7. Důležitý obnovitelný zdroj energie, který v případě nutnosti dokáže pokrýt veškerou současnou potřebu energie

Elektrotechnika 1. S technologickou výrobou tohoto jednoduchého zařízení je spojováno jméno Thomase Alva Edisona, není však vynálezcem! Jeho předchůdce byl Heinrich Göbel. Jde o... 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

1. Kabel, který se využívá pro připojení spotřebiče do nejbližší zásuvky, kde nestačí délka. 2. Zařízení sloužící k výrobě elektrické energie. 3. Stroj, který mění jiné druhy energie na mechanickou práci. 4. Jaký druh elektrárny jsou Dalešice. 5. Elektrický přístroj, který měří velikost elektrického napětí. 6. Český významný technik, jehož jméno je spojováno se zdokonalením elektrických tramvají. 7. Důležitý obnovitelný zdroj energie, který v případě nutnosti dokáže pokrýt veškerou současnou potřebu energie.

2. Přiřaďte jméno k vynálezu, se kterým je dle historických pramenů spojováno. František Křižík

fonograf

Alexander Graham Bell

oblouková lampa

Nikola Tesla

elektromagnetická indukce

Michael Faraday

dioda

Thomas Alva Edison

telefon

John Ambrose Fleming

indukční motor

Elektronická příloha Katalogu řemesel – pro tisk a využití k výukovým účelům. Moje volba - moje budoucnost CZ.1.07/1.1.02/02.0088

Elektrotechnika 3. Dohledejte (s pomocí literatury nebo internetu). JADERNÁ ELEKTRÁRNA DUKOVANY Jaderná elektrárna Dukovany je první provozovanou jadernou elektrárnou na území Česka. V současné době je druhou nejvýkonnější po elektrárně _______________. Je umístěna asi 30 kilometrů jihovýchodně od města _______________. Z důvodu výstavby elektrárny došlo ke zrušení tří vesnic, šlo o obec Lipňany, _______________ a Skryje. Palivem je __________, přičemž se v reaktoru vyměňuje jedna pětina palivových tyčí ročně. Vyhořelé jaderné palivo je poté skladováno v meziskladu až do doby, kdy jeho teplota klesne na úroveň umožňující jeho uložení do __________ __________.

4. Vyjmenujte druhy elektráren, které v naší republice existují, srovnejte je podle objemu výroby elektřiny za rok od největšího po nejmenší a u každého druhu vyjmenujte alespoň 2 elektrárny na území České republiky. 1. _____________________________________________________________________________________________________ 2. _____________________________________________________________________________________________________ 3. _____________________________________________________________________________________________________ 4. _____________________________________________________________________________________________________ 5. ______________________________________________________________________________________________________


Ře

Elektrotechnika

ní še

1. S technologickou výrobou tohoto jednoduchého zařízení je spojováno jméno Thomase Alva Edisona, není však vynálezcem! Jeho předchůdce byl Heinrich Göbel. Jde o... 1.

P

R

O

D

L

U

Ž

O

V

Á

2.

E

L

E

K

T

R

Á

R

N

A

3.

M

O

T

O

R

4.

V

O

D

N

Í

5.

V

O

L

T

N

C

E

6.

K

Ř

I

Ž

Í

K

7.

S

L

U

K

M

E

T

1. Kabel, který se využívá pro připojení spotřebiče do nejbližší zásuvky, kde nestačí délka. 2. Zařízení sloužící k výrobě elektrické energie. 3. Stroj, který mění jiné druhy energie na mechanickou práci. 4. Jaký druh elektrárny jsou Dalešice. 5. Elektrický přístroj, který měří velikost elektrického napětí. 6. Český významný technik, jehož jméno je spojováno se zdokonalením elektrických tramvají. 7. Důležitý obnovitelný zdroj energie, který v případě nutnosti dokáže pokrýt veškerou současnou potřebu energie.

2. Přiřaďte jméno k vynálezu, se kterým je dle historických pramenů spojováno. František Křižík

fonograf

Alexander Graham Bell

oblouková lampa

Nikola Tesla

elektromagnetická indukce

Michael Faraday

dioda

Thomas Alva Edison

telefon

John Ambrose Fleming

indukční motor


R

ní še

3. Dohledejte (s pomocí literatury nebo internetu).

Ře

Elektrotechnika JADERNÁ ELEKTRÁRNA DUKOVANY

Jaderná elektrárna Dukovany je první provozovanou jadernou elektrárnou na území Česka. V současné době je druhou nejvýkonnější po elektrárně Temelín. Je umístěna asi 30 kilometrů jihovýchodně od města Třebíče. Z důvodu výstavby elektrárny došlo ke zrušení tří vesnic, šlo o obec Lipňany, Heřmanice a Skryje. Palivem je uran, přičemž se v reaktoru vyměňuje jedna pětina palivových tyčí ročně. Vyhořelé jaderné palivo je poté skladováno v meziskladu až do doby, kdy jeho teplota klesne na úroveň umožňující jeho uložení do hlubinného úložiště.

4. Vyjmenujte druhy elektráren, které v naší republice existují, srovnejte je podle objemu výroby elektřiny za rok od největšího po nejmenší a u každého druhu vyjmenujte alespoň 2 elektrárny na území České republiky. 1. Tepelné - Dětmarovice, Hodonín, Chvaletice, Ledvice, Počerady, Prunéřov, Tušimice atd. 2. Jaderné - Temelín, Dukovany 3. Vodní - Dalešice, Kamýk, Lipno, Orlík, Slapy, Želina atd. 4. Větrné - Pavlov, Břežany u Znojma, Veselí u Oder, Janov, Věžnice, Ostružná, Bantice, Tulešice, Hostýn atd. 5. Solární - Ralsko, Uherský Brod, Brno - Letiště Tuřany, Mimoň, Vranovská Ves, Stříbro atd.


Strojírenství 1. Po vyluštění všech slov odečtěte písmenka z druhého sloupce od prvního. Ze zbylých písmenek sestavte tajenku. „TAJENKA je proces sloužící k vytvoření trvalého spoje dvou a více materiálů, a to kovových i nekovových.“ 1.

-

9.

=

2.

-

10.

=

3.

-

11.

=

4.

-

12.

=

5.

-

13.

=

6.

-

14.

=

7.

-

15.

=

8.

-

16.

=

1. Pohyblivá součást motoru. 2. Zemědělský nástroj používaný zejména pro manipulaci se senem. 3. Zemědělský nástroj používaný pro obouruční sekání travin. 4. Hlavní nástroj pro zlatníky a grafiky, kterým se vytváří ozdobné kresby. 5. Bodec či špička. 6. Nástroj určený k vytváření kruhových otvorů do různých materiálů, jsou vyráběny téměř výhradně z oceli. 7. Část pracovního nástroje, která tvoří rukojeť. 8. Specializovaný nástroj určený pro utahování či povolování šroubů (množné číslo). 9. Pokud máte žízeň, je důležité... 10. Název tyčinky, jde i o podnik v Ústeckém kraji, kde se vyrábí cukrovinky. 11. Zpěvavý pták. 12. Prostor, kde se těží nerostné bohatství (množné číslo). 13. Místo, kde pravidelně dochází ke směně. 14. Znaménko, které se používá pro násobení. 15. Souprava. 16. Jinak kosodřevina.


