INSTI11JTTEKNOLOGIBANDUNG

PERUBAHAN Sl.STE!\f PASAR LADA PUTJH DI KEPULAUAN BANG KA BELITUNG

TES IS Karya tu.li8 sebagai sal•h sam syanat untuk me,..,perole:li gelar Magbter dari Institnt Teknologi Bandung

Oleb

DAVID OKTAVIANDI NIM : 24007004 Pro2ram Magister Studi Pernbaoguo11a Sekolah Arsitcktur, Prenc11naan, Dan Peogembllngan .Kebijakan

INSTI11JTTEKNOLOGIBANDUNG 2008

PERUBAJ[AN SISTEM PASAR LADA Pl"TlH DI KEPULA'UA~

BANGKA BELlTUNG

Oleh

DAVID OKT AVIAND I NIM : 24007004

Program Magister Studi Pernbangunan Sekolah Arsitektur, Prencanaan Dan Pengembangen Kebjjakan Institut Teknologi Bandung

Menyetujui Tim Pembimbing

Tanggal

.

Pembim'oing

·s---~.t-~..."4-' ~,.., 'P~

u. .. ~ • ..,

.....

'-'"'

lc•r·• er·r·"• ~

~

~

4c , • ., ..,,,,,., .,,.

,_.., """" •"'•••f ....

&"1•• ~

~·-·'--

~ "'~ .u.. -- ~

s..,,, .••. , ...

fC I,,,, •..,.

r .,., .....,

'&ih,r.s,,..,., ..,... __, . ., .• ~

~

··•pd

~~

..-..z ... =

sp1• ••••••

-·"'-'

( ---··

·dft4t .. Jf--., ..... (1>wU. & , '• 7 .. o'4• ••.. ZotJT}

~-" ~-

" L'&. ~

~:r-.£-.

,...,

...

I

•

•••••-

'

'*' .,.,,~x....,..,r..: ~. ;"1;.&.i..i

'

.1-:1-......

4f""" ~--~~

.

ABSTRAK PER!JBAHAN SI.STEM PASAR LADA PUTIB OT KEPULAUAN BANGKA BEUTUNG

Oteh David Ok!avlasdi NIM : 14007004 Indonesia pernah dikenal sebagai salah saw negara penghastl utama Jada clan mempunya; peranan yang penting dalam perdagangan lad& dunia. Suplai lsda Indonesia dalam perdagangan dunia dipenubi dari lada yang sudah dikenal di

JJ8Sar dunia, yaitu jenis lada putih alllU dlkenal dengan nama Mumok Wh11e Peppe' y111g utamsnya dihasilkan Provinsi Bangka-Be1itung den Lada hitam dikenal sebagai Lampung Black Pepper yang dihasilbn provinsi Lawpung. Untuk Bangka Belitung sendiri sampai akhir th 90an hampir mensuplay 60 80% la.la puuh dipasar dunia namun dalain satu dclcadete.rakhir ini hnnya mampu mensup lay I 5 - 20% Jada putih Ulllllk kebntnhan di pasar dunia. Menarunnya produksi Jada ili Blmgb Belitung dapat diidt:nli..fibsi juga oleh menurunnya lnas lahan untul: budirlaya Jada karena ada sektcr lain seperti sektor pertambangllll tlmah.. Alih fung.n \ahan do alih profesi pelani kc perambmgan disebabkan oleh banyak faktor yang terlibat. salah sanmya adalllh sistem pssar;

Me!OOa yang digunakan dala!n peoelttian ini adalah metode kuantitatif dan kualitatif deskripti f yang melllbuibD gambaraD bagaimana perubahan sistem pasar lada putih di Kepulauan ~ Belitung. Hasil peneli!ian menun1ukkan b3hwa ada dua peristi wa yaog mempengaruhi sistem pasaz Jada, pernuna; revolusi bijau yang dilalrukan melalui lcebijakan subsidi pupuk an organik daJmn mellingbt!am produktiviw 11411lun berdmnpalr. ierhadap timbulnya pemasalahall sepel1i pen ingkatan keasaman ranah yang menyebabkan mun~ya senngan hama penyakit yang sering ditemui daJam budidaya Jada saat ini. Kedua; se!el+ adanya ke\)tjakall otonooli daerah yang secara tidal langsung IIlelJIPengaruhi komodiW lada dengan membenbm insentif rerhadap s«tor pertambaIJgan ciao S«8l-a tidak langsung terjadi disinsentif terbadap komodili Jada, karena sektor pertamhangan sangat mempeogaruhi Jinglomgiu1 dim tlft'dampak ll:Jblid8p panbudidayaan lad4 itu seadin. Terjadi ~tan dalam sistern p&'IBT tad.a, kart.Ila Jada yang diterima konrumen te:rjadi defaluasi atau defaluasi .knowledge sehingga turun nilai Jada di pasar yang disebabkan kelakuan-kelJkuan dari pua pelaku-pelaku pasu dao dalsm arti behwa sistcm paw lllda tidal< efsial.

Kota kunci : Sistem pasar, Lada pll1ih, Kebijak.an Pemerintah, Pertambangan Timah,

Penurunan Ni!ai dan EfinemJ

ABSTRACT

or WHITE PEPPER MARKET SYSTEM lN BANGKA DEL[TUNG ISLANDS

Tltf. SHIFT

Ry

David Oktaviendi N1M 24007004 Indonesia used co be famous as one of the main producers of pepper and played a very important role in the pepper world trade. 'The Indonesian pepper supplies in the world trade among others are white pepper or Muntok White Pepper which was mainly Bangka-Belkung province product and back pepper or Lampung Black Pepper, which was Lampung province product. Until end of 1990's, Bangka Belitung provided nearly 60..SO % while pepper to Ille world mllll'keL In the lest decade, however, this province only provides IS - 20 % white pepper 10 the world market. The decline of pepper production in Boogka Bclitung can be identified by the more limited pepper cultivation orea due to Olhcr seeeoes, such as tin mining, forest function shift, and protessioa shift from famier to mieer due to many factors, one of them is market system. The method used in this study is quantitative and descriptive qualitative giving illustration about the market system shift in Bangb Belitung islands. The results of study show that there are cwo .significant events influencing the shift of pepper 111Mkct system. Firstly, the c1>ccusion of green revclusion through policy of organic fertilizer subsidy to improve the productivity. The implementation of this ~ili;tCC, however, brings about otJicr problaru1 sucb as the incte11Se of acid level of the foOil that in tum will mostly cause pest attack.. Secondly, after '1le adoption of territory autonomy policy which is indirectly influence the pepper oommodity by giving incentive in mining sector and indirectly causes disincentive in pepper commodhy, because mining seceor infl111t11ccs en"\"ironroent very much and gives impact.• toward the eultivation of pepper itself: The reduction of pepper roarioot system is due to lhe devaluation or knowledge devaluatiOR of peppec accepted by the consumers so that the decrease of pepper price in the market is caused by the market ageats ~"liuns thll! HJt: considered inefficient. Keywords: "1llrket system, white decrease, and efficiency

peppei,

ii

govemment policy, tin mining, price

PEDOMAN PENGGUNAAN

TESIS

Tetis S2 ynng ti<1ak dip11blikasikllll terdaftar dan tersedia di Perpustalra11n lns11t111 Teknologi Bandung, dan rerbnka w1tul; umum dengan ketentuan bahwa hak cipta ada pada pengarang deagan mengt"kuti aruran llaKI yang berlaku di lnstuut

Teknotogi Bandung

Referensi

kepustakasn

diperkelll1Jlk1111 dicalttl.

telilj>i

pengutipsn atau penngkasan hanya dapat dtlalrukan seizin peogarang dan harus disertai dengan kebiasaan ilmrah unruk menyehutkan surnhemya Memperbanyak atau menerbnkan sebagian atau seluruh tesis haruslah seizin Direktur Program Pascasarjana, [nstinn Teknologi Bandung.

Ill

KATA PENGANTAR

Puj1 dan syukur Penuhs panjatl<en hanya bagi Allah S WT, kareoa atas rnhmat dan berkah-Nya karya tubs dengan judul "Perubahan Sistem Pasar Lada Putih di Kepulauan Bangka Belitung", iru dapat diselesaikan Kelancaran dalam menyelesaikan lruliah dan tests ini tidak lepas dan baaruan, dukungan,

bunbingan, dao

araban dari be:rbagai pihak, ~gan

penuh

penghergaan penuhs sampaikao tcrima kasih, tenlt31llauotuk :

I.

Kedua orang tua, rn1:.1 Lua, abang dan adik-adik l.'U, dengan kasih sayang dan do'a restu yang selalu menyertai, agar penulis meujad1 anak Ylllll! •l10lcl.t dan berhasil. Tenma kasih kbusus diSampai.kan untuk istnku yang

T.eCCUUa

(NadJ• Sri Reuki) dan bush bati ksmi (Djaldyah Daud Daradjat du! Sausan Da11d Dera11i) tercinla, atas segala pengorbanan, Jcerelaan, dm pengertiannya terutama dengan berkuraagnya waktu kebersamaan selama m asa perkuhahaa 2

B111>ak Ur. Noorsalam Nganro selaku pcmbimbing tests, yang dengan sabar memberikaa birsbmgan dan arahan, serta waktu luang untuk berdiskusi.

3

Bapak Dr Sony Yuhar dan Rasino Eko K, ST,MT. selaku oosen pengitJi

yang telah rnembcrikan 31lrnn peayempumaan tesis 4.

Bapak Dr Ir Mul11WW11Sd Ta.snf, sebegar .Kc1Ua Program Magistcr Stud1 Pembangunan, atas scmua f1ts1\itas selama ruasa perkuhahan

5.

Kepala Pusbmdiklairen-Beppenas.

yang teleh membenkan

keseinpatan

kepada penuhs wituk melanJutkan studi melalui program beasiswa. 6

Gubernur Kepulauan bangka Behrung, yang telah mengizmkaa penuus meomggalkan tugas schari-han untuk mengikuti tugas belajar.

7

Kepala Dmas rerwuan dan Kebutanan Provm:11 Kcpulauan Dangka l:lehtung beserta rckan-rekan, yang telah membenkan monvasi dan um unmk melanjutkan kllhah

8

Semua respondon yang tidak dapat disebutkan ssru persaru, atas wakru dan kesediaannya untuk drwawancara

IV

Staf adminlsirasi dan pcndukung Program Studi Pembaagunan, aras berbagai

9

bantuan selama penuhs menye\esaikan perkubahan (Bu Nunuk, Mbak Fitn, Mbak R1yan1, Mas tarsrwat, Mas Gunawan dan Mas Thou) 10. Sahalxit ku, Wempi, Mas Huda, Rnlly, Indra, Eko, Panp, Mas Hllii, Yonata, Mas Edi, Mas Ricky, Mas Ocha, Roni Tua dan Rusdt auu d1skus1, &11llD, kritikan, dan bamuannya dalam penyelesaian resis mi

Rekan-rekan SI' 2001, kawan-kawan dan semua piJiak yang tidak dapar

ll

penuhs sebudcan satu-persam yang relah banyak memhantu penulis 12 Sawn Ku, Kampung Ku, Guru-Oum ku (Bang lJaJ dan Paman Suharli), Pulau Bangka Tercmta dan sahabat kanb ku Firrianto (Dede' Bgu), Hendra Kusnadi, Erwin dau Aprilogra serta KOMn Tubagus Ismail Dal&u 21 D. Semogs amRI kehalkan yang telah diberikan mendapaikan hmpahan pahala yang besar

Penulis sadar dan se~ala kekurangan yang membuat resis uu jauh dari sempurna, Kntikan terhadap pikiran, penielasan, struktur kahmat. clan lam-lam yang l.icr.ilfat

membangun, selalu pcou11s harapkan agar menjadi lebih baik lagi Peouhs berharap, semoga tesis mi dapat memberi.kan manfaat bagi peoulis dim

bagi yang memerluken

.l:landwi~ Desember2Q08

Penuhs

v

DAFlARlSJ Halaman ABSTF.AK

..

.

.

.. ...

ABSTRACT

·

·

· ·

PEDOMAN PENGGUNAAN TESJS

..

KATA PENG.l\NTAR

DAFT AR l~I..

.. . .

.... .. . . .. . ..

..

LV

. ..

vi

. ...... .

IX

..

OAFT AR OAMBAR

Bab I

111

..

.

. ..... ll

.

.

OAFTA.R GRAFJK .....

DArTAR TABEI... ....

..

..

.. .

DAFT AR LAMP IRAN

·

. .

..

x

..

.

.. ..

.. .

.

..

.

XI

.

.

... xu

.........

Peodahufuan . . . . .. . . . ... .. . . ...... ... .... .. . .. . . .. l.t Laiar 13ela'kang .......

.......... . ..

. . I

..

I

... . .... ..

1 2 ldenufikasi Masalah

2 ... 3

I 3 Tujuan Peaelinan ..... . ....... ..... .. .. I. 4 Manfuat Penelinan

.. .

.

l. 5 lvtetode Penelitrsn .

.. .. ..

..

I 6 Sistematika Penulisan.. Bab 11

1

.

..

..

3

. • .. . .. . ..

.. .. , 3

. .........

.. ..... ..

Kerangka Kena 'Icont1k .......

5 7

11.l Sisiem Pasar . . . . .

. .. 7

..

ll 2.Bai,'lWlla!l~ Sistem Pasar Bekeqa 1 ..... 113 E.lisic:osi Srstem Paw .

9 JO

. .

II.3.1 Apa Yang d1pcdukau dalam EfisiensJ Pasar

II

lJ 4 Ekonomi Perdesaan dalam Persfektlf sisrem Paser .

Bab Ill Gambaran Umum Stud• Kasus Penelitian III l Sejarah PerkcrobaJ1g\\n Loda

. ..

Ill.I.I Penyebaran Tanameu Lada di Indonesia . .

.

... .... ..

13 16

• . .........

J6 20

Ill. l 2 Peeyebaren dan Perkembangan J ada d1 Prov1W11 Kepulauan Bangka Belitung . . ... .. . . .. .. .. ... 21 vi

1112 Gambaran Ihnum Doerah Penehtian .

. 23

111.2 I Kondis Uruum Wtlayah l'ruvmsi Kepulauan Bangka Behnmg.. ..

. ..

.. 24

Ill.2 2 Kebijakan Pertambangan Timllh ..

. 25

l!I.3 Keragaan Usabarani Lada di Provmsi J(epu lauan Bangka Belitung . . .

. .

1113 1 Koodisi Karakterisli.k Pelani di Provinsi Kepuleuan Bangka Belitung . .. . . IIJ.3 2 Budidaya Tanaman Lada..

.

.. ....

. ... 34

.

.

. ......

.

·-······

111.4.Petani Lada dan Usaha Tam dr Daogka Belituug . . 111.5

.. 28

.............. 29

.

III.3 4 Penggunaan Tenaga KeIJa llI 3 5 Pengguaaan Modal

..

.

lll.3.3 Penggunaan Input Produksr

. ..... 21!

. .. . . .

36 - 37

.. . . ..... 38

Stnw:gis Dinas Pertaman dan Kehutanan Provins. Kepulauan Bangka Belitung Tahun 2005 - 2009

Re1\C3Jlll

Bab IV. I Ana!SIS Daia dan Pembahasan . . .. • IV 1 Sistem Pa.sar Lad11 IV 1 2

39

.. .

. ... ········· 43

.

.. 43

Jnteraksi Para Pelaku ..

..

.

.

44

Iv .l .2 I Interakst Petani dengan Pedaeang Pengumpul .......

. 44

N.1.2.2 Interaksi Pedagang Pengwnpul di Desa D11n kecarnatan dengan Pedsgang Besar

........ 46

IV.1.2 .3 lnteraksi Pedagang Besar dan

PedaJ:!,lng Pengecer ......

.

JV.I 2 4 lnteraksi Pedagang Be8aJ dengan Eksportir

46

........... 47

IV 2 Harga Lada Putth di Kepulauan Bangka Behtung

. 48

!V.3.Lada dan KebiJakaD Pertambangan Timah

......... 51

.

:<;5

IV S Hubungan-Hnbnngan Pertukaran

S9

IV.4 Kapasitas Tcknologi .

Rab V Penutup .

.

. ........ 62

. .......

V I Kesimpulan .

.

V 2 Saran .....

.

VJ1

62 63

!JAFTAR PUST AKA

65

LAMPIRAN

68

DAFl'AR LAMPIRAN

Halaman Lampiran Transknp Wawam:ara.

.

JX

.

68

DAFTAR GRAFTJ<

Halaman Grafik Ll

Luas Laban Lada di Kepulauan ~a.ogka Belitung Tahun 2002 - 2006

Grafilc lll. I 3

Penurunan i'roduktivitas Lada Menurut

Grafik 111.3.4

Kabupaten/Kotadi Provmsi Kepulauan Bengka Belimng Tahun2006 ..

l'erkembangllll Harga Rata-rata Tahunan Komodnas Lada di Bangka Belrtung Tahun 2001 · 2006 .. .

.

.. .. . ..

. 2

..

23

.. .. .

. 39

DAFT AR GA.MBAR

Halaman Gamber lll.2 2

Tambang Iukonveasionel (Tl) apung

Gambar lll.3.2a

Budidaya Lada deagan menggunakan

Yang beraknvitas di sungai

. .. .

..

.

28

Tajar Hidup dan TaJar Man .....

30

Gambar llI.3.2b

Kondisi Tanaman Lada Y Mg terkena Penyakit Kuning . .. . .... .. .. ....... ... . ... .... ....

31

Gainbar Hl.3.2c

Cara Pemeagkesan Tanarnan

Gambar lll.3.3

Pembibitan Lada oleh Balai Pengkajian

Gambar !V.3a

Gambar IV.3b

Lada dalam Pemeliharaan ..

.. 32

Telcrlologi Pmanian di kota Pangkalpmang Provimi Kepnlanan Rangka Belitung

35

Perubahan Lehan Meruadi Pert!!mba.'\gaD T1mah

Amara Tahun 1990 dan 2001 di Kee. Koba Bangka T engah .. .. . .. ..

54

Tingkat kerusakan Daerah Aliran Sungar (DAS) Tanun 200i dan 200~ sebaglll dampak

Dao Pertambangsn Timah

Gamber IV.4a Gambar IV 4b

Tumpengsari Pepaya Hawa1 Vada Pertsnaman Lada Proses Perendaman Lada pada Sungai yang Tercemar Lnnbab Tambang lnkonvensional

Xl

. .. 55 .......

58

....... 59

DAFTAR TADEL

Halamen Tabet Ill.I Areal dan Produksi Lad" Dunia 199'2 • 1993

19

Tabel 111.3 4 Perkembangan H111ga Rata-rata Tahunan

Komednas Lada di Bangka Relitung

Tahun 2001 • 2008 . .

. . .. .

XII

....

.. . . . .. . . . . . . ...

. . . . . 38

Bab I Peodab.uluao

Sektor !)'!!'1°'liil!l di Kepul.au:ui Bang.1'! Bclitung masih did~'llrinasi o~eh !'Jb s.:k\r:-r perkebunan, baik karena brstoris maupun kondist pedo-agrokjmat yang ada Salah satu komoditas

perkebunan yang paling '1Ullllll1W dalam

pola usahatani

masyarakat Bangka Behrung adaiah usaharani lada SeJak .1aman Belanda, l3DamaD lada

dari Bangka dil:.elllli sehagai Jada kualitas nnggi yang ttdcenal di

dunia intemasional dengsn sebutan "Mumok Wh11E Pepper'. Predikat ini pun sampai sekarang masih mek:bl pada Jada yang berasal dari Bangka. mesklpun ndak seperti dulu Jagi

Indonesia pemah dikeual sebagai salah satu negara penghasil urama Jada dan mempunyai penman yang pennng dalam perrl11gangan hula dunia. Suplar lada l•rloneou ru.bim !>fftlApneiin dnma rlipe:nuhi
pssar duma,

yaitu

jeD.Js lada putih atao dikenal dengan

ll81IlD

Muntok. 'Wh11a

Pepper yang utamanya dihasilkan Provmsi Baogkls-6el.ilo.mg d1111 Lada ltJtao1 Untuk Bsngka Behmng 8Cndiri sampai aldnr th 90an bampir mensuplay 60 -

80% Jada putih d1pasar d1U11a namun dalam satu delcade terskhir ini banya mampu mcnsuplay J 5 - 20% lade putih untuk kebutuhan di pasar duma Mcnurunnya produksi lada di Bangka Belmmg dapat dndentifilorn1 juga oleh menurunnya luas lahan untuk budidaya Jada. Hal ini dapat dillhat dan penurunan luas lahlm pertanaman lada dan

t.ahun 2002 yaitu scluas 63,956 79 bi menjadi

~0.720.65 ha di Wiun 2006. artmva teriadi penuruaannva sebanval 23 23li.l 4 ha atau 16 persen. Ponurunan luas Wwi tersebut dapatdilihat pada grafik I I benkut

----·1

70000 60000

!

-

~

20000

!

~ - - -- .

5()()()()

- - - ---

----···-··-

30000

·-- ...

·····----

10000

0 2002

2()0(\

2006

2(1(M

2006

Tahun

Grafik I.I. Luas lahan Jada di Kepulauan Bangka Belitung lahun 2002 - 2006 Kondisi

WI

diperlarakau

perrambaagan rakyat

81<.un t.t:ru~ meruaun 9'eiring

Tidak dapat d1pun(lkin

maral'Jlya

usaha

sektor penambangan ini lebih

meujanjikllJI, namun usaha ini tidak dapat di11ndalkan nnlulc jangka wakm yang plll\iang teriebill lag[ deagan teknik eksploi.t.llsi yang dtlakukall saat mi oleh para

p<=1.1wnbans liar tcleh mengalcibatkan kerusakan !!than bcklls penambangan .

ll ldeotlfikasi Matalab Allh fuugsi lahan dan nl.ib profcsi petani ke penambangan drsebabkan oleh banyak flikt.or yang terllbat <Jalam

sistem pasar

Dalam konsep ssstem pasar

pela.ku-pelaku yang tedibat melakukan pertuk:arao-pertukanm surober daya (resources) yang dmnhkmya dalarn suetu koordmasi y!IJlg disep6'n1ti deng1U1 memperhatikan nilai-nilai sosial setempat yang relevan. Don uraian penjelasan tersebur, peuelsian akan difokusksn psda sisten pasar (market system) lada putih di Bangka Behning. Untuk memahami bagaimena sisrem pasar lada ilu bekerja penelitian l

d11)81ldt1

oleh beberlll)a pertanyaan penelitian sebagai benkut;

Bllg•imallll sistt'lll pasar lada Nk~ja?

2. Apakah sistem pasar lada swlah efisien?

2

1.3, TujllaJI

Pem:litiao

Tujuan dari penelmen ioi adalah untuk memahanu bagaimana sistem pasar lada putih di Bangka Belinmg bekena,

L4 l\olantilat Pcnelifulo Tesis iui berupaya memetekan Jejanng pelaku sistem pasar Jada punh, Adanya pemetaan dan pemahaman dihanpkan penuli~ dapat memberikm gambllfan pennasalahaa dan usulan-usnlan yang J)Cl'1u dilakukan oleh pemegang keputusao (pemerintah) dalam mengemoangkan sutu komoditas unggnlan snstu daerah

untul< menggerakkan sekror riil masyarakat

1.5 Metod e Penelitian Pembahassn dan enalisis penclrtian dilakukan dengan mengguaakan tekruk kuantitanf dan kualitanf dengan pendesatan deskriptif dan dirancang dengan jems

studi kasus. Dalam peaeutian JenJS studi kasus, )'ilflg digah adalah entitas tunggal atau fenomena ("kasus") clan suatu masa terrentu dan ali:ivitas (bisa berupa program, kejadian, proses. inst1rusi aran kelompok sosiel J, serta mengumpulkan

detil inforrnasi dengan menggnnakan herbagai prosedor pesgumpulan data selama kasus uu terja41 Kegman utema yang weuduktwg peneli1ian adalah pengumpulan deta, bail deta primer rnaupuo data sekuuder Data primer dtpcroleh melalui wa wancara dengan nibak-pihak yang rerlibai secara langseng lllllllJlUD pihak-pihak lain yang mermliki relevansi terhadap kasus yang tl1kaJ1 Penelman iru mcngadopsi pendckatan/meuxwlogi studi kasus dcngan tajuan

mendapatkan JJt:lT1 ahirrnan =

mendalmt akalJ struk:tur fenomena yang diam au.

Peru:lekalan ~t\ld1 kasas ini akan menghasm:.an data berupa kata-kaia tertulis ata:u lisan dan orang-orang dan perilaku yang depa1 diamati. Dalam hal im udak

3

drperluken saatu isolasi indrvidu ateu orgam:
Taylor, 1975 dalam Moleong, ~).

Selaniumya 111C11urut Muhadjir (2000).

penelitian kualrtanf menetapkan ~

seanpu1pos1ve,ndak secara acak, yang

dikaitkaa dengan ruiuan dan pertanyaan peoelirian Hal lain y8llg pentmg dan penelirian kualitatif adalah rink lx:mtn)11 peda proses kehadean fenomeea, bukan efek-efek aksidental dari feaomeoa, Unruk sampai pada sebuah jawaban lerhadap pertanyaan-penanyaan penelitian d1 atas, ditempuh langkah-langkah penelitian sebagai. berilcut . J. Dengan mempelajan semua littratur yang berhubangan clengan si.stem pasar Jada putib. 2. M elakukan wawancara terhadap pelaku sisrern pasar lada putih clan pengamatan lapeng tertiadap kegiatan sistem pasar Jada punh. 3. Melakukan analisis untuk mengetahui bagarmena sistero pasar Jada pnnh bekerj& Wawancara secara mendalam dilalukan ter!~\l;,p sejumL!h pelaku :;islaa pasar

lada putih, yanu paan~ pengump•l tingkat Pesa. Kecematen, dan pengumpul

Besar, Asosiaa Eksoortir Lada lndooesia, Pemennrah Daerah (Dmas Penanian dan Perkebunaa, dan Dinas Perin
I'engamatan merupakan teknik peug\JillJ)UJan data d!ID mformasr yang dilakukan dengan melakukan peagamatan dan pcecaratan seesra !llstcmatis ternadap objek yang ditehti di Jokasi penehnan. Ha.ru dan wawancara dan pengamatan di lapangan kemudian dianalists kemadian diiahrkaJJ pembahasan sec8I1!1 desknpnf

4

yimg mcrical<.up ltlasiflke$1

topik, kele'fkaitan

antar topik-topik,

reduksi, dan

reprcsentasi. L6 Slstentatika PenuliMll l.ioruk dapat memahami tesis Uri secara mudab clan srstemaus maka peneliti

mencoba menyusunnya seoaga; t>enJrut · Beb I

Ptnd•hulu.au

Bab

int membic.arnkan mengenai latar belakang penelinan,

penanusan masnl<>h, identifillasi mawah, iUJUaJl pcnebuan, rnan&al penehtian,

mecodologi

srstematika penulisan

peuelnian,

mRO!lsfil peoeiiuan,

serta

Tujuan dan bab ini sdalah memberikan

gambaran atau keraagka secara umum mengen&1 pelaksana!W

penel iuan int. Bal> ll

Ktning)(a Kerja Teorl6k

Bab mi memuat meagenei keraogka kerja teonuk yang bci:kuitao dengan perma!talahan

yang ditelin }'ang didapat dan referensi-

referensi yang ada serta teori-teori yang dldapat selama perkuhahan. Tujuan dari bab II adalah memberikan dasar atau acuan secant

ilmiah yans berguna dalam membentuk kerangka bcrpikiryang almn berguna dalain pelaksanaan penelman. Bab ill

G•mba1"8a IJmUll'I K»us P~nelitian

Bab mi berisikan mengeaar gambaran umwo. ObJek perelirian, kondisi

•IJDUlll

y111h1

daerah Bangka Behrung sebagai saJah satu semra

µrnduklli lad11 puub dan gamba:ran tent.ang lad.a putlh itu sondlri Hab IV

An1li~i.\ Data dau Pennbahasan Mcoyaj1lcan data !lasil pengamaran
llllalisis

Bab V

Penutup Sebagai µenutup rests yang bensi kesimpula»

d1111

saran yang

d1ajukan baik uotuk penelman tanjutan, nuupun untuk pemerinW daerah dalam meagembangkan snatu komoduas tradisional yang ~udi unggulan dacrah.

