GOMBÁK, GOMBATERMESZTÉS
AJÁNLÓ BIBLIOGRÁFIA
Összeállította: Dr. Székely Sándor
Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ Budapest, 2004
Nagygombákról szóló könyvek és kiadványok az OMgK állományában* * Az egyes tételeket - a legfrissebbtől kezdődően -, a kiadás évének sorrendjében tüntettük fel.
--- Mikológia, gombatan:
(Raktári szám)
(Tárgyszavak: gomba, élettan, szervezettan, alaktan, ökológia, mikológia) Mikológia / Szerk. Jakucs Erzsébet, Vajna László. - Bp. : Agroinform K. , 2003. 477 p., [28] színes t. : ill. ; 29 cm ISBN 963-502-776-1
B 20924
Jakucs Erzsébet A mikológia alapjai : Egyetemi tankönyv / Jakucs Erzsébet. - 2. jav. kiad.. - Bp. : ELTE Eötvös K. , 2003. - 247 p. : ill. ; 24 cm ISBN 963-463-593-8
Tk 12199
Varga János Fejezetek a mikológiából / Szerk. Varga János. - Szeged : JATEPress , 1999. - 310 p.:ill. ; 24 cm
C 66805
Turcsányi Gábor - Siller Irén Növénytan [Elektronikus dok.] : A növényekről és a gombákról alap-, közép-, és felsőfokon / Írta Turcsányi Gábor, Siller Irén. - - Bp. : Kossuth K. , [1997]. 1 CD-ROM ; 12 cm ISBN 963-09-3906-1
CD 44/5
Jakucs Erzsébet Bevezetés a mikológiába : Kézirat / Jakucs Erzsébet. - Bp. : ELTE TTK , 1996. - 223 p.:ill. ; 24 cm
Tk 11043
Vetter János Az általános mikológia alapjai / Vetter János ; [Közread.] Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Kar. - [Utánny.]. - Bp. : Tankönyvk. , 1992. - 211 p.: illusztr. ; 24 cm Tk 10081 Vetter János A nagygombák bontási folyamatai / Vetter János. - - , 1991. - 152,[54] fol., ill., színes fotók ; 29 cm+mell.
B 18686
Kalmár Zoltán Félévszázados mikológiai munkásságom / Kalmár Zoltán. - - , 1991. - 59 fol. ; 30 cm+mell.
B 17359
Lévai Judit Amit a gombákról tudni kell. - , 1989.
Rc 55244
Kalmár Zoltán A gombák világa. - , 1982.
C 53249 1
--- Mikológia, gombatan --Málnássy László Kis gombás könyv. - , 1972.
D 7290
Kalmár Zoltán A gombák csodálatos világa.. - , 1968.
D 5864
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán - Dános Béla - Igmándy Zoltán - Makara György Gombaszakértői jegyzet. 2. r. Részletes mikológia. A fontosabb ehető és mérgező gombafajok leírása. 3. r. Gombaismeret és a vele kapcsolatos szaktárgyak 4. r. Mérges gombák, gombamérgezések és egészségügyi ismeretek. - , [1967?]
B 7314/1
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán Gomba élettana. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam részére.). - , 1957.
Rb 2969
Gálffy Zoltán A gombák sejttana, szövettana és alaktana. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam számára.). - , 1957.
Rb 2971
Kajdacsi Ferenc A gombák kémiája. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam számára.). - , 1957.
Rb 2968
Takáts Ernő Pár szó a gombákról. - , 1956.
Rc 16178
Moesz Gusztáv A gombák.. - , 1943.
R 639
----Royse, Daniel J. Mushroom biology and mushroom products : Proceedings of the 2nd International Conference : June 9-12, 1996 / Ed. by Daniel J. Royse. - [Pennsylvania?] , 1996. - XVI,581 p.:ill.;26 cm
B 18919
Chang, Shu-ting - Buswell, John A. - Chiu, Siu-wai Mushroom biology and mushroom products : Proceedings of the First International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products 23-26 August 1993 / Ed. by Shu-ting Chang, John A. Buswell, Siu-wai Chiu. - Hong Kong : Chinese Univ. Pr. , 1993. - XXII,370 p.;26 cm ISBN 962-201-610-3 B 18918 Dörfelt, Heinrich Die Welt der Pilze. - Leipzig. , 1989.
C 60976
Végh, Imre Champignons des arbres et arbustes d'ornement. - , 1987.
D 9745
Alfred Handel Pilze. - , 1986.
D 9748
2
--- Mikológia, gombatan --Developmental biology of higher fungi : Symposium of the British Mycological Society held at the University of Manchester...1984 / Ed. D(avid) Moore, L(orna) A. Casselton etc. - Cambridge etc. : Cambridge Univ. Pr. , 1985. - XII,615 p.;24 cm. ISBN 0-521-30161-0 C 58028 Svrëk, Mirko - Vanüra, Bohumil The Hamlyn book of mushrooms and fungi / Mirko Svrëk ; Ill. Bohumil Vanüra, Transl. Marie Hejlová. - London etc. : Hamlyn , 1983. - 310 p.;30 cm ISBN 0-600-35670-1
B 15054
Lange, J.E. - Lange, M. Pilze. - , (1982).
D 9016
Klán, Jaroslav - Vancura, Bohumil Pilze / Jaroslav Klán, Bohumil Vancura ; Übertr. Jürgen Ostmeyer. - Praha : Artia , 1981. - 223,[1] p.;22 cm C 51746 Szabó István - Németh Ferenc Reiseführer zu den Studien fohrten im Rahmen des 7. Kongresses der Europäischen Mykologen : Descriptiones of fields of 7. Congress of Europen Mycologists / Von Szabó István, Németh Ferenc usw.. - Bp : [s.n.] , 1978. - [39] lev.;30 cm Rb 18460/mell. Burnett, J.H. Fundamentals of mycology. - , 1970.
C 37503
Krieger, Louis C.C. The mushroom handbook. - , 1967.
C 37154
Alexopoulos, Constantine John Einführung in die Mykologie (Introductory mycology.). - , 1966.
C 32407
Birkfeld, Alfred - Herschel, Kurt Pilze. - , 1964.
Rc 29480
Gäumann, Ernst Die Pilze. Grundzüge ihrer Entwicklungsgeschichte und Morphologie.. - , 1964.
C 28689
Nielsen, Gunnar - Rasmussen, C. Riber Transportation capabilities of mushroom mycelium determined by means of radioactive isotopes. - , 1962.
Rc 35166
Pilát, A. Mushrooms and other fungi.. - , (1961).
