Húsvét: ki vödör vízzel, ki piros tojással

www.mezofoldielet.hu www.mezofoldielet.hu IV. ÉVF. 5. SZÁM, 2011. május (ígéret hava) Dunaújváros térségének ingyenes információs lapja

M e g j e l e n i k h a v o n ta 1 5 . 0 0 0 p é l d á n y b a n a k ö v e t k e z ő t e l e p ü l é s e k e n : ADONY, APOSTAG, BARACS, BELOIANNISZ, BESNYŐ, DARUSZENTMIKLÓS, DUNAEGYHÁZA, DUNAFÖLDVÁR, DUNAVECSE, ELŐSZÁLLÁS, HANTOS, IVÁNCSA, KISAPOSTAG, KULCS, LÓRÉV, MEZŐFALVA, NAGYKARÁCSONY, NAGYVENYIM, PERKÁTA, PUSZTASZABOLCS, RÁCALMÁS, SZABADEGYHÁZA, SZALKSZENTMÁRTON, TASS

Húsvét: ki vödör vízzel, ki piros tojással hit az alapja ennek a szokásnak, szerencsére már ismét mind gyakrabban találkozni a régi ha­ gyományok feléledésével, így a vödörből való locsolással is. Régi korokban a piros színnek védő erőt tulajdonítottak. A húsvéti tojások piros színe Krisztus vérét jelképezi. Az igazi húsvéti tojás ma is piros. Rácalmáson az Ágasfa Hagyo­ mányélesztő Kör tagjainak az idei húsvét sok izgalmat tartogatott. A kézművesek a művelődési ház termeiben rendezett húsvéti kéz­ műves foglalkozáson különféle tojásdíszítő technikákra tanítot­ ták az érdeklődőket, majd a kert­ ben adtak ízelítőt az eredeti falusi húsvétok hangulatából. A Wünsch László koreográ­ fus mester szakmai irányítá­

sával működő, dr. Nagy Viktor vezette, idén 15 éves Rácalmási Néptáncegyüttes és az Ágasfa tagjai közös előadását élvezhet­ te a közönség. A néptáncosok

Nagyanyáink népviselete

Folytatás a 4. oldalon

A templom napja

Fotó: koczka kata

Dunaföldvár Kiállítás nyílt a dunaföldvári Fafaragó galériában Szintai Ferencné madocsai ruhák­ ba öltöztetett babáiból és a Bódi Zoltán által összegyűjtött föld­ vári viseletekből. Appelshofferné Rabóczki Anikó, az Ördögszekér Táncegyesület művészeti vezető­ je avatta be a megnyitó résztvevő­ it nagyanyáink népviseletének tit­ kaiba. Mint mondta, az idősebbek ismerhetik még ezeket a ruhadara­ bokat, mert a szüleik, nagyszüleik még ilyenekben járhattak, de a fi­ atalabbak és a nem helyiek sok új­ donságot hallottak a viseletekről.

előadása után volt nagy visongás és nevetés, amikor a kiszemelt hölgyeket egy-egy vödör hideg vízzel meglocsolták, így ők már biztos nem hervadnak el!

Fotó: koczka kata

A keresztény világ Jézus Krisztus feltámadását ünnepli e napon. A Biblia szerint Jézus – pénteki keresztre feszítése után – a har­ madik napon, vasárnap feltá­ madt. Helyettesítő áldozatával meg­ váltotta minden ember bűnét, feltámadásával pedig győzelmet aratott a halál felett. A húsvét egybeesik a tavaszi napéjegyenlőség idején tartott termékenységi ünnepekkel is, amelynek elemei a feltámadás, az újjászületés, amikor a természet megújulása már napról napra kis és nagy csodákban ölt testet. Sok népszokás kapcsolódik e naphoz, mint amilyen a lo­ csolkodás és az azért járó hímes tojás ajándékozás. A víz meg­ tisztító, megújító erejébe vetett

Nagyvenyim (kk) Szabadtéri ünnepséget szer­ vezett a Nagyvenyim és Térsé­ ge Fejlesztéséért Egyesület és a Szent Bernát Arborétum Alapít­ vány az arborétum megújulása és az egykor a zirciekhez tartozó rendház felújításának jegyében. A rendezvényen L. Simon László országgyűlési képvise­ lő is részt vett. Szabóné Lőrincz Ilona polgármester reményét fe­ jezte ki, hogy az eddig elhanya­ golt rendház megújulhat. Az alkalmi fotókiállítás képei sok érdeklődőt vonzottak. Folytatás a 12. oldalon

A művelődésnek háza

fákat ültettek

Szabadegyháza (kk) Kibővült és megújult a község művelődési háza, tágas színház- (bál-)terem, könyv­ tár, számítógépes terem, fitnesz te­ rem, kiállítóterem és büfé is várja a rendezvények látogatóit, valamint a szabadtéri programok rendezésénél jól szolgáló fedett terasz is épült. Az átadó ünnepségen L. Simon László, a körzet jelenlegi és Ecsődi László volt országgyűlési képviselője mellett az erdélyi testvértelepülés, Korond pol­ gármestere és első ízben néptánc­ csoportja is részt vett és ünnepelt együtt a helyiekkel.

Pusztaszabolcs A Pusztaszabolcson tavaly megkezdett tervszerű fásítási program idei akciójáról tudósította lapunkat a rendező „Tiszta utak, élő táj” civil szervezet vezetője, Sebesi Béla: Folytatódik a nagyszabású fá­ sítási program, amelyet a „Tisz­ ta utak, élő táj”civil szervezet 2010-ben indított el. A tavalyi év­ hez hasonlóan az idén is mintegy 1400 db különböző fajtájú facse­ metét osztott ki ingyenesen a város lakóinak és a közintézmé­ nyeknek. Az idei akció egy öt­ éves ciklus része, amelynek során mintegy 10 ezer tő szabadgyöke­ rű fát oszt ki az egyesület a tervek szerint. A juttatás egyetlen felté­ tele, hogy az ingyenesen kiosz­ tott fákat két napon belül el kell ültetni és azokat gondozni kell. Az eddigi tapasztalatok jó irány­ ba mutatnak, a tavaly elültetett

Schmitsek József polgármester kö­ szönetet mondott a tervezőnek és a kivitelezőnek, L. Simon László pedig ünnepélyesen átadta a megújult lé­ tesítményt. A kulturális program megtöl­ tötte a nagytermet, sokan tapsol­ tak a Nagy László vezette Petrence citerazenekarnak, a Barátok és a Kákics együttesnek, valamint a has­ táncosoknak és a korondi néptánco­ soknak is. A rendezvényen a Duna Menti Szent Orbán Borrend, Adony borlovagjai kínálták borokkal a ven­ dégeket.

fák mintegy 90%-a megmaradt. A fa­csemetéket a most már vi­ lágviszonylatban is ismertté vált Földanya Alapítvány biztosította, rendkívül kedvezményes áron. Mivel tavaly az egyesület köz­ gyűlése úgy döntött, hogy a program védnöke a mindenko­ ri polgármester, ezért most is Czompó István polgármester úr ültette el az idei első facsemetét. Az egyesület továb­ bi céljai között szerepel: „Az 1990 után született fiatalok ültessenek egy fát” prog­ ram; ezen kívül a szabolcsi „Ró­ zsadombon” telepítendő kiserdő megvalósítása. – Szeretném megköszönni a pol­ gármesteri hivatalnak, az Önkén­ tes Tűzoltó Egyesületnek, hogy csatlakoztak az akció finanszíro­ zásához – áll Sebesi Béla tudósí­ tásának végén.

Hírek röviden Fotó: koczka kata

A megújult színpadon a Petrence citerazenekar

Szállás napok Előszállás Az idén is megrendezik a Hagyományőrző Szállás Napokat Előszálláson. A megnyitó május 27én 17 órakor kezdődik a művelődési házban, majd 28-án egész nap színes programok várják a község és a kör­ nyék lakóit az iskola előtti gyönyörű parkban és a Cifrakertben. Idén tűzijáték is lesz Gyermeknap al­ kalmából a kicsik örömére és fellép a RUBICON együttes, melynek egyik tagja, Magyari Péter, Előszálláson él. 2011. május 27. Kossuth Lajos Művelődési Ház 17 órakor – Előszállás rejtett kincsei – a kiállítás megnyitója 18 órakor Ünnepi műsor – Himnusz – Köszöntő - Farkas Imre polgármester – Népdalok – a Rozmaring Nyugdíjas Klub előadásában – Ünnepi beszédet mond: Weixl-Várhegyi László – A szökött katona – táncjá­ ték a Baracsi és a Nagyvenyimi Néptáncegyüttes előadásában

– Szózat Kamaraterem: – Pogácsás, boros beszélgetés 2011. május 28. Szögletkert 9 órakor Térzene – Borverseny, főzőverseny, – Kézműves vásár, – Alkalmi postabélyegzés, személyes bélyegsor készítése, – Ugrálóvár – Íjászbemutató, sétakocsikázás – Kakas szépségverseny 9-16 óráig Egészségügyi szűré­ sek (vércukor, vérnyomás, koleszte­ rin, testzsír, BMI -/testtömeg-index/) PSA,COPD,szemészeti/-szűrés, bel­ gyógyászati, urológiai, pulmono­ lógiai, szemészeti szakorvosi tanács­ adás 9 -13 óráig Gyermeknapi erőverseny 13 órakor Eredményhirdetések 13-15 óráig Ebéd Cifrakert 9-15 óráig Paint Ball 15 órától Kulturális bemutatók 20 órakor RUBICON koncert – TŰZIJÁTÉK – UTCABÁL

