Bemutatkozó - Vylyan

Tartalom Bemutatkozó - Vylyan ............................................................................................................................. 2 A MŰVÉSZI HORDÓK ............................................................................................................................... 4 Az első lépés • 2008 ................................................................................................................................ 6 Hordóművészek ’ 2008: ................................................................................................................... 7 Művészettörténész szemmel - Várkonyi György ............................................................................. 8 Művészi Hordók a Fekete-hegyen - Beszélgetés Iványi Emesével .................................................. 9 Képgaléria 2008 ............................................................................................................................... 9 A továbblépés • 2009 ............................................................................................................................ 10 Hordóművészek ’2009: .................................................................................................................. 10 Festőművész szemmel - Szüts Miklós............................................................................................ 12 Duna Televízió Riportfilm .............................................................................................................. 13 Képgaléria 2009 ............................................................................................................................. 13 A hordók útra kelnek ............................................................................................................................. 14 Művészi Hordók az EKF2010 Szigeten ........................................................................................... 14 Hordók Bordóban! ......................................................................................................................... 15 A Művészi Hordók Bécsbe költöztek ............................................................................................. 16 3. év, 3 hordó • 2010 ............................................................................................................................. 18 Szalay Tamás megnyitó beszéde ................................................................................................... 21 Képgaléria 2010 ............................................................................................................................. 22 MŰVÉSZI HORDÓK IV. • 2011................................................................................................................ 23 Hordóművészek 2011 .................................................................................................................... 23 Megyer Márta................................................................................................................................ 25 Per Hillo ......................................................................................................................................... 25 Mancs interjú................................................................................................................................. 27 „A HORDÓK ÉLETE”: Böröcz András és a Művészi Hordók • 2012 ........................................................ 29 Technikai információ ......................................................................................................................... 32 További információ............................................................................................................................ 35

1

Bemutatkozó - Vylyan

„VYLYAN = VILLÁNY” A VYLYAN Szőlőbirtok napsütötte szeglet a Villányi-hegység csodálatos fekvésű lankáin. A birtokközpont a Dobogó dűlő szívében Kisharsányban a Fekete-hegyen található. A birtok névválasztását egy régi helytörténeti munkában fellelt XV. századi Villány-megnevezés, a VYLYAN ihlette. A BORVIDÉK A hegység kelet-nyugati tájolása miatt a szőlők védettséget élveznek az északi szelektől. A napsütéses órák száma és az éves hő-összeg itt a legmagasabb az országban. A tengeri eredetű üledékes mészkövön kialakult löszös, agyagos talajok kiválóan alkalmasak markáns, egyedi arcú borok készítésére. A terroir különleges adottságai mellett a több évszázados borászati tradíciók emelik Villányt Magyarország leghíresebb vörösbortermő vidékévé. VYLYAN ESZENCIA A kezdetektől mindent a lehetséges legjobb elérésének rendeltünk alá. A XXI. század elején a Vylyan egyet jelent a nyitottsággal, a folyamatos megújulással. A Vylyan címkét viselő borok mögött tudásunk legjava a garancia. „HISZEKEGY” Hiszünk abban, hogy a borok minőségét legalább 70%-ban a szőlő határozza meg: szép bort csak kiváló szőlőből lehet készíteni. A fenntartható fejlődés egyre fontosabb szempont, természetes, környezetbarát módon műveljük a szőlőt, készítjük a bort. BOR ÉS MŰVÉSZET A bor felfogható megismételhetetlen műalkotásként is, így a művészetekben való visszatükröződést természetes közegnek tartjuk. A művészetek és a borok találkozásából, s a kortárs művészekkel való együttműködésből sok szép dolog született. Két „kedvencünk” a Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa programsorozathoz kapcsolódik: A 34 kortárs alkotásból álló Művészi Hordó kiállítás; valamint az idén harmadjára megrendezésre kerülő augusztusi Ördögkatlan Fesztivál, melynek irodalom-jazz helyszíne a hangulatos Vylyan terasz. A

2

fantasztikus hangulatú fesztiválra több ezer ember kíváncsi, és ráadásként a programok remek kísérője a kiváló villányi bor. SZERETETTEL VÁRJUK! A Vylyan birtok lankáinak egyedülálló látványával, mediterrán hangulatú terasszal, Művészi Hordó kiállítással, finom falatokkal és egyedi arcú borokkal egész évben szeretettel várjuk kedves vendégeinket!

Vylyan és a művészetek

A kisharsányi Vylyan Pincészet szeret minden alkalmat, ötletet megragadni, ami a művészetek és a szép borok találkozásából születhet, legyen az a művészetek bármely ága, amely értéket képvisel. Örömmel segítik a friss, nyitott, tehetséges kezdeményezéseket. Erre példa a Bogyólé (újboruk) címkéjéhez kapcsolódó művészeti pályázatuk, amellyel a Pécsett tanuló művésznövendékeknek adnak minden évben bemutatkozási lehetőséget. Közös rendezvényeik voltak a Sebő Együttessel, Berecz Andrással, a Kalákával, s szinte rendszeresen a Pécsi BorCantóval, az Ördögkatlan fesztiválnak köszönhetően Takáts Eszterrel, Szalóki Ágival, Harcsa Veronikával , a Dresch Mihály Quartettel, a Sárik Péter Trióval, a pécsi Dutar-al és a Jazz Nagyköveteivel. A „Bor és irodalom nélkül lehet élni, csak nem érdemes…” elnevezésű irodalmi felolvasásaik eddig Parti Nagy Lajossal, Závada Pállal, Bächer Ivánnal, Cserna Szabó Andrással, Darida Benedekkel, Konrád Györggyel, Garaczi Lászlóval, Darvasi Lászlóval, Dragomán Györggyel és Kovács András Ferenccel valósultak meg. 2008-ban kapcsolódtak a Bárka Színház által útjára indított Ördögkatlan Fesztiválhoz, s ez adott kitűnő alkalmat a Művészi Hordók kiállítás megnyitójának is. Talán a fentiek is hozzájárultak ahhoz, hogy Az év pincészete Magyarországon címet 2008-ban a Vylyan Pincészet nyerte el, hiszen e megtisztelő cím a borászatok kollektív teljesítményét díjazza, értékelve, hogy a Vylyan a borkultúra és a kulturált borfogyasztás széles körű népszerűsítéséért a legtöbbet tette az adott évben.

3

A MŰVÉSZI HORDÓK

A művészi hordók a képzőművészet és a bor keresztmetszetéből születtek. Az alternatív tárgyhasználatra összpontosító projekt több évre szól, a hordó-termés folyamatosan új alkotásokkal gazdagodik. A művészi hordók a borok érleléséhez használt (barrique) hordókból készülnek, s állandó köztéri kiállításként egész évben várják a látogatókat a Vylyan Pincészetnél.