B 5791
Josserand, Marcel - Moreau, Fernand - Viennot-Bourgin, Georges Encyclopédie mycologique. - Paris : Lechevalier. - 5 db;25 cm 21.[vol.], La description des champignons supérieurs /Marcel Josserand.-1952.-338p. 22-23.[vol.], Les champignons : Physiologie, morphologie, développement et systématique / Marcel Josserand : 1-2.tom. - 1952-1953. - 2 db
B 4288/21 3
--- Mikológia, gombatan --Gäumann, Ernst Albert The fungi : A description of their morphological features and evolutionary development / E. A. Gäumann ; transl. F. L. Wynd. - New York ; London : Hafner , 1952. - 420 p. ; 22 cm
C 20579
Langeron, Maurice Précis de mycologie : Mycologie générale / M(aurice) Langeron. - 2. éd. rev. augm. R.Vanbreuseghen. - Paris : Masson , 1952. - VIII,703 p.,1 t. ; 25 cm
C 13682
--- Gombászkönyvek, gombahatározók: (Tárgyszavak: gombászat, gombahatározó, gombaismeret, gombavizsgálat, gombaszakértők, kalapos gombák, ehető gombák, mérges gombák) Volk, Renate - Volk, Fridhelm Gombakalauz ínyenceknek : A gombák biztonságos felismerése és ízletes elkészítése / Renate és Fridhelm Volk ; [Ford. Sebes Gábor]. - Bp. : M. Könyvklub , 2004. - 190 p. : ill., színes ; 19 cm ISBN 963-5490-87-9
C 69278
Simon Tibor - Seregélyes Tibor Növényismeret : A hazai növényvilág kis határozója / Simon Tibor, Seregélyes Tibor. - 5. kiad.. - Bp. : Nemz.Tankönyvk. , 2002. - 276 p. : ill., színes ; 24 cm ISBN 963-19-3193-5
C 69270
Növényhatározó / [ford. Dely Olivér et al.] ; [kiad. a Black & White Kiadó]. Nyíregyháza : Black & White K. , cop. 2001. - 199 p. : ill., színes ; 21 cm ISBN 963-9330-65-5
C 68959
Baktérium-, alga-, gomba-, zuzmó- és mohahatározó / Szerk: Simon Tibor. - 2. átd. kiad.. - Bp. : Nemzeti Tankönyvk. , cop. 2001. - 832 p., [12] színes t. : ill. ; 24 cm C 68825 Clarke, Richard Gombák / Richard Clarke ; [ford. Mázsa Katalin]. - [s.l.] : Elektra , 2000. 64 p.:ill.;18 cm. - (Kis természetkalauz ) ISBN 963-9205-03-6
C 67116
Knoop, Martin Gombák határozása, gyüjtése, elkészítése / Martin Knoop ; [ford. Forró László]. Bp. : M. Könyvklub , 1999. - 255 p.:ill.;26 cm ISBN 963-548-892-0
B 19565
Laessöe, Thomas Gombák / Thomas Laessöe ; [ford. Ács Eszter]. - Bp. ; : Panem : Grafo , cop.1998. 304 p.:ill.,színes;21 cm. - (Határozó kézikönyvek ) ISBN 963-909-011-5 C 65862 Rimóczi Imre Magyarország gombái [Elektronikus dok.] / Írta és fényk. Rimóczi Imre. - - Bp. : Kossuth K. , [1998]. - 1 CD-ROM;12 cm. - (Magyarország flórája és faunája ) ISBN 963-09-3986-X 4
CD 44/8
--- Gombászkönyvek, gombahatározók --Albert László - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella Ismerjük fel a gombákat! 2. / Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Gabo K. , 1997. - 126 p.:ill.,színes;16 cm ISBN 963-8009-50-0
C 66697
Grünert, Helmut - Grünert, Renate Gombák / Helmut és Renate Grünert. - Bp. : Magyar Könyvklub , 1995. 287 p.:ill.,színes;20 cm. - (Természetkalauz ) ISBN 963-548-170-5
C 64453
Kalmár Zoltán - Makara György - Rimóczi Imre Gombászkönyv : Ehető és mérges gombák / Kalmár Zoltán, Makara György, Rimóczi Imre. - 4.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.1995. - 278 p.:ill.,színes is;20 cm ISBN 963-9121-27-4
C 66100
Kalmár Zoltán Gombagyüjtés : Hogyan kerülhetők el a mérges gombák? / Kalmár Zoltán. - [S.l.] : ZOO-VITA , 1995. - 61 p.:ill.,szines;16 cm ISBN 963-04-5582-x
C 64484
Rimóczi Imre Gombaválogató / Rimóczi Imre. - 3. [köt.]. - [S.l.] : Tudomány K. , cop. 1995. 126 p.:ill.,szines;20 cm ISBN 963-8194-03-0
C 64483/3
Zeugner, Andreas Gombák, mohák és harasztok / Andreas Zeugner ; ill. Wolfgang Freitag ; [ford. Sturmann Ágnes]. - Bp. : Tesloff és Babilon , 1994. - 48 p.:ill.,színes;28 cm. ISBN 963-7937-22-6
B 17990
Lawrence, Eleanor - Harniess, Sue Gombák : A leggyakoribb európai gombák / Eleanor Lawrence, Sue Harniess. - Budapest ; : Panem : Grafo , 1993. - 122 p.:ill.,színes;17 cm. - (Kis természethatározó ) ISBN 963-7628-27-4
C 62819
Kalmár Zoltán - Rimóczi Imre Gombakalauz / Kalmár Zoltán, Rimóczi Imre. - Bp. : Mezőgazd. K. Kft , 1992. 79 p.,[4]t.:ill.;17 cm ISBN 963-234-548-7
C 62138
Kalmár Zoltán - Babos Lórántné - Gyurkó Gizella, F. Gombák. [1-2].köt.. - , 1990.
D 9398/1
Gombahatározó [1-2. köt.] : Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales / Szerk. Rimóczi Imre, Vetter János ; Kiad. az Országos Erdészeti Egyesület Mikológiai Társasága. - Bp. : Orsz. Erd. Egy. M.T. , 1990. - 2 db (473 p.) ; 20 cm
C 61018/1
Kalmár Zoltán - Makara György - Rimóczi Imre Gombászkönyv. - , 1989.
C 59853 5
--- Gombászkönyvek, gombahatározók --Krébecz Jenő Gombaatlasz : Kétszáz közép-európai nagygomba / Krébecz Jenő. - Bp. : Pallas Lap- és Kvk. V. , 1988. - 199 p.;34 cm ISBN 963-02-4149-8
A 516
Wilkinson, John - Buczacki, Stefan Gombák. - , 1989.
D 9767
Kalmár Zoltán Gombarendszertan. - , 1985.
Tk 7777
Rimóczi Imre [Nyolcvannyolc] 88 színes oldal a leggyakoribb gombákról. - , 1984.
Rc 51830
Terpó András Gombaismeret, -forgalmazás, -ellenőrzés, a nagygombák biológiai és termőhelyismereti alapjaival / 1.[r.] szerk. Terpó András ; [kiad.a] Kertészeti Egyetem Országos Gombaszakoktatási Bizottság. - Bp. : KE Gombaszakoktatási biz. , 1983. - 177 p.;23 cm
C 54523/1
Kalmár Zoltán - Huller Ágoston Gombák / Kalmár Zoltán, Huller Ágoston. - 3. kiad.. - Budapest : Móra K. , 1982. 63, [1] p., 29 t. ; 17 cm. - (Búvár zsebkönyvek ) ISBN 963-11-2833-4 Rc 50239 Kalmár (Zoltán) Gombák. - , 1978.
Rc 47483
Kalmár Zoltán - Makara György Ehető és mérges gombák / Kalmár Zoltán, Makara György. - 4. átd. kiad.. - Bp. : Natura , (1978). - 314,[6] p.,32 t. ; 19 cm ISBN 963-233-037-4
D 8216
Kékedi Tibor - Urai Pál Alapfokú gombaismertető tanfolyam jegyzete. - , 1977.
Tk 4433
Kalaposgombák nemzetségei a Singer-Moser rendszerben. - , 1976.
Rb 16492
Babos Lorántné - Schuster Viktor Középfokú gombaismertető tanfolyam tanjegyzete.. - , 1972.
Rb 14651
Jakab Albert Alapfokú gombaismertető tanfolyam jegyzete.. - , 1972.
Rb 13165
Makara György - Törley Dezső - Koronczy Imréné - Véssey Ede Jegyzet az Országos Erdészeti Egyesület Mikológiai és Faanyagvédelmi Szakosztálya által rendezett felsőfokú gombaismerői tanfolyam részére.. - , 1972.
B 10116/[1]
Schuster Viktor Gombaismertető tanfolyam tanjegyzete / összeáll. Babos Lórántné, Schuster Viktor ; [kiad az] Országos Erdészeti Egyesület. - Budapest : OEE , 1972. - 109 p. ; 29 cm B 10002 6
--- Gombászkönyvek, gombahatározók --Galambos Kálmán Gombagyűjtők kiskátéja. - , 1970.
C 37807
Bánhegyi József Gombaszakértői tanfolyam jegyzetei : Kézirat / (Összeáll. Bánhegyi József). - [Bp.] : [s.n.] , 1962. - 145 p.;29 cm+1 mell.
B 5616
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán Erdő-mező gombái.. - , 1961.
C 24519
Kalmár Zoltán Gombaismeret. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam részére.). - , 1957.
Rb 2967
Ehető és mérges gombák. - , 1956.