Iskolatej program A Pusztaszabolcsi Agrár Zrt. naponta friss tejet szállít 2,5 dl-es kiszerelésben a pusztaszabolcsi és immár a perkátai általános is­ kolás gyerekeknek is. Az iskolatej akció költségeit az önkormány­ zatok vállalták magukra, a gyere­ kek ingyen kapják a tejet. Képviselő-testületi ülés az interneten Interneten közvetítik a perkátai képviselő-testületi üléseket. Már az első adást százötvenen nézték meg. Azért választotta az önkormányzat az internetes köz­ vetítést a helyi televíziós adás he­ lyett, mert nagyobb az internet előfizetők aránya, mint a helyi

kábeltelevíziós szolgáltatáson keresztüli televízió előfizeté­ sek száma, másrészt a költsége is elenyésző egy helyi televízi­ ós adáshoz képest. Az internetes köz­vetítés nyitottabb közéletet is biztosít. Az ülések anyaga a www. perkata.hu archívumában az adá­ sok után is fennmarad, így bárki megtekintheti azokat. Községi komposztáló Baracs önkormányzata közsé­ gi komposztálót létesít, ahová a közterületeken, illetve a lakos­ ság kertjeiben keletkező, az erre rendszeresített, megvásárolható zsákokba rakott és hetente egy­ szer a házak elé kihelyezett zöld­ hulladékot is gyűjtik.

Gyermek- és Családi nap Besnyő Falunapot, gyermek- és családi na­ pot rendeznek Besnyőn 2011. júni­ us 4-én. A szervezők e nap szomorú vonatkozásairól is megemlékez­ nek, majd kézműves foglalkozá­ sok, kreatív sátor, strandröplabda és strandfoci versenyek, egészség­

sátor, főzőverseny várja az érdeklő­ dőket. A színpadon a Besnyői Nép­ dalkör és a Szironta Csengettyű- és Citeraegyüttes mellett a gyermek néptáncosok, az Örökmozgók és a művészeti iskola növendékei mutatják be műsorukat. A sztár­ vendég a Bagi-Nacsa duó mellett Caramel lesz.

Majális és Magyarok Vására Kisapostag Majális és Bonifác-napi Magyarok Vására lesz 2011. május 14-én, szombaton 1018 óráig Kisapostagon, a Pol­ gármesteri Hivatal és környé­ kén. A megnyitón köszöntőt mond Kisapostag polgármeste­ re, majd megnyílik a helyi mű­ vészek alkotásaiból összeállított alkalmi kiállítás. Paprikáskrumpli főző verseny, majd ebéd lesz, 14 órától a színpadi program kínál szórakozást az érdeklődőknek, helyi gyermek és felnőtt szerep­ lőkkel. A rendezvényt ünnepé­ lyesen zárja: Stermeczki András evangélikus lelkész. Az alkalmi kiállításon Tábori­ Csaba, Farkas Mihály és Kiss Ernő Gábor festőművész al­ kotása, Lévay Katalin, Varga József keramikus munkái, Tábori Margit kézműves ékszerei mel­ lett Kisapostag helytörténete korabeli fotókon, népvise­ letek és néprajzi eszközök bemutatója lesz látható. A gyerekek korongozással, mézeskalács- és csuhé­babakészítéssel ismerkedhetnek, lesz gyermekarcfestés, nép­ mese, és lehet pónilovagolni is. A hagyományőrzők íjászattal, a jurtában rovásírás tanulással tölthetik az időt. Biorezonanciás állapotfelmérés és kezelés vár­ ja az egészségi állapotuk iránt érdeklődőket. A vásárban homoktövis ké­ szítmények, édességek, mézes puszedli, aszalt gyümölcsök, Balaton-felvidéki borok, bor­ kóstolás, burgonyatócsni, házi rétes, lángos, lágyfagylalt, sör, bor, pálinka, üdítők, kávé, mé­ zeskalács, kecskesajtok, kéz­ műves bőráruk, tarsolyok, táskák, íjászkellékek, ékszerek: ásványokból, gyöngyből, fából, ajándéktárgyak lenvászonból, textildíszek, kulcstartók vidám figurákkal, kerámia edények és használati tárgyak, könyvek, népzenei CD-k, fa termékek, fa­ játékok, ruhák, viseletek, látás­ sérült fiatalok munkái lesznek kaphatók.

Nagyszüleink öröksége

Köszönet

Perkáta (kk) Filmre rögzített vis�­ szaemlékezésekből, régi és új fény­ képekből, történeti és néprajzi le­ írásokból született egy DVD-ROM, amely a perkátai hagyományok do­ kumentálása mellett azok ébren tar­ tását is szolgálja. A DVD képi anya­ gának összegyűjté­ sében az alapítvány munkatársai lelkesen vettek részt, megha­ tódottan hallgatták a már elfeledettnek hitt, régi története­ ket, csodálkoztak rá a régi fotókra. A DVD-t szeretettel szerkesztette Koczka Kata, grafikai tervező­ je és kivitelezője Kiss Richárd volt. A „Perkátáért” Köz­ alapítvány nyertes­ Leader pályázata ré­ vén az 500 db DVD

Immár 37. hónapja, hogy a Mező­ földi Élet eljut a Dunaújváros kö­ rüli 24 kilométeres gyűrűben fek­ vő 24 településre, egy éve, hogy 15 ezer példányban, és így már minden második családhoz. Sok öröm és fáradság, feszültség és meghatódottság volt osztályré­ szem ez idő alatt. Hitem, hogy ez az újság fontos Önöknek (ahogy fontos nekem is), csak megerősö­ dött, és bár a megjelenés költsé­ geinek előteremtése­ mind nehe­ zebb feladat, a benzin meg mind drágább, célul tűztem, hogy fej­ lesztem a lapot. Ehhez várom olyan Hirdető Partner vállalkozá­ sok jelentkezését, akik/amelyek vállalják, hogy ha már úgyis hir­ detnének, akkor a Mezőföldi Élet­ ben helyezik el a reklámjukat, és ezzel hozzájárulnak a lap megje­ lenéséhez is. Köszönöm az eddi­ gi partnerek együttműködését, számítok rájuk a jövőben is, és köszönöm Domonics Géza tanár úrnak a telefonom üzenetrögzí­ tőjére mondott kedves, biztató és bátorítva féltő szavait! Az Isten tartsa meg sokáig jó egészség­ ben Őt és kedves mindnyájukat! Tisztelettel: Koczka Kata(lin) lapkiadó-főszerkesztő

és a hozzá tartozó brosúra mel­ lett más hagyományőrző eszközök, férfi és női népviseletek, ruhák, csiz­ mák is készültek, amelyek Perkáta lakosságának közösségi céljait szol­ gálják.

Búcsú és görög fesztivál Beloiannisz Beloiannisz Község Önkor­ mányzata, a Görög Kisebbségi Ön­ kormányzat, az Ortodox Egyház, valamint Beloiannisz község ci­ vil szervezetei 2011. május 21-én, a falu ortodox temploma felszen­ telésének 15. évfordulója alkalmá­ ból, hagyományteremtő jelleggel

görög búcsút és folklórfesztivált rendeznek. A programban gyer­ mekeknek kézműves foglalkozá­ sok és ügyességi versenyek, görög hagyományőrző táncegyüttesek, zenekarok bemutatkozása, étel­ különlegességek, borok, Görögor­ szági utazási lehetőségek, sport­ programok szerepelnek.

Mezőföldi Élet Dunaújváros térségének információs lapja ISSN 1789-9044 (nyomtatott) ISSN 2061-9324 (online) Lapnyilvántartási szám: 163/265/1/2008. Alapította: Koczka Kata és Mudra László, 2008-ban Készült 15.000 példányban, a Ringier Print Nyomdában (HARBOR PARK, 1225 Budapest, Campona u. 1.), 2011. május 11-én Kiadó: Koczka Kata ev (EV-807042) Szerkesztőség: 2459 Rácalmás, Deák tér 4. E-mail: [email protected] Web: www.mezofoldielet.hu Mobiltelefon: 06 20 9237 211 Főszerkesztő: Koczka Kata

Fotó: koczka kata

Együtt rendezte Beloianniszban a görög húsvét hagyományos programját a települési és a kisebbségi önkormányzat, az egyház és a helyi civil szervezetek, közösségek. Az igen jó hangulatú rendezvényen a fővárosból és Görögországból érkezett rokonok, barátok mellett Détári Lajos volt futballista, mint díszvendég is részt vett. A templomi mise utáni napon koccantak a tojások, sültek a kecskegidák, késő délutánig szólt a zene és folyt a tánc a sportpályán

Fotó: Koczka Kata Design: Kiss Miklós Tördelés: Müller Ágnes Hirdetésfelvétel: [email protected] Milka Julianna, Dunaújváros Telefon: 06 30 968 6832

Eseménynaptár

Nagyanyáink népviselete

A teljesség igénye nélkül:

