CS NÁVOD k POUŽITÍ
Trouba
CS
2
OBSAH
CS
1/ POPIS PŘÍSTROJE • Popis trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Ovládací lišta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Displej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 5 6
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE • Jak nastavit a změnit čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 • Nastavení kontrastu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 • Funkce Časový spínač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 • Dětská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 • Programování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 • Okamžité pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 • Naprogramované pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 • Funkce Recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 3/ RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ v TROUBĚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 4/ ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY • Jak provést pyrolýzu? − Pyrolýza s okamžitým začátkem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 − Pyrolýza s odloženým startem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
3
CS
1/ POPIS PŘÍSTROJE
•POPIS TROUBY
A B
C
A
Displej
B
Ovládací lišta
C
Stupeň lišty
4
1/ POPIS PŘÍSTROJE
CS
•OVLÁDACÍ LIŠTA
H
P A
B
C
A
Tlačítko pro zapnutí/vypnutí umožňuje spustit program a přerušit nebo zastavit probíhající program.
B
Tlačítko Pyrolýza umožňuje zvolit úroveň čištění trouby.
C
Tlačítko Hodiny umožňuje nastavit čas a dobu pečení.
D
Tlačítka „Minus” a „Plus” umožňují zvolit typ programu, zvýšit nebo snížitčas, dobu pečení a rovněž teplotu.a hmotnost .
D
E
G
E
Tlačítko Teplota umožňuje nastavit teplotu.
F
Tlačítko Funkce Recepty umožňuje zvolit kategorii potraviny pro automatickou funkci.
G
Tlačítko Start/Pauza umožňuje nebo pozastavit pečení a zablokovat ovládací lištu.
H
Indikace blokování pro
pojistku
5
F
Dětskou
CS
1/ POPIS PŘÍSTROJE
•DISPLEJ Displej Vás navádí v programování různých nastavení: Hodina, Doba trvání programu, Hmotnost potraviny (gramy), Funkce Recepty.
A
B
D
C
K
E
F
G
H
I
J
L
A
DĚTSKÁ POJISTKA
H
INDIKÁTOR ZVÝŠENÍ TEPLOTY
B
PYROLÝZA
I
REŽIMY PEČENÍ
J
UKAZATEL VODICÍCH LIŠT
C ZAMČENÍ PYROLÝZY D
FUNKCE RECEPTY
K
NAPROGRAMOVANÝ ČAS
E
FUNKCE „CELER”
L
INDIKÁTOR KONCE PEČENÍ
F
ČAS
M
INDIKÁTOR DOBY PEČENÍ
G TEPLOTA/HMOTNOST POTRAVIN .
6
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
CS
•JAK NASTAVIT A ZMĚNIT ČAS Po připojení přístroje nebo delším výpadku proudu bliká „112:00” na displeji. Pro nastavení času na hodinách
Zobrazení
12:00 Nastavte čas pomocí tlačítek + a - a následně potvrďte tlačítkem
.
V případě změny času
06:30 Zobrazení
Stiskněte tlačítko a následně 2krát tlačítko , čas bliká. Naprogramujte nový čas (např. 7:30) za použití tlačítek + a -. Potvrďte tlačítkem . Zazní zvukový signál pro potvrzení, že bylo nové nastavení času správně provedeno.
06:30 07:30
•NASTAVENÍ KONTRASTU Programování
Zobrazení
Stiskněte tlačítko a následně několik sekund , až se zobrazí indikace -CO- na displeji. Nastavte kontrast pomocí tlačítek + nebo - a potvrďte tlačítkem .
•FUNKCE ČASOVÝ SPÍNAČ Programování
Zobrazení
Můžete naprogramovat funkci „Časový spínač” trouby, žádný jiný program pak není funkční. Stiskněte tlačítko a následně . Nastavte naprogramovaný čas pomocí tlačítek - / +, např. 1 minuta. Potvrďte stisknutím . Displej znovu indikuje čas, je však zahájeno odpočítávání.