Rc 16249
Kalmár Zoltán - Makara György Ehető és mérges gombáink / Kalmár Zoltán, Makara György. - Budapest : Művelt Nép , 1955. - 2 db ; 20 cm
C 14428/1,2
Fontosabb ehető gombáink / [Sz.n.]. - Bp. : Szikra , [1953]. - 23 p.har.;14 cm
Rc 3057
Mérges gombák.. - , 1952.
R 1600
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán - Ubrizsy Gábor Magyarország kalaposgombáinak meghatározó kézikönyve. - , 1951.
C 1678
Kalmár Zoltán - Grenczer Béla A gombaszakértői tanfolyam anyagának vezérfonala. - , [1951].
Rc 4632
Varga János Az ehető és a mérges gombák megkülönböztetése.. - , 1949.
R 581
----László, Albert - Csaba, Locsmándi - Gizella, Vasas Poznávejme houby / Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Talentum , 1999. - 191 p.:ill.,színes;16 cm ISBN 80-967693-4-0
C 66793
Pontarlier, Jean Les champignons : Guide pratique / Jean Pontarlier. - Monaco : Ed. du Rocher , 1988. - 192 p.;28 cm ISBN 2-268-00710-3
B 16465
Kreisel, Hans - Hennig, Bruno - Michael, Edmund Handbuch für Pilzfreunde. - Jena : Fischer Verl.. , 1986. - 3 db;22 cm
C 57001/2
Hennig, Bruno - Kreisel, Hanns Taschenbuch für Pilzfreunde : Ein praktischer Ratgeber für den Pilzsammler / Bruno Hennig, Hanns Kreisel. - 9. durchges. Aufl.. - Jena : Fischer , 1985. - 215 p.;20 cm
C 57122 7
--- Gombászkönyvek, gombahatározók --Michael, Edmund - Hennig, Bruno - Kreisel, Hanns Handbuch für Pilzfreunde / Edmund Michael, Bruno Hennig, Hanns Kreisel ; Mit. Beiträgen von Heinrich Dörfelt, Georg Ritter. - 3. bearb. Aufl.. Jena : Fischer , 1985. - 488 p.;22 cm
C 56628
Courtenay, Booth - Burdsall, Harold H. A field guide to mushrooms and their relatives / Booth Courtenay, Harold H. Burdsall ; Photo: Veronica Pavlat. - New York etc. : Van Nostrand Reinhold , 1982. - 144 p.;23 cm ISBN 0-442-23118-0
C 56610
Bickerich-Stoll, Katharina Pilze sicher bestimmt / Katharina Bickerich-Stoll. - Leipzig : ; Jena : ; Berlin : Urania Verl. , (1980). - 144 p. ; 18 cm
D 8411
Kotlaba, Frantisek Unsere Pilze.. - , 1980.
D 8463
Kibby, Geoffrey Mushrooms and toadstools : A field guide / Geoffrey Kibby ; Ill. Milne Sean. Oxford-New York etc. : Oxford Univ. Pr. , 1979. - 256 p.;23 cm ISBN 0-19-217688-9
C 50078
Pilze und Wildfrüchte / [Red. Hanns Wessel ; hrsg. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.]. Bonn : [s. n.] , 1979. - 36 p. ; 21 cm. - (Verbraucher Dienst informiert )
Rc 48497
Bickerich-Stoll, Katharina Heimische Pilze / Katharina Bickerich-Stoll. - (3. Aufl.). - Leipzig : ; Jena : ; Berlin : Urania Verl.. , 1978. - 2 db ; 18 cm. - (Urania-Taschenbücher )
D 8122/2
Neuner, Andrea Pilze.Alle wichtigen Pilze nach Farbfotos bestimmen.. - , 1978.
D 8405
Engel, Franz Pilzwanderungen : Eine Pilzkunde für jedermann / Franz Engel. - 17. durchges. Aufl.. - Wittenberg Lutherstadt : Ziemsen , 1977. - 207 p.,32 t. ; 20 cm
D 8012
Watling, Roy Mushrooms and toadstools of broadleaved forests / Roy Watling. - [London] : H.M.S.O. , [1976]. - 36 p. ; 21 cm ISBN 0-11-710176-1
Rc 44299
Gröger, Frieder Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet / Frieder Gröger. - Leipzig : Verl. Für die Frau , 1976. - 159 p. ; 21 cm
C 45532
Watling, Roy Mushrooms and toadstools of coniferous forests. - , 1976.
Rc 44306
Kalmár Z (oltán) - Prel. Aladár Hlavacek Zazracny svet hub / Kalmár Zoltán. - Bratislava : Priroda , 1972. - 159 p. ; 16 cm
D 7190
8
--- Gombászkönyvek, gombahatározók --Bickerich-Stoll, Katarina Taschenbuch der wichtigsten heimischen Pilze / Katarina Bickerich-Stoll. (2. Aufl.). - Leipzig-Jena-Berlin : Urania , (1971). - 140,[3] p.; 18 cm
D 7004/2
Genders, Roy Mushroom growing for everyone / Roy Genders. - London : Faber and Faber , 1969. - 216 p., 4 t. ; 21 cm
C 38929
Kreisel, Hanns Grundzüge eines natürlichen Systems der Pilze / Hanns Kreisel. - Jena : Fischer , 1969. - 245 p., 8 t. ; 24 cm
C 36647
Lange, Morten - Hora, F. Bayard A guide mushrooms and toadstools / Morten Lange, F. Bayard Hora (Rev. ed.) ; Dutton. - New York : Dutton , (1964). - 257 p. ; 20 cm
C 29970
Lange, Jakob E. - Lange, Morten 600 Pilze in Farben : Überarb. für die mitteleuropaischen Verhaltnisse von Meinhard Moser / Jakob E. Lange, Morten Lange. - 2. verbess. Aufl.. - München : ; Basel : ; Wien : Bayer. Landwirtschaftsverl. , (1964). - 242 p. ; 20 cm D 4473 Peter, Julius Das grosse Pilzbuch : Eine Pilzkunde Mitteleuropas / Julius Peter. - Berlin : Safari , (1964). - 448 p. ; 19 cm
D 4289
Birkfeld, Alfred - Herschel, Kurt Essbare Pilze und Wildfrüchte. - , 1963.
Rc 27945
Funder, Sugurd Practical mycology : manual for identification of fungi / Sigurd Funder. - 2. rev. ed.. - Oslo : Bröggers Boktrykk , 1961. 143 p., 1 t. ; 26 cm
C 27238
Romagnesi, Henri Nouvel atlas des champignons / Henri Romagnesi. - 1-3.tom. - Paris : Bordas , 1961. - 3 db;30 cm
B 3801/1
Pilát, Albert Mushrooms. With 120 colour plates from water colours by Otto Usák.. - , [196?].
B 5614
Pilát, Albert - Usak, Otto Pilz-Taschenatlas / Albert Pilát ; Farbtafeln nach Aquarellen von Otto Usak. Prague : Artia , 1959. - 107 p., 40 t. ; 18 cm
D 3054
Heim, Roger Les champignons d'Europe / Roger Heim. - Paris : Boubée , 1957. - 2 db ; 19 cm
D 2836/1,2
Rayner, M. C. Trees and toadstools / M. C. Rayner. - 3. impr.. - London : Faber , 1951. - 71 p., 9 t. ; 21 cm
C 16143 9
--- Gombászkönyvek, gombahatározók --Böhme, Friedrich Unsere Pilze.. - , 1950.
C 2597/19
Bickerich, R.& G. Das praktische Pilzbuch.. - , 1949.
C 4718
Atlas des champignons de l'Europe.. - ,1942.
C 5544/1,2
Fries, Elias Systema mycologicum, sistens fungorum ordines, genera et species, huc usque cognitas... D 1929/1 Buch, Richard Die wichtigsten Pilze in der Natur und im Haushalt
D 1738
--- Egyes gombafajok és termőterületek: (Tárgyszavak: gombafaj, termőhely) Pál-Fám Ferenc A Mecsek hegység nagygombái (és néhány mikrogomba) : Fungisztikai, ökológiai és cönológiai vizsgálatok / Pál-Fám Ferenc. - - , 2001. - [4],124,68 fol.;30 cm
B 20499
Szemere László Föld alatti gombavilág.. - , 1970.