Május 13. DUNAÚJVÁROS Evangélikus templom Harangozó Imre könyvbemutatója Május 14. KISAPOSTAG Polgármesteri hivatal és környéke 10 órától Majális és Bonifác-napi Magyarok Vására BARACS Templomos 14 óra Családi nap, katolikus nyílt nap IVÁNCSA, Kistérségi Tanuszoda 10 órától 12 órás úszóverseny RÁCALMÁS Pomóthy Ételbár Vállalkozók Rácalmásért Egyesület jótékonysági bál Május 15. DUNAFÖLDVÁR Országos állat- és kirakodóvásár Május 18. APOSTAG Faluház 18 óra Kubínyi Tamás előadása: Álmos és Bartók – A honszerzés és a honvesztés kora Május 20. KULCS Faluház 16 óra Fehérvári Katalin festménykiállítása BARACS 14-20 óráig Kihívás napja DUNAÚJVÁROS Evangélikus templom 18 óra Tudástár előadás: Dr. Varga István: Helyben az erő, különösen ha pénzünk is van Május 21. SZABADEGYHÁZA 10 óra Bárdos Lajos népzenei minősítő BESNYŐ Faluház 15 óra V. CsengőFest koncert BELOIANNISZ I. Görög búcsú és folklórfesztivál Május 22. SZALKSZENTMÁRTON Sportpálya Fogathajtó bajnokság Május 24. DUNAVECSE Művelődési ház

Folytatás az 1. oldalról 18 óra Vikár Béla Nőikar első verses-ze­ nés előadói estje Május 27. BARACS 9 órától Gyermeknap Május 27-28. ELŐSZÁLLÁS Szállás Napok Május 28. ADONY Szőlőhegy 14 óra Szent Orbán borünnep PERKÁTA Szomszédünnep TASS Szabadtéri színpad Térségi Dalos Találkozó Május 29. DUNAFÖLDVÁR Vár Nagy Hőspróba és Gyermeknap RÁCALMÁS Gyermeknap SZALKSZENTMÁRTON Szabadtéri szín­ pad Gyermek- és Ifjúsági nap SZÁZHALOMBATTA Barátság Művelő­ dési Központ 10 órától Városi Gyermeknap Május 30. RÁCALMÁS Művelődési Ház TUDÁSTÁR előadás: Dr. Tóth Judit: A Szentkorona jog- és birtoktana Június 4. DUNAÚJVÁROS Evangélikus templom TASS Millenniumi park Trianoni megemlékezés BESNYŐ Falunap, Gyermek- és Családi nap NAGYKARÁCSONY III. Nagy „Karácsonyi” Találkozó NAGYVENYIM 10 óra Pünkösdi Dalostalálkozó Június 17-20. SZALKSZENTMÁRTON Körtó-sziget Iron Horses MC Rock & Biker Party XV. Nemzetközi Motoros Találkozó Június 18. KISAPOSTAG Falunap

Appelshofferné Rabóczki Anikó­ az öltözetek ismertetését alul­ ról kezdte, úgy, ahogy öltözködni­ szoktunk. A fehérnemű anyaga­ mindenkor gyolcs volt, megegye­ zett az alsószoknyák anyagával. Jellemző volt az egybeszabott kombiné, aminek mindig valami kapcsolódási pontja volt a vállal, nyitott, gombos volt. Sokszor egy­ be volt a bugyogó a kombinéval. A kombinékat apró hímzésekkel, szalagokkal díszítették, amiknek a színe rózsaszín, kék vagy piros volt. A földváriak úgy tartották, minél dudorosabban néz ki egy asszony, annál szebb, azaz minél több alsószoknya van rajta, annál jobban kinyomta a gyönyörű felső szoknyákat. Ez 4-5 alsószoknyát jelentett, amiből az alsó kettő vas­ tagabb, slingelve az alján. Afölé vették a gyolcsból készült, jól kikeményített, csipkés aljú fel­ ső alsószoknyákat. Következő ru­ hadarab a ráncra szedett felső­ szoknya volt, aminek az anya­ ga - ha ünnepi viseletről beszé­ lünk: selyem, szövet, blüss, vagy liszter. A legmódosabbak vasta­ gabb blüssből készült szoknyá­ kat hordtak. A szoknyák alját egy söprűszerű szalaggal díszítették. Ezeknek a színe nagyon változa­ tos volt, fekete, bordó, barna, kék, végig a színpalettán. A szoknyák­ ra került a kötény, ami mindig fe­ kete volt, és vagy selyemből, vagy liszterből készült. A földvári vi­ selet jellegzetessége, hogy a kö­ tény minden esetben fekete, a

széle csipkével díszítve. A földvá­ ri felső viselet neve kaca, aminek az anyaga­ megegyezett a szok­ nya anyagával. Hideg időben nem volt elég csak a kaca, kendőt visel­ tek. A kiállításon látható kendőket a földvári asszonyok nem kötötték magukra úgy, ahogy a perzsián kendőt, vagy a híres berliner ken­ dőt, amit egész Magyarországon ismernek. A perzsián és a berliner kendőt télen, hideg időben hord­ tak, de ha nagyon hideg volt, a kacára pruszlikot, kötött kis puló­ vert, mellényt vettek. A nők fekete pántos cipőt és patent harisnyát viseltek. A lányok nem kötötték be semmivel sem a fejüket, az asszo­ nyok fityulát, fejkendőt hordtak. A fityulát, ami a kontyot fedte, más­ hol főkötőnek nevezték. Ez min­ dig fekete színű volt, csipkével, gyöngyökkel, flitterrel díszítették. A fejkendők anyaga mindig megegyezik a szoknya és a kaca anyagával. A férfiak nyáron pantallót, szö­ vetnadrágot félcipővel, fehér in­ get mellénnyel és zakóval viseltek. Ha bejött a télidő, a félcipőt lecserélték csizmára és bricsesz­ nadrágra, amit struccnadrágnak, csizmanadrágnak is neveztek a földváriak. Nyáridőben kalapot, télen perzsián sapkát hordtak. A kiállításon bemutatott visele­ tek ünnepiek, a hétköznapi viselet ugyanígy nézett ki, csak olcsóbb anyagokból készült. A kiállítás július végéig látogat­ ható.

CsengőFest – ez már az ötödik lesz! A Sziront’Art KHE, a Szironta Csengettyűegyüttes május 21-én rendezi Besnyőn, a Faluház sza­ badtéri színpadán az V. CsengőFest csengettyűs találkozót. Ez már a második olyan csengettyűfesztivál lesz, amelyen a házigazdák mellett nemcsak Magyarország legkülön­ bözőbb részeiről, hanem külföld­ ről érkező csengettyűsök is koncer­ teznek és vesznek részt szakmai to­ vábbképzésen. Sólyom Balázs, az egyesület elnö­ ke örömmel számolt be arról, hogy a Szironta vendégeként május 1823. között Magyarországon ven­ dégszerepel a Németországból ér­

kező krummhörni csengettyűkórus: – A német csengettyűsökkel együt­ tesünk több helyen koncertezik, így május huszadikán Mórágyon, má­ jus 21-én délelőtt Budapesten, a Parlamentben, délután Besnyőn, a CsengőFesten, május 22-én pe­ dig Budapesten, az V. kerületben, a Hold utcai Református Templom­ ban délelőtt 10 órakor adunk közös koncertet. Német muzsikus barátainkat a Leader pályázaton elnyert támoga­ tásból tudjuk fogadni. A szervezők mindenkit szere­ tettel várnak a 17 órakor kezdődő besnyői koncertre!

Fotó: koczka kata

Kaizler Gitta festményeiből nyílt kiállítás a dunaújvárosi baptista templomban. A többségükben tavaszi virágokat ábrázoló és a nyarat idéző üde képek a templom galériáján várják a látogatókat

Kulturális programajánló DUNAÚJVÁROS Intercisa Múzeum Szentsarok és a szakrális terek népi emlékei (Illyés Endréné és Dr. Gelencsér József gyűjteményéből) Megnyitó: 2011. május 27-én 16 órakor A tárlaton bemutatásra kerülő, a népi kultúra körébe tartozó tár­ gyak különösen két szakrális tér: a lakóházakban a szentsarkok illet­ ve a búcsújáró helyek világát idé­ zik fel. A kiállítás augusztus 26-ig látogat­ ható. Családi délután az Intercisa Múzeumban címmel június 5-én 14 és 17 óra között érdekes ingyenes programok várják a látogatókat.

SZÁZHALOMBATTA 2011. május 13-15. I. Ifjúsági Művészeti Fesztivál 2011. május 28. szombat, 20 óra Lajkó Félix - Makovecz turné Szent István Katolikus Templom Lajkó Félix, vajdasági hegedű­ művész 10 koncertből álló soro­ zatában végigjárja Szlovéniától Erdélyig azokat a Makovecz Imre által tervezett templomokat és művelődési házakat, melyek úgy építészetileg, mint akusztikailag is egyedi alkotások. A koncerteken a művész egyéni zenei hangzása párosul a termek kiváló akusztiká­ jával, ezzel egyedi élményben ré­ szesítve a hallgatóságot. A turnén közreműködik Brasnyó Antal brá­ csán. A jegy ára: 2000 Ft.

