Eigenaarshandleiding. Inhoud

Eigenaarshandleiding

Inhoud

Commerciële combinatieoven (Magnetron en convectie)

Bewaar deze aanwijzingen voor raadpleging in de toekomst. Zorg ervoor dat als de apparatuur van eigenaar verandert, deze handleiding bij de apparatuur blijft.

Modelidentificatie ........................................ 2 Aanwijzingen voor aarding .......................... 3 Installatie .................................................... 3 Display en functies ..................................... 4 Programmering ........................................... 7 Bereiding met convectie ............................. 8 Combinatiebereiding (magnetron en convectie) ........................ 9 Gebruikersopties ...................................... 10 EZCard-bedieningsaanwijzingen ............... 11 Onderhoud door de gebruiker ................... 12 Onderhoudscodes .................................... 12 Verzorging en reiniging ............................. 13 Voordat u om onderhoud belt .................... 14

Modelidentificatie Vermeld de productinformatie wanneer u contact opneemt met Amana. De productinformatie bevindt zich op het kenplaatje van de oven. Schrijf de volgende informatie op:

Serviceondersteuning. – Binnen de VS of Canada: bel gratis nr. 866-426-2621. – Buiten de VS en Canada: bel nr. +1 319-622-2808. – E-mail: [email protected].

Modelnummer: _____________________________ Serie- of S/N-nummer: ________________________ Installatiedatum: ____________________________ Naam en adres van de dealer: __________________ _________________________________________ _________________________________________ Mocht u vragen hebben of een erkende Amanaservicemonteur willen vinden, bel dan Amana ComServ

Onderhoud onder de garantie moet worden uitgevoerd door een erkende Amana-servicemonteur. Amana beveelt ook aan om contact op te nemen met een erkende Amana-servicemonteur of Amana ComServ Serviceondersteuning als er onderhoud nodig is nadat de garantieperiode is verstreken.

2

Installatie De oven uitpakken • • • •

Inspecteer de oven op beschadiging zoals deuken in de deur of in de ovenruimte. Rapporteer eventuele deuken of breuk onmiddellijk aan de bron van aankoop. De oven niet gebruiken als deze beschadigd is. Haal alle materialen uit de binnenkant van de oven. Als de oven in een zeer koude ruimte is opgeslagen, wacht dan een paar uur voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

Radiostoring Microgolven kunnen storingen veroorzaken in radio's, televisies of soortgelijke ovens. Verminder of elimineer storing door het volgende te doen: • Reinig de deur- en afdichtingsoppervlakken van de oven volgens de aanwijzingen in het gedeelte Verzorging en reinigingg. • Zet de radio, televisie enz. zo ver mogelijk bij de oven vandaan. • Gebruik een op de juiste manier geïnstalleerde antenne op de radio, televisie enz. om een sterker signaal te krijgen.

Plaatsing van de oven • • • • •

Installeer de oven niet naast of boven een hittebron zoals een pizza-oven of een frituurinstallatie. Hierdoor kan de magnetron niet behoorlijk werken en dit zou de levensduur van de elektrische onderdelen kunnen verkorten. Blokkeer of belemmer het ovenfilter niet. Laat altijd ruimte voor reinigen. Installeer de oven op een horizontaal werkvlak. Breng het waarschuwingsetiket, indien voorzien, op een in het oog lopende plaats dicht bij de magnetron aan. Het stopcontact moet op een dusdanige plaats zijn dat de stekker bereikt kan worden wanneer de oven op zijn plaats is.

A

B C

A—Laat voor Noord-Amerikaanse modellen (UL/CSA) ten minste 5 cm ruimte rondom de bovenkant van de oven. Laat voor internationale modellen (50 Hz) ten minste 17,8 cm ruimte rondom de bovenkant van de oven. Behoorlijke luchtstroming rond de oven koelt de elektrische componenten af. Als de luchtstroming belemmerd wordt, kan de oven niet behoorlijk werken en wordt de levensduur van de elektrische onderdelen verkort. B—Laat tenminste 6,5 cm tussen de luchtafvoer op de achterkant van de oven en de achterwand. C—Laat tenminste 3 cm ruimte rondom de zijkanten van de oven.

Ruimten rondom de oven

De schakelwerking van deze magnetron kan spanningsschommelingen in de toevoerleiding veroorzaken. Het gebruik van deze oven onder ongunstige spanningstoevoeromstandigheden kan nadelige invloeden hebben. Dit apparaat is bestemd voor aansluiting op een stroomvoorziening met een maximum toelaatbare systeemimpedantie Zmax van 1,1 Ohm bij het raakpunt met de stroomtoevoer van de gebruiker. De gebruiker moet ervoor zorgen dat dit apparaat alleen is aangesloten op een stroomvoorziening die voldoet aan het bovenstaande vereiste. Zo nodig kan de gebruiker het plaatselijke energiebedrijf vragen naar de systeemimpedantie bij het raakpunt. 3

WAARSCHUWING ! ! WARNING Deze oven moet geaard zijn en de stekker mag niet gewijzigd worden om de kans op elektrische schok of fataal letsel te vermijden.