6

Bab II Kerllngka Teoritik.

UJ Si.stein Pasar

Charles E Lindblom dalam bukunya "The Marko: !:Jyslem" (2001) mebhat pasar dalam perspektif" yang berbeda Sistem pasar .merupakan merupakan

S!Slall

koordmasi dan akuvuas masyarakat yang bukan
Dalam bahasa sederhMa

sistem pssar merupakao pola perilaku kerjasanui manus1a. Untuk mengetahur kerjasama dalam paser, sescorang hams melihar pada penlaku transaksi bukan pada objek (Wnlig

11ta11

jasa) yang dihesilkan. SistClll paw buken

D1erop41wl

suatu templrt tetapi suatu j<;1anng.

Sistem pasar mengatur atau mengl
Unn11<

membengun seluruh 3istem pasar tidak cuknp oreng-orang haaya membeli dan meojual

Banyak perbedaan dalam sistem pasar seperti pada sistem pasar

orgarusaSJ dac rumah 1angga. Dicontohkan psda sistem pasar rumah wigga, pihak ayah atau ywg lain mengkoordinasikan aktivitas anggota rumah tangga yang roencoba umuk meayediaksn keperluan dan kesenangan hldup

Rnmah

taogg.a dia!ur unruk mcnghasilkan kegunaannya sendiri apapun yans diperlukan

ptau diingwk1111.

Ioi 111eugkoordinasikaJI keulginan anak, pcke!J8lill rumah don

pengolahan taiiah.

Srstem pasar tidak selumhnya menggantikan produksi unruk keguruwi rumah tangga YaDS meny1sah11 bebaa dari srsrem pasar sekaraag, melanjutksn unndc mcnglltW' kemginan anak., persiapsn m.akanan dan pemeliharaau rumsh

Apa,

kcmu.dnm, merub&!1 dan k~iiu~,aus1stem pasar? Secara tipikal, runiah llll18Sll mengelokesikan satu atllu Jebih banyak anggoca keluarga untul<

wit11k

ruroilh

tangga decgan bcrproduksi. Tidak hmya rumllb tangga rap1 seluruh masylll'al
7

terkoordinasi, kemudian sosral yang lebih luss rneogclola anggo1a dalam mengerjakan suatu tugas. Dipcrlu.kan syamt-synrot iertentu dalam membuat sisrem pasar, dan pada derajal lcch::ulu syarai-svarat tci:;cbut diamati sehingga suatu sistern pasar 1crjad1. Syaratsyarat tersebut adalah · (a). Kebebasan (lihetty) Hukum mernbcrikao kebebasan kontrol yang luas (taapi tidak setimoang) kepada

para pelaku pasar rerbsdap wektu dan enecginya sendm dalain menyatakan

aspiras atau klaim rerb.adap apepua, (b). Hak Kepemili~u cproperty riglit.t}

Hak kepemihkan merupakan hak

yllllg

paralel dengan kebebasan, menguatk11n

distribusi hak pcngguaean, penaweran, atau membatalkan sesuatu kepada Yll.Dll lam d1 mana onmg meueraukan sesuatu yang berguna dalam menyerakan asp1rasuiya.

( c), Quill P"' q111J A turan Qmd pro quo adal ah melakukan atau mdetakkan sesaam untuk

mendapatkan sesuatu yang lebth balk atau lcbih besar, (d). Uang (monzyJ

llanr, berguna nntnk mempertukarkan barang arau jasa yang diperlu.kan oleh mssing-rnasing pelalcu U'll!lSaksi Uang bi.sa memurus rantar transaksi menjlldi lebih pcadek. Hal im berbeda ketda1 uang belum dikenal (Jaman sistem barter) M1salnya A n1ewihk1 batu dan memerlukan genreng, B memillo pssu dan

memerlukan baru, dan C memtlkJ genteng' dim memerlukan pasir, maka A tidak b1sa melakukan barter (transaksi) dengan C karena baik hanya C yang bisa memenuhi Jrebutuhan A,sed>1nekan A ndak

h1!UI

memenuhi kebutuhan C AJ:at·

semua pihak terpenuhi kebutobanuya. maka semca pihek (A, B dan C) harus

bertransaksi scdemikian mpa schmgga A b& lrutgs1mg bertruasaksi dengan C.

Hal m1 tidak akan ter)adi jika mcnggunakan uang, jikaiau pelaku rransailui d1r.arnb11h oleh D yang hanya memilkt genteng, A bisa mernbeh genteng dari n. (c), Mcmslisim•lbn

ptnd1p111ao (max/mizo1110ney l11cnme)

~ f). lntermediaric3

Melakukan 1ransaks1 tidok hanya deogan orang yang membutublcao Jangswig suatu barang yang ditawarkan, tetapi juga dengan orang yang melakukan transa.ksi bamng lain. Misalnya meojuru mobil kepada tuk.ang sayur, dimana mobil rersebut d~l<.an oleb tukanl!

38.)'UJ' untuk

be.-Jceliling mcnj\1111 sayurnya.

(&). Spesialwui (specialiled)

Dalsm srsrem pasar terbentuk orang-orang y1111g memiJiki spesialtsasi keahlian. Orang-orang iw d•sebut pcngusaha (entrepreneur] yang merupakan parrisipan

paling sering m1J11Cul (frequent)dolamsistem pasar. (i). Koldahim

(coflecrive.r)

Si stem P,Bsat mcrupal:an koordinlUI ko le.klif dari berbagai aldor pelaku transaksi

11..Z Bagaimana SisteR) J'asar Btkerja

?

Sistem pasar merupakan suatu koordmasi besar melalui penyesaaran-penyesuien yang saling menguncuogkan dan khususoya diadaptasikan umuk lre~nlitan koordmast dalam menghadepi kelangkaan. Kebanyakan pihak - hahkan para ahh ekonomi

percaya bahwa sistem pasar hanya meugkoordinasilcan penlsku

el<:onomi. Untuk melihat bagannanaterjadinya koordmaa dalam sistem pasar. Linblom

meJ1C0111nl1ka.o trnn!:alc~i lmpi esspreso di Ko!A Milan. Sepanjang pagj, s~umlah orang meodatangi ~uab kafe di Kora Milan untuk membeli kopr

>!•sspreso

Mercka ttdak regu nkan ketersedraan kopi esspreso di We tersebut Apa yans

membuat mereka begiru yak.in? Untuk membnat kup1 rucmerlukan ketersediaeo suani kenasarna, terutama, pemba.!(lan tugas autar para pelaku yang secara bersana-sama menyelesarkan tugssnya maswg-ma:;ing sesuai kapasirasnya Kondtst ini dise.dial;an oleb transaksi pasar yang maca tajadi Jaringan balk berbagai performa maupun berbagai rantai di nmara mereka Kerjasama antar pelaku tidak bcrsifilt linear retapi llllllli-lacetal Siscem pasar merupskan polo

ker1asama periJaku manusia,

11.3 J:fisicDsi Simm Pasar Dengan adanya pennkarau daJ am pesar, para pesena ttansaksi dapat ikut serta

t.anf»l. akhir dalam penukaran yang rnengun\\1up. Diperlukan kehadl!'an banyak penJual dan pewbeh yang memakllalrnn monnpoli yang msna tidak seoraagpun memilil
metldapkan harga terseeut, Efisiensi dibuat witul selurub pihhan si~tem pasar dJJIUll'la harga efisiensi bcrlalw Hal int dibuat umul( pillbilll konsumen dan prhhau produsen 1M.ngena1 apa >11l'lll harus diproduksi dan kualitas bagaimans yang dihasdkan dan dengan input apa Juga dibuat unmk pil1han-piliban kewinlusahaan

dalam pilihan teknologi dun investasi. Andre Carnegie (dala!n Linblom, 2001) seorang pengusaha lcgtauJa.ii~ dari Amcrika

Senkat

merupakan

salah

satu

contoh

bagaimana

d.alam

mengakumulasikan L:apual doo. telcoolog1 baru diperkenalklm dalam si\il:em pasar, yang mana keduanya bergal!tung pads pihhan-pilihan efisien yang memtmglankftn

terjadinya hargii cfisien. Amara tahun 1875

- 1898, pertuu1a11 Camegie terllw:lap pilillan ettS\ens1

menyebabkan harga baJa turun dan $ 160 per ton menjadi $ J 7 per

um, dengaa

konskuen~i yang sangat bcsar terhadap pertumbuhan tidak b.anya pada mdusm baja tetap1 JUlf
10

Dalam d11nia nyata harga dalam sistem pasar scringl;ali menyimJ)\IJlg ksrena monopnli dan penetspan harga oleh pemenntah, Hal UlJ hanya berkauan dengm efisiensi alokasi dalam prnduk.si barang dan jasa, menmggalkan pertanyaan

mengeoarjcnis-jenis lain efisiensi MotivUi Ej/sfen.ti pertomo, pemilih rnc.roastikan btaya dan membandmglrannya dengan nilai yang diterima, k.emildiao pemilih tennotivasi Jil
efi"'m.~ d1rerlukan,

untuk mcngumpulw dall beraksi lx:rdas&dcll!I mforma51 tersebut, Kedua, klami efisiens; yaog 3el11S rtmtaDg sistem pis~ · lllClivasi imtuk scluruh pelaku pasar,

Berdasarkan informasi harga efisiensi, pelaku pasar rennoti va.si kuat untuk beraksi ksrena mereka berkeseraperan memperoleh keuntungan Sisrem pasar memouvasi orang-orang mllluolivasJ

rnereka

untuk

menenma

unruk menjadi ~gusaha. tantangan,

mcoghadopi

Hal mi resiko,

mengaotisipa:,1 kcuntungan, menderna kerugian Will membawa masyaraset kepada keuntungan besar kewirausahaan. Sistem paw mellpatgu.ndakan dan menyebarkan kesemparan untul< movasi Pengusaha yaag bdak

menemukan suplai

dan surnber yang diingmkM meneinukan smnber supl8J altematif Kecepatan dan Jleksibilitas uotuk bcraksi,

penyebaran keserepatan untulc berwirausaha, dan

keberagaman bagian untuk dijdaJHlri

membuet

inseatif yang 1-uat untuk

berwirausaha. Iosentif ini menstimulus poliferast vnsiatif, usaha baru, barang dan jasa baru, clan teknologi baru. lL3.1 Apl yang d.iperluklln dalam Elisieosi Slstem Pasar? Eflsiensimcrupalulokiu~a sisteru pasar Teupa adanya efisiena paser tidak aken

benalen. Efisiensi dslarn sistem pasar ndak sepern etlsiensi da!am lmkum tnermodinannka

Menwut hukum themodmacnka, input dan output selalu

senmbang. DallUTl sistem pasar, etisiensi berbuhungan deogan mlai (val11P.) inpm d11n output Tufak.lah peuting apakah efienst atau ndak, m1sa!Jrya mensgunakao saru ton mput uatuk menghasilkan satu kg output. Efisiens, atau tidal< tergantung

pada bagannana inpuc dan

OU!J)ut tersebut bermlai

Efis11:nsi meuierlukan pihhan-

jj

p11han tnpu1 dan output yang tepa1 oalam setiap kes1atauiusaha dalam ranta1 yang

menghubengkan input, 1111saloya untuk menyajikan secangkir kopi di sebuah leaf~ memedukan biji kopr, Jugii. rut:merlukan pihhao ofisiensi dan kcgiataa, rmsalnyn dalem rcmtai tara niaga kopi di alas diperlukan suam perusahaao 1111gklllau Hal ini d1sebut efisiensi alokan (allvca1iv~ ejjic1ency} Dalam pilihan-pilihan cfis1eosi iru terdapat beban ptlihao (lnmkn.•). Seoraeg pengusaha IX.!ak bisa 11.ew.ibh semua input untuk mcncapai efisieasi Memllih

:;uatu mput akan me11gbindarkan pemilihan input lain yang muJ1g\wl bergona dalam memngkatkan efisiensi. Syarat untuk efisiensi alokasi adalllh menimbang nilai yang bisa dnerima berdasarkan biaya yang telah dikeluarkan, dengan nila1 dari suatu input lam yang tlda)( digunalwl

Secara nngkas, efisiens! alok8SJ

dibual berdasarkan margin. Pcngusaba mcmbandingkan keantungaJJ marglJlB.I (marxmaf benefist) dengan biaya marginal

(margmul •'OSIS) Supa)'ll piliban

efisien, nilai margmal (margmal values) yang ditcrima hams lebih bernilai

daripada b>aya margmal,

Hurg" Efu¥n» Bayangkan sekumpulan orang beJ'3da daialJl suatu gcdung Setiap orang dibcri

barang · seseorang diberi roa, lamnya batu bata, lainnya keodaraan. Selain nu terdapat pula yang mcmiJik1 keanhan-keahuan khusus seperti pengacara, burllh, dsb. Semua orang yang berkumpul diinstruk$ik~n untuk melakukan tl'llllsaksi sesuai keinginan masing-masing

Seseorang

tidak bisa secara sederhana

mengambil apa yani; dunginkanpYa dan yang loin, orang tersebut hanya bisa

mel.akukan permkaran (erode). Mi:mlnya A Yllll@ diberi batu beta tetap1 tidal<:. metn1:rlukaD11ya dan mcnginginkan barang lam maka dia harus mencari orang lain

yang memerlukan batu bata dan akan memben A sesuatu yang A ingink8n Sesuatu yang A icrimn harus l>emilai bagi A Seuap orang melakukan perrukarsn

sepanjang mereka dapat melakukan pertukaran yang menguntungkan, berhenti hwiya Jllta tidak ada kOOJUDgKtoilll lebth Jauh

12

Kenka pertukaran telah selesai, akan teramati senap permkaran spesifik ~spectjic l'xchange), sepern batu bata deugan rob, pertuksran selalu dengan rasio yang SQ!lll\ -

k1118kM1..11

SSIU buab

batu bata

d1tukar

dc:ngnn d11n potong roti. Scplllljllllg

pertukarau dilakukan v.Wu rasro yllllg berbeda maka pe.o iukaran udek akan berhenti Pada akhir pertukaran, rasio yang berlaku untuk senap pert1lkaraa barang atau pelayanan tentu berkaitan dengan semua rasio yang berlaku Rasio 2 . I

\lllt\lk pertukaran

ru11

dengan batu ba1a berbubungan dengan rasio 2 · I pertukaran

b~tu bata dengan sekotak pensil yang berimplikas: dengan rasio 2

J unluk

pem1k>11811 ron dengan sekouik pensil. Ras10 permkaran selurnh barang dan jasa dapat d1ekspreSJkan dalam saman harga. Harga ba111 bata adalah sama dengan harga sekotak pensil rhirga roli rulalah seten&ahnya. Hilrga mi me11g11k11r rul~i marginal den biaya marginal.

Marga tersebut disebut harga efisiensi karena merepreseutasikan llarga dimana tcrjadlnya pcrtukal1l.ll dari riuk awal (~tartmg pom1) yang membawa seluruh poserta

transaksi

wituk

memneroleh

keuntungan

dengan

kemuogkinan

memaksaka» atau menbebankan kerugiao terbadap pe.laku yang lam Konchs1 nu mcngisy.uatk.an

(I) Huga mcngijiolcB11 para pelaku transaksi w11uk n1euge1ahui

biaya dart apa yang mereka 1wllpk.aD untuk petoleh. ka:rena itn memhuat pilihau· ptllhan efisien, (2) har1.1a mengjjmkan seuap onmg untuk memperoleh kcuntung.an sementara 1111 membebankan kerugiaD pada pelalcu Jamnya );[arl!A etisieu tmkan alal ekooomi ynng sedemaoa, buka11 suatu secsra i11:ildt:.11tal

mengmasi sisiem pasar Harga eflsrensi merupakan syarat fundamental umuk etisiensi daJam produksi barang danjasa

JL4. Ekonomi Perdc-sa1n dalam Penfektif Sistem P11l!
perubahan SC'~!C!l yang d!l~Jrnk.lw secara sadar, rerencsna da!! berkelamuran dengan tujuan untuk eksrstensr dalam masyarakat, Secsra konseptual mil dart dari teonteori pembangm1an adalah sama (Syafa'at el al, 2005) yaitu memuat hal-hal

1J

sd>agai bedkut

(a) perubahan

tcrencau1 (planned ,·hangeJ, (b) transfofTllasi

struktural (struauro: rron.if<Jnnulion), (c)

o\onomi

(aultmomy)

oan

(d)

kebeclanjutan (s1<sta111ab1/1(V). Oleh kareaa uu, tllJuan pemb1Wgwn1.n adalah untuk men1aga kelangsungan eksistensi masayarakat. maka rujuan pembangunsn tcntunya harus memuac tiga konsep, yaitu pertutnbuban (growth), pemeeataan (equ11y) dan kt:be
Pernbangunan ekooomi (economic development)merupakan bagian pembanguuan secara keseluruhan Pembangnnan ekonomi dapat dtdefintsi'kaa sebagai suatu proses yang menekanknn aspek perubahan struktur elcouomi dan peningkatan peadapatan masyarakai
perubaltan

pmdapatan, sedangkitn

upaya pemerataan

direfleksikan oleh perubahan struktur dcanomi Konsep pembangunan ekononn selarna kurun waktu se1engah abad lebih mendallulukan perumbahsn ekonomt melalw lrurub-kutub penwnbuhan, semula meranialkan bakal lefJad• penesesaa (mckle down effect)
tersebut malah mcnimbulkan net-effectyang mengarah kepada pengurasan besarbesaran (""'s"'~ bacAKu.sh effect) dan wialyah bolakang (perdasaan} ke pusat pertumbuhan (kota). Pembanguaan wilayah di Indonesia terbuxti menyebabkan

transfer neto sumberdaya dari wilayah perdesaan ke kawasan perkotaan (Syafa'at ct al, 2005 dalam Sa1idin 2007) Pcmbangunan i;elmu penauian dan wilayah perdesaan sckarong, dianggap sangat pentiag, karena apabila pembangunan d1 wilaysh nu gaga], teru!allllf d~l11.111.1angkJI menengah dan J&Ogka pan.Jang, dapat berdarnpak buruk terhadap pembangunan nasional secars keseluruhan, bemps terjadinya keseruangan yang semakin rnelebar 11Dlllr wtlayah dan antar kelompok ungkat pendapataa masyarakat yang aksn

m<:mperlemal.i !Jolldas1keludnpan sosial-ekononu-pohtik masyarokat

)4

Menurat Wasisnono cl811 Tahir, 2006,

d1tinjau dan sudur pandang b1dat1s

ckooonu, desa berfm1s-<.i seba.giu lumbung bahan menteh (r<1>r matcnal) dan

tenaga kerja (man power) yang tidak keeil anlnya Desa·desa di Jawa bauylik berfungst sebagai desa agraris yang menunjukan perkemoangan baru, yaitu timbulnyn industri-mdustn

Tujuan akin

kecil di daerah perdesaan yang merupakan "rural

pcinbangunan

pertaniaa

adalah

terwuiudnya

kcsejahtenian

masyarakal pettanian melalui sistem pertanian rndostrial Unmk meucapai tujllllil tersebut harus ada arab kebijakan. Salah saru arab kebijakan tersebut adalah

mewujudkan agro-indusm becbasis pertanian domcsnk d1 perdesoan Kebjjakan im diarahlwt uotuk weningkatlcan nilai tambah d1 ~epanj1111g Jalur vertikal sistem komoduas

pertauiau melalui pen11.cmbaug11Jl produk agro-industn

berbasis

sumberdaya domesnk dan perdesaan Den(',an terwujndnya agro-mdustn, mska konmbua scktor pcitaruan terhadap llilai tambah dan k.esempatan kerja temadap

perekonormen perdesaan makln me1ungkat (Syafa'at et al, 2005)

IS

BAB Ill GAMBARAN UMUM STUDI KASUS PF.Nf;LITll\N

llLJ 6'\jarah Pcrkeuaba11gan lada Tanaman lada (f'iper Nmgrum) berasal dari pantai &ritl Ghal•, Malabar llldia

Tanaman hamya juga d1temui diperbukitan pegunungan Ass.am dan bagian utara Burma. Tetap1 hal itu mungk111 berasal dan imrod11ksi pada wa\mM~uh1 sebelwnnya

Dan daerah osalnya dipante! Barat J11d1a, Jada dibawa oleh para

pendatang Hindu ke jawa antara lllhun 100 SM dan rahun 600 SM.

Sebagai negara asaJnya India meoguasai perdagllJ)gan lada sampar dengan abad ke l 5 dan 16. Bagi lnd1a, Jada merupakan mata dagangan penamanya dengan Eropa (Abraham., 1990) Peecanan Jada India inilab ya11g berturut-nzut membawa para pendaWJg Pottugi>. Belanda, Penm<:ts, dan Inggris secara benurton ke India dan >lilllpai akhirnya J11d1a didnmmasi daa d!Jajnh lnggr:is

India kcluhmgan

monopohnya akan lada setelah lnggns menjajail!lya Jn~ia

)'ang •ebcl1,1111nya

telah mempcroleh introduks1 tanauian lada dan didukuug oleh kesuaian iklim dan tansh sena ilivestas1 besar-besaran para penjajah lnggiR dan kemudtan Belanda (Purseglove, 1%8) memungkinkan lndonesia kemudran taPlpJl sebagai negara produsen lada terbesar d1 dunia Setelah pemasukan Jada Jada ke indonesfa melahu

Sela! Sunda, bersemaan

dengan kedatangan bangsa Eropa, \ada 1ug11 d1ma~11kltan lalgi melalui Scllll Malaka. Namun delniiaan, pengembangan d1daerah aceh dan l\1Bl11ka ndsk bej11tu bagus, walaupun dimasa jayanya Poetugis, Malaka dan KerJaa!I Goa pernah mcnjadi pusar perdagangan Jada dun1a

Kawassn Malaysia d1111ana lada defllll

berkembang dcugan haik ilan p:sllt adalal1

Serawak (Malaysia. Timur)

Diperkirakan iada )'ang dikembangkan d1 Serawak Malaysia Timur ini buksn yang berasal

dan

semenanjung

MalBk tetapi dan Kersidenan

Pormanak,

Kalimantan Barat yang telah leb1h dahulu mengiDtroduks1 lada dari kawasan

Jndonesia lainnya. Penmjuk teatang bal iui terhhat dan varietas den jcms Jada

16

yang diusahakan y111tu varietas utamanya Kuchmg yang mir1J) dengan vanetas Bengkayang di Kalimantan Barat Sedangkau varieras Iainnya ya1tu Sarikcit mtnp dengan lada .Menpin dari Bangka. Se!aiD rru, berkembangaya lada yang ber*embang cl1 Bazil diperkirakan udek memperoleh

tal\Jlfl\ll!l

!Ma lang!lllOg don negara asalJiya yaitu India tempi dari

basil introduksi tlari 1.11al11y~11l tllw Indonesia nrvu secara besar-besamn ba.ru

roulai mengembangkll'.ll taoaman lada setelan perang dunia II. Pada waktu itu

para

imtgran .ICJlllng

membawa

lada dan Singapura

dan

mencoba

me11gembangkannya d1 Brazil Hal ini terlihat dan satu-saumya varieras dorninan yang dil:embmgkm di Brazrt melalui lesnbega Peuelitiannya di EMBRAP A. BELLE?•: ne~

liaguw Bns:til ysitu varite.ts Singapura

Lada Brazil vmietns

Singapura ini rmrrp dengaa lada Kucbingnya Serr111llic tDllllay:wa).

Setelab kehancuran 1a11am1111 Jada selama masa perang dunia II dan pendudukan (peaj11jaban) Jepang, (nd1a kembali memkmati kejayaan tanaman Jada. Sebogii.i daerah asal taJUIJllan lada yang tetap eksis dan sudah menystu dengan bndaya masyaraksmya

Kelanglraim ladll µada waktu i111 rneagskibatkan 1crcapalll)'a

harga tertinggi pada tahun l !153. Rangsangan ltarga yang tinggi reWl mernacu pengembangan 111nwnim lana serta mendornng upa:ya pcmbudid8)ocian dit>erbal!lli negara Iainnya yang salah satunya adalah Brazil. l.odooesia sendin juga berupaya untuk \:embalI lartlp1l sebog111 produsen utama lada d11111a Keadaan tersebur udak didukwig tlengan k<:ln1ia.11an dan kondis1 didalem negeri yang bclwn stal:>il

sehmgga memperlamba1 upeya pentulihao ini Sementara itu munculnya berbagai negara pengbaStl Lada baru ndak dapaJ. dtbendung T1dak diperoleh infoCt11as1 begaimsna lada mHsuk kc berbagai negara pcnghasil lamnya,

MIJllUI

dipmtrokan rnasuknya lada ke Thailand dan cruoa

~ullah berlangsung ~jak abad pertengaha» p11da waktu ck.spcdisi Marcopolo \ 1498)

Pola yang sain~ dengan .masulmya Jada kc Indonesia dan Bnuil y11itu

dibawa oleh para pendataag diperkirakan berlaku untuk negara-negsra pengbllS1I laumya sepem Snl11nka, Micronesia, Pompeic, Fil1piua dan lam-lam

A)(1bat

l7

perluasan dan pengembangan secara besar-bcsaraa ini terjadilah penurunan !JJ.rga yang tajam pada dekade 1960.an ~

ttreape1aya harga puncak tertingei

sehebis PD 11 yaitu Ulbuo 1953. Persamgan yang ketat l)eipengaruh buruk terhadap barga mi dan mendorong negara-negara peo.ss.hsil utama Jada (JndiR. lndm1es1a, Brazil dan }v1alaym) untuk sepakat membenruk masyarakat perladaan dunia (Jotemational Pepper C'omwiily - lPC) pada tahuu 1969 Ji Bali. Tujnan utamMya a
OegaJa

dibanyak negera

pengah:tsil utamn

)'lltu

Penyebaran areal dan

6 an!®)la Jl'C
anlJ!lolll dapat dilthat pada Tabel III. I berikut.

18

I;...' --·-

--~

1992

l------·-· I TOTAi.

-·--368,903

ha"'L-}

Prodllksi (tll'l\lha}

.. ~

1993

l

1992

370,568

.207 436

!

