BANKETOVÁ NABÍDKA. Uvedené ceny jsou v CZK za osobu a včetně platné DPH Nabídka je platná od

BANKETOVÁ NABÍDKA

Přinášíme Vám kompletní nabídku cateringu pro konference, školení, teambuildingové aktivity, svatby a nejrůznější oslavy.

KÁVOVÉ PŘESTÁVKY PRACOVNÍ OBĚDY PRACOVNÍ VEČEŘE BUFETY MENU VEČERNÍ POHOŠTĚNÍ

STRANA 2, 3 STRANA 4 STRANA 5 STRANA 6 - 9 STRANA 10-11 STRANA 12

Uvedené ceny jsou v CZK za osobu a včetně platné DPH Nabídka je platná od 1. 1. 2016

Hotel Karlov, Na Karlově 97, 256 01 Benešov, Tel: +420 317 700 825, E-mail: [email protected] www.bellevuehotels.cz Asten Hotels, Pařížská 1, 110 00 Praha 1, Tel: +420 603 199 121, E-mail: [email protected], www.astenhotels.com

1

BANKETOVÁ NABÍDKA Kávové přestávky Varianty “Bellevue” Všechny varianty Bellevue obsahují základní složení výběr kávy Nespresso, výběr čajů Harney & Sons, voda ve džbánech a čerstvé ovoce dle sezóny Kávová přestávka 6) 170 Kč/osoba Světlá banketka se šunkou,sýrem, máslem a okurkou Mini máslový croissant Kávová přestávka 7) 170 Kč/osoba Tmavá banketka s hermelínem a eidamem, římským salátem a pomazánkovým máslem Ovocný koláč s drobenkou Kávová přestávka 8) 170 Kč/osoba Světlá bageta se šunkou a dijónskou majonézou, rajčetem a listovým salátem Máslové pečivo s čokoládou a vanilkovým krémem Kávová přestávka 9) 170 Kč/osoba Cereální bageta s mozzarellou a rajčaty, listovým salátem a majonézovým dresinkem Višňový koláč s drobenkou Kávová přestávka 10) 170 Kč/osoba Světlá bageta s tuňákovým salátem, vejcem a okurkou Čokoládový řez s kokosem

Kávové přestávky Bellevue jsou zahrnuty do ceny konferenčního paušálu Bellevue.


2

BANKETOVÁ NABÍDKA Varianty “Gourmet” Všechny varianty Gourmet obsahují základní složení: káva Nespresso, výběr čajů Harney & Sons, voda ve džbánech, variace 100% míchaných džusů a čerstvé ovoce dle sezóny Kávová přestávka 1) 370 Kč/osoba Francouzská bageta s grilovaným kuřecím prsíčkem, medová hořčice, rajče a listový salát Sachr řez Kávová přestávka 2) 370 Kč/osoba Máslový croissant s uzeným lososem, koprový creme fraiche, listový salát, citron Čokoládové brownies s mandlemi Kávová přestávka 3) 370 Kč/osoba Sýrový závin s listovým špenátem a vejci Ovocný řez z mascarpone Kávová přestávka 4) 370 Kč/osoba Francouzské mini bulky s parmskou šunkou a parmazánem, rukolový salát Jablkový koláč s brusinkami Kávová přestávka 5) 370 Kč/osoba Ciabatta s pečenou vepřovou panenkou, pikantní majonéza, rukolový salát Tvarohový řez s čokoládou

Kávové přestávky Gourmet jsou v ceně konferenčního paušálu Gourmet. Do konferenčního paušálu Bellevue Vám je rádi zařadíme za příplatek 200 Kč na osobu / kávová přestávka.


