SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (1)

Nemzeti Akkreditáló Testület

SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (1) a NAT-1-1083/2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Az SGS Hungária Minõségellenõrzõ, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Élelmiszervizsgáló Laboratórium (1097 Budapest, Gubacsi út 6/B.) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok:1 A vizsgált termék/anyag

A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány*

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója

Élelmiszerek, Üdítõitalok Energiaitalok

Nettó térfogat Térfogatmérés r= 25 ml-ig ± 0,2ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml

SGS-ÉVL-2:2009 3. fejezet

Élelmiszerek

Nettó tömeg Gravimetria r= ± 0,01g

SGS-ÉVL-2:2009 1. fejezet

Energiaszámítás Energiatartalom

MÉ 1-1-90/496

Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,25g/100g

MSZ 1385:1987

Vízben oldható szárazanyag Refraktometria r= ± 0,3%

MSZ 21338-3:1980 2. fejezet

Alkoholmentes üdítõital

Budapest, 2012. június 20.

2/49

A vizsgált termék/anyag Gyümölcs- és zöldséglevek

Bor

Szeszesital

Likõr- és pálinkakészítmények



NAT-1-1083/2010


Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,3g/l

MSZ EN 12147:1998

pH Potenciometria r= ± 0,05

MSZ EN 1132:1995

Oldható szárazanyagtartalom Refraktometria r= ± 0,3(m/m)%

MSZ EN 12143:1998

Cukortartalom Jodometria r= ± 2R%

MSZ 14841:1973

Összes savtartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9472:1986 2. 1. szakasz

Összes extrakttartalom Piknométeres sûrûségmérés r= ± 1,0g/l

MSZ 9463:1985

Cukormentes extrakttartalom Számítás

MSZ 9463:1985

Összes kénessav tartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9465:1985 2. fejezet

Szabad kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%


Alkoholtartalom Elektronikus sûrûségmérés r= ± 0,1 (V/V)%

2870/2000 EK rendelet I. melléklet

Szárazanyag-tartalom Gravimetria borpárlat: r= ± 0,1g/l; pálinka: r= ± 0,15g/l

2870/2000 EK rendelet II. melléklet

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 cm3

MSZ 9589-1:1988 3. fejezet

3/49

A vizsgált termék/anyag Likõr- és pálinkakészítmények

Sör

Fagylalt, jégkrém, parfé



NAT-1-1083/2010


Cukortartalom Jodometria r= ± 3R%

MSZ 9589-4:1980 (visszavont szabvány)

Savtartalom Titrimetria r= ± 0,5R%

MSZ 9589-3:2002 4. fejezet

Összes kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9589-10:1985 5. fejezet

Szabad kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9589-10:1985 6. fejezet

Kötött kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9589-10:1985 7. fejezet

Összes cián-hidrogéntartalom Titrimetria r= ± 1mg/l

MSZ 9589-12:1980 3. fejezet

Alkoholtartalom Elektronikus sûrûségmérés r= ± 0,1(V/V)%

MSZ 8761-10:2002 6. fejezet

Valódi extrakt tartalom Számítás r= ± 0,07(m/m)%

MSZ 8761-10:2002 3. 2. szakasz

Eredeti extrakt tartalom Számítás r= ± 0,07(m/m)%

MSZ 8761-10:2002 3. 4. szakasz

pH - érték Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 8761-7:1993

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,2(m/m)%

MSZ 9441:1982 10. fejezet (visszavont szabvány)

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,1g/100 g


4/49

A vizsgált termék/anyag


NAT-1-1083/2010


Fagylalt, jégkrém, parfé

Összes cukortartalom Jodometria r= ± 0,6g/100g


Ízesített tejitalok

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g




Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100g


Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ EN ISO 3727-1:2002 1. rész

Zsírmentes szárazanyagtartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g


Zsírtartalom Számítás


Margarin

Konyhasótartalom Titrimetria r= ± 0,01g/100g

MSZ 15485-4:1980

Sajt, ömlesztett sajt, túró

Zsírtartalom Van-Gulik-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,25g/100 g

MSZ 2714-1:1989 3. fejezet

Nátrium-klorid tartalom Argentometria r= ± 0,04g/100 g

MSZ 2714-3:1989 2. fejezet



Vaj


5/49

A vizsgált termék/anyag Sajt, ömlesztett sajt, túró


NAT-1-1083/2010


Zsírtartalom szárazanyagra vonatkoztatva Számítás

MSZ 2714-1:1989 4. fejezet

Víz- és szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g

MSZ 2714-2:1989 2. fejezet

Savfok Titrimetria r= ± 1,5°SH


Zsírtartalom a sajtszárazanyagban Számítás

MÉ 1-3/51-1:2008

Víztartalom a zsírmentes sajtanyagban Számítás

MÉ 1-3/51-1:2008

Tejszín, savanyú tej, tejszínkészítmények és ízesített tejtermékek

Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100 g


Savanyú tejkészítmények

Szárazanyagtartalom Gravimetria r= ± 0,15g/100 g


Zsírmentes szárazanyag-tartalom Számítás


Savfok Titrimetria r= ± 0,2°SH




Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100 g r= ± 0,25g/100g

MSZ 3727-1:1985 3. fejezet

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g

MSZ 3727-1:1985 1. fejezet

Tejföl, tejszín és ízesített tejszínhab


6/49

A vizsgált termék/anyag Tejföl, tejszín és ízesített tejszínhab

Sûrített tej és tejporfélék

Hõkezelt tej

Tej

Tej és ízesített tejitalok



NAT-1-1083/2010


Zsírmentes szárazanyag-tartalom Számítás

MSZ 3727-1:1985 4. fejezet

Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,2°SH

MSZ 3727-2:1985 2. fejezet

Plazmasavfok Számítás

MSZ 3727-2:1985 4. fejezet

Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g

MÉ 3-1-79/1067 2. módszer


MSZ 2708-7:1987


MÉ 3-1-79/1067 1. módszer

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,05 g/100g

MÉ 3-1-92/608 II. melléklet


MÉ 3-1-92/608 II. melléklet IV. rész

Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,1°SH


Tejcukortartalom Jodometria r= ± 0,1g/100cm3

MSZ 3701-1:1988 3. fejezet



Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100g


7/49

A vizsgált termék/anyag Tej és ízesített tejitalok

Vaj

Hús és hústermékek


NAT-1-1083/2010


Tej összes fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,007g/100g

MSZ 12325:1982 (visszavont szabvány)

Hamutartalom Gravimetria r= ± 2,5R%

SGS-ÉVL-10:2009


MSZ 2713-4:1988

Nátrium-klorid-tartalom Argentometria r= ± 0,01g/100 g

MSZ 2713-3:1988

Nedvességtartalom Gravimetria

MSZ ISO 1442:2000

r= 0,593% + 0,0017 w f Szabad zsírtartalom Extrakció

MSZ ISO 1444:2000

r= -0,05 + 0,06 w f Összes zsírtartalom Extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ ISO 1443:2002

