r e t n Wi G e l di g va n
tot en met
27/01 - 23/02 2 0 16
VERS Goudbrasemfilet
Zeeuwse platte oesters 4/0
80-120 gr
25 stuks - € 24,99 (4140480), 50 stuks - € 46,50 (4140505)
per kg
per mand
4110269
De goudbrasemfilet is een vis die we niet meer moeten voorstellen. Beschikbaar als netto filets, individueel ingevroren, als “low cost”-versie tegen kostprijs! Karton van 5 kg.
per kg
e • di p
ies
keukenklaar
24 99
vanaf
ies
vr
Kalfslende
vr
e • di p
11
75
Lamsracks
37 mm, ongerijpt, origine: Nieuw-Zeeland per kg
2121119
2141092
Serranoham
per kg
per doos
jong
4681004
14 95
met voet en mes 5120613
6999
Kaas 3 mussen
Frambozen
5010830
4844529
per kg
16 50
doos van 125 gr
2 35
e • di p
ies
ies
Duif Anjou
vr
vr
19
50
e • di p
14
99
vis Verse SKREI uit Noorwegen
Scheermessen
Gamba black tiger
4140779
doos van 1 kg
13/15
per kg
4267135
5 50 Royal Belgian kaviaar gold label
De SKREI is een winterkabeljauw die elk jaar vanuit de Barentszee, helemaal in het noorden van Scandinavië, naar de vruchtbare wateren van de Noorse eilandengroep Lofoten trekt om kuit te schieten. Deze “liefdesvis” komt er zich op volwassenen leeftijd voortplanten, telkens in de periode van januari tot maart. De miljoenen poolkabeljauwen die hier samenkomen bieden een uitzonderlijke aanblik dankzij de uitzonderlijke schoonheid van de parade met duizenden vissen die hier komen paren. Na de lange tocht heeft de kabeljauw stevig, rijk visvlees met een delicate smaak. Het visvlees is ook bijzonder wit, wat volgens sommigen zijn naam verklaart. Met het oog op kwaliteitsgarantie heeft de Noorse vissector een officieel label ingevoerd. Dit garandeert de authenticiteit en de “premium” versheid van de Noorse skrei die in Europa wordt verkocht. Deze vis wordt meestal met de hengel of met beuglijnen gevangen, met kleine boten tussen 9 en 11 meter. Deze eeuwenoude visvangst is streng gereglementeerd: quota’s, vaste visdagen en -uren moeten er voor zorgen dat het visbestand op peil blijft. Deze duurzaamheid wordt erkend met het MSC-label (Marine Stewardship Council).
13 99
Gerookte makreelfilet
Mini blini
fiesta: 4120458, naturel: 4120234, peper: 4120250
16 stuks
doos van 165 gr 4264454
bak van 600 gr
7 99
2 99
vlees Pulled porc & beef
Varkenshaasje
porc - € 9,99 (2130409), beef naturel - € 15,99 (2110823), beef rood - € 15,99 (2110831)
met ketting, vers per kg
2131118
pak van 1250 gr
ies
e • di p
vr
vr
99
e • di p
ies
9
vanaf
Iberico mini worstjes
Lamsschouder
2130441
per kg
per kg
zonder been
950 Uruguay Angus grainfed rump per kg
2110849
2148204
999
10 99
16 99
ies
e • di p
4112124
vr
e • di p
25 99
per kg
ies
lijngevangen in FAO27 II a 2
6 99
4267531
vr
Hele vis, zonder kop Gadus morhua
blik van 30 gr
wild & gevogelte Eendenlever
Parelhoen suprême des Landes
hartvorm, 2 x 40 gr per pak
per kg
4679950
4680361
18 95 Gevulde kwartel
Schotse sneeuwhoenfilet
4681377
4430196
per kg
per kg 4420494
Eendenborstfilet Gressingham
Eendenlever
Eendenlever
per kg
per kg
per kg
4670742
met vel 4420478
gesneden
e • di p
ies
ies
6 95
18 95
4682614
e • di p
vr
blok
vr
heel
3999
38 50
groenten & fruit Waterkers
Krulsla
Druiven Red Globe
4710093
4710142
4843927
per bussel
089
per stuk
per kg
150
Pastinaken
Groene bonen
4724705
per kg
per kg
extra fijn, geschoond 4722717
DAGPRIJS
6
2
99
99
Kerstomaten
Limoenen
Galia meloen
4720927
4840353
per stuk
per doosje
per kg
groot
4843753
0 79
199
175
ies
e • di p
23 95
vr
ies
Eend Gressingham
2
99
e • di p
5
95
vr
per stuk
zuivel & charcuterie Angus rundvlees
Rundsvlees Angus
pak van 250 gr
per kg
gedroogd
Geitenkaas met honing en noten
gedroogd
5131917
stuk van 300 gr
5130993
5011060
3 99 15
39
50
Ardeense pastei
99
per kg
5034468
Boterrol Celles sur Lesse
met gerookt spek per kg