Strojírenství 2. V průběhu času vzniklo mnoho vynálezů, které ovlivnily další směřování lidstva. Někteří vynálezci stačili svůj objev patentovat ještě za svého života, někteří již nikoliv. Dokážete ke každému jménu přiřadit jeho národnost a vynález či myšlenku? Viktor Kaplan

česká národnost

technologie mechanického knihtisku

Josef Ressel

anglická národnost

zákon akce a reakce

Johannes Gutenberg

řecká národnost

lodní šroub, buzola

Isaac Newton

rakouská národnost

seismograf

Zhang Heng

německá národnost

šnekové čerpadlo

Archimédés ze Syrakus

čínská národnost

vynález turbíny s možností natáčení lopatek dle měnícího se průtoku vody

3. Doplňte chybějící písmenka v uvedených slovech, která se vztahují k oboru strojírenství. _ R _ _ K _

Obráběcí stroj pro výrobu závitů a rotačních ploch.

K _ M _ _ _ S _ R

Stroj, kterým se stlačují plyny a páry.

F _ E _ _ _ _ C _

Kmitočet.

B _ CH _ _

Stroj pro svislé zatloukání.

_ _ M _ Č _ _ _

Řemeslník opravující stroje.

_ R I _ _ _ V _ C _

Nářadí používané k nasazování konektorů na konec kabelu.

K _ _ _ T _

4. Mnoho pracovních pozic musí používat speciální pracovní oděv, a to ať jde o kuchaře, vojáka či horníka. Jsou využívány z různých důvodu - z hygienických, zdravotních, používání pracovního oděvu jako uniformy atd. Součástí mnoha pracovních oděvů jsou i tzv. ochranné pracovní pomůcky, které se používají ve ztížených pracovních podmínkách, kde to vyžaduje charakter konkrétní činnosti. Dokážete vyjmenovat alespoň 5 ochranných pracovních pomůcek? _ _____________________________________________________________________________________________________ _ _____________________________________________________________________________________________________ _ ______________________________________________________________________________________________________ Elektronická příloha Katalogu řemesel – pro tisk a využití k výukovým účelům. Moje volba - moje budoucnost CZ.1.07/1.1.02/02.0088

Ře

Strojírenství

ní še

1. Po vyluštění všech slov odečtěte písmenka z druhého sloupce od prvního. Ze zbylých písmenek sestavte tajenku. „TAJENKA je proces sloužící k vytvoření trvalého spoje dvou a více materiálů, a to kovových i nekovových.“ 1.

P

Í

S

T

2.

V

I

D

L

3.

K

O

S

A

4.

R

Y

D

L

5.

H

R

O

T

6.

V

R

T

Á

K

7.

N

Á

S

A

D

8.

K

L

Í

Č

E

E

O

A

-

9.

P

Í

T

=

S

-

10.

D

E

L

=

V

-

11.

K

O

S

=

A

-

12.

D

O

L

=

Ř

-

13.

T

R

H

=

O

-

14.

K

R

Á

T

=

V

-

15.

S

A

D

A

=

Á

-

16.

K

L

E

Č

=

Í

I

Y

1. Pohyblivá součást motoru. 2. Zemědělský nástroj používaný zejména pro manipulaci se senem. 3. Zemědělský nástroj používaný pro obouruční sekání travin. 4. Hlavní nástroj pro zlatníky a grafiky, kterým se vytváří ozdobné kresby. 5. Bodec či špička. 6. Nástroj určený k vytváření kruhových otvorů do různých materiálů, jsou vyráběny téměř výhradně z oceli. 7. Část pracovního nástroje, která tvoří rukojeť. 8. Specializovaný nástroj určený pro utahování či povolování šroubů (množné číslo). 9. Pokud máte žízeň, je důležité... 10. Název tyčinky, jde i o podnik v Ústeckém kraji, kde se vyrábí cukrovinky. 11. Zpěvavý pták. 12. Prostor, kde se těží nerostné bohatství (množné číslo). 13. Místo, kde pravidelně dochází ke směně. 14. Znaménko, které se používá pro násobení. 15. Souprava. 16. Jinak kosodřevina.


N

Ře

Strojírenství

ní še

2. V průběhu času vzniklo mnoho vynálezů, které ovlivnily další směřování lidstva. Někteří vynálezci stačili svůj objev patentovat ještě za svého života, někteří již nikoliv. Dokážete ke každému jménu přiřadit jeho národnost a vynález či myšlenku? Viktor Kaplan

rakouská národnost

vynález turbíny s možností natáčení lopatek dle měnícího se průtoku vody

Josef Ressel

česká národnost

lodní šroub, buzola

Johannes Gutenberg

německá národnost

technologie mechanického knihtisku

Isaac Newton

anglická národnost

zákon akce a reakce

Zhang Heng

čínská národnost

seismograf

Archimédés ze Syrakus

řecká národnost

šnekové čerpadlo

3. Doplňte chybějící písmenka v uvedených slovech, která se vztahují k oboru strojírenství. FRÉZKA

Obráběcí stroj pro výrobu závitů a rotačních ploch.

KOMPRESOR

Stroj, kterým se stlačují plyny a páry.

FREKVENCE

Kmitočet.

BUCHAR

Stroj pro svislé zatloukání.

ZÁMEČNÍK

Řemeslník opravující stroje.

KRIMPOVACÍ KLEŠTĚ

Nářadí používané k nasazování konektorů na konec kabelu.

4. Mnoho pracovních pozic musí používat speciální pracovní oděv, a to ať jde o kuchaře, vojáka či horníka. Jsou využívány z různých důvodu - z hygienických, zdravotních, používání pracovního oděvu jako uniformy atd. Součástí mnoha pracovních oděvů jsou i tzv. ochranné pracovní pomůcky, které se používají ve ztížených pracovních podmínkách, kde to vyžaduje charakter konkrétní činnosti. Dokážete vyjmenovat alespoň 5 ochranných pracovních pomůcek? Ochranné brýle, obličejový štít, kukla, zástěra, respirátor, síťka na vlasy, ochranné rukavice, vhodná pracovní obuv, ochranný oblek, mušlové chrániče sluchu, filtrační polomaska atd.


Stavebnictví 1. I _______________ (viz tajenka) považujeme za součást stavebnictví. Je prováděna několika způsoby dle druhu stavby - např. hydraulickými nůžkami, bagrem, koulí, ale i výbušninou. 1. Uměle vyrobená keramická deska, která je používána jako podlahová krytina. 2. Nauka o životním prostředí (anglicky). 3. Budovy sloužící k navigacím lodí ve zrádných oblastech. 4. Stavební kámen.

1. 2. 3.

