HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Pénzügyi ismeretek 8301 3. félév Ai-3 4+6 aláírás Orosz Ildikó docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A pénz és pénzügyek világával kapcsolatos alapvető ismeretek közérthető formában történő bemutatása, ezzel segítve mindennapi életünk e területén is az eligazodást. 2. A tantárgy tartalma:

A pénz és funkciói, a pénz kialakulása, a pénz szerepe, pénzhelyettesítők, bankszámlapénz, bankkártya. A bankok szerepe, a bankrendszer. Pénz és értékpapírpiac, a részvény, kötvény, a tőzsde. Az infláció. Az infláció mérése, fajtái, gazdasági hatásai. A lakosság megtakarításpolitikája, a megtakarítások konkrét lehetőségei számítások tükrében. Nemzetközi pénzügyek. Nemzetközi fizetési mérleg. A nemzetközi fizetési mérleg egyensúlya. Az Európai Unió pénzügyi rendszere. Gazdasági és Pénzügyi Unió 3. Évközi ellenőrzés módja: aláírás 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -

5. Kötelező irodalom: Gazdasági napi-heti- és havilapok olvasása. Ajánlott irodalom: Dürrné Csabina Ildikó: Gazdasági ismeretek Panz-Westermann Könyvkiadó Kft. Celldömölk 1999. Bártfai-File-Szentes-Tarnócsi: Vállalkozásszervezési ismeretek Stúdium Kiadó, 1991. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Az előadások helyszíne az MRT terem.. Szükséges eszközök: Televízió, Video, Írásvetítő. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Vállalkozási ismeretek 8302 3. félév K-5 20+0 kollokvium Orosz Ildikó docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A gazdaság nem más, mint az emberek szükségleteit kielégítő termékek és szolgáltatások termelése, elosztása, cseréje és fogyasztása. A társadalom minden tagja részese a gazdasági élet eseményeinek. A 1

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS gazdasággal és a gazdálkodással kapcsolatos alapvető ismeretek közérthető formában történő bemutatása, ezzel segítve mindennapi életünk e területén is az eligazodást. 2. A tantárgy tartalma:

Az üzleti vállalkozás, fogyasztói igény, a termelés költségei, az üzleti vállalkozás jellemzői. A vállalat, a közüzemek, vállalati feladatok. A vállalkozások szervezeti formái, egyéni vállalkozások, társasvállalkozások, részvénytársaságok, nonprofit szervezetek. A vállalkozások mérete, alapítása, megszüntetése. A vállalkozási te-

vékenység tervezése, az üzleti terv tartalma, szerkezete. Az üzleti terv kidolgozásának menete: Az elvárt jövedelem megtervezése; A piac felvevőképességének vizsgálata; A szükséges eszközök számbavétele; Nyitómérleg készítése; A vállalkozás költségeinek ismerete; A kockázati tényezők feltárása és kezelése. Adózás a gazdaságban, az adózás alapelvei, célja. A vállalkozókat terhelő adók 3. Évközi ellenőrzés módja: Kollokvium 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: -

Ajánlott irodalom: Dürrné Csabina Ildikó: Gazdasági ismeretek Panz-Westermann Könyvkiadó Kft. Celldömölk 1999. Bártfai-File-Szentes-Tarnócsi: Vállalkozásszervezési ismeretek Stúdium Kiadó, 1991.