Aanwijzingen voor aarding De oven MOET geaard worden. Aarding verkleint de kans op elektrische schok door een ontsnappingsdraad te verzorgen voor de elektrische stroom als er een kortsluiting optreedt. Deze oven is uitgerust met een netsnoer met een aardedraad en een geaarde stekker. De stekker moet worden aangebracht in een stopcontact dat op de juiste wijze geïnstalleerd en geaard is. Ra adpleeg een bevoegde elektricien of monteur als de aanwijzingen voor aarding niet volledig begrepen worden of als er twijfel bestaat of de oven behoorlijk geaard is. Gebruik geen verlengsnoer. Als het netsnoer van de oven te kort is, laat dan een bevoegde elektricien een geaard stopcontact voor drie pennen installeren. Deze oven dient te worden aangesloten op een apart circuit met elektrischeclassificatie zoals aangegeven in de productspecificaties (te vinden op de wavelink-website vanAmana). Wanneer een magnetron is aangesloten op een circuit met andere apparatuur kan het zijn dat de bereidingstijden verlengd moeten worden en de zekeringen kunnen doorslaan. Extern equipotentiaalaardingscontact (alleen voor export) Het apparaat heeft een secundair aardingscontact. Het contact verzorgt een externe aardingsaansluiting die gebruikt wordt naast de aardepen op de stekker. Het contact bevindt zich buiten op de achterkant van de oven en is aangeduid met het onderstaande symbool.

Display en functies

B

C D

A

E

G A—Ovendeurhandvat (optillen om te openen.) B—Rekgeleiders C—Bovenste bedieningspaneel

D—Display E—Zijbedieningspaneel G—Luchtinlaatfilter (sommige modellen)

Ovenfuncties

Op de display wordt ‘Standby’ weergegeven nadat de ovendeur geopend en gesloten is of nadat de oven is UIT geschakeld met de toets Preheat On/Off. (voorverwaring aan/uit)

Standby

‘Oven Preheating’ (oven bezig met voorverwarmen) en de ingestelde temperatuur worden op de display weergegeven nadat op de toets Preheat On/Off (voorverwarmen aan/uit) is gedrukt. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond)

Oven Preheating 450°F

4

Display en functies (vervolg)

Ready 450°F

Ready (klaar) en de ingestelde temperatuur worden weergegeven nadat op de toets Preheat On/Off (voorverwarmen aan/uit) is gedrukt. Ready (klaar) geeft aan dat de oven op temperatuur is. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond)

Geeft aan dat de oven in een voorgeprogrammeerd bereidingsprogramma is.

Item-05 Stage:1 01:23 450°F MW:50% Resterende tijd in het bereidingsprogramma

De bereidingsinformatie wordt op de display weergegeven nadat op een toets met een enkel (of dubbel) cijfer is gedrukt in de Ready (klaar) modus.

Percentage magnetronvermogen

Bereidingstemperatuur

Geeft aan dat de oven in een met de hand ingesteld bereidingsprogramma is.

Manual Stage: 1 00:15 475°F MW:100% Bereidingstemperatuur Resterende tijd in het bereidingsprogramma 5

Geeft het percentage magnetronvermogen aan

Display en functies (vervolg)

Start-toets De Start-toets wordt gebruikt om een met de hand ingevoerde bereidingscyclus te beginnen.

Stop/Resettoets De Stop/Reset-toets stopt een bereidingscyclus die aan de gang is, wist eventuele resterende tijd en eindigt ook een programmeerof gebruikersoptiecyclus. Wanneer de Stop/reset-toets wordt gebruikt om een programmeer- of optieverandering te eindigen, worden de veranderingen niet opgeslagen.

Temperatuurwaarschuwingen De combinatieoven heeft twee onderscheiden temperatuurwaarschuwingen. Waarschuwingen worden gegeven met een signaal van drie pieptonen wanneer er op een geprogrammeerde toets wordt gedrukt. Waarschuwing zijn: •

•

Een waarschuwing wanneer de voorverwarmingstemperatuur niet overeenkomt met de voorgeprogrammeerde temperatuur van een bereidingsstaat. Een waarschuwing wanneer de werkelijke temperatuur in de ovenruimte niet de voorverwarmingstemperatuur is, zoals wanneer de oven voor het eerst wordt gestart.

Druk op de Start-toets om de waarschuwing op te heffen en met een bereidingscyclus te beginnen. Zie het gedeelte Gebruikersopties om de waarschuwingen uit te schakelen.

Bereidingsdisplay DISPLAYS

BESCHRIJVING

OVEN PREHEATING 450°F

‘Oven Preheating’ (oven bezig met voorverwarmen) 450°F wordt weergegeven wanneer de oven is aangezet en aan het opwarmen is tot de geselecteerde voorverwarmingstemperatuur. ‘Oven Preheating’ (oven bezig met voorverwarmen) knippert ook wanneer een bereidingsstaat kan worden begonnen of geprogrammeerd. (als voorbeeld wordt 450°F getoond)

READY 450°F

Ready (klaar) 450°F wordt weergegeven wanneer de oven de voorverwarmingstemperatuur heeft bereikt en klaar is voor de bereidingscyclus. ‘Ready’ knippert ook wanneer een bereidingsstaat kan worden begonnen of geprogrammeerd. (als voorbeeld wordt 450°F getoond)

00:00

Geeft de bereidingstijd weer. Indien bereiding in stadia geprogrammeerd is, wordt de totale bereidingstijd weergegeven.