1993

160,214

Sum~r fntematlonal Pepper Communlly ( IPCI, 19'4 T1tbd lll 1 Areal dan ProdubilAda Dwiia 1992 ·· 199~

Sebagai negara asalnya India menguasai perdagaagan lad a sampai dengan abad ke l 5 dtt.n 16 Bagi lncha, Jada mewpakaa nl3tl dagangan pectalllallya dengan Eropa (Abriilwa, 1990) Pencanaa lada India milah yaug bcrturut-rurut rnenibawa para

p.mdataog PcrtugJs, Belanda, Perancis, dan Liggi1s secara beruntun kc India dan sampai akhirnya India drdominasi cen dij41all Inggris

1n<1ia kehilangan

monopolmya akan Jada s.etelah Inggns menjsjahnya, Indonesia yang sebelumnya telah memperoleh introd1lksl tanaman Jada dan didulwng oleh lcem1ai~n iklun dan tanah sa1a investasi besar-bcseran para f)Cl1Jajah Ioggis dan kemudian Betaoda (Pursegleve, I 968) memunjjlr.Wluw hldonei;ia kcmudl411 tanlpll

seba84J

_,

acgara

19

produsen Jada terbesar di dunia. Masuknya lada ke lndonesu adal.ah me!ahu Selat Sunda, bers~maan
1111.l l'enyebara.o 1'anaman Lada di ludoncsia lidak 1erdapat cukup mfonnasi leirtang aral1 dan wakru dan pmyebaran tanaman lada di indonesia yang dap.at dijadikan acuan, namllll diperlcirakan setelah masuknya gelomb&ig masaknya !ada ke Indonesia yeuu pada masa awal

masuknya perad~bsn Hindu 600 SM - Tahun 100 M 1nelalu1 Selat Sunda disusul oleb masWcllya kt: I! d1abad pertengahan melalui Seliit Malm. Gelombro1g pemasukan 1 mempunyai peranan yang lebih penting, lcarena Hanten sebagai Jandairan daerah peoyebarao memiliki cukup acoan, sepeni adanya daerah dcngan

nama Teluk lada di Baoten sert.s penyebarannya kearah Timur den Utara Sedangkan gclombang pemasukan ke-2 merupakan pelengkap yang kuraag

herhasil sejalan dengan kureng berhasilnya J>lllllbudillayw1 1<1napu111 lada di Sumatera Timur dan Semcnanju.ng Mataka. N81Ilun pemasukall gelombllllg ll mi 1elah ikut memperkaya kole.lcsi plasma nulfah Jada Indonesia

Adallya berbagai

"land rare",. kulcivar atau varietas lokal Jada yang dikeoaJ dengan nama Lada jambi, Lada kerinci, Johar Get.as, Bcngkulcn, Minyak Kota Sl.lllli, Bengkayang. Menspin, Behmtuug. $1>deug Jakarta, Bangka, LalJlfl\lllg Daun Lebar, Lampung Daun Kecil, Banjarmasin Daun Lebar d1111 sebagainya

yaitu

nama-ila.ma varietas

lokal Jada yang mellgambiJ nama tClllJ)al dnnana variew tcrscbut berllembang dao dibwhdayakan cukup memberi gainb~rgn tentang lua•nya daerah penyebanm tanaman lada waktu itu, Penyebarannya <Jilli <1111..'rllh Bance.ii, unda-mula mengarah ke.aiah Tunur (Wahid

dan Sirep11 1987) dJ Jawa

D1 Banten, Baravia, On:bOn. Jepara, Surakana dan

Jogyakana mi Jada pada mulanya diusahakan dalarn bentuk perkcbuna.u sampai dengari abad kc-Ill,

Bersamaan dengan itu pengu$8lwlll!l)7a dah1111 bentnk

perkebunan rakyat dunulai d1 Surnatera (Aceh, 13engkulu, Bangka, Lenpung.

20

Sumatera .Rarat, Surnatera Timur dan Jambi) serta ke Kahmaatan (Poa11illUlk.

BanJarmaS!Il dan P.dJJgk.alan Bw di Kalitnalltao Teng.ah) Pengnsahaan uaamen lad3 saat ini terutama d1lakulw1 delsm benruk perkebunan rakyat. Pengusahaannya dalam bentuk perkebWllln di Jawa t.1~ak berla11ssung lama

Diouga sifm usaha taniny11 yang b811)'ak memerlukan banyak tenaga

(Labour Intensive; dan Modal (Capria/ lmenstve]: Berpengaruh terlladap bentuk

usaha tani ini (Wahid dan Snepu, 1987). Peagusabaan tanamen Jada di Jawa menurun drastis pada awal ablld k<>?.0, diga.ollkan oleh Lampung, Bangl
Tetapi kurang

berhlS!I kNClla waktu itu harga kurang Jllenarik serta a
ha1ga lada pada waklu it\\.

lll.1.1 Pmytbaran dal) p,rkembangan Lada di PrO\o'iusi Kqiulauan Banglla .Bdlluug Tanll?l)WI tada (Piper nigrum L) mulai dibud1day11hn di daereh B3llgka-Belitung sekitar abad ~16 Maselrl dim mulai ilikcl:nbangkan besar-besarsn sekitar abad

ke-LS Masclu

Pada daerah Bangka .Helrtllng. pada mulanya lada cfitanam di

Kecamatan Muntok dan Jebus yang kemudian menyebar kearah b8nlt seperti Dess Dahl den Kecarnatan Petalmg. pemrrunan

kesuberan

Adanya serangan penyalat kumng dan

tai1ah mengukiba\ls.an tlll\llllllln lada hdak dapat terus

bertaban d1daerah dnnana rnula-mula dnanam, Pusar pertao•man h1da saat ini ada d1 bagian Selatan Pulau Hangka yaitu di Kecamatan Payung dan Toboah Adanya varictas yang berkembang dengao nama Lampung Daun Lebar, Lampang Daun

21

J\.edl dun Jambi ruemberi indtkasi banwa perranaman iada dt Bangka berasal dan daratan Sumatera. Komoditas Jada llleJIJAdi salah satu daya tank hangsa F.ropa datang ke Indoaesia. Rempah-rempah

senakin berkembang pesar Sejak Belanda, melalui VOC,

ltlJ

mcwbuka kantor perdagangan di Palembang yang juga melingkupi w1!ayAh Bangka-Belituag.

Seja.k nga abad lalu Jada Bmgka twill dikena\ di dunia

internasional sebagai Mu111ok Whue Pepper. Nama Muntolc mecu.illk pads nama pelabuhan di Bangka Barer yang men1Adi transit perdagangsn lada dan daerah Bangka-Belitung ke duruu IWI!. Provinsi Bangka BelitW)g yang meropaluw wilaytili pro'l'msi baru yang sumber J)\lll~lan daeralmya

diperoleh dan sel..'10J pe.rlteh1111i11J cukup besar dan potensial

drsaropmg umab Karena dari total mas lahan usaha pertanian sebagien besar diguaakan sebagar lahan perkebunan, terutama komoditas lsda, karet da11 kel~pa. Dilihat dari pcrkembangau usahetani lada yaDg menjadi somber pendapasan utama pelani, selama kuruu waktu 5 (lima) l.ahun yauu dan tahun 2002 - 2006 llltllJllIIJukkan pcnunman

produksi, yairu rahun 2002 produksinya 32.611,94 ton

daa pada talnm 2006 produksinya l6.lY236. Hiia dihbat den data tc:fseblll terjach penurunan produksi dari tahun 2002 - 2006 i;ebaoyak 16 ~19,58 ton atau 50,4 person Unmk lebihjelas dopat dilihat pada grafik JJI I 3 berilatt-

22

~ = t ~~-~~-~-~~-=-~=---·=-· ' «lOOO ,-

I-Q

-·

--

\

'·.

.

-; 2sooot·-· ---·--

- --

_-j

,,

- ---------

11~ t----· ~ - .-·-·-- -. -- - ·- . ----· . --· --· "CS

~

20000 J -

Cl.

10000

-

-·-· ----

2003

- -

..

-

2004

•••, ··-•...__~--:-:--

-

----~----I 2005

2000

fahun Grafik 111 1.3 Penurunan Produktivitas Lada mcnurut Kabuparen/Kota dl ProvinsiKepulauan Bsngka Belitung Ta.him 2006 Penw.-ur.au tanaman lada tersebut dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Mcnurut Wahid (1996), faktor-fulctor yang mempengaruhi perkenbangan dau pencruaan produkti vitas Jada ad.alah (1) harga, (2) kesesuaian daerah pengembangan, (~) serangan penyakir, dan (4) pen111'Jnan produktivitas tanaman 5) petani beralih profesi ke usaha yang 11111.

IU.2 Gambaran Umull\ Datrab Penditian

Lada mcrupekan tooaman yaog pernoh 01eojadi komcdnas pnmadona di Pulau Bllllgk.a dan Belitung. Tidak aedikit masyaraket yang meuingkat kcS¢jahtcl'll8Jl bidupoya lantaran bercocok ranam lada Tanaman yang sudab dibudidayakau di Jndonesia sejak zaman penJllJllhan uu juga celah niengbarunlkan nama P11lw Bangka Be!itung

Bagi pernerintah Bengka Rt>Jit11ngsendin, tanaman ini sudah

cukup banyak berperan datam seJarah propinsi, jauh sebelum memisshkan din

dart Sumatera Selatan..

23

Puncak keJayaan Jada pemah tercapai pada saat bsngsa mi mengalami kns1s pemenntahan sekaligus krisi~ ebmomi paila pertengahan tabun I 99&. D1 ssat masyarakat Indonesia d1 kaWllSaD lain sedang dilanda kesuhtan ekonomi, masyerakat Bangka Bchtuag ber-eepcoria dengan bcrbagai kcbutuhan berang

mewah akibat tmgginya harga jual lada, y-.situ mencapai level ~· 100.000,ikilogram. Sejalan deagaa dimulaln}'ll kebidupan sebagai propillSI baru di

lndonesia, ketenaran komoditas ini pun mulai terkikis. Level harga Rp 100.000./kilogram pun seakan-akan hanya kenikmatan sekejap msta karena perlahan-lahen

harga jual Jada menurun drastis sampai pcrnah berolhan 10Jl\a pada level llarga l>e!asan ribu rupiah pt:r lolognmi Komoditas yang cb pasar intemasional lebih dikena! d engsn Muntok White

Pepper ini pun lambat Ja1111 rnulai ditinggallam dan d1pandang scbdah rnata olch petanr, meskipun masih ada petani-petaru yang seua

1m:ngosahalai1

lllll31\lan 111i

dengan kcyakman dan !w11l)llD suatu ssat keJll)'aan Jada te:rulang kembah. Dua bulan reraklur dr tahun 2008 ini, barga Jada befum beranjak dari level Rp. 32.500, - Rp 3S.000ikilogram.

llll.l Koodni limum Wllay.dl ProWJsi Kepul•uan Bang'lc:a Relltung Sejak berpisahnya Kabupaten ~

dan Kabupaten Bebtung dan kesatuan

Pmpinsi Sumatera Selaran dan manbartuk Propinsi Kepulauan Bangka Belitung pada tanggal 21 November 2001, kepercayaan Masyarakat Bangka Belirung

terhadap Jada rnulai menurun Selain faktor produk:st yang rendah karena

tanaJllllll

tidak hrsa berproduksi optimal akibat serangan hama clan penyak1t, rendahnya harga jual lads di pasaran juga tnrut mend:utkan minat petani lada untul< memelihara kebun Inda rnereka yang sudah ada cpalagi membuka lahan perkcbunan

barn. Mma: petara Jada mnlai luntur apalagi dengan adanya

kebebasan l;lagi rnasyarakat tnasa untuk menambang timah sendln yang rnemben

peluang emas bagi mereka untuk berahh pclcC1J811!1 yang lebih baik dan dapat meningkatkan taraf'kehidupan keluarganya,

24

Posisr geogratis Prov1nsi Kepuleuen Bangka Belitung' yang beragans OC 50' • 4~ JO' Lmtang Selatan dan 104° 50' • 109° 30'Bujur Timur menunjukkan bahwa llllak

Kepulauan

Provins\

berhubungan dcngan

Bangka

pulau-pulau

Bclitt1ng

c1ik11p

strategi~ Wlluk

sepem Pubu

sekuamya

Kalimantao,

Sumatera, uen Pulau Jawa, Secora keseluruhan keadaan slam Provinsi sebagian besar

Kepulauan

merupaka.n data.ran rendah, lembah

pegunungan den peruukhan

Banglca Belitllllg

dan sebagisn kecil

Ketiugg1an dataran rcndall rata-rata sckuar 50

meter di alas perrnukaan laur dan kennggian daerah peguoun~n lain

untuk

gunung Maras meocapai

autara

699 meter. gunung TaJam Kati

ketinggiannya kurang lebih ~00 meter di atas permukaan laut. Sedangkao

untuk daerah perbukiran seperti buktt Menumbiog ketinggiaooya meneapai kw1111g lebih 445 meter dzm bukit Mangkol dengun ketinggian sekitsr 39S merer diatas permukaan laut

Kepulanan

Bangka

Behtung

merupakan

gngusan dua pulau besar yaitu Pulau Bangka dan Pulau Behtung' yw1g ~ckitarnya dlkelilingi pulau-pulae kecil,

111.2.Z .Kebijakao 1't'rC11m bang.an Timab Perubahan

pera

pemerintahaa kepada daerah

regulasi

politik

daerah datam

1en1ang timah

nssional

membewa

rermasuk penyerahan bidang

dampak

perubahan

beberapa kewenangan

pcnitunm/r~gula&. salah

Dengan ditetal)l
satunya

r~ta

pnsat adalah

No. 22 Tahun 1999

Teotang Otoaomi Daerah dan UU No. 2.5 Tahun 1999 Tentang Ptrimbangan Keuangan antara Puset clan Daerah sebagai ronggak pemberian wewenang kepada dacrall unruk meugclola pemennranen dan sumberdaye alam, y;ing

kemudian disempumakan dengan UU No. 32 tahun 2004 Tentang Pemerinrah Dae rah

25

Munculnya

kebuakan

beberapa kewenangan

sebagai

laodesau

tata pemenntehan

dnnngi

dengan

kepada daerah, d1e,111111ka11 oleh pernenntah

yundis

untuk

tangg11I

22

Keputusan Apnl

1999

Menteo yane

daerah

melakukan ponga wasan dan pengelotaan

bahan gahan timah ba19 kqx:utingim daerah Hal uu disertai

diterbitkannya

pelimpahan

deogan

setelah

l'enl111ag Nomor l46/MPP/Kepf4fl999 menyatakan

seoagai borong bebas (tidak diawasi),

hahwa timah dlketegorikan

Maka sejak

itu, semakon terasa

kebunihan pcmerintah daerah dau masyaraka; untuk mengatur

masalah

pengelolaan timah Yan& sudah terlanjur marak Kebijakan tambang inkonvensiooal (tambang rakyat) awslnya dipicu oleh

terbitnya SW'8! Keputusan (Skep) Bupen Bangka Nu 54QJ(l211'7ambenJ200J tentang Pembenan Izin lJsaha Pertambangan unruk Pengolahan clan Peojualan

(ekspor). Skep ini d1anggap seoagai semacam leiiahsasi ek~poi timah-ya11g sebeaarnya dilarang berdaserkan aturan lebih tinggt di ringkat pusat-oleli "siaJ)ll sa1a" Aktivi1es aunbang rnkonvensronal juga scmakin dspacu adanya suplai alar-alat beret (ekskaval(J() ke Pulau Bangkn. Don

s1s1 regulasr,

konflik

yang

maralmya tambang

diakibatk11D11ya

tak

inkonvenssonal clan JUga poteae

bisa

dilcpaskan

dari

kebijak1111

pemermtah, seperu tumpang nndih antar peraruran daerah (perda) satu dengaa perda lainoya atau antara perda dan peraturan yang Jebth tinggi. Pernerintaa Republik Indonesia selama inl melanjutkm

kcbijak.~n di mi>.sa klllnmal,

mcejadikan tirnah sebaga1 komodites strategis yang peJigusahaannya bersda di

bawan kendali negara. Keberadaan tambang inkonvcnsional ...eJak tahun 2001 semula dirnaksudkan banya untuk sebagai pcnyelamat dari keterpurnkan ekononu rakyat, khususaya

di pedesaan, Knsis monetcr J 997 yang' dibaresgr dengan jatuhnya harga berbagai

komoduas

unuulan lokal.

seperu

Jada dan karet,

memakss

masyarakat petani Bangke Belitung beralih ke lcegiatan yang dianggap aJcan

26

lcbili rnampu menopang

keberlannnen hidup mereka, terutama dengan

terjun ke rambang mkonvensronal.

Tadinya llllllt>ang

mkcnvensronal dunaksudkan sebagai tambang rakyat

dengan pola pengambilan pastr timah secara sederbana seperti pekai duJa.ng d.m c&11gkul. Narnun, selrin!! waktu ber1alan \ama kelamaan tambang ra.kyit rnenjelma 111er1JadJ tambang modem laya.lmya tambang konvensronal dcogao menggunakan alat bantu ekskavator dan aJa: berat Jaillnya seperti bolduser yang dalam waktu sepuluh Jam rnampu mengupas kuht dsn menggah tanab hingga puluhan bahkan ratusan meter kubik, Kernudian siap disemprot dan

dihrsap oleh mesln-mesin unmk dinaiklam ke peuyanngan (sakan), lstilah TI semuta merujuk pada tambang inkonvensional bagi m.itra l::t>.ija PT Tuaah, yang hW!ya olch pcngusabe, dalnm p«kembangannya l>ergeser menjadJ. t:ambang l)egltl kenka nikyat bisa ikut mcmbuka lahan tambMg

I lanya dalam

beberapa tahun, jwnlah ll yang berusaba dibekas Jokasi kuasa penambangan (KP) PT. Timxh sudah roentaplli nbuan.

Tahun 2001 Si!Ja ~utedJO Sujitno da!am

Kompas 21 November 2008 mencatat sda 5 991 unit Tl.

Ane)ca uu belum

tennasuk Tl diluar KP Tunah, seperti d.i.lrowasllll hutan produksi, buta11 konservasi, huten lindung atau mereka 1ucnggal1 pasir timah di kebun lada dan pebnnago rumah.

Jumlah Tl terns mcmbengkak dan dipeogbujung carun 2008 diperltiraknn sudllh meudekad 20.000 unit Tl

Ap.ilag1 likhir'Ukhir llii mancel yang dinaruaken Tl

apung, yaitu Tl yang beroperasi dipen1ran

dan Jam diselotar pulau Bmgka dan Belitu.og. lntensitas dampak hngkungan yang diakibatkan oleh operasi TI ini $\l!'lgai

tergolong besar mengingat selurull Tl yang beroperasi tidak m.elakulcan kegiatan ~gallandan pengendahaa dampak lingkungan

Bcrilrut dapllt dilibat al
dari Tl apung

27

Gambar III.2.2 Tambang Inkonvensional (Tl) apung yang beraktivitas di sungai

111.3 Keragaan Usahatani Lada di Kabupaten Bangka Belitung 111.3.1 Koodisi Karakteris tik Petani Lada di Bangka BeUtung Kara kteristik petani lada di lokasi penelitian dipresentasikan dari karakteristik yang melekat langsung dengan si petani itu sendiri, penguasaan lahan dan sumber pendapatan.

Elizabeth,

(2003)

dalam

penelitiannya

menyatakan

bahwa

karakteristik wnUID yang menjadi ciri utama dikeluarga petani adalah umur, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga yang produkti f dan pengalaman berkebun. Rata-rata kepala keluarga benunur 40 tahun. Dalam usia produktif ini tanggungan keluarga yang berusia produktifpun cukup banyak, rata-rata 4 orang. Ini mengambarkan masih banyak tenaga kerja yang bisa diandalkan untuk membantu bercocok tanam, Tetapi pada kenyataannya hanya sebagian kecil saja yang mau membantu. Umumnya kepala keluarga mulai bercocok tanam pada usia 21 tahun, hal ini terlihat dari pengalaman berkebun selama 19 tahun. Bertambahnya usia bukan jaminan akan lebih berpengalaman dalam bercocok tanam. Untuk jenjang pendidikan formal rata-rata kepala keluarga menempuh selama 8 tahun atau sampai kelas dua SLTP. Dari data ini sebenarnya tingkat

28

perduhkan pctam dismi cukup tmggi, bahkan ada yang sudah mcnempun pendidikan sampai kc 1en1ang perguruan t111gg1 Atla nga lahan yang dikuasai olch pctam, yaitu lahsn ssweh, tegal da.o. kebun, dengan pcuguasal\an lshan masiag·

nuuwg 0,01 ha, 0,01 ha dan 1,09 ha. Tanaman lade umumnya ditanami di lahan kebun Sw11ber pendapatan yang paling twggi d1peroleh daci usahac.ani lada (93,2 persen) sissnya sebesar masing-masmg l,7 pcrsen berasal dan usahatam selaui tsda,

tlRRha perikanan,

PNS!TNI danjasa transportasi,

111.3.2 Badi!b.y• Tanainan. Lada

Tanaman lada nrnumnya mulai dipaaen pada urnur tiga tahnn,

tetap1

ada juga yang

baru berumur satu tahun sudah dipanen, t.etJl(li sebaliknya tan•l!!l!ll sudah berumur empat

tahun l'JlllSlh belum bisa dipanen, Menurut petaru hal ini wajar, karena

sangat. tergamung dari lldopsi teknologi dan pernakui.im bibit, Pe
rata-ralll pada umur tlllWWlll lada 2,7 tahWl sudah mengalami panen pertama Umur produktif berlasar dati umur tiga tahlDl sampai uga betas tahun. Lama llJDut sebenaroya reiauf smgat tergantung dari pemeliharaannya Tanaman Jada memerlukan tegakaa untuk merambae Sebagien besar pel8l1i (9~.4 person) menggunakan tegakan mati scbagai tiang panJat ta.naman lada.

29

Gambar Til.3.2a

Budidaya lada dengan menggunakan

Beberapa alasan dikemukakan

tajar hidup dan tajar mati

petani, antara lain sudah terbiasa, tegakan hidup

tidak tersedia, akar lebih mudah melekat, mudah memperolehnya, mudah perawatannya, mudah dipindahkan ketempat lain dan tidak terjadi persaingan hara antara lada dengan tegakan. Jenis tegakan mati yang digunakan umumnya kayu dari jenis Samak, Pelawan, Resak, Betur, Gelam Tikus, Tukak, Mentagor, kabel, Bunyu, Sisil dan Seru. Pada areal yang ditanam dengan pola tanam monokultur dan jarak tanam i,62 x i,62 meter, maka dalam satu hektar terdapat 3.810 tanaman lada. Petani yang mempergunakan pola tanam monokultur sebesar 47 ,5 persen dan lebih banyak petani menamam dengan pola campuran sebesar 52,5 persen. Adapun tanaman yang menjadi campuran tersebut adalah tanaman karet. Tanaman Jada termasuk tanaman yang sangat rentan terhadap hama dan penyakit.

Jenis hama yang umumnya menyerang tanaman ini adalah kumbang lada besar, kumbang lada kecil, kepik dan ulat. Sedangkan penyakit yang menyerang adalah penyakir kuning, husuk kaki dan husuk tnnggul. Penyakit kuning adalah penyakit yang susah diberantas. Tanaman yang terserang penyakit ini akan terbawa jika bagian tanaman tersebut digunakan sebagai bibit. Cara penanggulangan hama dan penyakit yang dilakukan petani terbanyak menggunakan pestisida (67,2 persen),

30

mencabut

tanaman yang sakit (20,7 persen), membuang

bagian tanaman

yang

sakit (1,7 persen) dan membakar tanaman (17 ,2 persen).

Gambar III.3.2b

Kondisi tanaman lada yang terkena penyakit kuning

Pemeliharaan Kebun

Pemeliharaan kebun meliputi pengikatan sulur panjat, penyiangan, pemangkasan tanaman lada, pemupukan, pemberian mulsa, pembuatan drainase, penyiraman (bila musim kemarau),

dan pengendalian hama penyakit.

Penyiangan gulma

hanya dilakukan sekitar guludan sedangkan diluar guludan gulma hanya dipangkas/babat atau di bersihkan dengan menggunakan cangkul. Pada usaha tani di Kepulauan Bangka

Belitung yang pada

umumnya

menggunakan tajar mati, pemeliharaan yang dilakukan adalah apabila ada tajar yang rapuh atau lapuk maka akan segera diganti atau ditunjang dengan tajar yang baru. Tanaman Jada yang tumbub tunas baru diikat supaya melekat pada tajar. Tanaman yang mati akan dilakukan penyulaman agar tanaman tetap tum.bub seragam.

31

Pcmupukan

tarull118JI

Jada dlla.kukan I Sllll'lpa1 2 kalt dalam serahun dengan lllll>ult

orgamc rnaupoa aoor!t'ntk.

Pnpnlc dihenlcan sebelam musim penghuJan daii

sebclwn tanaman berbunga

Pupuk orgaruc yang dibenkan berupa tanah bakar

atau pupuk kaudang sebanyak 15 sampai 20 kg perbateng, Scdangkan pupuk anorganik berupa pupuk NPK dengan perbandmgan 4

1 : 2.

Namun tehih

pemupukan apabila ada keuntungan dalam p~Jual~n Jada putih sehmgga

benia=kan data yang dtdapat dilapnngan bahwa pemupukall t&p dilakulran tapi jumlah dan uosis yang dibenkan kurang SCSUlll dengan rekomerulas1 yllllg seharusnya dibenkan Sedangkau pengendalian hama dan penyakit tanaman lada dilakukan bila diketahui adanya serangan hama don pcnyckit dengan menggunakan pestisida. 01 Kepulauan Bangka Belitung. pc:uyakit kuning yang disebebkan oleh nematode atau kombma~inya d~gan jamur dlln keudaksuburan taaah kareua kurangnya input bahan

orgaruc merupakan penyebab utama penyskrt pada tanaman lada.

.. -~

..-

..

,-·~~

I'

~~.

'====~·=11=!_ _..!::.;.L:~=-:.'.~b

J

Gilmbllr Ill 3 2c C'ara F'emMgka.san Tanaman Lada dalam Pemeliharaan

32

Lada putih diperoleh dari buab Jada yang sudah mataag, untck mendapatkan Lada

putih yang bermuta tmggi sebaikllya bu.ab Jada segera direndam setelah dipetik dan ddakukan dalam bak

air

mengalir selama ± 8 - I 0 hari. Di daerah dirnana air

rnengalir sukar dldaparkan.
menggnnakan hsk perendmna11 Y"''~

dilengkapi dengan air dan penyaring

Cara perendaman sangat berpengaroh ter!ladap 1aarna, aroma dan kadar rmnyak astirinya Aroma Lada akan berpeogaruh oleh baa dan air perendam an. aroma ini .WW lebih terass pabrla direodam dalain

air

~Mg tidak mengalir. Sebelwn

diker:ingkan Jada diceci lagi dengan air bersih, kemudian lada dijemur langsung dibawah smar matahari, sampai kadar air± l 5% Pada kondisi cuaca yang baik pengeringan lada putih b1asanya cukup d!lakukan 3 - 4 hari. Pengeringan Jada putih t:idak boleb secara terus menerus sepern halnya Lada hitam, karena akan d ihasilkan Jada yang bcnvama kutring kecoklatan. Proses pengolahan lada putih seperti pada diagram llI 3 2c -

33

MEJ'Ol)E TRADISONAI •

.Paneo

I Dima&ukan Dalam Karung Gooi Dao Oirelldam Olm Air Mengalir (Kolam. Suqai} Sdama 3-10 b•ri

*

l'eogop~san Kulit

Pet1cuclao Oijet1Ull' Di AlaS

Tam pell. Tibr Atau Laotai Jer:au'": J -4 Bari

l.._ . . .

LAD __A_P_t:_T_1u

~

D121gnuu IJl.3 2c Metode u-adisional dalarn pengolahan lada putih

01.3.3 Penggunllan Input Pnidoksi mput produksi y11Dg dipergunakan sangat mempengaruhi keberhasilan budidaya Jada. lnp111 pnxleksi kita mulai dari penggunaan bobit ntau t.e:wh lada. Agar hasilnva bagus petani harus selektif memilih bibit yang drpergunakan. Bibit yang dipergunakan petani umumnya (52.5 oersen) berasal dari hastl sendiri, dan sisanya diperoleh dan petani lainnya atan kelompok tani (Eli7.!1beth, 2003).

