hús és hal Fagyasztott EXTRA ajánlatunk! 3929,- 1495,- 4699, ,- 1898, , november 2 december 31. METRO

24-28

Fagyasztott

hús és hal ajánlatunk!

E

A R XT

Fagyasztott lazac "D" trimmelés

1,0-2,0 kg kg

1 kg:

3929,4990,Gyorsfagyasztott szarvas pörkölthús kg

1 kg:

1495,1898,65 Gyorsfagyasztott mangalica karaj, csontos, szalonnával kg

1 kg:

4699,4933,95 Heti ajánlatainkért látogasson el https: //www.metro.hu/ajanlataink/heti-arak

facebook.com/metro.hu

További információ: [email protected] METRO – A vendéglátósok partnere

2017. november 2 – december 31.

METRO.HU

Bíró Lajos séffel, étterem tulajdonossal, a magyar gasztronómiai forradalom egyik vezéralakjával a hazai sertéshús fogyasztás kultúrájáról és jövőjéről beszélgettünk. 1. Miért kedveli a sertést és annak a húsát? A válaszom egyszerű: ezen nőttem fel! Az ember, amihez hozzászokik gyerekkorában ahhoz jóval erősebb kötődése van, és azok az ízek és illatok egy életre benne maradnak. Ez olyan, mint a Mama főztje: akármilyen is volt, mindig azokat az ízeket fogod keresni. Jó példa erre a nagymamám konfitált sertésoldalasa és karajbordája is, amiből rettentően jóízűeket ettünk. Emellett a disznóvágások hangulata meghatározó volt számomra. Összegyűlt a család apraja nagyja és közösen ettük a hagymás vért, a pecsenyét, az orjalevest majd az este folyamán a hurkákat, kolbászt és a töltött káposztát.

4. Milyen húsrészeket kedvel manapság, milyen fajtákat? A mangalica az egyik kedvencem, de meg kell említenem a szintén magyar lapály fajtát és a kifejezetten jó kahyb kocát. Külföldiek közül az ibériai sertés egy remek alapanyag, aminek a húsa ízes és szaftos.

5. Mivel inspirálná azokat a kollégáit, akik nemcsak kötelezően tartanak sertést az étlapjukon, de szeretnének kitűnni is vele? Először is tanulmányozzák azon országok hagyományait és technológiáit, akik rengeteg sertést használnak. Ilyenek például a dánok vagy a távol-keleti országok, akiknek a vágási módszerük más, mint a hazai. Ezt a tudást kell ötvözni a mi fűszereinkkel és alapanyagainkkal. Ez az ismeretszerzési folyamat ma már egyszerű, ebben a nyitott világban bármit könnyen elsajátíthat egy kolléga, de kitartásra és szorgalomra van szükség, hogy a vendégek számára egy rendkívül jó élményt biztosítson.

2. A tradicionális magyar konyhában megkérdőjelezhetetlenül vezető szerepet játszik a sertéshús. Hogy látja ennek a jelenét és a jövőjét? Egyre nagyobb jelentősége van, de a kommunikáció szerepe elengedhetetlen annak érdekében, hogy ez fenntartható legyen. Egyre több gazda áldoz arra, hogy tudományosan is alátámassza azt, hogy a jól nevelt és táplált disznók egészségesebb tápanyagot biztosítanak az emberi szervezett számára, mert sokkal jobb körülmények között nőnek fel, mint mondjuk az ipari szárnyasok. A fiatalokat is meg kell szólítani, de ehhez elengedhetetlen a mi szerepünk. A mi feladatunk, hogy modern sertésételeket főzzünk, ami nem feltétlenül csak mangalicából készülhet. Fontos, hogy remek íze legyen és a séf kerülje a kövér részeket.

3. Ön miként választja ki a legjobb alapanyagot?

