A feladatsor első részében található 1 20-ig számozott vizsgakérdéseket ki kell nyomtatni, majd pontosan kettévágni. Ezek lesznek a húzótételek

Részszakképesítés: 31 341 01 Élelmiszer-, vegyiáru és gyógynövény eladó Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Az áruforgalommal összefüggő eladói feladatok. vizsgakövetelmények alapján összeállított, előre kiadott tételsorokból húzott kérdésekre

Válaszadás

a

A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli vizsga központilag összeállított kérdései a IV. Szakmai követelmények fejezetben megadott követelménymodulok alábbi témaköreit tartalmazzák: Az áru beszerzésével, átvételével kapcsolatos eladói feladatok Az áruhoz előírás szerint csatolandó dokumentumok megléte, szabályszerűsége Az áruforgalmi feladatokhoz kapcsolódó élelmiszerbiztonsági és minőségügyieladói feladatok A raktározással, készletezéssel és leltározással kapcsolatos eladói feladatok Az áru és vagyonvédelemmel kapcsolatos eladói feladatok Az áru előkészítésével kapcsolatos eladói feladatok A fogyasztói érdekvédelem szabályaival, és a reklamációval kapcsolatos eladói feladatok A kereskedelmi egység működési rendjéhez kapcsolódó eladói feladatok Az eladó foglalkoztatásával kapcsolatos lehetőségek Baleset-, munka-, tűz- és környezetvédelemmel kapcsolatos eladói feladatok A pénzforgalommal és pénzkezeléssel kapcsolatos eladói feladatok Amennyiben a tétel kidolgozásához segédeszköz szükséges, annak használata megengedett, az erre vonatkozó információkat a tétel tartalmazza. A felhasználható segédeszközöket a vizsgaszervező biztosítja. A feladatsor első részében található 1−20-ig számozott vizsgakérdéseket ki kell nyomtatni, majd pontosan kettévágni. Ezek lesznek a húzótételek. A második részben található a tanári példány, amely az értékelést segíti.

A tételsor a (12/2013. (III. 28.) NGM rendelettel módosított) 27/2012. (VIII. 27.) NGM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye alapján készült.

2/33


Válaszadás

a

Válaszadás

a

1. A beszerzés és az áruátvétel helye, szerepe az áruforgalomban – Határozza meg a beszerzés fogalmát, folyamatát! – Sorolja fel az áruátvétel személyi és tárgyi feltételeit! – Mutassa be az árubeszerzés és az áruátvétel dokumentumait! A tételhez használható segédeszköz: – Megrendelőlevél – Kereskedelmi számla – Szállítólevél

Részszakképesítés: 31 341 01 Élelemiszer-, vegyiáru és gyógynövény eladó Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Az áruforgalommal összefüggő eladói feladatok. vizsgakövetelmények alapján összeállított, előre kiadott tételsorokból húzott kérdésekre

2. Az áruátvétel lebonyolítása, a hibás teljesítés korrigálása – Körvonalazza az áruátvétel folyamatát! – Mutassa be az áruátvétel módjait! – Mutassa be a szállítókkal szembeni kifogások eseteit és korrigálásának módjait! A tételhez használható segédeszköz: – – – –

Megrendelőlevél Jegyzőkönyv Kereskedelmi számla Szállítólevél

3/33


Válaszadás

a

3. Az árukhoz előírás szerint csatolandó dokumentumok – Beszéljen az árukhoz kötelezően kapcsolt dokumentumokról! – Foglalja össze a termékek csomagolásán, címkéjén szereplő kötelező információkat! – Mutassa be az élelmiszerek címkéjén feltüntetendő információkra vonatkozó speciális előírásokat!

A tételhez használható segédeszköz: – Jótállási jegy – Használati és kezelési útmutató – Műszaki leírás – Minőségi tanúsítvány – Termékcímke


Válaszadás

a

4. Az áruk raktári elhelyezése, tárolása – Fejtse ki az áruk tárolására vonatkozó szabályokat! – Mutassa be a különböző tárolási rendszereket, valamint az alkalmazható tárolási módokat! – Mutassa be az áruk tárolására szolgáló berendezéseket, eszközöket!

4/33


Válaszadás

a

5. Készletezés – Mutassa be a készletgazdálkodás szerepét az áruforgalmi folyamatban! – Csoportosítsa a készletfajtákat! – Részletezze a készletnagyság megállapításának módját!