34

Gambar Ill.3.3

Pembibitan lada oleh Balai Pengkajian Teknologi Pertanian di Kota Pangkalpinang Provinsi Kepulauan Bangka Belitung

Dengan adanya kebiasaan seperti ini, maka di Kabupaten Bangka Belitung jarang pedagang yang memperjualbelikan oleh petani adalah varietas

bibit. Adapun bibit yang sering dipergunakan

Merapin,

Lampung

Daun Lehar, dan Jambi. Ada

beberapa varietas barn seperti Petaling 1 dan Petaling 2, tetapi bibit ini belum dikenal oleh petani. Pupuk yang dipergunakan dan pupuk organik. sedangkan

Hampir seluruhnya

petani terdiri dari pupuk buatan

petani mempergunakan

pupuk buatan,

petani yang memakai pupuk organik hanya 1 ,64 persen dan pupuk

organik yang umumnya dipergunakan oleh petani adalah pupuk kandang. Sedangkan pupuk buatan yang dipergunakan adalah Urea, TSP, KCL, SP 36, ZA, NPK, dengan masing-masing pemakaian perpohonnya 0,47 kg; 0,30 kg; 0,18 kg; 0,26 kg ; 0,30 dan 0,23 kg. Pemupukan untuk tanaman lada yang sudah menghasilkan dilakukan 2 kali setahun yaitu setelah panen (pada saat musim hujan) dan setelah tanaman berbuah. Dilihat dari segi penggunaan pupuk, terlihat bawa tanaman ini sangat padat modal. Masalah yang dihadapi oleh petani Jada khususnya tentang pupuk adalah :

35

llarganya mahal, pupuk suht diperoleh pada S38t dtbutuhbn rum. Rdanya pu[luk palsu ysng di rcprescntasikan dengan kualitas yang rendah Oeugan adanya

permasalan diatas menyebabkan petani mengurangi pernakeian pupuk dengen care

mengurangi pembehan atau mengurangi dosis pemakaran. Peulaku sepern 1111 akan berdampak pada peuunman produknvnas, karena pertumbuhan lada terhambat dan produk.si rurnn Bagi petani yang mampu dalam mengatasi kelangkaan pupuk, rnereka menyediakanpupuk sebelum waktu pemakaian.

llLJ.4 l'eouunaao Tena3a Kerja UmWDDya petani mempergunekan renaga kerja dslam keluarga, hat ini dikerenekan usahatam Jadn merupekaa usaha pokok sebagai sumber pendapatan keluarga Pt:t111li yang menggueakan

tenagii

lcCTJa fuar keluarga l>erdasarkan

penehnan oleh Ehzabeth (2003) banya 3,;3 persen, sisanya 39,3

perim1

mempergunakan tenaga kerja dalam keluarga dan 57 ,4 persen kombinasi tenaga kerja dan dalam dan luar keluarga. Kalau kua bandingkan dengan upah tenaga kerja diluar usahatani lada, sebanyak 45,9 persen meugata.kanupah di usahatam lada lcbih mah.al, 47,S pcrsen mengatakan s1UD3 saJa can sisanya 6.6 persen beranggapan tenagll k,,rya di usahatani ini lebih m.urah dibandtngkan ltsaha1an1 komoduas Jamnya. Ada beberepa cars yang dipergnnskan oleh pe(aDJ apabila tenaga kerja mahal.

amara lain

meo.urangai

lus tanaman (23, 7 persen) ; mengurangi pemakaian tenaga

kerja luar keluarga ( 28,9 persen) ; memeksimalken tenaga kCl'Ja dalam keluargR (15,8 persen) dan s(sanya mencoba tetap bertahan dengan po!a Y!lfi!: ada (31.6 persen), 011!7 tmgkat Jresuiitan memperoleh tcnaga kl:lja luar keluarga. ada beherapa penyebabnya, antara lain upah !llahal. tidak. banyak tenaga trampd di

bidaag perkebunan, terbstasnya tenaga kerja dan yang pahng meoomot kesnliran ini disebabkan oleh baoyal< tenaga ketja perranian yang beketja di Juar sektor pertamsn.

Berdasarksu mformas berkembang

asaha

yang didapat peneliti ddapangan, pada beberapa wilayah tambang

timah

rakyat

yang discbut scbngai

tambang

inkonvensional (TIJ. Sebagien petam lada sau mi berahh deri usah.allllli Jada menjadr pekeija tambang timah Petani yang m1:111punyai culrup modal membuat tambaog timah dan mempekerjakan petani lainnya atau pendatang dan h1ar desa Menurut mereka bekerja scbagai bw:uh tambll.lli:t sast ini cukup menguntunsJ
111.3.S Peownun Modal Meskipun tanaman hula ini merupakau >U1•1ber pendatapan utama, usahanya padat modal dan sekaligus sebagar penghasil devisa, tetap1 dari segi pendanaan hamptr selwuhnya mem~makan modal scndin. belwn ada lembaga keuanga.oyang tersenruh hatinya untuk memberikan pinJaman/lcredit. Dari snmber mndal 98,4 persen perani rnemperguoakan modal sendrri, 3,3 persen dipmjam ke famt\1 atau tetangga dan sisaoya (0, t6 persen) dipiltjam ke koperasi.

u~aba!Mi Jada

merupa)
37

11{.4

P~taai Lada dao Usaha Tani di S.ngJ
Awabtya peum lada di Banglca Aelihmg rerdiri dari golongan pn/JumJ dan l<etunman Cinn

P~d• 11mnmnyii serba l.:elm,,.ng•n. temtama golongan prih11mi

dhnana lrurang mcndapat pendidikan, luas garapaa sangat nunimum dan modal

untul: dapat menmgka.tkan usana lllllmya sangar terbatas kcdudukan petam l...Ua len.dnJi !E:Uip

D1<:11Jaillka!1 pihilk

Oleh sebab uu

yw1g L::ntill1 s.!bKws,i pelaku

Pada saat ini ha! tersebut ~Jdah agak

yang menjalankan kegiatan ekonorni.

11JC11c:air, meksudnya dan golongan yang mampupuo sudah banyak mengusehalosn

usaaa tam tersebut, karena dampak dari l:en111kan hsrga peda talnm I 9o/l Sebagai

inforrnasi, pada akhir tahun 1997 tanaman rm membuat sebaglan masyarakat petam menikman kejeyaan dari lada Harga Iada ketika 1tu mencapai harga ternnggi yaitu sebesar Rp.100.000,00/kg (Bangke Pos, 2001). Hal mi membuat pctam lada lltO!'IJ&di saaget diuntungkan, sementara dt daerah lain knsis ekonom1 mufai nien)8hla· disetiap kebidupan. Namun sdMjutnya fenomeaa yllDg meaarilc dan Jada mi adalah saat ini petam mengeluh karma hargit }'11111! dipeckirakao. bisa bertahan seinag krisis y~

memmpa negara Indonesia.

Perkembangan harga

lada di Provins; Kepulauan Banglca Belitung selanJntnya dapat dilihat pada Tabel dan graflk benkut

· I--2001

. 1{;~t ! Kl>!nediti

·

' 2002

2003

4G 3~7 [ 21 104

22 SS9

t

Tahon 2004 ·1 · :zoos ;, 950

:-· 2006

'=1

:zoos_.j

2007

2~ 956.~20__._3_7_s_oo_,__3s_o~

• Harga sampat bu/an Okxober 2()()8

Sumbn Din-Joorar iendenl P~>i•h•n dan i'ema.nran IW1i Pen1111an Tllliun 2006 Bsnglu. Poe (2007 - 2008)

Tabel lJI 3.4

Perkembangen Harp

Rata-rata Tahunan Komoditas Lada di

Bangka Bclitun¥ TabWI 200l • 2008

3S

soooo

I

I ~_,_ __.\_ 50000 I---··

-

..---·

____,

.

---·----

_ --

.. ..···--~/·,~····

~ 30000

-·1

·--·---

·---·····---

...........

......

10000 0 -·~-----2001

2002

-------2003 2004

2005

2006

2007

2008

Tahun

Grafik 1113.4

Perkembangan Barga Rata-rata Tahunan Komoditas Lada dr Bangka Behtung Tahl.ut 2001·2008

Fluktuatif harga Jada tersebut tidak rerlepas dari perkembangan nilai tukar rupiah ter!Uldap dolar Amenka, Hal rers.ebUI dimngr deagan b.uiya produksi yang sclalu natk sehingga petani selalu merasa terbebani,

Harga

pupuk, pestisida me!ljadi

sangat mabal dim petani hams mengeluarkan biaya yang lebib banyak untuk mengeinbangkan komoditt lada,

Harga tiang panjet {junJungl yang juga

meningkat drastis rnenambeh terhambaloya pengembangan usaba tam lada. Hal ini disebabkan penbukaaa lahen baru wtulc perkebunan sawit, dan maraknya penambangan liar d1 la.han-lahan yanl! bespotcnsi untuk dikembeagkan llSllha tani pertaman,

ill!I

Ren~ana

Strategis

Dinas Perrtanian

dan Kebua11U10 Provimi

Kcpulauan Bangka lklitung Tahun 2005 - 2009

Bila dilihat dari rencana strategis Pemerintah Provinsi Kepulauan Bangka Belunng melalui Dinas Pertanian dan Kehutanan tahnn 2005 · 200'), useba-useha dalam mcmperbaiki dan memperkuat produk unggulao lokal seperti Jada sangat

39

kurang sekah,

I lal tenebut dapar dihhar

dari rensrra Duias Pertaman

dan

Kehuranan Provinss kepulauan Bangka Belotung. sebagat benkut

VIS! " Terwujud.nya pertanian dan kehutaoao yang produkl1f,. efisien dan berdays saing melahri pengelolaan sumberdaya secara optimal, lestari dan berl:elanjnmn menuju masyarokat/petani Negeri Serumpun Sebalai yang maj1.1, mandiri dan SCJaht~"

~ISi I

Mengembangkan infuutrulctur pembangunari sistem dan usahs-usaha

pcrtamun serta kehutenan yang diperlukan d1 senap lcabupaten/lcota ; 2. Mendoroog pengembaugan sistcw dan usaha-usaha peruwan

yang

berdaya saing dau berkelanjutan ; 3 Mengembangkan movasi teknologi spesifik lokasi dan ramab linglmngan bail: pada mdustri hulu, usaha tam maupun hilir ; 4. Mmins)catkan kualitas sumberdaya manussa bail: aparat pemeriatah, maupua pellliw penanian ; 5. Memantapkan dan melindungi kcberadaan kaw45llll l111ra11;

6. Meningkalkan rehab1litasi dan konservasihutan dan laban:

TUJUAN l. MC11111gkatnya

pendap111a.11

dan

taraf

h1dup

ma.<;ya.l'llkat/pet;mi

pengembangan sistem dan usaha-usaha pertanian, 2

Meningkatkan kesempatan kerja den kesemperan berusaaa secara adil melalui pengembangan usaha pertanian;

3. Memngkatkan mutu clan produktmtas sumberdaya penaman dan kehutaaan serta konrribusiny» terhadap perekoncnnan

daerah bagi

kesejahteeaan masyarakat; 4. Mengembangkan aktivills clcowmii pedesaan melalu1 pengembaagan astern agibisnis dan pemsahaan-perusahaan pertan1a11 yang berdaya siting, berkerakyatan, berkelaejuten dan terdescatrahsasi;

40

S

Mewujlldkao srstem ketab.anan pan!fdll yang berbasis pa.J.a keragaman suraberdaya pangan, kelembegaan dan budaya lokal,

6. Meamgkatnya rehabihtasi dau konservas] sumberdaya hutan dan lahan, 7

Mooingkatkan konstnbusi hutan rernadap peeekooonuan nasumal dan daerah serta lcese,iahte:raan m8S)l!Tllkat

SASARAN Bidallg Ekonomi !. Me!'ingkamya peranau pertanian dan kehutansn dalam pcrckonomian

daerah; 2.

Meningkatn)'8 produktivitas sarnpar dengari 80 % dari s(!ll1dartetnis;

3.

Meningkatnya muru hasil, baik prod11k primer ma11p1m sekunder ke arah

" zem d~fec:t" melalui penerapan Stander Nasionel Indonesia (SKI), ISO 14000, SPS dan HACCP, 4. Meningka!nya ~

pecyenpan tenaga kerja di bidang penaaran

dan kehuuman. S. Terwujudnya efek" forward and backward linkages" pada jari11ean hodang

useha-useha agnbisms yang ditandai antara lam oleb -Berkembangnya mdusm hulu pertanian dau hhu12Dan; -.Red'.embangnya industri hilir pertanian dan kehmaoan; -Tumbuh.o.ya wrlayah-wilayah/sentra ekonomi baru di podesaan. 6

Meningkatnya pendapatan peam sehmgga mencapai Rp 9 juta perkapaa pada 111.hun 2009, yang dillruti dengan peningkatan kualitas

petani

dan

.masyru-Jkar; 7 Meningkatnya peran dan 1bngs1 hutao secara optimal dalun perekooomiut masyarakat. 8. Menwgkamya investas1 dan peluang usaha bidang pertanian dan kehutanan.

~1

Bid»ng Sosial l. Meningkatnya jWDlah pctani yang meegadopsi teknologi ,

2. Menmgkatnya kualnas pengetahuan, keuarnpitan dan silrap petam: 3 Memngkamya kualitas kesehatan petam y1111g dit:andai dengan git.I yang makin baik ; 4 Menurunnya pencunan dan perambahan hutan: 5. !Vfcoingkauiya hutan kemaoyaralcatan d1111 hutan rakyat,

Bidang Lliiglalll;an

a. Meningl<.atnya pemanfaatan

lahan HOU perkeb!lll8n besar dan 60%

menjadi Rft% dan pemanfaatan laban kawasan hutan yang sudail dt teeas menjadi 100•1;,; b Meruugb.ln)a irulek keragaman hllya11 \' biodi vcrcity iltdex"); c. MeningkaOI)ll pemanfilalan h¥!Sll samping dau liwllal1 usaha pertani1111 daa kehutanan (· zero wa.ste"lnir limbah). d, Me11urunnya luas wilayah kebakaran melalui peningkatan kemampuan pelak11 usaha dalam menanggulengi lcebakaran; e, Meningkatnya

kernampuan

status/fungs1

kawasan

hutan

seoagai

peayangga kelndupaa: f

Menwgkatnya upaya r.-:habilitasi butan dan lahan

42

Bab IV AnaJi~is I>atA dao Pembshasae

I V.1

Sistem Puar Lada

S1stem pMar lllCTUpakan merupakan sistem koordinasi dan alaivilas masyarslcat yang buk1111 dikcndahkan sccara terpuser tctap1 oleh tnreraksi bersama dalam

bentuk transaksi Dalam bahasa sederhana sistcm pasar merupekan pola perilaku

ker:iasama ruanusia, Untuk me1tgetalrni ket:laSSlna datam pasar, seseoreng hams melihat pada perilaku transaksi bokan pRda objek (barang atau jasa) yang dihcsilkan. Sistem pasar bnkan 111erupabln suatu tempat tetapr suatu JeJaring

(Charles E. Liudblom dalam bukunya "The Markt Sy.rtem" ,2001) Kadirnan dalam Rekoasiliast lptek dan Pasar menyatskan bahwa konsep pasar, sebagaimana dtkembangkan

para

pakar dib1dang ekonomika (economics),

merujuk l)llda pertukar-.m-perlllkllillll barang
Ketika seseorang

!llembayer pad1 onuig lain unlUk mclalmkan scauam, sebuah pertu~aran terjad1. Pertukaran jenis ini merupakan tlllsur pokok dan pasar.

Sistem pasar bekerja

mengkoordinasikan kegiatan pertulolran-penu.karall dimasyaralcat udak melalw peeeneanean (oleh pemerintah)

terp11!!11t.

melamkan melallA mteraksi anrara

penjual clan pernbek. Pertukaran-pertuka.ranjual beh secara sukarela (voluatari(v) sc:perti ini meaimbulkan efek koordinatif, walaupua tanpa hadirnya seorang koordmatoc dengan keweaaogan yang khasus

Yang esensial dalam gagasan

teOlllllg st&cm paw adalah bftbwa input dao output ditentukao cleh penjualan dan pembehaa transaka-transaksi pasar. bukan oldl komando dari pihak-pihak dituar pasar, Meskr demikian. sebagian ekooom percaya bahwa sistem pasar bukan seperu model latssez-fatre yang dtbayangkan Adam Smith

Sistem pasar itu

1erarah, 61pengaruhi olllb faktor sosic historis masyarakat dan dipengaruln faktor negara. Didalem perdagaagan lada Indonesia, dikenal 2 jenis Jada yaim lada hitam don

lada punh, Lada hitam dlliam perdagangan hnel'll8$ionaJ dikeaal dengan name Lomp"ng H/m>fc Pepper. sedangkan lada putin di.kenal dengan nama Muntuk

13

While Pepper Muntok

Dikenal 2 macam komoduas Jada tersebut karena Lampung dan

(Bangka)

merupakan

mengembangkan Jada di mdonesia,

daerah

senna

produks1

perrama

yang

Dacrah Lampung terkenal dengan produksi

lada hitamnya dan daerah Bangka terkenal dengan lada putihnya Sepern pada komoditas ekspor pertaman lainnya, pemasaran'perdagangea komoditas lada dari tangan produsen (pelani) sampai kepada taagan konsumen

juga pada wnumnya melalu1 sahirau tatawaga/pemasa.ian

yaog cukup paitjaug

yalmi llarus melalui 2 - 3 pedagang pengumpul unruk sampat ketangan eksportir Demikian pula untuk perdagangan didalam negen, ridak ada petani produsen yang dapat menjual langsung kepada konsumen domesrik Sistem pasar Jada di Kepulauan Bangka Bclinmg mclibatkan banyak pelalu sepern petaru (produsen), pedagaug pengumpul ch 1ingkttl Desa, pecbgang

pengwnpul dt tingl(at Kecamatan, pedagang besar, Eksporur, pedagang peogecer,

konsumen luar negeri. dan konsumen dalam negeri,

JV.l.2 l.Dtemksi Para Pelaku Pembmgkaian yang terjadi pada sistem pasar Jada ndak selalu terja.dJ hubungan langsung antar pelakn nsmun berbmgkai antar sam pelaki1 dengan pelalm lainnya lnteral:M dalam sistem pasar Jada dapat digainbarkan sebagai berikut

IV.1.l.1 Iotendm Petani deagan Pedqgang Pengumpul Petani sebagai produsen dalam sistem pasar lada ini dan bila disederlumakan

dengan rantai makanan, maka petaDi lllll3il yang paling penting dijaga dan dipe1h11tikan karena meialui petam menga'lirlcan enerJ!1 (kenutungan) yang salah satu wenggemkkan perekooomian di Bangka Belitung ldtususnya di pedesaan.

Sellwjntnya, t1dak terdapat keharusaa

petam harus mCD,jual ke pedagang

pengmnpul yang ada namun petani bebas

memjl1h

pembeli atau pedagang mana

Begitupim

dengan sebali.lmya, pedagang

y1111g menurumya lebih mengunnmgkan.

44

udak daost memaksa petaru unrok menjual kepadanya, karena btla ha1 tcrsebnt terjadi biasanya pedagang hams memberi modal padA 11saha berlanam Jada bailc pcnycdrsan sarana proJuks1 dan sarans tanaman.

Pedegang pengumpul membeli Jada dari petam ka.n=uu udak bi~a rnemenuhi kebutuhannya sendiri. Petaru menjual Jada Ire pedagang pengumpul kareoa lJlg1Jl mendepatkan keunmngsn,

Antara petani clan pedllgllng pengumpul masmg-

masing mgm memaksimalkan keuotungan, namua harga didalam sisrem pasar tidak dapat ditcntukan mutlak oleh suatu aktor Petani dan pedagang pengumpul melaku.kan kalkalasi witul me111peroleh keuntungan. Petani memprodnksi lrula hukan karena dimint.a oleh pedagang pengumput at&.l pedagang besar, tap1 sebagai somber penghastlan utama mereka.

Keputusan

membeh lada dari petnn.t oleb pedagang peugumpul lebih dida.sarkan alas tingkat barg<1 dl!lljumlah lada yang ada di pasar, dengaa indikalor jumlah Jada yang ada

di gudang pedagang besar, Uoruk kornodm hula. lit.Wk Hilil yang rnemaksa pereru uotuk meejual lada kepada. pedagang tenentu namun hanya lebih pada kebiasaan dan sahng norma percaya. ......

ya mana yang lehih

tingg1,

beda RJ{-500,00 atau Rp.1000,00 Joh kami JUCI,

1e1ga11tw1guntungnya yang lebth banyas.

Mesktpun petani menjual huil pancnnya bebas dalam memilih relasi pasar, harga

jual lada lebrh dnentukan oleh c:k:sponir sedangkan pedagang pengumpul h.mya menyesuaikan barga pembelian pada petam berdasarkan tingkat harga yimg ditentukan oleh pedagang besar Dalam bertransaksi, rnasing-masing alttor menghitung disiensi harga.

Petan;

mengbinmg hacga Jada berdaserkan biaya yang d1keluarlcan untuk mempcoduksi lada terseout Petam akan menjual ladanya pada pedagang y11Dg menurutnya lebih

membenkan keuntungan Traasaksi peniualen emumnya d1lakukan secara perseorangan dan hal tersebut cenderung akan menyebabkan posisi tawar petan.i 'Wa"""'°"'• dengan pclllnt d1 De
=IJllll.i 21 iun1 2008 45

mcnjadi leblh rendah karena Belitung

kelembagaan

bert\mgst

Ulll:Ulc

kornodiri lada dt Pmvmsi Kep11la11an Bangka

pemasaran yang borfungs1 pemersatu

Pola pemasaran inI perlu diperpendek

petani belum

dengan mcmbcntuk

kelembagsan petani agar perbedaan lla.rga dmngkat produsen dan kousumen tidak terlafu besar

IV.l.2.2 Jnteral<Si Pedagang Pengumpul di Desa dan Kecamatao dengan Peda~ng lksar Seuap pedageng besar mcmtliki relasi kJ1usu~ dengan pttla@llJ\S peogumpui dt tingl(at Desa den Kecamatau, hai .in.i dilakukaD kerena dalam penyediaan bnhaa baku untuk para eksl)Ortir dan konsumeu dalam ncgeri.

Pl:ll!ngimg besar akan

membuar simpul-simpul pada pedagang di Desa dan Kecamatan, dengan maksud untuk mengumpulkan lada yang ada di petsni dan mengena; patokan harga ditingket pedagang pengumpul biasanyn d.itenl\Jkan oleh pedagang bessr. Pad.a twglcat pedagang pengumpul pada umumnya sering tcrjltdi penyusutan bobot lade sebesar 2 persen, peluang ini terjadinya SllSUt ini sangat besar kareoa berat kering lada belum mencukupi (B - 14%). Selanjutnya Jada tnasanya belnm JnC'l\dapat

perlakuan khusus, h1111ya dilalrukan pada perganrian kftllJJlg. TV.1.2.J lnienik$i Pedagang Besiar W.o Pedagang t'eo~er Relasi khusu~ Ilda!< terjaili pada pedagsng bcsar dan pedegang pengecer. Lada yang dtjual pedagang besar pada pedagm:tg peagecer tu.llllah Jada yang dibeh dari pedsgang pengumpul, Dalam relasi mi, pedagang pcngecer meo;adi pelanggim dart beberapa pedagang besar dengan meayesua.i\can lcebutuhan konsumen.

IV.J.2..4 lllfenksl Pedagiing PeclagaogBesardeopo Eksp9rtir Relasi yaog diJalm oleh elcsportir pada pedagang besar adalah relasi yang harus

dilakukm , karena untuk mcngwnpulkan bshan baku lada yang akan dt ekcpor ke negara pengimpor, eksportir tidak dapat bekerja sendin

Petani tidek mcnjunl

Iada lani:sung ke ekspornr dtscbabkan oleh bebe1apo faktor seperti volume yang

46

diJual oleh petilni tidak banyak (scdik1t) unmk ukuran perorangan dan jarak antara

petam d1 desa dengan eksponr yang eda d1 kota, Scbagian bessr Jada punh yang

dibelt pedagang besar akan dijual ke eksporur, apalagi rata-ra.ta pedagang beser di Rangka Bclitung sudah mengilcat kontrlll:: dcnµn

ekSl)Qftlr.

Pada tingkat untuk

mendapatkan lada mutu ekspor dilakukan dengan melalrukan pembersihan dengen mcngguna.l:ao alat sornr

Pede proses sol1lls1 tm dilablkan pem.isaban benda-

benda a:smg lll6.U kotoran seperti tangker, kulit, debu, potongan kayu/arang, Jada entenglbampa dan kotoran lairuiya.

Eksportir Eksportir adalah peda~g

peugumpul di tingkat Provinsi, ynng melalrukan

pcm.bel1an dsri ped•gang kabuparewkOta atau metanu agen-agen po:uguwpul d1 Desa dan Kecamatan, Pada ekspottir ini seluruh fungsi-fungsi pemasaran relab d1laksanakan berupa pembelian, penyunpaaan, sortasi, slBndariS851, pengepakau,. pcoganglcutan dao sebagainya.

Lembaga ini lan~ung melakukan ekspor k.e

maece negara melalui pelabultan-pelabuhan ekspor.

DalaJn operasional

kegiatanoya para ekspornr ini tcrgabung dalam suam w>U!ah organisaSI yang bernama Asosiasi Ek~Mur lada Indonesia (AHLI). Asoslasl E!!soortir L@d• llldonesia (1\1:\Ul.

Asosiasi Cksportir lodn Indonesia (A£LI). Meropakan suaru lembaga yang teroui dari para cbportlr Jada d1 Indonesia, keberadaan AELI selain seoagai wadah organisasi juga sebagai penyambung aspirast dari para eksporur yang tergabung dalam rangka untuk mendapatkan keuntungan

usaha, sed.ang disisi lain

kedudubnnya sebagai mitra pemennteh untuk memantapk&l program-program

pemerintah dibidang perladaan Secan spesifik IUJU811 AEl..J adalah:

a).

l:!erperan sena dalam meningkatkan Win meugerabangkan pembudidayaan

tanaman lllda. meningkatkan keseiahtersansosial el.-onotnipetan] Jada dan mendukung program pemerintah dallim bi dang perladaao.

47

b ).

Mengadakan

kerjasama

dengaa

pihak

pemerintah

dalem

rangka

melaksanakan penyuluhan kepade petani, pedagang Jada di deerah sentra

produksr yang mencakup penin~kal8ll produksi, perbaikan mutu melalui penanganan pasca panen.

Berdasarkan h1ts1l penelinan oleb Djulin dan Maliall2 bahwa llW)in keuntullgan dan sisrem pasar lada adaiait pedagnng peugumpul sebesar Rp 565,00.-icg, pedagang beser Rp 6M.OO/kg, clan ekspornr seoesar Rp.1.600,00/lcg.

Besamya

keuntungan yang drtenma oleh eksportir rersebut terltait dengan kemampuan dalam menaksir lada dM lc:eccndrungan dari perubahan nrlai tukar rupiah terhadap dolar. Penentuan barga belt chtingk.at pctwi tidak ditentukan oleh harga ditingkat eksportir, tetapi antara petaoi dan pedagaog pengumpul

Lernahny
ini terkair deogan tidak tersedianya infonnasi pasar yang cukup, sehingga petani selalu menm"'a ting\:.at harga yang ditetapl...11Il oleh para pedagatlg 1)el1gllmpul.

IV.2

ffaraa tada Putihdi Kepulauao Bangka BeUtwlg

Puda dunia nyata, bai;ainoola barga efisiens1 tercapai? Harga efisiensi diba.~ill::an

dengan diJora-kira? Bagaiman11 cara dikira-kiranys? Harga efisiensi merupakan barga yang disepakat! para pelaku sistem pasar Taupe adanya kesepakatan harga

ini maka pasar suatu komoc!ltas lid.Ilk sli:aII ler\lellll.lk. ~ berdasarbn

koordiruN

antar

peJaku

sistem

pasar.

julll dit.et•pkan Harga

efisiellsi

merepreseotasikan harga d.i mana terjadinya pertukaran dari ntik awal (stamng potm) yang membawa seluruh peserta b:arlsaksi untuk memperoleb keuntuJ'Jgao

deagan kernungkioan memllksakan

ata.u membebeekan kcrugian terhadap pelaku

yang lain. Hal ini meogisyantkan : I.I) Harga mengijinkao para pelaku tnms11bi untuk mengetahni hieya dari apa yang mereka harapkan untuk peroleh, karena itu membuat pilihan-pilihan efisien, (2) harga meo.gi.jink!lll setiap orang uo.tuk

memperoieh keunt1111gaIJ scmOfllllra nu tnembebankan keru@lan pada pelaku 2

Aduaesrs ~uhn dan A. Husni Malian. SIJ'Uktur dan lntergrasi Pasar Btspor laoa Huam oan LadoPuttb dJ cll!an!h Produl;sr Utanul. PwatPmehl1kn dito P~pnSosial Bk.onomi Plrl ....... Sadan P~nd1bL"\ clan Pcna<ml>"'1111"1 PCftlnlao

48

lainoya.

Karena harga

efisie11s1 meugi:iyamtkan k.:nw1si (I) dan (2) dt aras; malca

para pclaku sistem pasnr berusaha untuk memperoleh keuntungan sebesar mungkw deagan menekao barga b..ti dari pelaku lain serendah mungkin.