Majálisok Ebben az évben megtréfált min­ ket a naptár; alig múlt el húsvét, máris itt volt május elseje, ami vi­ szont egyben Anyák napja is volt, így aztán alig győztük az ünnep­ lést. Az időjárás is tréfás kedvében van mostanában, így amikor példá­ ul az adonyiak ragyogó időben, a kastélykert fáinak árnyékában ma­ jálisoztak április 30-án, szombaton, másnap a hideg és az eső keserítet­ te meg az ünnepi műsorok szerve­ zőinek és a fellépő vendégeknek a napját - s vette el sok család majá­ lisozó kedvét – több településen. Baracson a civil majális a rossz idő dacára jó hangulatban telt, mert a Faluház „mentsvárként” szolgált a programoknak és a közönségnek. Nem voltak ilyen jó helyzetben például a kulcsiak, ahol a sport­ pálya környékén felvert sátrak­

ba voltak kénytelen húzódni a lel­ kes felvonulók, de a horgászegye­ sület tagjai által sütött finom sült halak, a vadászok főztje, a Pol­ gárőrség sátránál felállított gu­ lyáságyúban főtt pörkölt, a Kulcsi Kemencés Kézműves Egyesü­ let kemencében sült paprikás és kakaós csigája, a Carpe diem Alapítvány jótékony célú süte­ ményvásárán kapható finomsá­ gok kárpótolták a kulináris élveze­ tek híveit, a műsor, többek között a kis hős mazsorettekkel, az esőre fittyet hányó Sasvári Sándorral, a magas kulturális igényeket is kielé­ gíthette. Néhány bátor vállalkozó a körhintára is felült, s voltak, akik az esőben is táncra perdültek, de azért reménykedve gondolnak az­ óta is arra, hogy talán jövőre jobb időt fognak ki.

Szellemi Élet

Könyvajánló

A dunaújvárosi Pulpitus Könyvesbolt (Dózsa II. városrész) ajánlatából: Magyarságtudományi füzetek A Magyarok Világszövetsége gondozásában megjelenő kisenci­ klopédia-sorozat minden egyes darabja egy-egy tégla műveltsé­ günk átlyuggatott falába. Alapművek – elérhető áron. A füzetek darabonként 400 forintos áron megvásárolhatók.

Tabáni István és kis adonyi rajongói

w w w.nogradik atalin.fw.hu

Fotó: koczka kata

Csomagolás hulladékpapírból Dunaújváros Európa egyik leg­ nagyobb papírgyára működik Dunaújvárosban. A Hambur­ ger Hungária Kft. menedzsment rendszere szigorú minőségirányí­ tási és környezetirányítási szab­ ványoknak tesz eleget, amiről a tanúsító oklevelet a közelmúlt­ ban vehette át a cégvezetés a tanúsító szervezettől. Ebből az alkalomból mondta el Bencs Attila, a Hamburger Hun­ gária Kft. ügyvezetője, hogy a gyár már tavaly megfelelt az ISO 9001:2008 előírásainak, idén pe­ dig az ISO 14001:2004 szabvány követelményeinek is – ezzel az eredménnyel zárult idén márci­ usban az az audit, amit az ÉMITÜV SÜD tanúsító szervezet szak­ emberei végeztek. – A minőségirányítási, illetve környezetirányítási rendszerek működése fontos számunkra, cégcsoportunk az elsők között volt Magyarországon azok kö­ zött, akik a 90’-es évektől sorra bevezették a minőségirányítási, környezetvédelmi és munkavé­ delmi irányítási rendszereket. Bár az új, dunaújvárosi cégünk­ nél is a korábbiakhoz hasonlóan szerveztük a működést, fontos­ nak láttuk, hogy azt tanúsít­tassuk is – mondta Bencs Attila ügyve­ zető. – Fontos, hogy ne csak az alaptevékenységünk legyen kör­

nyezetbarát, ami a hulladékpa­ pírok anyagában hasznosítását jelenti, hanem minden részfolya­ mat, illetve melléktevékenység is ilyen szemlélet szerint folyjon és folyamatosan fejlődjön. A dunaújvárosi papírgyár a ma­ gyarországi összes (arra alkalmas) hulladékpapírt képes feldolgoz­ ni, a Hamburger Hungária mind­ ezt a természeti erőforrások mi­ nimális igénybevételével, az el­ érhető legjobb technikával teszi. Vállalkozásunk különlegessége,­ hogy környezetvédelmi céljaink egyben gazdaságossági céljaink is – tette hozzá az ügyvezető. – Az ISO 14001 minősítés többet jelent egy egyszerű tanúsításnál – mondta Gyöngy István, az ÉMITÜV SÜD Kft. Management Servi­ ce üzletágvezetője. – A szabvány szerint működő cégnél csökken az anyag- és energiafelhasználás, a szennyezőanyag-kibocsátás, tehát összességében környezet­ tudatosabbá válik, felelősséget vállal a környezetéért. A Hamburger Hungária és a Hamburger Dunaújváros Kft. ál­ tal feldolgozott hulladékpapír mennyisége eléri az évi 670 ezer tonnát, az összes termelt papír pedig a 600 ezer tonnát. A terme­ lési érték megközelíti az évi 70 milliárd forintot, a foglalkoztatot­ tak száma 360.

Ez itt nem a reklám helye Sokan abban a hiszemben vásá­rolják a jól ismert márkájú termékeket, hogy azzal magyar árut választanak, magyar munkahelyeket vé­denek. Nos, az alábbiak már nem magyar termékek, bár egyik-másikuk alap­ anyaga hazai, vagy a termék egy ré­ sze még itthon készül. A lista nem teljes. - Sió (a német Eckes-Granini csoport tulajdona) - Sága (angol tulajdon) - Globus konzervek (a cseh Hamé, illetve a francia Bonduelle tulajdona) - Globus ételízesítők (az angol, illetve holland Unilever tulajdona) - Győri (az amerikai Kraft Foods vállalatcsoport tulajdona) - Piros Pöttyös (a holland Friesland tulajdona) - Boci csoki (a svájci Nestlé tulajdona és Csehországban készül) - Horváth Rozi (az osztrák Salinen tulajdona) - Kalifa (arab tulajdon) - Vénusz (a francia Bunge csoport tulajdona) - Milli Tej (a holland Friesland tulajdona) - Pannontej (a francia Bongrain Csoport tulajdona) - Medve, Karaván, Bakony és Tihany

(Bongrain Csoport) - Theodora (a svájci Nestlé tulajdona) - Törley, Hungária, Walton pezsgők (a német Henkell tulajdona) - BB bor és pezsgő (Henkell) - Delikát8 (az angol, illetve holland Unilever tulajdona) - Kotányi (az osztrák Kotányi GmbH tulajdona, a gyártás is Ausztriában zajlik) - Baba (az angol, illetve holland Unilever tulajdona, Csehországban és Lengyelországban készül) - Tomi (Henkel) - Amodent (az angol, illetve holland Unilever tulajdona) - Koronás Cukor (az osztrák Agrana tulajdona, de a termékek egy része itt készül még) - Kaiser (a szlovák Penta csoport tulajdona) - Debreceni, Csaba Hús, Szole Meat (Penta csoport) - Sport (szelet), Kapucíner, Piros Mogyorós (az amerikai Kraft Foods tulajdona) - tibi csoki, Cherry Queen, Bonbonetti, Francia drazsé stb. Bonbonetti Kft. gyártmány (1992-től a Stollwerck Budapest Kft., illetve 2002-től Raiffeisen CEE Private Equity Fund LP (Bécs) tulajdon)

Legyen Ön is AUDITOR!

Nagyobb eséllyel talál munkát, ha elsajátítja az ISO szabványokat! Auditor képzés középfokú végzettségűeknek minőségirányítási és környezetirányítási rendszerek elsajátítására! ISO 9001:2008 MIR, ISO 14001:2004 KIR, MSZ 28001:2008 (OHSAS 18001:2007) MEBIR szabványok Érdeklődni: 06 70 226 9694 – email: [email protected] Engedélyszám: 855901.

Kertészkedő –Szalai Gabriella rovata

Borok mustrái

Májusi eső aranyat ér! - tartja a mondás. Örülünk a pár perces zá­ pornak is, de milyen nagy szük­ ség volna egy kiadós esőre! Május a legszebb hónap a kert­ ben. Sok virág, üdezöld leve­ lek, finom illat. A kerti feladatok közül ne hanyagoljuk el se a ka­ pálást, se az öntözést, se a gyom­ lálást, se a növényvédelmet! Ne feledjük a fagyos szenteket: Pongrác, Szervác, Bonifác május 12-14 között okozhatnak megle­ petéseket! A palánták már kiültethetők. Figyeljünk a növénytársítások­ ra, mert ezzel sok energiát spó­ rolhatunk meg. A Zöldcentrum facebook oldalán, a fórumban megtalálhatjuk a kedvező hatá­ sú szomszédnövények felsorolá­ sát. link: http://www.facebook. com/#!/topic.php?uid=15483691 7900531&topic=89 Az epernél nagyon jó a fű vagy a szalma talajtakarásnak, nedve­ sen tartja az eper földjét. Ez pedig fontos, mert az epernek sekélyen vannak a gyökerei, így hamar ki­ szárad. Az eper mellé szomszéd növénynek metélőhagymát ves­ sünk, még nem késő, megvédi az epret a betegségektől. Fokhagy­ ma kizárt! Törpe és őszibarackfákon a hajtásválogatást el kell végezni, ettől az időtől kezdve őszig min­ den gyümölcsfát rendszeresen vizsgáljunk át, és a korona fej­ lődésében zavart keltő ves�­

