Složení mražených výrobků Pekárny Srnín

Složení mražených výrobků Pekárny Srnín KIII spol.s r.o. VFPL.1 Verze 8 Alergeny ve složení jsou vyznačeny tučně dle vyhlášky č.127/2008 Sb. Výrobky obsahují alergeny lepek, mléko, vejce, podzemnice, suché skořápkové plody, sojové boby, seznam, vlčí bob a výrobky z nich vyrobené)

PN

Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

balení [ks]

Min. trvanlivost

4240

Máslový croissant

70

Jemné pečivo

70

4 měsíce

4244

Houska sport

70

Jemné pečivo

50

4 měsíce

4245

Donut nugátový

72

Jemné pečivo

48

4 měsíce

4246

Donut vanilkový

73

Jemné pečivo

48

4 měsíce

4260

Vícezrnná pikantní kaiserka

50

Běžné pečivo

vícezrnné

20

4 měsíce

4268

Chlebíček s cibulkou

170

chléb

pšeničný

10

4 měsíce

Platnost od: 2.6.2014 Zpracovala: Bc. Miroslava Kadlecová

Složení Pšeničná mouka, máslo (25%), cukr, droždí, pšeničný lepek, nízkotučné mléko, jedlá sůl, sladová moučka, vaječný žloutek, pšeničné klíčky, extrakt z aceroly (maltodextrin), barvivo E160a Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, slepičí vejce a výrobky z nich, mléko a mléčné výrobky. Výrobek obsahuje sóju a suché skořápkové plody. Pšeničná mouka, ovesné vločky, ovesný šrot, droždí, pšeničná krupice, slunečnicová semena, jedlá sůl, sladová moučka, zahušťovadlo E412, pšeničné otruby, žitné vločky, sladový extrakt, ječná sladová moučka, emulgátor E472e, pšeničný lepek, hroznový cukr, rostlinný olej Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, slepičí vejce a výrobky z nich, mléko a mléčné výrobky. Výrobek obsahuje sezam Těsto: pšeničná mouka, rostlinný olej palmový, margarin (rostlinný olej (palmový a řepkový olej), citronová šťáva), cukr, droždí, emulgátory E471, E472e, E481, lepek, sůl, kypřící látky E450, E500i, dextrosa, stabilizátor E412, laktosa, sušené mléko, antioxidant E300, náplň: cukr, rostlinný olej (palmový, sojový, slunečnicový), lískové oříšky, odtučněný kakaový prášek, laktosa, sušené mléko, emulgátor E322slunečnicový lecitin, aroma, poleva: cukr, rostlinný olej (palmový, kokosový), emulgátor E322-slunečnicový lecitin, barvivo E171, odtučněný kakaový prášek, sušené mléko, aroma.Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, sója a výrobky z ní, mléko a mléčné výrobky, suché skořápkové plody a výrobky z nich Těsto: pšeničná mouka, rostlinný olej palmový, margarin (rostlinný olej (palmový a řepkový olej), citronová šťáva), cukr, droždí, emulgátory E471, E472e, E481, lepek, sůl, kypřící látky E450, E500i, dextrosa, stabilizátor E412, laktosa, sušené mléko, antioxidant E300, náplň: glukosový sirup, cukr, modifikovaný škrob E1442, palmový tuk, barviva E171, E160a, jedlá sůl, vanilkové aroma, zahušťovadla E415, E401, konzervant 202, regulátor kyselosti E334, emulgátor E473, poleva: cukr, rostlinný olej (palmový, kokosový), emulgátor E322-slunenčnicový lecitin, barvivo E171, vanilkové aroma, ozdoba: lískové oříšky.Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, sója a výrobky z ní, mléko a mléčné výrobky a suché skořápkové plody a výrobky z nich Pšeničná mouka, přípravek (sojové vločky, pšeničná mouka, ovesné vločky, sojová mouka, len, sojový šrot, žitná mouka, pražený ječmen, kmín, cukr, emulgátory E471, E472e, látka zlepšující mouku E300), posypka (sezam, mák, kmín, bavorská sůl, paprika, pepř), řepkový olej, droždí, sůl, ječný pražený slad, sušené mléko, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, voda, směs (pšeničná mouka, pšeničný lepek, jodovaná sůl, fermentované sušené těsto, sladová mouka, sladový extrakt, neaktivní droždí, látka zlepšující mouku E300), smažená cibulka, droždí Výtisk č.

