Konference Semináře Firemní akce

Konference | Semináře | Firemní akce

Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Orea Resort Sklář **** Harrachov v Krkonoších Lokalita Resort se nachází v horní části Harrachova v klidné poloze na okraji lesa v nadmořské výšce 700 m, která ho předurčuje k pořádání firemních setkání, jednání kongresů, teambuildingových nebo outdoorových akcí. Resort je velice oblíbeným místem pro zimní a letní rekreaci díky své nepřeberné nabídce služeb a možností trávení volného času. V okolí můžete navštívit například bobovou dráhu, lanovou dráhu, golfové hřiště nebo minigolf. Blízko hotelu se nacházejí lyžařské vleky, sjezdovky a upravené běžecké tratě.

Ubytování Resort disponuje 171 pokoji s 380 lůžky. Jedno až čtyřlůžkové pokoje vybavené koupelnou s WC, sprchou a fénem, LCD-TV, SAT, bezplatným Wi-Fi, trezorem, telefonem a balkonem. Ubytovací kapacita:

Dvoulůžkové pokoje Rodinné pokoje Junior Suite Prezidentské apartmá Bezbariérové pokoje

www.resortsklar.cz www.orea.cz

147 16 4 2 2

Orea Resort Sklář**** | Harrachov 520 | 512 46 Harrachov tel: +420 481 560 111 | fax: +420 481 560 560 | [email protected]

Kontakty

Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Aktivní odpočinek Pobyt a relaxace jsou nedílnou součástí každé úspěšné firemní akce. Podpořte i Vy úspěch svých jednání a dopřejte sobě i svým kolegům trochu zaslouženého odpočinku, psychického i fyzického. Vyberte si z bohaté nabídky sportovních a relaxačních služeb. Wellness centrum (vyhřívaný bazén 12x6 metrů, Whirlpool, sauna a parní lázeň, fitness) Relax & Care centrum (masáže, relaxační koupele, rašelinové zábaly, Beauty salón, pedikúra a manikúra) Sport (tenisová hala, tenisový kurt, volejbalové hřiště, fotbalové hřiště, billiárd, stolní tenis, půjčovna lyží a horských kol, lyžařská škola)

Možnost doplňkových služeb Možnost doplňkových služeb        

Pokojová služba Čistírna a prádelna Možnost zajištění dopravy Sekretářské a informační služby Doplňkový prodej Parkoviště Zajištění teambuildingoých aktivit Zajištění kulturních programů



Kontakty

Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Kongres & Events Obecné informace: Konferenční centrum Orea Resortu Sklář Vám nabízí jedinečnou variabilitu uspořádání a kapacitu konferenčních prostor. Konferenční centrum zahrnuje multifunkční sál o kapacitě až 400 osob, který lze na Vaše přání rozdělit zvukotěsnými mobilními příčkami na čtyři části. Každá část má vlastní zdroj denního světla a zabudovaný dataprojektor a plátno. Sál je možno ozvučit a osvětlit celý nebo pouze okruhově. Na přání Vám vybavíme sál přenosným pódiem a parketem.

Kapacity uspořádání místností a technické údaje Název místnosti

Divadelní

Školní

Stolní

Banket

U-tabule

Kongresový sál XL

380

250

138

280

125

Kongresový sál I + II

250

170

84

190

69

Kongresový sál I

140

100

60

120

45

Kongresový sál II

120

75

40

80

33

Salónek III + IV

120

65

50

80

40

Salónek III

50

30

30

40

25

Salónek IV

50

30

30

40

25

Trendová místnost

26

22

22

/

16

VIP Salónek

26

22

22

/

16



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Název místnosti

Plocha v m2

Výška stropu v m

Denní světlo

Internet

Kongresový sál XL

308

2,6 – 6

ano / ano

Wi-Fi

Kongresový sál I + II

216,7

2,6 – 6

ano / ano

Wi-Fi

Kongresový sál I

117,7

2,6

ano / ano

Wi-Fi

Kongresový sál II

99

6

ano / ano

Wi-Fi

Salónek III + IV

97,11

2,6

ano / ano

Wi-Fi

Salónek III

47,31

2,6

ano / ano

Wi-Fi

Salónek IV

49,8

2,6

ano / ano

Wi-Fi

Trendová místnost

34,8

2,6

ano / ano

Wi-Fi

VIP salónek

43,89

3

ano / ano

Wi-Fi

Varianta č. 1 propojení všech 4 místností do konferenčního sálu XL


Varianta č. 2 propojení sálů I+II a konferenčních salónků I+II


Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Varianta č. 3 propojení sálů I+II a konferenční salónek II, salónek I je možno připravit pro coffee break

