Het handboek van Krecipes

Het handboek van Krecipes Colleen Beamer Jason Kivlighn José Manuel Santamaría Lema Vertaler/Nalezer: Freek de Kruijf Vertaler: Ronald Stroethoff Vertaler: André Kaper

Het handboek van Krecipes

2

Inhoudsopgave 1

Inleiding

8

2

Krecipes gebruiken

9

2.1 2.2

Er vertrouwd mee raken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zoeken en bewerken van recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9 10

2.2.1 2.2.2

. . . .

10 11 12 13

2.2.2.3

Het zoeken in Categorieën . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

2.2.2.4 2.2.2.5

Het zoeken in Auteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Het zoeken op Opbrengst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

15 15

2.2.2.6

Het zoeken op Bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16

2.2.2.7 2.2.2.8

Het zoeken in Instructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Het zoeken in Metagegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16 16

2.2.2.8.1 Het Interface van de kalender . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.9 Het zoeken op Waardering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17 18

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

2.2.2.9.1

Zoeken op gemiddelde waardering . . . . . . . . . . . . .

18

2.2.2.9.2

Zoeken op criteria voor waardering . . . . . . . . . . . .

18

Jokertekens gebruiken in zoekopdrachten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19

Invoeren en bewerken van recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19

2.3.1

Een nieuw recept toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19

2.3.2

De beschrijving van het recept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

2.3.2.1

De naam van het recept toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

2.3.2.2

De auteur/herkomst van het recept toevoegen . . . . . . . . . . .

20

2.3.2.3

De categorie van een recept selecteren . . . . . . . . . . . . . . . .

21

2.3.2.4

De opbrengst en het type instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

2.3.2.5

Bereidingstijd specificeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

2.3.2.6

De standaard foto wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22

Invoeren van ingrediënten van een recept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23

2.3.3.1

25

2.2.3 2.3

Het menu ‘Rechts klikken’ . . . . . . Het tabblad Geavanceerd . . . . . . 2.2.2.1 Het zoeken in de Titel . . . 2.2.2.2 Het zoeken in Ingrediënten

2.3.3

Opzoeken van voedingselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . .


2.3.3.2

2.4

2.5 2.6

Recepten uit andere bronnen kopiëren . . . . . . . . . . . . . . . .

28

2.3.4

Invoeren van de instructies voor het recept . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29

2.3.5

Waardering van recepten toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30

2.3.6

Verdere handelingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

31

2.3.7

Bewerken van opgeslagen recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

32

Pagina-instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34

2.4.1

Een overzicht van Pagina-instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34

2.4.2 2.4.3

Te tonen items selecteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Attributen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

35 35

Printerinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36

2.5.1

Uw recept afdrukken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36

Recepten importeren en exporteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

37

2.6.1

Importeren vanuit bestand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

37

2.6.2

Importeren uit een Database . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

2.6.2.1

Importeren uit SQLite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

2.6.2.2

Importeren uit MySQL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40

2.6.2.3

Importeren uit PostgreSQL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40

2.6.2.4

Algemene stappen voor alle Database Importen . . . . . . . . . . .

41

Recepten naar andere dataformaten exporteren . . . . . . . . . . . . . . . .

41

Uw Krecipes database backuppen en weer terugzetten . . . . . . . . . . . . . . . . .

43

2.7.1

Een backup maken van uw Krecipes Database . . . . . . . . . . . . . . . . . .

44

2.7.2

Uw Krecipes database weer terugzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

44

Andere Krecipes onderdelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

45

2.8.1

De Boodschappenlijst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

45

2.8.2

De Dieethulp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

47

2.8.2.1

Menu´s plannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

48

2.8.2.2

Diet bewuste Menu´s plannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

48

2.8.3

De Ingrediëntenovereenkomst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

49

2.8.4

De gegevens knop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

51

2.8.5

Het onderdeel Ingrediënten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

52

2.8.5.1

De eigenschapsinformatie bewerken . . . . . . . . . . . . . . . . .

52

2.8.5.2

Ingrediënt koppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

54

2.8.5.3

Werken met ingrediënten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

55

2.6.3 2.7

2.8

2.8.5.3.1

Voegt toe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

55

2.8.5.3.2

Verwijderen: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

55

2.8.5.3.3 Bewerken: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.8.5.3.4 Als alternatief: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.8.5.4 Eenheden bij ingrediënten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

55 56 56

2.8.5.5

56

Eigenschappen van Ingrediënten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4


2.8.5.6

57

2.8.5.5.2

Eigenschappen van Ingrediënt verwijderen . . . . . . . .

57

Werken met gewichten van ingrediënten . . . . . . . . . . . . . . .

57

Gewicht aan uw ingrediënten toevoegen . . . . . . . . . .

57

2.8.5.6.2

Ingrediëntgewichten verwijderen . . . . . . . . . . . . . .

58

2.8.5.6.3

Ingrediëntgewichten wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . .

58

Het onderdeel Eigenschappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

59

2.8.6.1

Eigenschappen toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

59

2.8.6.2

Eigenschappen verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

60

2.8.6.2.1 Andere methode: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Het onderdeel Eenheden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.8.7.1 Maateenheden toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

60 60 61

2.8.7.2

Maateenheden verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

62

2.8.7.3

Uw conversietabellen voltooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.8.7.3.1 De Maatconversie gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . .

62 64

Het onderdeel Bereidingswijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

65

2.8.8.1

Een nieuwe bereidingswijze toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . .

65

2.8.8.2

Een bereidingswijze verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

66

2.8.8.3

Bereidingswijzes bewerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

66

Het onderdeel Categorieën . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

66

2.8.9.1

Een nieuwe categorie toevoegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

67

2.8.9.2

Een categorie verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

67

2.8.10 Het onderdeel Auteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.8.10.1 Een auteur/herkomst van het recept toevoegen . . . . . . . . . . .

68 68

2.8.10.2 Een auteur/bijdrager verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

68

2.8.7

2.8.8

2.8.9

Voorkeuren instellen in Krecipes

69

3.1 3.2

Sneltoetsen creëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De werkbalk aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

69 70

3.3

Krecipes instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

70

3.3.1

Serverinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

71

3.3.2

Opmaak instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

72

3.3.3

Voorkeuren Importeren/Exporteren kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

73

3.3.3.1

Naar het klembord kopiëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

73

Prestatie-opties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

74

3.3.4.1

75

3.3.4

4

Ingrediënt eigenschappen toevoegen . . . . . . . . . . . .

2.8.5.6.1

2.8.6

3

2.8.5.5.1

Overwegingen bij het instellen van de Prestatie-opties. . . . . . . .

Melden van problemen 4.1

76

Problemen en suggesties kunnen op de website \xt http ://\xt bugs.kde.nl gemeld worden. en uitbreiding functionaliteit aanvragen/xt . . . . . . . . . . . . . .

5

76


5

Overzicht van de opdrachten 5.1

77

Het hoofdvenster van Krecipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

77

5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.1.4

Het menu Bestand . . . . Het menu Bewerken . . . Het menu Beeld . . . . . . Het menu Hulpmiddelen

. . . .

77 78 78 78

5.1.5

Het menu Instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

78

5.1.6

Het menu Help . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

79

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

. . . .

6

Vragen en antwoorden

80

7

Dankbetuigingen en licentie

81

6

Samenvatting Krecipes is een toepassing om recepten te beheren.


Hoofdstuk 1

Inleiding Krecipes is een toepassing die u in staat stelt om uw recepten te beheren, boodschappenlijstjes kan maken, een recept kan kiezen op basis van beschikbare ingrediënten en uw menu/dieet vooruit kan plannen.

8


Hoofdstuk 2

Krecipes gebruiken 2.1

Er vertrouwd mee raken

Wanneer Krecipes start zal het venster de volgende componenten tonen — • Een menubalk met selecties voor Bestand, Bewerken, Beeld, Hulpmiddelen, Instellingen en Help • Een werkbalk met pictogrammen voor Nieuw, Opslaan en Afdrukken • Een linker paneel met pictogrammen die de verschillende componenten van Krecipes weergeven en de knoppen voor toegang • Een rechter paneel, wat het hoofdvenster van Krecipes is, dat standaard een lijst met categorieën van recepten bevat

Het hoofdscherm van Krecipes 9


2.2

Zoeken en bewerken van recepten

Krecipes begint standaard met de component Zoeken/bewerken van recepten geselecteerd in het linker paneel van het venster.

OPMERKING Deze sectie beschrijft de methode voor het vinden van recepten in de component Zoek/bewerk recepten. Voor meer specifieke details over Bewerken van recepten, zie de sectie Bewerken van opgeslagen recepten

Met de knop voor de component Zoek/bewerk recepten geselecteerd, toont het hoofdvenster van Krecipes het volgende — • Een titel met de naam van de geselecteerde component • De tabbladen Basis (de standaard) en Geavanceerd • Een tekstvak om zoektermen in te voeren

OPMERKING Een mooie functie hier is dat Krecipes zoekt naar recepten op het moment dat u tekst in het vakje Zoeken: intypt. U wilt bijvoorbeeld een recept vinden met het woord ‘appel’, het recept dat getoond wordt in de weergave van recepten zal alleen die recepten tonen die die tekenreeks bevatten en zal verder gefilterd worden met elke verder ingetypte letter.

• Een lijst met alle categorieën van recepten • Knoppen voor tonen, bewerken en verwijderen van de geselecteerde recepten.

TIP U zult het pictogram rechtsonder in het paneel met de lijst met componenten opmerken. Dit pictogram verschijnt in alle componenten van Krecipes en wanneer er op wordt geklikt, opent dit de overeenkomstige sectie van dit handboek als op een willekeurig moment extra hulp nodig hebt.

Een categorie kan worden uitgeklapt, met het tabblad Basic actief en met de receptenlijst in beeld, door te klikken op de knop + naast de naam van de categorie. De categorie zal automatisch uitklappen zodat de recepten en of subcategorieën zichtbaar worden, indien aanwezig. Uit deze lijst zoekt u een recept om te openen, te wijzigen of te wissen (zie ook de sectie Opgeslagen recepten bewerken voor meer informatie). Bovendien, als u slechts één recept selecteert, zal de statusbalk de datum laten zien waarop het recept werd aangemaakt, werd gewijzigd en voor het laats werd geopend. Omgekeerd zal klikken op de knop - naast de naam van de categorie deze invouwen.

2.2.1

Het menu ‘Rechts klikken’

Krecipes kan op veel manieren verschillende acties uitvoeren met recepten. Deze acties zijn beschreven in de overeenkomstige secties van het Handboek. Echter, in aanvulling op de verschillende toetscombinaties en/of menu selecties, kunt u ook rechts klikken op een recept in het basiszoekpaneel. Dat opent een menu van waaruit u de volgende acties kunt selecteren — • Recept(en) tonen – toont de geselecteerde recepten. 10


• Recept(en) bewerken – opent het geselecteerde recept voor bewerken. • Exporteren... – exporteert het geselecteerde recept. Zie de sectie Exporteren van recepten naar andere formaten voor een complete beschrijving van dezes functie. • Aan boodschappenlijst toevoegen – voegt het geselecteerde recept toe aan uw boodschappenlijst. Zie de sectie De boodschappenlijst voor informatie over het gebruik van de boodschappenlijst. • Kopiëren naar Klembord – maakt een kopie van het recept en plaatst dit op het klembord, zodat dit kan worden geplakt in een andere toepassing, zoals een e-mail. Het formaat van de copy is dependent on what is selected as a preference. Het formaat van de kopie is afhankelijk van de instellingen die hiervoor zijn geselecteerd. Een complete beschrijving van de functie ‘Kopiëren naar Klembord’ is beschreven in de sectie Kopiëren naar Klembord. • Categoriseren – deze optie is alleen van toepassing als recepten in de groep Zonder categorie staan. Het maakt het mogelijk om één of meer recepten te selecteren die zichtbaar zijn in de groep Zonder Categorie om die vervolgens in de juiste categorie te zetten. Dit kan door de categorie te selecteren uit een pop-up in plaats van het recept te wijzigen. • Verwijder uit categorie – verwijdert het recept uit zijn huidige categorie. Als het recept in geen enkele andere categorie is, plaats het dan in de groep Zonder categorie. Uit de groep Zonder categorie kan het recept geselecteerd worden voor bewerken om het opnieuw in een categorie te zetten. Zie de sectie Opgeslagen recepten bewerken voor meer informatie. • Verwijderen – verwijdert de geselecteerde recepten uit de database.

OPMERKING Sommige van de bovenstaande uitgelegde acties kunnen toegepast worden op meerdere recepten. U kunt verschillende recepten aldus selecteren: hou de Ctrl-toets ingedrukt en selecteer de gewenste recepten door op ze te klikken.

2.2.2

Het tabblad Geavanceerd

Het doel van het tabblad Geavanceerd is het leveren van geavanceerde zoekopdrachten. Zoekopdrachten naar recepten kunnen gemaakt worden op basis van negen zoekcriteria, alleen of in combinatie — • Titel • Ingrediënten • Categorieën • Auteurs • Opbrengst • Bereidingstijd • Instructies • Metadata • Waarderingen

11


De component Geavanceerd zoeken van Krecipes Als het tabblad Geavanceerd is geselecteerd, klappen de componenten in en worden » getoond, naast het label van de component. Klik op het label van de component om de sectie uit te klappen. Omgekeerd, met het component ingeklapt, wordt « getoond naast het label en wordt de sectie ingeklapt door te klikken op het label.

OPMERKING Een sectie die in de weg zit, kan worden ingeklapt als die niet nodig is voor een zoekopdracht. Maar als u een zoekcriterium invult in een van de zoek-componenten, kunt u die component sluiten terwijl de zoekcriteria nog steeds worden meegenomen in de zoekopdracht.

Zodra alle gewenste zoekcriteria zijn geselecteerd voor alle zoek-componenten in het tabblad Geavanceerd, kunt u klikken op de knop Zoeken om de zoekopdracht te starten. De zoekselectie en de zoekresultaten worden gewist door te klikken op de knop Wissen.

OPMERKING Alleen die recepten worden getoond die voldoen aan ALLE criteria! De boodschap ‘— geen overeenkomende recepten gevonden—’ wordt getoond in de receptenlijst als er geen recept wordt gevonden dat voldoet aan de gespecificeerde criteria, ongeacht de parameters die zijn gebruikt voor de zoekopdracht naar een recept.

De verschillende componenten worden als volgt gebruikt — 2.2.2.1

Het zoeken in de Titel

Voer woorden in die verschijnen als onderdeel van de titel van het recept, bijvoorbeeld kip rijst . Door deze woorden te gebruiken verschijnen die recepten in uw zoekresultaten die de woorden ‘kip’, ‘rijst’ of beide bevatten. Echter, als u een vinkje zet bij het label Alle woorden gebruiken worden alleen die recepten gevonden, die ‘kip’ EN ‘rijst’ in de titel hebben. 12


2.2.2.2

Het zoeken in Ingrediënten

In de component Ingrediënten in het tabblad Geavanceerd kan worden gezocht op ingrediënten die uit één of meer woorden bestaan. Ingrediënten met één woord worden in het tekstvak ingevoerd, waarbij ieder ingrediënt is gescheiden met een spatie. Ingrediënten met meer woorden worden omsloten met quotes, bijvoorbeeld ‘rode kool’. Zoekopdrachten mogen ook worden uitgevoerd met jokertekens – ‘*’ om woorden of tekens te vervangen of ‘?’ om één teken te vervangen. Meer informatie over het gebruik van jokertekens vindt u in de sectie Het gebruik van jokertekens in zoekopdrachten.

OPMERKING Een ingrediënt waarop u zocht, kan in de titel staan van een recept uit uw zoekresultaat. Maar het is het ingrediënt waarop u heeft gezocht dat ervoor zorgt dat een recept in uw zoekresultaat verschijnt, NIET het feit dat de naam van het ingrediënt in de titel staat.

Recepten kunnen opgezocht worden op basis van verschillende criteria — • Gebruik alles: – als de zoektermen in het tekstvak zijn ingevoerd, is daarmee vastgelegd dat de recepten alle aangegeven ingrediënten MOETEN bevatten. Daarom worden in het zoekresultaat alleen die recepten weergegeven waar AL deze ingrediënten in worden gebruikt. • Gebruik één of enkele van: – als de zoektermen in het tekstvak zijn ingevoerd is daarmee vastgelegd dat de recepten één of enkele van de aangegeven ingrediënten MOGEN bevatten. Daarom worden in het zoekresultaat alleen die recepten weergegeven waar ÉÉN OF ENKELE van deze ingrediënten in worden gebruikt. • Zonder: – als de zoektermen in het tekstvak zijn ingevoerd is daarmee vastgelegd dat de recepten één of enkele van de aangegeven ingrediënten NIET mogen bevatten. Daarom wordt in het zoekresultaat alleen die recepten weergegeven waarin GEEN ENKELE van deze ingrediënten worden gebruikt. 2.2.2.3

Het zoeken in Categorieën

Zoekopdrachten in het tabblad Categorieën kunnen net zo worden ingevoerd als in de tab Ingrediënten, door een spatie tussen iedere parameter of tussen aanhalingstekens voor parameters die uit meer dan één woord bestaan. Ook kunt u jokertekens gebruiken voor zoek-categorieën. Zie ook de sectie Het gebruik van jokertekens in zoekopdrachten voor meer informatie. Voor het zoeken naar recepten in Categorieën kunnen als volgt criteria worden opgegeven op basis waarvan u de zoekopdracht uitvoert — • In alles: – betekent dat de in een zoekopdracht gevonden recepten in alle aangegeven categorieën moeten staan. Dit soort zoekopdrachten kan worden gebruikt als u een recept zoekt dat zowel in de categorie Nagerechten als in de categorie Gebak staat. • In elk van: – betekent dat de in een zoekopdracht gevonden recepten in ÉÉN OF MEERvan alle aangegeven categorieën staan. Dat houdt in dat de gevonden recepten niet noodzakelijkerwijs in alle aangegeven categorieën staan. • Niet in: – betekent dat de in een zoekopdracht gevonden recepten NIET in de aangegeven categorieën staan. het gebruik van zoeken met Categorieën is het meest nuttig gecombineerd met andere zoekparameters. In de volgende schermafdruk is gespecificeerd dat recepten gezocht moeten worden in de categorieën Desserts en Hoofdgerechten. 13


Geavanceerd zoeken – alleen categorie gespecificeerd In de volgende schermafdruk wordt nog steeds naar recepten gezocht in de categorieën Dessert en Hoofdmaaltijd. Recepten echter die een bepaalde vorm van het woord ‘appel’ bevatten (let op het gebruik van het jokerteken) worden uitgesloten.

Geavanceerd zoeken – ingrediënt en categorie gespecificeerd

14


2.2.2.4

Het zoeken in Auteurs

Bent u op zoek naar een recept dat u is gegeven door een bepaalde persoon of in Krecipes is gekomen uit een specifiek tijdschrift? De component Auteurs van het tabblad Geavanceerd biedt u de mogelijkheid om dat recept te vinden! Zoals al eerder beschreven, kunt u in zoekopdrachten jokertekens gebruiken. Meer informatie over het gebruik van jokertekens vindt u in de sectie Gebruik van jokertekens in zoekopdrachten. Namen voert u in met een spatie ertussen als u bijvoorbeeld een recept zoekt op voornaam. Als u zoekt op de complete naam of als u de naam van een tijdschrift heeft ingevoerd of de auteur van het recept, dan voert u de naam in tussen aanhalingstekens. Bijvoorbeeld: ‘Jason Kivlighn’ of ‘Vegetarian Times’. Zoekopdrachten kunnen op de volgende manieren wordt uitgevoerd — • Door de volgende(n): – dit type zoekopdracht wordt gebruikt als de gezochte recepten van iedere gewenste auteur moeten zijn, zoals ingevuld in de tekstvak. • Door iedereen: – dit type zoekopdracht wordt gebruikt voor recepten met ‘co-auteurs’. Bijvoorbeeld: ‘Canadian Living Cooks’ ‘Elizabeth Baird’. Deze zoekopdracht levert alleen die recepten op die Canadian Living Cooks en Elizabeth Baird als auteurs kennen. • Niet door: – dit type zoekopdracht wordt gebruikt als bepaalde auteurs moeten worden uitgesloten van uw zoekopdracht. 2.2.2.5

Het zoeken op Opbrengst

De component Portie in het tabblad Geavanceerd verschilt van de tot nu toe behandelde zoekopdrachten omdat Ingeschakeld moet worden aangevinkt om het in uw zoekopdracht te gebruiken. Om Portie als criterium in uw zoekopdracht te gebruiken, klikt u op het aanvinkvak naast het label Ingeschakeld. Zodra u deze functie heeft ingeschakeld als onderdeel van uw zoekopdracht, kunt u hoe er naar porties moet worden gezocht instellen met behulp van het uitklapmenu, zoals hier aangegeven — • Aantal porties is tenminste: – als u wilt dat recept(en) in uw zoekresultaat tenminste een minimum aantal porties bevatten, kunt u dat hier instellen. De gevonden recepten kunnen eventueel MEER porties bevatten, maar niet minder. • Aantal porties is ten hoogste: – Deze optie gebruikt u als u wilt dat recept(en) in uw zoekresultaat NIET MEER porties hebben dan u hebt ingevuld. • Geschatte aantal porties – deze optie gebruikt u om te zoeken naar een globaal aantal porties in recept(en). Het resultaat van de zoekopdracht zijn recept(en) met IETS MEER of IETS MEER porties dan opgegeven. Na het definiëren van het gewenste zoektype, wordt de draaischakelaar naast het afrolmenu gebruikt om de actuele hoeveelheid porties te vermeerderen (of verminderen) dat past bij de gedefinieerde parameters.

OPMERKING Bij het invoeren van recepten, kunt u type portie, bijvoorbeeld, porties of dozijn opgeven. Denk eraan dat bij het gebruik van Portie als zoekparameter, een portie van 2 zal als resultaat: 2 dozijn, 2 porties, 2 broden, geven maar zal GEEN resultaat geven voor 24 koekjes, 24 brokjes, enz. , alhoewel ze technisch gesproken ook 2 dozijn zijn.

