Handelsblad. December 2012

Handelsblad

December 2012

olvp handelsschool

ieder1 telt ONZE-LIEVE-VROUW-PRESENTATIE-INSTITUUT SINT-NIKLAAS

Editoriaal

N

og enkel weken en dan is ook 2011 verwezen naar de geschiedenis. Elk jaar opnieuw moet je vaststellen dat een jaar o zo snel voorbijgaat. Dat de tijd ons een beetje ontglipt in een veelheid van activiteiten, zorgen en problemen. Gelukkig ook leuke dingen, en daarvan krijg je in dit artikeltje toch ook enkele staaltjes. In deze donkere dagen vallen de heldere sterren nog meer op dan anders, toch? Sinds het vorige nummer van het Handelsblad heeft het schooljaar zich voorgoed op gang getrokken. Vaarwel ontmoetingsdagen, kennismakingslessen, vriendschapsdagen, teambuildingsdagen enz. Welkom de klassieke ingrediënten van een schooljaar: (huis)taken, overhoringen, oudercontacten, vakvergaderingen, strafstudies, tuchtprocedures enz. En o ja, de examens staan voor de deur.En daarna het semesterrapport: de eerste echt ernstige x-ray van je prestaties. En daarna tijd om te vieren, te feesten en goede voornemens te maken. Of…te bezinnen en het geweer van schouder te veranderen, met de loop liefst in de goede richting: je toekomst! Maar traditioneel blikken we nog even terug naar de afgelopen maanden, en dan vooral naar de “speciale gebeurtenissen”. En ja hoor, ook nu waren ze er…bij de vleet. Zo was er de pedagogische studiedag voor de leerkrachten, dit jaar georganiseerd door de scholengemeenschap. Alle leerkrachten van alle scholen konden gaan snuffelen in een andere school, met een waslijst van workshops om uit te kiezen. Ondertussen zaten de leerlingen lekker thuis, een welkome rustpauze in de langste aaneengesloten periode van het schooljaar zonder vakantie… Na de herfstvakantie trokken een aantal van onze leerlingen en leerkrachten richting Finland in het kader van ons derde Comeniusproject. Je vindt er ongetwijfeld heel wat over in dit nummertje, want

het was alweer een onvergetelijke ervaring! We kijken nu al uit naar de Comeniusweek bij ons in april 2012, meer bepaald de week van 23 tot 27 april. Een volgend hoogtepunt was de viering van het naamfeest van Onze Lieve Vrouw Presentatie. Net als vorig jaar namen enkele (muzikale) leerkrachten en leerlingen de handschoen op om samen een spetterende show in elkaar te steken. Na heel wat overleggen, repeteren, bijsturen enz. is de show van iets meer dan een uur twee keer opgevoerd, één keer op 18 november voor de eerste graad, en één keer op 21 november voor de anderen. En of het swingde! Je vindt er zeker ook meer over in dit tijdschrift, én je vindt tal van foto”s op de website.. Men vond de show zelfs zo goed dat hij nog eens opgevoerd zal worden op woensdag 21 december om 20 uur in Antigone voor ouders en sympathisanten, met andere woorden: iederéén is welkom! Deze show is dan meteen de afsluitende activiteit van een indrukwekkende rist activiteiten in het kader van “Music for Life” van Studio Brussel. Van “pumpkin carving” over flock materialen, voetbaltornooien, bakken en verkopen van cakes, foto’s nemen en plaatjes draaien: niets was te veel voor de enthousiaste initiatiefnemers van deze acties. Niet alleen brachten deze activiteiten veel geld in het laatje voor het “goede doel”, ze brachten heel wat positieve energie op gang op onze school. En daar kunnen we alleen maar blij mee zijn… Tot slot wensen we alle lezers van ons tijdschrift een prettige eindejaarsperiode en een voorspoedig nieuw jaar toe. Wij zullen er in 2012 weer tegen aan gaan. We hopen van jullie hetzelfde! Jan Sablon Directeur

r o f t l e d n a h o P r V u L e O 5 8 4 ACTIE MUSIC FOR LIFE il fe: 1

Van 28/11/11 tot en met 06/12/11 was er geen ontsnappen meer aan. Onze school werd bedolven onder de acties t.v.v. Music for life. Tijdens deze periode konden de leerlingen zich inschrijven voor tal van muzikale, sportieve en creatieve activiteiten.

b) Picture for life: Een aantal leerlingen en leerkrachten ondergingen een ‘Make Over’, en lieten er een foto van maken.

