IMPLEMENTASI FORECAST (PERAMALAN) PENJUALAN PAKAN SAPI DENGAN SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING ( STUDI KASUS : UD. JAMAL JAYA )

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri

IMPLEMENTASI FORECAST (PERAMALAN) PENJUALAN PAKAN SAPI DENGAN SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING ( STUDI KASUS : UD. JAMAL JAYA )

SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagai Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Komputer (S.Kom.) Pada Program Studi Teknik Informatika

OLEH : YULIANINGTYAS NPM : 12.1.03.02.0194

FAKULTAS TEKNIK (FT) UNIVERSITAS NUSANTARA PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA UN PGRI KEDIRI 2016

Yulianingtyas | 12.1.03.02.0194 Teknik – Teknik Informatika

simki.unpkediri.ac.id || 1||








IMPLEMENTASI FORECAST (PERAMALAN) PENJUALAN PAKAN SAPI DENGAN SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING ( STUDI KASUS : UD. JAMAL JAYA ) Yulianingtyas 12.1.03.02.0194 Teknik – Teknik Informatika [email protected] Resty Wulanningrum, M.Kom. dan Ahmad Bagus Setiawan, S.T., M.M., M.Kom. UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

ABSTRAK

Penelitian ini dilatar belakangi karena UD. Jamal Jaya merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang jual beli pakan sapi secara ecer maupun partai. Perusahaan ini memerlukan peramalan dalam sebuah usaha untuk meramalkan penjualan pakan sapi yang akan datang. Hal ini dilakukan agar dapat memperkirakan jumlah permintaan dan penawaran di masa yang akan datang sehingga kinerja perusahaan menjadi lebih maksimal dan menghindarkan dari resiko kerugian dalam sebuah perusahaan. Permasalahan penelitian ini adalah (1) Kesulitan dalam persediaan pakan sapi karena belum ada sistem yang menunjang peramalan penjualan pakan sapi yang membuat UD. Jamal Jaya mengalami kerugian. (2) Mengetahui UD. Jamal Jaya terus mengalami kekurangan maupun kelebihan pakan sapi. Penelitian ini menggunakan metode single exponential smoothing untuk meramalkan penjualan pakan sapi pada 12 bulan kedepan dengan mengunakan data penjualan selama 12 bulan sebelumnya. Aplikasi Peramalan ini dibuat menggunakan bahasa pemrograman web. Kesimpulan hasil penelitian ini adalah (1) Sistem aplikasi peramalan penjualan pakan sapi ini mengunakan metode Single Exponential Smoothing, yaitu sistem memprediksi jumlah produksi barang pada bulan dan tahun yang diinginkan berdasarkan data penjualan sebelumnya. (2) Sistem ini hanya mampu menampilkan hasil peramalan penjualan pakan sapi setiap bulan untuk periode 12 bulan. (3) Sistem peramalan ini membantu manager produksi dalam membuat keputusan jumlah produksi pakan sapi.

Kata Kunci : Single Exponential Smoothing, Peramalan Penjualan Pakan Sapi.




I.

LATAR BELAKANG

persediaan mobil. Seperti pada jurnal

UD. Jamal Jaya merupakan salah

yang berjudul “Sistem Peramalan

satu usaha dagang yang bergerak

Persediaan Unit Mobil Mitsubishi

dalam penjualan pakan sapi. UD.

pada PT. Sardana Indah Berlian

Jamal Jaya merupakan salah satu

Motor dengan Mengunakan Metode

penjual pakan sapi di Jalan Raya

Exponential Smoothing” oleh Afni

Duwet RT 32 RW 007 Wates -64174

Sahara

, Kediri, Jawa Timur- Indonesia. UD.

Sedangkan yang membedakan pada

Jamal Jaya mengalami masalah tidak

penelitian ini, penulis meramalkan

dapat meningkatkan keuntungan dan

persediaan pakan sapi di UD. Jamal

mengalami

Jaya. Langkah pada jurnal ini yaitu

kelebihan

maupun

pada

Oktober

2013.

kekurangan persediaan jumlah pakan

melakukan

perbandingan

sapi. Selain itu, pegolahan data

menentukan

nilai

penjualan dan data pemesanan pakan

mencari nilai alpha tersebut secara

sapi masih mengunakan sistem yang

trial/acak sampai menemukan alpha

manual, mengakibatkan UD. Jamal

yang memiliki error yang minimum.