4 fogásos

üajánlat n e m i v jé ú rel EL ŐÉ TE L:

G

Sa

Friss KMS sertés lapocka csont nélkül, darabolt

kb 1 kg

Friss KMS sertés comb csont nélkül, darabolt

kb 1 kg

Friss KMS sertés karaj csont nélkül, egész Friss KMS sertés tarja csont nélkül, darabolt

ájja l és ve

sével

Kiszerelés Nettó eladási ár/kg Bruttó eladási ár/kg 3,0-5,0 kg/db

Friss KMS sertés karaj csont nélkül, darabolt

LE VE S:

őleves m va ny ú tüd

r

nl lra Re ce pt ajá in sp ira cio k. hu ol da ro a ww w. m et

Friss KMS sertés lapocka csont nélkül, egész Friss KMS sertés comb csont nélkül, egész

más sü lt vé

FŐ ÉT EL : lis ott k rump rhús pirít á sz sá c s é ja r Sü lt ta tésztáva l : DE SS ZE RT kvá rra l sa szilva le c á g o p ű el on ss Töpörty ga lá to ! at ain ké rt

A folyamatosan érkező, kiváló minőségű alapanyag az első és a legfontosabb. Az éttermeim egyik kiemelkedő értéke, hogy mindig magas minőséget kínálunk vendégeink számára.

Megnevezés

ó ha g y ersli rizott

5,5-7,0 kg/db kb 1 kg 2,5-3,5 kg/db kb 1 kg

Friss KMS sertés tarja csont nélkül, egész

1,5-2,0 kg/db

Friss KMS sertés oldalas, darabolt

1,8-2,0 kg/db

Friss KMS sertés oldalas, egész

3,5-4,0 kg/db

Friss KMS sertés dagadó, egész

kb 1 kg

1075,1075,1219,1219,1559,1559,1295,1295,1319,1319,1238,-

1 128,75 1 128,75 1 279,95 1 279,95 1 636,95 1 636,95 1 359,75 1 359,75 1 384,95 1 384,95 1 299,90

A termékekről további részletek a http://www.finomsertes.hu/ oldalon található 2

METRO - A vendéglátósok partnere

hotel/restaurant/catering

Iberico sertés és mangalica

co Ib er i

s e r té

Az ibériai fekete, vagy feketelábú sertés (pata negra) jellegzetesen mediterrán fajta, amely a híres spanyol „Jamon de Pata Negra” alapanyaga, amit eredete tesz ínyencé. A patanegra egy félig vad sertésfajta, amely nagyobb számban inkább Spanyolország délnyugati részén, valamint Portugália egyes

s

részein fordul elő. A mangalicához hasonlóan kedveli a természetes közeget, ahol kedvenc csemegéi, a tölgyfélék makktermései, valamint sok fűszer- és gyógynövény is megterem. Húsa ennek a speciális, „természetes takarmánynak” köszönhetően erősen márványos, szaftos és telítetlen zsírsavakban gazdag.

Kiszerelés

Nettó eladási ár/kg

Bruttó eladási ár/kg

Gyorsfagyasztott Iberico sertés tarja csont nélkül

1,0-1,8 kg/db

2695,-

2 829,75

Gyorsfagyasztott Iberico sertés szűz

1,0-1,3 kg/db

3295,-

3 459,75

Gyorsfagyasztott Iberico sertés karaj csont nélkül

2,7-3,4 kg/db

3095,-

3 249,75

Gyorsfagyasztott Iberico sertés karajborda

2,5-3,0 kg/db

1095,-

1 149,75

Gyorsfagyasztott Iberico sertés toka

kb 0,3 kg/db

1539,-

1 615,95

Gyorsfagyasztott Iberico sertés pofa

kb 1,0 kg/db

2399,-

2 518,95

Gyorsfagyasztott Iberico sertés lapocka csont nélkül, 'secreto'

kb 1,5 kg/db

3399,-

3 568,95

Megnevezés

M

lic a anga

s e r té

s

Újra felfedezett sertésfajtánk a mangalica egy több évtizedes mellőzöttség után ismét évről-évre népszerűbb, hagyományos tartási móddal nevelt fajta. Az 50-es évek végétől a modern hússertés fajták kiszorították a mangalicát, egyedszámuk rohamosan csökkent. 1973-ban a mangalica védetté nyilvánításáról döntöttek, 1974-től állami támogatás mellett folyik tenyésztése. Ma a mangalica már nem veszé-

lyeztetett, s ebben szerepe van nemzetközi sikerének is, jó minőségű húsa az alapja a világhírű spanyol serrano sonkának. Öt színváltozatot különböztetünk meg: szőkét, vöröset, feketét, fecskehasút és a vadast. Jelen választékunk az alábbi gyorsfagyasztott termékekből áll: karaj french racks (csontos hosszúkaraj), csont nélküli karaj szalonnás, szűzpecsenye (fej nélkül), szalonnába göngyölt szűzpecsenye, szalonnás tarja.

