GYÓGYNÖVÉNY Összesítő Dr. Iványiné Gergely Ildikó Tudományos szakértő Agrintahemp Kft
Gyógynövények Csoportosítása Gyógyhatás Szerint:
1
Gyógynövény 1. Apró csalán (Urtica urens)
Elő fordulás HU, EU
leveléből élelmiszer, illetve élvezeti tea,
Gyógyhatás
Hatóanyag
Gyógytea: Reuma, köszvény, cukorbaj, vízkór, csalánkiütés, bőrkiütések, hólyaghurut, magas vérnyomás, gyomor- és bélhurut ellen, valamint vértisztítónak, vizelethajtónak, általános erősítőnek, gyomor- és bélvérzés és a köhögés
karotinoidok, vitaminok, triterpének, szterolok, glükokinin, flavonoidok (kvercetin, kempferol, izorhamnetin), aminok, (hzisztamin, szerotonin, kolin), klorofill, ásványi anyagok
csillapítására alkalmazható.
2. Nagy csalán (Urtica dioica) –
Virágzás kezdetén gyűjtött Virágos, leveles hajtás
4.Cseregalagon ya vagy kétbibés galagonya
(Crataegus laevigata (Crataegus oxyacantha L.)
levél, termés és virágzó ágvég, tea
Gyűjthető
HU, EU
Teája reuma, köszvény, cukorbaj, vízkór, csalánkiütés, hólyaghurut, magasvérnyomás, vértisztító, gyomor-, és bélhurut, vizelethajtó, általános erősítő. Aranyeres bántalmak esetén ülőfürdőként, bőrkiütésekre borogatóként, hajhullás, korpaképződés, hajzsírosodás ellen. Torokgyulladás ellen gargarizálóként.
Klorofil, karotinoidok, vitaminok (B, C, K, U), triterpének,szterolok,glük okinin, flavonoidok, (kvercetin,kempferol,izorh amnetin), aminok,(hisztamin,szerot onin,kolin), ásványi anyagok
A csalántea nagy mennyiségben gyomorpanaszokat, bőrégést és vizeletpangást eredményez!
Gyűjthető, Ültetvénytele pítés megoldható Tövises cserje
Dunántúl , az ország keleti része erdők szélén
Diuretikus hatás: csökkentik a vérnyomást számottevő mellékhatás nélkül, mérséklik a cardiovascularis rizikót, ráadásul bizonyos vérnyomáscsökkentőkkel együtt adva szinergista hatást is tapasztaltak. Immunstimuláns, szedatív (nyugtató), antiflogisztikus (gyulladásgátló) hatás.
Flavonoidok (kvercetin,kvercitrin, rutin, izokvercetin,kamferol,asz tragalin,izoramnetin,kemf erol-rutinozid,kempferolglükoramnozid). Szaponinok, illóolaj, cseranyagok, inulin
Csökkentik a vérnyomást számottevő mellékhatás nélkül.
Gyűjthető. A virágzáskor gyűjtött drog érzékeny egyéneknél súlyos allergiát okozhat a parlagfűhöz hasonlóan.
HU, EU
Vérnyomás csökkentő Időskori szívgyengeség, szívritmuszavar megszüntetése.
Flavonoidok, proantocianidin complex oligomerek (PCO), kávésav, klorogénsav, alifás aminok.
Nincs.
Gyűjthető, Ültetvénytele pítés megoldható
Szárított levél, hajtás
3. Aranyvessző fajok (Solidago ssp.)
Elérhetőség
Mellékhatás
A növény közvetlenül erősíti a szívizomsejteket, növeli a szívizom munkabírását, teljesítményét, tágítja az ereket, javítja a szívizom vérellátását és a szívösszehúzódások erősségét. (E gyógyhatásnak különösen nagy hasznát veszik az enyhe szívbetegségben szenvedő betegek, akiknek kezelése így nem igényel erősebb gyógyszereket) Hatóanyagai infarktus után a szívizomzat vérellátását, az ér újraképződését segítik elő, a vérnyomást és pulzusszámot csökkentik, s ezzel együtt fokozzák a szervek és az izmok vérellátását. A 40 év feletti, keveset mozgó, rendszertelenül táplálkozó, dohányzó, nagy igénybevételnek, erős stresszhatásoknak kitett menedzserek szívműködési
Hatóanyaga nem toxikus, nem halmozódik fel a szervezetben.