Kloridtartalom Argentometria 1-2% sótartalom esetén: r= ± 0,075g/100 g 2% sótartalom felett: r= ± 0,1g/100 g

MSZ ISO 1841-1:2000

Összes hamu Gravimetria

MSZ ISO 936:2000

r= 0,0990+0,00933 w


8/49

A vizsgált termék/anyag Hús és hústermékek


NAT-1-1083/2010


Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=± 0,3g/100g

MSZ 5874-8:1978 2. fejezet

Hidroxi-prolin-tartalom Fotometria

MSZ ISO 3496:2000

r= 0,0131 + 0,0322 w

Liszt és étkezési célú õrleményfélék



MSZ 5874-6:1982

Nitrit-tartalom Fotometria r= ± 10R%


Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g

MSZ 6369-4:1987 1. fejezet

Savfok Titrimetria r= ± 0,05

MSZ 6369-11:1987 3. fejezet

Hamutartalom Gravimetria 1% alatt r= ±0,01g/100 g 1% fölött r= ± 2R%

MSZ 6369-3:1987 2. fejezet

Összes szénhidráttartalom Jodometria r= ± 5R%

MSZ 6369-12:1979 4. fejezet

Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,01%

MSZ 6369-3:1987 3. fejezet

Õrlési finomság Gravimetria r= ± 2,0(m/m)%

MSZ 6369-7:1978

Összes cukortartalom Jodometria >2 m/m% alsó mérési határ

MSZ 6369-12:1979 7. fejezet

9/49

A vizsgált termék/anyag Sütõipari termékek

Száraztészták



NAT-1-1083/2010



MSZ 20501-1:2007 2. fejezet

Cukortartalom Jodometria r= ± 0,5g/100g

MSZ 20501-1:2007 8. 2. szakasz

Konyhasótartalom Argentometria 2 % alatt r= ± 0,125 g/100 g 2 % fölött r= ± 0,15 g/100 g

MSZ 20501-1:2007 3. fejezet


MSZ 20501-1:2007 9. fejezet

Zsírtartalom Gravimetria r= ± 3,5R%

MSZ 20501-1:2007 4. fejezet

Hamutartalom Gravimetria 1% alatt r= ± 0,01g/100 g 1% fölött r= ± 0,03g/100 g

MSZ 20501-1:2007 5. fejezet

Sósavban oldhatatlan ásványi anyag tartalom (homok) Gravimetria 1% alatt r= ± 0,01g/100 g 1% fölött r= ± 0,03g/100 g

MSZ 20501-1:2007 6. fejezet

Konyhasómentes hamutartalom Argentometria r= ± 0,15g/100g

MSZ 20501-1:2007 5. fejezet

Nyersfehérje-tartalom r= ± 0,15g/100g

MSZ 20501-1:2007 7. fejezet


MSZ 20500-2:1985 1. fejezet

Konyhasótartalom Argentometria r= ± 0,05g/100 g

MSZ 20500-2:1985 2. fejezet


MSZ 20500-2:1985 3. fejezet

10/49

A vizsgált termék/anyag Száraztészták

Élelmiszer-ipari tojástermékek

Feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek

Tartósított élelmiszerek



NAT-1-1083/2010


Fõzési tulajdonságok Fizikai vizsgálat

MSZ 20500-1:1985 3. fejezet

Szterintartalom Fotometria r= ± 2,5mg/100g

MSZ 20500-4:1987 1. fejezet

Tojástartalom Számítás

MSZ 20500-4:1987 1. fejezet

Törmeléktartalom Gravimetria r= ± 0,1(m/m)%

MSZ 20500-1:1985 2. fejezet

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,1g/100g


Vízben oldható szárazanyag-tartalom Refraktometria r= ±0,3g/100g

558/1993 EGK rendelet Melléklet

Konyhasó tartalom Argentometria Wolhard Zöldség-, gyümölcskonzervek r= ± 0,25g/100 g Hús- és húsos konzervek r=± 0,1g/100 g


Konyhasó tartalom Argentometria Mohr r= ± 0,05g/100 g


Összes savtartalom Potenciometria r= ± 2,5R%

MSZ 3619:1983


MSZ 19589:1982

Ásványi anyag tartalom Gravimetria r= ± 2,5R%

MSZ 17618:1983

11/49

A vizsgált termék/anyag Tartósított élelmiszerek

Édesipari termékek



NAT-1-1083/2010



MSZ 4220:1980

Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 2,5R%

MSZ 3610:1983


MSZ 17590:1985

Zsírtartalom Extrakció 5% alatt r= ± 0,25g/100 g 5% felett r= ± 0,5g/100 g

MSZ 17617:1985

Redukáló cukor-tartalom Jodometria 25g/100g alatt r= ± 3R% 25g/100g felett r= ± 2R%

MSZ 3625:1986 7. 1. szakasz

Összes cukortartalom Jodometria 25g/100g alatt r= ± 3R% 25g/100g felett r= ± 2R%

MSZ 3625:1986 7. 3. szakasz

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ 20900-1:1987

Redukáló-cukor-tartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%

MSZ 20900-5:1989 1. 4. 1. szakasz

Összes cukortartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%

MSZ 20900-5:1989 1. 4. 2. szakasz

Redukáló-cukor-tartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%

MSZ 20900-5:1989 2. 1. szakasz

12/49

A vizsgált termék/anyag Édesipari termékek

Gesztenyekészítmények

Csokoládék



NAT-1-1083/2010


Összes cukortartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%

MSZ 20900-5:1989 2. 2. szakasz

Zsírtartalom Sósavas feltárás r= ± 0,05g/100g

MSZ 20900-2:1987 1. fejezet

Alkoholtartalom Piknométeres sûrûségmérés r= ±0,1cm3/100g

MSZ-08-1270:1979 4. fejezet

Hamutartalom Gravimetria r= ± 1R%

MSZ-08-1153:1978 1. fejezet

Hamulúgosság Titrimetria r= ± 0,5cm3

MSZ-08-1153:1978 2. fejezet

Héjtartalom Fizikai vizsgálat

MSZ 20600:1979 11. 4. szakasz


MSZ 20600:1979 11. 2. szakasz

Cukortartalom Jodometria r= ±1R%

MSZ 20600:1979 11. 3. szakasz


MSZ 20640:1988 3. 4. szakasz

Zsírtartalom Sósavas feltárás Extrakció r= ± 0,05g/100g

MSZ 20640:1988 3. 6. szakasz

Összes cukortartalom Jodometria r= ± 2R%

MSZ 20640:1988 3. 12. szakasz

13/49

A vizsgált termék/anyag Kakaópor


NAT-1-1083/2010



MSZ 9434:1983 3. 5. szakasz


MSZ 9434:1983 3. 10. 2. szakasz

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,125g/100g

MSZ 9434:1983 3. 6. szakasz

Karamellák


MSZ 20983:1984 3. 6. szakasz

Kekszek


MSZ 9433:1983 3. 6. szakasz

Zsírtartalom Gravimetria r= ± 0,125g/100g

MSZ 9433:1983 3. 7. szakasz

Sótartalom Titrimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ 9433:1983 3. 9. szakasz

