Teréz krt. 43., H-1067 Budapest, Hungary T: +36 1 889 3999
[email protected] radissonblu.com/hotel-budapest
Kérjük, gondoljon rá, hogy egyes ételeink allergizáló anyagokat is tartalmaznak; kérésére örömmel adunk részletes tájékoztatást. Please note that some of our dishes contain allergens; please ask and it will be our pleasure to explain.
ALLERGÉN INFORMÁCIÓ ALLERGEN INFORMATION
zeller celery
puhatestűek molluscs
glutént tart. gabonaféle cereals containing gluten
mustár mustard
rákfélék crustaceans
diófélék nuts
tojás eggs
földimogyoró peanuts
hal fish
szezámmag sesame seeds
lupin lupin
szója soya
tej milk
kén-dioxid sulphur dioxide
Ételeink kizárólag könnyen emészthető olívaolajjal készülnek, természetes összetevőket és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket tartalmaznak. Kedves vendégeink az ételekből kis adagot is rendelhetnek, ebben az esetben a feltüntetett ár 50%-át számlázzuk. Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. Az árakhoz 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Our dishes are only made from light olive oil, they contain natural components and during the preparation, we use low fat dairy. Dear Guests, we serve little portions of dishes, for the appeared price’s 50%. All the prices are in Hungarian Forint, including VAT and are subject to additional 10% service charge. Olive’s Restaurant & Zsolnay Café, Radisson Blu Béke Hotel, Budapest Vendéglátás-üzemeltetési igazgató / Director of F&D Operations: László György Konyhafőnök / Executive Chef: Jaksics József Nyitva tartás / Open: 12.00-15.00; 18.00-23.00
Elo˝ételek / Starters Libamáj terrine gyömbéres macaronnal, salátával, gyümölcs gastrique-kal 1; 2; 7; 10; 13 Terrine of Goose Liver with Ginger Macaron, Salad and Fruit Gastrique 3 500.Feind Olaszrizling 2015 (0,1 l ) 550.* „Gravad Lax” lazacvariációk céklával, tormával 1; 5; 7 Gravad Lax Variations with Beetroot and Horseradish 2 800.Laposa Sauvignon Blanc 2015 (0,1 l) 550.* Cézár saláta csirkével vagy rákkal 2; 3; 4; 5; 7 Caesar Salad with Chicken or with Shrimps 2 300.- / 2 500.Feind Olaszrizling 2015 (0,1 l) 550.* Klubszendvics 2; 4; 7 Club Sandwich 2 900.Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2015 (0,1 l) Etyek White Wine by Mr. Foster 2015 (0,1 l) 550.-
Levesek / Soups Marhauszály leves két tételben 1; 2; 4; 7; 9 Beef-Tail Consommé in two Ways 1 800.* Cukkinikrémleves currys karfiollal 1; 4; 7 Zucchini Cream Soup with Curried Cauliflower 1 200.* Gulyásleves csipetkével 1; 2; 4 Goulash Soup with Nipped Pasta 1 700.-
Fo˝ételek / Main Dishes Pasta lumaconi giganti, bazsalikomos Gorgonzolás túrókrémmel, fűszeres paradicsomraguban 1; 2; 4; 7 Pasta Lumaconi Giganti with Basil-Gorgonzola Cottage Cheese Cream, in Spicy Tomato Ragout 2 800.Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2015 (0,1 l) Etyek White Wine by Mr. Foster 2015 (0,1 l) 550.* Grillezett csípős zöldséges panini vörös Cheddar sajttal 1; 2; 7 Spicy Grilled Panini with Vegetables and Cheddar Cheese 2 700.Kamocsay Prémium Chardonnay 2015 (0,1 l) 600.