Tövises cserje
Triterpénsavak.
2
zavarainak megelőzésére is kiváló megoldás a naponta fogyasztott galagonyatea.
5. Diólevél (Juglans regia)
HU, EU
Teáját gyomor- és bélhurut, magas vérnyomás, bélférgek ellen, továbbá vértisztítónak és étvágyjavítónak
juglon, juglandin alkaloidák, C-vitamin, cseranyag, illóolaj
isszák.
6. Fehér fagyöngy (Viscum album)
HU, EU
Külsőleg bőrkiütésekre, kelések, fagyások borogatására, aranyér bántalmakra ülőfürdőként, szemborogatásra. Vérnyomás csökkentő érelmeszesedés, időskori szívártalmak
vékonyabb, leveles ágai bogyó nélkül Kizárólag a fehér fagyöngy levelei és hajtásai gyógyító drogok
Fő hatóanyaga acetilkolinnal rokon kolinszármazék vérnyomáscsökkentő hatású. Tartalmaz emellett szívre ható polipeptideket, viszkotoxin –A2,-A3 és B, cisztein
Fagyöngy teakészítés: egy kávéskanál fagyöngyöt, 2 dl hideg vízbe teszünk és legalább 8 órán át ásztatjuk benne. Ezután leszűrjük és
Hidegrázás,anginás mellkasi panaszok, ortosztatikus keringési zavarok, allergiás reakciók. Pulzuscsökkentő hatása miatt szívbetegeknek is ellenjavallt. Depresszió elleni gyógyszert szedőknél vérnyomásemelkedést okoz, ezzel öntudatvesztést válthat ki. A magas vérnyomás orvosi kezelést igénylő komoly betegség, ezért a fagyöngyöt is csak a kezelőorvos jóváhagyásával, és folyamatos felügyelete mellett alkalmazzuk, különösen idősebbek terápiájában, mivel rájuk nézve a növénynek váratlan hatásai is lehetnek.
Gyűjthető
fogyasztható. 7. Fehér v. angol mustár (Sinapis alba)
HU,EU
A magból naponta 3 x 1 – 1 csapott kávéskanállal, szétrágás nélkül kell lenyelni. Egy – egy kúra 6-8 hétig tartson.
8. Fekete ribizli (Ribes nigrum) friss,
A fehér mustár magját házigyógyszerként sokféle betegség (érelmeszesedés, magas vérnyomás, anyagcserezavarok, epe- és májbántalmak, emésztési problémák, felfúvódás, reuma stb. kúrálására használják. Gyógyhatása abban áll, hogy a szervezeten emésztetlenül átmenő magok emulziói kioldódnak.
HU, EU
Vizelethajtó, enyhe vérnyomáscsökkentő, köszvényes és reumás panaszokat enyhítő, vértisztító, izzasztó. Húgyúti fertőzések, húgyhólyag
nitrogén- és kéntartalmú glikozidok, az ún. mustárglikozidok: allilizotiocianátok (sinalbin – fehér mustár, sinigrin barna mustár). A glikozidokat víz vagy nyál jelenlétében a mirozin enzim elbontja allil mustárolajokra és más vegyületekre, ezek okozzák a mustár csípős ízét, szagát. Az allilmustárolaj-tartalom fajtól és fajtától függően változó, 0,5-1,7%. Tartalmaz még 0,2-1,0% illóolajat, 20-40% zsírosolajat, nyálkaanyagokat, erukasavat. flavonoid, illóolaj, cseranyag, rutin, Cvitamin
A levéldrog flavonoidokat,
Jól termeszthető
Nagy mennyiségben fogyasztva erős nyálkahártya irritációt válhat ki! Beszűkült vesefunkció és
3
Termeszthet ő
egészséges, ép levél és termés és magja
9. Fokhagyma
(Allium sativum) Nyersen
gyulladás.
