Francouzská Polynésie

E

revír

Francouzská Polynésie Exclusive

není jenom Tahiti

36

Hotelový komplex Bora Bora Nui leží na pláži, umělém ostrově i přímo nad mořskou hladinou.

36-45_Tahiti.indd Odd1:36

9.3.2009 12:25:21

Exclusive

Během své loňské podzimní návštěvy na Tahiti jsem díky pochopení Tahiti tourisme navštívil jedno z nejkrásnějších míst na zemi – ostrovy Francouzské Polynésie.

37


9.3.2009 12:25:34

E

revír

Takto vypadá příjemná recepce hotelu Kiaora na atolu Rangiora.

Do skupiny ostrovů, která je známá pod názvem Francouzská Polynésie, patří 118 ostrovů, které jsou soustředěny v pěti souostrovích na jižní polokouli

Exclusive

Luxusní apartmán hotelu Bora Bora Nui

nedaleko od rovníku. Celá Francouzská Polynésie leží na ploše velké jako Evropa. Samotná rozloha ostrovů je však jen o málo větší, než je například Mallorca.

Společenské ostrovy Bora Bora Tak jako ostatní ostrovy Francouzské Polynésie tvoří i ostrov Bora Bora vyhaslá sopka, okolo které se vytvořil překrásný korálový prstenec. První hotel byl na Bora Bora otevřen relativně nedávno, v roce 1951. Letiště zde bylo postaveno v roce 1942 a sloužilo jako první mezinárodní letiště v Polynésii. Nynější mezinárodní letiště ve FAA blízko Papeete na ostrově Tahiti funguje až od roku 1962. V současné době nechybí na Bora Bora resort žádného významného hotelového řetězce na světě. Jeden z nejkrásnějších ostrovů světa má také turistům co nabídnout. A nemyslím tím jenom apartmán nad vodou ve Four Season za 13 000 USD na noc. K vidění je toho mnohem víc. Dominantou ostrova je rozervaná skála s výškou 728 metrů nad mořem, která je neustále obklopená prstencem z mraků. Ve

38


9.3.2009 12:25:39

Na Tahiti jsou zastoupena téměř všechna náboženství. Jedno z nich představuje i kostel na ostrově Moorea. V této zátoce kotvila lod´ kapitána Jamese Cooka, když byl v roce 1777 zabit při roztržce s domorodci.

vzdálenosti 2 až 5 kilometrů od hlavního ostrova potom roste lem korálové bariéry, o který se neustále tříští příbojové vlny z Tichého oceánu. Mezi největší atrakce patří krmení platýzů a žraloků, šnorchlování, potápění a jachting.

Odkud pocházíš a jak dlouho pracuješ na Bora Bora? Pocházím z Francie a jsem tady více než rok. Nabídka se mi zdála zajímavá a zatím zklamaný nejsem. Je tu nádherná příroda i počasí a milí lidé.

Exclusive

Resort Bora Bora Nui patří místnímu podnikateli Wangovi a francouzský manažer Karine Bourdel zde pracuje více než rok. Na svoji práci je patřičně hrdý. Resort má kapacitu až 400 hostů, o které se stará 60 zaměstnanců. Ke standardům patří úklid dvakrát denně, 24hodinová služba na recepci, vlastní lod´ pro dopravu hostů na letiště a z letiště či vodní taxi pro cestu do hlavního města ostrova Vaitape. Součástí komplexu jsou i lázně na malém kopci, kde jsou pro hosty k dispozici tři vily pro masáže a další lázeňské procedury s překrásným výhledem na moře. O resortu jsme si spolu povídali během prohlídky:

39


9.3.2009 12:26:04

E

revír Odkud jsou převážně vaši hosté? Podstatnou část tvoří hosté z USA, Japonska, Jižní Ameriky, ale také samozřejmě z Evropy. Děkuji za rozhovor.

Okolo ostrova Na plánovanou projížd´ku kolem ostrova Bora Bora pro nás přijel barevný otevřený člun s vahadlem se silným závěsným motorem náležitě ozdobený palmovými listy. Člun řídil Teheiura Mareto, sympatický chlapík s pravou tichomořskou image lovce perel a žraloků. Vyklubal se z něj ale milý chlapík, se kterým jsem si během plavby měl čas povídat. Vypadáš jako pravý domorodec. Narodil ses skutečně na Bora Bora? Ano, narodil jsem se tu a vyrůstal. Pak jsem ale 14 let bydlel ve Francii. Mám dojem, že se to tady hodně rychle mění a civilizace postupuje ohromným tempem? To máš pravdu. Viděl jsem to právě po svém návratu – jak se to tu za 14 let změnilo. Vždyt´ první letecké spojení se světem začalo až v roce 1942 právě tady na Bora Bora. Létalo se sem z Havaje a z Austrálie. Další letiště na ostatních ostrovech přibývala pomalu. Dnešní mezinárodní letiště na hlavním ostrově Tahiti ve FAA bylo vybudováno až v roce 1962. A víš, kdy byl postaven první hotel na Bora Bora? Na ostrově Moorea si užívají zasloužený důchod cvičení delfíni.