* Bőrén sütött fogasfilé tejszínes-garnélás tagliatellével, petrezselyemkrémmel 1; 2; 4; 5; 7 Roasted Sander Fillets with Creamy-Shrimp Tagliatelle with Parsley Cream 4 900.Bárdos Pinot Grigio 2015 (0,1 l) 550.* Serpenyőben sütött pisztrángfilé édesköményes zöldségágyon, homármártással 5; 7 Pan Fried Trout Fillets with Vegetable and Lobster Sauce 3 900.Laposa Sauvignon Blanc 2015 (0,1 l) 550.* Tigrisrák farok fokhagymás vajon pirítva, parajfészekben tálalva 3; 7 Tiger Shrimp Tails Roasted on Garlic Butter Served with Spinach 4 800.Kamocsay Prémium Chardonnay 2015 (0,1 l) 600.-
Fo˝ételek / Main Dishes Mr. Foster Burger 1; 2; 4; 7; 12; 13 Mr. Foster Burger 3 200.* Rántott csirkecombfilé petrezselymes vajas párizsi burgonyával, mimóza salátával 2; 4; 7 Fried Chicken Leg Fillets with Butter Potatoes and Mimosa Salad 2 900.Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2015 (0,1 l) Etyek White Wine by Mr. Foster 2015 (0,1 l) 550.* Francia bébicsirke tök-rizottóval, zsenge salátákkal 1; 2; 4; 7 French Baby Chicken with Pumpkin Risotto, Green Salads 4 300.Mátrai Pinot Grigio 2015 (0,1 l) 550.* Porchetta fűszeres zöldségraguval 1; 7 Porchetta with Spicy Vegetable Ragout 3 500.Mészáros Szekszárdi Kadarka 2014 (0,1 l) 650.* Kakukkfüves-narancsos kacsacomb kuszkusszal 1; 2; 4; 7 Thyme Orange Duck Leg with Couscous 4 100.Lajvér Szekszárdi Merlot 2013 (0,1 l) 700.-
Fo˝ételek / Main Dishes Rozmaringos báránycomb és borda sáfrányos rizottón, pesztóval 2; 7; 10 Rosemary Leg of Lamb and Lamb Chops with Saffron Risotto and Pesto 4 900.Sauska Rosé 2015 (0,1 l) 700.* Szürkemarha-rostélyos Csáky módra, pirított rozskenyérrel 1; 2; 7 Rib-eye Steak (Hungarian Grey Cattle) in „Csáky” Style with Toasted Rye Bread 4 800.Ikon Pinot Noir 2011 (0,1 l) 650.* Borjúpörkölt tojásos házi galuskafelfújttal 1; 2; 4; 7 Veal Stew with Homemade Gnocchi Soufflé 3 300.Juhász Egri Bikavér 2011 (0,1 l) 800.* Kakas borban (coq au vin) 2; 4; 7 Coq Au Vin 3 900.Mészáros Cabernet Franc 2013 (0,1 l) 850.* „Surf & Turf” (Bélszínjava egész fekete tigrisrákkal) bébisalátákkal, újhagymás burgonyapürével 1; 2; 3; 7 „Surf & Turf ” (Beefsteak with Tiger Shrimp) with Baby Salad and Mashed Potatoes with Spring Onion 7 100.Konyári Cabernet Sauvignon 2013 (0,1 l) 800.-
Saláták / Salads Friss kerti saláták választható dresszinggel (francia, vinaigrette, citromolajos, balzsamos) 1; 4; 5; 7; 9; 10 Garden Fresh Salad with Dressing Choice (French, Vinaigrette, Lemon Oil, Balsamic) 900.Etyeki rosé Mr. Foster ajánlásával 2015 (0,1 l) Etyek Rosé Wine by Mr. Foster 2015 (0,1 l) 550.-
Desszertek / Desserts Aranygaluska karamell-vanília öntettel és eperfagylalttal 2; 4; 7; 10 Golden Puff-Gnocchi with Caramel-Vanilla Sauce and Strawberry Ice Cream 900.Tokaji Szamorodni édes / Sweet 2013 (6 cl) 1 100.* „Maladipe” – Könnyű, savanykás fehércsokoládé desszert yuzuval, mangóval és friss egzotikus gyümölcsökkel (cukor és liszt nélkül készült) 4; 7; 10; 11 „Maladipe” – Light, Sourish White Chocolate Dessert with Yuzu, Mango and Fresh Exotic Fruits (Sugar-Free and without Flour) 800.Sandemann Medium Sweet Sherry (6 cl) 1 950.