D 6453
Timár Lajos Gombák a Tiszántúlról. 1.r.. - , 1960.
Rc 23707/1
Bohus Gábor A Hársbokor-hegy környékén lévő erdőtársulásokban termő gomba súlyára vonatkozó mérések és számítások.. - , 1954.
Rc 9155
Moesz Gusztáv Budapest és környékének gombái.. - , 1942.
C 3868
----Burnett, John Fungal populations and species / John Burnett. - Oxford : Univ.Pr. , 2003. - XIII,340 p. ; 25 cm ISBN 0-19-851553-7
C 69111
Koune, Jean-Paul Threatened mushrooms in Europe / by Jean-Paul Koune. - Strasbourg : Council of Europe , cop.2001. - 69 p. ; 29 cm. - (Nature and environment ; No. 122. ) ISBN 92-871-4666-7
EU 1065:12
Zimmermann, Gisbert Die Pilzflora einiger im Holz lebender Borkenkäfer / Gisbert Zimmermann. - Berlin : Duncker-Humbolt , 1973. - 121-131. p. ; 24 cm
RC 41151
10
--- Gombafajok és termőterületek --Peintner, Ursula - Thien, Jörg Pilze der Alpen : Mit einem Vorwort von Meinhard Moser / Ursula Peintner, Jörg Thien. - Hall in Tirol : Berenkamp , [s.y.]. - 148 p.:ill.,színes;21 cm ISBN 3-850093-126-9
C 67994
--- Bibliográfiák a gombákról, gombaszótárak: (Tárgyszavak: gomba, gombatermesztés, bibliográfia, mikológia, szótár) Nyolcnyelvű mikológiai szótár magyar fordítása / ford. Benkő Magda, Urai Pál ; szerk. Véghelyi Klára. - [Bp.] : [s.n.] , [1988?]. - [2], 132 p. ; 29 cm
B 16474
Tasnádi Gábor A nagygombák magyarországi 400 éves kutatásának-ismeretterjesztésének és 125 éves termesztésének irodalma. - , 1984.
Rb 23450
Latin-magyar gombanév jegyzék / Összeáll. Urai Pál. - Bp. : [TIT] , 1983. - 41 p. ; 19 cm
Rc 51593
Gregor Ferenc Magyar népi gombanevek. (Nyelvtudományi értekezések. 80. sz.). - , 1973.
Rc 41383
A kalaposgombák latin névhasználata / [közr. a] Gombaszakoktatási Bizottság. [Budapest] : Gombaszakokt. Biz. , [196?]. - 13 fol. ; 29 cm
Rb 7450
Gombászat. Bibliográfia. Összeáll. Gásza Károlyné. (Országos Mezőgazdasági Könyvtár.). - , 1951.
Rb 4650
----Dörfelt, Heinrich Mykologie-Pilzkunde / hrsg. von Heinrich Dörfelt. - Leipzig : Bibliographisches Institut , 1988. - 432 p.,24 t.;22 cm. - (BI-Lexikon ) ISBN 3-323-00187-7
C 59614
Skirgiello, Alina Polska bibliografia mikologiczna / Alina Skirgiello. - 1-3. vol. - Warszawa : Panst. Wyd. Naukowe , 1988. - 3 db;24 cm. ISBN 83-01-08306-9
C 59727/1
Bels-Koning, H.C. - Kuijk, W.M. van Mushroom terms : Polyglot on research and cultivation of edible fungi : English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Spanish and Latin / H.C. Bels-Koning, W.M. van Kuijk. - Wageningen : Pudoc , 1980. - XXII,312 p.;23 cm ISBN 90-220-0673-5
C 52925
Mushroom terms in five languages : English/French/German/Danish/Dutch / ed. H. C. Bels-Koning. - Wageningen : Pudoc , 1966. - 148 p. ; 26 cm
B 7012
Ainsworth, G[eoffrey] C[lough] - Bisby, G[uy] R[ichard] Dictionary of the fungi / G. C. Ainsworth, Guy Richard Bisby ; by G.C. Ainsworth. 5. ed.. - Kew ; Commonw. Mycolog. Inst. , 1961. - VIII, 547 p. ; 19 cm D 3805 11
Gombatermesztéssel és a termesztett gombákkal foglalkozó művek az OMgK állományában
--- Gombatermesztés: (Tárgyszavak: gombatermesztés, gomba oltóanyag) Rácz József - Koronczy Imréné Ehető gombák termesztése / Rácz József, Koronczy Imréné ; [kiad. az] Országos Korona Gombaipari Egyesülés]. - Kerecsend : Quality Champignons Kft. , 2003. - 247 p. : ill., színes is ; 21 cm ISBN 963-0068-63-X
C 69219
Paszternák Ferenc Biozöldségek termesztése / Paszternák Ferenc. - Bp. : Mezőgazda K. , 2003. - 149 p. ; 17 cm. - (Biogazda kiskönyvtár ) ISBN 963-286-003-9
C 68782
Győrfi Júlia A magyar gombatermesztés helyzete és a fejlesztés lehetőségei / Győrfi Júlia. - - , 2001. - 127 fol.:ill.,színes;30 cm
B 20502
Heltay Imre Gomba oltóanyag készítésével, nemesítéssel az étkezési gombák termesztésével kapcsolatos kutatásaim és azok gyakorlati alkalmazása / Heltay Imre. - - , 2000. - 207,[16] fol.:ill.,főként színes;30 cm
B 20503
Szili István Gombatermesztés / Szili István. - 2.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , [1998]. 233 p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár ) ISBN 963-9121-23-1
C 66276
Magi Béla Kertészet, szőlőművelés, gombászat Hajdunánáson / Magi Béla. - Hajdunánás : [Hajdunánási Tanács] , 1986. - 71 p.;20 cm. - (Nánási füzetek ; 1. )
Rc 53277
Balázs Sándor Az ehető gombák termesztésének helyzete és lehetőségei.. - , 1983.
Rc 52195
Szabó István Gombatermesztés házikertben és háztáji gazdaságokban / Szabó István ; [kiad. a] Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsa. Budapest : Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsa , 1980. 85, [1] p. ; 20 cm
Rc 48827
Balázs Sándor Gombatermesztés / Szerk. Balázs Sándor. - 2. átd. bőv. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1979. - 270,[2] p.;20 cm ISBN 963-230-024-6
C 49077
12
--- Gombatermesztés --Balázs Sándor A gombatermesztés fejlesztésének lehetőségei különböző fajokkal és termesztési módszerekkel Magyarországon / Balázs Sándor. - - Kecskemét , 1974. - [1 ], VII, 439 lev. ; 30 cm
B 11190
Bálint György A gombatermesztés fejlesztésének néhány módszere. - , 1974.
Rc 42107
Koronczay Imréné - Uzonyi Sándor Gombatermesztési útmutató. - , 1969.
C 36735
Hogyan termeljünk gombát a háztáji és kisegítő gazdaságban?. - , 1968.
Rc 35394
Kóthay István A gyakorlati gombatermesztés.. - , (1945).
D 4986
----Chang, Shu-Ting - Miles, Philip G. Mushrooms : Cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact / Shu-Ting Chang, Philip G. Miles. - 2nd. ed. - Boca Raton [etc.] : CRC Press , cop. 2004. - [22], 451 p., [2] t. : ill. ; 27 cm ISBN 0-8493-1043-1
B 21127
Van Griensven, L.J.L.D. Science and cultivation of edible fungi : Proceedings of the 15th International Congress on the Science and Cultivation of Edible Fungi, Maastricht (Netherlands) 15-19 May 2000 / Ed. by L.J.L.D. Van Griensven. - 1-2.vol. - : Rotterdam : A.A.Balkema , cop. 2000. - 2 db (964 p.);25 cm C 67690/1 Stamets, Paul Growing gourmet and medicinal mushrooms : A companion guide to the mushroom cultivator / Paul Stamets. - Berkeley : Ten Speed Press , cop. 1993. - XVI,552 p.:ill.;24 cm ISBN 0-89815-608-4
C 64557
Mushroom production and research / [publ.] Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : FAO , 1993. - 144 p.:ill.;30 cm.