BOR ÉS MŰVÉSZET - A bor felfogható megismételhetetlen műalkotásként is, így a művészetekben való visszatükröződést természetes közegnek tartjuk. A művészetek és a borok találkozásából, s a kortárs művészekkel való együttműködésből sok szép dolog született. Két „kedvencünk” a 34 kortárs alkotásból álló Művészi Hordó kiállítás, valamint az idén negyedszerre megrendezésre kerülő augusztusi Ördögkatlan Fesztivál, melynek irodalom-jazz helyszíne a hangulatos Vylyan terasz. A fantasztikus hangulatú fesztiválra több ezer ember kíváncsi, és ráadásként a programok remek kísérője a kiváló villányi bor. A művészi hordó projekt 2008-ban kezdődött a Vylyan Pincészet és 17 pécsi művész összefogásából, a művészi hordó kiállítás 2008 augusztusában az I. Ördögkatlan fesztiválon mutatkozott be. A projekt 2009ben, Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa felvezető évében folytatódott, a beérkező pályázatok közül a zsűri 17 tervet fogadott el, amely egészen véletlenül pont ugyanannyi, mint a 2008-as „hordó-termés”. 2010-es évben a „kevesebb több” elvből kiindulva, nem kívántunk újabb nyilvános pályázatot kiírni. Pécsett élő és alkotó képzőművészeket, Pinczehelyi Sándort és Gellér B. Istvánt, valamint a szabadszállási Megyer Mártát kértük fel. Az új alkotások minden évben a meglévő állandó kiállításunkat bővítve,az ÖRDÖGKATLAN Fesztiválon mutatkoznak be.

Hordóművészek ’2008: Bubreg Balázs • Ernszt András • Gyuris Róbert • Gyurisa Eszter • Herold Anikó • Horváth M. Zoltán • Huszár Tünde • Kéri Katinka • Kiss Andor • Kiss Dorottya • Kiss Endre • Makra Zoltán • Mihályi András • Nyári Zsolt • Nyilas Márta • Pinczehelyi András • Varga Rita Hordóművészek ’2009: Erdődy József Attila • Kovács István • Kovács Melinda • Králik Péter és Krec Norbert • KútvölgyiSzabó Áron • László Dániel • Lowas Péter • Megyer Márta • Mihályi András • Miklya Gábor • Nikola and Erik Faller • Pál Zoltán • Somody Péter • Szablyár Zsuzsanna • Veres Balázs Hordóművészek ’2010: Gellér B. István Megyer Márta Pinczehelyi Sándor 4

Hordóművészek ’2011: Borsos Lőrinc Horváth Tibor M.Páll Zoltán Radics Márk *Per Hillo

A MŰVÉSZI HORDÓK ONLINE BEMUTATÁSA: WWW.VYLYAN.HU/MUVESZIHORDOK

5

Az első lépés • 2008 A Művészi Hordók ötlete a képzőművészet és a borok keresztmetszetéből született a Vylyan Pincészetnél. Az alternatív tárgyhasználatra összpontosító projekt beindította az alkotó fantáziát, felpezsdítette Pécs művészeti vérkeringését, melynek eredménye - a MŰVÉSZI HORDÓ kiállítás – 2008 augusztusa óta Kisharsányban a Fekete-hegyen, a Vylyan Pincészet körül látható. Az alkotások alapanyaga a borok érleléséhez használt 225 literes (közismertebb nevén barrique) tölgyfahordó. A nem szokványos alapanyagból egyedülálló alkotások születtek, s az életre keltett hordók új identitást adtak a művészeti szempontból addig kihasználatlan, gyönyörű természeti területnek. A 2008-as „hordó-termés” tizenhét pécsi művész munkája. Köztük a régió elismert nevei, valamint fiatal, még diákéveit töltő tehetségek. A tárlat az I. Ördögkatlan fesztiválon mutatkozott be, 2008. augusztus 8-án Várkonyi György nyitotta a kiállítást.

Nyári Zsolt

Nyilas Márta

6

Hordóművészek ’ 2008: A nevekre kattintva a bemutatkozó és a művészi hordók megtekinthetőek! Bubreg Balázs Ernszt András Gyuris Róbert Gyurisa Eszter Horváth M. Zoltán Huszár Tünde Kéri Katinka Kiss Andor Emil Kiss Dorottya Kiss Dorottya és Herold Anikó Kiss Endre Makra Zoltán Mihályi András Nyári Zsolt Nyilas Márta Pinczehelyi András Varga Rita

Pinczehelyi András

7

Művészettörténész szemmel - Várkonyi György Részlet Várkonyi György kiállítás megnyitó beszédéből -2008. augusztus: E kiállítás „tárgyának” (témájának és matériájának) neve maga is bír azzal a számunkra kapóra jött kétértelműséggel, ami segít megközelíteni, csoportosítani és értelmezni a kiállított műveket. A hordó lehet ugyanis egy – az életmű folyamatába illeszkedő – szuverén műalkotás szokatlan hordozója, aképpen, ahogy azzá válhat egy csordányi műanyag tehén vagy Keserü Ilona Möbiusszalagja. Ezek a példák, amiket a jelen válogatásban Ernszt András, Horváth Zoltán, Varga Rita és mások munkái gyarapítanak, a festészet művészeti ágán belül maradnak, de igen távol esnek „Alberti ablaká”-tól s az abból levezetett képontológiától. Ám a hordó lehet az ábrázolás tárgya is, legalább kétféleképpen: eredeti funkcióját jelölő módon, az enteriőr- és életképfestészet, vagy akár a mitológia és a heraldika tartozékaként, illetve, mint a perszonifikáció különleges tárgya, emberi történetek emberi sajátosságokkal felruházott szereplőjeként. A közelmúlt művészettörténete erre is szolgál bőséges példákkal Marisoltól Böröcz Andrásig. Itt azonban másról van szó, ezért célszerűbb a hordónál, mint tárgynál maradnunk. Ez az eredeti funkcióját beteljesített, másodlagosan felhasznált tárgy szerencsés választásnak bizonyult, mert – mint láthatjuk – fogalmi, nyelvi, formai és anyagi potenciállal egyaránt rendelkezik, így több útonmódon is generálhat, katalizálhat kortárs műalkotásokat. Akad a kiállítottak között olyan műtárgy is, amelyik valamennyi lehetőséggel egyszerre tud élni: Nyári Zsolt ékszerként egy hordó-hasba foglalja életművének emblémáját, a köldök/omfaloszt, az egyetemes érvényre áhítozó kézjegyet. De van olyan munka is, ahol a hordó nem mint pozitív forma, hanem mint az űr befoglalója, mint a közbezárt tér héja tölti be szerepét: Kéri Katinka optikai játékként is működő „kukucskáló hordója” egyaránt hasznosítja a XVII. századi holland festészet trükkös térdobozainak és a legtriviálisabb jelenkori szubkultúrák peep-show-inak inspirációját. Akárhogy is, amit itt látunk, az „barrikolt” művészet. Idegen anyag, idegen közeg zamata járja át a műalkotást. Mértékkel adagolva harmonikus elegy jöhet létre. A végeredmény minősége persze a „tartalomtól” függ. Nincs ok a szégyenkezésre. A Vylyan Pincészet erre az ötletre és az itt megszokott gondos kivitelre, „technológiai fegyelemre” is büszke lehet.

