420638

SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 IČO : 27466477

fax.: 465/420638 DIČ : CZ27466477

Složení nebalených výrobků a minimální trvanlivost výroba provozovna: Šafaříkova 110/I, 566 01 Vysoké Mýto Podle ustanovení § 8, odst. 1, zákona č. 110/1997 Sb.,o potravinách a tabákových výrobcích Vám sdělujeme veškeré údaje uvedené v § 6, odst. 1 citovaného zákona u nebalených pekařských a cukrářských výrobků, které vyrábí naše firma. Podle odstavce 2.§ 8 je podnikatel povinen tam,kde je nebalená potravina přímo nabízena k prodeji spotřebiteli viditelně umístit alespoň tyto písemné údaje: 1. Název druhu, skupiny nebo podskupiny potraviny. 2. Hmotnost. 3. Datum minimální trvanlivosti (pekařské výrobky), popřípadě datum použitelnosti ( cukrářské výrobky a syrová těsta). Vzhledem k vyráběnému sortimentu výrobků, upozorňujeme spotřebitele, že nelze zcela zamezit přítomnosti alergenů. Alergenní složky se mohou vyskytovat ve všech našich výrobcích. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ananasový dezert 60 g – 5079 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů ode dne výroby Složení: mouka pšeničná, vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, máslo, kakao, krémový prášek, sušené mléko odstředěné, džem ovocný rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), ananas kousky, brněnský tuzemím, tuk tažný 100 % (směs ztužených rostlinných olejů a tuků), cukrářský přípravek (glukózový sirup, voda, pektin, kyselina citrónová, konzervant kyselina sorbová) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ananasový řez 50 g – 5078 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů ode dne výroby Složení: mouka pšeničná, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, máslo, krémový prášek, sušené mléko odstředěné, džem ovocný rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma), kyselina citrónová E330, ananas kousky, čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), tuk tažný 100 % (směs ztužených rostlinných olejů a tuků), BLITZ (glukózový sirup, voda, pektin, kyselina citrónová, konzervant kyselina sorbová), kokos --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Arašídová kostka 5024 Pekařský výrobek. Hmotnost: 100 g Spotřebujte do: 15 dnů ode dne výroby Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, voda, flomix,seznam,len. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bábovka třená mramorovaná, 250 g a 500 g – 5047, 5040 Jemné pečivo Hmotnost: 600g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kako, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bábovka třená světlá, 100 g ,250g, 450 g – 5041, 5048,5146 Jemné pečivo Hmotnost: 100g, 250g, 450 g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, aroma Bageta malá 60 g, 80 g, Bageta malá krupice 80 g, Bageta malá lněné semínko– 2241,2240, 2251,2252 Bageta 110 g, Bageta krupice 110g, Bageta sezam 110 g, Bagetka 50 g – 2235, 2237, 2238, 2259 Běžné pečivo Minimální trvanlivost do: 1 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, olej, syrovátka, cukr krupice, pekařský přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, sójový lecitin, E330, kys. askorbová, enzymy) Posyp: pšeničná krupice hrubá, mák, seznam semínko, lněné semínko

1

Index změny: 13

Bagetka slanina, sýr 80 g– 2258 Běžné pečivo Minimální trvanlivost do: 1 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, olej, syrovátka, cukr krupice, pekařský přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, sójový lecitin, E330, kys. askorbová, enzymy) Posyp: anglická slanina, sýr

Bageta malá vícezrnná 80♠ g– 2250 Vícezrnné pečivo Minimální trvanlivost do: 1 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pek. přípravek (pšeničné klíčky, řepný sirup, bramborová mouka, sladový extrakt, slunečnicový olej), droždí, sůl, pek.přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E471, E472e, cukr, sójová mouka, sladová mouka, kyselina askorbová, enzymy) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bageta vícezrnná 200 g, 120 g – 5455,2242 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 200g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, olej, droždí, pek. přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, emulgátor lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), voda, pek. přípravek (pšeničné klíčky, řepkový sirup, bramborová mouka, slunečnicový olej, sladový extrakt) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Banánový řez s čokoládou 80 g – 5562 jemné pečivo pšeničné hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, tuk (rostlinný tuk, rostlinný tuk ztužený, rostlinné oleje, voda, sůl, emulgátor-slunečn.lecitin, mono-a diglyceridy mastných kyselin – okyselující přípravek kyselina citrónová, konzervant sorban draselný, aroma, barvivo beta-karoten), kypřící prášek (kypřidlo E450i,E500i, pšeničná mouka), cukr moučka, vejce, banány, poleva tmavá (cukr,rostlinný tuk, kakao, suš.syrovátka, emulgátor lecitin, přírodní aroma vanilin), rostlinné tuky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Banketka – 2487, 2490 Běžné pšeničné pečivo hmotnost: 25 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, mák nebo kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Banketka-houstička - 2488 Běžné pečivo pšeničné hmotnost: 25 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, mák nebo kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bageta vícezrnná houstička 25 g – 2489 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 25 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, olej, droždí, pek. přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, emulgátor lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), voda, pek. přípravek (pšeničné klíčky, řepkový sirup, bramborová mouka, slunečnicový olej, sladový extrakt) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bavorský vdoleček s tvarohem a povidly - 4404 Jemné pečivo Hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: tvaroh, cukr, voda, vanilkový cukr, švestková povidla slazená(švestková dřeň, cukr, pektin/ E330/,přírodně-identické ovocné aroma. Povrchově ošetřeno kys.sorbovou/E200/) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek 150g, 200g, 500g, 450g, 350 g - 5029, 5032, 5037,5038,5039 Jemné pečivo Hmotnost: 150g, 200g, 500 g a 450g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, rozinky, aroma, ořechy, rozinky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek piškotový LIGHT 300 g – 5086 Jemné pečivo Hmotnost: 300 g

2

Index změny: 13

Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, sorbit,, aroma, rozinky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek s tukovou polevou bílou – 5033, 5034 Jemné pečivo Hmotnost: 200g a 500g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, rozinky, tuková poleva bílá( cukr,hydrogenované rostlinné tuky,suš.odučněné mléko,laktoza,emulgátor lecitin,aroma). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek s tukovou polevou čokoládovou – 5030, 5031 Jemné pečivo Hmotnost: 200g a 500g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, rozinky, tuková poleva čokoládová( rostlinný tuk, kakao),aroma, ořechy, rozinky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek biskupský 200 g – 5028 Jemné pečivo Hmotnost: 200g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vejce, cukr, pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (konzervant E 200), alginát, rozinky, pomerančová kůra proslazená, cukr vanilkový --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek biskupský s čokoládovou polevou 230 g – 5027 Jemné pečivo Hmotnost: 230g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vejce, cukr, pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (konzervant E 200), alginát, rozinky, pomerančová kůra proslazená, cukr vanilkový, tuková poleva čokoládová( rostlinný tuk, kakao) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Beránek biskupský s bílou polevou 230 g – 5083 Jemné pečivo Hmotnost: 230g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vejce, cukr, pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (konzervant E 200), alginát, rozinky, pomerančová kůra proslazená, cukr vanilkový, tuková poleva bílá( cukr,hydrogenované rostlinné tuky,suš.odučněné mléko,laktoza,emulgátor lecitin,aroma). Biskupský chlebíček s tukovou polevou čokoládovou 150g, 160g – 5027, 5028 Jemné pečivo Hmotnost: 200g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, rozinky, tuková poleva čokoládová( rostlinný tuk, kakao),aroma, ořechy, rozinky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bombička 25 g – 5072 Cukrářský výrobek s tukovým krémem Spotřebujte do 2dnů od dodání. Skladujte do 8°C Složení:krémový tuk (rostlinné tuky a oleje částečně hydrogenované,voda,suš.polotuč.mléko,sůl,E322,E471,E330),cukr,kakao,sojová mouka,E1412, čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin) Mléčná směs:suš.mléko,cukr,rostl.tuk,E472b,E472a,E472,E401,E101,piškot --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bramborové pečivo 60g – 2101, 4509 Běžné pečivo Hmotnost 60 g, 30 g, 300 g Minimální trvanlivost do: 48 hod. od dodání Složení: voda, pšeničná mouka, pekařský přípravek ( pš.mouka, bramborové vločky, suš.plnotučné mléko, sůl, cukr, emulgátor E 472 e, alfaamiláza, kys.askorbová E 300 ), olej, droždí, posyp(lněné a sezamové semínko, sůl, česnekové aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bratislavský rohlíček – 2439 Jemné pečivo Hmotnost: 50g Minimální trvanlivost do: 4dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk (tuková násada (Z-ztužené rostlinné tuky a oleje, R-rostlinné oleje a tuky), pek.přípravek (rostlinný tuk, cukr, sušené mléko odtučněné, emulgátor E472e, sójový lecitin, dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová),droždí,sůl, voda,vaječný žloutek pasterizovaný 1.maková ( mák, cukr,sušená syrovátka, aroma) 3.tvarohová ( tvaroh, náplňový přípravek - kyselina citronová, barvivo karoten, aroma ) 2.ořechová (mleté ořechy,cukr,sušená syrovátka, skořice) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bublanina ovocná light – 2833 Jemné pečivo Spotřebujte do 2dnů od dodání.

3

Index změny: 13

Složení: vejce, sorbit, máslo, prášek do pečiva (kypřidlo E450i, E500i, pšeničná mouka), mouka, kompotované ovoce light Buchty domácí s náplní - makovou, tvarohovou, povidlovou, ovocnou, švestkovou, višňová, meruňková, jablko – 1105,1109, 1110, 1111, 1114,1108, 1107, 1106 jemné pečivo Hmotnost 50 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), náplň: 1.maková ( mák, cukr,sušená syrovátka, aroma) 2.tvarohová ( tvaroh, cukr, vaječná melanž, aroma) 3.tvarohová ( tvaroh, náplňový přípravek - kyselina citrónová, barvivo karoten, aroma ) 4.povidlová ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200) 5.ovoce 6.kompotované švestky 7. jablko (jablka,voda,E330,E223) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bulka dýňová 80 g – 2354 Vícezrnné pečivo Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do : 24 hodin od dodání Složení: pekařský přípravek (ovesné vločky, pšeničná trhanka, kukuřičná krupice, slunečnice, slad žitný, celozrnný, pšeničný protein, dextrosa, ječný slad, brambory v prášku, sladová moučka, emulgátor E 472e, protispékavé látky E170, mouka pšeničná, stabilizátor E415, látka zlepšující mouku E300, enzymy), pšeničná mouka, pšeničná mouka chlebová, droždí, olej, kmín, sůl, voda, dýně loupaná --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bulka Gyros 100 g – 2340 Jemné pečivo Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do : 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, droždí, olej rostlinný, sůl, cukr krupice, pekařský přípravek ( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bulka slaninová 80 g – 2342 Běžné pečivo Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, olej, droždí, pek. přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E471, cukr, sójová moučka, sladová moučka, emulgátor E472e, kyselina askorbová, enzymy), syrovátka, polynol, anglická slanina (vepřový bok, voda, jedlá sůl, konzervant E250, zahušťovadla cukry, stabilizátory E450,E451, antioxidant E301, modifikovaný škrob E1420), sýr strouhaný, hořčice (horčičné semeno, ocet, cukr, sůl, konzerv.benzoan sodný, koření, barvivo E102,E110,E124) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bulka sýrová 70 g – 2343 Běžné pečivo Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, olej, droždí, pek. přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E471, cukr, sójová moučka, sladová moučka, emulgátor E472e, kyselina askorbová, enzymy), syrovátka, sůl, polynol, sýr strouhaný --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bulka vícezrnná 80 g – 2243 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 80g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničný, sojový, ovesný a žitný šrot, slunečnice, pšeničné otruby, proso, sezam, koření),droždí, sůl, lněné semínko --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Cibulové pečivo 80 g - 2216 běžné pečivo pšenično-žitné Hmotnost: 60g, nebo 80 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, žitná mouka, voda, droždí, sušená cibule, pekařský přípravek, ( slunečnice, proso, sója, len, sezam, koření, sušený kvas, emulgátor 472), sůl, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Croissant marmelád 110 g, Croissant čokoláda 110 g – 4434, 4435 jemné pečivo Hmotnost 110 g Minimální trvanlivost do: 4 dnů od dodání Složení: pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr, rostlinný tuk, sušené odtučněné mléko, sůl, sušený vaječný žloutek, přírodní aroma, emulgátor: sójový lecitin, E472a, barviva, lutein, karoten, kyselina askorbová, antioxidant E 307), margarín tažný, droždí, voda, vaječná melanž Náplň: džem ovocný(jahoda – kusové ovoce, ovocné protlaky – jablko, višeň, glukózový sirup, E 1422 – modifikovaný škrob, cukr, voda E330 –kyselina, E 202 konzervant, E 418 – zahušťovadlo, aroma, přírodní barvivo) Náplň: nugátová - cukr, rostlinné oleje, lískové ořechy ( 10% ) , kakao 10-12%, kakaového másla 6%, sušené plnotučné mléko, emulgátor lecitin E322, aroma. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4

