Megyei Kormánymegbízott
Dr. Kardeván Endre, Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára
10.10 - A MAGYAR ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK KERESKEDELMÉNEK, FELHASZNÁLÁSÁNAK FOKOZÁSA Helyszín: Tanácsterem
Előadás: A Magyar Gasztro Térkép Klaszter elkészült virtuális piacterének nyilvános bemutatója Előadó: Szabó Zsolt, az INFOBEX KFT informatikai vezetője
Előadás: A 2012.Szeptember 1. életbe lépő magyar termék rendelet általános tájékoztatója Előadó: Kecskeméti Attila, a Magyar Termék Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója
Előadás: Orosz, Ukrán, Kazahsztán piaci lehetőségek nyitása az élelmiszeriparban és mezőgazdaságban Előadó: Füzesi Attila, a Creative Expert Consulting Kft ügyvezető igazgatója
Előadás: Regionális beszállítói lehetőségek kicsiknek és nagyoknak egyaránt Előadás: Lendvai Ádám, a Tesco Global Áruházak Zrt. regionális igazgatója
10.10 - ÖNKORMÁNYZATI ÉLELMISZERTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOK PIACRA JUTTATÁSÁNAK SEGÍTÉSE
Helyszín: Csongrád Terem
Előadás: Települések és kistérségek élelmiszertermelő vállalkozásainak a közétkeztetésbe való bevonása Előadó: Pálházyné Sármány Csilla, az Élosz elnöke
Előadás: A Vidéken élők mezőgazdasági tevékenységének fokozása munkahelyteremtéssel oktatással Előadó: Polyák Tamás, az Axiál Zrt. minőségbiztosítási igazgatója Előadó: Kis György, a Vidékfejlesztési Minisztérium Térségi programok osztályvezetője
Előadás: Kistérségi Eredmények és Tanyafejlesztési Program
Előadó: Balogh József, a Magyar Tanyákon Élők Szövetsége elnöke
11.10 - A HÚSIPARI TERMÉKGYÁRTÓK, DARABOLÓ ÜZEMEK TALÁLKOZÓJA A VÁGÓÁLLAT TENYÉSZTÉSI SZÖVETSÉGEK KÉPVISELŐIVEL
Helyszín: Tanácsterem
Előadás: Miért tartalmaznak a hazai húsipari termékek több mint 50%-ban külföldi alapanyagot?
Előadó: Dr. Németh Antal, a Vágóállat és Hús Terméktanács elnöke
Előadás: Húsipart érintő Áfa kérdéskörének tájékoztatója
Előadó: Vidékfejlesztési Minisztérium
Előadás: Mi ösztönözné egy húsipari vállalkozás vezetőjét a hazai nyersanyag felhasználására?
Előadó: Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetsége elnöke
Előadás: Megoldás lehet-e egy húsipari vállalkozás tulajdonosi szerkezetébe beengedni a tenyésztőket?
Előadó: Sákán Antal, a Magyar Sertéstenyésztők Szövetsége elnöke
Előadás: A Magyar Tarka útja a tenyésztőtől az asztalig
Előadó: Dr. Húth Balázs, a Magyartarka Tenyésztők Szövetsége marketing vezetője
Előadás: Élelmiszerlánc-biztonság a húsiparban
Előadó: Dr. Radácsy Katalin, az Engedélyköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály, NÉBIH
11.10 - VENDÉGLÁTÓ ÉS GASZTRONÓMIAI SZÖVETSÉGEK TÁMOGATÁSÁNAK LEHETŐSÉGEI.
Helyszín: Csongrád Terem
Előadás: Mi ösztönöz egy nagyobb vállalatot a válság sújtotta időben egy szakmai szövetség szponzorálásában? Előadó: Májer András, a Mirbest Csoport kereskedelmi igazgatója
Előadás: Érdemes-e létrehozni egy közös anyagi forrást a szakmai szövetségek részére a szakmai versenyek támogatására? Előadó: Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke
Előadás: A hazai vendéglátás jelene és jövője Előadó: Asztalos István, a Kortárs Gasztronómiai és Kulturális Egyesület elnöke
Előadás: A Vendéglátás aktuális élelmiszer-biztonsági kérdései Előadó: Zoltai Anna, a NÉBIH osztályvezetője
Az előadóknak és VIP vendégeinknek állandó ellátás az étteremben reggel 9.00.ótától A sajtó részére külön termet biztosítunk ellátással.
TOVÁBBI SZAKMAI PROGRAMOK Az élelmiszer nagy- és kiskereskedelmi szegmens képviselői beszerzési pontokat állítanak fel, melyeken a vállalkozások képviselői tájékoztatást nyújtanak a termelőknek, élelmiszergyártóknak a beszállítási lehetőségekről.
Helyszín: Kormányhivatal aula Beszállítói pontokat állít és tájékoztatást ad a nap folyamán:
Tesco Global Áruházak Zrt.
Auchan Áruházak
Interspar Áruházak
Mirbest Csoport
Chef Centrum Kft.
Matusz Vad Zrt.
Hungast Zrt.
Elamen Zrt.
EGYÉB PROGRAMOK A HELYSZÍNEN:
AXIÁL Zrt. Mezőgazdasági Gépbemutató a parkolóban
Univer Zrt. Termékbemutató
Fornetti Kft. Termékbemutató- kóstoló
A FESZTIVÁL ZÁRÓ PROGRAMJA:
Helyszín: Szeged Dóm TÉR, a Bor-TÉR fesztivál, Gasztro Térkép Színpada 17.00 Tárgynyeremény Sorsolás a Tesco Áruházak Zrt. felajánlásával
Nyeremények: Vendéglátó ipar részére: Főnyeremény:150 000 Ft-értékű csomag Második díj:100 000 Ft-értékű csomag Harmadik díj 5 db:10 000Fft –értékű csomag
Mezőgazdasági termelők részére: Főnyeremény:150 000 Ft-értékű csomag Második díj:100 000 Ft-értékű csomag Harmadik díj 5 db:10 000 Ft –értékű csomag
A fesztiválon résztvevő Szakmai Szövetségek: Magyar Vágóállat és Hús Terméktanács
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Étrend Konyhafőnökök Egyesülete
Kortárs Gasztronómiai és Kulturális Szövetség
Magyar Vendéglátók Ipartestülete
Magyar Sertéstenyésztők Szövetsége
Csongrád Megyei Agrárkamara
Csongrád megyei KISOSZ
MAGOSZ
Magyar Tanyákon Élők Szövetsége
Hangya Szövetkezeti Együttműködés
Magyar Tarka Tenyésztők Egyesülete
Szociális Szövetkezetek Egyesülete
Agrya Fiatal Gazdák Egyesülete
Prémium Hungaricum Egyesület
A Fesztivál Szakmai Programjain résztvevő Vállalkozások: Univer Zrt., Fornetti Kft., Sága Food Zrt., Domi Fokhagyma Kft., Cervus Gast Kft., Márka Üditő Kft., Jáner Hús Zrt., Berek Hús Zrt., Sajó Hus Kft., Infobex Kft., Axiál Zrt., Oros Süti Kft., Sváb Gasztro Kft., Jász Tész Kft., Lac Hús Kft., Kalocsai Fűszer Paprika Zrt., Házi Pirospaprika Kft., Szegedi Paprika Zrt., Master Good Zrt., Fino –Fodd Kft., EfEf Zrt