8

Kiss Endre Gyuris Róbert

Művészi Hordók a Fekete-hegyen - Beszélgetés Iványi Emesével 2008. szeptember A Wineroads.eu tudósítása » OLVASÁS

Képgaléria 2008

9

A továbblépés • 2009 A hordókaland folytatásaként az ötletgazda Vylyan Pincészet alkotói pályázatot hirdetett meg művészi hordók tervezésére és kivitelezésére. A beérkező terveket zsűri bírálta el szakmai és technikai kivitelezési szempontokat szem előtt tartva. Tagjai: Várkonyi György, művészettörténész, főmuzeológus, Colin Foster szobrászművész, PTE Művészeti Kar dékánja és a „házigazda” Vylyan Pincészet volt. FELHÍVÁS - Művészi Hordók II.

A beérkező pályázatok közül a zsűri 17 tervet fogadott el, amely egészen véletlenül pont ugyanannyi, mint a 2008-as „hordó-termés”. A művészek az alapanyag fogalmi és anyagi potenciáljából kiindulva, más és más módon építkeztek, s a megvalósításhoz különböző technikákat használtak.

Hordóművészek ’2009: A nevekre kattintva a bemutatkozó és a művészi hordók megtekinthetőek! Erdődy József Attila Kovács István Kovács Melinda Kútvölgyi-Szabó Áron Králik Péter és Krec Norbert Pál Zoltán László Dániel Lowas Péter Megyer Márta Mihályi András Miklya Gábor Nikola and Erich Faller Somody Péter Szablyár Zsuzsanna Veres Balázs 10

Miklya Gábor

Veres Balázs

Pál Zoltán

11

Párosan szép az élet, az új alkotások a meglévő állandó kiállítást gazdagítva mutatkoztak be Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa felvezető évének programjaként, a II. ÖRDÖGKATLAN Fesztiválon. Szüts Miklós festőművész 2009. augusztus 6-án nyitotta meg a kiállítást.

Festőművész szemmel - Szüts Miklós Szüts Miklós, festőművész nyitotta meg a 2009-es Művészi Hordó kiállítást az alábbi szavakkal: 2009. augusztus 10.

Kedves barátaim, kedves hordó-barátok, „már a régi görögök is ismerték...” Igen, mint mindent, a hordót is, talán elég a leghíresebb hordóbarátra, a Krisztus előtti negyedik században élt Szinópei Diogenészre emlékeztetnem önöket. A rosszindulatú utókor Diogenészt cinikus filozófusnak titulálja, csupán mert annyira megvetette a világ dolgait, hogy éjszakánként nem fényes palotában, hanem egy hordóban hajtotta nyugovóra fejét. A legújabb kutatások világosan bebizonyítják, hogy Diogenész egyszerűen szenvedélybeteg volt, szenvedélyesen vonzódott a jófajta barik borokhoz, és különösen azoknak páratlan illatához, így az éjszakai nyugalom óráiban sem elégedett meg Morpheus lágy ölelésével, elaludni csupán a tölgyfahordók felcserélhetetlenül nemes illatában tudott. Közismert az a legenda is, hogy amikor a makedón Nagy Sándor elfoglalta Görögországot, első útja a nagyhírű Diogenészhez vezetett, aki szokás szerint épp hordójában pihent, s így szólt hozá: „Kérj tőlem, amit csak akarsz, s én teljesítem.” Diogenész így válaszolt: „állj félre a Nap elől”. Nagy Sándor elszégyellte magát, és megparancsolta, hogy száz, a Diogenészéhez tökéletesen hasonló tölgyfahordót készítsenek; oda is hordatta őket a vén filozófus telkére, hogy mindig legyen biztonságos hely, hová a Mester nyugovóra térhet. (Történészek szerint ez lett aztán a történelemben ismert legkorábbi lakótelep.) A nap lenyugodván, szokásos sétájáról hazatérve Diogenész rémülten kereste otthonát, hol az egyik hordó elé rakta le - utóbb ugyancsak elhíresült - lámpását, hol egy másikban heveredett le, de otthonát sehogysem találta. Héliosz szekere már ugyancsak hasította az égboltot, amikor végre rátalált saját, kicsit ütött-kopott hordójára, és kimerülten nyugovóra tért. Csak harmadnap tért kába fejjel magához. Üstöllést knosszoszi vörös festéket, ecsetet hozatott, hordójára színes meándermintákat festett, hogy mégegyszer ilyen bajba ne kerüljön. Nem is volt gond sokáig, míg egy napon a kerületi lyceum „gerilla-kertészei”, nem tűrvén tovább a szörnyű egyhangúságot egyetlen éjszaka leforgása alatt az összes hordót mintásra festették. Az immár végképp hajléktalanná vált Diognész elméje a kialvatlanságtól hamarosan megbomlott; naphosszat mezítelenül rohangált Athénben fel s alá, sőt az Akadémiai Kézikönyvek sorozatának filozófia-történet kötete szerint többízben fényes nappal az Agorán onanizált.

12

Majd egy évezreden keresztül a hordóművészetnek látszólag nyoma veszett, egyetlen írásos emlékünk számol be csupán Gellért püspök 1046 szeptember 24-én Vatha vezér és csapatai előtt bemutatott hordó-performanszáról. Nem feledkezhetünk el a Don Qijote hordóművészeiről sem, (talán van, aki emlékszik a történetre), amikor Sancho Panza két barátja kóstolgat egy szép, nagy hordó bort. Egyikük, belekortyolva poharába élénken méltatja a bor nemes tulajdonságait, csak valami fémes ízt vél fölfedezni benne. Társa ugyancsak elégedett a borral, de ő meg valami bőr-ízre panaszkodik. Lefejtik a hordó bort, és a hordó alján, láss csodát, egy apró kulcs lapult, keskeny bőrkarikára fűzve. Voltak próbálkozások a 16. században is, gondoljunk például az egri vár ostrománál a komoly látványelemekkel gazdagított puskaporos hordó-showra, de a hordóművészet igazi reneszánsza mégiscsak 2008-ban érkezett el, amikor a Vylyan pincészet hagyományőrző hevülettel pályázatot írt ki a régi hagyományok felevenítésére. Hölgyeim és uraim, a marháskodást félretéve úgy gondolom, hogy a körülöttünk lévő műtárgyak egy nagyszabású és jókedvű játék eredményei, az alkotóknak és nézőknek egyaránt csak azt kívánhatom, hogy őrizzék meg kreativitásukat és jókedvüket, és Magyarországon a poklok kapui sem vesznek erőt.

Duna Televízió Riportfilm Duna Televízió Riport Kikötő - Extra - Ördögkatlan Fesztivál 2009. augusztus Megtekintés ide kattintva:

Képgaléria 2009

13

A hordók útra kelnek A hordó installációk állandó „otthonuk” mellett más helyszíneken is felbukkannak, pl. fesztiválokon, tematikus kiállításokon, illeszkedve a Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa programsorozathoz. Bárhol is jártak, az ötletes, friss szellemű alkotások a látogatóktól és a szakmai közönségtől pozitív visszajelzéseket kapnak.

Művészi Hordók az EKF2010 Szigeten A kultúra naggyá tesz! – Magyarország legnagyobb jövő évi kulturális programja a Művészi Hordók kiállítással együtt mutatkozott be idén a Sziget Fesztiválon. A Művészi Hordók kiállítás állandó helyszíne a Vylyan Pincészet, Kisharsányban a Fekete-hegyen. A hordók a megnyitó után más helyszíneken is „vendégszerepelnek”, pl. fesztiválokon, tematikus kiállításokon.