Kiszerelés



kb 1,5 kg/db

4799,-

5 038,95

kb 0,8 kg/db

6095,-

6 399,75

Gyorsfagyasztott mangalica szűzpecsenye fej nélkül

kb 0,6 kg/db

5499,-

5 773,95

Gyorsfagyasztott mangalica karaj csont nélkül szalonnával

2,6-2,8 kg/db

4799,-

5 038,95

Gyorsfagyasztott mangalica karaj csontos szalonnával

2,0-2,3 kg/db

4699,-

4 933,95

Megnevezés Gyorsfagyasztott mangalica tarja csont nélkül szalonnával Gyorsfagyasztott mangalica gönygyölt szűzpecsenye szalonnával

Az akció érvényes 2017. november 2-től december 31-ig, www.metro.hu

3

Bárány és malac hús

Mal a

c

Mi a Metro-ban nap mint nap igyekszünk javítani termékeinket és újakat fejleszteni vásárlóink számára. Odafigyeléssel választjuk ki a beszállító partnert és ellenőrizzük a gyártási folyamatot annak érdekében, hogy a termék Megnevezés

HS gyorsfagyasztott malac császár csontos 0,6-1,2kg HS gyorsfagyasztott malac göngyölt karaj 1,3-2,3kg HS gyorsfagyasztott malac bőrös karaj 1,1-1,7kg HS gyorsfagyasztott malac szeletek 3kg/karton HS gyorsfagyasztott malac karaj csontos 1,4-2,1kg HS gyorsfagyasztott malac bőrös comb 1,8-3,2kg HS gyorsfagyasztott malac mini pecsenye HS gyorsfagyasztott malac csülök 4db/csomag HS gyorsfagyasztott malac első csülök HS gyorsfagyasztott malac kötözött lapocka 1,3-2,5kg

B ár á

ny

Gyorsfagyasztott bárány lapocka csont nélkül, hálós, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány comb csontos, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány comb szeletek, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány comb csont nélkül, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány gerinc csontos, french rack, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány gerinc csontos, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány hátsó csülök, Új Zéland Gyorsfagyasztott bárány első csülök, Új Zéland

4

Kiszerelés


0,6-1,2 kg/db 1,3-2,3 kg/db 1,1-1,7 kg/db 3 kg/karton 1,4-2,1 kg/db 1,8-3,2 kg/db kb 1,5 kg/db kb 1,8 kg/db kb 1,5 kg/db

1 999,00 3 399,00 4 399,00 2 399,00 3 199,00 2 095,00 3 899,00 1 799,00 1 695,00

1,3-2,5 kg/db

2 295,00

A juhok tartásának kedvező a hosszan zöldellő gazdag legelő. Új-Zélandon hosszú idők óta használják ki ezt az adottságot, alakítva ki a tenyésztés tradícióját. Jellemzően Merinói juh fajtákat tartanak,

Megnevezés

megfeleljen a legmagasabb vevői igényeknek is. Ezek a feltételek különösen fontosak malac húsaink előállításánál, hiszen csak a legfiatalabb állatok húsa kerülhet a csomagolásba. Erre a Horeca Select márkánk a garancia. Bruttó eladási ár/kg 2 098,95 3 568,95 4 618,95 2 518,95 3 358,95 2 199,75 4 093,95 1 888,95 1 779,75 2 409,75

mely állatok kiváló minőségű húst biztosítanak. Az állattenyésztés mellett a feldolgozást is magas szintre emelték, így biztosítva a világ minden pontjára szállított azonos minőséget az egész év során.