Varianta č. 4 všechny místnosti jsou odděleny, sál I, sál II a konferenční salónky I a II

Varianta č. 5 propojení sálů I+II s mobilním pódiem a parketem a rozdělené salóny el I a II

Varianta č. 6 propojení všech místností s mobilním pódiem a parketem, vhodné pro pořádání banketů



Kontakty

Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Ceník

Ceník pronájmu na 1 den Kongresový sál XL ................................................................................................................................. 22 000 Kč Kongresový sál I ..................................................................................................................................... 11 000 Kč Kongresový sál II .................................................................................................................................... 11 000 Kč Salónek III.................................................................................................................................................. 5 500 Kč Salónek IV ................................................................................................................................................. 5 500 Kč Trendová místnost.................................................................................................................................... 3 500 Kč VIP Salónek ............................................................................................................................................... 5 000 Kč

Ceník konferenčího vybavení na 1 den Ozvučení sálu ............................................................................................................................................ 1 000 Kč Bezdrátový mikrofon ..................................................................................................................................... 600 Kč Dataprojektor .............................................................................................................................................. 2 600 Kč Plátno ............................................................................................................................................................. 600 Kč Flipchart + papíry a fixy ................................................................................................................................. 400 Kč Řečnický pult ................................................................................................................................................ zdarma Mobilní pódium ........................................................................................................................................... 1 200 Kč Mobilní parket ............................................................................................................................................. 1 200 Kč



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

AKČNÍ NABÍDKA Cena:

2 050,- Kč* za osobu na noc ve dvoulůžkovém pokoji Superior při akci nad 50 osob 2 300,- Kč* za osobu na noc ve dvoulůžkovém pokoji Superior při akci do 50 osob

Cena obsahuje:

 ubytování ve dvoulůžkových pokojích Superior s přislušenstvím (sprcha, WC, fén), LCD-TV, SAT, Wi-Fi, trezorem a telefonem  snídaně formou bohatých švédských stolů s Vital koutkem  coffee break během Vašeho jednání  oběd formou bufetu (při skupině do 50 osob oběd formou 4-chodového menu)  pronájem konferenčních prostor v multifunkčním kongresovém centru včetně základního vybavení  welcome drink (sklenička sektu s jahodou)  večeře formou slavnostního rautu  večerní program po celou dobu Vaší párty (DJ)  hotelový bazén, sauna, parní aromatizovaná lázeň, whirlpool a fitness po celý den  tenisová hala, stolní tenis a billiard  parkovné

*Tato nabídka je platná v termínech: 01.03. – 31.07. 2016 a 01.09. – 20.12. 2016. Sazba konferenčního balíčku je možná minimálně pro 15 účastníků, obsahuje DPH.



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Catering Coffee breaks:

(30ti minutová přestávka)

Coffee break tradiční - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Sendvič se šunkou a salátem Quiche se slaninou a cibulí Domácí jablečný závin s vanilkovou omáčkou Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 149 Kč / os.

Coffee break tradiční - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Plněná bageta s mortadelou Tuňáková pěna s křupavým toastem Marinované švestky s karamelovou omáčkou Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 149 Kč / os.

Coffee break VITAL - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Cereální Kaiserka s ementálem Zeleninové crudités s výběrem dipů Ovocný salát s jogurtem Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 149 Kč / os.

Coffee break VITAL - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Tmavá Tramenzina plněná Cottage sýrem a bylinkami Salát Panzanella Lehký tvarohový dort Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 149 Kč / os.

Coffee break - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Tmavá mini Kaiserka s krůtím masem Ciabatta s Mozzarelou a rajčaty Výběr domácích sušenek Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 159 Kč / os.

Coffee break - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Sendvič s křupavou slaninou, salátem a rajčetem Crissini s parmskou šunkou Výběr domácích koláčů Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 159 Kč / os.

