De Hoogmolen. Prijswijzigingen en type fouten voorbehouden

De Hoogmolen. Vroeger heette de Hoogmolen ook wel de Peerdermolen, deze heeft voor 1500 toebehoord aan de Heer van Peer. De molen werd toen gebruikt als graanmolen door de "laten" van het "laatgoed Ellikom". Het bezorgde de Heer van Peer destijds een jaarlijks inkomen van 70, = gulden, dat was 1/10 van de onkosten. Begin 1500 zouden er ook lakens "gevold" worden. "Vollen" betekent vullen dw.z. de uitstekende vezels in het laken doen dringen in volkuipen (zwierders) die aangedreven werden door de molen. Tenslotte werd er met urine de geweven lakens tot vastheid en krimping gebracht. De eigenlijke functie van de molen was het malen van graan. De molen is een onderslagwatermolen dw.z. dat ze wordt aangedreven door water dat tegen de bladen drukt aan de onderzijde van het molenrad. Het huidig bakstenen gebouw dateert uit 1904. Door de jaren heen heeft men regelmatig renovatiewerken aan de molen verricht. De nu gedane werken aan het gebouw zijn uitgevoerd door bouwbedrijf Renotec te Geel en Adriaens Molenbouw uit Weert die het molentechnisch gedeelte voor hun rekening heeft genomen. De architect is Herman Adriaensens en de bouwheer, Harry Beelen. De molen en het stalgebouw zijn beschermd sinds 5 december 1995 en opgenomen als monument.

Prijswijzigingen en type fouten voorbehouden.

Wij verzorgen ook graag u recepties en feestjes elders of bij u thuis. * Traiteur (tot 100 pers) * Home - cooking (tot 20 pers) Voor meer info vraag het ons of neem telefonisch contact

Informeer naar ons ontbijt!!!

Op zoek naar het ideale geschenk: Onze Cadeaubon!!! Het Hoogmolen-team dankt u voor uw bezoek en wenst u alvast

Smakelijk eten!!!


Aperitieven Aperitief van het huis Aperol Spritz Cava Cava Rosé Kirr Royal Kirr Porto rood/wit Sherry dry/medium Martini wit/rood/fiero Mixed Martini Campari Pernod Gin Gordon's Gin Beefeater Gin Bombay Gin Hendrick's Bacardi dry Passoa

€ € € € € € € € € € € € € € € € € €

4,90 5,10 4,90 5,10 4,90 3,80 3,60 2,80 3,40 4,00 4,50 4,50 3,80 4,50 5,90 8,70 4,20 4,20

€ € € € € €

4,90 7,40 7,50 3,10 3,10 3,10

€ € € € € € € € € € € € €

4,30 4,90 4,30 3,80 4,90 5,40 5,40 5,40 5,90 6,50 4,90 4,10 4,90

Geestrijke dranken Whiskey Wiliam Lawson Whiskey Chivas Regal (12 jr.) Bowmore Legend Bols Jonge jenever Jagermeister Hasseltse jenever

Dugustieven en Likeuren Tia Maria Amaretto Bailey's Advokaat Cointreau Grand Marnier Drambruie Sambucca Courvoisier VS Cognac Remy Martin VSOP Cognac Calvados Limoncello Grappa


Zomerdrankjes Sangria (vers fruit.) Sangria (1/2 ltr.) Mojito Mix

€ € €

3,80 9,20 4,90

Bieren van het vat

Cristal (25cl) Cristal (33cl) Spavela/Kivela/Mazout Grimbergen donker (6,5%) Grimbergen blond (6,7%) Mort Subite Xtreme zoete kriek (zomer) Affligemse Blond (6,8% winter)

€ € € € € € €

2,00 2,50 2,00 3,20 3,20 2,50 4,10

€ € € € € € € € € € € €

2,20 2,20 2,20 3,90 2,80 3,50 4,00 2,10 4,00 4,90 4,90 2,10

Westmalle donker (7%) Westmalle tripel (9.5%) Rochefort 6 Amber (7,5%) Rochefort 8 Donker (9,2%) Rochefort IO Donker (11,3%) Kasteelbier Rouge (8%) Kasteelbier Donker (11%) Kasteelbier Tripel (11%) Sint-Gummarus Donker(7% streekbier) Averbode blond (7,5%)