Prozkoumal : Klimešová Iveta Datum: 10.6.2014

1/14

KIII spol.s r.o. VFPL.1 Verze 8 Název PN výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

balení [ks]

Min. trvanlivost

4275

Pizza s brokolicí a paprikou

150

Jemné pečivo

24

4 měsíce

4280

Plundra černý rybíz, tvaroh

110

Jemné pečivo

50 (15ks)

4 měsíce

4281

Francouzská taška jablko, malina

90

Jemné pečivo

54

4 měsíce

4291

Vícezrnná mandlová podkova

100

jemné pečivo

20

4 měsíce

4292

Vícezrnná vánočka

200

jemné pečivo

10

4 měsíce

4293

Vícezrnný jablečný koláč

120

jemné pečivo

25

4 měsíce


Složení Těsto: pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, náplň: ((zakysaná smetana, sůl, cukr, maltodextrin, laktosa, koření (pažitka, kopr, cibule, česnek, petrželka), dextrosa, jogurtový prášek, extrakt z droždí, modifikovaný škrob), brokolice 12%, sýr Gouda, paprika 7%, rajčata, Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek a mléko a mléčné výrobky. Výrobek obsahuje sóju, seznam a lupinu Pšeničná mouka, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátor E322sojový lecitin), tvaroh 14%, voda, černý rybíz 10%, cukr, krém (cukr, modifikovaný škrob, sušené mléko, sušená syrovátka, dextrosa, rostlinný tuk, zahušťovadlo E401, emulgátor E472b, sůl, přírodní vanilkové aroma, koření), droždí, sušené vejce, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka, emulgátor E471, E472e, regulátor kyselosti E341,látka zlepšující kvalitu mouky E300), ovocná šťáva, sůl, aroma Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny (lepek), vejce, soja, mléko a výrobky z něj. Výrobek obsahuje suché skořápkové plody, sezam Těsto: Pšeničná mouka, máslo, voda, jedlá sůl, náplň: jablkové pyré 73%, cukr, modifikovaný škrob, glukoso fruktosový sirup, malinová šťáva 2,6%, maliny 1,3% zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E333, aroma, barviva E120, E160c, poleva: vejce Alergeny dle nařízen EU 2003/89/EG, obiloviny (lepek), vejce, mléko a výrobky z něj. Výrobek obsahuje sóju a suché skořápkové plody Pšeničná mouka, voda, vícezrnná směs (len, dextróza, sušená syrovátka, slunečnice, ovesné vločky, pšeničné vločky, žitné vločky, sezam, pšeničná trhanka, pšeničná mouka, pšeničný lepek, rostlinný tuk, mouka sojová, emulgátor E471, aroma, látky zlepšující mouku E300, E920, barvivo E100, enzym), cukr, mandle lupínky (5%), slunečnicový olej, rozinky, droždí, sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, přípravek (len, dextróza, sušená syrovátka, slunečnice, ovesné vločky, pšeničné vločky, žitné vločky, sezam, pšeničná mouka, rostlinný tuk, mouka sojová, emulgátor E471, aroma, látky zlepšující mouku E300, E920, barvivo E100), cukr, slunečnicový olej, rozinky, droždí, mandle lupínky, sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, jablečné kostky 27% (syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), přípravek (len, dextróza, sušená syrovátka, slunečnice, ovesné vločky, pšeničné vločky, žitné vločky, sezam, pšeničná mouka, rostlinný tuk, mouka sojová, emulgátor E471, aroma, látky zlepšující mouku E300, E920, barvivo E100), cukr, rozinky, slunečnicový olej, droždí, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), sůl, vanilkový cukr, skořice