Hamutartalom Gravimetria r= ± 1R%

MSZ 9433:1983 3. 10. szakasz

Összes-cukortartalom Jodometria r= ± 2R%

MSZ 9433:1983 3. 8. szakasz

Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,04g/100g

MSZ 9433:1983 3. 11. szakasz

Töltelékarány Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 9433:1983 3. 4. szakasz

Mártási hányad Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 9433:1983 3. 5. szakasz


14/49

A vizsgált termék/anyag Keménycukorkák


NAT-1-1083/2010



MSZ 9438:1982 3. 7. szakasz

Savtartalom Titrimetria r=± 0,1g/100g

MSZ 9438:1982 3. 8. szakasz


MSZ 20986:1985 3. 6. szakasz

Töltelékarány Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 20986:1985 3. 4. szakasz

Bevonatarány Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 20986:1985 3. 5. szakasz

Azonnal oldódó kávékészítmények



Állati és növényi zsírok és olajok

Nedvesség- és az illóanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,015g/100g

MSZ EN ISO 662:2001

Savszám és savasság Titrimetria r= ± 1,5R%

MSZ EN ISO 660:2008 5. fejezet (visszavont szabvány)

Peroxidszám Jodometria r= ± 5R%

MSZ EN ISO 3960:2009

Törésmutató Refraktometria r= ± 0,0005


Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények

Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 2R%

MSZ 6367-3:1983 5. fejezet

Élesztõ

Víztartalom Gravimetria r=±0,1R%

MSZ-08-1329-1:1989 6. fejezet

Ostyák


15/49



NAT-1-1083/2010


Étkezési ecetkészítmények

Ecetsavtartalom Titrimetria r=± 0,3R% (ételecet) r=± 1R% (étkezési ecetsav)

MSZ 4624:1978 3. 2. szakasz

Étkezési só


MSZ-01-10007:1982 6. 2. 1. szakasz

Vízben oldhatatlan rész Gravimetria r= ± 0,1g/100g

MSZ-01-10007:1982 6. 2. 3. szakasz

Nátrium-klorid-tartalom Titrimetria r= ± 0,25g/100g

MSZ-01-10007:1982 6. 2. 2. szakasz

Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g

MSZ ISO 928:2003

Savban oldhatatlan hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g

MSZ ISO 930:2003

Idegenanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,01 (m/m)%

MSZ EN ISO 927:2010

Összes színezéktartalom Fotometria r= ± 5R%

MSZ 9681-5:2002 5. fejezet

Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,2R%

MSZ ISO 7540:2007 „A” Melléklet

Õrlési finomság Gravimetria r= ± 2,0(m/m)%

MSZ 9681-1:2002 1. rész

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,25g/100 g

MSZ-01-10005:1987 4. 3. 1. szakasz

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,125g/100 g

MSZ-01-10005:1987 4. 3. 2. szakasz

Fûszerek és ízesítõk

Fûszerpaprika õrlemény

Kókuszreszelék


16/49



NAT-1-1083/2010


Mazsola

Víztartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 g

MSZ 6179:1985 4. 2. szakasz

Méz

Víz- és szárazanyagtartalom Refraktometria r= ± 0,1g/100 g

MSZ 6943-1:1979 3. fejezet


MSZ 6943-3:1980 3. fejezet


MSZ 6943-3:1980 2. fejezet

Hidroxi-metil-furfurol-tartalom (HMF) Fotometria r= ± 0,2mg/ 100g

MSZ 6943-5:1989

Vízben oldhatatlan szilárd anyag Gravimetria r= ±0,01g/100g

MSZ 6943-2:1980 2. fejezet



Koffeintartalom Fotometria r= ± 0,15R%


Vízben oldódó rész (vizes kivonat) Gravimetria r= ± 0,25g/100g


Hamutartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g


Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,01g/100g



MSZ 3599:1984 4. 2. fejezet

Pörköltkávé

Pörkölt földimogyoró


17/49

A vizsgált termék/anyag Sózott földimogyoró


NAT-1-1083/2010


Konyhasó-tartalom Argentometria r= ± 0,1g/100 g

MSZ-08-1157:1981 11. 4. 3. szakasz


MSZ-08-1157:1981 11. 4. 1. szakasz

Sütõpor

Nátriumhidrogénkarbonát tartalom Titrimetria r= ±0,1g/100g

MSZ-08-1841:2004 2. fejezet 11. 2. szakasz

Tea

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,15g/100 g

MSZ ISO 1573:1991

Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g

MSZ ISO 1575:1991

Vizes kivonat Gravimetria r= ± 0,5g/100 g

MSZ ISO 9768:2003

Vanillincukor

Vanillin tartalom Titrimetria r= ±0,1g/100g

MSZ-08-1846:2004 2. fejezet

Kozmetikai készítmények

Szárazanyagtartalom Gravimetria Oldatokból és 5%-nál kevesebb szárazanyagot tartalmazó készítményekbõl r= ± 0,25g/100g

MSZ 11433-14:1983 2. fejezet

Szárazanyagtartalom Gravimetria Sûrûn folyó és 5%-nál több szárazanyagot tartalmazó készítményekbõl r= ± 0,25g/100g

MSZ 11433-14:1983 3. fejezet

pH érték Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 11433-4:1982 2. fejezet

Savtartalom Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 11433-4:1982 3. fejezet


18/49

A vizsgált termék/anyag Kozmetikai készítmények

Súrolószer


NAT-1-1083/2010


Lúgtartalom Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 11433-4:1982 3. fejezet

Töltési tömeg Gravimetria r= ± 0,01g

MSZ 11433-2:1982 2. fejezet

Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25 ml 100 ml-ig ± 0,5 ml 250 ml-ig ± 1,0 ml 1000 ml-ig ± 5,0 ml 2000 ml-ig ± 10,0 ml

MSZ 11433-2:1982 3. fejezet

Sûrûség Piknométer r= ± 0,005g/cm3

MSZ 11433-11:1983 1. fejezet

Sûrûség Fém piknométer r= ± 0,01g/cm3

MSZ 11433-11:1983 2. fejezet 3. fejezet

Halmazsûrûség Fizikai vizsgálat r= ± 0,05g/cm3

MSZ 11433-11:1983 5. fejezet

Csiszolóanyag tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 3652:1979 4. 3. szakasz (visszavont szabvány)

Mosóaktív-anyag tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g


Szappantartalom Kimutatás

MSZ 3652:1979 4. 5. 1. szakasz (visszavont szabvány)

Anionos felületaktív-anyag tartalom Kétfázisú titrálás r= ±0,25g/100g


MSZ 3652:1979 Nemionos felületaktív-anyag tartalom 4. 5. 3. szakasz Kimutatás (visszavont szabvány)