Coffee break francouzský - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Croissant plněný šunkou a sýrem Závin z listového těsta plněný špenátem Výběr dánského pečiva Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 159 Kč / os.

Coffee break francouzský - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Francouzská bageta s marinovaným lososem Sýrová pěna se sezamovou tyčinkou Šopský salát Čerstvé ovoce Cena za osobu: ...................................... 159 Kč / os.



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Canapés: Pražská šunka s marinovanou cibulkou .............................................................................................. 15 Kč / 1 ks Kuřecí Parfai s brusinkami.................................................................................................................. 15 Kč / 1 ks Roastbeef podávaný na bílém toastu s omáčkou Gribiche.................................................................. 15 Kč / 1 ks Bruschetta s kozím sýrem a sušenými rajčaty..................................................................................... 15 Kč / 1 ks Mozzarella Boconccinni s Cherry rajčaty ............................................................................................ 15 Kč / 1 ks a za osobu ....................................................................................................................................................150 Kč

Cocktails & Finger Foods Czech Variation Pražská šunka s křenovým mousse  Roastbeef s remuládou  mini řízečky z vepřové panenky  sladká cibule plněná kachním konfitem  mini štrúdl s vanilkovou omáčkou  mini tvarohové knedlíčky s ovocnou náplní Cena za osobu (min. 20 osob) .................................................................................................................. 219 Kč International Variation tatarák z lososa se zakysanou smetanou  Parmská šunka s marinovanými fíky  kachní Paté se sušenou švestkou  hovězí Carpaccio s parmazánovými hoblinkami  Quiche Lorraine – slaný koláč  pečené Ratté brambory s créme Fraiche a lososovým kaviárem  kuřecí Satay marinovaný v medu s arašídovou salsou  Tygří kreveta zabalená do bramborové spaghetti  brusinková Panna Cotta  Tiramisu  jahody marinované v Grand Marnier, podávané se šlehačkou Cena za osobu (min. 20 osob) .................................................................................................................. 320 Kč

Extra nabídka: Mini Kaiserka s krůtím masem a dresinkem (min. 10 kusů) .................................................................35 Kč / kus Mini bagetka s roastbeefem (min. 10 kusů) ........................................................................................45 Kč / kus Mini Ciabatta s parmskou šunkou a rajčetem (min. 10 kusů)...............................................................45 Kč / kus Mini Caesar salát s krutony a parmazánem (min. 10 kusů) ..................................................................50 Kč / kus Carpaccio z červené řepy s Creme Fraiche (min. 10 kusů) ...................................................................35 Kč / kus Jogurt s medem a ořechy (min. 10 kusů) .............................................................................................35 Kč / kus Domácí koláč (mák, tvaroh, borůvka, povidla) (min. 10 kusů)..............................................................25 Kč / kus Ovocný salát s Mascarpone (min. 10 kusů) .........................................................................................35 Kč / kus Sendvičové trio – šunka, sýr, tuňák (min. 10 kusů) ..............................................................................35 Kč / kus

Specialita: Čokoládová fontána s variací ovoce (min. 20 osob) ........................................................................ 65 Kč / osoba Degustace mezinárodních sýrů (min. 20 osob) ..............................................................................130 Kč / osoba Variace Sushi (min. 20 osob) .........................................................................................................105 Kč / osoba Paleta mini burgerů (min. 20 osob) ...............................................................................................130 Kč / osoba



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Nápoje paušální cena: Káva – půldenní (6 hodin) paušální cena ........................................................................................ 80 Kč / osoba Káva – celodenní (12 hodin) paušální cena....................................................................................150 Kč / osoba Voda (karafa nebo barel) – půldenní (6 hodin) paušální cena ......................................................... 60 Kč / osoba Voda (karafa nebo barel) – celodenní (12 hodin) paušální cena ....................................................130 Kč / osoba Voda (karafa)……………………………………………………………………………………………………………………………..…30 Kč / karafa Voda (lahev 0,33l)…………………………………………………………………………………………………………………………35 Kč / lahev