€ € € € € € € € € €

3,00 3,70 3,40 4,20 5,50 3,90 4,20 4,10 3,50 4,50

Supplement grenadine

€

0,60

Bieren op fles

Ops - Ale (streekbier) Palm Brugs tarwebier Mort Subite geueze op stop Mort Subite Xtreme zoete kriek (winter) Duvel La Chouffe (blond) Maes "Radler" Karmeliet tripel (8,4%) Delirium Tremens Blond (8,5%) Delirium Nocturnum Donker (8,5%) Tourtel alcoholvrij

Trappist & Abdijbieren


Kleine Hapjes Chips Kaasblokjes Bitterballen (10 st.) Warme gemengde hapjes Stokbroodje met huisgemaakte kruidenboter Croque uit 't vuistje Hoogmolenschotel Calamaris met huisgemaakte tartaarsaus

€ € € € € € € €

1,80 4,00 5,40 7,00 4,50 3,80 16,00 6,00

Chaudfontaine plat Chaudfontaine bruis Chaudfontaine plat 1/2 ltr. Chaudfontaine licht bruisend 1/2 ltr. Chaudfontaine bruis 1/2 ltr. Kraantjeswater 1/2 ltr.

€ € € € € €

2,00 2,00 3,40 3,40 3,40 2,00

Coca Cola Coca Cola light Coca Cola zero

€ € €

2,00 2,00 2,00

Fanta Sprite

€ €

2,00 2,00

Ice tea Fristi Koude melk Cécémel

€ € € €

2,20 2,20 2,00 2,20

Gini Nordic Mist tonic Nordic Mist agrum

€ € €

2,20 2,20 2,20

Minut Maid appel, jus d'orange, pompelmoes, appel / kers

€

2,40

€ € €

4,50 4,50 4,50

Frisdranken

Dorstlessers Tonic en Pompelmoessap Tonic en Jus d'orange Tonic en Gini


Caloriearme Fruitdranken Tönissteiner citroen, orange, naranja Vruchtenkorf

€ €

2,20 2,30

Vers Geperste Jus d'orange Vers Geperste Citroensap Vers Geperste Mix

€ € €

4,30 4,30 4,30

Aquarius Red Peach / Lemon (33cl)

€

3,00

€ € € € € € € € € € € €

2,00 2,20 2,00 3,20 2,30 2,50 2,30 3,20 3,00 3,00 3,50 2,50

€

0,90

€ € € € € €

6,20 6,20 6,20 6,20 6,20 5,40

Koffiespecialiteiten Café traditionale (zachte koffie) Déca Expresso klein (krachtige koffie) Ristretto klein (dubbele expresso) Cappuccino au lait (met opgestoomde melk) Cappuccino crème fraiche (met slagroom) Café Latte (met veel hete melk) Cappuccino "Hoogmolen" (Laat U verrassen!) Koffie "Hoogmolen" Koffie met advokaatje Koffie met blauw bessen likeurtje v/d streek Latte Machiatto,

(heel sterke koffie met opgestoomde melk) Supplement slagroom

Mixed koffie Spaanse koffie (tia Maria) Italiaanse koffie (amaretto) Ierse koffie (whiskey) Franse koffie (grand marnier) Hasseltse koffie (Hasseltse jenever) Kippenkoffie (advokaat)

Al onze koffie's zijn ook cafeïnevrij verkrijgbaar = + 0,20€


Overige warme dranken Warme Cécémel met slagroom Warme Cécémel zonder slagroom Warme/Koude melk

€ € €

2,70 2,20 2,00

Thee natuur, citroen, camille, linde, Earl Grey, Rozebottel, munt, bosvruchten, rooibos, groene

€

2,10

Glühwein Glühwein met Amaretto of Cointreau

€ €

2,50 4,50

€

3,80

Warme Apfelstrüdel Taart van de dag Appeltaart warm Appeltaart koud Koffie/Thee met vlaai v.d. dag

€ € € € €

3,80 2,70 3,30 3,00 4,50

Supplement slagroom Supplement ijs

€ €

0,90 1,10

Milkshakes Aardbeien, banaan, chocolade, mokka en vanille

Gebak


Huiswijnen wit "Douglas Green" - Western Cape - Zuid-Afrika Druif: Chardonnay en Colombard Lichte kleur met gouden schijn. Expressieve neus met tropische fruittoetsen. Zuiver in de mond met frisse tonen en sterk geel fruit. GLAS: € 3,30

KARAF: € 11,00

FLES: € 16,00

Bornheimer Adelberg Kabinett - Duitsland Druif: Riesling Gezonde kleur. Parfum van sappige zoetgerijpte druifjes. Zachtzoete wijn, die toch zesty en verassend overkomt. GLAS: € 3,30 KARAF: € 11,00 FLES: € 16,00