19/49

A vizsgált termék/anyag Súrolószer


NAT-1-1083/2010


pH Potenciometria r= ±0,05


Vízoldható alkáli tartalom Na2CO3-ban kifejezve Titrimetria r= ±2,5R%


Tényleges tiszta tömeg Gravimetria r= ±0,01g


Háztartási papíráruk és más a háztartásban használatos termékek

Jellemzõ méretek, darabszámok, geometriai jellemzõk Fizikai vizsgálat

SGS-ÉVL-19:2009

Aeroszol termékek

Egységnyi idõ alatt kiporlasztható mennyiség Gravimetria r= ± 0,01g

MSZ 10136-1:1987 5. 1. 3. szakasz (visszavont szabvány)

Borotválkozás elõtti és utáni szerek


MSZ 20541:1988 8. 1. szakasz

Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml

MSZ 20541:1988 8. 1. szakasz


MSZ 20541:1988 8. 5. szakasz

Arcszeszek bepárlási maradéka Gravimetria r= ± 0,25g/100g

MSZ 20541:1988 8. 7. szakasz

Zselék és emúlziók szárazanyag-tartalma Gravimetria r= ± 0,25g/100g

MSZ 20541:1988 8. 8. szakasz


20/49

A vizsgált termék/anyag Folyékony, háztartási öblítõszerek

Por alakú, szintetikus mosószerek



NAT-1-1083/2010



MSZ 4015:1989 7. 1. szakasz


MSZ 4015:1989 7. 1. szakasz

Higíthatóság Fizikai vizsgálat

MSZ 4015:1989 7. 2. szakasz

Kationaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g

MSZ 4015:1989 7. 3. szakasz


MSZ 4015:1989

Összes felületaktívanyag-tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 14604:1986 7. 2. szakasz

Lúgosság Na2CO3-ban kifejezve Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 14604:1986 7. 5. szakasz

21/49

A vizsgált termék/anyag Por alakú, szintetikus mosószerek

Fürdõkészítmények

Hajsamponok és habfürdõk



NAT-1-1083/2010


Na-perborát tartalom Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 14604:1986 7. 6. szakasz


MSZ 14604:1986 7. 10. szakasz


MSZ 20548:1985 7. 5. szakasz

Oldékonyság Fizikai vizsgálat

MSZ 20548:1985 7. 6. szakasz

Anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g

MSZ 20548:1985 7. 7. szakasz

Etilalkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 20548:1985 7. 8. szakasz


MSZ 20548:1985 7. 9. szakasz


MSZ 20548:1985 7. 9. szakasz

Etilalkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,2 g/100g

MSZ-09-57.0070:1985 1. fejezet (visszavont szabvány)

Anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g


Szappantartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g


Kationaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g


22/49

A vizsgált termék/anyag Hajsamponok

Hypo, nátriumhipoklorit oldat

Folyékony mosogatószerek



Oldhatóság vízben Összehasonlítás

MSZ 4727:1976 4. 06. szakasz


MSZ 4727:1976 4. 09. szakasz

Aktív klórtartalom Titrimetria r= ± 2%

B.K.M.SZ. 20001:1971 5. 2. szakasz (visszavont szabvány)

Szabad lúgtartalom NaOH-ban kifejezve Titrimetria r= ± 2%





MSZ 14606:1986 7. 1. szakasz


MSZ 14606:1986 7. 1. szakasz


MSZ 14606:1986 7. 3. szakasz

Alkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 14606:1986 7. 4. szakasz

Mosószer alapanyagok és mosószerek Mosópor pH Potenciometria r= ± 0,05


NAT-1-1083/2010

MSZ 14600-2:1986 1.1.2. szakasz

23/49



Mosószer alapanyagok és mosószerek Mosópaszták, mosókrémek pH Potenciometria r= ± 0,05

Vegyipari termékek

Élelmiszerek és takarmányok


NAT-1-1083/2010

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 14600-2:1986 2. 1. szakasz

Folyékony mosószer pH Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 14600-2:1986 3. 1. szakasz

Szintetikus anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g

MSZ 14160-14:1982

Aktív oxigéntartalom Titrimetria r= ± 3R%

MSZ 14160-4:1967

Mosóaktívanyag-tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 14160-6:1968 1. fejezet

Nátrium-klorid tartalom Argentometria Mohr r= ± 0,05g/100g

MSZ 14160-6:1968 1. fejezet

Vízben oldhatatlan rész r= ± 0,25g/100g

MSZ 14160-7:1969 2. fejezet

Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100g

MSZ 16968-1:1979 1. fejezet

Vízben oldhatatlan rész Gravimetria r= ± 0,25g/100g

MSZ 16968-2:1979

Szalmonellafajok kimutatása jelenlét-hiány megállapítása


Listeria monocytogenes jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005

Listeria monocytogenes telepszámlálásos módszer

MSZ EN ISO 11290-2:1998/A1:2005

Campylobacter spp. jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 10272-1:2006

24/49

A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek és takarmányok


NAT-1-1083/2010


Koagulázpozitív sztafilokkokkuszok MSZ EN ISO 6888-1:2008 (Staphylococcus aureus és más fajok) Baird-Parker-agar táptalajos eljárás telepszámlálásos módszer Koagulázpozitív sztafilokkokkuszok MSZ EN ISO 6888-3:2007 (Staphylococcus aureus és más fajok) MPN módszer


Anaerob szulfitredukáló baktériumok telepszámlálásos módszer

MSZ ISO 15213:2006

Clostridium perfringens telepszámlálásos módszer


Bacillus cereus telepszámlálásos módszer 30°C-on


ß-glükuronidáz-pozitív Escherichia coli telepszámlálásos módszer 44 °C-on

MSZ ISO 16649-2:2005

Feltételezetten E.coli MPN módszer

ISO 7251:2005

Koliformok telepszámlálásos módszer

ISO 4832:2006

Koliformok MPN módszer

ISO 4831:2006

Enterobaktériumok MPN módszer

ISO 21528-1:2004

Enterobaktériumok telepszámlálásos módszer

MSZ ISO 21528-2:2007

Mezofil tejsavtermelõ baktériumok megszámlálása Telepszámlálási technika 30°C-on

MSZ ISO 15214:2005

Mikroorganizmusok Telepszámlálási technika 30°C-on


25/49

A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek és takarmányok

Élelmiszerek és környezeti minták

Húsok és húsalapú élelmiszerek

Nyers- és hõkezelt tej



NAT-1-1083/2010


Élesztõk és penészek Telepszámlálási technika 25°C-on

MSZ ISO 7954:1999

Élesztõk és penészek Telepszámlálásos technika a 0,95-nél nagyobb vízaktivitású termékekben

ISO 21527-1:2008

Élesztõk és penészek telepszámlálásos módszer a 0,95-nél kisebb vízaktivitású termékekben