Výtisk č. Prozkoumal : Klimešová Iveta Datum: 10.6.2014

2/14


Hmotnost [g]

Druh

Skupina

balení [ks]

Min. trvanlivost

4294

Vícezrnný drdol

90

jemné pečivo

20

4 měsíce

4296

Vícezrnný řez se sýrem

45

jemné pečivo

20

4 měsíce

4297

Vícezrnný řez pikantní

45

jemné pečivo

20

4 měsíce

4301

Ořechový rohlíček listový

80

jemné pečivo

20

4 měsíce

4303

Trojhránek s tvarohem

80

jemné pečivo

30

4 měsíce

4308

Pletenka

250

běžné pečivo

pšeničné

15

4 měsíce

4309

Rohlík

90

běžné pečivo

pšeničné

50

4 měsíce


Složení Pšeničná mouka, přípravek (len, dextróza, sušená syrovátka, slunečnice, ovesné vločky, pšeničné vločky, žitné vločky, sezam, pšeničná mouka, rostlinný tuk, mouka sojová, emulgátor E471, aroma, látky zlepšující mouku E300, E920, barvivo E100), cukr, slunečnicový olej, rozinky, droždí, sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (kukuřičná krupice, ovesná zrna, sladová moučka, lněná semínka, sojové otruby, slunečnicová semínka, pšeničná mouka, sezamová semínka, sušený kvas, sůl), sýr Cihla 5%, droždí, sůl, přípravek (žitná mouka, pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E471, sojová mouka, regulátor kyselosti E263, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (kukuřičná krupice, ovesná zrna, sladová moučka, lněná semínka, sojové otruby, slunenčicová semínka, pšeničná mouka, sezamová semínka, sušený kvas, sůl), posypka (sezam, mák, kmín, bavorská sůl, paprika, pepř), droždí, sůl, přípravek (žitná mouka, pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E471, sojová mouka, regulátor kyselsoti E263, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, ořechová náplň 31% (podzemnice 36%, cukr, strouhanka, lískové ořechy 3%, skořice), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl Tvarohová náplň 36% (tvaroh měkký, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej palmový, glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl Pšeničná mouka, slunečnicový olej, droždí, sůl, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), mák, kmín Pšeničná mouka, slunečnicový olej, droždí, sůl, kmín, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), mák


3/14


Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení [ks]

Min. trvanlivost

4310

Tlačený koláč

120

jemné pečivo

4315

Listové pláty

300

Jemné pečivo

4318

Zelňák

50

trvanlivé pečivo

50

4 měsíce

4320

Vánočka s rozinkami a mandlemi

200

jemné pečivo

10

4 měsíce

4325

Drdol

100

jemné pečivo

20

4 měsíce

4326

Listový šáteček makový

80

jemné pečivo

20

4 měsíce


25

4 měsíce

4 měsíce

Složení Pšeničná mouka, tavrohová náplň (tvaroh měkký, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), povidla švestková (cukr, švestky, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E150a), maková náplň (mák, cukr, sušené mléko, strouhanka, vanilkový cukr), cukr, slunečnicový olej, droždí, rozinky, mandle lupínky, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušené mléko, vanilkový cukr, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl Pšeničná mouka, zelí kyselé 30%, sádlo, sůl, kypřící prášek (pšeničná mouka, kypřidla E450, E500), pepř černý Pšeničná mouka, cukr, slunečnicový olej, rozinky 4%, droždí, mandle lupínky 2%, sušené mléko, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), vanilkový cukr, sůl, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, cukr, slunečnicový olej, rozinky, droždí, mandle lupínky, sušené mléko, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), vanilkový cukr, sůl, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Maková náplň 36% (mák, cukr, sušené mléko, strouhanka, rozinky, vanilkový cukr), pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl


4/14


Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4331

Listová kapsa s višňovou a vanilkovou náplní

60

jemné pečivo

20

4 měsíce

4332

Vícezrnný šnek se slaninou a sýrem

35

jemné pečivo

20

4 měsíce

4335

Pikoliny s mákem

10

jemné pečivo

50

4 měsíce

4336

Pikoliny s ořechy

10

jemné pečivo

50

4 měsíce

4337

Pikoliny s povidly

10

jemné pečivo

50

4 měsíce

4340

Tmavá bageta

160

běžné pečivo

pšeničné

15

4 měsíce

4341

Vícezrnná bageta s posypem

160

běžné pečivo

vícezrnné

15

4 měsíce


Složení Pšeničná mouka, náplň vanilmix 25% (cukr, modifikovaný škrob E1414, sušené mléko, sušená syrovátka, zahušťovadlo E401, želírující látky E516, E450ii, sušený mléčný výrobek (laktosa, mléčná bílkovina, rostlinný a živočišný tuk, sušený kukuřičný sirup, ztuž. rostlinný olej, aroma), barvivo E160a, aroma), višňová náplň 19% (višně min 35%, steril jablečná dřeň, cukr, glukosový sirup, zahušťovadla E1422, E466, regulátor kyselosti E330, barvivo E120, aroma višeň, konzervant E202, E211), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), anglická slanina 17%, přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), sýr Cihla 7%, lněné semínko, ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), pražený ječný slad Pšeničná mouka, maková náplň 29% (mák, cukr, sušené mléko, strouhanka, rozinky, vanilkový cukr), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), droždí, cukr, slunečnicový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl Pšeničná mouka, ořechová náplň 29% (podzemnice 36%, cukr, strouhanka, ořechy lískové 2,5%, skořice), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), droždí, cukr, slunečnicový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl Pšeničná mouka, švestková povidla 29% (cukr, švestka, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E150a), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselosti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), droždí, cukr, slunečnicový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl Pšeničná mouka, přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, pražený ječný slad Pšeničná mouka, přípravek (kukuřičná krupice, ovesná zrna, sladová moučka, lněná semínka, sojové otruby, slunečnicová semínka, pšeničná mouka, sezamová semínka, sušený kvas, sůl), droždí, slunečnicový olej, ovesné vločky, lněné semínko, sůl, přípravek (žitná a pšeničná mouka, ječná mouka sladová, emulgátor E471, sojová mouka, regulátor kyselosti E263, látka zlepšující mouku E300) Výtisk č.


5/14


Hmotnost [g]

Druh

4346

Pletenka

120

běžné pečivo

4354

Vícezrnný ořechový rohlíček

70

4381

Croissant vícezrnný

4382

Skupina

Trvanlivost

20

4 měsíce

jemné pečivo

20

4 měsíce

40

Jemné pečivo

20

4 měsíce

Vícezrnná taštička s párkem

55

Jemné pečivo

20

4 měsíce

4383

Vícezrnná špenátová kapsa

80

Jemné pečivo

20

4 měsíce

4391

Listový piroh se zelím a uzeným masem

100

Běžné pečivo


pšeničné

Balení

pšeničné

4 měsíce

Složení Pšeničná mouka, slunečnicový olej, droždí, mák, sůl, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, ořechová náplň 22% (podzemnice 36%, cukr, strouhanka, ořechy lískové 2,5%, skořice), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselosti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, pražený ječný slad Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, pražený ječný slad Párek 43% (hovězí a vepřové maso, sádlo, kůžová emulze, drůbeží separát, voda, směs koření, cukrové a škrobové látky, chuťové a aromatické látky, solící směs, stabilizátory(E450, E300, E451, E316)), pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselosti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, pražený ječný slad Pšeničná mouka, špenátová náplň 34% (rostlinný olej, luštěninová mouka, glukosový sirup, sušená syrovátka, modifikovaný škrob E1422, sušený špenát, směs sušené zeleniny, rýžová mouka, kypřící látky E450, E500, sůl, pšeničná mouka, kvasnicový extrakt, kaseinát sodný, barvivo E163), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), pražený ječný slad Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, voda, emulgátor E341, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regul. kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), moravské uzené 14% (vepřové maso 75%, voda, sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, dextrosa, antioxidant E301) pokryv (dextrosa, sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), zahušťující směs (modifikovaný škrob, E1420, škrob, zahušťující látka vláknina, živočišná bílkovina, koření), zelí 14%(zelí, kmín, sůl), voda, přípravek (pšeničná (bobtnavá, sladová) a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), pražený ječný slad, pepř