6. Leltározás – – – –

Határozza meg a leltározás fogalmát, célját! Nevezze meg és mutassa be a leltár fajtáit! Foglalja össze a leltározás lebonyolításának menetét! Mutassa be a leltározás dokumentumainak szerepét!

A tételhez használható segédeszköz: – Leltárfelvételi ív – Leltározási jegyzőkönyv

5/33

Válaszadás

a


Válaszadás

a

7. A kereskedelemben előforduló lopások és egyéb bűncselekmények – Beszéljen a bolti lopások módjairól! – Mutassa be a bolti lopás esetén alkalmazható eljárási szabályokat! – Sorolja fel a bolti lopások megelőzésének lehetőségeit! A tételhez használható segédeszköz: –

Jegyzőkönyv


Válaszadás

a

8. Biztonsági és vagyonvédelmi előírások – Mutassa be az áru- és vagyonvédelem fontosságát! – Mutassa be a vagyonvédelmi eszközök fajtáit! – Mutassa be a kereskedelemben előforduló rendkívüli eseményeket és kezelésüket!

6/33


Válaszadás

a

9. Az áruk előkészítésével kapcsolatos feladatok – Részletezze az áru-előkészítés műveleteit! – Mutassa be az élelmiszerekre vonatkozó speciális előkészítő feladatokat! – Foglalja össze az áruk eladótéri kihelyezése során figyelembe vehető szempontokat! A tételhez használható segédeszköz: – Üzlet alaprajza


Válaszadás

10. Fogyasztói érdekvédelem – Mutassa be a hazai fogyasztóvédelem intézményrendszerét és feladatait! – Mutassa be a fogyasztók tájékoztatására vonatkozó előírásokat! – Fejtse ki a termékfelelősség lényegét és az abból fakadó kötelezettségeket! A tételhez használható segédeszköz: – – – – –

Minőségi bizonyítvány CE jelzés Termékcímke Használati és kezelési útmutató Megkülönböztető minőségi jelek

7/33

a


Válaszadás

a

11. A vevői reklamáció – Sorolja fel a vásárlói kifogások lehetséges fajtáit! – Mutassa be a vevőreklamáció ügyintézésének menetét! – Határozza meg a fogyasztó jogait és a kereskedő kötelezettségeit reklamáció esetén! A tételhez használható segédeszköz: – – –

Nyugta Jótállási jegy Vásárlók könyve


Válaszadás

12. Kereskedelmi egység nyitásával kapcsolatos feladatok – Sorolja fel egy üzlet nyitásához szükséges engedélyek fajtáit! – Mutassa be az üzlet elnevezésére és felirataira vonatkozó szabályokat! – Foglalja össze a bolt nyitva tartásával kapcsolatos előírásokat! A tételhez használható segédeszköz: – Működési engedély

8/33

a


Válaszadás

a

13. Az üzlet működésével kapcsolatos szabályok – Mutassa be a területfoglalással és a reklámeszközök kihelyezésével kapcsolatos előírásokat és feladatokat! – Sorolja fel a bolti környezet gondozásával kapcsolatban felmerülő feladatokat!


Válaszadás

a

14. A foglalkoztatással kapcsolatos munkaügyi feladatok – Mutassa be a munkaviszony létesítésének szabályait! – Mutassa be a munkaviszony megszüntetésének szabályait! – Határozza meg, hogy milyen adminisztrációs és bejelentési kötelezettség kapcsolódik a munkaviszony létesítéséhez és megszűnéséhez! A tételhez használható segédeszköz: – Munkaszerződés – Formanyomtatványok

9/33


Válaszadás

a

15. Az eladók foglalkoztatása – Mutassa be a dolgozók munkarendjére és a szabadságok kiadására vonatkozó törvényi előírásokat! – Foglalja össze a munkáltató és a munkavállaló jogait és kötelezettségeit! – Mutassa be a kereskedelemben jellemző kártérítési felelősségre vonatkozó előírásokat!


Válaszadás

a

16. Munkavédelmi előírások a kereskedelemben – – – –

Határozza meg a munkavédelemmel kapcsolatos alapfogalmakat! Mutassa be a biztonságos munkavégzés feltételeit! Fejtse ki a kézi és gépi anyagmozgatás munka- és balesetvédelmi előírásait! Foglalja össze a munkáltató jelentési és nyilvántartási kötelezettségét munkahelyi baleset esetén!