MW 50%

MW 50% geeft het huidige niveau magnetronvermogen weer. 100% is de hoogste instelling en 0% is laag (er wordt geen magnetronenergie gebruikt). (als voorbeeld wordt 50% getoond)

ITEM-05

ITEM-05 geeft de enkele of dubbele cijferinvoer van een geprogrammeerhet bereidingsprogramma weer wanneer een geprogrammeerde toets wordt gebruikt. (als voorbeeld wordt Item 05 getoond)

STAGE 1

‘Stage 1’ (stadium 1) wordt weergegeven om het stadiumnummer (1 t/m 4) aan te geven waarin de oven zich bevindt in het bereidingsprogramma.

STANDBY

STANDBY wordt weergegeven wanneer de oven uit is en ook nadat de stekker van de oven in het stopcontact is gestoken, de deur is geopend en daarna gesloten.

Display programmeren DISPLAYS

BESCHRIJVING

Enter Program to

Wordt weergegeven wanneer de oven in de programeermodus is voor enkele of dubbele toets-geheugen.

Add/Review:

Geeft het stadiumnummer weer tijdens de bereiding of wanneer een specifiek bereidingsstadium wordt geprogrammeerd. Het stadiumnummer (1 t/m 4) geeft het stadium weer dat wordt gebruikt.

STAGE 1

6

Programmeren Toetsen programmeren De oven wordt uit de fabriek verscheept met enkele-toetsprogrammering. Zie het gedeelte Gebruikersoptie om de standaardwaarden van de oven te wijzigen in dubbeletoetsprogrammering. Doe het volgende om de hoeveelheid tijd, het vermogensniveau of de temperatuurinstelling voor een toets te programmeren: 1. De oven moet AAN zijn. • Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit). • ‘Oven Preheating 450°F’ wordt in de display weergeven, waarbij ‘Oven Preheating’ knippert. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond) 2. De oven bereikt de voorverwarmingstemperatuur. • Er klinkt een signaal en er wordt ‘Ready 450°F’ weergegeven, waarbij ‘Ready’ knippert. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond) 2. Druk op de toets 'Program Save' (programma opslaan). • De programmeermodus begint. • ‘Enter Program to Add/Review’: (open programma voor toevoegen/bekijken) wordt op de display weergegeven. 3. Druk op de toets die geprogrammeerd of opnieuw geprogrammeerd moet worden. • De display laat alle instellingen voor de toets zien. • Het nummer van de toets die geprogrammeerd wordt, wordt naast het woord ITEM weergegeven. 4. Druk op de toets ‘Time Entry’ (tijd invoeren) om de hoeveelheid bereidingstijd te programmeren. • Voer de gewenste bereidingstijd in met de cijfertoetsen. • De totale bereidingstijd voor de magnetron (alle stadia gecombineerd) is 20 minuten. 5. Druk op de toets ‘Temp Entry’ om de bereidingstemperatuur te programmeren. • Voer de gewenste convectietemperatuur in met behulp van de cijfertoetsen. 6. Druk op de toets ‘Power Level’ om het niveau van het magnetronvermogen te programmeren. • Druk op de cijfertoets voor het gewenste niveau. Druk nogmaals op de cijfertoets om het vermogensniveau op 100% in te stellen. • Druk voor minder magnetronvermogen op de toetsen 1 (voor 10%) t/m 9 (90%). 0 schakelt het magnetronvermogen uit en de bereiding is met alleen convectie. 7. Druk op de toets ‘Program Save’ (programma opslaan) om de geprogrammeerde wijzigingen op te slaan. 8. Druk op de toets ‘Stop/Reset’ om de wijzigingen niet op te slaan.

Meerdere stadia programmeren Bereiding in stadia maakt opvolgende bereidingscycli zonder onderbreking mogelijk. Er kunnen maximaal vier verschillende bereidingscycli in een geheugentoets worden geprogrammeerd. Doe het volgende voor bereiding in stadia: 1. 7.

8. 9.

Volg stap 1 t/m 6 hierboven. Druk op de toets ‘Stage’ (stadium). • Hiermee begint het programmeren voor het volgende bereidingsstadium. • De display geeft het te programmeren stadium aan. • Voer de bereidingstijd, temperatuur en het vermogensniveau in zoals in stap 4, 5 en 6. • Druk nogmaals op de toets ‘Stage‘ (stadium) om nog een bereidingsstadium voor die toets in te voeren. • Er kunnen maximaal vier verschillende stadia worden geprogrammeerd. Druk op de toets ‘Program Save’ (programma opslaan) om het programma en de wijzigingen op te slaan. Druk op de toets ‘Stop/Reset’ voordat u op de toets ‘Program Save’ (programma opslaan) drukt om de wijzigingen niet in te voeren.

7

Programmeren Voorverwarmingsinstelling De convectietemperatuur kan worden ingesteld van 65 °C tot 250 °C (150 °F tot 475 °F). Er wordt aanbevolen om de voorver warmingstemperatuur in te stellen op de meest gebruikte temperatuur voor die oven. De in de fabriek ingestelde voorverwarmingstemperatuur is 232 °C (450 °F). De voorverwarmingsinstellingen programmeren: 1. Druk op de toets ‘Program Save’ (programma opslaan). 2. Druk op de toets ‘Temp Entry’ (temperatuur invoeren) 3. Voer de gewenste tempeartuur in met behulp van de cijfertoetsen. • De temperatuur moet in stappen van 10 °C (25 °F) worden ingesteld. Als dat niet wordt gedaan gaat de temperatuur automatisch naar de dichtstbijzijnde 10 °C (25 °F). 4. De voorverwarmingstemperatuur is gewijzigd.changed.