Crème fraîche pot van 1 L 5447207
rol van 250 gr
5135703
7
Tomme de Montagne
5450094
1
50
14 99
7 patisserie
75
50
Stokbrood
Amandelpoeder
Chocolade couverture
wit - € 23,00 - 38 stuks (3623148), meergranen - € 27,00 - 30 stuks (3623247)
bak van 1 kg 3534006
donker - € 16,00 (3660653), wit - € 18,35 (3663384), melk - € 19,30 (3663376)
per doos
zak van 2,5 kg
e • di p
16 00
1995
vanaf
ies
vr
vr
e • di p
23 00
vanaf
ies
Mini macarons
Torta limone
Roomijs vanille bourbon
Dôme frambozen
doos van 72 stuks
3432052
bak van 5 L
3435212
luxe
stuk van 1 kg
3411155
ies
ies
19
95
vr
ies
e • di p
e • di p
vr
ies
vr
e • di p
ies
ies
vr
e • di p
12
35
vr
ies
e • di p
vr
e • di p
ies
22
40
e • di p
vr
e • di p
3433604
doos van 12 stuks
vr
assortiment
14 35
Rochers
Tartelettes
Pistachenoten
Vedettes
3614741
doos van 90 stuks
zak van 500 gr
zak van 300 gr
3622885
3648104
emmer van 1,8 kg
7 cm
groen
met tuinkruiden 3650191
3+1 gratis (€ 21,30 bij aankoop van 4 dozen)
1100
28 43
bij aankoop van 1 doos
2245
2 80
FOOD Zout - en pepermolen navulbaar: zout - 100 gr (3722172), peper - 50 gr (3721918) per pot
2 25 Tomatenkaviaar rood (3841964), geel (3842144) pot van 790 gr
Zeezout
Zwarte peper lampong
Groene peperkorrels
emmer van 5 kg
bus van 580 gr
blik van 1 L
fijn
heel
3853703
3714757
5 99
13 50
Parboiled rijst
Pasta
3144508
zak van 3 kg
verschillende soorten
zak van 5 kg
op sap
3722065
3 50 Primerba
bouquet all italiana (3710549), rode pesto (3710242) pot van 340 gr
BASMATI RIJST ook in promotie
15 99 Risso Restaurant met boter doos van 16 stuks
12 95
6 99
vanaf
Artisjokkenbodems
Artisjokken
Zuivere olijfolie
4970275
bak van 1 kg
3810208
gegrild
zak van 2,5 kg
ies
e • di p
vr
vr
ies
14
95
e • di p
24
10 95
Frambozencrème
Acacia honing
Kappertjes
3852078
3850064
pot van 700 gr
fles van 280 ml
blik van 5 L
3844067
3340106
95
8 95
0 - 7 mm
pot van 1 kg
3715680
3995 Olijven
barbecue party (3840114), knoflook (3842524), provencaals (3842649), groen naturel (3842558) emmer van 4,4 L
3 75 Frietaardappelen koelvers: 8 mm (5330692), 10 mm (5332119), 14 mm (5332052)
8 50
5 99 Aardappelkroketten 29 gr/stuk
bak van 100 stuks 5311486
doos van 10 kg
8 99
10 99
13 75
Dranken Gin Double You Wilderen fles van 70 cl 5652351
Elderflower tonic Fever Tree karton van 24 flessen 5922788
Bernard Massard cuvée de l’Ecusson brut (5596517), rosé (5591129)
Crémant de bordeaux Lisenne fles van 75 cl 5542130
fles van 75 cl
22+2 32 50
2266
Gascogne Tariquet classic
Gascogne Tariquet classic
fles van 1,5 L
5540168
magnum
fles van 75 cl
1040
bij aankoop van 12 flessen
Champagne Pommery rosé
fles van 75 cl 5591020
8 80
bij aankoop van 6 flessen
Schuimwijn Pink Gold Aviva fles van 75 cl 5592317
5540225
7 25
bij aankoop van 6 flessen
Graham’s porto
rood six grapes - € 12,80 (5580776), rood tawny 20y - € 36,20 (5580792), rood tawny reserve - € 12,80 (5580784), wit extra dry - € 9,50 (5580809)
345
bij aankoop van 24 flessen
Atlantique Fernand rosé
fles van 75 cl 5530648
950
740
Montbazillac Château Bélingard
Saint-Amour Doudet Naudin
fles van 75 cl
5555092
2012
fles van 75 cl
5540043
fles van 70 cl
vanaf
3215
2 95
bij aankoop van 24 flessen
7 99
8 15
bij aankoop van 6 flessen
Beaujolais Villages Doudet Naudin
Bourgogne chardonnay Doudet Naudin
Bourgogne pinot noir Doudet Naudin
Savigny-lès-Beaune
5555034
5521697
5521689
5521746
fles van 75 cl
5 50
bij aankoop van 6 flessen
fles van 75 cl
8 15
bij aankoop van 6 flessen
fles van 75 cl
8 05
bij aankoop van 6 flessen
2011
fles van 75 cl
22 35
NON FOOD Slowjuicer multi pro
Servies Okinawa
per stuk
per stuk
150 W
verschillende soorten
6159041
24900
20 % korting
Coffee maker
per stuk
per stuk
6360226
Groter model ook in promotie
100 Koksbroek