A tételhez használható segédeszköz: – –

Formanyomtatványok Baleseti jegyzőkönyv

10/33


Válaszadás

a

17. A kereskedelmi egységekre vonatkozó tűzvédelmi szabályok – Foglalja össze a kereskedelmi egység létesítésére és használatára vonatkozó tűzvédelmi előírásokat! – Mutassa be a kereskedelmi egységekben használható tűzoltási módokat és oltóanyagokat! – Mutassa be a tűzoltó készülékek használatára vonatkozó szabályokat! A tételhez használható segédeszköz: – –

Tűzoltó készülékek feliratai Tűzvédelemmel kapcsolatos piktogramok


Válaszadás

a

18. Környezetvédelemi előírások – – –

Körvonalazza a környezetvédelem jelentőségét napjainkban! Mutassa be a kereskedelem szerepét az környezetvédelem területén! Mutassa be és értelmezze a környezetbarát termékre vagy csomagolásra utaló jelöléseket, fogalmazza meg jelentőségüket!

A tételhez használható segédeszköz: –

Környezetvédelemmel kapcsolatos piktogramok

11/33


Válaszadás

a

19. A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai – –

Mutassa be a bankszámlanyitás menetét, a bankszámlák feletti rendelkezés szabályait! Rendszerezze a leggyakrabban használt fizetési módokat, térjen ki az alkalmazásukkal kapcsolatos gyakorlati teendőkre!

A tételhez használható segédeszköz: – Bankszámlaszerződés – Banki formanyomtatványok


Válaszadás

20. A készpénzforgalom – Foglalja össze a házipénztárral kapcsolatos feladatokat! – Mutassa be a bankszámlára történő befizetés és a bankszámláról történő – készpénzfelvétel menetét! A tételhez használható segédeszköz: – Bevételi pénztárbizonylat – Kivételi pénztárbizonylat – Napi pénztárjelentés

12/33

a


Válaszadás

a

AZ ÉRTÉKELÉS SZEMPONTJAI Tanári példány 1.

A beszerzés és az áruátvétel helye, szerepe az áruforgalomban – Határozza meg a beszerzés fogalmát, folyamatát! – Sorolja fel az áruátvétel személyi és tárgyi feltételeit! – Mutassa be az árubeszerzés és az áruátvétel dokumentumait! A tételhez használható segédeszköz: – Megrendelőlevél – Kereskedelmi számla – Szállítólevél

Kulcsszavak, fogalmak: –

Árubeszerzés

–

Az árubeszerzés folyamata – Beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása: kereslet, raktárkapacitás stb. – Szállítók kiválasztása: választék, ár, fizetési kondíciók stb. – Megrendelés: írásban, üzletkötő útján stb. – Az áruk átvétele – A beszerzett áruk ellenértékének átvétele

– Az áruátvétel tárgyi feltételei: anyagmozgató gépek, mérlegek, raktárhelyiség, göngyölegbontó eszközök, minőségellenőrzés eszközei –

Az áruátvétel személyi feltételei: szükséges létszám – szakképzett átvevők

– Megrendelőlevél –

Kereskedelmi számla

–

Szállítólevél

13/33


Válaszadás

a

2. Az áruátvétel lebonyolítása, a hibás teljesítés korrigálása – – –

Körvonalazza az áruátvétel folyamatát! Mutassa be az áruátvétel módjait! Mutassa be a szállítókkal szembeni kifogások eseteit és korrigálásának módjait!

A tételhez használható segédeszköz: – – – –

Megrendelőlevél Jegyzőkönyv Kereskedelmi számla Szállítólevél


Az áruátvétel folyamata: 1. A megrendelés és a szállítólevél összehasonlítása 2. A beérkezett áru kirakodása 3. Az áru mennyiségi átvétele 4. Az áru minőségi átvétele 5. Adminisztráció

–

A mennyiségi átvétel fajtái: – Számla vagy szállítólevél szerinti átvétel – Kettős kontroll átvétel – Vakátvétel

–

Minőségi átvétel: Szúrópróbaszerű, teljes körű – Érzékszervi ellenőrzés – Szabványoknak való megfelelés – Lejárati idő, árucímke

–

A hibás teljesítés lehetséges fajtái: – Határidő, áru, mennyiség, minőség

– A kifogások intézésének módja – Visszáru, kötbér, árengedmény stb.

14/33


Válaszadás

a

3. Az árukhoz előírás szerint csatolandó dokumentumok – – –

Beszéljen az árukhoz kötelezően kapcsolt dokumentumokról! Foglalja össze a termékek csomagolásán, címkéjén szereplő kötelező információkat! Mutassa be az élelmiszerek címkéjén feltüntetendő információkra vonatkozó speciális előírásokat!