5. Dětská stavebnice.

4.

6. Asfaltová lepenka používaná jako hydroizolační vrstva na stavby.

5.

7. Chemická značka prvku, který je nejvýznamnějším z řady kovů. Autorem jeho českého a slovenského názvu je Jan Svatopluk Presl. 8. Římská číslice 1.

6. 7. 8.

2. Doplňte názvy nebo místa u NEJ staveb. NEJvyšší stavba světa (Dubaj) - ______________________________________________________________________________ NEJznámější komplex menhirů a kamenných kruhů (jižní Anglie) -_ _________________________________________________ NEJvětší pyramida (Egypt) - _ _______________________________________________________________________________ NEJproslulejší amfiteátrem je koloseum v - _ ___________________________________________________________________ NEJdelší most na moři se nachází v - __________________________________________________________________________ NEJslavnější pařížská dominanta - _ __________________________________________________________________________ NEJstarší dochovaný most v ČR se nachází v - ___________________________________________________________________


Stavebnictví 3. Přiřaďte ke každé odrážce správný význam z nabízených možností. •

Nadstřešní konstrukce, která slouží k prosvětlení a provětrání.

•

Cihly z nepálené hlíny.

•

Most vytvořený z několika malých oblouků.

•

Umělý vodní kanál.

•

Dřevěný plot používaný v minulosti jako obranný prostředek.

•

Svazek slámy nebo větví, ze kterých se vytvářely chodníky v bažinatých územích.

•

Věž převážně čtvercového nebo obdélníkového půdorysu.

•

Lehká okrasná stavba umístěná obvykle na zahradě.

•

Typ roubeného domu. akvadukt - donjon - hať - palisáda - pergola - srub - vepřovice - viadukt - vikýř

4. Sedm divů světa je známý seznam unikátních starověkých staveb. Dokážete vyjmenovat alespoň 4 z nich? Víte, které jsou dodnes dochované? 1. _____________________________________________________________________________________________________ 2. _ ___________________________________________________________________________________________________ 3. _ ____________________________________________________________________________________________________ 4. _ ___________________________________________________________________________________________________ 5. _ ___________________________________________________________________________________________________ 6. _ ____________________________________________________________________________________________________ 7. _ ___________________________________________________________________________________________________


Ře

Stavebnictví

ní še

1. I _______________ (viz tajenka) považujeme za součást stavebnictví. Je prováděna několika způsoby dle druhu stavby - např. hydraulickými nůžkami, bagrem, koulí, ale i výbušninou. 1.

D

L

A

Ž

D

I

C

2.

E

C

O

L

O

G

Y

3.

M

A

J

Á

K

Y

5. Dětská stavebnice.

4.

O

P

U

K

A

6. Asfaltová lepenka používaná jako hydroizolační vrstva na stavby.

5.

L

E

G

O

6.

I

P

A

7.

C

A

8.

I

1. Uměle vyrobená keramická deska, která je používána jako podlahová krytina. 2. Nauka o životním prostředí (anglicky). 3. Budovy sloužící k navigacím lodí ve zrádných oblastech. 4. Stavební kámen.

7. Chemická značka prvku, který je nejvýznamnějším z řady kovů. Autorem jeho českého a slovenského názvu je Jan Svatopluk Presl. 8. Římská číslice 1.

2. Doplňte názvy nebo místa u NEJ staveb. NEJvyšší stavba světa (Dubaj) - Burdž Chalífa NEJznámější komplex menhirů a kamenných kruhů (jižní Anglie) - Stonehenge NEJvětší pyramida (Egypt) - Cheopsova (nebo také Chuvuova či Velká pyramida) NEJproslulejší amfiteátrem je koloseum v - Římě NEJdelší most na moři se nachází v - Číně NEJslavnější pařížská dominanta - Eiffelova věž NEJstarší dochovaný most v ČR se nachází v - Písku


E

•

Nadstřešní konstrukce, která slouží k prosvětlení a provětrání. - vikýř

•

Cihly z nepálené hlíny. - vepřovice

•

Most vytvořený z několika malých oblouků. - viadukt

•

Umělý vodní kanál. - akvadukt

•

Dřevěný plot používaný v minulosti jako obranný prostředek. - palisáda

•

Svazek slámy nebo větví, ze kterých se vytvářely chodníky v bažinatých územích. - hať

•

Věž převážně čtvercového nebo obdélníkového půdorysu. - donjon

•

Lehká okrasná stavba umístěná obvykle na zahradě. - pergola

•

Typ roubeného domu. - srub

ní še

3. Přiřaďte ke každé odrážce správný význam z nabízených možností.

Ře

Stavebnictví

akvadukt - donjon - hať - palisáda - pergola - srub - vepřovice - viadukt - vikýř

4. Sedm divů světa je známý seznam unikátních starověkých staveb. Dokážete vyjmenovat alespoň 4 z nich? Víte, které jsou dodnes dochované? 1. Egyptské pyramidy - jediný dochovaný 2. Visuté zahrady Semiramidiny 3. Feidiův Zeus v Olympii 4. Artemidin chrám v Efesu 5. Mauzoleum v Halikarnassu 6. Rhódský kolos 7. Maják na ostrově Faru


Potravinářství Ovoce, jako je ananas či banán, již skoro ani nepovažujeme za exotické plody. Během let jsou u nás k dispozici celoročně. Víte však, jak vypadají další druhy, které již nejsou tolik známé, a přesto jsou velice chutné? Doplňte k názvům čísla obrázků. 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Zdroj: http://exoticke-ovoce.coajak.cz/

Anona cherimoya

Avokádo

Durian

Granátové jablko

Kiwano

Liči

Longan

Papája

Pitaya

Rambutan

Sapodilla

Tamarillo


Potravinářství

Anona cherimoya

Rostlina: Anona cherimoya; Anona je keř nebo malý strom, ne vyšší než 5m Jiné názvy: čerimoja, smetanové jablko, Graveola (portugalsky) Chuť: zralé ovoce voní po banánech a chutí připomíná kombinaci jahod s banány (občas také může připomínat smetanové karamely) Původ: Jižní Amerika. Annonu cherimoyu pěstovali Jihoameričtí Indiáni

Avokádo

Rostlina: Hruškovec přelahodný; Hruškovec je strom, který může dosáhnout až dvaceti metrů výši a trvá až 4 roky, než začne produkovat ovoce. Za rok se na stromě urodí přibližně 120 plodů Chuť: oříšková příchuť (nezralé avokádo je hořké) Původ: pochází ze středu Jižní Ameriky. Španělé ho dovezli do Západní Indie, na Kanárské ostrovy a na některé ostrovy v Atlantiku

Durian

Rostlina: Durian; Durian je až 50 metrů vysoký strom, vyskytující se pouze v Asii Chuť: těžko popsatelná, banán s mandlemi, vanilkou, jahodami, cibulí, cherry Původ: Malajsie, podle některých vědců spíše Borneo či Sumatra