Dunaföldvár, Iváncsa (kk) A III. Duna Menti Települések Leg­ jobb Bora kitüntető címért folyó ver­ senyben, Dunaföldváron Tomolik János, bölcskei borász vitte a pálmát, sauvignon blanc fehér és cabernet

szőket, hajtásokat távolítsuk el! A gyümölcsfák közül az alma, körte, őszibarack, kajszi túl sok kötődött gyümölcsét megrit­ kítjuk, hogy szebbek legyenek a fenn maradottak. Ezt megte­ szi a fa magától is, de ha még utána is sok marad, akkor bese­ gíthetünk. A fákon ne legyenek összeérő gyümölcsök! Ott a per­ metszer sem éri, különösen az al­ mánál és a körténél figyeljünk erre, ott a virágcsoportokból több termés is kialakulhat. Az öntözés mellett fontos a tápanyag-utánpótlás. Akár he­ tente öntözzük a palántákat, bal­ konnövényeinket tápoldattal; dús növekedésükkel, virágzással meghálálják a gondoskodást. A levirágzott cserjéket, virágo­ kat vágjuk vissza! Néhány évelő virág ezzel újabb virágzásra ser­ kenthetők. A sövényeket most jól alakíthatjuk. Bátran metsszük vissza a fagyalt, a csodasövényt; nagyon gyors növekedéssel fog bennünket megjutalmazni. Gyepünk akkor lesz szép, ha megfelelő a tápanyag a földben, rendszeresen, áztatóan öntözünk (alkalmanként hosszabb ide­ ig öntözünk, legalább 6-8cm-re átnedvesedik a föld). Az áztató­ öntözéstől a fű gyökérzete mé­ lyebbre megy, így kevésbé szárad ki a gyep az aszályos, forró idő­ ben. Sajnos, a megfigyelések azt mutatják, a tavalyi csapadékos év után az idei évünk aszályos lesz.

sauvignon vörösborával. A verse­ nyen 258 borminta vetélkedett, 33 arany, 74 ezüst, 77 bronz minősítés született, ami a tavalyi gyenge évjá­ rat ellenére szép eredmény – tudtuk meg Vorák János nagymestertől.

Fotó: koczka kata

Vorák József, a dunaföldvári verseny főszervezője a borbírálókkal egyeztet

A Duna Menti Szent Orbán Bor­ rend, Adony idén Iváncsán rendezte XVIII. versenyét, amelyben az adonyi kistérség borait bírálták el a szakér­ tő borbírák. Králl István nagymester elmondása szerint a 90 leadott bor­ minta (fele fehér, 20%-a rosé, 30%-a vörös), a tavalyinál lényegesen keve­ sebb, de ez azt is igazolja, hogy az évek óta tartó folyamatos képzésnek köszönhetően a gazdák már meg tudják ítélni, versenyeztethető-e a boruk, és ha úgy látják, nem, nem is

nevezik be. Már második éve segí­ ti a borverseny értékelését Schmidt Attila számítógépes programja, amellyel néhány perc alatt összesítik a bírálók pontjait. Az összevetésnél Módos Ernő, Monyók József és László Éva dön­ tötte el, hogy a borrend ez évi zász­ lósbora Schmidt Attila olaszrizlingje lett. Az érmek és oklevelek átadásá­ ra a május 28-ai Szent Orbán ünnep­ ségen kerül sor, az adonyi szőlőhegyi kápolnánál.

Fotó: koczka kata

Az összevetés borbírái döntötték el, melyik fehér bor lett a borrend idei zászlósbora

A homeopátiás orvos tanácsai Dr. Földi Ágnes gyermekgyógyász, homeopátiás orvos rovata Kedves Olvasóink! Szeretettel köszöntöm Önöket! Meghívom a kedves szülőket egy tanfolyamra, amit Szabóné Sándor Rita, kétgyermekes anyuka kezde­ ményezett és szervezett: Rácalmáson, a Művelődési Házban 2011. 06. 03-án, pénteken 16 órakor Baba és gyermek elsősegélynyújtó tanfolyam lesz, melyet a Magyar Gyermekmentő Alapítvány szakorvosa és szakápolója tart. Rendkívül nagy érdeklődést ta­ pasztaltunk a rácalmási szülők kö­ zött ezzel kapcsolatban, ezért már alig vártuk, hogy megkapjuk az idő­ pontot. Szerencsére ritkán történik baleset, vagy ritkán lép fel életve­ szélyes állapot a gyermekkorban. Mindannyian belátjuk, hogy az első percek rendkívüli jelentőséggel bírnak, a baleset következménye­ inek minimálisra csökkentése ér­ dekében. A mentőautóra és annak szakavatott személyzetére, még ilyen közel a mentő- állomáshoz is legalább 10 percet kell várnunk. Fontosnak érzik a szülők, hogy ezekben az értékes percekben mi­ nél nagyobb segítséget tudjanak adni a gyermekeiknek. Olyan szak­ emberek tartják a tanfolyamot, akik főként balesetek és vészhelyzetek helyszínén gyűjtötték tapasztalata­ ikat. Kb. 3-3,5 órás időtartamra szá­ mítsanak a résztvevők! A teljesség igénye nélkül szó lesz arról, mi a te­ endő magasból esés, égés, allergia, ütőeres vérzés, fulladás, áramütés, bölcsőhalál esetén. A Magyar Gyermekmentő szakor­ vosai között is van, aki a hagyomá­ nyos orvoslás mellett homeopátiát is használ tevékenysége során. Ki­ egészítő gyógyító eljárásként sokat segíthetnek a homeopátiás szerek a mihamarabbi gyógyulásban. Mindenekelőtt szóljunk arról, hogy előrelátóan sokat tehetünk a balesetek és vészhelyzetek megelő­ zése érdekében. Kicsi gyermekes szülők gyakran tesznek rácsokat a lépcsők elé, rengeteg balesetet előznek meg azzal, hogy védődu­ gót tesznek a konnektorokba, vé­ dőruhát adnak bicikliző, görkorizó gyermekükre. Elteszik gyermekeik elől az apró, félrenyelhető tárgya­ kat, vegyszereket, gyógyszereket, gombelemeket stb. Különös óva­

tossággal bánnak a forró anyagok­ kal: forró víz, tea, kávé, leves stb. Védik a forró fűtőtesteket, kályhá­ kat. Veszélyeztetett babájukat lég­ zésfigyelő párnára fektetik stb.,stb., stb,… Azonban a legnagyobb óva­ tosság és körültekintő figyelem mellett is előfordulhat baleset. Nézzük, mit tehetünk homeopá­ tiás szerekkel ezekben az esetek­ ben. Leggyakrabban használt sze­ rünk balesetek esetén az Arnica montana. Minden sérülésnél aján­ latos a lehető leggyorsabban be­ venni. Segíti a vérömlenyek felszí­ vódását, de segít abban is, hogy ki se alakuljon a vérömleny. A sebek, sérülések gyógyulását azzal idézi elő, hogy a kis erek, az ún. kapillárisok keringésének hely­ reállítását gyorsítja meg. Kifejezett fájdalomcsillapító. Törések esetén is nagyon hatásos. Ha a seb met­ szett, vágott a Staphysagriát adjuk az Arnica mellé. Ha ideg is sérültm a Hypericumot. Törés esetén az Arnica mellé Symphytumot adha­ tunk, hogy gyorsabban összeforrja­ nak a tört végek. Egy rossz lépésnél vagy csavart esésnél a boka rándulása, ficama rendkívül fájdalmas duzzanatot okozhat. Az Arnica mellett ilyen­ kor Ruta graveolenst használunk. A tanfolyamon pedig majd megta­ nulhatjuk, milyen fontos a vérzés szakszerű csillapítása, törés esetén a tört végtag nyugalomban rögzí­ tése, és mindenképpen sürgősség­ gel (mentővel) visszük a beteget a baleseti sebészetre. Sokszor nehéz eldönteni, hogy a sérülés törést okozott-e? Ilyenkor is minél hama­ rabb forduljunk szakorvoshoz! A homeopátia kiegészítő keze­ lés. Előfordulhat ritkán akkora sérü­ lés, hogy a kis beteg elveszti eszmé­ letét, ilyenkor mindig győződjünk meg arról, hogy légzése, keringése rendben van-e (megtanuljuk, majd a helyes módszert), és ne veszítsük el a fejünket, ne rázzuk meg a gyer­ meket, mert a szakadt kis erek ko­ molyabb vérzéseket okozhatnak. Azt is kipróbálhatjuk: mit kell tenni, ha a keringést, légzést kell helyreál­ lítani. Mint például bölcsőhalál ese­ tén, ami azért egy rendkívül ritka állapot. A nyár közeledik; sokan félnek a darázscsípéstől, ebben az eset­

