EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) SEBAGAI LARVASIDA NYAMUK Aedes spp. PADA OVITRAP
SKRIPSI
OLEH SHELLA ELVANDARI PINEM NIM : 111000083
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
Universitas Sumatera Utara
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) SEBAGAI LARVASIDA NYAMUK Aedes spp. PADA OVITRAP
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH SHELLA ELVANDARI PINEM NIM : 111000083
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
Universitas Sumatera Utara
i Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Jambu biji (Psidium guajava L.) merupakan salah satu tanaman obat yang daunnya memiliki banyak kegunaan. Kandungan aktif daun jambu biji di antaranya alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan minyak atsiri memiliki daya bunuh terhadap larva nyamuk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas ekstrak daun jambu biji sebagai larvasida nyamuk Aedes spp. pada ovitrap dan mengetahui nilai LC50 selama 24 jam. Penelitian ini bersifat eksperimen semu. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 6 konsentrasi ekstrak daun jambu biji (0 ppm, 500 ppm, 2.500 ppm, 4.500 ppm, 6.500 ppm dan 8.500 ppm) dengan 4 kali pengulangan. Digunakan 720 ekor larva nyamuk Aedes spp., masing-masing kelompok berisi 30 ekor dalam 100 ml larutan ekstrak daun jambu biji. Waktu pengamatan kematian larva nyamuk Aedes spp. 2 jam, 12 jam dan 24 jam. Analisis data menggunakan uji Friedman dan Kruskal Wallis dengan taraf kepercayaan 95% serta analisis probit. Hasil uji statistik menunjukkan ada perbedaan rerata kematian larva nyamuk Aedes spp. pada berbagai konsentrasi ekstrak daun jambu biji dalam seluruh waktu pengamatan ditunjukkan dengan p-value < 0,05. Hasil analisis probit menunjukkan LC50 ekstrak daun jambu biji pada konsentrasi 2.502,67 ppm. Sebagai larvasida, toksisitas daun jambu biji aman bagi organisme non-target. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak daun jambu biji mengandung zat kimia yang dapat digunakan sebagai larvasida dengan konsentrasi 8.500 ppm sebagai konsentrasi paling efektif (persentase kematian 93,33%) dan jumlah kematian larva nyamuk Aedes spp. menurun setelah 12 jam. Diharapkan daun jambu biji dapat menjadi alternatif dalam pengendalian larva nyamuk Aedes spp.
Kata Kunci : Larvasida, Daun Jambu Biji, Larva Nyamuk Aedes spp., LC50
ii Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Guava (Psidium guajava L.) is one of medicine plant which leaf has all kind of purpose. Guava leaf contains alkaloid, flavonoid, tanin, saponin and etherial oils which effect to kill mosquito larvae. The purpose of this research is to know the effectiveness of guava leaf extract as an Aedes spp. mosquito larvacide in ovitrap and the value of LC50 within 24 hours. This study is a quasi experiment. The method of research using Completely Randomized Design which consist 6 concentrations of guava leaf extract (0 ppm, 500 ppm, 2.500 ppm, 4.500 ppm, 6.500 ppm and 8.500 ppm) by 4 times repetition. Seven hundred and twenty (720) mosquito larvaes are used in 100 ml solution of guava leaf extract. Observation times of Aedes spp. mosquito larvae mortality are 2 hours, 12 hours and 24 hours. Data was analized using Friedman and Kruskal Wallis test with 95% of credibility and probit analysis. According to statistics result indicates average difference of Aedes spp. mosquito larvae death in various guava leaf extract concentration and all time observation is showed by p-value < 0,05. The result of probit analysis showing that LC50 of guava leaf extract on concentration 2.502,67 ppm. As larvacide, the toxicity of guava leaf is safe for non-target organism. The conclusion of this research is guava leaf extract contains chemical substance which can be used as larvacide that most effective on concentration 8.500 ppm (93,33% death percentage) and the amount of the dead Aedes spp. mosquito larvae descended after 12 hours. Guava leaf is expected to be an alternative on Aedes spp. mosquito larvae restraint.