Rosé "Chateau Les Fontenelles" - Bergerac - Frankrijk Druif: Merlot en Cabernet Franc Overweldigend fruitige rosé, roodroze kleur, jeugdig en speels. Pittig boeket met vooral framboos en rode bessen in de afdronk. GLAS: € 3,30

KARAF: € 11,00

FLES: € 16,00

Rood "Belle Epine" - Frankrijk Druif: Merlot - Syrah Donkerrode volle wijn met toetsen van peper en fruit. GLAS: € 3,30

KARAF: € 11,00

FLES: € 16,00


Dagmenu (Maandag tot Vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur) Dagsoep

€

3,00

Dagschotel

€

12,50

Dagmenu

€

15,00

Gastronomische Menu ( 3 gangen)

€

33,50

Gastronomische Menu ( 4 gangen)

€

37,00

€ €

12,50 16,50

Soep, Hoofdgerecht, Dessert of Koffie

Ontbijt ( op reservatie) Maandag tot Vrijdag - vanaf 07.00 tot 10.00 uur Zaterdag tot Zondag - van 08.00 tot 10.30 hr Basisontbijt Cava - ontbijt

Wild suggesties Voorgerecht

Lauw warme salade van gerookte eendeborst en parels van "Jonagold" appel

€

18,00

€

16,50

€

22,50

Voor de vegetariër Lint pasta met Boschampignons en Parmazaanse kaas

Hoofdgerecht Hertenragoût met rodekool en puree


Fazanten filet Brabaçonne met knolselderpuree

€

24,50

Tournedo van everzwijn in Bordelaisesaus met zijn wildgarnituur en amandelkroketjes

€

27,50


Broodjes (tot 17.00 uur) Kaas Hesp Brie met honing Spek

€ € € €

6,00 6,50 8,50 7,00

Smos kaas/hesp

€

8,00

Vraag naar ons broodje van de week

€

8,50

Omelet ham en kaas Omelet "Hoogmolen"

€ €

8,50 13,50

Uitsmijter ham en kaas

€

9,50

Spiegeleieren met spek

€

9,50

€ € € € € € € €

9,90 12,00 12,50 12,50 10,20 8,90 12,40 11,20

€ €

2,60 3,20

Eiergerechten (tot 17.00 uur)

Kleine kaart Toast met gebakken champignons Toast met gebakken champignons en room Vidé Huisbereid stoofvlees Gegratineerde witlofschotel Kaaskroketten (2 st.) Garnaalkroketten (2 st.) Duo van kaas— en garnaalkroket

Deze gerechten worden geserveerd met groente garnituur en brood. Supplement friet, kroketten, puree, pasta of rijst Supplement gratin


Croques

enkel

dubbel

Croque monsieur Croque madame Croque Hawaï Croque vidée Croque bolognaise

6,00 7,20 7,20 11,00 9,50

9,50 12,10 12,10 15,30 14,00

Salades Koude schotel met verse zalm Salade kip met vers fruit Salade scampi en gerookte zalm met mosterd-dille dressing Salade geitenkaas omwikkelt met spek en overgoten met honing Salade met noordzeevis (gerookte zalm, heilbot, grijze garnalen, gebakken zalm, gamba en scampi)

€ €

14,50 15,50

€

21,20

€ €

15,60 22,50

Spaghetti bolognaise Spaghetti carbonara Spaghetti a l'Arabiata (spekjes/tomaat/pikant)

€ € €

12,00 14,00 14,00

Tagliatelle met scampi Tagliatelle "Diablo" (kip/curry/champignons) Tagliatelle gerookte zalm en champignons

€ € €

20,50 16,00 17,90

Lasagne

€

13,50

Verse pasta's

Deze gerechten worden geserveerd met brood.


Wokschotels Wok kip/curry met groenten

€

16,70

Wok scampi in zoet/zuur met groenten

€

21,00

Wok runderreepjes met groenten

€

18,60

Kaaskrokketen met een fris slaatje

€

8,90

Lasagne met gegrilde groenten

€

13,50

Groentenwok met soyasaus en Parmezaansekaas

€

17,00

Spaghetti bolognaise Lasagne

€ €

8,00 8,50

Kinderpannenkoek met verrassing Kinderpannenkoek met vanille ijs en verrassing

€

3,50

€

4,50

Vidée Stoofvleespotje Huis gepaneerde vissticks gemarineerde ribbetjes Kipfilet natuur

€ € € € €

8,50 8,50 12,00 11,60 9,20

Bitterballen Frikandel

€ €

5,40 5,40

Supplement saus: champignon-, peper-, béarnaise-, stroganoff-, provençaalse-, kruidenboter of gebakken champignons

€

3,00

U heeft keuze uit pasta, rust of brood bij deze gerechten

Vegetarische gerechten

Voor de kleintjes

Deze gerechten worden geserveerd met frietjes en appelmoes.