Az immár 17. alkalommal megrendezett Sziget Fesztivál az óbudai Hajógyári szigeten Európa egyik legnagyobb, nyári összművészeti eseménye, így remek alkalom volt arra, hogy a magyar és az Európából ide sereglő fiatalokkal megismertesse Pécs városát, mint 2010-ben Európa Kulturális Fővárosát, valamint ízelítőt adjon a hozzá kötődő a színes programokból és művészi projektekből. A Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa jóvoltából így került bemutatásra tíz Vylyan Művészi hordó Budapesten, a SZIGET fesztiválon, augusztus 12-16-ig. Hol? A Sziget Fesztiválon belül Pécs egy külön kis szigetet jelentett. Az Amfiteátrum–Pécs2010 Színpad mellett alakították ki a központi helyszínt: itt állt a program info-sátra, amelyet Breuer 14

Marcell Vaszilij-székéről mintáztak. Az Infopont melletti tisztáson - a Varázskert – Labor toronybár és a Bagolyfészek olvasóliget otthonos közegében került bemutatásra a „kihelyezett” Vylyan művészi hordó kiállítás. Itt nem csak a hordó alkotások megtekintésére volt lehetőség, az alkotó kedvűek a hordókaland aktív részesévé is válhattak, azaz részt vehettek egy művészi hordó megalkotásában. Az elkészült hordó a fesztivál után a Pécs2010 Menedzsment Központba költözött.

Hordók Bordóban! Franciaországba, Bordeaux-ba hívták meg a művészek által újragondolt kisharsányi boroshordókat! A hordók tulajdonképpen hazatértek: az alkotások alapanyaga, a 225 literes barrique tölgyfahordó, pontosan a francia Bordeaux-ból származó típus. Az egykori barrique hordók március 22. és 27. között „Távoli szülőhazájukban” mutathatták meg, hogy egy hordó számára a borok érlelése után igenis van élet! Biztosan emlékeznek, 2008-ban léptünk elő egy ötlettel, amely a képzőművészet és a borok találkozásából született. Képzőművészeket kértünk fel arra, hogy leheljenek életet a „kiszolgált” boroshordóinkba. Az érdekes kihívás és persze a hordó beltartalma beindította az alkotó fantáziát, így születettek meg a MŰVÉSZI HORDÓK. A projekt Pécs2010 Európa Kulturális fővárosa program támogatásával továbblépett, s az immáron 32 alkotásból álló kiállítás Kisharsányban a Fekete-hegyen, a Vylyan Pincészet körül és belül látható – ha épp nem fesztiválokon, vagy tematikus kiállításokon vendégszerepel. Ezúttal Franciaországba, Bordóba hívták a hordókat, hogy hírét vigyék a pécsi kultúrfővárosi programnak, a művészeknek, s persze a szép helyi boroknak! Érdekesség, hogy a szóban forgó, itthon népszerűbb bordói hordónál az ”ellenvár” burgundi típusa kicsit „hasasabb” (228 literes), s természetesen mindkét borvidék esküszik rá, hogy az övé a borok érlelésére legalkalmasabb hordó! Utaztak: a rejtélyes fiókos szekrény (Kovács Melinda), a festett dionüsosi hordó (Gyurisa Eszter), a pöttyös bögre (Mihályi András), a kaktusz (Gyuris Róbert), az akusztikus hordó (Lowas Péter), valamint Nyilas Márta finoman hímzett vonalmadarai. 15

Az „INTERFÉRENCES HONGROISES-t” a pécsi régiót bemutató kulturális rendezvénysorozatot már harmadszor rendezték meg Bordeaux belvárosában, a Balassi Intézet, a Párizsi Magyar Intézet, magyar kulturális civil szervezetek, valamint a Bordeaux-i Egyetem és város önkormányzata közös szervezésében. A színes kulturális programok mellett több, borhoz kapcsolódó esemény is volt: például kulturális örökség-és borturisztikai kerekasztal, vagy borbemutató Dél-dunántúli borokból. A fesztivál fővédnöke, Aymar De Baillenx úr - a Magyar Köztársaság Bordeaux-i Tiszteletbeli Konzulja - a boros szakma képviselője (Chateau Beychevelle) és a magyar borok kiváló ismerője. Március 22-én a főszervezővel, Varga Róberttel nyitották meg a kultúrhetet és a Művészi Hordó /De Tonneaux Artistiques/ kiállítást. Ez alkalomból majd' kétszázan gyűltek össze a rendezvényházként funkcionáló régi szecessziós piaccsarnokban, a Halle des Chartrons-ban. Március 27-én a hordó tárlat záró eseményeként az alkotó kedvűek „hordó művészként” is kipróbálhatták magukat. A magas látogatószám és az esti előadások hangulata megmutatta, hogy Bordeaux közönsége különösen fogékony a borhoz kapcsolódó kulturális értékek befogadására. Reméljük, csábulásuk olyan mértéket öltött, hogy felkerekednek Magyarországra és belekóstolnak a pécsi kultúrfővárosi pezsgésbe és a helyi borokba is!

A Művészi Hordók Bécsbe költöztek

A magyar kulturális fővárossal a Művészi Hordók is Bécsbe költöztek 2010. május 14-30ig! Mielőtt teljes gőzzel beindulna a nyári szezon, a bécsi Collegium Hungaricum a Pécs Beach 2010 fedőnevű eddigi egyik legnagyobb projektjével - győzte meg a bécsieket arról, hogy nyáron érdemes útra kelni Európa idei kulturális fővárosába, Pécsre. Színes zenei programok (élő jazz, DJ-line), irodalom és a Vylyan Pincészet Művészi Hordó szoborparkja várták a bécsi közönséget a magyar kultúra kis szigetén, a közkedvelt Duna parti Strandbar Herrmannban. 16

17

3. év, 3 hordó • 2010

A pécsi kultúrfővárosi évben adta magát, hogy a 2010-es pécsi művészeti programjára épüljünk, s az eddigi közös sikerek és jóízű együttműködést tovább vigyük, legalább azzal, hogy a pécsi képzőművészeti értékeknek maradandó és újító szellemű emléket állítsunk. A „kevesebb több” elvből kiindulva, nem kívántunk újabb nyilvános pályázatot kiírni. Pécsett élő és alkotó, európai szintű képzőművészeket kértünk fel. Pinczehelyi Sándor és Gellér B. István elfogadta felkérésünket. A 2009-es tárlatról ismert Megyer Mártát idén is felkértük, ám most nem dongaszobrászként, hanem hordó-művészként mutatkozott be. Az idén három éves Művészi Hordó tárlat így három új alkotással gazdagodott! MEGYER MÁRTA; PINCZEHELYI SÁNDOR; GELLÉR B. ISTVÁN