15


2.2.2.6

Het zoeken op Bereidingstijd

U gebruikt de Bereidingstijd in het tabblad Geavanceerd op dezelfde manier als Porties. U moet het Inschakelen voordat u het kunt gebruiken in een zoekopdracht. Om Bereidingstijd als criterium in uw zoekopdracht te gebruiken, klikt u op het aanvinkvak naast het label Ingeschakeld. Zodra u deze functie heeft ingeschakeld als onderdeel van uw zoekopdracht, kunt u tijdcriteria instellen met behulp van het uitklapmenu, zoals hier aangegeven — • Geschatte maximum bereidingstijd: – Dit kunt u gebruiken als u wilt dat het recept(en) in een gespecificeerde tijdsduur klaar is. Het/de geselecteerde recept(en) KUNNEN in MINDER DAN of EXACT de gespecificeerde tijdsduur klaar zijn, maar zal niet meer tijd voor de bereiding nodig hebben dan de gekozen tijd. • Geschatte bereidingstijd: – Deze keuze geeft enige flexibiliteit zodat u het kunt gebruiken om de voor het recept benodigde bereidingstijd te benaderen. Het/de geselecteerde recept(en) KUNNEN in ENIGSZINS MEER, EXACT of ENIGSZINS MINDER dan de gespecificeerde tijdsduur klaar zijn。 Nadat u een keuze heeft gemaakt hoe u wilt zoeken, kunt u de draaischakelaar naast de keuzelijst gebruiken om de ingestelde tijd te vergroten of te verkleinen. Selecteer de cijfers voor het symbool : om het uur-gedeelte van de tijd te vergroten en selecteer de cijfers na het symbool : om het minuten-gedeelte van de tijd te vergroten. Het uur- en minuten-gedeelte kunt u apart maar ook gecombineerd instellen. 2.2.2.7

Het zoeken in Instructies

Misschien bent u geïnteresseerd in een recept dat bepaalde instructies heeft of dat op een bepaalde manier wordt bereidt? Met het onderdeel Instructies in het tabblad Geavanceerd kunt u de instructies van de recepten doorzoeken op bepaalde termen waaronder een bereidingswijze, zoals ‘Bak op 190’, of een voorgestelde garnering. Maar dit zijn alleen maar voorbeelden van hoe u het kan gebruiken. U kunt elke term die in de Instructies van een recept kan verschijnen gebruiken. Om de Instructies te doorzoeken, typt u eenvoudig het trefwoord of trefwoorden in het tekstvak met de naam Trefwoorden:. Voer de trefwoorden in, gescheiden door spaties, en uit meerdere woorden bestaande instructies omgeven door aanhalingstekens. U kunt ook jokertekens gebruiken. Meer informatie over het gebruik van jokertekens vindt u in de sectie Gebruik van jokertekens in zoekopdrachten. Als het een vereiste is dat het zoekresultaat alle opgegeven woorden bevat, vink dan het keuzevakje met de naam Alle woorden gebruiken aan. 2.2.2.8

Het zoeken in Metagegevens

Metagegevens is per definitie ‘gegevens over gegevens’ of op een andere manier gezegd, is het ‘informatie die een andere set gegevens beschrijft’. Met het onderdeel Metagegevens in het tabblad Geavanceerd kunt u uw recepten doorzoeken op informatie gebaseerd op informatie, als volgt — • Aangemaakt: – dit is de datum waarop het recept is aangemaakt. • Gewijzigd: – dit is de datum waarop de laatste wijziging is aangebracht in het recept. • Laatst geopend: – dit is de datum waarop het recept het laatst is geopend of ‘gebruikt’.

16


Bij elk van de Metagegevens beschrijvingen, kunt u de datum als deze bekend of gewenst is invoeren als een exacte datum of als een ‘datumbereik’. Datums moeten opgemaakt zijn zoals dat is ingesteld in de KDE omgeving. Als de opmaak van de datum bijvoorbeeld is ingesteld op DD-MM-YYYY, dan kunt u de datum direct in het tekstvak invoeren als ‘DD-MM-YYYY’. Bij het invoeren van de datum mag u de twee eerste cijfers van het jaar invoeren maar dat is niet absoluut noodzakelijk. Maar het is wel vereist dat u het juiste scheidingsteken gebruikt bijv. het liggend streepje (–), in het voorbeeld, zoals dat is ingesteld in de datum-opmaak van KDE. U kunt ook keuzelijst-pijl naast het invoervak voor de datum gebruiken om een kalender te openen.

LET OP Als u ervoor kiest om in plaats van een exacte datum een datumbereik direct in het tekstvak in te voeren, let er dan op dat u de startdatum en de einddatum in dezelfde opmaak in voert. Bijvoorbeeld, als u de startdatum van het bereik invoert in de opmaak van ‘DD-MM-YY’ en de einddatum in de opmaak van ´´DD/MM/YY´´, dan zal of geen recepten worden gevonden of de resultaten zijn alleen die recepten die overeenkomen met de startdatum als die datum overeenkomt met de instellingen van KDE.

2.2.2.8.1

Het Interface van de kalender

De kalender stelt u in staat om gemakkelijk door maanden en jaren te lopen om een datum te selecteren. Als de kalender is geopend, dan krijgt u de huidige maand te zien en is de datum van vandaag gemarkeerd. Onder de kalender is een tekstvak te zien met daarin de datum van vandaag met daarnaast een afrolmenu met het weeknummer. Een manier om een datum te selecteren is het gebruik van een afrolmenu om een bepaalde week te selecteren, bijvoorbeeld Week 26. Nadat u dat heeft gedaan, wijzigt de datum in het tekstvak en zal ook het begin van week 26 in de kalender worden gemarkeerd. Merk op dat maandag wordt gebruikt als eerste dag van de week. Om een datum uit deze week te gebruiken, klikt u in de kalender op de gemarkeerde datum of selecteert u een andere datum uit deze week zodat de datum naar het tekstvak van de Metagegevens gaat vanwaar u de kalender heeft geopend. Onder het tekstvak met de begindatum van de gekozen week (of de huidige week als u geen keuze heeft gemaakt), is een lijst met extra keuzes voor datumselectie. Dit zijn: – Vandaag, Morgen, Volgende week en Volgende Maand. Als u op een van deze mogelijkheden klikt, dan krijgt u de bijbehorende datum in het gebruikte tekstvak Metagegevens te zien. Merk op dat elk van deze keuzes ten opzichte van vandaag is. Bijvoorbeeld, als de datum van vandaag de 15de is, dan plaatst het klikken op Vandaag de datum van vandaag in het gebruikte tekstvak Metagegevens. Klikken op Morgen zou natuurlijk de datum van morgen in het vak plaatsen. Volgende week zou de datum van volgende week in het tekstvak plaatsen. Volgende maand zou in het tekstvak de datum in de volgende maand die overeenkomt met die van vandaag moeten plaatsen, in het voorbeeld van hierboven, de 15de van de vorige maand. Daarnaast kunt u ook de kalender zelf gebruiken om naar een specifieke datum te gaan. Nadat u op het pijltje naast het tekstvak waarvan u de datum wilt zien heeft geklikt, zodat de kalender is geopend, zijn er een aantal manieren waarop u een datum kan selecteren — • Klik op de getoonde maand – Dit zal een lijst tonen waaruit u een gewenste maand kunt selecteren. • Klik op het getoonde jaar – dit toont een tekstvak dat het huidige jaar toont, maar waarin een ander jaar ingevoerd kan worden. Links en rechts van de maand en het jaar in de kalender, zijn er pijlen waarmee u naar andere maanden en jaren kunt navigeren. Als u klikt op het pictogram kalendermaand. Als u daartegen op het pictogram maand. 17

dan gaat u naar de vorige

klikt dan gaat u naar de volgende


Op dezelfde manier navigeert u door de jaren, maar u gebruikt de

is om naar de voor-

gaande jaren te gaan en de om naar de volgende jaren te gaan. In alle gevallen zal nadat een datum is geselecteerd, deze in het tekstvak worden verplaatst waar u de kalender heeft geselecteerd. 2.2.2.9

Het zoeken op Waardering

Wanneer zoeken op waardering is geselecteerd, kan het op twee manieren gedaan worden — 1. Op gemiddelde: 2. Op criteria: 2.2.2.9.1

Zoeken op gemiddelde waardering

Als u wilt zoeken op gemiddelde waardering, selecteer dan het keuzerondje met de label Op gemiddelde:. vul dan in het tekstvak met het label sterren. Deze waarde is het gemiddelde van het aantal sterren dat aan elke onderdeel waarvoor het recept een waardering heeft, dit kan een vast getal zijn of een bereik, bijvoorbeeld 3-4 sterren. Breuken zijn ook toegestaan, bijvoorbeeld, 3.5. Nadat u de zoekopdracht heeft ingesteld, kunt u op de knop Zoeken klikken waarna u de met de criteria overeenkomende recepten rechts onder Titel te zien krijgt. Als er geen recepten zijn die met de criteria overeenkomen, dan krijgt u --- Geen overeenkomende recepten gevonden --- te zien. 2.2.2.9.2

Zoeken op criteria voor waardering

Om op waardering te kunnen zoeken, moet u eerst het Keuzerondje met de naam Op criteria: selecteren. Selecteer eerst voor welke criteria u de waardering wilt selecteren uit de keuzelijst. Voer in het tekstvak ernaast hoeveel sterren de recepten moeten hebben die u wilt zien, bijvoorbeeld, 4. Invoer is in de volgende opmaak toegestaan — • gehele getallen, bijv. 3 • getallen die fracties bevatten, bijv. 3,5 • reeksen met gehele getallen, bijv. 3-4 • reeksen met fracties, bijv. 3,5-4 Merk op, dat als u een getal met fracties invoert, bijvoorbeeld, 3.5, u het in het tekstvak te zien krijgt in de opmaak die u heeft gekozen bij uw voorkeuren – b.v.3.5 zal zichtbaar zijn als3.5 als u ervoor gekozen heeft om getallen in het decimale formaat te zien, of 3½ als u ervoor gekozen om de getallen in breuken te zien. Lees de sectie Opmaak instellen voor een uitleg van het instellen van de opmaakvoorkeur. Merk op, dat als u geen reeks heeft opgegeven, de zoekresultaat recepten zal geven met de toegewezen waardering met een afwijking van ±½ van de opgegeven waarde, in het voorbeeld 3½ tot 4½ sterren. naast het Nadat u de zoekwaarden heeft ingesteld waarmee u wilt zoeken, klikt u op tekstvak waarin u het aantal sterren heeft opgegeven zodat de criteria aan de lijst wordt toegevoegd. U kunt meerdere criteria opgegeven voor de zoekopdracht. Nadat u al uw zoekwaarden heeft opgegeven, klikt u op de knop Zoeken waarna u de gevonden recepten rechts onder Titel te zien krijgt. Als er geen recepten zijn die met de criteria overeenkomen, dan krijgt u --- Geen overeenkomende recepten gevonden --- te zien. 18


OPMERKING Voor de Engelse taal is het decimale scheidingsteken ‘.’ (punt), als u echter in KDE een andere taal hebt ingesteld, dan kan het decimale scheidingsteken verschillen (in het Nederlands een komma). Merk op dat als u een ongeldig getal intikt, de tekst rood wordt om u te waarschuwen.

2.2.3

Jokertekens gebruiken in zoekopdrachten

Jokertekens zijn een enkel teken voor het vervangen van zowel meerdere of enkele tekens in een tekenreeks. In Krecipes zijn de gebruikte jokertekens de tekens ‘*’ en de ‘?’. Het ‘*’ teken is in gebruik om een aantal tekens in een tekenreeks te vervangen, terwijl het teken ‘?’ wordt gebruikt voor een enkel teken. Beide kunt u gebruiken voor alle alfanumerieke tekens, inclusief de spatie. Voorbeelden van zoekopdrachten met jokertekens Zoeken met jokertekens

Mogelijk teruggegeven resultaten • kippenbouillon

kip*

• kippenborst • kip

• ingeblikte kersen kersen in blik*

• ingeblikte rode kersen • ingeblikte groene kersen

• ei

ei?

• eieren

2.3 2.3.1

Invoeren en bewerken van recepten Een nieuw recept toevoegen

Om een nieuw recept toe te voegen, klik op het pictogram dat verschijnt in de eerste positie op de werkbalk Krecipes. Het scherm ‘Recept bewerken’ zal verschijnen. Het scherm ‘Recept bewerken’ heeft vier tabbladen. Elk biedt de invoer van een verschillend aspect van het recept. Deze tabbladen zijn — • Recept • Ingrediënten • Instructies • Waarderingen

19


De interface voor invoer het het recept Merk op dat in het linker paneel van het venster, onderaan de onderdelenlijst een knop te zien is met initieel de tekst ‘Schrijf hier de titel van het recept’. Deze tekst wijzigt naar de naam van het recept nadat u er een heeft opgegeven.

2.3.2

De beschrijving van het recept

2.3.2.1

De naam van het recept toevoegen

De titel van het recept wordt ingevoerd in het tekstvak met de prompt ‘Schrijf de titel van het recept hier’. 2.3.2.2

De auteur/herkomst van het recept toevoegen

Om een auteur van het recept toe te voegen, klik op het pictogram van het vakje ‘Auteurs’.

dat verschijnt rechts

Een venster opent, waarin u de naam van de auteur of herkomst van het recept uit een keuzelijst kan selecteren. Nadat u er een heeft geselecteerd, voegt u de naam toe aan de auteurslijst van het recept door op de knop

rechts van de keuzelijst te klikken.

20


TIP • U kunt ook de naam van de auteur direct in het tekstvak invoeren en het daarna in de auteurslijst van het recept toevoegen. Onmiddellijk nadat u bent begonnen met de invoer van de tekens, zullen auteurs die overeenkomen met de getypte tekenreeks worden getoond, zodat u kunt kiezen om deze op de hierboven beschreven wijze aan de auteurslijst van het recept toe te voegen. Echter, in het geval dat de auteur nog niet voorkomt, krijgt u tijdens het typen geen keuzes te zien en om de auteur aan de auteurslijst van het recept toe te voegen, zal wanneer u klikt op de knop de auteur ook aan de hoofdlijst met auteurs worden toegevoegd. Lees ook Het onderdeel Auteurs. voor informatie over het toevoegen van een auteur aan de lijst.

• Een auteur kan ook uit de lijst verwijderd worden door te klikken op de knop

.

Klik op de knop OK om te accepteren. Het venster zal zich sluiten en de naam van de geselecteerde auteur zal onder de kop verschijnen. Om de selectie van een auteur te annuleren, klik op de knop Annuleren. 2.3.2.3

De categorie van een recept selecteren

Vervolgens wordt de categorie van het recept geselecteerd door te klikken op het pictogram naast het vakje categorie. Om een categorie te selecteren, klik op het keuzevakje naast de naam van de categorie en klik op de knop OK om de selectie te accepteren of op de knop Annuleren om de selectie te annuleren. Op beide manieren zal het venster sluiten.

TIP U kunt hier ook een categorie toevoegen. Klik gewoon op de knop Nieuwe categorie.... Voeg de nieuwe categorie op dezelfde manier toe zoals beschreven in de sectie Het onderdeel Categorieën.

2.3.2.4

De opbrengst en het type instellen

Hier kunt u de hoeveelheid opbrngst instellen die het recept zal geven door een getal in te voeren in het tekstvak met de naam Hoeveelheid. Het is mogelijk om voor dit getal een reeks in te voeren, bijvoorbeeld, 3-4. Als u bij het invoeren van een reeks een onjuiste waarde of opmaak heeft ingevoerd, dan zal de ingevoerde waarde rood kleuren om aan te geven dat een correctie nodig is. Het tweede gedeelte van het invoeren van het aantal is het invoeren van het Type. Dit doet u door het invoeren van tekst in het tekstvak met de naam Type. De ingevoerde tekst kan alles zijn dat u geschikt acht voor de soort opbrengst van het recept, bijvoorbeeld, porties, dozijn, of brokjes. Nadat u begonnen bent met het typen van de soort opbrengst, zal Krecipes dit proberen te matchen met eerder ingevoerde soorten opbrengsten en de gevonden soorten in een lijst laten zien waaruit u de geschikte kunt kiezen. 2.3.2.5

Bereidingstijd specificeren

De tijd die het neemt om een recept te bereiden wordt aangeven met gebruik van een numeriek keuzeveld. De tijd moet echter worden opgegeven in twee stappen — 21


1. Selecteer de cijfers voor het symbool : die de uren specificeren en verhoog de tijd totdat het gewenste aantal is bereikt. 2. Selecteer de cijfers na het symbool : die de minuten specificeren en verhoog de tijd totdat het gewenste aantal is bereikt. 2.3.2.6

De standaard foto wijzigen

In het tabblad Recept, kunt u ook wijzigen welke foto wordt getoond door op de knop ... te klikken en een andere foto te selecteren. Als alternatief, kunt u ook een foto toevoegen door een afbeelding vanuit een ander programma te verslepen, bijvoorbeeld een webpagina en het boven de foto in het tabblad Recept (die in de bewerkingsmodus is) los te laten.

OPMERKING De wijziging in de foto wordt alleen op het huidige recept toegepast.

TIP • Om terug te gaan naar de originele afbeelding in Krecipes, klikt u op de knop

. Dit kunt u

doen voordat u het recept opslaat, maar ook daarna.

• Om GEEN foto bij het recept te tonen, verwijzen wij u naar de sectie Te tonen items selecteren voor meer informatie.

Nieuw ingevoerd recept – Tabblad met compleet ingevuld recept

22


2.3.3

Invoeren van ingrediënten van een recept

Om de ingrediënten van het recept in te voeren, klikt u op het tabblad Ingrediënten. Standaard is het keuzerondje genaamd Ingrediënt: geselecteerd. Maar, u kunt ook in Krecipes een Kop: invoeren door het keuzerondje naast deze naam te selecteren. Normalerwijze creëert u de kop eerst, bijvoorbeeld ‘Deeg’ of ‘Suikerlaag’. Om dit te doen, zorgt u ervoor dat eerst het keuzerondje Kop: is geselecteerd. Voer voor de kop in het tekstvak de gewenste naam in, druk op de toets Enter of klik op de knop Ingrediënt toevoegen rechtsboven naast de lijst met ingrediënten. Nadat u dit heeft gedaan, wordt het keuzerondje naast de naam Ingrediënt: weer automatisch geselecteerd. Zodat u daarna weer ingrediënten kan invoeren. Merk op dat elk ingrediënt dat u invoert onder de kop in een soort ‘boomstructuur’ zal verschijnen.

OPMERKING Alhoewel het beste is om eerst de kop in te voeren en daarna de daarbij behorende ingrediënten, kunt u ook de kop na de ingrediënten invoeren. Voer de kop in zoals hierboven beschreven, en verplaats daarna de ingrediënten onder de kop met behulp van de knoppen onder de juiste kop.

en

naar een positie

U voert de ingrediënten in door het in de juiste tekstvak onder de koppen in te vullen — • Ingrediënten: – de ingrediënten worden hier ingevoerd, bijvoorbeeld, suiker

TIP – Type de eerste letters van het ingrediënt in. Als het al in de ingrediëntenlijst voorkomt, zal het in het tekstvak ‘grijs’ worden. Om het grijze ingrediënt toch te selecteren, gaat u met tab naar het volgende tekstvak.

– U kunt ook het ingrediënt ook in de ‘keuzelijst’ selecteren. • Hoeveelheid: – de benodigde hoeveelheid van het ingrediënt, bijvoorbeeld, ½ of 1-2 --> merk op dat in Krecipes u voor de ingrediënten een reeks kunt opgeven • Eenheid: – maateenheid, bijvoorbeeld, theelepel Als u een eenheid toevoegt die nog niet in uw lijst met eenheden voor komt, dan wordt het automatisch daaraan toegevoegd en verschijnt er een dialoogvenster waarin u het meervoud van deze eenheid kunt toevoegen. Voer het meervoud in het tekstvak met de naam Meervoud: in. U kunt daarbij ook nog voor beide een afkorting opgeven, zoals in onderstaande beeld is te zien.

23


Er is ook nog een keuzelijst beschikbaar om voor de nieuwe eenheid een Type: te kiezen. De beschikbare keuzes zijn: – Gewicht, voor die eenheden die zijn gebaseerd op gewicht, bijvoorbeeld, pond – Volume, voor die eenheden die zijn gebaseerd op volume, bijvoorbeeld theelepel, deciliter of kopje – Overig, voor die eenheden die geen gewicht en geen volume zijn of waar een gewicht afhankelijk is van de grootte van de eenheid, zoals bijvoorbeeld zak Vanwege de conversie van eenheden is het belangrijk dat u de soort eenheid instelt wat in combinatie met de voedingswaarden per gewicht helpt bij het vaststellen van de voedingswaarde van uw recepten. Voor een gedetailleerdere uitleg van het toevoegen en bijhouden van maateenheden, leest u Het onderdeel Eenheden. Voor meer informatie over het gewicht van ingrediënten, leest u Het onderdeel Ingrediënten. • Bereidingswijze: – de bereidingswijze van het ingrediënt, bijvoorbeeld, gesneden

TIP U kunt ook via een de keuzelijst de bereidingswijze selecteren. Krecipes kan meerdere bereidingswijzen via een door komma´s gescheiden lijst accepteren, bijvoorbeeld, gepeld,gesneden

Bij Krecipes kunt u ook alternatieve ingrediënten opgeven. Om een alternatieve ingrediënt in te voeren, klikt u eerst op het keuzevakje tussen het tekstvak Bereidingswijze: en het label OF. Er verschijnt een rij identiek aan de rij die u net heeft ingevoerd waarin u de alternatieve keuze kunt invoeren. Druk op de toets Enter om het/de ingrediënt(en) aan de ingrediëntenlijst toe te voegen. Als alternatief kunt u ook op de knop Ingrediënt toevoegen rechts van de ingrediëntenlijst klikken.

24


OPMERKING • Als voor het beschrijven van een ingrediënt een bepaald veld niet nodig is dan kunt u het leeg laten! • U kunt ook een ingrediënt weer van de lijst verwijderen door op de knop

rechts van de

ingrediëntenlijst klikken.

• U kunt ook de positie van een ingrediënt op de lijst wijzigen door op de knop

of op de knop

rechts naast de ingrediëntenlijst te klikken.

• Nadat een ingrediënt naar de ingrediëntenlijst is verplaatst, kunt u de velden ‘Hoeveelheid’, ‘Eenheden’ en ‘Bereidingswijze’ bewerken door op de betreffende component te dubbelklikken.