A tételhez használható segédeszköz: – Jótállási jegy – Használati és kezelési útmutató – Műszaki leírás – Minőségi tanúsítvány – Termékcímke Kulcsszavak, fogalmak: – Az áruhoz a beszállító által kötelezően csatolandó, de a fogyasztó számára nem továbbítandó dokumentumok (zöldség-gyümölcs és állati eredetű termékek speciális dokumentációja, vegyi áruk, veszélyes anyagok speciális dokumentációja, műszaki cikkek speciális dokumentációja) – Az áruhoz a beszállító által kötelezően csatolandó és a fogyasztónak a vásárláskor átadandó dokumentumok (műszaki leírás, minőségi tanúsítvány, használati és kezelési útmutató, jótállási jegy) – A címke tartalma: megnevezés, összetevők nettó mennyisége, forgalmazó adatai vagy eredet helyének adatai, felhasználási útmutató, lejárati dátum – Az élelmiszerek jelölésére vonatkozó alapvető szabályok bemutatása (megnevezés, összetevő, összetevők mennyisége, nettó mennyiség, minőségmegőrzési időtartamnak a lejárati dátuma, fogyaszthatósági időtartam lejárata, speciális tárolási vagy felhasználási feltételek; forgalmazó adatai, származás vagy eredet helyének adatai, felhasználási útmutató, tápértékjelölés)

15/33


Válaszadás

a

4. Az áruk raktári elhelyezése, tárolása – – –

Fejtse ki az áruk tárolására vonatkozó szabályokat! Mutassa be a különböző tárolási rendszereket, valamint az alkalmazható tárolási módokat! Mutassa be az áruk tárolására szolgáló berendezéseket, eszközöket!

Kulcsszavak, fogalmak: – A tárolás fogalma –

A raktározás szerepe: – Állagvédelem – Áttekinthetőség – Hozzáférhetőség – Helykihasználás – Vagyonvédelem – Tűz- és munkavédelmi, közegészségügyi szabályok betartása

– Technológiai felszereltség – Állványok – Egységrakományt képző eszközök – Kézi és gépi árumozgató eszközök – Felrakógépek, liftek, szállítószalagok – Tárolási rendszerek: – Statikus – Dinamikus –

Tárolási módok – Tömb és soros – Állványos és állvány nélküli

16/33


Válaszadás

a

5. Készletezés – – –

Mutassa be a készletgazdálkodás szerepét az áruforgalmi folyamatban! Csoportosítsa a készletfajtákat! Részletezze a készletnagyság megállapításának, módját!


Árukészlet

–

A készletgazdálkodás jelentősége

–

A készletgazdálkodás elemei: 1. A készlet nagyságának és összetételének meghatározása Befolyásoló tényezők: az értékesítési forgalom nagysága, a választék szélessége és mélysége 2. A készlettartás költségei: a készletezéssel kapcsolatos költségek, utánpótlási költségek 3. A készletek és az értékesítés közti összefüggés

–

A készletek fajtái: – Fogyasztói kereslet szempontjából: kurrens, inkurrens, standard, idényáru – Árukészlet nagysága szerint: minimális készlet, maximális és optimális készlet

– Készletváltozások: – Készletnövekedés: beszerzés, leltártöbblet, átvétel stb. – Készletcsökkenés: eladás, leltárhiány, visszáru, selejtezés – Készlet-nyilvántartási módok – A készletnagyság megállapítása nyilvántartás alapján az áruforgalmi mérlegsorral: Nyitókészlet + Beszerzés = Értékesítés + Zárókészlet

17/33


Válaszadás

a

6. Leltározás – – – –

Határozza meg a leltározás fogalmát, célját! Nevezze meg és mutassa be a leltár fajtáit! Foglalja össze a leltározás lebonyolításának menetét! Mutassa be a leltározás dokumentumainak szerepét!