Pinczehelyi Sándor A Művészi Hordó projekt során már sok baráti segítséget kaptunk tőle, így adta magát, hogy végre egy hamisítatlan Pinczehelyi -hordó elkészüljön, Tájhordó címmel! Munkácsy-díj (1989), Érdemes művész (2004), Kiváló művész (2009) Művészeti pályája rendkívül összetett és sokirányú: grafikus, plakáttervező, a Pécsi Műhely néven ismertté vált avantgárd csoport tagja, festő, művészeti szervező. Munkásságáról 1997-ben jelent meg kismonográfia, illetve saját kiadásában egy Pinczehelyi Graphic Design 1970-2000 című könyv, ezért 2010-ben egy, az egész életművét feldolgozó monográfiát adnak ki. Életmű kiállítása 2010 végén nyílik a Zsolnay Kulturális Negyed Nagy Kiállítóterében. 18

TÁJHORDÓ A Vylyan szőlőbirtok teraszáról a szőlők fölött a ragyogóan kék eget látni. Arra gondoltam ha egyszer felkérnének egy "hordófestésre", valahogy ezt a színt, meg azt a hangulatot, amit én ott éreztem, érzek, hogyan tudnám visszaadni? Az élet szeretetét, a rend mellett a fesztelen vidámságot, a jól végzett munka örömét. Aztán Iványi Emese telefonált, hogy elfogadnám-e a felkérést. Naná! Megpróbáltam a hangulatot felidézni. Egy nyugodt, kiegyensúlyozott, tiszta egységben megfestettem a kéket, ami egy szines, zaklatott, életszerű kavalkádba csapott át, melyen megjelentek a két irányban úszó halak. Keresik ebben a zilált világban a helyüket, be is vannak zárva, meg ha akarnának, ki is léphetnének. Együtt élnek a borral, a szőlővel, biblikus jelentésük mellé már csak a kenyér hiányzik... Jókedvű tárgyat próbáltam előállítani, remélve, hogy messziről nézve fel fog oldódni a tájban, közelebb érve pedig a részletek szépsége, spontaneitása fogja meg az érdeklődőt. Ennek a hordónak biztosan jó helye lesz a tiszta levegőn, jó emberek között. Pinczehelyi Sándor 2010. július 30.

Gellér B. István Munkácsy-díj (1999), 2009: a Magyar Köztársasági Érdemrend tisztikeresztje kitüntetés (2009) "Növekvő Város" című projektjével egyéni mitológiát teremtett, egy letűnt világ, nem létező ősi kultúra archeológiai feltárása, néprajzi, kultúrtörténeti feldolgozása által. Művei 2010. november 26 december 30-ig a Pécsi Galériában lesznek láthatóak, míg ebben az évben egy monográfia is megjelenik munkásságáról.

19

A Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa projekt 2010-es fővárosi év végére tartogatja a művészek életmű kiállítását.

Megyer Márta „Megyer Márta szobrai feltámadnak, elindulnak és felidéznek valamit, amikor még bizonyos arányok léteztek és volt még valóság egy megélhető világban.” /Bogdándy Zoltán-Szultán/ Használati tárgyakból készít szobrokat a Szabadszállási tanyavilágban. 2009-ben találkoztunk először a hordó projekt kapcsán. Kicsit „kilógott” a többi hordóművész közül, hiszen ő nem kishordókból (azaz 225 literes barrique hordókból), hanem a hatalmas, régi ászokhordókból készítette szobrait, például a Fekete-hegy őrét, ami azóta is vigyáz ránk. Annyira „egymásba szerettünk”, hogy idén is felkértük, ám most nem donga-szobrászként, hanem hordó-művészként mutatkozik be! (Persze nem tud teljesen kibújni a bőréből, ahogy a mű címe - Donga-rétegek - is jelzi:).

20

Szalay Tamás megnyitó beszéde Az idén három éves Művészi Hordó tárlat három becses új alkotással gazdagodott, a hordókról a III. Ördögkatlan fesztiválon, 2010. augusztus 5-én hullt le a lepel, a kiállítást Szalay Tamás (Pécs 2010 Európa Kulturális Fővárosa Kht. kulturális igazgatója) nyitotta:

Nézzük, miből élünk. Földből, vízből, napsütésből. Kezdetben vala a föld, az ég és a nagy pogány vizek, de ez kevésnek bizonyult. Kellett valami, ami összeköt eget és földet: így született meg minden dolgok nagy összegzője, a bor. A végtelenség azonban formátlan. A vizek végtelensége, a föld végtelensége és az ég végtelensége formát keresett magának: így esett a választás a föld, a vizek és a napsütés gyermekére, a fára. A dongák íve a mindenség őrzője, önmaga határai közé szorított végtelen. Minden benne van, minden benne lehet. Önmaga mélyére mutat, ezzel mutat túl önmagán. Leszögezhetjük teát: a hasas, íves hordó a mindenség formája, tartalma maga a mindenség, a szét nem választható szakralitás és profanitás. A hordóval tevékenykedő művésznek könnyű a dolga: csak meg kell ragadnia egy-egy szálat a benne rejlő mindenségből, és elő kell húznia. Mi sem természetesebb, hogy a hordóban tovább növekszik egy rég letűnt város, sőt túlburjánzik rajta: nem nekünk növekszik, csak önmagának. Amit véletlenül mégis meglátunk belőle – természetes és mesterséges alakzatok egységgé patinásodott struktúráját, a történelem végén ismét kezdetté váló nagy összegzést –, csupán a jéghegy csúcsa. Ami igazán fontos, az belül történik, a dongák íve által összefogott végtelenben. Ahogy a hordó várost hord magában, úgy hord tájat is: a Tájhordónak nem a tetején, hanem a felületén sejlik át a végtelen: az ég kékje eggyé válik a vizek kékjével, csak úgy mellékesen kimondva az igazságot, hogy ég és föld egy, földi halak és égi Halak boldogan lubickolnak a megváltás örök kékségében. Úgy szakrális és profán egyszerre, ahogy szent és világi a bor maga: a dongákon ég és föld egysége sejlik át. A hordó keretet ad a végtelennek, hogy megfogható, hogy kimondható legyen. Nem mellékszereplő, megkerülhetetlen, örökké szem előtt van, a bor nélküle nem lenne bor, a végtelen nélküle nem lenne véges, ugyanakkor háttérben marad mégis, hogy önmagán túl mutasson. Mégis érdemes kicsit faggatni a saját történeteiről, mert amíg a bor a magasból tekint a föld, a napsütés, a verejték, a 21

kínhalál és a feltámadás történetére, addig a fa ugyanezt a mélyből, alulnézetből meséli el. Ha lehántjuk a dongák néhány rétegét, történetek tárulnak elő, melyekben eggyé válik természetes és mesterséges, de nem egy új ciklus kezdeteként, mint Gellér B István hordóján, hanem befejezett, de önmaga teljességében soha meg nem ismerhető egységként. Megyer Márta: Donga-rétegek, Pinczehelyi Sándor: Tájhordó és Gellér B. István: Növekvő város című munkái ugyanarról beszélnek, három lehetséges megközelítésben. Lehet-e véletlen, hogy három, egymástól függetlenül dolgozó művész egy történetet mond el? Nem tudom. Lehet, hogy igazából csak egy történet van, és a Vylyan művészi hordói ezt mesélik, egyre több megközelítésben, egyre részletesebben. Szalay Tamás Európa Kulturális Fővárosa program kulturális igazgatója