Wat is bereiding in stadia? Bereiding in stadia maakt mogelijk dat verschillende bereidingscycli, of stadia, achter elkaar worden gebruikt zonder dat de gebruiker nog iets hoeft in te voeren. Bereiding in stadia (stage cooking) kan worden ingesteld om in eerste instantie het voedsel te ontdooien, het daarna te bereiden en vervolgens warm te houden totdat het tijd is om het te serveren. V o o rb e eld va n s tad iu m b ereid in g s p ro g ram m a’s Stage (stadium) 1

Stage (stadium) 2

Stage (stadium) 3

Stage (stadium) 4

Tem p

2 3 2 °C (45 0 °F )

2 3 2 °C (45 0 °F )

2 3 2 °C (45 0 °F )

2 3 2 °C (45 0 °F )

Vermogen

1 00 %

30%

0

50%

T ijd

2 :3 0

1 :3 0

1 :3 0

1:0 0

Bereiding met convectie OP ! ! LET CAUTION Wees voorzichtig met kookgerei, rekken en de deur om het risico van brandwonden te vermijden. Laat de oven, het kookgerei en de rekken afkoelen alvorens ze te reinigen. De oven, het kookgerei en de rekken worden tijdens het gebruik heet. U kunt voorgeprogrammeerde toetsen of handmatige tijdinvoer gebruiken om de oven voor bereiding met alleen convectie te gebruiken. De volgende aanwijzingen zijn voor bereiding met alleen convectie. Zie voor combinatiebereiding het specifieke gedeelte.

Bereiding met convectie Bij bereiding met convectie wordt van zowel een convectie-element als een ventilator gebruik gemaakt om de verwarmde lucht gelijkmatig door de ovenruimte te verspreiden. Door circulerende lucht treden er geen hete of koude plekken op, waardoor een consequente temperatuurenvelop rondom het voedsel wordt gecreëerd. Deze consequente temperaturen bereiden het voedsel gelijkmatig en de bereidingstijd wordt verkort. De oven werkt altijd in de convectiemodus.

Convectiebereiding met geprogrammeerde toetsen 1.

2. 3.

4.

5.

6.

Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) om de oven te starten. • De oven begint aan de voorverwarmingscyclus. • ‘Oven Preheating 450°F’ wordt in de display weergeven. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond) • Zie Programmering om de voorverwarmingstemperatuur te wijzigen. De oven bereikt de voorverwarmingstemperatuur. • Er klinkt een signaal en ‘Ready 450°F’ (klaar) wordt weergegeven. Druk op de geselecteerde toets. • Druk voor het gebruik van enkele-toetsprogrammering op de toets en de oven begint automatisch. • Druk voor dubbele-toetsprogrammering op de toetsen in de juiste volgorde en de oven begint automatisch. De bereidingscyclus begint. • Het voorgeprogrammeerde bereidingsprogramma, de totale bereidingstijd, de bereidingstemperatuur, het percentage magnetronvermogen en stadium worden allemaal weergegeven. De oven beïndigt de bereidingsvolgorde • Een einde-cyluspieptoon signaleert het einde van de bereidingscyclus. • ‘Done’ (klaar) wordt op de display weergegeven. • De binnenkant van de oven en de pan of schaal zijn heet. Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) om de oven uit te schakelen.

Bereiding met convectie met behulp van handmatige bereiding 1.

2. 3. 4. 5.

6.

7.

Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) om de oven te starten. • De oven begint aan de voorverwarmingscyclus. • ‘Oven Preheating 450°F’ wordt in de display weergeven. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond) • Zie Programmering om de voorverwarmingstemperatuur te wijzigen. De oven bereikt de voorverwarmingstemperatuur. • Er klinkt een signaal en ‘Ready 450°F’ (klaar) wordt weergegeven. Druk op de toets ‘Time Entry’ (tijd invoeren). • Voer de gewenste bereidingstijd in met de cijfertoetsen. Druk op de toets ‘Temp Entry’ als de bereidingstemperatuur verschilt van de voorverwarmingstemperatuur. • Voer de nieuwe temperatuur in. Druk op de toets ‘Power Level’ (vermogensniveau). • Druk op de cijfertoets voor het gewenste niveau. Druk nogmaals op de cijfertoets om het vermogensniveau op 100% in te stellen. • Druk voor minder magnetronvermogen op de toetsen 1 (voor 10%) t/m 9 (90%). 0 schakelt het magnetronvermogen uit en de bereiding is met alleen convectie. Als bereiding in stadia gewenst is, drukt u op de toets ‘Stage’ (stadium) en herhaalt u stap 3, 4 en 5. • Er kunnen maximaal 4 verschillende stadia worden geprogrammeerd. Druk op de toets ‘Start’ om met de bereidingscyclus te beginnen.