Hier een overzicht van de verschillende acties en een voorlopige tussenstand op 6 december 2011.

c) Lights for life: Verkopen van zelfgemaakte theelichtjes aan leerkrachten.

Flock for life: €194.00 Heel wat leerlingen en leerkrachten namen deel aan deze creatieve activiteit waar je zelf een T-shirt, slabbetje, … kon komen pimpen met een zelfgekozen afbeelding.

Soccer for life: €241.00 4 middagpauzes lang vond er een voetbalcompetitie plaats in Olympia. De uiteindelijke winnaars van de meisjes en de jongens namen het op tegen de vrouwelijke en mannelijke leerkrachten in de 2 slotfinales. Dankzij het inschrijvingsgeld en inkomgeld konden we zo’n mooi bedrag verzamelen.

Pumpkin for life Enkele leerlingen waagden zich aan het creëren (carving) van een Jack ‘O Lantern voor Halloween. Deze creaties werden nadien geveild, en samen met het inschrijvingsgeld voor de ‘carving’ bracht deze activiteit €76.50 op!

d) Zondigen tegen het schoolreglement for life e) Music for life: Het brengen van ambiance op de speelplaats -> Naast deze activiteiten werden er ook versnaperingen voorzien door tal van leerkrachten. Tijdens de pauzes konden de leerlingen zelfgebakken stukken cake, brownies, muffins of cupcakes kopen aan €0.50 per stuk. Blijkbaar lopen er heel wat zoetebekken rond op school, want deze verkoop bracht €452.50 op! Al deze acties samen hebben tot nu toe €1127.47 opgebracht! Maar… het is nog niet gedaan! Op 21 december 2011 om 20.00u is er de slotshow ‘OLVP handelt for life’. De opbrengst van de kaartenverkoop en de verkoop van drank tijdens de pauze zal eveneens integraal naar Music for life gaan.

Diversen

Alvast een ongelooflijke proficiat en een welgemeende dankjewel aan al die geholpen en/ of deelgenomen hebben aan deze acties!

(Bij de telling van 06/12/11 kwamen we aan €163.46)

OLVP HANDEL ZEGT NEEN TEGEN DIARREE!

a) Toilet for life: Betalen voor een toiletbezoek tijdens de lessen (we do give a…)

Kristel Van Buyten

3

olvp handelsschool


Pumpkin for life

De leerlingen konden op donderdag 27 oktober voor €0.50 een pumpkin komen carven. De bedoeling was dat we deze uitgeholde pompoenen dan zouden veilen onder de leerkrachten op vrijdag 28 oktober. Dit is dan ook gebeurd. Deze eerste actie heeft ons al €76.50 opgebracht. Next to come: Music for life op school (aanvragen liedjes zowel bij leerlingen als opvoedend personeel voor €0.50) Flock for life (verdere info volgt nog) Cake for life - Run for life (?) Toilet for life (een bijdrage bij elk toiletbezoek, zowel bij leerlingen als opvoedend personeel) Sint for life - … Kristel VanBuyten

4

5OP NAAR SNOEK “Wie is Paul Snoek en wat deed hij? 5OP ging op onderzoek” Op maandag 17 oktober maakten we met de klas een wandeling rond het thema ‘Paul Snoek’, een dichter en schilder die in 1933 werd geboren in Sint-Niklaas en is gestorven in 1989. De wandeling vond plaats in Sint-Niklaas, aan het Mercatormuseum waar we vertrokken, kregen we als eerste een fragment van de stem van Paul. We kregen enkele foto’s te zien, en uit deze mochten we raden wie hij was. De meesten gokten verkeerd, hij zag er totaal anders uit als we dachten. Gedichten van Paul Snoek gaan meestal over liefde, seksualiteit en vrouwen. Snoek startte ook met schilderen, dat lazen we in dit citaat: “Kleuren kan je mengen, woorden niet.” Tijdens de wandeling stopten we op enkele plaatsen zoals het Casino, de bibliotheek en het stadspark, waar we telkens een opdracht kregen, een citaat van Snoek voorlazen en zeker ook vele foto’s hebben getrokken! foto’s Erlinda, tekst Evelien—5OP

