ELÖÉTELEK Garnélák „
CAYO LARGO“ módra, forró fokhagymás oliva sütve, pikáns
2290HUF Polip- és egyéb tenger gyümölcsei Ceviche jégágyon tálalva
(A Ceviche egy hagyományos dél-amerikai elkészítési módot jelent, mely során a tenger gyümölcseit olívaoaljban, citromlében és füszerben pácolják)
1800HUF Tigrisrák koktél könnyed salátaágyon, salsa rosa öntettel és friss baguettel
1600HUF Marha carpaccio tekercsek parmezánnal, bazsalikommal és baguettel
1800 HUF Sweet chilli pácban sült csirkeszárnyak, 6 db
1600 HUF
Könnyü leveles tésztában sült kecskesajt spenótágyon, pirított pancettával, fenyömaggal és balzsamecettel
1900 HUF
LEVESEK Pikáns fekete bableves tejföllel
600 HUF
Marhahúsleves gazdagon
600 HUF
Hagyományos, magyaros gulyásleves gazdagon
600 HUF
LATINO SPECIALITÁSOK Egy pohárka kubai rummal tálaljuk (2 személyes tálak) Dél-amerikai Picanha (ízletes, márványos marhafartö) lágy demi glace -al, fokhagymával és rozmaringgal sült burgonya (Ár: 100g – az elkészítési idö a súlytól függ )
100g/1800 HUF
Vegyes tál sertésbordával és pikáns csirkeszárnyakkal, grilezett kukorica, forró tortilla, guacamole szósz és tejföl
4900 HUF Tierra y Mar – friss homár füszervajjal és bélszín pikáns mangó salsával, pirított baguette (a homár súlya cca 400-600g)
15000 HUF
FÖÉTELEK Csirkemell Supreme (ízletes csirkemell börével és szárnytövel), krémes, csípös chipotle szósszal, rozmaringgal, sóval és fokhagymával füszerezett pirított burgonya
2800 HUF
Filet Mignon bélszín spanyol hagymával, rozmaringgal és házi chilli szósszal, rozmaringgal, sóval és fokhagymával füszerezett sült burgonya
4900 HUF
Zöldborsos Beefsteak konyakos mártásban, sült újburgonya
4900 HUF
Vörösboros marhapofa zöldségekkel, meleg spenótsaláta fokhagymával szalonnával es, krumplipürével
3400 HUF
Szüzérme filé gombás raguval és krumplipürével
2800 HUF
Hamburger „La Bodeguita del Medio“ (bélszín és sertés szűz cheddar sajttal),
3400 HUF
HALAK ÉS TENGER GYÜMÖLCSEI Languszta „Varadero“ pikáns ananászos salsával
1600 HUF
100g – az elkészítési idö a súlytól függ A homár súlya kb. 800g
13500 HUF Grillezett polip és tintahal olivával, Camarolli rizsböl készült fekete rizottóval és ruccolával
4900 HUF Sander sügér filé sáfrányos rizottóval és krémes spenótos öntettel
3490 HUF
Tigrisrák fokhagymával és chillivel, könnyü salátával és füszervajas bag uettel
3250 HUF
VÁLOGATOTT KUBAI SPECIALITÁSOK A HAVANNAI LA BODEGUITA DEL MEDIOBÓL
Morro y Cristiano Congri (rizs fekete babbal, zöldségekkel, szalonnával és füszerekkel)
900 HUF
Sült malanga (burgonyához hasonló gumós zöldség, amely Kubában terem)
900 HUF
Ropa Vieja – rostjaira szaggatott marhahús kreol salsával és rizzsel
2400 HUF
Al Aljibe csirke (csirke savanyú naranccsal és citrusfélékkel sütve), congri és manióka pehelyel
2500 HUF
Arroz Cubano tenger gyümölcseivel, szüzérmével és csirkehússal
4900 HUF Bélszín és szüzérme szeletek „MATANZAS” módra, forró chillivel teli seprenyöben sütve, füszerekkel szósz-variációkkal, pirított baguettel
3800 HUF
MAGYAR SPECIALITÁSOK Marhapörkölt házias nokedlivel, vegyes savanyúsággal
2400 HUF Sült libacomb hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával
3200 HUF Csirkepaprikás házias nokedlivel
2200 HUF
SALÁTÁK Cézár saláta marinált csirkével, szalonnával és pirított kenyérdarabokkal
1900 HUF Spenótos, fenyömagos, radicchiós saláta grillezett hal darabokal, tigrisrákkal és lágy öntettel
2200 HUF
DESSZERTEK
Csokoládétorta vanilia öntettel eperrel díszítve
1350 HUF
Csokoládé fondue friss gyümölcsökkel
1250 HUF
Sült banán és forró ananász kubai rumban flambírozva karamellel, zöld borssal és
1300 HUF
Panna cotta forró eperrel és bazsalikommal
1400 HUF Häage n-Dazs fagylalt az aktuális ajánlat szerint
600 HUF
Francia és belga sajtok válogatása 120g
2400 HUF ...
Házias almás rétes vanialia fagylalttal
990 CZK
KÖRETEK
Rozmaringgal, sóval és fokhagymával füszerezett pirított burgonya
500 HUF Fehér rizs
400 HUF
Hasábburgonya
500 HUF Kis kevert saláta
700 HUF Pirított fokhagymás baguette
550HUF
Grillezett zöldség
700 HUF Krumplipüré
500 HUF
Grillezett kukoricacsö
700 HUF
HARAPNIVALÓK Pirított mandula
800 HUF Marinált olívabogyó
650 HUF
Sajt- és szalámi válogatás 2900 HUF Szárított paradicsom
750 HUF
Marinált jalapeño paprika
650 HUF
Sült yucca szirmok avokádós dippel
800 HUF
Sült banánszirmok kreol salsával
650 HUF