Je to tvoje první zahraniční mise? Ne, předtím jsem působil na Novém Zélandu. To bylo ale zcela něco jiného. Nový Zéland je obrovská a velmi rozmanitá země.

Exclusive

Zpátky k resortu, který spravuješ. Kolik je tady míst pro hosty, kolik máš zaměstnanců, prostě trochu čísel... Resort je poměrně nový, začal se stavět před osmi lety a otevřen byl před šesti. Jak sám vidíš, je velmi citlivě zasazen do místní přírody. Jsou zde k dispozici dvě restaurace, dva bary, bazén. Maximální kapacita je až 400 hostů, díky rozlehlosti areálu a situačnímu řešení mají všichni stále dostatek soukromí. V areálu jsou velmi

navštěvované lázně, ale také kostel. Náš resort je totiž velmi vyhledávaným místem nejen pro líbánky, ale také pro svatby. Ty mají oblíbené především hosté z Japonska. O celý chod hotelového resortu se stará 60 zaměstnanců. Kdy je tady hlavní sezona? Díky poloze blízko u rovníku je počasí stejně příjemné po celý rok. Voda má teplotu 26 stupňů a podle vlastních zkušeností v některých mělkých lagunách to bude podstatně více a vzduch neklesá pod průměrnou denní teplotu 24,7 stupně. Počasí je tu opravdu nádherné po celý rok, přeci jenom ale sezona kopíruje hlavní období dovolených v Evropě, tedy červen až srpen a potom Vánoce a Silvestr.

Ano, tento resort dodnes funguje a byl dokončen v roce 1951. Za chvíli kolem něj pojedeme. Dneska jsou na Bora Bora zastoupeny všechny světové hotelové řetězce. Děkuji za rozhovor Jak vidím, všichni kapitáni výletních člunů se dobře znají, naší lodi říkají papoušek a Teheiura dělá přesně to, co od něj turisté na ostatních lodích čekají, a naoko se chová, jako kdyby právě vylezl z pralesa. Je to ale jenom show pro turisty. Teheiura Mareto mluví dobře anglicky, francouzsky a samozřejmě rodnou polynéštinou a je s ním legrace. Nejvíce mě ale dostal, když z boxu s ledem vytáhl dobře vychlazený Moët Chandon. Před tím mě ještě stihl naučit, jak si ochočit platýze o průměru jeden metr, a ukázal mi, že opravdu není nebezpečné plavat s útesovými žraloky na hloubce asi

40


9.3.2009 12:26:26

deset až patnáct metrů z vnější strany korálových útesů. Prostě veselý chlapík na svém místě.

Souostroví Tuamotu Rangiroa Po návštěvě ostrova Bora Bora jsem se letadlem Air Tahiti Nui přesunul na druhý největší atol na světě, ostrov Rangiroa. Ten tvoří okruh korálových útesů o průměru několik desítek kilometrů. Šířka tohoto prstence je jen několik stovek metrů a trvale obydlená je jenom severovýchodní strana. Do oceánu vedou pouze dva průlivy, které za odlivu i přílivu vytvářejí divokou řeku tekoucí jedním nebo druhým směrem rychlostí až deset uzlů. Na ostrově žije asi 3 000 obyvatel a jsou zde jenom dva větší turistické resorty, dva kostely, silnice dlouhá 12 km, škola, přístav a zdravotní středisko. Kromě toho také několik potápěčských základen, penziony a pár obchůdků. Ubytování v resortu Bora Bora Nui

Exclusive

Okružní plavba kolem Bora Bora nabízí kromě divukrásné přírody i jisté dekadentní prvky. V tropech chutná opravdu výborně.

41


9.3.2009 12:26:34

E

revír vlažování a zastřihávání, sklízení, až po samotnou výrobu vína. Za šest let, co jsem tady, jsem byl na vinici každý den. Vypadá to neuvěřitelně. Stojíme na pasece a uprostřed mezi palmami je vinice. Jak zajištúješ dopravu vína do výrobny? Samozřejmě stejně jako jsem sem odvezl tebe – lodí. Je to jediná cesta. Všiml jsem si, že je tady poměrně hodně lodí. Je tady nějaká servisní dílna na lodní motory? To tedy není. Všechno si musíme dělat se svými lidmi sami. Včetně opravy lodního motoru. Koupili jsme nový, takže snad bude nějakou dobu klid. Zpátky k vínu. Během ochutnávky jsme měli možnost poznat různé druhy a zvláště ta mladá vína byla vynikající. Jaké jsou vaše plány v oblasti odrůd?