6/14


Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4420

Dalamánek s bazalkou

90

Běžné pečivo

pšeničné

20

4 měsíce

4437

Toskánský chléb

400

Chléb

pšeničný

10

4 měsíce

4438

Gazdův chléb

400

Chléb

Pšeničnožitný

10

4 měsíce

4450/ 2

Koláč tvarohový

50

Jemné pečivo

2 x 25

4 měsíce

4451

Koláč makový

50

jemné pečivo

25

4 měsíce

4452/ 2

Koláč povidlový

50

jemné pečivo

25

4 měsíce


Složení Pšeničná mouka, přípravek (pšeničná mouka, sůl, sušené fermentované pšeničné těsto (pšeničná mouka, bakterie mléčného kvašení), dextrosa, ječná a žitná sladová mouka, deaktivované droždí, antioxidant E300), droždí, bazalka 0,5% Pšeničná mouka, přípravek (pšeničná mouka, sůl, sušené fermentované pšeničné těsto (pšeničná mouka, bakterie mléčného kvašení), dextrosa, ječná a žitná sladová mouka, deaktivované droždí, antioxidant E300), droždí, bazalka Pšeničná mouka, žitná mouka, přípravek (sušený žitný kvas, pšeničný vitální lepek, pražený ječný slad, celozrnná žitná mouka, kmín, bobtnavá mouka pšeničná a kukuřičná, sušená syrovátka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E330, antioxidant E300), sůl, doždí Tvarohová náplň 35% (tvaroh měkký, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, rafinovaný ztužený olej palmový, glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), pšeničná mouka, slunečnicový olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Maková náplň 35% (mák, cukr, sušené mléko, vanilkový cukr), pšeničná mouka, slunečnicový olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Povidla švestková 35% (cukr, švestka, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E150a), pšeničná mouka, slunečnicový olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


7/14


Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4453

Koláč tvaroho rybízový

150

Jemné pečivo

15

4 měsíce

4454

Koláč tvaroho meruňkový

150

Jemné pečivo

15

4 měsíce


Složení Pšeničná mouka, tvarohová náplň 19% (tvaroh, cukr, vaječné žloutky, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, rafinovaný ztužený olej palmový, glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)vanilkový cukr), rybízová náplň 15% (cukr, jablka, rybíz 15%, regulátor kysel.E330, želírující látka E440, bezinky na úpravu barvy,aroma), cukr, slunečnicový olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje (ztužené), sůl, emulgátor E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, tvarohová náplň 19% (tvaroh, cukr, vaječné žloutky, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, rafinovaný ztužený olej palmový, glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), meruňková náplň 15% (ovocné protlaky (jablko, meruňka 8%), cukr, glukosový sirup, želírující látka E440, regul. kyselosti E330, aroma), cukr, slunečnicový olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje (ztužené), sůl, emulgátor E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


8/14

KIII spol.s r.o. VFPL.1 Verze 8 PN

Název

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4455

Koláč tvaroho jablkový

150

Jemné pečivo

15

4 měsíce

4485

Koláč vanilkový

50

Jemné pečivo

25

4 měsíce

4486

Koláč ořechový

50

Jemné pečivo

25

4 měsíce

4487

Koláč jablkový

50

Jemné pečivo

25

4 měsíce


Složení Pšeničná mouka, tvarohová náplň 19% (tvaroh, cukr, vaječné žloutky, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, rafinovaný ztužený olej palmový, glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), jablečné kostky 19% (syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regul. kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), cukr, slunečnicový olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje (ztužené), sůl, emulgátor E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Vanilkový krém 37% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), pšeničná mouka, slunečnicový olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Ořechová náplň 39% (podzemnice 35%, cukrářské drobečky, cukr, lískové ořechy 2,5%, skořice), pšeničná mouka, slunečnicový olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Jablečná náplň 41% ((jablečná dřeň, cukr, regul. kyselosti E330, želírující látka E440), cukr. drobečky, rozinky, skořice), pšeničná mouka, slunečnicový olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Výtisk č.