Jaya

kerugian.

Maka hasil peramalan yang memiliki

Sehingga sangat diperlukan sebuah

alpha dengan nilai error paling

sistem untuk meramalkan penjualan

minimumlah yang paling baik.

pakan sapi.

Sehubungan dengan hal tersebut

UD. Jamal Jaya perlu mengetahui

diatas, maka dalam penelitian ini

jumlah penjualan pakan sapi untuk

penulis

periode

“Implementasi

terus

mengalami

berikutnya

dengan

cara

alpha,

mengambil

dalam dengan

judul Forecasting

meramalkan jumlah penjualannya

(Peramalan) Penjualan Pakan Sapi

berdasarkan data-data yang dimiliki

dengan

dari

Smoothing”.

periode-periode

Peramalan oleh

penjualan

perusahaan

pengambilan

sebelumnya.

Single

Exponential

dibutuhkan

sebagai

keputusan

dasar untuk

merencanakan langkah selanjutnya

II.

METODE 2.1

Peramalan Menurut

Sugiarto

(2000)

dalam rangka untuk meningkatkan

Peramalan

adalah

upaya

kuantitas penjualannya.

memperkirakan

nilai-nilai

respon

Penelitian yang sudah ada selama ini

yang menjadi perhatian di masa

mengulas

depan.

tentang


peramalan

Ramalan

bisa

bersifat



kualitatif

didasarkan

pada

pengamatan

kejadian-kejadian

Keterangan:

di

: Ramalan untuk periode ke t +1

masa sebelumnya yang digabungkan dengan intuisi maupun ketajaman perasaan

si

peramal

dalam

menghasilkan suatu informasi yang

: Nilai riil periode ke t T

: Jangka waktu rata-rata bergerak Menurut

diperkirakan bakal terjadi di masa

Makridakis

(1998)

yang datang. Sebaliknya peramalan

metode moving avarage memang

kuantitatif

mempergunakan

data

mudah menghitungnya akan tetapi

kuantitatif

yang

dari

metode ini memberikan bobot yang

diperoleh

pengamatan nilai-nilai sebelumnya

sama

pada

setiap

data.

Untuk

dengan ditunjang beberapa informasi

mengatasi hal ini maka digunakan

kuantitatif maupun kualitatif.

metode single exponential smoothing dkk

bobot yang diberikan pada data yang

merupakan

ada adalah sebesar α untuk data yang

prediksi nilai-nilai sebuah variabel

terbaru, α(1-α) untuk data yang lama,

berdasarkan

yang

α(1-α)² untuk data yang lebih lama,

diketahui dari variabel tersebut atau

dan seterusnya. Besarnya α adalah

variabel yang berhubungan. Meramal

antara 0 dan 1. Semakin mendekati 1

juga dapat didasarkan pada keahlian

berarti

penilaian,

diperhatikan,

Menurut (1998)

Makridakis

Peramalan

kepada

yang

nilai

pada

gilirannya

didasarkan pada data historis dan

data

terbaru Secara

lebih sistematis

besarnya Peramalan adalah

pengalaman. 2.2

Metode Single Exponential Keterangan:

Smoothing Menurut

Makridakis

(1998)

: Ramalan untuk periode ke t+1

metode ini adalah pengembangan

: Nilai riil periode ke t

dari metode moving avarage (MA) : Ramalan untuk periode ke t

menggunakan rumus sebagai berikut :Tahap

sistem

Inferensi

yang harus dilaui, yaitu:

fuzzy

Menurut

Makridakis

(1998)

dengan demikian dapat dikatakan bahwa peramalan pada periode yang akan


datang

adalah

ramalan



sebelumnya.