Granátové jablko

Rostlina: Marhaník granátový; Marhaník je až 2 metry vysoký listnatý keř nebo až 5 metrů vysoký strom se zkrouceným kmenem. Může se dožít až 200 let Chuť: aromatické ovoce se sladkokyselou chutí Původ: z malého ostrova Sokotra u pobřeží Somálska, odtud byl rozšířen přes Írán do celého středomoří

Kiwano

Rostlina: Kiwano; Kiwano je se řadí mezi zeleninu. Jedná se o jednoletou liánu, rostlina dosahuje délky až několika metrů Jiné názvy: Rohatý meloun, Africká rohatá okurka, Melano, Divoká okurka, Gaka Chuť: podobná nasládlé okurce s citronovou šťávou, či melounu s kiwi Původ: africká Kalaharská poušť, poté Nový Zéland

Liči

Rostlina: Liči čínské; Liči je tropický ovocný strom dorůstající až 10 metrů. V Číně platí za ovoce lásky Jiné názvy: Litchi, Lychee, Čínské švestky, Čínská jablka Chuť: sladká chuť podobná kompotovaným mandarinkám Původ: z jižní Číny

Longan

Rostlina: Longan; Longan je asi 10 metrů vysoký strom, podobně jako u hroznového vína visí více plodů na jedné malé větvičce Jiné názvy: Lum yai, Longiane, dračí oko, lamjaj Chuť: sladká, nakyslá, aromatická, chuťově podobná Liči Původ: Jihovýchodní Asie

Papája

Rostlina: Papája melounová; Papája připomíná palmu, dorůstá až 10 metrů. Plodí několik let po sobě Chuť: sladká, připomíná meloun, voní po čerstvých meruňkách Jiné názvy: Papaya, Melounovník, Pelounový strom Původ: z vlhkého tropického pásma Střední Ameriky

Pitaya

Rostlina: Pitaya; Kaktusy tvoří pozemní popínavé rostliny až 6 metrů dlouhé. Kvetou velice krátce, nejčastěji v noci Jiné názvy: Pitahaya, Dračí ovoce, Strawberry Pear Chuť: připomíná směs angreštů a vodního melounu Původ: zřejmě Mexiko, Střední a Jižní Amerika

Rambutan

Rostlina: Rambutan; Rambutan je vysoký, rozložitý strom do 18 metrů. Kvete a rodí ovoce dvakrát ročně, plod tvoří z 80 % voda Jiné názvy: Vlasatý Cherry, Ngau Chuť: pikantně sladkokyselá a aromatická, téměř jako ananas s lehkou meruňkovou příchutí Původ: z Malajsie

Sapodilla

Rostlina: Sapota; Sapota je tropický strom, bohatý na bílý gumový latex; semena jsou jedovatá! Jiné názvy: Lamút Chuť: jemná chuť karamelových hrušek Původ: z jižního Mexika

Tamarillo

Rostlina: Rajčenka; Rajčenka je stromek nebo keř, mladé lístky mají purpurovou barvu. Rostlina kvete po celý rok Jiné názvy: Stromové nebo francouzské rajče, Rajčenka, Treetomato Chuť: dužina poměrně kyselá, slupka hořká Původ: z peruánských And


Ře

Potravinářství

ní še

Ovoce, jako je ananas či banán, již skoro ani nepovažujeme za exotické plody. Během let jsou u nás k dispozici celoročně. Víte však, jak vypadají další druhy, které již nejsou tolik známé, a přesto jsou velice chutné? Doplňte k názvům čísla obrázků. 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Zdroj: http://exoticke-ovoce.coajak.cz/

Anona cherimoya

Avokádo

Durian

Granátové jablko

Kiwano

Liči

Longan

Papája

Pitaya

Rambutan

Sapodilla

Tamarillo

5

8

7

2

12

1

6

4

9

10


3

11

Ře

Anona cherimoya

ní še

Potravinářství

Rostlina: Anona cherimoya; Anona je keř nebo malý strom, ne vyšší než 5m Jiné názvy: čerimoja, smetanové jablko, Graveola (portugalsky) Chuť: zralé ovoce voní po banánech a chutí připomíná kombinaci jahod s banány (občas také může připomínat smetanové karamely) Původ: Jižní Amerika. Annonu cherimoyu pěstovali Jihoameričtí Indiáni

Avokádo

Rostlina: Hruškovec přelahodný; Hruškovec je strom, který může dosáhnout až dvaceti metrů výši a trvá až 4 roky, než začne produkovat ovoce. Za rok se na stromě urodí přibližně 120 plodů Chuť: oříšková příchuť (nezralé avokádo je hořké) Původ: pochází ze středu Jižní Ameriky. Španělé ho dovezli do Západní Indie, na Kanárské ostrovy a na některé ostrovy v Atlantiku

Durian

Rostlina: Durian; Durian je až 50 metrů vysoký strom, vyskytující se pouze v Asii Chuť: těžko popsatelná, banán s mandlemi, vanilkou, jahodami, cibulí, cherry Původ: Malajsie, podle některých vědců spíše Borneo či Sumatra

Granátové jablko

Rostlina: Marhaník granátový; Marhaník je až 2 metry vysoký listnatý keř nebo až 5 metrů vysoký strom se zkrouceným kmenem. Může se dožít až 200 let Chuť: aromatické ovoce se sladkokyselou chutí Původ: z malého ostrova Sokotra u pobřeží Somálska, odtud byl rozšířen přes Írán do celého středomoří

Kiwano

Rostlina: Kiwano; Kiwano je se řadí mezi zeleninu. Jedná se o jednoletou liánu, rostlina dosahuje délky až několika metrů Jiné názvy: Rohatý meloun, Africká rohatá okurka, Melano, Divoká okurka, Gaka Chuť: podobná nasládlé okurce s citronovou šťávou, či melounu s kiwi Původ: africká Kalaharská poušť, poté Nový Zéland

Liči

Rostlina: Liči čínské; Liči je tropický ovocný strom dorůstající až 10 metrů. V Číně platí za ovoce lásky Jiné názvy: Litchi, Lychee, Čínské švestky, Čínská jablka Chuť: sladká chuť podobná kompotovaným mandarinkám Původ: z jižní Číny

Longan

Rostlina: Longan; Longan je asi 10 metrů vysoký strom, podobně jako u hroznového vína visí více plodů na jedné malé větvičce Jiné názvy: Lum yai, Longiane, dračí oko, lamjaj Chuť: sladká, nakyslá, aromatická, chuťově podobná Liči Původ: Jihovýchodní Asie

Papája

Rostlina: Papája melounová; Papája připomíná palmu, dorůstá až 10 metrů. Plodí několik let po sobě Chuť: sladká, připomíná meloun, voní po čerstvých meruňkách Jiné názvy: Papaya, Melounovník, Pelounový strom Původ: z vlhkého tropického pásma Střední Ameriky