B 19263
Lelley, Jan Pilzanbau : Biotechnologie der Kulturspeisepilze / Jan Lelley. - 2., neubearb. u. erw. Aufl.. - Stuttgart : Ulmer , 1991. - 404 p.:ill.;24 cm.-(Handbuch des Erwerbsgärtners) ISBN 3-8001-5131-6 C 64115 Quimio, T.H. - Chang, S.T. - Royse, D.J. Technical guidelines for mushroom growing in the tropics. - , 1990.
B 16875
Cataloque of the culture collection of CAB International Mycological Institut / [publ.] CAB International Mycological Institut. - 9.ed. - Wallingford : CAB , 1988. - XVII,262 p.;30 cm ISBN 085-198-585-6
B 16360 13
--- Gombatermesztés --P.B. Flegg - D.M. Spencer - D.A. Wood The biology and technology of the cultivated mushroom. - , 1987.
C 58956
Proceedings of the International symposium on substrates for mushroom growing and cultivation of pleurotus species / [Kiad. a] MAE. - 1-2. P.. - [Bp.] : [MAE] , 1984. - 3 db;30 cm
B 14737/1
Rambelli, Angelo Manual on mushroom cultivation / Írták: Csermely Jenő - Endrődi Sándor stb.. Rome , 1983. - 65 p., 30 cm. - (FAO Plant Production and Protection Paper 43. ) ISBN 92-5-101324-1
Rb 21965
Stamets Paul - Chilton, J.S. The Mushroom cultivator. A practical guide to growing mushrooms at home. -,1983. C 59286 Oláh [György]-M A new way to grow edible mushrooms : White Pleurotus. - Québec : Les Presses de l'Université Laval , 1981. - XI, 88.p. ; 21 cm ISBN 2-7637-6963-2
Rc 52597
Chang, S.T. - Hayes, W.A. The biology and cultivation of edible mushrooms.. - , 1978.
C 49624
Lelley, Jan Pilze aus dem eigenen Garten : Anbau, Ernte, Verwendung / Jan Lelley. München-Bern-Wien : BLV Verl. , 1978. - 134 p.,4 t.;20 cm. - (BLV Gartenbuch ) ISBN 3-405-11830-1
C 50979
Lelley, Jan - Schmaus, Franz - Musil, Vladimir Pilzanbau / Jan Lelley, Franz Schmaus, Vladimir Musil. - Stuttgart : Ulmer , 1976. 318 p. ; 23 cm. - (Handbuch des Erwerbsgärtnrs ; 12. ) ISBN 3-8001-5116-2 C 45201 Steineck, Hellmut Pilze im Garten / Hellmut Steineck. - Stuttgart : Ulmer , [1976]. - 142 p. ; 21 cm
C 44897
Mac Canna, Cathal A manual for Irish mushroom growers / [Publ.] An Foras Taluntais. - Dublin , 1970. - [7], 74 p., 24 cm
Rc 38687
Report on the third session : Group of Experts on Standardization of Cultivated Mushrooms / [publ.] Economic Commission for Europe Committee on Agricultural Problems Working Party on Standardization of Cultivated Mushrooms. - Geneva : UN ECE , 1968. - 2,2,6 p ; 28 cm Rb 10278 Lambert, Edmund B. Mushroom growing in the United States. - , 1963.
Rc 28062
Atkins, Fred C. Mushroom growing today / Fred C. Atkins. - 3. ed.. - London : Faber-Faber , 1956. - 200 p., 13 t. ; 23 cm
C 18053
14
--- Gombatermesztés --Genders, Roy Growing mushrooms / Roy Genders. - 3. ed.. - London : Benn , 1956. - 160 p., 4 t. ; 19 cm
D 2912
Richards, A.A. Modern mushroom cultivation. - , 1954.
D 2112
--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk: (Tárgyszavak: termesztett gombák, termesztéstechnológia, csiperke, laska, shii-take) Győrfi Júlia Csiperketermesztés nemcsak vállalkozóknak / [Írta Győrfi Júlia]. - Bp. : Szaktud. K. H. , 2003. - 199 p. : ill. ; 20 cm ISBN 963-9422-87-8
C 68972
Csiperkegomba-termesztés [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm
V 125
Szabó, István A laskagomba / Szabó István. - Bp. : Szaktud.Kiadóh. , 2002. - 100 p. : ill. ; 20 cm ISBN 963-9422-47-9
C 68613
Szolnoky Zoltán A csiperke, a laska, a shii-take és egyéb gombák termesztése = Growing of champignon, oyster, shii-take and other mushrooms / Szolnoky Zoltán. - Keszthely : Keszthelyi Akad. Alapítv. , 2002. - 130 p.:ill.;28 cm ISBN 963-00-9749-4 B 20625 Győrfi Júlia - Kovácsné Gyenes Melinda Gombafélék : Csiperke-, laska, shii-take gomba / Győrfi Júlia, Kovácsné Gyenes Melinda. - 2. jav. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K. , 2001. - 89 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda ) ISBN 963-9239-97-6
C 68084
Rácz József - Koronczy Imréné Hogyan termesszünk csiperkegombát? / Rácz József, Koronczy Imréné. - Eger : Korona OGE , 2001. - 176 p.:ill.;20 cm ISBN 963-00-6863-X
C 68067
Tasnádi Gábor Gombaünnep : Terítéken a termesztett csiperke (champignon) / Írta és szerk.: Tasnádi Gábor. - Bp. : Champignon Union , 2001. - 220 p.:ill.;21 cm ISBN 963-00-6135-X C 67951 Szabó István A csiperkegomba termesztése / Szabó István. - Bp. : Dinasztia K. , 2000. - 92 p.;20 cm ISBN 963-657-300-X
C 67285 15
--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk --Bartók István A laskagomba termesztése : Külföldi tapasztalatok / Bartók István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1998. - 49 p.:ill.;20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára ) ISBN 963-356-247-3
C 66025
Győrfi Julia - Mártonffy Béla Gombafélék / [irta Győrfi Julia et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995. - 77 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 5. ) ISBN 963-02-9779-5
C 64579
Szabó István A csiperke, a laska és más gombák termesztése / szerk. Szabó István. - Bp. : ILK Modul , 1990. - 323 p. ; 20 cm ISBN 963-423-049-0
D 9962
Szili István A csiperke és más gombák háztáji termesztése / Szili István. - 2. átd. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1990. - 187 p. ; 20 cm. - (Házunk táján ) ISBN 963-234-417-0
D 9961
Szieberth Frigyes - Brauner, Michael Termesztett gombák : A legjobb receptek - vásárlási tanácsok / [ford. Szieberth Frigyes] ; [fotók: Michael Brauner]. - Bp. : Officina Nova , cop.1989. - 79 p.:ill.,színes;22 cm. - (A Föld ajándéka ) ISBN 963-7836-62-4
C 62365
Szabó István A laskagomba termesztése. - , 1986.
D 8985
Balázs Sándor Termesztett gombáink. - , 1982.
C 53535
Szili István - Véssey Ede A csiperke és más gombák háztáji termesztése / Szili István, Véssey Ede. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1980. - 227,[2] p.;20 cm. (Kertünk, házunk, otthonunk ) ISBN 963-230-138-2
C 50928
Pham Van Ut A bocskoros gomba (Volvariella volvacea) termesztési lehetőségeinek vizsgálata Magyarországon / Pham Van Ut. - - Bp. , 1975. - [1 ], 133, [1] lev. ; 29 cm + mell.
B 11317
Uzonyi Sándorné, Látkóczky Adél Csiperkegomba komposztok (Komposztkészítés, trágyapótló anyagok.). - , 1969.
Rc 36217
Bessenyei Zoltán A csiperkegomba termesztése / Bessenyei Zoltán. - 3.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőg.K. , 1967. - 150 p.;19 cm
D 5241
Bohus Gábor - Koronczy Imréné - Uzsonyi Sándorné A termesztett csiperke.. - , 1961.
C 21864/1/11
16
--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk --Somos András - Angeli Lambert Korszerű csiperketermesztés / Somos András, Angeli Lambert. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1960. - 185 lev. ; 21 cm
C 38707
Bessenyei Zoltán Csiperkegomba termelése. - , 1954.