Invoer van ingrediënten – voor Hoeveelheid en alternatieve ingrediënten zijn reeksen toegestaan 2.3.3.1

Opzoeken van voedingselementen

De status van de voedingselementen in uw recept is direct onder de ingrediëntenlijst zichtbaar. Naast de tekst Eigenschapstatus: is er een LED-indicator met tekst die hierover informatie geeft. Een groene LED betekent dat de informatie over de voedingswaarde compleet is. Maar zoals u ziet, is in bovenstaande afbeelding de informatie over de voedingswaarde in dit recept incompleet zodat de LED-indicator rood is. Om te weten te komen wat er nodig is om de informatie over de voedingswaarde compleet te krijgen, klikt u op de knop Details.... Een venster opent met daarin een uitleg wat de problemen zijn, bijvoorbeeld: —

25


Dit dialoogvenster vertelt u dat, voor het ingrediënt appels, er twee mogelijke redenen kunnen zijn dat de informatie over de voedingswaarde incomplete is: — 1. Het gewicht van een ingrediënt of de voedingswaarde daarvan is niet opgegeven. Het gewicht en de voedingswaarde van een ingrediënt geeft u op in het onderdeel Ingrediënten. Merk op dat u ook op de link kan klikken zodat een dialoogvenster opent waarin u informatie over het betreffende ingrediënt kunt invoeren. Lees Het onderdeel Ingrediënten voor informatie over alle aspecten van het invoeren van details over ingrediënten. of, 2. Informatie over conversie ontbreekt. In dit voorbeeld, krijgt u de mededeling dat een conversie van ‘Geen eenheid’ naar ‘kopje’ en ‘kopje’ naar ‘grammen’ niet mogelijk is. U stelt de conversiefactoren voor uw eenheden in in het onderdeel Eenheden. Voor meer informatie over eenheden en het converteren daarvan leest u in Het onderdeel Eenheden.

OPMERKING U krijgt een heel ander bericht bij het klikken op de knop Details als bij de eenheid in de bovenstaande schermafdruk geen bereidingswijze was opgegeven.

Het bericht in bovenstaande afbeelding geeft ook aan dat het een benadering geeft voor het ingrediënt boter omdat Krecipes geen informatie over het gewicht kan vinden die bij de bereidingswijze gesmolten hoort dat aan dit ingrediënt is gekoppeld. We kunnen de volgende tabel gebruiken om voor appels een correctie te maken.

Maat

Diameter

1 grote appel

3 3/4´´ (9,5 cm)

Equivalent 1 2 kopjes, in plakjes of gesneden

Equivalent 2 1 1/2 kopje, fijn gesneden 26

Equivalent 3

Equivalent 4

1 1/4 kopje, geraspt

3/4 kopje, saus


1 middelgrote appel

2 3/4´´ (7 cm)

1 kleine appel

2 1/4´´ (5,7 cm)

1 pond appels

1 1/3 kopje, in plakjes of gesneden 3/4 kopje, in plakjes of gesneden

1 kopje, fijn gesneden 3/4 kopje, fijn gesneden 3 middelgrote appels

2 grote appels

3/4 kopje, geraspt

1/2 kopje, saus

1/2 kopje, geraspt

1/3 kopje, saus

4 kleine appels

Informatie voor de samenstelling van bovengenoemde tabel kunt u vinden op http://www. usapple.org/consumers/appleguide/equivalents.cfm. Gebruikmakend van bovenstaande tabel en aangenomen dat de appels middelgroot zijn, dan kunt u een gewicht invoeren voor middelgrote appels in uw tabel voor gewichten van ingrediënten. Lees Het onderdeel Ingrediënten voor duidelijke instructies over hoe u dit moet doen. Bovenstaande tabel geeft aan dat 1 pond appels gelijk is aan 3 middelgrote appels. Maar, voor de tabel in het onderdeel Ingrediënten is het vereist dat het gewicht in grammen is. Als we weten dat 1 Amerikaanse pond appels gelijk is aan 454 gram, en dat 3 middelgrote appels 454 gram wegen, dan zal 1 appel een gewicht hebben van 151,3 gram. We gaan ervan uit dat deze conversie correct aan uw gewichten tabel is toegevoegd. Als het equivalent zonder bereidingswijze aan de tabel met gewichten is toegevoegd dan moet u de bereidingswijze in plakjes verwijderen om voor appels de statusindicator van kleur te laten veranderen.

TIP Nadat u het gewicht voor de appels in Het onderdeel Ingrediënten heeft toegevoegd, en de LED is niet van kleur gewijzigd nadat u bent teruggekeerd naar uw recept, dan kunt u erop klikken om het bij te werken.

Om het u bij uw conversies makkelijker te maken, heeft Krecipes een handig hulpmiddel dat u kunt vinden in Hulpmiddelen en Maatconversie. Dit hulpmiddel wordt uitgebreider beschreven in De Maatconversie gebruiken. Na de aanpassing voor de appels, zal de LED naar geel verspringen doordat de informatie over voedingswaarde compleet is, maar een benadering is gemaakt voor het ingrediënt boter. De Eigenschapstatus: van uw recept toont Compleet, maar er zijn enkele schattingen gemaakt. Hier kunt u kiezen om een van het volgende te gaan doen: — 1. Ervoor kiezen om een gewicht voor gesmolten boter in uw tabel voor gewichten in te voeren 2. De benadering accepteren, in dat geval zal uw de status van de LED geel blijven 3. De bereidingswijze verwijderen van boter, als dat de bereiding van uw recept niet belangrijk beïnvloed. Door het kiezen van 1 van de 3 bovenstaande oplossingen zal Krecipes genoeg informatie over het gewicht van het ingrediënt kunnen verzamelen zodat de LED naar groen zal verspringen en de Eigenschapstatus: de melding Compleet geeft.

TIP De knop Help opent deze sectie van het handboek van Krecipes.

27


2.3.3.2

Recepten uit andere bronnen kopiëren

Heeft u een eenvoudige methode nodig voor het importeren van ingrediënten in Krecipes? U kunt dat doen met behulp van de functionaliteit Kopiëren/Plakken! Zoek het recept dat u aan Krecipes wilt toevoegen. Open een dialoogvenster voor het invoeren van een nieuw recept en voer de toepasselijke waarden in het tabblad Recept. Ga naar het tabblad Ingrediënten. Kopieer de ingrediënten van het recept in uw bron en open het dialoogvenster voor kopiëren/plakken door te klikken op dat het laatste item is in de groep pictogrammen rechts van de lijst met ingrediënten. Het ingrediënt zal in het bovenste gedeelte van het venster voor Ingrediëntontleding verschijnen. Voer de gewenste wijzigingen uit in dit gedeelte van het scherm. Bijvoorbeeld, als het recept een ingrediënt opgeeft als suiker en u weet dat in uw ingrediëntenlijst dit kristalsuiker is, dan wilt u dit wijzigen. Bij elk ingrediënt of eenheid die u in dit gedeelte van het scherm niet wijzigt zal de ingrediënt en/of eenheid als deze nieuw zijn aan de lijst met ingrediënten en/of eenheden worden toegevoegd. Als de ingrediënten naar wens zijn ingesteld, dan kunt u op de knop Tekst ontleden klikken. De lijst met ingrediënten wordt vervolgens naar het onderste gedeelte van het venster met de titel Ingrediënten zoals ze zijn begrepen door Krecipes: verplaatst. In dit gedeelte van het scherm kunt u nog Koppen toevoegen door te klikken op de knop rechts Kop instellen. Klik op de knop OK rechtsboven in het venster om uw ingrediënten naar uw recept te kopiëren. U kunt er ook voor kiezen om het toevoegen van de ingrediënten af te breken door op de knop Annuleren te klikken dat het venster zal sluiten. Nadat de ingrediënten aan uw nieuwe recept zijn toegevoegd, kunt u deze verplaatsen of verwijderen zoals beschreven in de sectie Ingrediënten toevoegen aan een recept hierboven. Daarnaast kunt u de hoeveelheid, de eenheid en de bereidingswijze zoals hierboven beschreven nog bewerken. U kunt nu verdergaan met het invoeren van de instructies van het recept zoals hieronder beschreven. De bereidingswijze van uw recept kunt u uit de bron die u gebruikt kopiëren en in het tabblad Instructies plakken.

De voltooide ingrediënt ontleding 28


2.3.4

Invoeren van de instructies voor het recept

Om de instructies voor het recept in te voeren klik op het tabblad Instructies. Invoeren van de instructies van het recept is gemakkelijk – in de witte geboden ruimte, typ eenvoudig de noodzakelijke stappen in om de bereiding van het recept. Om te zorgen dat het typen in het juiste vak gebeurt, wordt de prompt ‘Schrijf hier de instructies voor het recept’ getoond!

TIP Een ZEER HANDIG hulpmiddel bij het invoeren van de recept-instructies is het onderdeel Automatisch aanvullen! Dit werkt op de achtergrond en bespaart u veel tijd als uw instructies naar veel ingrediënten verwijst en/of de namen van uw ingrediënten erg lang zijn. Het werkt als volgt — In het in de schermafdruk getoonde recept ‘Apple Crisp’, hebben we het ingrediënt ‘bruine suiker’. Als u in uw recept-instructies begint met het typen van ‘bruine suiker’, dan zal Krecipes de getypte karakters vergelijken met de ingrediënten in uw recept en automatisch de rest van de tekens aanvullen. Als u bijvoorbeeld ‘b’ typt, dan zullen het de tekens ‘bruine suiker’ zijn die automatisch worden aangevuld en aan de instructies worden toegevoegd. De automatisch aangevulde tekens worden gemarkeerd getoond waarbij u ervoor kan kiezen om het voorgestelde ingrediënt te accepteren door op de toets Enter te drukken. Maar als u in uw instructies met suiker naar ‘bruine suiker’ wilt verwijzen en u voert het karakter ‘s’ in. dan zal Krecipes de ingrediënten in uw recept doorzoeken naar het eerste ingrediënt dat met een ‘s’ begint. Als er in uw recept geen ingrediënt is dat met een ‘s’ begint, dan zal er niets gebeuren – en kunt u gewoon verder gaan met het typen van het woord ‘suiker’. Als er in uw recept een ander ingrediënt ook met een ‘s’ begint, bijvoorbeeld, sinaasappel, dan zullen de resterende tekens, b.v. ‘inaasappel’, automatisch worden aangevuld en gemarkeerd. Druk gewoon op de toets Delete van het toetsenbord om de ongewenste tekens te verwijderen en verder te gaan met typen. U kunt ook gewoon verder gaan met het typen van het hele woord waarbij uw instructies gewoon zoals ingevoerd zullen zijn.

Nieuw recept-item – het voltooide tabblad Instructies 29


2.3.5

Waardering van recepten toevoegen

In Krecipes kunt u waarderingen aan uw recepten geven! Waarderingen kunnen door meerdere mensen worden gegeven, zodat elk van uw receptproevers hun eigen waardering kunnen geven. Daarbij kan elke waardering uit meerdere onderdelen bestaan. De standaard onderdelen van een waardering voor uw recept zijn — • Smaak • Uiterlijk • Bereidingsgemak • Originaliteit • Geheel Aanvankelijk is er in het tabblad waardering alleen een leeg scherm met onderaan een knop Waardering toevoegen.... Als u op deze knop klikt dan opent een dialoogvenster voor het geven van waarderingen. Het venster voor Waardering bestaat uit de volgende onderdelen — • Waardeerder: – dit is de naam van de persoon die zijn opinie over het recept geeft Voor het completeren van dit onderdeel geeft u de naam van de waardeerder op in het tekstvak met de naam Waardeerder: van diegene die een waardering gaat geven. • Criteria: – dit zijn de criteria waarop u het recept kunt waarderen Selecteer in de keuzelijst met de naam Criteria: de criteria waarop u het recept wilt waarderen. De vijf bovengenoemde keuzes zijn standaard aanwezig, maar als u nog andere criteria heeft waarmee u uw recept wilt waarderen, dan kunt u deze in het tekstvak invoeren waarna ze aan uw lijst met criteria zijn toegevoegd. • Sterren: – dit is het aantal sterren dat u voor dat bepaalde criterium wilt geven waarop u het beoordeelt U voltooid de waardering door op een ster te klikken. Door op de linkerkant van een ster te klikken geeft u waardering van een ½ ster. Als u op de rechterkant van een ster klikt dan geeft u een waardering van een hele ster.

TIP Het is niet nodig om op elke ster apart te klikken. Als u bijvoorbeeld voor de Smaak van het recept een waardering wilt geven, en u wilt een waardering van 4½ sterren geven, dan klikt u op de linkerkant van de 5de ster.

Als u klaar bent met het geven van sterren aan het recept, dan klikt u op de knop Toevoegen om de waardering aan de lijst met waarderingen toe te voegen. Hierna kunt u op dezelfde manier verder gaan met het geven van waarderingen voor andere criteria. In de lijst met waarderingen kunt u zowel criteria als het aantal sterren later nog bewerken door op een van deze items te klikken. De criteria kunt u net als iedere andere tekst bewerken. Om het aantal sterren te wijzigen, dubbelklikt u op de sterren en typt u vervolgens het getal van het aantal sterren dat u aan de waardering wilt geven. Als u tenslotte op de toets Enter heeft gedrukt, zal u in de waardering het aantal sterren te zien krijgen. Mocht u van mening veranderen en een waardering weer willen verwijderen, dan selecteert u deze in de lijst en klikt op de knop Verwijderen. • Commentaar: – dit is alle toegevoegde informatie die u voor dit recept wilt noteren, bijvoorbeeld, een voorstel voor een verbetering van het recept, of een serveersuggestie zoals combineert goed met roomijs Om een commentaar toe te voegen, plaatst u gewoon uw cursor in het witte vak met de naam Commentaar: en begint u met typen. 30


Als u tevreden bent met uw waarderingen, dan klikt u op de knop OK om de toevoeging af te ronden. De afbeelding van een ‘smiley’ dat links van de lijst met waarderingen verschijnt, geeft een indicatie van de totale waardering van het recept, van slecht tot excellent. Bij het bekijken van uw recept krijgt u deze afbeelding niet te zien. U kunt ook elke waardering weer van het scherm verwijderen door te klikken op de knop Verwijderen onder de waardering die u wilt verwijderen. U kunt daarnaast ook de toetscombinatie Alt+M gebruiken. U kunt een waardering bewerken door op de knop Bewerken... te klikken. Als u een waardering wilt gaan bewerken, dan wordt hetzelfde interface geopend dat u gebruikte voor het invoeren voor de waardering. Elke waardering heeft zijn eigen knoppen voor Verwijderen en Bewerken....

Nieuw ingevoerd recept – Tabblad met compleet ingevulde waardering

2.3.6

Verdere handelingen

OK! Nu u het recept heeft ingevoerd, wat moet er nog gebeuren? U kunt uit de volgende keuzemogelijkheden kiezen — • Spellingcontrole – wordt gedaan door Spellingcontrole te selecteren uit het contextmenu van het invoergebied in het tabblad Instructies • Opslaan – klik op de knop Recept opslaan onderaan het scherm

TIP U kunt de knop Recept opslaan gebruiken om tijdens de invoer het recept op ieder gewenst moment op te slaan. Net zoals bij ieder ander programma, is het een goed idee om tijdens het bewerken regelmatig op te slaan!

• Recept tonen – klik op de knop Recept tonen om het recept te bekijken

31


OPMERKING Om een recept te kunnen bekijken, moet u het eerst opslaan. Als het recept nog NIET is opgeslagen op het moment dat u op de knop Recept tonen klikt, dan krijgt u de volgende waarschuwing te zien — Voordat u een recept kunt weergeven dient u het op te slaan. Wilt u dat nu doen? Klik op de knop Ja om het recept op te slaan of op de knop Nee om het dialoogvenster te sluiten en terug te gaan naar het interface voor de invoer van het recept. U krijgt het recept te zien als u op de knop Recept tonen heeft gedrukt. Als u terug wilt gaan naar het interface Recept bewerken omdat het recept nog niet compleet is, dan klikt u op de knop Receptnaam onderaan in het linker paneel van het venster. U kunt daarnaast ook Bewerken → Recepten bewerken uit het menu van Krecipes of de toetscombinatie Ctrl+E selecteren.

• Sluiten – klik op de knop Sluiten Ook hier, als het recept nog niet is opgeslagen dan krijgt u de volgende waarschuwing te zien — Dit recept bevat niet opgeslagen wijzigingen. Wilt u ze opslaan alvorens af te sluiten? Het vervolg kunt u selecteren door op knop Ja te selecteren om op te slaan, de knop Nee om het recept te sluiten zonder op te slaan of de knop Annuleren om het dialoogvenster te sluiten en terug te gaan naar het interface voor de invoer van het recept. • Receptgrootte wijzigen – klik op de knop Receptgrootte wijzigen om de grootte van het recept aan te passen

TIP De grootte van het recept kunt u op twee manieren wijzigen — 1. Aantal porties wijzigen — Om het aantal porties te wijzigen, selecteert u het Keuzerondje genaamd Afmeten in porties. Hieronder ziet u naast Huidig aantal porties:, het huidige aantal porties van uw recept. Naast het Nieuw aantal porties:, ziet u een tekstvak waar u het nieuwe gewenste aantal porties kunt opgeven.

OPMERKING Als u een voor het aantal porties een reeks heeft opgegeven, dan is Afmeten in porties niet beschikbaar omdat Krecipes niet kan bepalen welke portie van de reeks het moet vermenigvuldigen. 2. Met een factor vermenigvuldigen — Om met een factor te vermenigvuldigen, selecteert u het Keuzerondje genaamd Schalen op factor. Voer in het tekstvak Factor (bijv. 1/2 voor half, 3 voor drievoudig): de gewenste vermenigvuldigingsfactor in. In beide gevallen klikt u op de knop OK om verder te gaan. Uw recept zal zich overeenkomstig uw nieuwe wensen instellen. Klik anders op de knop Annuleren om het venster te sluiten en terug te keren naar het vorige scherm.

2.3.7

Bewerken van opgeslagen recepten

De functie voor het bewerken van recepten kan op verschillende manieren gestart worden. Met de component Zoeken/bewerken van recepten geselecteerd,

32


1. Selecteer het recept dat u wilt bewerken in het hoofdgedeelte van het venster van Krecipes. Klik op de knop Recept openen. In het menu Bewerken, kiest u Recepten bewerken of gebruik de sneltoets Ctrl+E. 2. Selecteer het te bewerken recept in de receptenlijst in het hoofdgedeelte van het venster van Krecipes. Klik op de knop Recept bewerken.

OPMERKING Zorg ervoor dat u het recept heeft geselecteerd dat u wilt bewerken. Als u geen recept heeft geselecteerd, dan krijgt u een waarschuwing met de melding ‘Geen recepten gekozen.’

Welke methode u ook kiest, er verschijnt hetzelfde scherm als bij het toevoegen van een nieuw recept. Een complete beschrijving van dit dialoogvenster is beschreven in de sectie Een nieuw recept toevoegen. Alle aspecten van het recept kunnen nu bewerkt worden — • De Receptnaam, Auteurs, Categoriën, Aantal porties, Type portie, Bereidingstijd en/of plaatje uit het tabblad Recept • de Hoeveelheid, Eenheden en/of bereidingswijze voor elk van de getoonde ingrediënten in het tabblad Ingrediënten

OPMERKING Ook in dit tabbladen kan een ingrediënt worden toegevoegd door te klikken op de knop Nieuw ingrediënt die rechtsboven op de lijst met ingrediënten verschijnt of verwijderen door te klikken op de knop

• de bereidingswijze uit het tabblad Instructies Bij het invoeren van een nieuw receptzijn voor elk van de tabbladen de knoppen Recept opslaan, Recept tonen, Sluiten en Grootte Recept wijzigen beschikbaar Als u tijdens het bewerken van het recept de knop Recept tonen selecteert, dan opent het dialoogvenster Niet opgeslagen wijzigingen - krecipes met de waarschuwing Om de wijzigingen in dit recept weer te geven dient u het eerst op te slaan. Wilt u dat nu doen?. U kunt de knoppen Ja, Nee of Annuleren selecteren. Een belangrijk feit is dat om verder te kunnen gaan met het bewerken van het recept, u het dialoogvenster Recept bewerken moet openen. Dit kunt u op verschillende manieren doen — • Selecteer Bewerken en dan Recept bewerken uit het menu Krecipes • Druk op toetscombinatie Ctrl+E • Klik op de knop met de Naam van het recept dat onderin het linker paneel van het venster verschijnt – deze knop verschijnt als u het geladen recept heeft gewijzigd

TIP Als u het onderdeel Recepten zoeken/bewerken heeft geselecteerd, dan ziet u aan de rechterkant van het scherm een lijst met recepten, waarin u een compleet recept kunt verwijderen door het te selecteren en daarna te klikken op de knop Verwijderen.

33


2.4

Pagina-instellingen

Om toegang te krijgen tot Pagina-instellingen, selecteer Instellingen en Pagina-instellingen... uit de menubalk van Krecipes.

Pagina-instellingen

2.4.1

Een overzicht van Pagina-instellingen

In het venster Pagina-instellingen toont de werkbalk de pictogrammen voor Openen, Opslaan, Opslaan als en Teruggaan en een afrolvak Items tonen.

TIP Wat betreft Beginwaarde, is een waarschuwing op zijn plaats. Als u klikt op Beginwaarde nadat u in het venster voor pagina-instellingen wijzigingen heeft aangebracht, dan zal het huidige actieve bestand met indelingen opnieuw worden geladen, waardoor alle huidige wijzigingen worden verwijdert, tenzij ze zijn opgeslagen. Dit is de belangrijkste functie van Beginwaarde. Als u terug wilt gaan naar uw vorige instellingen terwijl u nog in Pagina-instellingen bent, dan zal het klikken op Beginwaarde dit doen, vooropgesteld dat u nog geen wijzigingen heeft opgeslagen. Onder de werkbalk geeft de label Gebruik: selecteer links een sjabloon en rechtsklik op een element om het uiterlijk ervan te bewerken. duidelijk informatie over hoe u de methode Paginainstellingen moet gebruiken. Alle wijzigingen van eigenschappen zijn dynamisch en worden onmiddellijk geladen als u in Pagina-instellingen bent. Lees de sectie Attributen wijzigen voor details over hoe u het uiterlijk van de onderdelen van uw recept kunt wijzigen.

Als u het venster Pagina-instellingen voor het eerst opent,dan zal u waarschijnlijk het formaat ervan moeten wijzigen om alle onderdelen van het recept te kunnen zien. Nadat u het formaat van het venster heeft aangepast, worden alle onderdelen van het recept geschaald zodat ze passen binnen de grenzen van het venster.