3

BANKETOVÁ NABÍDKA Pracovní obědy Sestavte si své 3 – chodové menu v rámci konferenčního paušálu “Bellevue” Mimo konferenční balíček 290, -Kč na osobu Polévky Silný kuřecí vývar s masem a nudlemi Hovězí vývar s játrovou rýží a nudlemi Italská zeleninová polévka Jemný bramborový krém s houbami Hlavní jídla Vepřové nudličky na zázvoru s chilli papričkami a dušenou rýží Pečené kuřecí stehno s žemlovou nádivkou, bramborová kaše Vepřová kotleta na černém pivě se šťouchanými bramborami Risotto s mořským plody a rajčaty Tmavá treska na bylinkovém másle se zeleninovým ragú Penne s tomatovou omáčkou s bazalkou a parmazánem Listový salát s grilovaným lososem a pomeranči Dezerty Jahodový dort z crème fraîche Čokoládový dort s pařížským krémem Kynuté lívanečky s omáčkou z lesního ovoce a crème fraîche Jogurtový řez s pomeranči a malinovou omáčkou Ovocný salát s mátovými listy Vylepšete si své menu o 4 chod 150 Kč/osoba Mozzarella s rajčaty a bazalkou Caesar salát s česnekovými krutóny a parmazánem Pracovní obědy o 4 chodech jsou automaticky zařazeny do konferenčního paušálu Gourmet Hotel Karlov, Na Karlově 97, 256 01 Benešov, Tel: +420 317 700 825, E-mail: [email protected] www.bellevuehotels.cz Asten Hotels, Pařížská 1, 110 00 Praha 1, Tel: +420 603 199 121, E-mail: [email protected], www.astenhotels.com

4

BANKETOVÁ NABÍDKA Pracovní večeře 390 Kč na osobu

Sestavte si své 3 – chodové jednotné menu dle vaší chuti.

Polévka / Předkrmy Dýňová polévka se zázvorem a smetanou Tatarák z lososa s listovým salátkem a bylinkovými toasty Kozí sýr s červenou řepou a rukolovým salátem Rajčatový salát s mozzarellou a avokádem

Hlavní jídla Grilovaná vepřová panenka se sušenou šunkou a bramborovo-karotkovým pyré se zázvorem Kuřecí prsa Supréme s grilovanou zeleninou a rukolovým salátem Grilovaný steak z lososa s krémovým cuketovým ragú a listovým salátem Candát pečený na másle s hráškovo-mátovým pyré a glazovanými cherry rajčaty Bramborové gnocchi s krevetami, zeleným chřestem a cherry rajčaty Caesar salát s grilovaným kukuřičným kuřecím prsíčkem

Dezerty Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a jahodovou omáčkou Vanilková panna cotta s karamelem a mandlemi Malinový dort s pistáciemi Jahody s mascarpone krémem


5

BANKETOVÁ NABÍDKA Buffet I. 690,- Kč na osobu

Minimum 20 osob Při počtu nižším než 20 bude účtována částka za 20 osob

Předkrmy Kanapky s uzeným lososem a koprovým dipem Bruschetta s krémovým sýrem,papričkou a mandlemi Kanapky s tuňákovým salátem a jarní cibulkou Pečený závin s mozzarellou a sušenými rajčaty Výběr českých sýrů a uzené šunky Salátový bar Rajčatový salát s cibulkou Zelný salát s křenem Listový salát s okurkami a jogurtovým dresinkem Výběr pečiva Polévka Bramborová polévka s houbami Teplý bufet Smažené kuřecí řízečky Vepřové kotletky na benešovském ležáku Pečené kuřecí paličky s chilli marinádou Šťouchané brambory se zelím a slaninou,dušená rýže,cuketový nákyp se sýrem Dezerty Borůvkový koláč Tvarohový řez s jahodami Ovocná mísa


6

BANKETOVÁ NABÍDKA Bufet II. 850,- Kč na osobu

Minimum 20 osob Při počtu nižším než 20 bude účtována částka za 20 osob Předkrmy Rillettes z uzeného pstruha s creme fraiche a bylinkovým toustem Křehký chléb s avokádovou pomazánkou a sušenou šunkou Přírodní kozí sýr s červenou řepou a listovým salátem Kachní paštika s pistáciemi a ostružinovým coulis Saláty Ceasar salát s česnekovými krutóny a parmazánem Řecký zeleninový salát s feta sýrem a olivami Listové saláty s cherry rajčaty a extra panenským olivovým olejem Výběr pečiva

Hlavní jídla Telecí ragú na červeném víně Kuřecí prsíčka s grilovanou zeleninou Medailonky z vepřové panenky s medovo hořčičnou omáčkou Penne s lososem v rajčatové omáčce s olivami Rozmarýnové brambory,dušená rýže Dezerty Panna cotta s lesním ovocem Nugátové řezy Domácí jablečný koláč Ovocná mísa