Index změny: 13

Croissant plněný 200 g, 100 g – 4442, 4459 jemné pečivo Hmotnost 200 g, 100 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr, rostlinný tuk, sušené odtučněné mléko, sůl, sušený vaječný žloutek, přírodní aroma, emulgátor: sójový lecitin, E472a, barviva, lutein, karoten, kyselina askorbová, antioxidant E 307), margarín tažný (rostlinné tuky, ztužené rostlinné tuky), droždí, voda, vaječná melanž Náplň: kompot višně, cukrářský přípravek (škrob, kukuřičný škrob pšeničný, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo E160a) syrovátka, cukr krupice, máslo, cukr vanilkový, rum (voda, líh jemný, rafinovaný, cukr, kulér 150a, rumová esence, vanilka) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Český vdolek 60 g, 120 g - 2326, 2336 jemné pečivo Hmotnost 60 g, 120 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, diasta, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, sušená syrovátka, sůl, vepřové sádlo, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Čokoládový dezert 35 g, 160 g – 5590, 5586 Cukrářský výrobek Hmotnost: 35 g Minimální trvanlivost do: 4 dnů od dodání Složení: banány, cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma, cukr.přípravek (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, vanilín), dekor ( čokoláda hořká 20%, čokoláda bílá 20 %, čokoláda mléčná 20 %, cereálie 33 %, rýžová mouka, pšeničná mouka, slad.lepek, sacharóza, dextróza, E904-šelak, kakaové máslo, emulgátor: lecitin E322), dekor (bílá čokoláda (kakao min. 33%), cukr, kakové máslo, sušené mléko plnotučné, přírodní vanilka) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dalamánek 60 g – 2224 Běžné pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná chlebová, voda, mouka žitná chlebová, sůl, droždí, pek. přípravek (pšeničná mouka bobtnavá, zahušťovadlo E412, emulgátor E471, vločky z bramborové kaše, regulátor kyselosti E170, pšeničná sladová mouka, rostlinný tuk, sušená syrovátka, látka zlepšující mouku E300, enzymy), kvas (přírodní žitný kvas, kyselina E270, E260, pšeničné otruby, žitná mouka, sůl, emulgátor E322, sladový extrakt, koření), koření (kmín, fenykl, koreandr) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort borůvkový 1,4 kg – 5106 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: mouka pšeničná, cukr krupice, vejce, voda, cukr vanilkový, puding (cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné mléko, sušené odtučněné mléko, sušená syrovátka, laktóza, zahušťovadlo alginát vápenatý, aróma, sůl, barviva: titanová běloba, tartrazin, žluť SY),želatina (sirup glukóza –fruktóza, cukr, voda, pektin, kyselina citrónová, konzervant kyselina sorbová, aroma, barviva: karamel, beta karoten), borůvky mražené --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort Harlekýn 0,7 kg – 5111 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kakao, aroma, šlehačka živočišná (pasterizovaná smetana, cukr, stabilizátor E407), rostlinná šlehačka (voda, tuk rostlinný, rostlinná rozpustná vlákna, mléčná bílkovina, sůl, E420, E460, E339, E466, stabilizátory E472e, E322, E472 b, aroma, E160 a), čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort jablečný .- smetanový 1,8 kg – 5104 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: mouka pšeničná, cukr krupice, vejce, voda, šlehačka živočišná, voda, ztužovač šlehačky (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přír. aroma), cukr vanilkový, kakao, jablka, želatina (sirup glukóza-fruktóza, cukr, voda, pektin, kyselina citronová, konzervant kyselina sorbová, aroma, barviva: karamel, beta karoten), skořice --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort jahodový 0,9 kg – 5102 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: vejce, cukr krupice, mouka pšeničná, cukr vanilkový, šlehačka živočišná, pek. přípravek (glukózový sirup, voda, cukr, pektin, kyselina citrónový, konzervant kyselina sorbová), pek.přpravek (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přír. aroma), jahoda, čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), tuk tažný 100 % (směs ztužených rostlinných olejů a tuků) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort karamelový-smetanový 1,2 kg – 5103 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: šlehačka živočišná, voda, ztužovač šlehačky (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přír. aroma), vejce, cukr krupice, mouka pšeničná, cukr vanilkový, kakao, krém (karamel 97 % (cukr, sirup glukóza-fruktóza, voda), modifikovaný škrob, zahušťovadlo agar, konzervant sorban draselný, kyselina citrónová, aroma), banány --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort míša 1 kg – 5105 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby

5

Index změny: 13

Složení: mouka pšeničná, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, ztužovač šlehačky (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přír.aroma), voda, šlehačka živočišná, kakao, čokoláda (čokoláda v prášku 40 %, (cukr, kakao), sirup glukóza, fruktóza, voda, cukr, modifikovaný škrob, kyselina vinná, pektin, konzervant sorban draselný, aroma), pasta (cukr, glukózový sirup, voda, škrob, zahušťovadlo pektin, potravinářské barvivo titanová běloba, kyselina citrónová, konzervant sorban), tvarohový Míša (tv aroh v prášku, dextróza, kyselina citrónová, přír. aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort ovocný želatinový 5136 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: vejce, cukr krupice, mouka pšeničná, cukr vanilkový, agar, ananas kompot, kompot jahody --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort ořechový-smetanový – 5105 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: mouka pšeničná polohrubá, vlašská jádra, prášek do pečiva, vejce, cukr krupice, rostlinný olej, šlehačka (voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátory E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory E472e, E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo), moučkový cukr --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort višňový 1,2 kg, batul višeň– 5107,5109 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Složení: mouka pšeničná, cukr krupice, vejce, voda, cukr vanilkový, kakao, šlehačka živočišná (pasterizovaná smetana, cukr, stabilizátor E407), BLITZ (glukózový sirup, voda, cukr, pektin, kyselina citrónová, konzervant kyselina sorbová), ztužovač šlehačky (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přír. aroma), pasta (višně amoreta, cukr, glukózový sirup, voda, kyselina citrónová, zahušťovadlo pektin, přír. aroma, potravinářská barviva: azorubin, indigotin), čokoládové hobliny hořké velké --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dortové ozdoby - 5900 hmota s prodlouženou trvanlivostí Minimální trvanlivost do: 1 měsíce od dodání Složení: cukr, mandle, glukózový sirup, voda, škrob, stabilizátor E420ii, konzervant E200, aróma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dortový korpus kakaový 450 g, kg – 5051, 5076 Jemné pečivo Hmotnost: 450g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kakao, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dortový korpus světlý 450 g, kg – 5050, 5077 Jemné pečivo Hmotnost: 450g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort pařížský 0,90 kg - 5110 Cukrářský výrobek Hmotnost: 90 g Minimální trvanlivost ♠do: 3 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kakao, aroma, šlehačka živočišná, , rostlinná šlehačka (voda, tuk rostlinný, rostlinná rozpustná vlákna, mléčná bílkovina, sůl, E420, E460, E339, E466, stabilizátory E472e, E322, E472 b, aroma, E160 a), čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort zdobený – 5100 Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma, voda, máslo, vaječné bílky, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušené mléko, rostlinné oleje, cukr, kakao, oříšková pasta, sušené odtučněné mléko, emulgátor lecitin, přírodní identické aróma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort zdobený – 5101 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, kakao, ořechy, tuk rostlinný 100 % , pek.přípravek (cukr, glukózový sirup, voda),sušené mléko, škrobový sirup, voda, mandlové aroma, cukr.přípr.(práškový cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk, ochucovadlo, umělé barvivo, kalium sorbát), potravinářská barviva – tato barviva mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dort z pravé čokolády - 5117 Cukrářský výrobek Hmotnost: Minimální trvanlivost ♠do: 3 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, cukr.přípravek (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, vanilín), dekor ( čokoláda hořká 20%, čokoláda bílá 20 %, čokoláda mléčná 20 %, cereálie 33 %, rýžová mouka, pšeničná mouka, slad.lepek, sacharóza, dextróza, E904-šelak, kakaové máslo, emulgátor: lecitin E322), dekor (bílá čokoláda (kakao min. 33%), cukr, kakové máslo, sušené mléko plnotučné, přírodní vanilka) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dukátové buchtičky 250 g, 1000 g – 1112, 1118 Jemné pečivo Hmotnost - cena za kg

6

Index změny: 13

Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, voda, pekařský přípravek( sušená syrovátka, diasta, emulgátor E 471, sojová mouka), droždí, vaječná melanž, sušené mléko, sůl. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Fitness řez 60 g- 5555 Jemné pečivo Hmotnost 60 g Minimální trvanlivost do. 2 dnů od dodání Složení: pek. přípravek (mouka pšeničná, špaldová, rýžová bobtnavá, cukr, sušená vejce, škrob (bramborový, rýžový), glukózový sirup, kypřící prášek E450,E500,E341, sladový extrakt (ječný, žitný), mléčný cukr, maltodextrin, sušená syrovátka, sušený odtučněný jogurt, pšeničné klíčky, sůl, zahušťovadlo E466, emulgátor E481, stabilizátor E516, přírodně identické a přírodní aroma, kyselina E330),voda, rostlinný olej, mandle, pek. přípravek (glukózový sirup, cukr, rostlinný tuk, dextróza, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322-sojový) Náplň: pek. přípravek (jablka, voda, cukr, nosič E422, modifikovaný škrob E1412, kyselina E330, skořice, konzervant E202, přírodní a přírodně identické aroma), --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Havajské řezy 80 g- 5449 Jemné pečivo Hmotnost 80 g Minimální trvanlivost do. 2 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, ocet. Náplň:ananas kompotovaný,sýr,šunka. (vepřové maso, voda, sůl,dextróza, želírující látka E407a, zahušťovadlo E415, stabilizátory E451,E450, antioxidanty E301,E316,E331, látka zvýrazňující chuť E621, konzervant E250, škrob E1414, regulátor kyselosti E575) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Hraběnčiny řezy 130 g- 5554 Jemné pečivo Hmotnost 80 g Minimální trvanlivost do. 2 dnů od dodání Složení: polohrubá mouka, rostlinný tuk ztužený(rostlinné tuky,ztuž.rostlinných tuků, rostl.oleje, voda E322,E471,sůl,E200, másl.aroma, přír.barvivo E160a), kypřící prášek, vaječná melanž, cukr moučka, cukr krupice, skořice, ořechy, jablečné řezy (jablko, voda, E330 – kyselina, E223 – konzervant) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Hřeben s makovou náplní 100 g - 3066 Jemné pečivo hmotnost 100 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), máslo, cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, náplň: maková ( mák, cukr,sušená syrovátka, aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Hřeben náplň džem ovocný 100g - 3074 Jemné pečivo Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, náplň: 4 džem ovocný ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200, barvivo E 120) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Hvězdičky s čerstvým ovocem 150 g - 5122 Jemné pečivo Minimální trvanlivost do: 24 hodin♦ od dodání Složení: pšeničná mouka, vejce, cukr, cukr vanilkový, tvaroh, pek.přípravek (cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka pektin, kyselina:kyselina citrónová, konzervant kyselina sorbová), čerstvé ovoce --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Houska ražená mák, kmín 60 g – 2347, 2348 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl, mák, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Houska ražená sýr 70 g – 2349 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl, sýr --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Houska ražená sýr , šunka 80 ♠g – 2353 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl, sýr, šunka. (vepřové maso, voda, sůl,dextróza, želírující látka E407a, zahušťovadlo E415, stabilizátory E451,E450, antioxidanty E301,E316,E331, látka zvýrazňující chuť E621, konzervant E250, škrob E1414, regulátor kyselosti E575) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb Bavorský 500 g - 2097 Chléb pšenično-žitný hmotnost 500g, Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, žitná mouka, voda, pekařský přípravek( sladová mouka, sojová mouka), droždí, sůl, kmín

7

Index změny: 13

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb cibulový 250 g – 2096, 2098 Chléb pšenično-žitný hmotnost 500g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, žitná mouka, voda, pekařský přípravek( sladová mouka, sojová mouka), sušená cibule, droždí, sůl, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb combi 1000 g - 2002 Chléb pšeničnožitný Minimální trvanlivost 3 dny od dodání Složení:pšenič.a žitná mouka chlebová,voda,pek.příp.(kukuřičná krupice,ovesná zrna,sladová moučka,lněná semínka,sojové jedlé otruby,slunečnicová semena,pšeničný lepek,pš.mouka,sezamová semena,sůl),droždí,sůl,pek.příp.(sojová mouka,suš.syrovátka,emulgátor lecitin),kmín. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb domácí 1000 g - 1997 Chléb pšenično-žitný Hmotnost 1000 g Minimální trvanlivost: do 3 dnů od dodání Složení: voda, pšeničná mouka, pšeničná mouka chlebová, žitná mouka chlebová, kvas (s termicky upravenou žitnou moukou, kyselina octová a kyselina mléčná vznikající během fermentace), pekařský přípravek (termicky ošetřená pšeničná, kukuřičná a žitná mouka), droždí, jodovaná sůl, koření (kmín, fenykl, koreandr) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb dýňový 500 g - 2041 Chléb pšenično-žitný Hmotnost 500 g Minimální trvanlivost: do 3 dnů od dodání Složení: voda, pšeničná mouka chlebová, žitná mouka chlebová, sůl, droždí, kvas (s termicky upravenou žitnou moukou, kyselina octová a kyselina mléčná vznikající během fermentace), pekařský přípravek (pšeničná mouka, sójová mouka, diasta, emulgátor E322, kys.askorbová E300), kmín, dýňové semeno --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb Graham 250g, 500 g - 2092, 2093 Chléb pšeničný hmotnost 500g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání složení: pšeničná mouka, pšeničná mouka celozrnná, pekařský přípravek( sladová mouka, sojová mouka, emulgátor E 471), voda, droždí, sůl. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb ječný 1000 g - 2063 Chléb pšenično-žitný hmotnost: 1000 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: vařená ječná vícezrnná směs (ječné kroupy, syrovátka tekutá, ječný kvas, ječné vločky , sůl, pražený žitný slad), moučná směs (ječná mouka, pšeničný lepek, mouka žitná sladová, olej rostlinný, enzym E300 (látka zlepšující mouku), voda, žitná mouka, pšeničná mouka, droždí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb Kornový 250g, 500 g – 2007, 2008, 2009 Chléb pšeničný hmotnost 500g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pekařský přípravek, pšeničná mouka, sojová mouka, žitná mouka, lněné semínko, koření), voda, droždí, sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb kořenový cibulový 300 g – 1996 Chléb pšeničný Hmotnost: 300 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, droždí, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, pšeničný lepek, jodovaná mořská sůl (jodid draselný), fermentované sušené těsto, sladové mouky (z pšenice a ječmene), sladový extrakt, neaktivní droždí, mouku ošetřující látka: kyselina askorbová E300), cibule restovaná --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb maďarský 750 g – 1996 Chléb pšeničný-žitný Hmotnost: 750 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, mouka pšeničná chlebová, mouka žitná chlebová, voda,pekařský přípravek (termicky ošetřená pšeničná, kukuřičná a žitná mouka), pekařský přípravek (kvas, pražená žitná mouka, regulátor kyselosti E260, kyselina octová), droždí,sůl, chlebové koření (kmín, koriandr, fenykl), pekařský přípravek (pšeničný gluten, žitná, kukuřičná a pšeničná sladová mouka, zahušťovadlo guarová mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb podmáslový 900 g – 2037 Chléb pšeničný Hmotnost: 300 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, pšeničná mouka chlebová, žitná mouka chlebová, pek. přípravek (sušená syrovátka, bramborová kaše, sušené podmáslí, pšeničná mouka, rostlinný olej, chlebové koření, emulgátor E471, E472e, zahušťovadlo E412, vločky z bramborové kaše, regulátor kyselosti E170, kyselina E270, látka zlepšující mouku E300, cukr, aroma, enzymy), sůl, droždí, voda --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