Képgaléria 2010

22

MŰVÉSZI HORDÓK IV. • 2011 A MŰVÉSZI HORDÓK projekt negyedik évében progresszívebb irányt váltunk, fiatal képzőművészeket kértünk fel, akik a rájuk jellemző nyitottsággal, nem szokványos nézőpontból szemlélik a hordókihívást, sokoldalú művészi asszociációval, eltérő formanyelvvel nyúlnak az alapanyaghoz. Az eredmény egy új esztétikai – vagy akár funkcionális minőség, amely inkább a szobrászat, tájrendezés, vagy akár a performance műfaja felé visz. Izgalmas lesz, annyit elárulhatunk! MEGNYITÓ: Borsos Lőrinc, Horváth Tibor, M.Páll Zoltán és Radics Márk képzőművészek hordóit avatjuk augusztus 6-án szombaton! Vidám performansz, azaz ünnepélyes hordótemetés lesz a megnyitó főeseménye az Ördögkatlanról elmaradhatatlan Mucsi Zoltán és Scherer Péter, azaz Kapa és Pepe „sírásók” közreműködésével! Vendégművészek: Per Hillo (Dánia), Megyer Márta (új "Nap-donga" sorozatával érkezik). Megnyitó: augusztus 6-án szombaton 16.30-kor! Meghívó letöltése

Hordóművészek 2011 Borsos Lőrinc (Borsos János-Lőrinc Lilla) „VIDÉK”; borsoslorinc.blogspot.com Előzményként: Boraink harmóniáját a fahordós érlelés teszi teljessé, minden fajtánál, évjáratnál egyedileg döntjük el az érlelés hosszát (618 hónapot töltenek hordóban), egy hordó élettartama pedig általában négy töltés, azaz maximum négy évig szolgál boroshordóként. Az utóbbi tény Borsos János és Lőrinc Lilla VIDÉKI művészházaspárt igen meghökkentette, s megsajnálva szegény rövidéletű hordókat, erre a tényre hívják fel az emberek figyelmét, megadva a hordónak a végső tisztességet. Az ünnepélyes hordótemetés lesz a megnyitó főeseménye az Ördögkatlanról elmaradhatatlan Mucsi Zoltán és Scherer Péter, azaz Kapa és Pepe „sírásók” közreműködésével!

Horváth Tibor Budapest, www.tiborhorvath.blogspot.com Horváth Tibor képzőművész/médiaművész ízekre (dongákra) szedve a hordót megmutatja, hogy a hordó (kis) felülete "kiterítve" milyen mennyiségű munkát, anyagot rejt magában. 23

M.Páll Zoltán Pécs; honlap fejlesztés alatt; legutóbbi műve Az utóbbi években főleg fa domborműveket készítető pécsi szobrász most örömmel nyúl egy kedvelt témájához, a borhoz. Éppen ezért hordóját nem is kívánja más jelentéssel felruházni, inkább „csak” egy szokatlan szituációba állítja, amiben a hordó és a bor válik egy véget nem érő pillanat főszereplőjévé.

Radics Márk Budapest, www.markradics.com Radics Márk agyafúrt ötletének hozzávalói: Végy egy hordót, Justus von Liebig minimum törvényét és a magyarországi egy főre jutó kiadások statisztikáját. Mindez a Minimum Törvény Hordó modellben tanulságos összképpé formálódik! Azért, hogy kicsit előképezzük magunkat a befogadásra: Justus von Leibig német vegyész minimum törvénye továbbgondolva, amely dióhéjban: A növények növekedését mindig az igényekhez képest legkisebb mennyiségben jelenlevő tápanyag korlátozza. A Leibig törvényt legegyszerűbben egy hordó modellel szemléltetik. A mű az egyéni fogyasztás rendeltetés szerinti osztályozásának kategóriáiból indul ki, a Minimum Törvény Hordó a magyarországi egy főre jutó kiadások adatait felelteti meg Leibig minimum törvény modelljének, ahol a legkevesebb kiadás, azaz a legrövidebb donga határozza meg a fejlődés mértékét...

24

Vendégművészek

Megyer Márta Szabadszállás, http://martamegyer.yolasite.com/

NAP-DONGÁK A szabadszállási tanyavilágban él, naponta látja a múltbéli értékek pusztulását. Használati tárgyakból, öreg hordókból készít szobrokat, így azok tovább élnek, sőt bennük azok az emberek is, akik régen létrehozták, használták őket. 2009-ben találkoztunk először a hordó projekt kapcsán. Hatalmas, régi ászokhordónkból készítette a „Fekete-hegy őre” szobrát, ami azóta is vigyáz ránk. Annyira egymásba szerettünk, hogy minden évben elhozza a Vylyan Pincéhez új alkotásait. Idén új formához nyúlt, a hordó fenékdongáit álmodta újra, e korongokból készült NAP-DONGA sorozata mutatkozik be a IV. Ördögkatlanon. „Megyer Márta szobrai feltámadnak, elindulnak és felidéznek valamit, amikor még bizonyos arányok léteztek és volt még valóság egy megélhető világban.” /Bogdándy Zoltán-Szultán/

Per Hillo Dánia; www.perhillo.dk Az idei kakukktojás egy dán képzőművész, akihez konkrétan a borokon keresztül vezetett az út. A kapocs a magyar származású Sárvári Péter, aki Dániában magyar borokat - köztük Vylyan borokat is – importál, s egy éttermet vezet Koppenhágában. A művészetek, a gasztronómia és a Vylyan borok jegyében rendezett akció keretében Per Hillo-nak rendeztek kiállítást, aki ott helyben megfestett egy Vylyan boroshordót is. A hordó megtekinthető julius végéig a HUKS FLUKS BISTRO & CAFE Étteremben Koppenhágában, majd a művésszel együtt augusztusban az Ördögkatlanra érkezik.

25

26

Mancs interjú

Narancs XXIII. évf. 30. szám (2011.07.28. - 2011-07-28) kultúra - snoblesse oblige rés a présen - "Igazán jobb sorsot érdemel" - Iványi Emese marketingvezető, kurátor

rés a présen: Miért fontos, hogy a Vylyan Pincészet kulturális programokat rendezzen? Iványi Emese: Nem elég jó bort készíteni. Akkor sem rám, sem az értékesítő csapatra nem lenne szükség. A borok arcát főleg a termőhely és a borász formálja, a pincészet arca, "sztorija", imázsa pedig nálunk - személyes érdeklődés miatt - a kultúrából, művészetekből építkezik. A bor és a kultúra összekapcsolódó fogalom, az untig idézett Hamvasnál nem tudom jobban megfogalmazni, "igazán jól bort csak az tud inni, aki múzsai nevelésben részesült, verseket olvas, képekben gyönyörködik, zenét hallgat". A bor maga felfogható megismételhetetlen műalkotásként is, így visszatükröződését a művészetekben természetesnek tartom. rap: Mi volt előbb, a Katlan fesztivál, vagy a hordókiállítás ötlete? IE: Külön-külön, de mégis egy időben álmodtunk, Kiss Móni és Bérczes Laci az Ördögkatlant, én a Művészi Hordókat. A Vylyan művészetpártoló profilja és persze a jó barátság miatt Ördögkatlan alapító-szervezők és helyszín lettünk. Ilyenkor, augusztus elején, az Ördögkatlan idejére a "világvége" világ közepévé változik, teljesen szürreális, mikor a rengeteg falusi program közül nem tudunk választani. rap: Mikor és hogyan kezdtétek csinálni a kiállítást, kik vettek benne részt? IE: Az alapötlet kicsit emlékeztet a színes tehenekre, de annál jóval több. Már az alapanyag miatt is. Sokan nem gondolnák, mennyi fontos mozzanat történik, míg bor kerül a hordóba, az alkalmas fa kiválasztásától az évekig tartó dongaérlelésig. A kádárokat legalább annyira tisztelem, mint a 27