HU, EU
Vérnyomás csökkkentő Értágító. Vérnyomáscsökkentő hatású, mely főleg a szem, a láb, és az agy szűkült erein, az úgynevezett perifériás szívtől távol eső ereken érvényesül. Jótékonyan hat a bélfodor elmeszesedett ereire, ezért hasznos lehet azok számára, akik a bélerek meszesedése miatt haspuffadástól, felfúvódástól szenvednek. Mivel hatóanyagai bizonyos mértékben képesek blokkolni a véralvadásban szerepet játszó fehérjék működését, segít megelőzni a szívinfarktust okozó vérrögök kialakulását. A fokhagyma egyes összetevői révén lassítja a szapora szívműködést, oldja a szív koszorúereinek görcsét, aminek következtében javul a szívizom vérellátottsága, tápláltsága, nő a szív teljesítőképessége. Számos szakember szerint hatékony fegyver lehet a koleszterinszint csökkentésért folytatott harcban. Kutatások szerint a máj koleszterin anyagcsere-folyamataiba avatkozik be oly módon hogy az kevesebb koleszterint enged a vérbe. A fokhagymában található vegyület összetevője egy fém, a vanádium, és az allaxin nevű vegyület. Az utóbbi évtizedben több tudományos vizsgálat jelezte, hogy a vanádium csökkenti a vércukorszintet, a japán munkacsoport azonban most felfedezte, hogy a fém és a fokhagyma allaxinja összekapcsolódva mindkét cukorbetegség-formában erélyesen csökkenti az emelkedett vércukorértéket. További újdonság, hogy a készítmény szájon át alkalmazva is hatásos, ezért különösen jó alternatívája lehet az injekciós inzulinnak. Európa országainak nagyobb
procianidineket, illóolajat és C-vitamint tartalmaz. A gyümölcstermés a Cvitamin mellett E- és Bvitamint, valamint karotint és vasat is tartalmaz. Magjának telítetlen zsírsav összetétele kedvező, mert linolsav az összes zsírsav 45-60%-a , a linolénsav 15-19 %, és 15-19 % gamma linolénsavat is tartalmaz.
korlátozott szívműködés által kiváltott ödémák kezelésére ne alkalmazzuk!
100 kéntartalmú vegyület. Amikor szétrágjuk, az egyik kéntartalmú vegyület, az alliin allicinná alakul át. Ez adja a fokhagyma jellegzetes szagát, és gyógyhatását. Az allicin egy része ezek után tovább bomlik, újabb kénvegyületek keletkeznek (pl. ajoén) melyeknek szintén gyógyhatásúak. A fokhagymában található vegyület összetevője egy fém, a vanádium, és az allaxin nevű vegyület.
A fokhagyma egyik fontos előnye, hogy testünk idővel sem válik ellenállóvá vele szemben, mint néhány modern antibiotikum esetében. A fokhagyma megzavarhatja néhány gyógyszer működését, különösen az antikoagulánsokét (alvadásgátlók), ezért ha ilyet szedünk, mindenképp beszéljük meg orvosunkkal, biztonságos-e fokhagymát is ennünk, vagy fogyasztanunk. A nyers fokhagyma igen erős ízű és szagú. Ha túl sokat fogyasztunk belőle, irritációt válthatunk ki nem csak gyomrunkban, hanem egész emésztőrendszerünkb en, beleinkben is. (Aranyérrel küszködők esetében például kifejezetten nem javasolt a fokhagyma fogyasztása, ugyanis keményebbé teheti a székletet.)