ISO 21527-2:2008

Listeria monocytogenes jelenlét-hiány megállapítása

SGS-ÉVL-51:2009

Listeria monocytogenes telepszámlálásos módszer

SGS-ÉVL-52:2009

Aerob mikrobák MPN módszer

MSZ 3640-4:1986

Feltételezetten Clostridium perfringens baktériumok MPN módszer

MSZ 3640-11:1983

Escherichia coli MPN módszer

MSZ 3640-12:1979

Enterokokkuszok telepszámlálásos módszer MPN módszer titerérték meghatározás

MSZ 3640-13:1976

Enterococcus faecalis telepszámlálásos módszer

DIN 10106:1991

Mezofil szulfitredukáló összes klosztridium és klosztridiumspóra MPN módszer

MSZ 3640-16:1978

Koliformok telepszámlálásos módszer

MÉ 3-1-91/180

Mikrobaszám telepszámlálásos módszer 21°C-on és 30°C-on

MÉ 3-1-91/180

26/49

A vizsgált termék/anyag Tej és tejtermékek


NAT-1-1083/2010


Szalmonellafajok kimutatása jelenlét-hiány megállapítása


Citrát-fermentáló tejsavbaktériumok számának Telepszámlálásos módszer 25oC-on

ISO 17792:2006

Joghurt

Jellemzõ mikroorganizmusok számának joghurtból 37 °C-on telepszámlálásos módszer

ISO 7889:2003

Margarin

Mezofil aerob és fakultatív anaerob mikrobaszám telepszámlálásos módszer

MSZ 15479:1980 6. 1. szakasz

Koliform baktériumok telepszámlálásos módszer MPN módszer

MSZ 15479:1980 6. 4. szakasz


MSZ 15479:1980 6. 5. szakasz

Koliform baktériumok és Escherichia coli MPN módszer

MSZ-08-1855:1983

Mezofil aerob spóraszám telepszámlálásos módszer

MSZ-08-1857:1984 2. fejezet

Mezofil anaerob spóraszám MPN módszer

MSZ-08-1857:1984 3. fejezet

Termofil aerob baktérium spóraszám és simasavanyító baktérium spóraszám telepszámlálásos módszer


Nyálkaképzõ baktériumok telepszámlálásos módszer


Koliform baktériumok MPN módszer





Cukor


27/49

A vizsgált termék/anyag Sütõipari termékek


NAT-1-1083/2010



MSZ 20501-4:1982 6. 1. szakasz

Mezofil aerob spóraszám MPN módszer

MSZ 20501-4:1982 6. 2. szakasz

Koliform baktériumok MPN módszer

MSZ 20501-4:1982 6. 4. szakasz


MSZ 20501-4:1982 6. 5. szakasz

Termosztálási próba

MSZ 3641:1976

Mezofil aerob és fakultatív anaerob spóraszám telepszámlálásos módszer

GOST 30425-97 GOST 10444.3-85

Gabonafélék, hüvelyesek és termékeik

Baktérium-, élesztõgomba-és penészgombaszám telepszámlálásos módszer

MSZ ISO 7698:1993

Izoszörp


MSZ 8800:1983 3. 1. szakasz

Élesztõ- és penészszám telepszámlálásos módszer

MSZ 8800:1983 3. 2. szakasz

Élesztõgomba telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 1. szakasz

Penészgomba telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 2. szakasz

Savképzõ baktériumok MPN módszer Telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 3. szakasz

Hõkezeléssel tartósított teljes konzervek

Alkoholmentes üdítõitalok


28/49

A vizsgált termék/anyag Alkoholmentes üdítõitalok


NAT-1-1083/2010


Koliform baktériumok telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 4. szakasz

Escherichia coli MPN és membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 5. szakasz

Pseudomonas aeruginosa membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 6. szakasz

Enterokokkuszok MPN és membránszûréses módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 7 . szakasz

Élesztõszám mikroszkópos módszer

MSZ 21338-4:1980 5. 8. szakasz

Gyümölcs-sûrítmények, gyümölcslevek

Alicyclobacillus telepszámlálásos módszer

SGS-ÉVL-53:2006

Sör

Tejsavbaktérium telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 1. f szakasz

Élesztõgomba telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 2. szakasz

Penészgomba telepszámlálásos és membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 3. f szakasz

Koliform baktériumok membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 4. szakasz

Escherichia coli membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 5 szakasz


MSZ 8761-8:1989 5. 6. szakasz

Enterokokkuszok membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 7. szakasz

Tenyészthetõ mikroorganizmusok telepszámlálásos módszer


Eschericia coli és coliform membránszûréses módszer

MSZ EN ISO 9308-1:2001

Ivóvíz, ásványvíz


29/49

A vizsgált termék/anyag Ivóvíz, ásványvíz


NAT-1-1083/2010


Coliform, termoteoleráns coliform baktériumok és feltételezetten Escherichia coli Többcsöves módszer

MSZ ISO 9308-2:1993


MSZ EN ISO 16266:2008

Enterokokkuszok membránszûréses módszer

MSZ EN ISO 7899-2:2000

Szulfitredukáló anaerob spóraképzõ baktériumok (Clostridiumok) MPN módszer

MSZ EN 26461-1:1994

Szulfitredukáló anaerob spóraképzõ baktériumok (Clostridiumok) membránszûréses módszer

MSZ EN 26461-2:1994

Összes élõ csírák száma telepszámlálásos módszer


Penészszám telepszámlálásos módszer


Staphylococcus aureus jelenlét-hiány megállapítása


Pseudomonas aeruginosa jelenlét-hiány megállapítása


Enterobaktériumok jelenlét-hiány megállapítása


Szulfitredukáló Clostridiumok jelenlét-hiány megállapítása


Szalmonellafajok jelenlét-hiány megállapítása


Állati ürülék (baromfi bélsár) és az elsõdleges gyártási szakasz környezeti higiéniai mintái

Szalmonellafajok jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007

Valamennyi mátrix amelybõl mikrobiológiai vizsgálat történik

A mikrobiológiai vizsgálatok általános követelményei és irányelvei Horizontális általános elõírás




30/49

A vizsgált termék/anyag Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok


NAT-1-1083/2010


Baktériumok telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer elsõ fázis

MSZ EN 1040:2006

Baktériumok telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer második fázis

MSZ EN 1276:2000

Penészszám és élesztõszám telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer elsõ fázis

MSZ EN 1275:2006

Penészszám és élesztõszám telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer második fázis

MSZ EN 1650:2008

Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer

MSZ ISO 6658:2007


SGS-ÉVL-101:2009

Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer

SGS-ÉVL-102:2009



MSZ 9600:1974

Borok


MSZ 9462:1981

Tej, tejtermékek

Érzékszervi elemzõ vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer

MSZ 12292:1987

Fagylalt, jégkrém és parfé



Fagylalt


MSZ 9442:1994 5. 1. szakasz

Élelmiszerek


31/49



NAT-1-1083/2010


Húskészítmények


MSZ-08-0943:1989

Baromfiipari termékek


MSZ 7029:1989

Vágott baromfi


MSZ 7027:1986

Étkezési tojás


MSZ 7028:1986

Száraztészták


MSZ 20500-3:1985

Liszt


MSZ 6369-1:1985

Sütõipari termékek


MSZ 20501-2:1989


Érzékszervi vizsgálat - Leíró érzékszervi bírálat


- 20 pontos, kérdõíves, termékleírásos MSZ 1801:1989 bírálat 5. fejezet


Gyümölcslevek


- 100 pontos vizsgálati módszer



MSZ 20628-1:1986


MSZ 20628-5:1988



32/49



NAT-1-1083/2010


Kávéféleségek

Érzékszervi bírálata 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer

MSZ 20689:1993

Cukorkák


MSZ 20628-2:1986

Csokoládék, csokoládés és kakaóanyag-tartalmú termékek


MSZ 20628-3:1986

Tartós édesipari lisztes készítmények


MSZ 20628-4:1986



MSZ 20600:1979 3. 1. 1. szakasz

Tea


MSZ 20684:1980



MSZ 21338-2:1986

Sör


MSZ 8761-4:1995

Méz


MSZ 157:1982



MSZ 6367-6:1984 4. fejezet

Gabonaalapú, extrudált reggeli ételek Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer

MSZ-08-0724:1989 6. 5. szakasz

Gabonaalapú, extrudált, ízesített, ropogós csemegék

MSZ-08-0725:1989 6. 6. szakasz



33/49



NAT-1-1083/2010


Pattogatott kukorica


MSZ-01-30003:1984 4. fejezet

Fûszerpaprika õrlemény


MSZ 9681-2:1984

Pácolt hal és pácolt hering

Érzékszervi vizsgálat 100 pontos vizsgálati módszer

MSZ-08-1300-1:1991 6. fejezet

Göngyölt hal


MSZ-08-1300-2:1991 6. fejezet

Halsaláta


MSZ-08-1300-3:1991 6. fejezet

Szardellapaszta


MSZ-08-1303:1983 7. fejezet

Olajos halak


MSZ-08-1302:1978 6. fejezet

Szörpök


MSZ-21344:1989 8. 5 szakasz (visszavont szabvány)

Gyümölcsök


MSZ-9697/7:1982 (visszavont szabvány)

Zöldségfélék


MSZ-9698/5:1978

Szárított zöldségek, szárított zöldséglevelek


MSZ-08-1459:1980 7. fejezet

Cukortermékek


MSZ 4793-10:2003

Étkezési magbelek


MSZ 6176:1978

Elõrecsomagolt állateledel


MSZ 6830/1:1983

* Értelemszerûen lehet mérési tartomány, alsó méréshatár vagy megengedett vizsgálati eltérés


34/49

NAT-1-1083/2010

II. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-elõkészítési eljárások: Termék/anyag

Az eljárás jellege

Az eljárás azonosítója

Elõrecsomagolt élelmiszerek, italok

Mintavétel

SGS-ÉVL-151:2009 1. pont

Állateledelek

Mintavétel


Kozmetikumok

Mintavétel


Háztartási papíráruk

Mintavétel


Mosó- és tisztítószer

Mintavétel


Élelmiszer- és takarmány-elõállítás és Mintavétel -forgalmazás felületi mintái

ISO 18593:2004


Mintavétel

MSZ 9599:1989

Szesz (etil-alkohol)

Mintavétel

MSZ-08-1601-1:1987 2. fejezet

Borok

Mintavétel

MSZ 9460:1988

Sör

Mintavétel

MSZ 8761-2:1986

Mintavétel

MSZ 8761-8:1989 2. fejezet

Mintavétel

MSZ EN ISO 707:2009

Tej és tejtermékek

Fagylaltporok és fagylalt sûrítmények Mintavétel



Mintavétel


Hús és húskészítmények

Mintavétel

MSZ 5871:1983

Húsok és húsalapú élelmiszerek

Mintavétel

MSZ 3640-5:1981

Vágóállatok

Vágáshigiéniai mintavétel

ISO 17604:2003

Állati és növényi zsírok és olajok

Mintavétel



35/49

Termék/anyag


NAT-1-1083/2010


Margarin

Mintavétel


Margarinféleségek

Mintavétel


Étkezési tojás

Mintavétel


Száraztészták

Mintavétel


Sütõipari termékek

Mintavétel

MSZ 6333:1984

Mintavétel

MSZ 20501-4:1982 3. fejezet


Mintavétel

MSZ 3602:1978

Hõkezeléssel tartósított teljes konzervek

Mintavétel


Konzervált gyümölcspulpok

Mintavétel

MSZ 20499-2:1985

Gyorsfagyasztott élelmiszerek

Mintavétel

MSZ 21360-2:1984

Cukrászati termékek

Mintavétel


Édesipari nyersanyagok és termékek

Mintavétel

MSZ 20896:1989


Mintavétel

MSZ-08-1851:1983

Mézes- és mézes jellegû sütemények

Mintavétel


Kekszek

Mintavétel


Kakaópor

Mintavétel


Kakaóbab

Mintavétel

MSZ-08-1419:1982 2. fejezet (visszavont szabvány)

Keménycukorkák

Mintavétel



36/49

Termék/anyag


NAT-1-1083/2010


Cukordrazsé

Mintavétel

MSZ 20633-2:1985 2. fejezet

Csokoládék

Mintavétel


Karamellák

Mintavétel


Ostyák

Mintavétel


Szaloncukor

Mintavétel


Nugátok

Mintavétel

MSZ-08-1199:1978 2. fejezet

Gyümölcszselé

Mintavétel

MSZ-08-1200:1978 2. fejezet


Mintavétel

MSZ 20600:1979 10. fejezet

Sütõpor

Mintavétel

MSZ-08-1841:1981 10. fejezet

Vanillincukor

Mintavétel

MSZ-08-1846:1981 10. fejezet

Nyerskávé

Mintavétel


Csomagolt nyerskávé

Mintavétel

MSZ ISO 4072:1992

Kávépótszerek

Mintavétel

MSZ 20678:1981

Pörköltkávé

Mintavétel

MSZ 20681:1981

Tea Nagy csomagolású egységek

Mintavétel

MSZ 20682:1980

Tea Fogyasztói csomagolású egységek

Mintavétel

MSZ 20683:1980

Fûszerek

Mintavétel

MSZ ISO 948:1992 (visszavont szabvány)

Fûszerek és ízesítõanyagok

Mintavétel

MSZ EN ISO 948:2010


37/49

Termék/anyag


NAT-1-1083/2010


Fûszerpaprika féltermék

Mintavétel

MSZ-08-0022:1979 2. fejezet

Fûszerek Nagy csomagolási egységek

Mintavétel


Fûszerek Kis csomagolási egységek

Mintavétel


Szárított zöldségek Szárított zöldséglevelek

Mintavétel

MSZ-08-1459:1980 7. fejezet

Kókuszreszelék

Mintavétel

MSZ-01-10005:1987 4. fejezet


Mintavétel

MSZ 6367-1:1983

Olajmagvak

Mintavétel

MSZ ISO 542:2003 2. fejezet

Hántolt árpa termékek

Mintavétel

MSZ-08-1137:1983 3. fejezet

Gabonafélék étkezési õrleményei

Mintavétel

MSZ 6334:1984

Pattogatott kukorica

Mintavétel

MSZ-01-30003:1984 4. fejezet

Keményítõk

Mintavétel


Cukor

Mintavétel


Mintavétel

MSZ 4794:2003

Izoszörp

Mintavétel

MSZ 8800:1983 2. 2. szakasz


Mintavétel

MSZ 21338-4:1980 3. fejezet

Ivóvíz

Mintavételi programok és mintavételi MSZ EN ISO 5667-1:2006 technikák tervezése Mintavétel