9/14


Název

Hmotnost [g]

Druh

20

4 měsíce

20

4 měsíce

20

4 měsíce

20

4 měsíce

Skupina

Balení

Trvanlivost

4494/ 2

Muffin vanilková

55

jemné pečivo

4495/ 2

Muffin kakaová

55

Jemné pčivo

4496

Muffin borůvková

55

4497

Muffin malina

55

4538

Bábovička s krémem mr.

70

Jemné pečivo

20

4 měsíce

4542

Skořicové ouško

45

jemné pečivo

20

4 měsíce

4544

Hřeben s makovou náplní

75

jemné pečivo

20

4 měsíce


jemné pečivo jemné pečivo

Složení Přípravek (mouka, cukr, vaječné žloutky, sušené mléko, škrob, kypřící látky E450i, E500ii, sůl, aroma), slunečnicový olej, vanilkový cukr 3% Přípravek (mouka, cukr, vaječné žloutky, sušené mléko, škrob, kypřící látky E450i, E500ii, sůl, aroma), slunečnicový olej, čokoládové šupinky (cukr, plně ztužený rostlinný tuk (sojový, palmový, řepkový), kakaový prášek, emulgátory E322-sojový lecitin, E476), kakaový prášek 4% Přípravek (mouka, cukr, vaječné žloutky, mléko, škrob, kypřidla E450i, E500ii, sůl, aroma), voda, rostlinný olej, borůvky 5% Přípravek (mouka, cukr, vaječné žloutky, mléko, škrob, kypřidla E450i, E500ii, sůl, aroma), voda, rostlinný olej, maliny 6% Cukr, vaječná melanž, rostlinný olej, vanilková náplň (voda, cukr, gluko-fruktosový sirup, zahušťovadla modifikovaný kukuřičný škrob, gelanová guma, barviva E171, E160a, aroma, sůl, regulátor kyselosti E270, E333, konzervant E202), pšeničná mouka, voda, přípravek (pšeničná mouka, sušená syrovátka, kukuřičný škrob, kypřidlo E500, difosfáty, sůl, emulgátor E471, aroma, řepkový olej, zahušťovadlo E415, koření) Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselosti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), cukr, rozinky, droždí, slunečnicový olej, vanilkový cukr, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl, skořice 0,5% Pšeničná mouka, maková náplň 33% (mák, cukr, sušené mléko, strouhanka, rozinky, vanilkový cukr), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), droždí, cukr, slunečnicový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl


10/14


Název

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4550

Hřebínky smažené oříškové

50

jemné pečivo

15

4 měsíce

4556

Smažená hvězda

50

jemné pečivo

15

4 měsíce

4570

Zelná kapsa

70

jemné pečivo

20

4 měsíce

4574

Vícezrnný pikantní rohlík

50

běžné pečivo

20

4 měsíce

4632

Hřeben s ořechovou náplní

75

jemné pečivo

20

4 měsíce


vícezrnné

Složení Pšeničná mouka, rostlinné tuky a oleje palmové, lískooříšková náplň 14% (cukr, rostlinný tuk (palmový tuk, tuk z ořechů Shea v různém poměru), kakaový prášek 5,5%, sušená syrovátka, sojová mouka, lískooříšková pasta 0,05%, emulgátor E322-sojový lecitin, aroma, sůl), přípravek (mouka pšeničná, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, sušená vejce, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322sójový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, slunečnicový olej, vanilkový cukr Pšeničná mouka, meruňková náplň 17% (cukr, jablka, meruňky 7%, škrob, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, aroma, barviva beta karoten a papriková emulze), voda, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, sůl, lepek, emulgátory (E471, E472e, E322), antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, enzymy, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, protispékavá látka E920), droždí, pšeničná mouka hrubá, tuzemák 37,5%, slunečnicový olej, vanilkový cukr Zelná náplň 33% (zelí, pšeničná krupice, cibule, sůl, aroma konzervant E202, koření), pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselosti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas, regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, pražený ječný slad Pšeničná mouka, přípravek (sojová mouka, pšeničná mouka, žitná mouka, vločky ovesné, lněné semínko, ječná mouka sladová, kmín, emulgátory E472e, E471, sušené podmáslí, ječná pražená mouka, látka zlepšující mouku E300), posypka (sezam, mák, kmín, bavorská sůl, paprika, pepř), slunečnicový olej, droždí, sůl, pražený ječný slad, sušené mléko, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300) Ořechová náplň 35% (podzemnice 36%, cukr, strouhanka, lískové ořechy 2,5%, skořice), pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), droždí, cukr, slunečnicový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl


11/14


Název

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4633

Koláč s vanilmixem a meruňkou

60

Jemné pečivo

25

4 měsíce

4634

Koláček s tvarohem a švestkami

60

Jemné pečivo

25

24 hodin

4654

Listová jablečná taštička

70

jemné pečivo

20

4 měsíce

4655

Listová taštička s vanilkovou náplní

80

jemné pečivo

20

4 měsíce


Složení Pšeničná mouka, meruňky 24%, vanilkový krém 15% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušené mléko, sušená syrovátka, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, vanilkové aroma), cukr, slunečnicový olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje ztužené, voda, sůl, emulgátory E475, E471, kyselin citronová, aroma, barvivo beta karoten), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, sojový a kukuřičný pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), zlepšující přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, kyselina citronová, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, švestky půlené 24%, tvarohová náplň 14% (tvaroh měkký, vaječné žloutky (kyselina E330), cukr, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, rafinovaný ztužený olej palmový, glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), cukr, slunečnicový olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje ztužené, voda, sůl, emulgátory E475, E471, kyselin citronová, aroma, barvivo E160a), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, sojový a kukuřičný pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), cirtropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, kyselina citronová, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, řepkový olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, jablečná náplň 31% ((syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regul. kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), cukr, rozinky, vanilkový cukr, skořice), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl Pšeničná mouka, vanilková náplň 33% (cukr, modifikovaný škrob E1414, sušené mléko, sušená syrovátka, zahušťující látka E401, želírující látky E516, E450iii, sušený mléčný výrobek (laktosa, mléčná bílkovina, rostlinný a živočišný tuk, suš. kukuřičný sirup, ztuž rostlinný olej, aroma), barvivo E160a, aroma), tuk tažný (rostlinné tuky a oleje, jedlá sůl, emulgátor E471, E322-slunečnicový lecitin, regulátor kyselsoti E330, natriumcitrát, aroma, barvivo E160a), ocet, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), sůl