Soepen Dagsoep

€

3,00

Tomatensoep met balletjes

€

3,50

Vissoep op zuiderse wijze

€

8,80

Scampi lookboter 6 st. Scampi look/roomsaus 6 st.

€ €

14,50 14,50

Kaaskroketten 2 st. Garnaalkroketten 2 st. Duo van garnaal- en kaaskroket

€ € €

8,90 12,40 11,20

Slaatje met grijze garnalen

€

14,00

Rundercarpaccio met een zoete dressing van pesto en Parmezaanse kaas

€

13,60

Voorgerechten


Vleesgerechten Kipfilet natuur

€

15,30

Gemarineerde ribbetjes

€

19,50

Varkenshaas natuur Varkenshaas met brie en parmaham met maple siroop

€

18,50

€

22,50

Steak natuur Filet pure Gegrilde T-bone steak

€ € €

18,60 25,50 23,80

Mixed grill

€

22,50

Lamscarré met een sausje van maple siroop

€

25,80

Gebakken eendenborstfilet met in Grand-Marnier geflambeerde blauwe bessen uit de streek en groenten

€

25,50

€

3,00

Supplement saus: champignon-, peper-, béarnaise-, stroganoff-, provençaalse-, kruidenboter of gebakken champignons Deze gerechten worden geserveerd met groenten en een keuze uit frietjes, kroketten, puree, GRATIN (supplement +0,60 Euro), pasta of rijst.


Visgerechten Kabeljauwhaasje met een zachte preisaus

€

23,00

Gebakken zalmfilet met seizoensgroentjes, witte wijnsaus en grijze garnaaltjes

€

19,50

Tongrolletjes met zalm, warme groenten en een dillesausje

€

21,00

Vispannetje met Noordzee vruchten

€

22,50

Reuze gamba's op Zuiderse wijze (met look pasta)

€

24,10

Scampi lookboter 9 st.

€

23,10

Scampi lookroomsaus 9 st.

€

23,10

Zeetong à la Meunière

Dagprijs

Supplement gemengd slaatje

€

4,00

Chocolade mousse

€

5,50

Tiramisu met rode vruchten

€

6,50

Sabayon, geklopt met Limoncello en vanille ijs

€

6,50

Apfelstrüdel met vanille ijs en vers fruit

€

8,50

Roomsoesjes met vanille ijs en warme chocoladesaus

€

6,00

Sorbet met vers fruit (lactosevrij)

€

7,50

Deze gerechten (m. u. v. Scampi en vispannetje) worden geserveerd met groenten en een keuze uit frietjes, kroketten, puree, GRATIN (supplement +0,60 Euro), pasta of rijst.

Onze huisgemaakte desserts


Vers fruit salade (suikervrij)

€

7,50

Coupe aardbeien natuur (enkel aardbeien)

€

7,50

Coupe aardbeien met vanille- en aardbeien ijs met aardbeiensaus (twee bollen van elk)

€

9,50

Aardbeien gewokt in balsamico met vanille ijs

€

8,50

€ €

3,50 4,00

Coupe vanille ijs (4 bollen)

€

5,00

Coupe aardbeienijs (4 bollen)

€

5,50

Coupe chocolade ijs (4 bollen)

€

5,50

Coupe mokka ijs (4 bollen)

€

5,50

Coupe gemengd ijs (4 bollen)

€

5,50

Coupe dame blanche (4 bollen)

€

6,50

€

7,00

€

7,50

Verse Aardbeien (in het seizoen)

Kinderijsje met verrassing 2 Bollen vanille ijs 2 Bollen aardbeien of chocolade ijs

IJscoupes

vanille us met warme chocolade saus Coupe dame noire (4 bollen)

chocolade ijs met warme chocolade saus Coupe woudvruchten (4 bollen )

vanille ijs met warme woudvruchten


IJSCOUPES (vervolg) Coupe bresilienne (4 bollen)