ben óriási segítség az Apis, és mi­ vel szúrt sebről van szó, a Ledum is. Ezzel a két szerrel megelőzhe­ tő a szúnyogcsípések viszketése. A kullancscsípés esetén nem a he­ lyi reakciótól félünk, hanem a kul­ lancs által terjesztett betegségek kialakulásától, ezért nagyon fontos, hogy a kullancsot minél hamarabb távolítsuk el. Ehhez nagyon megte­ szi egy szemöldökcsipesz, mellyel a kullancsot a bőrhöz közel megfog­ juk, majd balra tekerjük, így hamar kifordul. Nem szabad olajozni, zsí­ rozni stb., ilyenkor ugyanis szenved, és a potrohából a kórokozókat a bőrbe juttatja. A kullancs helyét fer­ tőtlenítsük le! A napégést is jobban tesszük, ha megelőzzük, hiszen nagyon tönk­ reteheti a nyaralást, sajnos a bőrt is. Főként a napon töltött időre vi­ gyázzunk, fokozatosan barnuljunk le, először csak 10 percet tartózkod­ junk a napon. Aztán fokozatosan emelhetjük az időt. Semmiképp ne menjünk 11 és 15 óra között a nap­ ra, a kicsiket pedig csak árnyékba tegyük, tűző napra soha! A fejüket világos kalappal védjük. Bezárt autóban soha ne hagyjunk gyermeket, kis állatot. Ha mégis megég, pirossá válik a bőrünk: az Apis segít, a napszúrás tüneteit pedig a Belladonna csök­ kentheti. Az Apis tehát az elsőfokú égés szere. Ha kihólyagosodik az égés: Causticum és Cantharis adható, ha 2 tenyérnyinél nagyobb kiterjedésű feltétlenül forduljunk orvoshoz! Baleseteknél sokszor a lelki reak­ ció is sokat ront a beteg állapotán. Ha nagyon megijedt, szinte halálfé­ lelme volt Aconitum sokat segít az ún. poszttraumás reakció elkerülé­ sében. Ha rosszakat álmodik a bal­ eset után, Stramonium adható. Még egyszer nagyon sok sze­ retettel várjuk Önöket a gyermek elsősegélynyújtó tanfolyamra, jöhetnek távolabbról is, nemcsak Rácalmásról. Ősszel tervezzük Kulcson is egy hasonló tanfolyam szervezését, aki most lemarad, lapunkban értesítjük az időpontról. Drága kincsünk a gyermekünk és az egészségünk! Őrizzük meg őket! Dr. Földi Ágnes T: 06/20/4408088 e-mail: [email protected]

Születés hete Dunaújváros Idén a dunaújvá­ rosi kórház is bekapcsolódott a Születés Hete rendezvénysoro­ zatba. A Születés Hete Közhasznú Egyesület szervezői május 1. és 8. között országos szakmai kul­ turális és tájékoztató rendez­ vénysorozatot szerveztek, közel nyolcvan helyszínen. Most először Erdély is csatla­ kozott hat településsel a kezde­ ményezéshez. Az idei rendezvénysorozat mottója „Család és hivatás” volt. Antal Zsuzsanna dunaújvárosi főszervezőnek és a dunaújvárosi kórház szülészet-nőgyógyászata lelkes és nyitott dolgozóinak kö­ szönhetően május 6-án a kórház auditóriumában érdekesebbnél érdekesebb programok követ­ ték egymást. A szülészeti és nőgyógyásza­ ti osztályon tett látogatáson túl többek között gyógyszergyá­ ri készítményekkel, szülésznői tapasztalatokkal, az otthon szü­ lés kérdéskörével, kineziológusi tanácsokkal, a hordozókendő használatának megismerésével, a várandóssággal és a szüléssel kapcsolatban gyakran felmerü­ lő kérdésekkel, valamint a vész­ helyzetek elhárításával kapcso­ latos információk és ismeretek kínálatából válogathattak az ér­ deklődők.

Hazai Gyógy­növényeink

Ételed az életed

A bodza

Nyilasné Barta Magda élelmezési szakértő rovata Földieper

A bodza (Sambucus) (népies nevei: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza) a pézsmaboglárfélék (Adoxaceae) családjának egyik növénynemzetsé­ ge. A gyalogbodza (Sambucus ebulus) és a fekete bodza (Sambucus nigra) bogyós terméséből főleg a Dunán­ túlon lekvárt főznek: ez a csete. A bodzafa könnyen megmunkál­ ható, de manapság nem használják, és régen is csak bizonyos speciális tárgyakat készítettek belőle. Ennek legfőbb oka, hogy az ágak belsejében jellegzetes, puha, szi­ vacsszerű rész, a bodzabél húzódik végig. Ezt a szivacsos részt eltávo­ lítva (hagyományosan forró dróttal égették, piszkálták ki) egyszerű, üre­ ges botot kapunk, ami számos tárgy (bodzasíp, furulya, bodzapuska) ké­ szítéséhez kiváló. A 19. században még gyakori étel volt a tojással kirántott bodzavirág (bodzafánk). Sokak kedvenc csemegéje ma is a rántott bodzavirág, amelyet sörös palacsintatésztába forgatnak, hir­ telen, forró zsiradékban kisütnek. Fahéjas porcukorral, lekvárral tálalják. Palacsinta is készül belőle, a tésztájába friss bodzavirágot morzsolnak. Kisütés után bodza­ lekvárral vagy fõzött, bodzavirágos krémmel töltik. A virágjából főzött tea, a bodza­ héja, friss bimbója elterjedt népi gyógyszer. A néphit (palócok, Szatmár) szerint ha a bodzára taposnak, meghajlítva földet horda­ nak rá, akkor a tehénből, a disznó sebéből kihull a pondró. A Cserehá­ ton ezt a bodza letépett ágacskáitól és a megfelelő ráolvasástól remélik. Göcsejben úgy vélik, a disznókat el­ kerüli a vész, ha az óljukba bodza­ ágat szórnak. Az alsó Őrségben úgy vélik, hogy a bodzát nem szerencsés a ház mellé ültetni, mert akkor bele­ csap a villám. Ott a bodza az ördög, a gonosz lelkek fája. A bodza hatóanyagait a népi gyógyászat régóta ismeri. A bodza

enyhe hashajtó, fájdalomcsillapí­ tó, immunerősítő és izzasztó hatású. Tartalmaz A-, B- és C-vitamint. A C-vi­ tamin tartalma duplája a citrusfélé­ kének! De tartalmaz még folsavat, pantoténsavat, ásványi anyagokat és mikroelemeket: vas, kálium, kal­ cium, magnézium, foszfor, illóolajat antociánokat (ez utóbbitól fekete a bodzabogyó). Levest, szörpöt és bort is készíte­ nek belőle. Bogyóit szederrel vagy almával vegyítve lekvárt főzhetünk. A bodzaszörp bevált házi gyógyír megfázásra. Cukorral, mézzel vagy önmagában fogyasztva, illetve teá­ ba öntve is fogyasztható, erősítő ha­ tású.

Adjon vért! A Dunaújvárosi Vöröskereszt szervezésében véradás lesz: Előszállás, Művelődési Ház Május 12. 9-11 óráig Ráckeresztúr, Művelődési Ház Május 12. 13,30-17,30 óráig Dunaújváros, Vérellátó Május 17. 8-10 óráig Kulcs, Faluház Május 19. 14-16 óráig Dunaújváros, Vérellátó Május 24. 8-10 óráig Dunaújváros, Hankook Május 26. 13-16 óráig Dunaújváros, DV Lemezalakító Május 31. 6,30-11 óráig

Sok ember kedvelt gyümölcse a földieper a rózsafélék családjába tartozik. Vadonélő rokona, a sza­ móca erdőkben, tisztásokon, bok­ ros helyeken fordul elő. Fontos megemlíteni, hogy a szamócának még a levelei is hasznosak, ugyan­ is gyógynövényként használják te­ ának, teakeverékekhez egyaránt. Sokat segíthet a cukorbaj és a bél­ hurut ellen. Sőt, méregtelenítőként is használható! Érése idején könnyen elérhető a lakosság számára, mert termesz­ tése nagyban is történik. Fontos, hogy csak a szezonjában vásárol­ juk, ugyanis akkor kisebb az esélye, hogy kemikáliával kezelt gyümölcs kerül a tányérunkra. Az érési idény alatt a szamóca vitamin- és ásvá­ nyianyag-tartalma magasabb, mint a földieperé, bár a szamóca kevés­ bé tetszetős. A földieper és szamóca nagyon értékes gyümölcsünk. Értékét fokozza, hogy az elsők között jut hozzá a test, a téli vitaminkop­lalás után. Ha elegendő szamócához jutunk, testünk mint a szivacs megte­lik vitaminokkal és ásvá­ nyi anyagokkal, ellenállóvá válva a meghűléses és más betegségekkel szemben. Sok bogyós gyümölcshöz hasonlóan a földiepernek is vértisz­ tító és baktériumölő hatása van. A földieper tulajdonságai között meg kell említeni, hogy jótékony hatás­ sal van a bőrzúzódásokra. Kiválóan használható fogtisztításra, fogápo­ lásra. (Nyomkodjuk szét a földiep­ ret, majd mártsuk bele a fogkefét, s ezzel a masszával dörzsöljük át a fogakat. Fényesek és fehérek lesz­ nek az epertől.) A kozmetikában is helyet kapott a földieper, mert kitűnő bőrápolónak bizonyult. A bedörzsölt bőr nemcsak az elhalt részektől szabadul meg, de a nap­ égetett bőrt is hűsíti, gyógyítja. A földieper kitűnő szer azok­ nak, akik fogyókúráznak. Nem csak azért, mert a folytonos étvágyat kielégíti, de rengeteg ásvány tar­ talma következtében első osztá­ lyú vértisztító. Különösen azoknak ajánlott, akik idős korban az elhí­ zás következtében önpusztító be­ tegségekben szenvednek, mint az izületi gyulladás, stb. Jó gyógy­ szer továbbá a cukorbajra, magas vérnyomásra, székrekedésre, ve­ sékre. A földieper az étkezésben

nagyon sokrétűen használható. Díszítésnek, de önálló ételnek is ki­ fogástalan, íze javítja a gyümölcs­ salátát. Éppen a földieper az egyik jellegzetes gyümölcsünk, amely semmiféle ízesítésre nem szorul. Maradjunk meg a természetes íz­ nél, sokkal élvezetesebb és megkí­ méljük a májunkat egy fölösleges vegyszertől. Receptajánló: Eperszezonban mindig sort ke­ rítek ennek az egyszerű és finom, bár nem éppen fogyókúrás édes­ ségnek az elkészítésére. Hozzávalók: – 4 tojás fehérje – 30 dkg kristálycukor – 30 dkg földieper + 10 dkg a díszí­ téshez. Elkészítés A földiepret lecsumázzuk, váltott vízben megmossuk, alaposan le­ csöpögtetjük és negyedekbe vág­ juk. A tojásfehérjét a cukorral együtt gépi habverővel kb 15 percig ver­ jük. Hozzáadjuk a földiepret és to­ vábbi 15 percig verjük, míg a cukor teljesen felolvad, a hab jó kemény és egynemű lesz. Fogyasztásig a hűtőben tároljuk. Közvetlen tálalás előtt egy kicsit ismét felverjük a habot, ezt követő­ en a félretett eperdarabokat lazán belekeverjük, pár szemet hagyunk, amivel a tálkákba szedett hab tete­ jét díszítjük. ajánlat Tálaláskor locsolhatunk rá egykét teáskanál rumot. Kekszet, vagy babapiskótát is kí­ nálhatunk mellé.