34


2.4.2

Te tonen items selecteren

Het afrolvak in de werkbalk stelt u in staat om een lijst met items in het recept, die beschikbaar zijn, te tonen. Deze omvatten — • Auteurs – de auteurs van of bijdragers aan het recept • Categorieën – de categorie waarin het recept behoort • Ingrediënten – de lijst met ingrediënten in het recept • Instructies – de stappen voor de bereiding van het recept • Foto – om een foto in het recept te tonen • Eigenschappen – de lijst met voedingselementen in het recept • Bereidingstijd – De benodigde tijd voor het bereiden • Waardering – De waarderingen die aan het recept gegeven zijn • Titel – De titel van het recept • Porties – Aantal porties die u uit het recept kunt verwachten Standaard zijn alle onderdelen zichtbaar. Om zichtbaarheid in het recept te voorkomen, deselecteert u het item door op het keuzevakje ernaast te klikken.

OPMERKING Alle voor weergave gekozen secties zullen ook worden uitgeprint. Het kan wenselijk zijn om een sectie wel weer te geven maar niet uit te printen. In dat geval kunt u een nieuwe print indeling definiëren. Zie de sectie Print Setup voor instructies.

2.4.3

Attributen wijzigen

U kunt de karakteristieken van elke sectie apart wijzigen. Rechtsklik in een sectie van het venster voor pagina-instellingen. U krijgt een menu te zien met bovenaan de titel van de sectie. In dit menu kunt u — • De Achtergrond kleur.... wijzigen • De Tekstkleur... wijzigen • Het Lettertype... wijzigen • Kiezen of u de sectie wil laten zien door het keuzevakje naast Tonen te selecteren of te deselecteren • De Uitlijning wijzigen – Dit menu item heeft een sub-menu waarin u de uitlijning kunt selecteren • Een Rand... definiëren dat rond het geselecteerde sectie verschijnt Als het configuratie-venster voor‘Rand kiezen’ verschijnt, dan zijn daar secties waarin u de verschillende onderdelen kunt definiëren. bijvoorbeeld — – Onder de titel ‘Stijl’, kunt u een lijntype selecteren – Onder de titel ‘Kleur’, kunt u uit het kleurenspectrum een kleur kiezen, waarna u deze kunt finetunen met behulp van een schuifknop.

35


– Onder de titel ‘Breedte’ kunt u de breedte van de rand in pixels instellen. In de praktijk is gebleken dat voor een rand zoals Groef, of Opstaande rand is een minimum pixel formaat van 4 tot 6 het best werkt. U kunt de randbreedte selecteren via een schuifpijl of door in een lijst een getal te selecteren. Tenslotte, onderaan is een sectie waarin een voorbeeld van de rand te zien is zoals deze in het recept zal verschijnen. • Het aantal Kolommen... instellen voor het tonen van uw lijst met items zoals Ingrediënten en Eigenschappen Als u het menu-item Kolommen... heeft geselecteerd, dan verschijnt een dialoogvenster waarin u het aantal getoonde kolommen kunt instellen via een schuifpijl of of door een getal in te voeren in het tekstvak met de titel Selecteer het aantal kolommen dat u wilt gebruiken:.

2.5

Printerinstellingen

Krecipes biedt u om verschillende keuzes voor bekijken en afdrukken van uw recepten te maken. U kunt bijvoorbeeld tevreden zijn met een gemeenschappelijk uiterlijk voor het bekijken van uw recepten, maar u wilt alle elementen een eigen kleur geven bij afdrukken van het recept. Als u een pagina vullend recept print, dan zijn de voor print geselecteerde items en de attributen van uw verschillende recept-elementen net zo ingesteld als in de Pagina-instellingen. De truck om een aparte definitie voor het printen te krijgen is om uw instellingen met een nieuwe bestandnaam op te slaan.

2.5.1

Uw recept afdrukken

Als u Bestand en Afdrukken uit de menubalk van Krecipes selecteert, dan verschijnt het venster Afdrukvoorbeeld, zoals in het volgende schermafdruk is te zien.

Het Afdrukvoorbeeld

36


In het schermafdruk is te zien dat er verschillende knoppen zijn om het afdrukvoorbeeld in te stellen, als u tevreden bent met het resultaat dan klikt u op de knop het afdrukvoorbeeld venster om het afdrukken af te breken.

2.6

, en anders sluit u

Recepten importeren en exporteren

Krecipes staat de import van recepten uit een bestand of uit een database toe. Recepten kunt u ook exporteren naar andere formaten.

2.6.1

Importeren vanuit bestand

Krecipes staat de import van recepten toe in de volgende formaten — • Krecipes – bestanden van dit formaat hebben de extensies .kre en .kreml • MasterCook – bestanden van dit formaat hebben de extensies .mx2 en komen origineel uit MasterCook 5 of 6 • MasterCook Export – bestanden van dit formaat hebben de extensies .mxp en .txt en komen origineel uit MasterCook 4 • Meal-Master – bestanden van dit formaat hebben de extensies .mmf en .txt • ‘Now You’re Cooking’ Generic Export – bestanden van dit formaat hebben de extensie .txt • RecipeML – bestanden van dit formaat hebben de extensies .xml en .recipeml • Rezkonv – bestanden van dit formaat hebben de extensies .rk en .txt Om een recept in een van bovenstaande formaten te importeren, selecteert u Bestand in de menubalk van Krecipes. Uit de beschikbare keuzes, selecteert u Importeren vanuit bestand... Er verschijnt een venster waarmee u naar het bestand kunt navigeren dat u wilt importeren. U kunt navigeren door middel van de ‘aanwijs en klikken’ methode, maar u kunt ook direct de locatie van de bestand in het vak met de naam Naam: invoeren. Het vak Filter: gebruikt om het bestandsformaat van het recept dat u wilt importeren uit een keuzelijst te selecteren.

TIP Om de cursor voor de invoer in het vak Naam: te plaatsen, kunt u de sneltoets Alt+L gebruiken. Om de cursor voor invoer in het vak Filter: te plaatsen, kunt u de sneltoets Alt+F gebruiken.

Nadat u eenmaal naar de locatie van het receptenbestand dat u wilt importeren bent genavigeerd en het correcte bestandsformaat heeft geselecteerd, zullen alle recepten in het geselecteerde formaat verschijnen in de lijst met bestanden. Als alleen de import van een recept is gewenst, selecteer dan het bestand dat u wilt importeren zodat zijn naam zal verschijnen het vak Naam:. Druk op de knop OK om verder te gaan met de import, of op de knopAnnuleren om het venster voor bestand-selectie te sluiten en terug te keren naar het voorgaande scherm. Als u het keuzevakje ‘Vragen welke recepten te importeren’ in het ‘Configureren Krecipes, Importeren/Exporteren’ interface heeft geselecteerd, dan zal als u op de knop OK klikt, het venster Krecipes Recepten Importeren verschijnen waarmee u de recepten kunt selecteren die u wilt importeren. Voor instructies over deze keuze te selecteren leest u de sectie Voorkeuren Importeren/Exporteren kiezen. als dit niet is geselecteerd, dan zullen uw recepten geruisloos zonder vragen worden geïmporteerd. 37


Het venster het importeren van recepten – dit venster zal verschijnen als u uit een bestand OF een database importeert. Onder de titel Recepten, verschijnt een lijst met— Alles – Deze lijst is standaard uitgeklapt en standaard geselecteerd onafhankelijk of u een of meerdere recepten gaat importeren (het keuzevakje links van de label heeft een vinkje). Tussen haakjes, rechts van de label, is het aantal te importeren recepten te zien. Onder de label Alles, is een lijst met alle overige Categorieën waarbij het keuzevakje links van iedere categorie label is aangevinkt dat aangeeft de categorie is geselecteerd. Deze categorieën zijn standaard ingeklapt en er staat tussen haakjes rechts van de categorienaam het aantal recepten dat deze categorie heeft. Elke categorie kunt u uitklappen om de lijst met recepten in deze categorie zichtbaar te maken door op het symbool + links van het keuzevakje te klikken. Ook hier, by default, zijn de recepten in iedere categorie standaard geselecteerd zoals aangegeven in het keuzevakje links van de categorienaam. Alle recepten die niet aan een categorie is verbonden zullen zichtbaar zijn in de groep Niet gecategoriseerd. Om de recepten die u niet wilt importeren te deselecteren, klikt u eenvoudig in het keuzevakje naast de receptnaam. Als u tevreden bent met de selectie(s) die u heeft gemaakt, dan kikt u op de knop OK om verder te gaan met de import, anders klikt u op de knop Annuleren om de import te voorkomen en het venster te sluiten. U dient op te merken dat u de knop Annuleren kan indrukken nadat de import is gestart. In dat geval zullen alle recepten die al zijn geïmporteerd voor het indrukken van de knop Annuleren in de database blijven– Krecipes voert geen ‘rollback’ uit op op imports bij het afbreken van het import proces. Alle recepten die in de groep Niet gecategoriseerd zijn geplaatst kunnen individueel zodanig worden bewerkt dat ze in een bestaande toepasselijke categorie terecht komen. U kunt ook een nieuwe categorie definiëren om ze daarin te plaatsen. zie de sectie Bewerken van opgeslagen recepten en Het onderdeel Categorieën voor instructies over hoe dit te doen. Nadat u uw recepten heeft gecategoriseerd en de groep Niet gecategoriseerd leeg is, zal deze automatisch uit de categorielijst worden verwijdert. Als het recept is gecategoriseerd, dan zal Krecipes het recept in de toepasselijke categorie plaatsen en zo nodig een nieuwe categorie aanmaken als het nog niet bestaat. 38


Onafhankelijk of het geïmporteerde recept wel of niet is gecategoriseerd, kan het heel toepasselijk zijn om de ‘Bereidingstijd’ te definiëren, of op een andere manier het recept te fine-tunen.

WAARSCHUWING De manier waarop het recept importeert in Krecipes is AFHANKELIJK VAN DE MANIER WAAROP HET IN HET ORIGINELE PROGRAMMA IS INGEVOERD! Als het recept in het originele programma op een slordige manier is ingevoerd, dan zal het niet netjes in Krecipes verschijnen!

2.6.2

Importeren uit een Database

Om een recept uit een bestaand database te importeren, selecteert u Bestand in de menubalk van Krecipes. Uit de beschikbare keuzes, zal Importeren vanuit database ... selecteren het venster Database Import laten verschijnen. Onder de titel Database, kunt u uit drie keuzes een selecteren. U kunt uw selectie maken door op de keuzerondjes naast SQLite, MySQL, of PostgreSQL te klikken. 2.6.2.1

Importeren uit SQLite

Importeren uit een SQLite-database Als u SQLite heeft gekozen, onder de titel Database bestand:, dan is daar een tekstvak met daarnaast, het icoon Open Bestand Dialoog wat, als u erop klikt, zal het het dialoogvenster bestand openen. Dit venster gebruikt u om naar de locatie van de database dat u wilt importeren te navigeren. Nadat u het gewenste databasebestand heeft gelokaliseerd, selecteert u het in de lijst met bestanden. De naam zal in het vak Naam: verschijnen. Klik op de knop OK om verder te gaan of klik op de knop Annuleren om het dialoogvenster te sluiten en terug te gaan naar het vorige scherm. Nadat u op de knop OK heeft gedrukt, zal bestand dialoogvenster sluiten. U gaat terug naar het venster Database Importeren, waar u in het tekstvak de naam van het databasebestand met zijn ‘pad’ zal zien. Klik op de knop OK om verder te gaan met de import, of klik op de knop Annuleren om de import af te breken. Vanaf dit punt, volgt de import algemene stappen voor elk database die u importeert.

39


2.6.2.2

Importeren uit MySQL

Importeren uit een MySQL-database (hetzelfde interface zal verschijnen als u het keuzerondje voor PostgreSQL heeft geselecteerd.) Als u de MySQL selectieknop heeft geselecteerd in het venster voor Database Importeren, dan is het vereist dat u in het tekstvak naast de betreffende label de volgende parameters invoert— • Server: • Gebruikersnaam: • Wachtwoord: • Poort: • Databasenaam: Nadat u deze informatie heeft ingevoerd, kunt u op de knop OK klikken om verder te gaan met de import-stappen die voor allen algemeen geldig zijn. Op dit punt, kunt u ook op de knop Annuleren klikken om de import af te breken en terug te gaan naar het voorgaande scherm. 2.6.2.3

Importeren uit PostgreSQL

Als u de PostgreSQL selectieknop heeft geselecteerd in het venster voor Database Importeren, dan is het vereist dat u in het tekstvak naast de betreffende label de volgende parameters invoert— • Server: • Gebruikersnaam: • Wachtwoord: • Poort: • Databasenaam: Nadat u deze informatie heeft ingevoerd, kunt u op de knop OK klikken om verder te gaan met de import-stappen die voor allen algemeen geldig zijn. Op dit punt, kunt u ook op de knop Annuleren klikken om de import af te breken en terug te gaan naar het voorgaande scherm.

40


OPMERKING Voor zowel MySQL als PostgreSQL, is het verstandig om in de meeste gevallen de Port: Default te laten. Maar als u weet dat u met uw database via een speciale specifieke port nummer verbindt, met name in de situatie dat u op afstand een verbinding heeft, dan kunt u dat instellen door ofwel de Port in het tekstvak genaamd Port: in te vullen, of met gebruik van een schuifpijl naast het tekstvak naar het gewenste getal te verhogen .

2.6.2.4

Algemene stappen voor alle Database Importen

Vergelijkbaar met het importeren van recepten uit een bestand, als u het keuzevakje ‘Vragen welke recepten te importeren’ in het ‘Krecipesinstellen , Import/Export’ interface heeft geselecteerd, dan zal als u op de knop OK klikt, het Krecipes Recepten importeren venster verschijnen waarin u de recepten kunt selecteren die u wilt importeren. Voor instructies over deze keuze te selecteren leest u de sectie Voorkeuren Importeren/Exporteren kiezen. als dit niet is geselecteerd, dan zullen uw recepten geruisloos zonder vragen worden geïmporteerd. Opnieuw is de label Alles te zien met daaronder, de lijst met alle categorieën die zijn geïmporteerd. Net zoals bij het importeren uit een bestand, hebben de items in de lijst keuzevakjes aan de linkerkant waarmee u hele categorieën en/of recepten kunt deselecteren door op het vakje te klikken om het vinkje te verwijderen. Het totaal aantal recepten is aan de rechterkant van het item ‘Alles’ te zien en het aantal recepten in elke categorie is aan de rechterkant van het categorienaam te zien. Klik op de knop OK om verder te gaan met de import van de database, of op de knop Annuleren om met de import te stoppen. Als u er voor kiest om verder te gaan, dan zullen de categorieën en recepten die vanuit het databasebestand zijn geïmporteerd verschijnen in uw Krecipes receptenlijst.

2.6.3

Recepten naar andere dataformaten exporteren

Krecipes kan uw recepten naar de volgende formaten exporteren — • Gecomprimeerde Krecipes formaat – bestanden van dit formaat hebben de extensie .kre Dit export formaat zal in een kleiner bestandsgrootte resulteren zodat u bespaart op schijfruimte. Het kleinere bestandsgrootte maakt het ook makkelijker om het over het internet te versturen. Met dit formaat geeft ook een mogelijkheid voor een backup naast de backupfunctionaliteit in Krecipes. Zie de sectie Een backup maken van uw Krecipes Database voor meer informatie. • Krecipes – bestanden van dit formaat hebben de extensie .kreml Door dit formaat te gebruiken exporteert u uw recept in een leesbaar formaat zodat het makkelijker is om dit recept XML te bewerken.

OPMERKING Bij het exporteren in zowel Krecipes als het Krecipes gecomprimeerde formaat blijft alle informatie gegarandeerd bewaart. Andere formaten kunnen alleen bepaalde informatie ondersteunen. Als uw recepten bijvoorbeeld, ‘randen’ rond bepaalde elementen hebben en dit wordt niet door het exportformaat ondersteund, dat u heeft gekozen, dan gaat die informatie zonder waarschuwing verloren.

• Platte tekst – bestanden van dit formaat hebben de extensie .txt Bij het gebruik van dit formaat u exporteert uw recept zonder de foto naar platte tekst formaat. Het idee hier is dat het niet mogelijk is om terug te importeren naar Krecipes, en ook niet naar enig ander recept formaat. Het doel is dat het een handig hulpmiddel is bij taken als email. 41


• Web boek – bestanden van dit formaat zullen de extensies .html hebben Dit geeft u de mogelijkheid om meerdere recepten te exporteren, bijvoorbeeld, een categorie. Het coole idee achter exporteren als een Web Boek is dat u de mogelijkheid heeft om te navigeren naar specifieke recepten via links die verschijnen onder de categorienaam aan de bovenkant van de pagina. U wilt wellicht deze mogelijkheid gebruiken om een enkel recept uit een enkel categorie te exporteren. Maar u kunt een willekeurige verzameling recepten uit meerdere categorieën selecteren voor export in dit formaat. Om dit te doen, selecteert u het eerste recept door erop te klikken. houd vervolgens de Ctrl-toets ingedrukt en selecteer vervolgens de volgende recepten. Als de recepten willekeurig zijn geselecteerd, dan zal de export ook een pagina met de naam index.html in de opgegeven locatie creëren. Dit bestand heeft links naar de verschillende geëxporteerde receptcategorieën. U heeft bijvoorbeeld willekeurig een aantal recepten geselecteerd uit Appetizers, Main Dishes, en Desserts. Het bestand index.html zal links laten zien voor Appetizers, Main Dishes, en Desserts. Als u op een van deze links klikt dan opent een link naar de pagina met deze categorie waarin u vervolgens door de recepten kunt navigeren door op de receptnaam te klikken dat onder de categorienaam boven aan de pagina verschijnt.

OPMERKING Eenmaal in het Web Boek formaat geëxporteerd, kunt u deze recepten niet meer terug importeren naar Krecipes.

• Web pagina – bestanden van dit formaat zullen de extensies .html hebben U wilt wellicht deze mogelijkheid gebruiken om een webpagina te creëren met uw recepten. Vergelijkbaar met de export naar een Web Boek, kunt u recepten uit een enkele categorie, meerdere categorieën of willekeurig geselecteerde recepten uit een aantal categorieën exporteren. Het verschil is dat alle recepten geëxporteerd in het webpagina formaat op een enkele webpagina zullen verschijnen zonder andere mogelijkheid voor navigatie dan met de schuifbalk omhoog en omlaag te bladeren. Het exporteren in Web pagina formaat heeft zijn doel, maar u zal natuurlijk de voordelen opmerken van het exporteren als een Web boek als u veel recepten wilt exporteren. Maar, merk op dat eenmaal in het Web pagina formaat geëxporteerd, kunt u deze recepten niet meer terug importeren naar Krecipes.

OPMERKING Recepten die naar zowel Web pagina of Web Boek formaat geëxporteerd zijn zullen al hun visuele opmaak behouden – d.w.z. zoals ze ingesteld zijn in Pagina instellingen, inclusief de grafische opmaak.

• Meal-Master – bestanden van dit formaat hebben de extensie .mmf en u wilt wellicht naar dit formaat exporteren zodat u het in Meal-Master programma kunt importeren om het te kunnen delen met andere Meal-Master gebruikers. Dit is het meest gebruikte recept formaat. Maar, u moet opmerken dat als u er voor kiest om naar dit formaat te exporteren, bepaalde Krecipes recept informatie verloren is. • RecipeML – bestanden van dit formaat hebben de extensie .xml Dit is een standaard recept XML formaat, alhoewel niet veel gebruikt door de meeste receptprogramma´s. Maar u wilt wellicht toch dit formaat gebruiken zodat recepten herkend worden door programma´s die het gebruiken. • Rezkonv – bestanden van dit formaat hebben de extensie .rk Dit is het formaat van de Rezkonv Suite, een populair Duit recepten programma. Bij recepten die in dit formaat zijn geëxporteerd, zijn de leesbare gedeelte en de sectie namen (Titel, Portie, enz.) in het Duits. 42


Om een enkel recept naar een van bovengenoemde formaten te exporteren, selecteert u eerst het recept dat u wilt exporteren. Selecteer vervolgensBestand uit de Krecipes menu balk. Selecteer uit de beschikbare keuzes, Exporteren ... Er verschijnt een venster waarmee u naar de locatie kunt navigeren waarheen u het recept wilt exporteren. De locatie wijst standaard naar uw thuis map, maar een andere map kiezen is ook mogelijk, of u creëert een nieuwe map. De naam van het recept verschijnt in het tekstvak genaamd Naam: en deze zal standaard overeenkomen met de naam van het recept in de Krecipes database. Maar deze naam kunt u naar wens wijzigen. Het Filter: vak gebruikt u om het formaat uit de keuzelijst te selecteren dat u wenst te gebruiken voor de export van het recept. U zal ook opmerken dat onderaan dit venster een keuzevakje is waarmee Automatisch bestandsnaamextensie selecteren kunt in en uitschakelen. De extensie van de gekozen exportformaat verschijnt naast de uitdrukking. Als u ervoor kiest om dit keuzevakje aangevinkt te laten dan zal de extensie automatisch aan de bestandsnaam van uw geëxporteerde recept worden toegevoegd.

TIP Om de cursor voor de invoer in het vak Naam: te plaatsen, kunt u de sneltoets Alt+L gebruiken. Om de cursor voor invoer in het vak Filter: te plaatsen, kunt u de sneltoets Alt+F gebruiken.

Nadat de naam van de geëxporteerde recepten is verschenen in het vak Naam: en u het formaat heeft gekozen dat u wilt gebruiken voor uw geëxporteerde recepten, klikt u op de knop Opslaan om verder te gaan met de export, of op de knop Annuleren om de export af te breken en terug te keren naar het voorgaande scherm. Als u op de knop Opslaan heeft geklikt, dan zal het recept worden opgeslagen in het gekozen formaat en kunt u het openen met het programma dat dit bestandsformaat accepteert – bijvoorbeeld, als u ervoor heeft gekozen om uw recepten te exporteren in het formaat ‘Meal-Master’, dan kunt ze openen in elk programma dat .mmf formaat bestanden accepteert. U zal ook opmerken dat het export proces een map heeft gecreëerd met de foto´s die bij uw recepten horen.