MSZ EN ISO 5667-3:2007 3. fejezet

38/49

Termék/anyag Ivóvíz


NAT-1-1083/2010


Mintavétel

MSZ EN ISO 19458:2007 4. fejezet

Mintavétel

MSZ 448-46

Étkezési ecetkészítmények

Mintavétel

MSZ 4624:1978

Élesztõ sütõ- és erjedésipari célra

Mintavétel

MSZ-08-1329-1:1989 3. fejezet

Melasz

Mintavétel

MSZ-08-1402:1986 4. fejezet

Étkezési só

Mintavétel

MSZ-01-10007:1982 5. fejezet

Méz

Mintavétel

MSZ 6926:1981

Gyümölcs és zöldségfélék

Mintavétel


Takarmány

Mintavétel

MSZ 6884-2:1994

Mintavétel a takarmányok mikrobiológiai vizsgálatához

MSZ 6978:1988

Mintavétel


Mosószerek

Mintavétel



Mintavétel

MSZ 11433-1:1982

Mintavétel


Vegyipari termékek

Mintavétel

MSZ 10991:1976

Valamennyi mátrix amelybõl mikrobiológiai vizsgálat történik

A táptalaj készítés irányelvei Horizontális általános elõírás 1. rész

ISO/TS 11133-1:2009

A táptalaj készítés irányelvei Horizontális általános elõírás 2. rész

ISO/TS 11133-2:2003


39/49

Termék/anyag


NAT-1-1083/2010


A vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz

MSZ EN ISO 6887-1:2000

Élelmiszerek és takarmányok (a tejtõl Speciális mikrobiológiai elõkészítés és tejtermékektõl, a hústól és hústermékektõl, valamint a haltól és haltermékektõl különbözõ termékek)

MSZ EN ISO 6887-4:2006

Hús és hústermékek

Speciális mikrobiológiai elõkészítés

MSZ EN ISO 6887-2:2004

Hal és haltermékek

Speciális mikrobiológiai elõkészítés

MSZ EN ISO 6887-3:2004

Tej és tejtermékek

A vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások készítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz


Gyorsfagyasztott élelmiszerek

A minta elõkészítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz

MSZ 21360-2:1984


A minta elõkészítése laboratóriumi vizsgálatokhoz

MSZ 3604:1985


A minta elõkészítése fizikai-kémiai vizsgálathoz

MSZ 9441:1982 9. szakasz (visszavont szabvány)

Tea

A minta elõkészítése Tea-fõzet készítése érzékszervi vizsgálathoz

MSZ ISO 3103:1991

Élelmiszerek és takarmányok


40/49

NAT-1-1083/2010

III. Véleményezések, értelmezések: Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek, alapanyagok, technológiai segédanyagok, környezeti minták, késztermékek Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása 2073/2005EK rendelet Élelmiszerek mikrobiológiai tisztasága

4/1998. (XI.11.) EüM rendelet Élelmiszerekben elõfordulõ mikrobiológiai szennyezõdések megengedhetõ mértékérõl 852/2004/EK rendelet Az élelmiszer- higiéniáról 853/2004/EK rendelet és módosításai Az állati eredetû élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításairól Kozmetikai készítmények Követelménynek való megfelelõség

MSZ 20003:1984 Kozmetikai készítmények mikrobiológiai tisztasági követelményei

Kenhetõ zsírok Követelménynek való megfelelõség

1234/2007/EK rendelet a mezõgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezõgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekrõl. XV. melléklet

Tejtermékek Követelménynek való megfelelõség

1234/2007/EK rendelet a mezõgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezõgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekrõl. XX. melléklet 4. rész


Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda részlegvezetõ Nagy Lászlóné részlegvezetõ Kiss Eszter szakértõ dr Miskucza Mária laboratóriumvezetõ

41/49

Véleményezés, értelmezés tárgya

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása

Elõre csomagolt termékek Követelménynek való megfelelõség

13/2008. (VIII. 8.) NFGM–FVM együttes rendelet Az elõrecsomagolt termékek névleges mennyiségére vonatkozó szabályokról

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

17/1999. (VI.16.) EüM rendelet Az élelmiszerek vegyi szennyezettségének megengedhetõ mértékérõl (ciánhidrogén, nitrit)

Élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

1924/2006/EK rendelet Az élelmiszerekkel kapcsolatos, tápanyag-összetételre vonatkozó állítások MÉ 1-2-90/496 Az élelmiszerek tápérték jelölésérõl

Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi 65/2004 FVM-ESZCSM-GKM anyaggal dúsított ivóvíz együttes rendelet Követelménynek való megfelelõség A természetes ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz, az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz és az ízesített víz palackozásának és forgalomba hozatalának szabályairól 59/2006 FVM-EüM-SZMM együttes rendelet Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi anyaggal dúsított ivóvíz vizsgálati eredményei

201/2001. (X. 25.) Kormány rendelet az ivóvíz minõségi követelményeirõl és az ellenõrzés rendjérõl


NAT-1-1083/2010


42/49



Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi 65/2009. (III. 31.) anyaggal dúsított ivóvíz Kormány rendelet az ivóvíz minõségi Követelménynek való megfelelõség követelményeirõl és az ellenõrzés rendjérõl szóló 201/2001(X.25) Korm. rendelet módosításáról Étkezési ecetkészítmények Követelménynek való megfelelõség

NAT-1-1083/2010


MSZ EN 13188:2000 Ecet MSZ EN 13189:2000 Étkezési ecetsav

Étkezési magbelek Követelménynek való megfelelõség

MSZ 3600:1994 Édes mandulabél MSZ 20604:1994 Dióbél MSZ 11866:1994 Héjas mogyoró MSZ 6199:1994 Mogyoróbél MSZ-08-0707:1985 Pörkölt napraforgóbél étkezési célra MSZ 6176:1978 Étkezési magbelek érzékszervi vizsgálata

Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3/81-1 sz elõírás Egyes kenyerek és péksütemények

Édesipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-84 sz. irányelv Édesipari termékek

Édesipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MSZ 20628/1:1986 Édesipari termékek érzékszervi vizsgálata

Kókuszreszelék Követelménynek való megfelelõség

MSZ-01-10005:1987 Kókuszreszelék Urbánné Mátyás Melinda részlegvezetõ Nagy Lászlóné részlegvezetõ Kiss Eszter szakértõ dr Miskucza Mária laboratóriumvezetõ


43/49

Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ 6394:1989 Étkezési lencse

MSZ 6384:1989 Étkezési szárazbab MSZ 16890:1988 Étkezési mák Liszt- és étkezési célú õrleményfélék Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-61 számú irányelv Malomipari termékek