Dalam

peramalan

dengan

melakukan menggunakan

pokok, pertumbuhan, reproduksi, dan produksi daging.

metode single exponential smothing (SES), besarnya α (alpha) ditentukan secara

trial

dan

ditemukan

α

error

sampai

(alpha)

yang

menghasilkan forecast error terkecil. Metode ini lebih cocok digunakan untuk

meramal

fluktuatif

data-data

secara

yang

random(tidak

teratur). 2.3

III. HASIL DAN KESIMPULAN Sistem yang dibangun ini merupakan peramalan

penjualan

menggunakan

single

dengan exponential

smoothing. Analisis sistem adalah penguraian informasi

dari yang

suatu utuh

ke

sistem dalam

bagian-bagian komponennya dengan maksud untuk mengidentifikasikan

Rumput Sapi Rumput

(Gramineae)

dan

mengevaluasi

permasalahan-

merupakan tumbuhan yang tumbuh

permasalahan.

Diharapkan

sistem

luas penyebarannya mulai dari lahan

baru tersebut memiliki kemampuan

basah, hutan, dan tundra. Rumput

dan fasilitas yang lebih baik dari

memiliki ciri perakaran serabut yang

sistem yang lama.

berguna dalam pembentukan struktur tanah dan daunnya menyatu dengan batang, terdapat silica phytoliths yang keras dan tajam berfungsi sebagai pertahanan terhadap hewan merumput. Keunikan dari rumput adalah dapat tumbuh lagi apabila dipotong atau dirumput oleh hewan, karena adanya titik tumbuh yang terdapat semacam

pada

pangkal

tunas.

Pakan

tanaman

Gambar 3.1 Tampilan Menu Login Admin

sangat

penting untuk diperhatikan, karena pakan sangat besar pengaruhnya terhadap pertambahan bobot badan sapi. Pakan diperlukan untuk hidup Gambar 3.2 Tampilan Menu Home Admin Yulianingtyas | 12.1.03.02.0194 Teknik – Teknik Informatika



tercapainya

tujuan

dari

aplikasi

untuk peramalan pakan sapi, sistem yang telah dirancang

dan dibuat

adalah : 1. Dalam Gambar 3.3 Tampilan Menu Peramalan

Berdasarkan

pembahasan

dan

evaluasi

bab-bab

sebelumnya

yang

ada,

serta

maka

dari teori dapat

1. Sistem aplikasi peramalan pakan

mengunakan

sapi

metode

ini

memprediksi jumlah produksi barang bulan

dan

diinginkan

tahun

berdasarkan

yang data

penjualan sebelumnya.

pada UD. Jamal Jaya.

hasil

peramalan

penjualan pakan sapi setiap bulan untuk periode 12 bulan. peramalan

dan

harus

meminimalkan tingkat kesalahan. 3. Sistem ini dapat diterapkan pada perusahaan lain.

hanya satu bulan melainkan bisa 2 bulan, 3 bulan atau 1 tahun kedepan.

IV. DAFTAR PUSTAKA Makridakis, Spyros, dkk. 1999. Metode dan aplikasi Peramalan. Jakarta: Binarupa

Sahara, Afni. 2013. Sistem

Mobil Mitshubishi Pada PT. Sardana Indah Berlian Motor Dengan Metode Exponential Smoothing. Medan: STMIK

ini

membantu manager produksi dalam membuat keputusan jumlah produksi pakan sapi. 3.2

mudah

Peramalan Persediaan Unit

3. Sistem ini hanya mampu

4. Sistem

lebih

Aksara Jakarta.

2. Sistem ini akan diterapkan

menampilkan

harus

Single

Exponential Smoothing, yaitu sistem

pada

tampilan

4. Sistem bisa prediksi tidak

disimpulkan sebagai berikut :

penjualan

serupa

2. Sistem peramalan penjualan

SIMPULAN

implementasi

yang

ulang

interface harus lebih menarik.

Karyawan 3.1

sistem

membuat

BUDIDARMA Medan. Sugiarto, dkk. 2000. Peramalan Bisnis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama Jakarta.

SARAN Saran-saran

peneliti

yang

sarankan,


dapat demi simki.unpkediri.ac.id || 8||

IMPLEMENTASI FORECAST (PERAMALAN) PENJUALAN PAKAN SAPI DENGAN SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING ( STUDI KASUS : UD. JAMAL JAYA )

Recommend Documents