8

Combinatiebereiding (magnetron en convectie) OP ! ! LET CAUTION Wees voorzichtig met kookgerei, rekken en de deur om het risico van brandwonden te vermijden. Laat de oven, het kookgerei en de rekken afkoelen alvorens ze te reinigen. De oven, het kookgerei en de rekken worden tijdens het gebruik heet. U kunt voorgeprogrammeerde toetsen of handmatige tijdinvoer gebruiken om de oven voor bereiding met alleen convectie te gebruiken. De volgende aanwijzingen zijn voor bereiding met alleen convectie. Zie voor combinatiebereiding het specifieke gedeelte.

Convectiebereiding met geprogrammeerde toetsen 1.

2. 3.

4.

5.

6.

Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) om de oven te starten. • De oven begint aan de voorverwarmingscyclus. • ‘Oven Preheating 450°F’ wordt in de display weergeven. (als voorbeeld wordtt 450 °F getoond) • Zie Programmeren om de voorverwarmingstemperatuur te wijzigen. De oven bereikt de voorverwarmingstemperatuur. • Er klinkt een signaal en ‘Ready 450°F’ (klaar) wordt weergegeven. Druk op de geselecteerde toets. • Druk voor het gebruik van enkele-toetsprogrammering op de toets en de oven begint automatisch. • Druk voor dubbele-toetsprogrammering op de toetsen in de juiste volgorde en de oven begint automatisch. De bereidingscyclus begint. • Het voorgeprogrammeerde bereidingsprogramma, de totale bereidingstijd, de bereidingstemperatuur, het percentage magnetronvermogen en stadium worden allemaal weergegeven. De oven beïndigt de bereidingsvolgorde • Een einde-cyluspieptoon signaleert het einde van de bereidingscyclus. • ‘Done’ (klaar) wordt op de display weergegeven. • De binnenkant van de oven en de pan of schaal zijn heet. Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) om de oven uit te schakelen.

Combinatiebereiding In de combinatiemodus worden zowel de snelheid van magnetronenergie als bruineren van bereiding met convectie gebruikt om voor snel voedsel van hoge kwaliteit te zorgen. •

Magnetronbereiding gebruikt hooogfrequente energiegolven om het voedsel te bereiden. Tijdens de bereiding bewegen voedselmolecules zich door de magnetronenergie heel snel. Deze snelle beweging tussen de voedselmolecules creëert warmte, waardoor het voedsel wordt bereid. ‘POWER’ (vermogen) wordt weergegeven wanneer de oven magnetronenergie voor de huidige cyclus genereert.

•

Bij convectiebereiding wordt de geselecteerde oventemperatuur gebruikt om voedsel te bakken en te bruineren. De circulerende lucht omgeeft het voedsel in een envelop van gelijkmatig verwarmde lucht.

•

De oven houdt een minimale convectietemperatuur van 65 °C (150 °F) aan om voor drogere lucht en gelijkmatigere bereiding te zorgen.

Bereiding met convectie met behulp van handmatige bereiding 1.

2. 3. 4.

5.

6.

7.

Druk op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) om de oven te starten. • De oven begint aan de voorverwarmingscyclus. • ‘Oven Preheating 450°F’ wordt in de display weergeven. (als voorbeeld wordt 450 °F getoond) • Zie Programmering om de voorverwarmingstemperatuur te wijzigen. De oven bereikt de voorverwarmingstemperatuur. • Er klinkt een signaal en ‘Ready 450°F’ (klaar) wordt weergegeven. Druk op de toets ‘Time Entry’ (tijd invoeren). • Voer de gewenste bereidingstijd in met de cijfertoetsen. Druk op de toets ‘Temp Entry’ als de bereidingstemperatuur verschilt van de voorverwarmingstemperatuur. • Voer de nieuwe temperatuur in. Druk op de toets ‘Power Level’ (vermogensniveau). • Druk op de cijfertoets voor het gewenste niveau. Druk nogmaals op de cijfertoets om het vermogensniveau op 100% in te stellen. • Druk voor minder magnetronvermogen op de toetsen 1 (voor 10%) t/m 9 (90%). 0 schakelt het magnetronvermogen uit en de bereiding is met alleen convectie. Als bereiding in stadia gewenst is, drukt u op de toets ‘Stage’ (stadium) en herhaalt u stap 3, 4 en 5. • Er kunnen maximaal 4 verschillende stadia worden geprogrammeerd. Druk op de toets ‘Start’ om met de bereidingscyclus te beginnen.

9

Gebruikersopties

Gebruikersopties veranderen Wilt u de optie niet? De fabrieksinstellingen zijn vetgedrukt aangegeven. Om de oven weer naar de fabrieksinstellingen terug te brengen, selecteert u gewoon de optie die vetgedrukt is.

?

Mijn veranderingen zijn niet opgeslagen.

Opties zoals enkele- of dubbele-toetsprogrammering, pieptoonvolume en maximale bereidingstijd kunnen worden veranderd volgens individuele voorkeuren.

‘STANDBY’ moet worden weergegeven om de opties te veranderen: 1.

2. 3.

Om de veranderingen op te slaan, moet er op de toets ‘Program Save’ worden gedrukt nadat een optie geselecteerd is. Als er op de toets ‘Stop/Reset’ wordt gedrukt, worden de veranderingen niet opgeslagen.

4.

5.