7
CS
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
•DĚTSKÁ POJISTKA Můžete naprogramovat funkci „DĚTSKÁ POJISTKA”, aby bylo zamezeno nechtěnému spuštění trouby. Programování
Zobrazení
Stiskněte tlačítko na 3 sekundy. Zazní dvě pípnutí pro potvrzení, že trouba je dočasně zablokována. Zobrazí se indikace v levé horní části displeje. Žádný program pak není k dispozici. Chcete-li zrušit: Proveďte stejný postup: Stiskněte tlačítko po dobu 3 sekund. Indikace zobrazí se hodiny. Zazní dvě pípnutí pro potvrzení postupu.
zmizí a
•PROGRAMOVÁNÍ Přístroj je nyní připojen a má nastaven čas. Otevřete dvířka pomocí rukojeti. Umístěte potravinu do přístroje a zavřete dvířka. Pokud nejsou dvířka správně zavřena, přístroj nebude fungovat. Otevření dvířek během provozu nezruší probíhající program, pouze jej přeruší. Pro opětné spuštění trouby, dvířka zavřete. Stiskněte tlačítko , když jsou dvířka zavřená, pro přerušení programu a znovu stiskněte tlačítko pro obnovení pečení. Pro zrušení programu stiskněte tlačítko . Zazní tři pípnutí pro signalizaci konce každého programu.
8
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
CS
•OKAMŽITÉ PEČENÍ Programování
Zobrazení
— Programátor má zobrazovat pouze hodiny. Ty nesmějí blikat. Stiskněte tlačítko vybrané pečení.
pak nastavte pomocí tlačítek + nebo –
Příklad: TRADIČNÍ, stupeň 1 nebo 2, doporučeno 200°C. Vložte pokrm do trouby podle pokynů uvedených na displeji. — Potvrďte tlačítkem
.
Trouba se spustí. Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro zvolený způsob pečení. Teplotu však můžete také nastavit. Po zvolení pečení stiskněte tlačítko °C a nastavte teplotu pomocí tlačítek + nebo - a následně potvrďte tlačítkem . Příklad: 220°C Ukazatel zvýšení teploty se znázorňuje zvyšování teploty uvnitř trouby. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve se série zvukových signálů. Pro zastavení pečení stiskněte tlačítko
.
Upozornění Po dokončení cyklu pečení je chladicí ventilátor ještě po nějakou dobu v provozu, aby byla zaručena dobrá spolehlivost trouby.
Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená.
9
CS
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
•NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ Programování
Zobrazení
- Pečení s okamžitým startem a naprogramovanou dobou: Stiskněte tlačítko . Vyberte si způsob pečení a nastavte teplotu (viz odstavec: pečení s okamžitým startem) a následně potvrďte tlačítkem . - Potom stiskněte tlačítko indikátor doby pečení bliká. Nyní můžete naprogramovat dobu pečení. - Stiskněte tlačítko + nebo -, abyste nastavili požadovanou dobu pečení. Příklad: Pečení po dobu 30 min. — Potvrďte tlačítkem
.
Zobrazená doba přestane blikat. — Znovu potvrďte tlačítkem
.
Trouba se spustí. Je okamžitě zahájeno odpočítávání času. Po těchto úkonech se trouba začne vyhřívat: Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve se série zvukových signálů. Na konci pečení (konec naprogramovaného času) - trouba se vypne, - ukazatel doby pečení a 0:00 bliká - po několik minut se vydávají zvukové signály. Zvukový signál zcela vypnete tlačítkem .
10
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
CS
•NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ Programování
Zobrazení
- Pečení s odloženým startem a zvolenou dobou ukončení. - Stiskněte tlačítko . Vyberte požadovaný způsob pečení, nastavte teplotu a následně potvrďte tlačítkem . - Potom stiskněte tlačítko
pro naprogramování doby pečení.
- Stiskněte tlačítko + nebo -, abyste nastavili požadovanou dobu pečení. Potvrďte tlačítkem . - Znovu stiskněte tlačítko . Zobrazení konce pečení bliká, čímž indikuje, že nyní je umožněno nastavení. - Stiskněte tlačítko + nebo - pro nastavení času požadovaného konce pečení. Příklad: konec pečení v 18h00. — Potvrďte tlačítkem . Zobrazení konce pečení nadále nebliká. Po těchto úkonech je začátek vyhřívání odložen tak, aby pečení skončilo v 18h00. Na konci pečení (konec naprogramovaného času) - trouba se vypne, - ukazatel doby pečení a 0:00 blikají. - po několik minut jsou vydávány zvukové signály. Tyto zvukové signály zcela vypnete tlačítkem . 90 sekund po zavření dvířek nebo zahájení pečení lampa v dutině trouby zhasne..