D 1989
Csonti Szabó István Csiperkegomba.. - , 1948.
R 591
Petrinyi S. A csiperkegomba tenyésztése. (Champignon.) A különböző gyakorlati módszerek ismertetése.. - , [194?].
R 1597
Makó László Gomba-könyv. A csiperke (champignon) gomba termesztése és felhasználása. -, é.n. C 1816 ----Przybylowicz, Paul - Donoghue, John Shiitake growers handbook : The art and science of mushroom cultivation / Paul Przybylowicz, John Donoghue. - Dubuque : Kendall/Hunt Publ.Co. , cop.1990. - 217 p.:ill.;23 cm ISBN 0-8403-4962-9
C 66041
Simovic, Nikola Gajenje sampinjona / Nikola Simovic. - 2. izd.. - Beograd : Nolit , (1983). 194 p.;20 cm. - (Poljoprivredna literatura )
C 57738
Kindt, Volkmar Champignon und Träuschling selbst angebaut : Ein Ratgeber für den Anbau des Champignons und des Kulturträuschlings / Volkmar Kindt. - 3. Aufl. - Berlin : Dtsch. Landwirtschaftsverl. , (1974). 126 p. ; 17 cm. - (Bücher für den Gartenfreund )
D 7601
Steineck, Hellmut Champignonkultur / [By]: M.D. Pathak - Fausto Andres etc.- Stuttgart : Ulmer , 1970. - 92 p., 21 cm. - (Grundlagen und Fortschritte im Garten- und Weinbau. 30. H. )
Rc 38813
Vedder, P. J. C. Moderne champignonteelt / P. J. C. Vedder. - 3. [ed.]. - Zwolle : Tjeenk , 1968. - 291 p. ; 21 cm
C 35172
Stambera, Jaroslav Sampinony : Pestovanie a kuchynská uprava / Jaroslav Stambera. - Bratislava : Slov. Vyd. Podohosp. Lit. , 1968. - 120 p. ; 20 cm
D 5766
Hunte, Wilhelm Champignon-Anbau im Haupt- und Nebenerwerb / Wilhelm Hunte. - 6. neubearb. Aufl.. - Berlin : ; Hamburg : Parey , 1966. - 126 p. ; 23 cm
C 31302 17
--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk --Kindt, Volkmar Praxis des Champignonanbaues / Volkmar Kindt. - 2. erw. Aufl.. - Dtschl. Landwirtschaftsverl. , 1963. - 200 p. ; 21 cm
C 27841
Singer, Rolf Mushrooms and truffles. Botany, cultivation, and utilization. - , 1961.
C 24347
Panov, Mihail Aleksandrovič Vyrasčivanie sampin'onov / M. A. Panov. - Moskva : Gostotgizdat , 1956. - 137 p. ; 22 cm
C 18475
Thieme, Willy - Kindt, Volkmar Champignonanbau. - , 1956.
Rc 17305
Panov, M.A. Sampion onü./Csiperkegombák./. - , 1950.
C 1229
Witt, Wilhelm Das neue Champignonbuch : Neue überarb.. - , 1948.
Rc 35332
Passecker, Fritz Moderne Champignonkultur. Mit einem Anhang über die Kultur des japanischen Shiitake und anderer Speisepilze. 3.Aufl.. - , (1947).
Rc 35334
--- A termesztett gombák betegségei és védelme: (Tárgyszavak: termesztett gombák, gombakárosítók, gomba növényvédelme) Győrfi Júlia - Kienitz Károlyné Növényvédelem a gombatermesztésben. - , 1982.
Rb 20927
Győrfi Júlia A termesztett csiperkegomba "mólé" betegsége és az ellene való védekezés lehetőségei. / Győrfi Júlia ; KATE. - KATE. Keszthelyi Mezőgazdaságtudományi Kar. Növényvédelmi Intézet Növénykórtani Osztálya. - Keszthely : ; Bp. : [s.n.] , 1982. - 109 lev. ; 30 cm
B 14024
Farkas Károly A zöldségféléket és a termesztett gombát károsító Nematoda fajok / Farkas Károly. - Bp. : Kertészeti Egy. Soksz. , 1974. - 4 p. ;30 cm
Rb 14440
Balázs Sándor - Szili István Gombatermesztés : A gomba növényvédelme. - Budapest , 1972. - 82 p., 25 cm.
Rc 39863
----Vízhányó, Tünde Colour analysis for mushroom disease assessment / Tünde Vízhányó. - - , 2000. - 124,[66] fol.:ill;29 cm+Mell.
18
B 19885
A gombák feldolgozásával, fogyasztásával és kereskedelmével foglalkozó művek
--- A gombák feldolgozása, tartósítása: (Tárgyszavak: gombafeldolgozás, gombatartósítás, szárított gomba) Szenes Endréné Gomba feldolgozása, tartósítása / [szerk. Szenes Endréné]. - Bp. : Integra-Projekt , 1998. - 187 p.,[2]t.,színes:ill.;23 cm. - (Termelők kiskönyvtára ; 17. ) ISBN 963-7812-58-X
C 65903
Lukács István Erdei melléktermékek /gyümölcs, gomba, gyógynövény, növényi cserzőanyag/ termelésének és feldolgozásának fejlesztése / Lukács István. - - Bp : ny.n. , 1962. - 155 lev.;30 cm
B 5935
Schuster Viktor Gombaszárítási szaktanácsadó. - , 1961.
Rc 24516
Kalmár Zoltán Jó gombák és felhasználásuk / Kalmár Zoltán. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1960. 168 p., 2 t. ; 20 cm. - (Mezőgazdasági Kiskönyvtár. Kincses könyvek )
D 3316
----Recommended international standard for canned mushrooms / [publ. WHO]. - Rome : FAO , [1974]. - VIII, 16 p. ; 21 cm. - (Food and Agriculture Organization of the United Nations. Codex Alimentarius Commission. Joint joint FAO/WHO Food standards programme CAC/RS 55-1972. )
Rc 42916
Bötticher, Werner Technologie der Pilzverwertung : Biologie, Chemie, Kultur, Werwertung, Untersuchung / Werner Bötticher. - Stuttgart : Ulmer , 1974. - 208 p.;23 cm ISBN 3-8001-3037-8
C 48933
--- A gombák tápértéke, étrendi és gyógyhatásai, gombamérgezések: (Tárgyszavak: gomba, gombaétel, tápérték, gyógyhatás, mikoterápia, gombamérgezések) Lelley, Jan A gombák gyógyító ereje : Mikoterápia az egészség szolgálatában / Jan Lelley. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.1999. - 155 p.,23 t.:ill.,színes;20 cm ISBN 963-9121-74-6
C 66357
Kovács Péter Zoltán Gyógyító ehető gombáink : Népi tapasztalat és tudomány / Kovács Péter Zoltán. - Bp. : [s.n.] , 1998. - 47 p.;20 cm ISBN 963-550-373-3
C 65917 19
--- A gombák tápértéke, étrendi- és gyógyhatásai, gombamérgezések --Lévai Judit Teritéken a gomba / Lévai Judit. - 2. jav. kiad.. - Bp. : Medicina Kvk. , 1995. - 207,[1] p.:ill.,szines;20 cm ISBN 963-242-291-0 C 64602 Tusor, András Erdő-mező ízei : Gombaételek és gyümölcskészítmények / Tusor András. - Bp. : KITV , 1989. - 97 p. ; 24 cm. - (Szakmai kiskönyvtár / Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Vállalat, ISSN 0864-7690 ) ISBN 963-7015-140
Rc 55112
Balázs Andrea A termesztett gombák táplálkozási és gyógyászati hatóanyagainak alakulása / Balázs Andrea. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia. Tudományos Minősítő Bizottsága] ; 1989. - (Bp.) , 1989. - IV, 156 fol.
B 16318
Lévai Judit A gombák begyűjtésének, termesztésének, és a mérgezések diagnosztizálásának új lehetőségei / Lévai Judit. - - , 1984. - 142,XXXXVII lev.;30 cm+1 db mell
B 14888
László Nándor Mérges gombák. Gombamérgezések.. - , 1981.