8

Index změny: 13

Chléb pšenično-žitný 500 g, 1000 g – 2119, 2120 Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 500 g, 1000 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka žitná chlebová, pšeničná chlebová, pekařský přípravek (UNILEO), droždí, voda, pekařský přípravek (částečně pražená žitná mouka, voda, základ kvasu: kyselina octová), sůl -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb řecký 500 g – 2057 Chléb pšeničný Hmotnost: 500 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, mouka žitná chlebová, roggenmix (žitná mouka, pšeničná mouka, sušený pšeničný kvas, sůl, pšeničný lepek, sladová mouka (žito, ječmen), zahušťovadlo, guarová mouka, cukr, emulgátor E472e, protispékavá látka fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), voda, drožd --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb sedlácký 500 g -2059 Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 500 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pekařský přípravek (pšeničná mouka, lněná semena, proso, ovesné vločky, žitný šrot, sójový škrob, slunečnicová semena, žitná mouka částečně pražená, stabilizátor quarová mouka, kukuřičná mouka, regulátor kyselosti, kyselina citrónová a kyselina octová, emulgátor řepkový lecitin, protispékavá látka fosforečnan vápenatý, látky zlepšující mouku kyselosti askorbová, enzymy), sůl, voda, droždí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb sójový s rozinkami 300 g – 2056 Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 300 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pekařský přípravek (sójový šrot, pšeničná mouka, pražená žitná mouka, lněné semínko, pšeničný šrot, pšeničné otruby, emulgátor E472e, koření), pekařský přípravek (cukr, sladová moučka, gluten, sójová moučka, emulgátor E 472e, emulgátor lecitin, kyselina citrónová, kyselina askorbová, enzymy), sůl, voda, droždí, cukr, rozinky, seznam semínko --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb Slunečnicový 500 g -2095 Chléb vícezrnný hmotnost 500g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání složení: žitná mouka, pšeničná mouka, pekařský přípravek( pšeničná, žitná a kukuřičná mouka), slunečnice, voda, droždí, sůl. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb slunečnicový tmavý 800 g, 400 g – 2020, 2021 Chléb vícezrnný Hmotnost: 800 g, 400 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od data výroby Složení: mouka žitná chlebová, mouka pšeničná, pek. přípravek (pšeničný šrot, žitný šrot, pšeničné otruby, sójový šrot, lněné semínko, sladové vločky, termicky zpracovaná žitná a pšeničná mouka, sójová moučka, sůl, koření, pečící přípravek (kyselina citrónová), koření), slunečnice, droždí, kvas tmavý (kvas (s termicky upravenou žitnou moukou), kyselina octová a kyselina mléčná vznikající během fermentace), sůl jedlá, olej --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb Smékalův 500 g, 1000 g, 1500 g –2026, 2029, 2030 Chléb pšenično-žitný hmotnost 500g, nebo 1000 g, 1500 g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, pekařský přípravek( sojová mouka, sušená syrovátka, emulgátor lecitin), droždí, sůl, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb tmavý (dříve žitný) 500 g, 750 g, 1000 g – 2012, 2010, 2011 Chléb žitno-pšeničný hmotnost 500g, 750 g, 1000 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání složení: žitná mouka, pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek( sojová mouka, sušená syrovátka, emulgátor lecitin), droždí, sůl, pražený ječmen, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb venkovan 1000 g , 500 g – 2100, 2112 Chléb pšenično-žitný hmotnost 1000 g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, pekařský přípravek( sojová mouka, sušená syrovátka, emulgátor lecitin), sádlo, droždí, sůl, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb vícezrnný 800 g - 2107 Chléb vícezrnný Minimální trvanlivost 3 dny od dodání. Složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, pekařský přípravek (pšeničný, sojový, ovesný a žitný šrot, slunečnice, pšeničné otruby, proso, sezam, koření),droždí, sůl -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb vícezrnný s vlákninou 300 g - 2048 Chléb vícezrnný Minimální trvanlivost 3 dny od dodání.

9

Index změny: 13

Složení:voda,pšeničná mouka,pek.přípravek(celozrnná mouka, semínka z tykve a slunečnice, žitná mouka a mouka z ječmene, lněná semínka, proso, kyselá pasta, sůl, alfa amyláza, kyselina askorbová), droždí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb víkendový 800g. 1600 g – 2038, 2046 Chléb pšenično-žitný hmotnost 800g, nebo 1600 g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, droždí, sůl,pekařský přípravek( sojová mouka, sušená syrovátka, emulgátor lecitin), kmín, chlebové koření. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb celožitný 500 g – 2015 Chléb celožitný veka 500 g -2060 Chléb žitný hmotnost 500g, Minimální trvanlivost do: 3 dnů od dodání složení: žitná mouka, voda, žitný kvas, droždí, sůl, pražené žito, cukr, chlebové koření (koriandr, kmín, fenykl), pek. přípravek (pšeničný gluten, žitná, kukuřičná a pšeničná sladová mouka, zahušťovadlo guarová mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chléb 6zrnný 700g – 2113 Chléb pšenično-žitný hmotnost 800g, nebo 1600 g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, mouka žitná chlebová, pek. přípravek (pšeničná trhanka, ovesné vločky, pšeničné vločky, sezam, len, slunečnice), voda, droždí, sůl, pek. přípravek (kvas– pražená žitná mouka, regulátor kyselosti E 260 kyselina octová, chlebové koření (kmín, fenykl, koriandr) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chlebová bageta 500 g - 2102 Chléb pšenično-žitný hmotnost 500g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, pekařský přípravek( sojová mouka, sušená syrovátka, emulgátor lecitin), droždí, sůl, kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Chlebová bageta slunečnicová 500 g - 2102 Běžné pečivo Hmotnost 500g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, pekařský přípravek ( pšeničný šrot, žitný šrot, pšeničné otruby, sojový šrot, lněná semínka, sladové vločky, termicky zpracovaná žitná a pšeničná mouka, sojová moučka, sůl, koření , pečící přípravek/ kys.citrónová / ), slunečnice loupaná, droždí, sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Indián mini 10 g, Indián mini ovocný 10 g -5538, 5539 Cukrářský výrobek Hmotnost: 10 g Minimální trvanlivost: do 24 hodin od dodání Složení: cukr krupice, vaječný bílek, vanilkový cukr, piškoty, čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), tuk rostlinný 100 %, Složení ovocný: jahoda FRAGOLA C(cukr, jahody v prášku, želatina, škrob, kyselina citrónová, přír.aroma, potravinářské barvivo azorubin), kyselina citrónová, barvivo E514, E122, E110,E132 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jablka v županu 50g - 5512 Jemné pečivo Hmotnost: 50 g Minimální trvanlivost: do 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: jablko, džem ovocný rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jahodovo-šlehačkový řez 120 g - 5595 Jemné pečivo Hmotnost: 120 g Minimální trvanlivost: do 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, vejce, olej, cukr šlehačka živočišná (smetana, stabilizátor E407), šlehačka (voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátor E 420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory: E472e,E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo-beta karoten), cukrářský přípravek (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené mléko, škrob, aroma), voda, cukrářský přípravek (jahody 45 %, voda, cukr, modifikovaný škrob, okyselující přípravek: kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný, aroma, antioxidant: kyselina askorbová, barvivo: červená allura E129), cukrářský přípravek (glukózový sirup, voda, želírující látka pektin E440ii, kyselina citrónová E330, konzervant E200), cukrářské zdobení (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor E322, vanilka, může obsahovat stopy mléka a ořechů) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jidáš 86 g - 2420 Jemné pečivo hmotnost 86 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, mák ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10

Index změny: 13

Jidáš light 86 g - 2421 Jemné pečivo Hmotnost: 86 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, náhradní sladidlo sorbitol, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta, emulgátor E 471, sojová mouka), droždí, vaječná melanž, sůl, vanilkový cukr.. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kaiserka cereální – 60 g Vícezrnné pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, peka♠řský přípravek (slunečnicová semena, lněná semena, žitná mouka, pšeničné otruby, cukr, sůl, pšeničný lepek, pšeničná mouka, částečně pražená, zahušťovadlo guma guar, emulgátor E 472e , voda, droždí, olej --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kaiserka maková – 60 g Běžné pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, pekařský přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, emulgátor lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), sůl, olej, voda, cukr, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kaiserka sezam – 60 g Běžné pečivo pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, pekařský přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, emulgátor lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), sůl, olej, voda, cukr, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kaiserka maková plněná – 120 g Běžné pečivo pečivo Hmotnost: 120 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, pekařský přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, emulgátor lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), sůl, olej, voda, cukr, mák, salám (vepř. a hov.maso, voda, sůl, směs koření KKS, stabilizátory E1412, E452, E487, dusitanová solící směs), máslo (zakysaná smetana, sůl, sušené mléko, sušená syrovátka, bramborový škrob, jedlá sůl), sýr strouhaný, zelí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kakaový řez s ovocem – 110 g- 5548 Jemné pečivo Hmotnost: 110 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: vejce, olej rostlinný, voda, kakao, tvaroh, pek. přípravek (sirup glukóza-fruktóza, cukr, voda, pektin, kyselina citronová, konzervant kyselina sorbová, aroma, barviva:karamel, beta karoten), cukr krupice, agar, cukr vanilkový, ovoce: mandarinka, kiwi, ananas, broskev, potravinářské barvivo – může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kapsa s náplní jablečnou, tvarohovou, meruňkovou , borůvkovou ,višnovou,jahodovou,malinovou,broskvovou 70 g – 4406, 4408, 4413, 4414,4416,4417,4418,4419,4420 Jemné pečivo hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mo♠no-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: meruňková – kusové ovoce, glukózový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E 418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně-identické) Náplň: tvarohová – tvaroh, tvarogen, voda Náplň: jablečná – ovoce, voda, cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný škrobový difosfát), pektin, regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), přírodně identické aroma Náplň: višnová – ovoce, voda, cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný škrobový difosfát), pektin, regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), přírodně identické aroma Náplň: jahoda – kusové ovoce, ovocné protlaky (jablko, višeň, ), glukózový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma, přírodní barvivo Náplň: malinová – malina – kusové ovoce, ovocné protlaky (jablko, višeň, arónie), glukózový sirup, E 1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma Náplň: broskvová – ovoce, voda, cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný škrobový difosfát), pektin, regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), přírodně identické aroma Náplň: borůvkova – kusové ovoce, ovocné protlaky (jablko, arónie), glukózový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E 330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně-identické) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kapsa zelí, slanina 100 g – 4440 plundr pečivo hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr rostlinný tuk, sušená syrovátka, gluten, sůl, sladová mouka, dextróza, emulgátory E472e, E471, regulátor kyselosti – fosforečnan sodný, hdydrogenuhličitan sodný, enzymy, látka zlepšující mouku –

11

Index změny: 13

kyselina askorbová), droždí, margarín tažný (rostlinný olej částečně ztužený, rostlinný tuk, voda, emulgátor (monoglycerid E471, lecitin E322), sůl, kyselina citrónová E 330, konzerv. Přípravek sorban draselný, E 202, barvivo Beta-karoten E160a, aroma), anglická slanina (vepřový bok, voda, jedlá sůl, konzervant E250, zahušťovadlo cukry, stabilizátory E450, E451, antioxidant E301, modifikovaný škrob E1420), zelí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Karamelová sluníčka ks - 5140 Trvanlivé pečivo hmotnost: 5 g Minimální trvanlivost do: 14 dnů od dodání Složení: sezamové semínko, slunečnice, lněné semínko, podzemnice, pek.přípr.(glukózový sirup, glukóza, ztužený rostlinný tuk, rostlinný olej, emulgátor E322, přír. identické aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Karlovarský rohlík 60 g - 2333 jemné pečivo pšeničné hmotnost: 40 g, nebo 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kladenské placky 1 g - 5023 Jemné pečivo Hmotnost 1g, Minimální trvanlivost do: 5 dní od dodání Složení: cukr krupice, vaječné bílky, pšeničná mouka, sojová drť, olej, ztužený tuk, citrónové aroma, skořice tuková poleva čokoládová( rostlinný tuk, kakao),arašídy --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha pečená s tvarohem, borůvkovou, nugátovou a vanilkovou náplní 80 g - 4415 Jemné pečivo Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, cukr, rostlinné tuky a oleje, sůl, lepek, emulgátory (E472e, E471), suchý kvas, přísada pro zvětšení objemu (E500), přísada proti hrudkovitosti (E170), barvivo (E160), zlepšovač mouky (E300), ochucovadlo, enzymy Náplň: vanilková - glukózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob E144, laktosa, hydrogenovaný rostlinný tuk, kyselina E 334, konzervant E202, aroma, barviva E171, E102, E110. Náplň: nugátová - cukr, rostlinné oleje, lískové ořechy ( 10% ) , kakao 10-12%, kakaového másla 6%, sušené plnotučné mléko, emulgátor lecitin E322, aroma. Náplň:tvarohová – tvaroh, tvarogen, voda Náplň: borůvková – ovoce, voda, cukr modifikovaný škrob (acetylovaný škrobový difostát), pektin, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), přírodně identické aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha Míša zdobená tukovou čokoládovou polevou - 4405 Jemné pečivo Hmotnost 55 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: tvaroh, cukr, voda, vanilkový cukr, tuková poleva čokoládová (Cukr, rostlinný tuk, laktoza mléčné bílkoviny, kakaový prášek, emulgátor E322, aromatická látka ethylvanilin, aromatické látky přírodní a přírodně identické --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha plněná tukovou čokoládovou náplní - 4402 Jemné pečivo Hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: tuková poleva čokoládová (Cukr, rostlinný tuk, laktoza mléčné bílkoviny, kakaový prášek, emulgátor E322, aromatická látka ethylvanilin, aromatické látky přírodní a přírodně identické --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha plněná tukovou pudinkovou náplní - 4401 Jemné pečivo Hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: voda, cukr, modifikovaný škrob, mléčné sušené součásti, polotučné sušené mléko, dextrosa, rostlinný tuk, alginát sodný E401, škrobový sirup, emulgátor E471, aroma, barvivo E160b E101 ) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha plněná džemem – 4403, 4457, 4458 Jemné pečivo hmotnost 50 g