Exclusive

Vinná réva se sklízí na atolu Rangiroa dvakrát ročně.

Ubytovávám se v resortu Kia Ora, což je nádherný komplex tvořený jak vilkami na pobřeží, tak několika domy přímo nad mořem. Ke komplexu samozřejmě patří recepce, venkovní bazén, lázně, půjčovna kol, skútrů, miniaut a také potápěčská základna Blue Dolphin. Ostrov má kromě potápěčských základen a resortů dvě zajímavosti. Jednou je ve Francouzské Polynésii klasická farma na pěstování perel. Ta druhá je nečekaná. Na atolu, jehož prstenec je široký jen několik stovek metrů a všude rostou kokosové palmy, vyrostla před deseti lety vinice. A nejen že vyrostla, ale stále se rozšiřuje a zvyšuje svoji produkci. Víno z této vinice dokonce dostalo i první mezinárodní ocenění. Vinicí mě prováděl člověk nadmíru povolaný. Sébastien Thépenier je rodilý Francouz, vinařství ve Francii i vystudoval, po škole se učil u vinařů v Champagne, v Alsasku a před šesti lety přijal nabídku na vedení a budování vinice v této vinařsky neobvyklé destinaci.

jsem tady ale svým pánem. Mám dohled nad celým procesem od vykácení palem, přípravy půdy a kompostu z vykácených palem, přes sadbu mladých sazenic, za-

Kromě stávající produkce plánujeme na nových vinicích vysadit přibližně 20 různých odrůd, abychom zjistili, která vína jsou pro zdejší podmínky nejvhodnější. Samozřejmě že zdejší podmínky i půda mají jiné vlastnosti než doma v Evropě. Vždyt´ se zde réva sklízí dvakrát ročně. Děkuji za rozhovor.

Pro znalce vína z Evropy je vinice na korálovém ostrově více než exotikou.

Jak ses k práci vinaře ve Francouzské Polynésii dostal? Byla to pro mne výzva. Je to samozřejmě kvůli vlastnostem půdy velmi obtížné,

42


9.3.2009 12:26:59

inzerce Gaston Jithame dokáže o produkci perel mluvit velmi zaníceně.

Perly jsou jedním z nejvýznamnějších odvětví Francouzské Polynésie. Proto i návštěva farmy, kde se perly pěstují, určitě patří k velmi milé povinnosti. Já jsem využil příležitosti a během návštěvy jsem vyzpovídal Gastona Jithame, manažera farmy Paula Gaugina na ostrově Rangiroa. Jak vlastně takový proces výroby perel probíhá? Prvním krokem je chov perlorodek. Když je perlorodka dostatečně velká, dostává se k nám na farmu, kde v ní jeden z pracovníků otevře právě jen malou štěrbinu. Kdyby štěrbina byla větší, perlorodka by zahynula. Další pracovník vkládá speciální umělé tělísko jako základ budoucí perly a zároveň droboučký kousek perleti, který perlorodku dráždí k produkci další perleti. Stále ještě není jisté, že se vše povede, a tak perlorodky zašíváme do kapes a na 40 dní je potápíme do moře. Po 40 dnech je opět vytáhneme a zjištújeme, která tělísko přijala a která jej vypudila. Ty, které se uchytily, zajistíme proti predátorům v moři speciálními klecemi a zavážeme za sebe na lano. Každý pracovník má svoji barvu lana, abychom poznali, kdo má jakou úspěšnost. Lana k sobě svazujeme a pokládáme je na dno laguny tady na ostrově Rangiroa.

Celkem máme v současné době na dně položeno více než sto kilometrů perel. Jaká je asi úspěšnost perlorodky a tím i vaše? Tedy kolik perel skutečně perlorodky vyprodukují? Naše úspěšnost je 40 procent. Právě proto děláme po 40 dnech kontrolu, zda mušle vložené tělísko přijala. Jak dlouho potom tedy trvá, než perlorodka perlu „vyrobí“? Mušle vytahujeme za jeden a půl roku a perly vyjímáme. Pokud je mušle zdravá, proces se opakuje. Máme tady i sedm let staré perlorodky, do kterých vkládáme další tělísko. Co děláte s těmi, které se „neosvědčily“? Ty zabíjíme. Maso je velmi chutné, skořápky exportujeme do Indie, kde se z jejich perleti vyrábějí knoflíky. Všechno tedy využijeme, nic nezbude. Jenom perly... A co prodej? U vchodu do farmy jsem si všiml velmi pěkné prodejny. Ano, naši produkci samozřejmě dodáváme do klenotnictví po celém světě, turisté ale mohou využít příležitost k nákupu přímo zde.