Kiszerelés



1,0-1,2 kg/db

2899,-

3 681,73

kb 1,5 kg/db 0,4-0,6 kg/db 0,6-0,8 kg/db

2899,4399,5599,-

3 681,73 5 586,73

1,3-1,4 kg/db

7199,-

9 142,73

kb 0,5 kg/db 1,0-1,2 kg/db kb 1,5 kg/db

4799,2899,2499,-

6 094,73

7 110,73

3 681,73 3 173,73



Marhahús

Kiszerelés



800 g/db

4 499,-

5 713,73/db

Gyorsfagyasztott marha vesepecsenye, Brazil

1,8-2,2 kg/db

7 869,-

9 993,63

Gyorsfagyasztott marha vesepecsenye, Új-Zéland

1,4-1,8 kg/db

6 199,-

7 872,73

Gyorsfagyasztott marha vesepecsenye, EU

1,5-1,8 kg/db

4 199,-

5 332,73

Gyorsfagyasztott marha vesepecsenye, EU

1,8+ kg/db

4 299,-

5 459,73

Gyorsfagyasztott marha rostélyos, Uruguay

1,5-2,2 kg/db

4 359,-

5 535,93

Gyorsfagyasztott marha hátszín, Uruguay

3,6-3,9 kg/db

3 349,-

4 253,23

3 kg/csom

3 099,-

3 935,73/db

Gyorsfagyasztott marha vesepecsenye tournedos, EU

12x175 g/db

17 990,-

22 847,30/db

Gyorsfagyasztott marha steak, EU

12x175 g/db

8 290,-

10 528,30/db

Gyorsfagyasztott marha formázott tournedos

10x200 g/db

7 199,-

9 142,73/db

Gyorsfagyasztott marha vesepecsenye tournedos, Dél Amerika

12x175 g/db

18 990,-

24 117,30/db

Gyorsfagyasztott marha rostélyos steak, Dél Amerika

10x200 g/db

9 990,-

12 687,30/db

Gyorsfagyasztott marha T-bone steak, Dél Amerika

4x400 g/db

7 890,-

10 020,30/db

Gyorsfagyasztott marha hátszín steak, Dél Amerika

10x200 g/db

9 990,-

12 687,30/db

Gyorsfagyasztott borjú láb

3,0-3,6 kg/db

399,-

506,73

Gyorsfagyasztott borjú velős csont szeletelt

kb 1,0 kg/db

279,-

354,33

Gyorsfagyasztott borjú lábszár szeletelt, osso buco

kb 2,0 kg/db

2 599,-

3 300,73

Gyorsfagyasztott borjú lábszár szelet 4db, osso buco

1,3-1,6 kg/db

2 399,-

3 046,73

Gyorsfagyasztott borjú velő

0,3-0,4 kg/db

999,-

1 268,73

Gyorsfagyasztott borjú pofa, vágatlan

kb 1,0 kg/db

3 899,-

4 951,73

Gyorsfagyasztott borjú nyelv

0,8-1,0 kg/db

1 399,-

1 776,73

Gyorsfagyasztott borjú farok

0,5-0,8 kg/db

1 699,-

2 157,73

Gyorsfagyasztott borjú mirigy

0,8-1,0 kg/db

3 899,-

4 951,73

0,15-0,18 kg/db

1 599,-

2 030,73

Megnevezés Gyorsfagyasztott Argantín marha carpacció

HS Gyorsfagyasztott marha pacal

Gyorsfagyasztott borjú máj szelet


5

Vadhús

Kiszerelés



Gyorsfagyasztott szarvas bélszín

kg

7 598,-

9 649,46

Gyorsfagyasztott szarvas gerinc csontos

kg

4 195,-

5 327,65

Gyorsfagyasztott szarvas gerinc csont nélkül

kg

7 299,-

9 269,73

Gyorsfagyasztott szarvas lábszárhús

kg

1 598,-

2 029,46

Gyorsfagyasztott szarvas pörkölthús

kg

1 495,-

1 898,65

Gyorsfagyasztott szarvas gulyáshús, extra

kg

2 299,-

2 919,73

Gyorsfagyasztott szarvas comb steak kb 700 g

kg

5 099,-

6 475,73

Gyorsfagyasztott szarvas comb csont nélkül

kg

2 799,-

3 554,73

Gyorsfagyasztott szarvas lapocka csont nélkül

kg

2 099,-

2 665,73

Gyorsfagyasztott őz pörkölthús

kg

1 598,-

2 029,46

Gyorsfagyasztott őz comb csont nélkül

kg

3 999,-

5 078,73

Gyorsfagyasztott őz gerinc csontos

kg

6 799,-

8 634,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó pörkölthús

kg

1 799,-

2 284,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó pecsenye

kg

3 999,-

5 078,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó steak kb 700 g

kg

4 799,-

6 094,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó comb csont nélkül

kg

3 199,-

4 062,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó gerinc csont nélkül

kg

3 499,-

4 443,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó gerinc csontos szelet

kg

5 099,-

6 475,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó gerinc steak kb 700 g