11
CS
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
•FUNKCE RECEPTY Díky funkci „Recepty” jsou doba a způsob pečení automaticky naprogramovány v závislosti na typu potraviny a hmotnosti. Funkci Nadívaná rajčata
Min
Nom
Max
P01
0.5 Kg
1.5 Kg
2.5 Kg
P02
Grilované červené papriky
0.5 Kg
1.5 Kg
2.5 Kg
P03
Grilovaná treska
0.5 Kg
1.5 Kg
2.5 Kg
P04
Losos na pivu
0.5 Kg
1.5 Kg
2.5 Kg
P05
Pstruzi na žampiónech
0.5 Kg
1.5 Kg
2.0 Kg
P06
Langustiny
0.5 Kg
1.1 Kg
2.0 Kg
P07
Vepřová pečeně
0.5 Kg
1.5 Kg
2.5 Kg
P08
Jehněčí pečeně
0.5 Kg
1.0 Kg
2.5 Kg
P09
Telecí pečeně
0.5 Kg
1.5 Kg
2.5 Kg
P10
Pečený králík
0.5 Kg
1.2 Kg
2.5 Kg
P11
Pečené kuře
0.5 Kg
1.3 Kg
2.5 Kg
P12
Tradiční biskvity
35 minut (Èasová osa)
P13
Biskvity typu „Madeleine”
14 minut (Èasová osa)
P14
Vaječný pudink
40 minut (Èasová osa)
P15
Chléb: předpečené bagety
20 minut (Èasová osa)
Programování doby automatického pečení v závislosti na hmotnosti Stiskněte tlačítko a následně tlačítko pro volbu funkce Recepty. P01 bliká na displeji. Vyberte program (P01až P15) v závislosti na typu potraviny, kterou chcete péct, stisknutím tlačítek + nebo - a potom potvrďte tlačítkem . Příklad: Losos (P04) Na displeji bliká minimální hmotnost (zde 1,5 kg). Nastavte hmotnost, např. 1,6 kg pomocí tlačítek - a +. Potvrďte tlačítkem . Potřebná doba trvání programu je vypočtena automaticky, tato doba se zobrazí na displeji formou dvou blikajících čtverečků. Tuto dobu lze změnit tlačítky + nebo -, viz dále uvedenou tabulku.
12
Zobrazení
2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
CS
•FUNKCE RECEPTY Doba pečení je zkrácena o 15 % vzhledem k navrhované době. Jedná se o navrhovanou dobu pečení. Doba pečení je prodloužena o 15 % vzhledem k navrhované době. Doba pečení je prodloužena o 30 % vzhledem k navrhované době.
Příklad: Přejete si prodloužit čas pečení o 15 % vzhledem k počátečnímu času, tj. Stiskněte tlačítko + a pak potvrďte tlačítkem . Vypočtený čas je pak 12 minut pro teplotu 218°C. V tomto receptu bliká symbol CELER (předehřátí) a bude odpočítávána doba pečení na konci tohoto předehřátí. POZNÁMKA: Během pečení krátké stisknutí zobrazí číslo aktuálního receptu a rovněž dobu pečení symbolizovanou počtem čtverečků. Po uplynutí několika sekund displej znovu indikuje teplotu a dobu pečení.
13
CS
3/ RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ v TROUBĚ
ROZMRAZOVÁNÍ (doporučená teplota 35°C, min. 35°C, max. 75°C) •Rozmrazování pokrmů probíhá mírným dávkováním tepla a vířením vzduchu. •Ideální pro jemné pokrmy (ovocné koláče, dorty s krémem,...). •Rozmrazování masa, housek atd....probíhá při teplotě 50°C (maso položené na rošt s plechem pod ním pro zachytávání šťávy z rozmrazování, která se nepožívá).
*
TRADIČNÍ PEČENÍ (doporučená teplota 200°C, min. 35°C, max. 250°C) •Pečení je prováděno dolním a horním tělesem. •Doporučené předehřátí. OBOUSTRANNÉ PEČENÍ s VENTILACÍ (doporučená teplota 150°C, min. 75°C, max. 250°C) •Pečení zespodu s jemným grilováním a s rozháněním vzduchu ventilátorem. •Zasuňte rošt do spodní vodicí lišty. •Doporučeno pro přípravu pokrmů s obsahem vody (slané koláče, koláče se šťavnatým ovocem…). Těsto se zespodu dobře propeče. Doporučeno pro pokrmy, které pečením zvětšují objem (moučníky, briošky, bábovka…) a pro suflé, která nebudou shora pokryta kůrkou. STŘEDNÍ GRILOVÁNÍ (doporučená teplota 230°C, min. 100°C, max. 275°C) •Pečení je prováděno horním prvkem. •Doporučuje se pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na roštu. SILNÉ GRILOVÁNÍ (doporučená teplota 210°C, min. 100°C, max. 275°C) •Pečení je prováděno horním prvkem. •Doporučuje se pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na roštu.
Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. * Sekvence používaná(é) pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a podle Evropské směrnice 2002/40/ES. 14
3/ RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ v TROUBĚ
CS
GRIL s VENTILACÍ (doporučená teplota 190°C, min. 100°C, max. 250°C) •Pečení se provádí současně horním prvkem a rozháněním vzduchu ventilátorem. •Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran. •Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty. •Doporučeno pro veškerou drůbež nebo nebo pečínky, pro osmahnutí a upečení skopové kýty a hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků.
*
TURBO PLUS (doporučená teplota 190°C, min. 35°C, max. 250°C) •Pečení se provádí topným prvkem umístěným na dně trouby s rozháněním vzduchu ventilátorem. •Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby. •Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny. TRADIČNÍ ROZHÁNĚNÍ VZDUCHU (doporučená teplota 175°C, min. 35°C, max. 220°C) •Pečení se provádí dolním a horním prvkem s rozhánění vzduchu ventilátorem. •Doporučuje se pro slané koláče, koláče se sladkou a slanou náplní a moučníky s měkkým ovocem, pečené v plechové formě, nejlépe s nelepivou povrchovou úpravou.
Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. * Sekvence používaná(é) pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a podle Evropské směrnice 2002/40/ES. 15
CS
4/ ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY
•JAK PROVÉST PYROLÝZU? Upozornění Vyjměte z trouby náčiní a odstraňte velké usazeniny, které mohly vzniknout. Máte možnost vybrat si 3 různé délky cyklů pyrolýzy: Pyrolýza, Pyrolýza ECO a Pyrolýza Optimal (proměnlivá) s okamžitým nebo odloženým startem se zvolenou hodinou ukončení.
Pyrolýza: doba pyrolýzy 2 hodiny. Pyrolýza ECO: doba pyrolýzy 1 hodina 30. Pyrolýza „Optimal” : doba pyrolýzy je proměnlivá mezi 1h30 a 2h15, automaticky se uzpůsobí v závislosti na stupni zašpinění.
•Pyrolýza s okamžitým začátkem Programování
Zobrazení
- Zkontrolujte, zda programový panel ukazuje hodiny a zda neblikají. Stiskněte tlačítko a následně podle výběru: jednou tlačítko P pro obdržení symbolu dvakrát tlačítko P pro obdržení symbolu třikrát tlačítko P pro obdržení symbolu Příklad: cyklus pyrolýzy trvající 2 hodiny. Symbol bliká na displeji a zobrazí se 2:00. Tuto dobu nelze změnit. Potvrďte stisknutím tlačítka OK. Spustí se pyrolýza a symbol přestane blikat. Je okamžitě zahájeno odpočítávání času. Symbol zvýšení teploty se aktivuje. Po dobu pyrolýzy je na programátoru zobrazen symbol , který indikuje, že dvířka jsou uzamčena. Na konci pyrolýzy bliká 0:00. - Jakmile trouba vychladne, setřete vlhkým hadříkem bílý popílek. Trouba je znovu připravena k použití podle Vaší volby.
16
4/ ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY
CS
•JAK PROVÉST PYROLÝZU? •Pyrolýza s odloženým startem Programování
Zobrazení
Řiďte se pokyny uvedenými v odstavci „Pyrolýza s okamžitým začátkem”. Po zvolení cyklu pyrolýzy stiskněte tlačítko . Na displeji bliká symbol konce pečení, který indikuje, že nyní je možné nastavení. Stiskněte tlačítko + nebo - pro nastavení času požadovaného konce. Příklad: Konec čištění v 18h Po těchto úkonech je začátek čištění pyrolýzou odložen a ukončí se v 18 hodin.
Upozornění Je velmi důležité, aby byla během čištění pyrolýzou, z trouby odstraněna veškerá příslušenství neslučitelná s pyrolýzou (posuvné lišty, plech na pečivo, chromované rošty) a rovněž všechny nádoby. Boční rošty a plech speciálně potažený pyrolytickým smaltem jsou slučitelné a mohou zůstat během pyrolýzy uvnitř trouby.
FagorBrandt SAS, odpovědný zástupce – akciová společnost se základním kapitálem 20000000 eur RCS Nanterre 440303196
CZ5701373 03/12 17