5

olvp handelsschool


Goudvi(s)nk

In lokaal Goudvink (lokaal van 1B) worden sinds begin oktober goudvissen gehouden. Het zijn 2 lieve, kleine goudvissen met de namen Jack en Jones. De kleinste van de twee heet Jack, de grote heet Jones.De vissen zijn een taak voor het vak techniek (van mevr. Penneman) en hen verzorgen staat dus ook op punten. De hoeveelheid eten bedraagt minimum 4 bolletjes maximum 6 bolletjes per dag. Minstens één keer in de week moet de bokaal schoongemaakt worden. De visjes maken het goed door de goede zorgen van 1B! Jarne (1B) 1B maakt een lekkere pompoensoep klaar. In de week van maandag 24/10/2011 maakte 1B een lekkere pompoensoep klaar. De week ervoor kregen we al de theorieles. Op dinsdag kon het praktische gedeelte beginnen. We sneden al onze groenten en holden de pompoenen uit. De dag erna maakten we tijdens PO gezichtjes. Donderdag konden we beginnen met koken.Eerst even de nooduitgang bekijken, om daarna het brandalarm te horen en met schort en al over straat te lopen.Na deze kleine onderbreking nog even de tomaten pellen, snijden en dan alles in de kookpot. Wat water bijdoen, laten koken en de balletjes rollen. In de balletjes staken we spaghetti als poten. De soep was eindelijk klaar. Twee leerkrachten(Mevr. Van der Bracht en Mevr. Blijweert) kwamen ook proeven. Mevr.Penneman, de vakleerkracht, die alles in de gaten hield, kon er ook pap van lusten. Het was echt héél lekker!!!! (Jarne Vanovermeiren)

6

Op tweedaagse met 3 toerisme naar de kust

3 TOERISME ging de Belgische kust verkennen. Het was een heel druk programma. Met een lijvige bundel in de hand trokken ze van De Panne tot Knokke, ze zijn vanaf nu echte kust-experten! De slufters in De Panne, de Hoge Blekker in Koksijde, Nieuwpoort met zijn ganzepoot, de Dronkenput in Middelkerke, blitsbezoek aan de luchthaven Oostende, de Amandine in Oostende, rondleiding in Center Parcs De Haan, de spioenkop in Wenduine, stadswandeling in Blankenberge, de haven van Zeebrugge …... wie zei er dat excursies relaxt waren? Anthuenis M en Suykens A

7

olvp handelsschool


Middagsport

Elke dinsdagmiddag van 12u30-13u is er onder begeleiding van mevr. De Clercq sport in olympia voor alle sportieve leerlingen van de eerste graad. We houden in zaal 1 een spannende netbalcompetitie tussen eerste en tweede jaars. We spelen in één set tot de tijd om is. Wie de meeste punten heeft is winnaar. Voorlopig is de ploeg van het tweede jaar nog onderbemand. Ondanks deze handicap zijn ze de laatste keer toch gewonnen met 20/19. In zaal 2 spelen onze badmintonners wedstrijdjes één tegen één of dubbelspel. Zaal 3 is nog vrij voor nieuwe netbalploegen of meer badmintonners. Af en toe rollen we daar de touwen uit zodat er kan geslingerd worden. Ook basket of hockey behoren tot de mogelijkheden. We zijn gestart met 10 deelnemers, onze groep is ondertussen al uitgegroeid tot 21, maar hoe meer zielen hoe meer vreugd. Dus vanaf nu gedaan met zitten, luieren of studeren over de middag. Doe lekker gezond, goed voor hart en bloedvaten maar ook voor de teamgeest. Samen sporten, spelen, lachen en vééél plezier maken en dit allemaal gratis. Geinteresseerden verzamelen elke dinsdagmiddag om 12u30 op de speelplaats aan marathon. Het dragen van sportschoenen is uiteraard verplicht. Hilde De Clerck