OPMERKING U kunt ook op dezelfde manier categorieën recepten of uw hele database exporteren. Maar, als u uw gehele database wilt exporteren, dat moet er op letten dat geen recept of categorie in uw receptenlijst is geselecteerd. Of u een enkel recept, een categorie of uw hele database exporteert, als geen recept of categorie is geselecteerd, dan zal een waarschuwing verschijnen met de melding ‘Er zijn momenteel geen recepten geselecteerd. Wilt u alle recepten in de huidige weergave afdrukken?’ Klik op de knop Ja (of gebruik Alt+Y) om verder te gaan met de export van alle recepten. U kunt ook het proces annuleren om de te exporteren recepten te gaan selecteren door op de knop Nee te klikken (of gebruik Alt+N sneltoets). Zoals u zich het zal herinneren, bij het starten van Krecipes is standaard het onderdeel Recepten zoeken/bewerken actief en als u recepten en categorieën heeft, dan zullen ze verschijnen in het rechter paneel van het venster. Op dit moment is nog niets geselecteerd, daarom kunt u ervoor kiezen om uw gehele database te exporteren. Maar als er iets is geselecteerd en u wilt exporteren, klik dan eenvoudig op het witte gedeelte van de categorie/recepten lijst. De markering zal uit de keuze verdwijnen en u kunt nu verder gaan met de export van uw gehele database.

2.7

Uw Krecipes database backuppen en weer terugzetten

Met Krecipes is het makkelijk om uw database te backuppen en weer terug te zetten. Het Backup onderdeel is erg belangrijk omdat u nooit uw recepten database wilt verliezen in het geval dat uw harde schijf het begeeft. Het is verstandig dat u een backup van uw database op een andere locatie dan uw harde schijf heeft. De Backup functionaliteit is ook handig als u gewoon naar een vorige versie van uw recepten database terug wilt gaan. 43


2.7.1

Een backup maken van uw Krecipes Database

Om uw Krecipes database bestand te backuppen, selecteert u Bestand en Reservekopie... uit de Krecipes menu balk. Maar misschien wilt u wel een sneltoets creëren (zie de sectie Sneltoetsen creëren voor meer informatie), of een pictogram aan uw werkbalk toevoegen (zie de sectie De werkbalk aanpassen voor instructie over dit te doen), omdat dit een waardevol onderdeel is en u het vaak zal gebruiken. Nadat u het menu item, sneltoets of pictogram heeft geselecteerd om uw database te backuppen, opent het venster Reservekopie opslaan als... -Krecipes waar u naar de locatie kunt navigeren waar u uw backup-bestand wilt opslaan en waar u een naam ervoor kunt opgeven. Standaard opent dit interface in uw thuismap. U kunt naar een andere locatie navigeren en vervolgens de naam invoeren die u wilt gebruiken voor uw backup in het tekstvak naast de label Naam:. Om de cursor in het tekstvak Naam: te plaatsen, kunt u naar keuze in het vak klikken of de sneltoets Alt+L gebruiken. Als u al eerder uw database heeft gebackupped, dan kunt u deze selecteren in het keuzelijst naast het tekstvak Naam:. Het tekstvak genaamd Filter: toont het type bestand dat u creëert. In het geval dat u een reservekopie van uw Krecipes databasebestand maakt, is er maar een bestand type beschikbaar – een Krecipes Backup-bestand (*.krecbk), en dat is standaard geselecteerd. Het laatste item in dit venster is een keuzevakje naast de label Automatisch bestandsnaamextensie selecteren (.krecbk). Met dit aangevinkt, i.e. er is een x in het keuzevakje, kunt u een bestandsnaam opgeven maar u hoeft geen extensie op te geven. De extensie .krecbk zal automatisch aan uw bestandsnaam worden toegevoegd. Maar u hoeft de extensie .krecdb niet te gebruiken. Verwijder eenvoudig het vinkje in het keuzevakje zodat u bij het opgegeven van de bestandsnaam voor uw backup de extensie zelf kan kiezen. Bijvoorbeeld, u kan ervoor kiezen om uw database backup bestand myrecipes.krback te noemen. Nadat u de naam en de locatie waar u het wilt opslaan heeft gekozen, klikt u op de knop Opslaan om het backup proces te voltooien, of op de knop Annuleren om de interface te sluiten en terug te gaan naar het hoofdvenster van Krecipes.

2.7.2

Uw Krecipes database weer terugzetten

Om uw Krecipes database bestand weer terug te zetten, selecteert u Bestand en Terugzetten... uit de Krecipes menu balk. Zoals eerder opgemerkt, misschien wilt u wel een sneltoets creëren (zie de sectie Sneltoetsen creëren voor meer informatie), of een pictogram aan uw werkbalk toevoegen (zie de sectie De werkbalk aanpassen voor instructie over dit te doen), Nadat u het menu item, sneltoets of pictogram heeft geselecteerd om uw database terug te zetten, opent het venster Reservekopie terugzetten – Krecipes waar u naar de locatie kunt navigeren waar u uw backup heeft opgeslagen. Nadat u het bestand heeft gelokaliseerd en geselecteerd, zal zijn naam verschijnen in de het tekstvak naast de Naam:. Standaard opent het venster Reservekopie terugzetten – Krecipes in uw thuismap. Een alternatief voor het navigeren naar de locatie van uw backup bestand en selecteren ervan, is het invoeren van de naam met pad rechtstreeks in het tekstvak Naam:. Om de cursor voor de invoer in het vak Naam: te plaatsen, kunt u de sneltoets Alt+L gebruiken. Als u al eerder uw database heeft gebackupped, dan kunt u deze selecteren in het keuzelijst naast het tekstvak Naam:. Op dezelfde manier als bij de backup functie toont het tekstvak naast het Filter: label het type Krecipes Backup bestand (*.krecbk). Nadat u uw backup bestand heeft geselecteerd, klikt u op de knop Openen om het terugzetten te starten of op de knop Annuleren om het venster te sluiten en terug te keren naar het hoofdvenster van Krecipes. Als u ervoor kiest om verder te gaan met het terugzetten, dan verschijnt het Waarschuwing – Krecipes venster, zoals in het volgende schermafdruk te zien:

44


Terugzetten van uw Database – Waarschuwing voor wissen U kunt het keuzevakje naast de label Niet opnieuw vragen aanvinken om te voorkomen dat in de toekomst dit bericht opnieuw wordt getoond. Maar als u hiervoor kiest dan zal uw backup bestand geruisloos worden teruggezet en zal u niet in staat zijn om van gedachten te veranderen. Als u ervoor kiest om door te gaan met het laten zien van de waarschuwing, klik dan op de knop Doorgaan om door te gaan met het terugzetten van uw databasebestand, of op de knop Annuleren om het terugzet proces te stoppen en terug te keren naar het hoofdvenster van Krecipes. Als u ervoor kiest om door te gaan met het terugzetten, dan krijgt u een venster met voortgangsindicatie te zien. Het aantal recepten in uw database bepaalt de tijdsduur dat in het venster te zien is. Tenslotte verschijnt een dialoogvenster met het bericht ‘Terugzetten geslaagd.’. Klik op de knop OK om het venster te sluiten. Uw terugzet actie is nu compleet!

2.8 2.8.1

Andere Krecipes onderdelen De Boodschappenlijst

Het onderdeel Boodschappenlijst verschijnt als u op de knop Boodschappenlijst in het linker paneel van het Krecipes venster heeft geklikt.

45


Het onderdeel Boodschappenlijst Na selectie verschijnt de titel van het onderdeel bovenaan in het rechter paneel van het venster. Daaronder is een tekstvak waar u een bepaalde naam van een recept kan invoeren waarop u wilt zoeken. U kunt ook recepten kiezen door ze in de lijst te selecteren. Op welke manier dan ook, het geselecteerde recept moet aan de rechterkant van het scherm onder de titel Boodschappenlijst worden toegevoegd door op de knop tussen de twee gedeeltes van het scherm te klikken. Nadat de gewenste recepten aan de boodschappenlijst-zijde van het scherm zijn toegevoegd, kunt u op de knop OK klikken.

TIP • Recept namen kunt u ook weer van de boodschappenlijst zijde van het scherm schrappen door op de knop

te klikken.

• U kunt de hele lijst met recepten die u heeft geselecteerd voor de boodschappenlijst weer leegmaken door op de knop Wissen te klikken.

Nadat u op de knop OK heeft geklikt, verschijnt er een venster met links een lijst met alle ingrediënten die in de Krecipes database voorkomen en rechts de voor de geselecteerde recept(en) benodigde ingrediënten. Boven elke lijst is een Zoek: tekstvak om de naam van een ingred iënt in te voeren waarop u wilt zoeken in elk van de lijsten. Ingrediënten kunt u naar elke zijde verplaatsen door te klikken op knop

of op de knop

zichtbaar tussen de lijsten. In de ingrediënten lijst aan de rechterkant, kunt u de ‘Hoeveelheid’ en de ‘Eenheid’ van elk ingrediënt bewerken door op de betreffende waarde te dubbelklikken. Bijvoorbeeld, als voor het recept 4 eieren nodig zijn en de aankoop van eieren is nodig om het recept te kunnen maken, dan 46


is het onwaarschijnlijk dat u 4 eieren koopt. In dat geval kunt u het ingrediënt eieren selecteren, de ‘Hoeveelheid’ veranderen naar 1 en de ‘Eenheid’ veranderen naar doz. of dozijn. Als u alle gewenste wijzigingen aan de ingrediënten van de geselecteerde recepten heeft gemaakt, klikt u op de knop Gereed en u krijgt vervolgens de Boodschappenlijst te zien. In het venster Boodschappenlijst, klikt u op de knop Afdrukken om de boodschappenlijst af te drukken, of u klikt op de knop Sluiten om het venster te sluiten.

2.8.2

De Dieethulp

Het onderdeel Dieethulp heeft als doel u te helpen bij het plannen voor hele dagen, of weken tegelijk van de menu´s. Door de mogelijkheid tot het selecteren van de voedingswaarde in dit onderdeel, kunt u uw maaltijden zodanig plannen dat ze voldoen aan de voedingswaarde-grenzen. Dit maakt makkelijker om uw dieet te beperken dan wel te verbeteren.

Het onderdeel Dieethulp U krijgt toegang tot het onderdeel Dieethulp door te klikken op de knop Dieethulp in het linker paneel van het Krecipes venster. Net zoals met andere onderdelen van Krecipes, verschijnt de gebruikers interface in het rechter paneel onder de titel Dieethulp. Voor het opstellen van uw menus, moet u eerst het aantal dagen en het aantal maaltijden per dag selecteren waarvoor u plant. In het rechthoekige gebied onder de titel Aantal dagen, is het aantal dagen ingesteld op ‘- 1 -’. Om deze waarde te vergroten, klikt u op de schuifknop, en schift de knop met de linkermuisknop ingedrukt naar rechts. De waarde loopt op naar ‘- 6 -’ en wijzigt dan naar ‘- 1 week -’. Nadat het aantal dagen is gewijzigd naar ‘- 1 week -’, loopt de waarde op in stappen van 1 week tot een maximum van 4 weken. Vergelijkbaar is het rechthoekige gebied onder de titel Maaltijden per dag, het aantal getoonde maaltijden per dag ‘- 1 -’. Om deze waarde te vergroten, klikt u op de schuifknop, en schift de knop met de linkermuisknop ingedrukt naar rechts totdat u het gewenste aantal maaltijden ziet, het maximum is 10. Tijdens het aanpassen met de schuifknop verschijnt een tab voor elk van de maaltijden. 47


De volgende stap is opgeven van het aantal schotels per maaltijd. Dit doet u door met de schuifpijl naast de label Nr. van de schotels: het getal in te stellen. Naast de Nr. van de schotels: zijn er ook de knoppen Vorige schotel en Volgende schotel waarmee u heen en weer navigeert tussen de schotels tijdens het opgeven van de recept voor elk. Tijdens het gebruik van deze knoppen om tussen de schotels heen en weer te gaan, zal u opmerken dat in het Schoteleigenschappen gebied van het scherm, de naam van de schotel als volgt verandert — • Eerste gang • Tweede gang • Nagerecht En voor de daaropvolgende maaltijden — • Schotel 4, Schotel 5, enz. 2.8.2.1

Menu´s plannen

In het gebied Schoteleigenschappen van het scherm en naast de schotel naam is een keuzevakje voor Categoriefiltering activeren. Door erop te klikkenschakelt u dit in. Het is belangrijk dat u dit doet omdat u anders eindigt met Cheesecake, of een andere onredelijk gerecht voor ontbijt! Met ‘categorie filter’ ingeschakeld, kunt u selecteren uit welke categorie u de schotel wilt gebruiken voor de schotel waarvan u de naam kunt lezen naast de categorie keuzelijst. Bijvoorbeeld, de schotelnaam kan Eerste gang tonen. bij het selecteren van gerechten voor uw avondmaal, kunt u de categorie Salads uit de categorielijst selecteren. Rechts ernaast is een schuifbalk aanwezig waarmee u door lijst omhoog en omlaag kan gaan. Verdergaand met het voorbeeld van de selectie van schotels voor uw avondmaal, zou u vervolgens op de knop Volgende schotel klikken. Als u dit doet, dan ziet u de schotelnaam veranderen naar Tweede gang, ook hier moet u categorie filter inschakelen. Nu kunt u verder gaan met de selectie van de categorie voor uw volgende schotel, bijvoorbeeld Pasta. Ga met het op dezelfde manier van selecteren van schotels voor uw maaltijd. Als u op dit punt klaar bent met het selecteren van de soorten schotels, dan kan u op de knop Dieet aanmaken klikken.

OPMERKING Op dit moment plant u alleen maar een menu en neemt geen enkele diet of voedingswaarde in overweging. Voor menu´s en overwegingen voor een voedingswaarde bewuste consumptie, zie de sectie Diet bewuste Menu´s plannen.

Na het klikken op de knop Dieet aanmaken, opent het venster Dieet met de menu´s voor het aantal door u ingestelde dagen. In dit venster kunt u op de knop Boodschappenlijst aanmaken klikken om de boodschappenlijst voor uw menu´s aan te maken. U kunt ook het menu afdrukken kiezen door op de knop Afdrukken te klikken. Door te klikken op de knop Annuleren sluit u het venster Dieet en keert u terug naar het voorgaande scherm. 2.8.2.2

Diet bewuste Menu´s plannen

Alle in de sectie Menu´s plannen genoemde stappen zijn ook hier van toepassing. Deze sectie beschrijft het toevoegen van de voedingswaarde aan uw menu´s. Voordat u de voedingswaarde bij uw menu plan in overweging neemt, moet u op het volgende letten — 48


1. U moet voedingswaarden of eigenschappen laden voor de ingrediënten. zie de sectie Eigenschappen van Ingrediënten voor meer instructies. als een ingrediënt geen voedingsinformatie heeft dan wordt het genegeerd. 2. U moet maateenheden aan de ingrediënten koppelen. Omdat de meeste voedingswaarden worden gemeten in g/g of mg/g, moet u erop letten dat g een van de eenheden is die aan elk ingrediënt gekoppeld is. zie de sectie Eenheden bij ingrediënten voor extra informatie. 3. De equivalenten tussen de maateenheden moeten volledig zijn in het onderdeel Eenheden van de tabs Gewichtconversies en Volumeconversies. zie de sectie Uw conversietabellen voltooien voor instructies. Als u zich ervan overtuigd heeft dat alle nodige details voor uw ingrediënten zijn opgegeven, dan kunt u de voedingswaarden in de overwegingen voor uw menu plan meenemen. Natuurlijk moet u voor de start van de creatie van uw menu/dieet al aandacht geven aan deze details, omdat de overwegingen over de voedingswaarden een voortzetting zijn van het plannen van een standaard menu. In het gedeelte van het scherm van de lijst met voedingswaarden, onder de titel Ingeschakeld, kunt u de voedingswaarde selecteren die u wilt overwegen door op het keuzevakje links van de voedingswaarde naam te klikken. Merk op dat u niet iedere ingrediënt hoeft te selecteren, alleen diegene die u in overweging wilt nemen. Een schuifbalk is rechts aanwezig waarmee u in de lijst omhoog en omlaag kan gaan. Rechts van de voedingswaarden naam zijn er kolommen met de namen Min. Value en Max. Value aanwezig. Deze gebruikt u om de minimum en maximum waarden van de voedingswaarden in te stellen zodat u ermee naar geschikten recepten kunt zoeken, alleen recepten waarvan de voedingswaarde binnen een bepaald bereik vallen zullen dan in de overweging worden meegenomen voor uw menu/dieet. Om het bereik voor een voedingswaarde in te stellen die u in overweging wilt nemen, selecteert u het (het wordt gemarkeerd). Onder de titels voor Min. Value en Max. Value, de ‘0’ die er onder elke titel was voor de selectie van de voedingswaarde verandert naar ‘0.00’. Een naast elk van deze waarden aanwezige schuifpijl kunt u gebruiken om de gewenste waarde mee in te stellen. Als alternatief kunt op de waarde klikken, de cursor op de gewenste positie plaatsen met de pijltjestoetsen en vervolgens een waarde invoeren, maar u kunt ook op de waarde dubbelklikken om het te markeren en over de gehele bestaande waarde typen. Deze stappen moet u voor elke voedingswaarde bij elke categorie die u in overweging wilt nemen uitvoeren. U dient op te merken dat u geen minimum waarde voor een voedingswaarde hoeft op te geven, in dat geval blijft de minimum waarde ‘0’. Maar als u een minimum waarde opgeeft, dan moet u ook een maximum waarde opgeven, omdat natuurlijk een maximum niet minder dan een minimum kan zijn.

OPMERKING Op elk moment tijdens het plannen van een menu/dieet, kunt u op de knop Wissen klikken om alle ingevoerde waarden te verwijderen en opnieuw te beginnen.

Als u klaar bent met het invoeren van alle informatie over voedingswaarden, kunt op de knop Dieet aanmaken klikken om uw menu/dieet te creëren. Na het klikken op de knop Dieet aanmaken, opent het venster Dieet met de menu´s voor het aantal door u ingestelde dagen. In dit venster kunt u op de knop Boodschappenlijst aanmaken klikken om de boodschappenlijst voor uw menu´s aan te maken. U kunt ook het menu afdrukken kiezen door op de knop Afdrukken te klikken. Door te klikken op de knop Annuleren sluit u het venster Dieet en keert u terug naar het voorgaande scherm.

2.8.3

De Ingrediëntenovereenkomst

Het doel van het onderdeel Ingrediëntenovereenkomst is het vinden van recepten die u kunt maken (of bijna kunt maken) met ingrediënten die u al heeft. Om toegang te krijgen tot het onderdeel 49


Ingrediëntenovereenkomst, klikt u op de knop Ingrediëntenovereenkomst die aan de linkerkant van het Krecipes venster zichtbaar is. Nadat het onderdeel is gestart, standaard voor alle onderdelen van Krecipes, ziet u de naam bovenaan het venster aan de rechterkant. Hieronder, is een tekstvak genaamd Zoeken: voor het invoeren van de recepten-ingrediënt dat u wilt zoeken.

Het onderdeel Ingrediëntenovereenkomst Onder het tekstvak Zoeken:, onder de titel ingrediënt is een lijst van alle ingrediënten die in de database van Krecipes zijn, zowel diegene die standaard aanwezig zijn als die u in het onderdeel ingrediënten heeft toegevoegd of ze in een recept heeft toegevoegd, waardoor automatisch de ingrediënten aan de database worden toegevoegd. Elders in dit document, is meer informatie over het gebruik van het Ingrediënten onderdeel te vinden. De eerste stap is het vinden van een recept waarvoor u de ingrediënten al heeft is het zoeken naar een of meer ingrediënten. Dit kunt u doen door de naam van een ingrediënt in het zoekvak met de naam Zoeken: boven de ingrediëntenlijst, of door de lijst te wandelen met behulp van de schuifbalk die rechts daarvan is en vervolgens de ingrediënten te selecteren. Het is waarschijnlijk dat de ingrediënten die u wilt selecteren, niet aan elkaar grenzen, maar dat is geen probleem. Klik gewoon op het eerste ingrediënt dat u wilt gebruiken, en houd vervolgens de Ctrl-toets ingedrukt en klik op de volgende ingrediënt. Dit werkt zelfs als u het Zoeken: vak gebruikt om ingrediënten te vinden. Onthoud alleen dat na het vinden en selecteren van de eerste ingrediënt, het zoekvak gebruikend om het volgende (en elk volgend) ingrediënt te vinden, u de Ctrl-toets ingedrukt moet houden voordat u op een ingredient-naam klikt. Krecipes dicteert dat tenminste een van de geselecteerde ingrediënten in elk van de gevonden recepten voorkomt. De volgende stap, is het toevoegen van de geselecteerde ingrediënten aan het tekstvak die u te klikken die u tussen de twee rechts van uw ingrediëntenlijst ziet. Dit doet door op lijsten kunt vinden. Ingrediënten kunt u stuk voor stuk toevoegen, of in groepjes zoals hiervoor beschreven. Uw ingrediënten zijn te zien in de lijst met de titel Ingrediënten (vereist?). Als u wilt zoeken naar recepten waar een bepaald ingrediënt in zit, dan kunt u het keuzevakje naast de naam van het ingrediënt aanvinken om aan te geven dat dit ingrediënt vereist is voor elk recept die in uw zoekopdracht gevonden wordt. Omgekeerd, kunt u ook ingrediënten weer verwijderen uit de rechter lijst door op knop

te klikken. 50


Nadat u de ingrediënten aan de rechter lijst heeft toegevoegd, kunt u de Hoeveelheid beschikbaar in de kolom onder deze titel invullen. Dit doet u door te dubbelklikken op de ruimte naast de ingrediënt waarvoor u de beschikbare hoeveelheid wilt invullen. Het Hoeveelheid invoeren - Krecipes dialoogvenster verschijnt waar u een hoeveelheid opgeven in het tekstvak eronder kunt opgeven onder de titel Hoeveelheid. Daarnaast kunt u voor het ingrediënt de maateenheid selecteren uit de keuzelijst dat verschijnt naast het tekstvak Hoeveelheid. Klik op de knop OK om de opgegeven hoeveelheid te accepteren, of op de knop Annuleren om het dialoogvenster te sluiten. Natuurlijk hoeft u geen hoeveelheid op te geven als u weet dat u genoeg van het ingrediënt heeft voor elk recept dat in uw zoekopdracht te voorschijn komt.

TIP Als de rechter lijst nogal lang is en u zoekt een ingrediënt waarvoor u wellicht een Hoeveelheid beschikbaar wilt opgeven, dan is ook boven deze lijst een Zoeken: vak beschikbaar. Als u hier een zoekopdracht geeft dan wordt alleen lijst rechts met ingrediënten doorzocht.