7

BANKETOVÁ NABÍDKA Bufet III. 1090 ,- Kč na osobu

Minimum 20 osob Při počtu nižším než 20 bude účtována částka za 20 osob Předkrmy Avokádová pěna s marinovaným lososem Grilované krevety s thajským salátem Carpaccio z tuňáka se zázvorem a rukolou Grilovaný kozí sýr s hruškovým salátem a malinovým coulis Vepřová panenka v medu s mandlemi Francouzské a české sýry s ovocem Saláty Rukolový salát s cherry rajčátky a mozzarellou Těstovinový salát s listy špenátu Rajčatový salát s koprovou majonézou Míchaný zeleninový salát Výběr pečiva

Hlavní jídla Kachní roláda s pistáciemi na pomerančích Filátka z lososa s wasabi Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou Telecí pečeně na šalvěji s parmskou šunkou Bramborová kaše, baby karotka s hráškem na másle, rýže, gratinované brambory Dezerty Pistáciový dortík s malinami Profiterolky s mascarpone krémem a bílou čokoládou Čokoládový mini fondant s jahodovou omáčkou Ovocná mísa


8

BANKETOVÁ NABÍDKA Gril bufet 690,- Kč na osobu

Minimum 20 osob Při počtu nižším než 20 bude účtována částka za 20 osob (od 1.5. do 30.9., v případě příznivého počasí)

Předkrmy Kanapky s uzeným lososem a koprovým dipem Kanapky s parmskou šunkou,melounem a medovou hořčicí Mozzarella s rajčaty,listovým salátem a bazalkovým olejem Salátový bar Caesar salát,zelný salát s křenem Čerstvá zelenina(rajčata,okurky,papriky,kukuřice) Dresinky a Výběr pečiva Gril Hovězí burger, slanina Vepřová krkovice s česnekem a chilli Vykoštěná kuřecí stehna s tymiánem Filátka lososa Brambory s rozmarýnem, marinované žampiony, grilovaná zelenina Grilovací omáčky ( česneková, pikantní, dijonská s medem )

Dezerty Jahody se zakysanou smetanou Domácí věnečky s vanilkovým krémem


9

BANKETOVÁ NABÍDKA Výběr menu Menu 1) 650 Kč na osobu Paštika s kuřecích jater s pistáciemi a ostružinovou omáčkou Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi Svíčková hovězí pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami Jablečný trhanec s ořechy a karamelovou omáčkou Menu 2) 750 Kč na osobu Rillettes s uzeného pstruha s listovým salátem a bagetkou Silný slepičí vývar s masem a zeleninovými nudlemi Vepřová panenka s máslovou zeleninou a pažitkovými bramborami Pošírovaná hruška v kořeněném víně Menu 3) 950 Kč na osobu Grilované tygří krevety s pečenými paprikami Chřestový krém s estragonem Pečená křepelka s chřestem, listovým špenátem, baby karotkou a batátovým pyré Pomerančový mousse s ovocem

Menu 4) 990 Kč na osobu Kozí sýr s lístky z hovězí svíčkové a se salátem z červené řepy Tomatová polévka se žampiony, kapustou a hoblinami parmazánu Grilovaná telecí kotletka se zelenými fazolkami a čočkou Limetkový cheesecake s mangovou omáčkou


10

BANKETOVÁ NABÍDKA Menu 5) 1090 Kč na osobu Paštika foie gras s ostružinovým coulis Kachní consommé s masovými nočky a zeleninou Julienne Steak z mečouna s dýňovým rissotem Jahodový dortík s mandlovými lístky


11

BANKETOVÁ NABÍDKA Večerní pohoštění

Mísa české a francouzské sýry,sušená šunka 200g/ osoba Kanapky variace (tartar,uzený losos,sušená šunka,marinovaný losos) 1 ks Uzená vepřová kýta na kosti ( 9 -11kg ) Hovězí tatarák, topinky 70g/osoba

280,- Kč 45,- Kč 4 300.-Kč 240,-Kč

Vážení hosté, rádi Vám na požádání připravíme menu nebo bufet dle Vašeho přání. Těšíme se na Vás, team hotelu Bellevue Karlov, Member of Asten Hotels


12

BANKETOVÁ NABÍDKA. Uvedené ceny jsou v CZK za osobu a včetně platné DPH Nabídka je platná od

Recommend Documents