8

Oei oei een heilig man in OLVP…

Vijf december. Namiddag, zoals gewoonlijk alom stilte in de gebouwen, zoals gewoonlijk slechts hier en daar en nu en dan onderbroken door het zacht zoetgevooisd gekabbel van de stem van een leerkracht. Tot plots… Een dreunend gebonk op de klasdeur, gestamp in de gang, de deur die twee of drie keer opengegooid en weer dicht getsmeten wordt, een blauwe of rode mouw in het deurgat, een donker gezicht, kabaal en donderend gelach en dan… een zalvende stem in de gang, een witte baard, een rode mantel, een gouden staf : de Sint op bezoek in de klassen van de eerste graad. Twee zwarte pieten nog actiever dan de leerlingen in de klas, mandarijntjes en snoepgoed vliegen in het rond, telkens een leerling die de staf mag vasthouden, stoute kinderen in de zak. De Sint heeft wel voor elke leerling aandacht, één voor één mogen die tot bij hem komen, voor een evaluatie van het voorbije schooljaar. In het gouden boek van de heilige man staat alles genoteerd. Een pluim hier, een opsteker daar, en soms toch ook eens een opgetrokken wenkbrauw. En als de Sint weer verdwenen is: een klas vol sprakeloze leerlingen, verbluft door zoveel wijsheid en doorzicht en in de gangen een geurspoor van wierook en babyzalf… De poetsploeg zal weer tot Kerstmis nic-nacjes, huidschilfers van mandarijntjes en lege speculoosverpakkingen vinden, in alle hoeken en kanten van klas en school. De leerlingen weten uiteraard weer hoe belangrijk het is een brave leerling te zijn. Nu zullen ze het hele schooljaar lang zoet zijn.. En de leerkrachten blij… Natuurlijk. Gert Soens

9

olvp handelsschool


Dag van het brood

Op donderdag 20 oktober was het de dag van het brood. In 1B werd dit gevierd door een eigen brood te bakken. Heel de klas zat natuurlijk te smullen van het brood belegd met choco en confituur. Een brood bakken is niet moeilijk, gewoon deze ingrediënten in de broodbakker doen en klaar is Kees! ingrediënten water 400ml droge gist 7g bloem 670g zout 7.2 boter 40g baktijd 4uur SMAKELIJK!!!! Jarne

10

ALFABETZINNEN

1Handel kreeg in de les Nederlands de opdracht een zin te maken met maximum 12 woorden, waarin alle letters van het alfabet voorkwamen. Dit zijn de zinnen: In Expeditie Robinson zit producer Jaak Wyfelgem in een aquarium vol piranhas. (Aprilia, 1Hb) Jean-Paul Willsen gebruikt in Québec frequent het azertyklavier, behalve in extreme omstandigheden. ( Emilie, 1Hb) Jij wordt actief van snoep, yoghurt met extra lekkere frambozen en quiche. (Marigona, 1Hb) Jessica’s beste vriend, Xavier, proeft haar lekkere gezonde wortelquiche met yoghurt. (Jessica, 1Hb) Lindsay moet het alfabet kunnen opzeggen voor een opdracht van mevrouw Jominiquex. (Eline,1Hb) Quasimodo, de gekke bultenaar, speelt zachtjes saxofoon voor Dylan Wienk*. (Amber G, 1Hb) In Planckendael verblijven zoogdieren: wrattenzwijnen en lynxen; ook het aquarium is fantastisch. (Amber H, 1Hb) Jongerenconcert met V.I.P. xylofonist uit Qatar bracht zeer warme dichterlijke klanken. (Arno, 1Ha) Q-music zoekt extra grappige, vrouwelijke dj’s met humor, flair, style én bril. (Shirley, 1Ha) Xandy en Philip zijn op verzoek in de Quick om twaalf hamburgers. (Amber, 1Ha) *Klein detail: Dylan Wienk is een leerling uit 1Hb! BRBA