Druk op de verborgen toets. • De toets heeft geen aanduiding en bevindt zich direct links van de toets ‘Preheat On/Off’. • Er wordt niets weergegeven wanneer op de verborgen toets wordt gedrukt. Druk op de toets ‘Program Save’ (programma opslaan). • De eerste gebruikersoptie wordt weergegeven. De oven is nu in de optiesmodus. Druk op de nummertoets die de te veranderen optie regelt. • Zie onderstaande tabel voor opties. • De huidige optie wordt weergegeven. Druk nogmaals op de cijfertoets om de optie te veranderen. • Elke keer dat er op de cijfertoets wordt gedrukt, verandert de optie. • Breng de weergegeven code overeen met de code voor de gewenste optie. • Herhaal stap 3 en 4 om nog meer opties te veranderen. • De veranderingen worden van kracht nadat er op de toets is gedrukt. Druk op de toets Stop/Reset om naar STANDBY terug te gaan of open de ovendeur en doe hem weer dicht.

Cijfertoets

Displayopties

1 Dubbele-cijferinvoer

Disabled

2

Disabled Enabled

Handmatige programmering

Enabled

3 Reset na deur open

Disabled

4 Toetspieptoon

OFF

5 Luidsprekervolume

Enabled ON OFF LOW MEDIUM HIGH Solid Beep

6 Einde-bereidingsignaal

3 Second Beep 4 Beeps Once 4 Beeps Repeating 15 SECONDS

7 Toets actief

8 Voorverwarmingswaarschuwing

30 SECONDS 60 SECONDS 120 SECONDS ALWAYS Disabled Program W arning Only Preheat Warning Only Both

TEMP PAD

FAHRENHEIT

Temperatuureenheden

CELSIUS Disabled

STAGE PAD Bericht filter reinigen (frequentie)

Weekly Monthly Quarterly

Opties (fabrieksinstelling vetgedrukt) 10 (0-9) voorgeprogrammeerde toetsen zijn mogelijk. 100 (00-99) voorgeprogrammeerde toetsen zijn mogelijk. Handmatige tijdinvoer/bereiding niet mogelijk Het openen van de ovendeur heeft als resultaat dat de oven weer in de klaarmodus is. Het openen van de ovendeur heeft niet als resultaat dat de oven weer in de klaarmodus is. Opening oven door resets the oven back to ready mode De toetsen piepen niet wanneer erop gedrukt wordt (toetspieptoon uit) De toetsen piepen wanneer erop gedrukt wordt (toetspieptoon aan) Volume toetspieptoon UIT Volume toetspieptoon LAAG Volume toetspieptoon MEDIUM Volume toetspieptoon HOOG Het signaal dat klinkt als het voedsel klaar is, is een doorlopende pieptoon totdat de oven door de gebruiker opnieuw wordt ingesteld. Het signaal dat klinkt als het voedsel klaar is, is een pieptoon van 3 seconden Het signaal dat klinkt als het voedsel klaar is, is vier pieptonen doorlopend Het signaal dat klinkt als het voedsel klaar is, is vier maal vier pieptonen Er is 15 seconden om een tijd in te voeren Er is 30 seconden om een tijd in te voeren Er is één minuut om een tijd in te voeren Er zijn twee minuten om een tijd in te voeren De tijdinvoertoets is altijd actief Beide temperatuurwaarschuwingen uit Alleen waarschuwing wanneer de voorverwarmingstemperatuur niet overeenkomt met de voorgeprogrammeerde temperatuur Alleen waarschuwing wanneer de werkelijke temperatuur van de ovenruimte niet op de voorverwarmingstemperatuur is Beide temperatuurwaarschuwingen aan Temperaturen worden in °F weergegeven voor 60 Hz modellen Temperaturen worden in °C weergegeven voor 50 Hz modellen Oven geeft ‘Clean Filter’ (filter reinigen) niet weer Oven geeft ‘Clean Filter’ (filter reinigen) om de zeven (7) dagen weer Oven geeft ‘Clean Filter’ (filter reinigen) om de dertig (30) dagen weer Oven geeft ‘Clean Filter’ (filter reinigen) om de negentig (90) dagen weer

10

EZCard-bedieningsaanwijzingen (sommige modellen)

Wer k p r og r a m ma ’s in een paar seconden bij! EZCard-sleuf

De oven programmeren met de EZCard: De oven moet in de ‘Standby’-modus zijn (voorverwarming moet UIT zijn) 1. 2. 3.

4. 5.

EZCard Haal de bescherming van de onderkant van het verticale toetsenblok. Steek de EZCard in de sleuf onder het verticale toetsenblok. • De EZCard kan met de voorkant of de achterkant in de sleuf worden aangebracht. NB: Als 00:00 wordt weergegeven, er 3 pieptonen klinken en de display Houd de toets ‘Program Save’ 3 seconden ingedrukt. • Houd de daarna PROG worden kortstondig weergegeven en deze volgorde wordt teruggaat naar de ‘standby’-modus, om de seconde weergegeven terwijl de EZCard de oven automatisch is de EZCard niet waargenomen. programmeert. • Breng de EZCard weer in de sleuf • Wanneer het programmeren van de oven klaar is, wordt DONE (klaar) 3 seconden aan en probeer elke stap opnieuw. lang weergegeven op de display en geeft de oven een pieptoon. • Neem contact op met Amana • De oven gaat terug naar de ‘standby’-modus. ComServ Service ondersteuning als Haal de EZCard uit de sleuf. na een aantal pogingen de EZCard • Het programmeren van de oven is nu klaar. nog niet wordt waargenomen. Zet de bescherming weer terug over de sleuf onderin het bedieningspaneel. Let op: VERWIJDER DE EZCard NIET terwijl het programmeren aan de gang is. Als de kaart tijdens het programmeren wordt verwijderd, kan dit ertoe leiden dat het toetsenblok vastloopt.