jogi Élet

Hatvan éve házasok

Néhány felvetés a családon belüli ajándékozásokról

Kisapostag (kk) Köles Lajos (86) és felesége, Halupka Erzsébet (81) ke­ reken 60 évvel ezelőtt mondta ki a boldogító igent, s hogy az csak­ ugyan boldogító volt, arról mi sem tanúskodik hitelesebben, mint hogy a napokban ünnepelték szerető csa­ ládjuk körében e kerek jubileumot. Az ünnepelteket Schreiner Béla pol­ gármester úr is köszöntötte e jeles napon és kívánt jó egészséget, to­ vábbi nyugodt, békés éveket Lajos bácsinak és Bözsi néninek. Gyomaendrődről került Dunapentelére, földmunkagépek­ kel bánni az akkor már a hábo­ rút, a hadifogságot is megjárt Köles Lajos. Kisapostagon lakott albérletben, későbbi felesége,­ a kisapostagi cipészmester lánya, Bö­ zsike nagynénjénél. A fiatalok egy­ hamar egymásba szerettek és 1951. március 30-án megesküdtek a kisapostagi tanácsnál, majd az evan­ gélikus templomban is. A férj dol­

Az egyenes ági hozzátartozók kö­ zötti ajándékozási szerződések il­ letékmentessé válásával megsza­ porodtak az ilyen jellegű ügyletek. Nem árt azonban ezeket a dönté­ seket jól megfontolni, és mérlegel­ ni mindazt, ami az ügylet ingyenes­ ségén túl felmerül. Az ajándékozásnak ma már nem lehet szempontja az, hogy majdan a leszármazónak ne kelljen öröklé­ si illetéket fizetni, hisz az egyenes ági rokonok közötti az öröklés már ugyanúgy illetékmentes. Tekintettel kell lenni arra, hogy az ajándék legtöbbször végleges átruházást jelent. Bizonyos esetek­ ben ugyan lehetőség van az aján­ dékot visszakövetelni, azonban az főképp csak a meglévő ajándékkal kapcsolatos lehet, pl. téves feltevés vagy elmaradt várakozás miatt. Figyelemmel kell lenni arra is, hogy az ajándékozás öröklé­ si jogi problémákat vethet fel, kü­ lönösen ha az ajándékozó 15 éven belül elhalálozik. Bizonyos esetekben ugyanis a köteles részre jogosultnak minősü­ lő, de ajándékozással nem érintett leszármazó követelést támaszthat, amennyiben az ajándékozás mi­ att nem jut hozzá az őt illető ún. köteles részhez (törvényes öröklés rendje szerint járó vagyoni érték fele részéhez). Az ajándékozás elhatározása­ kor megfontolandó az is, hogy a megajándékozott vajon milyen vagyongazda lesz, a részére nyúj­

tott ajándék nem zárja ki őt eset­ leg olyan állami vagy önkormány­ zati támogatásokból, amelyekre egyébként jogosult lenne. Mindezen indokok miatt, bár an­ nak jogszabályi akadálya nincsen, nem szerencsés kiskorúak részére jelentős mértékű ajándékot nyúj­ tani, már csak azért sem, mert fe­ léjük az ajándékozás melletti elvá­ rásokat nemhogy számon kérni, de még megfogalmazni is igen nehéz. Adósságokkal, tartozásokkal terhelt világunkban nem árt odafigyelni arra is, hogy egy-egy ajándékozási szerződés bizonyos esetekben ún. fedezetelvonó szer­ ződésnek minősülhet, amely a hi­ telező irányába hatálytalanságot is eredményezhet. Igen gyakori és legtöbbször javasolt is az ajándékozással egyi­ dejűleg az ajándékozó javára ha­ szonélvezeti jogot alapítani, mely esetben az adott dolgon őt halálá­ ig teljes körű használati és birtoklá­ si jog illeti meg. Érdemes megjegyezni azt is, hogy bár az ajándékozási ügylet egyenes ági rokonok között illeték­ mentes, azért azt bizonyos érték­ határ fölött az adóhatóság felé be kell jelenteni. Mindent egybevetve a jól meg­ fontolt ajándékozás, mint jogi esz­ köz, a családi vagyonjogi viszonyok rendezésének igen fontos és haté­ kony eszköze. Dr. Hanák Tamás ügyvéd

gozott a vasműben, a tsz-nél, majd a papírgyárból ment nyugdíjba, fe­ lesége gyermekkorától a határban dolgozott hatholdas földjükön, majd takarítónőként kereste a kenyérre valót 1985-ös nyugdíjba vonulásáig. Két fiuk született, Lajos 1952-ben, Tibor 1954-ben. Egy unokájukat, Krisztiánt egy tragikus munkahe­ lyi balesetben vesztették el, a má­ sik négy: Attila, Éva, Ágnes, Tibor és az árván maradt dédunoka, a 4 éves Patrik fényesíti meg napjaikat. Lajos bácsi méhészkedett is, tudo­ mányát a menye folytatja. Bözsi néni virágos kertjét mindig mindenki cso­ dálta, imádja a virágokat. Sajnos, a betegség őt is akadályozza, hogy kedves virágaival foglalatoskodjon. Lajos fiuk és az unokák sokat segíte­ nek nekik. S hogy mi a titka a hosszú, boldog házasságnak? Kész vannak a válasszal: megértés, szeretet, egy­ más hibájának elnézése, türelem. Ér­ demes megfogadni e tanácsokat!

Fotó: koczka kata

Két keréken a Mezőföldön - Tavasz a Domak tanyán Adony, Pusztaszabolcs Az adonyi kerékpáros túrakedvelők ismét nyeregbe pattantak, az úti cél ezúttal Pusztaszabolcs volt. A rendezvényről a szervező, a Mezőföldi Turisztikai Információs Iroda munkatársa, Kékesiné Ida küldött tudósítást lapunknak. Kis csapatunk április 16-án délután, kerékpározáshoz kel­ lemes időben meglátogatta a pusztaszabolcsi Domak tanyát. A házigazda szíves fogadtatás­ sal bemutatta a saját kezűleg és a családja által megteremtett kis bi­ rodalmat, ami az ide látogatók szá­ mára szállást, étkezést jelent, illet­ ve a szabadidő tartalmas eltöltésére és kikapcsolódásra ad lehetőséget,

szabadtéri főzésre-sütésre alkalmas helyekkel. Sokévi munkával a tanya udvarán kialakítottak a gyermekek részére különféle testmozgásra al­ kalmas eszközöket, játszóteret. Lehetőség van lovaglásra is, vala­ mint a sokféle háziállat megismeré­ sére, simogatására. A látogatót már a kaputól kísérik a kíváncsi természetű palotapincsi kutyák. Domak úr sorra bemutatta a háziállatokat, a postagalambokat, a nyuszikat, a kacagógerléket, a für­ jeket, a több száz csirkét, kacsákat, libákat, a csíkos hátú kis mangalica malackákat, a ketrecbe zárt vadász­ görényt, amely a ház körül hívatla­ nul megjelenő más állatok megke­ resésében segíti gazdáját.