Dengan pertukaran dalam paw. pan peserta transaksi dapat lkut serta ranpa akhir dalam pertukaran yaDg menguntungkan DiperWkan kehadiran banya.lc pcnjual dan pembeli yang memaksakan monopoli yang mana tidak seorangpun memiltlo kekuatan untuk menetapkan harga, Klaim ucam11 twtuk. efisieusl ~i!lcm pasar · efisiensi memerlulcan harga efisieasi, dan sistem pasar meneiapkan harga tersebut. Efisrensi d1bual uutuk seluruh pilihan sistem pasar dimana harga efis1ens1 berlaku Hal in! drbuat ootuk pilihan koosumen dan pilihan produsen rnengenat spa yang hams diproduksi dan kualites bagaimaoa yang dihasilkan den dengan input apa, Juga dibuat untuk prlihan-pilihan kewirausahaao dalam pihhen ti:lcnologi dau

mvestasi Pada tahun 1997 Iada putih di Bangb. Bchtwig di tingkat petani pemab mencapai harga 100 rbllcg J Kcilb bal terseber 1eijlld1 petani Jada mcmperolch keWltungan yang besar, namun dengan benamb&hnyn waktu, harga lada tersebut berangsurangsur l\l!Ul1

semng dengan krisis ekononn yang melanda Indonesia clan

melcmah.nya rulai mkar mpiah terhadap dollar Amerika. Harga lada sebaliknya sampai saat mi terhitung sampai bulan Oktober 2008 benlasarkan mfonnasi yang didapat dari Bangka Pos berada pad4 krsaran Rp, 32 000,00 - Rp. 35.000,00/kg.

lronisnya lagi biaya produks: yang sudlsll terianjur 08..Llc. tidalc dapet

IUru1l kembali.

Harga tersebut mellllll,JUkbn bahwa harga tidak ditentukan oleh besamya harga produ.l::si tetapi lebih dilcarenabn k~tan

basil negostasi para

pelaku poear N11111W1 koodis; tersebut mc11imbull
menguntungkan. Secara faktuaJ. harga yang berlaku 5831 ini sebenamya sudah relatif menguntunglcan terhftllll() biaya produksi. Pennasalahannya adsleh basil yang dulapat per-rumpun tanaman lada saat mi hanya 0,8 - J ,0 kg

Namun

l Dongka Pos, Rabu 11 luru 2003

49

apabila dapat diungkatkan menjadi 3,0 ·· 5,0 kg/balang sepcrn 11.wal tmaman Jada ini mulai diperkenalkM di Bangka Belitung, dcngan harga Rp 32.000,00 -· Rp, 35 000,00/kg sudah sangat rnenguntuogkan Dalam dUllla nyata harga d~lam sisiem pasar senngkali menyrmpeng k.arcoa

monopoli dan penetapan hwyn oleh pemerintah. Hal

1111

hauya berkaitan dengan

efisiecsi alokasi datam produksi berang dan jasn, meninggalkan pertaayaan

mengenai ienis-jems Iain efistensi. Jika efistmsi dipedokan, pertoma, pcmilih

memasnkan biaya dan membendingkennya dengan nilai yang ditenma, kemudian pemilih termonvasi untuk mengumpulkan dan berakst berdasarkan infomiasi tcrscbut. Kedua, klaim efis1ensi yang jelas tentang sistera passr : monvasi unrnk

:selwuh pdaku pasar Bcnlasarkari

inf<>nna.li lmgn efisiensi. pelsku pasar

termonvasi kuat untuk beraksi karena mereka berkc:~"1opata11 memperolch

kenntung,an S1stem paser memouvasi orang-orang untuk mcnjadi peagussha. Hal ini

memotivasi

mereka

wituk

mencrim.a

tantaogan,

mcngbndnpi

resiko,

mengantisipasi keuntungan, menderita kenigian dan membawa muyantkat

kepada keuamngan besar kewirausahaan. Sistem pasar melipat.gandaklUl dan menyebarkan kesempawt untuk inovasi, Pengnssha y•mg tidak menemukan suplat

dari somber yang d1ioginkan menemukan sumber suplai altematif Kecepatan dan flelcsibilitas uncuk beraksi,

penyebaran kesempatan untul: berwirausaha, dan

keberagaman bagian untuk dijelajahi membuat insentif yang kuat untuk

berwirausaha, Kondisi harga Jada ponh tersebut menunjukNI bahwa terjadi ineflsienst harga yang mengalabatkan rnoti vasi petan.i untuk terlibat sistem pasar Jada mcnurun dan be!piodllh pads sistcm pasar ham yang lain (sekror pa1llllbiwgau).

so

IV.3 I .sda dan Kehijakan Pertambangaa Tiwih P<.-mcrintah kepulauan Bangka Belitung mcuyadari bahwa kornoditas l11d11 merupakan komoditas W1ggitl1W daerah, namun usehe-usaha yang drlakukan pemenntah daerah dala!n

mewperbaiki dan memperkuat kelembagaan masih

kurang, !Jal tcrsebut dapat dihhat pada tida.1: masuknya s!-.ala prieritas komodin lada sebaga1 produk onggulan pada

rencana strategis Dinas pertaman
Kchutanan Provinsi l(cputa1111n Bangka Belitung. Hal ini menyehabkan anggara:n uaiuk mempenabankan dan meningicati
Sejak beq)isahnya Kabupaten Bangka dan Kabupntoll Belmmg dan l:eSlltlllW Propinsi Sumatera Selatan dan membentuk Propinsi Kcpulauan J:langka Belitun£ pada ta11ggal 21 November 200 I, kepercsyaa» M a~yarakal Bangka Behrung terhadap Jada mulai meaurua. Selain filk1or produl<'s1 yang rendah brena tanama.n tidal bisa berproduksi optimal akibat serangan l\Qma dan penyakit, rendalmya "3Jga Jual lada di pasaran JUga turut mem:iul.luw u1inat petani Iada untuk

memehha"I keh11n IAl!Jl merelcil y:ing ~u
Mina! petani lsda rnulai luntur Mpulagi dengan adanya

kebebasan bagi masyarakat biasa untuk menamhang nmah seodiri yang memberi peluang emas bagi rnereka untuk bcrahh pekerJaatl yang lebih bsik dan cepat menghasiiken serta dapat m.:ningi.atkan tararkehidupan keluaeganya. namp•k

perubahao

tata pemerilltahan

daerah

tennasuk

penyerahan

bcbct..pa kewet18l1giw """"' Lq>aila tlaetilh dalam l>•u•rng Jlt:raiu1ao/1eBu1as~

yaitu dengan ditetapkannya UU No. 22 Tahun 1999 Temang Otonomi Daerah dan UU No 25 Tahun 1999 TC1118ng Perimbangan Keuangan antara Pusat dan Daerah sebagai tonggak pemberian wewenang kepada daeJah unruk mengelola

pemerintahan

dan

sumherdaya

alam,

yang

dise.mpurnakim dcngan UU No 32 tahun 2004 Teneang Pemenntah

kemudian Daerah,

masing-masing daeruh berlumbll-loml>a dalam mcn.ingl
SI

:\lunculoya

kebijakan

bta pemenntahan

diinngi dengan

pelimpahan

beberapa kewenangan kepada daerah, diguuaka» oleb pemenntah daerah

sebagai landasan )'U!'idis w1tuk melakukan eksplortasi sumbcrdaya ulam yang Sebagai provins1 baru yang

msran untuk meoggeraktan otooomi daerahnya

terbenruk don sejal: dari dahelu d• kenal dengan sumber daya alam seperti trmah ditambah dcngan diterbitkannya

Keputusan

146/MPP/K.qi4fl999 tanggAI 22 Apnl

Menten

Penndag

Nomor

19?? yang menyatakan bahwa

tirnah diketegorikan sebagai baraog bebas (tidak drewasi), ma.b SC.JAk itu

semakm terasa mengatur

kebutuhan

pemenntah

daerah

dan

m;isyaralau

unruk

masalah pengelolean nmah. Keb1Jakan tambang mkoaveasional

(tambang rakyat) awaluya djpicu oleh terbitnya SW11t Keputusan (Skep) Bupati Bangka No

540.K/271ffambenf2001

tcmaog Pernberian

lzin

Lisaha

Pertarnbangan untuk Pengolahan dan Penjualan (ekspor). Keoeradaan tambang mkenvcnsional sejak tahun 2001 semula dimaksudkaa

hanya unruk sebagai penyelamat dari keterpurukan ekooODll rakyat, khususnya d1 pedeseaa Krisis moneter 1997 yang dibarengi dengan jaiuhnya harga berbagai komoduas

Wll!{!Ulm

lokal, sepern lada dan karet.. mema.ksa

masyarekat pctani Bnngka Belitung beralih kc kegiatan yang dianggap akan Lebih marapu

menupnng ke~rlanJutan rudup mercka,

terutama

dengan

teQl.11 kc tambang inkonvensione).

Sam: ini di Kepulauan Bangka Belitung d1perk1ralan terdapa< ~illlr Iumlah Tl 1erus mcmbcngkak dan diix-11gh11jW1g tahun 2008 d.tpedcirakan sudah mendebli 20.000 unit Tl. yang beroperasi secera berpmdah-pmdeh dari saru lolw1 kc lokasi lain. lntensilas dampak lin.g)rungan yang diakibatkan oleh cperasi Tl mi tergoluug besar mengi11gat seluruh Tl yang beroperasi tidak melakukan kegiatan pencegahan dan pengendaaan dampak lingkungan, Selain itu, banyak petani Jada yang beralih menjadi burub pertambengan, haJ tersebut dilakukan karena petem rnerasakan hahwa bila mernbuka 18lllbang maka hasilnya hmgsung dapat dirasskan langsung.

52

Sebagar contoh, pagr bekena maka sore han pasir limahnya sudah dapat dijnal, dan dibandmgkan dengan menanam Jada maka hasilnya dapat dira.~

setelah

berumur I ta.hun, ttupun petlllll harus berkorban dahulu unruk menyiapkan hrny~ produksi. Selam nu, belum rentu lada yang ditansm akan meogbasilkan, hal

terseoer tcr~tung dan perawaraa

serta

serangan llama dan penyakn. Tidak

terlalu meugherankan apabtla banyak petaru beralib profesi ke pertambaogsn walaupun masih ada peram y~ng rnasrh bertahan dengan berkebun Jada sepeni didacmh Bangka Selatan

Berdaserkan dari citra sateht tahun 200! (pada gambarGambar !V.3h) diketahui bahwa 378 042 hektar dari 675.510 hektar kawasan butan dr Kepulauan Banglca Bditung sudah tergolong larun kritis, hal tersebut disebabkan sebagian besar oleh

hgil:ltan dari penambangan timah inkonvcn$1onal. Dari yang tersisa tersebut, kawasan hUlllO yang bervegetasi henya 17 perseu dari luas dacamn Kepulauan Bangka Belitung (1 M2.414 hektar). sedangkan idealnya untuk sam pulau paling tidak kias lmwa~an hutao yang bervegetasi baik adalah sebanya)c 30 persen.

53

Gambar IV.3a Perubahan lahan rnenjadi pertambangan timah antara Tahun 1990 dan 2001 di Kee. Koba Kabupaten Bangka Tengah Kerusakan sumberdaya air di Kepulauan Bangka Belitung terutama disebabkan oleh berubahnya penutupan lahan pada daerah tangkapan hujan maupun pada kawasan imbuh (recharge area). Kondisi kerusakan sumberdaya air ini akan terus memburuk pada masa mendatang apabila penebangan hutan pada daerah tangkapan/resapan terus dilakukan.

Adanya kegiatan penambangan akan mengakibatkan berkurangnya/hilangnya vegetasi penutup lahan dan mengubah neraca air setempat. Perubahan tersebut secara keseluruhan akan mengubah sebaran debit aliran sungai di musim hujan dan musim kemarau.

Perubahan yang akan terjadi adalah puncak aliran pada

musim hujan dan erosivitas hujan yang akan rneningkat. Selain oleh perubahan neraca air, perubahan debit sungai juga akan terjadi oleh pemakaian air selama penambangan terutarna apabila untuk keperluan tersebut air dialirkan/dipompakan

54

dari aliran sungai setempat. apabila

Penurunan debit akan mernpunyai dampak lanjutan,

debit aliran juga diperuntukkan

untuk kegiatan lain di sebelah hilir.

Gambar IV.3b memperlihatkan tingkat kerusakan Daerah Aliras Sungai (DAS) Tahun 2001 dan 200:'5 T

T

;

sangat Balk

+

- •

Rusak Sangat Berat

+

+

+

Tahon 2005

Gambar IV.3b. Tingkat kerusakan Daerah Aliras Sungai (DAS) Tahun 2001 dan 2005 sebagai dampak dari pertambangan timah

IV.4 Kapasitas Teknologi Lada pada awaJ dibudidayakan di Bangka Belitung meJalui teknologi yang tradisionalyaitu dengan pemupukan menggunakan tanah bakar dan kotoran babi (pupuk kandang), haJ ini tidak terlepas dari andil petani keturunan China yang pada mulanya memperkenalkan teknologi ini, yang pada waktu itu banyak bekerja sebagai bu.rub pertambangan timah. Namun seiring dengan meningkatnya permintaan dan harga jual yang menjanjikan, petani berkeinginan lebih Pada saat yang bersamaan

mengeluarkan kebijakan-kebijakan di sektor pertanian

+

+

Tahon 2001

produksi.

+

D

·-
meningkatkan

+

OBalk Rusak c:::] Rusak Berat

0Baik QRusak Rusak Berat 1

T

_ Ketarangan

_ Ktt&tangan

D

T

pemerintah pusat yang dikenal dengan

55

revolusi dalam

hijau yang salah satu agendanya penggunaan meningkatkan

penggunaan produktivitas,

produksi.

pupuk an organik

pupuk kimia (an organik)

Begitu pula dengan sektor perkebunan semakin

meningkat

dalam

usahanya

Iada,

memacu

hal ini berdampak terhadap tirobulnya penyakit pada

namun

tanaman lada yaitu penyak.itkuning. Penyakit kuning muncul sebagai ak.ibat dari perubahan tingkat keasaman tanah akibat dari penggunaan pupuk yang berlebihan (tidak sesuai dosis) . . dari segi pertumbuhan, itu akan sangat berpengaruh pada produksi, pertama, kalo kita menggunakan lahan yang sudah pemah ditanamt.sudan mati, ditanamt lagi, pertama pertumbuhan tanaman lcurang subur, kita gak tau , mungkin karena hara sebelumnya telah terkuras ya, kedua, resiko penyakit kuning dan busuk pangkal batang akan tinggi ha/ ini karena kita sering memberikan pupuk terialu beriebihan dengan harapan dapat meningkatkan produksi, jadi kematian tanaman biasanya cu/cup tinggi, terus pertmbuhan tanaman itu agak lambat . Kalo di lahan baru itu sudahjelas subur kan. Walaupun resiko penyakit kuning dan busuk pan,fkal batang tetap ada, tapi masih lebih tinggi di lahan yang bekas ditanamai lada Menurut Yuliar (2007), difusi teknologi melibatkan pengetahuan tentang dua hal: situasi yang tengah berlangsung; dan pengetahuan tentang situasi baru yang lebih diinginkan. Berbagai keputusan dan aksi dipandu oleh pengetahuan-pengetahuan mi.

Dalam kasus tertentu, pengetahuan berkembang dalam kelompok yang

memiliki otoritas, dan kemudian memandu inisiasi-inisiasi perubahan.

Proses

difusi yang digerakkan oleh kepentingan politis biasanya mengikuti pola produksi pengetahuan demikian.

Dalam kasus yang lain, berbagai jenis pengetahuan

berkembang pada beragam faktor, dan varietas pilihan-pilihan dikonsepsikan. Ini membawa pada produksi pengetahuan dengan pola variasi dan seleksi. Berdasarkan infonnasi yang didapat dari BPTP Bangka Belitung bahwa pencegahan timbulnya penyak.it kuning dapat dilakukan dengan pemberian kapur dolomit sebelum peuanaman lada.

Hal ini dilakukan untuk menghambat

pertumbuhan nematoda penyebab penyakit kuning yang hidupnya dengan tingkat keasaman 3 - 5. 4

Maksud dari pemberian kapur dolomit adalah untuk

Wawancara dengan petani tanggal 21 Juni 2008

56

meningkatkan

pH tanah menjadi pH 7 (sei.mbang) sehingga nematoda tidak dapat

hidup. Dilihat dari penanganannya, hal tersebut sangat sederhana tetapi teknologi

ini tidak tersampaikan ke petani karena kurangnya sosialisasi oleh pemerintah pada petani melalui lembaga yang terkait (Dinas Pertanian dan Perkebunan). Persoalan lain yang timbul kemudian adalah bahan balm kapur dolomit itu send.iri sulit didapat di Bangka Belitung . .......... sebenamya sangat sederhana apabila kita ingin mencegah tanaman Lada dari serangan penyakit laming, yaitu dengan pemberian do/omit secukupnya sebelum penanaman'

Difusi teknologi merupakan proses yang bersifat sistemik (de Bruijn, 2004 dalam Yu.liar, 2007), hal tersebut disebabkan keseluruhan elemen proses perlu berubah agar situasi dan hasil yang barn yang lebih diinginkan dapat terwujud. Proses ini tidak jarang berliku-liku dan menempuh periode yang cukup panjang. difusi dapat berpola

Proses

top-down, dan dalam perjalanannya menstimulasi para

pelaku lain. Sebaliknya, difusi dapat berasal dari pengembangan-pengembangan organik oleh pelaku-pelaku yang sating otonom dan memunculkan efek-efek agregat. Walaupun demikian, berdasarkan hasil observasi penulis bahwa ada petani yang ditemui sudah mencoba untuk menambah value dari lahan pertanaman ladanya yaitu dengan mengintegrasi dengan pepaya hawai yang harganya cukup tinggi di Kepulauan Bangka Belitung,

Berdasarkan informasinya yang didapat bahwa

Lahan ladanya ....... kalo kita nanam Lada saja, ga cukup sekarang, karena itu pake tumpang sari. Hasilnya lumayan cukuplah buat makan, itung-itung nunggu sebelum /adanya berbuah. ..... karena kaLo pepaya sudah bisa kita itung, panennya kan kurang lebih 5 - 6 bu/an sudah berbuah tapi kalo Lada harus nunggu setahun dulu baru menghasilkan. ..ya kita hanya mencoba-coba pak. .... 6

:; Wawancara dengan praktisi lada di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) tanggal 26 Juni 2008 6 Wawancara dengan (Bp. M. Arsyad) petani di Desa Kace tanggal 26 Juni 2008

57

Gambar IV.4a. Tumpangsari pepaya hawai pada pertanaman lada

Mengelola

sebuab

proses

yang

kompleks

memerlukan

upaya-upaya

yang

inkremental dan tidak tinier. Apa-apa yang terjadi belum tentu persis seperti yang diharapkan pada awal proses. Terdapat kesenjangan antara keinginan akan suatu perubaban, disatu sisi dan peluang untuk mewujudkan perubahan tersebut, disisi lain. Difusi teknologi tidak bisa disederhanakan pada sebatas pengenalan teknik, metode, atau proses yang baru. Ketika proses difusi berlangsung dan akhirnya menjadi stabil, berbagai aktor sosial terlibat, saling menyesuaikan diri, dan suatu pembagian peran antara mereka diwujudkan (Rip, 1994 dalam Yuliar, 2007). Selain itu, penanganan pasca panen pada lada di Kepulauan Bangka Belitung juga banyak mengalami kendala.

Seperti dibahas didepan babwa dengan maraknya

pembukaan tambang rakyat atau tambang in.konvensional maka banyak sungai-

snngai yang tercemar dari limbah rambang rakyar tersebur. Secara tradsional penanganan pasca panen untuk tahapan perendaman (fermentasi) selama ini dengan memanfaatkan sungai-sungai yang ada di Kepulauan Bangka Belitung. Dengan merendam lada pada sungai yang tercemar dengan limbah TI maka sangat

58

berpengaruh

terhadap

produk

akhir dari lada tersebut.

pengetahuan

petani yang masih minim, yaitu penggunaan

sebagai wadah dari Jada juga sangat berpengaruh. gambar

Gambar

Belum lagi dengan karung bekas pupuk

Hal tersebut dapat dilihat pada

IV.4 sebagai berikut:

IV.4b.

Proses

perendaman lada pada sungai yang tercemar :_1,..--··--,..:--"'

..... .._h ..... -,.. \U.I 1 • va.u.5 u..a.n.v.u.,

lirnbab

"-'.Lb3J.VUU.1

sangat berpengaruh terhadap penyelesaian-penyelesaian yang terkait dengan budidaya lada.

IV.5 Hubungan-Hubungan Pertukaran Dalam suatu masyarakat terdapat hubungan-hubungan yang sifatnya pertukaran atau transaksi layanan-layanan, yang melalui hubungan-hubungan dem.ikian kebutuhan dan tujuan bersama masyarakat tersebut dapat tercapai. Tercapainya

59

pertukaran-pertu.k:aran tersebut dapat diatur berdasarkan konsensus dan mengikat berdasarkan konstitusi negara ataupun berdasarkan kebebasan dan kesukarelaan transaksi pasar. Hubungan-hubungan yang sifatnya pertukaran ini tidak terelakan karena: pertama, tidak: ada manusia/kelompok sosial manapun yang dapat memenuhi

seluruh

keanekaragaman

kebutuhannya

pada individu-individu

secara

swadaya;

kedua,

terdapat

manusia/kelompok-kelompok

sosial.

Seandainya saja semua individu manusia itu sama, pertukaran diantara mereka tidak menghasilkan hal-hal yang baru . 7 Secara historik, perkembangan dan dinamika masyarakat pertanian banyak diwarnai oleh adanya saling interaksi antara pemerintah, pasar dan komunitas. Pemerintah dan pasar adalah dua entitas yang semakin menyatu yang secara bersama-sama semakin melemahkan peran komunitas. Dalam sistem pasar lada di Bangka Belitung pola pertukarannya berawal dari petani sebagai produsen (pengbasil), dan petani tidak mempunyai pilihan dalam melakukan pertukaran.

Petani Jada terbatas menjual basil panennya kepada

pedagang pengumpul di tingk:at Desa/Kecamatan Hal ini terjadi dapat disebabkan petani belum dapat mempertukarkan ladanya dengan pembeli yang lebih tinggi seperti pedagang besar, eksportir maupun pembeli langsung dari negara lain. Pertukaran selanjutnya adalah dari pedagang pengurnpu1 tingkat Desa/Kecamatan ke pada pedagang besar. Berdasarkan data dan informasi yang didapat dilapangan, pada umumnya

pedagang

pengumpu1 tingkat Desa/Kecamatan

telah ada

kerjasama dengan pedagang besar. Ditingkat pedagang besar dengan eksportir terbentu.k: koordinasi dengan berupa kontrak kerjasama. Hal ini dilakukan untuk memenuhi kuota kontrak yang telah disepakati antara eksportir dengan pembeli langsung dari luar negeri.

1

Kusmayanto Kadiman (Menteri Negara Riset dan Teknologi Republik Indonesia) Rekonsiliasi Iptek dan Pasar: Sebuah Kunci bagi Kemajuan Ekonomik Bangsa

60

Dalam pasar lada tidak terjadi diferensiasi produk sehingga tidak terjadi pasar yang kompetitif.

Sebaliknya apabila adanya suatu inovasi maka akan terjadi

diferensiasi pada produk lada, narnun kenyataannya hal tersebut tidak terjadi. Lmplikasinya

yaitu

tidak

terjadi

pengetahuan

baru

atau

pengembangan

pengetahuan.

Dalam suatu sistem pasar barus ada alokasi resources tapi dalam

pasar lada hal tersebut tidak terjacli karena untuk pennintaan produk juga tidak ada pennintaan dalam produk lain seperti lada bubuk, m.inyak atsiri, dll, dan selama ini hanya dalam bentuk butiran. Tanaman lada merupakan tanaman yang sensitif terhadap lingkungan sehingga dalam pengelolaannya membutuhkan kapasitas teknologi apalagi dalam komoditi lada hanya spesi fi.kasi

tertentu yang diminta.

Lingkungan juga sangat

berpengaruh terhadap tanaman lada dan tentunya apabila hal itu terjadi tentu produsen (petani) nya harus punya kemampuan beradaptasi sehingga memperoleh produk yang kurang lebih sama, namun dalam sistern pasar lada hal tersebut tidak terjadi. Ada dua peristiwa yang mernpengaruhi sistem pasar lada, pertama; revolusi hijau yang dilakuk.an melalui kebijakan subsidi pupuk an organik dalam meningkatkan produktivitas

namun berdampak

terhadap

timbulnya permasalahan

seperti

peningkatan keasaman tanah yang menyebabkan munculnya serangan hama penyakit yang sering ditemui dalam budidaya Iada saat ini. Kedua; setelah adanya kebijakan otonomi daerah yang secara ti.dak langsung mernpengaruhi komoditas lada dengan memberikan insentif te.rhadap sektor pertambangan dan secara tidak langsung te.rjadi disinsentif terhadap komoditi Jada, karena sektor pertambangan sangat mempengaruhi lingkungan dan berdampak terhadap pembudidayaan lada itu sendiri. Berdasarkan uraian-uraian tersebut, memperlihatkan terjadinya penyusutan sistem pasar, karena lada yang diterima konsumen terjadi defaluasi atau defaluasi knowledge sehingga turun nilai lada di pasar yang disebabkan kelakuan-kelakuan dari para pelaku-pelaku pasar dan dalam arti bahwa sistem pasar lada tidak efsien.

61

Bab V Penutup

V.1 Kesimpulan Kesimpulan

yang dapat diambil dari pemaparan sistem pasar Lada putih di

Kepulauan Bangka Belitung adalah sebagi berikut: l . Dalam pasar lada tidak terjadi diferensiasi produk sehingga tidak terjadi pasar yang kompetitif.

Sebaliknya apabila adanya suatu inovasi maka

akan terjadi diferensiasi pada produk lada, namun kenyataannya hal tersebut tidak terjadi. Implikasinya yaitu tidak terjadi pengetahuan baru atau pengembangan pengetahuan.

Dalam suatu sistem pasar harus ada

alokasi resources tapi dalam pasar lada hal tersebut tidak terjadi karena untuk permintaan produk juga tidak ada permintaan dalam produk lain seperti lada bubuk, rrunyak atsiri, dll, dan selama ini hanya dalam bentuk butiran. 2. Ada dua peristiwa

yang mempengarubi sistem pasar lada, pertama;

revolusi hijau yang dilakukan melalui kebijakan subsidi pupuk an organik dalam meningkatkan produktivitas namun berdampak terhadap timbulnya permasalahan seperti peningkatan keasaman tanah yang menyebabkan munculnya serangan hama penyakit yang sering ditemui dalam budidaya lada saat ini.

Kedua; setelah adanya kebijakan otonomi daerah yang

secara tidak langsung mempengaruhi komoditas lada dengaa memberikan i.nsentif terhadap sektor pertambaagan dan secara tidak langsung terjadi disinsentif terhadap komoditi Jada, karena sektor pertambangaa sangat mempengaruhi lingkungan dan berdampak terbadap pembudidayaaa lada itu sendiri. Dengan memperhatikan hal tersebut dalam sistem pasar lada

terjadi

penyusutan sistem pasar, karena lada yang diterima konsumen terjadi defuluasi atau defaluasi knowledge sebiagga turun nilai lada di pasar yang

62

disebabkan

kelakuan-kelakuan

dari para pelaku-pelaku

pasar dan dalam

arti bahwa sistem pasar lada tidak efsien.

V.2 Saran

Penelitian ini hanya memahami perkembangan sistem pasar lada di Kepulauan Bangka

Belitung

Keterbatasan ini menyebabkan penelitian

memperhatikan aspek-aspek teknis dan sosial lainnya.

ini kurang

Dengan demikian

memerlu.kan studi-studi lanjutan. Usulan studi lanjutan yang diajukan oleh penulis untuk melengkapi tesis ini antara lain: l.