STOP!

Gebruik deze optie alleen voor de overdracht van gegevens van de oven NAAR de EZCard. Dit overschrijft alle programmering op de EZCard!

Programmering van de oven naar de EZCard overbrengen: De oven moet in de ‘Standby’-modus zijn (voorverwarming moet UIT zijn) 1. 2. 3. 4. 5.

6. 7.

– Bel binnen de VS of Canada gratis nr. 866-426-2621. – Bel buiten de VS en Canada +1 319-622-2808. – E-mail: [email protected].

Bel de Amana Commerciële Binnendienst op het gratis nr. 800-233-2366 (VS of Canada) of nr. +1 319-622-8307 (buiten de VS en Canada) om extra EZCards te bestellen.

Haal de bescherming van de onderkant van het verticale toetsenblok. Steek de EZCard in de sleuf onder het verticale toetsenblok. • De EZCard kan met de voorkant of de achterkant in de sleuf worden aangebracht. Druk op de toets ‘Program Save’ (programma opslaan). Druk op de toets ‘START’. Druk op toets 1, toets 3 en daarna toets 5. • De programmeringsoverdracht begint automatisch en de display geeft dit aan met bewegende streepjes. • Wanneer de programmeringsoverdracht klaar is, wordt DONE (klaar) 3 seconden lang weergegeven op de display en geeft de oven een pieptoon. • De oven gaat terug naar de ‘standby’-modus. Haal de EZCard uit de sleuf. • De programmeringsoverdracht is nu klaar. Zet de bescherming weer terug over de sleuf onderin het bedieningspaneel.

11

Onderhoud door de gebruiker De ovenrekgeleiders verplaatsen

(sommige modellen) De ovenrekgeleiders kunnen naar een van drie standen worden verplaatst in de oven, waardoor verschillende manieren voor het bereiden en plaatsen van voedsel mogelijk zijn. De middelste rekstand is de meest gebruikte. De geleiders kunnen ook worden verwijderd voor gemakkelijker reinigen. De rekgeleiders verwijderen: 1. De ovenruimte moet bij aanraking koel zijn. 2. Verwijder het ovenrek door het omhoog te tillen en naar de voorkant van de oven te schuiven. 3. Pas lichte druk toe door de voorkant van de rekgeleider omhoog te trekken. 4. Til de achterkant van de rekgeleider op om deze te verwijderen. De geleider kan nauwsluitend passen. De rekgeleiders vervangen: 1. De ovenruimte moet bij aanraking koel zijn. • ‘UP’ (omhoog) op de rekgeleider dient in de juiste richting te zijn voor plaatsing. 2. Plaats de achterkant van de rekgeleider over het gewenste anker achterin de oven en duw naar beneden. 3. Plaats de voorkant van de rekgeleider over het gewenste anker in de voorkant van de oven. • Pas stevige druk toe op de voor- en achterkant van de rekgeleider over de ankers. • Dit kan nauwsluitend passen. • De rekgeleider mag niet bewegen nadat deze op zijn plaats is. 4. Zet het ovenrek terug zoals gewenst. • Schuif het rek naar de achterkant van d oven toe en houdt het omhoog om de arreteerpunten te vermijden. • Het ovenrek kan omhoog of omlaag worden aangebracht. Omhoog is de aanbeveling. • Het ovenrek moet in de arreteerpunten zitten.

Onderhoudscodes Tijdens de werking kan de oven een onderhoudscode weergeven. Doe het volgende als dit gebeurt: 1. Koppel de oven los van het stopcontact en laat ongeveer een minuut losgekoppeld. Sluit de oven weer aan op het stopcontact en kijk of de code weer verschijnt. • Ga door met normaal gebruik van de oven als de code niet weer verschijnt. 2. Schrijf als de code weer verschijnt de weergegeven onderhoudscode op en neemt contact op met de dichtstbijzijnde Amana Servicemonteur. • Gebruik de oven niet totdat u contact hebt gehad met de Amana Servicemonteur.

12

Error2 (bijvoorbeeld)

Verzorging en reiniging Reinig de oven regelmatig om de levensduur, prestatie en efficiëntie van de oven te maximaliseren. Een vuile oven werkt inefficënt omdat vocht, gemorst voedsel en vet convectie- en magnetronenergie obsorberen.

! WAARSCHUWING WARNING ! Haal de stekker van het netsnoer uit het stopcontact of open de stroomonderbreker naar de oven voordat u deze reinigt om een elektrische schok te voorkomen die ernstig lichamelijk of fataal letsel tot gevolg kan hebben.

LET OP ! ! CAUTION Hanteer keukengerei, rekken en de deur voorzichtig om brandwonden te vermijden. Laat de oven, het keukengerei en de rekken afkoelen alvorens ze te reingen. De oven, het keukengerei en de rekken worden tijdens het gebruik heet.