* Keserűcsokoládé-szuflé vörösboros meggyraguval és karamellfagylalttal 2; 4; 7; 10 Chocolate Soufflé with Red Wine Sour Cherry Ragout and Caramell Ice Cream 900.Royal Oporto Tawny (6 cl) 1 850.* „Szófia Míra” – Erdei gyümölcsök lágy mascarpone krémmel és gyümölcs meringue-gel (liszt nélkül készült) 4; 7; 10; 11 „Sofia Mira” – Black Forest Fruits with Mascarpone Cream and with Fruit Meringue (without Flour) 800.Tokaji Aszú 3 puttonyos 2012 (6 cl) 1 500.* Nemzetközi sajt „találkozó” International Cheese „Gathering” 2 300.Bárdos Pinot Grigio 2015 (0,1 l) 550.-
Gyermekmenük / Kid’s Menu Zöldborsóleves 1; 7 Green Pea Soup Popey kedvence: Sült csirkecombok sajtos rizibizivel 2; 7 Popey’s Favourite: Grilled Chicken Drumsticks with Cheese Rice and Peas Gyümölcsös jégkása Fruit Granita 1 900.* Hideg barackleves 2; 7 Cold Peach Soup Micimackó kedvence: Mini húsgombócok hasábburgonyával, friss kerti salátával 1; 2; 4; 9 Winnie the Pooh’s Favourite: Mini Burger with French Fries and Fresh Garden Salad Csokis falatok 2; 7; 10; 11 Chocolate Snack 1 900.* Husileves lúdgége tésztával 1; 2; 4 Clear Meat Soup with Pasta Garfield kedvence: Rántott csirkemell falatok hasábburgonyával 2; 4 Garfield’s Favourite: Breaded Breast of Chicken with Pommes Frites „Fagyi bohóc” 4; 7 „Ice Cream Clown” 1 900.-
Borok / Wines
Pezsgo˝k / Champagnes Hungaria Extra Dry Hungaria Extra Dry
0,75 l 0,15 l
8 000.1 800.-
Törley Fontana édes / Doux Törley Fontana édes / Doux
0,75 l 0,15 l
6 500.1 300.-
Mumm Cordon Rouge
0,75 l 26 000.-
Borok / Wines Fehér borok / White Wines Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2015 / Etyek White Wine by Mr. Foster Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2015 / Etyek White Wine by Mr. Foster Kamocsay Prémium Chardonnay 2015 Kamocsay Prémium Chardonnay 2015 Feind Olaszrizling 2015 Feind Olaszrizling 2015 Laposa Sauvignon Blanc 2015 Laposa Sauvignon Blanc 2015 Konyári Loliense fehér 2014/2015 Konyári Loliense fehér 2014/2015 Bárdos Pinot Grigio 2015 Bárdos Pinot Grigio 2015 Kunsági Cserszegi Fűszeres 2015 Kunsági Cserszegi Fűszeres 2015
0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l
3 900.550.4 200.600.3 500.550.3 900.550.4 200.700.3 900.550.3 900.550.-
Rosé borok / Rosé Wines Etyeki Rosé Mr. Foster ajánlásával 2015 / Etyek Rosé by Mr. Foster Etyeki Rosé Mr. Foster ajánlásával 2015 / Etyek Rosé by Mr. Foster Sauska Rosé 2015 Sauska Rosé 2015
0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l
3 900.550.4 900.700.-
Borok / Wines Vörösborok / Red Wines Etyeki vörösbor Mr. Foster ajánlásával 2014 / Etyek Red Wine by Mr. Foster Etyeki vörösbor Mr. Foster ajánlásával 2014 / Etyek Red Wine by Mr. Foster Lajvér Szekszárdi Merlot 2013 Lajvér Szekszárdi Merlot 2013 Konyári Cabernet Sauvignon 2013 Konyári Cabernet Sauvignon 2013 Szekszárdi Kadarka 2014 Szekszárdi Kadarka 2014 Ikon Kékfrankos 2014 Ikon Kékfrankos 2014 Ikon Pinot Noir 2011 Ikon Pinot Noir 2011 Günzer Villányi Portugieser 2015 Günzer Villányi Portugieser 2015 Juhász Egri Bikavér 2011 Juhász Egri Bikavér 2011 Bock Ermitage 2012 Bock Ermitage 2012 Mészáros Cabernet Franc 2013 Mészáros Cabernet Franc 2013