Pitaya

Rostlina: Pitaya; Kaktusy tvoří pozemní popínavé rostliny až 6 metrů dlouhé. Kvetou velice krátce, nejčastěji v noci Jiné názvy: Pitahaya, Dračí ovoce, Strawberry Pear Chuť: připomíná směs angreštů a vodního melounu Původ: zřejmě Mexiko, Střední a Jižní Amerika

Rambutan

Rostlina: Rambutan; Rambutan je vysoký, rozložitý strom do 18 metrů. Kvete a rodí ovoce dvakrát ročně, plod tvoří z 80 % voda Jiné názvy: Vlasatý Cherry, Ngau Chuť: pikantně sladkokyselá a aromatická, téměř jako ananas s lehkou meruňkovou příchutí Původ: z Malajsie

Sapodilla

Rostlina: Sapota; Sapota je tropický strom, bohatý na bílý gumový latex; semena jsou jedovatá! Jiné názvy: Lamút Chuť: jemná chuť karamelových hrušek Původ: z jižního Mexika

Tamarillo

Rostlina: Rajčenka; Rajčenka je stromek nebo keř, mladé lístky mají purpurovou barvu. Rostlina kvete po celý rok Jiné názvy: Stromové nebo francouzské rajče, Rajčenka, Treetomato Chuť: dužina poměrně kyselá, slupka hořká Původ: z peruánských And


Dřevovýroba 1. Staňte se slovním velmistrem! Pokuste se složit co nejvíce názvů hudebních nástrojů vyráběných ze dřeva z těchto písmen. A

Y

C

Á

A

B

N

_ ______________________________________________________

K

I

O

S

U

R

E

_______________________________________________________

T

V

M

J

L

É

Í

_ ______________________________________________________

L

U

O

E

F

D

H

_ ______________________________________________________

2. Najděte v přesmyčkách názvy stromů, které se používají na výrobu nábytku, dopište, zda jde o listnaté či jehličnaté a podtrhněte ty, které jsou opadavé. LET BUDNÍ - _____________________________________________________________________________________________ HIML TÝBROJALIS - _______________________________________________________________________________________ VÍNAŘ MODÝPODA - ______________________________________________________________________________________ ČEBROVIN RÁCEO - _______________________________________________________________________________________ RAZÍB ŘADAVAČNITÁB - _ __________________________________________________________________________________

3. Víte, který strom je považován za „český národní strom“? a) Buk lesní b) Lípa malolistá, též lípa srdčitá c) Vrba bílá d) Smrk ztepilý

4. Dřevo je hmota organického původu. Vyhledejte (s pomocí literatury nebo internetu), z jakých třech základních složek se skládá. _______________________________________________________________________________________________________ Elektronická příloha Katalogu řemesel – pro tisk a využití k výukovým účelům. Moje volba - moje budoucnost CZ.1.07/1.1.02/02.0088

Dřevovýroba 5. Dohledejte (s pomocí literatury nebo internetu) informace do článku. Dřevo je jedním z nejstarších materiálů, využívané lidmi k výrobě pracovních nástrojů, ke stavbě obydlí či jako zdroj energie. Jde v podstatě o rostliny, kdy je dřevo produkováno speciálním dělivým pletivem, tzv. _______________. Tyto rostliny jsou označovány jako _______________. Díky tomuto pletivu a jeho periodické činnosti můžeme na příčném řezu pozorovat letokruhy (1 letokruh za ___ vegetační období, přičemž na jaře dřevo přirůstá rychleji, než v létě). Existuje dokonce vědní obor, který se zabývá letokruhy - jde o _______________. Pozorování letokruhů prováděl již Leonard da Vinci, moderní obor však založil až ve ___. století americký astronom ________________________. Určitě víte, že podle letokruhů se dá určit stáří stromu. Dá se podle nich poznat také sever a jih. Popište jak. _______________________________________________________________________________________________________

6. Přiřaďte název stromu ke správnému listu a plodu. 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Zdroj: www.sxc.hu

list

Dub letní

Smrk ztepilý

Bříza bělokorá

Jírovec maďal

Ořešák královský

plod


Ře

Dřevovýroba

ní še

1. Staňte se slovním velmistrem! Pokuste se složit co nejvíce názvů hudebních nástrojů vyráběných ze dřeva z těchto písmen. A

Y

C

Á

A

B

N

K

I

O

S

U

R

E

T

V

M

J

L

É

Í

L

U

O

E

F

D

H

Např. kytara, cimbál, kontrabas, klavír, ukulele, akordeon, viola, loutna, citera, banjo, harfa, flétna, hoboj, varhany

2. Najděte v přesmyčkách názvy stromů, které se používají na výrobu nábytku, dopište, zda jde o listnaté či jehličnaté a podtrhněte ty, které jsou opadavé. LET BUDNÍ - Dub letní - listnatý - neopadavý HIML TÝBROJALIS - Jilm habrolistý - listnatý VÍNAŘ MODÝPODA - Modřín opadavý - jehličnatý ČEBROVIN RÁCEO - Borovice černá - jehličnatý RAZÍB ŘADAVAČNITÁB - Bříza bradavičnatá - listnatý

3. Víte, který strom je považován za „český národní strom“? a) Buk lesní b) Lípa malolistá, též lípa srdčitá c) Vrba bílá d) Smrk ztepilý

4. Dřevo je hmota organického původu. Vyhledejte (s pomocí literatury nebo internetu), z jakých třech základních složek se skládá. celulóza, hemicelulóza, lignin


Ře

Dřevovýroba

ní še

5. Dohledejte (s pomocí literatury nebo internetu) informace do článku.

Dřevo je jedním z nejstarších materiálů, využívané lidmi k výrobě pracovních nástrojů, ke stavbě obydlí či jako zdroj energie. Jde v podstatě o rostliny, kdy je dřevo produkováno speciálním dělivým pletivem, tzv. kambiem. Tyto rostliny jsou označovány jako dřeviny. Díky tomuto pletivu a jeho periodické činnosti můžeme na příčném řezu pozorovat letokruhy (1 letokruh za 1 vegetační období, přičemž na jaře dřevo přirůstá rychleji, než v létě). Existuje dokonce vědní obor, který se zabývá letokruhy - jde o dendrochronologii. Pozorování letokruhů prováděl již Leonard da Vinci, moderní obor však založil až ve 20. století americký astronom Andrew Ellicott Douglass. Určitě víte, že podle letokruhů se dá určit stáří stromu. Dá se podle nich poznat také sever a jih. Popište jak. Směrem k severu jsou letokruhy hustěji seskupeny.