12

Index změny: 13

Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň:džem ovocný (směs ovocných dření, cukr, pektin/E440/, škrobový sirup,kyselina citronová /E 330/,přírodně identické ovocné aroma.Povrchově ošetřeno kys.sorbovou /E200/) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha plněná džemem light – 4443 Jemné pečivo hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, sorbit-neosorb (E420), pek.přípravek (pšeničná mouka, fruktóza, syrovátka, E322, aroma přírodní a přírodní ident., náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300),droždí, olej Náplň: marmeládová směs light žlutá (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič – E1422, E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní barvivo E160a, E100,E163, přírodní a přírodně identické aroma, propelant E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha bezinková náplň 50 g - 4454 Jemné pečivo z koblihového těsta hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: bezinková náplň (bezinková dřeň, směs ovocných dření, cukr, glukózový sirup, stabilizátor modif.škrob, kys.citrónová, přírodněidentické ovocné aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kobliha plněná tukovou čokoládovou náplní - 4400 Jemné pečivo Hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí Náplň: tuková vaječný likér: (Cukr, rostlinný tuk,suš.syrovátka,E 322,aromatické látky přírodní,barvivo beta-karoten,sůl). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koblihový pletenec 50 g, 20 g – 4455, 4456 Jemné pečivo hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kokoska plněná 15 g – 5004 Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní Hmotnost 15g Spotřebujte do: 2 dny od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: cukr, kokos, bílek, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, aroma, džem ovocný ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200, barvivo E 120) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kokosový rohlíček 10 g - 5006 Cukrářský výrobek s máslovou náplní Hmotnost: 10 g Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: vaječné bílky, cukr, kokos, marmeláda (vyrobeno z chemicky konzervovaného polotovaru E200, barvivo E 120), máslo, voda, sušené mléko, kakao, emulgátor Lecitin, ořechy, aroma . --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koláč grahamový 60 g - 3039 Jemné pečivo vícezrnné Hmotnost: 60 g Spotřebujte do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničné otruby, žitná celozrnná mouka, pšeničný gluten, bobtnavá mouka, sušená syrovátka, sójový šrot, zlepšující přípravek „přípravek k okyselení těsta: kyselina citrónová, emulgátor E471, lecitin“), pekařský přípravek (rostlinný tuk zčásti ztužený, cukr, sušené polotučné mléko, emulgátor E472e, dextróza, sůl, emulgátor lecitin, kyselina askorbová), vaječná melanž Náplně: švestková povidla slazená – švestkový lektvar, cukr, pektin E440, kyselina citrónová E330, přírodně identické ovocné aróma Meruňková náplň – ovoce, voda, cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný škrobový difosfát), pektin, regulátor kyselosti (kyselina citrónováE330), konzervant (sorban draselný), přírodně identické aróma ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

13

Index změny: 13

Koláč pouťový s náplní makovou, tvarohovou, ovocnou a džemem – 3032, 3034, 3102, 3103 3031 3038 3046, 3048, 3049, 3071 jemné pečivo Hmotnost: 40 g, 50g 80 g, nebo 100 g, nebo 130 g, nebo 500 g, nebo 750 g 60g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, rostlinný tuk ztužený ( konzervantE 200), náplň: 1.maková (mák, cukr, maltodextrin, brambor.mouka,albumin, skořice, aromatické látky, voda) 2.tvarohová ( tvaroh, pek.přípavek (cukr, E1414, sušené mléko, E330, sůl, aroma citrón, vanilka, barvivo E160a) 3.džem ovocný (jahody 35 %, voda, jablečný protlak, zahušťovadla: modifikovaný kukuřičný škrob, nelanová guma, E330, citronan vápenatý, konzervant: sorbát) 4.kompotované ovoce --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koláč rohový s náplní - makovou, tvarohovou, džemem nebo kombinovanou - 3035 Koláč rohový mini 50 g – 3387 Jemné pečivo hmotnost 80 g nebo 100g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), máslo, cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, náplň: 1.maková ( mák, cukr, maltodextrin, bramborová bobtnavá mouka, vaječný bílek, stabilizátor E401,E1422, koření, aroma, konzervant kyselina askorbová, sušená syrovátka, aroma) 2.tvarohová ( tvaroh, tvarogen, voda ) 3.džem ovocný (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin E440, E330, přírodně identické ovocné aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koláč Tarte Tatin 1,3 kg - 5624 Jemné pečivo Hmotnost: 1,3 kg Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinné tuky, ztužené rostlinné tuky, vejce, voda, jablka, máslo, cukr krupice --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koláč tlačený DIA tvaroh, povidla , jablko 60 g – 2429,2430, 2432 Jemné pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost: do 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, droždí, sůl, aroma citrónové, tuk, pekařský přípravek (fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, pšeničná mouka, emulgátor (E322, E481), sladidlo acesulfam K, regulátor kyselosti (E341, E170), zahušťovadlo (E412), rostlinný olej, přírodně identické aroma, látka zlepšující mouku (E300), enzymy) Náplň: 1.tvaroh – přípravek (modifikovaný škrob (kukuřičný a bramborový), fruktóza, sušená syrovátka, sušený vaječný bílek, sůl, přírodní a přírodně identické aroma, sladidlo acesulfam K, kyselina citrónová, barvivo beta-karoten, voda 2.povidla – švestky, voda, fruktosa, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič (E1422), zahušťovadlo (E412), želírující látka (E440), přírodní barvivo (E150d), kyselina (E330), přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202), náhradní sladidlo (E950) 3.jablko – jablečná krouhačka – polotovar, voda, nosič (E1422. E1412), želírující látka (E440), sko (E330), náhradní sladidlo (E950), konzervant (E202), přírodní a přírodní identické aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koláč vícezrnný 80 g - 3075 jemné pečivo vícezrnné Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, droždí, rostlinný olej, cukr, pekařský přípravek: lněné semeno, sójový šrot, ovesné vločky, slunečnicová semena, sezam, sójová mouka, žitná mouka, kukuřičná mouka, sůl, cukr, pražený slad, emulgátorr E4720e, enzymy) 1.maková (mák, cukr, maltodextrin, brambor.mouka,albumin, skořice, aromatické látky, voda) 2.tvarohová (tvaroh, pek.přípavek (cukr, E1414, sušené mléko, E330, sůl, aroma citrón, vanilka, barvivo E160a) 3. ovocná (voda, směs ovoce – jablka, meruňka, aronie – fruktóza, nosič E1422, E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, aroma, barvivo E120, balící plyn E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kornoutek, s ovocnou náplní 20 g- 5036 cukrářský výrobek Hmotnost: 20 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, cukr krupice, mandle, vejce, čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), tuk tažný 100 % (směs ztužených rostlinných olejů a tuků), vaječný bílek, cukr krupice, CONFETTURA FRAGOLE (jahody (45%), cukr, sirup glukóza-fruktóza, melírující látka pektin, kyselina citronová), --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kornoutek s máslovým krémem - 5012 Cukrářský výrobek s máslovou náplní Hmotnost: 10 g Spotřebujte do: 2 dny od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: cukr, vaječné bílky, mandle, pšeničná mouka, voda, máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušené mléko, kávová pasta( rostlinný tuk ztužený, káva), tuková poleva čokoládová (rostlinný tuk ztužený, kakao). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kornspitz 60 g - 2028 Běžné pečivo Hmotnost 60 g, 120 g, Minimální trvanlivost do: 24 hod. od dodání

14

Index změny: 13

Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek ( pšeničný šrot, žitný šrot, pšeničné otruby, sojový šrot, lněná semínka, sladové vločky, termicky zpracovaná žitná a pšeničná mouka, sojová moučka, sůl, koření , pečící přípravek/ kys.citrónová / ), droždí, pekař.přípravek( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy), sůl, posyp kmín, sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Korpus Batul světlý 300 g - 5052 Jemné pečivo Hmotnost: 300g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, cukr, vaječná melanž, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Korpus Batul tmavý 300 g - 5053 Jemné pečivo Hmotnost: 300g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, cukr, vaječná melanž, kakao, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Koš na pečivo z těsta – 2350 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: x Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Košíček ovocný 40g - 5074 Jemné pečivo Hmotnost: 40 g Minimální trvanlivost do: 12 hod. od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený( konzervant E200), cukr, voda, vaječná melanž, aroma, ovoce, agar, voda Náplň: šlehačka rostl.a živočišná,ztužovač(E330,gluten). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kremrole 15 g – 5617 Kremrole 20 g - 5618 Kremrole mini korpus - 5620 Cukrářský výrobek Hmotnost: 15 g, 20 g Skladujte do 8 oC. Minimální trvanlivost do: 24 hod. od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený( konzervant E200), vaječná melanž, sůl, cukr krupice, bílek --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kubánský řez 120 g - 5597 Cukrářský výrobek Hmotnost: 120 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: smetana živočišná, cukrářský přípravek (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin, vanilín), banány, vejce, cukr krupice, mouka pšeničná, kakao, olej, cukrářský přípravek (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor lecitin, vanilín) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kukuřičné pečivo 60 g, 120 g, 180 g – 2017, 2018, 2219 běžné pečivo speciální hmotnost 60 g, nebo 120 g, nebo 180 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, pekařský přípravek ( kukuřičná mouka, slunečnice, pražené žito, lněné semínko), voda, droždí, sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Laskonka mandlová 15g, 30 g - 5001, 5002 Cukrářský výrobek s máslovou náplní Hmotnost: 15 g , 30 g Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: cukr, mandle, voda, máslo, vaječné bílky, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušené mléko. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký koláč s marmeládovou náplní 35 g – 5010 Linecké srdíčko 5009 Linecké valentýnské srdce 110 g - 5095 Jemné pečivo Hmotnost: 35g ,50g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervantE 200), vaječná melanž, cukr, aroma, náplň:džem ov. Rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, glukózový situp, pektin E440, E330, rybízové aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecké košíčky - 5014 Jemné pečivo Hmotnost: 5 g Minimální trvanlivost do: 14 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený( konzervant E200), cukr, voda, vaječná melanž, aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký košíček plněný - 5016 Cukrářský výrobek s ostatní náplní Hmotnost: 30 g

15

Index změny: 13

Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, voda, ořechy, sušené mléko, skořice, tuková poleva čokoládová (rostlinný tuk ztužený, kakao), aroma . Linecký košíček s ovocem 40 g – 5015 Jemné pečivo Hmotnost: 40 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený( konzervant E200), cukr, voda, vaječná melanž, aroma, ovoce, agar, voda Náplň: máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký mřížkový řez light 60 g – 5094 Jemné pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený( konzervant E200), vaječná melanž, tvaroh, sorbit-neosorb, náplň: (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič E1422, E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo E100, E122, propelant E941), pek. přípravek (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký oválek 12 g - 5022 Cukrářský výrobek s máslovou náplní Hmotnost: 12 g Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), voda, sušené mléko, kávová pasta( rostlinný tuk ztužený, káva), tuková poleva čokoládová (rostlinný tuk ztužený, kakao), aroma . --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecké srdíčko 70 g – 5009 Trvanlivé pečivo Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od výroby Složení: mouka pšeničná, rostlinný tuk (tuková násada (Z-ztužené rostlinné tuky a oleje, R-rostlinné oleje a tuky), voda, jedlá sůl (0,3 %), emulgátor E471, konzervant E200, kys.mléčná (E270), kys.citrónová (E330), antioxidanty E310 a E311, barviva annato a kurkumám, máslové aroma), cukr moučka, cukr vanilkový, vaječná melanž pasterizovaná, zitrobella (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), džem ovocný rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma) nebo džem ovocný meruňka (jablečná dřeň, meruňková dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma), čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecké perníkové srdce 35 g – 5008 Trvanlivé pečivo Hmotnost: 35 g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od výroby Složení: mouka pšeničná, cukr moučka, rostlinný tuk (tuková násada (Z-ztužené rostlinné tuky a oleje, R-rostlinné oleje a tuky), voda, jedlá sůl (0,3 %), emulgátor E471, konzervant E200, kys.mléčná (E270), kys.citrónová (E330), antioxidanty E310 a E311, barviva annato a kurkumám, máslové aroma), konc.na výrobu perníku (cukr, dextróza, pšeničná mouka, perníkové koření, sušený vaječný žloutek, kypřící přípravek E500, odstředěné kakao, rostlinný olej), džem ovocný rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma) nebo džem ovocný meruňka (jablečná dřeň, meruňková dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma), pek. přípravek (cukr, hydrogenované rostlinné tuky, suš.odtučněné mléko, laktóza, emulgátor lecitin, aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový koláč s tvarohem 80 g- 5537 Jemné pečivo Hmotnost 80 g Minimální trvanlivost do. 2 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, tvaroh, cukr, vaječná melanž, rozinky, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový šáteček - 5508 Jemné pečivo Hmotnost 30 g Minimální trvanlivost do. 2 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, ocet --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listová rolka Hawai 100 g - 5582 Listové pečivo Hmotnost 100 g Minimální trvanlivost do. 2 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, ocet, sýr, šunka (vepřové maso, voda, jedlá sůl, dextróza, želírující látka E407a, zahušťovadlo E415, stabilizátory E451, E450, antioxidanty E301,E316,E331, látka výrazňující chuť E621, konzuervant E250, modifikovaný škrob E1414, regulátor kyselosti E575), ananas, pizza sauce (rajčata, cibule, rostlinný olej, cukr, modifikovaný škrob, sůl, česnek, oregano, stabilizátor: xanthan, guma guar, petržel, konzervant: sorbát draselný, barviva: šťáva z červené řepy, kyselina: kyselina citrónová, extrakt koření (obsahuje celer), rostlinný bujón (obsahuje hydrolyzovanou sójovou bílkovinu) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listové řezy 40, 60 g – 5499,5500