D 8481
Lévai Judit A gombák egészségügyi értékelése : Kézirat / Lévai Judit. - Bp. : [s.n.] , 1981. - [2],247 p.;20 cm
C 52053
----Hobbs, Christopher Medicinal mushrooms : An exploration of tradition, healing and culture / Christopher Hobbs. - 2.ed. - Santa Cruz : Botanica Pr. , cop.1995. - 251 p.:ill.;28 cm B 18804 Kell, Volkbert Giftpilze und Pilzgifte / Volkbert Kell. - Wittenberg-Lutherstadt : Ziemsen Verl. , 1991. - 207 p.,4 t.:ill.,főként fekete-fehér;21 cm. - (Die neue Brehm-Bücherei ; 612. ) ISBN 3-7403-0254-2 C 64255 Birkfeld, Albert - Herschel, Kurt Pilze : essbar oder giftig? / Alfred Birkfeld, Kurt Herschel ; Text neubearb. von Frieder Gröger. - [16. Aufl.]. - Wittenberg Lutherstadt : Ziemsen Verl. , [1979]. - 72 p. ; 15 cm
Rc 48405
Heim, Roger Les champignons toxiques et hallucinogénes. - , 1978.
C 49321
Christensen, Clyde M. Molds, mushrooms, and mycotoxins.. - , (1975.)
C 45499
20
--- Gombakereskedelem: (Tárgyszavak: gomba, piac, kereskedelem, szabvány) Bene László Kertészeti termékek : Gyümölcs, zöldség, gomba és dísznövény minőségi követelményei az Európai Unióban / Bene László. - Bp. : OMGKDK , 1995. 92 p.;29 cm. - (Mezőgazdaságunk útja az Európai Unióba ; 6. ) ISBN 963-85358-5-7
EU 17/6-2:7
Gyümölcs- és zöldségfélék, gombák / [Kiad.a] Magyar Szabványügyi Hivatal. Bp. : Szabványk. , 1974. - 430 p. ; 20 cm. - (Szabványgyűjtemények ; 35.köt. )
D 7529
----Yerkovich, Raymond J. Mushrooms for market / Raymond J. Yerkovich. - Chicago : ; New York : Follett , 1968. - 64 p. ; 25 cm
C 37062
Régebbi kiadványok a gombákról, gombatermesztésről az OMgK állományában (1870-1940 közötti művek) Seiler Ernő A gombatenyésztés és gyűjtés gyakorlati módja : A csiperke gomba /Champignon/ tenyésztése, gombák gyűjtése és konzerválása / Seiler Ernő. - Szeged : Háziipar és Állattenyésztés , 1937. - 64 p.;20 cm
Rc 2999
Hollós László Új gombák Szekszárd vidékéről. - , 1926.
Rc 5325
Szemere László Gombáskönyv kezdők részére. Útmutató a gyakoribb gombák megismeréséhez és értékeléséhez.. - , 1926.
D 5253
Papp Miklós A gombafélék termelése.. - , 1922.
R 719
Hollós László Kecskemét vidékének gombái. - , 1913.
C 8685
Hollós László Magyarország földalatti gombái, szarvasgombaféléi (Fungi Hypogaei Hungariae) / irta Hollós László. - Bp. : K.M.Term Tud.Társ. , 1911. - 248,[5] p.,5 t.:ill.;30 cm
B 19300
Rapaics Raymund Gombavirágok / Rapaics Raymund. - Bp. : Pesti Lloyd ny. , 1911. - 8 p. ; 25 cm Klny.: Természettudományi Közlöny ; 542. füzet
C 12077
21
--- Régebbi művek gombákról --Eperjessy István A csiperkegomba /sampion/ és a szarvasgomba termesztése.. - , 1909.
Rc 9435
Istvánffi Gyula Az ehető gombákról.. - , 1909.
R 1372
Istvánffi Gyula A magyar ehető és mérges gombák könyve. - , 1899.
C 16230
Hazslinszky Frigyes Rendhagyó köggombák. - , 1881.
Rc 5042
Lorinser (Friedrich) Wilhelm A legnevezetesebb ehető, gyanús és mérges gombák, : Természethű képekkel tizenkét színnyomatú táblák. - , 1877.
B 2375/1
Cserey Adolf Gombaismertető kézikönyv / Cserey Adolf. - Bp. : Könyvmíves Kvk. , [s.y.]. 271 p.:ill.,főként színes;20 cm ISBN 963-9262-41-2
C 67915
----Kaiser, Paul Der praktische Champignonzüchter. - , (1936).
Rc 35333
Charles, Vera K. Mushroom culture for amateurs. - , 1929.
Rc 6282
Áumann, Ernst Vergleichende Morphologie der Pilze.. - , 1926.
C 1953
Ricken, Adalbert P. Vademecum für pilzfreunde.. - , 1920.
C 5660
Walther, Ernst Taschenbuch für deutsche Pilzsammler.. - , 1917.
C 4765
Langer, G.A. Die Champignonzucht.. - , 1917.
C 5037
Cleff, Wilhelm Taschenbuch der Pilze. - , 1916.
D 2143
Schwalb, Karl Das Buch der Pilze / Karl Schwalb. - Wien : Pichler , 1891. - VII, 218 p. ; 21 cm
C 17947
Ebbinghaus, Julius Die Pilze und Schwamme Deutschlands. - , [1878].
B 2701
22
Könyvtárunk gombákkal és gombatermesztéssel foglalkozó folyóiratai (*A csillaggal jelöltek jelenleg is járnak könyvtárunkba.)
--- Magyar nyelvű folyóiratok: Magyar Gomba.* - Országos Zöldség Terméktanács Gomba Tagozata. , Bp.. - 30 cm ISSN 1416-7271 (1997-2004) Y 4956 Mikológiai Közlemények.* - Budapest : Orsz. Erdészeti Egy., Mikológiai Szakoszt. ISSN 0133-9095 (1963-2004) Y 966 Gombatermesztési tájékoztató. - Budapest (1983-1987)
Y 4375
--- Idegen nyelvű folyóiratok: Der Champignon : Zeitschrift für den Pilzanbau.* - Bonn : Bund Deutscher Champigonzüchter. - 30 cm (1962-2004) The Mushroom Journal.* - Stamford : Mushroom Growers` Association ISSN 0144-0551 (1973-2004) [Előzőleg: The Mushroom Growers' Association Bulletin. (1959-1972)]
X 1929 X 612
Mushroom News.* - Washington DC : American Mushroom Institute ISSN 0541-3869 (1966-1967, 1969-1970, 1985-2004) Y 1176 Mycologicky Sbornik.* - Ceskoslovenská Mycologická Spolecnost. Praha. ISSN 0374-9436 (1955, 1957-1958, 1960-2004)
X 619
Mitteilungen der Versuchsanstalt für Pilzanbau der Landwirtschaftskammer Rheinland Krefeld-Grosshuttendorf. - Krefeld-Grosshuttendorf : Versuchsanstalt für Pilzbau und der Gemeinschaft ISSN 0171-2446 (1993-1996)
Y 4234
De Champignoncultuur. - Wageningen : Druk Smits ISSN 0009-1316 (1966-1995)
X 2735
The Mycologist. - Cambridge : Britisch Mycological Society ISSN 0269-915X (1967-1991)
X 3015
Champignonanbau. - VEG Champignonzucht. Dieskau - Zwintschöna. (1965, 1967-1974)
Y 1727
Mushroom Science. - Proceedings ... - International Congress on Mushroom Science. (1959-1962, 1965-1972, 1974) X 2438
23
--- Idegen nyelvű folyóiratok --Persoonia. A Mycological Journal. - Leiden, Rijksherbarium. (1959-1960, 1970-1972)
X 1077
Mycologia. - Mycological Society of America. Lancaster, (Pa.) (1942-1946)
X 5034
Gombákkal, gombatermesztéssel kapcsolatos fontosabb magyar honlapok
A Magyar Mikológiai Társaság honlapja: http://www.gombanet.hu/ Gombakalauz: http://www.mkk.szie.hu/fungi/gombak.html Gombatermesztés: http://www.agria.hu/acreklam/korgomba/index.html http://www.champex.hu/gomba.htm Gombakutatás: http://free.x3.hu/korona/ http://gportal.hu/portal/cygnox/ Gombakereskedelem: http://www.gombaker.hu/index.html http://www.hungaro-champignon.hu/ http://www.champignon.hu/ http://web.axelero.hu/gombasz/main.html A biotermesztésről és a shii-take gombáról: http://www.farmerat.hu/gombaR.html A szarvasgombáról: http://szarvasgomba.hu/ http://truffle.hu/ http://falco.elte.hu/emsze/ http://szarvasgomba.lap.hu/ A gombával kapcsolatos közegészségügyi szabályokról: http://www.tring.hu/jogasz/magyar/1982_16_eum.htm Internetes ismerettár a gombákról: http://gomba.lap.hu/ http://szarvasgomba.lap.hu/