képzőművészeket. Ehhez képest egy boroshordó élettartama rövid négy évjárat. Egy kiselejtezett boroshordó igazán jobb sorsot érdemel, s innen kezdődik a művészi hordók története. A sokszínű művészi asszociáción múlik, milyen lehetőséget bontanak ki a hordóból. A művészeknek - fiatal tehetségektől nagy nevekig (pl. Pinczehelyi Sándor) - a jó borok is ihletet adnak (a honorárium nagy része ugyanis bor). Hogy végig elfogultság nélkül szigorúan tartsuk a színvonalat, a válogatásban külső erők is segítségünkre vannak, például Várkonyi György pécsi művészettörténész. rap: Idén lesz-e újdonság hordóban, egyéb programok terén a fesztivál alatt? IE: A hordóprojekt negyedik évében irányt váltunk, Borsos Lőrinc, Horváth Tibor, M. Páll Zoltán és Radics Márk képzőművészek hordóit az Ördögkatlanról elmaradhatatlan Kapa-Pepe-színészpáros vidám performansza avatja augusztus 6-án, szombaton. A Vylyan Terasz idén is az irodalmi programoké és dzsesszkoncerteké, de itt lesz Korniss Péter fotográfus tárlata is. ' az Ördögkatlan idei díszvendége. rap: Mik a terveid a távolabbi jövőben? IE: Nemrég hosszú levelezés után végre személyesen találkoztunk Böröcz Andrással. A New Yorkban élő (és környékünkhöz is gyermekkori szálakkal kötődő) művész életművének egyik legfontosabb sajátja az abszurdba hajló személyes ikonográfia, aminek évtizedek óta építgetett egyik szála a "Hordók élete". A hordók rajzsorozaton, különlegesen megmunkált tojásokon tűntek fel korábban, de a szokatlan anyagokhoz és hagyományos mesterségekhez vonzódó művészt régóta foglalkoztatják a témában és anyagban rejlő olyan lehetőségek, amelyek monumentális műformák (szobrok, installációk) létrehozására is alkalmasak. Épp ezért jelenti a megújulás és a nemzetközi szintű minőségi léptékváltás kivételes lehetőségét Böröcz András együttműködése a Művészi Hordó projekttel, aminek eredményét reményeink szerint 2012-ben láthatja a közönség Kisharsányban, Pécsett és New Yorkban! rap: Hogyan kerültél kapcsolatba a borászattal? IE: Úgy jött, mint a szerelem, nem volt ilyen téren családi örökség. A kulturális szektorban kezdtem dolgozni, de mellette a bor felé hajtott minden, az volt az álmom, hogy a borokhoz és a kultúraszervezéshez egyaránt kötődő munkám lehessen. 2004-ben kerültem a kisharsányi Vylyan Pincészethez, ahol a borok, a PR, a marketing mellett a művészetekkel is foglalkozhatom, inspiráló csapatban.

28

„A HORDÓK ÉLETE”: Böröcz András és a Művészi Hordók • 2012 2011-ben hosszú levelezés után végre személyesen találkoztunk Böröcz Andrással, s felkértük őt, vegyen részt a Művészi Hordó projektben. Felkérésünket örömmel elfogadta, az alkotói munka eredményét reményeink szerint 2012-ben láthatja a közönség Kisharsányban, Pécsett és New Yorkban!

“Ajánlás” Böröcz András és a Vylyan Pincészet egymásra találása szinte törvényszerű. A New Yorkban élő (és Pécshez és környékéhez is gyermekkori szálakkal kötődő) művész életművének egyik legfontosabb sajátja az abszurdba hajló személyes ikonográfia, aminek évtizedek óta építgetett egyik szála a „Hordók élete”. Az emberi tulajdonságokkal felruházott hordók rajzsorozaton, különleges módon megmunkált és installált tojásokon tűntek fel korábban (ezek pécsi, budapesti és New York-i kiállításokon egyaránt láthatók voltak), de a szokatlan anyagokhoz és hagyományos mesterségekhez vonzódó művészt régóta foglalkoztatják a témában és anyagban rejlő olyan lehetőségek, amelyek monumentális műformák (szobrok, installációk) létrehozására is alkalmasak. A művészetek támogatásában élenjáró Vylyan Pincészet két éve írta ki első pályázatát „művészi hordók” létrehozására. A pályázatokon kiválasztott művészek a pincészet barrique hordóinak felhasználásával, alkalmanként kádármesterek közreműködésével készítették el azokat a munkákat, amelyeknek szabadtéri kiállítására a Vylyan feketehegyi központjában idén már másodízben került sor. Az ötlet telitalálatnak, a pályázatok sikeresnek, a kiállítások rendkívül népszerűnek bizonyultak. A két dolog – borászat és művészet – összekapcsolása hozzájárult a szűkebb régió vonzó imázsának kialakításához. Ugyanakkor bizonyosra lehet venni, hogy az évenként ismétlődő pályázati, kollektív forma előbbutóbb kifárad, egy ponton túl nem lesz folytatható. Épp ezért jelentené a megújulás és a nemzetközi szintű minőségi léptékváltás kivételes lehetőségét Böröcz András és a Vylyan Pincészet együttműködése, aminek minden formáját (a retrospektív kiállítástól a konkrét alkotói projektig) a legőszintébb meggyőződéssel ajánlom minden potenciális támogató figyelmébe. Itt minőség találkozik minőséggel és elkötelezettség elkötelezettséggel. Csak nyerhetünk vele.