A tételhez használható segédeszköz: – –

Leltárfelvételi ív Leltározási jegyzőkönyv

Kulcsszavak, fogalmak: – Leltárkimutatás a fellelt készletről, vagyonról mennyiségben és értékben –

Leltározás: az a tevékenység, melynek során megszámolják, felmérik a készletet, a vagyont

–

A leltározás célja: a vagyon védelme, a nyilvántartások pontosságának ellenőrzése, az eltérések kimutatása, korrigálása, a csökkent értékű készletek, valamint a használaton kívüli eszközök feltárása

–

A leltár fajtái: elszámoltató, vagyonmegállapító, ellenőrző, átadó–átvevő, rendkívüli leltár

–

A leltározás menete: – Előkészítés – Lebonyolítás – Leltáreredmény megállapítása (egyező, többlet, hiány, forgalmazási veszteség, fizetőhiány) – A leltárfelelősség megállapítása

–

A leltárkülönbözet okai

– A leltározás dokumentumai – Leltárfelvételi ív: ezen történik az áruk feljegyzése a leltározás során – Leltározási jegyzőkönyv: a leltározás után készül meghatározott tartalommal és aláírásokkal

18/33


Válaszadás

7. A kereskedelemben előforduló lopások és egyéb bűncselekmények – – –

Beszéljen a bolti lopások módjairól! Mutassa be a bolti lopás esetén alkalmazható eljárási szabályokat! Sorolja fel a bolti lopások megelőzésének lehetőségeit!

A tételhez használható segédeszköz: – Jegyzőkönyv Kulcsszavak, fogalmak: –

Elkövetői kategóriák

–

A lopások jellemző módjai – Külső elkövetők – Külső elkövetők belső (dolgozói) segítséggel – Belső dolgozók

– Jellemző helyszínek, időszakok –

Eljárási kódex bolti lopás esetén: bizonyíték, jegyzőkönyvfelvétel stb.

–

Megelőzési lehetőségek: – Munkaszervezés – Munkahelyi magatartási szabályok betartása – Árukihelyezés – Megfelelő mennyiségű pénztár működtetése – Dolgozók ellenőrzése – Csomagmegőrzők – Pénztárosok ellenőrzése – Váltópénz elzárása – Záráskor riasztók bekapcsolása

19/33

a


Válaszadás

a

8. Biztonsági és vagyonvédelmi előírások – Mutassa be az áru- és vagyonvédelem fontosságát! – Mutassa be a vagyonvédelmi eszközök fajtáit! – Mutassa be a kereskedelemben előforduló rendkívüli eseményeket és kezelésüket! Kulcsszavak, fogalmak: –

A leltárhiányok fő oka a kereskedelemben: az áruk jogtalan eltulajdonítása – Üzletláncok, bevásárlóközpontok elterjedése: új biztonságtechnikai megoldások

–

Vagyonvédelmi eszközök és berendezések – Mechanikus védelmi rendszerek: külső mechanikai védelem, belső mechanikai védelem, mechanikus beléptető rendszerek – Elektronikai védelmi rendszerek: áruvédelmi kapu, biztonsági címkék, etikettek, védőtokok, hatástalanító eszközök, etikettrögzítők és leválasztók, integrált védelem, videokamerák

– Rendkívüli helyzetek és teendők – Áramkimaradás, gázszivárgás, csőtörés, tűzeset – Hirtelen haláleset, rosszullét, baleset – Elemi csapás – Betörés – Közveszéllyel fenyegetés

20/33


Válaszadás

a

9. Az áruk előkészítésével kapcsolatos feladatok – Részletezze az áru-előkészítés műveleteit! – Mutassa be az élelmiszerekre vonatkozó speciális előkészítő feladatokat! – Foglalja össze az áruk eladótéri kihelyezése során figyelembe vehető szempontokat! A tételhez használható segédeszköz: – Üzlet alaprajza


Az áru-előkészítés műveletei: – Az áruk kicsomagolása, előrecsomagolása – Tájékoztató címkék – Áruvédelmi eszközök elhelyezése – Árfeltüntetés – Áruk elhelyezése az eladótérben

– Az élelmiszerek speciális előkészítő műveletei –

Az áruk eladótéri kihelyezésének szempontjai – Áru jellege – Értékesítési mód – Üzletpolitika – Munkaszervezés és vevőkényelem – Vagyonvédelem

21/33


Válaszadás

a

10. Fogyasztói érdekvédelem – Mutassa be a hazai fogyasztóvédelem intézményrendszerét és feladatait! – Mutassa be a fogyasztók tájékoztatására vonatkozó előírásokat! – Fejtse ki a termékfelelősség lényegét és az abból fakadó kötelezettségeket! A tételhez használható segédeszköz: – – – – –

Minőségi bizonyítvány CE jelzés Termékcímke Használati és kezelési útmutató Megkülönböztető minőségi jelek