Welcome drinks: sklenička sektu s čerstvou jahodou ................................................................................................ 55 Kč / osoba sklenička Champagne s čerstvou jahodou .................................................................................... 255 Kč / osoba Slivovice ........................................................................................................................................ 60 Kč / osoba Manhattan .................................................................................................................................. 140 Kč / osoba Martini Dry s olivou ....................................................................................................................... 50 Kč / osoba Martini Bianco nebo Rosso ............................................................................................................ 50 Kč / osoba Cosmopolitan .............................................................................................................................. 120 Kč / osoba

Obědové menu – 2 chodové: Varianta 1 Bramborová polévka Vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem a citrónem Cena za osobu:...............................................150 Kč

Varianta 2 Caprese s pestem a rukolou Kuřecí Saltimbocca podávaná s bramborovým pyré Cena za osobu: .............................................. 150 Kč

Varianta 3 Hovězí vývar s masem a nudlemi Hovězí guláš podávaný s variací knedlíků a vídeňskou cibulkou Cena za osobu:...............................................150 Kč

Varianta 4 Horiatiky salát podávaný se sýrem Candát podávaný s pažitkovou omáčkou a vařeným bramborem Cena za osobu: .............................................. 180 Kč



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Obědové menu – 3 chodové: Varianta 1 Carpaccio z červené řepy Losos podávaný se zeleninovým Cous Cous a mediteráne omáčkou Řecký jogurt s lesními plody Cena za osobu:...............................................180 Kč

Varianta 2 Caesar salát s bylinkovými krutony a parmazánem Grilované kuřecí prso s restovaným bramborem a grilovanou zeleninou Meruňková Panna Cotta Cena za osobu: .............................................. 180 Kč

Varianta 3 Dýňová polévka s dýňovým olejem Vepřová panenka na švestkách, podávaná s bramborovým pyré Makový štrúdl s višňovou omáčkou Cena za osobu:...............................................180 Kč

Varianta 4 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Hovězí svíčková na smetaně, podávaná s domácím žemlovým knedlíčkem Cheesecake s malinovou omáčkou Cena za osobu: .............................................. 180 Kč

Obědové menu – 4 chodové: Varianta 1 Pražská šunka s křenovým mousse Kuřecí consomé se zeleninou, masem a domácími nudlemi Hovězí Burgundská s restovanou kořenovou zeleninou a bylinkovými pappardelle Čokoládové Brownies s malinovým Coulies Cena za osobu:...............................................240 Kč


Varianta 2 Smažený Camembert s brusinkami a rukolou Kulajda podávaná s pošírovaným vejcem Pstruh připravovaný po mlynářsku, podávaný s petrželovými brambory a máslovou zeleninou Jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Cena za osobu: .............................................. 240 Kč


Hotel

Kongres

Akční

Ceník

nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Večeřové menu – 3 chodové: Varianta 1 Tomatová polévka s pestem a toastem Vepřová panenka podávaná s omáčkou z lišek a bramborovým pyré Jablko v křupavém těstě podávané s vanilkovou omáčkou Cena za osobu: .............................................. 285 Kč

Varianta 2 Nicoise salát Kuřecí prso plněné sušeným rajčetem, podávané s grilovanou zeleninou a tymiánem Marinované švestky s karamelovou omáčkou a citronovým semi fredo Cena za osobu: .............................................. 255 Kč

Varianta 3 Hráškový krém s krutony Večeřové menu – 4 chodové: Filet z candáta na zeleninových nudlích Créme Caramele Cena za osobu: .............................................. 285 Kč

Varianta 4 Losos Grawlax s ovocným salátkem Hovězí Stroganoff s bylinkovou rýží Čokoládový Fondán s mousse z bílé čokolády Cena za osobu: .............................................. 255 Kč

Večeřové menu – 4 chodové: Varianta 1 Tartar z marinovaného pstruha s křepelčím vajíčkem Dýňová polévka s dýňovým olejem Hovězí Tournedos s bramborovým pyré a omáčkou z černého rybízu Tvarohové knedlíky plněné meruňkami s perníkovou strouhankou Cena za osobu: .............................................. 390 Kč

Varianta 2 Terina ze selátka s marinovanou řepou a salátem Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Konfitované kachní stehno s bylinkovým medem, domácími bramborovými gnoccchi a smetanovou kapustou Jablko v křupavém těstě s vanilkovou omáčkou Cena za osobu: .............................................. 390 Kč