6. Přiřaďte název stromu ke správnému listu a plodu. 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Zdroj: www.sxc.hu

list

plod

Dub letní

Smrk ztepilý

Bříza bělokorá

Jírovec maďal

Ořešák královský

7

8

9

6

10

2

5

1

3


4

Autodoprava 1. Navigace - jistě jste již tento název slyšeli. Tento termín je odvozen z latinského slova navis, což znamená loď. Původně bylo toto slovo spojeno s plavbou po moři a postupně se význam přenesl na zjišťování polohy, směru nebo trasy a rozšířil se i na další druhy dopravy. Nalezněte pomocí internetu (např. www.mapy.cz) nejrychlejší trasu z Olomouce do Českých Budějovic a zjistěte následující informace: Délka trasy: ___ km Celkový čas jízdy: ___ h Okolo nebo skrz která velká města budete projíždět: _______________________________________________________________________________________________________ Přes které kraje budete projíždět (ze startu až do cíle své cesty): _______________________________________________________________________________________________________ Pro cestu po dálnici potřebujete tzv. dálniční známku. Je to poplatek, kterým hradíte užívání dálnic a rychlostních silnic. Pokuste se tuto cestu (Olomouc - České Budějovice) také vyhledat pro případ, že dálniční známku nevlastníte. Přes která města pojedete? _______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________

2. Každé auto je označeno tzv. registrační značkou (RZ, dříve šlo o státní poznávací značku - SPZ), která nyní označuje kraj, kde má majitel vozidla registrovánu adresu. Do roku 2001 šlo o dvoupísmenový kód každého okresu (kromě Prahy). V současné době obsahují vozidla (a to podle typu) pět až sedm znaků (číslice a písmena), přičemž písmeno nejvíce vlevo je právě kód daného kraje. Zakreslete do slepé mapky kódy jednotlivých krajů.


Autodoprava 3. Dopravní značky se dělí na informativní, výstražné, příkazové, zákazové, značky upravující přednost, dodatkové a světelné signály. Dokážete určit, o jaké značky jde, zařadit a správně je vybarvit?

1

2

3

4

4. Řidičský průkaz byl poprvé vydán v roce 1888 vynálezci automobilu Karlu Benzovi, skutečné řidičské průkazy se však zavedly až od roku 1903 v Prusku. Řidičský průkaz nás opravňuje k řízení motorových vozidel. Proto, abychom ho získali, musíme absolvovat předepsaný výcvik v autoškole, který se ukončuje řádnou zkouškou. U řidičských průkazů existují tzv. skupiny nebo podskupiny, kdy nás každá skupina opravňuje k řízení motorových vozidel zde zařazených. Dohledejte u jednotlivých skupin pomocí internetu či jiných zdrojů druh motorového vozidla, pro které je tato skupina určena a věk, ve kterém oprávnění k řízení tohoto vozidla můžeme žádat. Skupina A1

Věk

Druh motorového vozidla

B C D T


Ře

Autodoprava

ní še

1. Navigace - jistě jste již tento název slyšeli. Tento termín je odvozen z latinského slova navis, což znamená loď. Původně bylo toto slovo spojeno s plavbou po moři a postupně se význam přenesl na zjišťování polohy, směru nebo trasy a rozšířil se i na další druhy dopravy. Nalezněte pomocí internetu (např. www.mapy.cz) nejrychlejší trasu z Olomouce do Českých Budějovic a zjistěte následující informace: Délka trasy: 293 km Celkový čas jízdy: 02:58 h Okolo nebo skrz která velká města budete projíždět: Prostějov, Vyškov, Brno, Velká Bíteš, Velké Meziříčí, Jihlava, Humpolec, Pelhřimov, Jindřichův Hradec, Třeboň Přes které kraje budete projíždět (ze startu až do cíle své cesty): Olomoucký, Jihomoravský, Vysočina, Jihočeský Pro cestu po dálnici potřebujete tzv. dálniční známku. Je to poplatek, kterým hradíte užívání dálnic a rychlostních silnic. Pokuste se tuto cestu (Olomouc - České Budějovice) také vyhledat pro případ, že dálniční známku nevlastníte. Přes která města pojedete? Hněvotín, Lutín, Kostelec na Hané, Ptení, Protivanov, Žďárná, Ludíkov, Němčice, Rájec-Jestřebí, Unín, Rohozec, Železné, Tišnov, Deblín, Vlkov, Osová Bitýška, Tasov, Kamenná, Budišov, Nárameč, Třebíč, Markvartice, Předín, Telč, Mrákotín, Studená, Strmilov, Jindřichův Hradec, Stráž nad Nežárkou, Třeboň, Lišov, Rudolfov, České Budějovice.

2. Každé auto je označeno tzv. registrační značkou (RZ, dříve šlo o státní poznávací značku - SPZ), která nyní označuje kraj, kde má majitel vozidla registrovánu adresu. Do roku 2001 šlo o dvoupísmenový kód každého okresu (kromě Prahy). V současné době obsahují vozidla (a to podle typu) pět až sedm znaků (číslice a písmena), přičemž písmeno nejvíce vlevo je právě kód daného kraje. Zakreslete do slepé mapky kódy jednotlivých krajů.

L

U K

H A

E

S

P

J C

T

M B

Z

A B C E H J K L M P S T U Z

Praha Jihomoravský kraj Jihočeský kraj Pardubický kraj Královéhradecký kraj Vysočina Karlovarský kraj Liberecký kraj Olomoucký kraj Plzeňský kraj Středočeský kraj Moravskoslezský kraj Ústecký kraj Zlínský kraj


Ře

Autodoprava

ní še

3. Dopravní značky se dělí na informativní, výstražné, příkazové, zákazové, značky upravující přednost, dodatkové a světelné signály. Dokážete určit, o jaké značky jde, zařadit a správně je vybarvit?

1

2

3

4

První pomoc, informativní značka

Zákaz vjezdu všech motorových vozidel, zákazová značka

Zákaz vjezdu všech vozidel (v obou směrech), zákazová značka

Křižovatka s vedlejší pozemní komunikací, značka upravující přednost

4. Řidičský průkaz byl poprvé vydán v roce 1888 vynálezci automobilu Karlu Benzovi, skutečné řidičské průkazy se však zavedly až od roku 1903 v Prusku. Řidičský průkaz nás opravňuje k řízení motorových vozidel. Proto, abychom ho získali, musíme absolvovat předepsaný výcvik v autoškole, který se ukončuje řádnou zkouškou. U řidičských průkazů existují tzv. skupiny nebo podskupiny, kdy nás každá skupina opravňuje k řízení motorových vozidel zde zařazených. Dohledejte u jednotlivých skupin pomocí internetu či jiných zdrojů druh motorového vozidla, pro které je tato skupina určena a věk, ve kterém oprávnění k řízení tohoto vozidla můžeme žádat. Skupina

Věk

B

18

C

18

D

21

T

17

A1

16

Druh motorového vozidla

Pro řízení lehkých motocyklů o objemu válců do 125 ccm a do výkonu 11 kW; je zde nutný písemný souhlas zákonného zástupce. Pro řízení motorových vozidel s maximální přípustnou hmotností nepřevyšující 3,5 tuny a maximálně 8 místy k sezení mimo řidiče. Pro řízení jízdních souprav složených z motorového vozidla uvedeného výše a přípojného vozidla o maximální přípustné hmotnosti do 750 kg. Pro řízení traktorů a samojízdných pracovních strojů s maximální přípustnou hmotností nepřevyšující 3,5 tuny. Pro řízení jízdních souprav složených z některého z motorových vozidel uvedených u skupiny B výše, pokud maximální přípustná hmotnost soupravy nepřevyšuje 3,5 tuny a maximální přípustná hmotnost přípojného vozidla nepřevyšuje pohotovostní hmotnost motorového vozidla. Pro řízení motorového vozidla o maximální přípustné hmotnosti převyšující 3,5 tuny a maximálně 8 místy k sezení mimo místa řidiče. K vozidlu může být připojeno přípojné vozidlo o celkové hmotnosti do 750 kg.