0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,10 l
4 800.700.4 800.700.5 500.800.4 800.650.4 500.650.4 800.650.4 800.700.5 600.800.5 900.850.5 600.850.-
Desszertborok / Dessert Wines Tokaji Szamorodni száraz / Dry 2009 Tokaji Szamorodni száraz / Dry 2009 Tokaji Szamorodni édes / Sweet 2013 Tokaji Szamorodni édes / Sweet 2013 Tokaji Aszú 3 puttonyos 2012 Tokaji Aszú 3 puttonyos 2012 Tokaji Aszú 5 puttonyos 2009 Tokaji Aszú 5 puttonyos 2009
0,50 l 6 cl 0,50 l 6 cl 0,50 l 6 cl 0,50 l 6 cl
4 500.1 100.5 700.1 100.7 600.1 500.9 500.2 000.-
Itallap / Drinks
Étvágygerjeszto˝ italok / Aperitifs / 6 cl Aperol Campari Martini Bianco, Rosso, Extra Dry Sandemann Medium Sweet Sherry Royal Oporto Tawny
1 400.1 600.1 100.1 950.1 850.-
Ásványvizek / Mineral Waters Theodora Parádi Evian Perrier
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
700.700.1 200.1 300.-
0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l
700.700.700.700.700.-
0,20 l
700.-
0,20 l
1 400.-
0,25 l 0,25 l
700.1 300.-
0,30 l 0,50 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
1 100.1 300.1 100.1 100.1 100.1 300.1 300.1 100.-
Üdíto˝k / Soft Drinks Coca-Cola, Coca-Cola Light Fanta Orange Sprite Kinley Tonic Kinley Ginger Ale Gyümölcslevek / Juices Alma, ananász, grapefruit, narancs, őszibarack, paradicsom / Apple, Pineapple, Grapefruit, Orange, Peach, Tomato Friss narancslé / Fresh Orange Juice Ice Tea Red Bull
Sörök / Beers Dreher csapolt sör / Draught Beer Dreher csapolt sör / Draught Beer Dreher Classic Pilsner Urquell Stella Artois Leffe Dark Erdinger búzasör / Weissbier Clausthaler alkoholmentes / Non-Alcoholic
Párlatok / Spirits / 4 cl Bestillo pálinka Gönci Barack / Gönc Apricot Cigánymeggy / Black Sour Cherry Piros Vilmoskörte / Red William’s Pear Érlelt Aszútörköly / Matured Aszú Marc
1 200.1 200.1 200.1 200.-
Kosher Szilvapálinka / Plum Palinka
1 500.-
Gordon's Gin Bombay Saphire Gin Absolut Vodka Finlandia Vodka Bacardi Rum Captain Morgan Black Label Rum Sierra Silver Tequila
1 500.1 500.1 500.1 500.1 500.1 500.1 600.-
Whisky-k / Whiskies / 4 cl Scotch Ballantine's Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Chivas Regal 12 years old
1 700.1 700.2 300.2 300.-
American & Canadian Jim Beam Jack Daniel's
1 700.2 300.-
Single Malt Glenfiddich 12 years old Glenmorangie
2 900.2 900.-
Irish Malt Jameson Irish
1 700.-
Liko˝rök / Liqueurs / 4 cl Zwack Unicum
1 600.-
Jägermeister Amaretto DiSaronno Bailey’s Irish Cream Cointreau Benedictine D.O.M. Grand Marnier Pernod Malibu Southern Comfort
1 600.1 600.1 600.1 900.1 900.1 900.1 600.1 300.1 600.-
Brandy-k és konyakok Brandies and Cognacs / 4 cl Zwack Maximilian Tokaji különlegesség / Speciality Courvoisier V.S. Hennessy Fine de Cognac V.S.O.P. Remy Martin V.S.O.P. Hennessy X.O.
1 500.2 700.4 100.4 100.10 000.-
Kávé és teák / Coffee and Teas Eszpresszó / Espresso Ronnefeldt teák / Ronnefeldt Teas
700.800.-