zwart: dames (6419073), heren (6419081) per stuk
1995 Microplane raspen verschillende modellen per stuk
36 cl (6399035), 47 cl (6399027), 58 cl (6391388) doos van 6 stuks
Melkflesje
4,7 x 11 cm, 75 ml
Cabernet young wines
voor 3 tassen 6355269
15 % korting op het assortiment
Irish coffee glazen
mazagram 24 cl (6301486), touraine 24,5 cl (6391057) doos van 6 stuks
60 L - 25 stuks (6933875), 140 L - 25 stuks (6931043), 240 L - 10 stuks (6926010) per rol
Groter model ook in promotie
2995 Koksvest unisex
lange mouw en korte mouw, verschillende maten per stuk
1995 Messen
groentemes 14 cm (6146874), koksmes 20 cm (6156899)
15 % korting op het assortiment
20 % korting
25 % korting
Wegwerp koksmuts
Koksvest denim
zak van 10 stuks
per stuk
verschillende modellen
20 % korting
Servies Nippon verschillende soorten per stuk
per stuk
22 % korting
Vuilzakken
15 % korting op het assortiment
lange mouwen, verschillende maten
4995
DEMO
Binnen de voedselbereidingsmarkt doen er zich continu nieuwe ontwikkelingen voor. Eén daarvan is “rapid cooking”. Gerechten worden in zeer korte tijd bereid en dit zonder kwaliteitsverlies. Als antwoord hierop stelt Levens Cooking & Baking Systems de TurboChef voor: de nummer 1 op het gebied van “rapid cooking”.
Maandag 15 februari 2016 – ISPC Gent Dinsdag 23 februari 2016 – ISPC Luik
TurboChef ovens bereiden tot 12 x sneller gerechten en staan garant voor een prachtig resultaat zonder vermindering van de kwaliteit. Het toestel is geschikt voor 99% van de producten (droog, koelvers, diepvries) en is bovendien heel gebruiksvriendelijk. Verder leent de TurboChef zich uitstekend voor compacte keukens. “De TurboChef ovens zijn een complete keuken op een halve vierkante meter die elk concept mogelijk maken.” Orlando Medeiros, Directeur Gourmet Station Kopenhagen
Maar dit zijn slechts enkele voordelen van deze snelle oven en dat zullen we laten zien! Op maandag 15 februari in ISPC Gent en dinsdag 23 februari in ISPC Luik zal chef Gaston Curfs demonstreren dat de bereidingsmogelijkheden met de TurboChef oneindig zijn. Chef Curfs bewijst dat dit toestel geschikt is voor iedere toepassing en elk gebruik! Verloop: 10u30: start demo (inclusief degustaties) 12u00: einde demo
Deze demo wordt u gratis aangeboden! Inschrijving: Inschrijven via mail naar Maïté Lamont:
[email protected] voor ISPC Gent (15/02) Isabelle Louis:
[email protected] voor ISPC Luik (23/02) Met vermelding van uw gegevens: klantnummer, naam, telefoonnummer en aantal personen Bevestigen vóór 10/02 voor ISPC Gent & vóór 17/02/2016 voor ISPC Luik aub.
openingsuren ISPC gent & luik Gent
Luik
maandag: 08u00 - 18u30 dinsdag tot vrijdag: 07u00 - 18u30 zaterdag: 08u00 - 17u00
[email protected] Ottergemsesteenweg Zuid 720, 9000 Gent Tel. +32 (0)9 241 51 11 - Fax +32 (0)9 241 51 08
[email protected] Route de Liers 125, 4042 Herstal - Liers Tel. +32 (0)4 278 92 92 - Fax +32 (0)4 278 92 10
www.ispc.be - volg ons op twitter en facebook
openingsuren Océan marée
maandag tot vrijdag: zaterdag:
06u00 - 16u00 06u00 - 10u00
[email protected] Nijverheidskaai 214, 1070 Brussel Tel. +32 (0)2 523 63 93 - Fax +32 (0)2 522 28 41 Voor een inlichting of een bestelling: telefoon: 02 523 63 93 • maandag tot vrijdag tussen 6u00 en 16u00 • zaterdag tussen 6u00 en 10u30 Na deze uren kunt u uw bestelling doorgeven op het antwoordapparaat. fax: 02 522 28 41 per mail: voor een inlichting:
[email protected] voor een bestelling:
[email protected]
www.oceanmaree.be
Uitverkocht en drukfouten voorbehouden. De aangegeven prijzen (in euro en exclusief BTW) zijn indicatief en kunnen naargelang de markt variëren. Deze brochure is gedrukt op TCF-papier (Total Chlorine Free paper). V.U.: Ivan Sabbe - Version française sur demande.
