Pokrmy připravujeme z čerstvých sezónních surovin The menu is prepared from fresh seasonal ingredients Das Menü wird aus frischen saisonalen Zutaten zubereitet
Polední menu / Lunch Menu / Mittagsmenü Dvouchodové menu /Two-course menu/Zwei-Gänge-Menü 290 CZK Tříchodové menu/ Three course menu/ Drei-Gänge-Menü 390 CZK (Menu zahrnující grilovaného lososa – příplatek 250Kč) (Menu including grilled salmon-surcharge of CZK 250/ Menü inklusive Gegrillter Lachs Nachzalung 250 CZK) (Menu zahrnující steak z vysokého roštěnce – příplatek 250Kč) (Menu including Rib-eye steak surcharge of CZK 250/ Menü inklusive Rib-Eye-Steak Nachzalung 250 CZK)
Večerní menu / Dinner Menu / Abendmenü Dvouchodové menu /Two-course menu/Zwei-Gänge-Menü Tříchodové menu /Three course menu/Drei-Gänge-Menü
450 CZK 550 CZK
(Menu zahrnující grilovaného lososa – příplatek 100 Kč) (Menu including grilled salmon - surcharge of CZK 100/ Menü inklusive Gegrillter Lachs Nachzalung 100 CZK) (Menu zahrnující steak z vysokého roštěnce - příplatek 100 Kč) (Menu including rib-eye steak surcharge of CZK 100 / Menü inklusive Rib-Eye-Steak Nachzalung 100 CZK)
Bezlepkové / Gluten free / Glutenfrei Vegetariánské / Vegetarian / Vegetarisch Speciality šéfkuchaře / Chef`s signature dish / Spezialitäten des Hauses
Pokrmy uvedené na jídelním lístku mohou obsahovat alergeny. Informace o obsahu alergenů Vám poskytne obsluhující personál. The dishes listed on the menu may contain allergens. Ask staff for information about the allergen content. Die Gerichte auf der Speisekarte aufgeführt sind, können Allergene enthalten. Informationen über Allergene liefern Personal.
MENU Předkrmy / Starters / Vorspeisen Listové saláty s marinovanou řepou a vodnicí Green leaf salad with marinated beets and turnip Blattsalate mit marinierten Rüben und Kohlrabi
135 CZK
Variace trhaných salátů s žitnými krutony Variation of lettuce and green leaf salad with rye croutons Variation von Kopfsalat mit Roggen Croutons
139 CZK
Paštika z kuřecích jater s brusinkovým želé Chicken liver pate with cranberry jelly Hähnchenleberpastete mit Preiselbeeren
165 CZK
Crottin de Chavignol na bílém toastu s fíkovým chutney Crottin de Chavignol on white toast with fig chutney Crottin de Chavignol auf weißem Toast mit Feigen-Chutney
195 CZK
Hovězí carpaccio, kapary, rukola a parmazán Beef Carpaccio, Capers, Rocket and Parmesan Rindercarpaccio, Kapern, Rucola und Parmesan
275 CZK
Polévky / Soups / Suppen Krémová dýňová polévka Cream of pumpkin soup Kürbiscremesuppe Hovězí consommé Beef Consommé Rinderconsommé
95 CZK
145 CZK
Hlavní chody / Main Courses / Hauptgerichte Kuřecí supreme s dýňovo-bramborovým pyré Chicken supreme with pumpkin-potato puree Hühne Supreme mit Kürbis-Kartoffel-Püree
295 CZK
Grilovaná vepřová panenka s hříbky a šťouchanými brambory 345 CZK Grilled tenderloin with wild mushrooms and mashed potatoes Gegrilltes Schwein Filet mit Waldpilzen und gestampfte Kartoffelne Steak z vysokého roštěnce, tymiánový jus, restované grenaille 495 CZK Grilled rib-eye steak, thyme jus and pan-roasted grenaille potatoes Gegrillte Rib-Eye-Steak, Thymian Jus, geröstet Grenaille Grilovaný losos se zimní ratatouille na červeném víně Grilled salmon with red wine ratatouille Gegrillter Lachs mit Winter Ratatouille mit Rotwein
495 CZK
Hříbkové rizoto s Provolone picante Wild mushroom risotto with Provolone Picante Waldpilzen Risotto mit Provolone Picante
295 CZK
Pizza Pizza GIOVANNI Rajčatová omáčka, mozzarella, tyrolský špek, hříbky, rukola Tomato Sauce, mozzarella, Tyrolean speck, mushrooms, rocket Tomatensauce , Mozzarella, Tiroler Speck, Champignons, Rucola Pizza SALAMI Rajčatová omáčka, mozzarella, chorizo Tomato sauce, mozzarella, chorizo salami Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo Salami Pizza REGINA Rajčatová omáčka, šunka, žampiony, mozzarella Tomato Sauce, mozzarella, ham, mushrooms Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons
275 CZK
245 CZK
275 CZK
České speciality/ Bohemian Dishes / Tschechische Spezialitäten
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem Beef goulash with dumplings Rindergulasch mit Knödel
225 CZK
Vepřový řízek z panenky, šťouchané brambory Loin of pork schnitzel with mashed potatoes Schweine Schnitzel mit gestampften Kartoffeln
295 CZK
Dezerty/ Desserts Domácí hruškový závin s vanilkovým nočkem Homemade pear strudel with vanilla gnocchi Selbst gemachte Birnenstrudel mit Vanille Nocken
95 CZK
Vanilková panna cotta s brusinkami Vanilla panna cotta with cranberries Vanille Panna Cotta mit Preiselbeeren
145 CZK
Snack Burger Hovězí burger se sýrem čedar, slaninou a bramborovými hranolky Beef burger with Cheddar cheese and potato chips Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, Speck und Pommes frites
265 CZK
Club Sandwich 265 CZK Sandwich se sázeným vejcem, slaninou, kuřecím masem a bramborovými lupínky Sandwich with Fried Egg, Bacon, Chicken and Potato Crisps Sandwich mit gebratenem Ei, Speck, Hähnchen und Kartoffel- Chips Panini Šunka & Ementál Ham & Emmental Schinken & Emmentaler
195 CZK
Panini Chorizo & Ementál Chorizo & Emmental Chorizo & Emmentaler
195 CZK
Crisps Bramborové lupínky s dipy ze zakysané smetany a chilli Potato Crisps Served with sour creme and chilli dipping sauces Kartoffel-Chips serviert mit Sauerrahm und Chili Dipsaucen
120 CZK