4
Termeszthet ő
részében a talajok szeléntartalma nem elegendô ahhoz, hogy az élô szervezetek mûködéséhez szükséges szelént onnan fel lehetne venni: hazánkban is enyhe szelénhiányról lehet beszélni. Pedig ez az elem sok emberi betegség kialakulását akadályozhatja meg, illetôleg több betegség gyógyításában lehet használni a szelén vegyületeit. Mit tegyen tehát az átlagember, ha szelénnel kellôen el akarja magát látni? A benne lévô jellegzetesen erôs (és ezért sokak számára kellemetlen) illatanyagokkal rendelkezô fokhagymát nagy mennyiségben nem tanácsos fogyasztani. A fokhagyma szelénvegyületekben aránylag gazdag és más olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek miatt használatát csak ajánlani tudjuk (4). Ma hazánkban - ugyan nem nagyon olcsón "Epasel" néven gyógyszertári forgalomban van egy olyan gyógyhatású kapszulakészítmény, amely a naponta ajánlatos szelént könnyen felvehetô (élesztôhöz kötött) formában tartalmazza. Két ilyen kapszula bevétele 50 µg szelénnel látja el a szervezetet. A fokhagyma antibiotikus hatását mélyrehatóbban vizsgálták, mint egyéb tulajdonságait. Louis Pasteur már a XIX. században tesztelte antibakteriális hatását, és laboratóriumi körülmények között bebizonyította, hogy ez a gumó bizony kitűnő baktériumölő. Mára több tanulmány is ugyanerre a megállapításra jutott: a fokhagyma antibiotikus, gomba- és vírusölő hatású zöldség. Az amerikai Wright State University szerint a fokhagyma majdnem olyan jó antbiotikum, mint a penicillin. Több kutató összehasonlítást is végzett a fokhagyma és a kereskedelmi forgalomban lévő antibiotikumok között. Az eredmény gyakran azt tükrözte, hogy a fokhagyma sok esetben hatékonyabb, mint egy széles spektrumú anitbiotikum. Ha azonban egy adott baktériumot vagy vírust egy pontosabban célzott anitbiotikummal kezelnek, az nyílván kevésbé eredményes, mint a fokhagyma alkalmazása. A fokhagyma egyik fontos előnye, hogy testünk idővel sem válik ellenállóvá vele szemben, mint néhány modern antibiotikum esetében.
10. Hajdina v. pohánka
.
Magja Vitaminok:l a Bvitamin csoport
Termeszthet ő
5
Magja nagy biológiai értékű táplálék. (Fagopyrum esculentum Moench) Magja, gabonaféle Kása, liszt A növény virágzó leveles hajtása rutint, flavonoidokat tartalmaz
11. Kerti ruta (Ruta graveolens L.) Virágzás idején vágott és megszárított föld feletti hajtás.
Aantioxidáns hatású flavonoidok és a rutin (P-vitamin vagy antipermeabilitási faktor), amely kiváló gyógyszere a kapilláris vérzéseknek és a sugárterápia okozta egészségkárosodások nak. Serkenti a vérkeringést, az emésztést, jó hatással van az idegrendszerre, vérnyomás- és vérzéscsökkentő, megszünteti a kellemetlen szájszagot Magas rutintartalma miatt őseink a hajdinát a magas vérnyomás kezelésére gyógynövényként használták.