kg

4 799,-

6 094,73

Gyorsfagyasztott vaddisznó lapocka csont nélkül

kg

2 895,-

3 676,65

Gyorsfagyasztott tisztított fácán 600/800 g

kg

2 299,-

2 919,73

Gyorsfagyasztott tisztított vadkacsa 600/700 g

kg

1 829,-

2 322,83

Gyorsfagyasztott vadnyúl comb

kg

2 199,-

2 792,73

Gyorsfagyasztott vadnyúl comb gulyás

kg

2 799,-

3 554,73

Gyorsfagyasztott vadnyúl gerinc csont nélkül

kg

7 999,-

10 158,73

Gyorsfagyasztott vadnyúl egész, fej nélkül

kg

2 099,-

2 665,73

Megnevezés

6



Halak

Fagyasztott Afrikai harcsa A legkedveltebb halak közé tartozik. A fejlett példányok 1-1,5 méteresek, és 10-15 kg súlyúak. Szinte alig van szálkája, kezdők is bátran nekiláthatnak a filézésének és fogyasztásának. Húsa vastag és tömör, könnyen emészthető, közepes zsírtartalommal bír. Filében vásárolva, alkalmas rántott hal készítésére is. A filék egyedileg fagyasztottak, 10% glazinget tartalmaznak.(glazing: az egyedileg fagyasztott filéket körülevő víz mennyisége) Fagyasztott egész halak, filék

Pisztráng zsigerelt Pisztráng zsigerelt Egész süllő vákuumban Egész dévérkeszeg vákuumban Pisztráng filé Afrikai harcsa filé Vörös sügér filé Bőrős fogas filé Bőrős fogas filé Bőrős fogas filé Nílusi sügér filé Pangasius filé Tilápia filé

Kiszerelés

db/karton

filé v. törzs méret/db



Karton ár

5 kg/karton

kb. 16 db

250-300 g

1259,-

1598,90

7994,70

5 kg/karton

kb. 14 db

300-350 g

1259,-

1598,90

7994,70

kg

−

400-600 g

2699,-

3427,70

−

kg

−

400-600 g

899,-

1141,70

−

5 kg/karton

kb. 40 db

120-160 g

1839,-

2335,50

11 677,70

10 kg/karton

kb. 24 db

150-500 g

1759,-

2233,93

22 339,30

5 kg/karton

kb. 20 db

180-200 g

1249,-

1586,20

7931,20

10 kg/karton

kb. 40 db

170-230 g

2459,-

3122,90

31 229,30

10 kg/karton

kb. 30 db

230-300 g

2690,-

3416,30

34 163,-

10 kg/karton

kb. 20 db

300-500 g

2790,-

3543,30

35 433,-

6 kg/karton

kb. 15 db

300-500 g

2259,-

2868,90

17 213,60

5 kg/karton

kb. 19 db

170-220 g

659,-

836,90

4184,70

5 kg/karton

kb. 25 db

140-200 g

959-

1217,90

6089,70

Panírozott konyhakész termékeink Minőségi alapanyagokból, egyszerű elkészítési móddal. Jól kalkulálható, egalizált, darab méretek, könnyen kiszámolható adagok. Konyhakész termékek, kiváló és széleskörű elkészítési formák. Rendkívül esztétikus prezíc tálalást tesznek lehetővé. Fagyasztott panírozott termékek

Frosta panírozott alaszkai tőkehal porciók Ocean Catch panírozott halrudak Frosta halfilé tempura panírban Horeca Select panírozott Torpedo 40/60 garnélarák Horeca Select panírozott pillangó garnélarák Horeca Select mini dim sum mix Horeca Select Gourmet válogatás Fagyasztott garnélarák

Horeca Select nyers garnélarák 8/12 Horeca Select nyers garnélarák 16/20 Horeca Select nyers garnélarák 31/40 Horeca Select nyers garnélarák 4/6