Varianta 3 Parmská šunka s perličkami z medového melounu Gratinovaný lilek s kozím sýrem Vepřová líčka na majoránce s bramborovým pyré Millefeuille s lesním ovocem Cena za osobu: .............................................. 390 Kč

Varianta 4 Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a salátem Vichyssoise polévka Tygří krevety na pesto Risottu s Lobster pěnou Tiramisu Cena za osobu: .............................................. 390 Kč



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Večeřové menu – 5 chodové: Varianta 1 Paštika z kuřecích jater s marinovanou zeleninou a brusinkovou omáčkou Bramborová polévka s lesními houbami Grilovaný losos s krémovým pórkem a grilovanou polentou Konfitovaný medový bůček s bruselskou kapustou a tymiánovým bramborem Čokoládové suflé přelité čokoládovou omáčkou VCena za osobu: ......................................................................................................................................... 440 Kč Varianta 2 Hovězí tatar s kapary a toastem Restované kuřecí játra Al Ajillo, podávané s rukolou a křupavým toastem Sea Bass podávaný s chřestem a Choron omáčkou Flank Steak podávaný s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou Buffet – obědy / večeře: (podáváme u skupin od 25 osob) Ananasové ravioli s créme chantilly Cena za osobu: ......................................................................................................................................... 550 Kč

Bufety Bufet chef choice dva druhy studených předkrmů  výběr listových salátů a dresinků  bohatý výběr zeleniny  dva druhy masa  jeden druh těstovin  výběr domácích dezertů Cena za osobu .......................................................................................................................................... 250 Kč Bufet chef choice čtyři druhy studených předkrmů  výběr listových salátů a dresinků  tři druhy salátů a bohatý výběr zeleniny  tři druhy masa  jeden druh ryby nebo mořských plodů  jeden druh těstovin  výběr domácích dezertů  čerstvé ovoce  výběr sýrů Cena za osobu .......................................................................................................................................... 300 Kč Express Bufet výběr sendvičů  francouzská bageta se šunkou a sýrem  tmavá bageta plněná tuňákovou pomazánkou s křupavou okurkou  salát bar (výběr z listových salátů, okurky, rajčata, papriky a výběr dresinků)  Pasta salát  Nicoise salát  malinová Panna Cotta  Tartelletes s vanilkovým krémem a ovocem  čerstvé ovoce Cena za osobu .......................................................................................................................................... 290 Kč



Tradiční Buffet – varianta 1 Předkrmy: Vaječná huspenina Carpaccio z červené řepy s balkánským sýrem Kanapky s uzeninou, výběr sýrů a uzenin

Přílohy: Bylinková dušená rýže, cizrna po italsku Šťouchané brambory s cibulkou Americké brambory Hrášek, kukuřičné klasy na medu Saláty: Výběr ze dvou druhů salátů, dresinky a zálivky Výběr z pěti druhů zeleniny Dezerty: Žemloka, variace domácích dezertů Čerstvé sezonní ovoce

Polévky: Hovězí vývar s rýží a zeleninou Čočková polévka se zeleninou a párkem Hlavní chody: Kuřecí paličky Louisiana, Vepřové na žampionech Tilapie s citrónovou omáčkou Farfale s Boloňskou omáčkou Cena za osobu .......................................................................................................................................... 350 Kč Tradiční Buffet – varianta 2 Předkrmy: Přílohy: Tartaletky plněné paštikou, Caprese Grilovaná polenta, vařené brambory Vepřové sous vide s tuňákovou omáčkou Dušená pažitková rýže Variace sýrů, nakládaná ryba Bramborová kaše Polévky: Saláty: Krkonošská cibulačka Výběr ze dvou druhů salátů, dresinky a zálivky Drůbeží krém Výběr z pěti druhů zeleniny Hlavní chody: Fazolky se slaninou a červenou cibulí, Baby karotka Ryba v parmazánovém těstíčku Dezerty: Kuřecí paličky Tandori, přírodní karbanátky Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Telecí hrudí se zeleninou Variace domácích dezertů, čerstvé sezónní ovoce Cena za osobu .......................................................................................................................................... 350 Kč Český Buffet Předkrmy: Přílohy: Výběr uzenin a sýrů Domácí knedlíky, Fazolky se slaninou Tlačenka s cibulí a octem Opékané brambory, bylinková rýže Nakládaná zelenina Pečená kořenová zelenina s římským kmínem Polévky: Saláty: Kulajda Rajčatový salát s majonézou a červenou cibulí Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Ředkvičkový salát s petrželí, bramborový salát Hlavní chody: Zelný salát s koprem, výběr trhaných salátů Vepřová krkovice na grilu, hovězí guláš Dezerty: Grilovaný pstruh s pažitkovou omáčkou Ovocné knedlíky s tvarohem, cukrem a máslem Kuřecí roláda plněná žemlovou nádivkou Variace domácích dezertů, čerstvé sezónní ovoce Cena za osobu .......................................................................................................................................... 420 Kč