Mediterrá n növény
A rutingyártás alapanyaga. Teakeverékekben magas vérnyomás és epebántalmak ellen. Enyhe görcsoldó és nyugtató, az epefunkciót javítja.
majdnem minden tagját tartalmazza. Tokoferol (E-vitamin), riboflavin (B2-vitamin) és tiamintartalma (B1vitamin) jelentős. Tápanyagai:56-77%-ban keményítő, 17-20%-ban élelmi rost, ennek 1217%-a cellulóz, valamint hemicellulózt és lignint is tartalmaz. Elmondhatjuk, hogy a hajdina rosttartalma a hagyományos táplálkozásban fellelhető egyéb gabonafélék rosttartalmához viszonyítva kiemelkedően magas, 25,7 g/100 g termés, míg ez az érték a búzánál (Graham liszt) csak 11,71 g/100 g termék. 100 g-ja 8,3 g fehérjét tartalmaz, amely a többi gabonaféléhez hasonló, azonban aminosavösszetételét tekintve, fogyasztása kedvezőbb, mivel jelentősen magasabb a metionin (3,4 g/100 g fehérje), a lizin (6,53 g/100 g fehérje) és az arginin tartalma (11,26 g/100 g fehérje), mint a többi gabonanövényé. Zsírtartalma kis mértékben magasabb (1,9 g/100 g termék), mint a búzaliszté (1,3 g/100 g), jelentősége, azonban magas, mintegy 77%-os telítetlen zsírsavtartalmában rejlik. Ásványianyag-tartalma a A többi gabonaféléhez viszonyítva igen magas kalcium- (324 mg//100 g) és magnézium- (85 mg/100 g) tartalommal rendelkezik. Előnye még kifejezetten alacsony nátrium- (4,4 mg/100 g) és viszonylag magas káliumtartalma (324 mg/100 g) is. A nyomelemek közül vasban, rézben és cinkben gazdag.
Flavonoidok (1-2 % rutin), kumarinok (rutaringlikozid), 0,3-0,7 % illóolaj (metil-heptilketon) és kinolinakridonvázas alkaloidok)
A friss növény érintése a bőrfelületen nehezen gyógyuló gyulladást okozhat.
6
Termeszthet ő
12. Kis meténg
HU, EU,
(Vinca minor)
Vérnyomás csökkentő, agyértágító, vizelethajtó
szárított leveles hajtása 13. Napraforgó szirom
Mérgező
Szaporítható , drogja a szárított, leveles hajtás.
HU, EU
(Helianthus annuus L.)
Vérnyomáscsökkentő, ideg- és lázcsillapító
Lutein, karotin, kriptokszantin, kvercimeritrin, flavonoidok, kolin, betain
Termeszthet ő,
Magjának zsíros olaját kenőcsök készítésére használják fel.
A virág forrázatát magas vérnyomás ellen és idegcsillapítóként alkalmazzák, lázcsillapító hatása is ismert.
14. Tárkony (Artemisia dracunculus L.) Szárított föld feletti virázó hajtása, illóolaja
Indolvázas alkaloidok: vinkamin, izovinkamin, vincin (Devincan,Cavinton)
Külföldi fajtája termeszt hető
. Gyomornedv elválasztást fokozó, étvágyjavító. Enyhe vérnyomáscsökkentő.
Illóolaj fő komponense az esztarol.Alfa-pinén, bétapinén,kamfén, limonén. Cseranyag, keserű anyag
Hosszan tartó alkalmazása ártalmas lehet.
Fejfájás-, fájdalomcsökkentő-, stresszoldó gyógynövények 1.Borsos menta (Mentha x piperita L.)
Anglia, Távol Kelet, EU, HU
Teája.
2.Citromfű (Melissa officinalis L.)
EU, HU
Teája étvágygerjesztőnek, szélhajtónak, epeműködést serkentőként, húgyutak fertőtlenítésére, fejfájás ellen használható, vértisztító hatása van. Torokbántalmak és rekedtség ellen gargalizálni, gyulladásokra borogatásként, valamint inhalálásra. Külsőleg izomfájdalmak, Gyomor, bél és epegörcsök, epekőképződés megakadályozására, szélhajtóként. Gyulladáscsökkentő, hűsítő hatású. Nyugtató, idegfájdalmak, ideges gyomor-, bél- és szívbántalmak, külsőleg antivirális, ajaksömör,övsömör
Levelekben 2-4 %, a virágzatban 4-6 % , a vrágzó hajtásban 1,5-2 % illóolaj. Az illóolaj 20 komponensből áll, főbb komponensei mentol (4060 %) menton (20-25% ), piperitom (0,1-1,5 %), mentofurán,pinén, sabinén. Flavonoidok, és rozmaringsav.
