Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Biologi Oral Tahun 2009
Muhammad Naim bin Abdullah Daya
Hambat
Infusum
Daun
Sirih
Terhadap
Pertumbuhan
Staphylococcus aureus Yang Diisolasi Dari Denture Stomatitis ; Penelitian In Vitro. Xi + 48 halaman Denture Stomatitis merupakan lesi mukosa oral berwarna merah, sakit, dan bengkak, kondisi ini karena kebiasaan jelek pada pemakai gigitiruan yang tidak mumbuka protesa pada malam hari dan jarang dibersihkan. Faktor sistemik yang mendukung terjadinya Denture Stomatitis dapat disebabkan oleh beberapa bakteri, salah satunya Staphylococcus aureus. Pencegahan Denture Stomatitis dapat dilakukan dengan sering membersihkan gigitiruan dan pemakaian obat kumur. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji efek antibakteri infusum daun sirih terhadap bakteri Staphylococcus aureus yang diisolasi dari Denture Stomatitis. Metode yang digunakan di dalam penelitian ini adalah laboratorium eksperimental. Penyediaan infusum daun sirih dengan melakukan perebusan terhadap masing-masing daun sirih dengan menggunakan pemanasan uap sehingga suhu mencapai 90°C, kemudian disaring untuk mendapat infusumnya. Infusum tersebut diteteskan ke cakram kosong dan diletakkan di media Blood Agar yang berisi Staphylococcus aureus untuk melihat daya hambatnya. Perhitungan daya hambat
Universitas Sumatera Utara
dengan menggunakan kaliper sorong yang berukuran 0,0001 dengan menggunakan rumus (Φhorizontal + Φvertikal) dibagi dua. Hasil penelitian menunjukkan zona hambat ditemukan pada semua konsentrasi infusum daun sirih mempunyai perbedaan yang bermakna (p<0,01). Uji komparasi ganda dijumpai perbedaan yang signifikan antara semua variabel yang diuji (0.0001
Universitas Sumatera Utara
DAYA HAMBAT INFUSUM DAUN SIRIH TERHADAP PERTUMBUHAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS YANG DIISOLASI DARI DENTURE STOMATITIS ; PENELITIAN IN VITRO
SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi Syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh :
MUHAMMAD NAIM BIN ABDULLAH NIM : 050600008
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 14 Aug 2009 Pembimbing :
Tanda tangan
1. Hj. Minasari Nasution, drg
.....................................................
NIP : 131 790 660
2. Dr. Ameta Primasari drg.,M.Kes MDSc
.....................................................
NIP : 132 007 131
Universitas Sumatera Utara
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 14 Aug 2009
TIM PENGUJI
KETUA
: Hj. Minasari Nasution, drg
ANGGOTA
: 1. Dr. Ameta Primasari drg., M.Kes MDSc 2. Lisna Unita R, drg. M.Kes
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, serta shalawat dan salam kepada Rasulullah SAW sehingga skripsi ini selesai disusun untuk memenuhi kewajiban penulis sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi. Dengan hati yang tulus, penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada Umi dan keluarga yang telah memberikan kasih sayang dan dukungan tanpa batas. Skripsi ini kutujukan khusus buat Almarhum Ayah yang walaupun sudah tiada disisi saya, namun kasih sayang Ayah tetap hadir dalam hati saya, terima kasih Ayah dan Umi. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada Ibu Hj Minasari Nasution, drg., dan Dr Ameta Primasari drg. M.Kes MDSc yang telah meluangkan waktu dan kesabarannya dalam membimbing penulis demi selesainya skripsi ini dan juga sebagai penguji. Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Prof. Ismet Danial Nst, drg., Ph.D., Sp. Prost. selaku dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. 2. Prof. Trimurni Abidin, drg., Mkes., Sp.KG(K) selaku bagian UPT Penelitian Fakultas
Kedokteran Gigi,
Universitas Sumatera Utara yang
telah
memberikan saran dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini. 3. Lisna Unita R, drg. M.Kes selaku Ketua Departemen Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara dan sebagai penguji.