Gazdasági napi-heti- és havilapok olvasása. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások helyszíne az MRT terem. Szükséges eszközök: Televízió, Video, Írásvetítő. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Élelmiszerek 8303 3. félév Ai-3 10+0 aláírás Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A táplálkozás népegészségügyi jelentőségének tudatosítása, a táplálkozástudomány fejlődésének bemutatása Magyarországon. Az élelmiszerek szerepe a táplálkozás tükrében. Az élelmi anyagok összetételének ismertetése. Figyelemfelhívás az ételkészítési technológiák során keletkező veszteségekre. 2. A tantárgy tartalma:

Néptáplálkozásunk helyzete és javításának főbb irányai Magyarországon. Tápanyagszükséglet, energia, energiaforgalom. A fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok. Élelmiszeranyagaink összetétele. Energiát adó tápanyagok: gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek, húsok. Italok (alkoholos és üdítő italok). Édesipari termékek (tészták, fagylaltok stb.) Gyorsfagyasztott félkész és készételek. Az élelmirost – tartalom szerepe. Az

2

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS

ételkészítési technológiák során keletkező veszteségek. Élelmiszer – adalékanyagok csoportosítása és jellemzése. 3. Évközi ellenőrzés módja: aláírás 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek:

Bíró György – Lindner Károly: Tápanyagtáblázat. Medicina, Bp. 1988 Barna Mária: Táplálkozás, diéta. Medicina, Bp. 1996. Dési Illés: Népegészségtan. Semmelweis Kiadó, Bp. 1995. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Dietétika 8304 3. félév Ai-3 10+0 aláírás Dr. Éva Erzsébet docens


2.

3. 4. 5.

6.

Az egészségfejlesztés lehetőségeinek megismertetése a táplálkozás tükrében. Az egészséges ember táplálékformái a különböző korosztályokban. A helytelen táplálkozás problémái és következményei. Gyógyélelmezés, a diétás étkezés szabályai. A dietétika – alkalmazott táplálkozástudomány. A tárgy kapcsán a hallgató ismeretet szerez az egyes korosztály táplálkozási szokásairól, valamint a táplálkozással kapcsolatos gyógyításról. A tantárgy tartalma: A táplálkozás fogalma és alapvető tápanyagok. A világ lakosságának táplálkozásáról. A magyar nép táplálkozási szokásai régen és most. A táplálkozási szokások vizsgálati módjai. Új fehérjeforrások. Az egészséges ember táplálékformái a különböző életkorokban. A helytelen táplálkozás problémái és követelményei. A diétás étkezés szabályai. A gyermekkor energia és tápanyagszükségleti alapkérdései. A cukorbeteg gyermek étrendje. A vesebeteg gyermek diétája. A sportolók élelmezése, jellemző táplálékformái. Az erősítő és fogyasztó étrend. Az időskor táplálkozási sajátosságai. A szív és érrendszeri betegségben szenvedők helyes táplálkozása. A cukorbeteg felnőtt diétája. A táplálkozási viselkedés zavarai, kóros soványság. Az elhízás a fogyókúra kapcsán. Évközi ellenőrzés módja:aláírás A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek: Rigó János: Táplálkozástan. Bp. 1994. Rigó János: Dietétika. Tankönyv. Bp. 1994. Barna Mária: Táplálkozástan, diéta. Medicina, Bp. 1996. Dési Illés: Népegészségtan. Semmelweis Kiadó, Bp. 1195. Zajkás Gábor – Gállné Póda Bernadett: Diétáskönyv. Bp. 1998. Egészségnevelés című folyóirat, és a Diéta című magazin számai. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: -

3


Táplálkozástechnológia – Tálalástan 8305 4. félév G-4 15+0 gyakorlati jegy Takács Zoltán szakoktató


A táplálkozási alapfogalmak a helyes étkezési szokások kialakítása, valamint a tálalástan keretén belül annak kultúrált elsajátítási formájának megismerése. 2. A tárgy tartalma: Étvágy és éhség fogalma. Tápcsatorna elhelyezkedése, funkciója, működése.- Helyes étrend kialakítása. Étrend fogalma. Étkezési szokások. Kultúrált étkezés formái. A kultúrált étkezés eszközei és használatai. Italok szerepe és helye az étkezésben. A kultúrált italfogyasztás technikája 3. Évközi ellenőrzés módja: gyakorlati jegy 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: - Táplálkozástan Dr. Kádas Lajos - Dr. Németh Miklós