Aetheroleum melissae 0,2-0,5 % illóolaj (fő komponensei a citrál, citronellál, gerániol, linalool), rozmaring- és más fenolkarbonsavak, triterpének és flavonoidok. Melissae herba, M. folium,
Telepíthető, termeszthető
Nyugtató és vesetisztító teakeverékek alkotórésze. Ízesítő és tartósító anyag.
Gyanták ( alfa keserűsav a humulon, béta keserűsav a lupulon), cseranyagok,, illóolaj, flavonoidok
Termeszthet ő
Enyhén neurotikus, depressziós tünetek (klimaxos panaszok,
hipericin, festékanyag, flavonoid (hiperosid, rutin,
Szárított föld feletti virágos, leveles hajtás, levél, Tea
3. Komló (Humulus lupulus L.) Nőivarú virágzat a komlótoboz 4. Közönséges orbáncfű
EU, HU
Lenyelve a tiszta menta MÉREG! A borsmenta tiszta illóolaja szívritmuszavarokat okoz!
Alkalmazása során tartózkodjunk az erős
7
Angliából származó fajtája (veg.) .telepíthető
Termeszthet ő
kimerültséggel járó idegesség) Gyomorfekélyt megelőző hatás. A növény antibakteriális, gombaölő és gyulladásgátló hatásait is kimutatták.
biapigenin), illóolaj (szeszkviterpén-oxid), cserzőanyag, karotin, C, P-vitamin, fitoncid
napfény hatásától (fotoszenzibilizáló). Mellőzzük a koffeint tartalmazó szerek, a sör, a csokoládé, a joghurt, a füstölt és a savanyított ételek fogyasztását. Allergia, asztma elleni (befúvó) szerek, szénanáthára adott gyógyszerek, valamint amfetamint tartalmazó szerek használata mellett sem tanácsos az alkalmazás.
HU, vadon is
Belsőleg fejfájás, szívidegesség, álmatlanság, nyugtató hatás, izomgörcs, bélirritáció kezelésére. Külsőleg ekcéma, sebek, fekélyek gyógyszere.
Májbetegeknek nem ajánlják.
Termesztés
Kaukázus, Kis-Ázsia, . Dísznövény változata HU-n elvadultan. Buda-, Alföld
Migrénellenes hatás, fejfájáscsillapító
Növény gyökerében illóolaj, benne monoterpén és szeszkviterpén ketonok, savak, alkoholok. Valepotriátok, valeranonés valerénsav szeszkviterpének. Illóolajában piridinszármazék, az aktinidin, amely egyes rovarok számára feromon. Parthenoid nevű, aromás keton típusú szeszkviterpén.; Illóolaj, benne kámfor, krizantil-acetát, stb., flavonoidok."
A növény bőrrel való érintkezése egyes esetekben éppen a partenolid hatása révén allergiás reakciókat válthat ki. Kölcsönhatásba léphet a migrénes fejfájás kezelésében alkalmazott más gyógyszerekkel, nemszteroid gyulladáscsökkentőkkel, véralvadásgátlókkal. Alkalmazását gyermekeknek, illetve terhes, szoptató anyukáknak nem ajánlják. A friss őszi margitvirág levelei irritálhatják a száj nyálkahártyáját, ízérzékelési zavarok jelentkezhetnek ki.
Vethető, vegetarív úton is szaporítható
(Hypericum perforatum L.) Virágos hajtás tea
5.Orvosi macskagyökér (Valeriana officinalis L. Szárított gyökértözs, gyökér
6. Őszi margitvirág
(Tanacetum parthenium) virágzó hajtása szárított levele, keserű teája.
7. Szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca L.) Leveles, virágos hajtásvégek Vizes kivonat, tea 8. Valódi levendula (Lavandula angustifólia MILL.) Drog a teljes kinyílás előtti virágzat forrázata, vagy az abból lepárolt illóolaj ,
EU, HU
Nyugtató, szívidegesség esetében, alvászavarokban. Vérnyomáscsökkentő.
Iridoid vegyületek (pl. leonurid)bufenolid kardenolidok, alkaloid jellegű vegyületek (pl. leonurin, sztachidrin), cseranyagok, keserűanyagok, illóolajok.
Palántanevel éssel termeszthető
Görcsoldó, nyugtató, emésztést javító, külsőleg reuma, ideggyulladás kezelésére
Aetheroleum lavandulae illóolaj, ebben 35-60 % linalil-acetátban kifejezett észter, csersav, kumarinok, flavonoidok,, szterolok.
Telepíthető termeszthető (tihanyi ültetvény)
8
gyógyfürdő
Koleszterinszint csökkentő gyógy- és egyéb termesztett növények 1. Borágó (Borago officinalis)
Jótékony hatással van a szív és érrendszeri panaszokra is. Érelmeszesedés megelőzésére, kezelésére. Lelassítja a bőr öregedését, és helyreállítja az ultraibolyasugárzás okozta bőrkárosodásokat - ezen tulajdonságai erőteljes antioxidáns hatásának köszönhetőek. Enyhíti a menstruációs panaszokat, a PMS-t, az endometriózist és a klimaxszal járó kellemetlenségeket. Hatásos ízületi gyulladás, gyulladással járó rendellenességek, fekélyek gyógyítására. A gyógynövényhagyomány a kék, csillag alakú borágó virágzatot még szíverősítőnek és hangulatjavítónak is javasolja. Itt jegyezném meg, hogy a borágó virág az ehető virágok közé tartozik - kiváló salátákba, teakeverékekbe, és különféle ételek, sütemények díszítésére is.
Magja 23-30 % zsírosolajat tartalmaz, melynek 22- 25 %-a gamma-linolénsav, 3035 %-a linolsav.
EU, HU
Koleszterinszint csökkentés, ér- és szívbetegségek kockázat csökkentés, izületi és más gyulladásos betegségek, csontritkulás, PMS és menopauza, ekcéma, pikkelysömör, multiple sclerosis, cukorbetegség, krónikus – és szülés utáni depresszió. A kenderolaj kedvező LA/LNA aránya, valamint alacsony GLA tarlama miatt az emberi szervezet számára igen kedvező.
Zsírsav tartalma 25-35 %, ennek 9-11 %-a telített és 89-91 %telítetlen. A telítetlen zsírsavtartalom kedvező összetételű, esszenciális zsír- és aminosavakban gazdag. 3:1arányban tartalmaz linolsavat (omega-6: 5070 % és linolénsavat (omega-3: 15-25), valamint 1-6 %-ban a növényekben ritka gamma linolénsavat és más ritka zsírsavakat. A linolsav (LA) és a linolénsav (LNA előanyagai arachidonsavnak (szokásos angol eredetű rövidítéssel: ARA), eikozapentaénsavnak (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA), Fehérjéje a szójához hasonlóan komplett aminosav garnitúrával rendelkezik. A fehérjéje 65%-a globulin edistin, ami egyedüli a növényvilágban.
EU,HU
Hatóanyagai révén javítja a koszorúér keringését és segíti a bőr megújulási folyamatát. Enyhíti a menstruációs panaszokat. Szerepet játszik a vér koleszterinszintjének csökkentésében. A kozmetikaipar a száraz, gyulladt bőr ápolására alkalmazható szereket készít belőle. Gamma-linolénsav tartalma miatt a neurodermatitisz kiegészítő
linolsav-, gammalinolénsav-, olajsav- és palmitinsav-trigliceridek
EU, HU
Magjából sajtolt olaj, hajtása, levele, virága
2. Kender (Cannabis sativa L.) Egész kendermag, hántolt kendermag, hidegen sajtolt olaj, vaj, liszt, tej, sajt, csokoládé
3. Ligetszépe, parlagi (Oenothera
biennis) Magjából olajat sajtolnak
Hajtása, levele nyálkát, szaponint, cseranyagot, nyomokban illóolajat és ásványi sókat tart.