Láthattuk a fiatal hátas lovakat és az ellés előtt álló kancát a lovasával, a gazda lányával, aki gyakorlott lo­ vasként éppen a ló számára ebben a helyzetben is szükséges ügetést és vágtát mutatta be. Az állatok ellátását nagy részben a tanyához tartozó földeken meg­ termő növények biztosítják. Megnézhettük a ház díszállata­ it, a zöld és kék színben pompázó pávákat és a Szindi névre hallgató kedves kis majmot is. Az udvaron az árnyas fák alatt a felnőttek pihené­ sére, beszélgetésre alkalmas helye­ ket alakítottak ki, míg a gyermekek játszanak a hintákon, illetve fut­ károznak. A tanya és környékének megismerése után egy rövid séta­

kocsikázásra indultunk. Visszaérke­ zésünk után a házigazda beszélt to­ vábbi terveiről, a ház előtt kialakí­ tandó teraszról, a halastóról. Továbbkerekezve megnéztük­ a felújított Városházát és a főteret, valamint a vasúti sorompó­ mel­ lett állúó 375-ös sorozatú gőz­ mozdonyt, mely évtizedekkel korábban szállította az utasokat, többek között a SzékesfehérvárPusztaszabolcs útszakaszon. A rövid városnéző program után indultunk hazafele, Adony irányába. Kékesiné Ida Tel: 30/900-5606. 25/231-541, E-mail: [email protected] Web: http://meti.fw.hu

Kóstoló

Spárgaleves

– Erős István rovata

Ahogy egyre melegszik az idő, egyre többféle zöldség és gyü­ mölcs érik be a kertekben, jelenik meg a piacokon. Újra kapható a spárga, amitől még mindig sokan ide­ genkednek, pedig rendkívül egészséges és ízletes ételek készíthetők belőle. Magyaros spárgalevest ajánlok, bátran pró­ bálják meg, nagyon finom! Főételként sertésbordát ké­ szítettem, velős-gombás-tojásos

Hozzávalók: - 60 dkg spárga (zöld) - 1 kis fej hagyma - só, bors - fél evőkanál cukor - 10 dkg vaj - 2 dl főzőtejszín - 1 ek liszt - petrezselyemzöld

raguval. Érdemes kipróbálni, biz­ tos siker! Első tavaszi gyümölcse­ ink egyike az eper, amely csodás illatával és zamatával kényezteti ízlelőbimbóinkat. Persze nem a világ végéről ide­ szállított, tápanyagokban gazdag talajt sosem látott „műanyag” eperről beszélek. Itthon, a mi föl­ dünkben terem talán a világ leg­ finomabb epre, fogyasszuk jó egészséggel! Erős István

Elkészítés: A spárgát vékonyan meghámoz­ zuk, a végeit levágjuk. Kétcentis da­ rabokra vágjuk. A vajat felmelegítjük, beletesszük a spárgát, az apróra vágott hagymát, és pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, egy pici cuk­ rot, és egy teáskanál paprikát adunk hozzá, pároljuk. Felöntjük vízzel (kb. 5 dl) vagy csir­ ke alaplével. Pár percig főzzük, addig elkészítjük a tejszínből és a lisztből a

Kedvenc sertésbordám borda) sózzuk borsozzuk, lisztbe mártjuk, majd kevés zsiradékon meg­ sütjük, egy tányérra kitesszük. A zsírba kipirítjuk az apró kocká­ ra vágott szalonnát, hozzáadjuk a fi­ nomra vágott hagymát. Mikor a hagyma üvegesre pirult, hozzáadjuk a kockára vágott májat. Pirítjuk, majd a deszkán késsel ös�­ szevagdaljuk a velőt, és hozzáadjuk a raguhoz. Pirítjuk, hozzáadjuk a kis kockára vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük majoránnával és fokhagymával. Mikor a máj puha, omlós, a tojáso­ kat felütjük, felverjük és a raguhoz ad­ juk. Kevergetve készre pirítjuk. Tála­ láskor a bordára halmozzuk, rizsköre­ tet adunk hozzá.

Túrófelfujt Hozzávalók: - 25 dkg túró - 1 tasak vaníliás cukor - 4 tojás - porcukor - 10 dkg búzadara - 2 dl tej - 5 dkg vaj - csipet só

FotóK: Koczka Kata

Hozzávalók: - 4 szelet csontos karaj (borda szelet) - 30 dkg csirkemáj - 30 dkg sertésvelő - 15 dkg kolozsvári szalonna - 1 fej vöröshagyma - pirospaprika - só, bors - majoránna - 3 gerezd fokhagyma - zsír vagy olaj - 4 db tojás - 2 db paradicsom Elkészítés: A sertésvelőt lehártyázzuk, meg­ mossuk. Kevés forró citromos vízbe dobjuk, majd forrásnál kivesszük. A borda szeleteket (ez a hús, amíg egészben van, karaj, szeletelve már

AnimÓ Fogadó Rácalmás – max. 120 fős különterem – esküvői vacsora lebonyolítása – céges és más zártkörű rendezvények – szállás – étlapon kívüli, kívánság szerinti ételsor készítése – üzleti megbeszélésekhez, termék­ bemutatókhoz bérelhető terem – Menü: 750 Ft

Fogadó tér 1. Telefon: 06 25 524 635

habarást, és besűrítjük. Pár percig forraljuk, majd tálaljuk. A spárga 10-15 perc alatt elkészül!

Elkészítés: A tejet a vajjal felforraljuk, majd gyorsan belekeverjük a darát. Mire felforr, már kész is. Félretesszük ki­ hűlni, de még melegen szétkever­ jük morzsalékosra. Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájához vaníliás cuk­ rot és annyi porcukrot adunk, hogy sűrű, kemény krémet keverjünk belőle (érdemes géppel). A darát szétmorzsoljuk a túróval. A tojásfe­

hérjéből kemény habot verünk (a két evőkanál porcukrot a végén adjuk hozzá, így könnyen tudjuk kemény habbá verni). A túrós pépet összeke­ verjük a tojássárgás masszával, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény fe­ hérjehabot. Két őzgerincformát kivajazunk, ki­ lisztezünk. Beleöntjük a masszát, és forró sütőbe tesszük, 120-150 fokon sütjük. Egy másik tepsiben egy ke­ vés vizet teszünk a sütő aljába. 40-50 perc alatt készre sül. Villával meg­ szúrjuk, és ha simán kijön a villa, nem ragad, akkor jó! Én cukrozott eperrel ajánlom. Az epret összevágjuk, cukorral összeke­ verjük, állni hagyjuk és tálaljuk. Rö­ vid ideig tárolható, lehetőleg frissen készítsük!

Tavaszköszöntő Óvodabál Besnyő Második alkalommal rendeztek tavaszköszöntő jótékonysági bált a besnyői óvodás gyermekek szülei. A jól sikerült rendezvényről Fenekesné Placskó Piroska küldött tudósítást. Mint a megelőző évben, idén is kitűzött céllal vágtunk bele a szer­ vezésbe (2010-ben a foglalkozta­ tó termek ablakaira készíttettünk redőnyt és egy besnyői leukémi­ ás kislány családját támogattuk), 2011-ben a kitűzött cél a 75 db na­ gyon régi ágyneműgarnitúra le­ cserélése volt. Örömünkre, sikeres­ nek mondható volt a bál, hisz 187 ezer 500 Ft-ot fizettünk ki a meg­ érkezett garnitúrákra, ajándékba kaptunk még napos kötényeket, kis terítőket, a megmaradt összeg­

ből az étkezőben lévő mosdó, illet­ ve a burkolat cseréjét szeretnénk még elkészíttetni, illetve jövő évi célunkhoz tartalékolni, hisz a 2012es terv: két foglalkoztató terembe új szekrénysort szeretnénk készít­ tetni. A nettó bevétel 375 ezer fo­ rint volt. Egy rendezvényszervező cég segített olyan sztárvendéget talál­ ni, aki nem kér fellépési díjat, még­ pedig Krisz Rudi személyében. Őt a pusztaszabolcsi hastánc együt­ tes követte a színpadon. A zenét a Flamingó együttes szolgáltatta a 140 fős bálon. Sok támogatója volt a rendezvénynek, akiket köszönet illet, ezúton is kiemelem és megkö­ szönöm a Besnyői Sallai Mg Szövet­ kezet támogatását.

Számítunk 1%-os segítségükre! Kérjük, segítse adója 1%-ával a Carpe diem Alapítványt adószám:18492501-1-07 vagy az Esőemberek Szüleinek Dunaújvárosi Egyesületét adószám:18486403-1-07 akik közhasznú tevékenységükkel segítenek a fogyatékkal élők és családjuk életminőségén érdekképviselettel, tanácsadással, családi táboroztatással, kulturális és sportprogramok szervezésével.

Köszönjük!

A templom napja

Folytatás az 1. oldalról

Nagy sikert aratott az óvodások műsora és a kézműves játszóház, valamint a foltvarrók kiállítása. Sokan éltek a lehetőséggel és részt vettek a rendházlátogató túrákon, ahol szakavatott idegen­ vezető ismertette a XVIII. század

elején épült rendház történetét, mutatta meg a helyiségeket, ahol egykor a ciszterciek éltek. A templom és a megújuló rend­ ház az arborétummal Nagyvenyim büszkesége lehet.

Fotó: koczka kata

Harmadik alkalommal rendezték meg Rácalmáson az Almavirág fesztivált május 7-én. A csodás időjárás, a kellemes kulturális és sportprogramok több ezer embert vonzottak az ófaluba. Az (egyelőre) egynapos rendezvény népszerűsége lassan a tökfesztiváléval vetekszik. Nagy sikert arattak a helyi fellépők, köztük az Apple Country Club linedance műsora

Fotó: koczka kata

Az óvodások műsora nagy sikert aratott

Varrjunk a szabadban! A Rácalmási Cikk-cakk Foltvarró Kör csatlakozott a Magyar Folt­ varró céh „Varrjunk a szabadban!” mozgalmához. Ezennel meghívunk minden­ kit, aki kedveli, a kézimunkát vagy szívesen megismerked­ ne a foltvarrással, 2011. június 18-án, 10-16 óráig a Rácalmási

Jankovich-kúria Konferencia- és Rendezvényközpontba. A varráshoz mindent biztosí­ tunk, de saját munka is varrható. Igény szerint enni-innivalót hozzatok magatokkal! Mindenkit szeretettel várunk: A Cikk-cakk Foltvarró Kör