Budapest 1990. Élelmiszer áruismeret I.-II. Közgazdasági és jogi könyvkiadó Bp. 1990. Italok ajánlása Voleszák Zoltán VCP Sopron 1998. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Ergonómia tervezés 8306 3. félév Ai-3 10+0 aláírás Dr. Bágyi Péter docens


A legfontosabb ergonómiai alapfogalmak megismertetése, az ergonómia megjelenése az ember-eszköz kapcsolatokban. A tervezés különböző módjainak (gyártmány-gyártás) ergonómikus megközelítése. 2. A tantárgy tartalma:

Az ergonómia fogalma. Használati tárgyaink ergonómiája. Közlekedésergonómia. Ergonómikus munkahelyek, az információtársadalom ergonómiai problémái. Képernyős munkahelyek ergonómiája. 3. Évközi ellenőrzés módja: III. félév aláírás 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: 4

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS

Ajánlott irodalom: Ergonómia, Otthon Lakáskultúra 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Ergonómia tervezés 8307 4. félév K-5 15+0 kollokvium Dr. Bágyi Péter docens


A legfontosabb ergonómiai alapfogalmak megismertetése, az ergonómia megjelenése az ember-eszköz kapcsolatokban. A tervezés különböző módjainak (gyártmány-gyártás) ergonómikus megközelítése. 2. A tantárgy tartalma:

Ergonómia és fogyasztóvédelem. A tervezés alapjai. Jelrendszerek. Gyártmány és gyártástervek. Hálótervezés-tevékenységhálók. 3. Évközi ellenőrzés módja: IV. félév kollokvium A kollokviumon az előző félév anyagából is vizsgázni kell. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: -

Ajánlott irodalom:

Ergonómia Otthon Lakáskultúra

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Lakásfelújítás 8308 3. félév G-6 10+5 gyakorlati jegy Makay Lajos adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: 2. A tantárgy tartalma: A lakás erkölcsi és fizikai avulása, gyorsító és lassító tényezők. Az épületek helyes alapozása, talajmechanikai vizsgálatok, a fagykárok megelőzése. A nedvesség elleni szigetelés fontossága. Különféle falazóanyagok szilárdsági és hőszigetelő tulajdonsága. 5

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS Lakások, lakóházak utólagos hőszigetelése. Energiatakarékos lakóházak. Napházak. Korszerű nyílászárók, kivitelezési hibák. A tetőfedés hibái, javításuk. Falazatok külső és belső védelme, vakolása, burkolása. Épületgépészeti munkák. A vízvezetékek újszerű anyagai, a szerelés technikája. A lakásfűtés korszerűsítése. A kémények biztonságtechnikája, szellőzés, légtechnika. A lakás erősáramú villamos hálózatának felújítása. Információtechnikai hálózatok, vagyonvédelem. Önműködő kapuk. Árnyékolástechnikai berendezések. A lakásfelújítás tervezése, szervezése. 3. Évközi ellenőrzés módja: gyakorlati jegy 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam Torday Aliz: A szép otthon Poreisich Anikó: Otthon a lakásban Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése Otthon, család, háztartás (Agricola) Berendi György: Festés-mázolás Karátson Gábor: A festés mestersége Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) Kovács Géza: Tapétázás ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. Mihalik Béla: Mit mivel mossak? D. Lochner – W.Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Házépítés; Lakáskultúra; Szépházak Készházak; Családi házak; Az Otthon 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A háztartásökonómia és technológia c. tantárgy keretében történik. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnikák 8309 3. félév Ai-5 5+10 aláírás Dr. Bágyi Péterné középiskolai tanár

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A különböző textiltechnikák elméleti alapjainak és gyakorlati kivitelezésének megismertetése a NAT és a kerettanterv lehetőségeinek figyelembevételével. 2. A tantárgy tartalma: I. Nemezelés

6

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS II.