Amennyiben valamilyen májproblémánk van, kérjük ki kezelőorvosunk véleményét a borágóolaj szedéséről. A borágóolaj pyrrolidizin alkaloidokat tartalmazhat. Ezek ritkán, de okozhatnak enyhe májkárosodást. Terhesség és szoptatás alatt intenzív fogyasztása nem javasolt.
Kis területen termeszthető
Termeszthet ő
Mellékhatása nem ismert.
Általában töltéseken és ugaron nő. Júniusszeptember folyamán virágzik, termése négykopács ú tok
9
kezelésére használják. . 4. Olajlen (Linum usitatissimum)
EU, HU
Egész lenmag, őrőlve, hidegen sajtolt olaj , tea, borogatás
Agyműködést serkentő és koleszterinszint csökkentő hatása miatt ér- és szívbetegségben szenvedőknek ajánlott a fogyasztása. A lenmagot bélrenyheség, bélmegbetegedések és székrekedés esetén az emésztés szabályozására használják. Székrekedés esetén a lenmag hatását úgy fejti ki, hogy a bélben megduzzad, ezáltal tágulási inger lép fel, mely serkenti a vastagbélben a perisztaltikát. A lenmagpogácsát és a porított magot meleg borogatásként alkalmazva kelések és furunkulusok kezelésére használják. Nyákkészítmények formájában gyomor- és bélmegbetegedések, ízületi és légutak gyulladásos megbetegedései kezelésére is sikerrel alkalmazzák. Jótékonyan hat a májjal kapcsolatos betegségek, cukorbetegség bőrbetegségek, ekcéma esetén. Omega-3 (linolénsav) tartalmának szerepe van az érelmeszesedés kialakulásának megelőzésében. Kedvezően befolyásolja a bőr életműködéseit.
Zsírsav tartalma 30-40 %. Az összes zsírsavak %ában telitetlen esszenciális zsírsavak: 40-60 % alfa linolénsav (LNA C18:3 w3), 25 % linolsav (LA C18:2w6, egyéb telítetlen zsírsavak) . 3-6 % nyálkaanyag (30 % galakturonsav és mamuronsav). 25 % fehérjetartalom, 0,7 % foszfatid;
Kéksav-tartalma miatt csecsemőknek, kisgyerekeknek nem adható! A gyógyszerek felszívódását befolyásolhatja, ezért a lenmag és valamely másik szer alkalmazása között legalább 2 óra teljen el!
Termeszthet ő
LNA hiányt lehet lenolajjal kezelni, de folyamatos fogyasztása felboríthatja a LA:LNA arányt.
cianogén glikozodok, F vitamin.
Kozmetikumokban használva, például puhává teszi a bőrt, selymessé a hajat.
5. Sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius L.) A teljes nyílás után szedett csöves virágok. Magjából hidegen sajtolnak olajat.
EU, HU
Olaja csökkenti a koleszterinszintet, a szívinfarktus megelőzésében is szerepe van, de vérnyomáscsökkentő hatása is ismert. A virágok főzetét régen a népi gyógyászatban erős köhögés, fulladás ellen, nyálkaoldó köptetőként használták Virágszirom ártalmatlan étel- és italfesték.
Kaszattermésben 20-40 % zsírosolaj, ennek 6070 %-a linolsav, olajsav, palmitinsav, sztearinsav, 20-25 % nyersprotein és E-vitamin. Virágokban kartamin más néven szaflóvörös piros festék, szaflorsárga és egy további sárga festék.
Termeszthet ő
10