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Mezinárodní Bufet Předkrmy: Přílohy: Caprese s bazalkovým pestem Pečené brambory s tymiánem, Bramborová kaše Variace uzenin a sýrů Pažitková rýže, Grilovaná zelenina Paštiky s kondimenty Saláty: Kuřecí galantina plněná houbovou nádivkou Tzaziki salát Polévky: Ranchero salát s červenými fazolemi Minestrone polévka Waldorf salát s vlašskými ořechy Kuřecí vývar s masem a nudlemi Horiatiky salát se sýrem, výběr trhaných salátů Hlavní chody: Dezerty: Hovězí Burgundská s kořenovou zeleninou Šišky s mákem, máslem a perníkem Kuřecí paličky Louisanne Variace domácích dezertů Vepřová pečeně na švestkách Linguine s lososem a pestem ze sušených rajčat Cena za osobu .......................................................................................................................................... 420 Kč

Asia Buffet Předkrmy: Přílohy: Jarní závitky se sladko-kyselou chilli omáčkou Phad Thai Phak, jasmínová rýže, jarní zelenina Výběr Sushi s kondimenty Saláty: Polévka: Salát z hovězího masa a rýžových nudlí Tom Kha Kai Thai Iceberg salát s mrkví, okurkou a soya dresinkem Hlavní chody: Paprikový salát s kokosovým mlékem, chilli a houbami Grilované vepřové s česnekem a sladkým chilli, Zeleninový salát s baby krevetami, podávaný podávané s ústřicovou omáčkou s green curry dresinkem Thai curry kuře se zázvorem Variace listových salátů a dresinků Grilované kuřecí špízky Yakitory, Dezerty: podávané s Ponzu omáčkou Exotický ovocný salát, sladký pudink s medem Pečený filet z lososa, podávaný Smažený banán s karamelem a sezamem s Teriyaki omáčkou Smažený ananas na másle Cena za osobu .......................................................................................................................................... 590 Kč



Slavnostní rauty: Raut International Předkrmy: Přílohy: Výběr uzenin a sýrů Bramborové šišky s cibulkou, Pesto risotto Grawlax s medovo-hořčičným dresinkem Americké brambory Zeleninové anitipasti marinované v česnekovém oleji Grilovaná zelenina, grilovaná polenta Vitello Tonnato (telecí maso s tuňákovou omáčkou) Saláty: Polévky: Caesar s bylinkovými krutony a parmazánem Francouzská cibulačka Houbový salát se šalvějí Krkonošské kyselo Salát Coleslaw Hlavní chody: Výběr trhaných salátů a dresinků Pečená kachna s červeným zelím Dezerty: Losos s bylinkovou krustou Pomerančová Panna Cotta Vepřová panenka na grilu Créme Caramele Kuřecí prsa s omáčkou ze sušených rajčat Výběr domácích dezertů Hovězí Stroganoff Cena za osobu .......................................................................................................................................... 680 Kč

Slavnostní raut Předkrmy: Přílohy: Parmská šunka s medovým melounem Pečené Ratté brambory na mořské soli Carpaccio s rukolou a parmazánem Bramborové pyré s křupavou slaninou Lososový tatarák s kapary a křupavým toastem Gratinovaný lilek s kozím sýrem, kukuřičné klasy Klasické antipasti Saláty: Polévky: Lehký bramborový salát, Nicoise salát s tuňákem Silný vývar z oháňky s Marsala vínem a masem Salát z grilovaných paprik s balsamicem Bouillabaisse Ledový salát s dresinkem z modrého sýra a slaninou Hlavní chody: Karamelizovaná čekanka s letitým Balsamicem Flank Steak s Bernaise omáčkou Výběr trhaných salátů a dresinků Kuřecí prsa plněné sušenými rajčaty a špenátem Dezerty: Vepřová panenka zabalená do parmské šunky, Ananasové carpaccio s Créme Chantilly podávaná s pestem Vanilkové Créme Brulée Sea Bass s Ratatouille zeleninou Čokoládová fontána s výběrem ovoce Risotto s lesními houbami Cena za osobu .......................................................................................................................................... 820 Kč