11

olvp handelsschool


Verslag Comenius Finland Zondag 6 november

Rond 9 uur verlieten we het zonnige Sint-Niklaas met dikke jassen en warme laarzen aan. We moesten ons toch aanpassen aan de 6 graden van Finland. Ons vliegtuig steeg op rond halftwaalf. Het was voor sommigen een luchtdoop, dus het opstijgen veroorzaakte bij hen wel wat spanning. We waren eigenlijk allemaal een beetje zenuwachtig want we wisten niet bij welke gastgezinnen we zouden terechtkomen. Toen we rond kwart over drie plaatselijke tijd (in Finland is het 1 uur vroeger dan bij ons) landden, begon het al een beetje duister te worden. Toen we na een busrit van een halfuur in het treinstation Tikkurila aankwamen, was het al helemaal donker. Na een treinrit van bijna 3 uur waren we eindelijk in Mikkeli, de hoofdplaats van Oost-Finland. Daar wachtte ons een verrassing : we moesten allemaal naar een hotel, we verbleven dus niet in gastfamilies. Dat vonden we persoonlijk niet zo erg, maar de leerkrachten waren wel ontgoocheld. We beloofden dat we vanaf de volgende dag goed zouden mixen met de buitenlandse studenten. Dat hebben we dan ook gedaan, alleen …. we zijn er dezelfde avond al aan begonnen. We gingen aankloppen aan de kamers van de Duitse en de Spaanse studenten en nodigden hen uit naar onze kamer om kennis te maken. Dat verliep heel vlot. We keken vol verwachting uit naar de volgende dagen.

12

maandag 7 november Om 8 uur waren we al paraat in de cafetaria tegenover het hotel waar we elke dag het ontbijt zouden nemen. In de school werden we verwelkomd door 4 Finse leerlingen die ons enkele beginselen van het Fins bijbrachten. We kregen een rondleiding in gemengde groepen zodat we snel de andere leden van het project leerden kennen. ś Middags schoven we met alle leerlingen aan in de kantine van de school. Iedere Finse leerling krijgt dagelijks een middagmaal dat wordt betaald door de staat. De school krijgt daarvoor 80 cent per leerling. In de namiddag trokken we de stad in om van uiteenlopende mensen interviews af te nemen. Het onderwerp:de nieuwe media met hun gevaren en bedreigingen. Natuurlijk maakten we van de gelegenheid gebruik om een aantal winkels te bezoeken en de stad te ontdekken. Omdat we niet in een gastgezin waren ondergebracht, hadden de leerkrachten ervoor gezorgd dat we een uurtje konden bowlen. We speelden tegen de Spaanse meisjes en leerden ze op die manier beter kennen. Het waren stuk voor stuk sympathieke meisjes met wie we in de loop van de week nog leuke gesprekken zouden hebben. Na het bowlen bracht een busje ons naar het hotel, we aten daar het avondeten en besloten te gaan slapen.

Dinsdag 8 november Na de bowling van maandag was het nog (te) laat geworden, daarom kwamen we met kleine oogjes aan de ontbijttafel. Nochtans waren we stipt op tijd op school om in de voormiddag het nieuwe logo van ons project te kiezen. De verschillende landen hadden een aantal ontwerpen bij zich en het logo van een Duits meisje kwam als winnaar uit de bus.

13

olvp handelsschool


Tot de middag bleven we ijverig doorwerken aan het project. Na de middag stond een bezoek aan de Otava Vocational High School op het programma. De klassen zijn gehuisvest in een oud gebouw van bijna 120 jaar. Dat gaf het geheel een familiaal, huiselijk karakter, zeker toen we boven 1 van de sprekers op de sofa zagen liggen! De presentaties waren wisselend interessant. Eigenlijk slaagde enkel de laatste spreker erin onze aandacht vast te houden. Hij was dan ook zeer goed. Hij deed ons soms denken aan Barak Obama. Zelf was hij een perfecte vertegenwoordiger van het internationalisme : geboren in Argentinië, opgegroeid in LA en nu docent in Mikkeli,Finland, waar zijn grootouders zijn geboren. Elke spreker benadrukte dat we mekaars eigenheid moeten erkennen en dat we veel kunnen leren van de cultuur van anderen. We kregen daarna even de tijd om te rusten en popcorn klaar te maken in de microgolfoven die op elke kamer stond. Die popcorn smikkelden we binnen tijdens Rare Exports. Deze film toonde ons een totaal andere interpretatie van Santa Claus; Blijkbaar was dat vroeger niet altijd een kindervriend, maar een sprookjesfiguur die, geholpen door elfen, kinderen strafte. Ondanks deze rare voorstelling sliepen we de volgende nacht als rozen.