16

Index změny: 13

Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, rostlinný tuk (tuková násada (Z-ztužené rostlinné tuky a oleje, R-rostlinné oleje a tuky), voda, jedlá sůl (0,3 %), emulgátor E471, konzervant E200, kys.mléčná (E270), kys.citrónová (E330), antioxidanty E310 a E311, barviva annato a kurkumám, máslové aroma), vaječná melanž, sůl, pek. přípravek (sušené deaktivované droždí s velkým obsahem škobu), sušené mléko odstředěné, krémový prášek (pšeničný škrob, aroma), cukr krupice, cukr vanilkový, džem ovocný rybíz (jablečná dřeň, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kys. citrónová (E330), přírodně identické aróma), poleva (cukr, glukózový sirup, voda), Brněnský tuzemák (jemný rafinovaný líh, pitná voda, rafinovaný cukr, hnědočervená barva (E150), rumová tresť anglická, vanilkové aroma 611) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký mřížkovaný řez light 60 g – 5094 Jemné pečivo Hmotnost 60 g Minimální trvanlivost do: Složení: pšeničná mouka, vlašské ořechy, rostlinný tuk (E200), zitrobella (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), vaječná melanž, sladidlo sorbit, marmeláda light (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič (E1422,E422), kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo (E100,E122), balící plyn (E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký třený rohlíček s džemem a tukovou polevou čokoládovou - 5017 Jemné pečivo Hmotnost: 55g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka Náplň: džem ovocný ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200, barvivo E 120), tuková poleva čokoládová( rostlinný tuk ztužený, kakao). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecký třený rohlíček LIGHT - 5119 Jemné pečivo Hmotnost: 70g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), sorbit, vaječná melanž, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka Náplň: džem ovocný ( voda, směs ovoce (jablka, meruňky, aronie), fruktóza, E1422,E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo E120, balící plyn E942)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecké srdíčko 30 g - 5092 Jemné pečivo Hmotnost: 30g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka Náplň: džem ovocný ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200, barvivo E 120), cukr --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Linecké velikonoční vajíčko 60 g – 5088 Jemné pečivo Hmotnost: 60g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, zdobení --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový hřeben s čokoládovou náplní 40 g -5501 Jemné pečivo Hmotnost: 40g Minimální trvanlivost do : 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: cukr, rostlinné oleje, lískové ořechy ( 10% ) , kakao 10-12%, kakaového másla 6%, sušené plnotučné mléko, emulgáto lecitin E322, aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový hřeben s ořechovou náplní 40 g - 5506 Jemné pečivo Hmotnost: 40g Minimální trvanlivost do : 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: mleté ořechy, cukr, sušená syrovátka, skořice --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový hřeben s pudinkovou náplní - 5456 Jemné pečivo Hmotnost: 40g Minimální trvanlivost do : 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: glukózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob E144, laktosa, hydrogenovaný rostlinný tuk, kyselina E 334, konzervant E202, aroma, barviva E171, E102, E110. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový hřeben s čoko-pudinkovou náplní - 5496 Jemné pečivo

17

Index změny: 13

Hmotnost: 40g Minimální trvanlivost do : 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: glukózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob E144, laktosa, hydrogenovaný rostlinný tuk, kyselina E 334, konzervant E202, aroma, barviva E171, E102, E110, lískové ořechy, kakao, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor, lecitin E322 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový rohlíček ARA 100 g - 5621 Jemné pečivo Hmotnost: 100g Minimální trvanlivost do : 2 dny od dodání Složení: mouka pšeničná, rostlinné tuky, ztužené rostlinné tuky, vaječná melanž, sůl, ocet Náplň: cukrářský přípravek (pražené arašídy 32 %, cukr, strouhanka – pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, cukr, sušená syrovátka, diasta, E472e, E300, E170, sójový skrob, sušené mléko, kakao, skořice, sůl, aroma – vanilkové, lískooříškové, kypřidla E450, E500) , cukr moučka, vaječná melanž, --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový šátek s višní, borůvka, lesní plody, lesní plody v jogurtu, malina, jahoda, ostružina, jablko 5518,5527,5528,5529,5530,5531,5532 Jemné pečivo Hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do. 14 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: Jahodový džem (jahody45%,cukr,sirup glukóza-fruktoza,E330) Ostružinový džem (dužina z ostružin45%, cukr,sirup glukoza-fruktoza,E330) Višňový džem (třešně visciole45%, cukr,sirup glukoza-fruktoza,E330) Borůvkový džem (borůvka 45 %, cukr, sirup glukóza-fruktóza, želírující látka pektin, kyselina citrónová, E450iii, konzervant kyselina sorbová) Lesní plody v jogurtu (cukr, sirup glukóza-fruktóza, voda, lesní plody (12%), kondenzované odtučněné mléko, jogurt v prášku (2,5 %), modifikovaný škrob, kyselina mléčná, konzervant kyselina sorbová, aroma, barviva: ponceau, titanová běloba Malinový džem (maliny 45 %, cukr, sirup glukóza-fruktóza, želírující látka pektin, kyselina citrónová, E450iii, konzervant kyselina sorbová) Jablko (jablka, voda, E330, E223) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listové hřebeny MINI 15 g – 5513 Jemné pečivo Hmotnost: 15 g Minimální trvanlivost do : 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň nugát: cukr, rostlinné oleje, lískové ořechy ( 10% ) , kakao 10-12%, kakaového másla 6%, sušené plnotučné mléko, emulgáto lecitin E322, aroma. Náplň puding: glukózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob E144, laktosa, hydrogenovaný rostlinný tuk, kyselina E 334, konzervant E202, aroma, barviva E171, E102, E110. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listová trubička - 5504 Jemné pečivo Hmotnost 20g Minimální trvanlivost do. 14 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, ocet. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový šáteček – 5508, 5588 Jemné pečivo Hmotnost 30 g Minimální trvanlivost do. 14 dnů od dodání Složení: rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pšeničná mouka, vaječná melanž, voda, sůl, ocet. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listové šátečky sorbi s krémovou náplní - 5511 Jemné pečivo Hmotnost: 30 g Minimální trvanlivost: 2 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, máslo, náhradní sladidlo sorbitol, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listové řezy 60 g - 5500 cukrářský výrobek Hmotnost 60 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, máslo, cukr, aroma, džem ovocný, fondán --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový závin s jablky 200 g, 750 g, 375 g, 300 g – 5502, 5544,5560,5594 Jemné pečivo Hmotnost: 200g, 750 g , 375 g, 300 g Minimální trvanlivost do: 2 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: jablečné řezy (jablko, voda, E330 –kyselina, E223 – konzervant), skořice, cukr, rozinky, strouhanka --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Listový závin s jablky light 750 g, – 5578

18

Index změny: 13

Jemné pečivo Hmotnost: 750 g Minimální trvanlivost do: 2 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: jablečné řezy (jablko, voda, E330 –kyselina, E223 – konzervant), sorbit-neosorb, skořice, cukr, rozinky, strouhanka,l ísková jádra --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------MAKOVKA 86 g – 2422 Jemné pečivo Hmotnost: 86g Minimální trvanlivost do : 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------MAKOVKA light 86 g – 2437 Jemné pečivo Hmotnost: 86g Minimální trvanlivost do : 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), sorbit, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Makový řez s ovocnou polevou 90 g – 5542 Jemné pečivo Hmotnost: 90g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od dodání Složení: bábovka světlá (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, sušená syrovátka, kypřící přípravek E 450, E500, rostlinný olej, sůl, barvící koření, aroma), vaječná melanž, olej, voda, maková náplň (mák, cukr, maltodextrin, tepelně opracovaná bramborová mouka, albumin, skořice, aromatické látky), ovocný meruňkový gel (sirup glukóza-fruktóza, cukr, voda, pektin, kyselina citronová, konzervant kyselina sorbová, aroma, barviva:karamel, beta karoten) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Malinový řez (broskvový) 100 g – 5572 Jemné pečivo Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do : 1 dnů od dodání Složení: vaječné bílky, vaječné žloutky, cukr krupice, mouka, kakao, olej, voda, šlehačka (voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátory E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory E472e, E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo), , bílý jogurt choceňský(smetana, živé jogurtové kultury , cukr moučka, přípravek (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přírodní aróma), ovoce maliny nebo broskve Margaretka s džemem a arašídy 30 g - 5018 Jemné pečivo Hmotnost: 30g Minimální trvanlivost do : 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, vaječná melanž, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka Náplň: džem ovocný ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200, barvivo E 120), arašídy --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Marokánka - 5608 Jemné pečivo Hmotnost: 50 g Minimální trvanlivost: 7 dnů od dodání Složení: cukr, pražená soja, pomerančová kůra, arašídy, pšeničná mouka, glukoza, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), lískové ořechy, sušená syrovátka, tuková poleva čokoládová( rostlinný tuk ztužený, kakao) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Máslový řez s ovocem - 1134 Máslový řez s jahodami – 1148 Máslový řez s tvarohem a švestkami – 1149 Máslový řez s rebarborou 130 g - 1151 Jemné pečivo Hmotnost: 110g, 130g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od dodání Složení: směs na máslový koláč (pšeničná mouka, sušené máslo, cukr, pšeničný lepek, emulgátor E472, E471, přípravek na pečení (E450a, E500), sůl, aroma, zahušťující přípravek (E412, koření, enzym, přípravek zlepšující mouka E 200), droždí, voda,, pekařský přípravek (cukr, modifikovaný škrob, mléčné sušené součásti, polotučné sušené mléko, dextrosa, rostlinný tuk, alginát sodný E401, škrobový sirup, emulgátor E471, aroma, barvivo E160b a E101), cukr krupice, vaječná melanž, olej, mouka pšeničná polohrubá, kompot višně, meruňky, broskve nebo rebarbora --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Máslový řez s tvarohem a švestkami - 1149 Jemné pečivo Hmotnost: 110g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od dodání Složení: směs na máslový koláč (pšeničná mouka, sušené máslo, cukr, pšeničný lepek, emulgátor E472, E471, přípravek na pečení (E450a, E500), sůl, aroma, zahušťující přípravek (E412, koření, enzym, přípravek zlepšující mouka E 200), droždí, voda,, pekařský přípravek (cukr, modifikovaný škrob, mléčné sušené součásti, polotučné sušené mléko, dextrosa, rostlinný tuk, alginát sodný E401, škrobový sirup, emulgátor E471, aroma, barvivo E160b a E101), cukr krupice, vaječná melanž, olej, mouka pšeničná polohrubá, kompot švestky, tvaroh ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

19

Index změny: 13

Melisa řez 70 g – 5523 Cukrářský výrobek Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, voda, med, přípravek (pšeničná mouka, cukr, vlašské ořechy, med, vejce, voda, kypřící látka, koření) Náplň: rostlinný tuk, přípravek (cukr, sušené mléko plnotučné, modifikovaný škrob E1414, podmáslí sušené, syrovátka sušená, sušený tuk E472a, emulgátor, glukózový sirup E401, E516, želírující látky, E450 kypřící látka, E160a barvivo, E466 zahušťovadlo, ethylvanilin aromatická látka Posyp: pšeničná mouka, cukr, vlašské ořechy, med, vejce, voda, E503 kypřící látka, koření --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Medovník řez 80 g, 50 g – 5592,5598 Cukrářský výrobek Hmotnost: 80 g, 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: cukr moučka, máslo, med, mléko, vejce, jedlá soda, ořechy vlašské, cukr krystal, mléko --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Meruňkový řez 130 g – 5559 Jemné pečivok Hmotnost: 130 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná polohrubá, rostlinný tuk ztužený (konzervant E200) , tuk (rostlinné tuky, rostlinný tuk ztužený, rostlinné oleje, voda, sůl 0,8 %, emulgátor (slunečnicový lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin), okyselující přípravek kyselina citronová, konzervant sorban draselný, aroma, barvivo beta-karoten) , cukr krupice, vaječná melanž, džem meruňkový (jablečná dřeň, meruňková dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin E 440, kyselina citrónová E330, přírodně identické ovocné aroma), kompotované meruňky, vaječný bílek, kokos --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Metýnka ovocná 50 g – 1128 Jemné pečivo Hmotnost: 50 g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), kompotované švestky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Mocca řez 40 g – 5534 Cukrářský výrobek Hmotnost: 40 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, cukr krupice, mouka pšeničná, cukr vanilkový, kakao, kávová pasta, poleva fondán (cukr, glukózový sirup, voda), pekařský přípravek (karamel 97 % (cukr, sirup glukóza,-fruktóza, voda) modofikovaný škrob, zahušťovadlo agar, konzervant sorban draselný, kyselina citrónová, aroma), poleva čokoládová tmavá (cukr , rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), máslo, krémový prášek (kukuřičný škrob, vanilkové aroma, aroma ethylvanilin, barvivo E 101), sušené mléko odstředěné --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Moravský koláč 60 g – 1127 Moravký koláč mini 50 g- 1145 Jemné pečivo Hmotnost: 50 g, 60 g Minimální trvanlivost: do 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200) náplň: tvarohová ( tvaroh, cukr, vaječná melanž, aroma), kompotované ovoce Muffin jahodový 70 g – 5551 Jemné pečivo - cukrárna Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost: do 5 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, máslo, jahody kompot, prášek do pečiva (kypřidlo E450i,E500i, pšeničná mouka), pek.přípravek (hydrogenuhličitan sodný E500), sůl, vejce, cukr moučka, cukr vanilkový, bílý jogurt choceňský(smetana, živé jogurtové kultury), zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, smetanová kultura), citrónová šťáva, cukr.přípravek (cukr, voda, glukóza), bonbony želatinové (glukózový sirup, cukr, jedlá želatina, kyseliny – kyselina citrónová, kyselina mléčná, přírodní aroma, barvicí ovocné koncentráty a rostlinné extrakty (bezinky, černý rybíz, mrkev, kurkuma, paprika, kopřiva, špenát), rostlinný olej, leštící látky: včelí vost, karnaubský vosk, potravinářské barvivo – může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Nanuk tmavý 100 g – 5462 Jemné pečivo Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: olej rostlinný, voda, cukrářský přípravek (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, kakaový prášek, sušená vejce, modifikovaný škrob, kukuřičná bobtnavá mouka, kypřící látky: E450, E500, sušená syrovátka, emulgátory: E472e, E472b, E472a, sůl, aroma) , , čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), čokoládové zdobící kuličky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Nanuk tmavý 100 g – 5462 Jemné pečivo Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání

20

Index změny: 13

Složení: olej rostlinný, voda, cukrářský přípravek (cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, pšeničný škrob, sušený jogurt, kypřící látky E500, E341, E450, modifikovaný škrob, emulgátory E 472e, E472b, E472a, sůl, sušené odtučněné mléko, aroma) , čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin), čokoládové zdobící kuličky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ovocné řezy s agarem – 5517 cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma, kompotované nebo čerstvé ovoce, voda, cukr, agar, --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ořechové řezy 40 g – 5520 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kakao, aroma Krém: máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušené mléko, ořechy, čokoládová poleva --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ořechovník 90 g – 5543 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: bábovka světlá (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, sušená syrovátka, kypřící přípravek E450, E500), rostlinný olej, vaječná melanž, olej, voda, náplň ořechová (cukr, vlašské ořechy, extrudovaná mouka, sójová moučka, mléčné složky, albumin, skořice, vanilka), cukr moučka --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ořechové trojhránky 90 g – 5118 Cukrářský výrobek Hmotnost 90 g Minimální trvanlivost do: 14 dnů od dodání Složení:pšeničná mouka, rostlinný tuk. ztuž. E200, cukr, vejce, aroma,pek.přípravek (cukr, lískové ořechy, pšeničná strouhanka, sušená vejce, zvlhčující látka E420, bobtnavá pšeničná mouka, odstředěné sušené mléko, kypřidlo E450, E500, rostlinný olej, sůl, karamel, zahušťovací látka E 401, E412, protistpékavá látka E341, kakao, skořice, aroma) , voda, poleva tmavá (cukr,rostlinný tuk, kakao, suš.syrovátka, emulgátor lecitin, přírodní aroma vanilin), rostlinné tuky, ztužovač rostlinných tuků, džem rybízový (jablečná, rybízová dřeň, cukr, škrobový sirup, pektin E440, kyselina citronová E330, přírodně-identické ovocné aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ořechovo-višňový řez 130 g - 5596 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: cukrářský přípravek (cukr, pšeničná mouka, pražené lískové oříšky 15 %, kukuřičná mouka, sušený vaječný bílek, škrob, kypřící látky: sorban difosfát a hydrogenuhličitan sodný, sušené syrovátka, sladová moučka, koření), rostlinné tuky, ztužené rostlinné tuky, vaječná melanž, cukrářský přípravek (višně 70%, voda, cukr, modifikovaný škrob E1422, okyselující přípravek: kyselina citrónová E330, konzervant: sorban draselný E202, přírodní aroma. Přes pečlivou kontrolu může obsahovat pecky nebo jejich části) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Palačinka korpus - 4429 Jemné pečivo Hmotnost 100g Složení:voda,pšeničná mouka,suš.vejce,suš.mléko,cukr,sůl,olej. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Palačinka čokoláda - 4422 Jemné pečivo Hmotnost 140g Složení:voda,pšeničná mouka,suš.vejce,suš.mléko,cukr,sůl,olej. Náplň: tuková poleva čokoládová (Cukr, rostlinný tuk, laktoza mléčné bílkoviny, kakaový prášek, emulgátor E322, aromatická látka ethylvanilin, aromatické látky přírodní a přírodně identické --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Palačinka džem lesní směs - 4421 Jemné pečivo Hmotnost 140g Složení:voda,pšeničná mouka,suš.vejce,suš.mléko,cukr,sůl,olej. Náplň:džem(borůvky,maliny,ostružiny,směs ovoce,cukr,škrobový sirup,E440,E330). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Palačinka povidla - 4424 Jemné pečivo Hmotnost 140g Složení:voda,pšeničná mouka,suš.vejce,suš.mléko,cukr,sůl,olej. Náplň:povidla(švestkový lekvar,sušené a mražené švestky,jablečná dřen,cukr škrobový sirup,E330,švestkové aroma). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Palačinka tvaroh - 4423 Jemné pečivo Hmotnost 140g Složení:voda,pšeničná mouka,suš.vejce,suš.mléko,cukr,sůl,olej. Náplň:tvaroh,cukr,van.cukr. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Palačinka špenát - 4432 Jemné pečivo Hmotnost 140g Složení:voda,pšeničná mouka,suš.vejce,suš.mléko,cukr,sůl,olej.

21

Index změny: 13

Náplň: (špenát, brokolice, olej, E1422 /modifikovaný škrob/, cibule, sůl, E260 /přírodní kvasný ocet/, česnek, koření, E 202 /konzervant/, E 270 /kyselina/, E 325 /regulátor kyselosti/) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Párek v plundr rohlíku 85 g- 5453 plundr pečivo Hmotnost: 85 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, , pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr rostlinný tuk, sušená syrovátka, gluten, sůl, sladová mouka, dextróza, emulgátory E472e, E471, regulátor kyselosti – fosforečnan sodný, hdydrogenuhličitan sodný, enzymy, látka zlepšující mouku – kyselina askorbová), droždí, margarín tažný (rostlinný olej částečně ztužený, rostlinný tuk, voda, emulgátor (monoglycerid E471, lecitin E322), sůl, kyselina citrónová E 330, konzerv. Přípravek sorban draselný, E 202, barvivo Beta-karoten E160a, aroma), párky (vepřové,hovězí maso, voda, mouka, soja, škrob, sůl, jedlá směs koření, stabilizátor :E450,E451,E452,E471,E500, antioxidant E300,E330,E316, regu.kyselosti E262, zahušťovadlo E412), sýr strouhaný --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pecák 60g – 2323 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka, droždí, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pecák 75 g - 2324 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 75 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání droždí, sůl, mák Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka, --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pečivo COMBI -2212 Běžné pečivo Hmotnost 60 g, 30 g, 150g, Minimální trvanlivost do: 24 hod. od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek ( kukuřičná krupice, ovesná zrna, sladová moučka, lněná semínka, sojové jedlé otruby, slunečnicová semena, pšeničný lepek, pš.mouka, sezamová semena, sůl ) droždí, pekařský přípravek( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy), sůl, posyp sezam --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pečivo na hamburgery 75 g -2327 Veka hamburger 100g 2319 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 75 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka, droždí, sůl, lněné semínko --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pečivo špaldové 60g Trvanlivé pečivo Hmotnost 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení:voda,pšen.mouka,pek.přípravek(celozrnná pšen.mouka,slunečnicová semena,vločky ze špaldy,oves.vločky,sezamová semínka,sůl,alfa amyláza,kys.askorbová),droždí. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pečivo vícezrnné 80 g - 2215 Banketka vícezrnná 25g-2221 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 80g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničný, sojový, ovesný a žitný šrot, slunečnice, pšeničné otruby, proso, sezam, koření),droždí, sůl, lněné semínko --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pečivo vícezrnné se sýrem 80 g -2217 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 80g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničný, sojový, ovesný a žitný šrot, slunečnice, pšeničné otruby, proso, sezam, koření),droždí, sůl, strouhaný sýr --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pečivo vícezrnné TOP-KORN 60 g – 2222 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, sójový šrot, sójová mouka, pšeničné otruby, sladový šrot, žitný šrot, lněné semínko, toustovaný žitný slad, pšeničný šrot, okyselovací přípravek – kyselina citr. E330, přípravek ošetřující mouku – kys. askorbová), droždí, olej, sůl, pekařský přípravek ( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Perník ČERT, Perník MIKULÁŠ – 1119, 1120 Pekařský výrobek Hmotnost: 120 g Spotřebujte do: 21 dní od dodání Složení: pšeničná mouka, med, cukr, voda, vaječná melanž, máslo, kypřící látka E500, koření

22

Index změny: 13

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Písecké řezy - 5515 Cukrářský výrobek Hmotnost: 50 g Spotřebujte do: dvou dnů od dodání Složení: piškot (vaječná melanž,cukr,mouka), rostlinná šlehačka, (voda, ztužený roslinný tuk, cukr, mléčná bílkovina, emulgátor/ E472b, E322, E472e/) stabilizátor (E420,E460,E466),sůl, přírodně identické aroma, barvivo(E 160a), ztužovač: 1.(voda, cukr, dextroza, glukozový sirup, želatina, sušené maliny, kys.(E330), mletá červená řepa, zahušťovadlo (E401, E415, E410), sůl, přírodně identické aroma 2.(voda, cukr, dextroza, glukozový sirup, želatina, sušené ovoce-jahody, červený rybíz kys.(E330), mletá červená řepa, zahušťovadlo (E401, E415, E410), sůl, přírodně identické aroma 3.(voda, glukozový sirup, cukr, sušený ananas, dextroza, želatina, kys.(E330), sůl, barvivo, přírodně identické aroma 4.(voda, cukr, kakao, dextroza, želatina, sušená sirovátka,glukozový sirup,separační přípravek( E341), přírodně identické aroma. 5.(voda, cukr, dextroza, sušený jogurt,modifikovaný škrob( E1412),glukozový sirup, želatina, kys(E330), přírodní aroma 6.(voda, cukr, lískové oříšky,želatina, sušené mléko odstředěné, glukozový sirup,emulgátor ( E322),separační přípravek( E341,E450a),karamelový cukr,kakao, sůl, přírodně identické aroma. Agar (voda,cukr,agar,kyselina citronová,potravinářská barva), džem ovocný( dřeň z červeného rybízu, malinová a jablečná dřeň,cukr, škrobový sirup, pektin (E440),kyselina citronová( E330), přírodně identické ovocné aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát světlý - 5056 Jemné pečivo Hmotnost: 1350g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka,kakao, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát světlý ( kniha, nebo srnčí hřbet) - 5120 Jemné pečivo Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát světlý - 5056 Jemné pečivo Hmotnost: 1035g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát kakaový ( kniha, nebo srnčí hřbet) -5120 Jemné pečivo Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kakao, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát kakaový -5057 Jemné pečivo Hmotnost: 1035g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, kakao, aroma ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát ovoce agar - 5070 Jemné pečivo Hmotnost: 900g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma,kompotované nebo čerstvé ovoce agar a voda, sušená syrovátka, aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový řez s meruňkou 100 g - 5565 Jemné pečivo Hmotnost: 100g Minimální trvan♠livost do: 2 dnů od dodání Složení: pek. přípravek (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, sušená syrovátka, kypřící prášek (E450,E500), rostlinný olej, sůl, barvicí koření aroma)n, cukr, vaječná melanž, olej, voda, kompot meruňky, pek. přípravek (cukr, voda, ovocný gel škrobový sirup, pektin, kyselina citronová, konzervant kys. askorbová, aroma, barvivo E120)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotový plát ořechový – 5058 Jemné pečivo Hmotnost: 1035g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, cukr, ořechy, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotová roláda kakaová 5043 Jemné pečivo Hmotnost: 900g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka,kakao, aroma ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

23

Index změny: 13

Piškotová roláda ořechová 5042 Jemné pečivo Hmotnost: 900g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka,ořechy, aroma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Piškotová roláda s džemem 250 g, 30 g – 5069, 5060 Jemné pečivo Hmotnost: 250 g Minimální trvanlivost do: 5 dnů od dodání Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma, džem - směs ovocných protlaků (višňový, rybízový, černý jeřabiny, jablečný), cukr, škrobový sirup, pektin E440, kyselina citrónová E330, přírodně identické ovocné aróma --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pizza 60 g –5505 Běžné pečivo s náplní salámovou Hmotnost 60 g, Minimální trvanlivost do: 24 hod. od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pek. přípravek ( pš.mouka, sušená paprika, sušená cibule, sušený pšeničný přírodní kvas, sůl, sušená rajčata,, koření, dextrosa, sladová mouka, kys.askorbová E300, enzymy, ) droždí, olej, pekař.přípravek( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy), sůl, strouhaný sýr. Náplň: rajčatový protlak, cukr, bioocet, E 1422 (modifikovaný škrob), cibule, sůl, paptrikové floky sušené, rajčata sušená, voda, koření, E202 (konzervant) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pizza koláč 100 g – 2210 Běžné pečivo pšeničné s náplní Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl Náplň: pizza sauce (rajčata, cibule, rostlinný olej, cukr, modifikovaný škrob, sůl, česnek, oregano, stabilizátor: xanthan, guma guar, petržel, konzervant: sorbát draselný, barviva: šťáva z červené řepy, kyselina: kyselina citrónová, extrakt koření (obsahuje celer), rostlinný bujón (obsahuje hydrolyzovanou sójovou bílkovinu), koření, aroma, strouhaný sýr Pizza koláč vícezrnný 100 g – 2228 Pečivo vícezrnné Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, mouka žitná chlebová, pek. přípravek (pšeničné klíčky, žitný kvas, sirup z cukrové řepy, sůl, bramborové vločky, slunečnicový olej), pek. přípravek (rostlinné tuky, rostlinný tuk ztužený, rostlinné oleje, voda, sůl 0,8 %, emulgátor (slunečnicový lecitin, mono-a diglyceridy mastných kyselin), okyselující přípravek kyselina citronová, konzervant sorban draselný, aroma, barvivo beta-karoten), droždí, pek. přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E471, cukr, sójová moučka, sladová moučka, emulgátor E 472e, kyselina askorbová, enzymy), voda Náplň: pizza sauce (rajčata, cibule, rostlinný olej, cukr, modifikovaný škrob, sůl, česnek, oregano, stabilizátor: xanthan, guma guar, petržel, konzervant: sorbát draselný, barviva: šťáva z červené řepy, kyselina: kyselina citrónová, extrakt koření (obsahuje celer), rostlinný bujón (obsahuje hydrolyzovanou sójovou bílkovinu), koření, aroma, strouhaný sýr Pizza koláč s tuňákem 100 g – 2226 Běžné pečivo pšeničné s náplní Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl Náplň: pizza sauce (rajčata, cibule, rostlinný olej, cukr, modifikovaný škrob, sůl, česnek, oregano, stabilizátor: xanthan, guma guar, petržel, konzervant: sorbát draselný, barviva: šťáva z červené řepy, kyselina: kyselina citrónová, extrakt koření (obsahuje celer), rostlinný bujón (obsahuje hydrolyzovanou sójovou bílkovinu), koření, aroma, strouhaný sýr, tuňák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pizza koláč se žampiony 100 g – 2227 Běžné pečivo pšeničné s náplní Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl Náplň: pizza sauce (rajčata, cibule, rostlinný olej, cukr, modifikovaný škrob, sůl, česnek, oregano, stabilizátor: xanthan, guma guar, petržel, konzervant: sorbát draselný, barviva: šťáva z červené řepy, kyselina: kyselina citrónová, extrakt koření (obsahuje celer), rostlinný bujón (obsahuje hydrolyzovanou sójovou bílkovinu), koření, aroma, strouhaný sýr, tuňák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pizza večka 90 g – 2225 Běžné pečivo pšeničné s náplní Hmotnost: 90 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: : pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl Náplň: pizza sauce (rajčata, cibule, rostlinný olej, cukr, modifikovaný škrob, sůl, česnek, oregano, stabilizátor: xanthan, guma guar, petržel, konzervant: sorbát draselný, barviva: šťáva z červené řepy, kyselina: kyselina citrónová, extrakt koření (obsahuje celer), rostlinný bujón (obsahuje hydrolyzovanou sójovou bílkovinu), koření, aroma, strouhaný sýr, ), párky (vepřové,hovězí maso, voda, mouka, soja, škrob, sůl, jedlá směs koření, stabilizátor :E450,E451,E452,E471,E500, antioxidant E300,E330,E316, regu.kyselosti E262, zahušťovadlo E412) Pizza rohlík 60 g - 2211 Běžné pečivo Hmotnost 60 g,