Kulcsszavak, fogalmak: – A fogyasztói érdekvédelem feladata –

Intézményrendszere: 1. Állami Fogyasztóvédelem: – Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság Feladata: jogszabályok betartatása, ellenőrzés, tájékoztatás, fogyasztói panaszok vizsgálata, termékek és szolgáltatások biztonságosságának vizsgálata, reklámfelügyeleti tevékenység, központi piacfelügyeleti és információs rendszer működtetése stb. – Regionális fogyasztóvédelmi felügyelőségek 2. Önkormányzati fogyasztóvédelem 3. Civil fogyasztóvédelem – Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület – Egyéb szervezetek

–

Fogyasztói alapjogok (EU)

–

A fogyasztók tájékoztatására vonatkozó előírások: – Termékcímke – Használati és kezelési útmutató – Fogyasztói ár feltüntetése – Megkülönböztető minőségi jelek

–

A termékfelelősségi szabályok alkalmazása

22/33


Válaszadás

a

11. A vevői reklamáció – Sorolja fel a vásárlói kifogások lehetséges fajtáit! – Mutassa be a vevőreklamáció ügyintézésének menetét! – Határozza meg a fogyasztó jogait és a kereskedő kötelezettségeit reklamáció esetén! A tételhez használható segédeszköz: – – –

Nyugta Jótállási jegy Vásárlók könyve

Kulcsszavak, fogalmak: – –

Hibás termékre vagy szolgáltatásra vonatkozó vevőreklamáció A reklamációk fajtái: – A termék minőségével, biztonságosságával kapcsolatos reklamáció – A termékfelelősségi szabályok alkalmazásával kapcsolatos (pl. hibás termék által okozott károk) – A szolgáltatás minőségével kapcsolatos (hibás teljesítés) – A szerződés megkötésével vagy teljesítésével kapcsolatos (pl. a szolgáltató egyáltalán nem teljesít, vagy nem azt teljesíti, amit vállalt)

–

A vásárlók könyvének alkalmazása

–

A forgalmazó kötelezettségeire vonatkozó előírások

– Szavatosság – Jótállás –

A fogyasztói panasz intézése szavatosság és jótállás esetén: – Számla vagy nyugta ellenőrzése – Jegyzőkönyvfelvétel – Jogorvoslati lehetőségek

– Jogok és kötelezettségek jótállás esetén: – Nem vonatkozik a jótállás a nem rendeltetésszerű használatból vagy a szakszerűtlen üzembe helyezésből eredő minőségi kifogásokra – Árleszállítás – Javítás – Szerződéstől való elállás – Csere

23/33


Válaszadás

a

12. Kereskedelmi egység nyitásával kapcsolatos feladatok – Sorolja fel egy üzlet nyitásához szükséges engedélyek fajtáit! – Mutassa be az üzlet elnevezésére és felirataira vonatkozó szabályokat! – Foglalja össze a bolt nyitva tartásával kapcsolatos előírásokat! A tételhez használható segédeszköz: –

Működési engedély


A működési engedély tartalma

–

Üzletköteles termékek: 1. a veszélyes anyagok és készítmények; 2. az egyes festékek, lakkok és járművek javító fényezésére szolgáló termékek, szerves oldószer, állatgyógyászati készítmények és hatóanyagaik; 3. fegyver, lőszer, robbanó- és robbantószer, gázspray, pirotechnikai termék, növényvédő szerek és hatóanyagaik; 4. nem veszélyes hulladék; 5. "A" és "B" tűzveszélyességi osztályba sorolt anyag (kivéve a tüzelőolaj, a propán- vagy propán-bután gáz és az üzemanyag) Más termékek forgalmazása esetén működési engedély nem szükséges, de a kereskedelmi tevékenység folytatására irányuló szándékot be kell jelenteni az üzlet helye szerint illetékes jegyzőnek.

– Szakhatóságok a működési engedéllyel kapcsolatos eljárásban – Fővárosi és megyei kormányhivatal népegészségügyi intézet – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal – Élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatóság – Növény- és talajvédelmi igazgatóság – Országos Környezetvédelmi, Természetvédelmi és Vízügyi Főfelügyelőség – Tűzvédelmi szakhatóságok Az üzlet elnevezése utaljon: az üzlet tevékenységére magyar nyelven Az üzlet nyitva tartása: a kereskedő állapítja meg, jogszabályok betartásával és bejelentési kötelezettséggel.