Nettó eladási Bruttó eladási ár/kg ár/kg

Kiszerelés

db/karton

filé v. törzs méret/db

5 kg/karton

kb. 29 db

165-175 g

1039,-

1319,50

6597,70

5 kg/karton

kb. 200 db

20-30 g

499,-

633,70

3168,70

2 kg/karton

kb. 80 db

20-30 g

1379,-

1751,30

3502,70

1 kg/db

kb. 58-66 db

16 g

3936,-

4999,-

−

1 kg/db

kb. 58-66 db

16 g

3936,-

4999,-

−

1 kg/db

kb. 100 db

10 g

4399,-

5586,70

−

1 kg/db

kb. 80 db

12 g

4699-

5967,70

−

Karton ár

Nettó eladási ár/db

Bruttó eladási ár/db

Egységár/kg

nyers, fejjel, páncéllal 1000/800 g

5899,-

7491,70

9364,66


3599,-

4570,70

5713,41


3199,-

4062,70

5078,41


8199,-

10 412,70

13 015,91

Egyéb

Kiszerelés


7

Ajánlatainkkal kapcsolatban keresse területi képviselőjét vagy érdeklődjön áruházainkban! Áruház

Halosztályvezető

Mobilszám hal osztály

Húsosztályvezető

Mobilszám Hús osztály

Budaörs

Tóth Tamás

06 70/3779-127 Papp János

06 70/3779-116

Budapest Gyáli

Szűcs Csaba

06 70/3779-187 Medve Gyula

06 70/3779-166

Debrecen

Nagy Miklós

06 70/3779-227 Gátiné Vórincsák Mónika

06 70/3779-216

Budapest M3

Holczreiter József

06 70/3779-277 Dick Zoltán

06 70/3779-266

Pécs

Auer Erik

06 70/3779-327 Egyedné Gabriella

06 70/3779-316

Szeged

Hízó Károly

06 70/3779-378 Kövér Imre

06 70/3779-366

Miskolc

Maglódi György

06 70/3779-427 Tasnádi Attila

06 70/3779-417

Győr

Fekete Kálmán

06 70/3779-477 Nagy Szilveszter

06 70/3779-466

Nyíregyháza

Tóth László

06 70/3779-527 Jóna Zoltán

06 70/3779-525

Szombathely

Balázs Zoltán

06 70/3779-577 Buús László

06 70/3779-566

Budakalász

Szakály Zoltán

06 70/3779-627 Pazdera Ferenc

06 70/3779-616

Székesfehérvár

Gyenisné Varga Ágnes 06 30/7570-987 Erdei Zoltán

06 70/3779-666

Kecskemét

Kasza György

06 30/7570-988

06 30/7570-988 Kasza György

Gasztroakadémia Képzésajánló NOV.

28. KEDD

GALGÓCZI GÁBOR

NOV.

29.

MALACHÚS A GASZTRONÓMIÁBAN

A Márton-nap az ősz egyik legfontosabb ünnepe a vendéglátóhelyek, éttermek számára. A klaszszikus Márton-napi fogások és alapanyagok mindenki számára jól ismertek, de a fine dining igényességével is megvizsgálhatjuk, milyen fogások készíthetők el erre a napra. Galgóczi Gáborral olyan ételeket valósíthatsz meg ezen a napon, amelyek minden gourmet vendég „tesztjén” ötösre vizsgáznak majd.

SZERDA

DÓCZI GYÖRGY TENGERI HALAK KARÁCSONYRA

Itt az idő, hogy elfelejtsd a klasszikus karácsonyi halételeket, és megmutasd, a halas fogásoknak csak a képzelet szabhat határt! Alapanyagok beszerzése? A METRO szenzációs halkínálatából gyerekjáték. Merőben új halételek készítése? Dóczi György képzése után ezzel sem lesz probléma! A francia konyha sokkal többféle halat használ és bátrabban, tehát érdemes tőlük inspirációt gyűjteni!

NOV.

30. CSÜT.

CSIDEI TAMÁS SERTÉSHÚSOK VÁKUUM ALATT

A sous-vide módszer segítségével alacsony hőfokon, vákuum alatt készíthetsz el rengeteg alapanyagot, így jobban megőrizve a természetes ízét és állagát, valamint növelve a biztonságos eltarthatóságát. A közelgő Márton-napon is érdemes előhúzni a tarsolyból ezt a technikát, hiszen a libahús kiválóan elkészíthető vákuum alatt, akár a mellét, akár a combját szeretnéd felhasználni.

Az Ön értékesítési képviselője: Melléklet a 2017/24–28. számú METRO-reklámkiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Telecentertől vagy áruházi kapcsolattartójától kaphat tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási, illetve egységárak, két ár fel tüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási, illetve egységár.

hús és hal Fagyasztott EXTRA ajánlatunk! 3929,- 1495,- 4699, ,- 1898, , november 2 december 31. METRO

Recommend Documents