24

Index změny: 13

Minimální trvanlivost do: 24 hod. od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pek. přípravek ( pš.mouka, sušená paprika, sušená cibule, sušený pšeničný přírodní kvas, sůl, sušená rajčata,, koření, dextrosa, sladová mouka, kys.askorbová E300, enzymy, ) droždí, olej, pekař.přípravek( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy), sůl, strouhaný sýr. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Placka rohlíková 80 g – 2352 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka, droždí, sůl, sezam --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Placka Gyros 800 g – 2341 Jemné pečivo Hmotnost: 800 g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od dodání Složení: mouka pšeničná, voda, droždí, olej rostlinný, sůl, cukr krupice, pekařský přípravek( pš. mouka, sladová moučka, emulgátor E 472 e, kys. askorbová, enzymy), sezam --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pletenec 92 g- 2328 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 92 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka ), droždí, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pletýnka 60 g, 70 g, 75 g – 2320, 2321, 2325, 2329 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 70 g , 60 g, 75 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka, droždí, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Plundr se špenátem 70 g – 4441 plundr pečivo Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, , pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr rostlinný tuk, sušená syrovátka, gluten, sůl, sladová mouka, dextróza, emulgátory E472e, E471, regulátor kyselosti – fosforečnan sodný, hdydrogenuhličitan sodný, enzymy, látka zlepšující mouku – kyselina askorbová), droždí, sýr strouhaný, tuk tažný vortella Náplň: (špenát, brokolice, olej, E1422 /modifikovaný škrob/, cibule, sůl, E260 /přírodní kvasný ocet/, česnek, koření, E 202 /konzervant/, E 270 /kyselina/, E 325 /regulátor kyselosti/) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Punčové řezy - 5516 Cukrářský výrobek Hmotnost: 40 g Spotřebujte do: dvou dnů od dodání Složení: piškot (vaječná melanž,cukr,mouka), cukr,voda,rum,fondán(cukr,glukózový sirup,voda), džem( dřeň z červeného rybízu, malinová a jablečná dřeň,cukr, škrobový sirup, pektin (E440), kyselina citronová( E330), přírodně identické ovocné aroma. Čokoládová poleva ( cukr, rostlinný tuk, kakao, sušená syrovátka, kakaové máslo, emulgátor Lecitin,přírodní aroma vanilin), 100% tuk, potravinářské barvivo – barviva mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Preclík 12g, 25 g –2492, 2493 Trvanlivé pečivo hmotnost 12g, 25g Minimální trvanlivost do:3 týdny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný olej, diasta, cukr, droždí, sůl 4,5%, mák, koření --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Preclík vícezrnný 25 g –2500 Trvanlivé pečivo hmotnost 12g, 25g Minimální trvanlivost do:3 týdny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný olej, droždí, pek.přípravek (celozrnná mouka, slunečnicová semínka, vločky ze špaldy, ovesné vločky, sezamová semínka, sůl, alfa amyláza, kyselina askorbová), sůl, voda --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Rakvička 10 g - 5020 Cukrářský výrobek ostatní Hmotnost 10 g Spotřebujte do: 30 dnů od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: cukr, vaječná melanž --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Rakvička 60 g - 5157 Cukrářský výrobek ostatní Hmotnost 60 g Spotřebujte do: 24 hodin od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: cukr, vaječná melanž, šlehačka živočišná (smetana, stabilizátor E407), čokoládová poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin)

25

Index změny: 13

Mléčná směs:suš.mléko,cukr,rostl.tuk,E472b,E472a,E472,E401,E101 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Roláda světlá light 50 g - 5090 Cukrářský výrobek ostatní Hmotnost 50 g Spotřebujte do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, sorbit – neosob, vejce, čokoládová poleva tmavá(cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanillin) Náplň: marmeládová směs light červená (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič (E1422, E422), kyselina – E330, zahušťovadlo – E401, konzervant – E202, náhradní sladidlo-E950, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo – E100, E122, propelant – E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Roláda tmavá light 50 g - 5090 Cukrářský výrobek ostatní Hmotnost 50 g Spotřebujte do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, sorbit – neosob, vejce, kakao, čokoládová poleva tmavá(cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor E322, vanillin) Náplň: marmeládová směs light žlutá (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič – E1422, E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní barvivo E160a, E100,E163, přírodní a přírodně identické aroma, propelant E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Roláda ořech light 850 g - 5129 Cukrářský výrobek ostatní Hmotnost 850 g Spotřebujte do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, sorbit – neosorb, vejce, ořechy Náplň: marmeládová směs light žlutá (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič – E1422, E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní barvivo E160a, E100,E163, přírodní a přírodně identické aroma, propelant E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Roláda kokos light 850 g - 5130 Cukrářský výrobek ostatní Hmotnost 850 g Spotřebujte do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, sorbit – neosob, vejce, kokos Náplň: marmeládová směs light žlutá (voda, jablečná dřeň, fruktóza, nosič – E1422, E422, kyselina E330, zahušťovadlo E401, konzervant E202, náhradní sladidlo E950, přírodní barvivo E160a, E100,E163, přírodní a přírodně identické aroma, propelant E941) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Rohlík – 2332, 2331 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 46 g nebo 60 g nebo 75 g nebo 150 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Rohlík finský 60 g– 2482 Pečivo běžné Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, pekařský přípravek (žitný celozrnný šrot, melasa, melasová mouka, melasový extrakt, pšeničná mouka, lněné semínko, šrot z lupiny, pšeničný lepek, pš. Jedlé otruby, koření), slunečnice, droždí, olej, pek. přípravek (cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, sójový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Rohlík křupák 70 g – 2345 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 70 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, droždí, sůl, pek. přípravek cukr, sladová mouka, gluten, sójová mouka, emulgátor E472e, sójový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy),sádlo, voda, pek. přípravek (ječný sladový extrakt), sůl hrubá dekorační, kmín Rohlík rovný, Rohlík jednohubkový 46g, 60g, 75g, 150 g – 2330,2339, 2338, 2335,1113 Běžné pečivo pšeničné Hmotnost: 46 g nebo 60 g nebo 75 g nebo 150 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka, droždí, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Řez bílá káva 100 g - 5563 Cukrářský výrobek hmotnost 100 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, vejce, cukr, kakao, olej, voda, pek. přípravek (pšeničná mouka, cukr, bramborový škrob, sušené vejce, kypřící látka E450i, E500i, glukózový sirup, emulgátor E472b,E477, sušené mléko, stabilizátor E401, sůl, aroma, barvivo E160a), káva instant (pražená 100% rozpustná káva), brněnský tuzemák (líh, rumové aroma, cukr, barvivo E150a, aromavanillin), směs (rostlinný tuk, sušená syrovátka, sušen é mléko, škrob E414, zahušťovadlo E401, karamelizovaný cukr, maltodextrin, pšeničná pražená sladová mouka, kakao, přírodní identická a př. kávové aroma, barvivo E101), šlehačka (smetana, stabilizátor E407), pek.přípravek (glukózový sirup, voda, cukr, pektin, kyselina citrónová, konzervant kyselina sorbová), cukr.přípravek(čokoláda v prášku 40%-cukr, kakao, sirup, glukóza-fruktóza, voda, cukr, modifikovaný škrob, kyselina vinná, pektin, konzervant sorban draselný, aroma ) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

26

Index změny: 13

ŘEZ ořechový-smetanový 100 g– 5142 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Skladujte do: 8 oC Složení: mouka pšeničná polohrubá, vlašská jádra, prášek do pečiva, vejce, cukr krupice, rostlinný olej, šlehačka (voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátory E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory E472e, E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo), moučkový cukr --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ŘEZ Florida 120 g – 5143 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Skladujte do: 8 oC Složení: šlehačka (voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátory E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory E472e, E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo) vaječný bílek, vaječný žloutek, mouka pšeničná, cukr krupice,čokoládové hobliny, kompotované broskve --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ŘEZ malinový (broskvový) 100 g – 5572 Cukrářský výrobek Minimální trvanlivost do: 3 dnů ode dne výroby Skladujte do: 8 oC Složení: vaječný bílek, vaječný žloutek, cukr krupice, mouka pšeničná, kakao, olej, šlehačka(voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátory E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory E472e, E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo), cukr moučka, přípravek (kusové ovoce, ovocné protlaky (jablko, višeň, arónie), glukózový sirup, E 1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda E330, E202, E418, aroma), přípravek (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přírodní aróma) Smajlík piškotový tmavý 100 g - 5460 Jemné pečivo hmotnost 100 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pek. přípravek (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, odtučněné kakao, sušená syrovátka, kypřicí přípravek E 450, E500, rostlinný olej, sůl, aroma), olej rostlinný, vaječná melanž, voda, tvaroh, cukr vanilkový --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Smajlík piškotový světlý 100 g - 5461 Jemné pečivo hmotnost 100 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pek. přípravek (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, sušená syrovátka, kypřicí přípravek E 450, E500, rostlinný olej, sůl, barvicí koření, kakao, aroma), olej, vaječná melanž, voda, maková náplň (cukr, mák tepelně upravený, sušená syrovátka, pšeničný bobtnavý škrob, sójová mouka, sušený vaječný bílek, kakao, skořice, aroma), cukr vanilkový --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Smékalův rohlíček s náplní - makovou, tvarohovou, povidlovou, ořechovou 50 g – 2439,2440,2441,2442 Jemné pečivo hmotnost 50 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený (tuková násada, Z-ztužené rostlinné tuky, R-rostlinné tuky), pek.přípravek (rostlinný tuk, cukr, sušené mléko odtučněné, E472e,sójový lecitin, dextróza, sůl, kys.askorbová), droždí, sůl, voda, vaj. žloutek náplň: 1.maková (mák, cukr, maltodextrin, brambor.mouka,albumin, skořice, aromatické látky, voda) 2.tvarohová ( tvaroh, pek.přípavek (cukr, E1414, sušené mléko, E330, sůl, aroma citrón, vanilka, barvivo E160a) 3.povidlo ( švestkový lektvar,dřeň jablečná,cukr, kulér E150d, citrónová, švestkové aroma) 4. ořech (cukr, syrovátka,pšen.modifikovaný škrob, lískové ořechy, vlašské ořechy, sójová mouka, sušený vaječný bílek, přír.aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Smékalův mls 100 g - 5137 Trvanlivé pečivo hmotnost 100 g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: cukr, lískové ořechy, pšeničná strouhanka, sušená vejce, zvlhčující látka E240, bobtnavá pšeničná mouka, odstředěné sušené mléko, kypřidlo (E450,E500), rostlinný olej, sůl, karamel, zahušťovací látka (E401, E412), protisk=kavá látka E341, kakao, skořice, aroma, polohrubá mouka --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Sojové pečivo 60 g - 2213 běžné pečivo speciální hmotnost 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, pekařský přípravek ( sojový šrot, pšeničné otruby, bramborové vločky,pšen.mouka,žit.mouka,pečící přípravek,koření) voda, droždí, sladový přípravek, sůl, koření --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Sladký rohlík 46g - 2481 Jemné pečivo hmotnost 46 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, mák --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Srdce z koblihového těsta 200 g - 5095 Jemné pečivo