24/33


Válaszadás

a

13. Az üzlet működésével kapcsolatos szabályok – Mutassa be a területfoglalással és a reklámeszközök kihelyezésével kapcsolatos előírásokat és feladatokat! – Sorolja fel a bolti környezet gondozásával kapcsolatban felmerülő feladatokat! Kulcsszavak, fogalmak: –

Közterület

–

Kereskedelemmel kapcsolatos tevékenységek, amelyekhez közterületi-használati hozzájárulást kell beszerezni: – Reklámhordozó, hirdetőeszköz elhelyezése – Pavilon – Mozgóárusítás – Vendéglátó-ipari terasz – Közterületbe nyúló előtető

–

A közterületi használati kérelem tartalma

–

A közterületi hozzájárulás megszűnése

– A bolti környezet gondozása: – Az üzlet környezetének főbb részei – Portál (kirakat, bejárat és kijárat) – Cégér – Parkoló – Berendezés – Eladók megjelenése – Világítás, hőmérséklet – Szolgáltatások

25/33


Válaszadás

a

14. A foglalkoztatással kapcsolatos munkaügyi feladatok – Mutassa be a munkaviszony létesítésének szabályait! – Mutassa be a munkaviszony megszüntetésének szabályait! – Határozza meg, hogy milyen adminisztrációs és bejelentési kötelezettség kapcsolódik a munkaviszony létesítéséhez és megszűnéséhez! A tételhez használható segédeszköz: – –

Munkaszerződés Formanyomtatványok

Kulcsszavak, fogalmak: – A munkaszerződés elemei: – A felek neve, lényeges adatai – A munkavállaló alapbére – A munkavállaló munkaköre – A munkaviszony tartama – A munkavállaló munkahelye –

Próbaidő

–

A belépő dolgozókkal kapcsolatos munkaügyi adminisztratív feladatok, bejelentési kötelezettségek

–

Korábbi munkaviszonyról szóló igazolások

– Munkaviszony megszüntethető: – Közös megegyezéssel – Felmondással – Azonnali hatályú felmondással –

A felmondási idő

–

A végkielégítés

–

Felmondási védelem

–

A kilépő dolgozókkal kapcsolatos munkaügyi adminisztratív feladatok, bejelentési kötelezettségek

26/33


Válaszadás

a

15. Az eladók foglalkoztatása – Mutassa be a dolgozók munkarendjére és a szabadságok kiadására vonatkozó törvényi előírásokat! – Foglalja össze a munkáltató és a munkavállaló jogait és kötelezettségeit! – Mutassa be a kereskedelemben jellemző kártérítési felelősségre vonatkozó előírásokat!

Kulcsszavak, fogalmak: – Napi munkaidő –

Munkaidőkeret

–

A munkavállalót megillető szabadidő formái: – Munkaközi szünet – Munkanapok közötti pihenőidő – Heti pihenőnap – Munkaszüneti napok – Szabadság

–

A munkavállaló kötelezettségei: munkaképes állapotban megjelenni, munkáját személyesen ellátni stb.

–

A munkáltató kötelezettségei: a munkavállalót a munkaszerződés és a jogszabályok betartása szerint foglalkoztatni, tájékoztatást nyújtani, bért fizetni stb.

–

A munkavállaló kártérítési felelőssége: súlyos gondatlanság, szándékos károkozás, felelősség a leltárhiányért

–

A munkáltató kártérítési felelőssége: objektív felelősség

–

A kártérítés mértéke: munkáltató köteles megtéríteni a munkavállaló – elmaradt jövedelmét, – dologi kárát, – nem vagyoni kárát.

27/33


Válaszadás

a

16. Munkavédelmi előírások a kereskedelemben – – – –

Határozza meg a munkavédelemmel kapcsolatos alapfogalmakat! Mutassa be a biztonságos munkavégzés feltételeit! Fejtse ki a kézi és gépi anyagmozgatás munka- és balesetvédelmi előírásait! Foglalja össze a munkáltató jelentési és nyilvántartási kötelezettségét munkahelyi baleset esetén!

– A tételhez használható segédeszköz: – –

Formanyomtatványok Baleseti jegyzőkönyv

Kulcsszavak, fogalmak: – A munkavédelmi törvény célja –

A munkavédelem szabályozási rendszere

–

Munkavédelem, a baleset és a munkahelyi baleset fogalma

–

A munkahelyi balesetek és a foglalkozási megbetegedések fajtái

–

A biztonságos munkavégzés feltételei – A munkáltató kötelezettségei és felelőssége – A munkavállaló kötelezettségei és jogai – A munkavédelmi oktatás – Belső szabályozás – Munkaruha, védőruha – Védőeszközök fajtái, használatuk szabályai

–

A kézi és gépi anyagmozgatás szabályai

–

A balesetek és a foglalkozási megbetegedések jelentési és nyilvántartási kötelezettsége: – Munkabaleseti nyilvántartás – Munkabaleseti jegyzőkönyv