Voordat de recepten met de geselecteerde ingrediënten kunnen worden getoond, moet u eerst het aantal in uw recepten toegestane ontbrekende ingrediënten instellen. Dit doet u met de schuifpijl naast de label Ontbrekende ingrediënten toegestaan:. Er zullen altijd een aantal ingrediënten zijn die u wel heeft, bijvoorbeeld, zout of suiker. Een van de doelen van toegestane ontbrekende ingrediënten is een compensatie van die ingrediënten die normaal gesproken in uw keukenkast aanwezig zijn. Vanwege deze reden wilt u de Ontbrekende ingrediënten toegestaan: op een redelijk hoog aantal instellen. Of, als het aantal ontbrekende ingrediënten op 0 staat, dan kunt u op het tekstvak naast de label Ontbrekende ingrediënten toegestaan: klikken om het te activeren, klik vervolgens op de ↓ pijltjestoets zodat Elk in het tekstvak verschijnt, wat aangeeft dat elk aantal missende ingrediënten is toegestaan.

LET OP Een te groot aantal ontbrekende ingrediënten instellen zal een langere lijst met recepten geven. Een te klein aantal ontbrekende ingrediënten zal als resultaat geven dat geen recepten worden gevonden, of zorgt dat de zoekopdracht recepten overslaat die u wel had kunnen maken als u meer ontbrekende ingrediënten had toegestaan.

klik op de knop Overeenkomende recepten zoeken om het gevonden resultaat in het gebied onder de zin Mogelijke recepten met de opgegeven ingrediënten. De titel van het recept is te zien onder de titel Titel. Het recept id in te zien onder de titel Id en de ontbrekende ingrediënten is te zien onder de titel Ontbrekende ingrediënten. De breedte van de kolommen voor elk van deze titels is instelbaar. De recepten in de lijst zijn gegroepeerd overeenkomstig het aantal ontbrekende ingrediënten met voor elke groep het aantal ontbrekende ingrediënten opgegeven. Als uw zoekopdracht geen interessante recepten oplevert, dan kunt u het aantal ontbrekende ingrediënten aanpassen en opnieuw op de knop Overeenkomende recepten zoeken klikken om de nieuwe op de geselecteerde ingrediënten gebaseerde resultaten button te zien. Als alternatief, kunt u op de knop Wissen klikken om de receptenlijst te legen zodat u een nieuwe zoekopdracht met andere ingrediënten kunt uitvoeren. Krecipes maakt het u makkelijk om een recept te vinden dat u kunt maken met de ingrediënten die u wel heeft. Maar, als u toch naar de winkel moet nadat u besloten heeft welk recept u wilt maken, dan kunt u De boodschappenlijst gebruiken om uw boodschappenlijst te maken.

2.8.4

De gegevens knop

De knop Gegevens heeft een simpele functie – als u erop klikt, dan geeft het toegang tot extra onderdelen.

51


TIP Als de extra onderdelen zichtbaar zijn, dan kunt op de knop Omhoog klikken om terug te gaan naar de voorgaande lijst.

2.8.5

Het onderdeel Ingrediënten

U krijgt toegang tot het onderdeel Ingrediënten door eerst op de knop Gegevens te klikken zodat de additionele Krecipes onderdelen zichtbaar worden, en vervolgens op de knop Ingrediënten te klikken. Als het onderdeel Ingrediënten is geopend, dan ziet u de naam van het onderdeel bovenaan. Onder de titel Ingrediëntenlijst, ziet u een lijst van ingrediënten die in de database van Krecipes voorkomen. Deze lijst bestaat uit ingrediënten die standaard met het programma zijn meegeleverd en uit ingrediënten die u zelf heeft toegevoegd. Onder de titel is een tekstvak waarin u een ingrediënt kunt invoeren waarop u kunt zoeken in de ingrediëntenlijst. Rechts van dit onderdeel is een knop

, voor het toevoegen van ingrediënten aan de lijst,

en een knop voor het verwijderen van ingrediënten. zie de sectie over Werken met ingrediënten voor meer details. Onder de lijst vindt u een knop genaamd Eigenschapsinformatie voor het bewerken van de eigenschapsinformatie van het geselecteerde ingrediënt.

Het onderdeel Ingrediënten 2.8.5.1

De eigenschapsinformatie bewerken

Als u een ingrediënt uit de lijst selecteert en u klikt op Eigenschapsinformatie, dan opent een nieuw dialoog voor het bewerken van het geselecteerde ingrediënt. Een label met de tekst Eigenschapsinformatie voor ... is bovenaan te zien, onder deze tekst zijn 3 lijsten: 52


1. Lijst met USDA ingrediënten: Onder de label Eigenschapsinformatie voor ..., ziet u een lijst met ingrediënten in de USDA database. Naast de label Zoeken: is een tekstvak waarmee u in de USDA Database kunt zoeken. Onder de lijst is een knop Laden voor het laden van de data voor het opgegeven ingrediënt uit de USDA database naar uw persoonlijke database. 2. Ingrediënt eigenschapsinformatie lijst: in deze lijst vindt u de voedingswaarde voor elke ingrediënt. In deze lijst, ziet u de naam van de voedingselement onder de titel Eigenschappen, de hoeveelheid van het voedingselement aanwezig in het ingrediënt ziet u onder de titel Hoeveelheid en de maateenheid voor de voedingselement ziet u onder de titel Eenheid. Als bijvoorbeeld het ingrediënt orange juice is geselecteerd, dan is een van de getoonde voedingselementen Vitamin C. Onder de titel Eenheid, ziet u mg/g, wat betekent dat er het aantal onder hoeveelheid getoonde milligrammen (in dit geval, 0.5) per gram ingrediënt is. Boven deze lijst ziet u een knop Toevoegen, voor het toevoegen van ingredient eigenschappen aan de lijst, en een knop Verwijderen voor het verwijderen van eigenschappen, zie de sectie over Eigenschappen van Ingrediënten voor meer details. 3. Ingrediënten gewichten lijst: Onder de knop Laden en naast de ingrediënten eigenschappen lijst ziet u de Ingrediënten gewichten lijst. Deze lijst, in combinatie met uw eenhedensconversie, geeft u hulp bij het verkrijgen van accurate voedingswaarde informatie voor uw recepten. Zie de sectie, Uw conversietabellen voltooien voor hulp bij uw eenhedenconversie. In deze lijst ziet u, onder de titel Gewicht, het gewicht van het ingrediënt. Onder de titel per hoeveelheid, de eenheid waarop het getoonde gewicht van toepassing is. Als we het voorbeeld van orange juice gebruiken, laat de Ingrediënten gewichten tabel zien dat het gewicht van orange juice 248 gram per cup orange juice is, of 31 gram per fluid ounce orange juice. Net zoals bij de ingrediënten eigenschappen lijst, is er boven de Ingrediënten gewichten lijst, een knop Toevoegen beschikbaar om het gewicht van een ingrediënt toe te voegen en een knop Verwijderen beschikbaar voor het verwijderen van een gewicht van een ingrediënt. zie de sectie Werken met gewichten van ingrediënten voor meer informatie.

OPMERKING Voor de ingrediënten die standaard met het programma zijn meegeleverd, zijn de USDA data geladen en hierin staan de voedingswaarden (of ‘Eigenschappen’) voor elk ingrediënt. De gekoppelde gewichten zijn ook geladen. Maar, als u een ingrediënt aan de lijst heeft toegevoegd, dan moet u om de voedingswaarde te kunnen zien, de USDA data laden door op de knop Laden klikken dat u onder de USDA ingrediënten lijst ziet.

53


Het dialoogvenster voor het bewerken van de ingrediënt eigenschappen 2.8.5.2

Ingrediënt koppen

Als u het onderdeel Ingrediënten opent, dan ziet u de tab Koppen. Als u deze tab opent dan kunt u koppen aan uw recepten toevoegen, verwijderen of hernoemen. Vergelijkbaar met andere Krecipes onderdelen, is er een tekstvak naast de label Zoeken: waar u de naam van een kop kunt invoeren die u wilt opzoeken, als uw lijst lang genoeg is dan is dit de beste methode om een bepaalde kop te vinden. Aan de rechterkant van het venster Koppen is een knop waarmee u een dialoogvenster opent als u erop klikt zodat u een nieuwe kop kunt invoeren. Om een kop toe te voegen, typt u eenvoudig de gewenste naam in het tekstvak onder de titel Nieuwe kop. Klik op de knop OK om verder te gaan met de toevoeging of op de knop Annuleren om het dialoogvenster te sluiten en terug te gaan naar het hoofdvenster. Om de kop te verwijderen, selecteert u het in de koppenlijst en klikt op de knop . Als deze kop bij een van uw recepten in gebruik is, dan verschijnt een dialoogvenster met ‘WAARSCHUWING: de volgende gebruiken het element dat u wilt verwijderen.’. Om de de kop te verwijderen, klikt u op de knop OK. De kop zal van de lijst worden verwijdert. Maar merk op dat in uw recepten waar de betreffende kop is gebruikt die u heeft gekozen om te verwijderen, alleen de kop verdwenen zal zijn. De ingrediënten die onderdeel waren van de verwijderde kop blijven intact. Om het verwijderen van de kop te annuleren, klikt u op de knop Annuleren. Het dialoogvenster sluit en u gaat terug naar uw lijst met koppen. Uiteraard, als de kop in geen van uw recepten voorkomt dan wordt het zonder verdere melding verwijdert. Om een kop te hernoemen, selecteert u gewoon de kop die u wilt bewerken. Als de kop is geselecteerd zal het klikken met de rechtermuisknop resulteren in het openen van een contextmenu waarin u Hernoemen kunt selecteren. Er verschijnt een rechthoek rondom de kop en een cursor is aan het begin van de kop te zien. Gebruik de pijltjestoetsen om de cursor naar het punt te verplaatsen waar u de bewerking wilt maken, en als u de kop compleet wilt hernoemen dan begint u eenvoudig met het invoeren van de nieuwe naam. Door het indrukken van de Enter-toets beëindigt u het hernoemen. 54


Als de kop is geselecteerd en het contextmenu is geopend door rechtsklikken, dan zijn er naast het menu item voor Hernoemen, nog andere menu items voor Nieuwe aanmaken en Verwijderen. U kunt deze alternatieve methodes gebruiken voor het toevoegen en verwijderen van koppen, waarbij ze op dezelfde manier zullen reageren als bovengenoemde. Daarnaast heeft elk van de menu items een sneltoets die u kunt gebruiken als u in Koppen tab bent voor het uitvoeren van de gewenste actie. Deze zijn: — • Ctrl+Alt+N voor het creëren van een kop • Del voor het verwijderen van een kop • Ctrl+R om een kop te hernoemen 2.8.5.3

Werken met ingrediënten

U kunt ingrediënten toevoegen, verwijderen of bewerken in het Krecipes Ingrediënten onderdeel. 2.8.5.3.1

Voegt toe:

zichtbaar naast de ingreOm een ingrediënt aan de lijst toe te voegen, klikt u op de knop diëntenlijst. Een venster opent waar u de naam van de nieuwe ingrediënt kunt invoeren in het tekstvak onder de titel Nieuwe ingrediënt. Nadat u de naam heeft toegevoegd, klikt u op de knop OK om de toevoeging te voltooien en het venster te sluiten. Het ingrediënt is nu in de ingrediëntenlijst verschenen. Als u het ingrediënt toch niet wilt toevoegen aan de lijst, klik dan op de knop Annuleren om het venster te sluiten en terug te keren naar het voorgaande scherm. 2.8.5.3.2

Verwijderen:

Om een ingrediënt van de lijst te verwijderen, klikt u op de knop zichtbaar naast de ingrediëntenlijst. De ingrediënt zal worden verwijdert gesteld dat geen recept dat ingrediënt gebruikt. Als er recepten zijn die het ingrediënt gebruiken, dan opent een venster met de melding De volgende elementen zullen ook worden verwijdert, omdat zij het element gebruiken dat u heeft gekozen om te verwijderen. Onder de melding, onder de titel Recepten, een lijst van recepten die het getoonde ingrediënt gebruiken. Klik op de knop OK om verder te gaan met het verwijderen van de ingrediënt EN recept(en), of op de knop Annuleren om het venster te sluiten en terug te gaan naar het vorige scherm. 2.8.5.3.3

Bewerken:

U kunt een ingrediënt bewerken door het in de lijst te selecteren en daarna erop te dubbelklikken. Het ingrediënt wordt gemarkeerd, met door naar keuze de ↑ of ↓ tegenoverliggende pijlen te gebruiken, om de cursor naar het punt te verplaatsen waar u de bewerking wilt maken. Als u het complete ingrediënt wilt hernoemen, bijvoorbeeld van ‘butter’ naar ‘BUTTER’, toets dan eenvoudig Ctrl+R in met het gemarkeerde ingrediënt. Als u ervoor kiest om een ingrediënt te hernoemen en een ander ingrediënt met deze gekozen naam bestaat al, dan verschijnt een waarschuwing met de melding Dit ingrediënt bestaat al. Als u doorgaat zullen deze twee ingrediënten worden samengevoegd. Wilt u doorgaan? Klik op de knop Doorgaan om verder te gaan met het hernoemen van het ingrediënt, of op de knop Annuleren om af te breken.

55


TIP Als u twee ingrediënten heeft, eentje genaamd ‘cinnamon’ en de andere genaamd ‘Cinnamon’ en u wilt dat alle recepten het ingrediënt tonen als ‘Cinnamon’, controleer dan eerst welke van de ingrediënten de eigenschapsinformatie heeft – d.w.z. de voedingswaarden. Als de voedingswaarden worden getoond voor het ingrediënt ‘cinnamon’, dan zal het hernoemen van ‘cinnamon’ naar ‘Cinnamon’ resulteren in het verlies van de eigenschappen voor dat ingrediënt en zullen ze opnieuw moeten worden geladen. Maar, als u ‘Cinnamon’ naar ‘cinnamon’ hernoemt en nadat de twee ingrediënten zijn samengevoegd, de enkele ingrediënt ‘cinnamon’ naar ‘Cinnamon’ hernoemt, dan blijven uw voedingswaarden bewaard.

2.8.5.3.4

Als alternatief:

een alternatieve methode om naar keuze een ingrediënt toe te voegen, te verwijderen of te bewerken is om eerst het ingrediënt te selecteren, en vervolgens met rechtsklikken een contextmenu te openen waarin u Nieuwe aanmaken, Verwijderen, of Hernoemen te selecteren. Elke keuze werkt zoals in de vorige sectie beschreven. Om snel te werken, kunt u de sneltoets Ctrl+C gebruiken voor het Creëren van een nieuw ingrediënt. Voor het Verwijderen van een ingrediënt, drukt u de Del-toets in op het toetsenbord – u krijgt een melding als de ingrediënt in een recept is gebruikt. U kunt de sneltoets Ctrl+R gebruiken voor het Hernoemen van een ingrediënt. 2.8.5.4

Eenheden bij ingrediënten

Deze sectie beschrijft hoe u met maateenheden moet omgaan, of Eenheden, die voor specifieke ingrediënten van toepassing zijn in het onderdeel Krecipes Ingrediënten. Voor algemene details over het werken met ingrediënten, zie de sectie Het onderdeel Eenheden. In het onderdeel Ingrediënten, selecteert u een ingrediënt. In het paneel Gewichten van het scherm, ziet u de maateenheden die aan dat ingrediënt zijn gekoppeld. U kunt eenheden toevoegen door op de knop + te klikken rechts naast de Eenheden lijst. Bijvoorbeeld, een van de meegeleverde ingrediënten in de ingrediëntenlijst is ‘apple juice’. De eenheden die aan dit ingrediënt zijn gekoppeld zijn ‘gram’ en ‘milligram’. Als apple juice als ingrediënt in een recept nodig is, dan is het meer waarschijnlijk dat u het per cup afmeet, of portie of zoiets. Het kan daarom wenselijk zijn dat u ‘cup’ aan de Eenheden lijst toevoegt. Om dit te doen, klikt u op de knop +naast de Eenheden lijst. Het venster Eenheden keuze verschijnt, waarin u bijvoorbeeld uit de lijst cup kunt selecteren. Klik vervolgens op de knop OK om de eenheid toe te voegen, of op de knop Annuleren om het venster te sluiten en terug te gaan naar het vorige scherm. U kunt eenheden verwijderen door op de knop - te klikken rechts naast Eenheden lijst. Vergelijkbaar met wat is beschreven in de sectie Werken met ingrediënten onder de titel Verwijderen:, als u een poging doet om een eenheid te verwijderen die aan een ingrediënt is gekoppeld dat in een recept uit de database wordt gebruikt, dan opent een venster met de melding waarin u de verwijdering van de eenheid EN het recept waaraan de eenheid ingrediënt is gekoppeld toestaat, of u de actie afbreekt. 2.8.5.5

Eigenschappen van Ingrediënten

Zoals al eerder opgemerkt, bij de ingrediënten die standaard zijn meegeleverd met het Krecipes programma, zijn de Eigenschappen of voedingswaarden al gevuld met USDA waarden. Maar, als u een eigenschap heeft toegevoegd in het onderdeel Eigenschappen, dan moet u een tweede stap doen om het compleet te krijgen door in het onderdeel Ingrediënten de Eigenschap en de bijbehorende waarden aan de lijst toe te voegen. 56


2.8.5.5.1

Ingrediënt eigenschappen toevoegen

De eerste stap bij het toevoegen van een nieuwe eigenschap aan een ingrediënt is ervoor zorgen dat de toepasselijke eenheid in de lijst met eenheden in de hoek rechtsboven van het onderdeel Ingrediënten voorkomt. Als de eenheid niet voorkomt – d.w.z. de opgegeven eenheid op het moment dat u de eigenschap heeft toegevoegd, bijvoorbeeld ‘gram’, dan moet u het toevoegen op de manier zoals beschreven in de sectie Eenheden bij ingrediënten. Gesteld dat de toepasselijke eenheid in de lijst met eenhedenvoorkomt, dan moet u om een nieuwe eigenschap aan de lijst van Ingrediënt eigenschappen toe te voegen, een ingrediënt in de lijst van Ingrediënten selecteren en vervolgens op de knop + rechts naast de eigenschappen lijst klikken. Het dialoogvenster ‘Eigenschap kiezen’ opent, waarin u de eigenschap kunt selecteren die u wilt toevoegen aan het ingrediënt. Een keuzelijst is zichtbaar onder de lijst met eigenschappen, waarin u de eenheid die aan de eigenschap is gekoppeld kunt kiezen. Klik op de knop OK om verder te gaan, of op de knop Annuleren om de toevoeging van de eigenschap af te breken en het venster te sluiten. Als u ervoor kiest om verder te gaan met de toevoeging, dan zal de eigenschap aan de lijst met Ingrediënt eigenschappen worden toegevoegd. Maar merk op dat het ‘0’ gegevens heeft. U moet de juiste waarde geven. Om er een waarde aan te geven, klikt u op de eigenschap en verhoogt u de waarde met de verschenen schuifpijl, of voer de waarde handmatig in. Nadat u de waarde heeft ingevoerd, kunt u op de knop OK naast de schuifpijl klikken.

OPMERKING Als er geen USDA data zichtbaar is voor de ingrediënt waaraan de nieuwe eigenschap is toegevoegd, dan kunt u het voor of na het toevoegen van de nieuwe eigenschap laden. Als de USDA data is toegevoegd na het toevoegen van de nieuwe eigenschap, dan blijft de nieuwe eigenschap in de lijst zichtbaar. De nieuwe eigenschap moet u aan ELK ingrediënt apart toevoegen.

2.8.5.5.2

Eigenschappen van Ingrediënt verwijderen

Om een eigenschap uit de lijst met Ingrediënt eigenschappen te verwijderen, selecteert u eenvoudig de eigenschap die u wilt verwijderen en vervolgens op de knop - rechts naast de eigenschappen lijst klikken. De eigenschap zal zonder een melding worden verwijdert. Maar dit verwijdert de eigenschap ALLEEN uit het onderdeel Ingrediënten. De eigenschap blijft in de lijst van het onderdeel Eigenschappen aanwezig. 2.8.5.6

Werken met gewichten van ingrediënten

Net zoals bij Ingrediënt Eigenschappen, zijn voor de ingrediënten die standaard met het Krecipes programma zijn meegeleverd , moeten ook de Ingrediëntgewichten worden geladen. Maar als de Ingrediëntgewichten nog niet zijn geladen of als u aan een van de ingrediënten een extra gewicht wilt toevoegen, dan kan dat ook. 2.8.5.6.1

Gewicht aan uw ingrediënten toevoegen

Om aan uw ingrediënt een gewicht toe te voegen, moet u het eerst selecteren. Klik vervolgens op de knop + naast de lijst met de Ingrediëntgewichten. Een dialoogvenster opent waarin u de parameters voor de Nieuw ingrediëntgewicht kunt toevoegen. Vul eerst in het tekstvak genaamd Gewicht:, het gewenste gewicht in voor het ingrediënt. Herinnert u zich de tabel met de appels in de sectie Opzoeken van voedingselementen nog? Met behulp van deze tabel hebben we toen uitgerekend dat 1 middelgrote appel 151,3 gram woog. Overeenkomstig dit voorbeeld, moeten we 151,3 in het tekstvak Gewicht: invullen. 57


Vervolgens moet u de gewicht hoeveelheid uit de keuzelijst selecteren. In het voorbeeld van de appels, selecteren we daarom uit de lijst gram. Omdat eigenschappen, of voedingswaarden, meestal worden opgegeven als een ‘per gram’ waarde, is het daarom een goed idee om uw gewichtseenheden als gram in te stellen. In het tekstvak naast de label Per hoeveelheid:, geeft u op hoeveel het toegepaste gewicht is. In het voorbeeld van de appel, geven we 1 op. En daarna selecteren we uit de keuzelijst naast dit tekstvak de maateenheid, in dit geval medium.

TIP Om snel de maateenheid te vinden, of elke waarde uit een keuzelijst, drukt u de toets in op het toetsenbord dat overeenkomend met de eerste letter van het item dat u wilt selecteren. Voor medium, drukt u de M-toets net zo vaak in als nodig totdat medium is geselecteerd. Herhaaldelijk indrukken van de M-toets zal door alle keuzes die beginnen met de letter m heen gaan.