Keywords : Larvacide, Guava Leaf, Aedes spp. Mosquito Larvae, LC50
iii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Shella Elvandari Pinem
Tempat Lahir
: Medan
Tanggal Lahir
: 07 Oktober 1993
Suku Bangsa
: Batak Karo
Agama
: Islam
Nama Ayah
: (Alm.) Ikuten Pinem
Suku Bangsa Ayah
: Batak Karo
Nama Ibu
: Nurhayati Sembiring
Suku Bangsa Ibu
: Batak Karo
Pendidikan Formal 1. SD/Tamat tahun
: SD Negeri Jatiwaringin III Bekasi/2005
2. SLTP/Tamat tahun
: SMP Negeri 128 Jakarta/2008
3. SLTA/Tamat tahun
: SMA Negeri 48 Jakarta/2011
4. Lama studi di FKM USU : 3 tahun 9 bulan
iv Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Efektivitas Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. pada Ovitrap”, guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat. Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. Drs. Surya Utama, M.S. selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 2. (Alm.) dr. M. Arifin Siregar, M.S. selaku Dosen Pembimbing Akademik. 3. Ir. Evi Naria, M.Kes. selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 4. Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, M.S. selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam penulisan skripsi ini. 5. Ir. Evi Naria, M. Kes. selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan saran serta masukan kepada penulis dalam penulisan serta perbaikan skripsi ini. 6. Dr. Mimpin Ginting, MS, Apt., selaku kepala Laboratorium Kimia Organik FMIPA USU yang telah membantu penulis dalam melakukan penelitian ini.
v Universitas Sumatera Utara
7. Seluruh dosen dan staf pegawai FKM USU yang telah memberikan bekal ilmu dan banyak membantu penulis selama menjalani perkuliahan. 8. Tanoto Foundation selaku yayasan yang memberikan dukungan dan bantuan materi (beasiswa) kepada penulis selama menjalani perkuliahan sehingga penulis dapat melengkapi segala kebutuhan administrasi yang dibutuhkan selama masa perkuliahan. 9. Teristimewa untuk orang tua tercinta, Nurhayati Sembiring dan (Alm.) Ikuten Pinem, serta abang dan kakak penulis yang terkasih (Fajar Imanta Pinem dan Yola Rina D. A. Pinem) dan seluruh keluarga besar yang telah banyak membantu penulis selama menjalani perkuliahan. 10. Sahabat-sahabat penulis: Wahyuni Mardiono, Sadewa Putra Nussan, Habibullah Yusyaf, Fiqreno Gagas W., Yuni Aditya A. dan M. Sazali. 11. Teman-teman stambuk 2011 FKM USU, teman-teman kelompok PBL (Bang Faisal, Athira, Erniwati, Lisa, Maltha), teman-teman kelompok LKP (Desi, Herna, Irene, Widya), teman-teman mahasiswa departemen kesehatan lingkungan, para senior dan adik-adik di FKM USU. 12. Teman-teman dari Kimia FMIPA yang membantu penulis dalam melakukan penelitian selama penyusunan skripsi ini (Indayana, Ebenezer, Bang Yabes, Yulia). 13. Teman-teman dari UKM PPS Betako Merpati Putih USU dan UKM Bela Diri USU yang memberikan dukungan dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
vi Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari masih ada kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Juni 2015 Penulis
Shella Elvandari Pinem
vii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN PENGESAHAN............................................................................. ABSTRAK .......................................................................................................... ABSTRACT ........................................................................................................ DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................................ KATA PENGANTAR ........................................................................................ DAFTAR ISI ....................................................................................................... DAFTAR TABEL ............................................................................................... DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................
i ii iii iv v viii x xii xiii
BAB I
PENDAHULUAN .............................................................................. 1.1 Latar Belakang............................................................................. 1.2 Rumusan Masalah ....................................................................... 1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................... 1.3.1 Tujuan Umum .................................................................... 1.3.2 Tujuan Khusus ................................................................... 1.4 Hipotesis Penelitian ..................................................................... 1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................
1 1 4 4 4 5 5 5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA.................................................................... 2.1 Tinjauan Umum Mengenai Nyamuk Aedes spp. ......................... 2.1.1 Klasifikasi Nyamuk Aedes spp. ......................................... 2.1.2 Morfologi Nyamuk Aedes spp. .......................................... 2.1.3 Siklus Hidup Nyamuk Aedes spp. ...................................... 2.1.4 Bionomik dan Ekologi Nyamuk Aedes spp. ...................... 2.2 Tinjauan Umum Mengenai Penyakit Demam Berdarah Dengue (DBD) .......................................................................................... 2.3 Pengendalian Vektor Nyamuk Aedes spp.................................... 2.3.1 Pengendalian dengan Penggunaan Agen Biotik ................ 2.3.2 Pengendalian Secara Kimiawi ........................................... 2.3.3 Pengendalian Secara Fisik atau Mekanis ........................... 2.3.3.1 Pengertian Ovitrap ................................................. 2.3.3.2 Modifikasi Ovitrap ................................................. 2.4 Insektisida dan Larvasida Nabati................................................. 2.5 Gambaran Umum Jambu Biji (Psidium guajava) ....................... 2.5.1 Klasifikasi Jambu Biji (Psidium guajava) ......................... 2.5.2 Morfologi dan Kandungan Jambu Biji (Psidium guajava) 2.6 Kerangka Konsep ........................................................................