De oven reinigen Aanbevelingen voor dagelijks reinigen: Volg de onderstaande aanbevelingen voor het juiste onderhoud van deze oven. NB: Het gebruik van bijtende reinigingsmiddelen of reinigingsmiddelen met ammoniak, fosfaten of chloor kan essentiële ovenonderdelen beschadigen en kan de garantie op die onderdelen ongeldig maken. Aanbevolen reinigingsbenodigdheden: Plastic krabber of plastic plamuurmes, schrobsponsje of nylon sponsje dat veilig is voor een anti-kleef afwerking zoals een schrobsponsje voor licht werk. 1. Schakel de oven uit door op de toets ‘Preheat On/Off’ (voorverwarming aan/uit) te drukken. Open de ovendeur en laat de oven afkoelen (ong. 60-90 minuten). 2. Haal het rek, de rekgeleiders en accessoires uit de oven. Was deze met een warm sopje (behalve de pizzasteen) en laat ze aan de lucht drogen terwijl u de binnenkant van de oven reinigt. Reinig de pizzasteen alleen met behulp van een plastic krabber en een vochtige doek. 3. Verwijder aangebakken deeltjes van de vloer, achterkant, zijkanten en de deur van de oven met behulp van een plastic krabber. Gebruik een vochtige doek om de deeltjes uit de oven te verwijderen nadat u klaar bent met krabben. 4. Draag rubber handschoenen en besproei de deur, zijkanten en vloer van de oven met EcoLab Grease Cutter NC. Laat dit 5-10 minuten weken.

Verwijder de rekken en rekgeleiders voor het beste resultaat. Reinig de oven dagelijks met EcoLab Grease Cutter NC of een ander, niet-bijtend reinigingsmiddel. Gebruik GEEN bijtende reinigingsproducten of producten die ammoniak, fosfaten of chloor bevatten. NB: Een plastic plamuurmes of equivalent kan worden gebruikt om aangebakken vuil te verwijderen. • • • • • • • • •

Haal het voedsel uit de oven aan het einde van de cyclus. Draag beschermende rubber handschoenen bij het reinigen van de oven. Gebruik alleen een plastic plamuurmes, nylon schrobspons of equivalent om vuil of vuilophoping van de binnenkant van de oven te verwijderen. Gebruik geen mes, metalen keukengerei of staalwol om aangebakken materiaal te verwijderen. Hierdoor wordt de Teflon-deklaag beschadigd. Zie de garantie voor beperkingen betreffende de teflon-binnenkant en reinigingsvereisten. Gebruik alleen accessoires die zowel veilig voor hoge temperaturen als voor magnetrongebruik zijn in de oven. Gebruik GEEN hogedrukreinigingssystemen. Bereid GEEN voedsel dat nog in plastic is ingepakt. Gebruik GEEN metalen pannen of aluminiumfolie in de oven.

Aanbevolen onderhoud De verwarmingsdoos reinigen (niet gedekt door de garantie) • •

Neem contact op met een erkende servicemonteur of de verwarmingsdoos te verwijderen en te reinigen. Er wordt aanbevolen om de verwarmingsdoos om de 12 maanden of wanneer er zware vetophoping duidelijk is op de achterkant van de ovenruimte te reinigen. 13

Voordat u om onderhoud belt WARNING ! ! WAARSCHUWING Nooit de buitenkast van de oven verwijderen om een elektrische schok te voorkomen die ernstig of fataal letsel kan veroorzaken. Alleen een bevoegde servicemonteur mag de buitenkast verwijderen.

Probleem

Mogelijke oorzaak Bevestig dat de stekker van de oven op een speciaal circuit is aangesloten. Bevestig dat de oven op een geaard circuit is. (Neem contact op met een electricien om dit te bevestigen)

Oven werkt niet.

Controleer de zekering of stroomonderbreker. De oven werkt met tussenpozen

HOT

of er wordt weergegeven op de display.

Controleer het luchtfilter en de uitlaten versperd zijn.

Als de oven geen invoer accepteert wanneer er op een toets wordt gedrukt:

Overtuig u ervan dat de oven aan en voorverwarmd is. Open en sluit de ovendeur. Druk nogmaals op de toets. De ovenbediening is uitgerust met een zelfdiagnosesysteem. Het zelfdiagnosesysteem waarschuwt u als er een fout of probleem is. Wanneer de elektronische bediening een probleem aangeeft, volgt u de onderstaande stappen.

Indien de oven defect is of het volgende weergeeft:

Error2

(vooorbeeld)

1. Maak een aantekening van het weergegeven nummer. (als voorbeeld wordt Error2 getoond) 2. Haal de stekker van de oven uit het stopcontact, wacht 1 minuut en steek de stekker weer in het stopcontact. •

De ventilator van de oven gaat aan terwijl de oven niet bezig is met voorverwarmen of bereiden.

Onderdeelnr. 13092909 Gedrukt in de VS 6/07

Door het loskoppelen van de elektrische voorziening kan de onderhoudscode worden geëlimineerd. Neem contact op met een erkende servicemonteur als de storing aanhoudt.

Normale werking.

Ga voor volledige productliteratuur naar: www.amanacommercial.com 14

2007 AGA Commercial Products Amana, Iowa 52204, VS