Fûszerek és ízesítõk Követelménynek MSZ 20642:1983 való megfelelõség Fûszerkömény MSZ 20639:1988 Fahéj MSZ 20621:1988 Majoránna MSZ ISO 6576:1991 Babérlevél (egész és õrölt) MSZ 20687:1985 Bazsalikom MSZ 20004:1984 Szurokfû MÉ 2-8720 sz. irányelv Fûszerpaprika-õrlemény


NAT-1-1083/2010


44/49



Fûszerek és ízesítõk Követelménynek MSZ ISO 959-1:2003 való megfelelõség Egész és õrölt bors. (Fekete bors) MSZ ISO 959-1:2003 Egész és õrölt bors. (Fehér bors) Gesztenyekészítmények Követelménynek való megfelelõség

MSZ 20600:1979 Gesztenyekészítmények

Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-89/108 sz. elõírás A gyorsfagyasztott élelmiszerek

NAT-1-1083/2010


MÉ 2-33/2 sz. irányelv Gyorsfagyasztással tartósított termékek vizsgálati eredményei Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Feldogozott gyümölcs- és zöldségtermékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/113 sz. elõírás Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém vizsgálati eredményei

Gyümölcs- és zöldséglevek Követelménynek való megfelelõség

MSZ 1825:1987 Gyümölcslevek érzékszervi vizsgálata MÉ 1-3-2001/112 Gyümölcslevek és bizonyos hasonló termékek

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Hús- és hústermékek Húsok és húsalapú élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-13/1 sz. elõírás Húskészítmények

MSZ-08-0943:1989 Húskészítmények pontozásos érzékszervi bírálata Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Hús- és hústermékek Húsok és húsalapú élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség


MSZ 6938:1985 3.2. pont Urbánné Mátyás Melinda Ipari csomagolású tõkehúsok részlegvezetõ érzékszervi vizsgálatának eredményei Nagy Lászlóné részlegvezetõ Kiss Eszter szakértõ dr Miskucza Mária laboratóriumvezetõ

45/49

Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Baromfiipari termékek

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása 543/2008/EK rendelet A baromfira vonatkozó forgalmazási elõírásról

NAT-1-1083/2010


936/2008/EK rendelet A baromfira vonatkozó forgalmazási elõírásokról MSZ 7029:1989 Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata Fagylalt, jégkrém, parfé Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-5210 sz. irányelv Jégkrém

Csokoládék Kakaópor Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2000/36 sz. elõírás Kakaó- és csokoládétermékek

Azonnal oldódó kávékészítmények Pörköltkávé Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-1999/4 sz. elõírás Kávé- és cikóriakivonatok MÉ 2-86 sz irányelv Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények

Állati és növényi zsírok és olajok Tej és tejtermékek Követelménynek való megfelelõség

445/2007/EK rendelet Kenhetõ zsírok, tej és tejtermékek

Méz Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/110 sz. elõírás Méz

Szeszesital Követelménynek való megfelelõség

1014/90/EGK rendelet szeszesitalok

110/2008/ EK rendelet szeszesitalok MÉ 1-1-87/250 Alkoholtartalmú italok


Urbánné Mátyás Melinda részlegvezetõ Nagy Lászlóné részlegvezetõ Kiss Eszter szakértõ dr Miskucza Mária laboratóriumvezetõ

46/49

Véleményezés, értelmezés tárgya Likõr-és pálinkakészítmények Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ 9600:1974 Likõr- és pálinkakészítmények érzékszervi vizsgálata

2008.évi LXXIII. Törvény A pálinkáról és a törkölypálinkáról Gyümölcslikõrborok Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-94 Gyümölcslikõrborok

Ízesített bor, ízesített boralapú italok, ízesített boralapú koktélok Borok és borászati termékek Követelménynek való megfelelõség

1601/91/EGK rendelet Az ízesített bor, ízesített boralapú italok és az ízesített boralapú koktélokról

1493/1999/EK rendelet Borok és borászati termékekrõl 491/2009/EK rendelet Borok és borászati termékekrõl III. melléklet 99/2004 (VI.3.) FVM rendelet Borok és borászati termékekrõl VI. fejezet

607/2009/EK rendelet Borok és borászati termékekrõl XIV. melléklet 116/2004. (VII. 9.) FVM-ESZCSMGKM együttes rendelet mellékletének 2. pontja a gyümölcsborokról 606/2009/EK rendelet A szõlõbõl készült termékekrõl I. B. melléklet I. C. melléklet II. melléklet


NAT-1-1083/2010


47/49



Sör Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-96 sz. irányelv Sör

Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-81 számú irányelv Sütõipari termékek

Száraztészták Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-85 számú irányelv Száraztészták

Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-33 sz. irányelv Tartósított termékek MSZ 1801:1989 Tartósított élelmiszerek érzékszervi vizsgálata

Tea Követelménynek való megfelelõség

MSZ 8170:1980 Tea

Tej és tejtermékek Nyers és hõkezelt tej Sûrített tej és tejporfélék Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3/51-1 számú elõírás Tejtermékek

MÉ 1-3-2001/114 számú elõírás Dehidratált tartós tejtermékek MSZ 12292:1987 Tej és tejtermékek érzékszervi vizsgálata Élelmiszer-ipari tojástermékek Követelménynek való megfelelõség

589/2008/EK rendelet A tojás vizsgálatáról

Alkoholmentes üdítõitalok Követelménynek való megfelelõség

MSZ 21338-2:1986 Alkoholmentes üdítõitalok pontozásos érzékszervi vizsgálata Gyümölcsitalok, és üdítõitalok jelölési útmutatója FVM 2007.november 22.


NAT-1-1083/2010


48/49



Állati és növényi zsírok és olajok Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-4211 számú irányelv Étolajok

Gyümölcs- és zöldségek Követelménynek való megfelelõség

2200/96/EK rendelet A gyümölcsök és zöldségekrõl 2201/96/EK rendelet A gyümölcsök és zöldségekrõl 1182/2007/EK rendelet A gyümölcsök és zöldségekrõl 907/2004/EK rendelet A gyümölcsök és zöldségekrõl

1221/2008/EK rendelet A gyümölcsök és zöldségekrõl

2257/94/EK rendelet Banán

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

Gyártmánylap, terméklap, specifikáció, termékspecifikus elõírások 2008. évi XLVI. Törvény Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérõl 19/2004.(XI.26.) FVM-ESZCSMGKM együttes rendelet Az élelmiszerek csomagolásáról, jelölésérõl

Elõrecsomagolt állateledelek Követelménynek való megfelelõség


183/2005/EK rendelet A takarmányhigiéniáról

NAT-1-1083/2010


49/49

Véleményezés, értelmezés tárgya Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ EN 1040:2006 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Baktericid hatás vizsgálata elsõ fázis

NAT-1-1083/2010


MSZ EN 1276:2000 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Baktericid hatás vizsgálata második fázis MSZ EN 1275:2006 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Fingicid hatás vizsgálata elsõ fázis MSZ EN 1650:2008 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Fungicid hatás vizsgálata második fázis 1

Az akkreditáló Bizottság 2012. június 20-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése

— VÉGE —


SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (1)

Recommend Documents