Půlnoční večeře:



Půlnoční večeře: Půlnoční večeře – varianta 1 výběr uzenin a sýrů  domácí Utopenci  nakládaný hermelín  opékaná klobása  kyselé okurky  nakládané cibulky  nakládané beraní rohy  hořčice a kečup  výběr pečiva Cena za osobu .......................................................................................................................................... 145 Kč Půlnoční večeře – varianta 2 zelný salát  Horiatiky salát s Feta sýrem  výběr uzenin a sýrů  výběr nakládaných ryb  výběr čerstvé zeleniny  mini řízečky  pečená vepřová žebra  jitrnice s kysaným zelím  pečené brambory  hořčice a kečup  výběr pečiva Cena za osobu .......................................................................................................................................... 225 Kč Půlnoční večeře – varianta 3 Hanácký salát  Panzanella salát s chlebovými krutony  výběr uzenin a sýrů  výběr nakládaných ryb  domácí Utopenci  šunka od kosti  mini řízečky  hovězí guláš  kuřecí křidýlka pečená v medové pikantní marinádě  americké brambory  hořčice, kečup a křen  výběr pečiva Cena za osobu .......................................................................................................................................... 295 Kč

Grilování: Grilování – varianta 1 salátový bar (rajčata, papriky, okurky, trhané listové saláty, Řecký salát, Tzaziki, sladký kukuřičný salát)  kuřecí steak v jogurtovo-česnekové marinádě  krkovice v hořčično-bylinkové marinádě  grilovaný pstruh  grilovaná kukuřice v bylinkovém medu  grilovaná zelenina  brambor pečený v alobalu s bylinkami a slaninou  výběr pečiva a kondimentů Cena za osobu .......................................................................................................................................... 350 Kč Grilování – varianta 2 salátový bar (rajčata, papriky, okurky, trhané listové saláty, Řecký salát, Tzatziki, sladký kukuřičný salát)  kuřecí prso na grilu s chilli medovou marinádou  grilovaná Sous Vide vepřová kotleta s bylinkami  Flank Steak na grilu s Bearnaise omáčkou  losos v papilotě se zeleninou  grilovaná kukuřice v bylinkovém medu  grilovaná zelenina  brambor pečený v alobalu s bylinkami a slaninou  výběr pečiva a kondimentů Cena za osobu .......................................................................................................................................... 450 Kč Doplňky ke grilovaní: Grilované sele (dle váhy cca. pro 30 osob)........................................................................................9 500 Kč / ks Šunka od kosti (dle váhy cca. pro 30 osob) .......................................................................................5 500 Kč / ks



Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Fotogalerie Interier



Kontakty

Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Exterier



Kontakty

Hotel

Kongres

Ceník

Akční nabídka

Catering

Fotogalerie

Kontakty

Kontaktní informace Adresa: Telefon: Fax: E-mail: Internet: GPS:

Harrachov 520, HARRACHOV 512 46 +420 481 560 111 +420 481 560 560 [email protected]

www.orearesortsklar.cz 50°46´33.67´´N, 15°25´50.84´´E

Dopravní dostupnost Silniční: Autobusová: Železniční: Letecká:

rychlostní silnice Praha – Turnov – Železný Brod – Tanvald - Harrachov Praha - Harrachov Praha – Liberec – Tanvald - Harrachov letiště Praha – Ruzyně cca 145 km

Hraniční přechody Harrachov – Jakusczyce – 5km Habartice – Zawidów – 72 km Hrádek n. Nisou – Zittau – 55 km



Kontakty

Orea Resort Sklář **** | Harrachov 520 | 512 46 Harrachov tel: +420 481 560 111 | fax: +420 481 560 560 |

[email protected]




Konference Semináře Firemní akce

Recommend Documents