Komodit.as yang menarik akan menyebabkan para terlibat pada sistem pasar komoditas tersebut.

pelaku lain ingin

Dengan demikian perlu

adanya kajian mengenai dampak diversi:fikasi suatu komoditas terhadap perkembangan sistem pasar

lad.a

di Kepulauan Bangka Belitung dan

terhadap para pelakunya. 2. Menurunnya minat petani dalam membudidayakan lada di Kepulauan Bangka Belitung salah satunya dipengaruhi oleh ada sumber penghasilan yang lain dan lebih menjanjikan seperti pertambangan timah rakyat..Untuk memahami fenomena ini perlu kajian faktor-faktor apa yang menyebabkan haJ tersebut, termasuk darnpak negatif dari pertambangan timah yang menurunkan kualitas

lingkungan (air,

udara dan tanah) sehingga

mempengaruhi luas, kualitas dan kuantitas dari produkti vitas lada dan pertanian lainnya secara umum. Perlu suatu kajian tentang rancangan "payment system for ecosystem services" terhadap ekosistem wilayah yang telah di eksploitasi menjadi lahan tambang timah dan bila dibandingkan dengan sektor lada dan usaha agro ekosistem

lain yang dapat

"berkelanjutan"

manfaatnya bagi

masyarakat Kepulauan Bangka Belitung.

63

3.

masyarakat

petani, dan pihak-pihak yang terlibat langsung

maupun tidak langsung

dalam sistem pasar lada harus berpikir tentang

Pemerintah,

"ecodevelopment" di Kepulauan Bangka Belitung.

64

DAFT AR PUST AKA

l. Evers, Hans-dieter. 1993. Dilema Pedagang kecil: Teori Sosiologis tentang Perubahan di Sektor informal di Jawa. Hal 240 - 254. Majalah Analisis CSlS. Jakarta. Tahun XX.II No. 3 Mei -Juni 1993 2.

Bruijn, Hans de et al. (2004), Creating System innovation, AA Balkem Publisher, Leiden/ London/ New York/ Philadelphia/ Singapore.

-'· Fear, F. A and Schwarzweiier, H.K. i985. Introduction: Rural Sociology, Community nd Community Development, in Fear, F. A and Schwarzweller, H.K. (eds.). 1985. A

-r ,

TT ........1- ..... J..lQ"'l\..\..11,

TT J. l.

lf'\(\C\ r"--..-. .............. ---• T'\--...: ............. _ £',_ ../.7.7. L.tlllPVVY\..llll . 1-\•.11..U• .l .lVj\r\.ot..:) l.Vl

.J '--·

a.uu llJ

''t.T.....,_... ..... ..._. YV v111a.11.

o .... __......,.,..,_ ..... /:'

\.JUli..llllruJ

V.1.

Pilot Study DED Yaounde (Unpublished). 5. Linblom, Charles. E. (2001), The Market System, Yale University Press, New Haven and London. 6. Muhadjir. (2000), Metodologi Penelitian Yogyakarta.

Kualitatif,

Rake Sarasin,

7. Moleong, Lexi J. (2000), Metodologi Penelitian Kualitatif, Remaja Rosdakarya, Bandung. o

0.

n ..11__ 1'.UUl:i,!:S.W1Ullil

/""" ""''Tr------·J..:,UL} fi.v! i:l~(li'.lll r1: __ 1__ _...,_

Tr_. _s: .. _ ... T _..1_ T... 1 :_ 1n,,__..i: l'>.LIW.VUlli:l:) Li:l.Ui:l .LllUUUv:'.>l(l \0lUU1

kasus di Bangka Belitung). Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Balitbang, Begor, Jawa Barat. 9. Rocsgandha Elizabeth (2006) Diagncsa Kemarjinalan Kelembagaaa local Untuk Menunjang Perekonomian Rakyat di Pedesaan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Balitbang, Bogor, Jawa Barat. 10 Rutten

M and TTpaclhya,

r.

(1997),

Small Business

Fi'.ntrP..nrP.m'.1lr.<>

In

Asia and Europe, sage Publications India Pvt Ltd, California/London 11. Syahyuti. 2004. Pemerintah, Pasar, dan Komunitas: Faktor Utama dalam Pengembangan agribisnis di Pedesaan. Forum Penelitian Agro Ekonomi. Volume 22 No. 1. Juli 2004: 54-62 12. Syafa'at, N., Simatupang, P., Mardianto, dan Khudori. (2005), Pertanian Menjawab Tantangan Ekonomi Nasional, Cetakan Kesatu, Lapera Pustaka Utama, Yogyakarta.

65

l3. Schneider, H. 1999. Participatory Governance: The Missing Link for Poverty Reduction OECD Development Center, Policy Brief No. 17. Paris 14. Scott, James

c. L 993. Perlawanan Kaum tam. Yayasan ooor Indonesia,

Jakarta. 3 84 hal.

15. Tsao, P.H. and R. Kasim, 1979.

Morphology and Identity of black peppers isolates in Indonesia. FAO Plant Proc. Buii. 33. 61 - 66

16. Uphoff, Norman. 1986. Local Institutional Development: An Analytical

Sourcebook With Casses. Kumarian Press. 17. Wahid, P. 1996. Sejarah Perkembangan dan Daerah Penyebarannya. MonografLada. Balai Penelitian Tanaman rempah dan Obat, Bogor. 18. Weissberg, R 1999. The Politics of Empowerment. Praeger. Westport, Connecticut and London. 19. Uphoff, Norman. 1986. Local Institutional Development: An Analytical Sourcebook With Casses. Kumarian Press.

B. Jurnal, Majalah, Makalah, Laporan Penelitian, dan Lain-lain l. Adimesra Djulin dan A. Husni Malian, Struktur dan Intergrasi Pasar Ekspor Lada Hitam dan Lada Putih di daerah Produksi Utama; Pusat Penelitian rlan Pi>.np;e:mh.iinp;.iin ~m:iiil Flmnomi Perranian Rarlan Pe:ne:litiiin

dan Pengembangan Pertanian 2.

Dharmawan, A.H. (2006), Tulisan disampaikan dalam "Apresiasi Perencanaan Pembangunan Pertanian Daerah bagi Tenaga pemandu Teknologi mendukung Prima Tani. 19 - 25 Novemper 2006.

3. Kadiman, K. Rekonsiliasi Iptek dan pasar: Sebuah Kunci bagi Kemajuan Ekonomik Bangsa (Menteri Negara Riset dan teknologi Republik Indonesia) 4. Kompas, Jum'at, 21November2008, Fokus - Babel Pasca Timah, 5.

Yuiiar, 5. (2004), Jsyu Demokrasi dalam Difusi teknoiogi: Studi Kasus atas Pertanian energi, Bahan Diskusi dalam Seminar "Memperjelas Arah Pengembangan Bioenergi di Indonesia," Program Magister Studi Pembangunan. Institut Teknologi Bandung, 6 Desember 2007 ..

66

C. Tugas Akhir, Tesis

l.

Rafli, Rudi (2008),

Analisis Mengenai Pemberdayaan ekonomi Petani

Sayuran di Kecamatan Selupu Rejang, Tesis Program Magister Studi Pembangunan lnstitut Teknologi Bandung. 2.

Sajidin, (2007),

Faktor-Faktor Kepranataan yang Mempengaruhi

Perkembangan Ubi Cilembu: Sebuah Kajian dalam Perspektif Sistem Pasar, Tesis Program Magister Studi Pernbangunan lnstitut Teknologi Bandung.

67

Lampiran Transkrip Wawancara

Respond en

Sokdin Pardede Pekerjaan Petani Desa Kelapa Ala mat Tanggal : 21 Juni 2008 Pukul 11.02-11.40 WIB Keterangan T J

pertanyaan dari penulis tanggapan dari responden

T: yang pertama, bagaimana perkembangan usaha tani lada saat ini pak? J: kalau sekarang ini, emang prosesnya agak menurun, karena pertama harga yang
tanaman alternatif, sekarang kan sawi berkernbang, sehingga tanaman lada tadi kurang diminati lagi oleh petani, karena sudah banyak mengarah beralih ke sawi, karena harga sawi itu juga mahal, dibandingkan deugan Iada, repolnya mengurusnyanya, sehingga

dipandang kurang menguntungkan bagi petani, T. tapi kan lada ini spesifik local bangka belitung J:ya T: sayang sekali klo dialihkan ..

J: apalagi kalo bangka barat, itu memang mereknya, mentok, itu kan terkenal di dunia, Iha cuman masalahnya kalo untuk mempertahankan lada mentok, atau white pepper mentok, ya., emang berbagai usaha telah dilakukan, dengan berbagai bimbingan ke petani, supaya jagnan sampai nanti bibit Jada itu punah. Tapi gairah petani untuk bertanam lada itu kurang. Terutama lahan sudah mulai menyempit, karena dipengaruhi oleh sawit dan karet, kedua, junjung yang menghambat, kayu lat susah, nah kita memang sudah memulai menanam lada itu dengan cara tajar hidup T: tajar hidup pak ya?

J: ya .. tapi kurang maksimal

68

T: apa permasalahan bertani lada saat IDi pak? J: Ya permasalahannya .. kalau dari segi usaha, pertama di lahannya, itu yang pertama, kedua di harga, ketiga, dalam kita rnengusahakannya itu, pertama itu pupuk yang sudah mahal, junjung, atau tajarnya yang susah dicari sehingga hams menggunakan yang hidup, sementara, penggunaan yang hidup, petani belum yakin itu betul2 bagus, walaupun beberapa contoh sudah menunjukkan indikasi itu bagus, tapi belum di masyarakatkan, petani belum memasyarakat untuk menggunakan metode seperti itu, T: apa ada perbedaan bertanam Lada jaman dahulu dengan sekarang? J: perbedaan itu menurut pengamatan saya sih, ada. Kita dipengaruhi teknologi, kalo
J: a itu sebenarnya relatif ya, jadi kalau
J: masih, masih, ada istilah nya disini supaya jangan sampai mati bibit, samapai bilang nanti ga dapat bibit, tetap dipelihara walaupuns sedikit suapaya suatu saat nanti mungkin tetap ada niat bertanarn Jada, apabila sudah menguntungkan betul, sekarang kalo kita menghitung harga lada di tingkat petani sekitar 40 yang bagus kan, Jada putih, dengan

69

dihitung2 mereka biaya produksi, dengan harga kebutuhan sekarang, apalagi dengan harga buku sekarang, itu masih titik impas itu. Nah sementara resiko bertanam lada tinggi sekali, kena penyakit kuning, (ga jelas) batang2, hama, kegagalan pertunbuhan, keriting, banyak kendalanya, sementara hasil yang didapatkan .. akan sangat beresiko tinggi.

T: ya, J: tidak seperti harga dulu, sekali panen langsung balik modal kan. Tahun berikutnya bisa bikin rumah beli mobil, kan begitu. Kalo sekarang susah. T: kecuali mungkin keseimbangan ekologinya dijaga, mungkin itu bagus ..

J: ya ... itulah kita sebenamya kalo memang jalan sosialisasi yang dilakukan pemerintah dengan menanam kayu j unjung atau tajar hidup, dengan pemupukan dari pemerintah sudah ada sistem pht, a itu perlu itu dilaksanakan, lah bagus, keseimbangan lingkungan itu terjaga, ekologi itu terjaga, karena klo dia sudah menggunakan sistem pht, itu penggunaan kimia seminimal mungkin, penggunaan organik itu semaksimal mungkin T: pengendalian hama terpadu pak ya .. J: ya, seperti sekolah lapang hama terpadu itu di bangka sudah gencar dilaksanakan, Cuma karena harga lada anjlok tempo hari, walaupun gencar tadi dilaksanakan, kayanya tidak menunjukkan basil yang memuaskan. Bukan berarti yang dilakukan pemerintah itu gagal, bukan, dengan adanya itu, Sekarang petani bikini pokasi kec.il2 udah bisa. Mupuk, todak terpikir lagi bahawa pupuk itu hams dipupuk dengan urea sebanyak banyaknya, atau pupuk npk sebanyak2nya, tapi mengarah kepada pupuk kompos saja, tapi yang pentng terawat, sudah ada prinsip itu T: kemudian, apakah ada perbedaan hasilnya bila kita bertani pada lahan yang itu itu saja atau pada lahan yang baru pak?

J: Sangat beda. T: bedanya dimana?

J: dari segi pertumbuhan, itu akan sangat berpengaruh pada produksi, pertama, kalo kita menggunakan lahan yang sudah pernah ditanami, uda mati, ditanarni lagi, pertama perturnbuhan tanaman kurang subur, kita ga tau , mungkn karena aerasi sebelumnya telah terkuras ya, kedua, resiko penyakit kuning dan busuk pangkal batang, jadi kmatian tanaman biasanya cukup tinggi, terus pertrnbuhan tanaman itu agak lambat. Klo di lahan

70

baru itu udajelas subur kan. Walaupun resiko penyakit kuning dan busuk pangkal batang tetap ada, tapi masih lebih tinggi di lahan yang bekas lada T: kalo di bangka barat, khusunya desa kelapa ini, khusunya dia ladang berpindah pak ya? J: klo utuk Lada iya, jadi car berkebunnya gini pak, pertama kita itu nebas untuk rencana itu sudah untuk menanam lada. Tapi sebelum lada, kita tanam padi dulu, nah padi ladang istilahnya, nahh .. uda padi ladang itu kan, baru lada ditanarni, nanti udah selesai panen, lada sudah ada di padi itu, baru dibersihkan, itulah untuk menambah menutupnya lagi.istilahnya peteduhnya lagi. Kanjeramjeram gitu, biasanyakan lada itu seperti itu, terus kalo ladanya itu sudah tinggi, sudah lupus di ujung, atau cagar ya, itulah ditanami karet, na .. padi mati, nanti tumbuh lada, Jada nanti udah mulai besar, ditanami karet, mati nanti lada, karena kalo disinikan, lada itu bisa 3 kali panen !ah syukur. T: kurang lebih berapa tahun itu pak? J: 5 tahun, 6 tahun lah, rata2 T: maksimal itu ya? J :6 taun, abis lah itu, nah nanti Jada mati, karet Lah besar, nah .. untuk nanam lada lagi kemudian harus ditempat lain. Nah petani biasnya gitu, lahan termasuk cukup kan, gitu. T: dalam menanam Jada apakah bapak menggunakan pupuk organik atau pupuk kandang, biasanya?

J: kalo saya pribadi memang, pupuk utama, bagaimana pun saya memakai Iubang itu, diisi dulu dengan pupuk kandang, karena kita sudah tahu kan masalahnya, kadang menggunakan kapur, karena dengan penggunaan itu, akan mengurang i penggunaan pupuk kimia itu, T: penghematan lah ya ..

J: tapi klo sebagian petani, dan kawan-kawan yang lain, pertama karena pupuk kandang sudah agak susah, jadi ada yang bikin ada yang tidak. Tapi sudah banyak yang tau,apalagi sekarang sop uda ada.

T: kalo penggunaan pupuk ures tsp kcl tetap digunakan pak ya? J: masih

71

T: tapi berimbang pak ya

J:ya T: penggunaan pupuk urea, tsp, kcl per hektar per tahun itu berapa banyak: pak? Rata2 bapak: pak:ai?

J: ukurannya gin, jadi kalo urea per batang, sekali mupuk rata-rata 600 gr, T: itu urea saja atau campuran? J: urea, sp nya 600, kcl:nya separonya, 700. kalau kita hitung berarti sudah 1,5 kg. sekali mupuk

T: 1,5 kg dikalikan 2000 ya? J: ya .. kalo perhektar 2000 sampai 2500 batang, itulah pupuknya, nah itu baru sekali, istilah disini pupuk ngebom. Artinya kalo sudah lewat musim kemarau, biasanya pemupuk:an itu bulan oktober, udah awal musim hujan, batang itukan selama musim kemarau Iah sakit, nah uda sakit, kemudian di born, istilahnya menurut dipupuk berlebihan, itu akan memancing keluar bunga yang banyak sekali, nah ... jadi pada tanaman udah sakit, daun tua, dipupuk dengan daun yang cukup, bahkan berlebih kalo meurut saya, itu ak:an keluar bunga yang banyak sekali. Pupuk susulan nanti masuk lagi pada bulan februari. T: kalo begitu bagaimana produktifitanya, tinggi pak?

J: rnaksudnya produktifttas? Dengan cara begitu? T: ya J memang itulah car pemupukan Jada dari bangka, pada awal rnusim hujan biasanaya bagitu, T: berapa pak, rata-rata perbatang per tahun, buahnya?

J: tergantung tadi, kalo punya saya ya rata-rata itu bisa sekilo ya,, klo kita lihat punya tetangga ya ngga sampai, kalo kita pukul rata .. e .. punya lada 2000 batang, walaupun hasilnya paling 1 ton, gitu, sementara kita punya 500 batang, tapi bisa menghasilkan 700 kilo sampai 800 kilo.

72

T: lebih tinggi juga pak ya?

J: iya jauh, itu rata2 yang diperoleh 1 sarnpai 2 kilo, itu kalo bagus biasanya besar. T: untuk pembukaan lahan barn, apakah lahan di sekitar hutan dibuja semua, atau khusus hanya untuk nanam lada saja pak? Yang kita tebang

J: kalau tradisi di bangka .kita kalau mau bikin kebun itu ya, mana yang mau kita tanami, 1 hektar, 1 hektar itulah yang kita tebang. Ada istilah riding disini, jadi pinggirnya itu, untuk mencegah Apinya menjalar ke hutan, atau ke tetangga, atau kebun orang, itu bisa jarak 4 atau 5 meter tidak ditebas. Itu namanya riding, jadi semacam ada hutan kecil sebagai pembatas kebun. T: artinya juga itu bisa untuk mejaga cadangan air untuk kebun itu,, bisa jadi?

J: Kalo cadangan air, ya .. ngga jugalah menurut saya, sebagai batas aja, batas api lah. T: bagaimana kesuburan tanah itu kalu lahan barn pak?

J: ya tergantu ng beksa hutannya, apakah itu bekas hutan lebat, atau belukar, atau bekas kebun lama. Biasanya kalo belukar tidak begitulah. Karena biasanay tanah tandus, kalau belukar lama, masih mending. Kalau dia kebun lama, apakah dia bekas kebun karet, atau kebun yang telah ditinggal 15 sarnpai 20 tahun, itu lebih bagus menanam

lada

T: Rata rata berapa produktifitas Jada bapak?per hektar J: kalo per hektar, saya pribadi bisa 2,5 sampai 3 ton, produktifitasnya T: wah, tinggi pak ya. Biasanya bapak menjual kemana pak? J: kalau menjualnya itu ada yang langsung ke toko pasar besar pangkal pinang, ada toke di kecarnatan, tapi kalo untuk pedagang di warung2 kecil saya ga pernah, T: kalo harganya lebih bagus yang di pangkal pinang atau yang disini pak? J: hampir sama, karena klo dihitung selisih ongkos sedikit saja T: kalo sekarang haraga berapa pak? J: kalo sekarang 42ribu, pasaran segitu

73

T: apakah dalarn menanam lada, bapakjuga menanam tanaman sela, seperti terong, tauge,tomat, disela2 tanaman lada itu pak? J: pasti ada, kita j uga tanam, Cuma ga banyak. Karena kita tahu tanaman seperti cabe, dan juga tomat, itu mudah kena penyakit juga dia, kita hindari pisang. Karena klo ada pisang disitu, resiko penyakit kuning tinggi. Jadi biasanya kita tanam biasanya kunyit, jahe, kadang adalah terong di pinggir2, ubi, di pinggir2. tidak di dalam. Kalo di dalarn, yang keciljahe, kunyit, kadang cabe kecil, itupun ndak banyak. Sekedar untuk: makan di kebunlah, T: bukan untuk dijual pak ya? J: bukan, untuk makan di kebunlah

T: biasanya bapak mendapatkan bibit darimana pak? J: bibit kita beli, dari petani lain T: yang bisa dijamin produktivitasnya? J: nah .. itulah kadang, yang susah kita pak. Jadi kita beli itu kita hanya seperti kita lihat

bagus di kebunnya, baru kita tawar menawar, baru potong. Kita kan pake stek batang. Jadi biasanya kalo saya beli langsung ke kebunnya, liat dulu barangnya.menurut saya itu bagus, karena kita katakan jumlah produksinya tinggi karena area yang k:ita potong itu belum hasil, masih umur 1 tahun,.tidak bisa kita katakan produktivitasnya ini tinggi, cuman kita lihat pertumbuhannya, varietasnya apa, yang kita inginkan, baru itu yang kita jadikan atau tidak, kita putuskan harga, kalau ok, jadi potong. T: Apakah bapak dalam menanggulangi harna dan penyakit menggunakan perstisida? J: masih ada, terutama untuk penhisap bunga dan buah. T: klo menggunakan perstisida nabati, belum? J: pestisida nabati sih mau menggunakannya, Cuma, mengumpulkan barangnya kadang susah, dulu pemah bikin T: nah hasiJnya bagaimana pak? J: hasilnya .. ya dalam waktu singkat bisa. Apakah ... kita tidak amati langsung, yang jelas perkembagan hamanya berkurang,

74

T: tapi intensitasnya masih pak ya? J: intensitas penyerangan? Kalau dalam amsa pengendalian, yang jelas menghilang, intensitas pasti menurun, Cuma kalo kita mau bikin rutin, menggunakan itu pak, barangnya ga ada. Jadi paling pakai sekali udah gitu disambung kirnia nanti, T: apakah bapak ikut klompk tani? Dan kedudukan sebagai apa pak?

J: a ... kalo klompok petani, gini2 kita ketua pen gurus nih .. T: o .. ya ya J: kelompk tani karya lestari T: Apakah klompok bapak pemah mendapatkan bantuan dari pemerintah provinsi atau kabupaten J: kita kalau klompok belum T: apakah ada koperasi khusus untuk petani lad di desa kelapa ini pak?

J: tidak ada T: bagaimana modal untuk menanam lada, uang sendiri, atau pinjam kebank? J: rata-rata kita modal sendiri T: kalo dari bank itu emang susah pak, jaminannya seperti apa pak?

.J: kalau kita dari bang, masyarakat kayak kita ini kadang susah ngurusnya, terutama jaminan, tapai kalo kita adajaminan, bank cepat ngasih.tapi klo kita ga adajaminan, repot. Klo kita jaminkan kebun, kita harus buat suratnya, sementarakita ga bersurat. T: biasanya bapak mendapatkan perkembangan haraga lada darimana pak? J: klo kita sekarang, belakangan ini kita bisa dapat dari koran, terus dari tengkulak2 itu biasanya tau T: yang menentukan lada itu sebenamya siapa pak?

J: sebenamya yang menentukan harga itu jelas pembeli, krena kita kan nanya harga berapa, bukan kita mengatakan" kamu mau beli punyaku harga sekian?' a, baru kita yang menentukan. Harga di pasaran itu yang menentukan itukan pembeli, bukan penjual.

75

T: apak:ah sekarang ada kendala dalam perluasan atau pembuk:aan lahan baru pak? J: klo buka lahan baru, kendalanya hutan itu sudah sangat kurang. Karena kalo dulu hutan kita sudah tanam padi, tanam lada, itu sekarang sudah bukan karet lagi, tapi sawit. Sehinga tanaman itu lama, jadi kita yang lahanya terbatas ga mungkin lagi nanam lada. T: bapak biasanaya dalam menanam Jada biasaya pake junjung atau tajar bidup, atau mati pak?

J: dulu sihjunjung mati, karena semak.in besar kayu, kalo kayu yang kit gunakan dulu berkualiats bisa kita gunakan 5 samapi 6 taun , artinya lama2 kita menggunak:an kayu yang masih muda yang lrualitanya paling tahan 2 tahun, atau bahakan 1 tahun, ujungnya kita coba pake junjung hidup, tapi, untukjnjun hidupini adajuga kendalanya, kita harus tanam lebih awal, sementara kita lada uda ada, baru kita berpikir untuk menenam junjung. Jadi kita sharing, kita pak:e dulu junj ung mati, kayu mati, tapi kita sudah tanam disitu junjung hidup. Nah nanti kayu sudah mulai rapuh, kita sudah hidup junjungnya, atau cagamya, baru kita ikat kesitu.

T: apakah bapak pernah mengikuti pelatihan lada yang diadkan pemeritah provinsi atau kabupaten. J: kalau sampe sekarang, secara khusus tidak, karena kita sudah pemah ikut yang dari provinsi, semacam training2 ,ada. T: bertanam lada bapak: belajar dari siapa?

J: klo ditanya belajar dari siapa, banyak gurunya. Dari penyuluhnya, sesama petani, dari buku, dari petugas2 perkebunan. Terus terang saya bukan penduduk asli bangka. Kita belajar dari orang lain, asal kita raj in bertanya, rajin membaca. T: sudah berapa tahun di desa kelapa ini pak?

J: masih baru, baru 28 tahun T: menurut bapak, bagaimana keberadaan TI ini pak?

J: boleh dibilang di desa kelapa tidak ada itu TI, Cuma orang daerah sini ada yang buka TI di kecamatan lain. Kaya di gumilang, di bus, tapi klo di kecamatan kelapa boleh dibilang tidak ada.

76

T: hama dan penyakit apa saja yang berbahaya dalam tanaman Jada ini pak? J: hama

itu bahaya tidak, tapi perlu diwaspadai, seperti penghisap bunga. Dan penghisap

buah. Yang berbahaya itu penyakit, kalo duulu kita dulu daerah endemik penykit kuning, busuk pangkal batang, yang lebih ngeri penyakit keriting juga. Daunnya keriting, dulu hanya termasuk penyakit potensial atau terpendam, sekarang. Kekuatannya lah nampak, hampir setiap kebun ada penyakit keriting.

T: bapak punya kebun berpa banyak pak? J: kalo
T: apakah mudah dalam mendapatkan junjung hidup atau mati sekarang ini pak? J: 2-2nya sulit, karena ntuk junjung hidup itukan kita menggunakan kayu dadap. Di bangka susah nyari, kedua kayu deras tibia (?)itukan blom begitu banyak j uga, masih tahap2 pengembangan. T: berdasarkan pengalaman bapak, apakah ada madu yang bunganya diamil dari lada? J: setau saya tidak ada, yang adajuga bunga karet, pada musim bunga karet, madu karet banyak. Saya rasa ga ada itu sari madu di bunga lada. T: proses penanganan pascapanen nya seperti apa pak? J: sederhana saja, kita panen ketika buahnya benar 2matang, wama merah sampai kuning,

karena kita menghadap ke laut, jadi nanti kalau dijemur tidak keriput. Udah dipanen, masukkan karung, rendam, di air mengalir atau air bersih, itu selama 10 atau 12 hari, itu sudah lusuh dengan tangkai2nya, tinggal digosok2 saja. Dicuci, lah beersih. Di jemur, di tikar, ndak mungkin dijekur di Iantai atau di tekel, karena kalau kehempas susah menyatuakn kembali. Karena ini makanan, jangan sampai tercampur dengan pasir. T: bagaimana caranya meningkatakan keuntungan petani, menurut bapak?

J: menignkatkan

keuntungan

berarti menekan cost kan, meningkatkan

hasil, Untuk

menekan kost, apabila kita mengikuti saran dari orang perkebunan/ pertanian itu bisa, dengan sistem pht itu. Pengurangn penggunaan bebeapa sarana yang selama ini mahal. Bertanam lada, yang mahal, pertama adalah junjung, dengan menggunakan junjng hidup akan menguangi biaya, pupuk. Pupuk kalau kita gunakan ddari kompos atau kandang,

77

ditambah kapur, itu akan lebih murah, akhirnya biayanya akan lebih sedikit. Sistem orang disini, kadang maunya mau cepat, sehingga tanaman itu kalau buahnya tidak langsung banyak, mereka kurang, akhimya kangusng dipupuk pull (born maksutnya)

itu akan

mernpercepat umur tanaman T: mempercepat mati maksutnya?