Körmönfonás 1. Zártrétegű fonatok 2. Nyíltrétegű fonatok III. Makramé 1. Alapcsomók 2. Fonatok 3. Egybefüggő felületek IV. Cérnagrafika V. Zsinórhorgolás 1. Alapzsinórok 2. Varrottcsipke VI. Foltmozaik (patchwork) 3. Évközi ellenőrzés módja: III. félév aláírás. Az aláírásért illetve gyakorlati jegyért a tananyagban szereplő textiltechnikákból mintagyűjteményt kell készíteni. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Nemezelés

Ajánlott irodalom: Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és gyártástechnológia Dr. Horváthné Dr. Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnikák 8310 4. félév G-6 10+10 gyakorlati jegy Dr. Bágyi Péterné középiskolai tanár

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A különböző textiltechnikák elméleti alapjainak és gyakorlati kivitelezésének megismertetése a NAT és a kerettanterv lehetőségeinek figyelembevételével. 2. A tantárgy tartalma: VII. Batikolás 1. Batikolás hajtogatónak 2. Batikolás varrással 3. Batikolás csiptetéssel 4. Batikolás kötözéssel 5. Batikolás ragasztással 6. Batikolás kombinált technikával VIII. Vagdalásos technikák IX. Selyemfestés X. Gyöngyszövés XI. Vertcsipke készítés alapjai

7

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS 1. Fél-, egész- verés. 2. Vászonverés. 3. Rece. 4. Azsúr. XII. Népi öltéstechnikák alkalmazása. 3. Évközi ellenőrzés módja: IV. félév gyakorlati jegy. Az aláírásért illetve gyakorlati jegyért a tananyagban

szereplő textiltechnikákból mintagyűjteményt kell készíteni. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Dr. Bágyiné Karosi Piroska:

Textiltechnikák I. Textiltechnikák II. Nemezelés

Ajánlott irodalom: Dr. Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és gyártástechnológia Dr. Horváthné Dr. Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Háztartásgépesítés – Energiagazdálkodás 8311 4. félév K-4 15+15 kollokvium Dr. Bágyi Péter docens


A háztartási gépek rendszerének áttekintése, az energetika alapjainak és az energiatakarékos szemléletnek a kialakítása. A háztartási gépek rendszerelemzése és az energiagazdálkodás lényegének áttekintése. 2. A tantárgy tartalma:

A háztartásgépesítés lehetőségei és korlátai. Túlgépesítettség. A háztartási gépek fő csoportjai. Villamos hőkészülékek: főzőkészülékek, konyhai kiskészülékek, fűtőkészülékek, vasalók. Motoros háztartási készülékek: konyhai kisgépek, mosógépek, centrifugák, takarítógépek, hűtőgépek, légkondicionálók, kézi szerszámgépek, kerti kisgépek. Gázkészülékek: tárolók, főzőkészülékek, vízmelegítők, fűtőkészülékek. 3. Évközi ellenőrzés módja: IV. félév kollokvium 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek termékismertetői Ajánlott irodalom:

Tesztmagazin Házi praktika Ötletmozaik 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: -

8


Kerttervezés 8312 4. félév Ai-3 10+0 aláírás Makó Csaba adjunktus


A kerttervezés környezet- és természetvédelmi szemléltetésének kialakítása. 2. A tantárgy tartalma:

Kertünk tervezése. A kert fizikai adottságai. Kertünk beosztása. A kertterv megrajzolása. Kertészkedés a természet mintájára. 3. Évközi ellenőrzés módja: Beszámoló készítés az aláírásért. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -

5. Kötelező irodalom: Ormos Péter: A kerttervezés története és gyakorlata. Mezőgazdasági Kiadó, 1995. Ajánlott irodalom: Hamilton: A biokertészet kézikönyve Officina Nova 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: -

9

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA SZAKVIZSGÁRA FELKÉSZÍTŐ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS

Recommend Documents