12/14


Název

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Balení

Trvanlivost

4670

Francouzská jablečná taštička

90

jemné pečivo

54

4 měsíce

4674

Čoko tyč

50

jemné pečivo

90

4 měsíce

4676

Tomate Mozzarella Strudel

100

jemné pečivo

64

4 měsíce

4 měsíce

4677

Croissant oříšek, nugát

90

jemné pečivo

64

4680

Třešňová kapsa listová

95

jemné pečivo

50


4 měsíce

Složení Těsto 63% (pšeničná mouka, máslo, voda, jedlá sůl, náplň (jablečná kaše, glukózofruktózový sirup), poleva: vejce Alergeny dle nařízení EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, slepičí vejce a výrobky z nich, mléko a mléčné výrobky. Výrobek obsahuje sóju a suché skořápkové plody Kakaokrém 33% (sacharóza, rostlinné oleje a tuky (palmový, slunečnicový), kakao 13%, modifikovaný škrob, lískooříšková pasta, emulgátor E322-sójový lecitin, aroma), pšeničná mouka, živočišný tuk (vepřové sádlo, stabilizátor E471, antioxidant E320, E321), voda, sacharóza, pasterizovaná vejce, droždí, jedlá sůl, zlepšující přípravek (lepek, emulgátor E472e, dextrosa, antioxidant E300) Alergeny dle nařízení EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, slepičí vejce a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich a suché skořápkové plody a výrobky z nich. Výrobek obsahuje ryby, mléko,seznam, oxid siřičitý Pšeničná mouka, rajčatocibulová směs (25%) (voda, rajčata (30%), cibule, rajčatový protlak (9%), modifikovaný škrob E1442, cibulový granulát, řepkový olej, aroma (obsahující celer), hydrolyzovaný zeleninový prášek, zahušťovadlo E460, E466, E415, česnek, kuchyňská sůl, pepř)), margarín (palmový tuk, voda, řepkový olej, emulgátor E472c), voda, vaječná melanž, mozzarela (3%), gouda (48%tuku v sušině), (jedlá sůl, barvivo, E160a, bramborový škrob), tekuté droždí, zlepšující prostředek (pšeničný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, pšeničná mouka, sladká sušená syrovátka, pšeničné otruby, emulgátor E322-slunečnicový lecitin, látka zlepšujícíc mouku E300), bešamel omáčka (sušená syrovátka, modifikovaný škrob 1414, palmový olej, glukosový sirup, jedlá sůl, zahušťovadlo E401, sušené vejce, nízkotučné sušené mléko, emulgátor E472a, bramborové vločky, bazalka, ječný sladový extrakt, cukr, jedlá sůl, sušené odstředěné mléko, koření (oregano, rosmarýn, pažitka, tymián, majoránka, petržel, cibule) Alergeny dle nařízení EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, slepičí vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj, celer a výrobky z něj. Výrobek obsahuje sóju, suché skořápkové plody, hořčice, sezam Pšeničná mouka, máslo 19%, oříško-nugátový krém 19% (cukr, rostlinný tuk, lístkové ořechy, rostlinný olej, sušené mléko, kakaový prášek), voda, droždí, lískové oříšky, cukr, pšeničný lepek, jodovaná sůl, sušená syrovátka, koření, emulgátor E471, E472a, látka zlepšující mouku E300, E920) Alergeny : dle nařízení EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, mléko a mléčné výrobky, skořápkové plody (ořechy) a výrobky z nich. Výrobek obsahuje vejce, sóju, celer, hořčice Pšeničná mouka, třešňová náplň 27% (višně, voda, cukr, modifikovaný škrob, glukózo fruktosový sirup, zahušťovadlo E461, E412, regulátor kyselosti E331, E330, přírodní aroma, ovocný a zeleninový extrakt), rostlinný margarín (rostlinné tuky a oleje voda, jedlá sůl, emulgátor E322-sójový lecitin), voda, cukr, žitná mouka, jedlá sůl, ocet, aroma Alergeny dle nařízení EU 2003/89/EG, obiloviny obsahující lepek, sójové boby a výrobky z nich. Výrobek obsahuje vejce, mléko, skořápkové plody, Výtisk č.


13/14


4681

Název

Hmotnost [g]

Croissant šunka, sýr


85

Druh

jemné pečivo

Skupina

Balení

64

Trvanlivost

Složení

4 měsíce

Pšeničná mouka, voda, máslo, Gouda, droždí, dušená šunka (vepřové maso, voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti E331, stabilisátor E451, kouřové aroma, antioxydant E301, konzervant E250), vejce, šlehačka, cukr, jedlá sůl, sušené mléko, mléko a rostlinné proteiny, modifikovaný škrob, sýrový prášek, palmový tuk, řepkový olej, koření, sušená syrovátka, cibulový prášek, pšeničný protein, dextrosa, látka zvýrazňující chuť E621, E635, emulgátor E471, zahušťovadlo E401 regulátor kyselosti E330, antioxydant E300, vitamin E, barvivo E160a, paprikový extrakt, aroma Alergeny dle nařízení EU 2003/89/EG, obiloviny osahující lepek, slepičí vejce a výrobky z nich, mléko a mléčné výrobky


14/14

Složení mražených výrobků Pekárny Srnín

Recommend Documents