7 7 8 8 11 12 14 16 17 18 19 20 21 22 24 24 25 28
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................ 29 3.1 Jenis Penelitian ............................................................................ 29 viii Universitas Sumatera Utara
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................... 3.2.1 Lokasi Penelitian ................................................................ 3.2.2 Waktu Penelitian ................................................................ 3.3 Objek Penelitian .......................................................................... 3.4 Metode Pengumpulan Data ......................................................... 3.4.1 Alat Penelitian .................................................................... 3.4.2 Bahan Penelitian ................................................................ 3.4.3 Cara Mendapatkan Larva Nyamuk Aedes spp. .................. 3.4.4 Pembuatan Ekstrak Daun Jambu Biji................................. 3.4.5 Cara Pembuatan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji .......................................................................... 3.4.6 Prosedur Penelitian ............................................................ 3.5 Variabel dan Definisi Operasional .............................................. 3.6 Metode Pengukuran ..................................................................... 3.7 Metode Analisis Data .................................................................. 3.7.1 Uji Normalitas .................................................................... 3.7.2 Uji Anova ........................................................................... 3.7.3 Uji Lanjutan (Post Hoc Test) ............................................. 3.7.4 Uji Korelasi ........................................................................ 3.7.5 Analisis Probit ....................................................................
29 29 30 30 30 30 31 31 32
BAB IV HASIL PENELITIAN ...................................................................... 4.1 Pengaruh Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. ....................................... 4.2 Analisis Statistik .......................................................................... 4.2.1 Uji Friedman ...................................................................... 4.2.2 Uji Kruskal Wallis .............................................................. 4.2.3 Uji Korelasi ........................................................................ 4.2.4 Analisis Probit .................................................................... 4.3 Pengukuran Suhu Air dan Derajat Keasaman (pH) Air ..............
39
BAB V
49
PEMBAHASAN ................................................................................ 5.1 Pengaruh Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. pada Ovitrap ................. 5.2 Nilai LC50 Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. dalam 24 Jam .............. 5.3 Suhu Air dan Derajat Keasaman (pH) Air ..................................
33 33 34 35 36 36 37 37 38 38
39 43 43 44 46 47 48
49 51 52
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN......................................................... 54 6.1 Kesimpulan .................................................................................. 54 6.2 Saran ............................................................................................ 55 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 56 LAMPIRAN ........................................................................................................ 59
ix Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 0 ppm (Kontrol) Ekstrak Daun Jambu Biji ................................................. 39 Tabel 4.2 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 500 ppm Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 40 Tabel 4.3 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 2.500 ppm Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 40 Tabel 4.4 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 4.500 ppm Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 41 Tabel 4.5 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 6.500 ppm Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 41 Tabel 4.6 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 8.500 ppm Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 42 Tabel 4.7 Rata-Rata Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada 6 Jenis Perlakuan Dilihat dari 3 Waktu Pengamatan ................................... 42 Tabel 4.8 Hasil Uji Bonferroni Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. dengan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium gujava L.) dalam 3 Waktu Pengamatan pada Ovitrap ................................. 44 Tabel 4.9 Hasil Uji Bonferroni Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. dengan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium gujava L.) pada Ovitrap ............................................................................... 45 Tabel 4.10 Hasil Pengukuran Suhu Air Saat Pemberian Ekstrak Daun Jambu Biji dalam Setiap Pengulangan ........................................................ 48 Tabel 4.11 Hasil Pengukuran Derajat Keasaman (pH) Air Saat Pemberian Ekstrak Daun Jambu Biji dalam Setiap Pengulangan ...................... 48
x Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Larva Nyamuk Aedes spp. .............................................................
9
Gambar 2. Nyamuk Aedes aegypti .................................................................. 10 Gambar 3. Nyamuk Aedes albopictus ............................................................. 11 Gambar 4. Siklus Hidup Nyamuk Aedes ......................................................... 12 Gambar 5. Tumbuhan Jambu Biji (Psidium guajava L.)................................. 27 Gambar 6. Kerangka Konsep Penelitian .......................................................... 28 Gambar 7. Grafik Persentase Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. dalam 3 Waktu Pengamatan ........................................................................ 43 Gambar 8. Grafik Analisis Probit Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. Akibat Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji ................ 47
xi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil Uji Friedman, Uji Kruskal Wallis dan Uji Korelasi .......... 59 Lampiran 2. Analisis Probit ............................................................................. 63 Lampiran 3. Perhitungan Ektrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Aplikasi di Rumah Tangga ............................................. 64 Lampiran 4. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Jambu Biji .................... 66 Lampiran 5. Surat Izin Penelitian .................................................................... 67 Lampiran 6. Surat Keterangan Selesai Penelitian ............................................ 68 Lampiran 7. Dokumentasi Penelitian ............................................................... 69
xii Universitas Sumatera Utara