27

Index změny: 13

hmotnost : 200 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek:( pš.mouka, sacharoza, laktoza, sušená vaječná melanž, sůl, emulgátory / mono-a dyglyceridy mastných kyselin E471, estery,mono-a dyglyceridu s kyselinou mono-a diacetyvinnou E472 e stearoyl-2-laktylát vápenatý E482 ),sušené podmáslí, sušené bílky,pšeničný vitální lepek, enzymy, antioxidant,/ kys.askorbová E300/, látka zlepšující mouku/ L-cystein E920/,koření přírodní barvivo/ beta karoten E160 a/), olej, droždí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Strouhanka z běžného pečiva 3383, 3384 Hmotnost: 500 g nebo 1000 g Minimální trvanlivost do: 30 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (emulgátor E 471, E472, sojová mouka, sladová mouka), droždí, sůl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Sváteční koláč s náplní makovou, t varohovou, povidlovou, jablečnou 50 g- 3086, 3087, 3088, 3093 Jemné pečivo hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 2 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, cukr krupice, pek. přípravek (rostlinné tuky, rostlinný tuk ztužený, rostlinné oleje, voda, sůl 0,8 %, emulgátor (slunečnicový lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin), okyselující přípravek kyselina citronová, konzervant sorban draselný, aroma, barvivo beta-karoten), vaječný žloutek, sušené mléko polotučné , pek. přípravek ROKO (), pek. přípravek (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), droždí, sůl, cukr vanilkový, tvaroh en, sůl jedlá, přírodně identické aroma), voda, rozinky, brněnský tuzemák (voda, líh, jemný rafinovaný cukr, rumový extrakt, vanilka, E150a) Náplň: 1.maková ( mák, cukr,sušená syrovátka, aroma) 2.tvarohová ( tvaroh, cukr, vaječná melanž, aroma) 3.tvarohová ( tvaroh, náplňový přípravek - kyselina citronová, barvivo karoten, aroma ) 4.povidlo (švestk.lektvar,dřeň jablečná,cukr,E330,švestkové aroma) 5.jablečná (jablka, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob – zahušťovadlo, sorban draselný – konzervant, kyselina askorbová – antioxidant, kyselina citronová – regulátor kyselosti, skořice, přírodně identické aroma, může obsahovat stopy SO2) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Svatební koláč máslový s náplní makovou, tvarohovou, povidlovou, ořechovou 15g - 3083 Jemné pečivo hmotnost 15 g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, máslo, mléko, cukr, droždí, vaječná melanž, šlehačka (voda, hydrogenované rostl. uky, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory:E420ii,E463,emulgátory E472e, sójový lecitin E322,E472b, sůl, přírodní aroma, přibarveno E160a), rum (voda, líh jemný, rafinovaný, cukr, kulér 150a, rumová esence, vanilka), rozinky, aroma, sůl Náplň: 1.maková (mák, cukr, maltodextrin, brambor.mouka,albumin, skořice, aromatické látky, voda) 2.tvarohová ( tvaroh, pek.přípavek (cukr, E1414, sušené mléko, E330, sůl, aroma citrón, vanilka, barvivo E160a) 3.povidlo ( švestkový lektvar,dřeň jablečná,cukr, kulér E150d, citrónová, švestkové aroma) 4. ořech (cukr, syrovátka,pšen.modifikovaný škrob, lískové ořechy, vlašské ořechy, sójová mouka, sušený vaječný bílek, přír.aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Svatební koláč rohový máslový s náplní makovou, tvarohovou, povidly, ořechovou 50 g - 3081 Jemné pečivo hmotnost 50 g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, máslo, mléko, cukr, droždí, vaječná melanž, šlehačka (voda, hydrogenované rostl. uky, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory:E420ii,E463,emulgátory E472e, sójový lecitin E322,E472b, sůl, přírodní aroma, přibarveno E160a), rum (voda, líh jemný, rafinovaný, cukr, kulér 150a, rumová esence, vanilka), rozinky, aroma, sůl Náplň: 1.maková (mák, cukr, maltodextrin, brambor.mouka,albumin, skořice, aromatické látky, voda) 2.tvarohová ( tvaroh, pek.přípavek (cukr, E1414, sušené mléko, E330, sůl, aroma citrón, vanilka, barvivo E160a) 3.povidlo ( švestkový lektvar,dřeň jablečná,cukr, kulér E150d, citrónová, švestkové aroma) 4. ořech (cukr, syrovátka,pšen.modifikovaný škrob, lískové ořechy, vlašské ořechy, sójová mouka, sušený vaječný bílek, přír.aroma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Šáteček s náplní - makovou, tvarohovou, povidlovou nebo džemem 56g – 2456, 2457, 2458, 2459 Jemné pečivo hmotnost 56 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), cukr, pekařský přípravek (diasta, sušená syrovátka), droždí, vaječná melanž, sůl, náplň: 1.maková ( mák, cukr,sušená syrovátka, aroma) 2.tvarohová ( tvarogen, tvaroh voda) 3.tvarohová ( tvaroh, náplňový přípravek - kyselina citronová, barvivo karoten, aroma ) 4.džem ( vyrobeno z polotovaru chemicky konzervovaného E 200, barvivo E 120) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Štafetka 20 g - 5005 Cukrářský výrobek s máslovou náplní Hmotnost: 20 g Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: vaječné bílky, cukr, pšeničná mouka, máslo, ořechy, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), voda, sušené mléko, kávová pasta( rostlinný tuk ztužený, káva), tuková poleva čokoládová (rostlinný tuk ztužený, kakao) . ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

28

Index změny: 13

Štola mini 35 g - 3042 Jemné pečivo Hmotnost: 25 g Spotřebujte do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, pek. přípravek (cukr, suš.syrovátka, peč. přípravek emulgátor E472, E 471, sůl, suš.vejce, bobtnavá mouka, dextroza, přírodní aroma vanilin), cukr krupice, droždí, pek. přípravek (rostlinné tuky, rostlinný tuk ztužený, rostlinné oleje, voda, sůl. 0,8 %m, emulgátor (slunečnicový lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin), okyselující přípravek kyselina citronová, konzervant sorban draselný, aroma, barvivo beta-karoten), vaječná melanž, rozinky, alginát ovoce, skořice, brněnský tuzemák (voda, líh, jemný rafinovaný cukr, rumový extrakt, vanilka, E150a), voda --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Švýcarky 60 g - 1116 jemné pečivo Hmotnost 60 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, diasta, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, sušená syrovátka, sůl, rostlinný tuk ztužený ( konzervantE 200), náplň: skořice, cukr --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Toustový chléb – 2022, 2025, 2027 Chléb pšeničný hmotnost 250g nebo 500g Minimální trvanlivost do: 3 dny od dodání složení: pšeničná mouka, pekařský přípravek( sladová mouka, sojová mouka, syrovátka, emulgátor E471 ), voda, rostlinný olej, droždí, sůl. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tmavý rohlík 60 g - 2218 běžné pečivo Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, žitná mouka, voda, droždí, pekařský přípravek ( extrudované žito, sušené podmáslí),sůl. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tukový rohlík 40 g - 2334 jemné pečivo pšeničné hmotnost: 40 g, nebo 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, sůl, mák nebo kmín --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tvarohový dort s ovocem – 5116 Jemné pečivo Hmotnost: 1000 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od data dodání Složení: vejce, cukr krupice, pšeničná mouka, olej rostlinný, voda, kompotované ovoce (jahoda, borůvka, višeň), tvaroh, agar --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tvarohový řez 100 g – 5522 Jemné pečivo Hmotnost: 100 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od data dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený( konzervant E200), cukr, voda, vaječná melanž, aroma, kakao Náplň tvarohová: tvaroh, cukr, vaječná melanž, aroma, pek.přípravek (cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušená vejce 5 %, pšeničná quellmouka, vaječný bílek, pečící přípravek E450/E500, sůl, barvivo Beta-Karoten, Riboflavin, aroma), olej, voda --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tvarohový řez jahoda 90 g – 5549 Jemné pečivo Hmotnost: 1000 g Minimální trvanlivost do: 3 dnů od data dodání Složení: vejce, cukr krupice, pšeničná mouka, olej rostlinný, voda, kompotované ovoce (jahoda, borůvka, višeň), tvaroh, agar, potravinářské barvivo - může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tyčinka – 3345 Trvanlivé pečivo hmotnost 20g Minimální trvanlivost do:3 týdny od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný olej, diasta, cukr, droždí, sůl 4,5%, mák, koření --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tyčinky vícezrnné - 3348 Trvanlivé pečivo Hmotnost 20 g Minimální trvanlivost do: 3 týdny od dodání Složení:voda,pšen.mouka,pek.přípravek(celozrnná pšen.mouka,slunečnicová semena,vločky ze špaldy,oves.vločky,sezamová semínka,sůl,alfa amyláza,kys.askorbová),droždí, pek. přípravek ( --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Valentýnské srdce 360 g - 5114 Valentýnské srdce 150 g - 5115 Cukrářský výrobek Hmotnost: 360 g a 150 g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od data výroby

29

Index změny: 13

Složení: cukr, vaječná melanž, pšeničná mouka, aroma, šlehačka živočišná, višňový džem (třešně visciole45%, cukr,sirup glukoza◘fruktoza,E330), BLITZ (glukózový sirup, voda, cukr, pektin, kyselina citrónová, konzervant, kyselina sorbová), přípravek (cukr, glukózový sirup, želatina, sušené odtučněné mléko, škrob, přírodní aróma) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Veka 400 g - 2231 běžné pečivo pšeničné hmotnost 400 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, sůl, diasta, --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Veka vícezrnná 200 g - 2214 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 200 g Minimální trvanlivost do: 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek (pšeničný, sojový, ovesný a žitný šrot, slunečnice), pekařský přípravek ( pšeničné otruby, koření),droždí, sůl, lněné semínko --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Větrník se šlehačkou 40 g - 5073 Cukrářský výrobek se živočišnou šlehačkou Hmotnost 40g Spotřebujte do: 12 hod. od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, voda, vaječná melanž, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), živočišná šlehačka,karamel,krémový prášek,suš.mléko. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Věneček light s pudinkovou náplní lehkou máslovou 20 g - 5007 Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní Hmotnost Spotřebujte do: 2 dny od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, voda, vaječná melanž, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), sorbit, máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Věneček s pudinkovou náplní lehkou máslovou 20 g - 5003 Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní Hmotnost 20g Spotřebujte do: 2 dny od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, voda, vaječná melanž, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), cukr, máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, aroma. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Věneček s náplní , šlehačkou a čokoládou 25 g - 5000 Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní Hmotnost 25g Spotřebujte do: 2 dny od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, voda, vaječná melanž, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), cukr, máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, aroma, šlehačka (voda, ztužené rostlinné tuky, cukr, stabilizátory E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory E472e, E322, sójový lecitin, E472b, sůl, aroma, barvivo), čokoládová poleva (cukr,rostlinný tuk, kakao, suš.syrovátka, emulgátor lecitin, přírodní aroma vanilin) Věneček s pudinkovou náplní lehkou máslovou 40 g - 5000 Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní Hmotnost 40g Spotřebujte do: 2 dny od dodání Skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, voda, vaječná melanž, rostlinný tuk ztužený( konzervant E 200), cukr, máslo, krémový prášek( pšeničný škrob, aroma), sušená syrovátka, aroma. Vdolek s jablky 60 g - 2351 jemné pečivo Hmotnost 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, diasta, droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, sušená syrovátka, sůl, vepřové sádlo, mák, jablečné řezy (jablko, voda, E330 –kyselina, E223 – konzervant) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Vícezrnný uzel 60 g – 2234 Běžné pečivo vícezrnné Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: mouka pšeničná, droždí, vícezrnná směs (slunečnicová semena, pšeničná mouka, proso, sójový šrot, pekařský zlepšující přípravek (cukr, emulgátor E472e a sójový lecitin), regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku (kyselina askorbová, enzym,y), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, sladová mouka, kukuřičná mouka, sezamová semena, koření (kmín, fenykl, koriandr), voda, pek. přípravek (rostlinný tuk, z části ztužený, cukr, sušené polotučné mléko, emulgátor E472e, dextróza, sůl, emulgátor lecitin, kyselina askorbová), posypová směs (sezamová semena, lněná semena, posypová sůl, pražená žitná a pšeničná mouka, koření) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

30

Index změny: 13

Višňový mramorový řez 80 g- 5561 Cukrářský výrobek Hmotnost: 80 g Minimální trvanlivost do : 2 dnů od data výroby Složení: pek.přípravek (pšeničná mouka, cukr, suš.vejce, kypřící látky fosforečnan a uhličitan sodíku, mléčný curk, emulgátor E475,, E471, zahušťovadlo xanthan, sůl, koření, aroma), voda, olej, višně, pek.přípravek (cukr, zahušťovací přípravek E1414,E401, plnotučné mléko sušené, rostlinný tuk ztužený, sušená sladká syrovátka, stabilizátor E516, kořenu curcuma, paprika, aroma), cukr moučka, kakao, poleva tmavá (cukr,rostlinný tuk, kakao, suš.syrovátka, emulgátor lecitin, přírodní aroma vanilin), rostlinné tuky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Zajíček piškotový 180 g -5080 Jemné pečivo Hmotnost: 180 g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, aroma, ořechy, rozinky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Zajíček piškotový LIGHT 180 g – 5087 Jemné pečivo Hmotnost: 180 g Minimální trvanlivost do: 10 dnů od dodání Složení: vaječná melanž, pšeničná mouka, rostlinný olej, sorbit,, aroma, rozinky --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Závin listový se šunkou a špenátem ks - 5550, 5553 Jemné pečivo Hmotnost: Minimální trvanlivosti: do 2 dnů od dodání Složení: pšeničná mouka, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), vaječná melanž, voda, sůl, ocet Náplň: špenátová náplň (špenát, brokolice, olej, E1422 /modifikovaný škrob/, cibule, sůl, E260 /přírodní kvasný ocet/, česnek, koření, E 202 /konzervant/, E 270 /kyselina/, E 325 /regulátor kyselosti/), strouhaný sýr, vaje♠čná melanž, posyp (sezamová semena, lněná semena, posypová sůl, pražená žitná a pšeničná mouka, koření, paprika), šunka vepřová (vepřové maso, voda, jedlá sůl, dextróza, želírující látka E407a, zahušťovadlo E415, stabilizátory E451,E450, antioxidanty E301,E316,E331, látka zvýrazňující chuť E621, konzervant E250, modifikovaný škrob E1414, regulátor kyselosti E575) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Zelníky 50 g - 1115 jemné pečivo Hmotnost 50 g, Minimální trvanlivost do: 24 hodin od dodání Složení: pšeničná mouka, voda, pekařský přípravek ( sušená syrovátka, diasta), droždí, rostlinný olej, cukr, vaječná melanž, sůl, rostlinný tuk ztužený ( konzervant E 200), náplň:dušené zelí, šlehačka, mléko, sůl, pepř

Ve Vysokém Mýtě dne 1. 9. 2012 Zpracoval: Schválil:

Svoboda Arnošt – technolog Duchoslavová Jiřina

31

Index změny: 13