čtvrtého ročníku degustace ovocných pálenek a domácích likérů.
Výšovice 17. 3. 2012 Vážení pěstitelé a návštěvníci Opět po roce jsme potěšeni Vaší návštěvou na našem koštu pálenek a domácích likérů. Ten letošní má pořadové číslo čtyři a to je vlastně již taková malá tradice. Loňský rok byl pro výrobce domácích pálenek velmi příznivý. To se projevilo i na kvalitě soutěžních vzorků, vždyť nashromážděné množství vzorků a jejich kvalita minimálně udržely nastavenou laťku předchozích ročníků Véšovského koštu. Velmi děkujeme všem vystavovatelům za jejich přízeň projevenou dodáním svých vzorků. Velký dík také patří všem členům degustačních komisí, kteří se s nasazením vlastního života pokusili objektivně ohodnotit soutěžní vzorky. Jako pomůcku při výběru vzorků jsme pro Vás připravili tento katalog. S přáním „A pak si jednu nedé…..“ Vás vítáme na Véšovském koštu 2012. Tož na zdraví …….
Společenství přátel kvalitní pálenky z Výšovic
Organizační výbor konstatuje, že bodové hodnocení jednotlivých vzorků pálenek a likérů nemusí vždy souhlasit s představami vystavovatelů a hostů koštu a že degustace je vždy výsledkem subjektivního hodnocení jednotlivých členů degustačních komisí. Hodnocení předložených vzorků ovocných pálenek proběhlo za účasti třinácti degustátorů 16. března 2012 od 16:30 hod. ve Společenském zařízení Obecního úřadu ve Výšovicích. Degustace pálenek i domácích likérů probíhala ve stobodovém systému v souladu s propozicemi Véšovského koštu.. Šampión koštu byl vybrán opětovnou degustací z vítězů jednotlivých kategorií pálenek. Složení organizačního výboru: Ladislav Okleštěk, Jiří Čermák, Zdeněk Šťáva. Řízení degustace se odborně zhostil pan Jiří Čermák. Členové degustačních komisí: Jiří Čermák, Petr Doseděl, Vít Lukáš, Jiří Trnečka, Vlastimil Kvoch, Milan Krátký, Zdeněk Šťáva, Miloslav Okleštěk, Vladimír Zajíc, Hana Šťávová, Marcela Župková, Martin Štolba, Petra Kvochová. Děkujeme všem, kteří přiložili pomocnou ruku při přípravě Véšovského koštu 2012. Počet soutěžních vzorků:
Peckovice Ostatní
43 6
Jádrovice Likéry
11 20
Šampión koštu Soutěžní vzorek č. JA 07: Hruškovice – ročník 2011, pěstitel Libuše Labancová Vítězové jednotlivých kategorií: Čís. Čís. Druh přihl. soutěž PE+0 6 1 Trnkovice
Kategorie PECKOVICE
Ročník
Jméno a příjmení
Adresa pěstitele
2011
Petr Vozihnoj
Mořice
JÁDROVICE
44
JA 07 Hruškovice
2011
Libuše Labancová
Prostějov
OSTATNÍ
46
Os 04 Kdoule
2011
Vodáci SQ
Prostějov
DOMÁCÍ LIKÉRY
13
Li 10
2011
Anna Kyllarová
Vrahovice
Josta + višeň
Všem vítězům kategorií a také pěstitelům vysoce obodovaných vzorků gratulujeme a těm méně úspěšným přejeme do příští sklizně jen to nejkvalitnější ovoce, mnoho úspěchů při vedení a zpracování kvasu a co nejvyšší ocenění na koštu v příštím roce. Úplné informace o všech ročnících koštu a jejich výsledky (včetně příprav na příští ročník) můžete získat na internetových stránkách Véšovského koštu - www.vysovice.cz /vesovske-kost a nebo na stránkách obce Výšovice - www.vysovice.cz Pátý ročník Véšovského koštu se uskuteční v sobotu 16. 3. 2013.
Celkové bodové hodnocení destilátů: 90 – 100 75 – 89 55 – 74
špičkový velmi dobrý průměrný
30 – 54 0 – 29
hůře pitelný nepitelný (na mazání kolen)
Kategorie PECKOVICE - Véšovské košt 2012 Čís. přihl.