Woensdag 9 november Op woensdag stond “hinking in Säynätti” op het programma. Dat betekende:wandelen langs 1 van de vele prachtige meren die Finland rijk is. Over heel het land liggen meer dan 187.000 meren die groter zijn dan 500 m2. Zij hebben aan Finland de bijnaam “land van duizend meren” gegeven.

14

Het was koud, maar de omgeving was heel mooi. Onderweg hebben we veel gelachen. We namen vele foto’s van mekaar maar natuurlijk ook van het zuivere water en de herfstkleuren in de bossen rondom. Na de wandeling hebben we zelf onze lunch bereid: we bakten worstjes op een houtvuur. In de middag gingen enkele meisjes naar iets typisch Fins : de sauna! Nadat we een tijdje in 80 graden hadden vertoefd, maakten we ons klaar om naar een ijshockywedstrijd te gaan, alweer een typische Finse ontspanning. Deze dag was fijn, maar vermoeiend.

Zaterdag 12 november. De laatste dag. Na een korte nacht liep de wekker af om 8 uur. Nadat we ons aangekleed hadden werden we met busjes naar het station gebracht. Daar volgde het afscheid van Ollie, de Finse organisator. De treinrit tussen Mikkeli en Helsinki duurde ongeveer 3 uur, dan moesten we nog een bus nemen richting luchthaven. Daar vertrok onze vlucht om 20 voor 5. Om 6 uur zijn we geland in Zaventem, hebben we afscheid genomen van elkaar en vertrokken we naar huis. Dat was het einde van de eerste meeting van ons schitterend Comeniusproject! (Laura Van Eynde, Vika Fedoseyeva, Astrid De Roeck, Salma Bakkali, Jelle Kessels).

15

olvp handelsschool


OLVP naamfeest

Maandag 21 november was het weer zover, ons naamfeest van de OLVP. Voor de tweede keer op rij werd er een show opgevoerd door leerkrachten en leerlingen, live optredens begeleid door onze eigen OLVP-band o.l.v. Meneer Merlier. De eerste graad was vrijdag 18 november aan de beurt en de 2de en 3de graad maandag . Zij konden genieten van een aangename afwisseling van dans en muziek , en een special act van onze eigen directeur Meneer Sablon! Leerlingen van het eerste jaar tot onze zesdejaars zongen uit volle borst en sprongen vurig in het rond, dit alles vakkundig gepresenteerd en belicht door enkele leerlingen van 6T. En Meneer Sablon???? Die was op zoek naar zijn schon wijveke? Wie is die geheimzinnige Jeannineke of Annemieke? Omwille van het grote succes willen we iedereen die de show nog niet heeft gezien uitnodigen na de examens, op woensdag 21 december om 20.00u. Een herhaling van het naamfeest aangevuld met extra nummers en een special act van enkele leerkrachten OLVP handelt for life t.v.v. Music for life. Voor deze avond verkopen we kaarten aan €2.00 in VVK, en €3.00 aan de kassa. Iedereen is uitgenodigd, ouders, vrienden, kennissen…. Nogmaals een heel dikke proficiat voor Kim, Eline, Astrid, Arne, Kelly , Aaron, Annelies, Emilie, Emmanuel, Céline, Perpetue, Sarah, Arta, Jeanne, Salma, Samika, Delia, Elke, Ann,Myriam, Hafsa, Jana, Thomas, Stijn, Amadeo, Kiana, Bo, Meneer Vandenbroele, Meneer Merlier. Mevrouw Schaumont