Pro řízení motorových vozidel určených pro přepravu osob s více než 8 místy k sezení, kromě místa řidiče, k tomuto vozidlu smí být připojeno přípojné vozidlo, jehož maximální přípustná hmotnost nepřevyšuje 750 kg. Řidičské oprávnění skupiny D je vyžadováno i k řízení trolejbusu, vedle oprávnění k řízení drážního vozidla. Pro řízení traktorů a samojízdných pracovních strojů, a to i s přípojným vozidlem.


Oděvnictví 1. Mezi textilními vlákny můžeme spatřit i takové, které se získávají ze zvířecích srstí nebo ze sekretu hmyzu. Tato vlákna patří mezi tzv. textilní živočišná vlákna. Poznáte které je které? 1

2

3

4

Zdroj: www.predeni.cz, www.nazeleno.cz, http://img2.rajce.idnes.cz, www.prirodni-matrace.cz

Ovčí vlna

Koňské žíně

Mohér z angorské kozy

Vlna se stříhá 1-2x ročně a ukládá se jako celistvé rouno, které se musí dále zpracovat. Některá plemena ovcí dávají až 18 kg vlny ročně.

Jsou to ochranné chlupy koně z koňského ocasu či hřívy. Používají se nejen pro výrobu do textilního průmyslu, ale i např. na výrobu hudebních nástrojů.

Tato vlákna se snadno barví a velkou výhodou je, že výrobky nežmolkují a jejich velká odolnost vůči opotřebení.

Velbloudí srst z asijského dvouhrbého velblouda

Nemusí se stříhat, jelikož velbloudi srst sami ztrácejí po studeném ročním období (je to až 5 kg za rok). Velbloudí srst je hebká, skoro bílá a velmi kadeřavá.

2. Znalostní test I. Přírodní (pravé) hedvábí je tvořeno výměšky žláz motýla. Jelikož tyto výměšky na vzduchu rychle tuhnou, je to ideální materiál pro vytvoření kukly. Je však s podivem, že se hedvábné vlákno získává následným rozvinutím této kukly. Jak se jmenuje noční motýl, který produkuje hedvábí? a) Přástevník medvědí b) Bourec morušový c) Černokřídlec smuteční d) Bekyně pižmová Čím se tento motýl živí? a) pampeliška lékařská b) moruše c) kerblík d) hloh Elektronická příloha Katalogu řemesel – pro tisk a využití k výukovým účelům. Moje volba - moje budoucnost CZ.1.07/1.1.02/02.0088

Oděvnictví V jaké zemi se tento motýl vyskytuje? a) Čína b) Brazílie c) Kuvajt d) Makedonie Jaká je průměrná délka hedvábného vlákna po rozvinutí jedné kukly? a) 30 - 40 cm b) 30 - 40 dm c) 30 - 40 m d) 300 - 900 m II. Džíny (rifle nebo texasky) jsou kalhoty ze silné bavlněné látky (džínoviny). Původně šlo o pracovní kalhoty, které se staly oblíbené nejprve mezi mládeží a postupem času u všech generací. Patentovány byly již v roce 1873. Kdo přišel s nápadem vyrábět z této látky jako první? a) Jean Alesi b) Levi Strauss c) Vin Diesel d) William Wrangler III. Patron je světec, který jistým způsobem ochraňuje určité území, určité osoby nebo některé jejich činnosti. Často své patrony mají právě řemesla či povolání. Kdo je patronem tkalců a soukeníků? a) Svatý Vojtěch b) Svatá Anežka Česká c) Svatá Barbora d) Svatý Blažej


Ře

Oděvnictví

ní še

1. Mezi textilními vlákny můžeme spatřit i takové, které se získávají ze zvířecích srstí nebo ze sekretu hmyzu. Tato vlákna patří mezi tzv. textilní živočišná vlákna. Poznáte které je které? 1

2

3

4

Zdroj: www.predeni.cz, www.nazeleno.cz, http://img2.rajce.idnes.cz, www.prirodni-matrace.cz

Ovčí vlna

Koňské žíně

Mohér z angorské kozy

Vlna se stříhá 1-2x ročně a ukládá se jako celistvé rouno, které se musí dále zpracovat. Některá plemena ovcí dávají až 18 kg vlny ročně.

Jsou to ochranné chlupy koně z koňského ocasu či hřívy. Používají se nejen pro výrobu do textilního průmyslu, ale i např. na výrobu hudebních nástrojů.

Tato vlákna se snadno barví a velkou výhodou je, že výrobky nežmolkují a jejich velká odolnost vůči opotřebení.

3

4

2

Velbloudí srst z asijského dvouhrbého velblouda

Nemusí se stříhat, jelikož velbloudi srst sami ztrácejí po studeném ročním období (je to až 5 kg za rok). Velbloudí srst je hebká, skoro bílá a velmi kadeřavá. 1

2. Znalostní test I. Přírodní (pravé) hedvábí je tvořeno výměšky žláz motýla. Jelikož tyto výměšky na vzduchu rychle tuhnou, je to ideální materiál pro vytvoření kukly. Je však s podivem, že se hedvábné vlákno získává následným rozvinutím této kukly. Jak se jmenuje noční motýl, který produkuje hedvábí? a) Přástevník medvědí b) Bourec morušový c) Černokřídlec smuteční d) Bekyně pižmová Čím se tento motýl živí? a) pampeliška lékařská b) moruše c) kerblík d) hloh Elektronická příloha Katalogu řemesel – pro tisk a využití k výukovým účelům. Moje volba - moje budoucnost CZ.1.07/1.1.02/02.0088

ní še

V jaké zemi se tento motýl vyskytuje?