J:ya T: apakah pemerintah perlu menetapkan harga standar lada pak? J: inilah yang susah ya, itu
dijual ,karna biasanya saat panen, harga pasti ada penunman, itu lah pasti, karena musiman. Nuk:anhanya saya, tapi semua petani lainjuga gitu, memang dijual, tapi tidak pemah semua., sampe sekarang sayajuga masih ada nyimpen lada T: lumayan banyak pak ya, haha .. J: sebenamya itu rahasia, haha .. , tapi itu maksutnya kalo harga lada murah itu disimpan,

karena kalo lama itu disipan, lada tidak rusak, asal dijemur sudah kering. Justru itu nanti kita jual (ga jelas) Jada yang sudah ters.impan lama, justru harganya lebih mahal T: tahannya iu berapa ahun pak? J: sayajuga pernah nyimpan sarnpai 10 tahun, masih bagus.asal kering, rasanyajga ga

beda, saya rasa.

78

T: bapak merendam lada biasanya dimana pak? J: rnerenedam di air yang megalir, kalo tidak nanti airnya hitam, nanti ladanya setelah dicuci kurang putih, rnasalahnya kadang musim panen jatuh di musim kemarau, jadi air yang mengalir juga susah. Kalo tidak ada air mengalir, di kolam2 di bak pun jadi. Daripada tidak terolah

T: ada berapa orang terlibat dalam I hektar ini pak? Dalam menanam lada J: sebenamya anggota keluargajuga terlibat, tapi kitajuga masih ngupah, 2 sampai 3 orang, Cuma sistemnya tidak rutin. Karena klo nanam lada itu kan buat cerubung, nah ... anak isri ikut semua buat cerubung itu. Kalo ngupah ta.di mungkin pas masa penanaman, junjung, penebasan T: kalo penghasilan dari lada ga tentu pak ya, tergantung, banyaknya atau apa pak? J: penghasilan lada itukan sekali setahun, musiman, jadi klo kita panen berpa tahun ini, kita kalkulasi berapa pengeluaran kita, tentu tidak hanya pengeluaran tahuun ini yang kita hitung, apalagi klo panen pertama kan, kita suadh keluar misalnya 10 juta, basil kita berapa, wah .. ini belum balik modal, kita nunggu lagi panen kedua, kan gitu. Tapi klo bagus, biasanya sekali panen pertama langsung balik modal. Bahkan klo bagus bisa kita tekan biaya sekecil mngkin, kita bisa menghasilkan lebih bagus, lebih banyak

Respond en Pekerjaan Alam at Taoggal Pukul

: Ermansyah : Petani : Desa Kela pa : 21 Juni 2008

: 13.09 - t3.2s

wm

Keterangan

T J

: pertanyaao dari penulis : tanggapan dari responden

T: bagairnana perkembangan usaha tani lada saat ini? J: sekarang agak berhenti, terhambat, karena 1. masalah jarak tanam dengan hasilnya tidak memadai lagi. Kedua maslah pupuk dengan harga. T: ada permasalahan lain? J: ngga, itu tadi pupuk dengan harga, jauh

79

T: ga imba:ng pak? J: ya ga imba:ng dengan hasil seperti itu T: apa beda bertani jaman dahulu dengan sekarang pak? J: sama

J: sama ga ada bedanya T: apakah
sekilo ga nyampe T· ...........

biasanva --~ ........) berana? _ ...__ t" .

J: 7 ons, setengah kilo, 8 ons T: penyebabnya apa?O J: ga terawat lagi, masalah pupuk, mahal, sehingga kura:ng, kualitas buah

T: pemah coba pupuk organik? J: pernah

T: bagaimana hasilnya pak? J: pupuk organik lumayan klo pake pupuk kandang, T:biasanya bapak buka kebun baru itu lahan baru atau lahan lama diusahakan kembali? J: lahan barn ada lahan lama ada T: hasilnya bagus yang mana? J: bagus yang baru, iumayan, karena humusya masih banyak

T: pake pupuk organik, pupuk kandang, maksutnya? J: iya pake

80

T: berapa hektar dalam sekali tanam? Atau per batang

J: baiasanya standarnya 0.5 sampai I kg, tapi agak jauh dari tanaman T: penggunaan urea ksptcl, banyak pak? J: pake poska, uda jadi satu urea tsp kcl, lebih murah harganya T: berpa banyak poska, per batang?

J: kuran glebih 1 mangkok, tapi klo uda agak besar tanamannya sampe 2 rnangkok T: berapa kilo itu?

J: kurang lebih 0.5 kg per mangkok T: kesuburan tanah daerah kepala girnana? .I: sudah berkurang, T: penyebanya apa? J: pertama tanah lapar.tanah itu di dalamnya kopong, humusnya agak kurang. T: biasanya jual kemana hasil lada ini ?

J: ke toko T: atau pengumpul pak J: ya mana yang lebih tinggi, beda 500 atau 1000 lah kami jual, untungnya yang lebih ban yak T: berpa juai pak?

J: terakhir 48.500 T: tau darimana barganya pa?

J: tan ya kesana kemari T: apakah bapakjuga menanam tanaman sela, tomat, cabe? J: iya, nanam, sekarang lagi jagung T: hasilnya dijual atau makan sendiri? .I: klo iebih dari buat makanan, dijual, rebusnya itu yang dijual, lumayan pak T: dapat bibt lada darirnana? J: klo dulu motong dari pohon sendiri, klo ga ada yang buat dipotong, masih ngasilin,biasnaya

beli dari tetangga, kawan,

n1

01

T: berapa harga?

J: 2500/batang T: kio kita tanam bisa jual bib it kita pak ya?

J: iya, tapi ga pernah saya jual bibit dari
T: apakah memakai pestisida J: ngga, sekarang pake alami. Pake ampasnya karbit. Untuk mengurangi penyakit kuning, kita tanami ubi, jamur nya akan nyangkut di ubi tadi. T: ampas sisa karbit tadi diapain?

J: ditabur di sekitar batang, wamanya bisa hijau kembali. Itu belum termasuk penelitian dinas pertanian

T: apakah bapak ikut klompok petani? J: ya, sebagai ketua. Adajuga gapoktaan, 1 klurahan ini 9 pok tan, gabung jadi 1 T: pernah meneriman bantuan dari kabupaten?

J: per kelompok: minggu depan bibit padi turun, untuk bibit lada belum

T: adakah koperasi khusus petani lada di desa ini? J: tidak ada T: modal usaha lada ini minjem, modal sendiri

J: modal sendiri, biasanya modal sendiri, usahanya juga dik:erjain sendiri T: yang nentukan harga lada?

J: pembeli, orang toko T: ada kendala perluasan pembukaan lahan baru? J: tidak ada, iokasi masih banyak untuk buka baru T: pake junjung hidup atau mati? J: junjung nebang, ada kayu khusus bisa langsung tebang langsung pasang, begitu hujan tumbuh. Kemaren pake kay dadap, sahangnya kalah, dadapnya subur

T: ga dipangkas pak? J: blom dipangkas, udah kalah dengan daun T: pernah ikut pelatihan lada?

J: ada SLPHT, udah ada sekitar 2006, sekolah latihan penanganan hama lada T: tau cara nanam lada?

J: belajar dari orang, dulu waktu harga lada sampai 100000 T: pengaruh TI? J: tidak ada, karena di sini ga ada timah T: hama dan penyakit apa yang bahaya? J: yang terpopuler, jamur malem. Barn nanam, barn setengah junjung, udah kuning, nanam 500 ggggga nyampe I (ga). Diobatin yang satu, yang lain yang kena T: untuk menanggulanginya gimana pak?

J: pake pestisida, kemaren ada belum kita pake. Rencananya rnau dipake, ada sejenis bubuk, kemaren juga pa.k:e organik dari dinas pertanian, tapi bukannya subur, malah keras. T: punya kebun berapa banyak? J: ga banyak, kendala modal, harga turun, sekaran gsekit.ar 800an/ setengah hektar

T: apakah mudah mendapatkan junjung hidup atau rnati? J: sekarang agak susah mendapatkan kayu, ada kayu bagus, tebang T: penanganan proses pasca panen?: J: ada satu butir saja sudh meraj, itu sudah dipetik, Terus direndam di sungai , selama 1 minggu sampai 10 hari, habis itu dijemur, baru dijual T: bagaimana cara meningkatka keuntungan petani? J: 1. subsidi pupuk, kendalanya pupuk, kalo bibit tida.k: ada kendala, kami tidak mengaj ukan permintaan bibit ke pemerintah. Tapi untuk meningkatkan ekonomi petani,

sekarang ini kami memohon minta bibit karet. T: kalo bibit lada? J: ngga minta, karena selama ini banyak contoh bibit lada yang dikasihjelek

83

T: seharusnya pemerintah gimana terhadap lada?

J: meningkatakan harga, dimana gejolak harga sekarang, sangat anjlok. DuJu lada putih bangka top, sekarang kalah sama lada hitam lampung T: perlukah keseimbangan ekosistem dalam bertani lada J: ngga perlu, ngga pake pestisida juga bisa, misalnya mengusir hama pake serangga, dulu, takut hamanya kesitu T: biasa merendam dimana?

J: sungai T: ada masalah daiam perendaman, kualitas air? J: tidak ada masalah

J: kemaren sampe 5 orang T: cukupkah hasil bertani lada ini untuk menopang hidup seluruhnya J: sekarang ini tidak sepenuhnya dari kebun lada, banyak petani sekarang beralih ke karet atau sawi.t T: penyebanya apa pak? J: tani lada butuh waktu lama, 3 taun ,itu baru hasil pertama belum memadai, kedua masalah harga pupuk, termasuk kayu untuk junjung T: harapan bapak untuk tanaman lada ini? J: sebagai petani, saya ga akan berhenti nanam lada, mskipun harga masih turun, saya biasanya habis hasil ga langsung dijual, disimpan
J: ngga, cuman nyetok di karung aja, ditaruh di kamar

84

Respond en Pekerjaan Alamat Tanggal Pukul Keterangan T

J

: : : :

Haswandi Kabid Perdagangan Luar Negeri Desperindag Komplek Gubernur Kep. Babel 22 Juni 2008 10.07 - 10.30 WIB

Prov. Babel

pertanyaan dari penulis : tanggapan dari responden

T: Menurut bapak, Bagaimana perkembangan pasar lada saat ini pak? j: ehm, jadi begini, e .. lada putih bangka kita ini ya, selama inikan sudah dikenal
85

T: o begitu kalo untuk: petani tadi pak, apakah mereka meniggalkan lahan ladnya sehingga .. meninggalkan Jada hanya mengerjakan tambang, atau sampingan lada itu? J: sebagian malah memang meninggalkan. Bahkan banyakan, anu.. apa, e.. perkebunan

Jada kita kan banyak yang lah jadi e ..

tambang2 ti, timah kalo kita lihat macam di bangka selatan ini mungkin masih, ya masih

lumayan, tapi kalo bangka barat, itukan yang dahulanya

kalo kita kementok

itu

sepangjang mata memandang itukan pohon lada. Sekarang ga ada lagi. A Cuma .. e .. ada perubahan sedikit nanti akan digantikan sawit,

T: ya J: Jadi petani lada sekarang kalo dilihat dibawah kebunnya ada tirnah, nab rnereka akan mengorrbankan Jada itu. Karena memang untuk harga timah sekarang ini cukup cukup lumayan bagus gitu, 1 kilo itu sampe e .. seratusan ribu lebih dikit.

T: kalo lada berkisar berapa sekarang pak? J: kalo lada berkisar 42 atau 45, sekitar itu T: 45 ribu pak ya? J: ya, perkilo. , tanda kutip lada-lada asalan, ehm .. T: untuk desperindag sendiri apakah ada pembinaan sendiri atau sosialisasi

untuk

mempertahankan lada ini di lapangan pak? J: e ... kalo kita perindag ini untuk mempertahankan Karena yang mempertahankan

produksi lada kayaknya ga tepat gitu.

itu harusnya dinas perkebunan. Kitakan membina setelah

barang itu ada, T: ya J: untuk kita jual, jadi kalo kita rnembina ke ke arah perkebunannya, nanti kita sudah mengambil lahan kerja orang lain, menurut saya gitu, benar kan T: ya J: jadi yang paling, yang paling e .. apa namanya, yang tugasnya paling pokok itu harusnya orang perlebunan T: kompetennya pak ya?

J: he e. kompetensinya disana gitu, kalo kita nanti nyimpang

86

T: untuk diekspor itu bentuk butiran, bubuk, atau olahan yang lain pak? J: kalau sekarang ini semua tiu kelihatannya butiran., kalo bubuknya ngga .. ngga ekspor lagi, mungkin sudah setahun terakhir ini kliatannya ga ada T: artinya sudah ada dulu pak ya?

J: dulu ada, dari pt bangka apice itukan bubuk lada dia T: e ... J: bangka pice,e apa namanya lupa, nah itu sudah ga ekspor lagi, Sekarang pun udah macet itu T: em .. menurut bapak, ada kendala .. J: kendala bahan baku ga ada T: o begitu J: bahan baku yang kurang. memang bener2 kurang sekarang ni, karena ya .. perusahan bangka alam sejahtera dengan panen baru nya sendiri, walaupun mereka ekspomya masih lancar ya, tapi mereka mengeluh untuk mengumpulkan sekian ribu ton itu, susahnya, tiap bulan. Nah itu yang jadi permasalahan kita tu, produksi kita yang jauh menurun akibat ditinggalkan petani lada. T: Untuk menambah nilai jual, nilai tambah lah pak ya,e .. apakah ada usaha dari deperindag untuk memberikan solusi kepada para eksportir untuk mengekspor dalam bentuk bubuk, atau itu hanya antara mereka dengan buyer J: nah sekarang, kalo untuk peningkatan harga lada ya, kita disinikan, mereka, e .. ekspor aja hams (ga jelas) semua, jadi segala sesuatunya lada kita ini haraga nya itu memang ditentukan orang luar, jadi kita ga bisa matok harga sekian, walaupun mereka tau harga lag kita tu adalah yang kualitanya terbaik di dunia, mungkin . tapi orang ekspor ga bisa rnisalnay langsung ke importir disana, di .. entah dimana, di belanda, pasti mereka pilih eksportir yang murah kan, nah singapura yang mengatur segala sesuatunya . apalagi, eksportir kita kayaknya tidak mau terlalu, e .. sulit, susah, mereka ekspor aja cukup pake FOB, ( gajelas)

87

T: FOB itu maksudnya pa pak?

J: Free on board, jadi diekspor sampe ke kapal, udah lepas. Dia pake asuransi aja ga berani, misalnya ditanggung sampe tempat tujuan,ngga. Mereka ambil yang mudah, ya FOB-FOB sampai pagar kapal itulah tanggung jawab eksportir. Nah abis itu tanggung jawab importir. Jadi disitu juga kita ga bisa bersaing harganya, apalagi di negara lain, vietnarn, brazil, cina, india, tahiland juga, itu disana banyak lada. T:em.

J: brazil itukan ladanya cukup banyak itu, mereka daripada susah2 ngambil yang jauh, ambit yang lebih dekat, walaupun kualitasnyajauh lebih baik kita punya . .Jadi kira2 itulah permasalah lada sekarang ini T: kalo untuk tupoksi diperinda itu apa pak?untuk lada ini pak? J: kalo tupoksi kita cumaa .. e .. pembinaan

dan pengembangannya.

Jadi rnisalnya,

eksportir Jada misalnya, mereka kekurang pengetahuan tentang eksporm nah itu kita bina lewat pelatihan2, walaupun rnereka itu dari jarnan dulu, ini kan eksportir yang dari luar pangkal pinang bukan eksportir

baru, dari jaman

dulu uda ada. Jadi kadang2 e .

pengeetahuan mereka tentang ekspor juga perlu ditambah, jadi kita bina lewat pelatihan · itulah, nah terus kita ik:ut sertakan di pameran2 baik nasional, internasioanl, kita bawa terus. Jadi kira2 begitulah tupoksi kita unutk pembinaan.. umumlah, bukan lada saja, um urn. T: mencari barga lada, konfirmasi ke eksportir, seperti itu?

J: nah kalo kita kan ada aili juga. Jadi AELI sebenarnya juga membatu untuk usaha ladi itu. Apakah harganya, produksinya, kalo kita cuma paling memberikan iinformasi, macam perusahaan mereka kita masukkan ke website. Website di badan pengelolaan (ga jelas9: l4)nasional, itu ada websitenya untuk mereka ada, bukan Cuma buat lada, tapi buat semua produk ekspor yang ada di bangka ini, itu ada di websitenya bppn, nah jadi kalo misalnya buyer diluar itu membutuhkan

apa nah dia bisa buka, wah kalo Jada di

bangka ada, perusahaan apa, perusahaan apa, terns kelapa sawit juga begitu, timah juga

begitu.jadi kita membantu memberikan penyebaran informasi keluar T: sebenarnya siapa yang paling menikmati keuntungan lada., mnurut bapak?

J: yah keutntungan lada kalo menurut saya ya, paling ban yak mungkin ya eksportimya, ya kan, karena .. ya petaninya .. , yang nentukan harga juga pedagang pengurnpul, terus

88

pedagangn pengumpul nanti yang nentuin juga eksportir, ya pada langkah akhir, pintu akhimya kan eksportir itu T: selanjutnya pak, saya pemah mendengar adanya ladaa kita itu dicampur

dengan

produk cina, dulu. Apakah itu menurut pandangan bapak seperti apa itu pak?

J: Kalo produk cina saya ga pernah denger ya, tapi yang pemah dengar itu dari kalimantan T: kalimantan.. J: kalimantan itu pernah ada itu, e .. kebetulan ketua AILI kawan juga kan., pak zainal arifin . sebenamya kalo e,, dicampur dari yang kalimantan kita tahu bahwa mungkin kualitas yang kalimantan itu lebih rendah dari yang kita punya. Kalo dicampur, ya .. akhimya ya kalo diluar negeri sana, dilihat untuk lada, white pepper kita kok berubah, ya kan ya, orang luar itu kan e .. dia memang benar2 dia teliti bahwa produk kita itu baik apa ndak.nya itu, kualitasnya, ga sembarangan juga kan, jadi kalo dicampur nanti yang jeleknya masuk ke kita, akhimya kita yang bagus jadi jelek, kan gitu. Sama juga misalnya · dari cina. Cina tuh juga pernah, dulu ya, tapi ini dari tingkat nasional, dia pemah masukkan udang via indonesia, itukan sK nya sK indonesia, tapi amerika tau bahwa sebenarnya produk itu sebenarnya bukan produk indonesia T: udah standardnya.. J: a .. standarnya, kalo indonesia tuh misalnya gradenye sekian, tapi klo dari cina itu

misalnya segini.a .. dia tau ini sebenamya bukan produk indonesia. T: untuk kasus yang kalimantan tadi pak, apakah ada usaha atau upaya dari deperindag

propinsi untuk memprotec itu pak? J: nah sekarang emang ngga ada lagi,
89

T: menurut bapak, bagaimana usaha para petani dalam meningkatkan keuntungan usaha tani lada, sebaiknya seperti apa, apa menjual langsung ke eksportir, tanpa rnelewati pengumpul?

J: emang benamya ya, kalo untuk rnemperpendek proses pasar itu, prosesnya harus dari petani langsung ke eksportir, Cuma kadang2 kita j uga, si pengumpul juga mau mencari (ga jelas, 13: 19). Disamping itu j uga petani yang kecil2 itukan membutukan uang dengan cepat, nab biasanya pengumpul ini merek mau, kan begitu. Apa yang dbutuhkan petani mereka langsung menyiapkan. Karena rnasalah seperti itu bukan Cuma di lada aja, di seluruh bentuk pertanian itu seperti itu, dimana mana lah, karena pengalaman saya di sulawesi utara begitu, orang beli kopra itu, kopranya belum panen, uangnya sudah diambil duluan .. T: waaahh ...

itu biasa itu kan, tergantung petani mau apa ngga, kalo petaninya petani yang keci12an, mereka ya .. daripada mati kelaparan, lebih baik ambil, gitu. Akhimya harga dari petani ditentukan juga oleh pengijon lah .. , segala macam. Nab disamping itu petani kita ini yang mungkin ya debit kita juga, debit (menit 14: 13) kita ngga ada yang .. belum ada yang kualitasnya baik. Di vietnam misalnya, itu satu pohon lada itu bisa menghasilkan 3 kg perpohon, kita disini satu kilo aja mungkin susah. Jadi sebenamya banyakk faktorlah, komplek kalo Jada ini J:

T: kemudian apakah pernah pihak buyer itu ke bangka belitung ini pak untuk melihat

perkebunannya, atau komoditi hasilnya atau inspecting produk safetynya? J: kalo sejak saya disini, di deperindag ini, 5 tahun terakhir ini, tadinya kan saya bukan disini, belum ada sekali ada tamu melihat seperti itu, tapi kalo tahun 80an, waktu itu saya masih di dinas perindustrian kota pangkaJ pinang, memang pernah ada, saya pernah lihat. Itulah termasuk ... e . . perusahaan penggilingan Jada putih, yang di deker tresia ( 15: 17) itu, nah itu buyemya langsung datang, waktu itu saya yang nganter.taun 84 atau 85 itu.. T: dari negara rnana itu pak? J:

dari eropa, belanda

T: belanda

jadi mereka memang datang langsung ke bangka spice itu, kebetulan kepala dinas ga ada, saya yang dampingi kesitu. Nah .. sejak dari situ saya pindah ke sulawesi utara, balik lagi kesini, nah 5 tahun terakhir ini belum ada J:

90

T: belum pemah pak ya .. J: tapi ga tau klo dari tingkat pertanian atau perkebunan ga tau saya, ga jelas, kalo lewat kita kayaknya belum T: selanjutnya pak, apa harapan bapak terhadap produk lada bangka belitung ini pak? Harapan kedepannya pak J: ya .. harapan saya itu, lada itu kembali seperti dulu, kita jangan terlalu terpaku pada timah, emang sih timah ya, dari segi ekonomi mungkin lebih cepat, bikin orang .. tingkat ekonomi mereka naik, tapi jangan lupa faktor lingkungan kita rusak, nab alangkah baiknya lada itu kembali seperti kita dulu kecil2 itu, setiap kita ke kampung itu, pasti dihiasi po hon lada, ya .. itu yang saya ingat itu, tahun2 60an,

T: kalo dulu 1 pohon bisa beapa kilo itu pak? J: nah kalo itu juga, saya ga jelas, karna emang orang tua bukan orang pertanian, tapi orang tirnab, jadi ga pemah berkebun lada, tapi pada waktu itu ya lumayan lab ya, menurut cerita orang bisa sampe 1.5 kg per pohon yang bagus, nab sekarang klo kita ke kampung juga nyari pohon lada itu ga kliatan, jadi harapan saya itu ya seperti itu. Jadi lada itu kembali seperti dulu, menjadi primadona, bukan timah. Tapi timah tetap ada juga, karena ga ada timah juga kayanya susah juga masyarakat kita itu kan, jadi . .ladanya seperti dulu, timab nya juga jalan, sawit kita lebih.. lebih dari yang sekarang ini ya, muda2an masyrakat kita bisa lebih sejahtera

Respond en Pekerjaao Alamat Tanggal Pukul Keterangan T J

: Hatamarrasyid : Kabid Perkebunan Distanhut Prov Kep. babel : Komplek Gubernur Kep. Babel : 22 Juni 2008

: 11.00-11.JOWIB : pertanyaan dari penulis : tanggapan dari responden

T: bagaimana perkembangan pasar lada saat ini pak? J: pasar lada, untuk pasar locai tidak ada kendala, malah harga sekarang rnenanjak tinggi, mancapi 50rb, sebenarnya memacu petani untu bergerak di bidang agrobisnis lada ini. Untuk sistem pemasaran, disini memang manajemennya sudah cukup baik ya. Dari petani,

91

ke pengumpul,

ada beberapa tingkat pengumpul, untuk petani yang besar bisa langsung

ke eksportir. T: jadi ada kemungkinan dari petani langsung ke eksportir pak ya,

J: itu memang serring dilakuk:an oleh petani yagn produk:sinya cukup tinggi. T: bagaimana perkembangan usaha tani laadnya sendiri pak?

J: untuk saat ini perkembagan usaha lada memang agak menurun, hal ini karena animo masyarakat, yaitu adanya peluang bekerja lain yang terbuka dan lebih menguntungkan.

T: apa itu pak? J: seperti kelapa sawit dan karet ya. Salah satujuga bentuk konversi (gajelas 1:45) lahan adalah usaha tambang. Sehingga animo masyarakat bukan ke bertani lada teapi ke usaha2 pertambangan dan perkebunan sawit.

T: apakah ada peetani yang mengkonversikan lahannya untuk pertambangan atau mereka kerja di pertambangan dengan tidak meninggalkan usaha tani ladanya?

J: memang beberapa prinsip manajemen petani disini, mereka sudah berkebun lada, kalau dilihatnya

itu ada kandungan

tambang,

kebun

lada itu akan diali.hkan menjadi

pertambangan. Dan apabila perkebunan lada tersbut pertumbuhannya kurang baik, dan rata2nya secara ekonomi kurang menguntungkan, maka mereka akan mengalihkannya ke kelapa sawit atau karet.

T: bagaimana sejarah Jada bangka belitung yang begitu terkenal diluar negeri itu pak?

J: memang ketenaran lada ini sudah dipromosikan oleh negara penjajah kita. Istilahnya indonesia

kaya

bangka.belitung

rempah,

terutama

untuk

lada,

yang

menjadi

rajanya

adalah

dan lampung, untuk lada putih rajanya dunia dulu emang bangka

belitung, dan terrenal dengan mentok pepper. T: kalau sekarang sudah banyak neara2 lain ?

.J: secara persentase memang banyak terjadi penurunan, terutama banyak negara yang memproduksi lada putih, tetapi secara kualitas, aroma dan rasanya kita tetap yang nomer satu.

92

T: apakah

ada usaha dari pemerintah

daerab

untuk petani

lada yang berkurang

produkstivitasnya in pak?

J: pemerintah penyakit

gencar dalam

pengentasan

kuning yang diserang

dan penanggulangan

oleh jamur atau nematoda,

pemyakit, ini seringa

terutama dilakukan

pemerintah, dan pemerintah mendukung perkembangan lada, baik itu pemerintah pusat, provisnsi, maupun kabupaten.

T: menurut pengalaman bapak, sudah ada bukti atau realitas bahwa dengan bantuan pemerintah akan meningkatkan produktivitasnya?

J: bantuan2 pemeirntah disini memang barn sebatas danklop2 (?) (5:07), bukan dilakukan secara

massal,

sehingga

efeknya

kepada

masyarakat

perkebunan yang lain. Hal ini yang menyebabkan

masih

kalah dengan

perkembangan

usaha2

lada menurun, Apa

yang dilakukan pemerintah itu berupa deplot2 sehingga tidak tersebar ke masyarakat. Ini yang membuat masyarakat sarnpai saat ini melakukan budidaya tanaman secara turun ternurun. traadisional

T: kalu mengenai pupuk, dahulu menggunaka

banyak organik, tanpa menggunakan

pupuk anorganik, dan hasilnya bagus sekali.bagaimana dengan teknologi yang sekarang pak?

J: memang pupuk, dahulu ortu saya sebelum ada nya timah, mereka sering menggunakan pupuk oragnik, penggunaan mursal, dan tahan bakar, itu merupakan, faktor utama untuk pertumbuhan tanaman kalo dulu.sekarang

denga timbulnya pupuk2 denga bahan kirnia,

ternyata itu langsung ke unsur2 yang dibutuhkan tanaman, tetapi tidak mempengaruhi strulci kimia maupun sintesa nya. Struktur tanahnya tidak berubah, sehingga struktur pengakaran itu, temyata tidak cocok untuk pemupukan dengan pupuk kimia itu. T: artinya dalam usaha lada yang dulu, mereka ada keseimbangan ekosistem pak ya? J: klo kita lihat, yang
rorasi tanaman. Artinya

puluh tahun, mereka akan kembali ke Iahan semula,

dalam beberapa sehingga tetep

terjaga kesuburan lahan itu T: saya membaca

utlisan pakhatama

baik di koran lokal maupun

nasional, bahwa

seharusnya bangka memiliki pabrik bubuk atau pabrik olahan lai ,untuk menigkatkan nilai jual, itu seperti apa pak?