€

6,50

€

7,50

€

8,50

€

6,50

€

9,50

€

9,50

Coupe vers gedraaid blauwe bessen ijs (streekproduct)

€

7,00

Supplement slagroom Supplement ijs

€ €

0,90 1,10

mokka ijs, nootjes, caramelsaus Coupe banaan (4 bollen)

vanille ijs, banaan en chocolade saus Coupe chocomousse (4 bollen)

vanille ijs met chocomousse Coupe advocaat (4 bollen)

vanille ijs met advocaat Coupe vers fruit 2 x 2 bollen

vanille- en vruchtenijs met vers fruit Coupe aardbeien 2 x 2 bollen

vanille- en aardbeienijs, verse aardbeien (seizoen) en aardbeien saus


Pannenkoeken (tot 17 u) Stroop/suiker/confituur

€

4,50

Appel Appel/vanille ijs

€ €

6,00 8,00

Vers fruit Vers fruit/vanille ijs

€ €

10,00 12,00

Vanille ijs/warme chocolade saus Vanille ijs/banaan/ warme chocolade saus Vanille ijs/banaan/advocaat

€ € €

8,00 9,50 8,00

Aardbeien (seizoen) Aardbeien/vanille ijs (seizoen)

€ €

9,00 11,00

ii Warme woudvruchten/vanille ijs

€ €

7,50 9,50

Spek Boekweitkoek (streekgerecht) Boekweitkoek met spek (streekgerecht)

€ € €

8,00 5,50 8,50

Supplement vanille ijs Supplement slagroom

€ €

1,10 0,90

Wafels (tot 17 u) Suiker

€

4,00

Banaan

€

5,50

Banaan/chocoladesaus

€

7,00

Banaan/advocaat

€

7,50

Advocaat

€

6,00

Aardbeien (seizoen)

€

8,50

Woudvruchten

€

6,50

Vers fruit

€

9,00

Supplement vanille ijs Supplement slagroom

€ €

1,10 0,90


Hotelaccomodatie In het aparte stalgebouw zijn 4 tweepersoonsduplexkamers, 1 tweepersoonskamer en 1 vierpersoonskamer, ieder met aparte badkamer en voorzien van een terras. De kamers bevinden zich in de hoeve waar 4 tweepersoonskamers en 1 gastensuite met 2 kamers voor ieder twee personen zijn. Iedere kamer is voorzien van eigen sanitair, flatscreen en Gratis Wifi . Er zijn ook kinderbedjes aanwezig. Ontbijt en avondeten worden geserveerd in de brasserie. Wij zijn gelegen aan het fiets-, ruiter- en menroutenetwerk. Vanuit de Hoogmolen vertrekken ook diverse wandelroutes. Voor de paarden is er plaats in de weide en onze stal is voorzien van 7 boxen. Ook verhuren wij fietsen. Lunchpaketten kunt u op bestelling verkrijgen.

In de Buurt * Diverse wandelroutes (tussen 5 en 12 km) * Natuurleerpad (4km) * Pieter Breughel kinderspelenpad (2,5km) * Skipiste 'Snowvalley' (5km) * CenterParcs 'Erperheide' (2km) * Bokrijk - Genk * Europlanetarium - Genk * Shopping Center - Genk * Maasmechelen Village * Maastricht - Hasselt - Aken * Mijnmuseum - Beringen * Karting en Laser schieten - Meeuwen * Markten op maandag in Peer, op dinsdag in Meeuwen, op woensdag in Bocholt en op vrijdag in Bree.


Logies - Prijzen per persoon / per nacht Kamer: Persoon boven 12 jaar Kamer + ontbijt Persoon boven 12 jaar Kamer + Half Pension

€ €

50,00 65,00

€

Gratis 20,00

€ € €

10,00 10,00 8,00

1 nacht 2 nachten 3 nachten

€ € € €

6,00 12,00 20,00 30,00

per dag per dag

€ €

10,00 20,00

Kind onder 3 jaar Kind onder 12 jaar Toeslagen: Single p.n. Verblijf van 1 nacht p.p. Lunchpakket Huisdieren op de kamers: Niet toegelaten

Weide en stalling voor de paarden: Weide per nacht Paardenbox (incl. Schaafsel)

Fietsverhuur: Fiets ( 7 versnellingen) Elektrische fiets (100€ borg) Diverse arragementen: zie www.hoogmolen.be Prijswijzigingen en type fouten voorbehouden.


De Hoogmolen. Prijswijzigingen en type fouten voorbehouden

Recommend Documents