Ře

Oděvnictví a) Čína b) Brazílie c) Kuvajt d) Makedonie Jaká je průměrná délka hedvábného vlákna po rozvinutí jedné kukly? a) 30 - 40 cm b) 30 - 40 dm c) 30 - 40 m d) 300 - 900 m

II. Džíny (rifle nebo texasky) jsou kalhoty ze silné bavlněné látky (džínoviny). Původně šlo o pracovní kalhoty, které se staly oblíbené nejprve mezi mládeží a postupem času u všech generací. Patentovány byly již v roce 1873. Kdo přišel s nápadem vyrábět z této látky jako první? a) Jean Alesi b) Levi Strauss c) Vin Diesel d) William Wrangler III. Patron je světec, který jistým způsobem ochraňuje určité území, určité osoby nebo některé jejich činnosti. Často své patrony mají právě řemesla či povolání. Kdo je patronem tkalců a soukeníků? a) Svatý Vojtěch b) Svatá Anežka Česká c) Svatá Barbora d) Svatý Blažej


Služby - gastro 1. Vyškrtáte-li z osmisměrky všechna níže uvedená slova, zbydou vám písmenka, která dosadíte do věty: „Pokud je něčeho veliký nedostatek, říká se, že je toho jako __________“ (viz osmisměrka) a

k

n

á

r

o

j

a

m

š

h

ř

e

b

í

č

e

k

a

p

c

o

u

n

t

r

y

a

h

o

u

k

u

r

k

u

m

a

c

z

n

o

g

a

r

t

s

e

i

y

r

p

f

a

y

o

v

r

ř

k

e

r

n

m

l

o

v

á

e

i

č

ý

i

n

l

g

u

z

ř

z

z

á

b

a

d

y

á

n

á

a

n

!

j

c

u

m

i

n

!

z

anýz badyán country cumin černucha estragon galgán hřebíček jalovec kopr kurkuma majoránka řeřicha tymián yzop zaziky zázvor

2. Existuje velké množství druhů stravování. Dříve by se to dalo považovat za „zvláštnost“, v současné době je to již styl života. Dokážete spojit, co k sobě patří? VEGETARIÁNSTVÍ

strava zahrnuje pouze ovoce, ořechy, jedí pouze plody, při kterých není zraněna rostlina, nebo plody

VEGANSTVÍ

oproti vegetariánovi jedí i vejce

FRUTARIÁNSTVÍ

přijímají pouze tepelně neupravené potraviny (nejčastěji rostlinného původu)

VITARIÁNSTVÍ

vše je spojeno s dietním režimem

OVOVEGETARIÁNSTVÍ

zříká se konzumace masa, vajec a mléčných výrobků

MAKROBIOTIKA

zakazuje konzumaci některých živočišných produktů


Služby - gastro 3. Českou kuchyni všichni dobře známe, ale dokážete napsat typická jídla či dokonce pití i k dalším zemím? Slovenská republika - _____________________________________________________________________________________ Německo - _ ____________________________________________________________________________________________ Španělsko - _____________________________________________________________________________________________ Itálie - _________________________________________________________________________________________________ Řecko - _ _______________________________________________________________________________________________ Anglie - ________________________________________________________________________________________________ Arabské země - __________________________________________________________________________________________ Rusko - _ _______________________________________________________________________________________________ USA - __________________________________________________________________________________________________ Japonsko - ______________________________________________________________________________________________


Ře

Služby - gastro

ní še

1. Vyškrtáte-li z osmisměrky všechna níže uvedená slova, zbydou vám písmenka, která dosadíte do věty: „Pokud je něčeho veliký nedostatek, říká se, že je toho jako ŠAFRÁNU“ (viz osmisměrka) a

k

n

á

r

o

j

a

m

š

h

ř

e

b

í

č

e

k

a

p

c

o

u

n

t

r

y

a

h

o

u

k

u

r

k

u

m

a

c

z

n

o

g

a

r

t

s

e

i

y

r

p

f

a

y

o

v

r

ř

k

e

r

n

m

l

o

v

á

e

i

č

ý

i

n

l

g

u

z

ř

z

z

á

b

a

d

y

á

n

á

a

n

!

j

c

u

m

i

n

!

z

anýz badyán country cumin černucha estragon galgán hřebíček jalovec kopr kurkuma majoránka řeřicha tymián yzop zaziky zázvor

2. Existuje velké množství druhů stravování. Dříve by se to dalo považovat za „zvláštnost“, v současné době je to již styl života. Dokážete spojit, co k sobě patří? VEGETARIÁNSTVÍ

strava zahrnuje pouze ovoce, ořechy, jedí pouze plody, při kterých není zraněna rostlina, nebo plody

VEGANSTVÍ

oproti vegetariánovi jedí i vejce

FRUTARIÁNSTVÍ

přijímají pouze tepelně neupravené potraviny (nejčastěji rostlinného původu)

VITARIÁNSTVÍ

vše je spojeno s dietním režimem

OVOVEGETARIÁNSTVÍ

zříká se konzumace masa, vajec a mléčných výrobků

MAKROBIOTIKA

zakazuje konzumaci některých živočišných produktů


Ře

ní še

Služby - gastro

3. Českou kuchyni všichni dobře známe, ale dokážete napsat typická jídla či dokonce pití i k dalším zemím? Slovenská republika - brynzové halušky, kapustnica, čabajka, spišské pirohy, liptovkské droby, parenica, korbáčik, oštěpok (pařený sýr); žinčica (nápoj z ovčího mléka), borovička Německo - Eintopf (hutná polévka), Schäufele (vepřové ramínko), Nürnberger Lebkuchen (norimberský perník), Schwarzwälder Kirschtorte (třešňový dort), Spätzle (nudle), uzený úhoř, Bratwurst (grilovaný buřt), Blutwurst (krvavá tlačenka), Zwiebelkuchen (cibulový koláč); pivo Španělsko - paella (směs zeleniny, masa), gazpacho (studená polévka), tortilla (pečená placka), tapas (jednohubky), smažené kalamáry, chorizos (kořeněné klobásky); sangria (kousky ovoce zalité vínem) Itálie - těstoviny (pasta), pizza, rizotto, prosciutto (sušená šunka), mortadella (sušená šunka), parmezán (sýr), mozzarella (sýr), tiramisu (dezert); víno (Sangiovese) Řecko - tzatziki (salát), řecký salát (zelenina se sýrem feta), souvlaki (špíz s rajčaty), gyros (podobný kebabu, ale jí se v placce pita), musaka (zapékané jídlo); ouzo (aperitiv z anýzových semínek), metaxa (místní brendy) Anglie - sendvič, yorkšírský pudink, anglické klobásky, masové koláče a taštičky, vánoční pudink, uzenáče, slanina, čedar (sýr); čaj, likér z bezinek, cider (jablečné či hruškové víno) Arabské země - kuskus (kuličky z pšeničné krupice), pita (arabský chléb), humus (náplň do chleba - puré z cizrny), kebab (opékané plátky masa), faláfel (smažené kuličky z cizrny); kymus (nápoj z kobylího mléka) Rusko - kaviár (jikry z lososa či jesetera), pirožky, šašlik, stroganov, kvásková okroška (polévka), boršč (polévka), soljanka (polévka); mědok, mors, zelná šťáva USA - biftek, teplé lívance, wafle, vejce s opečenou slaninou a tousty, cornflakes, hamburger, hotdog, hranolky, donuty - koblihy s dírou); káva, ovocný džus, coca cola Japonsko - sushi (rýže v řase nori), sashimi (syrová ryba s omáčkou), ramen (polévka), onigiri (rýžové koláčky), daifuku (cukroví); nápoje sake, japonský čaj


7. Důležitý obnovitelný zdroj energie, který v případě nutnosti dokáže pokrýt veškerou současnou potřebu energie

Recommend Documents