J: kalau kita terpaku pada materiall bahan baku, petani kita itu sama dengan petani tradisional, sama dengan petani pengumpul, mencari bibit dari luar, kemudian dijual

93

keluar, kita ingin ke depa nmenjadi sentranya lada putih, sehingga dari sisi pernasaran, baik dalam bentuk olahannya, ini akan berada di bangka belitung, ini akan memberi nilai tambah kepada para petani. Ini yang kita harapkan agaaar betul2 tidak hanya kepabrik pupuk, minyak asiri (9:02 ), bukan seperti itu, kita mengharapkan betul2 menjadi barang jadi. mungkin menjadi obatnya, menjadai makanan, ini langsung ke konsumen

yang

memakai, jadi bukan untuk pihak lain, diharpkan kebaikannya pusat lada agar di bangka belitung ini T: kendala apa sehingga propinsi babel elum merealisasikan hal itu pak? J: kendalanya memang manusianya sendiri, disini memang belum tersadarkan wawasan2 yang kearah betul2 bisnis yang murni, atau agrobisnisnya belum intemasional.masih berpikiran

kita hanya selalu

berusaha

mingkatkan

produksi.

Tetapi tidak pernah

terpikirkan utuk mencari nilai tambab dari produk yang sudah ada. Inilah yang selalu memjadi pemikiran pemerintah dan masyarakat, logika kita seperti itu, tidak pemah kita memikirkan produk diversifikasi T: bertani lada menggunakan fajar hidup dan mati, menurut bapak Iebih menguntungkan yang mana, dan baagimana produkstivitasnya/

J: masing2 memiliki kelemahan dan keunggulan, teteapi kale kita hendak menjaga kelestarian lingkungan kita secaraekosistem

di kebun lada, kalo dulu kita gunakan fajar

mati. Karena sistem budidaya tanaman mereka, rnereka menggunakan sistem rotasi, jadi fajar mati bisa mengarnbil di lokasi yyang akan dibuka kebun Jada, tetapi untuk hal sekarang, karena rotasinya begitu cepat, mungkin ga sampai Jagi 20 tahun, atau 30 tahun, sekarang mungkn bisanya hanya dalam waktu 10 tahun, atau 5 tahun, eshingga lebih tepatnya sekarang adalab penggunaan fajar hidup. T: adakah pengaruh perluasan Jahan dengan peningkatan produktivitas Jada? J:

jelas itu berpengaruh , kalo kita menggunakan sistem budidaya tanaman betul2

baik,tapi kita disisni seJalu berpatokan dengan barga, k.lo kita lihat data2 yang ada, perluasan lahan Jada itu, tertinggi pada harga yang tinggi,pada

saat harga tinggi, itu

tanaman Jada lebih tua (12: 19). Tetapi produksi tertinggi itu terjadi pada saat harga paling rendah., ini berpengaruh, sehingga pada saat harga rendah, lahan lada yang luas bnayk ditelantarkan petani.jadibelum

tentu kita mengatakan perluasan tanaan lada ini, akan

meningkatkan produksi, itu belum tentu. Produktivitasnya bisa2 rendah.

94

T: apakah petani mudah mendapatkan informasi perkembangan harga? J:

J: sangat mudah sekali, tiap hari atau tiap minggu, di desa2 itu ada pedagang pengumpul yang mernbeli lada itu dengan perubahan2 harga dan di sumber2 berita, koran, setiap hari bisa dilihat perkembangan lada, apalagi petani yang maju, bisa akses internet, itu sudah bagus lagi. T: yang menentukan harga lad itu siapa pak? J: pasaran, mereka para eksportirpun membeli ada pedomannya, tidak: hanya satu, sehingga tidak monopoli, kalo kita lihat harga ekspor dan harga lokaJ temyata masih ada di batas-batas layak. T: peran pemerintah dalam penentuan harga lada ada ga pak? J: belum ada, cu.man
apapun? J: saya mengatakan bukan teknologi, tapi petani ini melakukan pertaniananya secara profesional, saya tidk setuju petani itu berkebun lada, melakukan petemakan, tetapi pupuk organik ini memang perlu, dibutuhkan oleh tanaman,tetapi bukan berarti petani itu harus menjadi peternak., tetapi kita mengharapkan kebutuhan pupuk organik di bangka belitung ini sangat tersedia. T: bagaimana usaha tani lada ini dapat meningkatkan keuntungan petani? J: kalau bertani yang mereka lakukan itujelas menguntungkan, karena dipengaruhi faktor harga, pertanian mereka masih betul2 tradisional, sehingga, yang rnenentukan harganya itu adalah konumen, tidak pemah produsen yang mentukan harga, sehingga pada saat konsumen membutuhkan lada, mereka cukup mengangkat harga, sehingga petani itu untung, pada saat harga, pada saat harga produksinya tinggi, mereka telah menurunkan harga.jadi memang petani kita dimainkan oleh mekanisme pasar yang tidak fair.karena petani tidak bisa menentukan harga T: apakah pemerintah perlu menetapkan harga standar untuk petani? J: kalau pemerintah menetapkan harga standar, saya pikir itu tida ada kemajuan, karena saat ini petani bisa menghitung dan mengkoordinir, bahwa harga yang mereka layak untuk menjual adalah sekian.jadi ada BEP, mereka bisa ngitung. Kio seandainya mereka 95

hanya mengatakan, harga yang layak adalah harga yang tinggi, itu tidak baik saya kira, dalam sistem perdagangan. Karena harga tinggi ini efeknya ke petani itu sendiri kurang baik. Tapi yang saya harapka harga itu adalah menguntungkan bagi petani. T: harapan bapak terhadap usaha tani lada di babel ini bagaimana?

J: barapan saya, untuk petani di babel, terutama saya mengharapkan ke perusahaan sipil, terutama dari bali2 penelitian, perguruan tinggi, tolong diusahakan agar sitem tanaman budidaya inovasi2

lada jangan terhadap

berhenti

tanaman

melakukan penelitian2,

lada, terutama

mengenai

jangan

berhenti melakukan

penyediaan

bibit unggul,dan

penanggulangan hama dan penyakit, sehingga petani di babel ini mereka dengan tenang, tidak khawatir produksinya rendahm karena menggunakan bibit yang unggul, dan tidak khawatir aka terserang penyakit, karena sudah ada cara mengatasinya.

Responden Pekerjaan Alamat Tanggal Pukul

Ir. H. Tarmi.zi H. Saat Sekretaris Daerah kabupaten bangka Jl. Jalur 2 Sungailiat Bangka 25 Juni 2008 : 08.00 - 09.15 WIB : : : :

Keterangao T

J

pertanyaan dari penulis : tanggapan dari responden

J: dengan kondisi yang ada saat ini, trend agak menurun, karena banyak petani beralih profesi menjadi penambang timah. Kedua ada diversifikasi bidang perkebunan, dimana banyak: petani lada beralh menjadi petani karet, sawit,

selain itu, inovasi terbaru dari

badan penelitian teknologi baik perkebunan maupun instansi terkait kurang kreatif, juga para petani sering dihadapkan pada masalah tidak pastinya harga lada yang sangant fluktuatif, kemudian masalah tegakan atau tajamya, biasanya pakai tajar mati, tajar mati sekarang ni ijin kayu agak repot, sehingga petani berkesimpulan

saat ini bertani lada

secara ekonomi tidak menguntungkan lagi. Lebih sulit, dan tidak ada perhatian yang ekstra dari pemerintah. Lembaga donor, pihk swasta, sehingga ke depan, kita berharap, apalagi di bangka dengan pemirnpim yang baru ini, dan saya sebagai sekda dari orang pertanian akan membuat terobosan2 karena perkebunan ini adalah yang palng tahan terhadap gejolak ekonomi. Kita berharap kedepan lada akan bangkit kembali .. T: kira-kira kendala lain pak?

96

J: disamping faktor ekonorni ada faktor sosiologis.

Para petani tidak menurunkan

ketrampilan, motivasi mereka, pada anak cucu mereka. Kemudian faktor dunia global ini, semua

serba instan, petani lada

membutuhkan

ini butuh keuletan, ketramplan,

keseriusan,

kita

orang2 yang betul2 konsen, perhatian, iada inikan ianaman yang harus

diasuh dengan baik, mulai dari penanaman, dia harus dipelihara, dia harus dipasang tajamya, kemudian perhatian extra saat dia umur sebelum l bulan, 1-5 bulan, dari 5 bulan .. t-' __ dia ,, ,....- ..... 0 ... -........ rinnan .... ,.b_ _ _ _. .. , ........... ..._.. __ .... .._..,_.._ t"'-....... J -·'b J.110~ -o- mahal ...._.......... - ) kemu ....._. . _ ian -.... samoe ioanakas berat kernudian masalah pupuk '1~M0 banyaknya para pelaku ekonomi , dan pelaku teknologi, membuat pupuk yang murah bagi petani, tetapi, secara kimia, tidak memenuhi unsur hara untuk kondisi tanah di bangkaini. T: bertani lada ini butuh keseimbangan ekosistem? J: ya, mutlak. Lada itukan iklim mikro, lada yang barn kita tanam sampe umur 1 thun, faktor mikronya sangat dorninan, kemudian perubahan cuaca, banyaknya pohon yang dibabat, dan aktifitas tambang, terasa suhu di bangka ni panas. Lada itu harus dimulsa, petani itu tidak begitu saja di mulsanya. Saya lihat mernang, dari hulu ke hilir, baik penanamannya, penanganannya, budidayanya, dari pembukaan lahan sampai pascapanen perlu bantuan semua pihak itu. T: kalau
J: saya pemah coba 3 cara, 1 cara petani sendiri. Cara ini maksimal 1 pohon, 1.5 kg. Dengan 1 tanaman 1 tajar, ketinggiannya 2 meter lebih dikit. 2.

pake 1 tanaman, tajar ditinggikan,

kemudian di pangkas ringan, sedikit saja

dipotongnya, itu bisa naik 2 kg.

97

3 pakai tajar yang gede, 2 tanaman, pake tajar sampe 4 rn, itu bisa 5-6 kg per batang, kalo jarak antar tanaman 2-2.5

meter, bisa ketemu itu, sehingga tidak ada lagi rumput.

Kesulitan cara ini, tangga untuk metiknya. T: artinya teknoiogi untuk peningktan produktivitas itu bisa ya?

J:

bisa, jadi disampin teknis budidayanya, tajamya, teknik pemangkasannya, klo kita

pengen bentuknya seperti kerucut, pangkasny pake pangkas berat. Tapi kalo bentuknya pengen seperti (gerakan tangan-menit 8:09), pangkas ringan. Sebenranya lada ini tidak terbatas kalo tajamya tinggi, makin tinggi dia, bisa. Curnan klo terlalu tinggi, tajar ga kuat, bisa arnbruk, putus akamya. Perlu kayu yang kuat. Dia juga bisa diversifikasi dengan tanaman lain, seperti talas, kunyit, terong, klo saya lihat pake tajar hidup juga bagus. Setelah dipetik 3 atau 4 kali, bisa kita tanami jati atau karet atau jeruk. Atau pisang T: artinya ada tanaman

seia pak ya, bapak biasanay menjuai kemana?pengumpui,

langsung eksportir? J: saya biasa ke pasar aja, pengumpul.mereka datang ke rumah. Trend harga tidak sama, pasti ada se!isih. 1000 sampai 3000 selisih harganya T: kalo bibit biasanya dapet darimana pak? J: dari petani sendiri. Biasanya dari kec kuning besar, riau seribu,nibung, labung (9.40). T: ikut klompok tani pak?

J: ikut, meskipun tidak terlalu dominan. Lebih banyak jalan sendiri. Tapi tetep, tanya jawab dengan ppl dengan petani lain T: keberadaan tambang rakyat ini sangat mempengaruhi perkembangan lada ini pak?

J: sangat rnempengaruhi. Ada 3 fakto, pertama (ga jelas 10:18),kedua

pola pikir dan

perilaku. Ketiga, pola hidup, ya kalo tambang ini kan langsung dapat, kalo lada kan butuh kesabaran. Secara agama, juga ada perubahan, orang bangka yang biasanya sabar, jadi agak meledak-ledak.

Secara hidup ermasyarakat, heterogenitas juga tinggi.

Karena

banyak yang masuk TI juga dari orang luar. Harus hati2 biar ga terjadi gesekan, alhamdulilah pemerintah sini masih bisa mengendalikan. Sekarang, kita, dengan bupati yang baru ini, kebetulan terpilih kembali, kita udah punya grand strategi. Bahwa perkebunan menjadi perhatian. Dan salah satunya adalah dinas pertanian kehutanan dipecah menjadi 3 dinas. Yaitu: khutanan perkebunan, (ga jelas 11 :39)dan peternakan, dan badan pertahanan pangan. Pertanian harus jadi basis. Ini sudah dibentuk dinasnya, eksekutif sudah dilantik, mereka haru punya prograrn.apa jangka pendek, apa jangka panjang. Bila perlu mereka yang kepala teknis harus tidur di masyarakat.biar mereka tau

98

apa kebutuhan

masyarakat.

Jadi bila keputusan

bupati, disetujui dpr, benar2 match

dengan kbutuhan masyrakat. T: artinya ada perhatian di pertanian, kususnya iada, karena saya baca di internet bahwa

taste lada kita lain pak, J: betul, ada beberapa pilar: pertama petani kita sendiri, pilar aparatur: apbn kita sejauh mana, instruksi yang menangani sejauh mana, teknologi yang digunakan sejauh rnana, kemudian pers juga harus lebih berperan, kemudian klompok2 masyarakat, Ism, forum2, kemudian juga kebijakan pemerintah pusat. Kebijakan provinsi, jadi harus ada gerakan yang kembali, back to nature. Saya sebagai orang pertaniana, agak rnirism indoneisa sekarang. T: harapan bapak untuk tanaman Iada ini seperti apa? Selain tadi , pemerintahnya, petaninya J: kita berharap kepada lembaga penelitian.jadi mereka universitas atau balai2 penelitian mernang harus proaktif, penelitian mereka memang harus berbasis masyarakat. Apa yang dipentingkan oleh masyarakat harus diketahui o!eh lernbaga pendidikan. Misalnya Universitas Bangka Belitung di fakultas pertanian, ia harus tau, praktek nanam lada, sharing dengan eksportir, pelaku, bersarna perbankan, inijuga ada edaran dari menteri pertanian, lembaga perbankan juga harus perhatikan ini, supaya ke depan, secara yuridis pemerintah sudah menyiapkan, secara kelembagaan juga sudah disiapkan ,prosedumya juga begitu. Kemudian keuangan perbankan, lembaga penelitian harus koncern. Semuanya harus secara integral, komprehensip, kuncinya di koordinasi, delegasi, sinkronisasi, simplifikasi, kita berharap tidak terlalu lama petani akan bergairah kembali, tapi tidak semudah membalik telapak tangan. Betul2 konsisten kom.itmen semua pihak

99

Respond en : Zainal Arifin Pekerjaan : Ketua Asosiasi Eksportir Lada Indonesia (AELI) BABEL Ala mat : JI. Ahmad Yani Suogailiat Bangka Tanggal : 25 Juni 2008 10.50-11.20 WJB Pukul Keterangan

T J

pertanyaan dari penulis : tanggapan dari responden

T: Pak zaenal, ketua AELI, bagairnana perkembangan pasar lada saat ini? J: saat ini cukup baik, harganya mencapai 40000/kg dibanding tahun 2000, harga 30 sampai 40 rb. Masalahnya adalah kondisi lada saat ini, produksinya semakin turun, kalo dibandingkan dengan dulunya mencapai 40-50rb ton/tahun.sekarang

ini
kalo kita lihat dulu, 2003 kebawah, kita itu pemasok lada dunia yang terbesar, hampir 80% dipasok dari babel, khususnya whitepepper. Namun sejak, adanya tambangTI, minat masyarakal lerhadap lada berkurang. Karena kita lihal harga lada turun, sehingga bekerja di timah lebih menguntungkan,

selain instant. Itulah masalahnya, dulu 80% sekarang

tidak lebih dari 10%, kondisi ini sampai sekarang belum ada titik membaik, meskipun har ga naik.tapi produksi kecil. Iuilah yang iuenjadi harapan ke depart, apakah lada kita kan kembali seperti ke masa-rnasa lalu. mengharapka

masyrakat berkebon,

Karena kondisi

yang seperti ini, klo kita

nampaknya kondisi sampai saat ini masih belum

uampak. Yang kita harapkan ke depan, adanya perhatian pemerintah sebenarnya unruk mengambil alih kondisi ini, sehingga secara pelan2 kita kembali ke seperti masa lalu. Meskipun tidak 80%, minimal kita kea rah yang Jebih baik. Agar kondisi white pepper kita yang sudah terkenal dari jaman belauda sampai saat ini masih bisa di.pertahankan, jangan sampai hilang. Kalo rakyat sudah tidak memungkinkan, pemerintah ambil alih kondisi ini.misal

pola. Perkebunan rakyat lah, percontohan,

sehingga kedepan kalo

masyarakat sudah tidak nanam, pemenntah punya cadangan. Ada pengelolaan khusus. Sekarang inikan kita sulit kalo ada buyer dating dari luar pengen liat kebon tidak ada, nah itukan sulit bagi kita unutk menunjukkan baik itu system perkebunannya,

proses

produksinya, nah kalo pemeriintah bisa buat proyek atau kebun percontohan dalam skala besar, yang lengkap, dengan segala peralatan produksi, kita ga akan menglami kesulitan klo ada buyer dari luar

100

T: sampai saat ini udah ada koordinasi dengan pemerintah? J: saat ini sudah beberapa kali mengajak, lewat pertemuan2 seminar, saran, tapi blom ada tanggapan positif dari pemerintah. Pemerintah yang kit lihat sekarang adalah pola-pola pemberian bibit. Yang sangat kita sayangkan, dengan kondisi

seperti saat ini, dan

keadaab masyrakt yang sedang melemah, tidak ada semangat menanam, pembagian bibit merupakan suatu pemborosan. Karena dari bibit ini tidak nampak hasilnya, artinya petani memang menanam, tapi tidak dirawat, dibiarkan hasilnya . karena itu, sebaiknya pola pembagian bibit ini dialihkan ke pola-pola ptp, ya .. perkebunan, yang dimililci pemerintah, yang mungkin bekerja sama dengan AELI, atau APLI, disitu kita bina. Nab nanti, missal di perkebunan tadi, kita kelolanya, missal 1 plot ada 50 hektar, dari basil penanaman itu bisa dipotong potng kan, jadi kita tidak memberikan (ga jelas 6:30) bibitnya diambil dari situ, kemudian nanti hasilny kita komersilkan.

T: untuk tupoksi AELI sendiri gimana tuh pak? J: Aeli itukan sebenamya pengusaha, ada tidak nya , arahnya tergantung pemerintah, kalo lada ini berakhir, aili mau tidak mau pelan2 berakhir, makanya klo
40 eksportir, sekarang itu tinggal 4. kondisi inilah yang menjadi masalah bagi kita T: usaha dari AELI untuk pembinaan bagaimana?

J: Aeli ini kan pengusaha, bukan tidak ada pembinaan. Tugas pembinaan itu sebenamya tugas asosiasi petani lada sebenarnya. Tapi bekerja sama dengan aili.ailikan tugasnya mengembangkan

pemasarannya,

penj ualannya,

nah

pengembangan

perkebunannya

sebenamya bukan kita tugasnya. Itu petani lagi

T: kalo harga yang ditawarkan eksportir dapatnya darimana? J: harga bukan eksportir yang menentukan, tapi mekanisme pasar, klo harga pasar dunia naik, otomatis harga naik, jadi anggapan bahwa harga ditentukan eksportir itu adalah keliru. T: lada dijual dalam bentuk butiran pak ya? J: ya sampai saat inidijual dalam bentuk butiran, tapi
added

value,

dengan

dijual

dalarn

bentuk

bubuk,

tapi

pasarnya

tak

membaik,sehingga waktu itu terhenti.

101

T: apakah ada kemungkinan untuk industri olahan? J: itulah yang saya harapkan, ukm, usaha kecil menengah, kan ada permen yang kopi, jahe, misal dia bisa buat permen yang rasa lada, ini akan membanggakan buat kita. Inilah pemerintah harus mengembangkan industri2 seperti ini. T: sudah ada masukan mengenai hal ini kepada pemerintah? J: kita udah coba kasih ke pemerintah, kemarin di utb, kita mencari ciri khas bangka, kalo orang datang ke bangka, ini permen khas, rasa lada T: bagaimana usaha petani untuk meningkatkan keuntungannya pak? J: kalo kita lihat saat ini, biaya produksi dan hasil bertani sebenamya sudah berimbang, hanya persoalan sekarang adlah persoalan mahal kan. Tapi ko kita melihat seperti apa yang dikatakan petani, pada saat BEP 25000 sampai 30000, dengan harga sekarang kan , diajauh lebih untung. Nahmasalahnya sekarang itu petanijadi malas karena ada subtitusi TI tadi, disamping memakan waktu yang lebih singkat. Lebih menguntungkan kerja itu. Nah karena itu, semntara ini untuk menjaga nama baik lada kita, satu satunya yang bisa mengatasi adalah pemerintah, selain itu saya rasa berat. T: sebenamya yang paling menikmati untukng lada ini siapa pak?

J: sebenamya kalo kita sesama pengusaha ini, sama-samalah untungnya, pengusahapun sekarang tidk bisa ambil untung yang terlalu besar untuk masalah lada ini. Buktinyakita Ii.hat dari tahun ke tahun pengusaha yang bergeraqk di bidang lada inikan semakin menurun jumlahnya T: apakah pemah pernbeli luar negeri meninjau kesini?

J: sering, inilah kendala bagi kita, kita sulit menunjukkan kebun2 mana yang bisa kita tunjukkan kepada mereka. Berbeda dengan tahun 2003 ke bawah, kalau kita lihat jalan telaga menghijau, sekarang kita mau menunjukkan yang mana, sekarang ini kalau saya mau mengundang pembeli dari luar negeri ke babel, susah. Karena klihatannya sekarang ini hanya selingan bagi petani, bukan berdifat khusus. T: peran pemerintah sarnpai saat ini?

J : inilah yang be]um klihatan, pemerintah sampai saat ini blum terlihat, klo kita Jampung, ada beberapa plot-plot sekian puluh hektar,perkebunan

difungsikan selain agrobisnis,

j uga sebagai tern pat wisata

102

T: perda mengenai lada ini udah ada apa blorn?

J: perda emang ga ada, dulu ada rencana rnau diadakan KPB Kantor Pemasaran Bersama, tapi sampai sekarang blum ada, gaga!., perda masih ada, tapi tidak dijalankan T: apakah ada politis pak? J : segala sesuatu itu ada niat terpatri T: dulu ada isu lada babel dicambur dengan lada cina pak? J :
J: sekarang mudah, aksesnya terbuka, di koran2, setiap hari: T: harapan terhadap lada ini bagaimana pak?

J : harapannya: bagaimana kita bisa kembali ke masa lalu dimana lada kita ini mengusai dunia sekitar 80%, walaupun tidak bisa mendekati, paling ngga kita bisa mendekati, karena lada kita memiliki taste. Nah inilah, kembali kepada kita untuk mengembangkan, baik petani, pemerintah, mari kita bersama-sama mengembalikan lada secara perlahanlahan.

103

Respond en Pekerjaan Alam at Tanggal Pukul

: : : :

M. Arsyad Petani Desa Cengkong Abang 26 Juni 2008

: 11.22 - 17.45 wm

Keterangan T

J

pertanyaan dari penulis : tanggapan dari responden

Pak Muhamad Arsad, T: bagaimana perkernbangan usaha tani lada saat ini? J: sekarang

sih,

keadaannya terpuruk,

tidak

sesuai ongkos/biaya

operasionalnya,

pemeliharaan, ga sesuai dengan hasil jual T: tapi pak arsad tetap bertani lada ya?

J: yaa .. karena dari dulu sudah bertani lada, semoga .. harapan kita ada peningkatan harga T: saat ini harga berapa?

J: 40an per kilo T: harga segitu menguntungkan petani? J: wah .. klo dihitung dengan biaya pupuk, upah ke orang, dan sebagainya, jauhlah itu dari BEP T: harusnya kira2 berapa pak? J: minimal 75 ribu T: tanaman sela seperti pepaya, cabe, gimana hasilnya? J: klo kita nanam lada saja, ga cukup sekarang, karena itu pake tumpang sari, tapi resiko kena penyakit dari tanaman sela juga ada. Tapi klo hanya mengandalkan

lada, sekaran

gudah ga sesuai. T: sekarang apakah sudah ada hama dari tanaman sela yang menyerang ke lada?

J: karena lada nya masih kecil, jadi blom kliatan. Muda2an sih ngga, tapi ini pepaya dan tales uda tertular. Pepaya ini kena hama kerib, bolon2 di daunnya

104

T: perbatang berapa kilo pak (lada?)

J: paling2 1 kg, itu rata-rata, tapi k1o intensif bisa sampe 3 kg T: pemah 3 kg? J: pemah, T: itu menggunakan pupuk kandang?

J: ngga ada, disana tanahnya emang unsur haranya tinggi T: disini pake pupuk kandang atau anorganik? J: berimbang lah, sebagian kandang, sebagian yang anorganik, tapi pupuk sekarang lagi susah. Pupuk subsidi sekali datang langsung ilang. Kio pupuk npk itu sudah mencapai 550 ribu per sak T: klo pake oragnik, itu lebih murah bukan?

J: ga terla1u sih, waktu itu pemah pake, tapi pengaruhnya tak begitu nampak T: luas kebunnya bearpa pak? J: hampir 2 hektar T: tanaman sahang ada berapa batang J: 800, tapi belum diolah semua T: punya pa arsad semua? J: sebagian punya adik T: udah berpa lama jadi petani? J: dulu tamat sms 84 sampai 91, pindah ke jakarta, sekarang kembali lagi ke bangka T: untuk pepaya sebulan bisajual berapa? J: belum pernah panen, ini baru 8 bulan, masih kena penyakit ini, ga begitu fokus? T: bagusnya untuk lada pupuknya oraganik saja atau anorgank saja? .J: berimbang lah, klo Cuma organik saja, hasil buahnya tidak begitu banyak, jadi untuk membantu buah ini pake pupuk anorganik

105

T: pake junjung mati pak ya, ada keinginan menggunakan junjung hidup?

J: junjung hidup belum pemah dipake, tetangga sebelah itu pake kayu dadap, tapi blom berhasil juga kliatannya. T: ikut klompok tani?

J: belom T: modal darimana?

J: modal pribadi T: bibit dapat darimana?

J: untuk pepaya ini beli dari toko pertanian, kalo sahang bibitnya beli di petani sini T: harganya?

J: 4500 per batang, 1 batang ada beberapa ruas,7 ruas. T: apakah bapak pernah mendapat bantuan dari kabupaten?

J: belum ada, ndak tau caranya gimana T: biasanya menjual Jada ke rnana?

J: ke pasar, bukan ke pengumpul T: kendala bertani?

J: lahan, lahan udah hampir habis, ko pun ada masing2 punya penduduk:, kedua pupuk ,ketiga penyakit, komplikasi kalo di manusia, sampe kunyit lengkuas, cabe, kates,

j uga kena. Hama j uga sekarang susah diberantas T: sebaiknya pemerintah ini bagaiman terhadap tanaman Jada ini?

J: sebaiknya pemerintah ikut membantu petani lada ini supaya tetap ada nama, istilahnya: masalah harga,, harga pemupukan , modal T: harapan untuk tani lada ini bagaimana?

J: kepada pelaku bisnis ini terutama untuk pemodalan, untuk bibit T: untuk perendaman lokasi perendaman dimana?

J: di pinggir kebun, ada air disana

106

T: apakah terganggu pertambangan? J: ngga, jauh dari tambang lokasi ini T: apakah ada kaitan dengan berpindahnya petani ke pertambangan, untuk bapak , di babelini J: banyak, sekarang cari tenaga kerja juga aga susah sekarang. Soalnya daripada jadi buruh tani, mendingan ikut cari-cari di tambang itu.

107