24
Tartalom
Nagygombákról szóló könyvek és kiadványok az OMgK állományában
1
- Mikológia, gombatan
1
- Gombászkönyvek, gombahatározók
4
- Egyes gombafajok és termőterületek
10
- Bibliográfiák a gombákról, gombaszótárak
11
Gombatermesztéssel és a termesztett gombákkal foglalkozó művek
12
- Gombatermesztés
12
- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk
15
- A termesztett gombák betegségei és védelme
18
A gombák feldolgozásával, fogyasztásával és kereskedelmével foglalkozó művek
19
- A gombák feldolgozása, tartósítása
19
- A gombák tápértéke, étrendi és gyógyhatásai, gombamérgezések
19
- Gombakereskedelem
21
Régebbi kiadványok a gombákról, gombatermesztésről az OMgK állományában (1870-1940 közötti művek)
21
Könyvtárunk gombákkal és gombatermesztéssel foglalkozó folyóiratai
23
- Magyar nyelvű folyóiratok
23
- Idegen nyelvű folyóiratok
23
Gombákkal, gombatermesztéssel kapcsolatos fontosabb magyar honlapok
24
25
Válogatás a könyvkereskedelemben jelenleg kapható gombaismerettel és gombatermesztéssel kapcsolatos kiadványokból (A www.konyvkereso.hu magyar internetes könyv-adatbázisból) A *-gal jelölt könyvek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományában is megtalálhatók. A #-gal jelölt könyvek az OMgK Agrár-szakirodalmi Szolgáltatóházában megvásárolhatók.
Volk, Renate - Volk, Fridhelm Gombakalauz ínyenceknek : A gombák biztonságos felismerése és ízletes elkészítése / Renate és Fridhelm Volk ; [Ford. Sebes Gábor]. - Bp. : M. Könyvklub , 2004. - 190 p. : ill., színes ; 19 cm ISBN 963-5490-87-9 (C 69278)
*
Rimóczi Imre Magyarország leggyakoribb gombái / Rimóczi Imre. - Bp. : Mezőgazd. K. , 2004. - 90 p. ; 20 cm ISBN 963-286-126-4
#
Jordan, Peter - Wheeler, Steven Nagy gombakönyv / Peter Jordan, Steven Wheeler. - Bp. : Cser Kiadó , 2004. 252 p. ; 31 cm ISBN 963-956-025-1 Montag, Karin Gombák /Karin Montag. - Sziget Könyvk. , 2004. - 224 p. ; 18 cm ISBN 963-813-893-9 Mikológia / Szerk. Jakucs Erzsébet, Vajna László. - Bp. : Agroinform K. , 2003. 477 p., [28] színes t. : ill. ; 29 cm ISBN 963-502-776-1 (B 20924)
*#
Málnássy László - Málnási András Kis gombáskönyv / Málnássy László - Málnási András. - Bp. : Mentor Kiadó , 2003. - 181 p. ; 18 cm ISBN 963-599-071-7 (D 7290)
*
Szabó, István A laskagomba / Szabó István. - Bp. : Szaktud.Kiadóh. , 2002. - 100 p. : ill. ; 20 cm ISBN 963-9422-47-9 (C 68613)
*#
Albert László - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella Ismerjük fel a gombákat! 2. / Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Gabo K. , 2002. - 126 p.:ill.,színes;16 cm ISBN 963-8009-50-0 (C 66697)
*
26
Rimóczi Imre Magyarország gombái [Elektronikus dok.] / Írta és fényk. Rimóczi Imre. - - Bp. : Kossuth K. , 2002. - 1 CD-ROM;12 cm. - (Magyarország flórája és faunája ) ISBN 963-09-3986-X (CD 44/8)
*
Turcsányi Gábor - Siller Irén Növénytan [Elektronikus dok.] : A növényekről és a gombákról alap-, közép-, és felsőfokon / Írta Turcsányi Gábor, Siller Irén. - - Bp. : Kossuth K. , 2002. 1 CD-ROM;12 cm ISBN 963-09-3906-1 (CD 44/5)
*
Laessöe, Thomas * Gombák / Thomas Laessöe ; [ford. Ács Eszter]. - Bp. ; : Panem : Grafo , cop. 2002. 304 p.:ill.,színes;21 cm. - (Határozó kézikönyvek ) ISBN 963-909-011-5 (C 65862) Győrfi Júlia - Kovácsné Gyenes Melinda *# Gombafélék : Csiperke-, laska-, shiitake gomba / Győrfi Júlia, Kovácsné Gyenes Melinda. - 2. jav. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K. , 2001. - 89 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda ) ISBN 963-9239-97-6 (C 68084) Albert László - Jászai Tibor Vadon termő gombák : Friss, szárított és fagyasztott változatok receptkönyve /Albert László, Jászai Tibor et al. - Bp. : Paginarum K. , 2001. - 100 p. ; 24 cm ISBN 963-939-205-7 Rimóczi Imre Gombaválogató / Rimóczi Imre. - 3. [köt.]. - [S.l.] : Tudomány K. , cop. 2001. 126 p.:ill.,szines;20 cm ISBN 963-8194-03-0 (C 64483/3)
*
Baktérium-, alga-, gomba-, zuzmó- és mohahatározó / Szerk: Simon Tibor. - 2. átd. kiad.. - Bp. : Nemzeti Tankönyvk. , cop. 2001. 832 p., [12] színes t. : ill. ; 24 cm (C 68825)
*
27
Az itt következő, közel 300 tételt tartalmazó bibliográfiában az Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ állományába tartozó, ehető és mérges gombákkal, valamint a termesztésükkel kapcsolatos könyveket, új és régebbi folyóiratokat, szakkiadványokat gyűjtöttük egybe. A mikológia tudományágának általános megközelítésén túl a tartalomjegyzékben részletezett témák szerint csoportosítottuk a gombahatározó könyveket, a termőhely ismereteket, termesztéstechnológiákat tárgyaló műveket, illetve az étrendi és értékesítési-kereskedelmi vonatkozású kiadványokat. Kitértünk a gombamérgezésekre, és külön kigyűjtöttük a gombaszótárakat és gombákról szóló bibliográfiákat. A fenti témákban fellelhető magyar és idegen nyelvű archív anyag az 1870-es évekig nyúlik vissza. A témacsoportok elején - a címet követően - feltüntettük azokat a tárgyszavakat, amelyek alapján a gyűjtést végeztük. Minden témacsoportban előbb a magyar nyelven készült, majd elválasztva - az idegen nyelvű anyagok találhatók meg. Az egyes tételeket aktualitásuk, újdonságuk szerint helyeztük el a témacsoportokon belül, azaz a legfrissebbtől kezdődően megjelenésük évének sorrendjében következnek egymás után. A folyóiratoknál hasonlóan, a jelenleg is járó (csillaggal megjelölt) kiadványok után a mind régebben megszűntek következnek, annak az időszaknak a feltüntetésével, amelyben az adott folyóirat kötetei könyvtárunk állományában megtalálhatóak. A tételek bibliográfiai leírása mellett feltüntettük azok raktári számát is, a könnyebb fellelhetőség érdekében. A bibliográfiában szereplő anyag gyűjtése 2004. szeptember 24-én zárult le. A szerk.
28