28/33


Válaszadás

a

17. A kereskedelmi egységekre vonatkozó tűzvédelmi szabályok – Foglalja össze a kereskedelmi egység létesítésére és használatára vonatkozó tűzvédelmi előírásokat! – Mutassa be a kereskedelmi egységekben használható tűzoltási módokat és oltóanyagokat! – Mutassa be a tűzoltó készülékek használatára vonatkozó szabályokat! A tételhez használható segédeszköz: – Tűzoltó készülékek feliratai – Tűzvédelemmel kapcsolatos piktogramok


Tűz- és égésvédelmi alapfogalmak

– Tűzveszélyességi osztályok –

A tűz jelzése

–

A tűzjelző berendezések típusai

–

A tűzvédelmi szabályzat tartalma

–

A kereskedelmi egység létesítésére és használatára vonatkozó tűzvédelmi szabályok – Tűzveszélyes tevékenység, dohányzás – A raktározás tűzvédelmi szabályai – Villamos és világítóberendezések használatának tűzvédelmi szabályai

–

A kereskedelmi egységben használható tűzoltási módok, oltóanyagok

–

Tűzoltó készülékek és az elhelyezésükre vonatkozó előírások

–

A tűzoltó készülékek feliratai, jelölései, használatuk szabályai

29/33


Válaszadás

a

18. Környezetvédelemi előírások – Körvonalazza a környezetvédelem jelentőségét napjainkban! – Mutassa be a kereskedelem szerepét az környezetvédelem területén! – Mutassa be és értelmezze a környezetbarát termékre vagy csomagolásra utaló jelöléseket, fogalmazza meg jelentőségüket! A tételhez használható segédeszköz: – Környezetvédelemmel kapcsolatos piktogramok

Kulcsszavak, fogalmak: – A környezetvédelem jelentősége –

A környezettudatos vállalkozás jellemzői

–

Környezetszabályozási módok: támogatások, bírságok

–

A kereskedelem helye és szerepe a környezetvédelemben: – Hulladékgazdálkodás – Csomagolás, csomagolóanyagok, címkék, jelölések – Az áruk tulajdonságai – A reklám szerepe: környezettudatos vásárlás

– Környezetbarát termékre, csomagolásra utaló jelölések (Cédrus, Kékangyal, Északi Hattyú, az Európai Unió 12 csillagból álló virága stb.)

30/33


Válaszadás

a

19. A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai – Mutassa be a bankszámlanyitás menetét, a bankszámlák feletti rendelkezés szabályait! – Rendszerezze a leggyakrabban használt fizetési módokat, térjen ki az alkalmazásukkal kapcsolatos gyakorlati teendőkre! A tételhez használható segédeszköz: – –

Bankszámlaszerződés Banki formanyomtatványok


Pénzforgalom

–

A készpénz nélküli forgalom és a készpénzforgalom

– A bankszámla nyitása –

Bankszámlák fajtái: – Pénzforgalmi – Elkülönített – Betétszámla

–

A bankszámlák feletti rendelkezés

–

A bankszámlaszerződés értelmezése

–

Készpénz nélküli fizetési módok: – Átutalás (egyszerű, csoportos) – Beszedési megbízás (csoportos, azonnali, határidős)

31/33


Válaszadás

20. A készpénzforgalom – – –

Foglalja össze a házipénztárral kapcsolatos feladatokat! Mutassa be a bankszámlára történő befizetés és a bankszámláról történő készpénzfelvétel menetét!

A tételhez használható segédeszköz: – – Kivételi pénztárbizonylat – Napi pénztárjelentés Kulcsszavak, fogalmak: –

A házipénztár működési szabályai

–

Pénzkezelési szabályzat

–

A pénzkezelés tárgyi feltételei

–

A pénzkezelés személyi feltételei

–

A házipénztárból történő készpénzkifizetés

–

Pénztári bevételek és kiadások bizonylatolása

– A pénztár és a bankszámla közötti forgalom: – Készpénzbefizetés a bankszámlára – Készpénzfelvétel bankszámláról

32/33

a


Válaszadás

ÉRTÉKELÉS Sorszám

Feladat sorszáma

Név

............................................... dátum

Osztályzat

............................................... aláírás

33/33

a

A feladatsor első részében található 1 20-ig számozott vizsgakérdéseket ki kell nyomtatni, majd pontosan kettévágni. Ezek lesznek a húzótételek

Recommend Documents