Číslo soutěžní
Jméno a příjmení
Adresa pěstitele
Druh destilátu
Roční k
Body
6 14 1 16 40 56 80 53 28 79 26 33 77 63 18 34 62 76 23 49 68 20 22 25 27 70 24 65 66 42 54 51 12 31 52 59 71 72 30 78 50 55 69
PE+ 01 PE+ 02 PE 22 PE+ 03 PE 31 PE 36 PE 43 PE 34 PE 28 PE 42 PE 27 PE 30 PE+ 20 PE 38 PE+ 04 PE+ 09 PE+ 14 PE+ 19 PE 25 PE+ 10 PE+ 16 PE+ 05 PE 24 PE 26 PE+ 07 PE+ 18 PE+ 06 PE+ 15 PE 39 PE 32 PE 35 PE+ 12 PE 23 PE 29 PE 33 PE 37 PE 40 PE 41 PE+ 08 PE+ 21 PE+ 11 PE+ 13 PE+ 17
Petr Vozihnoj Anna Kyllarová Petr Danko Josef Skoumal Lubomír Karafiát Miroslav Čmela Pavel Soldán Josef Andrejco Pavel Hlavizna Josef Buřt Petr Doseděl Rudolf Cásek Miroslav Prajs Petr Sypěna Jan Škorvan Ivana Cásková Petr Sypěna Vít Lukáš Kristián Koukal František Fica Jiří Čermák Pavel Valoušek Jakub Haluza Petr Doseděl Jiří Přikryl Josef Krchňák Petr Doseděl Jan Okleštěk Jan Okleštěk Lubomír Karafiát Miloslav Koudelka František Fica Miloš Lehár Ladislav Cingroš Zdeněk Šestořád st. Marie Zajícová Zdeněk Šťáva Zdeněk Šťáva Ladislav Cingroš Miroslav Prajs František Fica Jan Drbálek Jiří Čermák
Mořice Vrahovice Výšovice Vrahovice Prostějov Čehovice Kelčice Vřesovice Prostějov Dětkovice Výšovice Určice Vysoké Veselí Studenec Radkov Určice Studenec Výšovice Výšovice Vřesovice Výšovice Výšovice Výšovice Výšovice Prostějov Čelčice Výšovice Výšovice Výšovice Prostějov Vranovice Vřesovice Vrahovice Výšovice Výšovice Klenovice na Hané Výšovice Výšovice Výšovice Vysoké Veselí Vřesovice Výšovice Výšovice
Trnkovice Durancie Třešňovice Slivovice Višňovice Meruňkovice Meruňkovice Slivovice Meruňkovice Višňovice Meruňkovice Miralelka Slivovice v dub. sudu Mirabelka Slivovice Stanley Slivovice Slivovice Slivovice Mirabelka Durancie + švestka Švestka + ryngle Slivovice Mirabelka Třešňovice Ryngle Slivovice Slivovice Slivovice Mirabelka Mirabelka Švestka + ryngle Švestka Višňovice Třešňovice Meruňkovice Meruňkovice Mirabelka Meruňkovice Slivovice Švestka + ryngle Durancie Slivovice Švestka
2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2008 2008 2011 2011 2011 2010 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2009 2009 2011 2011 2011 2007 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2009 2011
95 94 93 92 92 91 90 88 87 86 85 82 79 77 75 75 75 75 75 73 73 70 70 70 68 67 65 65 63 62 61 60 60 60 59 58 58 57 52 50 45 45 42
Kategorie JÁDROVICE - Véšovské košt 2012 Čís .přihl.
Číslo soutěžní
44 45 39 43 17 21 32 35 58 57 60
JA 07 JA 08 JA 05 JA 06 JA 01 JA 02 JA 03 JA 04 JA 10 JA 09 JA 11
Čís. přihl.
Číslo soutěžní
Jméno a příjmení Adresa pěstitele
46 29 67 61 19 41
Os 04 Os 02 Os 06 Os 05 Os 01 Os 03
Vodáci SQ Pavel Hlavizna Jan Okleštěk Miloslav Okleštěk Jan Škorvan Vodáci SQ
Jméno a příjmení Libuše Labancová Lubomír Karafiát st. Vodáci SQ Vodáci SQ Jan Škorvan Martin Valoušek Rudolf Cásek David Javořík Vladimír Zajíc Vladimír Zajíc Jaroslav Jakubec
Adresa pěstitele Prostějov Prostějov Prostějov Prostějov Radkov Olomouc Určice Určice Klenovice na Hané Klenovice na Hané Výšovice
Druh destilátu Hruškovice Jablkovice Jablkovice Hruškovice Jablkovice Calvados Jablkovice Hruškovice Hruškovice Jablkovice Hruškovice
Roční k
Body
2011 2010 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011
92 82 80 75 72 70 65 65 62 60 55
Kategorie OSTATNÍ - Véšovské košt 2012 Prostějov Prostějov Výšovice Výšovice Radkov Prostějov
Druh destilátu
Roční k
Body
Kdoule Bezinka Bylinná pálenka Viet. Vínovice Černý bez Vínovice v akát. sudu
2011 2009 2011 2011 2011 2010
87 80 75 70 68 65
Kategorie LIKÉRY - Véšovské košt 2012 Čís. .přihl.
Číslo soutěžní
Jméno a příjmení
13 5 3 2 36 74 8 9 4 15 64 75 37 11 7 47 10 38 48 73
Li 10 Li 04 Li 02 Li 01 Li 12 Li 19 Li 06 Li 07 Li 03 Li 11 Li 17 Li 20 Li 13 Li 09 Li 05 Li 15 Li 08 Li 14 Li 16 Li 18
Anna Kyllarová Bohumila Kvochová Jana Šťávová Jana Šťávová Ivana Cásková Petra Kvochová Jiří Rozehnal Jiří Rozehnal Jana Šťávová Josef Skoumal Jan Okleštěk Petra Kvochová Ivana Cásková Miloš Lehár Ludmila Vozihnojová Eva Karafiátová Jan Smilek Rudolf Cásek Petra Karafiátová Zdeněk Šťáva
Adresa pěstitele Vrahovice Petřvald Výšovice Výšovice Určice Výšovice Vrahovice Vrahovice Výšovice Vrahovice Výšovice Výšovice Určice Vrahovice Mořice Prostějov Vrahovice Určice Prostějov Výšovice
Druh destilátu
Roční k
Body
Josta + višeň Ořechovka Malinový likér Bezinkový likér Likér Josta Rakytník řešetlákový Ořechovka Černá jeřabina Ostružinový likér Kiwi Kávový likér Ořechovka Zelená ryngle Planá trnka Likér z dřínu Ostružinový likér Višeň + planá trnka Višňový likér Černý rybíz Aloe vera
2011 2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2000 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011
99 97 96 91 90 89 86 85 80 80 79 78 75 74 70 66 64 60 59 51