Pécs, 2009. november 20. Várkonyi György művészettörténész 29

30

Böröcz Andrásról

festő, performer, szobrász (Budapest, 1956. január 5.–) New Yorkban él. http://artportal.hu/lexikon/muveszek/borocz_andras http://www.pipacs.hu/2b/boroczandras.html

31

Technikai információ A kiállítás állandó helyszíne: Villányi borvidék, Kisharsány, Fekete-hegy, a Vylyan Pincészet körül (gyönyörű panoráma, védett természeti terület és szőlőlankák, (modern) pinceépület, mediterrán hangulatú terasz). Kihelyezett helyszínek: A művészi hordók a megnyitó után más helyszíneken is kiállításra kerülhetnek, pl. fesztiválokon, tematikus kiállításokon (pl. Bécs, Bordeaux 2009). A művészeti alkotások „alapanyaga” a borok érleléséhez használt 225 literes tölgyfahordó. A méretek: hosszúság: 94 cm; teljes átmérő: 69 cm; a hordó fenekének átmérője: 56 cm Szakmai és technikai kivitelezési szempontok: - Időtállóság, időjárás-állóság!! Csak olyan művek jöhetnek létre, melyek szabadtéri rendeltetésüknek megfelelnek, kikötés tehát, hogy stabil, tartós, körüljárható, sérülésmentes, időtálló művek legyenek. - Kivitelezhetőségi szempont: a pályamű megvalósíthatósága és anyagigénye ésszerű határokon belül maradjon. - Az elkészült művészeti tárgyban a hordó formátum, mint borászati, borvidéki szimbólum felismerhető maradjon. - A hordók időszakosan elköltözhetnek, ezért érdemes figyelembe venni a műtárgy mobilizálhatóságát. - A nem szokványos alapanyag lehetőséget ad a kísérletezésre, installációs és plasztikus fogások alkalmazására. Pl.: kő, fém, vas, fagyálló kerámia, fa. A festett hordók időtállóságával kapcsolatban nincsenek jó tapasztalataink. - Érdemes figyelembe venni, hogy a fa „él”, a dongák mindig mozognak picit. A hordó teljes szétbontása nem javasolt, ha pl. újra hordófélét szeretnénk belőle (nem hiába, nagy művészek a kádárok…).

A hordókról kicsit bővebben Boraink harmóniáját a fahordós érlelés teszi teljessé. A prémium borok érleléséhez magyar tölgyfából készült (225 literes barrique) hordókat használunk, melyek az általunk legjobbnak tartott kádároktól (Trust Hungary és Európai Kádárok) kerülnek hozzánk. A könnyedebb, classicus boraink általában ászokhordóban érnek. E hordók saját válogatású és szárítású magyar tölgyfából készültek, az osztrák Franz Stockinger műhelyében. Minden fajtánál, évjáratnál egyedileg döntjük el az érlelés hosszát (6-18 hónapot töltenek hordóban). 32

A művészi hordók alapanyagát Bordeaux típusú hordóink adják (a burgundiak kövérebbek, picit nagyobbak). Ezek sűrű erezetű magyar tölgyfából készülnek. Kizárólag hasítással készülnek a dongák, kb. 30 db különböző szélességű donga alkotja a testet. Ezeket a tölgydongákat előtte szabad levegőn, minimum 2 évig érlelik. Különböző pörkölési fokozatok vannak, de a Ti szempontotokból ez nem érdekes. Belül gyönyörű borszínű, a borkőtől kristályos réteg van a dongákon. Az abroncs az, ami körbefogja, összetartja, az akóna pedig a pici nyílás, ahonnan letöltjük a bort.

Alábbi tájékoztató kádár parnerünktől, a szigetvári TRUST Hungary-tól származik: Paraméterek: Űrtartalom (l) Magasság (cm) Fejátmérő (cm) Hasátmérő (cm) Dongavastagság (mm) Galvanizált acél abroncs (#) Súly (kg) Akóna nyílás (mm)

225 94 56 69 25/27 6 vagy 8 48.8 50

Magyar tölgy Alapanyag A Trust hordói Magyarország legjobb erdeiből származó, kiváló tölgyfa rönkből készülnek. Mindkét tölgy fafaj: a Quercus Patrea és a Quercus Robur alkalmas barrique hordók gyártására. Egyébként ugyanezekkel a fajtákkal: a kocsánytalan és a kocsányos tölggyel találkozhatunk a Kárpát-medencétől 2000 kilométerre nyugatra, Franciaország erdeiben is. A fa kitermelése novembertől áprilisig tart. Ebben az időszakban lehet - a környezetvédelmi elvárásoknak is megfelelően - a tölgyet kivágni. A magyar erdészek generációkon keresztül nagy hozzáértéssel és szakértelemmel védik és gondozzák a termőhelyeket, amelyek nagysága évről-évre növekszik. Jelenleg 20% az erdősültség aránya Magyarországon. Az erdőgazdaságok szelektív kitermelésének és a velük kialakított korrekt partneri kapcsolatoknak köszönhetően a Trust Hungary megfelelő mennyiségű és állandó minőségű donga alapanyaghoz jut. Termelés ellenőrzés A talaj szerkezete, az éghajlat, a napsütéses órák száma, a csapadék mennyisége és a tengerszint feletti magasság egyaránt befolyásolja a tölgyfa szerkezetét, ezért a Trust Hungary szakemberei két termőhely közötti, árnyalatbéli különbségekre is odafigyelnek. A cég a tölgytermő területeket minden évben partnerei segítségével, laboratóriumi tesztekkel ellenőrzi. A rönk útját nyomonkövetik a hasítástól a hordó elkészítésén át a bor érlelésének befejezéséig. E folyamat során szerzett tapasztalatok is segítenek a megfelelő termőhely kiválasztásában, hogy a rönkök mindig Magyarország legjobb erdeiből kerüljenek a szigetvári telepre. Ennek a sűrű szövetű dongafának is köszönhető a Trust-hordók által nyújtott csodálatos íz. Hasítás Először a gondosan válogatott rönköt feldarabolják, majd egy ék segítségével szálirányban, a bélsugár mentén felhasítják, ügyelve arra, hogy a szálszerkezet ne sérüljön meg. A hasítás után a kérget, a szíjácsot és a bél anyagát eltávolítják, kialakítva a rönknek azt a részét, amelyből a legjobb donga 33

készül. Az elkészített dongát két alkalommal, egyesével átvizsgálják, majd szellősen raklapokra helyezik. Érlelés A dongát raklapon hézagosan elhelyezve, legalább két évig szabad levegőn tárolják. A fa így megfelelő szellőzéssel, természetes úton: a nap, a szél és az eső segítségével érlelődik: ez alatt a fanyar tanninok, észterek és a fölösleges anyagok a fából kiáznak. Öntözés A Trust Hungary telepén az időjárás alakulásának megfelelően rendszeresen ellenőrzik a donga nedvességtartalmát. Száraz időben a szabadban elhelyezett dongákat laboratóriumban ellenőrzött vízzel locsolják. Gyártás A gyártás során a Trust Hungary szakemberei hozzáértéssel és nagy szakmai rutinnal a hordó minden egyes alkotóelemét megvizsgálják és értékelik azért, hogy megbízható és mindig azonos minőségű, kiváló hordó kerüljön a borászok pincéjébe. Hajlítás A dongákat tölgyfatűz fölött hevítik, ami biztosítja, hogy a donga fokozatoson vegye fel a végső formáját. Pörkölés A hordót saját anyagából, tölgy-hulladékból rakott tűzzel pörkölik. A donga hőmérsékletét folyamatosan ellenőrzik, hogy az ún. penetráció egységes mélységű legyen. A különbözőképpen pörkölt hordó alakítja a benne elhelyezett bor ízét és aromáját.

34

További információ

(Ötletgazda, kurátor) Iványi Emese Vylyan Pincészet marketing vezető 7800 Kisharsány, Fekete-hegy T:72/579-731;M:30/458-1108;F:72/579-702 [email protected] www.vylyan.hu/muveszihordok

35