Tenslotte, kunt u uit de keuzelijst die standaard -No Preparation- laat zien, elke bereidingswijze die aan het ingrediënt is gekoppeld selecteren. In ons voorbeeld, is er geen bereidingswijze, omdat we met hele appels werken. Klik nu op de knop OK om de invoer van uw ingrediënt te voltooien, of op de knop Annuleren om de toevoeging af te breken en het dialoogvenster te sluiten. 2.8.5.6.2

Ingrediëntgewichten verwijderen

Er is geen reden denkbaar waarom u een ingrediëntgewicht zou willen verwijderen. Als een wijziging nodig is, dan kunt u alle gedeeltes van het gewicht wijzigen. zie de sectie Ingrediëntgewichten wijzigen voor hulp bij deze functie. Maar, als u toch een gewicht wilt verwijderen, dan is dat mogelijk. Na het selecteren van het betreffende ingrediënt, klikt u op het gewicht dat u wenst te verwijderen. Klik daarna op de knop - rechts naast uw lijst met Ingrediëntgewichten. Een waarschuwing verschijnt met de melding Recepten hebben deze informatie mogelijk nodig voor de voedingswaardeanalyse. Wilt u dit item toch verwijderen?. Klik op de knop Doorgaan om verder te gaan met de verwijdering van het ingrediëntgewicht, of op de knop Annuleren om de verwijdering af te breken en het waarschuwingsvenster te sluiten. U kunt ook een keuzevakje genaamd Niet opnieuw vragen zien.

LET OP Als u het keuzevakje aanvinkt, dan voorkomt u ermee dat de waarschuwing weer verschijnt als u weer een poging doet om een ingrediëntgewicht te verwijderen. Het ingrediëntgewicht zal dan zonder melding worden verwijdert en zoals in de waarschuwing gemeld, kan dit de voedingswaardeanalyse van uw recept(en) beïnvloeden. Let op de status indicator (de LED) van uw recepten. Als het in een van uw recepten is verandert, dan kan dit door de verwijdering van een ingrediëntgewicht komen.

2.8.5.6.3

Ingrediëntgewichten wijzigen

Elk onderdeel van het ingrediëntgewicht die in de lijst met Ingrediëntgewichten voorkomt, kunt u bewerken door op het gedeelte dat u wilt bewerken te dubbelklikken als volgt: — • Als u dubbelklikt op het gedeelte onder Gewicht, dan opent een dialoogvenster. Onder de kop Gewicht, ziet u het bestaande gewicht in een tekstvak, maar u kan dit verwijderen en een nieuwe waarde invoeren. Naast het tekstvak Gewicht, is in een keuzelijst voor maateenheden de huidige instelling te zien. Maar u kunt dit wijzigen door een andere uit het menu te selecteren. Klik tenslotte op de knop OK om de wijziging te voltooien, of op de knop Annuleren om het dialoogvenster zonder een wijziging te sluiten. 58


• Als u dubbelklikt op het gedeelte onder per hoeveelheid, dan opent een dialoogvenster. Onder de kop Hoeveelheid, ziet u het bestaande hoeveelheid in een tekstvak, maar u kan dit verwijderen en een nieuwe waarde invoeren. Naast het tekstvak Hoeveelheid, is in een keuzelijst voor maateenheden de huidige instelling te zien. Maar u kunt dit wijzigen door een andere uit het menu te selecteren. Naast het keuzelijst voor de eenheid is er een andere keuzelijst waarin u de bereidingswijze kunt kiezen. Ook hier ziet u de huidige instelling, als een bereidingswijze voor het ingrediëntgewicht is gebruikt. Klik tenslotte op de knop OK om de wijziging te voltooien, of op de knop Annuleren om het dialoogvenster zonder een wijziging te sluiten.

2.8.6

Het onderdeel Eigenschappen

Het onderdeel Eigenschappen is de plek waar u voedingselementen programmabreed toevoegt en verwijdert. Voor toegang tot dit onderdeel, klikt u eerst op de knop Gegevens in het linker paneel van het Krecipes venster en klikt daarna op de knop Eigenschappen. Net zoals met andere onderdelen van Krecipes, verschijnt de naam van het onderdeel bovenaan in het rechter paneel. Onder de titel Eigenschap ziet u hier de lijst met voedingselementen. Onder de titel Eenhedenziet u de bijbehorende eenheden

Het onderdeel Eigenschappen Bijvoorbeeld, een van de voedingselementen onder de kop Eigenschap is ‘iron’. Als in een ingrediënt in een recept deze voedingselement zit, dan zal de hoeveelheid iron (ijzer) worden getoond als een hoeveelheid milligrams of ‘mg’. 2.8.6.1

Eigenschappen toevoegen

Een aantal voedingselementen zijn standaard met Krecipes programma meegeleverd. Standaard worden alle beschikbare voedingselementen in uw recepten getoond. Maar zoals u in het schermafdruk ziet, kunt u selecteren welke voedingselementen u wilt laten zien. Dit is een handige manier om uw dieet in de gaten te houden voor de inname van een bepaald voedingselement.

59


Alhoewel de standaard meegeleverde lijst met voedingselementen vrij uitgebreid is, kan het zijn dat voedingselementen ontbreken. In dat geval is het mogelijk om deze aan de lijst toe te voegen. Om een ontbrekend voedingselement toe te voegen, klikt u op de knop Aanmaken...aan de rechterkant van het Krecipes venster. Het venster Nieuwe eigenschap opent. In dit venster kunt u de naam van het voedingselement invoeren in het tekstvak genaamd Naam eigenschap:, en de bijbehorende maateenheid in het tekstvak genaamd Eenheden:. Klik op de knop OK om verder te gaan met de toevoeging, of op de knop Annuleren om het venster te sluiten en terug te keren naar het vorige scherm.

WAARSCHUWING Het toevoegen van een voedingselement of Eigenschap doet u in twee stappen. Eerst voegt u het voedingselement en bijbehorende eenheid toe in het onderdeel Eigenschappen zoals hierboven beschreven. Maar de daadwerkelijke voedingswaarde – d.w.z. het aantal mg iron, bijvoorbeeld, aanwezig in een bepaald ingrediënt moet u invoeren in het onderdeel Ingrediënten. Dit moet gebeuren voor ELK ingrediënt. Zie de sectie Eigenschappen van Ingrediënten voor meer informatie.

2.8.6.2

Eigenschappen verwijderen

Om een voedingselement van de lijst te verwijderen, klikt u op de knop Verwijderen onder de knop Aanmaken... dat u gebruikte om een nieuw voedingselement te creëren. Een ‘waarschuwing’ melding verschijnt met de vraag Wilt u deze eigenschap verwijderen?. Klik op de knop Doorgaan om verder te gaan met het verwijderen van het voedingselement, of op de knop Annuleren om de actie af te breken en de waarschuwing te sluiten. 2.8.6.2.1

Andere methode:

Een alternatieve methode om naar keuze een voedingselement toe te voegen, te verwijderen of te bewerken is om eerst het Voedingselement te selecteren, en vervolgens met rechtsklikken een contextmenu te openen waarin u Nieuwe aanmaken, Verwijderen, of Hernoemen te selecteren. Elke keuze werkt zoals in de vorige sectie beschreven. Om snel te werken, kunt u de sneltoets Ctrl+C gebruiken voor het Creëren van een nieuw voedingselement. Voor het Verwijderen van een voedingselement, drukt u de Del-toets in op het toetsenbord – u krijgt de melding Wilt u deze eigenschap verwijderen? waarop u kunt reageren zoals eerder beschreven. U kunt de sneltoets Ctrl+R gebruiken voor het Hernoemen van een voedingselement.

2.8.7

Het onderdeel Eenheden

In het onderdeel Eenheden, kunt u niet alleen maateenheden voor het gebruik in het Krecipes programma toevoegen en verwijderen, maar ook omzettingen tussen de verschillende eenheden opzetten! U krijgt toegang tot het onderdeel Eenheden door eerst op de knop Gegevens te klikken zodat de additionele Krecipes onderdelen zichtbaar worden, en vervolgens op de knop Eenheden te klikken. Net zoals bij andere onderdelen van Krecipes, verschijnt het onderdeel Eenheden aan de rechterkant van het Krecipes venster met de naam van het onderdeel bovenaan. Het heeft drie tabs – een voor de lijsten en het bewerken van de maateenheden en twee voor het opzetten van de conversietabellen tussen de verschillende maateenheden. Een van de conversietabellen is voor Gewichts-conversies, bijvoorbeeld, tussen grammen en ponden. De andere tabel is voor volume-conversies, bijvoorbeeld, tussen fluid ounces en cups. Het zijn deze conversietabellen, die samen met de ingrediëntgewichten de voedingswaarden van uw

60


recepten bepalen. Zie de sectie Werken met gewichten van ingrediënten voor hulp bij ingrediëntgewichten. Zie Uw conversietabellen voltooien verder in deze sectie voor een uitleg over het opzetten van uw conversie factoren. In de tab Eenheden is een lijst met alle maateenheden te zien. Deze lijst heeft zowel de maateenheden die standaard zijn meegeleverd als die u zelf heeft toegevoegd, ofwel door het invoeren van een nieuwe eenheid in een nieuw recept, of door het toevoegen van een eenheid in het onderdeel Eenheden.

Eenhedencomponent – De lijst met eenheidstypen U zal opmerken dat er van elke eenheid een enkelvoud en een meervoud vorm bestaat (als dat bestaat). Maar daarnaast kunt u afkortingen voor zowel enkelvoud als meervoud opgegeven. U kunt voor elke eenheid het type opgeven. 2.8.7.1

Maateenheden toevoegen

Om een maateenheid toe te voegen, klikt u op de knop Aanmaken... rechts naast de lijst Eenheid. Het dialoogvenster Nieuwe Eenheid opent waarin u de naam van de nieuwe eenheid kunt toevoegen. Onder de titel Nieuwe Eenheid, is een tekstvak voor het invoeren van de e nkelvoud vorm van de eenheid en een voor het invoeren van de meervoud vorm van de eenheid. Rechts van elk tekstvak ziet u een ander paar tekstvakken waarin u de a fkortingen kunt invoeren voor zowel de enkelvoud vorm als de meervoud vorm. Maar, omdat meestal de afkortingen voor enkelvoud en meervoud gelijk aan elkaar zijn, zal het invoeren van de afkorting in het tekstvak voor enkelvoud als resultaat geven dat de afkorting voor meervoud automatisch gecomplementeerd wordt. In het zeldzame geval dat de afkorting voor meervoud anders is, dan kunt u dit makkelijk aanpassen. Tenslotte selecteert u het eenheid-type in de keuzelijst naast de label Type:. U heeft voor eenheidstypen de keuze uit: — • Overig – dit is de standaard en dus wordt dit getoond in het afrolmenu Dit type wordt gebruikt voor elke eenheid die niet kan worden aangeduid als gewicht of volume.

61


• Gewicht – voor deze eenheden waaraan gewicht kan worden gehangen, bijvoorbeeld, gram of pound • Volume – voor deze eenheden waaraan volume kan worden gehangen, bijvoorbeeld, cup, quart, liter Nadat u alles heeft ingevoerd, kunt u op de knop OK klikken om de toevoeging te voltooien, of op de knop Annuleren om de toevoeging af te breken en het dialoogvenster te sluiten. Hieronder is een voorbeeld van hoe het dialoogvenster Nieuwe Eenheid eruit ziet nadat het volledig is ingevuld.

2.8.7.2

Maateenheden verwijderen

Om een maateenheid te verwijderen uit de lijst met Eenheden, selecteert u de eenheid die u wilt verwijderen. Klikt op de knop Verwijderen rechts van de lijst en onder de knop Aanmaken... die u heeft gebruikt om maateenheden toe te voegen. Er treed een kleine vertraging op omdat de database wordt doorzocht om zeker te zijn dat er geen recepten zijn die deze maateenheid gebruiken, waarna de maateenheid wordt verwijdert. Als er een recept bestaat dat het te verwijderen geselecteerde maateenheid gebruikt, dan verschijnt er een venster met als ‘waarschuwing’ De volgende zullen ook worden verwijdert, omdat ze op dit moment het element gebruiken dat u wilt verwijderen. Onder de kop Recepten, krijgt u een lijst met recepten die deze eenheid gebruiken te zien. Onder de kop Ingrediëntgewichten krijgt u een lijst met ingrediënten te zien die de maateenheid in de sectie Ingrediëntgewichten toepassen. Klik op de knop Doorgaan om verder te gaan met de verwijdering van het ingrediëntgewicht, of op de knop Annuleren om de verwijdering af te breken en het waarschuwingsvenster te sluiten. 2.8.7.3

Uw conversietabellen voltooien

Conversies tussen eenheden geeft u op in het tabblad Gewichtconversies voor eenheden geassocieerd met gewicht. Voor de eenheden geassocieerd met volume doet u dat in het tabblad Volumeconversies. Beide tabellen zijn in een soort model ‘rekenblad’ opgebouwd. Langs de zijkant van de tabel kan u zien dat elke ‘rij’ de naam van een eenheid heeft. Vergelijkbaar ziet u dat elke ‘kolom’ ook de naam van een eenheid heeft. De ‘cellen’ in het blad zijn in gebruik voor de vergelijkingen. De 1 op 1 vergelijking is de standaardinstelling.

62


Eenhedencomponent – conversies van gewichtseenheden

Eenhedencomponent – conversies van volume-eenheden Beide conversietabellen vult u op dezelfde manier aan. De tabel Volumeconversies als voorbeeld gebruikend, stel dat aan de linkerkant een eenheid genaamd kopje aanwezig is. Gebruik indien nodig de ‘horizontale schuifbalk’ onderaan het venster, zoek naar de kolom met bovenaan de naam fluid ounces. Klik op de cel naast kopje en onder fluid ounces. U kunt hier 8 invoeren, wat het equivalent is van het aantal fluid ounces in 1 kopje, in de cel. U kunt ook de pijltjestoetsen gebruiken om naar de juiste cel te navigeren als al een andere cel actief is.

63


Bij vergelijkingen met grote getallen,zal Krecipes automatisch het getal formatteren met een scheidingsteken voor duizendtallen. Bijvoorbeeld, bij het invoeren van het milligram equivalent van 1 pound in de tabel voor Gewichtconversies, kunt u 454000 invoeren. nadat u de cel heeft verlaten, zal Krecipes het getal tonen als 454.000. Als het Krecipes programma al enkele van de conversies weet, dan kan het automatisch de andere berekenen. Bijvoorbeeld, als het programma is geïnformeerd dat er 8 fluid ounces in een cup gaan,dan zal Krecipes automatisch berekenen dat 1 fluid ounce gelijk aan ,125 (or 1/8) van een cup. 2.8.7.3.1

De Maatconversie gebruiken

U krijgt toegang tot de Maatconversie door te selecteren van Hulpmiddelen en Maatconversie in het Krecipes menu. U kunt het interface ook openen door de toetscombinatie Ctrl+M te gebruiken. De Maatconversie is voor zijn werking afhankelijk van uw Ingrediëntgewichten en/of u conversietabellen. Als uw conversietabellen nog niet compleet zijn, of u heeft de soort eenheid nog niet opgegeven in de tab Eenheden van het onderdeel Eenheden, bijvoorbeeld, gewicht of volume, dan kan Maatconversie zijn werk niet doen. Het kan ook geen conversies maken als de Ingrediëntgewichten nog niet compleet zijn in het onderdeel Ingrediënten.

De maatconversie Zoals u al in de schermafdruk heeft gezien, ziet u na de start van de maatconversie, een tekstvak genaamd Converteren waarin u de hoeveelheid die u wilt converteren kunt invoeren. Naast dit tekstvak is een keuzelijst waarin u de maateenheid kunt selecteren die bij de hoeveelheid hoort die u wilt converteren. Onder de hoeveelheid en de eenheid die u wilt converteren, zijn er twee keuzelijsten waarin u optioneel keuzes kunt maken. Het eerste menu heeft de label --Ingrediënt (optioneel)-- en is voor het kiezen van een ingrediënt. Het tweede heeft de label -Geen bereiding- en is (indien gewenst) voor het selecteren van een bereidingswijze. Maar, het zijn deze twee menu´s die ervoor zorgen dat u Ingrediëntgewichten van belang zijn. Bijvoorbeeld, stel dat in een van uw recepten 8 cups appels nodig is en u wilt weten hoeveel pond appels u moet kopen. Dan kan Maatconversie u helpen! Naast de label Naar is een keuzelijst waarin u de eenheid selecteert waarnaar u wilt converteren. Onder dit menu en naast de label Resultaat: krijgt u het resultaat te zien. Natuurlijk moet u voordat u het resultaat te zien krijgt eerst op de knop Converteren klikken. 64


Er zijn nog twee knoppen onderaan het venster Maatconversie – de knop Sluiten dat het venster sluit zonder een conversie uit te voeren, of nadat u een conversie heeft uitgevoerd en de getoonde informatie heeft gebruikt, en de knop Help, wat deze sectie in het Krecipes Handboek opent. Zoals al eerder gemeld, zijn de keuzelijsten voor het selecteren van een ingrediënt en bereidingswijze optioneel tenzij u de hoeveelheden van ingrediënten wilt omzetten. De Maatconversie is ook bruikbaar bij gewone getal-omzettingen. Het kan bijvoorbeeld het geval zijn dat u een recept heeft met de hoeveelheden ingrediënten in Engelse eenheden en dat u deze wilt omzetten naar metrische eenheden. U kunt de Maatconversie ook gebruiken voor bijvoorbeeld hoeveel milliliters er in 4 fluid ounces gaan? U wilt niet meer zonder dit handige hulpmiddel!

2.8.8

Het onderdeel Bereidingswijzen

U krijgt toegang tot het onderdeel Bereidingswijzes, door eerst te klikken op de knop Gegevens om extra onderdelen zichtbaar te maken en daarna op de knop Bereidingswijzes te klikken. In het rechter paneel van het Krecipes venster komt onder de titel ‘Bereidingswijze’ een lijst met bereidingswijzes zichtbaar. Merk op dat bovenaan ook de naam van het onderdeel zichtbaar is.

Het onderdeel Bereidingswijzes Deze lijst geeft zowel de bereidingswijzes die standaard zijn meegeleverd als die u zelf heeft toegevoegd weer, ofwel door het invoeren van een nieuwe bereidingswijze in het ‘Bereidingswijze’veld bij een nieuw recept. Zie de sectie Een nieuw recept toevoegen. 2.8.8.1

Een nieuwe bereidingswijze toevoegen

Voor het toevoegen van een nieuwe bereidingswijze, klikt u op de knop Aanmaken... zichtbaar rechtsboven in het scherm. Een dialoogvenster met de titel ‘Nieuwe bereidingswijze’ opent met een tekstvak waarin u de nieuwe bereidingswijze kunt invoeren. Voer de naam van de nieuwe bereidingswijze in, bijvoorbeeld, Licht geklopt in het tekstvak in. Klik op de knop OK om de toevoeging te voltooien, of op de knop Annuleren om de toevoeging af te breken en terug te gaan naar de lijst met ‘Bereidingswijzes’. 65


2.8.8.2

Een bereidingswijze verwijderen

Voor het verwijderen van een bereidingswijze selecteert u eerst de methode die u van de lijst met bereidingswijzes wilt verwijderen. Klik daarna op de knop Verwijderen zichtbaar rechtsboven in het scherm onder de knop Aanmaken.... Als een bereidingswijze die u heeft geselecteerd voor verwijdering in gebruik is bij een recept dan verschijnt er een dialoogvenster met de mededeling De volgende elementen zullen ook worden verwijdert, omdat zij het element gebruiken dat u heeft gekozen om te verwijderen. Hieronder ziet u een lijst met recepten die de bereidingswijze gebruiken. Klik op de knop OK om verder te gaan – ONTHOUD: dit verwijdert niet alleen de bereidingswijze, maar ook de recepten die de methode gebruiken! Om de verwijdering van de bereidingswijze af te breken, klikt u op de knop Annuleren. Als de voor verwijdering geselecteerde bereidingswijze bij geen recept in gebruik is, dan volgt er geen melding. 2.8.8.3

Bereidingswijzes bewerken

U kunt ook bereidingswijzes bewerken door er eenvoudig op de gewenste bereidingswijze te dubbelklikken. Voorbeeld, om de methode Slightly beaten te wijzigen naar Slightly Beaten, dubbelklikt u op de methode in de lijst. De methode is daarna gemarkeerd met een rechthoek erom heen en een cursor verschijnt. Gebruik zo nodig de ← of de → pijltjestoetsen om de cursor op de gewenste positie te plaatsen voor het wijzigen van de kleine letter b in ‘beaten’ in een hoofdletter. Druk op de Enter-toets om de wijziging te voltooien.

2.8.9

Het onderdeel Categorieën

Als u het onderdeel Categorieën heeft geselecteerd, dan krijgt u onder de titel Categorie de lijst met alle gecreëerde categorieën te zien. De categorieën die sub-categorieën hebben laten een + (plus) teken voor de naam, wat aangeeft dat u de categorie kunt uitvouwen. Eenmaal uitgevouwen, heeft de hoofd categorie een - (dash) ervoor en is een lijst met sub-categorieën zichtbaar.

66


Het onderdeel Categorieën 2.8.9.1

Een nieuwe categorie toevoegen

Om een nieuwe categorie toe te voegen, klikt u op de knop Aanmaken... Een venster opent, waarin u onder de titel Nieuwe Categorie in een tekstvak de naam van de nieuwe categorie kunt invoeren. Met behulp van de keuzelijst Subcategorie van (met een lijst van bestaande categorieën) kunt u een subcategorie selecteren. De standaard voor de subcategorie is **NONE**. Nadat u de naam van de nieuwe categorie in het tekstvak heeft ingevoerd, klikt u op de knop OK om de categorie aan te maken en terug te keren naar de lijst met categorieën. Hierna is de nieuwe categorie in de lijst zichtbaar. Om het toevoegen van een nieuwe categorie te annuleren en het venster te sluiten, klikt u op de knop Annuleren. 2.8.9.2

Een categorie verwijderen

Om een categorie te verwijderen, selecteert u het in de lijst met categorieën en klikt vervolgens op de knop Verwijderen. Een melding verschijnt met de vraag Wilt u deze categorie en alle bijhorende subcategorieën verwijderen?. Klik op de knop Doorgaan om de categorie te verwijderen, of op de knop Annuleren om de verwijdering af te breken.

WAARSCHUWING Voordat u een categorie verwijdert, moet er zeker van zijn dat het GEEN recepten meer heeft! Als u ondanks de waarschuwing Wilt u deze categorie en alle bijhorende subcategorieën verwijderen?, op de knop Doorgaan klikt dan zal het resulteren in de verwijdering van de categorie onafhankelijk of er wel of niet recepten in aanwezig zijn!