Universitas Sumatera Utara
4. Eddy Dahar, drg, M.Kes. selaku penasehat akademik. 5. Seluruh staf pengajar dan pegawai di Departemen Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. 6. Kak Huna sekeluarga, kak Hani sekeluarga, kak Ima, kak Ilah sekeluarga, Iman dan Anas diatas semua dorongan yang diberikan. 7. Saudara-saudaraku tercinta dan teman-temanku yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Akhirnya penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran bagi pengembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi khususnya Departemen Biologi Oral.
Medan, 14 Aug 2009 Penulis,
( MUHAMMAD NAIM ) NIM : 050600008
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL................................................................................. HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................. HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI.................................................... KATA PENGANTAR..........................................................................
iv
DAFTAR ISI.......................................................................................
vii
DAFTAR TABEL..............................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR..........................................................................
ix
BAB 1
BAB 2
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang............................................................ 1.2 Perumusan Masalah........................................................... 1.3 Tujuan Penelitian........................................................ 1.4 Manfaat Penelitian...................................................... TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Daun sirih / Piper betle L.......................................... 2.1.1 Klasifikasi ilmiah.............................................. 2.1.2 Gambaran umum................................................... 2.1.3 Jenis-jenis daun sirih............................................... 2.1.4 Nama asing dan nama daerah............................. 2.1.5 Kandungan farmakologi daun sirih.......................... 2.1.6 Penelitian tentang daun sirih.................................... 2.2 Staphylococcus aureus................................................. 2.2.1 Klasifikasi ilmiah............................................... 2.2.2 Morfologi dan gambaran umum........................ 2.3 Denture Stomatitis....................................................... 2.4 Obat Kumur................................................................. 2.4.1 Obat kumur dengan minyak essensial...................... 2.5 Kerangka Teori............................................................ 2.6 Kerangka Konsep...............................................................
1 4 5 5 6 6 6 7 9 10 12 13 13 13 15 16 17 18 20
Universitas Sumatera Utara
2.7 Hipotesis Penelitian............................................................
22
METODE PENELITIAN 3.1 Jenis dan Desain Penelitian................................................ 3.2 Populasi dan Sampel........................................................... 3.3 Variabel penelitian....................................................... 3.4 Definisi Operasional.................................................. 3.5 Bahan dan Alat penelitian.......................................... 3.6 Tempat dan Waktu penelitian..................................... 3.7 Prosedur pengambilan dan pengumpulan data...........
23 23 25 27 28 29 30
BAB 4
HASIL PENELITIAN.....................................................
34
BAB 5
PEMBAHASAN..............................................................
40
BAB 6
KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan.................................................................. 6.2 Saran............................................................................
44 44
DAFTAR RUJUKAN........................................................................
46
BAB 3
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1
2
Halaman Tabel perbedaan rata-rata zona hambat antara infusum daun sirih dan kontrol terhadap Staphylococcus aureus
35
Hasil analisa uji komparasi ganda
38
Diagram
Halaman
1
Kerangka Teori
19
2
Kerangka Konsep
21
3
Hasil diameter zona hambat infusum daun sirih dan kontrol terhadap Staphylococcus aureus
36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1
Daun Sirih
6
2
Daun Sirih Jawa
8
3
Daun Sirih Banda
8
4
Daun Sirih Hitam
9
5
MSA diinokulasi dengan Stafilokokus aureus menunjukkan fermentasi manitol
13
6
Pewarnaan gram Staphylococcus aureus
14
7
Staphylococcus aureus pada media Blood Agar
15
8
Denture Stomatitis
16
9
Pengambilan sampel dari pasien Denture Stomatitis
31
10
Penetesan Bahan Coba
32
11
Hasil Penelitian
34
Universitas Sumatera Utara