Exclusive

Na návštěvě v Perlové farmě

43


9.3.2009 12:27:14

E

revír

Součástí perlové farmy Paula Gaugina je i podniková prodejna.

Jak je to s kvalitou a tříděním perel? Perly se dělí na čtyři tvary, pět stupňů kvality a samozřejmě podle velikosti a barvy. Typická pro oblast Francouzské Polynésie je tmavá barva.

Exclusive

Děkuji za rozhovor.

Společenské ostrovy Moorea Moorea je ostrov, který leží pouze 17 kilometrů od Tahiti a je známý především

tím, že zde byl domorodci během šarvátky a nedorozumění s náčelníkem v roce 1777 zabit James Cook. Dnes je ostrov vyhledávaným turistickým cílem a slouží i pro víkendové pobyty obyvatel hlavního města Francouzské Polynésie Papeete, které leží právě na hlavním ostrově Tahiti. Okolo ostrova je tradiční prstenec z korálových útesů s poměrně velkým počtem pasů, tedy otvorů, kudy mohou bezpečně proplout i větší lodě. Na severní straně ostrova jsou dvě hluboké zátoky. Jedna nese jméno po muži, který zde nalezl smrt, tedy zátoka Jamese Cooka

a je poměrně hustě obydlena, a to včetně údolí, které na ní navazuje. Sousední zátoka se jmenuje Opunohu a je výrazně klidnější. Ve středu ostrova se tyčí několik rozeklaných skalnatých a přesto zelených vrcholů. Jeden z nich se dokonce ocitl na mincích hodnoty 100 a 50 polynéských franků. 100 polynéských franků je o něco méně než jedno euro. Na ostrově je kromě mnoha hotelových resortů a levnějších pensionů také velká nabídka sportovního vyžití. Samozřejmě jednou z hlavních atrakcí je potápění, které nabízí hned několik základen po celém po-

44


9.3.2009 12:27:23

inzerce

břeží. Další lákavou nabídkou je rybaření, místní vody jsou samozřejmě bohaté na nejrůznější dravé ryby. Nově je na ostrově otevřeno velmi pěkné osmnáctijamkové golfové hřiště. To se nachází v těsné blízkosti malého letiště a staví se zde dva nové hotelové resorty. Několik jamek je situováno do kopce, takže je odsud i nádherný výhled. Tahiti Hlavní ostrov, který dal jméno souostroví ležícímu v jižním Pacifiku na ploše velké jako Evropa, je dnes opravdovým centrem této oblasti. V hlavním městě Papeete je sídlo vlády i parlamentu, dvě soukromé a jedna státní nemocnice, rozsáhlý průmysl související s mezinárodním přístavem i mezinárodním letištěm. Papeete dnes vypadá jako každé jiné město v rozvinuté zemi. Čtyřproudé

komunikace s řadou nadjezdů i podjezdů, nákupní centra, hotely, stovky obchodů... Životní úroveň je na Tahiti hodně vysoká, vždyt´ minimální mzda je v přepočtu 1 200 EUR. Tomu odpovídají i ceny. Francouzská Polynésie i přes obrovskou vzdálenost od Evropy (17 000 km, 22 hodin letu) stojí za návštěvu. Všude fungují služby pro turisty na vynikající úrovni, je možné domluvit se anglicky, lidé jsou velmi přátelští a příroda je okouzlující, stále ještě divoká, barevná a pro Evropany nesmírně exotická. Text a fot o Danie l Guryča Ko nt akt y: ww w. t ahit i-t ourisme . cz ww w. b orab oranui. com ww w. hot e lkiaora. com

Osmnáctijamkové golfové hřiště bylo na ostrově Moorea otevřeno na jaře roku 2008 a má vynikající parametry i zázemí.

wilsonstaff.com

VÍCE.

NOVÉ Di9. Více za vaše peníze.

Exclusive

Více vzdálenosti. Více přesnosti. Více citu.

VÍCE JE LEPŠÍ.

45 Výhradní dovozce a distributor pro ČR: AMER SPORTS Czech Republic, s. r. o., www.amersports.cz


9.3.2009 12:27:34

Francouzská Polynésie

Recommend Documents