67


2.8.10

Het onderdeel Auteurs

Het onderdeel Auteurs is de plek waar u de auteurs of bijdragers bijhoudt. In dit onderdeel is de naam van het onderdeel bovenaan zichtbaar met de lijst met auteurs in het hoofdgedeelte van het venster. 2.8.10.1

Een auteur/herkomst van het recept toevoegen

Om een auteur/bijdrager toe te voegen, klikt u op de knop Aanmaken... aan de rechterkant van het scherm. Een venster opent waarin u de naam van de auteur in een tekstvak met de naam Nieuwe auteur kunt invoeren

Auteurs-component – Een auteur toevoegen Nadat u een naam heeft ingevoerd, klikt u op de knop OK om het vast te leggen, of op de knop Annuleren om de aanmaak van een nieuwe auteursnaam af te breken en het venster te sluiten. 2.8.10.2

Een auteur/bijdrager verwijderen

Om een auteur/bijdrager van de lijst te verwijderen, klikt u op de knop Verwijderen aan de rechterkant van het scherm. Als u op deze knop heeft geklikt, dan verschijnt er een melding met WAARSCHUWING: de volgende gebruiken het element dat u wilt verwijderen.. Onder de titel Recepten, ziet u een lijst met recepten waar deze auteur als bijdrager verschijnt. Klik op de knop Doorgaan om de auteur te verwijderen, of op de knop Annuleren om de verwijdering af te breken.

68


Hoofdstuk 3

Voorkeuren instellen in Krecipes Krecipes is in hoge mate in te stellen en u kunt naast diegene die besproken zijn in de sectie Pagina instellingen nog veel andere voorkeuren instellen.

3.1

Sneltoetsen creëren

U krijgt toegang tot het onderdeel Sneltoetsen instellen, door eerst te klikken op de knop Instellingen en Sneltoetsen instellen... in de menubalk van Krecipes.Het dialoogvenster Sneltoetsen instellen – Krecipes opent.

Sneltoetsen instellen – Krecipes Openingsscherm Voor meer informatie lees de sectie over Sneltoetsen gebruiken en aanpassen van de KDEfundamentals.

69


3.2

De werkbalk aanpassen

U krijgt toegang tot het onderdeel Werkbalken instellen, door eerst te klikken op de knop Instellingen en Werkbalken instellen in de menubalk van Krecipes.Het dialoogvenster Werkbalken instellen – Krecipes opent.

Krecipes instellen – dialoogvenster voor werkbalken instellen Zoals u al in de schermafdruk heeft gezien, zijn de voor de werkbalk beschikbare keuzes zichtbaar aan de linkerkant onder de titel Beschikbare acties:. Aan de rechterkant zijn onder de titel Huidige acties: de iconen die op dit moment op de werkbalk zichtbaar zijn. – Merk op dat het uiterlijk van uw werkbalk, standaard afwijkend kan zijn van het schermafdruk. Tussen de twee lijsten zijn vier pijltjestoetsen aanwezig, waarmee u in een lijst omhoog en omlaag en tussen de lijsten verplaatsingen kunt uitvoeren. Als u een item in een lijst heeft geselecteerd, dan zijn de toepasselijke pijltjestoetsen gekleurd, terwijl niet toepasselijke pijltjestoetsen grijs zijn. U voert verplaatsingen uit door (indien nodig) de toepasselijke pijl te klikken om de selectie naar de gewenste positie te verplaatsen. U kunt voor uw selectie de pictogram wijzigen door te klikken op de knop Pictogram wijzigen.... Dit opent een venster waarin u de pictogram die u wilt gebruiken kunt selecteren. Na de selectie, klikt u op de knop OKdie u op het pictogram selectie scherm ziet om het venster te sluiten en de pictogram aan de werkbalk selectie vast te koppelen. Om uw wijzigingen vast te leggen, moet u op de knop Toepassen klikken die onderaan het Werkbalken instellen – Krecipes scherm zichtbaar is. Hierdoor legt u uw wijzigingen vast maar blijft het venster open (indien gewenst) voor andere wijzigingen. Om uw wijzigingen vast te leggen en het venster te sluiten, klikt u op de knop OK. Door te klikken op de knop Annuleren maakt u alle wijzigingen sinds de laatste keer dat op de knop Toepassen is geklikt.

3.3

Krecipes instellen

Als u Instellingen en Krecipes instellen uit het Krecipes menu, dan opent het vensterConfigureren Krecipes - Krecipes. In dit venster kunt een van de vijf pagina´s selecteren om verschillende 70


aspecten van Krecipes in te stellen.

3.3.1

Serverinstellingen

Het eerste ding dat u kunt instellen is het Databasesysteem. Zoals u in het volgende schermafdruk is dat de titel aangeeft dat een SQLite database is geselecteerd. Maar, als de geselecteerde database een MySQL of PostgreSQL is dan geeft de titel de naam van de van toepassing zijn database formaat. Het vak Databasebestand: geeft het complete pad naar het databasebestand.

Krecipes instellen – dialoogvenster voor het databasesysteem instellen Als u een ander databasebestand wilt kiezen, dan kunt u op het pictogram Bestand klikken en in het daarna geopende venster naar de locatie van de databasebestand dat u wilt gebruiken navigeren. Deze wijziging zou zichtbaar moeten worden in het tekstvak Databasebestand:. Het tweede ding dat u kunt instellen in het scherm voor het Databasesysteem is voor de Backup werking. Het is noodzakelijk dat het pad naar uw database programma bekent is voor het Backup onderdeel om goed zijn werk te kunnen doen. Daar is er naast het label dat in het schermafdruk zichtbaar is als Pad naar ’sqlite3’: een tekstvak waarin de naam van het database programma zichtbaar is.. De tekst in dit tekstvak kunt u wijzigen door het direct te bewerken, of door op het bestand pictogram te klikken, wat een scherm opent waarin u naar de locatie van uw database programma kunt navigeren. U wilt dit doen als u ervoor heeft gekozen om uw database programma op een locatie te installeren die niet standaard is. Merk ook op dat in het schermafdruk het database programma wordt getoond als ‘sqlite3’. Maar als u een ander database programma gebruikt, bijvoorbeeld MySQL of PostgreSQL, dan wordt het toepasselijke database getoond.

OPMERKING Deze instelling is er met als doel het instellen van de locatie van het databasebestand. Voor specifieke informatie over het backuppen van uw database, zie de sectie Een backup maken van uw Krecipes Database.

71


Ook speciaal voor het Databasesysteem scherm, is het keuzevakje Assistent bij volgende start opnieuw uitvoeren dat u kunt aanvinken zodat de database opnieuw met de recepten en USDA data worden geladen die standaard met het Krecipes programma zijn meegeleverd. De knoppen aan de onderkant van het Databasesysteem scherm zijn gemeenschappelijk voor elk van de instellingenvensters en hebben de volgende functies — • OK – legt de wijzigingen vast en sluit het Krecipes Instellingen - Krecipes venster • Annuleren – breekt de wijzigingen af, als die zijn gemaakt, en sluit het Krecipes Instellingen Krecipes venster • Help opent het Krecipes Handboek in de bijbehorende sectie

3.3.2

Opmaak instellen

Krecipes instellen – dialoogvenster voor het instellen van de opmaak In dit venster kunt u twee opmaak-voorkeuren instellen — 1. Getalopmaak – u kunt naar keuze Breuk of Decimaal selecteren door op een van de van toepassing zijnde keuzerondjes te klikken waarmee u bepaalt hoe de maateenheden in uw recepten worden getoond. 2. Afkorting gebruiken – deze mogelijkheid schakelt u in door op het keuzevakje naast de titel te klikken. Als de afkortingen voor uw maateenheden compleet zijn, dan zal het resultaat zijn van het inschakelen van Afkorting gebruiken dat uw maateenheden in hun afgekorte form worden getoond bij het bekijken en afdrukken van uw recepten, en in de afdrukbare versie van uw Boodschappenlijst.

72


3.3.3

Voorkeuren Importeren/Exporteren kiezen

Krecipes instellen – dialoogvenster voor het instellen van de voorkeuren voor Importeren/Exporteren. In dit scherm kunt u onder de titel Importeren twee instellingen vinden — De eerste is Recepten met dezelfde titel overschrijven wat u kunt inschakelen door op keuzevakje naast het label te klikken. Dit kan een goed idee zijn als u een op dit moment geladen database opnieuw importeert. Als u ervoor kiest om NIET de bestaande recepten te overschrijven en u heeft bijvoorbeeld een recept genaamd Chocolate Cheesecake in uw receptenlijst, en u importeert nog een Chocolate Cheesecake recept, dan ziet de lijst er als volgt uit — Chocolate Cheesecake Chocolate Cheesecake (2) De tweede instelling is Vragen welke recepten te importeren en ook deze kunt u inschakelen door op keuzevakje naast het label te klikken. Als u dit niet heeft ingeschakeld, dan worden uw recepten zonder melding of vraag geïmporteerd. Zie de sectie Recepten importeren en exporteren voor een schermafdruk dat het resultaat laat zien als dit is ingeschakeld. 3.3.3.1

Naar het klembord kopiëren

Onder de titel Exporteren vindt u een afrolmenu waarin u het ‘Kopiëren naar klembord’ formaat kunt selecteren dat u wilt gebruiken. Eigenlijk is het kopiëren naar het klembord hetzelfde als het exporteren van een recept. Het verschil is het eindresultaat van de export. De traditionele export functie creëert een bestand (zie de sectie Recepten naar andere dataformaten exporteren voor een complete beschrijving hiervan). De functie ‘Naar het klembord kopiëren’ creëert een kopie van het recept in het opgegeven formaat en plaatst de kopie op het klembord. Dit geeft bijvoorbeeld de mogelijkheid van het naar een email te kopiëren. Dit kan handig zijn in de situatie dat bijlages van e-mails mogelijk worden verwijdert. De beschikbare keuzen voor ‘Kopiëren naar klembord’ zijn — 73


• Platte Tekst (*.txt) – indien in dit formaat naar het klembord gekopieerd, dan zal het resultaat een platte tekst kopie van het recept zijn. • Krecipes (*.kreml) – indien in dit formaat naar het klembord gekopieerd, dan zal het resultaat alle bijbehorende markup tags hebben voor de indeling van Krecipes. • Meal-Master (*.mmf) – indien in dit formaat naar het klembord gekopieerd, dan zal het resultaat een door het Meal-Master programma herkent formaat zijn. • Rezkonv (*.rk) – Indien in dit formaat naar het klembord gekopieerd, dan zal het resultaat een door het Rezkonv programma herkent formaat zijn. • RecipeML (*.xml) – indien in dit formaat naar het klembord gekopieerd, dan zal het resultaat een door het RecipeML programma herkent formaat zijn. Zoals al eerder opgemerkt, nadat u het recept in het gewenste formaat naar het klembord heeft gekopieerd, kunt u het in een email plakken. U kunt het ook in een tekstverwerker plakken zodat u daarna het document kunt opslaan. Als u het recept als platte tekst naar het klembord heeft gekopieerd en vervolgens in een email of ander document heeft geplakt, dan is het niet de bedoeling om terug te importeren naar Krecipes of enig ander recepten programma. Maar stel dat u bij het ‘Kopiëren naar klembord’ een ander formaat heeft geselecteerd. Wat doet u vervolgens en hoe krijgt u het terug in een betreffend recept programma? Als het recept naar een email is gekopieerd en verstuurt, dan kan de ontvanger de sectie met het recept kopiëren, in een tekstverwerker plakken en als bestand met de extensie opslaan die bij het formaat hoort – .kreml voor Krecipes formaat, .mmf voor Meal-Master formaat, .rk voor Rezkonv formaat, of .xml voor RecipeML formaat. eenmaal opgeslagen, kan dit bestand weer terug in het bijbehorende programma importeren. Als de inhoud van het klembord direct in een tekstverwerker is geplakt, dan kunt u het bestand met de toepasselijke extensie opslaan zoals eerder genoemd en weer in het bijbehorende recept programma importeren.

3.3.4

Prestatie-opties

Krecipes instellen – dialoogvenster voor Prestatie-opties 74


In dit interface, kunt u twee instellingen aanpassen. Voor redenen waarom u dit zou willen doen, leest u de sectie Overwegingen bij het instellen van de Prestatie-opties.. Deze instellingen kunt u elk apart, samen of helemaal niet gebruiken. De eerste die u kunt instellen is het aantal in de lijst getoonde categorieën bij het gebruik van het onderdeel Recepten zoeken/bewerken. Standaard is dit getal ingesteld op ‘Onbeperkt’, wat inhoud dat alle categorieën zichtbaar zijn. Om deze instelling te wijzigen, past u de ‘schuif’ genaamd Aantal categorieën om in één keer te tonen: totdat het gewenste getal verschijnt, of u gebruikt de ‘schuifpijl’ om het getal in te stellen. De tweede instelling die u wellicht wilt aanpassen is het aantal in lijsten getoonde items, bijvoorbeeld de lijst met Ingrediënten of de lijst met Eigenschappen. Ook hier is is dit getal standaard ingesteld op ‘Onbeperkt’ en om deze instelling te wijzigen, past u de ‘schuif’genaamd Aantal elementen om in één keer te tonen:, of u gebruikt de ‘schuifpijl’ om het getal in te stellen. U dient op te merken dat bij het gebruik van de ‘schuifpijl’ de instelling voor het Aantal elementen om in één keer te tonen: per 1000 gaat. Als u kleinere getallen wilt instellen, dan kunt u dat door in het vak het woord ‘Onbeperkt’ of welk getal dan ook te markeren en het getal dat u wilt gebruiken handmatig in te voeren. Deze mogelijkheid gebruikt u normalerwijze pas als u een zeer grote database met recepten heeft. 3.3.4.1

Overwegingen bij het instellen van de Prestatie-opties.

In de meeste gevallen, hoeft u de instellingen voor Aantal categorieën om in één keer te tonen: en/of het Aantal elementen om in één keer te tonen: niet te wijzigen. De belangrijkste reden waarom u dat zou willen doen is als u een zeer grote database met recepten heeft. Deze instellingen zodanig aanpassen dat uw categorieën of in lijsten getoonde items in groepen worden geladen, zorgt voor een verbetering in snelheid van het laden van deze items.

75


Hoofdstuk 4

Melden van problemen In het geval dat het programma Krecipes iets onverwacht doet en u denkt dat het een bug is, dan kan u een bug rapport indienen bij de programma maintainer. Zelfs als u geen problemen tegenkomt maar u heeft een idee voor verbetering van Krecipes, dan kunt u deze ook indienen. Door het indienen van een rapport in beide van deze situaties, zal het ons helpen met het continu verbeteren van Krecipes.

4.1

Problemen en suggesties kunnen op de website http://bugs.kde.nl gemeld worden. en uitbreiding functionaliteit aanvragen

Om een bug report in te dienen, selecteert u Help en Bug rapporteren uit de menubalk van Krecipes. Het venster Bugrapport indienen – Krecipes opent zoals in het schermafdruk hieronder:

Indienen van bugrapporten en aanvraag functionaliteit Dit is de eigenlijke interface gebruikt om een bugrapport of uitbreiding functionaliteit in te dienen in een venster van een web browser bij bugs.kde.org.

76


Hoofdstuk 5

Overzicht van de opdrachten 5.1 5.1.1

Het hoofdvenster van Krecipes Het menu Bestand

Bestand → Nieuw recept (Ctrl+N) Een nieuw recept maken - zie Invoeren en bewerken van recepten voor details. Bestand → Opslaan (Ctrl+S) Slaat het recept op. Bestand → Afdrukken (Ctrl+P) Drukt het huidige recept af – zie de sectie Uw recept afdrukken voor instructies. Bestand → Importeren vanuit bestand... (Ctrl+I) Recepten importeren uit een bestand – zie de sectie Uit een bestand importeren voor instructies. Bestand → Uit een database importeren... Recepten importeren uit één van drie databases Zie de corresponderende secties over importeren uit een Database – SQLite, MySQL, of PostgreSQL. Bestand → Exporteren... (Ctrl+O) Exporteert naar keuze een enkel recept of alle recepten naar een bestand – Recepten exporteren naar andere formaten. Bestand → Reservekopie maken Maakt een reservekopie van uw Krecipes database bestand lees de sectie Backup van uw Krecipes Database. Bestand → Terugzetten Terugzetten van uw Krecipes database bestand lees de sectie Terugzetten van uw Krecipes Database. Bestand → Afsluiten (Ctrl+Q) Beëindigt Krecipes.

77


5.1.2

Het menu Bewerken

Bewerken → Recepten bewerken (Ctrl+E) Geeft toegang tot de Krecipes in de Bewerk modus - zie Invoeren en bewerken van recepten voor de details. Bewerken → Naar klembord kopiëren (Ctrl+C) Zal een tekst kopie van een geselecteerd recept maken en het op het Klembord plaatsen zodat u het in een ander programma kan plakken, bijvoorbeeld een email.

5.1.3

Het menu Beeld

Beeld → Herladen (F5) Herlaadt het huidige actieve recept. Beeld → Recept(en) tonen (Ctrl+L) Toont het huidige actieve recept.

5.1.4

Het menu Hulpmiddelen

Tools → Maatconversie (Ctrl+M) Geeft toegang tot de Krecipes Maatconversie hulpmiddel - zie de sectie de Maatconversie gebruiken voor instructie.

5.1.5

Het menu Instellingen

Instellingen → Pagina-instellingen... Geeft toegang tot de Krecipes Pagina-instellingen interface voor het instellen van de pagina indeling – zie de sectie Page Setup voor meer details. Instellingen → Printerinstellingen... Geeft toegang tot de Krecipes Printerinstellingen interface – deze interface is identiek met de Pagina-instellingen, maar is in gebruik om een setup te definiëren die afwijkt van de pagina indeling voor het bekijken van uw recepten. Zie de sectie voor Printerinstellingen voor verdere details. Instellingen → Statusbalk tonen Schakelt de zichtbaarheid van de statusbalk aan en uit. Instellingen → Sneltoetsen instellen... Opent het venster Sneltoetsen instellen - Krecipes waarin u de sneltoetsen kunt instellen. Voor complete instructies over het instellen van de sneltoetsen, zie de sectie Sneltoetsen creëren. Instellingen → Werkbalken instellen... Opent het venster Werkbalken instellen - Krecipes waaruit Werkbalken ingesteld kunnen worden. Zie de sectie De werkbalk aanpassen voor details. 78


Instellingen → Krecipes instellen... Opent het venster Instellen - Krecipes waarin een aantal voorkeuren gedefinieerd kunnen worden. Zie de sectie Krecipes instellen voor specifieke instructies voor instellingen.

5.1.6

Het menu Help

Krecipes heeft een aantal van de algemene KDE items in het menu Help, voor meer informatie lees de sectie hierover in het Menu Help van de basisinformatie van KDE.

79


Hoofdstuk 6

Vragen en antwoorden Problemen en suggesties kunnen op de website http://bugs.kde.nl gemeld worden. Deze handleiding kan inmiddels vernieuwd zijn. De meest recente versie van het handboek van Krecipes is te vinden op http://docs.kde.org/nl/ . 1. Ik heb heel veel recepten in Krecipes gestopt en nu draait en laadt het erg langzaam. Is er iets waarmee ik het kan versnellen? Krecipes kan prima werken met duizenden recepten, zelfs op een middelmatige machine, het wordt nu getest met meer dan 50.000 recepten. Dit is wat u kunt doen: • Selecteer de MySQL of PostgreSQL backends. Ze bieden een betere overall prestatie dan SQLite, speciaal voor een zeer grote hoeveelheid recepten. • In de dialoog Krecipes instellen, regel af de Opties voor prestaties. • Rubriceer uw recepten in categorieën. Krecipes zullen veel sneller laden als alle recepten zich in categorieën bevinden. 2. De ingrediëntenovereenkomst komt nooit overeen met een recept. Wat doe ik fout? Het doel van de ingrediëntenovereenkomst is het vinden van recepten die u kunt maken (of bijna maken) met de ingrediënten die uw heeft geselecteerd. Dat houdt in dat u ieder in het recept gebruikt ingrediënt moet opgeven (of alles behalve een paar, afhankelijk van hoeveel ingrediënten u weg kunt laten) die met dat recept overeenkomen. Zie de sectie ingrediëntenovereenkomsten voor de details. Als u wilt zien welke recepten bepaalde ingrediënten gebruiken, dan kunt u het Zoeken op ingrediënten gebruiken. 3. Waar zijn alle recepten? Bij het uitvoeren van de assistent van Krecipes zult in staat gesteld worden om voorbeeld recepten te kiezen om te installeren, de primaire functie van het programma is om u in staat te stellen uw verzameling recepten op te slaan en te beheren. Als u opzoek bent om uw persoonlijke verzameling recepten aan te vullen, er zijn sites op het internet die duizenden recepten bevatten die vrij beschikbaar zijn. Waaronder: — http://www.thehoseys.com/recipes.html http://www.garvick.com/recipes/meal-master.htm Alles wat er nodig is is het downloaden van het recept en het daarna importeren in uw database. Zie de sectie Importeren uit een bestand voor hulp bij deze functie.

80


Hoofdstuk 7

Dankbetuigingen en licentie Krecipes programma copyright 2003-2010 bij de ontwikkelaars van Krecipes D E ONTWIKKELAARS VAN K RECIPES : Unai Garro [email protected] Initiator & voormalig kernontwikkelaar Jason Kivlighn [email protected] Voormalig onderhouder van het project & voormalig hoofdontwikkelaar Cyril Bosselut [email protected] Voormalig kernontwikkelaar Daniel Sauvé [email protected] Overzetten naar het platform KDE 4 Laurent Montel [email protected] Overzetten naar het platform KDE 4 José Manuel Santamaría Lema [email protected] Overzetten naar het platform KDE 4 & onderhouder van project Martin Engelmann [email protected] Overzetten naar het platform KDE 4 & hoofdontwikkelaar Documentatie copyright 2004-2010 Colleen Beamer [email protected], Jason Kivlighn [email protected] en José Manuel Santamaría Lema [email protected] Op- of aanmerkingen over de vertalingen van de toepassing en haar documentatie kunt u melden op http://www.kde.nl/bugs. Dit document is vertaald in het Nederlands door Freek de Kruijf [email protected]. Dit document is vertaald in het Nederlands door Ronald Stroethoff [email protected]. Deze documentatie valt onder de bepalingen van de GNU vrije-documentatie-licentie. Deze toepassing valt onder de bepalingen van de GNU General Public License.

81

Het handboek van Krecipes

Recommend Documents