16

MVO aan het roer

Leerlingen van 5 Handel, 5 Boekhouden-Informatica en 5 Secretariaat-Talen ondergedompeld in MVO (Maatschappelijk verantwoord ondernemen). Hoe zit het spel in elkaar? Elk groepje is een directieteam van een cruiseschip en dient er voor te zorgen dat de passagiers tevreden zijn. Je moet dus in de eerste plaats tijd vrijmaken voor de basisactiviteiten van de onderneming, namelijk de passagiers entertainen. Bovendien worden de directieleden in elke spelronde geconfronteerd met allerlei realistische en praktijkgerichte situaties. In onderling overleg dienen de teamgenoten binnen de tien minuten weloverwogen keuzes te maken. Daarbij moeten ze rekening houden met de winst van de onderneming maar ook de impact op het milieu en alle andere betrokken partijen (stakeholders). De afweging van de drie P’s (People, Profit en Planet) was een moeilijke oefening in elk van de 15 cases. Elke ronde wordt gevolgd door een bespreking waarin de verschillende directieteams rapporteren over de getroffen beslissingen. De uiteenlopende keuzes worden met de spelbegeleidster en de concurrerende teams tegenover elkaar afgewogen en de gevolgen ervan ingeschat. De spelbegeleidster geeft de beslissingen in op de computer en de gemaakte keuzes worden vertaald in punten. Elke beslissing heeft gevolgen voor de onderneming op korte en lange termijn. Na drie spelrondes wordt de eindscore bekendgemaakt en zo wordt duidelijk in hoeverre een team blijk geeft van maatschappelijk verantwoorde ondernemingszin. Wat hebben we geleerd uit het spel? We leerden dat MVO steunt op vier peilers: 1. MVO is ondernemen vanuit een ethisch kader. 2. MVO impliceert een lange termijnvisie. 3. MVO is ondernemen met aandacht voor de drie P’s: People, Profit en Planet 4. MVO betrekt de stakeholders bij de bedrijfsvoering. Ook wij als consument kunnen duurzame keuzes maken door bijvoorbeeld producten van OXFAM te kopen of biogroenten te eten. Een school kan gerecycleerd papier gebruiken en consumenten kunnen energiezuinige toestellen kopen. Kattie De Cock

17

olvp handelsschool


Bedrijfsbezoek derdes

3de Handel en 3de Handel-Talen brengen bedrijfsbezoek aan melkveebedrijf en melkverwerking Mili Hoevezuivel en aan de geitenboerderij ’t Eikenhof te Lokeren. De twee bedrijven die wij, derdejaars handel en handel-talen, bezochten in het kader van de lessen bedrijfseconomie toonden veel gelijkenissen. Eerst maakten we kennis met de 150 koeien op de boerderij in de stallen. Bij ‘t Eikenhof mochten we zelf de geitjes bietenpulp geven. Een aantal leerlingen zagen dat echter niet zitten, anderen daarentegen waren laaiend enthousiast. We moesten goed luisteren wat er verteld werd want we hadden van de leerkrachten een dikke bundel mee gekregen die ingevuld moest worden tijdens de rondleiding. We leerden onder andere over de bevruchting, de melkproductie en de voeding van de dieren. Zo kwamen we te weten dat de vrouwtjes die geboren worden op de boerderij mogen blijven daar zij melk produceren, de mannelijke dieren worden echter verkocht en gebruikt voor de vleesindustrie. Beide bedrijven leveren een toegevoerde waarde aan de melk. Alle geitenmelk van de geitenboerderij wordt gebruikt om geitenkaas te maken. We mochten uiteraard de kaas proeven op het einde van de rondleiding. We bezochten ook het winkeltje waar klanten kunnen kopen. De geitenboer Peter levert de producten ook zelf tot bij de handelaars op de markt en aan restaurants. Het is een zwaar beroep. De geitenboer is al om 6 uur uit te veren om de geiten te melken en is tot ’s avond laat bezig om geitenkaas te maken. Zijn motivatie om het bedrijf verder te zetten is de positieve reacties die hij krijgt van zijn klanten. Bij Mili Hoevezuivel wordt slechts 5 % van de melk gebruikt voor de productie van ijs. De resterende 95 % van de melk wordt doorverkocht aan de INEX melkerij die er melkproducten van maakt. We kregen uitleg over het productieproces van ijs, het assortiment werd besproken en de uitbreiding van de zaak. Wisten jullie dat Mili Hoevezuivel 25 soorten ijs maakt en 12 sorbetsmaken heeft? Alle ijstaarten worden op maat van de klant gemaakt. Rond de kerstperiode worden 6000 ijstaarten verkocht. Op het einde van de rondleiding mocht een lekker ijsje uiteraard niet ontbreken. Kattie De Cock

18

colofon: ¬jan sablon (vu) ¬els bekx, gert soens (eindredactie) ¬bart vandenbroele (lay-out en vormgeving) ¬manuella dhondt (foto’s, infodag, solidariteit) ¬ria(drukwerk)

Handelsblad. December 2012

Recommend Documents